Хоол хийх нь амттай бөгөөд гэрийн эзэгтэй нарт маш их алдартай өвлийн улиралд интоор, улаан үхрийн нүдний компот. Үхрийн нүд, интоорын компотЭнэ нь бэлтгэхэд маш хялбар, биднийхийг дагаж, та гайхалтай зүйлийг авах болно улаан үхрийн нүдтэй интоорын компот.
Үхрийн нүдтэй интоорын компот
1 шүүмжийн 5 нь
Өвлийн улиралд интоор, улаан үхрийн нүд нь компот
Улаан үхрийн нүдтэй өвлийн улиралд интоорын компот
Хоолны төрөл: Бэлтгэл
Хоол: Орос
Найрлага
- интоор - 400 гр,
- улаан үхрийн нүд - 200 гр,
- сироп - 400 мл.
- Сироп 60% - th:
- элсэн чихэр - 600 гр,
- ус - 400 мл.
Хоол хийх
- Интоор, улаан үхрийн нүдийг ангилж, зайлж, ишийг нь салгаж, лонхтой давхаргад хийж,
- Буцалж буй 60% элсэн чихэр сироп (600 гр элсэн чихэр, 400 мл ус) бүхий лонхтой хийнэ. 90 градусын пастеризаци: 0.5 литрийн багтаамжтай лонхтой - 8 минут, литр - 12 минут.
Жимс, жимсгэнэ нь гадаад үзэмжээрээ үзэсгэлэнтэй төдийгүй шим тэжээлийн жинхэнэ агуулах юм. Тэд хүнсний ногоо шиг бидний хувьд бараг цорын ганц эх үүсвэр юм. зайлшгүй шаардлагатай витаминууд, эрдэс давс, органик хүчил, таннин, үнэрт бодисууд. Харамсалтай нь жимс нь шинэлэг чанар, амт чанараа хурдан алддаг тул тэдгээрийг нэн даруй хэрэглэх эсвэл ирээдүйд ашиглахын тулд хөргөх эсвэл боловсруулах шаардлагатай. Мэдээжийн хэрэг, лаазлах нь тэдгээрийг тодорхой хэмжээгээр бууруулдаг. хоол тэжээлийн үнэ цэнэГэсэн хэдий ч жимс нь олон шинж чанараа хадгалж, бүр шинэ, онцгой амт, үнэрийг олж авдаг.
Өвлийн улиралд интоор, улаан үхрийн нүд нь компотБид өвлийн улиралд интоор, үхрийн нүднээс амттай, маш алдартай компот бэлтгэж байна. Улаан улаалзганы болон интоорын компот бэлтгэхэд маш хялбар байдаг, бидний дагаж мөрдөөрэй энгийн жормөн та улаан үхрийн нүдтэй гайхалтай интоорын компот авах болно. интоорын компотҮхрийн нүдтэй 5 1 шүүмжээс өвлийн улиралд интоор, улаан үхрийн нүдээр хийсэн компот Хэвлэх Улаан үхрийн нүдтэй өвлийн интоорын компот Зохиогч: Поваренок Хоолны төрөл: Бэлтгэл хоол: Орос найрлага Интоор - 400 гр, улаан үхрийн нүд - 200 гр, сироп - 400 мл. Сироп 60%: элсэн чихэр - 600 гр, ус - 400 мл. Интоор, жимс жимсгэнэ хоол хийх...
Компот бол маш амттай чихэрлэг ундаа гэдгийг хүн бүр мэддэг бөгөөд энэ нь маш эрүүл байдаг. Зуны улиралд цангаагаа тайлахын тулд хүйтэн хэлбэрээр ууж болно, өвлийн улиралд дулаан байлгахын тулд компотыг халуунаар нь уух нь дээр. Дэлгүүрт худалдаж авсан нэг ч шүүс нь амт, ашиг тусын хувьд гар хийцийн компоттой харьцуулж чадахгүй. Энэхүү жороор бид танд алим, лийр, үхрийн нүд, интоор зэргээс компот хийхийг санал болгож байна, учир нь эдгээр жимс, жимсгэнэ нь зөв харьцаатай хослуулж, бие биенээ төгс нөхдөг ....
Найрлага
- 5 дунд алим__NEWL__
- 2 лийр__NEWL__
- 100 гр. шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн интоор__NEWL__
- 100 гр. шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн үхрийн нүд__NEWL__
- 40 гр. элсэн чихэр__ШИНЭ__
- ойролцоогоор 2 литр ус__NEWL__
Удаан агшаагчаар төрөл бүрийн компот бэлтгэх нь хэцүү биш байх болно. Энэ үйл явцыг 8 богино алхам болгон хувааж үзье:
Алхам 1. Жимс, жимсгэнэ угаана.
Алхам 2. Алимыг хагас болгон хувааж, голыг нь хайчилж, зүсмэлүүд болгон хуваана.
Алхам 4. Лийрийг мөн зүсмэлүүд болгон хуваасан.
Алхам 5. Олон тогоочийн саванд интоор, үхрийн нүд, жижиглэсэн алим, лийр хийж, тэнд элсэн чихэр хийнэ.
Алхам 6. Одоо 3 литрийн тэмдэг хүртэл саванд ус хийнэ.
Алхам 7. Хоол хийх програмыг суулгана уу. Шаардлагатай хоол хийх хугацаа 20 минут байна. Энэ хугацааны дараа анхилуун амттантай ундаа бэлэн боллоо!
Зөвлөмж: Хөтөлбөр дууссаны дараа компотыг хагас цагийн турш исгэж идээрэй.
Компот хийх олон сонголт байдаг: хамгийн энгийнээс эхлээд анхны, тансаг, хоолны дэглэмээс амттан хүртэл. Интоорын компот нь маш их алдартай бөгөөд амтат амт, хүчиллэг чанараараа татагддаг. Мөн түүний өвөрмөц тод өнгө, үнэрийг тэмдэглэхгүй байх боломжгүй юм. Ийм компот нь өөрөө анхаарал татахуйц байх ёстой боловч түүний амтыг үхрийн нүд гэх мэт бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн тусламжтайгаар өөрчилж болно.
Интоор, улаалзганы компот нь зөвхөн биш юм амттай ундаагэхдээ бас олон өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, бүр эмчлэх. Энэ нь сул дархлаа, цус багадалт, атеросклерозын эсрэг заалттай байдаг. Давуу тал энэ ундааМөн үндсэн найрлага нь халуун ногоотой төгс хослуулсан тул масстай халуун ногоотой ер бусын ундаа бэлтгэх боломжийг олгодог. ашигтай шинж чанарууд. Бид танд амттай, анхилуун үнэртэй компотын жорыг санал болгож байна, өвлийн жавартай өдрүүдэд хамгийн тохиромжтой, эрч хүч өгөх гайхалтай ундаа.
Гаа бүхий интоор, үхрийн нүдтэй компот
Авах:
- интоор - 150 гр
- хар үхрийн нүд - 100 гр
- гаа - 1 мөчир
- алим - 2 ширхэг.
- ус - 2 л
- элсэн чихэр - 2-3 tbsp. халбага
Интоор, үхрийн нүд, жижиглэсэн алимыг усаар асгаж, элсэн чихэр нэмээд буцалгаад авчирна. 5 минутын дараа ундаанд гаа нэмж, шинэлэг, боловсронгуй байдлыг өгч, дулаанаас аваад таган дор шаардана.
Цагаан үхрийн нүдтэй интоорын компот
Энэхүү компотын найрлагад жүржийн хальс ордог бөгөөд энэ нь анхны бөгөөд энгийн байдлыг өгдөг ер бусын амт. Энэ нь төгс холилдож, үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нөхдөг.
Найрлага:
- интоор - 100 гр
- цагаан үхрийн нүд - 200 гр
- ус - 2 л
- элсэн чихэр - амсах болно
- жүржийн хальс - 0.5 tsp
- ваниль - 2 чимх
Ус буцалгаад элсэн чихэр нэмээд буцалгана чихрийн сироп. Бид түүнд жимс хаяж, 5 минут буцалгаад дараа нь халуун ногоо нэмнэ: жүржийн хальс, ваниллин. Бид таган дор компотыг дор хаяж хагас цагийн турш шаарддаг.
Элсэн чихэргүй интоор, үхрийн нүд нь халуун ногоотой компот
Та гайхах болно, гэхдээ элсэн чихэргүй компот бас амттай байж болно. Энэхүү жор нь үүний нотолгоо юм. Энэ нь маш анхилуун үнэртэй, исгэлэн амттай баялаг амттай болдог.
Бүрэлдэхүүн хэсгүүд:
Интоор, үхрийн нүдийг буцалж буй усаар асгаж, 2 минут буцалгаад ваниллин нэмнэ. самар, чинжүү, хумс. Та өөрийн амтаас хамааран бага хэмжээний амтлагчаар хооллож болно. Нэг минутын дараа дулаанаас аваад хэдэн цагийн турш уусвэрийг нь үлдээнэ.
Үхрийн нүд, шанцайтай интоорын компот
Та авах хэрэгтэй:
- интоор - 1 аяга
- улаан ба хар үхрийн нүд - 100 гр
- хумс - 5 ширхэг.
- шанцай - 5 гр
- самар - 3 чимх
- цагаан гаа - 3 чимх
- зөгийн бал - 2 tbsp. халбага
- ус - 2.5 л
Бид бүх жимсийг буцалж буй ус руу хаяж, хэдэн минут буцалгана. Дараа нь бид шанцай, цагаан гаа, самар, хумс нэмнэ, энэ нь бидний компотыг ер бусын амт, үнэрийг өгч, ханиадыг даван туулахад тусална. Бид таган дор 30-40 минутын турш компотыг шаарддаг бөгөөд зөвхөн энэ хугацааны дараа бид зөгийн бал нэмнэ. Буцалж буй усанд олон өвөрмөц шинж чанараа алддаг гэдгийг санаарай.
Интоор, үхрийн нүдний компот нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдийн дуртай олон төрлийн ундаа юм. Бид үүнийг санал болгож буй жорын дагуу бэлтгэж, үйлчлэхийг зөвлөж байна шоколад жигнэх. Ийм тандем нь таныг гайхшруулж, таны амтыг мэдрэх болно гэдгийг бид танд баталж байна!
Интоор, улаалзганы компот нь амттай бөгөөд ашигтай хоосон зайөвлийн хувьд. Өвлийн уйтгартай үдэш ийм компоттой савыг онгойлгоход байгалийн жимсний үнэр, амт нь зуныг сануулах болно! За, хоол хийж эхэлцгээе, надад итгээрэй, үүнд ямар ч төвөгтэй зүйл байхгүй!
Найрлага
Өвлийн улиралд интоор, улаалзганы компот бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно (3 литр компотын хувьд):
интоор - 250 гр;
Үхрийн нүд - 150 гр;
элсэн чихэр - 150-200 гр (амтаараа тохируулна);
ус - 2.7 литр.
Хоол хийх алхамууд
Бид лонхтой ариутгана, эсвэл халуун усанд содоор сайтар угааж, саванд ус хийнэ, буцалгана.
Ус буцалж эхлэхэд элсэн чихэр нэмнэ.
Интоор, үхрийн нүдийг хүйтэн усаар угаана.
Угаасан жимсээ буцалж буй сироп руу нэмнэ.
Дунд зэргийн гал дээр компотыг үргэлжлүүлэн хоол хийж, бид жимс жимсгэнэ хайруулын тавган дээр хөвөх хүртэл хүлээнэ.
Ийм зүйл болмогц интоор, үхрийн нүднээс хийсэн компотыг шанагатай саванд хийнэ (би 3 ширхэг ашигласан). литрийн лонхтой) нэн даруй чанасан таглаатай лонхтой өнхрүүлээрэй.
Бид лонхтой савыг эргүүлж, боож, бүрэн хөргөх хүртэл дулаацуулж, дараа нь хадгалахад тавина. Ийм компотыг орон сууцанд (зоорьгүй) ч хадгалах боломжтой. Өвлийн улиралд интоор, үхрийн нүдээр хийсэн гар хийцийн компоттой савыг онгойлгож, хайртай хүмүүсээ байгалийн ундаагаар дайлах нь ямар таатай байдаг вэ.
Хөлдөөсөн үхрийн нүд, интоорын компотыг хэрхэн хийхийг танд хэлэхийг хүсч байна. Магадгүй хэн нэгэнд энэ жор урьд өмнөхөөсөө илүү хялбар байдаг, гэхдээ үүнийг хэзээ ч хийж байгаагүй хүмүүс байдаг тул би эхлэгчдэд тулгардаг бүх асуултанд хариулахыг хичээх болно. Би хөлдөөсөн жимсний компот хийх жортой алхам алхмаар зурагнууд, тиймээс нэмэлт асуулт гарч ирэх ёсгүй бөгөөд би нарийвчлан тайлбарлахыг хичээх болно.
Компотыг энэ жорын дагуу хөлдөөсөн үхрийн нүд, интоороос саванд хийдэг боловч хэрэв шаардлагатай бол удаан агшаагчаар хийж болно. Та өөр жимс авч эсвэл аль нь илүү дуртай байгаагаас хамааран жимс нэмж болно. Заримдаа элсэн чихрийн оронд зөгийн бал хаядаг, гэхдээ энд та цаг заваа гаргаж, зөвхөн аль хэдийн чанаж болгосон хоолонд нэмэх хэрэгтэй. бүлээн ундаабас халуун биш.
Дараа нь би хөлдөөсөн интоор, үхрийн нүднээс компотыг хэрхэн яаж хоол хийх, үрийг арилгах, жимс жимсгэнэ угаах, элсэн чихэр нэмэх, хэр их хоол хийх талаар бүх асуултанд хариулах болно. Мөн би танд интоор, гүзээлзгэнэ, цангис, бөөрөлзгөнө агуулсан хүүхдэд зориулсан өөр нэг энгийн жорыг үзэхийг зөвлөж байна, энэ нь үүнийг илүү амттай, эрүүл болгодог.
Найрлага:
- Ус - 1.5 л
- Хөлдөөсөн үхрийн нүд - 2 атга
- Хөлдөөсөн интоор - 2 атга
- Элсэн чихэр - 4-5 tbsp
Хөлдөөсөн жимснээс компотыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ
Хөлдөөсөн интоорын компотыг хэрхэн хөлдөөсөнөөс хамааран нүхтэй эсвэл нүхгүй чанаж болно. Би жимсийг бүхэлд нь хөлдөөсөн, учир нь би түүнээс шүүс урсахыг хүсээгүй тул яс нь дотор нь үлддэг. Жимсийг гэсгээх нь утгагүй тул та шууд хоол хийх процессыг эхлүүлж болно. Түүнчлэн, хөлдөхөөс өмнө үүнийг байгалийн аргаар хийсэн тул тэдгээрийг угаах шаардлагагүй.
Дараа нь би саванд ус цуглуулж, бүх жимсээ дүрнэ. Хэрэв та хүсвэл бусад жимс нэмж, төрөлжүүлж болно. Би гал дээр тавьж, буцалгаад авчрах, тагийг нь хаалттай байх ёстой. Дараа нь би галыг багасгана, гэхдээ ундаа буцлахаа болихгүйн тулд би өөр 5 минутын турш хоол хийж, элсэн чихэр нэмнэ.
Эдгээр жимс нь исгэлэн байдаг тул зөв амтыг олж авахын тулд надад 5 хоолны халбага элсэн чихэр хэрэгтэй байсан, гэхдээ та нэг дор 4 нэмээд үзээрэй, хэрэв энэ нь хангалтгүй юм шиг байвал дахин нэг халбага нэмнэ. Элсэн чихэр нэмсний дараа би компотыг дахин 2 минут буцалгаж, дулаанаас нь салгаж, тагийг нь бүү ав, ингэснээр исгэж, бүх жимс нь шүүсээ ундаанд өгөх болно, тэгвэл амт нь илүү ханасан болно. Төгсгөлд нь бяслаг эсвэл шигшүүрээр шүүж, шилэн аяганд хийж болно. Энэ нь хөлдөөсөн интоор, үхрийн нүднээс компот хоол хийхэд хэр их байдаг. Зарим хүмүүс буцалгасны дараа ердөө 1 минутын турш исгэж байдгийг би мэднэ, гэхдээ туршлагаас харахад илүү амттай болгоход бага зэрэг хугацаа шаардагддаг тул миний аргыг туршиж үзэхийг зөвлөж байна.
Хөлдөөсөн үхрийн нүдтэй компот бэлэн болсон тул бага зэрэг хөргөсний дараа шууд ширээн дээр тавьж болно. Хэрэв та үүнийг илүү шинэлэг болгохыг хүсвэл хөргөгчинд хэдхэн цагийн турш хадгалахад л хангалттай. Хүн болгонд витамин дутагддаг өвөл, хаврын улиралд хийх нь маш сайн. Түүнээс биш компот уух нь дээр янз бүрийн цайэсвэл кофе, ялангуяа хүүхдүүдэд илүү их ашиг тустай байх нь гарцаагүй. Амтыг огт өөр болгож болох боловч бэлтгэх зарчим нь адилхан. Аз жаргалтай байна!
