Früchte machen unser Leben besser. Sie sind im Allgemeinen süß, erfrischend und lecker. Aber was genau ist eine Frucht? Tomaten sind Früchte. Genauso wie Gurken und Avocados. Aber Sie schließen sie in der Regel nicht in diese Kategorie ein. Wie sich herausstellt, ist eine Frucht wissenschaftlich gesehen einfach ein Teil einer Pflanze oder eines Baumes, der Samen enthält. Wenn es also Samen hat, ist es eine Frucht. Aber was ist dann ein Gemüse? Nun ja, „Gemüse“ ist eigentlich überhaupt kein wissenschaftlicher Begriff. Dies ist ein kulinarischer Begriff. Это означает, что настоящий ученый разделил бы части растений на фрукты, корни, стебли, листья, и т.д., в то время как Ваша бабушка, скорее всего, разделит растения на фрукты и овощи (фрукты — это сладкая часть, а овощи alles andere). Da Sie nun also alles über Obst und Gemüse wissen, können Sie Ihre Freunde mit Ihrem neuen Wissen auf diesem Gebiet beeindrucken. Aber bereiten Sie sich darauf vor, noch viel mehr zu lernen. Wir laden Sie ein, 12 interessante Fakten über Früchte zu erfahren!
Fakt Nr. 1. Bananen sind leicht radioaktiv.
Fakt Nr. 2. Nicht alle Orangen sind orange. Wenn das Wetter nicht kalt genug ist, wird das Chlorophyll in der Schale nicht zerstört und die Frucht bleibt grün.
Fakt Nr. 3. Es sind mehr als 7000 verschiedene ArtenÄpfel, die auf der ganzen Welt angebaut werden.
Fakt Nr. 4. Es gibt Mehrfruchtbäume, die an einem Baum 3 bis 7 verschiedene Früchte tragen können. Dies wird erreicht, indem zwei oder mehr Pflanzen veredelt werden, sodass sie wie eine einzige Pflanze wachsen und funktionieren.
Fakt Nr. 5. Wussten Sie, dass Tomaten mehr Gene haben als Menschen?
Fakt Nr. 6. Es ist bekannt, dass Grapefruits mit bestimmten verschreibungspflichtigen Medikamenten tödlich interagieren.
Fakt Nr. 7. Gurken sind eigentlich Früchte.
Fakt Nr. 8. Die Farbe Orange wurde nach der Frucht benannt, nicht umgekehrt. Zuvor hieß es „geoluread“, was „gelb-rot“ bedeutet.
Fakt Nr. 9. Die Seychellenpalme ist für die größte Frucht der Welt verantwortlich, die etwa 42 kg wiegt.
Fakt Nr. 10.Äpfel, Pfirsiche und Himbeeren gehören zur Familie der Rosengewächse.
Fakt Nr. 11. Orangen enthalten tatsächlich weniger Vitamin C als viele andere Früchte, darunter Guaven, Litschis, Kiwis, Erdbeeren und Ananas.
Fakt Nr. 12. Bei Kaffeebohnen handelt es sich eigentlich nicht um Bohnen, sondern um Fruchtsamen.
Immer auf unseren Tischen - Kartoffeln - können im Wert mit Gold gleichgesetzt werden. Schließlich übersteigen die Kosten aller in einem Jahr auf dem Planeten geförderten Kartoffeln die Kosten für das geförderte Edelmetall. Selbst wenn man zu Gold das gesamte jährlich erhaltene Silber hinzurechnet.
Kartoffeln kamen im 16. Jahrhundert nach Europa. Zuerst wurde es als Zierpflanze wahrgenommen, dann versuchten sie, aus „Tops“ – Beeren – Marmelade herzustellen. Und viel später haben wir uns die Knollen genauer angeschaut. Auch zwei Jahrhunderte später, zu Beginn des 19. Jahrhunderts, blieb dieses Gemüse sehr selten. Heutzutage wird jemand, der eine Kartoffelkette als Geschenk mitbringt, als Geizhals oder Verrückter angesehen. Und damals waren Kartoffelknollen ein sehr teures und begehrtes Angebot.
Viele Jahrhunderte lang ersetzten Rüben bei Europäern und Asiaten die Kartoffeln. Die Perser behandelten dieses „einfache“ Gemüse aus unseren Märchen mit großem Respekt. Und sie glaubten sogar, dass der Mensch von der Rübe abstamme: Ganz nach dem Beispiel, wie wir unseren Kindern erzählen, dass sie im Kohl entdeckt wurden.
Karotten dürfen durchaus Anspruch auf den Titel des ältesten Gemüses der Menschheitsgeschichte erheben. Es waren diese getrockneten Gemüse, die Archäologen bei Ausgrabungen steinzeitlicher Pfahlbauten entdeckten. Und römische Dichter und Prosaautoren widmeten der Karotte lobende Werke und nannten sie „die Königin des Gemüses“.
Ein ebenso prächtiger Name, allerdings für Mais und nicht für Karotten, wurde in einer Zeit erfunden, die uns näher liegt – der Zeit der Herrschaft Chruschtschows. Mais wurde, wie wir uns aus dem Geschichtsunterricht erinnern, die „Königin der Felder“ genannt.
Im Römischen Reich reagierten sie sehr empfindlich auf Zwiebeln. Die Römer betrachteten dieses Gemüse als heilig und glaubten, dass unser Universum genau wie eine Zwiebel aufgebaut sei. Zwiebeln wurden von allen gegessen: vom Plebejer bis zum Patrizier.
Die ersten Karotten waren nicht orange, wie wir es aus Gartenbeeten und Supermärkten gewohnt sind, sondern lila, fast lila. Das rote Gemüse wurde erst im 17. Jahrhundert in Dänemark entwickelt.
Petersilie hinein Antikes Griechenland hatte eine traurige Bedeutung. Als Zeichen der Trauer trugen die Griechen aus diesem Grün geflochtene Kränze auf ihren Köpfen.
Es scheint, dass es zwischen einem domestizierten Pferd und dem ebenso bekannten „heimischen“ Kohl keine Gemeinsamkeiten geben könnte. Es lassen sich jedoch Parallelen ziehen: Sowohl das Pferd als auch der Kohl sind große Wasserfresser. Die Wassermenge, die ein Kohlkopf tagsüber aufnimmt, entspricht der Wassermenge, die ein Pferd trinkt.
Skorbut betraf im Russland des 18. Jahrhunderts weitaus häufiger Aristokraten als Bürger. Und das alles, weil sie Kohl, Zwiebeln, Karotten und andere „arme“ pflanzliche Lebensmittel nicht in ihre Ernährung aufgenommen haben.
Rote Beete kam unter seinem Einfluss von Byzanz nach Russland Griechischer Name- „sfekels“. Das Gemüse wurde recht schnell bekannt: Es wurde nicht nur roh oder gekocht gegessen, sondern Rübenbrühe wurde auch als Desinfektionsmittel verwendet.
Bis zum 18. Jahrhundert wurde Zucker in Russland aus einem importierten Produkt – Zuckerrohr – hergestellt und war daher sehr teuer. Mit der Entwicklung des Zuckerrübenanbaus wurde auf importierte Rohstoffe verzichtet.
Von den Früchten gilt die Wassermelone als die „wässrigste“ (92 %). In der Gemüsewelt gehört die Palme zu Kürbis und Kohl: Sie bestehen zu 90 % aus Wasser.
Unglaubliche Fakten
Früchte sind ein notwendiger Bestandteil gesundes Essen. Allerdings denken wir oft gar nicht darüber nach, was wir essen.
Wir wissen, dass Orangen orange sind, und wir haben keine Ahnung, dass wir seit 50 Jahren dieselbe Banane essen.
Wussten Sie, wie teuer die perfekte Frucht sein kann? Diese und andere Fruchtfakten, was Sie vielleicht überraschen wird.
Durian Frucht
1. Der übel riechende Durian ist ein starkes Aphrodisiakum
Durian ist eine in Südasien beheimatete Frucht, die für ihre Frucht bekannt ist schlechter Geruch. Der Geruch ist so unerträglich, dass er an vielen öffentlichen Orten in Asien verboten ist.
Aber nur wenige Menschen wissen, dass diese stinkende Frucht starke aphrodisierende Eigenschaften hat. Es wird angenommen, dass er es getan hat sofortige Wirkung auf die Libido einer Person, und das zarte und glatte Fruchtfleisch ist ein sinnlicher Genuss für sich, kombiniert mit reichen Geschmacksnoten.
Ein Sprichwort von der indonesischen Insel Java besagt: „Wenn der Durian fällt, heben sich die Sarongs (rockähnliche Kleidung).“ Die Legende entstand, nachdem die Leute zugeschaut hatten Nach dem Verzehr von Durian widmeten sich die Tiere fast immer der Paarung.
Durian enthält hohes Niveau Tryptophan, das in das Glückshormon Serotonin umgewandelt wird und ein Lustgefühl hervorruft. Studien an Mäusen zeigten, dass Mäuse, denen Durian zwei Wochen lang verabreicht wurde, eine gesteigerte Libido und eine verbesserte Fortpflanzungsleistung aufwiesen.
Bananen anbauen
2. Bananen sind zu perfekt
Die genetische Vielfalt sichert die Langlebigkeit der Arten. Das Gleiche gilt jedoch nicht für Bananen. Und das, obwohl es mehr als 300 sind verschiedene Arten Bananen , die meisten Menschen auf der Welt essen eine Sorte namens Cavendish .
Es ist köstlich, praktisch und wird auf der ganzen Welt angebaut, von Hawaii bis Thailand. Unabhängig davon, wo es wächst, ist es jedoch genetisch identisch und daher anfälliger. Da es keine genetische Vielfalt gibt, Krankheiten oder Pilze könnten die gesamte Bananenpopulation der Welt auslöschen.
Beispielsweise war früher eine der beliebtesten Bananensorten Gros Michel bis der Pilz fast alle Bananen dieser Art zerstörte. Milliarden von Dollar wurden ausgegeben, um einen Ersatz für die Bananen von Gros Michel zu finden.
Trotz Versuchen, genetisch resistenter zu werden verschiedene Arten Auch Cavendish-Bananen sind vom Aussterben bedroht. Das Problem ist zum Teil darauf zurückzuführen, dass sich Bananen nicht durch Samen vermehren und für die Züchtung neuer Sorten Samen erforderlich sind. Darüber hinaus sind fast alle modernen Bananen Mutationen, die aus zehn Pflanzen stammen, die auf dem afrikanischen Kontinent angebaut wurden.
Bestes Obst
3. Die perfekte Frucht ist schwer zu finden.
In Japan die Frucht verschenkt Familienmitglieder, Freunde, Kollegen und Geschäftspartner. Es gilt als Luxusartikel und je besser es ist, desto unvergesslicher wird das Geschenk.
Es gibt sogar Geschäfte namens Senbikiya, die sich nur darauf spezialisiert haben perfekte Fruchtproben. Die in diesem Geschäft verkauften Früchte dürfen nicht nur frei von Flecken und Dellen sein, sie müssen auch in einwandfreiem Zustand sein. Und manche sehen so groß und saftig aus, dass man an ihrer Echtheit zweifeln kann.
Ein Korb mit 12 Erdbeeren kostet beispielsweise 83 US-Dollar und drei Melonen können 419 US-Dollar kosten.
Dies ist nicht nur der Preis für Perfektion, sondern auch für die Mühe, solche Früchte anzubauen. Gewächshausbesitzer arbeiten 24 Stunden am Tag, 365 Tage im Jahr und versorgen benötigte Menge Nährstoffe und Aufrechterhaltung der gewünschten Temperatur. Und all dieser Aufwand kann in die Züchtung eines einzigen Exemplars fließen.
Eigenschaften von Beeren
4. Die meisten Beeren sind keine Beeren.
Eine Beere ist eine Frucht mit fleischigem Inhalt und einer äußeren Schale, die aus dem Fruchtknoten einer Pflanze entsteht. Das bedeutet es Weintrauben, Avocado, Auberginen, Süße Paprika, Tomaten sind botanisch gesehen auch Beeren.
Preiselbeeren, Heidelbeeren und Stachelbeeren sind sogenannte „ falsche Beeren", das heißt, sie werden aus dem Eierstock der Pflanze gebildet, nicht aber aus dem oberen Fruchtknoten, weshalb sie als echte Beeren eingestuft werden könnten. Darüber hinaus werden diese Beeren teilweise aus dem Gefäß gebildet, was sie ebenfalls ausschließt die Kategorie der echten Beeren.
Himbeeren und Brombeeren sind eigentlich „ Steinfrüchte„, das heißt eine fleischige, dünnschalige Frucht, die mehrere hartschalige Samen enthält.
Es gibt auch zusammengesetzte Früchte, das heißt, aus einer Blüte geht mehr als eine Frucht hervor. Erdbeere gehört dazu falsche Früchte, das heißt, es wird aus dem Eierstock, Gewebe des Eierstocks und Nicht-Eierstocks gebildet, auf dessen Haut sich Strukturen befinden, die Achänen genannt werden.
Fruchtorange
5. Orange ist normalerweise nicht Orange.
In ihrer natürlich reifen Form in warmen Ländern, in denen Orangen angebaut werden, enthält ihre äußere Schicht viel Chlorophyll, was ihnen das Aroma verleiht grüne Farbe.
In kühleren Gegenden wird Chlorophyll auf die gleiche Weise wie in den Blättern von Bäumen zerstört und es entsteht die orange Farbe des Fruchtfleisches. Es sind grüne Orangen, die reif sind, und diejenigen, die sich orange verfärben, haben den Höhepunkt der Reife bereits überschritten.
Allerdings assoziieren Menschen immer noch grüne Früchte mit Unreife, und viele Orangen werden künstlich orange, indem sie schockgefrostet und Ethylengas ausgesetzt werden, um das Chlorophyll in der Schale zu entfernen.
Hartriegel
6. Die Kirsche, die den Teufel betrog
Kornelkirsche oder Hartriegel ist eine davon die ältesten Früchte mit langer Geschichte. Wenn in den Texten des antiken Griechenlands, Roms und Persiens von Kirsche die Rede ist, ist damit der Hartriegel gemeint.
Es wird in Sirupen, Kompotten und Marmeladen sowie bei der Herstellung von Wein und Wodka verwendet, wird jedoch selten frisch verzehrt.
In der Türkei gibt es Legende: Als Satan in dieses Land kam, sah er, dass die Hartriegelbäume früh blühten, und beschloss, dass sie früher Früchte tragen würden. Er saß unter einem Baum und wartete, während andere Bäume um ihn herum blühten und Früchte trugen. Als er schließlich herausfand, dass die Hartriegelbäume am Ende des Sommers die letzten waren, die Früchte trugen, wurde er richtig wütend.
Hartriegel heißt immer noch „ Shaitan-Beere„oder der Baum, der Satan verführte.
Wachsende Wassermelone
7. Wassermelone ist seit langem eine Wasserquelle.
Aus botanischer Sicht ist die Wassermelone auch eine Frucht Beere mit dicker Rinde und Fruchtfleisch im Inneren.
Heutzutage essen wir Wassermelonen hauptsächlich als Snack an heißen Sommertagen. Ursprünglich wurden sie jedoch aus sehr praktischen Gründen angebaut. Einige der ersten Erwähnungen des Wassermelonenanbaus finden sich in ägyptischen Hieroglyphen, von denen es mehr gibt 5000 Jahre. Es wird auch in den Kulturen Asiens, Indiens und des Mittelmeerraums erwähnt.
Berühmter schottischer Entdecker David Livingston entdeckte Wassermelonenfelder in Afrika. Wassermelonen wachsen in trockenen Gebieten und sind seit der Antike mehr als nur ein Nahrungsmittel. Da Wassermelone 90 Prozent bestehen aus Wasser In vielen trockenen Gebieten Afrikas wurde es als Wasserquelle genutzt. Die Forscher trugen es als natürliche Wasserflasche.
Ein weiterer Vorteil der Wassermelone ist die Tatsache, dass sie Abfallfrei und alle Teile sind essbar.
Sie verzehren nicht nur das saftige Fruchtfleisch, sondern verwenden auch geröstete Samen und die Rinde, aus denen sie Marmelade oder eingelegtes Gemüse herstellen.
Die Vorteile von Äpfeln
8. „Wer täglich einen Apfel isst, geht nie zum Arzt.“
Sie haben dieses Sprichwort vielleicht schon einmal gehört, und es gibt zahlreiche wissenschaftliche Beweise dafür, dass der regelmäßige Verzehr von Äpfeln viele gesundheitliche Vorteile hat.
So zeigte eine Studie, dass der Verzehr einer Handvoll getrockneter Äpfel über einen Zeitraum von sechs Monaten zu … senkt den schlechten Cholesterinspiegel und fördert die Gewichtsabnahme.
Darüber hinaus haben diejenigen, die Äpfel essen, ein geringeres Schlaganfallrisiko, eine verbesserte Atemfunktion und es fällt ihnen leichter, ein gesundes Gewicht zu halten.
Äpfel Reduzieren Sie das Risiko, an bestimmten Krebsarten zu erkranken, um die Hälfte, verbessern Sie die Gehirnfunktion und die Zellgesundheit, verhindern die Entwicklung von Demenz und verringern das Diabetesrisiko.
Normale Äpfel werden oft von modischeren Früchten in den Schatten gestellt, aber die Geschichte zeigt, dass die gesundheitlichen Vorteile von Äpfeln seit Jahrhunderten bekannt sind. So wurden Überreste von Äpfeln in prähistorischen Siedlungen aus dem Jahr 6500 v. Chr. gefunden.
die verbotene Frucht
Wir alle kennen die biblische Geschichte von Adam und Eva und der verbotenen Frucht, aber es stellt sich heraus, dass die Idee Verbotene Früchte sind ein Stimulans für Schimpansen.
Forscher aus Universität Stirling In Schottland untersuchten sie die Balzgewohnheiten von Schimpansen in freier Wildbahn und stellten fest, dass Weibchen eher ein Paarungsangebot machten, wenn das Männchen ihnen Früchte brachte. Aber nicht irgendeine Frucht, sondern eine, die den Menschen vom Land gestohlen wurde.
Wissenschaftler vermuten das Weibchen wurden nicht durch das Essen selbst, sondern durch rebellisches Verhalten angezogen, obwohl sie nie ernsthaft bedroht wurden.
Guarana
10. Guarana enthält 2-mal mehr Koffein als Kaffee
Wenn man sich die Zusammensetzung vieler anschaut Energy-Drinks , dann finden Sie Guarana in der Zutatenliste.
Der Legende nach, ungewöhnliche Frucht wuchs aus dem Auge eines ermordeten Jungen und die Guarana sieht tatsächlich aus wie ein blutunterlaufener Augapfel. Guarana wird auch als Aphrodisiakum verwendet, meist in Form eines Getränks mit Nüssen und Vogeleiern.
Europäische Missionare bemerkten im 17. Jahrhundert in Brasilien, dass die Einheimischen die Beere verwendeten, was nicht nur der Fall war gab ihnen Energie, erlaubte ihnen aber auch, viele Tage lang ohne Nahrung auszukommen.
Guarana wurde zu einem kolonialen Handelsgut, das vor Krankheiten schützen sollte, aber große Mengen verursachte Schlaflosigkeit. Das Koffein in Guarana unterscheidet sich vom Koffein im Kaffee.
Guarana enthält chemische Bestandteile, sogenannte Tannine, die verursachen länger anhaltende Wirkung als Koffein aus anderen Quellen.
Seit Jahrhunderten werden Guarana-Beeren in einem langen Prozess zu Pulver gemahlen und geräuchert. Das Guarana-Getränk wurde bei formellen Veranstaltungen und Zusammenkünften in einem Behälter herumgereicht, was sich von der modernen Gewohnheit, Energy-Drinks zu schlürfen, unterscheidet.
Pfirsiche, Weintrauben, Kakis, Zitronen, Melonen, Mandarinen, Äpfel – viele Früchte und Beeren kennen wir nicht nur aus der Natur Aussehen, sondern auch nach Geschmack. Aber in diesem Artikel werden wir es Ihnen sagen interessante Faktenüber Früchte, die Ihr Verständnis dieser Delikatesse verändern werden. Gehen!
- 1. Grapefruitsaft wird nicht zur Einnahme mit Medikamenten empfohlen. Diese Frucht enthält Furanocumarine – Stoffe, die die Wirkstoffkonzentration von Medikamenten erhöhen. Dies kann dazu führen negative Konsequenzen verursacht durch eine Überdosis Drogen. Besonders vorsichtig sein sollten Personen, die Antihistaminika, Antiarrhythmika, Antitussiva und lipidsenkende Medikamente einnehmen. Medikamente. So unerwünscht Nebenwirkung beobachtet bei der Einnahme von mehr als vier Dutzend Medikamenten mit Grapefruitsaft.
- 2. Eine saure Frucht wie Zitrone enthält mehr Zucker als süße Erdbeeren.
- 3. Papayasaft ist ein starkes Lösungsmittel. Sie können nicht nur sehr hartnäckige Flecken, sondern sogar Fingerabdrücke entfernen.
- 4. Japanische Bauern lernten, Wassermelonen und würfelförmige Melonen anzubauen. Um diese Form zu erreichen, wird die junge Frucht in eine Glasform gelegt. Der Transport solcher Beeren ist bequem (auf eine Fläche legen, übereinander legen), aber sie kosten auch mehr als die runden, die wir gewohnt sind.
- 5. Die Bewohner des antiken Roms glaubten, dass saure Zitrone eine giftige Frucht sei. Es wurde sogar in die Liste der tödlichen Produkte aufgenommen und gegen Motten eingesetzt.
- 6. Im Jahr 1820 entstanden infolge einer unerwarteten Mutation eines Orangenstrauchs kernlose Früchte. Die sogenannte Navellorange-Sorte. Und die heute existierenden Navelorangenbäume sind Klone dieses Baumes. Tatsache ist, dass sich eine neue Sorte nur durch Pfropfen vermehren kann.
- 7. Interessante Fakten über Früchte beziehen sich auf die Etikette beim Reinigen und Essen. Daher ist es üblich, Mandarinen mit den Händen und Orangen mit einem Messer zu schälen.
- 8. Während der Herrschaft Hitlers galt der Verzehr und Verkauf von Bananen aus Übersee als unpatriotisch. Deshalb musste der Verkäufer über einem Tablett mit Bananen ein Plakat mit einer Kampagne zum Kauf deutscher Äpfel aufhängen.
- 9. Wenn Sie Orangen am Baum lassen, reifen sie nicht.
- 10. Äpfel sind sehr gesund, da sie frei von Natrium, Cholesterin und Fett sind.
- 11. Weltweit gibt es etwa siebeneinhalbtausend Apfelsorten. Sie unterscheiden sich nicht nur im Geschmack, sondern auch in der Größe – von klein wie eine Kirsche bis groß wie eine Grapefruit.
- 12. Ballaststoffe gehen auch in getrockneten, konservierten und gefrorenen Früchten nicht verloren.
- 13. Als Früchte gelten in der Europäischen Union: Karotten, Tomaten, Rhabarber, Gurken, Süßkartoffel, Ingwer, Kürbis. Sogar Marmeladen und Konfitüren werden daraus hergestellt.
Tomaten sind Gemüse und Obst zugleich, Kiwis haben mehr Vitamine als Orangen, Äpfel und Rosen haben viele Gemeinsamkeiten! Dies sind nur einige interessante Fakten über Obst und Gemüse! Lesen Sie weiter für andere. Es stellt sich heraus, dass wir nicht viel über sie wissen!
Bulgarische Paprika- Das ist eine Frucht
Überrascht? Wissenschaftler definieren Früchte als Pflanzen, die sich aus einer Blüte entwickeln und Samen enthalten. Also, Paprika – Zucchini, Gurken und Kürbisse sind Früchte. Vielleicht werden Sie aufgrund dieser Informationen Ihr Lieblingsrezept für Obstsalat noch einmal überdenken.
Bananen sind Beeren
Eine echte Beere ist eine Frucht, die sich aus einer Blüte und einem Fruchtknoten entwickelt. Der Eierstock ist der weibliche Teil der Blüte. Das bedeutet, dass Weintrauben, Kiwis und Bananen Beeren sind.
Gedämpfter Brokkoli ist die beste Wahl
Wenn Sie versuchen, Ihren Cholesterinspiegel zu senken, ist gedünsteter Brokkoli Ihr bester Freund. Roher Brokkoli enthält Elemente zur Bekämpfung von Krebszellen. Im Vergleich zu den Stängeln sind die Kohlblütenstände selbst viel gesünder. Und Kohlblätter, die oft einfach weggeworfen werden, enthalten einige Nährstoffe, die weder im Stängel noch in den Blütenständen vorkommen.
Avocado ist eine Frucht
Avocados enthalten Kerne, die sie automatisch zu einer Frucht machen. Es enthält viele gesunde Fette, die den Cholesterinspiegel senken. Avocados helfen dem Körper auch dabei, Nährstoffe aus anderen Lebensmitteln, wie zum Beispiel Tomaten, aufzunehmen.
Kartoffeln sind ein Kaliumspeicher
Kalium ist für unseren Körper notwendig, um die Muskeln zu stärken und zu kontrollieren Blutdruck. Bananen gelten als Hauptquelle dieses Elements. Nicht viele Menschen wissen, dass Kartoffeln viel mehr Kalium enthalten als Bananen. Es enthält kein Fett und ist gute Quelle Vitamine und Eisen.
Tomaten sind Obst und...Gemüse
Tomaten sind Früchte. Aber laut Gesetz auch Gemüse. Saftige Hintergrundgeschichte: Im Jahr 1800 wurde im Hafen von New York alles Gemüse besteuert, Obst jedoch nicht. Der Importeur, der Kosten sparen wollte, ging mit der Aussage vor Gericht, dass es sich bei seinen Tomaten um Früchte handele. Der Fall ging bis zum Obersten Gerichtshof, der entschied, dass Tomaten, die oft mit Fleisch oder Fisch serviert werden, ein Gemüse seien. Somit musste weiterhin die Steuer auf Tomaten gezahlt werden.
Feigen vs. Milch
Versuchen Sie, Ihre Kalziumspeicher wieder aufzufüllen? Konzentrieren Sie sich statt auf ein weiteres Glas Milch lieber auf Obst. Feigen enthalten viel Kalzium. Ein Glas getrocknete Feigen entspricht der gleichen Menge Milch. Im Gegensatz zu einem kühlen Getränk sind Feigen auch eine hervorragende Ballaststoffquelle. Aber übertreibe es nicht. Feigen sind mit Zucker und Kalorien „vollgestopft“.
Brombeeren sind eigentlich keine Beeren
In der Pflanzenwelt sind Brombeeren, Himbeeren und sogar Erdbeeren keine Beeren, sondern Gruppen winziger Einzelfrüchte, die zusammenwachsen. Aber auch unter anderen Namen sind sie immer noch genauso lecker und süß.
Kiwi oder Orange?
Kiwi kann jeder Frucht einen ernährungsphysiologischen Mehrwert verleihen. Sie enthält doppelt so viel Vitamin C wie Orangen und in Bezug auf Kalium und geringer Gehalt Salz kann eine Alternative zu Bananen darstellen. Kiwis sind voller Vitamine, Mineralien und Nährstoffe für die Herz-Kreislauf-Gesundheit.
Äpfel und Rosen – was haben sie gemeinsam?
Äpfel sind eine gute Quelle für Ballaststoffe und Vitamin C. Und sie duften so herrlich! Haben Sie jemals darüber nachgedacht? Äpfel, Birnen, Kirschen und Pflaumen sind nur einige der Früchte, die eine gemeinsame Abstammung mit Rosen haben.
Karottenstifte oder Babykarotten
Diese süßen kleinen Karotten im Supermarkt sind keine „Baby“-Karotten. Sie werden aus großen Sorten geschnitten, die süßer und dünner als herkömmliche Karotten sind. Sie haben nicht nur eine praktische Größe, sondern sind auch wie ihre Vollversionen reich an Vitaminen.
