гэсэн асуулт гарвал, 2016 оны шинэ жилд юу хоол хийх вэБаярын өдрүүд дөхөж байна гэсэн үг. Дээр Шинэ онХүн бүр ямар нэг онцгой хоол хийхийг хичээдэг, ихэнхдээ жорыг урьдчилан хайж, цагийг нь хүлээж хойш тавьдаг. Хятадын хуанлийн дагуу гэгээлэг, сониуч, тайван бус, сэтгэл татам Гал бичин жил босгон дээр ирж байна. Шинэ жил амжилттай байхын тулд Шинэ жилийн шөнөтод, гялалзсан, ширээ нь тус бүр нь өвөрмөц юм сайн гэрийн эзэгтэйбаярын ширээг хэрхэн зөв чимэглэх, ямар хоол хийхийг мэддэг байх ёстой
2011 оны шинэ жилийг хэрхэн тэмдэглэж байгаагаас үл хамааран гэр бүлийн хүрээнд, найз нөхдийн хамт эсвэл хайртай хүнтэйгээ ганцаараа байх нь баялаг ширээ нь баярын салшгүй шинж чанар хэвээр байна. Үнэхээр шинэ жил бол ширээний баяр бөгөөд гэрийн эзэгтэй бүр хайртай хүмүүсээ амттай, сонирхолтой хоолоор баярлуулахыг хичээдэг. Сармагчинд дуртай хоол нь мэдээжийн хэрэг байх болно.
Энэ амьтан идэштэн гэдгийг мэддэг. Харин сармагчин тахианд маш их хайртай. Ширээн дээр илүү олон жимс (жүрж, мандарин, лийр, усан үзэм), хүнсний ногоо (алим, лууван, байцаа), загасаар үйлчлэх нь зүйтэй.
Ширээний голд жимсээр чимэглэсэн асар том таваг тавь. Тэд элбэг дэлбэг байг их хэмжээнийхөнгөн салат, жишээлбэл, та өвөг дээдсийнхээ уламжлалыг санаж, наранцэцгийн тос эсвэл майонезаас амталсан улаан луувангийн салатыг ширээн дээр тавьж болно. Оруулж болно шинэ жилийн цэс 2011 шинэ байцаа, наймалж савхны салат.
тухай мартаж болохгүй зуны салатМэдээжийн хэрэг, өргөст хэмх, улаан лооль зэргээс өвлийн улиралЭнэ бол нэлээд үнэтэй таашаал боловч шинэ жил бол жилд ганцхан удаа ирдэг баяр тул өвлийн энэ амттан шинэ жилийн ширээн дээр байгаа бол санаа зовох зүйлгүй болно.
зориулсан жор Шинэ жилийн ширээгайхалтай, ер бусын байх ёстой. Хөгжилтэй сармагчинд эдгээр чанарууд чухал байдаг.
Гайхалтай хоолнуудтөлөө 2016 оны шинэ жилийн ширээболно: хан боргоцойны цагирагтай бяслагны доор шатаасан гахайн мах, бүхэлд нь шатаасан тахианы мах (магадгүй prunes нь чихмэлхатаасан чангаанз эсвэл мөөгтэй) чихмэл цурхай, цурхай алгана, хулд загас эсвэл хулд загастай аспик. Салатаас алдартай Цезарь хоол хийх нь дээр; тахиа, хан боргоцой, авокадо бүхий салат нь илүүдэхгүй бөгөөд дашрамд хэлэхэд та уламжлалт хоолноос татгалзах ёсгүй.
Баяр 2016 оны шинэ жилийн ширээүнэтэй байх албагүй. Танил бүтээгдэхүүнээс ч гэсэн та шинэ хоол хийж болно, эсвэл шинэ соусын тусламжтайгаар танил салатны амтыг эрс өөрчилж болно. Үүний зэрэгцээ хоол хийхэд маш их цаг зарцуулах шаардлагагүй.
Жинхэнэ зүйлээс дутахгүй халуун салатитали хэв маягаар, аас хийсэн . Гоймонг 100 граммаар, сам хорхойг 3-5 ширхэгээр авдаг. Гоймонг буцалгаж, дараа нь бэлэн сам хорхойтой хольж, оливын тос, нимбэгний шүүсийг нэгээс нэгээр нь хийнэ. Халуун ногоо, ургамлыг хувийн сонголтоос хамааран нэмдэг боловч лаврын болон dill ногоонуудыг хамгийн амжилттай хослуулдаг. Та хэд хэдэн чидун жимсээр салатыг чимэглэж болно.
Зөвхөн санаж байх хэрэгтэй ширээн дээр юу тавих вэ 2016гэхдээ бас яаж чимэглэх вэ. Аяга таваг, ширээ засах бүтээлч хандлага нь бүх зочдод баярын уур амьсгалыг өгөх болно.
Сонгодог жорыг дагаж мөрдөх шаардлагагүй. Эцсийн эцэст та баярыг бүх зүйлд онцгой байлгахыг хүсч байна. Жил бүр шинээр гарч ирдэг амттай жорШинэ жилийн хувьд. Өнөөдөр хүн бүр анхны, зарим талаараа өвөрмөц шинэ жилийн ширээг бий болгож чадна. Энэ нь хоол хийх явцад маш их мөнгө, цаг хугацаа зарцуулах шаардлагатай гэсэн үг биш юм.
Энгийн ашиглах Шинэ жилийн жор Гал сармагчин жилийн хувьд, гэхдээ нэгэн зэрэг аяга тавагны чимэглэлд бүтээлчээр хандаж, үйлчилснээр та шинэ жилийн ширээ баялаг, дур булаам харагдах болно.
Өнөө үед шинэ жилийн хоол хийх нь давуу эрх байхаа больсон. мэргэжлийн тогооч нар. Энэ бол хүн бүрт хүртээмжтэй амттай урлаг юм. Та зүгээр л өөртөө, хүч чадалдаа итгэж, бэлтгэлтэй байх хэрэгтэй өөрийн гараарбяцхан бүтээлүүд таны амралтыг үнэхээр гайхалтай болгоно. Шинэ жилийн баярын зайлшгүй хоол алим. Тэдгээрийг бусад жимсний хамт вааранд сайхан байрлуулж болно. Эсвэл алим нь янз бүрийн аяганд байж болно.
2016 оны шинэ жил юу хоол хийх вэ - алимны ликёр
Жишээлбэл, бэлтгэл хийхэд хангалттай хугацаа байгаа ч та анхилуун үнэртэй болгож болно алимны ликёр . Үүнийг бэлтгэхийн тулд та хоёр хагас килограмм жижиглэсэн алимыг том саванд хийж, долоон литр ус, нэг хагас литр архи хийнэ. Ийм байдлаар дүүргэсэн аяга таваг самбайгаар хучиж, хоёр долоо хоногийн турш нарлаг, гэрэлтэй тал дээр тавь.
Цутгах нь өдөр бүр сэгсрэх ёстой! Бүх алим оройд гармагц ундааг шүүж, хоёр кг элсэн чихэр нэмээд хоёр долоо хоногийн турш наранд байлгана. Энд нарны гэрэл биш, харин тогтмол температур чухал юм. Тиймээс ликёрыг гэртээ хийж, ундааны исгэх тогтмол температурыг хадгалж болно. Та савыг тод, дулаан цонхны тавцан дээр тавьж болно. Үүний дараа ундааг дахин шүүж, саванд хийж, долоо хоногийн турш хүйтэн газар байлгана.
2016 оны шинэ жил юу хоол хийх вэ - амттан
Мөн амттангаар та үйлчилж болно карамель дахь алим.. Тэднийг бэлтгэхийн тулд та харьцангуй том гурван алим авах хэрэгтэй. Алимны бүрэн бүтэн байдлыг хадгалахын тулд тэднээс цөмийг нь салга. Тус тусад нь жижиг саванд хольсон газрын шанцайнэг халбага элсэн чихэр. Энэ хольцыг хальсалсан алим бүрийн дунд хийнэ. Дараа нь тайрч, тэдгээрийг цутгаагүй хэлбэрээр байрлуулах ёстой. олон тооныус хийгээд зууханд таван минут байлгана.
Алим зууханд хатаж байх үед та карамель бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд тавин грамм хайруулын тавган дээр хайлуулна. цөцгийн тосхоёр хоолны халбага элсэн чихэртэй. Энэ хольцыг таван минутын турш халаана. Үүний зэрэгцээ, энэ нь байнга өдөөгдөж байх ёстой. Алим бэлэн болсны дараа дээрээс нь чанасан карамель асгах хэрэгтэй. Маш энгийн хэрнээ туйлын амттай амттанбэлэн.
Эцэст нь илүү ногоон байгууламж- Мөн яншуй, дилл, лаврын, килантро зэрэг нь аяга таваг сайхан, шинэлэг, баярын болгоход тусална.
Мэдээжийн хэрэг туулай эсвэл туулайг орхих хэрэгтэй - түүний ширээн дээр байх нь шинэ жилийн ивээн тэтгэгчийг үл хүндэтгэх явдал болно. Гэсэн хэдий ч туулай бол амар амгаланг хайрладаг, эелдэг амьтан тул бүх төрлийн махан хоол нь энэ баярт тохиромжгүй байдаг. Гэхдээ ямар ч хэлбэрийн загас нь Туулайд таалагдах болно!
Энэ замаар, жор 2016чамин үзэмж, гоо үзэсгэлэн дээр үндэслэсэн. Энэ нь төрөл бүрийн хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, ургамлаас бүх төрлийн хөнгөн зууш, салат байж болно. Оронд нь махан хоол, шувууны мах эсвэл шүүслэг, анхилуун үнэртэй загас бэлтгэх нь хялбар бөгөөд амттай амттан болно.
Тэгвэл шинэ жилийн ширээгээ засах, аяга тавгаа зөв сонгохдоо анхааралтай хандаарай 2016 оны шинэ жилТанай гэр бүлд эрүүл энх, аз жаргал авчир.
- 2010 оны 12-р сарын 23, 03:19
- 83827
2016 оны шинэ жилийн аяга таваг- тэд юу байх ёстой вэ? Тэд тод, үзэсгэлэнтэй, мэдээжийн хэрэг амттай байх ёстой! Бид танд дараах сонголтуудыг ашиглахыг зөвлөж байна баярын хоол.
2016 оны шинэ жилийн аяга таваг
"Халаастай" гахайн мах.Найрлага:
Гахайн хүзүү - 1.5 кг
- сонгино - 2 ширхэг.
- наймалж саваа, хиам - тус бүр 100 гр
- омлет хийх өндөг - 4 ширхэг.
- чанасан өндөг - 2 ширхэг.
- давс, гич, чинжүү
- олон тооны ногоон байгууламж
- шар айраг - нэг шил
- майонез
- наранцэцгийн тос - 75 гр
- утсан хиам - 120 гр
- чанасан мөөг - 120 гр
- лаазалсан хонхны чинжүү - 2 ширхэг.
Хоол хийх алхамууд:
Махаа угааж, хатаана. Хурц хутгаархажуу талд нь "халаас" хийж, махны жижиг тууз хайчилж ав. Хэсэг бүрэн таслах шаардлагагүй. Давс, гич, чинжүүтэй хамт үрж, marinate үлдээгээрэй. 3 омлет хийх. Өндөгийг давстай алж, ургамлын тосонд хуурч ав. Сонгино шоо дөрвөлжин хэрчиж, ургамал нэмээд хуурч ав. Төмсөгийг хальсалж, шарыг нь авч, цагааныг нь үрнэ том ширхэгтэй нунтаглагч. Хиам, хиамыг том шоо болгон, савхыг жижиг шоо болгон нунтаглана. Мөөг, чинжүү нунтаглах - мах бутлуураар дамжина. Энэ бүгдийг нэгтгэж, майонез нэмж, хутгана. Омлет дээр дүүргэж, "хоолой" өнхрүүлэн, махыг "халаасанд" хийж, шүдний оогаар бэхлээд галуу руу шилжүүлнэ. Шар айраг руу хийнэ, 180 градусын тогтоосон температурт 40 минутын турш бэлэн байдалд хүргэнэ. Үе үе хоол хийх явцад ялгардаг шүүстэй таваг дээр хийнэ. Хөргөсөн хэлбэрээр үйлчил.
Бэлтгэх ба.
2016 оны шинэ хоол
"Харин эсрэгээрээ тагтаа."Найрлага:
Цагаан байцаа - 320 гр
- тахианы хөх - ½ кг
- сонгино - 2 ширхэг.
- лууван
- ургамлын тос - 155 гр
- өндөг - 2 ширхэг.
- шанцайны ургамал навч
- улаан лоолийн оо - нэг халбага
- агшаасан будаа- 155 гр
- Улаан сонгино
- яншуй
Хэрхэн хоол хийх вэ:
1. Дүүргэгч бэлтгэх: том ширхэгтэй grater дээр лууван сараалж, хагас цагираг сонгино цавчих, байцаа цавчих. Хүнсний ногоог хуурч ав наран цэцгийн тос, давс, нэмнэ улаан лоолийн оо, үүнийг эхлээд хагас аяга усаар шингэлэх ёстой. Энэ бүгдийг 20 минутын турш тагийг нь таглаад буцалгана. Гал нь бага байх ёстой. Давс будаа, хүнсний ногоотой холино.
2. Тахианы хөхийг зүсмэлүүд болгон хайчилж, зодож, давсалж, халуун ногоо цацна. Давхаргууд дээр дүүргэж, өнхрүүлэн өнхрүүлээрэй. Гурил, өндөгний холимог, дахин гурил, бүх талаас нь 20 минутын турш хуурна.
Эдгээр нь танд бас таалагдах болно.
"Шатаасан суфле"
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
Тахианы элэг - 320 гр
- гурил - 200 гр
- сармисны хумс - 2 ширхэг.
- давс чинжүү
- сонгино - 2 ширхэг.
- хөнгөн майонез - нэг халбага
- сүү - 155 гр
- яншуй
- наран цэцгийн тос
Хоол хийх:
Хальсалсан сонгино хайчилж, наранцэцгийн тосонд хуурч ав. тахианы элэгхальснаас цэвэрлэж, шарсан сонгинотой хамт мах бутлуураар дамжуулна. Үүссэн татсан махыг зодуулсан өндөг, жижиглэсэн сармис, сүү, майонезаас хольж, хутгана. Гурилыг давстай шигшиж, элэгний татсан маханд нэмээд хутгана. Зуухыг 160 градус хүртэл халаана. Аягатай бялуу хийх хөгцийг авч, ургамлын тосоор тосолж, элэгний массыг тавьж, тэгшлээд, 40 минутын турш зөөлөн болтол нь жигнэх. Үүнийг хүйтэн, халуун аль алинд нь үйлчилж болно.
2016 оны шинэ жилийн жор.
"Манжин зразы".
Найрлага:
Чанасан манжин - 420 гр
- чанасан өндөг - 2 ширхэг.
- үрийн шингэн- хагас шил
- давс
- талхны үйрмэг
- түүхий өндөг
Хоол хийх алхамууд:
Манжинг сараалж, нэмнэ түүхий өндөг, semolina, хутгана, үр тариа хавагнахын тулд хагас цагийн турш үлдээгээрэй. Бөглөхийг бэлтгэ: чанасан өндөгзүсэж, үрж жижиглэсэн бяслагтай холино. Манжингийн массаас бялуу үүсгэж, дүүргэгч тус бүр дээр тавьж, zrazy хэлбэрийг үүсгэнэ. Талхны үйрмэгээр zrazy өнхрүүлэн, хоёр талд нь чанаж болгосон хүртэл халаасан ургамлын тос нь хайруулын тавган дээр хуурч.
Хуушууртай "Гурман" салат.
Найрлага:
Champignons - 155 гр
- өндөг - 4 ширхэг.
- майонез - 4 tbsp. халбага
- ястай чидун - 20 ширхэг.
- ургамлын тос
- тахианы булан - 155 гр
- гурил - нэг халбага
- Дилл
- цөцгий - нэг халбага
Хоол хийх:
Өндөгийг цөцгий, давс, элсэн чихэртэй хольж, гурил нэмж, зуурсан гурил зуурна. Хайруулын тавган дээр ургамлын тосыг халааж, жигнэх 5 нимгэн бин. Давсалсан усанд филе буцалгаж, шоо болгон сүйрүүлнэ. Даршилсан мөөгийг зүсмэл болгон хайчилж ав. Майонезаас нэг бин тосолж, зүсмэлүүд болгон сүйрч, үлдсэн хэсгийг нь тууз болгон хайчилж ав. Тахианы махны булан, мөөг, жижиглэсэн бин, майонезаас асгаж, хутгана, чидун, бин дугуйлангаар чимэглэнэ.
Мөн бүх талаар олж мэдээрэй.
Салмонтой салат.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
Чанасан төмс - 4 ширхэг.
- чанасан өндөг - 5 ширхэг.
- даршилсан өргөст хэмх - 4 ширхэг.
- лууван - 3 ширхэг.
- лаазалсан хулд - 1 лонхтой
- яншуй
- чанасан манжин
- чанасан будаа - 6 tbsp. халбага
- майонез
Хоол хийх:
Лууван, төмсийг хальсалж, тусдаа саванд хийнэ. Өргөст хэмхийг шоо болгон хуваасан. Салмоны буланг сэрээгээр нухна. Өндөгийг цэвэрлэж, хэсэг болгон хуваана. Майонезаас түрхэж, зүрх хэлбэрээр давхаргад салад тавь. Төмс, өргөст хэмх, лууван, будаа, хулд, төмсөг, манжин зэрэг давхаргыг тавь. Яншуйгаар чимэглээрэй.
Зочломтгой гэрийн эзэгтэй шинэ жилийн ширээг хэрхэн яаж хийх вэ - үзэсгэлэнтэй, ер бусын, зүгээр л маш амттай. Бид он жилүүдийн өөрчлөлтийг тэсэн ядан хүлээж байгаа тул шинэ, ер бусын зүйлд бэлдэж байна, дараа жил ид шидийн азын цэнхэр шувуу бидэнд тусална гэж найдаж байна, тиймээс бид урьд өмнө хэзээ ч байгаагүй ийм гоёмсог ширээ хийхээр төлөвлөж байна. .
Нэгдүгээрт, хэдэн салат, халуун хоол байх ёстой, амттан нь ямар газар байх ёстойг шийдье. Ирэх жил чихэрлэг сармагчин бидний бүх хэргийг захирах тул олон аяганд "элсэн чихэр" байх ёстой. Та ямар ч халуун цуст махчин амьтдын нэгэн адил мах, загасгүйгээр хийж чадахгүй, таны Галт сармагчин гайхалтай чанасан шувуунаас татгалзахгүй, анхны аргаар иддэг, харин зүгээр л чанаж болгосон загас, тансаг амттангаар хоолоо дуусгах болно.
Бид танд сонголт санал болгож байна сонирхолтой хоол 2016 оны шинэ жилийн цэс таны баярын ширээнд зориулсан зурагтай, тансаг хоол хүн бүрт амттай, шинэлэг зүйл бий.
Салатууд
Солонгос маягийн лууванг зөвхөн Солонгосын хойгийн алс холын орны оршин суугчид хайрладаггүй. Хоолны дуршлыг төгс өдөөдөг, анхилуун үнэртэй, ширээн дээр гоёмсог, тод харагддаг - энэ бол Гал сармагчингийн зан чанарыг яг таг тодорхойлдог салат юм.
Танд хэрэгтэй болно:
- 700-800 лууван
- 1-1.5 tbsp солонгос луувангийн амтлагч холимог
- 3 шүд сармис
- 3 tbsp 9% ширээний цуу
- 100 мл. наран цэцгийн тос
Хоол хийх
Илүү боловсронгуй амтанд дуртай хүмүүст та цууны оронд салатанд нэмж болно. нимбэгний шүүс, амтат чинжүү, Бяцханкориандра, чинжүү, лаврын, карри - оролдох, турших, - энэ халуун ногоотой салат. Та янз бүрийн амтлагчтай хэд хэдэн жижиг салат хийж болно - анхны, хурдан, маш амттай.
Olivier "Herringbone" салат
Хамгийн хайртай Оливье салатгүйгээр яаж хийх вэ - энэ бол гэр бүрт бэлтгэсэн хоол юм. Хэдийгээр гэрийн эзэгтэй бүр өөрийн гэсэн байдаг анхны жор, та энэ салатанд юу хэрэгтэйг санаж байх хэрэгтэй (та орцыг бага зэрэг өөрчилж болно, жишээлбэл, тахианы оронд хос тавьж болно. янз бүрийн төрөлхиам, хиам, лууван тавьж, сольж болохгүй давсалсан өргөст хэмх marinated, нэмнэ чанасан мах- энэ бол таны төсөөлөл бүрэн дүүрэн ажиллах боломжтой газар юм).
Танд хэрэгтэй болно:
- тахианы филе - 4 ширхэг
- төмс - 4 ширхэг
- өндөг - 5 ширхэг
- лууван - 3 ширхэг
- давсалсан өргөст хэмх - 5 ширхэг
- шинэ өргөст хэмх - 4 ширхэг
- лаазалсан вандуй - 1 лааз
- майонез - 50%
Хоол хийх
Салат бэлэн болмогц та гацуур мод хэлбэрээр том тавган дээр сайхан тавиад гацуураа чимэглэсэн шигээ чимэглэж болно, гэхдээ та үүнийг өргөн хүзүүтэй, шилэн аяганд "чихэж" болно. Нарийхан ёроолтой, дараа нь тавган дээр эргүүлж, dill навчаар чимэглээрэй - энд таны шинэ жилийн ширээн дээр үзэсгэлэнтэй "иддэг гацуур мод" байна. Ийм чимэглэлийг ширээний өнцөг булан бүрт байрлуулж болно - тохиромжтой, үзэсгэлэнтэй, ер бусын.
Янз бүрийн салат, амтлагч бүхий лаваш
Та гоёмсог амттанг маш хурдан хийж чаддаг тул ямар ч гэрийн эзэгтэй эдгээр хөнгөн зуушийг дуртайяа сонгох болно. Та хамгийн их нь салат хэрхэн хоол хийх мэдэх үү төрөл бүрийн бүтээгдэхүүн, хэдэн арван хуудас бэлэн пита талх худалдаж аваад дөрвөн хэсэг болгон хувааж, нэг дор 40 боргоцойтой болно, уутыг мушгиж, салатаар дүүргэж, ургамал, зүсмэл өргөст хэмхээр чимэглээрэй - 2016 оны чимэглэл Сармагчны шинэ жилийн ширээ бэлэн боллоо!
Танд хэрэгтэй болно:
- үрж жижиглэсэн бяслаг - 200 гр
- майонез - 3 халбага
- сармис - 1 хумс
Хоол хийх
гэх мэт бүх зүйлийг сайтар холино нэмэлт амтТа салатанд нимгэн хэрчсэн хиам, нимгэн тууз өргөст хэмх нэмж болно.
Танд хэрэгтэй болно:
- 100 грамм бага зэрэг давсалсан хулд загас
- хоёр ногоон сонгино
- зургаан ногоон шанцайны ургамал навч
- 100 грамм хиамны бяслаг
- 50 грамм майонез
Хоол хийх
Бүх найрлагыг нь нилээд цавчих, хольж, шанцайны ургамал навч дээр тавьж, майонезаас pita талхыг тосолно. Дараа нь салат, навчийг нэг ширхэг пита талханд боож өг - энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй маш үзэсгэлэнтэй болж хувирдаг.
Оливьегийн дараа хамгийн алдартай салат нь маш хурдан бэлтгэгддэг, бас хурдан идэх болно.
Танд хэрэгтэй болно:
- 100 грамм наймалж мод - 100 гр
- эрдэнэ шиш - 100 гр
- чанасан будаа - 100 гр
- сармис - 2 хумс
- яншуй болон dill
- майонез - 50 гр
- сонирхогчийн хувьд: 100 грамм даршилсан мөөг, 100 грамм боловсруулсан бяслаг
Хоол хийх
Бүх найрлагыг нилээд цавчих, холино. Та мөн ууттай пита талх хийж, салатаар дүүргэж болно.
Маш амттай бас зүрх сэтгэлтэй салат, хүн бүр утсан маханд дуртай, гэхдээ та салатанд нэмэлт болгон ашиглаж болно шинэ мөөг(champignons үргэлж худалдаанд байдаг). 
Танд хэрэгтэй болно:
- шинэ мөөг - 200 гр
- сонгино - 1 ширхэг.
- тамхи татдаг тахиа - 100 гр
- хатуу бяслаг - 100 гр
- шанцайны ургамал
Хоол хийх
Бүгдийг нилээд цавчих, бяслаг сараалж, хольж, исгэж болно. Шанцайны ургамал навч дээр тараана. Та үүнийг пита талханд амтлагч болгон үйлчилж болно: нэг уутанд ногоон шанцайны ургамал, тахианы салат хийж, яншуй эсвэл dill навчаар чимэглээрэй.
Халуун зууш
Танд хэрэгтэй болно:
- цуккини - 3 ширхэг
- улаан лооль - 3 ширхэг
- сармис - 5 хумс
- ногоон байгууламж
- хайруулын тос
Хоол хийх
Цуккинигээ 1 см-ээс ихгүй зузаантай хэрчиж, хоёр талыг нь хуурч тавган дээр тавиад, шарсан цуккини дээр бага зэрэг жижиглэсэн сармис хийж, дээр нь дугуйлан улаан лооль хийж, давсалж, dill болон яншуйгаар чимэглэнэ.
Би шинэ жилийн ширээн дээр маш олон амттай сэндвич хийхийг үнэхээр хүсч байна, тэд чин сэтгэлтэй, үзэсгэлэнтэй харагдаж байна, хөргөсөн ч гэсэн тэд маш их тааламжтай байдаг. Хэдийгээр өнөөдөр бараг бүх байшинд богино долгионы зуух байдаг тул тэдгээрийг халаахад хэцүү биш байх болно.
Хүн бүр хашанд дуртай гэж бид итгэлтэйгээр хэлж чадна, гэхдээ гэрийн эзэгтэй бүр үүнийг сэндвич болгон ашигладаггүй.
Танд хэрэгтэй болно:
- хаш - 2 ширхэг
- улаан лооль - 2 ширхэг
- урт талх - 1 багет
- майонез - 100 грамм
- сармис - 3-4 хумс
- ургамлын тос
Хоол хийх
Нимгэн хэрчсэн хашыг хоёр талаас нь тосонд хуурч, нимгэн зүсмэл талх дээр тавьж, дээр нь майонезаар тарааж, нухсан сармис асгаж, улаан лоолийн зүсмэлийг тавган дээр тавиад богино долгионы зууханд хийнэ. Бэлэн сэндвичийг яншуй эсвэл диллээр чимэглээрэй.
Маш амттай сэндвич, бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:
- хиам - 100 гр
- хатуу бяслаг - 200 гр
- өндөг - 1 ширхэг.
- улаан лооль - 1 ширхэг.
- майонез
- талх эсвэл багет
Хоол хийх
Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр үрж, майонезаас, түүхий өндөг нэмээд холино. 2 см-ээс багагүй зузаантай талхны зүсмэл дээр хиамны тууз тавьж, улаан лоолийн зүсмэлийг дээд талд нь бяслагны массаар тараана. Бяслагны массыг тарааж байгаа талаас нь эхлээд хуурч, хамгийн гол нь үүнийг бэлэн байдалд оруулах явдал юм, хэрвээ та сэндвичийг эрт эргүүлбэл бүх гоо үзэсгэлэн, амттай масс зүгээр л "хөвөгч" болно. Дараа нь сэндвичийг хоёр дахь талдаа бага зэрэг хуурч, яншуй навчаар чимэглээрэй. Гайхалтай амттай халуун амттан.
Одоо хамгийн чухал зүйл бол халуун хоол юм
Хичнээн тансаг, сэтгэл хангалуун зууш байсан ч шинэ жилийн ширээн дээр халуун хоол идэхээс татгалзахгүй. 2016 оны шинэ жилийн цэсэнд халуун хоол нь хэд хэдэн төрлийн байх ёстой. Зарим хүмүүс загасыг илүүд үздэг тул хүн бүр тахианы маханд дуртай гэдгийг бид баттай хэлж чадна, гэхдээ бид энэ жил гадил жимсний хонины махыг тансаг хоол болгон санал болгож байна: хуц жилтэй баяртай гэж хэлэх шиг бид зүгээр л иднэ, Гал сармагчингаас хойш. Биднийг хүлээж байгаа бол ширээн дээрх мах, гадил жимсийг асаагаарай - гэрлээ унтрааж, гайхалтай амттай хоол бүхий таваг дээр гал хэрхэн яаж шатаж байгааг хараарай.
Үүний тулд танд хоёр загас хэрэгтэй болно. Та зөвхөн заламгай, гэдэс дотрыг арилгах хэрэгтэй, бүх ган үлдсэн хэвээр байх болно - бүхэл бүтэн загас маш үзэсгэлэнтэй харагдаж байна. Хэрэв та олон зочинтой бол илүү их форел худалдаж авч болно, хоёр 500 гр загас зөвхөн дөрвөн хүнд л хангалттай. Бэлтгэхэд ердөө 20 минут шаардагдах тул энэ нь хоол хийх сүүлчийн хоол юм.
Загасыг жигд хуудсан дээр тавиад, гулууз тус бүрт эстрагон хоёр мөчир хийж, давс хийнэ. Наранцэцэг эсвэл жигд хуудсыг бага зэрэг тосолно оливын тосмөн хөргөгчинд хийнэ. Үйлчлэхээс 20 минутын өмнө жигд хуудсыг зууханд хийнэ - энэ бол бүх ажил бөгөөд загас нь ногооны анхилуун үнэрээр ханасан бөгөөд энэ нь үнэхээр гайхалтай амттай болж хувирдаг.
Заримдаа хайрлагчид энэ хоолыг "компот дахь тахиа" гэж нэрлэдэг боловч хатаасан чангаанз, чавга, үзэм зэргээс олж авдаг туранхай тахианы махыг юутай ч харьцуулах аргагүй юм. Энэ тансаг хоолЖинхэнэ тансаг хоолчдын хувьд будаагаар үйлчилдэг.
Танд хэрэгтэй болно:
- тахиа - 1 кг эсвэл нэг зочинд нэг хөл
- хатаасан чангаанз, үзэм, prunes - тус бүр 100 гр
- давс, чинжүү, булан навч
Хоол хийх
Тахианы махыг жигд хуудсан дээр тарааж, махны хагас хүртэл ус асгаж, бүх хатаасан жимсийг жигд хуудсан дээр жигд асгаж, хэд хэдэн булан навч хийж, цацаж болно. давс, чинжүү, зууханд хийнэ. Хоол хийхэд 1 цаг 20 минут шаардагдах бөгөөд ус буцалгасны дараа та тахианы махыг хэд хэдэн удаа шөлөөр усалж, шаржигнуур үүсгэх хэрэгтэй. Яг энэ хугацаанд та хажуугийн тавагны будаа хийх цаг гарна. Тахианы махыг халуунаар нь өгөх ёстой.
Мөн шинэ жилийн баярын гол хоол бол гадил жимсний хамт хурганы мах юм
Танд хэрэгтэй болно:
- хурга - 1 кг
- банана
- Амилагч
Хоол хийх
Хурганы махыг хуваасан хэсэгчилсэн хэсгүүд 100-150 гр, нимгэн зүсмэл махыг маш удаан хугацаанд шарсан болно. халуун тогооГазрын тосонд. Болгоомжтой байгаарай, хэт чанасан хурга амтаа алдаж, зүгээр л хатуу, амтгүй болно. Тусдаа хайруулын тавган дээр гадилыг хуурч ав. Болц гүйцээгүй гадилыг уртаар нь хувааж, хоёр талд нь хуурна. Махаа тавган дээр тавиад шарсан бананагаар чимэглээрэй. 100 гр бэлтгэ эмнэлгийн архиэсвэл бусад хүчтэй ундаа (кальвадос, виски, коньяк - эдгээр шингэнийг гал асаахаас өмнө халаах хэрэгтэй). 
Зочны өрөөнд халуун хоол авчирмагц гэрлээ унтрааж, амттангаа архинд хийж, галд ав. Бид хамгийн гайхалтай эффектийг амлаж байна - галын тавагтай анхилуун хургазочдод сэтгэгдэл төрүүлэхгүй байж болохгүй.
Сайн хооллодог зочдод зориулсан амтат хоол
Ийм тансаг найрын дараа бялуу, нарийн боовны тухай хэн ч бодож чадахгүй, гэхдээ шинэ жил болохоос хэдхэн цагийн өмнө зочдод аяга таваг өгөх нь зүйтэй болов уу, ялангуяа аяга нь ханасан ходоодоо бага зэрэг тайвшруулаарай. хоол боловсруулахад маш сайн.
Танд хэрэгтэй болно:
- 1 лааз хан боргоцой
- 1 шил хуурай цагаан дарс
- 1 шил шампан дарс
Хоол хийх
Хан боргоцойг нилээд цавчих ба сайхан болор эсвэл шилэн аяганд хийнэ - өргөн хүзүүтэй гүн ваар эсвэл лонхтой. Хуурай дарс асгаж, исгэж (хөргөгчинд илүү тохиромжтой). Үйлчлэхээсээ өмнө нэг лонх амтат шампан дарс хийнэ, тэр даруй шанагатай аяганд хийнэ. Хан боргоцойны хэсгүүдийг барихад тохиромжтой байхын тулд зочин бүрт нэг халбага өг.
Одоо ч гэсэн амттан
Одоо чихэрлэг зүйл хийх цаг болжээ. Гэрийн эзэгтэй бүр шинэ жилдээ зориулж жигнэмэгийн жороо хадгалдаг боловч хэрэв та энэ удаад зөвхөн амтат хоолоор хооллохоор шийдсэн бол бид танд амттан хийхийг санал болгож байна. лаазалсан жимс, самар, будаа, шоколад. Дээр дурдсан бүх зүйлээс гадна ташуурдуулж тос хэрэгтэй болно.
Танай гэрт байгаа бүх зүйл чихэрлэг байдаг - хоёр зефир, хоёр мармелад, хоёр, гурван шоколад, нэг хэсэг хан боргоцой, гадил жимсний, хоёр хоолны халбага будаа, хэдэн самар (бүх зүйл маш цөөхөн юм шиг байна, үр дүнд нь та зочин бүрт маш сайн хэсгийг авах болно) аяганд хийж холино. Цөцгий нэмбэл, та шүршигч лаазнаас бэлэн хийж болно, гэхдээ 35% -ийн шингэн тосноос өөрийн гараар бэлтгэсэн нь илүү амттай байдаг. Цөцгий нь үнэхээр амттай амттан болж хувирахын тулд та хүйтэн ташуурдуулж, нэг халбага коньяк нэмэх хэрэгтэй.
Бэлтгэсэн масстай цөцгийтэй зөөлөн хольж, хөргөгчинд хийнэ. Энэхүү гайхамшигтай амттангийн шөл болгон та бэлэн хоолыг ашиглаж болно зузаан шүүсэсвэл хөнгөн вазелин хийх - таны амтанд нийцүүлэн, гэхдээ вазелиныг исгэлэн жимсээр хийсэн нь дээр, учир нь амттан нь өөрөө маш амттай байдаг.
Зуслангийн бяслаг, гадил жимсний амтат амттанд зориулсан амттан
Сармагчингуудын дуртай амттан болох гадил жимсгүй амттанг төсөөлөх боломжтой юу? Гэрийн бяслаг, шоколад, самартай хослуулан энэ нь зүгээр л болж хувирдаг амттай хоол, нэг ч зочин ийм амттангаас татгалзахгүй.
Ийм амттан бэлтгэхэд та 40 минут зарцуулах болно, гэхдээ цаг заваа бүү гарга - амт нь маш нарийн бөгөөд таны бүх зочдод баяртай байх болно. Амттан хийхэд танд хэрэгтэй болно:
- банана 2 ширхэг
- зуслангийн бяслаг 350 гр
- цөцгий 50 гр
- цөцгийн тос 100 гр
- сүү 2 халбага
- элсэн чихэр 100 гр
- ванилийн сахар хагас халбага
- хар шоколад 100 гр
- хушга (самар, үр, кашьюгаар сольж болно)
Шоколад, сүү, бананаас бусад бүх бүтээгдэхүүнийг хутгагчинд хийж, нэгэн төрлийн байдалд хүргэнэ. Хальсалсан гадил жимсний хагасыг хувааж, тавцан дээр тавиад, бэлэн массын дээд талд, та амттанг пирамид эсвэл слайд хэлбэрээр өгч болно. Шоколадыг халуун сүүнд уусгаж, амттан дээр хийнэ. Дээд талыг бүхэлд нь эсвэл буталсан самараар чимэглэж болно - гэрийн эзэгтэйн хүсэлтээр. Шинэ жилийн амтат хоол бэлэн боллоо!
Гадил жимсний бялуу эсвэл жигд нарийн боов
Танд хэрэгтэй болно:
- цагаан гаатай талх - 1 кг
- цөцгий
- банана
Хоол хийх
Цагаан гаатай талхыг хагасаар нь хайчилж, гүн гүнзгий саванд хийж, гадил жимсний зүсмэлүүдийг давхарга болгон хэрэглээрэй. Тиймээс та хэд хэдэн давхаргыг нэмж болно. Хэрэв та өндөр бялуу бэлтгэж байгаа бол хоёр, гурван давхарга тутамд давхаргыг цөцгийтэй тослох нь зүйтэй. Одоо тагийг нь эсвэл хальсаар хааж, хөргөгчинд нэг өдрийн турш тавь, жил солигдох мөчид, шампанскийн үйсэн бөглөө хөөрөхөд таны бялуу шинэ жилийн ширээг чимэглэх болно - та таваг дээр болгоомжтой эргүүлэх хэрэгтэй. мөн marzipan эсвэл мастикаар чимэглээрэй.
Зул сарын гацуур модны дэргэд хүйтэн үдшийн халуун ундаа
Таныг дулаацуулах бүх ундаанаас сонголтоо хийнэ үү өвлийн үдэш, анхаарал хандуулах халуун дарс, Марокко цай эсвэл цагаан гаа цай - ундаа хурдан бэлтгэгддэг, танд таалагдах болно. Энэ бол нарсны зүүний анхилуун үнэрт тохирсон шанцайтай улаан дарс бөгөөд халуун дарс ууж, дуугарах цагийг хүлээх зуур минутууд хэдхэн секунд шиг өнгөрөх болно.
Халуун дарсны хувьд танд улаан дарс (жижиг компанид нэг литр хангалттай), шанцай, нимбэг, жүрж, хоёр баглаа, зөгийн бал хэрэгтэй. Зөгийн бал, халуун ногоотой дарсыг халааж, нимбэг, жүржийн зүсмэлүүдийг хийж, халуун дарс асгаж, бага зэрэг исгэж, үйлчилнэ.
Дарс буцалгах шаардлагагүй - үнэр нь ууршиж, дарс тийм ч амттай биш болно. Хамгийн гол нь зөгийн бал ундаанд уусдаг.
Учир нь Марокко цайТанд хэрэгтэй зүйл бол нэг аяга бэлэн ногоон цай юм анхилуун шанцай, хумс, хэдэн гаа навч, цитрус жимс - нимбэг, жүрж, шохой. Энэ ундааны хувьд та бэлтгэх хэрэгтэй чихрийн сироп- Эндээс хоол хийх ажил эхэлдэг. Гаа нь үнэрээ аль болох ихээр гаргахын тулд хуруугаараа бага зэрэг санаж эсвэл алган дээрээ шахаж, дараа нь шилэн хананы дотор талыг анхилуун үнэртэй навчаар үрж, түрхээрэй. цитрус жимсний ёроолд халуун цайны навчтай чихрийн сироп асгаж, ширээн дээр тавина - ундааны анхилуун үнэр таныг ганц ч зочин хайхрамжгүй орхихгүй.
Энэхүү ундаа нь найрсаг найрын дараа замыг дуусгах болно. Гэрийн эзэгтэйн шинэ жилээр бэлдсэн бүх зүйлийг туршиж үзсэний дараа Марокко цай нь гайхалтай төгс төгөлдөр болно.
В цагаан гаатай цайшинэ цагаан гаа байгаа тул үүнийг хэтрүүлэхгүй байхыг хичээгээрэй - амт нь өвөрмөц юм. Халуун ногоо - шанцай, хумс, зөгийн бал нь зүйтэй - энэ нь цагаан гааны амттай нийцдэг. Та мөн нимбэгний зүсмэл тавьж болно - энэ нь бурханлаг болж хувирдаг халуун ундааЗуухны дэргэд өвлийн хүйтэн үдэш. Бэлтгэл нь Мароккогийн цайтай ижил, хурдан бөгөөд амттай байдаг. Чи тэгж бодохгүй байна уу шинэ жилийн ундаачамин байх ёстой юу? Цагаан гаатай цайЭнэ нь хазгай сармагчингийн дүрд бүрэн нийцэж байгаа тул та шинэ жилийн баяраар энэ цай бэлдвэл тэр баяртай байх болно.
Улаан загастай жижиг лааз
Маш чадварлаг биш гэрийн эзэгтэй ч гэсэн лааз хоол хийж чаддаг. Зууш хийхэд маш цөөхөн бүтээгдэхүүн хэрэгтэй, хоол хийх хугацаа арван таван минут, үр дүн нь таны бүх хүлээлтээс давах болно. Ногоон зул сарын гацуур модны дэвсгэр дээр тэд ямар үзэсгэлэнтэй харагдаж байна вэ - улаан түрс нь бүр өөрөөр гэрэлтдэг, зүү нь толинд туссан байдаг.
Танд хэрэгтэй болно:
- хөх тарианы талх - 6 зүсмэл
- цөцгийн тос - 300 гр
- нимбэгний хальс - 1 нимбэг
- тамхи татдаг хулд - 220 гр
- улаан түрс - 50 гр
- чинжүү - 50 гр
- нарийн давс
- газрын хар чинжүү
Цөцгийн тосыг нимбэгний шүүс, нилээд жижиглэсэн сонгино, чинжүү, давстай хольж, тосонд нилээд сараалжтай нимбэгний хальс нэмнэ - амт нь хэд хэдэн удаа эрчимжих болно.
Хэсэг хөх тарианы талхтэгш өнцөгт эсвэл хавирган сар, од хэлбэрээр хэвийг ашиглан зүсэж болно. Хэсэг бүрийг тосоор түрхэж, дээр нь хулд загасны хэсэг тавьдаг. Канап нь аманд амархан орохын тулд хангалттай давхарга байх ёстой - өндрөөрөө бүү хэтрүүлээрэй! Дээд давхарга дээр бага зэрэг улаан түрс тавьдаг - шинэ жилийн сайхан үдшийн ид шидийн зууш бэлэн боллоо!
Өнөөдрийн нийтлэлийн сэдэв бол 2016 оны шинэ жилийн ширээ юм. 11-р сар цонхны гадна үүлэрхэг, бороотой байдаг тул би аль хэдийн амралтаа хүсч байна. Таны мэдэж байгаагаар хүлээх нь заримдаа үйл явдлаас илүү тааламжтай байдаг. Тиймээс 2016 оны шинэ жилийн цэсний жорыг хайж эхэлцгээе: ер бусын боловч судлагдаагүй салатууд, төрсөн өдрийн бялуу, Шинэ жилийн зуушмөн мэдээжийн хэрэг, үндсэн хоол.
Тиймээс бичин жил биднийг хүлээж байна. Шинэ жилийн ширээгээ 2016 оны гэрийн эзэгтэйн хоолны дуршилд тохируулан ямар нэгэн байдлаар тохируулах нь зүйтэй эсэхийг би мэдэхгүй. Энэ жил та "зурхайд тавигдах шаардлага"-д дасан зохицохыг хичээх хэрэггүй, учир нь олон төрлийн банана, мандарин, хан боргоцой нь Хятадын зурхайн ямар "шидэт амьтан" захирч байгаагаас үл хамааран манай шинэ жилийн баярт тогтмол оролцдог. шоу.
"Шинэ жилийн цэс 2016"-г бүрдүүлэхдээ би бүх жорыг сонирхолтой, бэлэн найрлагатай, хамгийн бага хөдөлмөр зарцуулсан байх ёстой гэж үзсэн. Магадгүй та зөвхөн зарим салаттай хамт хоол хийх хэрэгтэй болно, гэхдээ энэ нь үнэ цэнэтэй юм.
Шинэ жилийн ширээн дээрх салатууд
"Хан боргоцой" салат
Зочдыг инээлгэхгүйн тулд бид сармагчингийн хэлбэрээр олон төрлийн салат хийхгүй. Гэхдээ тансаг ба амттай салатБи хан боргоцой хийхийг зөвлөж байна. Энэ нийтлэлд би бүх жорыг өгөхгүй, зөвхөн найрлагыг нь зааж өгөх болно, ингэснээр та хоолонд дуртай эсэхээ олж мэдэх болно. Мөн та үргэлж технологиор хоол хийж болно. Ингээд та бүхэндээ шинэ жилийн хан боргоцойны салатны зургийг хүргэж байна.
Салат нь маш энгийн, энэ жорын хувьд танд хамгийн боломжийн найрлага хэрэгтэй болно.
- төмс - 3 ширхэг.
- тахианы булан - 350 гр
- өндөг - 3 ширхэг.
- хатуу бяслаг - 100 гр
- даршилсан өргөст хэмх 4-5 ширхэг.
- улаан сонгино - 1 ширхэг.
- даршилсан шампиньон - 450 гр
- ногоон сонгино - баглаа
- майонез - 150-200 гр
- давс, чинжүү - амсах болно
Тиффани салат
Энэ бол үнэхээр шинэ жилийн үдэш юм! Мөн энэ жил хагас жимстэй учраас энэ нь ялангуяа хамааралтай юм. Би сармагчин дээд давхаргыг идэх нь гарцаагүй гэж бодож байна.
Хоол хийх захиалга.
Салатын найрлага:
- том ногоон усан үзэм - 300 гр
- тахианы булан - 300 гр
- хатуу бяслаг - 200 гр
- цөм хушга- 0.5 ст.
- майонез - 4-5 tbsp. л.
- өндөг - 3 ширхэг.
- ногоон шанцайны ургамал навч - 6 ширхэг.
- ургамлын тос - 3 tbsp. л.
- карри - 1 халбага
- давс - амсах болно
Утсан тахиа, prunes бүхий салат
Дараагийн салат бол зүгээр л хаадын хаан юм.
Жилийн хамгийн чухал баярт зориулсан энэхүү жорыг бүх хариуцлагатайгаар танд зөвлөхийн тулд би үүнийг урьдчилан туршиж үзсэн.
Түүний найруулга энд байна:
- prunes - 100 гр
- хушга - 100 гр
- шинэхэн шампиньон - 250 гр
- лууван - 2 ширхэг.
- хатуу бяслаг - 300 гр
- өндөг - 4 ширхэг.
- төмс - 4 ширхэг.
- ургамлын тос - 2 tbsp. л.
- майонез - 180 гр
- өргөст хэмх - 1 ширхэг.
- яншуй - 2-3 мөчир
- цангис жимс - 10-15 ширхэг.
- давс, чинжүү - амсах болно
Хоол хийх бүх нарийн ширийн зүйлс.
"Далайн од" салат
Би улаан загасгүйгээр шинэ жилийг тэмдэглэхээс татгалзаж байна :) Би хаа нэгтээ тусгай санал болгож загасны хэсэг авч, энэ гастрономийн гайхамшгийг хийхийг хичээх болно.
Хавчны саваатай ердийн салат аль хэдийн ханасан ч би шинэ жилийн ширээг саваагүйгээр төсөөлж чадахгүй байна. Энд энд далайн шанцайны ургамалШинэ жилийн дуртай баатрууд хоёулаа байдаг - хулд загас, наймалж саваа. Сармагчин нь хандгайн гэр бүлийн хавч, загастай ямар холбоотой болохыг би мэдэхгүй ч тэд миний ширээн дээр байх болно.
Далайн одны салатны найрлага:
- төмс - 300 гр
- шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг.
- наймалж саваа - 200 гр
- тахианы өндөг - 2 ширхэг.
- улаан загасны филе - 200 гр
- давс - нэг чимх
- майонез - 100 гр
Энэ бүгдийг хэрхэн од болгохыг харахын тулд, .
Тиймээс хан боргоцой манай шинэ жилийн цэсэнд орж ирлээ. Энэ нь зөвхөн 2016 оны бэлгэдлийн төлөө гэж бид таамаглах болно. Шинэ жилийн салатанд хан боргоцой нэмсэн хэн боловч сармагчин бүх зүйлийг өгөх болно хамгийн сайн чанарууд, түүнд юу байна. Аль нь болохыг хараахан олж мэдээгүй байна. Гэхдээ тэд гарцаагүй. Магадгүй энэ нь өндөр хөдөлгөөн, идэвхжил юм. Хамгийн гол нь шинэ жилийн хоол идэхдээ тэдгээрийг огт алдахгүй байх явдал юм.
Би энэ салатанд үнэхээр дуртай, үнэхээр гайхалтай амттай. Би түүнтэй удаан хугацаанд, нэг цаг гаруй тоглосноо санаж байна. Гэхдээ энэ бүхэн сайхан зохион байгуулалттай холбоотой. Би бас зураг авдаг тул бүх зүйл танд илүү хурдан байх болно. Эндээс өөрөө үзээрэй.
Найрлага:
- тамхи татдаг тахианы цээж- 400 гр
- шинэхэн шампиньон - 400 гр
- сонгино - 1 ширхэг.
- хан боргоцой - 1 лааз
- өндөг - 4 ширхэг.
- бяслаг - 200 гр
- майонез - 4 tbsp. л.
- давс, хар чинжүү - амсах болно
- ургамлын тос - хайруулын тавган дээр
"Эрчүүдийн мөрөөдөл" салат
Бичин жилдээ шинэ жилийн жор сонгохдоо "Эр хүн сармагчингаас арай илүү үзэсгэлэнтэй байх ёстой" гэсэн тэнэг афоризмыг санав. Сармагчинтай холбоотой энэ нь: "Сармагчин хүнээс арай аймшигтай байх ёстой" гэсэн үг юм :) Одоо, туйлын хууль ёсны үндэслэлээр бид "Эрчүүдийн мөрөөдөл" жорыг сонгон шалгаруулахдаа оруулсан болно. Дашрамд хэлэхэд, энгийн бөгөөд маш амттай.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
- бяслаг - 200 гр
- үхрийн мах - 200 гр
- өндөг - 4 ширхэг.
- сонгино - 1 ширхэг.
- давс, чинжүү - амсах болно
- майонез - 6-8 tbsp. л.
- алимны цуу (5-6%) - 6 tbsp. л.
Бялуу шагнал
Гоёмсог юм шоколадтай бялууяг л таны дуртай наргилын самартай шоколадны баар. Жорыг үзнэ үү.
Шинэ жилийн ширээн дээрх гол хоол
Би хонины мах хийх байсан. Манайхан энэ махыг өндөр үнээр хийдэггүй. Гэхдээ шинэ жилийн хувьд та ийм тансаг хоолоор өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ баярлуулах боломжтой.
2016 оны шинэ жилээр юу хоол хийх вэ
Учир нь сармагчин хайртай органик бүтээгдэхүүн, Та 2016 оны шинэ жилийн цэсийг ширээн дээр аль болох өөх тос, тамхи татдаг, хагас боловсруулсан хоол, харин өөх тос багатай хоол, илүү нарийн зууш, салат зэргийг сонгох хэрэгтэй. шинэ ногоо, шинэхэн жимсний амттан.
Ийм бага илчлэг цэсийг төрөлжүүлж болно загасны хоол, өндөгөөр хийсэн хоол (жишээлбэл, чихмэл эсвэл вазелин).
Сармагчин бол алдартай амттан юм. Тиймээс яагаад түүнийг, тэр үед зочдод гадил жимсний, цитрус жимс, амттан, вазелинаар үйлчилж болохгүй гэж? Сармагчин мөн жигнэмэгийг хүндэтгэдэг. Тиймээс зочдод зориулж жигнэх нь ашигтай байх болно гэрийн талх, зууханд бялуу, маффин хийх.
Сармагчин бол өвсөн тэжээлтэн гэдгийг санаж, хүн бүр бүрэн зохиож болно цагаан хоолны цэсэнэ баярын төлөө.
Архины хувьтай ундааны хувьд дарсыг ширээн дээр тавь. Эцсийн эцэст, сармагчин идэж болох усан үзэм юм. Шампанск түүнийг баярлуулна. Гэхдээ ширээн дээр хэтэрхий хүчтэй тавьж болохгүй согтууруулах ундаа. Харамсалтай нь, Сармагчин согтуу хүмүүст дургүй. Хүүхдүүдийн хувьд та шинэ жилийн ширээн дээр жимсний ундаа хийж болно. сүүний коктейль, хатаасан жимсний компот, шинэхэн жимсний шүүс.
Бичин жил 2016 оны шинэ жилийн ширээн дээр ямар бүтээгдэхүүн байх ёстой вэ
Энгийн амьдралд сармагчингууд юунд дуртайг санаж байна уу? Зөв! Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, чихэр, жигнэмэг, жигнэмэг. Гал бичин жил 2016 оны шинийн 1-ний ширээнд аяга таваг бэлтгэхийн тулд эдгээр бүтээгдэхүүнүүдийг үйлчилгээнд оруулах шаардлагатай. Бяслаг, хаш, цуккини, ногоон амтат чинжүү, хан боргоцой, банана, киви, ногоонууд - энэ бүгдийг Сармагчин хүндэлдэг, үнэлдэг, хайрладаг.
2016 оны шинэ жилийн ширээг хэрхэн яаж үйлчлэх вэ
Жилийн эзэгтэйд таалагдахын тулд шинэ жилийн ширээн дээр маалинган салфетка тавь. Будсан таваг нь ширээний таваг, ижил зайтай, том хоолуран зурагтай. Мод, хулсаар хийсэн бэлэг дурсгалын зүйлсийг ширээн дээр тавь. Ширээг жимс, ургамлаар чимэглээрэй. ургамал, хүнсний ногоо, тэдгээрийг зөвхөн дээр нь үзэсгэлэнтэйгээр байрлуулах баярын ширээ, гэхдээ бас тэдэнтэй хамт баяр болох өрөөг чимэглэсэн.
Манай "2016 оны шинэ жилийн ширээний ТОП-100 жор" хэсгээс та олох болно. шилдэг жор Шинэ жилийн салатуудмөн хөнгөн зууш, халуун хоол, амттан, нарийн боов, ундаа, коктейль. Цуглуулгыг хамгийн олон нь бодит цаг хугацаанд нөхдөг алдартай жорманай тогооч нар!
