Do-it-yourself-Spule aus einem Kupferrohr. Woraus man eine Spule für eine Mondscheindestille macht

Warum bekam eine so einfache Erfindung einen eigenen Namen? Denn es gibt viele Laborkühler, deren Hauptzweck nicht darin besteht, die Temperatur des Dampfes zu senken, sondern ihn möglichst effizient zu kondensieren. Dieser Prozess sorgt für eine schnelle Wärmeabfuhr aus der Dampfphase und reduziert gleichzeitig die Abmessungen des Geräts und den Kältemittelverbrauch.

Die Spule ist in dieser Hinsicht nichts Besonderes, in puncto Effizienz liegt sie irgendwo im Mittelfeld der Bewertungsskala. Es bietet jedoch eine Reihe unbestreitbarer Vorteile, denen jedoch eine relativ geringe Produktivität gegenübersteht.

Kupferspule

Erste positive Qualität Spule für eine Mondscheindestille ist die einfache Herstellung. Selbst zu Hause können Sie mit einem Minimum an Werkzeugen, die in jeder Garage zu finden sind, eine Spule mit Ihren eigenen Händen herstellen, d. h. eine Spirale aus jedem geeigneten Rohr wickeln.

Woraus man eine Spule macht

Für die Arbeit eignet sich ein Rohr mit einem Durchmesser von 10 mm (innen) und einer Wandstärke von 1-1,5 mm. Abhängig von der erwarteten Leistung des Kühlschranks wird die Länge des Rohrs im Bereich von 1,8 bis 2 m gewählt. Dieser Bereich wird für einen Durchflusskühler für eine Mondscheindestille mit einem Würfel von 10 bis 20 Litern angegeben. Bei einem größeren Gerät sollte die Rohrlänge um 1-1,5 m erhöht werden.

Viele Liebhaber hausgemacht Alkohol behauptet, dass, wenn man den Wasserdruck im Kühlschrank erhöht, es nicht nötig ist, seine Länge zu vergrößern. Darin liegt ein rationaler Grund: Die Intensität der Wärmeabfuhr wird nicht nur durch die Fläche der Wärmeübertragung, sondern auch durch ihre Geschwindigkeit erhöht. Aber gehen wir das Problem realistisch an: Wie viele Wasserleitungen erlauben es, den Druck (Durchfluss) in einem weiten Bereich zu regulieren?

Wenn dies auf einer Stadtautobahn noch möglich ist, und selbst dann nicht in allen Städten, ist dies in einem Haus, in dem eine autonome Wasserversorgung über eine Haushaltspumpstation oder eine Tauchpumpe organisiert ist, schwierig. Und durch die Vergrößerung der Spule für die Mondscheindestille können Sie garantiert eine höhere Wärmeübertragung bei jedem Druck fließenden Wassers erreichen. Gleiches gilt für Spulen für Geräte ohne Durchfluss.

Bei einer Verlängerung der Röhre um 1 m entstehen ein bis drei zusätzliche Windungen, wodurch die Spule selbst um mehrere Zentimeter (20 Prozent) verlängert wird. Stimmen Sie zu, für ein stationäres Gerät ist dies nicht kritisch.

Materialien zur Herstellung einer Spule

Eine hochwertige, langlebige und gesunde Spule für eine Mondscheindestille kann aus einer begrenzten Anzahl von Materialien hergestellt werden. Dies sind Kupfer, Messing, Edelstahl und Glas. In einigen Artikeln kann man lesen, dass es am besten ist, Spulen aus Aluminium herzustellen. Es ist eine Täuschung.

Natürlich ist Aluminium im mechanischen Sinne besser als alle Metalle. Es lässt sich gut biegen, reißt nicht und hat eine gute Wärmeleitfähigkeit. Aber es ist nicht gesundheitlich unbedenklich. Wissenschaftler diskutieren immer noch über den Einfluss von Aluminium auf den menschlichen Körper, und die Zahl der Gegner von Aluminium beim Kochen (einschließlich der Alkoholdestillation) übersteigt die Zahl der Befürworter bei weitem.

Die Sache ist, dass dieses Metall dazu neigt, sich im Körper anzusammeln. Studien an Opfern der Alzheimer-Krankheit haben ergeben, dass alle Patienten einen Überschuss an Aluminium im Gehirn haben. Wenn Aluminiumutensilien – Töpfe, Teller, Löffel und Gabeln, die im kalten Zustand mit Lebensmitteln in Kontakt kamen – wegen ihrer Gesundheitsgefährdung heimlich verboten wurden, dann ist die Wechselwirkung von Aluminium mit heißem Alkoholdampf (samt Verunreinigungen) doppelt gefährlich.

Von den übrigen Materialien schließen wir Glas aus. Daraus hergestellte Kühlschränke gehören zu den besten, aber die Herstellung einer Spirale mit eigenen Händen aus einer Glasröhre zu Hause ist fast unmöglich, wenn Sie nicht als professioneller Glasbläser qualifiziert sind. Wenn Sie es schaffen, eines in einem Geschäft zu kaufen, sind Sie ein außergewöhnlich glücklicher Mensch. Häufiger findet man Liebig- oder Allin-Glaskühlschränke, aber heute sprechen wir über Spulen.

Von den übrigen Materialien ist Kupfer hinsichtlich seiner thermischen Leistung und Benutzerfreundlichkeit das beste. Schauen wir uns zum Vergleich die Wärmeleitfähigkeit von Metallen an:

Kupfer 382-390 W/(m·K);
Matun 97-111 W/(m·K);
Edelstahl ≈ 20 W/(m·K).

Aus der Liste geht hervor, dass Kupfer eine fast 20-mal höhere Wärmeleitfähigkeit als Edelstahl hat. Dies bedeutet jedoch nicht, dass ein Kupferkühlschrank zwanzigmal kleiner sein wird. Das Beste, was erreicht werden kann, ist eine Reduzierung um etwa die Hälfte. Für eine stationäre Mondscheindestille ist das kein so auffälliger Wert.

Aus der Praxis kann ich raten: Wenn Sie die Wahl zwischen Kupfer und Edelstahl haben, wählen Sie Edelstahl.

Spulenherstellungstechnologie

Im Video können Sie sehen, wie Sie mit Ihren eigenen Händen eine Spule herstellen. Kurz zur Technik: Der benötigte Rohrabschnitt wird einseitig verstopft und trockener, gesiebter Feinsand hineingegossen. Achten Sie darauf, trocken und klein zu sein.

Jeder, der dies jemals versucht hat, weiß, dass es keine leichte Aufgabe ist. Der Sand sollte das Rohr vollständig füllen. Befindet sich zwischen den Sandschichten ein Luftstopfen, kann dort eine Verformungszone oder sogar ein Riss entstehen.

Das Geheimnis des Hinterfüllens ist einfach: Sie müssen es gemeinsam tun. Während einer langsam Sand durch den Trichter schüttet, klopft der zweite ständig mit einem Hammer auf das Rohr und bewegt es langsam von unten nach oben und umgekehrt, bis die Sandbewegung aufhört.

Nach dem Verfüllen verschließen wir den offenen Teil des Rohrs (wir schlagen einen Holzpflock ein, sichern ein Ende des Rohrs und wickeln es um einen Rohling oder ein Rohr mit dem erforderlichen Durchmesser, 50-70 mm, je nach Größe des Abflusses). -Durch den Kühlerkörper). Wenn wir eine Spule für einen Bottich oder einen anderen Behälter mit stehendem Wasser herstellen, kann der Durchmesser des Bodens 30–40 cm erreichen.

Zwischen den Windungen der Spirale sollte ein Abstand von mindestens 0,5-1,5 cm bestehen, dann ist die Wärmeübertragung deutlich besser. Es ist sehr einfach, eine Spule von Hand aus Kupfer und Messing herzustellen, aber aus Edelstahl ist es (physikalisch) etwas schwieriger. Es ist toll, Zugang zu einer Drehmaschine zu haben. Bei langsamen Geschwindigkeiten ist die Spule in wenigen Minuten fertig.

Nach Abschluss der Arbeiten muss der Sand entfernt werden. Das geht ganz einfach: Bohren Sie beide Stifte heraus und klopfen Sie leicht mit einem Hammer auf die Spule, drehen Sie sie regelmäßig um und schütteln Sie sie. Nach etwa fünf Minuten wird vom Sand keine Spur mehr zu sehen sein. Anschließend spülen wir das Rohr mit Wasser unter Druck aus – fertig ist die Spule für die Mondscheindestille. Es bleibt nur noch, es in das Gehäuse einzuführen und die Endkappen zu löten oder zu schweißen, nicht zu vergessen, Armaturen für den Anschluss von fließendem Wasser anzufertigen.

Unabhängig davon, woraus die Spule besteht, muss das Rohr während des Betriebs nach jeder Destillationssitzung mit einer schwachen Zitronenlösung gewaschen werden Essigsäure und unter fließendem Wasser unter Druck abspülen. Eine ordnungsgemäß hergestellte Spule hält bei richtiger Pflege mehrere Jahrzehnte.

Den Destillierapparat versiegeln
Bei allen Aluminiumflaschen, die längere Zeit im Einsatz sind, wird der Gummi-O-Ring am Deckel mit der Zeit unbrauchbar. Der Ring verliert seine Elastizität, reißt und bricht manchmal sogar. Mittlerweile lässt sich dieser Mangel mit handelsüblichem Fluorkunststoffband leicht beheben. FUM-Band (Fluoroplastisches Dichtungsmaterial) kann unterschiedliche Stärken und Farben haben; Sie können ein beliebiges verwenden und den Gummiring vorsichtig um den gesamten Umfang wickeln. Fluorkunststoff hält Temperaturen bis zu 400 Grad stand, gibt keinen Geruch ab und ist absolut sicher.

Mondscheinreinigung
Die schädlichsten Verunreinigungen im Mondschein sind Fuselöle. Wir müssen danach streben, ihre Zahl auf ein Minimum zu reduzieren.
Beim Destillieren sollte man die Erhitzungstemperatur der Maische nicht übermäßig erhöhen. Mit anderen Worten: Je dünner der Strahl am Ausgang der Spule ist, desto höher ist die Qualität des Mondscheins. Es ist notwendig, den Wasserstand im Vorratstank ständig zu überwachen und rechtzeitig Wasser nachzufüllen. Je kälter das Wasser, desto besser.

Um Mondschein zu reinigen, können Sie Haushaltswasserfilter verwenden oder den Mondschein durch ein Gefäß abseihen Aktivkohle. Kohle für den Filter kann auch zu Hause bezogen werden.
Irgendwo bin ich auf diese Methode gestoßen: „Zünden Sie ein Feuer aus Birkenholz an. Wenn das Holz fast verbrannt ist, die Hitze aber immer noch sehr stark ist, füllen Sie einen Tontopf mit Kohlen, blasen Sie die Asche ab und schließen Sie den Deckel fest. Warten Sie, bis die …“ Kohlen gehen aus und kühlen ab.“

Leider hatte ich es nicht zur Hand Tontopf, also entzündete ich ein Feuer aus kleinen, zuvor von Birkenrinde befreiten Birkenscheiten in einem 200-Liter-Eisenfass mit ausgeschnittenem oberen Deckel. Solche Fässer werden häufig zum Sammeln von Regenwasser zur Bewässerung verwendet. Im richtigen Moment habe ich das Fass einfach auf den Kopf gestellt und die Ränder mit Erde bestreut, um den Zutritt von Sauerstoff zu den abkühlenden Kohlen zu verhindern. Die abgekühlten Kohlen müssen nicht ganz fein zerkleinert werden, so dass 0,5-1 cm große Stücke entstehen, und dann durch ein feines Sieb gesiebt werden. Kohlen können in einem Filter verwendet werden oder Sie können sie in einer Menge von 10 Gramm pro Liter in einen Behälter mit Mondschein werfen. Im letzteren Fall muss der Inhalt mehrere Tage lang täglich geschüttelt und anschließend gefiltert werden.

Kohlenstofffilter kann mit eigenen Händen von 1,5 - 3 Liter hergestellt werden Plastikflasche. Die Flasche wird quer etwa in zwei Hälften geschnitten. Verwenden Sie den Teil mit dem Hals. Sie legen dort ein in mehreren Lagen gefaltetes Stück Mull, dann eine dünne Schicht Watte und bedecken es mit Kohle. Anstelle von Gaze können Sie auch dünnen Filz verwenden. Darüber können Sie eine weitere Schicht Watte legen. Der Filter ist fertig. Es kann auch während des Destillationsprozesses verwendet werden, indem man es einfach unter die Spule legt. Die Kohle im Filter muss regelmäßig gewechselt werden.

Der Kohlefilter lässt keine Elemente wie Quecksilber, Blei, Cadmium, Zink, Eisen, Mangan, Chrom und andere Schwermetalle durch, die dem Mondschein eine trübe und negative Farbe verleihen können Geschmacksqualitäten Außerdem sind sie überhaupt nicht gut für die Gesundheit. Es reinigt das Produkt auch von Elementen wie Arsen, Wasserstoffverbindungen, Sulfiden, überschüssigem Chlor usw.

Spulenrohrlänge
Die Tabelle enthält Informationen, die bei der Herstellung einer Mondscheindestille nützlich sein können. Am interessantesten ist die Berechnung der Mindestrohrlänge für die Spule in Abhängigkeit von ihrem Durchmesser. Wie aus der Tabelle hervorgeht, kann die Länge des Rohrs umso kürzer sein, je größer der Durchmesser ist. In der Praxis empfiehlt es sich für einen zuverlässigen und störungsfreien Betrieb der Anlage, die Rohrlänge etwas länger als berechnet zu wählen.

Drahtquerschnitt abhängig von seinem Durchmesser

Was ist der Drahtquerschnitt und wie wird er bestimmt? Wenn man durch den Draht beißt und ihn vom Ende betrachtet, erkennt man den Drahtkern in Form eines Kreises. Die Fläche dieses Kreises ist der Querschnitt des Drahtes.
Wie aus der Formel hervorgeht, lässt sich der Querschnitt des Drahtes (Kreisfläche) einfach anhand seines Durchmessers ermitteln. Es reicht aus, den Durchmesser des Drahtkerns mit sich selbst und mit 0,785 zu multiplizieren.
Beispiel. Es gibt einen Draht mit einem Durchmesser von 3 mm. Bestimmen wir seinen Querschnitt. 3 mm * 3 mm * 0,7854 = 7,065. Wenn wir den Wert runden, erhalten wir: Ein Draht mit einem Durchmesser von 3 mm hat einen Querschnitt von 7 Quadraten.

Auswahl des Kupferdrahtquerschnitts für die elektrische Verkabelung

Bei der Verdrahtung von Stromkreisen muss am Eingang ein allgemeiner Schalter (Sicherungseinsätze oder elektromechanische Schutzschalter) installiert werden. In Haushaltsnetzen sind Sicherungen am häufigsten. In der Regel brennen solche Sicherungen immer im ungünstigsten Moment durch und ein vollständiger Austausch ist nicht immer möglich. Für selbstgemacht Sicherung können Sie die folgende Tabelle verwenden.

Elektromagnetische Reinigung von Mondschein

Nehmen Sie ein 1-3 Meter langes Stück Draht und wickeln Sie es um eine Flasche Mondschein oder ein anderes Getränk. Der Draht muss steif sein, damit die resultierende Spule ihre Form behält, und sein Durchmesser muss so groß sein, dass eine Flasche Mondschein frei hineinpasst. Die Anzahl der Windungen spielt keine Rolle, aber je mehr, desto besser. Gleiches gilt für den Drahtdurchmesser. Verbinden Sie die Enden der Spule über einen Schalter mit einer beliebigen Gleichstromquelle. Eine 12-Volt-Batterie reicht aus.
Achten Sie darauf, die Glühbirne im Leerlauf mit der entsprechenden Spannung einzuschalten!
Und der Schalter befindet sich nur im Minuskabel!

Nachdem Sie die Flasche in die Spule eingesetzt haben, schließen und öffnen Sie den Kreislauf in Abständen von 5–10 Sekunden. Unter dem Einfluss eines elektromagnetischen Feldes verdampfen alle im Mondschein enthaltenen Schadstoffe aktiv. Daher muss die Flasche geöffnet sein. Die Dauer des Vorgangs beträgt nicht mehr als 5 Minuten. In der Regel reicht diese Zeit aus, um einen Snack zuzubereiten...

Besonders effektiv ist die Methode in großen Unternehmen, bei Picknicks etc. Letzten Sommer mehrmals getestet. Die Anwesenden lobten einstimmig das gereinigte Getränk in höchstem Maße. Darüber hinaus hat sich die Qualität des Mondscheins nach der Reinigung und Verkostung jeder weiteren Flasche zweifellos verbessert ...

Die Spule ist als Hauptelement des Kühlschranks für die Kondensation der Dämpfe aus dem Destillationswürfel verantwortlich. In selbstgebauten Moonshine-Destillierapparaten werden Rohre aus Edelstahl, Kupfer, Metall-Kunststoff oder Aluminium zur Herstellung von Spulen verwendet, wobei die Leistung des Destillationswürfels berücksichtigt werden muss.

Dank seiner einfachen Form wird es nicht schwierig sein, dieses Teil zu Hause herzustellen, aber dazu müssen Sie sich mit den Merkmalen seiner Funktionsweise in allen Einzelheiten vertraut machen.

Die Spule ist ein wesentlicher Bestandteil der „Moonshine Destille“, sie ist Teil des „Kühlschranks“, der neben dem „Destillationswürfel“ und den „Schläuchen“ eine der drei erforderlichen Komponenten ist und für Folgendes notwendig ist letzte Stufe Destillation. Nachdem die Flüssigkeit im Destillationswürfel verdampft ist, strömt Dampf durch das System und unabhängig von weiteren Einflussprozessen, zum Beispiel der Rektifikation, die erforderlich sind oder – Destillationskolonne–, geht in den Kühlschrank.

Hier fungiert die Spirale als Hauptfunktionselement – an ihrer Oberfläche kommt es zur Kondensation von Alkohol, Wasser und einigen Fuselölen und Verunreinigungen, wonach das Destillat direkt in den Behälter zum Sammeln von Mondschein fließt.

Design und Funktionsprinzipien

Strukturell ist die Spule ein hohles Rohr, das zu einer Spirale gedreht ist. Im Inneren strömt Dampf aus dem Destillationswürfel, an der Außenseite kann sich entweder Luft oder Wasser befinden – ein Kühlmedium. Aufgrund der Wärmeübertragung von ihm durch das Metall auf dieses muss die Temperatur des Dampfes gesenkt werden, wodurch die verdampften Stoffe – Alkohol, Wasser und Fuselöle – keinen gasförmigen Zustand beibehalten und kondensieren können.

Trotz des sehr einfachen Aufbaus und Funktionsprinzips hat jeder Parameter der Spirale – das Herstellungsmaterial, seine geometrischen Merkmale und die Platzierungsmöglichkeit – einen erheblichen Einfluss auf den Prozess.

Material

Es beeinflusst sowohl den Funktionsteil des Kühlschranks als auch seine Lebensdauer. Die Hauptmaterialien für die Herstellung sind Kupfer, Edelstahl, Metall-Kunststoff, Glas, Silber und Aluminium. Um zu verstehen, wie man am besten eine Spule für eine Mondscheindestille mit eigenen Händen herstellt, lohnt es sich, jede Option im Detail durchzugehen:

Silber. Es verfügt über hervorragende Leistungsindikatoren: hohe Wärmeleitfähigkeit, ungiftig, gute Stoßdämpfungslebensdauer, aber das Metall selbst ist im Vergleich zu anderen Analoga sehr teuer, weshalb es äußerst selten verwendet wird.
Kupfer. Eine Spule für eine Mondscheindestille aus einem Kupferrohr ist eine der gebräuchlichsten Lösungen. Dies liegt sowohl an der guten Wärmeleitfähigkeit des Materials und seinem günstigen Preis als auch an der Tatsache, dass das Metall und ein solches Teil leicht zu verarbeiten sind ist nicht schwer mit eigenen Händen zu machen. Natürlich ist auch eine Kaufoption möglich, die ebenfalls einen günstigen Preis hat.

Aluminium. Es verfügt über eine gute Wärmeleitfähigkeit, ist recht einfach zu verarbeiten und kostengünstig. Allerdings gibt es ein Problem mit seiner hohen Oxidationsfähigkeit: Dadurch gelangen gesundheitsschädliche Aluminiumoxide in das Destillat und es ist nicht möglich, zu Hause eine Schutzschicht wie auf Lebensmittelutensilien aufzutragen.

Metall-Kunststoff. Eine Spule für eine Mondscheindestille aus einem Metall-Kunststoff-Rohr erfreut sich immer größerer Beliebtheit, und das aus mehreren Gründen: Sie ist günstiger als andere Materialien, selbst wenn man sehr hochwertige Rohre verwendet, lässt sie sich sehr einfach herstellen Prozess und erfüllt gleichzeitig alle übertragenen Aufgaben. Voraussetzung für das Originalrohr ist, dass es aus einem ungiftigen Polymer besteht und hohen Temperaturen standhält.

Edelstahl in Lebensmittelqualität. Das Material ist sehr langlebig und interagiert nicht mit Alkoholdämpfen, was die Qualität des Destillats beeinträchtigt; es hat eine gute, aber nicht so hohe Wärmeleitfähigkeit wie Kupfer, Aluminium oder Silber; es ist aufgrund seiner hohen Festigkeit recht schwierig zu verarbeiten . Die Kosten sind günstiger als bei Kupfer und Silber.

Glas. Das Material weist eine absolute chemische Inertheit auf, wodurch eine Destillation erfolgt ideale Bedingungen, aber es ist unmöglich, eine Glasspirale für eine Mondscheindestille herzustellen, man kann sie nur kaufen. Ein weiterer Vorteil ist die Transparenz des Materials, die bei Verwendung eines Kühlschrankgehäuses aus transparentem Polymer eine laborgenaue Überwachung des Kondensationsprozesses ermöglicht. Der Nachteil ist, dass es ziemlich zerbrechlich ist und vorsichtig verwendet werden muss. Der Preis ist einer der Vorteile von Glas.

Geometrische Merkmale

Es ist notwendig, eine Spule für eine Mondscheindestille auszuwählen oder herzustellen, wobei die richtigen Dimensionsparameter dieses Teils zu berücksichtigen sind, die den Ablauf des Kondensationsprozesses bestimmen. Folgende wesentliche Punkte können hervorgehoben werden:

Rohrwandstärke. Bestimmt die Wärmeleitfähigkeit und damit den Wärmeübergang zwischen Dampf und Kühlmedium. Je dünner die Wand, desto höher ist die Wärmeleitfähigkeit. Da jedoch die Wärmeleitfähigkeit jedes Materials unterschiedlich ist, wird die Wandstärke jedes Mal individuell gewählt und sollte nicht sehr dünn sein, da es sonst zu einem schnellen Verschleiß des Teils kommt. Standardmäßig werden Rohre mit einer Dicke von 0,9–1,1 mm verwendet.
Rohrlänge. Je länger sie ist, desto größer ist die bei der Kondensation betroffene Fläche und desto höher ist die Leistung des Kühlschranks insgesamt. Daher sollte die Länge der Spirale anhand der Leistung der Mondscheindestille berechnet werden. Sie müssen auch den hydraulischen Widerstand berücksichtigen, der mit der Länge des Rohrs zunimmt. Für Edelstahl und Kupfer beträgt die optimale Länge 1,5–2 Meter in ungedrehter Form.
Rohrinnendurchmesser. Zusammen mit der Länge bestimmt sie die Fläche der Kondensationsfläche, außerdem verringert eine Vergrößerung des Durchmessers den hydraulischen Widerstand. Typischerweise wird bei der Herstellung einer Spule für eine Mondscheindestille ein Rohr mit einem Innendurchmesser von 8–12 mm verwendet.

Unterkunftsmöglichkeiten

Es gibt drei Positionen, in denen die Spirale installiert werden kann:

Vertikale;
horizontal;
Diagonale.

Die Standardoption ist die vertikale Anordnung. In diesem Fall stoßen die kondensierenden Stoffe bei der weiteren Abwärtsbewegung nicht auf Widerstand, was sich auf die Destillationsgeschwindigkeit auswirkt.

Wichtig! Bei einer vertikalen Spulenanordnung ist nicht nur eine Verbindung nach unten, sondern auch nach oben möglich – die Paare strömen von oben nach unten. In diesem Fall verringert sich die Betriebsgeschwindigkeit des Kühlschranks erheblich.

Wie man mit eigenen Händen eine Spule für eine Mondscheindestille herstellt

Zur Herstellung kann ein Rohr aus Kupfer, lebensmittelechtem Edelstahl, Aluminium oder sogar Messing verwendet werden, das in seinen Eigenschaften Kupfer ähnelt. Die Länge des Segments sollte 1,5 bis 2 Meter betragen, einen Innendurchmesser von 8 bis 12 mm und eine Wandstärke von 0,9 bis 1,1 mm haben. Beim Verdrehen des Rohrs zu einer Spirale muss die Größe des Kühlschrankgehäuses berücksichtigt werden, in das es eingebaut werden soll, sowie die Tatsache, dass das von der Spirale eingenommene Volumen 1/5-1/6 des Volumens nicht überschreiten sollte Volumen des Falles.

Arbeitsplan:

Das Rohr muss mit losem Füllstoff, zum Beispiel Soda oder Sand, gefüllt sein, damit es beim Einrollen nicht flach wird. Alternative Möglichkeit Das Einfrieren eines mit Wasser gefüllten Rohrs erschwert den Vorgang etwas, da die Härte des Metalls und des Eises selbst zunimmt.
Die Austrittsöffnungen werden mit Holzkappen verschlossen, verlötet, verklemmt oder auf eine andere geeignete Art und Weise angebracht. Um den Vorgang zu erleichtern, wird eine Mutter einseitig angeschweißt oder auf Leim/Dichtstoff aufgelegt.
Um das Rohr aufzuwickeln, benötigen Sie einen runden Gegenstand mit einem vorgegebenen Durchmesser für die Spirale, zum Beispiel einen auf einer Drehbank gedrehten Block. Die Abbildung zeigt das normalisierte Seitenverhältnis und kann auch dann verwendet werden, wenn eine Spule mit einem anderen Durchmesser erforderlich ist.
Nach dem Einrollen wird die Feder vom Schaft entfernt und der Füllstoff ausgegossen. Anschließend muss die Spirale gewaschen werden und sie ist bereit für den Einbau in den Kühlschrank.

Aus technischer Sicht ist die Herstellung einer Spule für eine Mondscheindestille im Vergleich zu den anderen Teilen eine der einfachsten Aufgaben. Lassen Sie sich jedoch nicht täuschen – für eine produktive und qualitativ hochwertige Destillation muss die Spirale die richtige Form haben und aus einem geeigneten Material bestehen: Kupfer, Edelstahl, Metall-Kunststoff, Glas, und wenn die Mittel es zulassen und Sie eine luxuriöse Destillation wünschen Brennerei, dann Silber. In diesem Fall muss das zur Herstellung der Spirale verwendete Rohr optimale Parameter hinsichtlich Länge, Wandstärke und Innendurchmesser erfüllen.

Auf dieser Seite betrachten wir die Funktionsprinzipien eines Spulenkühlschranks für eine Mondscheindestille. Die Spule ist das Herzstück der Mondscheindestille!

Es bestimmt maßgeblich die Leistung der Mondscheindestille.

Warum wird es benötigt und welche Funktionen erfüllt es? In der Spule (wissenschaftlich gesehen Grahams Kühlschrank) kommt es zur Kondensation von Dämpfen und zur Abkühlung des kondensierten Mondscheins aufgrund der Wärmeabfuhr durch die Wände der Spule mit Kühlwasser (seltener Luft). Der in die Spule eintretende Mondscheindampf kommt mit deren Wänden in Kontakt, kühlt ab, kondensiert und strömt in Form von Mondschein in den vorbereiteten Behälter. Die Spule weist eine Reihe von Eigenschaften auf, die die Leistung der Mondscheindestille erheblich beeinflussen. Dies sind zunächst einmal die geometrischen Abmessungen der Spule:
- Länge der Spule: Je länger die Spule ist, desto größer ist ihr hydraulischer Widerstand, aber auch desto größer ist die Kontaktfläche mit dem Kühlwasser. Für alle Fälle möchte ich klarstellen, dass wir genau die Länge des Rohrs meinen, aus dem die Spule gewickelt ist, und nicht die Länge der gewickelten Spule.
- Querschnitt des Spulenrohrs, je größer er ist, desto geringer ist der hydraulische Widerstand der Spule und desto größer ist die Kontaktfläche für eine Länge der Spule.
- Je dünner die Wand des Spulenrohrs ist, desto höher ist die Wärmeleitfähigkeit, desto geringer ist jedoch die Festigkeit und die einfache Verarbeitung.

Obwohl die Wärmeleitfähigkeit aufgrund des Schichteffekts – einem starken Abfall der Wärmeleitfähigkeit an der Grenze zweier Medien – tatsächlich nur sehr wenig von der Dicke abhängt.
Der nächste nicht weniger wichtiger Parameter- das Material, aus dem die Spule besteht. Ein sehr wichtiger Faktor. Erstens sollte das Material nicht giftig sein und keine Verbindungen mit Alkohol eingehen. Zweitens muss es eine ausreichende Wärmeleitfähigkeit haben, damit der Mondschein und seine Dämpfe Zeit haben, zu kondensieren und abzukühlen. Hier ist die Wärmeleitfähigkeit der im Hinblick auf ihre Ungiftigkeit am besten geeigneten Materialien:

Silber 429 W/(m·K)
- Kupfer 382-390 W/(m·K)
- Aluminium 202-236 W/(m K)
- Messing 97-111 W/(m K)
- Edelstahl ca. 20 W/(m K)
- Glas 1-1,15 W/(m K)

Als nächstes kommt die Barrierefreiheit. Die am besten zugänglichen Rohre bestehen aus Aluminium (zum Beispiel aus alten Baguettes) und Kupfer (aus alten Kühlschränken in Reparaturwerkstätten). Bei Edelstahl wird es schwieriger, aber das hängt von jedem ab. Silber ist irgendwie teuer. Sie können einen Glaskühlschrank in einem Chemieglasgeschäft kaufen, aber alles hängt von der Verfügbarkeit eines solchen Geschäfts in Ihrer Stadt ab.

Daher ist Kupfer aufgrund seiner hohen Wärmeleitfähigkeit das vorteilhafteste Material. In der Praxis werden wir keine 19-fache Reduzierung der Fläche einer Kupferspule im Vergleich zu einer Edelstahlspule erreichen (so viel schlechter leitet Edelstahl die Wärme als Kupfer). Dies ist auf die Bildung von Oberflächenschichten aus Flüssigkeit und Gas auf der Spule zurückzuführen, die die Wärmeleitfähigkeit der Spule erheblich (zehnfach) verringern. Aber ein 2-3-facher Längengewinn bei Verwendung von Kupfer gegenüber Edelstahl ist durchaus möglich. Viel hängt von der Art der Strömungen innerhalb und außerhalb der Spule ab. Wenn möglich, sollten sie irgendwie verwirbelt werden, sodass Turbulenzen entstehen. Allerdings bietet eine gut gefertigte Spule in den meisten Fällen bereits eine fast fünffache Wärmeleitfähigkeit.
Bezüglich der Giftigkeit von Kupfer und Edelstahl gehen die Meinungen erfahrener „Schwarzbrenner“ auseinander. Persönlich bevorzuge ich Kupfer aufgrund seiner höheren Wärmeleitfähigkeit und einfachen Verarbeitung. Die Ungiftigkeit von Kupferverbindungen mit Mondschein kann anhand der Tatsache beurteilt werden, dass die Franzosen und viele andere edle Getränke Es wird in Kupferdestillierapparaten destilliert – Alambiks, den engsten Verwandten unserer Mondscheindestillierapparate. Doch Edelstahl ist ein umstrittenes Material für die Spule einer Mondscheindestille. Es gibt viele Sorten; während der Verarbeitung (insbesondere beim Schweißen) verändert sich die Zusammensetzung des Stahls und wie diese veränderte Zusammensetzung mit Mondschein reagiert, ist nicht bekannt. Darüber hinaus ist Kupfer ein essentielles Spurenelement, und die WHO ist der Ansicht, dass ein Mangel an Kupfer im Körper viel gefährlicher ist als ein Überschuss.
Das nächste wichtige Merkmal ist die Ausrichtung der Spule im Raum. Es kann vertikal, horizontal und geneigt sein.

In unserem Geschäft ist es sehr wünschenswert, die Spule vertikal zu platzieren – auf diese Weise fließt der Mondschein durch die Schwerkraft und erzeugt keinen zusätzlichen Widerstand gegen die Bewegung des Dampfes, der sich in den Hohlräumen ansammelt. Während des Wickelvorgangs sollten Sie die Bildung von „Kniestellen“ in der Spule vermeiden, in denen sich kondensierter Mondschein ansammeln könnte.
Die vertikale Spule wiederum kann aufsteigend oder absteigend sein – das heißt, der Dampf strömt von unten nach oben oder von oben nach unten. Beim Brauen von Mondschein ist es sehr wichtig, die Spule im Abwärtsmodus zu verwenden, d. Und mit dieser Dampfbewegung und der Zufuhr von Kühlwasser von unten nach oben wird uns die Wasserkonvektion in die Hände spielen, aber dazu weiter unten mehr.

Der nächste wichtige Parameter ist der Kühlmittelbewegungsmodus. Das heißt, wird die Spule mit fließendem Wasser betrieben oder wird sofort eine überschüssige Menge Wasser in ihr Gehäuse gegossen, das sich allmählich erwärmt, indem es dem Mondschein Wärme entzieht?

Einer der Schritte des Destillationsprozesses ist die Kondensation von Alkoholdämpfen. Um diesen Schritt zu beschleunigen, wird eine Spule für eine Mondscheindestille verwendet. Dabei handelt es sich um eine spezielle Kammer, die von außen gekühlt wird. Durch den Durchgang gelangen flüchtige Stoffe in die flüssige Phase – es bilden sich Mondscheintröpfchen, die dann in den Tank gelangen. Es gibt andere Bauformen von Wärmetauschern, aber die Spirale ist die effektivste und am einfachsten umzusetzende Kühlmethode.

Arten von Wärmetauschern

Der Hauptzweck einer Spule für Mondschein oder andere Geräte (Öldestillation, Kühlung) besteht darin, die Temperatur der äußeren Umgebung auf den Dampf oder die Flüssigkeit in der Kammer zu übertragen (oder umgekehrt). Und in dieser Hinsicht ist die Spiralbauweise in unserem Fall hinsichtlich der Energiekosten am kostengünstigsten.

Der Weigel-Liebig-Kühlschrank hat eine zu kleine Kühlfläche. Schnitt- und Plattenmodelle sind sperrig und schwer zu Hause umzusetzen, da für den Zusammenbau Schweißen erforderlich ist. Der optimale und in Brennereien am häufigsten verwendete Wärmetauscher ist der Graham-Wärmetauscher.

Schemata der einfachsten Wärmetauscher verschiedener Typen.

Modelle: a - Weigel-Liebig (auch bekannt als „Pfeife in Pfeife“); b - Ball Allina A.G.; c - R. Vesta; g - O. Dimrota; d - T. Graham; e - Friedrichs; g - tangential.

Wenn Sie selbst Geräte zur Destillation oder Rektifikation von Mondschein zusammenbauen, ist ein selbstgebauter Spiralkühler die richtige Wahl beste Wahl. Es kann schnell aus verfügbaren Materialien hergestellt werden, ohne dass Heißlöten erforderlich ist.

Herstellung eines einfachen Spulenkühlers

Der einfachste Kühlschrank für eine Mondscheindestille ist eine Spule aus Edelstahl oder Kupfer. Diese Materialien werden bevorzugt, da sie eine hohe Wärmeleitfähigkeit haben. Darüber hinaus reagieren sie nicht mit aus der Maische verdunstenden Stoffen (Alkohole, Säuren, Aldehyde und andere).

Für den Entwurf benötigen wir ein etwa 2 Meter langes Kupferrohr zum Wickeln (mit Sand im Inneren) und eine Achse. Als Achse können Sie jeden starren Zylinder oder einen Stab mit passendem Durchmesser verwenden.

Wir wickeln das Rohr auf die Achse, sodass wir eine Spirale mit einer bestimmten Steigung (dem Spalt zwischen den Windungen) erhalten.
Entfernen Sie die Spirale von der Achse.
Wir verbinden ein Ende der Spule mit dem Rohr, das den Dampf aus dem Destillationswürfel entfernt, und das andere mit dem Rohr, das zum Tank führt.

Moonshine-Destille mit Spulen-Luftkühler

Wir erhielten einen rudimentären luftgekühlten Kühler ohne Gehäuse. Dies sind die Strukturen, die unsere Vorfahren über viele Jahrhunderte hinweg nutzten. Da es aber unser Ziel ist, Mondschein effektiv zu destillieren, ist es besser, die Spule mit Wasserkühlung tauchfähig zu machen.

Herstellung eines Wärmetauschers mit Strömungskühlung

Da ein an eine fließende Wasserversorgung angeschlossener Spulen-Tauchwärmetauscher als optimal für eine gute Mondscheinextraktion angesehen werden kann, werden wir Folgendes zusammenbauen. Sein Schema ist recht einfach.

Schema eines Tauchströmungskühlschranks

Wir brauchen:

ein Behälter (jeder mit versiegeltem Deckel reicht aus), in den die fertige Spule eingetaucht wird (jegliche Konfiguration, Hauptsache, die Spirale passt hinein);
Kupferrohr zum Aufwickeln – 1,5–2 Meter (Außendurchmesser ca. 10 mm, Innendurchmesser ca. 1,2 mm);
zylindrische Achse zum Aufziehen (Stahlzylinder, Griff für Haushaltsgeräte mit einem Durchmesser von mindestens 50 mm);
Rohre für eine Mondscheindestille, um die Zufuhr von kaltem Wasser und den Abtransport von warmem Abwasser sicherzustellen;
Dichtmittel.

Montageschritte

Wir machen einen Stopfen auf einer Seite des Rohrs. Danach füllen wir es mit Sand – so wird es beim Aufwickeln nicht flach. Auf der anderen Seite machen wir einen zweiten provisorischen Stopfen.
Wir wickeln das Hauptarbeitselement – die Spirale – um das als Achse gewählte Objekt. Rohr abnehmen, Stopfen entfernen, Sand ausschütten – fertig ist die Kupferspule.
Wir bohren Löcher in den unteren und oberen Teil der Seitenfläche des Behälters für die Wasserzufuhr/-ableitung.
Wir stecken Rohre in die Wasserlöcher (im unteren für den Anschluss an Kaltwasser, im oberen für den Anschluss an Warmwasser).
Dichtet die Verbindungen von Rohren und Behältern ab (Spulengehäuse).
Im unteren Teil (Boden) und im oberen Teil (Deckel) des Behälters bohren wir Löcher für die von der Spirale kommenden Rohre. Wir senken die Spule in den Behälter, fädeln ihre Enden in die Löcher ein, schließen und verschließen den Deckel.
Wir dichten die Verbindungen zwischen den Enden der Spule und dem Behälter ab.
Wir verbinden uns mit dem Mondschein. Im oberen Teil - zum Rohr, das vom Destillationswürfel führt, im unteren Teil - zum Rohr, das zum Vorratsbehälter führt. Wir prüfen die Dichtheit der Verbindungen.

Es gibt einfachere Designs, aber dieses gilt als das bequemste und produktivste.

Aus welchem Material sollte die Spule bestehen?

Wenn Sie entscheiden, woraus Sie eine Spule für eine Mondscheindestille herstellen möchten, dann ist die Hauptfrage für Sie wahrscheinlich: Welches Material soll für die Spirale verwendet werden? Es muss folgende Eigenschaften aufweisen:

vollständige oder relative Inertheit gegenüber den Produkten der Maischeverdampfung;
Haltbarkeit (minimale Ausdünnung während des Gebrauchs);
Festigkeit (nützlich bei der Montage und Demontage);
gute Wärmeleitfähigkeit.

Eine Reihe von Materialien erfüllen diese Anforderungen nahezu vollständig. Aber bevor Sie das Design berechnen – finden Sie die optimale Länge des Rohrs, sollten Sie auswählen, was genau zu Ihnen passt.

An den Behälter zum Eintauchen der Spirale werden unterschiedliche Anforderungen gestellt, da er von normalem Wasser durchströmt wird. kaltes Wasser. ja und ernährungsphysiologische Eigenschaften Das Material interessiert uns nicht.

Materialien für Spulenkühlschränke

Silber. Der Wärmeleitfähigkeitskoeffizient (λ) beträgt 430 W/m*K. Die durch die Einwirkung von Dämpfen entstehenden Verbindungen sind nicht gesundheitsgefährdend. Der Nachteil ist der hohe Preis.
Kupfer, λ=400 W/m*K. Einige Verbindungen können gesundheitsschädlich sein. Die Spule erfordert sorgfältige Pflege.
Aluminium, λ=220 W/m*K. Relativ zerbrechliches Material. Bei der Reaktion mit Dämpfen entstehen Alkoholate. Sie reichern sich im Körper an und wirken sich negativ auf die Gesundheit aus.
Messing, λ ca. 100 W/m*K. Vor Gebrauch muss es verzinnt werden.
Edelstahl, λ ca. 20 W/m*K.
Glas, λ=1,1 W/m*K. Die Glasspirale für eine Mondscheindestille ist sehr erschwinglich, aber äußerst zerbrechlich.

Die Verwendung von Kupfer und Edelstahl für die Spule gilt als die beste Wahl

Es ist äußerst schwierig, unabhängige Berechnungen zur empfohlenen Länge des Spulenrohrs durchzuführen. Muss man nicht wissen nur die Wärmeleitfähigkeitskoeffizienten verschiedener Medien (Behältermaterial, Spirale, Wasser, Dampf), sondern auch die Geschwindigkeit der Wasserzufuhr in das Kühlergehäuse, das Destillatvolumen pro Minute, das durch den Abschnitt der Spule fließt. Daher ist es besser, sich die Erfahrungen anderer zunutze zu machen.

Bei Verwendung eines Edelstahlrohrs (D=12 mm, Wandstärke 1 mm) reichen 1,5 Meter dieses Materials aus, um das Destillat am Auslass ausreichend zu kühlen. In diesem Fall beträgt die Kondensationsrate 3–4 Liter/Stunde.

Fassen wir zusammen

Alle Komponenten, einschließlich der Spule für die Mondscheindestille, können mit Ihren eigenen Händen hergestellt werden. Als Material für die Spirale verwenden Sie am besten ein Edelstahl- oder Kupferrohr. Der beste Weg Kühlung - Wasser durch das Außengehäuse der Spirale. Für die Herstellung dieses „Ersatzteils“ für Mondscheingeräte sind keine besonderen Fähigkeiten erforderlich.