Welche Kohle eignet sich zum Reinigen von Mondschein. Eigenständige Materialproduktion

Viele Schwarzbrenner irren sich gewaltig und denken, dass ihr Handwerk nur die Destillation von Maische für Schwarzbrenner ist. Doch wer auf hausgemachten Alkohol mehr vertraut als auf industriellen Wodka, muss auf die hohe Qualität des eigenen Getränks achten.

Es ist nicht so einfach, denn Sie müssen alle Geheimnisse und Rezepte des richtigen genau kennen und vor allem selbst bestimmen, wie Sie Mondschein am besten reinigen.

Für Anfänger und diejenigen, die in diesem Geschäft tätig sind oder sich noch nicht entschieden haben, welche Methode besser geeignet ist, schlage ich vor, zu lernen, wie man hausgemachten Alkohol mit Holzkohle reinigt, welche Vor- und Nachteile diese Methode hat und wie man einen Kohlefilter herstellt Mondschein.

Es ist bekannt, dass in Rohalkohol enthält Fuselöle und andere schädliche Verunreinigungen. Das Prinzip der Kohleeffizienz liegt in ihrer Fähigkeit adsorbieren auf seiner porösen Oberfläche all die Substanzen, die wir nicht brauchen. Die Qualität der Reinigung hängt auch davon ab, wie viel Kohle Sie hinzugefügt und wie oft Sie destilliert haben. Da dieses Material an sich ökologisch ist, gibt es keinen Grund, an seiner Unbedenklichkeit zu zweifeln, wenn Sie alles richtig gemacht haben.

Es ist zu beachten, dass in diesem Fall nicht alle Arten von Kohlenstoffprodukten geeignet sind. Es hängt alles von der Größe und Anzahl der Poren auf der Oberfläche ab, denn in ihnen sind die adsorbierten Moleküle gefährlicher Substanzen enthalten. Unter diesem Gesichtspunkt beispielsweise die Reinigung von Mondschein Pharmakohle ist nicht wirksam- Es gibt kleine Poren, die große Fuselölmoleküle und gefährliche Verunreinigungen nicht durchlassen.

Aktiviert

Wir werden noch einmal darauf zurückkommen und Ihnen sagen, wie Sie Mondschein mit Aktivkohle reinigen.

In jüngerer Zeit wurden Tierknochen in der Produktion verwendet. Als Ergebnis der Wärmebehandlung bildeten sich kleine Poren auf der Kohleoberfläche. Wie Sie bereits verstanden haben, ist das schlecht.

Derzeit ist der Rohstoff Holz was bedeutet, dass es viel effizienter ist. Laut Rezept enthält es jedoch Talk, Stärke, wodurch das Getränk unangenehm und bitter im Geschmack wird. Im Allgemeinen ist das Bekohlen von Mondschein mit einem solchen Produkt hat viele Nachteile. Aber wenn dich das nicht aufhält, benutze es 45 Tabletten pro 1 Liter alkoholisches Getränk.

Holzig

Es entsteht dadurch Holzpyrolyse oder Zersetzung bei hohen Temperaturen unter Beibehaltung seiner Struktur. Aus diesem Grund hat dieses kohlenstoffreiche Produkt eine große Anzahl von Kapillaren und Poren, und dies erhöht die Adsorptionskapazität. Die Reinigung von Alkohol mit Holzkohle ist viel besser als andere Optionen. Unter seinen verschiedenen Typen ist es besser zu verwenden Birkenholzkohle Sorte BAU-A.

Kohlen zum Grillen

Sie werden ebenfalls aus Holzkohle hergestellt, aber da Grillkohlen gut brennen müssen, sind sie zur besseren Entflammbarkeit mit speziellen Lösungen imprägniert. Es ist nicht bekannt, wie sich diese Mischungen auf Alkohol auswirken, also reinigen Sie Mondschein mit Holzkohle zum Grillen keine gute Idee.

Kokoskohle zum Reinigen

Die Reinigung von Mondschein mit Kokosnusskohle ist seit langem eine sehr beliebte Methode zur Reinigung von hausgemachtem Alkohol. Auf der Oberfläche der Pore besondere Struktur durch Kokosnussschale aus denen sie gemacht sind. Dies hilft, Mondschein viel schneller und besser zu reinigen und verleiht dem Getränk einen milderen Geschmack.

Glut für Wein

Da es auch schädliche Verunreinigungen enthält und gereinigt werden muss, werden Kohlen dafür speziell hergestellt. Bei sachgemäßer Verwendung können Sie dieses Produkt sicher verwenden.

Zusammenfassend, Birke und Kokos Kohlen sind zweifellos führend im Prozess der Karbonisierung. Wenn Sie immer noch der Meinung sind, dass die Reinigung von Mondschein mit Aktivkohle sehr effektiv ist, empfehlen wir Ihnen, diese Methode mit einer anderen Methode zu kombinieren, die Ihnen gefällt.

Wege der Karbonisierung

Es sind zwei Reinigungsoptionen bekannt: Verwendung von Aktivkohlefiltern und direktes Eintauchen des kohlenstoffhaltigen Produkts in Alkohol. Lassen Sie uns näher auf sie eingehen.

Filter

Die erste Methode ist schwieriger, aber besser. Zuerst brauchen Sie den Filter selbst. Passgenauer Filter von einer Gasmaske, aber es enthält bestimmte Inhaltsstoffe, die einen bereits schrecklichen Geruch ruinieren können. Wir können auch das Übliche verwenden Wasserfilter für den Haushalt, aber mit seiner Hilfe müssen Sie viele Male überholen. Sie können auch einen Kohlefilter zum Reinigen von Mondschein mit Ihren eigenen Händen herstellen. Dazu später mehr.

Um den Prozess zu beschleunigen und zu vereinfachen, können Sie den Mondschein direkt durch die Kohlesäule reinigen. Es wird angeschlossen, sodass das gefilterte Produkt in den Tank gelangt. Da es jedoch sehr teuer ist, hilft uns eine Kohlesäule zum Reinigen von Mondschein mit unseren eigenen Händen.

Wie es gemacht wird? Wir nehmen eine Zwei-Liter-Flasche und schneiden den Boden ab. Im Deckel wird ein großes Loch und im Boden 5-6 kleine Löcher gemacht. Ein bereits gefiltertes alkoholisches Getränk läuft durch das Loch im Deckel ab, und mit dem Boden müssen Sie die zerkleinerten Kohlen auf den Boden drücken, damit sie nicht auf der Flasche schwimmen.

Legen Sie in ein Glas mit dem Hals nach unten die Basis der Säule - eine Flasche. Dann füllen wir ihn mit einem für Sie passenden Produkt, zum Beispiel Kokoskohle zum Reinigen von Mondschein, und bedecken ihn mit einem Boden. Sparen Sie nicht an Kohle fügen Sie es so viel wie möglich hinzu. Es sollte mindestens 2/3 des Geschirrs einnehmen, sonst wird die Reinigung nicht so hochwertig und effektiv, wie Sie es sich wünschen.

Seien Sie nicht beunruhigt, wenn der Alkohol schwarz aus der Säule kommt, das ist in diesem Stadium ganz normal. Der fertige Alkohol wird in Zukunft von Kohlenstaub gereinigt und glasklar. Von Zeit zu Zeit verstopft die Deckelöffnung. Dieses Problem zu lösen ist sehr einfach: schütteln und leicht zusammendrücken Flasche. Wenn es nicht herauskommt, schrauben Sie den Deckel ab und reinigen Sie den Hals mit dem Finger. Weitere 2-3 mal destillieren wir Alkohol durch eine Kohlekolonne.

Dann gießen wir Kohlepulver im Verhältnis von 30 Gramm pro 1 Liter ein, verschließen es fest und lassen es einen Tag stehen. Während dieser Zeit setzt sich die gesamte Kohle am Boden der Dose ab. Auf so einfache Weise können Sie mit Ihren eigenen Händen einen Kohlefilter für Mondschein herstellen.

In der nächsten Phase wird Mondschein benötigt Beanspruchung Ablagerungen zu entfernen. Wir füllen den Hals der Gießkanne mit Watte und gießen den Mondschein hinein. Watte entfernt alle Kohlepartikel und Alkohol wird transparent.

Wir reinigen Kohle

Die zweite Methode ist viel einfacher. Zuerst müssen Sie alle Zutaten sammeln, das Rezept studieren und dann zur Sache kommen.

Da Fuselöle hydrophob sind, reduzieren wir das Getränk auf 40 Grad. Dies bringt sie zusammen und hilft der Holzkohle, sie zu absorbieren. Mahlen Sie zuerst die Kohlen so weit wie möglich und fügen Sie sie dann zu hausgemachtem Alkohol hinzu. im Verhältnis von 50 Gramm pro Liter.

Wir verschließen die Lösung fest und geben sie eine Woche lang in einen Nicht-Plastikbehälter, wobei wir 1-2 Mal am Tag schütteln. Wie im vorherigen Beispiel bildet sich ein Niederschlag. Um es loszuwerden, müssen Sie den Alkohol durch eine Schicht Watte passieren.

Diese Methode besticht durch ihre Einfachheit, steckt aber dahinter Gefahr ist verborgen. Tatsache ist, dass bei längerem Kontakt von Kohle mit Alkohol sogar die dafür am besten geeigneten, zum Beispiel BAU-A, KAU-A, Aldehyde entstehen, wodurch Ihr Mondschein nicht nur nicht gereinigt wird, sondern auch zusätzliche Schadstoffe erhält. Außerdem wird Kohle im Laufe der Zeit beginnen, alle Verunreinigungen, die sie absorbiert hat, zurückzugeben.

1. Beeilen Sie sich nicht mit der Reinigung, bis Sie sich der Qualität des Kohleprodukts sicher sind. Probier es aus auf eine kleine Menge Alkohol, vor der Hauptreinigung. Hochwertige Kohle für Mondschein sollte keinen Brandgeruch hinterlassen.
2. Es wird Glut verwendet nur einmal.
3. Damit das Bekohlen von Mondschein gelingt, vorsichtig die Glut waschen. Dadurch wird verhindert, dass Staub in das Endprodukt eindringt.
4. Keine Notwendigkeit, Mondschein in einem kalten Raum zu filtern, da Kälte verlangsamt den Prozess.

Zum Abschluss des Artikels sei noch angemerkt, dass Kohle nicht hilft, den typischen „Mondschein“ ganz loszuwerden, der besser gehandhabt wird Soda, Kaliumpermanganat oder Tinkturen auf Pflanzen.

Aber die Reinigung von Mondschein mit Kohle zu Hause steht diesen Methoden in puncto Effizienz in nichts nach und ist ihnen in puncto gesundheitlicher Unbedenklichkeit weit voraus. Welche Methode Sie verwenden, bleibt Ihnen überlassen. Die Hauptsache ist, alle Empfehlungen sowie Rezepte zu befolgen und Ihre Kreation zu genießen.

Nach der Destillation von Mondschein verbleibt eine geringe Menge schädlicher Verunreinigungen in der Zusammensetzung des Getränks. Sie beeinträchtigen nicht nur den Geschmack von Alkohol, sondern können auch gesundheitsschädlich sein. Um sie loszuwerden, sollte ein zusätzliches Reinigungsverfahren durchgeführt werden - es ist einfach und erfordert keine besonderen Fähigkeiten oder Ausrüstung.

Schwelender Mondschein- Dies ist eine Methode zur Reinigung von Verunreinigungen mit gewöhnlicher Kohle. Aufgrund der porösen Struktur dieser Substanz und der hohen Saugfähigkeit absorbiert sie effektiv alle schädlichen Verbindungen und hinterlässt reinen Alkohol. Die Reinigung von Mondschein mit Kohle gilt als eine der budgetärsten Optionen, da Rohstoffe immer frei verfügbar und kostengünstig sind. Durch ein einfaches Verfahren, das leicht zu Hause durchgeführt werden kann, wird Moonshine von Fuselölen und anderen Fermentationsprodukten gereinigt.

Das Verkohlen von Mondschein ist ein einfacher Prozess, aber seine Technologie unterscheidet sich je nach Art des Rohmaterials. Sie können also jede Kohle verwenden, da verschiedene Arten davon absorbierende Eigenschaften haben. Erhältlich in Apotheken, Baumärkten oder Fachgeschäften für Winzer:

• am besten geeignet sind holzige Birkenkohlen;
• aktiviert - in Form von Tabletten verkauft;
• Kohlen aus Filtern (für Wasser- oder Gasmasken);
• spezielle Sorten zur Reinigung von Alkohol.

Um Mondschein mit eigenen Händen zu reinigen, wird am häufigsten Aktivkohle verwendet. Es wird in einer praktischen Tablettenform verkauft und erfordert keine spezielle Vorbereitung. Außerdem ist es geruchlos und hinterlässt keine Verunreinigungen im fertigen Getränk.

Bei der Reinigung von Mondschein ist es wichtig, die Proportionen zu beachten. Die genaue Menge an Kohle, die benötigt wird, um Verunreinigungen vollständig zu absorbieren, hängt von der Art des Rohmaterials ab. Pro Liter Mondschein werden durchschnittlich 50 g zerkleinerte Kohle hinzugefügt - diese Menge reicht aus, um die Flüssigkeit nach der doppelten Destillation zu filtern.

Aktiviert

Es gibt eine einfache Möglichkeit, Mondschein mit Aktivkohletabletten zu reinigen. Dazu müssen Sie 45 Stück pro 1 Liter Mondschein nehmen und 20 Minuten lang darauf bestehen. Diese Zeit sollte nicht überschritten werden, da weitere chemische Reaktionen mit der Bildung von gesundheitsschädlichen Aldehyden beginnen.

Das Reinigen von Mondschein mit Aktivkohle zu Hause ist ein einfaches, aber nicht wirksames Verfahren. Die Poren an seiner Oberfläche sind im Gegensatz zu natürlichen Holzrohstoffen nicht groß genug, daher werden nicht alle schädlichen Verunreinigungen zurückgehalten. Aber auch die Indikatoren sind gut: Bei der Reinigung von auf 15 Grad verdünntem Mondschein können bis zu 86 % der Fuselöle und bis zu 92 % der unbrauchbaren Ester entfernt werden.

Holzig

Das Reinigen von Mondschein mit Holzkohle ist eine weitere Methode, die zu Hause einfach durchzuführen ist. Der am besten geeignete Rohstoff ist Birkenholzkohle, aber auch andere Holzkohlearten können verwendet werden. Sie können es nach einem einfachen Algorithmus selbst kochen:

• nimm Birkenholz;
• verbrennen Sie sie auf dem Grill für eine vollständige Verbrennung;
• Warten Sie, bis die Kohlen abgekühlt sind, und sammeln Sie sie in einem separaten Behälter mit Deckel.

Zum Verkauf steht fertige Kohle, die speziell für die Weinherstellung entwickelt wurde. Es wird aus Holz durch Einwirkung hoher Temperaturen gewonnen, wodurch die Struktur des Rohstoffs erhalten bleibt. Für die Reinigung von Mondschein zu Hause ist Kohle der Marke BAU-A am besten geeignet.

Kohlen zum Grillen

Es gibt mehrere Meinungen darüber, ob es möglich ist, Mondschein mit Holzkohle zum Grillen zu reinigen. Einerseits wird es aus gewöhnlichen Holzrohstoffen hergestellt und hat auch eine poröse Oberfläche, sodass es Alkohol reinigen kann. Andererseits werden bei seiner Herstellung Gemische zur besseren Zündung verwendet, die mit Alkohol unerwünschte chemische Reaktionen eingehen können. Aus diesem Grund wird die Reinigung von Mondschein mit Grillkohle nicht als die beste Option angesehen.

Kokoskohle zum Reinigen

Kokosnusskohle wird aus der Schale dieser Nuss gewonnen. Das Rohmaterial wird in speziellen Öfen bei hohen Temperaturen ohne Sauerstoffzugang gebrannt, wodurch es seine poröse Struktur behält und nicht beschädigt wird. Dann wird es in Fraktionen zerkleinert und in Paketen verpackt.

Kokoskohle zur Reinigung von Mondschein ist ein umweltfreundliches Produkt, frei von Verunreinigungen und schädlichen Chemikalien. Im Vergleich zu rohem Birkenholz hat es mehrere Vorteile:

• auf der Oberfläche der Kokosrinde befinden sich mehr Mikroporen mit hoher Aufnahmefähigkeit;
• Diese Option ist rentabler - für 1 Alkohol Kokosnusskohle benötigen Sie 5-mal weniger als Birkenholzkohle.
• bei der reinigung staubt die kohle praktisch nicht.

Bei der Reinigung von Mondschein mit Kokoskohle können bis zu 90 % der schädlichen Verunreinigungen extrahiert werden. Dies ist jedoch nicht der einzige Zweck seiner Anwendung. Der Geschmack von Alkohol, selbst bei gleicher Stärke, kann unterschiedlich sein. Durch die Zugabe von Kokosnusskohle wird das Getränk weicher und transparenter, beim Verzehr verbrennt es die Schleimhäute praktisch nicht.

Wege der Karbonisierung

Das Reinigen von Mondschein mit Holzkohle zu Hause kann auf verschiedene Arten erfolgen. Der erste beinhaltet die Verwendung von Kohlefiltern, der zweite die direkte Zugabe des Sorptionsmittels zu Alkohol. Es gibt keine bestimmte Bedingung für die richtige Reinigung eines Getränks. Beide Methoden sind effektiv und anwendbar, haben aber ihre eigenen Vor- und Nachteile. Die ordnungsgemäße Reinigung des Mondscheins erfolgt unter obligatorischer Einhaltung der Proportionen und der Filtrationszeit sowie der Entfernung des Sorptionsmittels aus der Flüssigkeit nach dem Eingriff.

Filter

Das Filtern von Mondschein mit einem speziellen Gerät ist eine zeitaufwändigere, aber qualitativ hochwertigere Methode. Sie können ein Teil einer Gasmaske als Filter verwenden, aber es enthält Gerüche und ist möglicherweise nicht für das Verfahren geeignet. Wasserfilter sind die beste Alternative, aber sie reinigen die Flüssigkeit weniger gut. Der Vorgang kann durchgeführt werden, muss jedoch mehrmals wiederholt werden.

Um Mondschein zu reinigen, können Sie gekaufte Filter verwenden. Sie sind direkt mit der Moonshine Destille verbunden, sodass ein bereits gereinigtes Getränk in den Vorratstank gelangt. Solche Geräte sind teuer, aber Sie können sie selbst herstellen. Dazu benötigen Sie eine Plastikflasche mit Deckel, zwei Gläser (eines davon enthält Mondschein) und gewöhnliche Watte.

Das Gerät zum Filtern von Mondschein wird nach dem Algorithmus hergestellt:

• Schneiden Sie den Boden der Plastikflasche ab und bohren Sie so viele Löcher wie möglich hinein und bauen Sie ein großes Loch in die Mitte des Deckels.
• Kohle mahlen, größere Partikel und Pulver separat auswählen;
• Drehen Sie die Plastikflasche um und stellen Sie sie in ein leeres Glas, füllen Sie sie mit einem Drittel großer Kohlepartikel und drücken Sie sie mit einem abgeschnittenen Boden nach unten.
• Gießen Sie Mondschein in eine Flasche, während er in ein leeres Glas abfließt und schwarz wird.
• Wenn der Hals mit Kohlen verstopft ist, reicht es aus, die Flasche umzurühren.

Nach dem Filtern muss Moonshine einen Tag stehen gelassen werden. Die Holzkohle fällt aus und muss von der Flüssigkeit getrennt werden. Dazu wird eine kleine Menge Watte in einen bereits vorbereiteten Filter (Flasche) gegeben - sie nimmt das Sorptionsmittel perfekt auf und der Mondschein fließt vollständig sauber ab. Wenn die Watte mit Kohle verstopft ist und der Flüssigkeitsausfluss stoppt, sollte der Mondschein aus der Flasche vorübergehend in ein separates Gefäß abgelassen und der Baumwollfilter durch einen neuen ersetzt werden.

Wir reinigen Kohle

Wesentlich einfacher ist die Reinigungsmethode direkt mit Aktivkohle, ohne Einsatz von Filtern. Verdünnen Sie dazu Mondschein auf 40 Grad und geben Sie die erforderliche Menge Kohle hinein (ca. 50 g pro 1 Liter Flüssigkeit). Das Glas wird mehrere Tage stehen gelassen und gelegentlich umgerührt. Wie im vorherigen Rezept fällt das Sorptionsmittel aus und muss mit einem Baumwollfilter abgetrennt werden.

Diese Methode ist einfacher, aber wenn die Proportionen nicht eingehalten werden, kann sich die Qualität des Getränks verschlechtern. Tatsache ist, dass diese Substanzen bei längerem Aufenthalt des Sorptionsmittels in Alkohol chemische Reaktionen unter Bildung von Aldehyden eingehen. Sie sind unbrauchbar. Darüber hinaus können schädliche Verunreinigungen, die Kohle absorbiert hat, schließlich zurückkommen und sich wieder in Alkohol auflösen.

Der Reinigungsprozess kann unter anderem seinen Geschmack und sein Aroma beeinflussen. Es gibt einige Tipps, wie Sie Mondschein von Kohle reinigen, damit Sie ein wirklich hochwertiges alkoholisches Getränk erhalten:

• zuerst müssen Sie den Mondschein auf die gewünschte Stärke verdünnen, und während der ersten Reinigung ist es besser, die Methode mit einer kleinen Menge Alkohol zu testen.
• um die Qualität des Getränks zu verbessern, können Sie es sowohl nach der ersten als auch nach der zweiten Destillation mit Kohle reinigen.
• Kohlen können nicht wiederverwendet werden;
• vor dem Eingriff wird empfohlen, die Kohlen unter Wasser zu spülen;
• Moonshine wird am besten bei Zimmertemperatur gereinigt – Kälte beeinflusst chemische Reaktionen.

Die Reinigung von Mondschein mit verschiedenen Kohlesorten ist eine altbekannte und bewährte Methode. Alle Komponenten sind erhältlich, sie sind leicht in einem Geschäft oder einer Apotheke zu finden, und Sie können sie auch selbst zubereiten. Im folgenden Video erfahren Sie, wie Sie einen Filter richtig herstellen und Alkohol reinigen:

Das Reinigen von Mondschein mit Holzkohle wird Karbonisierung genannt. Diese Methode ist aufgrund ihrer Einfachheit, Erschwinglichkeit und hohen Effizienz sowohl bei Anfängern als auch bei erfahrenen Schwarzbrennern üblich.

Reinigende Eigenschaften

Kohle ist ein wunderbares natürliches Adsorptionsmittel. Durch die poröse Oberfläche ist es in der Lage, die Moleküle der umgebenden Stoffe und chemischen Verbindungen aufzunehmen und festzuhalten. Bei Kontakt mit Mondschein werden über 80 % der Fuselöle und über 90 % der Ester zurückgehalten.

Holzkohle zum Reinigen kann aus fast allen brennbaren organischen Stoffen hergestellt werden. Für industrielle Zwecke werden Petrolkoks, Kokosnussschalen und Küstenholz verwendet.

Die Herstellung erfolgt durch Pyrolyse, also Verbrennung bei hohen Temperaturen in sauerstofffreier Umgebung. Unter industriellen Produktionsbedingungen beträgt die Brenntemperatur je nach Materialart 400-1050°C. Für Holz und Torf sind beispielsweise 250-400°C ausreichend. Während der Pyrolyse findet ein Entgasungsprozess statt. Als Verbrennungsprodukte werden Gase, Harze, Äther freigesetzt. Der entstehende Pyrolysekoks kann als umweltfreundliches Produkt bezeichnet werden.

Arten

Um Mondschein zu Hause mit Aktivkohle zu reinigen, werden verschiedene Sorten verwendet.

Birke aktiviert (BAU).

Hergestellt aus Birkenholz. Beliebt bei Heimwerkern aufgrund der einfachen Eigenproduktion. Wenn wir uns Industriedesigns zuwenden, werden die Markierungen BAU-A und BAU-LVZ zum Verkauf angeboten. Diese Marken sind für die Lebensmittelindustrie und insbesondere für die Spirituosenindustrie bestimmt.

Kokosnuss aktiviert (CAU)

Wie der Name schon sagt, ist der Rohstoff für die Herstellung die Schale einer Kokosnuss. Ein im Handel erhältliches Kokosnussprodukt kann zum Rauchen und für Wasserpfeifen bestimmt sein. Die Futtersorte trägt die Bezeichnungen KAU-A und KAUSORB. Aufgrund seiner natürlichen Eigenschaften kann die Reinigung von Mondschein mit Kokosnusskohle neben der Entfernung von Verunreinigungen das Getränk mit nützlichen Substanzen wie Jod anreichern. Der einzige Nachteil ist, dass es nicht überall verfügbar ist. KAU-A und KAUSORB finden Sie hauptsächlich im Fach- oder Onlinehandel.

Professionelle Destillateure schätzen Kokosnuss für seine Wirtschaftlichkeit, hohe Effizienz, natürlichen Ursprung und weitere nützliche Eigenschaften.

medizinisch aktiviert

Jedem vertraut, ist in jeder Apotheke zum Sparpreis direkt erhältlich. Ermöglicht die Reinigung von Mondschein schnell und ohne vorherige Vorbereitung und Eigenherstellung von Aktivkohle. Ein wesentlicher Nachteil ist die Zusammensetzung des Arzneimittels. Es besteht aus Tierknochen. Daher sind die Poren einer solchen Kohle zahlreich, aber sehr klein im Durchmesser. Verunreinigungsmoleküle sind oft viel größer, sodass sie nicht zurückgehalten werden. Der zweite Punkt ist die Zugabe von Bindemitteln zum Medizinprodukt. Sie sind normalerweise Talkum und Stärke. Laut einer Reihe von Schwarzbrennern macht die Reinigung von Schwarzbrennern mit Aktivkohletabletten den Geschmack härter.

Für eine große Menge Alkohol wird eine beeindruckende Menge dieses Arzneimittels benötigt. Das Gewicht einer Tablette beträgt nur 0,25 Gramm. Um ein spürbares Ergebnis zu erzielen, benötigen Sie etwa 100 Packungen pro paar Liter.

Holz zum Grillen

Es unterscheidet sich vom ersten Typ weniger in den Rohstoffen als in der Herstellungstechnologie. Das Material ist ebenfalls Birke. Die Röstung erfolgt bei niedrigeren Temperaturen als bei der Herstellung von Aktivkohle. Eine Porenaktivierung wird nicht durchgeführt. Außerdem kann Holz für eine bessere Zündung beim Grillen zusätzlich mit Chemikalien behandelt werden. Wenn Sie sicher sind, dass Kohle keine giftigen Verunreinigungen enthält, müssen Sie sie erneut verbrennen, die Poren reinigen und für Mondschein verwenden.

Haushaltsfilter

Aktivkohleadsorptionsmittel finden sich in den meisten Haushaltsfiltern. Auf diese Weise wird Wasser in Haushaltskannen gefiltert. Ein anderes Beispiel wäre eine Gasmaske. Diese Filter können unter einer Bedingung verwendet werden – sie dürfen nicht verwendet werden. Der Filter, der zur Reinigung von Wasser und insbesondere Luft diente, enthält alle Verunreinigungen, die er bei früheren Arbeiten gesammelt hat. Dementsprechend können sie in Ihr Produkt gelangen. Ein gebrauchter Filter kann Mondschein mehr verderben als reinigen.

Zuhause machen

Für Anhänger von allem Selbstgemachten und Selbstgemachten bieten wir eine Möglichkeit, Aktivkohle mit eigenen Händen herzustellen. Birkenholz ist für diese Zwecke am besten geeignet. Der Stamm muss in kleine Chips mit einer Dicke von bis zu 3 cm und einer Länge von bis zu 10-12 cm geschnitten werden.

Um die Pyrolyse selbstständig durchzuführen, benötigen Sie einen Blechbehälter (z. B. eine Blechdose) und ein Feuer. Machen Sie mit einer Ahle oder einem Nagel 15-20 Löcher am Boden des Behälters. Dann die Chips hineinlegen, fest verschließen und anzünden. Während der Verbrennung werden teerhaltige Gase durch die Löcher freigesetzt. Wenn die Gasbildung aufhört, kann der Behälter entfernt und gekühlt werden.

Aktivkohle muss vor Gebrauch aktiviert werden. Dies erfordert einen hohen Topf. Drinnen füllen wir die Hälfte des Wassers und zünden es an. Wenn das Wasser kocht, hängen wir einen Mullbeutel mit den entstandenen verkohlten Feuerbränden in die Mitte des Deckels und schließen die Pfanne mit einem Deckel. Wir prüfen, ob sich der Wasserbeutel nicht berührt, sondern nah genug ist und von allen Seiten bedampft wird. Dadurch werden die Poren erweitert und ihre Aufnahmefähigkeit erhöht. Solcher Kohlenstoff kann als aktiviert angesehen werden. Die Reinigungswirkung hängt davon ab, wie viele offene Poren sich gebildet haben.

Reinigungsprozess

Es gibt 2 Möglichkeiten, einen Aktivkohlefilter herzustellen. Die erste Option ist Beharrlichkeit. Die zweite ist die Durchflussfiltration. Welche der unten beschriebenen Methoden Sie auch wählen, Sie müssen zuerst mahlen. Dadurch wird die Kontaktfläche des Adsorptionsmittels mit der zu reinigenden Flüssigkeit vergrößert und die Effizienz gesteigert. Der entstehende Kohlekrümel muss von überschüssigem Staub abgeblasen und unter fließendem Wasser abgespült werden. Wenn dies nicht der Fall ist, können Sie den gefilterten Mondschein mit Holzkohle in einer dunklen Farbe einfärben.

Infusion von Mondschein

Die ordnungsgemäße Reinigung von Mondschein beinhaltet eine vorläufige Verdünnung des Mondscheins auf 40-50 °. Dies geschieht, um die Stärke molekularer Bindungen zu verringern. Fuselöle sind schlecht wasserlöslich, aber wunderbar in starkem Mondschein. Nach der Verdünnung lassen sich Verunreinigungen leichter extrahieren.

In einen Behälter mit Mondschein müssen Sie zur Reinigung Aktivkohle einfüllen. Die Menge hängt von der gewählten Substanz ab. Für 1 Liter verdünnten Mondschein benötigen Sie:

• 10 Gramm Kokosnusskohle;
• 50 Gramm Holz;
• 100-150 medizinische Apothekentabletten.

Gründlich mischen und eine Weile warten. Es gibt eine Meinung, dass sich die Poren an einem Tag öffnen und Verunreinigungen zurückgeben können. Wie wahr das ist, ist schwer zu beurteilen. Aber die maximale Wirkung entsteht in den ersten 2-3 Stunden. Es ist einfach sinnlos, mehr zu nehmen. Schütteln Sie den Behälter jede halbe Stunde.

Holzkohle - so heißt der Prozess der Reinigung von hausgemachtem Alkohol mit Kohle. Diese Methode zur Entfernung von Fuselölresten ist sehr einfach und erschwinglich und daher nicht nur bei Anfängern, sondern auch bei erfahrenen Mondscheinherstellern beliebt.

Aktivkohle ist ein Stoff, der eine große spezifische Oberfläche hat und daher große Adsorptionseigenschaften hat, das heißt, er dient als Katalysator für die Anreicherung eines Stoffes an den Grenzflächen von Aggregatzuständen. Mit anderen Worten, aktivierte Konzentrate enthalten die meisten Fuselöle und Ester.

Darüber hinaus beseitigt Aktivkohle unangenehme Gerüche aus alkoholischen Getränken und mildert diese. Es wird nicht empfohlen, Mondschein mit Aktivkohle aus Beerenmaische zu entfernen, da Kohle Beerenaromen zusammen mit Fuselölen adsorbiert. Holzkohle ist eine Reinigungsmethode nur für Zuckermaische. Um Ihrem hausgemachten Alkohol Aromen zu verleihen, empfehlen Fachleute, Tinkturen auf einem bereits fertigen Produkt herzustellen.

In der Industrie wird Aktivkohle aus organischen Materialien gewonnen, nämlich aus Holzkohle, Kohlekoks und Petrolkoks.

Um zu Hause einen Filter für ein zukünftiges alkoholisches Getränk zu erhalten, ist es durchaus möglich, Holzkohle zum Grillen zu verwenden - diese wird in jedem Supermarkt verkauft, Aktivkohle in Tabletten.

Ein ausgezeichneter Adsorptionsfilter kann aus den Samen von Kirschen, Süßkirschen und Vogelkirschen, Koksschalen gewonnen werden.

Um zu Hause Holzkohle herzustellen, benötigen wir ein gut getrocknetes Birkenholz, das von der Rinde geschält wird.

Mit einer Axt muss der Stamm in 3 cm dicke Späne gespalten werden Nach dem Zerkleinern müssen die Späne mit minimalem Luftzugang verbrannt werden, dazu können Sie eine Metallpfanne mit kleinen Löchern verwenden. Die Chips werden in einen Topf gegeben, mit einem Deckel abgedeckt und auf einen Gas- oder Elektroherd gestellt. Beim Erhitzen ohne ausreichenden Sauerstoffzugang werden den Spänen Feuchtigkeit und Gase entzogen, und die Späne selbst werden nicht zu Asche. Besser ist es natürlich auf dem Balkon oder auf der Straße. Nachdem alle geladenen Hackschnitzel verbrannt sind, müssen sie entfernt und gekühlt werden. Für die Filterung von alkoholischen Produkten der eigenen Herstellung aus Fuselölen sind die Kohlen an sich kaum zu gebrauchen. Für den Einsatz im Hausbrauen müssen Kohlen aktiviert werden. Kohle muss aktiviert werden, indem sie Wasserdampf ausgesetzt wird.

Der Artikel beschreibt ausführlich die verschiedenen Methoden zur Reinigung von Mondschein mit einfachen Mitteln. Nachdem Sie den Aufsatz gelesen haben, können Sie selbst die geeignete Methode auswählen, um das starke Getränk zu Hause zu reinigen.

• Leider glauben viele unerfahrene Hersteller von Mondschein, dass es nicht notwendig ist, Mondschein zu reinigen, und daher ist hausgemachtes Trinken qualitativ besser als im Laden gekaufter Wodka.
• Allerdings stecken in diesem starken Getränk neben Wasser, Alkohol auch schädliche Fuselöle, die Sie trotzdem loswerden sollten.
• Die Reinigung von Mondschein verbessert die Qualität des alkoholischen Getränks erheblich. Außerdem ist die Reinigung nicht so ein mühsamer Prozess. Später können Sie sich selbst davon überzeugen.

Hausmittel zur Reinigung von Mondschein

• Sie müssen wissen, dass nicht alle Fuselöle für den menschlichen Körper schädlich sind.
• Dank ihnen spüren Sie beim Trinken von Mondschein den Geschmack und Geruch dieses starken Getränks. Befreien Sie sich von Isoamylalkohol
• Dieser Inhaltsstoff ist gesundheitsschädlich. Solch ein einwertiger Alkohol in seiner reinen Form ist giftig und verursacht bei Kontakt mit Hautgewebe Verbrennungen.
• Wenn es versehentlich in die Atemwege gelangt, kann es zu Würgen und trockenem, starkem Husten kommen.

Es gibt viele Reinigungsmethoden hausgemacht alkoholisches Getränk Zuhause.

• biologische Methode Reinigung - Zuerst werden dem alkoholischen Getränk Milch und Eiweiß zugesetzt. Gleichzeitig koagulieren und fallen bei diesen Produkten unnötige Fuselöle aus. Danach wird wieder Mondschein destilliert. Anschließend wird der Alkohol mit gereinigtem Wasser auf 40 Umdrehungen (Grad) verdünnt und mit frisch zubereitetem Schwarzbrot filtriert.
• Gefrierreinigung- Diese Option ist im Winter bei starkem Frost wirksam. Es reicht aus, den Mondschein in die Kälte zu stellen. Das Wasser gefriert an den Wänden des Behälters und gießt den Mondschein vorsichtig in eine andere Schüssel
• Reinigung aktiviert Kohle, Kaliumpermanganat, Sprudel, Wasserfilter, Ei, brot, Milch. Wir werden diese Methoden weiter unten ausführlicher besprechen.

Reinigung von Mondschein mit Aktivkohle in Tabletten

Diese Reinigungsoption ist ziemlich einfach. Für das Verfahren müssen Sie Aktivkohle in der Apotheke kaufen.

Geben Sie dann während des Destillationsprozesses Watte in den Trichter und darauf ein paar zerkleinerte Aktivkohletabletten. Moonshine wird abtropfen und sofort gefiltert.

• Eine weitere Option: Sie können vorbereitetes Kohlepulver in den fertigen Mondschein gießen. Für einen Liter Mondschein werden 45-50 Gramm Kohle benötigt
• Nach Zugabe dieser Komponente muss Alkohol 14 Tage lang an einem dunklen Ort filtriert werden. Schütteln Sie den Behälter jeden Tag, damit die Kohle nicht ständig am Boden bleibt.
• Nach zwei Wochen das Getränk durch ein in sechs Lagen aufgerolltes Seihtuch abseihen. Das resultierende gereinigte Produkt kann ohne Angst konsumiert werden, die Hauptsache ist, die Norm zu kennen und nicht über Bord zu gehen

Mondschein mit Wasser reinigen

Die Reinigung von Mondschein mit Wasser wurde bereits oben erwähnt. Dazu müssen Sie das Verfahren zum Einfrieren eines alkoholischen Getränks durchführen.

Genauer gesagt, nehmen Sie die Alkoholzusammensetzung in die Kälte, nachdem sie zu verdicken beginnt, gießen Sie den Mondschein in eine andere Flasche. Das Wasser bleibt in Form einer dünnen Eiskruste an den Wänden der alten Flasche, und auch der Rumpf bleibt dort. Moonshine wird gereinigt, seine Qualität wird sich erheblich verbessern.

Moonshine - nach der Reinigung mit Wasser

Reinigung von Mondschein mit Kaliumpermanganat und Soda

Um die Reste von Essigsäure und schädlichen Fuselölen in selbstgemachtem Mondschein zu entfernen, wird eine Reinigung mit Kaliumpermanganat und Soda verwendet. Das Verfahren ist wie folgt:

• Zuerst wird eine Sodalösung in eine Flasche mit Mondschein (bezogen auf einen Liter) gegossen (pro 100 Milliliter gereinigtes Wasser zehn Gramm Soda)
• Kaliumpermanganat wird in einer Tasse Wasser verdünnt, Proportionen für Mondschein: 1,5 Gramm Kaliumpermanganat pro Liter Getränk
• Dann den Behälter verschließen, gut schütteln, 45-55 Minuten stehen lassen
• Dann erneut schütteln, 14-15 Stunden einwirken lassen
• Am Ende wird hausgemachter Mondschein gefiltert, schonend, ohne Schütteln durch Watte oder Gaze

Reinigung von hausgemachtem Mondschein mit Soda, Kaliumpermanganat

WICHTIG: Nach einer solchen Filtration müssen Sie mehr Destillation anwenden, dann ist der Mondschein kristallklar.

Mondschein mit Soda und Salz reinigen

Dieses Reinigungsverfahren erfordert auch eine zweite Destillation des Alkoholprodukts. Der Ablauf ist wie folgt:

• Lösen Sie in einer Tasse Wasser (gereinigt) einen Esslöffel Salz, einen Teelöffel Soda (basierend auf einem Liter Mondschein)
• Gießen Sie die resultierende Lösung in das Rohmaterial, rühren Sie um und lassen Sie es ein wenig stehen
• Dann destillieren Sie das hausgemachte Alkoholprodukt erneut

• Moonshine-Spezialisten behaupten, dass die Holzkohle-Reinigung zum Grillen viel besser ist als die Aktivkohle-Filtration.
• Tatsächlich bleibt nach Aktivkohle ein unangenehm bitterer Nachgeschmack zurück. Darüber hinaus umfasst die Zusammensetzung von pharmazeutischer Kohle Stärke, Talk
• Und diese Komponenten verhindern die Reinigung des Getränks von schweren Fraktionen von Fuselölen (aufgrund kleiner Poren).

WICHTIG: Achten Sie bei der Auswahl von Kohle auf das Etikett, damit die Zusammensetzung keine nicht natürlichen Bestandteile enthält.

Reinigungsprozess:

• Gießen Sie die Kohle für den Grill in den Mondschein (im Verhältnis von 1 Teil zu 30).
• Lassen Sie das alkoholische Getränk eine Woche lang in diesem Zustand, vorzugsweise anderthalb
• Mondschein regelmäßig umrühren
• Dann hausgemachten Mondschein durch Watte filtern

Wenn alles richtig gemacht ist, ist das alkoholische Getränk transparent.

Reinigung von Mondschein mit einem Barrier- und Aquaphor-Filter

Die Sperrfilterreinigung erfolgt durch Filterpatronen. Sie sind mit Adsorptionsmitteln gefüllt. Ein solcher Filter reicht für 10-16 Liter hausgemachten Mondschein. Damit die Reinigung qualitativ hochwertig ist, muss das Getränk fünfmal durch die Barriere gefahren werden.

Mondscheinfilter reinigen Barriere

Aquaphor zum Filtern von Mondschein ist etwas rentabler. Immerhin verwendet es eine dreifache Reinigung. Daher können Sie ein alkoholisches Getränk nur einmal durchlaufen.

Wie verwendet man Aquaphor-Filter, um Mondschein zu reinigen?

Mondschein mit Brot reinigen

WICHTIG: Die Reinigung von berauschenden Getränken sollte nur mit frischem Schwarzbrot durchgeführt werden. Das Gebäck von gestern ist nicht mehr geeignet.

Der Vorgang soll im Folgenden durchgeführt werden Sequenzen:

• Nehmen Sie eine große Gießkanne oder stellen Sie eine aus einer Zwei-Liter-Plastikflasche her
• Legen Sie eine Serviette, drücken Sie sie leicht in den Hals der Gießkanne
• Gießen und klopfen Sie die Krume von frischem Roggenbrot darauf, aber verstopfen Sie den Hals nicht zu sehr mit der Krume, da sonst das alkoholische Getränk nicht durchgeht
• Mondschein belasten

Mondschein mit einem Ei reinigen

• Für diese Methode benötigen Sie Eiweiß für jeweils 700 Gramm Mondschein - ein Protein
• Dann mischen Sie die Proteine ​​gründlich mit warmem Wasser (25ºС). Gereinigtes Wasser sollte nicht mehr als 8% des Mondscheinvolumens ausmachen
• Die Wasser-Eiweiß-Mischung zum Mondschein geben und nochmals gut vermischen
• Legen Sie die Mischung eine Woche lang an einen dunklen Ort und schütteln Sie sie mehrmals täglich
• Mischen Sie am siebten Tag den Mondschein nicht, lassen Sie die Sivuha mit Proteinen auf dem Boden absetzen
• Filtern Sie dann den Mondschein durch eine Gießkanne mit Watte

Mondschein mit Milch reinigen, Video

Video: Mondschein mit Milch reinigen (Teil 2)