Wenn Sie buchstäblich in wenigen Minuten kochen möchten leckere Kartoffeln Für Salate oder zum Abendessen verwenden Sie dieses Rezept! Das Garen von Kartoffeln im „Mantel“ in der Mikrowelle geht schnell und einfach, Es schmeckt eher wie im Ofen gebacken. An der Macht Mikrowelle Bei 750 Watt sind die Kartoffeln in 10 Minuten fertig.
Zutaten
Zum Garen von Pellkartoffeln in der Mikrowelle benötigen Sie:
kleine Kartoffeln (gleicher Größe) - 5 Stk.;
heißes Wasser - 4 EL. l.
Kochschritte
Kartoffeln gut waschen.
Jede Kartoffel an mehreren Stellen mit einer Gabel einstechen und in einen kleinen mikrowellengeeigneten Topf oder eine Schüssel geben. Heißes Wasser einfüllen.
In 10 Minuten sind mittelgroße Kartoffeln fertig! Die fertigen Kartoffeln lassen sich leicht mit einer Gabel einstechen.
Pellkartoffeln in der Mikrowelle kochen, abkühlen lassen, schälen und für Salate verwenden oder schälen und heiß als Beilage servieren. Kartoffeln nach diesem Rezept sind ganz einfach und schnell zubereitet, probieren Sie es aus!
Tatsächlich wäre unsere moderne Ernährung sehr schlecht, wenn uns ein so wunderbares Gemüse wie die Kartoffel entzogen würde. Wir wissen, wie man aus Kartoffeln macht große Menge Vielfalt an Leckereien, kulinarische Experten aus allen Ländern betrachten es als Grundlage vieler Fleisch- und Wurstwaren Gemüsegerichte. Aber Kartoffeln in der Mikrowelle sind ein anderes Thema, weil... außer der völligen Sicherheit aller nützliche Substanzen, die Mikrowelle löst das Problem in wenigen Minuten. Jede moderne Hausfrau muss einfach wissen, wie man Kartoffeln in der Mikrowelle zubereitet.
Es gibt mehrere Möglichkeiten, dieses Gericht zuzubereiten: Mikrowellenkartoffeln in Tüten, Pellkartoffeln in der Mikrowelle, Kartoffeln in Töpfen in der Mikrowelle. Mit dieser „Verpackung“ von Knollen können Sie Kartoffeln in der Mikrowelle in 5 Minuten bei voller Ofenleistung garen. Das ist sehr praktisch, aber es macht nicht immer Sinn, Kartoffeln schnell in der Mikrowelle zu kochen. Manchmal muss man etwas Zeit hinzufügen, besonders wenn das Rezept Fleisch enthält. Kartoffeln und Fleisch sind in der Mikrowelle in etwa 20–25 Minuten gar, aber auch hier hängt viel von der Leistung Ihres Backofens ab. Hähnchen mit Kartoffeln gelingen in der Mikrowelle dank der weicheren Konsistenz etwas schneller zartes Fleisch Vögel.
Solche Gerichte werden für diejenigen nützlich sein, die sich strikt an eine Diät halten. Der Fettverbrauch in der Mikrowelle ist minimal. Sogar Pommes Frites können praktisch ohne Öl in der Mikrowelle zubereitet werden. Am nützlichsten - Ofenkartoffel In der Mikrowelle kann es sowohl als Beilage als auch als Hauptgericht serviert werden. Alle Mikrowellengeräte beschreiben in ihren Anleitungen ausführlich, wie man Kartoffeln in der Mikrowelle backt bzw. wie man Kartoffeln in der Mikrowelle kocht. Dies sind jedoch allgemeine Empfehlungen. Wenn Sie ein Meisterwerk kochen möchten, verwenden Sie die Rezepte auf unserer Website. Kartoffeln in der Mikrowelle, deren Rezepte auf der Website zu finden sind, erweisen sich als sehr appetitlich und lecker. Anhand des Fotos können Sie Ihr Lieblingsgericht auswählen. Die Mikrowellenkartoffeln, deren Foto Sie ausgewählt haben, werden wahrscheinlich ein Stammgast auf Ihrem Tisch werden.
Deshalb der wichtigste Ratschlag für einen Kochanfänger: Ihnen gefällt die Idee, Kartoffeln in der Mikrowelle zu kochen, Rezepte mit Fotos sollten Ihr wichtigstes Werkzeug beim Kochen sein Erstphase. Dann wird Ihnen das Backen von Kartoffeln in der Mikrowelle Freude und Zufriedenheit bereiten.
Bitte beachten Sie hier einige Tipps zur Lagerung und Verarbeitung von Kartoffeln, inkl. So kochen Sie Kartoffeln in der Mikrowelle:
Lagern Sie Kartoffeln an einem dunklen und kühlen Ort, jedoch nicht im Kühlschrank. Licht ausgesetzte Kartoffeln erhöhen den Schadstoffgehalt;
Geschälte Kartoffeln werden nicht dunkler, wenn man sie in kaltes Wasser legt. Aber ein langer Aufenthalt kaltes Wasser Kartoffeln führen zum Auslaugen von Stärke und verschlechtern ihren Geschmack;
Es ist besser, grün gewordene Kartoffelknollen wegzuwerfen, weil... Unter dem Einfluss von Licht begannen sich in ihnen giftige Substanzen zu bilden.
Mikrowellenherde richtig nutzen. Sie können kein Metall hineinlegen, sondern nur Behälter aus Spezialglas;
Kartoffeln garen in der Mikrowelle langsamer als andere Gemüsesorten, deshalb sollten Sie sie schneiden identische Stücke oder Scheiben;
Als Anhaltspunkt können Sie folgende Rechnung heranziehen: Für ein halbes Kilogramm Kartoffeln benötigen Sie bei einer Backofenleistung von 900 W etwa 8 Minuten. Es ist notwendig, die Bereitschaft zu prüfen und gegebenenfalls Zeit hinzuzufügen;
Um zu verhindern, dass die geschnittenen Kartoffeln zu trocken werden, müssen Sie eine Hülse verwenden und etwas Wasser hinzufügen.
Der Ärmel muss an mehreren Stellen durchstochen werden;
Frühkartoffeln werden im Ganzen gekocht;
Sie können den Kartoffeln auf einer Platte oder in einer Hülse etwas Knoblauch oder gehackte Zwiebeln hinzufügen.
Es ist schwer, der Tatsache zu widersprechen, dass die Zubereitung von Kartoffelknollen, insbesondere von alten, viel Zeit in Anspruch nimmt. Eine andere Sache ist es, wenn Sie zu diesem Zweck eine Mikrowelle verwenden, deren Leistung es Ihnen ermöglicht, stärkehaltige Früchte in wenigen Minuten zu verarbeiten, ohne deren Geschmack oder Textur zu beeinträchtigen. In den folgenden Rezepten erfahren Sie, wie Sie es in der Mikrowelle zubereiten.
Wie backt man Kartoffeln im Ofen in der Mikrowelle?
Lassen Sie uns zunächst herausfinden, wie Sie Ihre Lieblings-Ofenkartoffel nach einem einfachen Rezept zubereiten können. Sie benötigen nichts weiter als die Knollen selbst sowie Gewürze und Öl.
Wählen Sie Kartoffeln ungefähr gleicher Größe und Sorte aus. Letztere beeinflusst den Stärkegehalt in den Knollen, der die Kochgeschwindigkeit und die Konsistenz bestimmt. Gründlich gewaschene und getrocknete Kartoffeln können zu diesem Zeitpunkt eingefettet werden. Pflanzenöl und mit fast allem würzen: von einfach Meersalz, zu einer speziellen würzigen Mischung für Kartoffelgerichte. Anschließend unbedingt mit einer Gabel in die gewürzten Knollen einstechen, damit der Dampf entweichen kann, sonst kann es passieren, dass die Kartoffeln einfach platzen. Nachdem Sie die Kartoffeln zum Kochen in der Mikrowelle auf eine Schüssel gelegt haben, haben Sie die Wahl: Decken Sie die Schüssel mit einem feuchten Tuch ab, damit die Knolle beim Kochen keine Feuchtigkeit verliert, oder lassen Sie sie einfach stehen, damit eine goldbraune und knusprige Kruste entsteht draußen.
Stellen Sie an Ihrem Gerät die maximale Leistung ein und beginnen Sie mit dem Kochen für 5 Minuten. Überprüfen Sie nach Ablauf der Zeit die Bereitschaft, drehen Sie die Knollen auf die andere Seite und kochen Sie sie weitere 3-5 Minuten lang.
Wie kocht man Pellkartoffeln in der Mikrowelle in einer Tüte?
Wenn Sie zart werden möchten gekochte Kartoffeln also ohne Kruste nächster Weg- was du brauchst. In seinem Rahmen werden die Knollen drin sein Plastiktüte, das die Freisetzung von Feuchtigkeit in die Mikrowellenkammer blockiert und so den Effekt eines echten Dampfbades erzeugt.
Alle Vorbereitungsschritte bleiben gleich: Die Kartoffeln werden gewaschen, getrocknet und gewürzt, anschließend durchstochen, in einen Beutel gelegt und fest zugebunden. Bei 600 W sollten mittelgroße Knollen in 7–10 Minuten gar sein, die Zeit kann jedoch je nach Anzahl der gebackenen Kartoffeln variieren. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie die Kartoffeln aus dem Beutel nehmen, da der konzentrierte Dampf im Inneren leicht zu Verbrennungen auf der Haut führen kann.
Mit einem Mikrowellenherd können Sie vollwertig kochen Kartoffelgerichte, wie dieser einfache Snack mit Sauerrahm und Käse. Sie können das Rezept mit einer einzelnen großen Kartoffel wiederholen oder sie durch einen Stapel kleiner Kartoffeln ersetzen. Beachten Sie jedoch, dass das Garen umso länger dauert, je mehr Knollen es gibt.
Zutaten:
- große Kartoffelknolle;
- - 15 g;
- Sauerrahm - 35 g;
- geriebener Cheddar - 2 EL. Löffel.
Vorbereitung
Saubere und trockene Kartoffeln mit einer Gabel einstechen und 5 Minuten bei maximaler Leistung in der Mikrowelle backen. Drehen Sie die Knolle nach Ablauf der Zeit um und kochen Sie sie für die gleiche Zeit. Die fertigen Kartoffeln halbieren, 2/3 des Fruchtfleisches entfernen und mit einer Gabel mit Käse und Sauerrahm zerstampfen. Legen Sie das Kartoffelfleisch wieder in die Schale und backen Sie es eine weitere Minute lang, oder bis der Käse in den Kartoffeln weich und zäh ist.
Wenn Sie möchten, können Sie das Rezept wiederholen und die Kartoffelfüllung mit Hühnchen, Gemüse, gebratenem Speck, Gewürzen oder einer Portion Kräutern abwechslungsreich gestalten. Guten Appetit!
Es gibt viele Legenden über Kartoffeln. Wegen ihrer Liebe zu ihr werden die Weißrussen scherzhaft „Kartoffelesser“ genannt. In Alaska galt es während des Goldrauschs aufgrund seines Nährwerts und seines hohen Vitamin-C-Gehalts als unbezahlbar; die Menschen waren bereit, ein Vermögen dafür zu geben. Heute wird die Kultur überall angebaut und daraus zubereitet verschiedene Gerichte.
So kochen Sie Kartoffeln in der Mikrowelle
Kartoffeln in der Mikrowelle zu kochen kann eine Meisterleistung sein. Lecker scharfes Gericht wird immer klappen, wenn du nimmst folgende Zutaten zum Kochen:
- Kartoffeln – 6-7 mittelgroße Stücke;
- Knoblauch – 3-5 Zehen;
- Salz, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
- Butter;
- Wasser.
Ein rustikales Gericht zuzubereiten ist sehr einfach, Sie müssen nur den Anweisungen folgen und ein gewöhnliches Gemüse wird zu einer hervorragenden Beilage zum Abendessen:
- Die Knollen vierteln.
- Auf den Boden eines Glastopfes stellen und mit Wasser füllen.
- Der Behälter wird für 10 Minuten bei einer Leistung von 500 W in die Mikrowelle gestellt.
- Dann herausnehmen, Gewürze, gehackten Knoblauch und Öl hinzufügen und erneut für 5 Minuten in den Ofen stellen.
- Ein rustikales Gericht, serviert mit frischem Gemüse.
So kochen Sie ganze Kartoffeln in der Mikrowelle
Gemüse kann nicht nur in Salzwasser, sondern auch in gekocht werden Milchsoße. Wie man Kartoffeln sonst noch in der Mikrowelle kocht – beachten Sie das folgende Rezept:
- Kartoffeln – 8 ganze Stücke (mittel);
- Salz - nach Geschmack;
- Sauerrahm – 100 g;
- Mayonnaise – ein paar Esslöffel;
- Petersilie, Dill – jeweils ein Bund.
Eine ausführliche Beschreibung zum Garen von Kartoffeln in der Mikrowelle finden Sie weiter unten Sauerrahmsoße:
- Legen Sie die geschälten Kartoffeln auf den Boden eines Glasbehälters.
- Sauerrahm mit Mayonnaise und Salz vermischen.
- Der Behälter wird für 15-16 Minuten zum Kochen geschickt.
- Der fertig gekochte Leckerbissen wird vor dem Servieren mit gehackten Kräutern bestreut.
Pellkartoffeln in der Mikrowelle
Schnell kochen Landkartoffeln Für Salate können Sie eine Mikrowelle verwenden. Das Kochen dauert einige Minuten. Das Rezept ist ganz einfach:
- Kartoffeln – 8 Stk.;
- Wasser;
- Salz – 1 TL.
Wenn Sie sich daran halten, können Sie Pellkartoffeln schnell in der Mikrowelle zubereiten Schritt für Schritt Anweisungen:
- Waschen Sie das Gemüse und stechen Sie es mit einer Gabel in die gesamte Oberfläche ein.
- Legen Sie das Gemüse auf den Boden einer Glasschüssel.
- Füge Salz hinzu.
- 15 Minuten kochen lassen.
Kartoffelscheiben in der Mikrowelle schnell und einfach zubereiten
Schauen wir uns ein Rezept an, wie man Kartoffeln mit Lachs in der Mikrowelle kocht. Egal wie viele Gerichte mit Fisch es gibt, dieses lässt keinen Feinschmecker gleichgültig. Und sein geringer Kaloriengehalt wird denjenigen gefallen, die eine Diät machen:
- Kartoffeln – 6 Stk.;
- Gewürze (Salz, Pfeffer, Koriander) - nach Geschmack;
- Mayonnaise – 50 Gramm;
- Zitrone – 1 Stk.;
- Zwiebel – 1 Stk.;
- Lachs – Filet von einem Kadaver.
Sie wissen nicht, wie Sie Kartoffeln schnell und lecker in der Mikrowelle zubereiten können? Aus einem gewöhnlichen Gemüse wird in nur einer halben Stunde eine tolle Beilage:
- Das gewaschene, geschnittene Produkt wird mit Wasser aufgefüllt, gewürzt und gesalzen.
- Den Fisch etwas mit Mayonnaisesauce marinieren und Zitronensaft(1/2 davon).
- Der Lachs wird auf die Kartoffeln gelegt.
- In Ringe geschnittene Zwiebeln und die restliche Zitrone darauflegen.
- Der Behälter ist mit einem Glasdeckel abgedeckt. Am Ofen wird ein Timer auf 20-22 Minuten eingestellt.
