Какаотой шоколадтай бин. Какаотай сүүтэй бин, сүүтэй нимгэн бин

Хож-хожих жорбин! Та үүнийг хэзээ ч хийж байгаагүй ч гэсэн эдгээр харьцааг дагаж мөрдвөл та гэр бүлээ амттай хоолоор баярлуулах болно гэдэгт итгэлтэй байгаарай! Нэмж дурдахад, бага зэрэг төсөөлөлтэй бол та хайртай хүмүүстээ хоол хийж гайхшруулах болно! Тэгээд дараа нь - таны уран зөгнөлийн хэлснээр: та бин дээр бичиж, зурж эсвэл ялгаатай задгай ирмэг хийж болно.

Хоёр өнгийн хуушуурын найрлага:

Гэрийн тахианы өндөг - 2 ширхэг;

4 tbsp шигшсэн гурил;

0.4 ... 0.6 л сүү;

Чидун жимсний тос - 1 tbsp;

1 tbsp шигшсэн какао нунтаг;

Үйлчлэх зориулалттай цөцгий, элсэн чихэр.

Какао бүхий нимгэн хоёр өнгийн бин - жор.

2 өндөгийг гүн гүнзгий саванд хийж, элсэн чихэр, бүх гурил нэмнэ. Гурилыг слайдаар өгөөмрөөр цуглуул.

Өндөг нь хуурай орцыг бүрэн шингээхийн тулд бүх найрлагыг хутгагч эсвэл гараараа сайтар холино.

Бүх сүүг зуурсан гурил руу хийнэ, сайтар холино, хутгагч ашиглахыг зөвлөж байна, тэгвэл та ямар ч бөөгнөрөл байхгүй болно.

Одоо нэмнэ үү оливын тос(та өөр ямар ч ашиглаж болно). Заасан хэмжээнээс илүүг бүү нэмээрэй, эс тэгвээс таны хуушуур гарахгүй!

Зуурсан гурилын 1/3-ийг өөр саванд хийж, какао нэмнэ.

Бөөгнөрсөн хэсгүүдийг бутлахын тулд хутгана. Нэмэхээсээ өмнө нунтаг какао шигшихийг зөвлөж байна.

Хүрэн зуурмагаа хошуутай саванд хийнэ. Авах боломжтой хуванцар савтаган дээр нүх гарга. Бид хайруулын тавган дээр юу ч нэмэлгүйгээр гал дээр халаана. Цагаан зуурсан гурилыг шанагатай саванд хийнэ, дараа нь нэн даруй бор зуурмагийг спираль хэлбэрээр хийнэ.

Хуушуурын ирмэг нь хайруулын тавган дээрээс сугалж эхэлмэгц эргүүлээрэй. Бид дууссаныг нь овоолж, түрхэж тавьдаг цөцгийн тоссонголттой. Та үүнийг хийж чадахгүй, бин хатахгүй.

Бүх зүйл бэлэн болмогц бид элсэн чихэртэй цөцгий дүүргэдэг. Бид хээтэй тавган дээр бин тавив. Хуушуурын доод тал дээр хагас цайны халбага цөцгий, ижил хэмжээний элсэн чихэр хийнэ.

Бид бинкны ёроолыг боож, дүүргэгчийг хамарна.

Сүүтэй шоколадтай бин бол амттай бэлтгэх хамгийн сонирхолтой аргуудын нэг юм агаарын бин. Энэ шоколадтай амттанжижиг, том чихэрлэг шүдийг эмчлэх төгс арга! Энгийн хуушуурын зуурмаг дээр нэг халбага какао эсвэл цөцгийн тос хайлуулсан шоколадны хольц нэмэхэд хангалттай бөгөөд та жинхэнэ шоколадтай зуурсан гурил авах болно! Үүнээс гадна ямар ч шоколад тохиромжтой:

Цагаан; сүүн шингэн; гашуун; дүүргэгчтэй.

Гэхдээ шоколадтай хуушуур хийхэд шоколадны баар хэрэглэх шаардлагагүй, үүнийг хийх болно. сайн какао. Жор нь маш энгийн бөгөөд хурдан юм. Гэхдээ үр дүн нь ямар ч байдлаар тусгаагүй байна! Какао нунтаг дээр суурилсан шоколадтай бин гаргаж авдаг - амттай! Энэхүү хуушуурын жорыг туршаад үзээрэй, та харамсахгүй!

Амт мэдээлэл Хуушуур

Найрлага

• Сүү - 200 мл;
• ус - 200 мл;
• Элсэн чихэр - 2 tbsp. л.;
• давс - нэг чимх;
• Тахианы өндөг - 2 ширхэг;
• Какао нунтаг - 25-30 гр;
• ургамлын тос - 2 tbsp. л.;
• Улаан буудайн гурил - 250 гр.

Сүүтэй шоколадтай бин яаж хийх вэ

Нэг аяганд хуваана өндөгмөн сэрээгээр хөвсгөр. Бүтцийн хувьд нэгэн төрлийн хольцтой бол та холигч эсвэл хутгагч ашиглаж болно.

Элсэн чихэр, какао хийнэ.

Хэрэв танд хангалттай цаг байгаа бол шоколадтай бол өөр замаар явж болно.

1. 60 гр шоколад (элсэн чихэр, какаогийн оронд) авах;
2. усан ваннд халаах (буцалж буй устай бага зэрэг том диаметртэй саванд шоколадны хэсгүүдтэй жижиг пааландсан аяга тавина);
3. 70 гр цөцгийн тос (зуурмаг дахь ургамлын тосны оронд) нэмнэ;
4. масс нь нэгэн төрлийн тууштай болтол холино;
5. дараа нь жорыг дагана уу.

Сүү, урьдчилан шигшсэн гурил нэмнэ. Хамгийн тохиромжтой төхөөрөмжийг ашиглан дахин сайтар холино: сэрээ, хумсны, холигч эсвэл хутгагч.

Цутгах бүлээн ус. Хутгана.

Ургамлын тос нэмнэ (энд та ямар ч хэрэглэж болно: хулдаас, чидун эсвэл бусад). Дахин хэлэхэд хумсны тусламжтайгаар аяганд бага зэрэг ид шид.

Тусгай бин таваг аваад дунд зэргийн халуунд халаана. Эхний удаа та ургамлын тосыг нимгэн давхаргаар тосолж болно. Зуурмаг нь ургамлын тос агуулсан тул дахин шаардлагагүй болно. Гадаргуу дээр хийнэ халуун тогоотуршилтын хэсэг. Савыг дугуйлан эргүүлж зуурсан гурилаа тэгшлээрэй. Үүнийг перпендикуляр байрлуулсан бариултай тусгай модон саваагаар хийж болно.

Дараа нь зуурсан гурил дээр нь зуурах хүртэл хүлээнэ үү. Энэ нь доод хэсэг нь аль хэдийн шатаасан гэсэн баттай тэмдэг юм. Хуушуурыг эргүүлээд өөр хагас минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Дараа нь эхний бэлэн хуушуурыг аваад өөр нэг хэсгийг хайруулын тавган дээр хийнэ бин зуурмаг. Тиймээс жигнэх шоколадтай бинбүх зуурсан гурил дуусах хүртэл сүүтэй хамт хийнэ.

Какаоны сүүтэй шоколадтай хуушуураар үйлчлэх сонголтуудын нэг бол зөөлөн чихэрлэг амттангаар боож өгөх явдал юм. зуслангийн бяслагэсвэл мөхлөгт зуслангийн бяслагцөцгийтэй хольсон.

Мөн та хуушуурыг энэ дүүргэлтээр давхарлаж, нэгийг нь дээр нь тавьж болно - та бүхэл бүтэн хуушууртай шоколадтай бялуу авах болно. ааруул дүүргэлт! Энэ их сайн аргашоколад ба цагаан өнгийн ялгаатай байдлыг онцлон тэмдэглэ.

Та үүнийг дүүргэгч эсвэл чимэглэл болгон ашиглаж болно.

• жимс эсвэл жимсний чанамал (саатал, чанамал);
• чихэрлэг хураангуй сүү.

Хуушуурын амтыг төрөлжүүлэх, тэдгээрийн Гадаад төрхмаш энгийн. Энэ тохиолдолд би зөвлөж байна сонгодог жорбага зэрэг өөрчилж, үр дүнд нь жигнэх амттай бинөглөөний цай, үдээс хойш зууш эсвэл үдийн хоолонд какао агуулсан.

Ийм амттан нь ширээн дээр зогсонги байдалд орохгүй, насанд хүрэгчдийн тансаг хоол, какао нунтагтай бин шиг жижиг чихэрлэг амттан хоёулаа.

Жор шоколадтай бинЭнэ нь маш олон хувилбартай тул хоол хийх талаархи мэдээллийг илүү ойлгомжтой болгохын тулд би зураг хавсаргав.

Хоолны жагсаалтад шинээр орж ирсэн хүнийхээ хувьд бахархалтайгаар какао шоколадтай хуушуур танд таалагдана гэж найдаж байна.

Шоколадтай бин хоол хийх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд ердийнхөөс илүү цаг хугацаа шаарддаггүй.

Хоол хийх зарчим

Хуушуурын нэг хэсгийг жигнэхийн тулд зуурмаг дээр какао нэмэх хэрэгтэй. Гэхдээ энэ нь жороор үргэлж шаарддаггүй. Заримдаа цагаан бингийг шоколадны тосоор түрхэхийг зөвлөж байна.

Хуушуурын давхаргыг стандарт аргаар жигнэх боловч хөргөсөн бин дээр цөцгий түрхэх хэрэгтэй. Би тэднийг урьдчилан хоол хийхийг зөвлөж байна, заримдаа та хоосон зайг хөлдөөж болно.

Та ямар ч нэмэлт хэрэгслийг ашиглаж болно. Энэ нь байж болох юм шоколадны тос, жимс эсвэл ваниль, өтгөрүүлсэн сүүтэй, cl. тос болон бусад олон нэмэлтүүд.

Сонгодог жор

Бүрэлдэхүүн хэсэг: 200 гр. гурил; 450 мл сүү; 2 ширхэг. тахиа. өндөг; давс; 2 tbsp Сахар; 1.5 tbsp какао.

Хоол хийх алгоритм:

1. Кур. Би өндөгийг цохиж, сүү нэмээд элсэн чихэр, давс нэмнэ.
2. Би буталсан масс руу нунтаг какао, дараа нь гурил хийнэ. Хуушуурын зуурсан гурил зуурахдаа хэрэглэхээсээ өмнө гурилаа шүүж авахаа мартуузай. Гурилын хэмжээг багасгаж болно, таны хольц хэрхэн болж байгааг хараарай. Зуурмаг нь гашуун байж болох тул дахин элсэн чихэр, давс нэмэх шаардлагатай. Өөрийн амтанд найд.
3. цутгах зуурсан гурилнь хайруулын тавган дээр тос. Амттай шоколадтай хуушуур жигнэж, дээрээс нь овоолно. Хэрэв та хүсвэл тэдгээрийг sl-ээр тосолж болно. тос.
4. Би цайнд зориулж бин хийж, гүзээлзгэнэ эсвэл элсэн чихэрээр чимэглэдэг. нунтаг.

Цөцгийтэй шоколадтай бин

Шоколадны бин нь өтгөн амттай маш зөөлөн байдаг. sl-д баярлалаа. халуун ногоотой амтыг тосноос гаргаж авдаг.

Бүрэлдэхүүн хэсэг: 150 гр. гурил; 50 гр. какао нунтаг; элсэн чихэр нунтаг; 2 ширхэг. тахиа. өндөг; 2 tbsp sl. тос; 400 мл сүү; давс.

Хоол хийх алгоритм:

1. Би хуурай найрлагыг нь холино. Би багц хийж, хажуу тийш нь үлдээдэг.
2. Би тахиа нядалж байна. хөөс хүртэл өндөг, дараа нь sl нэмнэ. цөцгийн тос, сүү. Би зуурч, давсалж, эхний масстай холино. Зуурмагийг нэгэн төрлийн болгох хүртэл би зоддог.
3. Би rast-тай хайруулын тавган дээр бин жигнэж өгдөг. тос.

Би илгээхийг зөвлөж байна зөөлөн бинцөцгий эсвэл ааруултай цөцгийтэй.

"Зебра" бин

"Зебра" нэртэй бин нь гайхалтай харагдаж байна, зургийг хараарай. Үүнээс гадна тэдний амт нь хэнийг ч урмыг хугалахгүй.

Бүрэлдэхүүн хэсэг: 1 tbsp. гурил; 2 ширхэг. тахиа. өндөг; 400 мл сүү; 1.5 tbsp элсэн чихэр нунтаг; давс; 2 tbsp rast. тос; 1 tbsp какао.

Хоол хийх алгоритм:

1. Би тахиа холино. өндөг, бага зэрэг гурил. Би сүү асгаж, элсэн чихэр, давс нэмнэ.
2. Би ургамлын масс руу хийнэ. цөцгийн тос. Ташуурдах.
3. Би зуурсан гурилыг өөр саванд хийнэ, гэхдээ нийт массын зөвхөн 1/3 нь. Би үүнийг какаотай холино. Бөөгнөрөл байхгүйн тулд би зоддог. Би зуурсан гуриланд хэдэн халбага нэмнэ. гурил. Энэ нь илүү их амжилтанд хүрэх болно жигд тууштай байдалтест.
4. Би хуушуур хийж эхэлдэг. Би хайруулын тавган дээр халааж, тосоор тосолно. тос.

Би цагаан массыг асгаж, дараа нь халбагаар орой дээр нь спираль хэлбэрээр харанхуй тараана. Хуушуур дээр ийм сайхан судал үүсдэг. Хуушуурын бялуу нэг талдаа бэлэн болсон үед та үүнийг эргүүлэх хэрэгтэй.

Би бусад хуушуурыг ижил төстэй аргаар какаотай сүүгээр хийдэг.

Шоколадтай бин яаж хийхийг мэдэхгүй байна шинэ сүүбүр амархан уу? Тэгвэл би чамд нэг нууц хэлье. Шоколадтай зуурсан гурилаа хуванцар саванд хийж, бөглөөөөр шургуулж болно.

Дараа нь та хадаасаар нүх гаргах хэрэгтэй. Загвар зурж болно, энэ арга нь даалгаврыг хялбаршуулдаг.

Энэ жорыг заавал туршаад үзээрэй. Би ямар төрлийн Zebra шоколадтай хуушуур авсныг гэрэл зургаас хараарай, урам зориг авч, энэхүү амтат амттангаар амтат жигнэмэгээ жигнээрэй.

Танай гэр бүлийнхэн таны хоолны авьяасыг магтан сайшаах нь гарцаагүй.

Хар шоколадтай бин

Бүр хамгийн их энгийн бин, сүүнд шатаасан, амархан хувиргаж болно тансаг амттан, Францаас гаралтай. Та багцад хэд хэдэн найрлагыг нэмэхэд л хангалттай бөгөөд амтат амттан бэлэн боллоо!

Зурган дээрх түүний гадаад төрхийг хараарай, гэхдээ та өөрөө хоол хийхээр шийдсэн бол амтыг мэдрэх болно.

Орц: 550 мл сүү; 40 гр. элсэн чихэр нунтаг; 100 гр. хар шоколад; 20 гр. какао; 300 гр. гурил; 3 ширхэг. тахиа. өндөг; 80 гр. sl. тос; 20 гр. rast. тос.

Хоол хийх алгоритм:

1. Би хэсэг хэсгээр нь хуваасан шоколадыг хайлуулна усан банн. 2 Би сүүг халааж, эхний масс руу хийнэ, холино. Шоколад нь сүүнд сайн уусдаг байх нь чухал.
2. Би тахиа нядалж байна. өндөг, та байнгын хөөс авах хэрэгтэй.
3. Би гурил тарьж, элсэн чихэр, давс нэмнэ. Би сүүнд масстай хольж, зодуулсан өндөг, зуурсан гурил хийнэ.
4. Би халж байна тос, зуурсан гурил руу хийнэ. Би бүгдийг сайтар холино. Сүүтэй зуурсан гурил зуурах нь цөцгий шиг шингэн байх ёстой. Зуурмаг нь аль хэдийн өвдөж байгаа бол бага зэрэг гурил нэмэх нь зүйтэй. Туршилтыг хэсэг хугацаанд зогсоох нь чухал юм. Үүнд 1-2 цаг шаардагдана. 5 Би хуушуур хуурч байна.

Би танд амттай хаврын өнхрүүлгээр үйлчлэхийг зөвлөж байна. Та тэдгээрийг зуслангийн бяслаг, жимс, жимсгэний хольцоор дүүргэж болно.

Доор би чамайг сүйтгэхээр шийдсэн эрүүл жор, энэ нь танд гэртээ маш их хоол хийх боломжийг олгоно амттай бялуухуушуураас.

Тэдэнд анхаарлаа хандуулаарай, магадгүй тэдний нэг нь удахгүй болох баярт маш их хэрэгтэй байх болно. Ийм байдлаар үйлчил шоколадтай бялууширээн дээр ичдэггүй.

Маскарпоне бяслагтай бин бялуу

Амттан бол маш сайн орлуулагч юм. төрсөн өдрийн бялуу. Түүний амт нь эрхэмсэг, ер бусын юм. Зуурмагийг ус, kefir дээр хийдэг.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд: 250 мл ус; 500 мл kefir; 2 tbsp. гурил; 5 гр. жигд нунтаг; 3 ширхэг. тахиа. өндөг; 1 tbsp Сахар; 2 tbsp. какао ба раст. тос; давс.
Дүүргэлтийн хувьд та авах хэрэгтэй: 250 гр. тос ба маскарпон; 150 гр. элсэн чихэр нунтаг; 120 гр. хар шоколад.

Хоол хийх алгоритм:

1. Би тахианы элсэн чихрийг хольж бин хийх зуурсан гурилаа хийдэг. өндөг. Давс масс, цохих.
2. Би kefir нэмдэг, би хөндлөнгөөс оролцдог. Би растаас бусад найрлагыг нь танилцуулж байна. тос, ус.
3. Би усыг буцалгаад масс руу хийнэ.
4. Би өсөлтийг нэмдэг. цөцгийн тос, бин жигнэх. Би тэднийг хөргөнө.
5. Би хөөс гаргахын тулд цөцгий ташуурддаг. Би Сааг авчирдаг. нунтаг. Би маскарпонтой холино. Дашрамд хэлэхэд, та энэ бяслагыг өөр ижил төстэй зүйлээр сольж болно, энэ нь зөвхөн байгаа нь чухал юм өтгөн амт.
6. Шоколадыг grater дээр үрж, үртэс хийнэ. Эхлээд хөргөгчинд хөлдөөх нь дээр. Үрсэн үртэсээ мөн хөргөгчинд хийнэ.
7. Би хуушуурыг цөцгийтэй тос түрхэж, дээр нь шоколадны чипс цацна. Би үүнийг бүх бин дээр хийдэг. Би бас дээд талыг нь бүрхэж, хуссан дээрээс нь сайхан хээ зурдаг. Эцсийн үр дүнг зургаас харна уу.

Хуушуур, өтгөрүүлсэн сүүтэй бялуу

Бялуу бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд энэ нь шинэхэн бин, өтгөрүүлсэн сүүний хослолыг хайрладаг бүх хүмүүст таалагдах болно. Бялууг бага наснаасаа олж авдаг. Амттан нь тааламжтай өтгөн амттай байдаг. Ус, сүүнд зуурсан гурилаа бэлтгэ.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд: 250 мл ус; 0.5 л сүү; 2 tbsp. гурил; 3 ширхэг. тахиа. өндөг; 3 tbsp Сахар; давс; 2 tbsp какао.
Цөцгийн найрлага: 200 гр. sl. тос; 3 tbsp какао; 1 б. хураангуй сүү; 200 мл цөцгий.

Хоол хийх алгоритм:

1. Би зуурсан гурилын бүх хуурай найрлагыг холино. Би гурил, уснаас бусад бүтээгдэхүүнийг нэмдэг. Би сэгсэрч, ус нэмнэ.
2. Би гурил, раст нэмнэ. цөцгийн тос. Бөөгнөрөхгүйн тулд би зуурна. Дараа нь би 10 минутын турш орхино. тайван газар.
3. Би зөөлрүүлсэн сл-аас цөцгий бэлдэж байна. цөцгийн тос ба 1 tbsp. цөцгий, өтгөрүүлсэн сүү. Холигчоор массыг цохиж, какао нэмнэ. Хураангуй сүүг шоколад нэмсэн ч авч болно, үүнээс цөцгий нь илүү баялаг болно. би мөрийцье бэлэн цөцгийхүйтэнд.
4. Би хуушуур жигнэх. Би тэдэнд хөргөх цаг өгдөг. Би хуушуур бүрийг цөцгийтэй тос түрхэнэ.
5. Би бялууг өөрийн хүссэнээр чимэглээд хөргөгчинд хэсэг хугацаанд илгээдэг бөгөөд ингэснээр цөцгийн давхарга нь бингийг илүү сайн шингээдэг.

Хуушуурын өнгөлгөө

Гар хийцийн шоколадтай бин нь өөрөө амттай байдаг гэдгийг би нуухгүй. Гэхдээ хэрэв та тэдгээрийг нэмбэл амтыг нь сайжруулж чадна янз бүрийн дүүргэлт, цөцгий, сүмс.

Маш олон жор байдаг, би энэ нийтлэлээс хамгийн сайныг нь сонгохоор шийдсэн, миний бодлоор.

Ааруул

Бүрэлдэхүүн хэсэг: 300 гр. зуслангийн бяслаг; 2 tbsp. элсэн чихэр, цөцгий; 1 PC. тахиа. өндөг; давс.

Хоол хийх алгоритм:

1. Би элсэн чихэр, зуслангийн бяслаг нунтаглаж, бүгдийг нь нэмээд холино.
2. Би хуушуурыг тосолно.

Дүүргэхэд шанцай, чихэртэй жимс, ваниль, үзэм, цитрусын хальс нэмэхийг зөвлөж байна. Ерөнхийдөө туршилт хийхдээ чөлөөтэй байгаарай.

Берри

Бүрэлдэхүүн хэсэг: 15 гр. фургон. Сахар; ямар ч жимс.

Хоол хийх алгоритм:

1. Би угаасан жимс, элсэн чихэр зэргийг холино.
2. Би хуушуур хийж байна.

зайрмаг

Ванилийн зайрмаг, шоколадтай бин хоёрын хослол нь маш амттай гэдгийг би хүлээн зөвшөөрөх ёстой. Та зайрмагаа хуушуураар боож эсвэл зүгээр л хажууд нь бөмбөгийг сайхан хийж болно.

Амттангаар чимэглэх хамгийн сайн арга карамель соус, та үүнийг гэртээ өөрөө хийх эсвэл дэлгүүрээс худалдаж авах боломжтой. Зайрмаг хурдан хайлах хандлагатай байдаг тул тэр даруй ширээн дээр амттангаар үйлчил.

Бананатай шоколадтай тос

Бүрэлдэхүүн хэсэг: 2 tbsp. какао, сүү; 50 гр. sl. тос; 2 ширхэг. банана; 4 tbsp Сахара.

Хоол хийх алгоритм:

1. Би гадил жимснээс бусад найрлагыг нь хольж, саванд паалантай болгосон.
2. Би гадилыг шоо болгон хувааж, паалантай холино.
3. Би хуушуурыг тосолно. Дараа нь би тэдгээрийг өнхрүүлэн өнхрүүлээрэй.

Glaze нь зөвхөн дүүргэх төдийгүй соус хэлбэрээр хэрэглэж болно. Түүнтэй хамт амттан асгаж, аягыг сайхан чимэглэхийг зөвлөж байна.

Жүржтэй шоколад-самар дүүргэх

Бүрэлдэхүүн хэсэг: 100 гр. шоколад (хайлмал); 3 tbsp цөцгий; 2 tbsp ямар ч самар; элсэн чихэр нунтаг; 4 зүйл. Жүрж.

Хоол хийх алгоритм:

1. Би жүржийг хальсалж, зүсмэл болгон хуваана.
2. Би шоколадаа хайлуулж, цөцгий нэмнэ.
3. Би самар буталж, шоколадтай холино. Би бүх 3 найрлагыг холино.
4. Би хуушуурыг түрхэж, дээр нь 2 жүржийн зүсмэлүүдийг тавиад өнхрүүлэн боож өгнө. Би сахарын амттан цацдаг. нунтаг.

• Бялуу, амтат бин хийхэд зориулсан бин зуурмагийн найрлагад давс орсонд бүү гайх. Энэ бол зайлшгүй чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм, эс тэгвээс хоол амтгүй болно.
• Би хуурай найрлагыг шигшихийг зөвлөж байна, гэхдээ гэртээ шигшүүр байхгүй бол элсэн чихэртэй хольж болно. элс хийгээд багцад нэмнэ. Бөөгнөрөл хурдан уусах тул та зүгээр л массыг сайтар холих хэрэгтэй.
• Хуушуурыг төгс болгохын тулд халуун хайруулын тавган дээр шатаасан байна. Би танд rast-ын гадаргууг тослохыг зөвлөж байна. тос. Тусгай сойз эсвэл тосолсон даавууг авах нь дээр. Энэ тохиолдолд өөх нь хурдан уусч, бин нь тослог болж хувирахгүй.
• Хуушуурын зуурсан гурил зуурах найрлагыг нэмж оруулах хувь хэмжээг үргэлж ажиглах нь зүйтэй гэдгийг бүү мартаарай. Энэ тохиолдолд зуурсан гурил нь нэгэн төрлийн болж, бин нь урагдахгүй, хайруулын тавган дээр наалдахгүй.

Гайхалтай амттай амттангаар амттангаар жигнэж, хайртай хүмүүсээ дайлаарай. Мөн блогоос шинэчлэлтүүдийг шалгахаа бүү мартаарай, надад маш их зүйл байгаа сонирхолтой жорЧиний төлөө.

Миний видео жор

Гэрийн эзэгтэй бүр гэр бүлээ хэрхэн баярлуулахаа мэдэхгүй байх тохиолдол гардаг. Мөн сүүтэй олон бинк нь хариулт юм. Эцсийн эцэст цөөхөн хүн бин шиг ийм амттангаас татгалздаг. Ялангуяа хэрэв ердийн бинЖишээ нь, зуурсан гурилан дээр какао нэмж, ер бусын болгох. Та какаотай бин, эсвэл шоколадтай бин авах болно. Дашрамд хэлэхэд, хэрэв танд сүү байхгүй бол шар сүүтэй бин хийж үзээрэй.

Тэд ямар ч саатал, хураангуй сүү, асгах нь smeared болно шоколадны мөсэсвэл зүгээр л цацаж болно нунтаг элсэн чихэрИнгэснээр бид маш амттай бин авах болно. Хамгийн гол нь какаотай сүүтэй бин нь амттай, сэтгэл хангалуун байдаг. Цайны төгс шийдэл. Өдрийг хуушуураар эхлүүлдэг эсвэл хуушуураар дуусгадаг уламжлалыг олон гэр бүл удаан хугацаанд хадгалсаар ирсэн.

Энэхүү амттан нь ихэвчлэн бидний хувьд нарийн боовыг орлуулдаг. Мөн олон төрлийн ломбо хийх чадвартай тул бид цайны ундааг олон янзаар, цаг тутамд хийх боломжийг олж авдаг. энгийн бинТэд ямар нэгэн тааламжтай, амттай зүйлийг авч явдаг.

Какаоны сүүтэй хуушуур хийцгээе, хуушуур хийх жор яг таны өмнө байна.

Какао сүүтэй хуушуур хийх найрлага:

Сүү - 1 шил;

Элсэн чихэр - 2 халбага;

ванилийн сахар - ½ уут;

давс - нэг чимх;

Тахианы өндөг - 1 ширхэг;

Цөцгийн тос - 1 халбага;

Какао - 1 халбага;

Гурил - 1 аяга (эсвэл бага зэрэг)

Какаотай сүүтэй бин хийх жор:

Нэг аяганд өндөг, элсэн чихрийг хутгагчаар цохино. Энэ хольцонд ванилийн сахар нэмнэ.

Бид сүү нэмнэ. Үүнийг элсэн чихэр, өндөгтэй сайтар холино. Цөцгийн тосыг хайлуулж, масс руу хийнэ.

Одоо какаогаа шүүлтүүрээр шигшинэ. Үүнийг асгаж, нэгэн зэрэг холино, ингэснээр бөөгнөрөл байхгүй болно.

Шигшсэн гурилаа нэмээд зуурсан гурилаа хийнэ. Энэ нь хэтэрхий зузаан биш, гэхдээ хэтэрхий шингэн биш байх ёстой. Манай хуушуурын хувьд дунд зэргийн нягтрал нь хамгийн тохиромжтой.

Какаотай сүүнд хийсэн бин хийх зуурсан гурил нь иймэрхүү харагдаж байна.

Бид бинк хийх савыг гал дээр тавьдаг. Бид үүнийг дулаацуулж, ургамлын тосоор бага зэрэг тосолно. Тэгвэл хуушуур шарахад өөх тос хэрэггүй болсон.

Дашрамд хэлэхэд, бага хэмжээнийургамлын тосыг хайруулын тавган дээр жигд тарааж, та шувууны өд (цэвэр), хагас төмс, сэрээгээр хатгаж, эсвэл хамгийн энгийн зүйлийг ашиглаж болно. орчин үеийн арга- силикон хусуур эсвэл сойз ашиглана.

Бүх аяга таваг нь бүх нийтийнх биш: зарим нь өвлийн улиралд тохиромжтой, ямар нэг зүйл нь цэвэр зун байдаг; бусад нь өглөөний хоол байдаг, гэхдээ зөвхөн оройн хоол бас байдаг. Гэхдээ хуушуур нь бүх тохиолдолд тохиромжтой, би гайхалтай шоколадтай бин хийхийг зөвлөж байна - какао жор.

Тэд өдрийн эхэнд ч, нам гүм, нам гүм оройд ч гайхалтай амттай, таашаал авчирдаг болохыг хараарай.

Какаотой шоколадтай бин, тансаг өглөөний цай бэлдэж байна

Цай, кофе, сүү, какао эсвэл chicory бүхий бин байж болно гайхалтай өглөөний цай. Какаотой шоколадтай хуушуур шиг амттай, анхилуун өглөөний цай нь таны хайртай хүмүүсийг баярлуулж, гайхшруулахаас гадна сайн гэрийн эзэгтэйн алдрыг авчрах болно.

Найрлага

Зуурмаг

• Гурил - 1.5 аяга;
• Сүү (өөх тос агуулсан) - 2 аяга;
• ургамлын тос - 2-4 хоолны халбаганууд;

• Өндөг - 3 ширхэг;
• Элсэн чихэр - 4 халбага;
• Какао нунтаг - 6-7 tsp;
• Давс - нэг чимх.

Бөглөх

• зуслангийн бяслаг - 400-450 гр;
• Элсэн чихэр - 5-6 халбага;
• ванилийн сахар - амсах болно;
• Тоосжилтод зориулсан нунтаг элсэн чихэр;

• Саатал эсвэл саатал;
• Кокос;
• Амтлах бусад нэмэлт найрлага.

Какао нунтагтай шоколадтай бин хийхэд зуурмаг хийх

• Бид сүүг халаана.
• Нэг аяга халуун сүү хийнэ, какао нунтаг, давсыг уусгана.
• Өндөгийг элсэн чихэрээр сайтар хутгана.
• Бүх сүүг - какаотай, какаогүй - өндөгний хөөстэй хольж, хумсны тусламжтайгаар холино.
• Өндөг-сүүний холимогт аажмаар, байнгын хутгах замаар бид урьдчилан шигшсэн гурилыг оруулна.
• Үргэлжлүүлэн холихдоо ургамлын тос нэмнэ.

Холимог бүрэн жигд болсны дараа бин зуурмаг бэлэн болно.

Шоколадтай бин жигнэх

Зузаан ёроолтой хайруулын таваг сонгох хэрэгтэй. Бид жигнэх болно ургамлын тосүнэргүй.

• Бид сайн халааж, бараг хайруулын тавган дээр халаана.
• Бид хайруулын тавган дээр хажуу тийшээ сэгсэрч, дугуй хөдөлгөөн хийж, зуурсан гурилыг халуун гадаргуу дээр жигд тараана.
• Хуушуур бүрийг хоёр талдаа хуурч ав.
• Эхний бин жигнэсний дараа галыг бага зэрэг бууруулна.
• Хэрэв зуурсан гурил нь хайруулын тавган дээр наалдаж эхэлбэл хоол хийх явцад тос нэмнэ.
• Бид бэлэн "бялуу" -ыг овоолон хийнэ.

Зөөлөн мэдрэмжийг өгөхийн тулд бид хайлсан цөцгийн тосоор тосолж болно. Энэ техник нь нарийн боовыг зөөлөн болгохоос гадна илүү уян хатан болгодог бөгөөд энэ нь дүүргэгчийг бооход чухал юм.

Бид дүүргэлтийг үүсгэж, өглөөний цайнд бин хийх процессыг дуусгадаг.

• Бид дүүргэх бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэгтгэж, гөлгөр болтол нь зоддог (холигчоор илүү тохиромжтой).
• Какаотой бин хийх ааруул массмөн сайхан боож өгнө.
• Нунтаг элсэн чихэртэй "цас".

Энд амттай онцгой өглөөний цай байна.

Какаотой жимсний шоколадтай бин - Чимээгүй оройн хоол

Орой. Ажлын өдөр дууссан. Нам гүмхэн үдэш ер бусын зүйлээр өөрийгөө дайлах нь ямар таатай байдаг вэ. Би чиний хүслийг таасан уу? Тэгвэл эдгээр оригинал хуушуурыг чанаж амтлахаа мартуузай. хурц амт. Тэд хоол хийхэд хялбар боловч хамгийн эрэлт хэрэгцээтэй тансаг хүмүүсийн анхаарлыг татахуйц зохистой.

Найрлага

• Улаан буудайн гурил - 0.5 аяга (стандарт аяга = 250 мл);
• Сүү - 1 аяга;
• Өндөг - 2 ширхэг;

• Элсэн чихэр - ¾ аяга;
• ургамлын тос - 2-3 хоолны халбаганууд;
• Банана - 2 ширхэг;
• Какао - 2 халбага;
• Давс - нэг чимх.

Какао, бананатай анхны жимсний бин зуурмагийг хэрхэн яаж хийх вэ

• Гадил жимсийг хагас аяга сүүтэй жигд болтол нь нунтаглана (холигчоор хийсэн нь дээр).
• Бид үлдсэн сүүг халааж, какао, давсыг шингэлнэ.
• Үүссэн гадил жимсний будаа руу сүүний хольцыг хийнэ, тэнд өндөг, элсэн чихэр, цөцгийн тос илгээнэ үү.
• Бид үргэлжлүүлэн хүчтэй холино.
• Шигшсэн гурилаа аажмаар нэмээд жигд болтол үргэлжлүүлэн холино.

Өмнөх жороор танд зөвлөсөн шиг бид бин жигнэж өгдөг.

Гадил жимсний хэмжээг урьдчилан таамаглах боломжгүй юм. Бүтээлч байх, шаардлагатай бол жорыг тохируулахад бэлэн байгаарай: гурил, сүүний хэмжээг нэмэгдүүлэх / багасгах; тэдгээрийг өөр хувь хэмжээгээр ашиглах.

Гадил жимсний хуушуурын зуурмагаас бин жигнэх онцлог нь жимсний дүүргэлтгүй зуурсан гурилын бинкээс илүү бага дулаанаар чанаж болгосон явдал юм.

Бэлэн болсон анхилуун хуушуурыг шингэн цөцгийн тосоор түрхэж, овоолно. Тосолсон бин илүү удаан шинэлэг хэвээр байна.

Тэгээд л болоо, амттай бингадил жимсний зуурмаг бэлэн боллоо. Бид яаралтай идэх эсэхээ шийдэх л үлдлээ (би үүнийг туршиж үзэхийг үнэхээр хүсч байна!) Эсвэл бид өөрсдийгөө нэгтгэж, жинхэнэ "амтлаг" амттан хоол хийх болно.

Хэрэв хурдан бол тэдгээрийг нунтаг элсэн чихэрээр цацаж, амталж эхлээрэй. Тэгээд юу уух вэ? Энэ талаар дараа дэлгэрэнгүй. Гэхдээ жинхэнэ тансаг хоолчид "түргэн хоол" -ыг ямар ч хэлбэрээр хүлээн зөвшөөрдөггүй. Тэд эдгээр амттанд зориулж гайхалтай Banana Delight гадил жимсний соус бэлтгэх нь гарцаагүй.

"Banana Delight" шоколадтай бинкны соусыг хэрхэн бэлтгэх вэ

Найрлага

• Хоолны цөцгий - 5 халбага;
• шингэн зөгийн бал - 2-3 tsp;
• Банана - 2 ширхэг;
• Ваниль - амсах болно.

Чихэртэй зөгийн балыг усан ваннд болгоомжтой хайлуулж болно. Ванилийг солих, эсвэл кардамонтой хослуулах; эсвэл амтлахын тулд бусад халуун ногоо сонгох хэрэгтэй.

Бүх найрлагыг нэгэн зэрэг гөлгөр болтол нь хутгана. Бэлэн! Бид хамт хооллодог . Гэхдээ үлдсэн эцсийн мэдрэгч- Какаотой "үдшийн" шоколадтай бин хийхэд ямар ундаа тохирохыг шийдээрэй. Би сүүтэй какао исгэхийг зөвлөж байна.

Цай, кофе нь тоник ундаа бөгөөд какао нь байгалийн антидепрессант агуулдаг. Сүүнд чанасан сул какао нь тайвширч, амар амгалан, тайтгарлын мэдрэмжийг өгдөг.

"Зөв оройн какао"-г сүүнд бэлтгэхийн тулд бидэнд нэг литр сүү, 2 хоолны халбага какао нунтаг, элсэн чихэр хэрэгтэй болно.

• Бид сүүг халаана.
• Нэг аяга халуун сүү хийнэ, какао уусгана.
• Үлдсэн сүүнд какао уусмал нэмнэ.
• Хутгаж байхдаа бага дулаанаар 3-4 минут буцалгана.

Халуун аяганд хийнэ. Хүйтэн какаоны гадаргуу дээр хэнд ч таалагддаггүй тааламжгүй хальс үүсдэг тул бид маш бүлээн, хөргөхгүйгээр уудаг.

Анхилуун үнэртэй гадил жимсний соустай шоколадтай бин (какаоны жор) - хамгийн алдартай нь амттай амттанМанай гэр бүлд байдаг тул би маш их зөвлөж байна!