Хавчны салатны жор алхам алхмаар. Өндөгний бинтэй хавчны салат

Эхлээд би сонгодог наймалж модтой салат жорыг тайлбарлах болно. Үүнийг бас хавчны салат гэж нэрлэдэг. 1996 онд лангуун дээр наймалж саваа дөнгөж гарч байхад би анх удаа туршиж үзсэн. Үүнтэй төстэй хоол нь "шинэ оросууд" гэж нэрлэгддэг хүмүүсийн ширээг чимдэг байв. Энэ гэр бүлд би түүнтэй танилцсан.
Дөрвөн жилийн дараа би хавчны салатны жорын шинэ сонголтыг нийтэлсэн бөгөөд та үүн дээр дарж танилцах боломжтой.

Хавчны модны салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ - видео жор:

Сонгодог наймалжтай салатны найрлага:

наймалж савх 150-200 гр (хөргөсөн, шар буурцаггүй байвал зохимжтой)

сонгосон тахианы өндөг 5 ширхэг.

эрдэнэ шишийн лааз

ширээний давс

Хавчны салат бэлтгэх:

Жор нь маш энгийн. Энэ нь зарим нарийн ширийн зүйлийг агуулдаг. Салатын амт нь бид найрлагыг нь хэрчиж байгаагаас ихээхэн хамаардаг. Жишээ нь, наймалж савхыг том ширхэгтэй эсвэл нарийн зүсэж, эсвэл сараалжтай болгож болно. Өндөгтэй ижил зүйл.

Тэгэхээр. Зүссэн эсвэл гурван наймалж саваа. Том өргөн аяганд хийнэ.

Буцалж, өндөгийг цэвэрлэ.

Бид зүссэн, гэхдээ энэ нь нарийн grater дээр гурав нь илүү дээр юм.


Эрдэнэ шиш нээх.

Салат руу цутгахаасаа өмнө шүүсийг зайлуулах хэрэгтэй. Маш тохиромжтой, савны тагийг эцэс хүртэл огтолж болохгүй. Тагийг нь хаалттай байлгаж, үүссэн цоорхойгоор шүүсийг зайлуулна. Дашрамд хэлэхэд шүүс нь ихэвчлэн маш амттай байдаг бөгөөд та үүнийг ууж болно.

Эрдэнэ шиш нэмнэ. Бид холино. Энэ хэлбэрээр та ажлын хэсгийг хөргөгчинд нэг эсвэл хоёр өдрийн турш хадгалах боломжтой. Ширээн дээр салат үйлчлэхээс өмнө майонезаас хувцасладаг. Майонезаас хамгийн тохиромжтой амтыг олж авах хүртэл бага зэрэг нэмж, сайтар холих нь дээр. Та давсалж болно, давсалж болохгүй, энэ нь аль хэдийн амттай болсон.

Сонгодог хувилбарын хувилбарууд бас бий.

Сонгинотой салат:

Анхааруулга бий, хэрэв та шинэхэн жижиглэсэн сонгино нэмээд тэр даруй ширээн дээр үйлчилбэл салатны амтыг бүхэлд нь ялах болно. Энэ сонголтыг урьдчилан бэлтгэж, хэдэн цагийн турш зогсооно.

Байцаатай наймалж модны салат:

Энэ салатанд эхний алхам бол байцаа хоол хийх явдал юм. Үүнийг эхлээд нилээд жижиглэсэн байх шаардлагатай. Дараа нь бага зэрэг давс хийнэ. Мөн шүүс гарч ирэх хүртэл сэгсэрнэ. Дараа нь сонгодог найрлагыг нэмнэ.

Цагаан будаатай хавчны салат:

Энэ тохиолдолд сонгодог салатанд бага зэрэг чанасан будаа нэмнэ.

Хавчны чиптэй салат:

Энэ салатыг тусад нь ялгаж салгаж болно. Гэхдээ үүний мөн чанар нь наймалж савхыг агаартай хавчны чипсээр сольсон явдал юм. Үйлчлэхээсээ өмнө майонезаар амталсан байх ёстой.

Хавчны модны салатанд зориулсан наймалж мах

Би энэ салатанд жинхэнэ хавчны мах нэмсэн, үнэнийг хэлэхэд хавчны махыг тусад нь идэх нь илүү амттай байдаг. Гэтэл сүүлийн үед лангуун дээр наймалж махны дуураймал бүтээгдэхүүн гарч ирэв. Тэдгээр. саваа биш. Яг л мах шиг. Найрлага нь савхтай ижил байна. Гэхдээ энэ нь тусдаа дугтуйнд савлаагүй бөгөөд энэ нь бэлтгэх, зүсэх үйл явцыг хөнгөвчилдөг. Худалдан ав, би шар буурцаггүй, хөргөж зардаг махны төрлийг санал болгож байна.

Мөн эцэст нь. Та маш олон наймалж саваа хоол хийж болно амттай хоол. Энэ бүхэн таны төсөөллөөс хамаарна. Жишээлбэл, та нүүрс дээр шарж болно. Сайхан хооллоорой!!!

-тай салат наймалж савааЖил бүр тэд зөвхөн алдар нэрээрээ бүх рекордыг эвддэг. Бид ихэвчлэн зочлохоор очдог бөгөөд ширээн дээр энэ далайн хоолтой хоолны нэг эсвэл өөр хувилбар үргэлж байдаг. Тэр зөвхөн тэнд байхгүй, гэхдээ үргэлж маш их таашаалтайгаар хооллодог. Дүрмээр бол ширээн дээр хэзээ ч үлдэхгүй.

Мөн энэ нь санамсаргүй биш байх. 10 жилийн өмнө ч гэсэн ийм төрлийн бүтээгдэхүүнийг дэлгүүрээс олоход хэцүү байсан. Одоо та дэлгүүрт ирээд юу сонгохоо мэдэхгүй байна. Бүтээгдэхүүнийг өөр өөр үйлдвэрлэгчээс өөр өөр хэлбэрээр, өөр өөр үнээр зардаг. Мэдээжийн хэрэг, чанар нь маш өөр байж болно.

Хавчны мод нь 50% хүртэл жижиглэсэн загас агуулсан байх ёстой. Дүрмээр бол эдгээр нь pollock, saury, бүх төрлийн сагамхай загас, өөр зүйл юм цагаан загас. Гэхдээ заримдаа тэд шүүслэг, амттай, заримдаа хуурайшдаг. Энэ нь загасны филе хэр их агуулагдахаас хамаарна, эсвэл үүнийг сурими гэж нэрлэдэг. Жишээлбэл, загасны оронд бусад орц найрлагыг нэмэхэд тэд хуурай болно шар буурцагны уураг, өндөгний нунтаг ба цардуул.

Тиймээс та ямар бүтээгдэхүүн худалдаж авахдаа анхаарах хэрэгтэй. Эцсийн эцэст энэ нь эцсийн эцэст ямар төрлийн салат авахаас шууд хамаарна. Бүтээгдэхүүнийг зөвхөн итгэмжлэгдсэн үйлдвэрлэгчээс авахыг хичээ. Санта Бремор, Меридиан, Вичи, Усан ертөнц гэх мэт. Худалдан авахаасаа өмнө багц дээрх мэдээллийг үргэлж уншиж, үүнийг санаарай сайн бүтээгдэхүүнхямд биш байх болно.

Гэхдээ хэрэв та бүтээгдэхүүн худалдаж авсан бол сайн чанарын, дараа нь та үргэлж амттай хоол хийж болно. Мөн та маш олон жор байдаг гэдгийг та мэднэ. Өнөөдөр бид тэдгээрийн заримыг нь авч үзэх болно. Эцсийн эцэст удалгүй хамгийн чухал амралт - Шинэ он! Мөн зөвхөн энэ баярын үеэр та амттай салат хийж болно. Бидэнд төрсөн өдөр, 3-р сарын 8, 2-р сарын 23 ... хангалттай шалтгаантай хэвээр байна. Ингээд эхэлцгээе.

Сонгодог жорын дагуу наймалж мод, эрдэнэ шиш бүхий салат

Энэ жор яагаад сонгодог вэ гэсэн асуултанд би тэр даруй хариулах болно. Энэ бол түр зуурын нэр юм. Тиймээс энэ далайн хоол зөвхөн худалдаанд гарах үед тэд үүнийг чанаж болгосон. Тэгээд нэг л жор байсан. Зөвхөн түүнд зориулж бүх зүйлийг бэлдсэн. Эндээс л нэрээ авсан бололтой.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• эрдэнэ шиш - 300 гр (1 лааз)
• агшаасан будаа- 1 аяга (хуурай будаа 1/4 аяга)
• өндөг - 4 ширхэг
• шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг.
• ногоон сонгино - 0.5 баглаа
• яншуй - жижиг баглаа
• майонез - амсах болно

Хоол хийх:

1. Будаагаа урьдчилан буцалгана. Найрлагын найрлагаас харахад бидэнд 1/4 аяга хуурай будаа хэрэгтэй. Уураар жигнэсэн будаа буцалгах нь дээр, хоол хийх явцад энэ нь хоорондоо наалддаггүй, хоол хийсний дараа ч хэвээр үлддэг. Үүнээс гадна, энэ нь маш сайн хэмжээгээр ургадаг. Энэ нь бараг дөрөв дахин их юм. Мөн энэ нь бүрэн хэмжээний салат элемент бөгөөд аль хэдийн нүдэнд харагдахуйц чухал ач холбогдолтой юм.

Үүнийг зөвхөн хөргөж, дараа нь хоол хийхэд ашиглах шаардлагатай болно.

2. Өндөг нь хатуу чанасан, булан байх ёстой хүйтэн усхөргөнө. Дараа нь тэдгээрийг таслана жижиг шоо.

3. Далайн хоолыг хөргөсөн хэлбэрээр авах нь дээр. Би хувьдаа хөлдөөсөн хоолонд дургүй. Ихэвчлэн нэг багц нь 200-250 грамм жинтэй байдаг. Юу ч байсан хамаагүй ашигла.

Тэднийг таслах хэрэгтэй. Хэд хэдэн зүсэх арга байдаг. янз бүрийн сонголтууд. Мөн үндсэндээ тэд ямар дүр төрхтэй болохыг хүсч байгаагаас хамаарна.

• Та тэдгээрийг шоо болгон хувааж болно. Энэ тохиолдолд бусад бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг таслах нь дээр. Дизайн нь илүү үр дүнтэй байх болно.
• нимгэн тууз болгон хувааж болно. Энэ тохиолдолд бид мөн өргөст хэмхийг тайрдаг. Мөн өндөг, эрдэнэ шиш, ногоон сонгино нь шоо хэлбэртэй байх болно. Гадаад төрх байдлын "геометр" нь өөр байх болно.

Би саваануудыг утас болгон задалдаг. Энэ хэлбэрээр тэд маш нимгэн болж хувирдаг бөгөөд бусад бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн шүүсээр төгс ханасан байдаг. Мөн ийм агуулгын амт нь зарчмын хувьд, мөн гадаад төрхөөрөө надад илүү таалагддаг.

Мөн далайн хоолыг эслэг болгон задлахын тулд эхлээд хоёр, гурван хэсэг болгон хувааж, дараа нь хоёр хэсэг болгон хуваасан байх ёстой. Дараа нь үүнийг утас болгон хувааж, хутгаар туслаарай. Тиймээс задалсан сүрэл нь богино, ижил хэмжээтэй байх болно.

Сүрэлийг аяганд хийнэ.

4. Бүх шингэнийг өмнө нь шавхаж байсан ижил өндөг, хөргөсөн будаа, эрдэнэ шиш нэмнэ. Түүнчлэн жижиглэсэн ногоон сонгино, dill. Мөн хэн нэгэн dill-д илүү дуртай байдаг. Үүнийг ашиглах нь бас алдаа гэж үзэхгүй.

Мөн ногоон сонгины оронд ердийн сонгино хэрэглэж болно. Энэ тохиолдолд үүнийг маш жижиг шоо болгон хувааж, буцалж буй усаар асгах шаардлагатай бөгөөд ингэснээр бүх гашуун зүйл гарч ирнэ.

Бүх найрлага нь зөөлөн, эрдэнэ шиш, саваа нь бага зэрэг чихэрлэг амттай байдаг. Мөн аливаа зүйлд бидэнд гашуун зовлон нэмээрэй. Бүх эмзэглэл алдагдаж, гашуун амт нь бусад бүх хүмүүсийг алж чадна.

5. Бидэнд бас нэг бүрэлдэхүүн хэсэг байгаа бөгөөд бид үүнийг өнөөдөр нэмж оруулах болно. Энэ бол шинэ өргөст хэмх юм.

Яагаад түүнд онцгой анхаарал хандуулдаг вэ? Тийм ээ, учир нь эхнийх нь сонгодог хувилбархоол хийхдээ өргөст хэмхийг нэмээгүй. Тэгээд бага зэрэг сүүлд нэмж эхэлсэн.

Тиймээс бид түүний нэмэлтийг онцгой зүйл болгон онцлон тэмдэглэх болно. Хэн хүсч байна - нэмэх, хэн хүсэхгүй байна - үүнгүйгээр хийх боломжтой. Гэхдээ өргөст хэмх нь шинэхэн амтыг нэмж өгдөг бөгөөд сэтгэл татам үнэрээс гадна хоолны дуршлыг өдөөдөг. Би үүнийг үргэлж нэмдэг, түүний дэргэд салат нь надад илүү амттай санагддаг.

6. Энэ нь майонезаас дүүргэх хэвээр байна. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хооронд нь бага зэрэг бэхлэхийн тулд үүнийг бага зэрэг нэмнэ. Гэхдээ хэн нь илүү дуртай вэ.

Би үүнийг давсалдаггүй, учир нь наймалж саваа, майонез нь үүнгүйгээр аль хэдийн давстай байдаг. Мөн давс нь дүрмээр бол бүхэл бүтэн найрлагад хангалттай. Гэхдээ ширээн дээр тавихаасаа өмнө амтлаад үзээрэй. Хэрэв та давс хангалтгүй гэж үзвэл бага зэрэг давслаарай.

7. Агуулгыг гүн гүнзгий таваг дээр тавьж болно, эсвэл та хавтгай таваг дээр слайд тавьж болно. Энэ нь хэнд хамгийн их таалагддаг вэ, үүнд ямар төрлийн хоол тохиромжтой вэ.

Бүх зүйл, таваг нь ширээн дээр үйлчилж болно, мөн түүний нимгэн, эдлэх болно нарийн амтболон үнэр.

"Эрдэнэ шиш" анхны салатыг хэрхэн хоол хийх тухай видео

Мөн энд бараг ижил салат хийх жор байна, гэхдээ анхны хувилбарт. Хэрэв та зочдоо гайхшруулахыг хүсч байвал тэдэнд ийм сонголтыг санал болгож болно.

Бидэнтэй хамт энэ нь үргэлж эхнийх нь дунд ширээнээс тарааж, тавган дээр хэзээ ч үлдэхгүй. Тийм учраас зочдод ирэхээр нь хоол хийх дуртай.

Үүнийг үүсгэхийн тулд ердийн хувилбартай бараг ижил хугацаа шаардагдана. Мөн загвараас та зүгээр л эрдэнэ шишийн хэлбэрийг бий болгож, үр тариагаар цацах хэрэгтэй лаазалсан бүтээгдэхүүн. Мөн илүү хөгжилтэй уур амьсгалыг бий болгохын тулд ногооныг шанцайны ургамал, dill, яншуй хэлбэрээр нэмж, улааныг анар жимсний үр хэлбэрээр хэрэглээрэй.

Салат нь хэлбэрээ төгс хадгалж, задрахгүй, баярын ширээн дээр шинэлэг, тод, гайхалтай эерэг харагдаж байна!

Хоол хийж үзээрэй дуртай хоолшинэ хувилбарт байгаа бөгөөд та түүний шинэчилсэн амтыг ч мэдрэх болно. Хэдийгээр парадоксик сонсогдож байгаа ч энэ нь үнэн юм.

Цагаан будаагүй эрдэнэ шиштэй энгийн "Royal" салат

Сонгодог жорхоол хийхдээ бид ихэвчлэн будаа, эрдэнэ шишээр хоол хийдэг. Гэхдээ та хоол хийж болно амттай сонголтуудбудаагүйгээр. Мөн энэ цуглуулгын анхных нь энд байна.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• наймалж саваа - 7 ширхэг
• улбар шар - 1 ширхэг.
• өндөг - 4 ширхэг
• лаазалсан эрдэнэ шиш - 100 гр
• сармис - 1 хумс
• майонез - 100-150 гр

Хоол хийх:

1. Саваагаа уртын дагуу хоёр хэсэг болгон хайчилж ав. Дараа нь жижиг хэсгүүдэд хуваана. Хэрэв та хүсвэл тэдгээрийг дугуй болгон хувааж болно.

2. Өндөгийг буцалгаж, жижиг шоо болгон хуваана.

3. Жүржийг зүсмэл болгон задалж, хальс, үрийг нь ав. Дараа нь зүсмэлүүдийг хэсэг болгон хайчилж ав.

4. Хутга эсвэл дарж сармисаа цавчих.

5. Саванд бүх найрлагыг нь хольж, эрдэнэ шиш нэмээд бүх шингэнийг зайлуулна.

6. Хутгаж, амт нь майонез нэмж, дахин зөөлөн холино.

Аяга тавган дээр тавиад үйлчил. Сонголт нь маш энгийн бөгөөд маш амттай байдаг. Хурдан бөгөөд амархан бэлтгэдэг. Мөн энэ нь үргэлж ул мөргүй иддэг.

Тэр маш их авдаг сонирхолтой хослолнайрлага нь тийм ч нийцэхгүй байх шиг байна. Гэхдээ хоол хийж үзээрэй, амт нь маш сонирхолтой юм.

Лаазалсан загас, хан боргоцойтой амттай жор

Мөн энэ жорыг амралтын өдөр гэж ангилж болно. Энэ нь маш амттай орц найрлагыг агуулдаг бөгөөд тэдгээрийг хослуулснаар үнэхээр гайхалтай хослолыг өгдөг.

Магадгүй хүн бүр тахианы мах, хан боргоцойны хослолд дуртай байх? Магадгүй хүн бүр биш, гэхдээ олон хүн таалагддаг гэдгийг би мэднэ ... Тиймээс энэ салат нь хан боргоцойтой байдаг, гэхдээ тахианы оронд наймалж саваа хэрэглэдэг. Зөвхөн хан боргоцой нь энэ сонголтыг өнгөөр ​​​​будаад зогсохгүй өөр юу сонирхолтой байгааг харцгаая.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• наймалж саваа - 200 гр
• лаазалсан туна - 200 гр
• хан боргоцой - 100 гр (та шинэхэн, лаазалсан байж болно)
• улбар шар - 1 ширхэг.
• өндөг - 2 ширхэг
• лаазалсан эрдэнэ шиш - 300 - 350 гр (1 лааз)
• хушга- цөөн хэдэн
• давс, чинжүү - амсах болно
• ногоон байгууламж - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар
• майонез - 2-3 tbsp. халбага

Илүү их хоол хийж болно хялбар сонголтмайонезаас оронд тараг хэрэглээрэй.

Хоол хийх:

1. Модыг дунд шоо болгон хайчилж ав. Саванд хийнэ.

2. Жүржийг зүсмэл болгон хувааж, дараа нь хальснаас хальсалж, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваана.

3. Өндөгийг хальсалж, шоо болгон хуваана. Хан боргоцойг мөн шоо болгон хуваасан. Та тэдгээрийг шинэхэн эсвэл лаазалсан хэрэглэж болно. Тэнд юу байна. Энэ нь амтанд төдийлөн нөлөөлөхгүй. Аль ч тохиолдолд амттай байх болно.

4. Бүх найрлагыг нь холино, тэдэнд хушга нэмнэ. Та тэдгээрийг өнхрөх зүүгээр урьдчилан нунтаглаж болно, гэхдээ тийм ч их биш, ингэснээр мэдэгдэхүйц хэсгүүд үлдэх болно.

5. Туна загаснаас шингэнийг зайлуулж, утас болгон задална. Мөн аяганд нэмнэ. Холимог хийгээд үзээрэй. Хэрэв давс шаардлагатай бол давс. Гэсэн хэдий ч, бидний таваг амтлах майонез нь бас давстай гэдгийг санаарай.

Хэрэв хүсвэл бага зэрэг нунтагласан хар чинжүү нэмж болно.

6. Майонезаас эсвэл тарагтай амтлана. Холих, тавган дээр тавина. Шинэхэн ургамлаар чимэглээд үйлчил.

Та 30 минутын турш хөргөгчинд хийж бага зэрэг хөргөж болно.

Эрдэнэ шиш, ногоон алимтай хавчны салат

Амтны хувьд маш сайн хүйтэн хоол хийх өөр нэг жор. Шинэхэн хоол нь онцгой шинэлэг байдал, амтыг өгдөг. ногоон алим. Энэ нь өөрчлөгддөг ердийн амтмөн таваг хийдэг энгийн бүтээгдэхүүнмаш боловсронгуй.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• наймалж савх - 200 - 250 гр (1 багц)
• лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 лааз
• ногоон алим - 1 ширхэг (том)
• лууван - 2 ширхэг
• төмс - 3 ширхэг
• чанасан өндөг - 4 ширхэг
• амтлах давс
• амтлах майонез

Хоол хийх:

1. Өндөг, төмс, лууваныг буцалгана. Тэдгээрийг хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана.

2. Эрдэнэ шишийн шингэнийг коланд руу хийж зайлуулна.

3. Алим нь зузаан, ширүүн байвал хальсыг нь цэвэрлэж, нимгэн, сайн зажилдаг бол үлдээгээрэй. Үүнийг шоо болгон хайчилж ав.

4. Мөн наймалж саваа хайчилж ав.

5. Бүх орцуудаа хольж, давсаа амтлаад майонезаар амтлана. Дараа нь толгод хэлбэрээр хавтгай таваг дээр тавь.

Таны харж байгаагаар энэ нь маш энгийн. Бэлтгэхэд хялбар, хэрэглэхэд ч хялбар.

"Monastic hut" наймалж модоор хийсэн салат хийх видео жор

Хэрэв та зочдоо үнэхээр гайхшруулахыг хүсч байвал тэдэнд зориулж ийм эх, бэлдэж байгаарай амттай салат. Энэ санаа нь мэдээж шинэ зүйл биш юм. Энэ зарчмын дагуу амттан бэлтгэдэг. Гэсэн хэдий ч ийм сонирхолтой загвар зохион бүтээх нь маш сонирхолтой юм.

Энэ бүгдийг тодорхой болгохын тулд видеог үзээрэй. Энэ бүгдийг би үгээр тайлбарлахаас илүү хурдан байх болно. Тийм ээ, мэдээжийн хэрэг илүү тодорхой.

Энэ бол ийм гоо сайхны эцсийн үр дүн юм.

Дашрамд хэлэхэд би танд хэдэн санаа өгөх болно. Дүүргэлтийн хувьд та далайн хоолтой хослуулсан бүх бүтээгдэхүүнийг ашиглаж болно. Энэ нь сармистай лууван, сагамхай элэг, бор шувуу (ямар гайхалтай хоол хийж болохыг төсөөлөөд үз дээ!), сонгинотой шарсан мөөг байж болно ...

Энэ бол хамгийн түрүүнд санаанд орж ирдэг зүйл юм. Хэрэв та мөрөөдөж байгаа бол үүнтэй төстэй зүйлийг гаргаж чадна ... Ингэснээр та өөрийгөө болон бүх зочдоо баярлуулах болно. Тийм ээ, бас шинэ салат.

Хавчны саваа, хүнсний ногоо бүхий зуушны хоол "Зуны өдөр"

Энд ийм хүнсний ногооны хослол, нэгэн зэрэг ижил төстэй, юу ч биш ... Хүнсний ногоо элбэг байдаг зуны улиралд үүнийг хоол хийх нь маш сайн байдаг. Үүний зэрэгцээ бүх ногоо нь шүүслэг, витаминаар дүүрэн байдаг тул хамгийн амттай байдаг. Дараа нь тэдний хослол ердөө л харьцуулшгүй юм.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• наймалж саваа - 6 ширхэг
• байцаа - жижиг толгой (эсвэл бүр хагас жижиг)
• улаан лооль - 2 ширхэг
• өргөст хэмх - 2 ширхэг
• улаан лууван - 3-4 ширхэг
• Адыге бяслаг - 150 гр
• дилл - баглаа
• ургамлын тос
• давс чинжүү

Таны харж байгаагаар энэ жор нь бусдаас ялгаатай нь агуулгыг тосоор амталдаг бөгөөд энэ нь илчлэг ихтэй байдаггүй. Нэмж дурдахад, хэрэв та зуны улиралд хоол хийвэл майонезаас огт идэхийг хүсэхгүй байна.

Хоол хийх:

1. Байцааг жижиг тууз болгон хайчилж ав.

2. Өргөст хэмх, улаан лооль нь тууз, эсвэл том хэсэг болгон хуваасан. Таны хүссэнээр л болно.

3. Хавчны саваа мөн тууз эсвэл хэсэг болгон хуваасан. Dill ногоон цавчих.

4. Асаалттай том хоолбайцаа тавих, бутлах, бутлах шаардлагагүй.

5. Дээрээс нь өргөст хэмх, улаан лооль тавь. Давс, чинжүү. Дараа нь бяслаг, dill, наймалж саваа дээр нь. Газрын тосоор дуслаарай.

Энэхүү хоол нь тод, өнгөлөг, нэлээд хөнгөн, маш амттай байдаг. Ширээн дээр харангуутаа л нүдээрээ идэж эхэлдэг. Тэгээд амтыг нь бүрэн дүүрэн эдлээрэй.

Далайн байцаа, наймалж махтай салат

Та бүхний мэдэж байгаагаар байцаа нь өөр өөр байдаг. Хэрэв тэд түүнтэй хамт хоол хийж эхэлсэн бол энэ тухай санацгаая далайн байцаа. Эцсийн эцэст энэ нь амттай, эрүүл салат хийдэг.

Тэдний нэг нь энд байна.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• наймалж савх - 200 гр (эсвэл мах)
• далайн байцаа - 200 гр
• амтат чинжүү- 1 ширхэг (улаан эсвэл шар өнгөтэй байвал сайн)
• чанасан өндөг - 3 ширхэг
• сармис - 1 хумс
• майонез - 1 tbsp. халбага
• кунжутын үр - 1 халбага

Хоол хийх:

1. Хавчны саваа тууз эсвэл жижиг хэсэг болгон хуваасан.

2. Болгарын чинжүү нь салатыг үзэсгэлэнтэй болгохын тулд тод өнгө хэрэглэдэг. Хурц улаан жимс, улбар шар эсвэл шаргал өнгөтэй болно. Үүнийг иш, үрнээс нь цэвэрлэж, тууз болгон хуваана.

3. Найрлагыг нь саванд хийнэ. Тэдэнд жижиглэсэн сармис, далайн байцаа нэмнэ.

4. Өндөгийг шоо болгон хайчилж, аяганд нэмнэ. Майонезаас амталж, холино.

Майонезаас оронд та оливын тос, эсвэл оливын тос болон шар буурцагны сүмс, винигрет сумс хэрэглэж болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та гичийг холих хэрэгтэй. цууболон ургамлын тос.

5. Агуулгыг слайд хэлбэрээр тавган дээр тавиад дээрээс нь чимэглээрэй гүнжидийн үр. Мөн та үүнийг энэ хэлбэрээр зохион байгуулж болно.

Бэлэн хоол нь агуулга, амт, дизайны хувьд нэлээд өвөрмөц болж хувирдаг.

Хавчны саваа, сам хорхойтой "Далайн" амттай салат

Энэ бол хоол хийхэд маш хялбар өөр нэг сонголт бөгөөд энд хоёр бүрэлдэхүүн хэсэг гол үүрэг гүйцэтгэдэг - наймалж саваа ба сам хорхой. Мөн эдгээр бүтээгдэхүүнүүд хаана байдаг - үргэлж амттай байдаг!

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• наймалж саваа - 200 гр
• сам хорхой - 200 гр
• өргөст хэмх - 1 ширхэг.
• чанасан өндөг - 2 ширхэг
• амтлах давс
• амтлах майонез

Хоол хийх:

1. Сам хорхойг давсалсан усанд буцалгана. Үүнийг хийхийн тулд ус буцалгаж, гэсгээсэн, эсвэл нэмнэ шинэ далайн хоол. Дахин буцалгах хүртэл хүлээгээд хоёр минутын дараа усыг унтраа. хэвтэх бэлэн бүтээгдэхүүннь colander болон бүрхүүлээс сам хорхой хальс.

2. Өндөгийг буцалгаж, шоо болгон хуваана.

3. Хавчны мод, өргөст хэмхийг ижил хэмжээтэй шоо болгон хайчилж ав. Сам хорхойг хоёр - гурван хэсэгт хуваасан. Мөн та огтолж болохгүй, гэхдээ үүнийг орхи. Энэ бүхэн эцсийн эцэст та таваг хэрхэн харахыг хүсч байгаагаас хамаарна.

4. Шаардлагатай бол агуулгыг давслана. Хэдийгээр энэ нь шаардлагагүй байж магадгүй юм. Дээрээс нь майонезаар хийнэ.

Энэ бол нэлээд юм энгийн салатбид үүнийг авсан. Оролдоод үзээрэй, амттай байна! Зүгээр л хуруугаа долоо!

Сам хорхой, геркинс бүхий Flagman салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Энд би та бүхний анхааралд хүргэхийг хүсч буй өөр нэг амттай сам хорхойн салат юм. Энэ нь бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд үүнийг бэлтгэхэд хэцүү биш байх болно.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• наймалж саваа - 200 гр
• сам хорхой - 300 гр
• чанасан өндөг - 1 ширхэг.
• даршилсан өргөст хэмх (Геркинс) - 8 ширхэг
• үрсэн чидун - 0.5 лааз
• нимбэг - 0.5 ширхэг
• майонез - 2 tbsp. халбага
• шар буурцаг сумс - 1 tbsp. халбага

Хоол хийх:

1. Давстай усанд буцалгаж, сам хорхойг хальслаарай. Дараа нь тэдгээрийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Чимэглэлийн зориулалтаар заримыг нь үлдээгээрэй.

2. Саваа, горхи, өндөгийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Чидуныг нимгэн дугуйлан болгон хувааж болно.

3. Соусыг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд майонезаас хоёр халбага, шар буурцагны соусыг халбагаар холино. Хэрэв та илүү их майонезд дуртай бол бага зэрэг нэмж болно.

4. Нийтлэг саванд хийж бүх найрлагыг нь холино. Хагас нимбэгний шүүсээр дуслаарай. Дараа нь дээрээс нь бэлтгэсэн соусаа ​​хийнэ. Холих.

5. Гүн юмуу хавтгай таваганд хийж, чимж, үйлчил.

Салат нь анхны, ер бусын, маш амттай болсон.

"Ленинградский" хийсвэр хавчны салат

Хэрэв энэ хоолыг баярын ширээн дээр тавьдаг бол удалгүй үүнээс юу ч үлдэхгүй. Зочид түүнтэй хурдан харьцаж, нэмэлт бодис байгаа эсэхийг асууна. Хэрэв нэмэлт зүйл байхгүй бол баярын дараа шууд жор асуудаг. Хэрэв нэмэлт бодис байгаа бол тэд үүнийг идэж, дараа нь тэд жор асуусаар байна. Тэгээд тэр болгонд.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• наймалж савх - 200 гр (та мах идэж болно)
• чанасан будаа - 1 аяга (1/4 хуурай)
• чанасан өндөг - 5 ширхэг
• сонгино - 2 ширхэг
• лууван - 2-3 ширхэг
• marinated champignons - 1 лааз (та бусад мөөг ашиглаж болно)
• майонез - амсах болно (гэхдээ маш их)
• ургамлын тос - хайруулын тавган дээр

Хоол хийх:

Үүнийг хуваасан жигд таваг дээр хоол хийх эсвэл картоноос хэлбэрийг хайчилж авах нь хамгийн сайн арга юм. Энэ тохиолдолд энэ нь бялуу шиг харагдах болно. Гэхдээ хэрэв та үүнийг хийхийг хүсэхгүй байгаа бол гүн гүнзгий таваг дээр давхарлан хийж болно. Энэ нь амтанд ямар ч байдлаар нөлөөлөхгүй.

Би энэ жорыг давхаргын ангилалд тайлбарлах болно. Тиймээс эхлээд жорыг бүхэлд нь уншиж, ерөнхий дүр зургийг олж авах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр бүх зүйл тодорхой болно.

Давхарга бүрийг майонезаас өгөөмрөөр тослох хэрэгтэй.

1 давхарга - чанасан будаа. Үүнийг эхлээд буцалгаж, дараа нь хөргөнө. Будааг уураар жигнэх нь хамгийн сайн хэрэглэдэг. Зөөлөн буцалгадаггүй, хоорондоо наалддаггүй, хоол хийх явцад хэмжээ нь сайн нэмэгддэг.

2 давхарга - саваа, эсвэл ийм боломж байгаа бол хавчны махыг том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно.

3 давхарга - чанасан өндөгийг сараалж, махны дээд талд хийнэ.

4 давхарга - сонгино, лууваныг тусад нь хуурч ав. Мөөг, эсвэл бусад даршилсан мөөгийг хайчилж ав. Бүгдийг холино. Бид энэ удаад ийм нарийн төвөгтэй давхаргыг авах болно.

Хоол хийж дууссаны дараа тавина бэлэн хоол 3 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Хэрэв та салдаг хэлбэрээр бэлтгэсэн бол дотор нь хөргөнө. Дараа нь үүнийг арилгах шаардлагатай болно. Үүнд үйлчлэх хэрэггүй.

Өөрийн үзэмжээр чимэглээрэй. Би жоронд гоёл чимэглэлийн орцуудыг оруулаагүй. Гэхдээ энэ нь хийж болох улаан загас байж болно сайхан сарнай. Доорх нь түүний холбоос юм.

Та мөн улаан түрс, бяслаг, чидун, хар чидунаар чимэглэж болно. Өөрөөр хэлбэл, үндсэн бүтээгдэхүүнийг юутай хослуулж болно. Эсвэл та зүгээр л шинэхэн ургамлаар чимэглэж болно. Энэ нь бас маш сайхан байх болно.

Мэдээжийн хэрэг, амласан ёсоороо амттай! Тиймээс жорыг анхаарч үзээрэй. Та үүн дээр хоёр удаа биш, нэгээс олон удаа хоол хийх болно ...

Амтат шар алтанзул цэцэгтэй зуушны салат хийх видео жор

Мөн энэ загвар нь ямар ч баярын ширээний жинхэнэ чимэглэл байх болно. Энэ нь маш үзэсгэлэнтэй, нарийн ширхэгтэй, гоёмсог чимэглэсэн, гайхалтай амттай байдаг.

Нэмсэн лаврын нь аль хэдийн танил болсон амтанд нэмэлт амт, үнэр нэмэх болно.

Зөвшөөрч байна, энэ нь маш сайхан болсон. Тиймээс үүнийг анхаарч үзээрэй. Эцсийн эцэст, бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг дүүргэгч болгон ашиглаж болно. Тиймээс түүний амт нь өөр өөр байж болно.

Тэгээд оронд нь шар улаан лоольТа мөн улааныг нь авч болно. Шинэ дизайн, агуулгатай бол та цоо шинэ хоол авах боломжтой.

Би ийм алтанзулыг удаан хугацаанд бэлтгэж байсан бөгөөд ихэнхдээ ширээн дээр үйлчилдэг. Мөн энэ нь үргэлж эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Нахиа бүр нь үндсэндээ хэсэгчилсэн таваг юм. Ижил тооны нахиа бэлтгэх нь зочдын тоог мэдэхэд маш тохиромжтой. Мэдээжийн хэрэг, жаахан нэмэлт.

Миний хэлэхийг хүсч буй цорын ганц зүйл бол том улаан лоолийг бэлтгэхийн тулд бүү ав. Тэд таваг дээр тийм ч үзэсгэлэнтэй харагддаггүй бөгөөд ийм хэсгийг идэх нь хэцүү байдаг. Эцсийн эцэст, дүрмээр бол ширээн дээр бусад хүйтэн хоол, хөнгөн зууш байдаг. Мөн та бүгдийг нь туршиж үзэхийг хүсч байгаа нь гарцаагүй.

Тийм ээ, гэрийн эзэгтэй гомдоохыг хүсэхгүй байгаа бөгөөд хагас идсэн хэсгийг үлдээдэг.

"Далайн пирамид" хятад байцаа, далайн хоол хоёрын хөнгөн холимог

Хийсвэр салатыг том гүн аяганд хийж, давхаргаар нь хийж болно. Мөн та коктейль гэж нэрлэгддэг аяганд хийж болно.

Мөн та тусгай металл хоолны цагираг ашиглан агуулгыг тарааж болно. Эсвэл танд жижигхэн байгаа байх салгах хэлбэржигнэх зориулалттай. Үүнийг мөн угсрахад ашиглаж болно.

Аливаа баярт зориулсан гайхалтай, анхны танилцуулга нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• наймалж саваа - 250 гр
• лаазалсан далайн амьтан - 200 гр (чанасан ч болно)
• лаазалсан эрдэнэ шиш - 150 гр
• чанасан өндөг - 4 ширхэг
• хатуу бяслаг- 150 гр
• чимэглэлийн зориулалттай улаан түрс - 1 tbsp. халбага
• хятад байцаа - 3 навч
• давс, чинжүү - нэмэлт
• майонез - амсах болно

Хоол хийх:

1. Дунд зэргийн grater дээр өндөгийг хальсалж, сараалжтай болгоно. Бяслаг мөн сараалжтай болгоно. Энэ нь Пармезан гэх мэт хатуу бяслаг байх нь дээр. Та мөн "Gouda" ашиглаж болно, энэ төрлийн бяслаг нь энэ хүчин чадалд тохиромжтой.

За, хэрэв нэг нь ч биш, нөгөө нь ч байхгүй бол ердийн "Оросын" бяслаг хэрэглээрэй, гэхдээ зөвхөн сайн чанартай.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн амт нь үүнээс хамаарна эцсийн үр дүн. Зөвхөн амттай найрлагаас л амттай байх болно.

2. Хавчны мах, далайн амьтаныг маш том биш шоо болгон хайчилж ав.

3. Салатны навчийг хүйтэн усаар зайлж, шавхаж, дараа нь цаасан алчуураар хатаана. Уртаар нь хоёр хэсэг болгон хувааж, жижиг тууз болгон хайчилж ав. Хэрэв бүдүүн судалтай бол гадаад төрх, амтаараа ялгарахгүйн тулд тэдгээрийг тусад нь жижигрүүлж хайчилж ав.

4. Хавтгай таваг, эсвэл аяга бэлтгэ. Бид агуулгыг пирамид хэлбэрээр давхаргаар нь байрлуулна. Үүний зэрэгцээ бид давхарга бүрийг майонезаас бага зэрэг тосолж, хэрэв хүсвэл давс, чинжүүтэй болгоно.

• хавчны мах
• эрдэнэ шиш
• Хятад байцаа
• далайн амьтан
• Улаан түрс

Сүүлийнх нь мэдээжийн хэрэг давхарга биш юм. Бид түрсээ гоёл чимэглэл болгон дээр нь тавьдаг.

Мөн та бас тод нэмэхийн тулд салатыг шинэхэн ургамлаар чимэглэж болно ногоон өнгөбидний зөөлөн хослолд.

Энэ нь гайхалтай амттай, маш үзэсгэлэнтэй болж хувирдаг. Мөн ямар ч баярын ширээг үргэлж чимэглэх болно. Дашрамд хэлэхэд, би саяхан нэг нийтлэл хэвлүүлсэн. Мөн энэ нь маш төстэй юм Гадаад төрх, гэхдээ агуулгаараа арай баялаг. Эдгээр нь бүгд өнөөдрийн бидний сэдэвтэй нэлээд холбоотой юм.

Хавчны саваа, далайн хоолтой амттай коктейлийн жор

Энэ сонголт нь маш их сэтгэл ханамжтай байдаг. Тиймээс баярын ширээнд бэлтгэхдээ үүнийг санаарай. Би үүнийг хэсэгчилсэн аяганд хийж болгосон. Тэгээд амтлах цаг ирэхэд мэдээж бүгдийг нь нэг дор идчихлээ. Энэ нь маш амттай байсан тул өмнө нь зогсоох ямар ч боломжгүй юм.

Харин дараа нь би юу ч идэж чадахгүй болсон. Тиймээс, хэсгийг нь багасгаж эсвэл хоол хийж болно нийтлэг хоол. Үгүй бол таны зочид халуун хоолонд хүрэхгүй.

Ерөнхийдөө энэ бол рестораны түвшний хоол юм. Мөн тэнд хямдхан биш юм!

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• наймалж саваа - 100 гр
• сам хорхой - 150 гр
• бага зэрэг давсалсан хулд - 150 гр
• далайн амьтан - 150 гр
• улаан түрс - 1 tbsp. халбага
• хатуу бяслаг - 70 гр
• өндөг - 2 ширхэг (уураг)
• сонгино - 1 ширхэг.
• майонез - 3 tbsp. халбага

Хоол хийх:

1. Давстай усанд сам хорхой, далайн амьтан 2 минут буцалгана. Дараа нь далайн амьтаныг тууз болгон хувааж, сам хорхойг бүхэлд нь үлдээгээрэй. Хэдийгээр та хүсвэл тэдгээрийг огтолж болно.

2. Шоо шоо, улаан загас. В Энэ тохиолдолдЭнэ бол бага зэрэг давсалсан хулд загас юм. Чимэглэхийн тулд бага зэрэг хулд загас үлдээгээрэй.

3. Бяслаг сараалжтай болгоно. Энэ нь хатуу сорт байх нь зүйтэй юм.

4. Өндөгийг хоёр хэсэг болгон хувааж, шарыг нь салгаж ав, бид энэ жороор хэрэггүй болно. Уургийг жижиглэсэн далайн амьтантай төстэй дунд зэргийн хэмжээтэй тууз болгон хайчилж ав.

5. Сонгино эхлээд хагас цагираг болгон хувааж, даршилсан байх ёстой. Үүнийг хэрхэн хийх вэ, та доорх холбоос дээр дарж мэдэх боломжтой. Дараа нь шахаж, ажлын хэсэгт оруулна.

6. Бүх далайн хоол болон бусад орцуудаа нэг аяганд хийж, майонезаас нэмээд холино.

7. Саванд хийж, хулд сарнай, улаан түрсээр чимэглээрэй.

Сонгино хэрхэн даршилж, далайн амьтан, сам хорхойг буцалгах; улаан загаснаас сарнай хийх; мөн үзнэ үү алхам алхмаар тайлбаргэрэл зургийн хамт та чадна.

Ийм салатыг зөвхөн ресторанд амталж болно, эсвэл өөрөө хоол хийж болно гэдгийг би дахин нэг удаа анхаарлаа хандуулахыг хүсч байна.

Хамгийн шинэ бөгөөд хамгийн амттай хийсвэр салатны жор

Энэ сонголт бол зүгээр л салатны хаан юм. Тиймээс түүнд байгаа. Энэ нь амт, үзэмжээрээ маш сайн тул нэрээ авах ёстой.

Мэдээжийн хэрэг, энэ нь олон бүрэлдэхүүн хэсэгтэй бөгөөд бүгд амттай байдаг. Гэхдээ ийм нэртэй болсон нь энэ. Муу "Хатан"-ыг дуудахгүй.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• наймалж саваа - 200 гр
• далайн амьтан - 100 гр
• сам хорхой - 150 гр
• хулд загас - 150 гр
• улаан түрс - 2 tbsp. халбага
• төмс - 3 ширхэг
• лууван - 2 ширхэг
• шинэ өргөст хэмх - 250 гр
• улаан сонгино - 1 ширхэг.
• бяслаг - 200 гр
• өндөг - 3 ширхэг
• чидун - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар
• амтлах майонез

Хоол хийх:

1. далайн амьтан, сам хорхойг буцалгана. Бид сам хорхойг чимэглэлийн зориулалтаар ашиглах бөгөөд зүгээр л далайн амьтаныг тууз болгон хайчилж ав.

2. Бид бусад бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлтгэдэг - төмс, лууван, өндөгийг буцалгана. Бид сонгино даршилна.

3. Дараа нь бид бүгдийг давхаргаар цуглуулдаг:

• далайн амьтан
• лууван

• хулд загас
• өргөст хэмх
• даршилсан сонгино
• наймалж саваа
• төмс

4. Тусдаа давхаргууд нь майонезаас давс, улирал мартаж болохгүй.

5. Улаан түрс, бүхэлд нь чанасан сам хорхойгоор чимэглээрэй.

Жорны бүрэн хувилбарыг энэ сэдвээр бичсэн тусдаа нийтлэлд оруулсан болно. Олон зураг, бүх үйл явцын алхам алхмаар тайлбар байдаг. Хэрэв та жорыг сонирхож байгаа бол энэ нь таны мэдэлд байна.

Энд бид ямар сүр жавхланг олж авахыг үнэлж болох гэрэл зураг л байна!

Салатны жоруудын жагсаалт, тайлбар нь цааш үргэлжлэх болно. Өнөөдрийг хүртэл нэг биш, хоёр арван биш, хэдэн зуун ийм жор байдаг.

Өнөөдрийн нийтлэлд би ийм байдлаар сонголт хийхийг оролдсон өөр өөр сонголтуудбүх найрлагын хамгийн бүрэн хослолыг хамарна. Өөрөөр хэлбэл, би тэднийг юугаар хоол хийж болох, ямар наймалж модтой "найз" болох талаар ярилцсан.

Бидний харж байгаагаар энэ нөхөрлөлийн газарзүй нэлээд том юм. Энд хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, үр тариа, мөөг, ургамал, загас, ижил далайн хоол ...

Хувцаслалт нь бас өөр байж болно: энэ нь голчлон майонез, гэхдээ зарим жороор та ургамлын тос, хаа нэгтээ хослуулан хэрэглэж болно. Шар буурцгийн соус; эсвэл та гич, дарсны цуу, ургамлын тос, болж өгвөл чидун агуулсан Vinaigrette сумс бэлтгэж болно.

Үүнийг мэдсэнээр та өөрийнхөө сонголтыг хялбархан гаргаж чадна. Энэ нь үргэлж маш их сэтгэл хөдөлгөм байдаг!

Эсвэл өнөөдөр санал болгож буй жорыг аваарай. Бүгдийг гэрийн эзэгтэй, зочдод туршиж үзсэн бөгөөд маш сайн үнэлгээтэй байдаг.

Сайхан хооллоорой!

Далайн хоол бол хүн бүрийн хоолны дэглэмийн зайлшгүй хэсэг бөгөөд түүний ашиг тусын талаар хүн бүр мэддэг. Харамсалтай нь, далайн бэлэг нь хямдхан биш тул олон гэрийн эзэгтэй нар орлуулагчдыг идэвхтэй ашигладаг. Жишээлбэл, хавчны махны оронд наймалж саваа салатанд нэмж болно.

Энэхүү анхны бүтээгдэхүүнийг нунтагласан цагаан загасны махаар хийсэн. Саваа нь дулааны боловсруулалт шаарддаггүй бэлэн бүтээгдэхүүн бөгөөд өнөөдөр тэдгээрийн үндсэн дээр олон салат бэлтгэж болно. Хамгийн алдартай, хямд үнэтэй хоолыг доор харуулав.

Хавчны саваа, будаатай сонгодог салат жор

Орост зүүнээс (Япон, Хятад) саваа орж ирсэн тул тэдний хувьд хамгийн сайн "хамтрагч" нь будаа юм. Энэ үр тариаг Япончууд биширч, маш их хэрэгтэй гэж үздэг. Тийм ч учраас энэ нь (хавчны саваатай хамт) үндэс суурийг бүрдүүлдэг сонгодог салатТүүний жор доор байна.

Найрлага:

• Хавчны саваа (эсвэл хавчны мах гэж нэрлэгддэг) - 250 гр.
• Далайн давс.
• Лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 лааз.
• Сонгино– Хэмжээнээс хамаарч 1-2 ширхэг.
• Тахианы өндөг - 3 ширхэг.
• Цагаан будаа - 100 гр.
• Майонез - гэрийн эзэгтэйн амтанд.

Хоол хийх алгоритм:

1. Эхний алхам бол тахианы өндөг, будаа буцалгана. Үр тариа зайлж, ус (1 литр) буцалгаад авчирч, угаасан будаа, давс тавьж, хутгана, тендер хүртэл хоол. Нууц: Хэрэв та хоол хийх төгсгөлд бага зэрэг нимбэгний шүүс нэмбэл үр тариа нь үзэсгэлэнтэй цасан цагаан өнгөтэй, бага зэрэг исгэлэн болно.
2. Хоол хийх процесс - 20 минут (байнга хутгах замаар). Жижиг нүхтэй colander-д цутгаж, зайлж, өрөөний температурт хөргөнө.
3. Өндөгийг усанд (давсалсан) буцалгаж буцалгана (10 минут). Өндөг рүү шилжүүлэх хүйтэн ус, хөргөх, цэвэрлэх.
4. Хавчны махыг хальснаас нь цэвэрлэ. Манжингаа цэвэрлэж, угаана.
5. Та үнэхээр салат хийж эхэлж болно. Үүнийг хийхийн тулд наймалж саваа, сонгино, чанасан өндөгийг хайчилж ав (та тэдгээрийг жижиг шоо болгон хувааж болно).
6. Лаазалсан эрдэнэ шишийг нээж, усыг зайлуулна.
7. Найрлагыг хангалттай том саванд хийнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг давсалж, дараа нь майонезаас эсвэл майонезаас амтлагчаар амтлана.
8. Хөргөсөн хэлбэрээр үйлчил. Ийм салат нь мах, загасны хажуугийн таваг эсвэл бие даасан хоол байж болно.

Шинэ өргөст хэмхтэй хавчны салатны жор - фото жор

Танил, уйтгартай наймалжтай салатыг найрлагад нь нэмснээр шинэчлэхэд хялбар байдаг шинэ ногоо. Энд маш сайн тохирно шинэхэн чинжүү, сонгино эсвэл өргөст хэмх.

Сүүлд нь хавчны салат бэлтгэх нь зүйтэй. Энэ нь ялангуяа анхилуун үнэртэй, шүүслэг байдаг. Өргөст хэмхний шоо шаржигнах нь бас сайхан юм. Энэ нь хүүхдүүд болон бусад хүнсний ногоо хайрлагчид таалагдах нь дамжиггүй.

Хоол хийх цаг: 20 минут

Тоо хэмжээ: 4 порц

Найрлага

• Хавчны саваа: 300 гр
• Шинэ өргөст хэмх: 200 гр
• Өндөг: 4 ширхэг.
• эрдэнэ шиш: 1 б.
• Майонез: амсах болно

Хоол хийх заавар

Эрдэнэ шиштэй хавчны салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Лаазалсан эрдэнэ шиш нь наймалж савхтай нийцтэй байдлын хувьд будааны дараа ордог. Тэр хөдөлнө загасны үнэрсавх, салатанд тааламжтай чихэрлэг, шүүслэг байдлыг өгдөг. Оросын гэрийн эзэгтэй нарын дуртай, бэлтгэхэд хялбар салатуудын нэгийг энд оруулав.

Найрлага:

• Хавчны саваа - 400 гр.
• Лаазалсан эрдэнэ шиш - 350 гр.
• Майонез - 150 гр.
• Тахианы өндөг - 5 ширхэг.
• Сонгино (өд) - 1 баглаа.
• Цагаан будаа - 100 гр.
• Яншуй - 1 баглаа.
• Давс.
• Дилл - 1 баглаа.

Хоол хийх алгоритм:

1. Ийм энгийн хоолыг будаагүйгээр (бага ажил) эсвэл будаатай (илүү их ажил, гэхдээ бас ургац) хийж болно. Цагаан будаа усаар зайлж, давсалсан буцалж буй усанд дүрж, бүрэн бэлэн болтол (20 минут эсвэл бага зэрэг) хооллоорой. Хамтдаа наалдахгүй, шатахгүйн тулд байнга хутгах шаардлагатай.
2. Өндөгийг бүрэн болгосон хүртэл буцалгана, төлөв байдал - хатуу чанасан, хугацаа - 10 минут. Эрдэнэ шишээс усыг зайлуулна. Ногоон зайлж, хатаана.
3. Үнэндээ та салат бэлтгэх ажлыг үргэлжлүүлж болно. Эхний саваа, өндөгийг жижиг эсвэл дунд шоо болгон хуваасан. Ногоон хэрчиж.
4. Гүн салат аяганд эрдэнэ шиш, будаа, жижиглэсэн саваа, өндөг холино. Давс, майонезаас бага зэрэг амтлана. Үүнийг үйлчлэхийн өмнөхөн хийж, жижиглэсэн ургамлаар цацна.

Цагаан, шар ба ногоон өнгөшанцайны ургамал нь маш тод, баярын, хавар шиг харагдаж байна!

Байцаатай амттай наймалж салат

Оросын гэрийн эзэгтэй нар япончуудаас ялгаатай нь энгийн зүйлийг идэвхтэй ашигладаг цагаан байцаахавчны саваатай хослуулсан. Үнэн хэрэгтээ эдгээр хоёр бүтээгдэхүүн нь бие биенээ нөхөж, байцаа нь салатыг илүү шүүслэг болгож, саваа нь хоолонд тааламжтай загасны амтыг өгдөг. Нэмж дурдахад, анхны орцын өртөг нь нэлээд бага тул оюутнууд хүртэл хоол хийх боломжтой.

Найрлага:

• Цагаан байцаа - 200-300 гр.
• Хавчны саваа - 200 гр.
• Сонгино (жижиг толгой) - 1 ширхэг.
• Лаазалсан эрдэнэ шиш - ½ лааз.
• Нимбэг - ½ ширхэг.
• Давс.
• Майонезаас соус (майонез) - хэдэн халбага.

Хоол хийх алгоритм:

1. Энэ салатны хувьд та хүнсний ногоог буцалгах шаардлагагүй тул хоол идэхээсээ өмнө хоол хийж эхлэх боломжтой. Байцааг нимгэн тууз болгон хайчилж ав (шинхэн гэрийн эзэгтэй нар дасгал хийх хэрэгтэй болно, туршлагатай хүмүүс үүнийг аль хэдийн эзэмшсэн байдаг. технологийн процесс). Нимгэн байцаа хэрчсэн байх тусам шүүс нь хурдан гарах болно, үүнээс гадна таваг нь илүү дур булаам харагдана.
2. Саваа хөндлөн эсвэл дунд хэмжээний шоо болгон хайчилж ав.
3. Гүн салат аяганд жижиглэсэн байцаа, жижиглэсэн саваа, эрдэнэ шишийн хагас лааз хийнэ.
4. Сонгино хальсалж, цоргоны доор зайлж, шоо болгон хувааж, хэмжээ нь эзэгтэйн ур чадвар, хүслээс хамаарна. Та буцалж буй усаар түлэх боломжтой, дараа нь түүний хурц амт алга болно.
5. Хагас нимбэг аваад шүүсийг нь салат аяга руу шахаж, эсвэл бэлтгэсэн найрлагыг нь цацна. Хөнгөн давс, зөөлөн хольж, майонезаас нэмнэ.

Та нэн даруй жижиглэсэн байцаа давсалж, бага зэрэг буталж болно. Дараа нь энэ нь илүү зөөлөн, шүүслэг байх болно, хоол хийх төгсгөлд давс нэмэх шаардлагагүй болно.

Улаан лоольтой хавчны салат

Бяслаг, улаан лооль нь хоорондоо сайн зохицдог хоёр бүтээгдэхүүн юм. Гэвч туршилт хийж буй гэрийн эзэгтэй нар наймалж савх нь энэ хосын хувьд "тааламжтай компани" болгож чадна гэдгийг олж мэдсэн. Бага зэрэг хүчин чармайлт, хамгийн бага бүтээгдэхүүн, гайхалтай салат нь оройн хоолны жинхэнэ чимэглэл болно.

Найрлага:

• Хавчны саваа (хавчны мах) - 200 гр.
• Улаан лооль - 300 гр. (4-5 ширхэг).
• Хатуу бяслаг ("Голланд" гэх мэт) - 250-300 гр.
• Сармис - 2 хумс.
• Майонез (эзэгтэйн амтанд).

Хоол хийх алгоритм:

1. Улаан лоолийг угааж байх ёстой. Сармисыг хальсалж, зайлж, майонезаас шахаж, бага зэрэг исгэж байг.
2. Та салат бэлтгэж эхэлж болно: салат нь "хэсэгт" маш сайхан харагддаг тул шилэн аяга хэрэглэх нь дээр.
3. "Тогооч" -ын хүсэлтээр улаан лооль, савааг жижиг шоо, сүрэл болгон хайчилж ав. Дунд зэргийн нүхтэй grater ашиглан бяслаг сараалжтай болгоно.
4. Хавчны савхны талыг нь салатны шилэн аяганд хийж, сармистай майонезаар тосолно. Дээрээс нь улаан лооль, майонез, бяслагны давхаргатай.
5. Дараа нь дахин нэг удаа наймалж саваа, майонезаас давхарга, улаан лооль, майонезаас давхарга давтана. Салатны дээд "таг" нь бяслагаар хийгдсэн байх ёстой.
6. Ийм салатыг шинэ ургамал - яншуй, dill эсвэл сонгины өдөөр чимэглэх нь сайн хэрэг.

Хавчны саваа, бяслагтай салат

Хавчны саваа нь өвөрмөц бүтээгдэхүүн бөгөөд олон ногоо, өндөг, бяслагтай сайн нийлдэг. Доорх нь бэлтгэхэд хамгийн хялбар жоруудын нэг бөгөөд шинэхэн гэрийн эзэгтэй ч бас амттай байх болно.

Найрлага:

• Хавчны саваа - 240 гр.
• Хатуу бяслаг ("Голланд" гэх мэт) - 200 гр.
• Тахианы өндөг - 4-5 ширхэг.
• Давс.
• Сармис - 1-2 хумс (хэмжээнээс хамаарч)
• Эрдэнэ шиш - 1 лааз.
• Майонез.

Хоол хийх алгоритм:

1. Эхлээд та өндөгийг буцалгах хэрэгтэй - буцалж буй усанд бага зэрэг давсалсан байх ёстой, ингэснээр тэд хагарахгүй.
2. Хоол хийх процесс - 10 минут, дараа нь тэдгээрийг хурдан буулгана мөс ус, энэ нь бүрхүүлийг арилгахад тусалдаг. Цэвэрлэх, зүсэх.
3. Саваа гэж нэрлэгддэг зүйлийг ялтсууд болгон хайчилж ав. Бяслаг сараалжтай болгоно.
4. Гүн аяганд саваа, чанасан өндөг, эрдэнэ шиш, бяслаг холино. Бага зэрэг давс.
5. Сармисыг хальсалж, зайлж, зүсмэлүүдийг хэвлэлээр дамжуулж майонезаас хийнэ.
6. Майонезаас сармистай амтлагчтай салат хувцаслаарай. Үүнийг исгэж (15 минут хүртэл) үлдээгээрэй.

Хавчны шошны салатыг хэрхэн яаж хийх вэ

Сонирхолтой нь, лаазалсан эрдэнэ шишийн оронд олон гэрийн эзэгтэй нар ижил амжилттай хэрэглэдэг чанасан шошсавласан лааз. Мөн хамгийн чадварлаг тогооч нар өөрсдөө салат хийх шош (эсвэл шош) хийхийг илүүд үздэг. Энэ нь маш их цаг хугацаа шаардах болно гэдгийг хүлээн зөвшөөрөх хэрэгтэй.

Найрлага:

• Бэлэн лаазалсан шош - 1 лааз.
• Хавчны саваа (эсвэл мах) - 200-240 гр.
• Давс.
• Greens - нэг баглаа dill, яншуй.
• Тахианы өндөг - 3 ширхэг.
• Майонезаас (майонезаас соусаар сольж болно).

Хоол хийх алгоритм:

1. Шинэ өндөгийг урьдчилан буцалгана (хатуу буцалгах хүртэл хоол хийх хугацаа - 10 минут). Бэлэн өндөг сэрүүн, хальс. Куб болгон хайчилж ав (том эсвэл дунд - хүссэнээр).
2. Сав баглаа боодолоос наймалж саваа авч, тус бүрийг шоо эсвэл зүсмэл болгон хуваана.
3. Ногоонуудыг зайлж, мөстэй усанд 10 минутын турш дүрж, хатаана. Буурцагнаас усыг зайлуулна.
4. Чанасан найрлагыг гүн гүнзгий салатны аяганд хийнэ - өндөг, наймалж саваа, шош, нилээд жижиглэсэн ногоон нэмнэ. Давс, майонезаар амтлана.

Улаан шош хэрэглэдэг салат онцгой сайхан харагдаж байна. Дээрээс нь ногоон эсвэл интоорын улаан лооль ашиглан салатыг чимэглэж, 2 эсвэл 4 хэсэгт хуваана.

Хавчны саваатай "Улаан тэнгис" салат

Хавчны саваа дээр суурилсан өөр нэг хоол нь боломжийн үнэтэй бүтээгдэхүүнээс бүрдэх бөгөөд бэлтгэхэд хялбар, хурдан байдаг. Энэ нь гол найрлага болох саваа, улаан лооль, хонхны чинжүү, мөн улаан өнгөтэй байсан тул "Улаан тэнгис" гэсэн нэрийг авсан.

Найрлага:

• Хавчны мах (эсвэл саваа) - 200 гр.
• Шүүслэг, боловсорсон улаан лооль - 3-4 ширхэг.
• Улаан (болгар) чинжүү - 1 ширхэг.
• Сармис - 1-2 хумс.
• Хатуу бяслаг - 150-200 гр.
• Майонезаас соус (эсвэл майонезаас).
• Давс.

Хоол хийх алгоритм:

1. Та салатанд юуг ч урьдчилан чанах (шарсан, буцалгах) шаардлагагүй тул үдийн хоол эсвэл оройн хоолны өмнө хоолоо багасгаж эхлэх боломжтой.
2. Улаан лоолийг угааж, ишийг нь авч, маш их хэмжээгээр тайрч ав хурц хутгаурт нимгэн сүрэл хэлбэрээр.
3. Болгарын чинжүүг угааж, "сүүл" болон үрийг зайлуулж, мөн тууз болгон хуваасан.
4. Дараа нь наймалж саваагаар ижил үйлдлийг гүйцэтгэнэ: савлагааг хальсалж, хэсэг болгон хуваана.
5. Бяслаг сараалжтай (та том эсвэл дунд нүхийг сонгож болно).
6. Сармисыг хальсалж, зайлж, хутгаар буталж, илүү их шүүс гаргахын тулд давс, майонезаар хөдөлгөнө.
7. Шилэн салат аяганд бүтээгдэхүүнийг хольж, сармис-майонезаас амтлагчаар амталж, давс нэмж болохгүй.

хан боргоцойтой наймалж салатны жор

Дараагийн салатанд (лаазалсан) жинхэнэ наймалж мах хэрэглэх нь сайхан байх болно. Хэрэв санхүүгийн байдал хэцүү бол та энгийн наймалж саваагаар сольж болно, тэд хан боргоцойтой сайн тохирдог.

Найрлага:

• Саваа - 1 багц (200 гр.).
• Майонезаас соус (элсэн чихэргүй тараг, майонез).
• Хатуу бяслаг - 200-250 гр.
• Сонгино - 1-2 ширхэг.
• Лаазалсан хан боргоцой хэсэг - 1 лааз
• Тахианы өндөг - 4-5 ширхэг.

Хоол хийх алгоритм:

1. Ийм салат нь давхрага хэлбэрээр гоёмсог харагддаг тул бүтээгдэхүүнийг бэлтгэж, дараа нь гүн гүнзгий салат саванд хийх хэрэгтэй.
2. Тахианы өндөгийг 10 минут буцалгана (хатуу чанасан), хөргөж, цагаан шоо дөрвөлжин хэрчиж, тусдаа тавган дээр шарыг сэрээгээр бутлана.
3. Хан боргоцойны дүүргэгчийг шавхана.
4. Бяслаг сараалжтай (жижиг эсвэл дунд нүхтэй grater).
5. Хальсалж, угаасан сонгиноо нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж, түлэх, усаар зайлна.
6. Салатны аяганы ёроолд саваа тавиад майонезаар түрхээрэй. Дараа нь - хэрэм, жижиглэсэн сонгино хагас цагираг, хан боргоцойны шоо, сараалжтай бяслаг. Найрлагуудын хооронд майонезаас давхарга байдаг.
7. Салатны дээд хэсгийг нухсан шараар чимэглээд бага зэрэг ногоон, дуртай яншуй эсвэл жишээ нь dill нэмнэ.

Чухал: салатыг давслах шаардлагагүй, эсрэгээр хан боргоцойны ачаар энэ нь бага зэрэг чихэрлэг анхны амттай байх болно.

Хавчны салатыг давхаргаар хэрхэн хийх вэ

Нэг салатыг хоёр удаа үйлчилж болно янз бүрийн арга замууд, өрхийн гишүүд үүнийг ижил хоол гэдэгт итгэхгүй байх болно. Эхний удаа та бүх найрлагыг нь хольж, зүгээр л майонезаас (соус) амталж болно.

Хоёр дахь удаагаа та бэлтгэсэн, жижиглэсэн ижил бүтээгдэхүүнийг салат аяганд давхаргад хийж, майонезаас бага зэрэг тарааж болно. Гайхалтай харагддаг, гайхалтай амттай саваагаар хийсэн салатны жорыг энд оруулав.

Найрлага:

• Хавчны саваа - 200 гр.
• Майонез.
• Алим (чихэрлэг ба исгэлэн) - 1 ширхэг.
• Давс.
• Тахианы өндөг - 4 ширхэг.
• Шинэ лууван - 1 ширхэг.
• Бяслаг (хамгийн тохиромжтой - хатуу сорт) - 150 гр.

Хоол хийх алгоритм:

1. Өндөг нь хоол хийхэд хамгийн их цаг хугацаа шаардагдана - тэдгээрийг усаар давсалж, 10 минут буцалгаж, хөргөж, хальслах хэрэгтэй. Янз бүрийн сав, уураг, шарыг огтолж, бие биенээсээ тусгаарла.
2. Савыг тууз болгон хайчилж ав.
3. Алимыг угааж, тууз болгон хуваасан.
4. Хальс, угааж, лууван (том нүхтэй grater) сараалжтай.
5. Салатны аяганд ээлжлэн хийнэ - саваа, алим, уураг, шар, лууван, бяслаг. Үүний зэрэгцээ давхарга бүрийг майонезаас тосолно.
6. Заримдаа та ижил жор олж болно, зөвхөн майонезаас оронд үүнийг санал болгож байна элсэн чихэргүй тараг. Дараа нь таваг нь жинхэнэ хоолны дэглэм болно.

Хавчны мах, мөөгтэй амттай салат

Анхны жор нь наймалж саваа, лаазалсан шампиньон хэрэглэхийг санал болгож байна. Нэлээд ховор хослол, гэхдээ яагаад гал тогооны өрөөнд бүтээлч туршилт хийж, гэр бүлээ гайхшруулж болохгүй гэж.

Найрлага:

• Саваа - 200 гр.
• Champignons - 400 гр.
• Сонгино - 1 ширхэг.
• Перец, давс, цуу.
• Тахианы өндөг - 5-6 ширхэг.
• Лууван - 2 ширхэг.
• Хайруулын зориулалттай ургамлын тос.
• Майонез.
• Таваг засах зориулалттай ногоонууд.

Хоол хийх алгоритм:

1. Энэ жорын дагуу сонгино даршилсан байх шаардлагатай. Үүнийг хийхийн тулд тууз болгон хувааж, шаазан саванд хийнэ. Давс, элсэн чихэр нэмж, алим (хамгийн тохиромжтой) цуу хийнэ.
2. Лууванг зөөлөн, сэрүүн болтол нь тосонд хийнэ.
3. Хавчны саваанаас савлагаа авч, хавтан эсвэл шоо болгон хуваана.
4. Өндөгийг давсалсан усанд 10 минут буцалгаж, бүрхүүлийг нь авч, шоо болгон хуваасан.
5. ХАМТ лаазалсан шампиньондүүргэгчийг зайлуулж, зүсмэл болгон хуваана.
6. Бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг гүн гүнзгий саванд хийж хольж, дараа нь үзэсгэлэнтэй салат аяга руу болгоомжтой шилжүүлээрэй.
7. Хоол бэлэн боллоо, та хамаатан садан, найз нөхдөө урьж, шинэ анхны салатыг амтлах боломжтой!

Алимтай хавчны салат

Хавчны саваа агуулсан салатанд будаа, эрдэнэ шишийг ихэвчлэн "хамтрагч" болгон сонгодог. Гэхдээ хэрэв та зөвхөн нэг алим нэмбэл тавагны амт нь эрс өөрчлөгдөх болно. Салат нь илүү зөөлөн, хоолны дэглэмтэй байх болно.

Найрлага:

• Хавчны саваа - 240-300 гр.
• Цагаан будаа (урт үр тариа) - 150 гр.
• Эрдэнэ шиш - 1 лааз.
• Амтат, исгэлэн алим - 1-2 ширхэг.
• Тахианы өндөг - 4 ширхэг.
• майонез, давс.

Хоол хийх алгоритм:

1. Эхний алхам бол будаа буцалгана: үүнийг зайлж, давсалсан буцалж буй усанд дүрж, 15-20 минутын турш (чанах хүртэл) чанаж, хоорондоо наалдахгүйн тулд байнга хутгана. Усыг зайлуулж, будаагаа зайлж, хөргөнө.
2. Өндөгийг буцалгана - 10 минут, мөн хөргөж, хальслаарай.
3. Саваа, чанасан өндөг, алимыг ижил аргаар хайчилж ав - тууз болгон хуваана.
4. Нэг саванд будаа, эрдэнэ шишийн үрийг нэмнэ.
5. Майонезаас улирал, бага зэрэг давс.
6. Бага зэрэг ногоон эргэлт ердийн салатбүтээл болгожээ хоолны урлагЭнэ нь найз нөхөд, хамт олондоо талархах нь дамжиггүй.

Хавчны саваа, бяслаг, сармистай халуун ногоотой салат жор

Хавчны мах эсвэл түүний аналоги наймалж саваа нь төвийг сахисан бүтээгдэхүүн бөгөөд тод амт, үнэргүй байдаг. Тийм ч учраас сармисыг салатны жороор ихэвчлэн олдог бөгөөд энэ нь аяганд амт, амтлагч өгдөг.

Найрлага:

• Хавчны саваа -340 гр.
• Эрдэнэ шиш - 1 лааз.
• Өндөг - 4-5 ширхэг.
• Ногоон (дилл) - 3-5 мөчир.
• Хатуу бяслаг - 200 гр.
• Сармис - 3-4 хумс.
• Майонез.
• Давс.

Хоол хийх алгоритм:

1. Шинэ өндөг буцалгана (цаг хугацааны норм нь 10-12 минут). Сэрүүн, цэвэрхэн.
2. Өндөг, бяслаг, модыг шоо болгон хайчилж ав.
3. Майонезаас сармисыг шахаж, уусвэрийг татахын тулд 10 минут байлгана.
4. Салатны аяганд бүх жижиглэсэн найрлагыг хольж, эрдэнэ шиш, жижиглэсэн dill нэмнэ.
5. Зөөлөн холино, дараа нь майонезаас амтлагч, бага зэрэг давс.
6. Сармисны хөнгөн үнэр нь хоолны дуршилыг өдөөдөг тул салат нь нүд ирмэхийн зуур алга болдог.

Луувантай эрүүл хавчны салат

Мэдээжийн хэрэг, хавчны мах нь наймалж гэж нэрлэгддэг савхаас хамаагүй илүү ашигтай боловч нэлээд үнэтэй байдаг. Нөгөөтэйгүүр, огт өөр бүтээгдэхүүн (үнэ, хүртээмжийн хувьд илүү боломжийн) нь салатыг ашигтай болгоход тусалдаг. Жишээлбэл, лаазалсан эрдэнэ шиш, шинэ луувантай салат жор.

Найрлага:

• Хавчны саваа - 1 багц.
• Лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 лааз.
• чанасан өндөг - 4-5 ширхэг.
• Лууван - 1-2 ширхэг.
• Майонез.
• Далайн давс.

Хоол хийх алгоритм:

1. Бүх зүйл туйлын энгийн. Лууванг хальсалж, шорооноос зайлж, маш нимгэн тууз болгон цавчих эсвэл сараалжтай болгоно.
2. Тахианы өндөг буцалгана, сараалжтай.
3. Эрдэнэ шишийг шигшүүр дээр шиднэ.
4. Саваа зүсмэлүүдийг хайчилж ав.
5. Нэг саванд салатны бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольж, майонезаас асгаж, дахин холино.
6. Одоо аяга эсвэл салат аяганд хийж, ургамлаар цацна.

Солонгосын хавчны ер бусын салат

"Лууван-ча" бол Дорнодод алдартай бүтээгдэхүүн юм. Энэ хэлбэрээр дуртай хүнсний ногоо нь дангаараа, хөнгөн зууш, янз бүрийн аяга тавагны нэг хэсэг болгон сайн байдаг.

Найрлага:

• Хавчны саваа - 200-250 гр.
• Солонгос хэл дээрх лууван - 250 гр.
• чанасан өндөг - 3 ширхэг.
• Шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг.
• Эрдэнэ шиш - ½ лааз.
• Майонез (эсвэл майонезаас сумс) - 1 багц.

Хоол хийх алгоритм:

1. Лууванг хангалттай жижиг хэсэг болгон, өргөст хэмх, наймалж модыг тууз болгон, чанасан өндөгийг шоо болгон хайчилж ав.
2. ½ лааз эрдэнэ шишийг коланд руу хийнэ.
3. Бүгдийг хольж, давс, майонезаас цацаж, дахин холино.
4. Салатыг шинэхэн ургамлаар (нилээд жижиглэсэн) цацаж, өдрийн хоол бэлэн боллоо!

Хавчны саваа, тахианы махтай салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Өөр нэг жор нь наймалж мод, тахианы махыг хослуулахыг санал болгож байна. Тогооч нар савханд жинхэнэ хавчнаас юу ч байхгүй, газрын загаснаас орчин үеийн бүтээгдэхүүнийг хийдэг гэдгийг анхаарч үздэг.

Найрлага:

• Саваа - 100 гр.
• чанасан тахианы мах - 100 гр.
• Лаазалсан эрдэнэ шиш - ½ ердийн лаазэсвэл жижиг лонхтой.
• Тахианы чанасан өндөг - 3-4 ширхэг.
• Ногоон нь шинэхэн.
• Давс (та далайн давс авч болно), майонезаас.

Хоол хийх алгоритм:

1. Тахианы махны булан (хагас хөхний) сонгино, давс, амтлагчаар буцалгана.
2. Тахианы мах, махыг тууз болгон хайчилж ав.
3. Эрдэнэ шишийг шигшүүр дээр шиднэ.
4. Өндөг буцалгана (10 минут), хөргөнө. Дараа нь тэдгээрийг болон сонгины өдийг цавчих.
5. Бүтээгдэхүүнийг салат аяганд хийж, давс, майонез (эсвэл элсэн чихэргүй тараг) нэмээд дахин холино.

Айл өрхүүд сонгино, эрдэнэ шишээс бусад салатанд ямар найрлагатайг таахыг удаан хугацаагаар оролдож болно.

Авокадотой нарийхан наймалжтай салат

Олон гэрийн эзэгтэй нар авокадо зэрэг ховор ногоо, жимс жимсгэнэ зэргийг хоол хийхэд амжилттай ашигладаг. Энэ нь танил зүйлсийг амталдаг.

Найрлага:

• Авокадо - 1 ширхэг.
• Шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг.
• Хавчны саваа - 200 гр.
• Хатуу бяслаг - 100-140 гр.
• Нимбэгний шүүс - 1-2 tbsp. л.
• Сармис - 1-2 хумс.
• тос (илүү зохимжтой чидун)
• Амтлахын тулд далайн давс.

Хоол хийх алгоритм:

1. Энэхүү энгийн салатыг үйлчлэхийн өмнөхөн бэлтгэж, авокадо, өргөст хэмхийг угааж, хальсалж, цавчих.
2. Хавчны саваа зүсмэлүүд эсвэл шоо болгон хайчилж, бяслаг эсвэл шоо дөрвөлжин сараалжтай болгоно.

Хавчны салатОрост аль хэдийн болсон хоолны сонгодог. Түүний олон жор байдаг - улаан лооль, өргөст хэмх, Бээжин байцаа, мөөг, хан боргоцой гэх мэт. Энэ нь холимог эсвэл давхаргаар бэлтгэгдэж, нийтлэг гүн салат аяга эсвэл аяга, аяганд хэсэгчлэн үйлчилдэг.

Сонгодог жор

• Хугацаа: 40 минут.
• Үйлчлэх: 5-6 хүн.

Сонгодог наймалж модны салатыг цагаан будаа, дугуй эсвэл урт үр тариагаар бэлтгэдэг - энэ нь хамаагүй. Майонезыг бүрэн эсвэл хэсэгчлэн өөх тос багатай цөцгий, зөөгчөөр сольж болно. хавчны мах.

Найрлага:

• будаа - 0.1 кг;
• өндөг - 8 ширхэг;
• наймалж саваа - 0.2 кг;
• эрдэнэ шиш - 340 гр;
• майонезаас сумс - 0.25 л;
• сонгино (ногоон) - 1 баглаа;
• халуун ногоо.

Хоол хийх арга:

1. Будаа болтол нь буцалгаж, зайлж угаана.
2. Өндөгийг буцалгаж, хөргөж, хальсалж, тайрч, наймалж махыг жижиг шоо болгон хуваана. Сонгино нилээд цавчих.
3. Эрдэнэ шишээс шингэнийг зайлуулж, бусад найрлагад үр тариа нэмнэ.
4. Давс, майонез нэмж, жигд болтол нь таваг холино.

Шинэ өргөст хэмхтэй

• Хугацаа: 35 минут.
• Хоолны тоо: 8 хүн.
• Хэцүү: эхлэгчдэд хүртээмжтэй.

Баярлалаа бага хэмжээнийнайрлага, өргөст хэмх байгаа эсэх, энэ салат хөнгөн, шинэхэн. Хэрэв та уламжлалт Оливье шиг илүү сэтгэл ханамжтай болгохыг хүсч байвал хүрэмтэй болгосон төмсийг хоолны багцад нэмнэ үү.

Найрлага:

• наймалж саваа - ½ кг;
• өндөг - 8 ширхэг;
• майонез - 0.2 л;
• эрдэнэ шиш (лаазалсан) - 1 б.;
• өргөст хэмх (шинэхэн) - 3 ширхэг;
• халуун ногоо.

Хоол хийх арга:

1. Хатуу буцалгана өндөг, хүйтэн усаар хучиж, хальс. Дараа нь тэдгээрийг жижиг шоо болгон өргөст хэмх, гэсгээсэн саваа хайчилж ав.
2. Савнаас шингэнийг зайлсны дараа эрдэнэ шиш нэмнэ.
3. Халуун ногоо (шаардлагатай бол) хийнэ, майонезаас улирал, жигд болтол холино.

Хятад байцаатай

• Хугацаа: 30 минут.
• Үйлчлэх тоо: 5 хүн.
• Хэцүү: эхлэгчдэд хүртээмжтэй.

Хавчны саваа, Бээжингийн байцаа болон бусад ногоотой сонгодог салат нь илчлэг багатай, хоолны дэглэмтэй, маш шүүслэг байдаг. Хүнсний ногоо сонгоход ямар ч хязгаарлалт байхгүй, та өөрийн үзэмжээр нэмж болно.

Найрлага:

• наймалж махны саваа - 10 ширхэг;
• эрдэнэ шиш - 1 б.;
• чинжүү (болгар) - 1 ширхэг;
• өргөст хэмх (шинэхэн) - 2 ширхэг;
• байцаа (Бээжин) - 0.25 кг;
• цөцгий - 0.25 л;
• нимбэгний шүүс - 2 tbsp. л.;
• халуун ногоо.

Хоол хийх арга:

1. Өргөст хэмх, чинжүү - иш, үрээс хальслаарай. Хавчны махтай хамт жижиг шоо болгон хайчилж ав. Бээжинг хурц хутгаар цавчих.
2. Шингэнийг шавхсны дараа эрдэнэ шиш нэмнэ, улирал нимбэгний шүүсболон цөцгий.
3. Шаардлагатай бол давс, хутгана.

Давхаргатай хавчны салат

• Хугацаа: 30 минут.
• Үйлчлэх: 4 хүн.
• Хэцүү: эхлэгчдэд хүртээмжтэй.

Хавчны салатны сонгодог жор нь бүх найрлагыг холихыг шаарддаг боловч таваг нь давхаргаар чанаж болно. Халуун ногоотой тэмдэглэлүүд үүнийг өгдөг боловсруулсан бяслагэнэ нь зөөлөн байх ёстой өтгөн амт, мөн исгэлэн сортын алим.

Найрлага:

• наймалж саваа - 0.15 кг;
• өндөг (чанасан) - 3 ширхэг;
• сонгино, алим, бяслаг (боловсруулсан) - 1 ширхэг;
• майонез.

Хоол хийх арга:

1. Тусдаа өндөгний цагааншараас. Эхнийх нь шоо болгон хайчилж, сонгино, хавчны махыг ижил аргаар цавчих.
2. Шар, бяслаг, хальсалж, гол алимыг сараалжтай болгоно.
3. Сонгодог хавчны салатыг давхаргад хийж, майонезаар тарааж, өндөгний цагаан, бяслаг, сонгино, саваа, алимны дарааллаар байрлуулна. Жижиглэсэн өндөгний шар, нилээд жижиглэсэн ургамлаар чимэглээрэй.

Видео

Хавчны саваатай салат нь Оросын салат, винигрет, Цезарьтай өрсөлдөх чадвартай. Таваг нь үйлчилдэг баярын ширээмөн ажлын өдрүүдэд хэрэглэдэг. Уламжлал ёсоор салатыг лаазалсан эрдэнэ шиш, наймалж махны үндсэн дээр бэлтгэдэг. Өргөст хэмх, будаа, сонгино зэрэг бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг өөрийн үзэмжээр нэмнэ. Хоолны олон сонголт байдаг бөгөөд хүн бүр хувийн сонголтоос хамааран жор олох болно.

Хавчны мах, кивитэй салат

• ширээний гич ( шингэний тууштай байдал) - 55 гр.
• хавчны мах - 330 гр.
• киви - 2.5-3 ширхэг.
• өндөг- 3 ширхэг.
• шинэ өргөст хэмх (жижиг хэмжээтэй) - 1 ширхэг.
• майонезаас соус - 140 гр.
• лаазалсан эрдэнэ шиш - 0.25 кг.
• өд ногоон сонгино - 4 ширхэг.

1. Хавчны махыг гэсгээж, илүүдэл усыг зайлуулна. Дараа нь бүтээгдэхүүнийг зүсмэлүүд (нимгэн хавтан) болгон хайчилж ав. Эхний давхаргатай салат аяга руу илгээнэ.
2. Тахианы өндөгийг буцалгаж, цагааныг нь салгаж, нилээд цавчих. Холигч ашиглан шарыг майонез, гичээр үрнэ. Киви хальсалж, виллийг арилгахын тулд зайлж, шоо болгон цавчих.
3. Өд ногоон сонгинозайлж, тойрог болгон цавчих. Өргөст хэмхийг зайлж, хүнсний ногоогоос үзүүрийг нь авч, уртаар нь зүснэ. Дараа нь тал бүрийг зүсмэл болгон хуваана. Эрдэнэ шишээс усыг зайлуулна.
4. Салатын бүх найрлагыг хольж, найрлагыг нь давхаргаар нь тавь. Мөр бүрийг гич-майонезаас соустай хийнэ. Та дээд тал нь ургамал, бяслаг эсвэл сараалжтай өндөгний шараар цацаж болно.

Шарсан наймалж савхтай салат

• бөднө шувууны өндөг - 6-8 ширхэг.
• майонез (соусын хувьд) - үнэндээ
• мөөг (илүү зохимжтой champignons) - 330 гр.
• наймалж саваа - 0.35 кг.
• ургамлын тос - 60-80 мл.
• манжин сонгино - 1 ширхэг.

1. Сонгиноыг хагас цагираг болгон хайчилж, алтан болтол тосонд хуурч ав. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг тусдаа аяганд хийж, тосыг үлдээгээрэй.
2. Хавчны саваа дугуйлан хайчилж, хайруулын тавган дээр илгээнэ үү. Байнга хутгахдаа дунд зэргийн халуунд буцалгана. Бүтээгдэхүүнийг шарсан үед сонгинотой холино.
3. Буцалсан үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд нэмнэ бөднө шувууны өндөгхагасыг нь хасах. Мөөгийг хөлний дагуу тусад нь цавчих, эзэлхүүнийг алдах хүртэл хуурч ав.
4. Бүх найрлагыг салат аяганд хийж, давс, перецээр амтлана. Өөх тос багатай майонезаар (30% хүртэл) амтлана. Хагас цагийн турш хөргөгчинд хийнэ, дараа нь амтлана.

Даршилсан мөөг, наймалжтай салат

• наймалж саваа - 280-300 гр.
• тахианы өндөг - 3 ширхэг.
• уурын будаа - 120 гр.
• майонезаас соус (хувцаслах зориулалттай) - үнэндээ
• chanterelle мөөг (цуунд даршилсан) - 230 гр.
• үрж жижиглэсэн бяслаг (хатуу) - 1 атга
• ногоон финч (ямар ч) - таны амтанд

1. Даршилсан мөөгийг коланд руу хаяж, товруу арилгахын тулд цорго ашиглан зайлж угаана. Дараа нь үлдсэн шингэнийг зайлуулахын тулд үлдээгээрэй. Мөөгийг жижиг хэсэг болгон хайчилж, бага зэрэг цуу нэмнэ (та энэ алхамыг алгасаж болно).
2. Өндөгийг буцалгаж, хөргөж, хальслаарай. Эхлээд 2 хэсэг болгон хайчилж, дараа нь зүсмэлүүд болгон цавчих. Мөөгтэй холино. Үүн дээр жижиглэсэн ногоон сонгино, яншуй, dill нэмнэ.
3. Уурын будаа зөөлөн болтол буцалгаж, шигшүүр дээр бага зэрэг хатаана. Давс, салат аяга руу илгээнэ үү. Хавчны савааг тохиромжтой аргаар нунтаглана.
4. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холбоно уу. Сонголтоор та таваг дээр жижиглэсэн шинэ өргөст хэмх нэмж болно. Майонезаас салатыг хувцаслаж, үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна.

Хиам, төмстэй хавчны салат

• төмс - 280 гр.
• хавчны мах - 280 гр.
• шохойн шүүс - 25 мл.
• champignons - 160 гр.
• Болгарын чинжүү - 3 ширхэг.
• чидун - 15 ширхэг.
• ногоон (заавал биш) - 20-30 гр.
• чидун жимсний тос - үнэндээ
• хиам эсвэл гахайн мах - 0.1 кг.

1. Мөөгийг зайлж, ишний дагуу зүсмэл болгон хайчилж ав. төлөө шарсан байна оливын тосэзлэхүүнийг багасгахын өмнө. Хөргөж, илүүдэл өөх тосыг арилгана. Төмс буцалгаж, шоо болгон бууруулсан байна.
2. Болгарын чинжүү үрээс чөлөөлөгдөж, богино тууз болгон цавчих. Хавчны махыг гэсгээж, санамсаргүй дарааллаар таслана.
3. Чидунаас давсны уусмалд хадгалсан усыг зайлуулж, шаардлагатай бол нүхийг зайлуулна. Жимс бүрийг 2 хэсэг болгон хайчилж ав. Ногоон финчийг өөрийн үзэмжээр хэрчиж, гахайн утсан мах эсвэл хиамыг нимгэн хавтан болгон цавчих.
4. Бүртгэгдсэн найрлагыг хольж, та шинэ өргөст хэмх нэмж болно. Одоо шохойн шүүс, чидун жимсний тос, майонезаас эсвэл цөцгий, давс, газрын чинжүү дээр үндэслэн салат боолт бэлтгэ. Соус нэмээд амтлаарай.

• лаазалсан эрдэнэ шиш - 210 гр.
• ногоон сонгины өд - 3 ширхэг.
• тахианы мах - 330-350 гр.
• наймалж саваа - 320 гр.
• майонезаас сумс (өөх тос 45% хүртэл) - 180 гр.
• ямар ч бяслаг - 90 гр.
• интоорын улаан лооль - 150 гр.

1. Сэлбэг тахианы буланхальснаас махыг бага давстай усанд зөөлөн болтол буцалгана. Хөргөж, хайруулын тавган дээр шилжүүлж, хуурч ав цөцгийн тосцарцдас руу. Халуун тахианы махыг зүсэж, салат аяганд хийнэ.
2. Лаазалсан эрдэнэ шишийн давсны уусмалыг зайлуулж, үлдсэн шингэнээс үр тариаг хэсэгчлэн хатааж, тахианы маханд нэмнэ. Угаалгын дараа сонгины өдийг тойрог хэлбэрээр цавчих, бөөнөөр нь холино.
3. Хавчны савааг өмнө нь гэсгээх ёстой өрөөний температур. Дараа нь хуулбар бүрийг уртын дагуу зүсэж, дараа нь хагас зүсмэл болгон жижиглэсэн байна.
4. Салат интоорын улаан лоолийг хувийн сонголтын дагуу дөрөвний нэг буюу хагас болгон хуваасан байх ёстой. Бяслаг сараалжтай болгоно хатуу зэрэглэлжижиг сараалж дээр. Бүх найрлагыг салат аяганд хийж, майонезаас амталж, давс хийж идээрэй.

Улаан лооль, сармистай наймалж савхны салат

• лаазалсан эрдэнэ шиш - 260 гр.
• сонгино - 1 ширхэг.
• наймалж мах эсвэл саваа - 300 гр.
• бөднө шувууны өндөг - 4 ширхэг.
• сармисны хумс - 3 ширхэг.
• интоорын улаан лооль - 7-9 ширхэг.
• амтат чинжүү - 1-1.5 ширхэг.
• тахианы булан - 200 гр.
• ногоон финч - үнэндээ
• майонез (40-50% өөх тос) - үнэндээ

1. Хөх, өндөгийг тусад нь буцалгаж, хоолоо хөргөнө. Тэднийг зүсмэл болгон хайчилж, салат аяга руу шилжүүлнэ. Энд хийнэ лаазалсан үр тариаэрдэнэ шиш.
2. Улаан лоолийг угааж, тус бүрийг 2 хэсэг болгон хуваана. Перецийг зайлж, үрийг нь авч, баар болгон хуваасан. Ногоон нунтаглаж, майонез, давс, чинжүүтэй холино.
3. Хавчны махыг дур мэдэн хэрчиж, бусад найрлагатай нь салат аяганд хийнэ. Сонгиноыг цагираг болгон хайчилж, хуурч, мөн нийт массад нэмнэ.
4. Одоо сармисны хумсыг хэвлэлээр дамжуулж, майонезаас соустай гурил нэмнэ. Салатыг дүүргэж, 20 минутын турш хөргөгчинд хийнэ. Ашиглах.

Хятад байцаатай хавчны салат

• даршилсан эрдэнэ шиш - 130 гр.
• шанцайны ургамал эсвэл хятад салат- 5 навч
• өргөст хэмх - 1 ширхэг.
• тахианы өндөг - 3 ширхэг.
• татар сумс эсвэл майонез - 70 мл.
• наймалж саваа - 240 гр.

1. Өндөгийг буцалгаж, дараа нь хөргөнө. Хавтан эсвэл шоо болгон цавчих, салат аяга руу илгээнэ үү. Жижиглэсэн өргөст хэмх, даршилсан эрдэнэ шиш нэмнэ.
2. Салатыг гараараа урж, наймалж саваа цавчих. Үлдсэн орцуудтай хольж, амтлагчийн амтлагчаар амтлана (майонез, Цезарь гэх мэт).

Шош болон дунтай хавчны салат

• ногоон - 15-20 гр.
• дунгийн коктейль - 80 гр.
• наранцэцгийн тос - 30 мл.
• өргөст хэмх - 1 ширхэг.
• хавчны мах - 175-200 гр.
• улаан шош (лаазалсан) - 250 гр.
• майонезаас сумс (өөх тос 35% хүртэл) - 40-60 гр.
• амтат чинжүү - 1 ширхэг.

1. Өргөст хэмхийг зайлж, нилээд цавчих. Greenfinch (яншуй, сонгино, dill) цавчих. Үнэгүй амтат чинжүүүрнээс нь тууз болгон цавчих.
2. Маринадаас ус зайлуулна лаазалсан шошБуурцагыг хуурай болтол нь коландад үлдээгээрэй. 10 минутын дараа шошыг бусад найрлага руу нь салат аяга руу илгээнэ.
3. Хавчны мах, дун (хэрэв том бол) нунтаглана. -аас хувцас хунар бэлтгэ майонезаас соус, нунтагласан цагаан чинжүү, карри, тос, давс. Энэ хольцтой салат хийнэ, хольж, хайртай хүмүүсээ эмчил.

• наймалж саваа - 225 гр.
• өргөст хэмх - 2 ширхэг.
• том сам хорхой - 300 гр.
• marinade дахь эрдэнэ шишийн үр - 230 гр.
• шингэн гич - 25 гр.
• өндөг - 5 ширхэг.
• цөцгий - 90-100 гр.
• майонезаас сумс эсвэл Цезарь - 80 гр.

1. Боломжтой бол хэрэглээрэй хальсгүй сам хорхой, дараа нь тэд илүү шүүслэг болж хувирдаг дулааны эмчилгээ. Далайн бүтээгдэхүүнийг бага зэрэг давсалсан усанд буцалгаж, хөргөнө.
2. Сэлбэг лаазалсан эрдэнэ шишдавсны уусмалаас, сам хорхой руу үр тариа хийнэ. Өндөг буцалгана, боломжтой бол бөднө шувууг ав. Бүтээгдэхүүнийг хайчилж, бусад найрлагатай холино.
3. Хавчны саваа эсвэл мах, өргөст хэмхийг нунтаглана. Шингэн гичийг (гуанз) майонез, цөцгий, халуун ногоо, давстай хослуулан соус хийнэ. Салат дээр амтлагчаа асгаж, хөргөөд үйлчил.
4. Хэрэв та энэ салатыг Цезарь соустай асгаж, croutons, интоорын улаан лооль нэмбэл та авах болно. сонирхолтой хоол. Ихэнхдээ будаа эсвэл вандуйг бүтээгдэхүүнд нэмдэг.

Хавчны мах, хан боргоцойтой салат

• 20% хүртэл өөх тос агуулсан цөцгий - 80 гр.
• авокадо - 1.5 ширхэг.
• шинэ хан боргоцой - 100 гр.
• хавчны мах - 280 гр.
• бяслаг "Дор-цэнхэр" - 60 гр.
• уурын будаа - 180 гр.
• 25% хүртэл өөх тос агуулсан майонез - 60 гр.
• сонгино - 0.5 ширхэг.

1. Угаалгын дараа будаагаа чанаж, хөргөх хүртэл буцалгана. Илүүдэл шингэнийг гадагшлуулна. Үр тариаг салат аяганд эхний эгнээнд илгээнэ. Дээрээс нь жижиглэсэн сонгино тавь.
2. Авокадог хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана (1 см-ээс бага). Хоёр дахь давхаргыг тавиад майонезаас давс хийнэ. Хавчны мах, бяслаг, шинэ хан боргоцойг нунтаглана.
3. Бүх найрлагыг нь хольж, үндсэн боолтыг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд цөцгий, майонезаас үлдэгдэлтэй хольж, давс, чинжүүтэй холино. Салат хийнэ, ургамлаар чимэглээд үйлчил.

Жүржтэй хавчны салат

• майонез - 55 гр.
• улбар шар (жижиг) - 2 ширхэг.
• өндөг - 5 ширхэг.
• лаазалсан эрдэнэ шиш - 275 гр.
• хавчны мах - 280 гр.
• сармисны хумс - 3 ширхэг.

1. Өндөг буцалгана, хөргөнө, цавчих тусгай төхөөрөмжэсвэл хутга. Маринадыг эрдэнэ шишийн лаазнаас зайлуулж, үр тариа хатааж, өндөг рүү нэмнэ.
2. Хавчны махыг хэрчиж, сармисны хумсыг бутлуураар дамжуулна. Жүржийн жүржийн жүржийн хэсгийг авч, сараалжтай болгоно. Целлюлозыг шоо болгон хайчилж ав.
3. Гүн аяганд салатын найрлагыг хольж, өөх тос багатай майонезаар амтлана. Хэрэв та хүсвэл таваг нийлүүлж болно шинэ өргөст хэмхболон ногоон байгууламж.
4. Хэрэв хүсвэл жүржийг бэрсүүт жүрж, алим, шинэхэн (!) Хан боргоцой болон бусад ижил төстэй найрлагаар сольж болно. Салат нь хушга сумстай сайн нийлдэг.

Найз нөхөд, гэр бүлээ эмчил анхны хувилбархавчны салат. Хан боргоцой эсвэл жүрж, улаан лооль, сам хорхой, дун, дун зэргийг нэмээд таваг бэлтгэ. Хятад байцаа. Салатны амтыг мэдрэхийн тулд давсалсан эсвэл даршилсан мөөг нэмнэ. Халуун ногоо, соусыг туршиж үзээрэй.

Видео: наймалж мод, шинэ өргөст хэмхтэй салат