Auf Französisch. Der Artikel enthält mehrere interessante Rezepte. Sie können eine der vorgeschlagenen Optionen auswählen und mit dem praktischen Teil fortfahren.
Französische Koteletts im Ofen
Lebensmittel-Set:
- 3 mittelgroße Zwiebeln;
- 200-250 g Mayonnaise (jeder Fettgehalt);
- 0,4 kg Hartkäse;
- 400-450 g Schweinefilet;
- tomaten - 2-3 Stk .;
- Gewürze;
Kochen:
Französische Hähnchenkoteletts
Benötigte Zutaten:
- 500 g Champignons;
- 2 EL. l. gehackter Estragon (+ ein Zweig zum Garnieren)
- 750 g (ohne Knochen);
- Mehl - 3 EL. L.;
- ein Glas Hühnerbrühe;
- 50 ml trockener Weißwein;
- schalotten - 1 Stk.;
- Gewürze (Pfeffer, Salz);
- ein wenig pflanzliches (raffiniertes) Öl.
Koch Anleitung
Schritt Nummer 1. Wir nehmen Backpapier. Gehackten Estragon (1 Esslöffel), Pfeffer, Mehl und Salz darüber geben. Wir mischen. 
Schritt Nummer 2. Wir schlagen die Hühnchenstücke mit einem speziellen Hammer ab. Rollen Sie sie dann in der zuvor erhaltenen Mischung.
Schritt Nummer 3. Gießen Sie gehackte Pilze und Zwiebeln in eine große vorgeheizte Pfanne. Mit Öl anbraten. Vergessen Sie nicht, die Zutaten zu mischen. Das Braten dauert 12-15 Minuten. Als nächstes den Inhalt der Pfanne in eine Schüssel umfüllen.
Schritt Nummer 4. Zurück zu den Koteletts. Wir schicken Fleisch in dieselbe Pfanne. Mit etwas Öl anbraten. Wenn eine Seite gebräunt ist, zur anderen wenden. Übertragen Sie die Koteletts auf einen Teller.
Schritt Nummer 5. Jetzt machen wir die Sauce für unser Gericht. Gießen Sie den Weißwein in die Pfanne und Hühnerbrühe. Mit gehacktem Estragon (1 Esslöffel) bestreuen. Wir haben hier auch gebratene Champignons mit Zwiebeln hingestellt. Gießen Sie die entstandene Sauce und dekorieren Sie das Gericht mit einem Zweig Estragon.
Ihr Haushalt wird französische Koteletts zu schätzen wissen. Sie werden sicherlich mehr verlangen.
Rezept für Multikocher
Einkaufsliste:
- zwei mittelgroße Zwiebeln;
- 250 g Hartkäse;
- Schweinefilet (Hals) - 0,4 kg;
- 200 Mayonnaise (beliebiger Fettgehalt);
- Lieblingsgewürze;
- 300 g Kartoffeln;
- ein wenig Pflanzenöl (notwendig zum Braten).
Praktischer Teil:
Französische Koteletts werden heiß serviert. Sie passen hervorragend zu frischem Gemüse.
Abschließend
In dem Artikel finden Sie auf Französisch Backofen, Bratpfanne und Schongarer. Es spielt keine Rolle, welche Option Sie bevorzugen. In jedem Fall erhalten Sie ein saftiges, duftendes und sättigendes Gericht.
Kalorien: 200
Kochzeit: 120min
Was Sie Ihrem Mann sonst noch an seinem Feiertag erfreuen können - Tag des Verteidigers des Vaterlandes. Sicherlich machen viele Leute Koteletts, und Sie kochen an einem solchen Tag Koteletts auf Französisch. Wir sind sicher, dass Ihr Mann dieses Gericht wirklich mögen wird, besonders wenn das Fleisch mit Liebe und nur in positiven Gedanken zubereitet wird. Und so brauchen wir solche Produkte:
- Schweinefilet - 300 Gramm;
- Zwiebel - eine mittlere oder zwei kleine;
- Karotten - ein Stück;
- Mayonnaise;
- Käse vielleicht Schmelzkäse ok verwenden;
- Salz;
- eine Paprikamischung;
- Pflanzenfett.
Kochen
Wie kocht man Koteletts auf Französisch? Alles ist sehr einfach, wir nehmen das ausgewählte Stück Fleisch und schneiden es in gleiche Stücke. Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass es notwendig ist, die Fasern zu schneiden, damit das Fleisch nach dem Kochen leichter abzuschlagen und zu essen ist. 
Vorsichtig abschlagen und sofort salzen, mit einer Paprikamischung würzen. 
Als nächstes in einer gut erhitzten Pfanne bei starker Hitze die Koteletts auf beiden Seiten gleichmäßig anbraten. 
Folgendes passiert. 
Während wir das gebratene Fleisch auf einen separaten Teller legen und in Ringe oder halbe Ringe schneiden Zwiebel. Wir werden auch Karotten für die Dekoration am Tag des Verteidigers des Vaterlandes vorbereiten und reiben Schmelzkäse auf einer großen Reibe.
Nun müssen alle Zutaten des französischen Gerichts schichtweise auf einer vorgefetteten Platte ausgelegt werden Pflanzenöl Backblech. Beginnen wir mit gebratenen Koteletts, 
dann die Zwiebel auf das Fleisch legen, 
nach schmieren mit ein wenig mayonnaise, 
Fügen Sie jetzt geschmolzenen Käse und Karottendekorationen hinzu. 
Wir legen unsere Koteletts in einen auf 150 Grad vorgeheizten Ofen, bis sie gar sind, etwa 40 Minuten oder länger.
Französische Koteletts können dazu serviert werden festlich gedeckter Tisch geliebter Mann. 
Es passt gut zu diesem Gericht. Ihr Mann wird solchen köstlichen und schön dekorierten Gerichten definitiv nicht widerstehen, und er wird sich sicherlich bei Ihnen bedanken müssen, indem er ein angenehmes und angenehmes Essen zubereitet leckere Überraschung Auswahl aus den Angeboten.
So gut und lecker heißes Hähnchengericht perfekt für Treffen mit geladenen Gästen oder Organisationen festliches fest. Um dies vorzubereiten Fleischgericht Sie benötigen etwa 45 Minuten Freizeit.
Ein Hühnchengericht ist viel günstiger für Ihren Magen, daher ist die Wahrscheinlichkeit von Sodbrennen nach dem Essen deutlich geringer als bei Schweinefleisch.
Für Hilfe Hähnchenfilet Zur Verbesserung des Geschmacks kommt hochwertiger Käse hinzu. Käsekruste umhüllt das Huhn vollständig, sodass das Fleisch in diesem Fall als Füllung fungiert. Wirklich, egal wie oft ich dieses Gericht mache, ich bin immer wieder erstaunt über seine Originalität und seinen Geschmack!
Zutaten für French Chicken Chop
- Hühnerfilet - 2 Stück
- Tomate - 1 Stück
- Käse - 200 Gramm
- Eier - 2 Stück
- Zwiebel - 1 Stück
- Mehl - 4 Esslöffel
- Mayonnaise - 2 Esslöffel
- Knoblauch - 1 Nelke
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - ein Drittel eines Teelöffels
- Salz - ein Drittel eines Teelöffels
Schritt-für-Schritt-Anleitung für französisches Hähnchenkotelett
Dieses Rezept ist eine der Möglichkeiten, das berühmte zuzubereiten, das moderne Köche so oft kochen. Sie können, ohne auf die Hilfe echter kulinarischer Spezialisten zurückzugreifen, etwas Ähnliches zubereiten, wie es Ihnen in einem Restaurant serviert wird, nur für viel weniger Geld. Ja, in diesem Fall werden Sie mehr Vertrauen in die Qualität der Produkte haben.
Anstelle von Mehl und Eiern können Sie natürlich auch einfache Cracker nehmen, aber es stellt sich ein ganz anderes Gericht heraus. Im Vergleich zu Schweine- oder Rindfleisch gewinnt Hähnchenfleisch auch in Bezug auf seine minimale Garzeit, sodass Sie in der Küche nicht schwer belastet werden.
