Хуриманд зориулж салат бэлтгэх. Бид хуримын ширээн дээр салатны зөв цэсийг бүрдүүлдэг

Рида Хасанова 2018 оны 4 сарын 30

Хуримыг төлөвлөхдөө онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй баярын ширээний цэс, баярын гол хэсэг нь хүлээн авалтын ард болдог тул. Бүх зочдод бүрэн дүүрэн байхын тулд хэсгүүдийг зөв тооцоолох, мөн уригдсан хүмүүсийн амтыг харгалзан бүтээгдэхүүний жагсаалтыг гаргаж, жилийн цагийг харгалзан үзэх нь чухал юм. Энгийн, гэхдээ нэгэн зэрэг үзэсгэлэнтэй, амттай салатуудын жор нь анхны зууш сонгох асуудлыг даван туулахад тусална.

Хуримын салат, хоолны дуршил, зүслэгийн зураг

Хуриманд зориулсан баярын салат, амттанг сонгохдоо юуг анхаарах ёстой вэ?

Хурим бол зөвхөн баяр төдийгүй хүн бүрийн амьдралын хамгийн ноцтой эргэлтийн цэгүүдийн нэг юм. Энэ үйл явдалтай зэрэгцэн цэсийг бэлтгэхэд зайлшгүй шаардлагатай ажил байдаг. Эхлэх хамгийн эхний зүйл бол хуримын ширээн дээр зууш, амттай салат хийх жорыг бодох явдал юм.

Хуримын ширээн дээрх салатууд нь найрлагаасаа ялгаатай байх ёстой. Зарим зочид зарим хоолонд харшилтай байж болохыг анхаарна уу.

Үүнтэй холбогдуулан та баяр ёслолд уригдсан хүмүүсээс олж мэдэхийг хичээх хэрэгтэй харшил байгаа эсэх, мөн эдгээр онцлогт тохируулан цэсийг хийнэ. Ийм хувь хүний хандлага нь зочдод тэдэнд хандах таны анхааралтай хандлагыг харуулах болно.

Олонх нь тэгдэг энгийн салатуудтөрөл бүрийн найрлагын хослолоос бүрдэх хуримын ширээнд. Хамгийн алдартай сонголт бол салат, хоолны дуршил юм шинэ ногоо, махан бүтээгдэхүүнэсвэл далайн хоол. Ашиглаж болно:

шинэ улаан лооль, хонхны чинжүү, хаш, цуккини, өргөст хэмх;
мах: гахайн мах, тахиа, үхрийн мах, хиам;
загас;
далайн амьтан, сам хорхой;
Шинэхэн ургамлыг чимэглэл болгон ашиглах.

Хуримын баярын салат, хоолны дуршлын зураг

Ихэвчлэн хөнгөн зууш хэсэгчлэн хоол хийх: сэндвич эсвэл тартлет, пита талхны өнхрөх хэлбэрээр, ингэснээр зочдод авч явахад тохиромжтой. Зууш бэлтгэхэд ямар хоол тохиромжтой вэ:

даршилсан ногоо, мөөг;
наймалж саваа;
өндөг;
шинэхэн эсвэл чанасан ногоо;
мах эсвэл шувууны мах.

Төрөл бүрийн хөнгөн зууш

Жилийн янз бүрийн цагт хөнгөн зууш, салатууд нь найрлагадаа ялгаатай байдаг гэдгийг санах хэрэгтэй. AT өвлийн цаг та дулаан, амттай, тослог хоолонд давуу эрх олгох хэрэгтэй дулаан улиралдхалуун улиралд шинэ ногоо, мууддаггүй бүтээгдэхүүнээр хөнгөн салат хийх.

Зуны хуриманд ямар салат бэлтгэж болох вэ?

Халуун цаг агаарт уушиг бэлтгэх хэрэгтэй зуны салатуудороогүй хуримын ширээний хувьд их тоомайонезаас амтлагч болон загас, далайн хоол. зэрэг бүтээгдэхүүнд анхаарлаа хандуулах нь зүйтэй шинэ ногоо, улирлын чанартай жимс- тэд зуны цаг агаарыг төгс тэсвэрлэдэг бөгөөд зардал багатай байх болно.

Зуны улиралд халуун дулаан хоол нь ач холбогдол багатай болдог тул зочид салатанд түшиглэх болно. Энэ тохиолдолд та хүйтний улиралд хүлээн авалт хийхээс илүү хөнгөн хоол идэх талаар бодох хэрэгтэй. Салатыг үндсэн хоол болон загас, махны хачир болгон үйлчилж болно.

Зуны хуриманд амттай, хөнгөн салатны зураг

Маш сайн сонголт байх болно шинэхэн салатуудбоолтонд тос агуулсан бол эдгээрт жишээлбэл, "Цезарь" эсвэл "Грек" орно. Төрөлжүүлэх сонгодог жорта самар ашиглаж болно, янз бүрийн сортуудбяслаг.

Зуны улиралд мөөгтэй салатыг бас хүлээн зөвшөөрдөг - нэгэн зэрэг хөнгөн, сэтгэл хангалуун байдаг. Гэхдээ даршилсан эсвэл өвлийн шампиньон биш, харин шинэхэн авах нь дээр Ойн мөөг. Энэ нь илүү хямд, амттай байх болно.

Грек салат"

Зуны хуриманд зориулсан сонгодог "Цезарь"

-д болох хуримын хувьд зун цагХөнгөн Цезарь салат сайн ажилладаг. Хэрэв бид 30 хүнийг тооцвол сонгодог жороор бэлтгэхийн тулд танд дараахь бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно.

хоёр кг тахианы булан;
килограмм навчны шанцайны ургамал;
хагас килограмм цагаан талх жигнэмэг;
хагас кг хатуу бяслаг;
20 өндөг;
750-800 гр. "Цезарь" -д зориулсан бэлэн соус;
яншуй.

Хоол хийх арга:

Булангийн хэсгийг зайлж, хальс, тосыг арилгана. Алтан царцдас гарч ирэх хүртэл хоёр талд нь ургамлын тосоор угааж, хатааж, хуурч ав. Булангийн махыг том шоо болгон хайчилж ав.
Өндөг буцалгана, хийнэ хүйтэн усмөн хөргөж, дараа нь бүрхүүлийг хальслаарай. Нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
Шанцайны ургамал навчийг нэг минутын турш дүрнэ мөс усдараа нь гараараа жижиг хэсгүүдэд хуваана. Яншуйг гараараа жижиг хэсгүүдэд хувааж, бяслагыг grater дээр цавчих.
Саванд шанцайны ургамал, яншуй, соусыг нэгтгэж сайтар холино. Өндөгний зүсмэлүүдийг ногоон дээр тавь тахианы буланболон жигнэмэгийг дурын дарааллаар . Дээрээс нь сараалжтай бяслаг цацна.

Цезарь салатыг жижиг салат саванд хийхийг зөвлөж байна зочин бүрт тус тусад ньБи, сайхан найрлагыг алдагдуулахгүйн тулд.

Цезарь салат салат саванд хийнэ

Растик хуримын салатны жор

Сонгинотой гахайн махан салат нь маш амттай тул та нэн даруй илүү их хоол хийх хэрэгтэй, учир нь зочид үүнээс салж чадахгүй.

Үүнийг хийхэд тийм ч хэцүү биш, учир нь ихэвчлэн гарт байдаг хамгийн энгийн бүтээгдэхүүнийг ашигладаг.

Салат бэлтгэхийн тулд та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй.

хагас кг гахайн мах;
2 том сонгино;
ямар ч шарсан ногоо (цуккини, чинжүү, лууван, улаан лооль);
жижиг баглаа яншуй.

Маринад бэлтгэхийн тулд танд дараахь бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно.

50 мл ус;
гурван халбага элсэн чихэр;
нэг ба хагас халбага давс;
есөн халбага дарсны цуу;
газрын чинжүү хагас халбага;
ургамлын тос таван халбага.

Хоол хийх арга:

Юуны өмнө та гахайн махыг усанд буцалгаж, бүхэл бүтэн сонгино, анхилуун чинжүү, нэмнэ лаврын навч. Мах бараг бэлэн болсон үед шөлийг давслах хэрэгтэй, гэхдээ махыг marinating үед амтлах болно гэдгийг санаарай. Тиймээс шөлийг дутуу давсалсан байх ёстой.
Хоёр дахь сонгиноыг нимгэн цагираг эсвэл хагас цагираг болгон хайчилж ав. Ногоонуудыг нилээд цавчих ба сонгинотой холино. Та сонгины хэмжээг амтлахын тулд нэмэгдүүлж болно. Махыг жижиг мод болгон хайчилж ав.
Бүх marinade найрлагыг нэг аяганд сайтар холино. Халуун ногоотой хоолонд дуртай хүмүүс үүнийг хийж болно газрын чинжүү нэмнэ. Нэг аяганд мах, сонгино давхаргыг хийж, бүх зүйлийг ямар ч шарсан ногоотой хольж, дээр нь маринад хийнэ.
Салатыг 7-8 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Маринад удаан байх тусам илүү амттай болно. Үйлчлэхийн өмнө аяганд хувааж, яншуйны шинэ ширхэгээр чимэглээрэй.

Растик хуримын салатны зураг

"Хуримын бөгж" амттай сайхан салат

Төмс, лууван, тахианы мах, бяслаг - ийм энгийн багц бүтээгдэхүүнээс та хоол хийж болно анхны салатХуримын ширээг чимэх "хуримын бөгж".

Шанцайны ургамал нь хоорондоо холбогдсон хоёр цагираг хэлбэрээр тавигддаг. Маягтыг хялбархан байрлуулахын тулд картон эсвэл хуванцараас урьдчилан хайчилж авахыг зөвлөж байна.

Салатанд юу хэрэгтэй вэ:

тахианы цээж;
таван төмс;
гурван тахианы өндөг;
200 гр. бяслаг;
чийдэн;
лууван;
майонез.

Хоол хийх арга:

Төмсийг хальсалж, буцалгаад арчина том ширхэгтэй нунтаглагч. Эхний давхаргыг хавтгай таваг дээр тавиад майонезаар тараана - энэ нь болно бүтээгдэхүүний давхарга бүрийн хооронд.
Тахианы хөхийг хальсалж, зөөлөн болтол нь буцалгана. Хөргөж, жижиг шоо болгон хуваасан - тэд хоёр дахь давхарга руу явна.
Лууван, сонгино хальсалж, том нүхээр сараалж, ургамлын тосонд зөөлөн болтол хуурна. Салатын гурав дахь давхаргад хийнэ. Үүн дээр дунд зэргийн grater дээр жижиглэсэн бяслаг тараана.
Хатуу чанасан өндөг, сэрүүн хүйтэн усмөн хальсалж, сараалжтай болгоно. Том нүхтэй grater дээр цагааныг, жижиг нүхтэй шарыг нунтаглана. Шар нь тод өнгөтэй байх нь зүйтэй юм. Салат дээр эхлээд уургийн давхаргыг, дээр нь шарыг нь тавь.

Салатыг хөргөгчинд хийнэхэдэн цагийн турш сайтар дэвтээнэ. Дараа нь туслах хэлбэрийг арилгаж, шаардлагатай бол цагирагны ирмэгийг засч, та үүнийг ширээн дээр гаргаж болно.

"Хуримын бөгж" фото салат

"Хуримын вальс" салатыг хэрхэн хоол хийх вэ?

Хуримын ширээн дээр та самар, тахиа, мөөгтэй халуун ногоотой, хямд салат хийж болно. Салат нь үйрмэг тул хоол хийж дууссаны дараа үйлчлэхээс өмнө дусаах цаг хэрэгтэй болно.

Ямар бүтээгдэхүүн шаардлагатай вэ:

тахианы цээж;
400-450 гр. шампиньон;
гурван хумс сармис;
100-120 гр. хушга;
том сонгино;
таван өндөг;
180-200 гр. хатуу бяслаг;
боодол майонез.

Хоол хийх арга:

Эхний давхаргын хувьд та арьсгүй хөхийг буцалгаж, нилээд цавчих, хэвлэлээр дамжин сармис, газрын самар, майонезаас холино. Таваг дээр тараана.
Мөөгийг хальсалж, жижиг хэсэг болгон хувааж, зөөлөн болтол хуурч, майонезаас холино. Энэ нь салатны хоёр дахь давхарга болно. Бүтээгдэхүүнийг хослуулахын тулд та хэт их майонез хэрэглэж болохгүй, эс тэгвээс салат хэлбэрээ хадгалахгүй бөгөөд хэт тослог болж хувирна.
Өндөгийг буцалгаж, шараас цагааныг нь салгана. Гурав дахь давхаргын хувьд майонезаас дунд зэргийн grater дээр сараалжтай цагааныг холино. Дараа нь майонезаас хольсон жижиг цоорхойтой grater дээр жижиглэсэн бяслагыг хэвтүүлнэ.
Сүүлийн давхарга нь grater дээр буталсан шар байх болно. Нэмэлт, давхаргыг хэд хэдэн удаа давтаж болномөн оройг нь хушгагаар чимэглээрэй.

Хуримын вальсын салатны зураг

Хуриманд зориулсан махан салат

дунд ногооны салатхуримын ширээн дээр байх ёстой илүү сэтгэл татам сонголтмахтай. Үхрийн махнаас, даршилсан мөөг болон лаазалсан чинжүүБаярын үеэр та маш ер бусын, амттай салат хийж болно. Энэхүү хоол нь зөвхөн сонирхолтой харагдахаас гадна өвөрмөц амттай байдаг.

Махны салатанд танд хэрэгтэй болно:

550-600 гр. үхрийн мах;
500 гр. Болгарын чинжүү (лаазалсан);
marinade доороос хагас шил шүүс;
200 гр даршилсан мөөг;
лууван;
чийдэн;
чинжүү холимог хоёр халбага;
ургамлын холимог халбага;
нэг халбага цардуул;
жүржийн шүүс гурван халбага;
давс;
шанцайны ургамал навч;
dill-ийн хэдэн мөчир.

Хоол хийх арга:

Юуны өмнө та махыг хоол хийх хэрэгтэй. Үхрийн махыг зайлж, буцалж буй ус асгаж, хальсалж сонгино, лууван тавьж, ургамал, чинжүү, давсны холимог нэмнэ. Шөл буцалгаж эхлэхэд галыг багасгаж, нэг цаг хагасын турш буцалгана.
Чинжүүний шүүсийг саванд хийнэ, зууханд халаана. Тус тусад нь цардуулыг жүржийн шүүсээр шингэлж, хутгаж, саванд хийнэ. Нилээд жижиглэсэн dill болон бага зэрэг газрын чинжүү нэмнэ. Бага зэрэг чанаж, хутгана - эцэст нь та зузаан сумс авах хэрэгтэй.
Үхрийн махыг нимгэн тууз болгон, чинжүүг зүсмэлүүд болгон хайчилж, зузаан нь махны зузаанаас ихгүй байна. Хэрэв та махыг хэсэг болгон хуваасан бол салат биш, харин хоолны дуршил авах болно.

Салатыг чимэглэхийн тулд эхлээд таваг нь ногоон шанцайны ургамал навчаар чимэглэгдсэн байх ёстой. Үхрийн мах, даршилсан мөөг, хонхны чинжүүний зүсмэлүүдийг слайд дээр тавьж, дээр нь сумс хийнэ.

Фото энгийн ба амттай салатхуриманд

махгүй хуримын салат

Хуримын зочдын дунд мах, загас иддэггүй хүмүүс байж болно. Энэ тохиолдолд та цагаан хоолтнуудад тохирсон хамгийн багадаа нэг төрлийн салат бэлтгэх хэрэгтэй.

Энгийн боловч нэгэн зэрэг тансаг алим, бяслагны салатбүх зочдод таалагдах болно.

Ямар бүтээгдэхүүн шаардлагатай вэ:

чихэрлэг, исгэлэн хоёр алим;
селөдерей хоёр иш;
150-160 гр. хатуу бяслаг;
хагас нимбэг;
4 хоолны халбага байгалийн тараг;
нэг халбага оливын тос;
давс;
газрын анхилуун чинжүү;
зарим шинэхэн яншуй;
нэг чимх турмерик;
хушга хоёр халбага.

Хоол хийх арга:

Хагас нимбэгнээс шүүсийг шахаж ав. Алимыг жижиг хэсэг болгон хайчилж, харанхуйлахгүйн тулд нэн даруй шүүсээр цацна. Бяслагыг нилээд жижиглэн хэрчиж, селөдерейг нимгэн дугуйлан болгон хувааж, яншуйгаа хутгаар нилээд цавчих.
Гүн аяганд тараг асгаж, турмерик, чинжүү, давс хийж, тос нэмнэ. Соус руу хутгагч эсвэл хутгагчаар хутгана. Хавтгай салатны аяган дээр салатын орцуудыг сайхан байрлуул. Дээрээс нь соусаа асгаж, бага зэрэг холино.
Салатыг хөргөгчинд хэдэн цагийн турш хийж, үйлчлэхээсээ өмнө буталсан самар цацна.

Бяслаг, самартай ногоон салат

Хуримын ёслолын хамгийн үнэтэй, хамгийн урт хэсэг бол хүлээн авалт юм. Хуримын газрыг хэдэн зочин ирэхээс хамаарч сонгоно. Гэхдээ ямар ч ширээний хоол, ундааны хэмжээг сонгох зарчим нь ижил схемийн дагуу баригдсан байдаг.

Хуримын цайллагын хувьд халуун хоол, хүйтэн амттан, халуун амттан, түүнчлэн хэд хэдэн төрлийн салатыг сонгодог.

Тэд хүйтэн, дулаан, хүнсний ногоо, загас, мах аль аль нь байж болно. Ихэвчлэн 4-5 сонголт хангалттай.

Хүлээн авалтанд нэг хүнд хэдэн грамм салат хэрэгтэй вэ - та ойролцоогоор 300-350 граммаар үйлчлэхэд найдаж болно. Согтууруулах ундаа хэрэглэх баярын үеэр шаардлагатай хэмжээнээс арай илүү хоол хүнс байж болно, гэхдээ ямар ч тохиолдолд бага байх болно гэдгийг санах нь зүйтэй.

Хэрэв хуриманд зориулж 5 өөр салат бэлтгэсэн бол нэг хүнд 60-80 гр.нэг таваг. Энэ нь хангалттай, учир нь ширээн дээр хөнгөн зууш, жимс жимсгэнэ, үндсэн хоол байх болно.

Нэг хүнд ногдох салатыг хэсэгчлэн тараах

Хэрэв хурим нь жижиг бол хүргэн, сүйт бүсгүй болон тэдний хайртай хүмүүсээс салат бэлтгэж болно. Энэ нь зардал гарах болно мөнгөний хувьд хямд, гэхдээ илүү урт хугацаа шаардагдана. Өргөн хүрээний баярын хувьд мэдээжийн хэрэг та аяга тавагны тоог тооцоолоход туслах мэргэжилтнүүдийг урих хэрэгтэй. Хуримын салатыг сонгохоос үл хамааран тэдэнд зориулсан бүтээгдэхүүн нь хамгийн шинэлэг байх нь чухал юм. Хүлээн авалт нь салатаас эхэлдэг тул тэд төгс байх ёстой.

Ли.Ру хоолны нийгэмлэг -

Хуримын ширээнд зориулсан салатны жор

Аспарагус болон жимстэй тахианы махны тансаг салат нь хамгийн тохиромжтой сонголт юм романтик оройн хоолхоёр эсвэл буфет. Бэлтгэхэд хялбар. Найрлагуудын хослол нь ер бусын юм - ядаж нэг удаа туршиж үзэх нь зүйтэй :)

Нэг аяганд далайн хоол, буурцагт ургамлыг хослуулах нь хэтэрхий зоригтой гэж та бодохгүй байна уу? Дараа нь та хэрхэн хоол хийхийг сурах хэрэгтэй хавчны салатшоштой хамт! Эрсдэл хийхээс айдаггүй хүмүүст зориулсан хоол;)

Манжинтай луувангийн салат - энэ бол би танд хоол хийхийг санал болгож байна. Лууван нь манжин шиг асар их нөөцтэй байдаг ашигтай бодисуудЭдгээр хоёр бүрэлдэхүүн хэсэг нь эрүүл мэндийн баталгаа юм.

Жимс, далайн хоол хоёрын хослол хэтэрхий зоримог гэж та бодохгүй байна уу? Тиймээс та энэ хоолонд дуртай байх болно! Лийр, сам хорхойтой салат хийх жор нь туршилт хийхээс айдаггүй хүмүүст зориулагдсан юм.

Алим, бяслаг бүхий цэвэршүүлсэн, энгийн салатны жорыг зөвхөн цагаан хоолтнуудад талархах болно - энэ салатыг мах идэгчид дуртайяа иддэг, тэр ч байтугай баярын ширээн дээр ийм хоол тохиромжтой байх болно!

Туна загас, эрдэнэ шиш бүхий өнгөлөг салат нь ямар ч баярын ширээг засах болно. Энэ нь маш олон найрлагатай бөгөөд тэдгээр нь хоорондоо төгс зохицдог. Үүнээс гадна дахин дүүргэх боломжтой. оливын тосэсвэл майонез.

Болгарын чинжүү нь ямар ч салатанд нэмнэ өвөрмөц амт, шаржигнуур ба шүүслэг. Энэ найрлагатай миний дуртай салатуудын нэг - махан салат-тай амтат чинжүү. Салат - чин сэтгэлтэй, майонезаар хувцасласан.

Би анх удаа ресторанд авокадо, жүржтэй салат хийж үзсэн бөгөөд надад маш их таалагдсан тул байнга хоол хийж эхэлсэн, гэхдээ мэдээжийн хэрэг өөрийнхөөрөө. Маш амттай, шинэхэн, амттай салат.

Энэ жорын дагуу тосонд сардингийн салатыг 15 минутын дотор чанаж болгосон. Ийм хоол нь амттан болох нь зүйтэй юм баярын оройн хоолэсвэл буфет. Зүрх сэтгэлтэй, хямд, амттай. Өгүүллэг :)

"Оросын гоо үзэсгэлэн" салат

"Оросын гоо үзэсгэлэн" салат нь таны баярын ширээнд тохирох маш амттай, алдартай, гайхалтай салат юм. "Оросын гоо үзэсгэлэн" салатны маш энгийн жорыг би танд хэлэх болно - хүн бүр үүнийг ойлгох болно!

Давсалсан мөөгтэй салат - анхны салат, ямар ч давсалсан мөөг бэлтгэхэд тохиромжтой - шампиньон, мөөг, chanterelles гэх мэт. Давсалсан мөөгтэй салатыг хэрхэн яаж хоол хийхийг би танд хэлье.

"Тарвасны зүсмэл" салат

салат" тарвасны зүсмэл"- Сайхан чимэглэсэн баярын салатны шинэхэн, уйтгартай санаа. Энэ нь үзэсгэлэнтэй, анхны, амттай болж хувирдаг. Тарвасны зүсмэл салат хийх энгийн жорыг та бүхэнд зориулж байна.

"Хатан" салат

Царскийн салатны ухаалаг бөгөөд нэгэн зэрэг энгийн жор нь эрхэм зочдод зориулж ширээн дээр тавихаас ичдэггүй жинхэнэ хааны амттай, тансаг салат бэлтгэх боломжийг танд олгоно.

"Хатагтай" салат

Салад "Бүсгүйчүүд" нь амтны хувьд маш анхны бөгөөд ер бусын салат юм. Хэрэв та хоол хийх туршилт хийх дуртай бол "Lady's" салатны энгийн жор танд сонирхолтой байх болно.

"Бяцхан улаан малгайт" салат

"Бяцхан улаан малгайт" салат - маш амттай, гайхалтай хийсвэр салат, гол найрлага нь тахианы мах юм. "Бяцхан улаан малгайт" салатны энгийн жор нь баярын өмнөх өдөр танд туслах болно.

Тоортой үхрийн махнаас та үүсгэж болно гайхалтай салатэсвэл сайхан зуушхүлээн авалтын ширээний хувьд. Хоол нь ер бусын харагддаг, өвөрмөц амттай байдаг. Лаазалсан тоорыг хоолонд хэрэглэдэг.

Тахианы мах, шүүслэг хоолны дэглэм, витаминаар баялагхятад байцаа сайн нийлдэг энгийн жоршанцайны ургамал. Хятад байцааТахианы махтай бол та баярын ширээн дээр үйлчилж, ажлын өдрүүдэд идэж болно.

"Маэстро" салат

Хоолны жор нь амттай, хөнгөн ба зүрх сэтгэлтэй салат"Маэстро" - баярын ширээг засч, ямар салат хийх талаар бодож байгаа бүх хүмүүст туслах. Маш анхны салат - үзээрэй!

ЗХУ-ын хомсдолын үед бараг тансаг байдлын оргилд тооцогдож байсан бяслаг, өндөг, сагамхай элэг бүхий алдартай салатны жор. Өнөөдөр сагамхай элэг хаа сайгүй зарагддаг - бид хоол хийж байна!

Салат "шаржигнуур"

Ямар ч баярын ширээн дээр аюулгүйгээр үйлчилж болох маш амттай салат болох "шаржигнуур" салатыг хэрхэн яаж хоол хийхийг би танд хэлье. Энэ салат хамгийн түрүүнд ширээнээс гардаг нь эмпирик байдлаар батлагдсан! ;)

Авокадо чинжүүний салат нь зуны зуушанд маш хурдан боловч сэтгэл хангалуун байдаг салат юм. Хоолны хоол - зураг нь хор хөнөөл учруулахгүй :)

Өнөөдөр би бэлтгэхэд хялбар, амттай, эрүүл хоолыг санал болгож байна загасны салат- Поллок салат. Энэ туранхай загастаны эрүүл мэндийг сайжруулах олон ашигтай бодис агуулдаг.

"Алтанзул цэцэг" салат

Хэрэв та баярын ширээгээ хэрхэн засахаа мэдэхгүй байгаа бол алтанзул цэцгийн салатыг туршиж үзээрэй. Хэрэв та Tulip салат хэрхэн хоол хийхээ мэдэхгүй байгаа бол миний жор танд үүнийг ойлгоход тусална.

Сонгино, даршилсан шампиньонтой далайн амьтантай салат бэлтгэхэд маш амттай, хялбар. Хэрэв найр ойртож байгаа бол далайн амьтантай салат хийж үзээрэй, бүгд таалагдах болно!

Цезарь салатны сонгодог жор

Бид сонгодог жорын дагуу дуртай Цезарь салатыг хоол хийдэг шинэхэн навчшанцайны ургамал, шарсан тахиа, croutons болон пармезан, түүнчлэн ала Цезарь соустай. Хоол, салат биш!

Мимоза салат"

Ямар ч тохиолдолд баярын ширээн дээр тохиромжтой танил салат. Мимоза салат" - сонгодог салатбэлтгэхэд хялбар, амт нь гайхалтай.

"Наранцэцэг" салат

Тахианы мах, мөөг, бяслаг, чидун бүхий наранцэцгийн салат хийх жор. Төмсний чипснаранцэцгийн дэлбээтэй төстэй чимэглэл болгон ашигладаг.

"Манан дахь зараа" баярын салат

Салад Манан дахь зараа - фото жороор тахианы мах, хан боргоцойтой амттай, хоол хийхэд хялбар салат.

Эрдэнэ шиш, будаатай наймалжтай салат хийх сонгодог жор. Хавчны саваа бүхий салат нь ямар ч тохиолдолд баярын ширээний сайхан чимэглэл болно.

"Оливье" салат

Оливье салатны сонгодог жор. Манай баярын ширээн дээрх уламжлалт салат. Хүн бүр сэтгэл хангалуун байхын тулд "Оливье" салатыг хэрхэн яаж хоол хийхийг би танд хэлье!

Би та бүхэнд Грекийн салатны сонгодог жорыг хүргэж байна. -аас гэж бодож байна их хэмжээнийГрек салат хийх жор, энэ бол хамгийн амжилттай нь юм. Би яаж хоол хийхийг хэлж байна Грек салат!

Өргөст хэмх, эрдэнэ шиш бүхий гайхалтай тахианы салат! Шинэ ногооны улирал үргэлж бидний төсөөллийн цар хүрээг өгдөг. Шинэхэн бүтээгдэхүүн, тахианы махнаас та үргэлж амттай, сэтгэл хангалуун хоол хийж болно.

"Анар бугуйвч" салат

"Амттай, шүүслэг, сайхан чимэглэсэн анар жимсний салатны жорыг ихэвчлэн олж болно " Анар бугуйвч».

"Хаш бугуйвч" шинэ жилийн салат

Хаш бугуйвчтай салат хийх жор. Энэхүү салат нь киви болон махны төгс хослолыг агуулдаг. Салат нь үзэсгэлэнтэй, амттай байдаг.

"Мөөгний нуга" салат

Салат мөөгний нуга- Энэ бол баярын үеэр маш амттай, гоёмсог салат юм. Салат нь маш гайхалтай харагдаж байгаа тул зочдод баярлах цорын ганц арга зам байх болно :)

"Capercaillie Nest" салат

Capercaillie Nest салатны жор - тахианы мах, төмс, өндөг, өргөст хэмхтэй салат хийх. Энэхүү үүр хэлбэртэй салат нь таны баярын ширээний чимэглэл болно. Оросын алдартай хоол.

Энэ амттай салатхан боргоцой нь таны баярын ширээг чимэх болно! Шинэ жилийн ширээнд тохиромжтой.

Үслэг дээлний доорх Herring - хамгийн алдартай баярын хоолдээр Шинэ жилийн ширээ. Сонгодог herring, өндөг, ногооны салатны жор. .

Салад "Үслэг дээлний доорх хар загас"

Хялбар жортой алхам алхмаар зурагнуудОросын уламжлалт хоол хийх шинэ жилийн хоол"Үслэг дээлний доорх майга."

"Чафан" салат

Сибирийн хоолонд хамаарах алдартай рестораны Чафан салатны жор.

"Мөөгний нуга" салат

"Мөөгний нуга" салат хийх жор. Энэ жороор даршилсан мөөгийг сольж болно шарсан шампиньон. Халуун.

Vinaigrette салат - маш алдартай бөгөөд амттай хоол. Би та бүхэнд энгийн сонгодог винигрет жорыг толилуулж байна, үүнийг уншсаны дараа эхлэн суралцагч ч гэсэн винигретийг хэрхэн зөв хоол хийхийг ойлгох болно;)

"Хан боргоцой" салат

Тахианы махны салат, бяслаг, хан боргоцойны хэсэг, сонгиноболон самар.

Солонгос хэлээр алдартай хөнгөн салат Лууван. гар хийцийн жорхалуун ногоотой солонгос лууван хоол хийх.

Амтат хулуу, алим, луувангийн салатны жор хөнгөн өглөөний цай.

"Зөөлөн" салат

"Зөөлөн" салат яагаад ч юм нэрээ авсан - энэ нь аманд шууд хайлдаг. Хэрвээ салатанд исгэлэн алим байхгүй бол амтат алимыг үрж, хэдэн дусал нимбэгний шүүсээр хийж болно.

"Эрчүүдийн мөрөөдөл" салат

"Эрчүүдийн мөрөөдөл" - жинхэнэ эрчүүдэд зориулсан махан салат. Энэ нь маш сэтгэл ханамжтай, бэлтгэхэд хялбар байдаг, хүчирхэг сексийн төлөөлөгчид түүний бэлтгэлийг бие даан даван туулж чаддаг.

Амтат сам хорхойтой салат хийх гар хийцийн жор бол далайн хоолыг биширдэг хүмүүст зориулсан гайхалтай хоол юм.

"Эелдэг байдал" салат

Зөөлөн салатны жор. Гайхалтай амтшанцайны ургамал өгдөг өндөгний бин. Зөөлөн салат бэлтгэхэд тахианы буланг ашигладаг (та утсан филе эсвэл чанасан хэрэглэж болно).

Хуримын цэсийг зурах нь стратегийн чухал ажил юм, учир нь ширээн дээр зөвхөн амттай, сэтгэл ханамжтай төдийгүй үзэсгэлэнтэй чимэглэсэн хоол байх ёстой. Хүлээн авалтын үеэр зочдод баярын гол хэсгийг өнгөрөөдөг тул бүх уригдсан хүмүүс хооллохын тулд хэсгүүдийг тооцоолж, амт чанар, жилийн цагийг харгалзан бүтээгдэхүүний жагсаалтыг гаргах нь чухал юм.

Хуримын ширээнд зориулсан салатыг хэрхэн сонгох вэ

Хүн бүрийн амьдралын хамгийн чухал баяруудын нэг болохын зэрэгцээ цэс зохиох ажил байдаг. Эхний алхам бол хуримын ширээнд зориулсан салат сонгох явдал бөгөөд тэдгээрийн найрлага нь өөр байх ёстой. Зарим зочдод нэг буюу өөр найрлагад харшилтай байж болохыг анхаарах нь чухал юм. Хувь хүний хандлагацэсийг зохиохдоо уригдсан хүмүүст сайн хандлагыг харуулах болно.

Жилийн янз бүрийн цагт өөр өөр хоол хийхийг зөвлөж байна. Хүйтэн улиралд халуун дулаан, илчлэг ихтэй, дулаан зууш идэхийг илүүд үздэг бөгөөд зуны улиралд хуриманд зориулсан салатыг хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, ургамлаас их хэмжээгээр нэмэхгүйгээр бэлтгэхийг зөвлөж байна. майонезаас амтлах, далайн хоол эсвэл загас. Зуны улиралд амттай хоол хүнс бага хамааралтай тул илүү хөнгөн зууш бэлтгэхийг зөвлөж байна.

Хамгийн тохиромжтой сонголт бол Цезарь эсвэл Грек гэх мэт хөнгөн тосоор хийсэн ногооны салат юм. Сонгодог жоруудын тусламжтайгаар та бага зэрэг амтыг авчирч чадна уламжлалт найрлага- самар, зөөлөн бяслаг, жимс, ургамалэсвэл халуун ногоо. Халуун цаг агаарт майонез нь муудаж, тавагны амтыг өөрчлөх эсвэл эрүүл мэндэд аюултай.

хуримын салатны жор

Хуримын ширээн дээр янз бүрийн амтыг эрхэмлэдэг хүмүүс цуглардаг тул цэс дээрх аяга таваг нь тэдэнд тохирсон байх ёстой. Зочдыг сэтгэл хангалуун, бүрэн дүүрэн байлгахын тулд та мах, хүнсний ногоо, загас, цагаан хоолтон салат, далайн хоол, бяслаг бүхий амттан бэлтгэх хэрэгтэй. Салатны загвар нь баяр ёслолд тохирсон байх ёстой тул сийлбэр нь алдартай болсон - хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэийг тусгай хутгаар уран сайхны аргаар огтлох урлаг. Хуриманд зориулсан салатыг нийтлэг таваг дээр биш харин хэсэг хэсгээр нь үйлчлэх нь дээр.

Herring бүхий "сүйт бүсгүйд зориулсан цэцэг"

Хугацаа: 90 минут.
Үйлчлэх: 2 хүн.
Хоолны калорийн агууламж: 100 грамм тутамд 180 ккал.
Зорилго: зууш.
Хоол: Орос.
Хэцүү байдал: хялбар.

Хуримын цэсэнд маш романтик нэртэй салат байх ёстой. Уригдсан хүмүүс танил болсон "Үслэг дээлний доорх Herring" амтыг үнэлэх болно, гэхдээ орчин үеийн тайлбараар. Энэхүү таваг нь "сарнай" -аар чимэглэгдсэн бөгөөд энэ нь пита талх, манжин гэх мэт ямар ч найрлагаас бэлтгэж болно. Сүүлд нь урт зүсмэлүүд болгон хувааж, мушгиж, цэцэг олж авдаг.

Найрлага:

лууван - 100 гр;
манжин - 200 гр;
төмс - 150 гр;
herring филе - 2 ширхэг.;
шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг;
шанцайны ургамал навч - 50 гр;
хатуу бяслаг - 50 гр;
майонез - 100 мл;
сармис - 2 шүд

Хоол хийх арга:

Хүнсний ногоо угааж, давсалсан усанд буцалгана. Ямар ч grater дээр хальсалж, цэвэрлэнэ.
Загасны булан, өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
Том навчийг таваг дээр тавь - шанцайны ургамал.
Дээрээс нь herring, өргөст хэмх, төмс, лууваныг давхарлана. Найрлага бүр дээр майонезаас давхаргыг бүү мартаарай.
Буталсан сармис, сараалжтай бяслагтай нишингэ холино.
Салатыг бүх талаас нь сармисны хольцоор хучих.
Манжин сарнай, ургамлаар чимэглээрэй.

Хугацаа: 60 минут.
Үйлчлэх: 2 хүн.
Хоолны калорийн агууламж: 100 грамм тутамд 56 ккал.
Зорилго: зууш.
Хоол: Итали.
Хэцүү байдал: хялбар.

"Цезарь" гэдэг сонгодог хоол 1920-иод онд гарч ирсэн. гэнэтийн ослын ачаар. Цезарь Кардинигийн рестораны нэгэнд зочилсон хүмүүс захиалга өгсөн бөгөөд гал тогооны өрөөнд архинаас бусад нь хоол багатай байв. Тогооч Романогийн навчийг тавган дээр тавиад гарт байгаа бүх зүйлийг нэмсэн - үр дүн нь тахианы махтай Цезарь байсан бөгөөд энэ нь одоо хүртэл шүтэн биширдэг бөгөөд ямар ч баяр, тэр дундаа хуриманд бэлддэг. Гэртээ Цезарь салат хийх нь амархан.

Найрлага:

тахианы булан - 300 гр;
хатуу бяслаг (пармезан) - 100 гр;
талх - 250 гр;
Романо салат - 250 гр;
интоорын улаан лооль - 50 гр;
сармис - 2 шүд;
гэр чидун майонез- 1 tbsp. л.;
нимбэгний шүүс - 1 tsp;
Дижон гич - 1 халбага;
ургамлын тос - 1 tbsp. л.;
халуун ногоо - амсах болно.

Хоол хийх арга:

Эхлээд та жигнэмэг бэлтгэх хэрэгтэй. FROM цагаан талхцарцдасыг тайрч, целлюлозыг дунд шоо болгон хайчилж ав. 120-140 градусын зууханд 15-20 минутын турш тавина.
Халуун тосонд жижиглэсэн сармисны зүсмэлүүдийг хуурна.
Хатаасан жигнэмэг нэмээд 2-3 минут хуурч, илүүдэл өөх тосыг арилгахын тулд цаасан салфетка дээр тавь.
Тахианы махыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, давс хийж, халуун ногоо нэмээд зөөлөн болтол нь хайруулын тавган дээр хуурч ав.
Бяслаг нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваасан.
Романо навчийг угааж, хэсэг болгон хувааж, тавган дээр тавь.
Дээрээс нь croutons, тахиа, бяслаг тавь.
Хувцаслалтын хувьд майонез, гич, нимбэгний шүүсийг холино. Салат руу хийнэ.
Бэлэн болсон "Цезарь" нь улаан лоольоор чимэглэгддэг.

Гахайн махтай "растик"

Хугацаа: 90 минут - бэлтгэх, 10-12 цаг - даршилах.
Үйлчлэх тоо: 4 хүн.
Хоолны калорийн агууламж: 100 грамм тутамд 201 ккал.
Зорилго: зууш.
Хоол: Орос.
Хэцүү байдал: хялбар.

Маханд дурлагчид амттайг нь үнэлдэг нь гарцаагүй сайхан зууш – « тосгоны салат» гахайн махтай. Энэ нь амархан бөгөөд хурдан бэлтгэгдсэн бөгөөд үр дүн нь дунд зэргийн халуун ногоотой, халуун ногоотой, анхилуун үнэртэй хоол. Азитай төстэй гахайн махтай амттан халуун ногоотой хоол"Хэхэ", зөвхөн шинэхэн биш, харин чанасан махаар бэлтгэдэг. Амтлахын тулд та бусад найрлагыг нэмж болно - лууван, цуккини, улаан лууван, селөдерей.

Найрлага:

чанасан гахайн мах (хүзүү) - 0.5 кг;
сонгино - 200 гр;
яншуй - 30 гр;
ус - 50 мл;
нунтагласан элсэн чихэр - 60 гр;
давс - 1-1.5 халбага;
дарсны цуу - 9 tbsp. л.;
анхилуун чинжүү - амсах болно;
булан навч - 1-2 ширхэг;
ургамлын тос - 30 мл.

Хоол хийх арга:

Чанасан махыг 1 см зузаантай тууз болгон хайчилж ав.
Сонгино хальсалж, зузаан хагас цагираг болгон хайчилж ав.
Ногоон хэрчиж. Сонгинотой холино.
Маринадыг бэлтгэ - ус, элсэн чихэр, давс, цуу, чинжүү, тосыг холино.
Мах, сонгино, ургамлыг гүн тавган дээр давхаргаар хийж, бэлтгэсэн маринад дээр хийнэ.
10-12 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Тахианы махтай "хуримын бөгж"

Хугацаа: 45 минут.
Хоолны калорийн агууламж: 100 грамм тутамд 120 ккал.
Зорилго: зууш.
Хоол: Орос.
Хэцүү байдал: дунд зэрэг.

"Хуримын бөгж" амттай, үзэсгэлэнтэй салат - ердийн найрлагаас бэлтгэсэн хуримын ширээний чимэглэл - улаан лооль, өндөг, шинэ өргөст хэмх, бяслаг. Шанцайны массаас хоорондоо холбогдсон хоёр цагираг үүсдэг бөгөөд энэ нь гэрлэлтийг бэлэгддэг. Тохиромжтой болгохын тулд зузаан цаас эсвэл картон хэлбэрийг урьдчилан хайчилж авахыг зөвлөж байна. Ийм байдлаар та Оливье хүртэл ямар ч салатыг чимэглэж болно.

Найрлага:

улаан лооль - 4 ширхэг;
бяслаг - 250 гр;
хатуу бяслаг - 150 гр;
чанасан уураг - 2-3 ширхэг;
сонгино - 2 ширхэг;
чидун жимс - 100 гр;
шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг;
даршилсан чинжүү чинжүү - амсах болно;
маржорам - 1 tbsp. л.;
цуу - 6 tbsp. л.;
оливын тос - 4 tbsp. л.;
давс, хар газрын чинжүү- амт.

Хоол хийх арга:

Саванд хэрчсэн сонгино, өргөст хэмх, цагираг - чидун, улаан лооль - шоо зэргийг холино.
Тус тусад нь жижиглэсэн маржорам, давс, цуу, чинжүү, чидуны тосыг холино.
Салат дээр амтлагчаа асгаж, хутгана.
Жижиглэсэн бяслаг, даршилсан чинжүү нэмнэ.
Үр массаас тохиромжтой таваг дээр хоёр цагираг үүсгэнэ.
Нэг цагирагыг сараалжтай уураг, хоёр дахь нь үрж жижиглэсэн бяслагаар чимэглээрэй.

Мөөгтэй "Хуримын вальс"

Хугацаа: 50 минут.
Үйлчлэх тоо: 4 хүн.
Хоолны калорийн агууламж: 100 грамм тутамд 240 ккал.
Зорилго: зууш.
Хоол: Орос.
Хэцүү байдал: хялбар.

Самар, тахианы мах, анхилуун үнэртэй мөөг бүхий халуун ногоотой, ер бусын, төсвийн салат - "Хуримын вальс". Энэ нь давхаргаар бэлтгэгдсэн тул дэвтээхэд үйлчлэхээс өмнө цаг хугацаа шаардагдана гэдгийг санаарай. Хоолны мөөг, та шампиньон эсвэл хясаа мөөг ашиглаж болно, гэхдээ хэрэв та жинхэнэ ойн мөөг олдвол салат нь үүнээс илүү амттай болно.

Найрлага:

тахианы булан - 400 гр;
мөөг - 400 гр;
сармис - 3 шүд;
хушга - 100 гр;
сонгино - 1 ширхэг;
тахианы өндөг - 5 ширхэг;
хатуу бяслаг - 200 гр;
цөцгийн тос - 30 гр;
майонез - 200 мл.

Хоол хийх арга:

Махаа давстай усанд буцалгана. Хөргөх, нилээд цавчих, буталсан сармис, буталсан самар, майонезаас халбагаар холино.
Үйлчлэх таваг дээр массыг тараана.
Хальсалсан мөөгийг жижиг зүсмэл болгон хайчилж ав. Алтан болтол нь хуурч ав цөцгийн тос. -тай холбогдоно уу бага хэмжээниймайонез. Хоолны хоёр дахь давхаргыг үүсгэ.
Гурав дахь давхарга нь майонезаас жижиглэсэн тахианы уураг юм.
Дөрөв дэх нь бяслагтай амталсан майонез юм.
Тавдугаарт - сараалжтай шар.
Бэлэн болсон салатыг хүйтэнд дор хаяж 2.5-3 цагийн турш нэвчилтэнд хийнэ.

Бяслагтай цагаан хоолтон

Хугацаа: 60 минут.
Үйлчлэх: 2 хүн.
Хоолны калорийн агууламж: 100 грамм тутамд 125 ккал.
Зорилго: зууш.
Хоол: Орос, цагаан хоолтон.
Хэцүү байдал: хялбар.

Хуриманд мах, загас иддэггүй хүмүүс оролцож болно. Энэ тохиолдолд цагаан хоолтнуудад тохирсон хэд хэдэн хоол бэлтгэхийг зөвлөж байна. Энгийн боловч амттай салат чихэрлэг, исгэлэн алимболон тендер бяслаганы кремМаханд дуртай хүмүүст хүртэл таалагдах болно. Та ямар ч бяслаг сонгох боломжтой - Орос, Голланд, Гоуда, алимны чихэргүй сортуудыг сонгох боломжтой - Семеренко.

Найрлага:

чихэрлэг, исгэлэн алим - 2-3 ширхэг;
селөдерей иш - 2-3 ширхэг;
Бри бяслаг - 200 гр;
нимбэг - 0.5 ширхэг;
Грек тараг - 100 мл;
оливын тос - 1 tbsp. л.;
давс, чинжүү, турмерик - амсах болно;
ногоон - амсах болно;
хушга - 30 гр.

Хоол хийх арга:

Нимбэгнээс шүүсийг шахаж ав. Алимыг зүсмэл болгон хайчилж, голыг нь салгана. Исэлдүүлэхгүйн тулд тэдгээрийг шүүсээр цацна.
Ямар ч grater дээр бяслаг сараалжтай.
Селөдерейг дугуйлан хайчилж ав.
Ногоонуудыг хутгаар цавчих.
Нэг аяганд Грек тараг халуун ногоотой холино. Соус үүсэх хүртэл усанд дүрэх хутгагчаар хутгана.
Салатны аяганд бүх найрлагыг нь хольж, соустай амталж, хутгана.
Үйлчлэхээсээ өмнө жижиглэсэн самараар чимэглээрэй.

Улаан загастай хийсвэр

Хугацаа: 60 минут бэлтгэх, 10-12 цаг усанд оруулах.
Үйлчлэх: 3-4 хүн.
Хоолны калорийн агууламж: 100 грамм тутамд 175 ккал.
Зорилго: зууш.
Хоол: Орос, Газар дундын тэнгис.
Хэцүү байдал: дунд зэрэг.

Хуримын ширээн дээр амттай улаан загастай салат, хоолны дуршлыг орлуулшгүй. Баярын ширээ баялаг байх тусам шинээр гэрлэсэн хосууд илүү сайхан амьдрах болно гэсэн итгэл үнэмшил байдаг. Үнэн үү, үгүй, гэхдээ хулд, хулд, хулд загастай хоол нь хуримын цэсэнд байнга зочилдог. Энэхүү зургийн жороор та ямар ч улаан загас хэрэглэж болно - тамхи татдаг эсвэл даршилсан. Үндсэн найрлагатай төгс зохицдог бяслаг - өтгөн Филадельфи эсвэл өөр зуслангийн бяслаг.

Найрлага:

тамхи татдаг хулд - 300 гр;
наймалж саваа - 200 гр;
тахианы өндөг - 5-6 ширхэг;
агшаасан будаа- 200 гр;
чанасан лууван - 3-4 ширхэг;
Филадельфийн бяслаг - 200 гр;
майонез эсвэл цөцгий - 100-200 гр;
давс, халуун ногоо - амсах болно.

Хоол хийх арга:

Гүн таваг тавь хүнсний хальс. Хоолны бүх гадаргуу дээр хулд загасны нимгэн туузыг зөөлөн тавь.
Хувцаслалт: цөцгийтэй майонезаас тэнцүү хэмжээгээр холино. Хэрэв та хүсвэл тэдгээрийн аль нэгийг ашиглаж болно. Филадельфийн соус дээр нэмнэ. Холигчоор цохино.
Үүссэн боолтоор загасыг тосолно.
Хоёр дахь давхарга нь дунд grater дээр сараалжтай чанасан өндөг юм.
Гурав дахь нь буталсан наймалж саваа юм.
Дөрөвдүгээрт - үрж жижиглэсэн лууван.
Сүүлийнх нь чанасан будаа юм. Давхарга бүрийг цөцгий соусаар түрхэх ёстой.
Киноны төгсгөлийг сайтар боож өгнө. Савыг нэвт норгохын тулд 10-12 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
Үүний дараа таваг өргөн таваг дээр болгоомжтой эргүүлээрэй.
Тиймээс будаа нь доод талд, загасны зүсмэлүүд дээр байх болно.

"Рояал" чавгатай

Хугацаа: 60 минут.
Үйлчлэх: 3 хүн.
Хоолны калорийн агууламж: 100 грамм тутамд 205 ккал.
Зорилго: зууш.
Хоол: Орос.
Хэцүү байдал: хялбар.

"Royal" хэмээх сүр жавхлант нэрийн дор салат бэлтгэхээс татгалзаж болохгүй. Үүнд агуулагдах найрлага нь маш сайн сонгогдсон, бүтээгдэхүүн нь сүүдэрлэж, бие биенээ нөхөж, өвөрмөц баялаг амтыг бий болгодог. Тахианы мах, анхилуун үнэртэй мөөгба татсан prunes нь энэ хоолонд зайлшгүй шаардлагатай гурвал юм. Нүхгүйгээр нэн даруй чавга худалдаж авах нь дээр: энэ нь арай илүү үнэтэй боловч целлюлозыг салгахад зовох шаардлагагүй болно.

Найрлага:

чанасан тахианы хөх - 300 гр;
мөөг (champignons эсвэл хясаа мөөг) - 250 гр;
хушга - 50 гр;
Оросын бяслаг - 150 гр;
сонгино - 2 ширхэг.;
Прованс майонез - 150 мл;
ногоон - амсах болно;
давс, хар чинжүү - амсах болно.

Хоол хийх арга:

Зөөлрүүлэхийн тулд prunes дээр буцалж буй ус хийнэ.
Хальсалсан мөөгийг жижиглэсэн сонгинотой хамт зөөлөн болтол нь хуурч ав.
Махыг шоо болгон хайчилж, мөөгөнд нэмнэ.
Зөөлөн prunes нунтаглаж, бяслаг сараалжтай. Үлдсэн найрлагад нэмнэ.
Майонезаас амталж, давс, халуун ногоо нэмнэ. Холих.
Жижиглэсэн самар эсвэл ургамлаар чимэглээрэй. Хэсэгчилсэн аяганд үйлчил.

Хиамтай "вазелин"

Хугацаа: 90 минут бэлтгэх, 8-10 цаг хатах.
Үйлчлэх: 3-4 хүн.
Хоолны калорийн агууламж: 100 грамм тутамд 185 ккал.
Зорилго: зууш.
Хоол: Орос.
Хэцүү байдал: дунд зэрэг.

Баярын амтат амттан нь хуримын найрын хамгийн хурдан зочдыг ч гайхшруулж чаддаг. Энэхүү хоол нь вазелин эсвэл вазелин юм, зөвхөн янз бүрийн олон өнгийн найрлагатай бөгөөд таны хүссэнээр нэмж эсвэл арилгаж болно. Жишээлбэл, ногоон вандуйсольж болно лаазалсан эрдэнэ шиш, мөн чанасан лууван - амтат хонхны чинжүү гэх мэт.

Найрлага:

чанасан лууван - 3 ширхэг;
лаазалсан ногоон вандуй - 1 б.;
төмс - 200 гр;
тахианы хиам - 300 гр;
алим - 2 ширхэг.;
нимбэгний шүүс - 2 tbsp. л.;
чанасан өндөг- 3-5 ширхэг;
майонез - 50 мл;
цөцгий - 50 мл;
гич - 30 мл;
давс, чинжүү - амсах болно;
желатин - 1 уут.

Хоол хийх арга:

Вандуйгаас шүүсийг зайлуулж, желатиныг уусгана.
Гич, цөцгий, майонезаас тусад нь холино. Давс, халуун ногоо нэмнэ.
Хиамтай хүнсний ногоог шоо эсвэл тууз болгон хайчилж ав. Вандуй нэмнэ.
Алимыг шоо болгон хайчилж, нимбэгний шүүсээр цацна.
Желатин хавдах үед савыг зууханд хийж, халаах хэрэгтэй, гэхдээ буцалгахгүй. Хөргөх өрөөний температур. Соустай нэгтгэж, бэлтгэсэн найрлагыг нь хийнэ.
Зөөлөн хутгана, өмнө нь хүнсний хальсаар хучигдсан, салатны хагасыг нь хэлбэрээр хийнэ.
Бүтэн чанасан өндөгийг тавиад үлдсэн массаар бүрхэнэ.
Тохируулж, 8-10 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
Бэлэн болсон салатыг хавтгай таваг дээр эргүүлнэ. Хутгатай зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.

Улаан түрстэй "эрэгтэй caprice"

Хугацаа: 40 минут - бэлтгэх, 2-3 цаг - нэвчих.
Үйлчлэх: 1 хүн.
Хоолны калорийн агууламж: 100 грамм тутамд 255 ккал.
Зорилго: зууш.
Хоол: Орос.
Хэцүү байдал: дунд зэрэг.

Энэхүү салатыг хэсэг хэсгээр нь бэлтгэхийг зөвлөж байна. Найрлагын багц нь хамгийн бага бөгөөд үр дүн нь гайхалтай юм. Хоол хийхдээ тусгай хэвийг ашиглахыг зөвлөж байна, хэрэв байхгүй бол тэдгээрийг хийж болно - хоёр талаас нь таслана. нимгэн лаазкофеноос эсвэл хүүхдийн хоол. Шанцайны ургамал нь бэлтгэсэн хэлбэрээр давхаргад тавигдаж, дараа нь устгана. Үнэтэй улаан түрс биш харин цурхай эсвэл өөр ямар ч төрлийн загас хэрэглэж болно.

Найрлага:

төмс - 1 ширхэг;
бяслаг - 70 гр;
өндөг - 1 ширхэг;
наймалж саваа - 5 ширхэг;
майонез - 2 tbsp. л.;
давс, чинжүү - амсах болно;
улаан түрс - 1 tbsp. л.

Хоол хийх арга:

Хуримын хувилбарыг бодож үзэхэд залуучууд баярын ширээнд онцгой анхаарал хандуулдаг. Эцсийн эцэст зочдод зөвхөн хоол идэхээс гадна найрыг эдлэх ёстой. Энгийн боловч анхны хуримын салат хийх жор нь асуудлыг шийдвэрлэхэд тусална сонирхолтой зуушширээ рүү.

Хурим бол амьдралын гайхалтай эргэлтийн цэг юм. Гэхдээ энэ үйл явдлын хажуугаар бэрхшээлүүд мөрөн дээр тавигддаг. Тиймээс, хамгийн түрүүнд хийх зүйл бол хуримын салатуудын цэс юм олон төрлийн хөнгөн зуушширээн дээр.

Хуримын ширээн дээрх салатууд янз бүр байх ёстой. Гэхдээ таны зочдод зарим хоол хүнс харшилтай байж болзошгүйг анхаарах хэрэгтэй.

Тиймээс бүх зочдод сэтгэл хангалуун байхын тулд хуримын ширээн дээрх салат цэсийг төрөлжүүлэх нь зүйтэй. Ингэснээр та хөгжилтэй хурим хийхээс гадна бүх зочдыг амттай салатаар хооллох болно.

Шанцайны ургамалыг зөв ангилах

Хуримын салатны энгийн жор нь хосолсон найрлагатай байх ёстой. Та далайн хоол, мах, хүнсний ногоо зэргээс салат хийж болно. Та ашиглаж болно:

Хуримын ширээнд зориулсан салатны жор

Тахианы махтай хийсвэр салат

Хоол хийхэд эдгээр найрлага хэрэгтэй болно.

Тахианы хөх - 250 гр.
Түүхий мөөг - 200 гр.
Лууван, сонгино - 1 ширхэг.
чанасан өндөг - 3 ширхэг.
Майонез, бяслаг - 100 гр.
Ногоон.
Ургамлын тос.

Тахианы хөхийг халуун ногоотой (давс, чинжүү) буцалгана, дараа нь нилээд цавчих. Алтан хүрэн хүртэл хайруулын тавган дээр мөөгийг хуурч ав. Сонгино, өндөг, лууваныг нилээд цавчих (нэг саванд найрлагыг нь хольж болохгүй).

Салатаа давхарлан тавиад шарсан мөөг+майонез+сонгино+өндөг+майонез+тахиа+майонез+лууван+өндөг+майонез+бяслагаар эхэлж, ургамлаар чимнэ.

Марсель салат

Орц: prunes (50 гр), майонез (амсах болно), бяслаг (150 гр), өндөг (3 ширхэг), чанасан тахиа(300 гр), солонгос маягийн лууван (100 гр), гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ногоон.

Тахианы махыг нилээд цавчих ба тавган дээр нимгэн давхаргад хийж, дээр нь лууван тавина. Салатыг давхаргаар бэлтгэдэг тул давхарга бүрийг майонезаар тосолно. Луувангийн дараа prunes, өндөг тавина. Салат дээрээ үрж жижиглэсэн бяслаг хийж, ургамлаар чимэглээрэй.

чихрийн шижингийн салат

Тиймээс та хуриманд зориулсан энгийн жороор хоол хийж болно.

Энэ нь манжин, сараалжтай даршилсан өргөст хэмхээс бэлтгэгддэг

Хуримын салатууд нь янз бүр байх ёстой.

Жор нь энгийн, та хоёр найрлагыг үрж, холих хэрэгтэй ургамлын тос. Амтлахын тулд давс хийнэ. Чимэглэлийн хувьд та ногоон, анар үрийг ашиглаж болно.

Хуримын ширээнд зориулсан энгийн салат жор

Хүнсний ногоо, анчоус

Найрлага:

Лууван, төмс - 1 ширхэг.
Буурцагны шош - 50 грамм.
Чидун жимс - 20 грамм.
Анчоус - 60 грамм.
Өндөг - 2 ширхэг.
Халуун ногоо - эстрагон, чинжүү, давс.
Майонез - 45 гр.

Бэлтгэх: бүх найрлагыг жижиг шоо болгон хувааж, майонезаас холино. Ийм гоёмсог бөгөөд энгийн салат нь тансаг амтаараа таныг гайхшруулж чадна.

Хуриманд зориулсан шампанскийн усан оргилуур, хуримын цэсний салшгүй хэсэг болох нарийн боовоор хийсэн бялуу

Далайн сэтгэл татам

Энэхүү салатыг бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Гэхдээ зочдын ихэнх нь харшилгүй гэдэгт итгэлтэй байх хэрэгтэй.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно: сам хорхой, бяслаг, хулд загас, форель нь найрлага бүрээс 100 грамм. Чимэглэлийн хувьд танд хагас лонхтой чидун, нэг улаан лооль, кунжутын үр хэрэгтэй.

Ресторанд үнэтэй хүлээн авалт нь хоол хийх шаардлагагүй санаа зовнилоос ангижруулдаг боловч мөнгө хэмнэхэд хувь нэмэр оруулдаггүй. Гэр бүл бүр ийм хуримын найрыг төлж чадахгүй. Шинээр гэрлэсэн хүмүүс романтик аялалд мөнгө үрэх, гэр орондоо шаардлагатай эд зүйлсийг худалдаж авах, ойр дотны найз нөхөд, хамаатан садныхаа тусламжтайгаар бие даан ширээ засахыг илүүд үздэг. Амттай болгохын тулд ба амттай салатуудХуримын хувьд хоолны гайхалтай туршлага, сийлбэрийн урлагийг төгс эзэмших шаардлагагүй. Хоолны амттан нь ширээг чимэглэж, зочдыг баярлуулахын тулд бага зэрэг хүчин чармайлт, тэвчээр, бага зэрэг төсөөлөл хангалттай.

Хоол хийх онцлог

Хуримын салат хийх олон жор байдаг бөгөөд бэлтгэх нь маш их ур чадвар шаарддаггүй. Зөвлөмж туршлагатай тогооч наржирийн гэрийн эзэгтэйн даалгаврыг даван туулахад туслах болно.

Хуримын ширээн дээр янз бүрийн амтыг эрхэмлэдэг хүмүүс цуглардаг. Салатуудыг төрөл бүрийн хэлбэрээр үзүүлэхийн тулд хичээх хэрэгтэй өөр амт: халуун ногоотой, зөөлөн, амттай, хөнгөн, мах, загас, ногоотой.
Хуримын ширээнд зориулсан зуушны чимэглэлд онцгой анхаарал хандуулж, бүх зүйлийг цэвэрхэн хийхийг хичээдэг. Салатыг чимэглэхдээ хуримын бэлгэдэлд давуу эрх олгох хэрэгтэй. Цэцэг, хун, хуримын бөгж тохиромжтой байх болно.
Салатны дор хаяж нэг хувилбарыг хувааж, баярын эхэнд үйлчил. Та үүнийг таваг, салат аяга, аяга дээр байрлуулж болно. Салатыг чимэглэх шаардлагагүй, гэхдээ хэрэв та зүрхтэй шорлог нааж эсвэл өөр аргаар чимэглэвэл энэ нь зочдыг бухимдуулахгүй нь гарцаагүй.
Хуримын өмнө хүн бүр маш их асуудалтай тулгардаг, баяр болохоос хэд хоногийн өмнө хуримын ширээнд зориулж аяга таваг бэлтгэх нь маш их уруу таталттай байдаг. Энэ бол буруу шийдвэр. Майонезаар чимэглэсэн салатууд нь 48 цаг хадгалах хугацаатай байдаг тул ширээн дээр удаан хугацаагаар зогсох ёстой тул нэг хоногоос илүү хугацаанд хийж болохгүй. Хэрэв салатыг давхаргад хийх шаардлагагүй, харин амталж, хангалттай хольсон бол соус нэмэхийг эцсийн мөч хүртэл хойшлуулах нь дээр.
Та хөргөгчинд бэлтгэсэн салатыг хадгалах хэрэгтэй, эс тэгвээс тэдгээр нь муудаж, зочдод болон тухайн үйл явдлын баатруудын эрүүл мэнд муудаж, баяр нь сүүдэрлэх болно.

Хуриманд зориулсан салатны жорыг сонгохдоо "Бэр", "Хуримын Ерөнхий" гэх мэт хуримын нэртэй зуушанд анхаарлаа хандуулах нь зүйтэй. Тэд хуримын ширээнд ихэвчлэн сонгогддог тул ийм нэртэй болсон. Байнга зохион байгуулдаг хүмүүсийн туршлагыг ашиглаж яагаад болохгүй гэж баярын найрууд? Нэмэлт уламжлалт зуушБаярыг стандарт бус, мартагдашгүй болгохын тулд та нэг эсвэл хоёр ер бусын салат хэрэглэж болно.

"Сүйт бүсгүйд зориулсан цэцэг" салат

лууван - 0.3 кг;
манжин - 0.3 кг;
төмс - 0.3 кг;
herring булан - 0.25 кг;
шинэ өргөст хэмх - 150 гр;
хатуу бяслаг - 100 гр;
сармис - 2 хумс;
Арменийн лаваш (нимгэн) - 1 ширхэг;
навч шанцайны ургамал - 100 гр;
майонез - шаардлагатай бол.

Хоол хийх арга:

Хүнсний ногоог тусад нь буцалгана. Хөргөсний дараа хальсалж, grater дээр нунтаглаж, янз бүрийн хавтан дээр тараана.
Herring нь филе болгон хайчилж, жижиг шоо болгон бууруулсан байна.
Өргөст хэмхийг угааж, салфеткааар хатааж, үзүүрийг нь таслана. Өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
Сармисыг хэвлэлээр дамжуулна.
Бяслагыг нимгэн нунтаглана.
Бяслаг, сармисыг манжинтай хольж, тэдэнд нэг халбага майонез нэмнэ.
Пита талхыг манжингийн массын нимгэн давхаргаар хучиж, өнхрүүлэн дэвтээнэ.
Салатны навчийг тавган дээр тавь.
Хоол хийх цагирагыг төвд байрлуул.
Бөгжний дотор herring давхарга тавьж, дээр нь өргөст хэмх шоо тавьж, майонезаас дээр хийнэ.
Лууван тавиад майонезаас тосолно.
Төмсний давхаргыг тавьж, сойзоор сойзоор сойз.
Бөгжийг аваад, салатыг бүх талаас нь манжингийн массаар хучих.
Пита өнхрүүлгийг зүсмэл болгон хайчилж, салат дээр байрлуулж, сарнай хэлбэртэй болгоно. Шанцайны ургамал навчаар дуусга.

Гаднах нь салат нь цэцэг чимэглэсэн бялууг санагдуулдаг. Амтлахын тулд энэ нь үслэг дээлний доорх herring-тэй төстэй боловч илүү зөөлөн, шинэлэг юм.

Хавчны саваанаас "Хунгийн үнэнч байдал" салат

тахианы өндөг - 10 ширхэг;
наймалж саваа - 0.2 кг;
сонгино - 100 гр;
алим - 0.2 кг;
хатуу бяслаг - 100 гр;
майонез - 0.2 л;
ширээний цуу (9 хувь) - 20 мл;
ус - 60 мл;
элсэн чихэр, давс - амсах болно.

Хоол хийх арга:

Сонгино нилээд цавчих. Уксусыг ус, давс, элсэн чихэртэй холино. Энэ хольцтой сонгино хийнэ, 20 минут байлгана.
Хавчны модыг хутгаар нилээд цавчих эсвэл grater нь цавчих. Суримиг гэсгээхгүйгээр үрж болно.
Хатуу чанасан өндөг, сэрүүн, хүйтэн ус хийнэ. Тодорхой. Салатыг чимэглэхийн тулд хамгийн жигд дөрвөн өндөг тавьж, үлдсэнийг нь шар, уураг болгон хуваа. Тэдгээрийг тусад нь үрнэ.
Алимнаас цөмийг нь хайчилж, жимсийг хальснаас нь чөлөөл. Том нүхтэй grater дээр нунтаглана.
Өндөгний шарыг майонезаас хольж, хоолны цагираг эсвэл стенил ашиглан тойруулан тараана.
Сонгино шахаж, өндөг дээр тавь.
Бяслаг сараалжтай, майонезаас хольж, сонгино дээр тавь.
Бяслаг дээр сараалжтай алим тавь.
Майонезаас хольсон наймалж саваа алим дээр тавь.
Үлдсэн майонезтай холино. өндөгний цагаан, тэдгээрийг бүх талаас нь салатаар хучих.
Хун шувууны өндөг хийх. Хоёр өндөг шувууны бие болох ёстой. Илүү тогтвортой байхын тулд хэрэмийг доороос нь хайчилж, эдгээр хэсгүүдээс гэзэг хийж, үүрэнд оруулна. Үлдсэн өндөгний ирмэгээс хэрэм дугуйлан хайчилж, далавчаа хий. Үлдсэн уурагаас хүзүүг нь толгойтой болгож, модон шүдний оо ашиглан холбоно. Луувангийн хэсэг нь хушууг, 4 чинжүү - нүдийг орлуулах болно.

Энэхүү жорын дагуу бэлтгэсэн салат нь баярын бөгөөд дэгжин харагддаг тул тухайн үеийн баатруудад ойртуулах нь гэмтээхгүй. "Хуримын ерөнхий" салатыг ижил жорын дагуу бэлтгэсэн боловч уураг нь доод давхаргад, шар нь дээд давхаргад байрладаг. Энэ хувилбарт хоолны дуршил нь хунгаар чимэглэгдээгүй тул бусад ширээн дээр тавьж болно.

"Бэр" салат

мах тамхи татдаг тахиа- 0.5 кг;
бяслаг - 150 гр;
сонгино - 0.25 кг;
төмс - 1 кг;
тахианы өндөг - 10 ширхэг;
лууван - 0.5 кг;
алимны цуу (6 хувь) - 20 мл;
ус - 100 мл;
майонез - 0.25 л.

Хоол хийх арга:

Хүнсний ногоо, өндөгийг буцалгана. Сэрүүн, цэвэрхэн.
Хүнсний ногоог сараалж, тусдаа таваг дээр тавь.
Өндөгний цагаан, шарыг тус тусад нь нунтаглана.
Тахианы махыг яс, арьснаас нь салгаж, нилээд цавчих.
Сонгиноыг хальснаас нь чөлөөлж, нимгэн хагас цагираг болгон хувааж, цуу, устай хольж marinate хийнэ. Үүнийг дор хаяж 20 минутын турш даршилна.
Бяслагыг сайтар нунтаглана.
Том эсвэл жижиг салат аяганд хийж эхэл. Том салатны аяганд 2-3 ширхэг, хэсэгчилсэн салатанд 6-7 дахин их хэрэгтэй болно. Та том аяганд хоолны дуршил тавьж болно. Давхаргыг дараах дарааллаар байрлуулна: төмс, майонез, тахиа, даршилсан сонгино, лууван, майонез, шар, дахин майонез, уураг. Дээд давхаргыг майонезаас тослох шаардлагагүй.

Салатыг хүнсний ногоогоор зүссэн цэцэгээр чимэглэж болно. Өөр нэг гоёл чимэглэлийн сонголт бол цэцэг хэлбэртэй өнхрүүлсэн бяслагны хавтан юм.

"Тосгоны хурим" салат

гахайн мах - 0.5 кг;
сонгино - 0.2 кг;
элсэн чихэр - 40 гр;
давс - 10 гр;
ширээний цуу (9 хувь) - 150 мл;
газрын хар чинжүү - 5 гр;
ургамлын тос - 100 мл;
ус - 50 мл;
шинэхэн ургамал - амсах болно.

Хоол хийх арга:

Махаа зөөлөн болтол нь буцалгана. Хөргөсний дараа нимгэн тууз болгон хуваана.
Сонгиноыг хальсалж, нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав.
Нэг аяганд давс, элсэн чихэр, чинжүү, тос, цуу холино, ус нэмнэ.
Махаа холигч саванд хийж, дээр нь сонгино тавь. Соусанд хийнэ.
Сэрүүн газар дор хаяж 8 цаг байлгана.
Салатыг зөөлөн шидээд, салат аяганд хийнэ, эсвэл том хоол, жижиглэсэн ургамал нь цацаж.

Хуриманд уригдсан эрчүүд ийм энгийн зуушаар баярлах болно. Энэ нь хүчтэй согтууруулах ундаатай сайн зохицдог.

улаан загасны салат

бага зэрэг давсалсан хулд - 0.3 кг;
наймалж саваа - 0.2 кг;
тахианы өндөг - 5 ширхэг;
будаа - 80 гр;
лууван - 150 гр;
ааруул бяслаг - 100 гр;
цөцгий - 100 мл;
майонез - 100 мл.

Хоол хийх арга:

Өндөгийг буцалгана. Хөргөж, хальсалж, үрнэ.
Хавчны модыг нилээд цавчих.
Давстай усанд будаа буцалгаж, хөргөнө.
Лууван, хальсыг буцалгана. Бүдүүн grater дээр нунтаглана.
Тусдаа саванд зуслангийн бяслаг, цөцгий, майонезыг байрлуулж, жигд болтол нь цохино.
Загасыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Бэлэн болсон салатыг чимэглэхийн тулд хэдэн таваг тавь.
Салатны аяга эсвэл тэгш өнцөгт жигд таваг дээр хүнсний хальс тавина. Салатны аяганы ёроол, ханыг улаан загасны хавтангаар хучиж, соусаар тосолно.
Соусыг хэд хэдэн хэсэгт хувааж, өндөг, будаа, наймалж саваа, лууван зэргийг тусад нь холино.
Өндөг, лууван, наймалж саваа, будаагаа салат аяганд давхарлан хийнэ. Хоолны хальсаар хучиж, хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
Дээд талын хальсыг аваад маягтыг тавагтай таглаад эргүүл. Салатны аяга болон хальсыг арилгана.
Өмнө нь тавьсан загаснаас ялтсуудыг өнхрүүлэн нугалж цэцэг хийнэ. Салатаа чимэглээрэй.

Энэхүү жорын дагуу хийсэн салат нь ер бусын, гоёмсог харагдаж байна. Зочид үүнийг эхлээд дуусгах магадлал өндөр байдаг, ялангуяа ийм хоолны дуршил нь шампансктай сайн тохирдог.

Хуриманд зориулж салат хийхээс бүү ай. Сонгох тохиромжтой жорхөнгөн зууш бэлтгэх технологийг судалж үзсэний дараа ямар ч гэрийн эзэгтэй энэ ажлыг даван туулах болно.