Einmal erinnerte ich mich an die Informationen, die die Chinesen zu fälschen begannen Hühnereier. Natürlich kann man von den Chinesen alles erwarten, aber Eier sind der Gipfel der Originalität. Und dann habe ich es neulich entdeckt Chinesisches Internet die Geschichte eines Chinesen, der in einem Büro arbeitete, das künstliche Eier herstellte. Er erklärt Ihnen, wie sie hergestellt werden und wie profitabel sie sind. Nach Angaben der Chinesen ist die Technologie zur Herstellung künstlicher Eier so perfektioniert, dass Aussehen Es ist ziemlich schwierig, sie von den echten zu unterscheiden. 
Für ihre Herstellung werden folgende Komponenten verwendet. Ich gebe die aus dem Chinesischen übersetzten chemischen Begriffe an, daher bin ich mir nicht ganz sicher, ob sie korrekt sind. Für die Schale wird Calciumcarbonat (碳酸钙) verwendet, für Eigelb und Eiweiß Kaliumalginat (海藻酸钠), Kaliumaluminiumalaun (明矾), Gelatine (明胶), Calciumchlorid in Lebensmittelqualität (食用氯化钙) und Pigment (色素). 
Lösen Sie zunächst Kaliumcarbonat darin auf warmes Wasser, wodurch eine proteinähnliche Masse entsteht. Dann unter Rühren Gelatine, Benzoesäure (苯甲酸) und Alaun (白矾) hinzufügen. Die resultierende Mischung ersetzt das Protein. Für das Eigelb wird die gleiche Mischung verwendet, jedoch unter Zusatz von Zitronensäure und gelbem Pigment. 
Die Eigelbmischung wird in eine spezielle Form gegossen und in eine Kaliumcarbonatlösung gegeben. Durch die Reaktion bildet sich ein Film auf der Oberfläche des Eigelbs. Um sicherzustellen, dass das Eigelb eine Kugelform annimmt und gleichmäßig mit der Lösung behandelt wird, schütteln Sie die Form. Wenn die Oberfläche des Eigelbs ausreichend ausgehärtet ist, wird das Eigelb eine Stunde lang in der Lösung belassen. Nehmen Sie es dann heraus, waschen Sie es mit Wasser und trocknen Sie es. 
Das resultierende Eigelb wird in eine mit einer Proteinmischung gefüllte Eiweißform gegeben und auf die gleiche Weise entsteht durch Einlegen in eine Kaliumcarbonatlösung ein fertiges Ei, das mit einer Schale bedeckt bleibt. 
Dazu wird das Ei mit einem speziellen Faden mehrmals in eine Lösung aus Paraffin (石蜡), Gipspulver (石膏粉) und Calciumcarbonat getaucht, die nach dem Trocknen eine Schale bildet. 
Die Hauptunterschiede zwischen einem künstlichen und einem natürlichen Ei: 1. Die Schale ist etwas glänzender und rauer. Die Unterschiede sind jedoch recht unbedeutend, sodass es nicht einfach ist, ein künstliches Ei anhand seines Aussehens zu identifizieren. 2. Nach einiger Zeit bilden sich das Eiweiß und das Eigelb eines zerbrochenen künstlichen Eies homogene Masse weil sie aus dem gleichen Material bestehen. 
Ein Kilogramm natürliche Eier kostet sechseinhalb Yuan. Und die Produktion eines Kilogramms künstlicher Exemplare kostet 55 Fen (0,55 Yuan). Der Laden, in dem die Chinesen arbeiteten, stellte täglich tausend Eier her, mit einem Nettoeinkommen von über hundert Yuan. (100 Yuan = 450 Rubel). 
Ihre Produktion wird sowohl hinsichtlich der Nachahmung echter Eier als auch hinsichtlich der Kosten, die 25 % des Ladenpreises betragen, immer perfekter. Da gefälschte Eier keinen Nährwert haben, stellen sie aufgrund der darin enthaltenen schädlichen Chemikalien ein ernstes Gesundheitsrisiko dar. Die Fotos unten zeigen, dass ein zerbrochenes künstliches Ei einem echten sehr ähnlich ist, sein Eigelb jedoch eine stärkere Schale hat, sodass es leicht mit den Fingern gehalten werden kann. Ansonsten gibt es praktisch keine Unterschiede. Wenn das Eigelb zerbrochen ist, ist es optisch nicht vom Original zu unterscheiden. Auch die Schale ist sehr gekonnt gefertigt, in ihrem unteren Teil befindet sich sogar eine Luftmembran. Es ist fast unmöglich, ein gekochtes Ei von einem echten zu unterscheiden. 
Die Chinesen sind auf der ganzen Welt für ihre Fähigkeit bekannt, Fälschungen herzustellen, die dem Original sehr ähnlich sind. Sie kopieren nicht nur Kleidung, Schuhe, Gemälde, sondern neuerdings auch Eier.
Die einzigartige Lebensmittelfälschung ist der Originalquelle so ähnlich, dass die Täuschung nicht so leicht zu erkennen ist. Lassen Sie uns herausfinden, wie Sie vermeiden können, auf Betrüger hereinzufallen.
Vertrieb und Verkauf von künstlichen Eiern
China baut seit Jahren regelmäßig künstlichen Plastikreis ab. Manchmal wird Reis auch aus Kartoffeln hergestellt, um Reis zu imitieren. Diese künstlichen Reiskörner sehen genauso aus wie Reis, bleiben aber nach dem Kochen hart. Sie versuchen seit Jahren, ihren gefälschten Reis einzuschmuggeln, um Kosten zu senken, und die meisten amerikanischen Verbraucher sind sich dessen nicht bewusst.
In jeder Tasche eine kleine Menge Echter Reis wird mit Kunstreis gemischt, mit Duftstoffen besprüht, um den Geruch von Reis zu imitieren, dann verpackt und nach ganz China verschickt. Was noch abscheulicher ist, ist, dass der Verzehr von drei Tassen dieses Reises nachweislich eine ganze Plastiktüte verschlingt, was gesundheitsschädlich und schädlich für Ihr Verdauungssystem ist.
Links sind künstliche Eier, rechts natürliche Eier
Wie man ein künstliches Ei von einem echten unterscheidet
Künstliche Hühnereier sind eine Attrappe, die nicht nur keinen Nutzen bringt, sondern auch irreparable Gesundheitsschäden verursachen kann.
Um Geld zu sparen, verwenden die Chinesen für die Herstellung solcher Schnuller billige Zutaten – Kaliumcarbonat, Gelatine, Kaliumalginat und Calciumchlorid in Lebensmittelqualität. Anhand der Zusammensetzung ist klar, dass der Körper solche Inhaltsstoffe überhaupt nicht benötigt und darüber hinaus gefährlich sind.
„Reis“ wird durch Mischen von Kartoffeln, Süßkartoffeln und Plastik hergestellt. Kartoffeln werden zunächst in die Form von Reiskörnern geformt. Im selben Jahr wurde Melamin auch in chinesischen Eiern entdeckt. Der offensichtliche Beweggrund für dieses Vorhaben wäre Geld, da synthetischer „Reis“ billiger in der Herstellung ist. Dies ist ein weiterer, wenn auch etwas besorgniserregenderer Schritt in einer langen Reihe verdorbener oder fehlerhafter Produkte, die offenbar aus China stammen. Dazu gehören giftige Trockenbauwände und schmutzige Milch.
Untersuchungen haben ergeben, dass einige Reismühlen in China „falschen Reisersatz“ anstelle des beliebten und teureren Wuchang-Reis produzieren, um mehr Gewinn zu erzielen. Diese Zutaten werden miteinander vermischt und zu „Körnern“ geformt, die dem Aussehen echter Reiskörner sehr ähneln.
Ein profitables illegales Geschäft bringt chinesischen Unternehmern jeden Tag Gewinn, was nicht verwunderlich ist – die Kosten für die Herstellung künstlicher Lebensmittel sind minimal.
In China findet man künstliche Produkte auf Märkten und in Geschäften vieler Großstädte, aber vor nicht allzu langer Zeit gelangten gefälschte Produkte nach Russland. Das bedeutet, dass Sie vor dem Kauf wachsam sein und die Verpackung und die Eier selbst sorgfältig studieren sollten.
Der Reisersatz wird dann mit Duftstoffen besprüht, um den Geruch von Wuchang-Reis nachzuahmen, was die Unterscheidung zwischen den beiden Versionen erschwert. Wie zu erwarten ist, ist der Verzehr dieses „Plastikreises“ äußerst gesundheitsschädlich und giftig und macht ziemlich viel Lärm. Ein chinesischer Beamter warnte, dass der Verzehr von drei Schüsseln dieses künstlichen Reises dem Verschlucken einer einzigen Schüssel gleichkäme Plastiktüte.
Das immer wiederkehrende Gerücht über Plastikreis trägt alle Merkmale einer üblichen „Lebensmittel aus China“-Panik, einschließlich identischer Behauptungen, die vor einem Jahr wiederholt und ohne Begründung wiederholt wurden. Der „Chinese Restaurant Official“ warnt immer davor, dass der Verzehr des vermeintlichen Produkts dem Verzehr einer Plastiktüte gleichkäme und behauptet, dass das Motiv hinter dem Verzehr zynisch finanzieller Natur sei. Ein weiteres Zeichen der Panik über gefälschte Lebensmittel aus China ist das Vorhandensein mehrerer Videos, die angeblich die schattenhafte Produktion von gefälschtem Reis in Fabriken zeigen.
Die folgenden Anzeichen helfen Ihnen, eine Fälschung zu erkennen:
- Glätte der Schale. Gefälschte Eier Normalerweise weisen sie keine Rauheit auf, dieser Punkt kann jedoch nicht immer weiterhelfen, da die Unterschiede zur echten Schale sehr unbedeutend sein können.
- Gleichmäßigkeit von Eigelb und Weiß. Das sieht man erst, nachdem man das Ei zerschlagen hat. Sowohl das Eigelb als auch das Eiweiß bestehen aus dem gleichen Material und bilden daher ein einziges Ganzes.
- Ein hartgekochtes Ei hat kein blaues Eigelb, wie es bei einem natürlichen Ei der Fall ist. Außerdem zerbröselt es nicht, sondern wird im Gegenteil geleeartig. Das Weiß erhält einen gelblichen Farbton.
- Das Protein ist heterogen und kann auseinanderfallen.
- Ein unzureichend gekochtes Ei hat eine deutlich gallertartige Konsistenz.
Sprachbarrieren sind oft wirksam bei der Förderung solcher Gerüchte, da Videos, die nichts damit zu tun haben, leicht als „Beweise“ für unerwünschte Praktiken abgestempelt werden können, wenn die meisten Zuschauer den Audioinhalt der Clips nicht verstehen können. Der überarbeitete Videowinkel stand im Vordergrund einer weiteren chinesischen Exportkrise, bei der es um arbeitsintensive Arbeit ging, die in einem Videoausschnitt aus einer asiatischen Fernsehsendung über die Herstellung von „Ausstellungsprodukten“, die nicht für den Konsum bestimmt sind, angeboten wurde. Und wie die Gerüchte über Plastikreis verbreitete sich auch der Ruf nach Hanfwachsfiguren mit der unglaubwürdigen Annahme, dass die Leute nicht wüssten, dass der Salat, den sie aßen, wie eine Kerze schmeckte oder dass ihr Reis Styropor enthielt.
Leider werden Sie beim Braten keinen seltsamen Geschmack oder andere auffällige Unterschiede bemerken, da die Chinesen Gewürze hinzufügen und den Geschmack mit MSG verstärken.
Wie die Chinesen künstliche Eier herstellen
Das allgemeine Schema zur Herstellung eines solchen Produkts ist recht einfach.
Wofür ist das?
Die frühesten und ursprünglichsten Versionen von Plastikbehauptungen beruhten auf „Berichten“, angeblichen Untersuchungen, Informationen, die beängstigend waren, „wenn sie wahr waren“, der Herstellung von Reis zu dem, „wie man glaubte“, und einer Art von Inhalten, die im Allgemeinen sicherer waren als Es tut mir leid, die Leser zu beeindrucken, ohne dass es einer strengen Nachverfolgung bedarf. Natürlich gibt Plastikreis vor, ständig auf den Seiten herumzuspielen soziale Netzwerke, mit oder ohne Begründung einem Lebensmittelschutzgebiet gewidmet.
Eine englischsprachige Quelle berichtete von anfänglicher Panik – und dieser Test ergab, dass die Behauptung falsch war. Der Bericht forderte die Indonesier zur Wachsamkeit auf, gab jedoch zu, dass es nicht sicher sei, ob Plastikreis in Indonesien weit verbreitet sei. Sie behauptete, dass der Reis nicht zu richtigem Brei wurde, sondern erstarrte, was dazu führte, dass sie, ihre jüngere Schwester und ihr Neffe krank wurden, nachdem sie ihn gegessen hatten.
- Zunächst wird Kaliumcarbonat in Wasser getaucht und gelöst. Das Ergebnis ist eine proteinähnliche Masse. Dazu kommen Gelatine, Alaun und Benzoesäure.
- Um eine Eigelb-ähnliche Masse zu erhalten, werden derselben Zusammensetzung Zitronensäure und etwas Pigment zugesetzt, um ihr eine gelbe Farbe zu verleihen.
- Die Eigelbmasse wird in eine Form gegeben und in eine Lösung mit Kaliumcarbonat gegeben, um einen Film auf der Oberfläche zu erhalten. Schütteln Sie die Form leicht, damit das Eigelb rund wird. In einer Stunde wird die Masse aushärten. Es bleibt nur noch, es herauszunehmen, mit Wasser abzuspülen und zu trocknen.
- Das Eigelb wird in die Proteinmischung getaucht und erneut mit Kalium in eine Lösung gegeben. Das fertige Ei wird mit einer Schale bedeckt und in eine Lösung aus Gipspulver, Paraffin und Kaliumcarbonat getaucht. Nach dem Trocknen bildet sich auf dem Ei ein Überzug, der eine Schale imitiert.
VIDEOBESCHREIBUNG
Die Polizei befragte den Verkäufer und einen ihrer Lieferanten und schloss ihr Geschäft. Devis Kaschmirgeschäft wurde ebenfalls geschlossen, da noch Ermittlungen anhängig waren. Der Prozentsatz der gefundenen synthetischen Materialien wird nicht aufgeführt. Oh je. Badrodin sagte, Sukofindo habe möglicherweise andere Testmethoden oder kontaminierte Geräte verwendet. Handelsminister Rahmat Gobel sagte, seine Amtskollegen in China und Malaysia hätten ihm versichert, dass es in ihren Ländern keinen gefälschten Reis gebe.
Es wurde festgestellt, dass derselbe angebliche Vorfall mit demselben Porridge-Verkäufer die Angst vor Plastikreis verstärkte, was zu der tief verwurzelten Überzeugung führte, dass das Grundnahrungsmittel die Indonesier krank mache. Die Polizei von Jakarta sagte, sie habe die Untersuchung von Reis eingestellt, der angeblich gefährliche Kunststoffe enthielt, nachdem Labortestergebnisse gezeigt hatten, dass Reisproben solche Materialien nicht enthielten.
Ist es möglich, sie zu essen?
Vom Verzehr dieses „Produkts“ wird dringend abgeraten, da sein Nährwert gleich Null ist. Es enthält keine nützliche Substanzen und vor allem wann Regelmäßiger Gebrauch in Lebensmitteln kann schwere Gesundheitsschäden verursachen.
Ärzte warnen davor, dass die Inhaltsstoffe in künstlichen Eiern:
Sonderdirektor der Polizei von Jakarta für Kriminalitätsbekämpfung. Er kündigte an, dass die Substanzen bei Verzehr Nieren-, Leber-, Lungen- und Krebserkrankungen verursachen könnten. In den Proben fanden sie keine Kunststoffsubstanzen. Wie wir alle wissen, werden jeden Tag viele Menschen krank.
Ohne die sozialen Medien hätte das chinesische Ei nicht seinen heutigen Ruhm erlangt. Es gab ähnliche Fälle, in denen Dämpfe von Fisch oder Plastikreis auf den Markt gelangten oder Farbstoffe in Wassermelonen injiziert wurden. Leider gelangten alle Berichte dieser Art in die elektronischen Medien und in einige Teile der Printmedien und bestätigten fast die Befürchtungen der Menschen vor den Fällen, die sie zuerst in den sozialen Medien sahen.
- Gedächtnisverlust, Blindheit,
- verlangsamen die geistige und körperliche Entwicklung bei Kindern,
- erregen das Nervensystem
- zu allergischen Reaktionen führen.
Wenn Sie in einem Geschäft Eier zu einem verdächtig niedrigen Preis sehen, sparen Sie nicht an Ihrer Gesundheit – vielleicht handelt es sich hierbei um dieselbe gefährliche Fälschung aus dem Reich der Mitte.
Wie kann man ein gefälschtes von einem echten Ei unterscheiden?
Es bleibt jedoch unklar, warum dieselben sozialen Medien oder Mainstream-Medien den Berichten, die den Schwindel aufdeckten, keine große Aufmerksamkeit schenkten. Dieselben Medien, die früher den Schwindel verbreitet haben, müssen die Verantwortung für die Reinigung der Luft übernehmen und Menschen mit wissenschaftlicher Kompetenz und Temperament anvertrauen.
Normale Menschen irren sich in solchen Videos und Nachrichtenberichten, sagt Thomas Biju Mathew, Professor und Leiter des Pestizidlabors an der Kerala Agricultural University. Er nahm an einer Reihe von Tests zum Thema „Chinesische Eier“ und anderen Themen teil. „Soziale Medien sind keine Bereicherung für unser Leben, sondern machen uns mittlerweile fast krank“, fügt er hinzu.
Die Chinesen sind große Meister der Nachahmung. Sie haben gelernt, Kleidung und Accessoires, Gadgets und Gemälde, architektonische Strukturen und ganze Städte perfekt zu kopieren. Wenn aber aufgrund der Gier nach Fälschungen künstliche Eier auf den Markt kommen, sollten Sie an Ihre eigene Sicherheit denken.
Das Talent der Bewohner des Reichs der Mitte im Bereich gefälschter Lebensmittel ist keineswegs neu. Möglicherweise haben Sie bereits von einzigartigen Lebensmittelfälschungen gelesen, darunter leuchtendes Schweinefleisch und Pappbrötchen. Es scheint, dass die Herstellung eines Eies viel schwieriger ist. Aber nein! Man kann künstliches von Hühnchen kaum unterscheiden.
Mathew wirft einen ernsthaften Blick auf die Verbreitung gefälschter Nachrichten in den Medien und sagt, dass die Regierung eine Art Cyber-Gesetz ausarbeiten sollte, um das Problem anzugehen, da das Verbrechen Angst und Verwirrung schaffe. Es gibt Methoden für Null in Bezug auf Personen, die unbestätigte Nachrichten über prominente Persönlichkeiten verbreiten. Es müssten Techniken eingesetzt werden, um die Quelle gefälschter Nachrichten zu finden, fügt er hinzu.
Die Regierung verfügt über die Kapazität, jeden Aspekt der Lebensmittelverfälschung und -kontamination zu überprüfen, und in allen Bezirken gibt es Büros und Inspektoren für Lebensmittelsicherheit. Shibu, stellvertretender Kommissar für Lebensmittelsicherheit, Ernakulam. Wie angeblich aus Menschenhaar hergestellte Sojasauce, der bereits erwähnte Wachssalat oder die Warnung davor und aus China exportiert, diente das Gerücht um Plastikreis als sozialverträgliche Möglichkeit, Vorbehalte gegenüber exotischen oder kulturell unattraktiven Zutaten in chinesischen Exporten zu äußern.
Echte Eier enthalten einen ganzen Vorrat an Nährstoffen: Fette, Proteine, Glukose, Kohlenhydrate, Mineralien, viele Enzyme sowie eine Reihe von Vitaminen (A, E, D, Gruppe B). Es gibt auch Cholesterin, das für die menschliche Gesundheit nicht schädlich ist. Deshalb raten Experten dazu, täglich ein Ei zu essen, und dieses Produkt gilt als unverzichtbar in Kindermenüs.
Die Aufrufe wurden sowohl von der Lokalzeitung als auch von der Gesundheitsbehörde veröffentlicht und es hieß, diese Schließungen seien das Ergebnis der Entdeckung toter Katzen in jedem Wäscheschrank. Ganz zu schweigen davon, dass die Lokalzeitung am Tag zuvor über die Schließung aller 51 Restaurants dieser bestimmten Kette berichtete – die verrückten Gerüchte wurden nicht dementiert.
Die asiatische Kultur unterscheidet sich deutlich von der westlichen Kultur, wobei die Sprache das erste Hindernis ist, das es zu überwinden gilt. Bräuche, religiöse Praktiken und Traditionen unterscheiden sich alle stark von ihren nordamerikanischen Gegenstücken. Wie bei allen fremdenfeindlichen Reaktionen wird das, was nicht gleich ist, verunglimpft. Asiatische kulinarische Praxis, ein kleines Stück Fleisch zuzubereiten, um eine Familie zu ernähren, indem man es gut schneidet und daraus verarbeitet größeres Gericht Von Gemüse oder Nudeln wird die Angst für „sie“ zu einem Vehikel, um unfreiwillig etwas Unannehmbares in unseren Magen zu lassen.
Ein gefälschtes Ei ist ein absoluter „Attrappe“; es enthält nichts Brauchbares. Die Hülle besteht aus Gips, Kalzium und Paraffin. Eiweiß und Eigelb werden aus einer Mischung von Gelatine und Calciumalginat unter Zusatz von Pigmenten gebildet.
Genießen Sie ein solches Kunstwerk mehrmals und die Folgen können unvorhersehbar sein.
Langfristiger Gebrauch wirkt sich negativ auf das Nervensystem aus. Bei Kindern kann es zu einer übermäßigen Mobilität kommen und die geistige Entwicklung wird gehemmt.
Ebenso halten die Chinesen im Allgemeinen keine Katzen und Hunde als Haustiere, was als Bereitschaft wahrgenommen wird, das Haustier eines anderen in einen Eintopf zu hauen. Alles für den Dollar, sagt die Legende, und wenn man dabei auf die weißen Teufel setzt, umso besser. Wie das indonesische Beispiel erläuterte, verstärkte sich das Gerücht selbst: Eine Frau, die Plastikreis ausgesetzt war, wurde krank und ging davon aus, dass die angebliche falsche Ernährung, von der sie gehört hatte, dafür verantwortlich sei.
Schlechte anfängliche Tests stärkten den Glauben, und bald führten viele Menschen alle Krankheiten auf den Geist des Plastikreis zurück. Wer auch immer diesen Kunstreis hergestellt hat, hat ihn ausschließlich gemacht Gute Arbeit- Auf den ersten Blick hätte ich mich getäuscht. Sie schickten eine Probe an Labore, um genau zu bestimmen, woraus der „Reis“ bestand.
Wie sie es machen
Gefälschte Eier werden so geschickt hergestellt, dass sie sogar die Luftmembran am Boden der Schale nachbilden. Du wirst keinen Fehler finden!
Beginnen Sie mit dem Eigelb. Die chemische Mischung wird mit Pigmenten gelb gefärbt und in eine Form getaucht, um sie kugelförmig zu machen.
Diese gesamte chemische Mischung wird in Kaliumcarbonat getaucht, sodass ein Schutzfilm entsteht und sich das künstliche Eigelb in Zukunft nicht mehr ausbreitet. In einer anderen Form wird das Eigelb mit Weiß überzogen.
Sie warnen die Öffentlichkeit auch davor, das geheime Lebensmittel zu sich zu nehmen, da es gefährlich sein könnte. Fake-Skandale mit Lebensmittel Glücklicherweise sind sie in Nigeria selten, wenn man sie mit Ländern wie China vergleicht. Es war möglich, dass eine Charge Reis, die mit Chemikalien verunreinigt war oder aus anderen Gründen nicht zum Verzehr geeignet war, von Leuten, die jahrelangen Gerüchten ausgesetzt waren, für den legendären Plastikreis gehalten wurde oder dass der Reis irgendwie gefälscht war. Die Art der Körner blieb jedoch fraglich und das Szenario war wahrscheinlich ein Beispiel.
Decken Sie das Werkstück mit einer künstlichen Hülle ab und tauchen Sie es mehrmals in eine Lösung aus Paraffin, Kaliumcarbonat und Gipspulver.
Trocknen und fertig! Äußerlich unterscheidet sich ein von einem Handwerker hergestelltes Ei nicht von einem Ei, das von einem Huhn hergestellt wurde.
Die Bedeutung von Fälschung
Wenn jemand bereit ist, Zeit in die mühsame Handhabung von Chemikalien zu investieren, sollte er nach den Vorteilen Ausschau halten. Das Fälschen von Hühnereiern ist im Reich der Mitte längst über Amateurexperimente hinausgewachsen und hat sich zu einem sehr lukrativen Geschäft entwickelt.
Es stellt sich heraus, dass die Kosten für die Herstellung eines gefälschten Eies nicht mehr als 25 % des Preises eines echten Eies betragen. Sie können sie etwas günstiger als den Marktwert zum Verkauf anbieten und viel Geld verdienen!
Das ist es natürlich, was sie tun. Besucher von Märkten in Peking, Shanghai, Guangzhou und anderen großen chinesischen Städten riskieren auf jeden Fall, ein Dutzend oder zwei „chemische“ Eier zu kaufen.
Meinen Sie, wir sollten uns keine Sorgen machen und die Chinesen sich Sorgen machen lassen? Vergeblich. Gefälschte Eier werden seit langem auf der ganzen Welt verkauft.
Wie erkennt man
Einem müden Käufer nach einem anstrengenden Arbeitstag wird bestimmt nichts Verdächtiges auffallen. Vielleicht überrascht Sie der Preis angenehm, aber das ist kein Grund, jemandem eine Fälschung vorzuwerfen. Wenn Sie jedoch zwei Eier, gefälschte und natürliche, sorgfältig vergleichen, können Sie dennoch einige Unterschiede feststellen.
Die künstliche Schale glänzt stärker, doch das ist ein umstrittenes Argument. Schlagen Sie ein solches Ei auf und lassen Sie es eine Weile im Behälter. Nach und nach vermischen sich Eigelb und Eiweiß zu einer Masse, da sie aus ähnlichen Materialien bestehen.
Ist Ihnen aufgefallen, dass ein hartgekochtes Ei, das etwa 6 Stunden im Kühlschrank lag, ein leicht blaues Eigelb hat? Bei „chemischen“ Produkten wird dies also nicht passieren. Das Eigelb zerbröckelt nicht, sondern wird eher geleeartig, das Eiweiß wird jedoch leicht gelb und kann in Stücke brechen.
Beim Braten werden Sie keine Unterschiede bemerken und das Gericht wird keinen seltsamen Geschmack haben.
Der Verkauf von Ersatzlebensmitteln ist verboten, was Unternehmer jedoch nicht davon abhält, Geld zu verdienen. Da es im Reich der Mitte viele Menschen gibt, die beim Essen sparen müssen, wird es immer eine Nachfrage nach günstigen Eiern geben. Es ist traurig, dass solche Produkte erfolgreich über die Grenze gelangen und auf unserem Tisch landen können. Nun, seien wir vorsichtig.
Aufmerksamkeit! Gefälschte Eier aus China nähern sich dem Zentrum Russlands!!
Bereits in der Region Perm gefunden...
Gefälschte Hühnereier unterscheiden sich optisch nicht von echten. Für einen einfachen, müden Käufer ist es sehr einfach, ein solches Produkt am Ende des Arbeitstages zu verkaufen. Nur der Preis sollte den Käufer alarmieren. Allerdings... Man weiß nie, wie viel Spaß das Trading heute macht))
Künstliche Eier enthalten nichts Nützliches, da sie vollständig aus Chemikalien bestehen. Ihre der Nährwert ist Null, weil in China diese Pseudo-Eier unter dem Deckmantel echter Eier für den illegalen Verkauf hergestellt werden. Darüber hinaus künstlich chinesische Eier enthalten Stoffe, die bei längerem Gebrauch erhebliche Gesundheitsschäden verursachen können (z. B. Kaliumalaun).Mal sehen, woraus chinesische künstliche Eier bestehen
Für Eigelb und Eiweiß werden Calciumalginat, Gelatine und Pigmente verwendet.
Wie die Chinesen künstliche Eier zubereiten
Der erste Schritt besteht darin, das Eigelb herzustellen. Eine speziell hergestellte chemische proteinähnliche Mischung wird mit einem Pigment gelb gefärbt und in eine spezielle halbkreisförmige Form gebracht, um ihr eine Kugelform zu verleihen. Im nächsten Schritt wird die Form mit der Kugel in eine Kaliumcarbonatlösung getaucht – um einen Schutzfilm zu erzeugen, der die Ausbreitung des „Eigelbs“ verhindert.
Auch das „Weiß“ um das „Eigelb“ besteht vollständig aus Chemikalien. Lediglich der Herstellungsprozess erfolgt in einer anderen ovalen Form.
Abschließend wird das künstliche Ei in eine flüssige Mischung aus Paraffin, Gipspulver und Kaliumcarbonat getaucht, um das künstliche Ei mit einer künstlichen Hülle zu überziehen.
Vertrieb und Verkauf von künstlichen Eiern
Das Fälschen von Hühnereiern ist ein lukratives Untergrundgeschäft, da ihre Kosten nicht mehr als 25 % der Kosten echter Eier betragen. In großen chinesischen Städten wie Peking, Shanghai und Guangzhou werden regelmäßig gefälschte Hühnereier zum Verkauf angeboten. Darüber hinaus gab die myanmarische Regierungszeitung New Light of Myanmar offiziell bekannt, dass viele auf Märkten und Geschäften in Yangon verkaufte Eier gefälscht seien.
Woran erkennt man, dass es sich um ein künstliches chinesisches Ei handelt?
Äußerlich ist es fast unmöglich, ein künstliches Ei von einem echten zu unterscheiden.Und doch gibt es eine Reihe Weg ov ihnen Erkennung:
1. Die Schale eines künstlichen Eies ist glatter, ohne Rauheit. Da die Unterschiede jedoch recht gering sind, ist es nicht einfach, ein künstliches Ei anhand seines Aussehens zu erkennen.
2. Wenn Sie ein künstliches Ei zerbrechen, löst sich sein Eigelb nach einer Weile im Eiweiß auf und bildet eine homogene Masse, da beide aus dem gleichen Material bestehen.
In Geschäften in der Region Perm wurden bereits gefälschte Hühnereier aus China zum Verkauf angeboten. Es ist nahezu unmöglich, sie vom echten Produkt zu unterscheiden.
Die Zeitung „Forward“ berichtet, dass der Verkauf künstlicher Eier und ähnlicher Ersatzprodukte verboten sei. Aber gefälschte chinesische Eier gelangten erfolgreich in unser Land, nachdem sie Sibirien überschwemmt hatten. Hier gibt es keine Geheimnisse, nur Geschäfte: Die Herstellung solcher „Produkte“ ist sehr günstig und die Haltbarkeit beträgt fast
„ist nicht begrenzt“.Die Kosten für ein gefälschtes Ei betragen weniger als 0,1 Yuan (0,016 US-Dollar), während ein echtes Ei etwa 0,5 Yuan kostet.
Ansonsten gibt es praktisch keine Unterschiede zwischen einem echten und einem künstlichen Ei. Ein zerbrochenes Eigelb ist optisch nicht von der Realität zu unterscheiden. Auch die Schale ist sehr gekonnt gefertigt, in ihrem unteren Teil befindet sich sogar eine Luftmembran. Nun, es ist fast unmöglich, ein gekochtes künstliches Ei aus China von einem echten zu unterscheiden.Ärzte sagen, dass der langfristige Verzehr solcher Eier zu Unruhe führen kann. nervöses System, Blindheit, Gedächtnisverlust..., übermäßige Mobilität bei Kindern und langsamere geistige Entwicklung.
Video:
Und nebenbei...
Fleisch:
Walnuss:
Kohl:
Künstliche Nahrung:
----Ja... Aber was könnten die Chinesen tun? Ein Bekannter erzählte mir einen lustigen Witz über Eier, der in den 60er Jahren des letzten Jahrhunderts beliebt war:
„Frühmorgens wachte der Franzose auf, kletterte über seine Frau, über 1, 2... 8 Kinder, über seine Geliebte, ging zum Kühlschrank, nahm ein Ei, machte ein Omelett, frühstückte und ging zur Arbeit.
Der Russe wachte morgens auf, kletterte über seine Frau, über 1, 2... 8 Kinder, ging zum Kühlschrank, schaute sich die Stelle an, an der gestern das Ei lag, seufzte und machte sich an die Arbeit.
Der Chinese wachte morgens auf, kletterte über seine Frau, über 1, 2... 8 Kinder, ging zu der Stelle, wo der Kühlschrank hätte sein sollen, kratzte das Ei, seufzte und machte sich an die Arbeit.
Seitdem sind viele Jahre vergangen. Die Chinesen sind jetzt wie die Franzosen...
Warum sollten wir Russen ooh, ahh und seufzen und uns selbst bemitleiden ... Es ist höchste Zeit, dass auch wir anfangen (lernen), Bälle in unseren Köpfen herumwirbeln zu lassen und wie die Chinesen zu werden ...
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P.S.: Wir sind voll von rosaroten Gläsern, das ist alles Blödsinn und die Boulevardpresse, die Chinesen zählen auf so wunderbare Konsumenten...
Falsches Ei – wie kann das sein? Wenn Sie ein chinesischer Handwerker sind, dann ist das in Ordnung.
Bereits im Jahr 2004 diskutierte der chinesische Fernsehsender Chinese Central Television über das Aufkommen von Eiern mit rotem Eigelb auf dem Markt.
Dann schäumten Verkäufer aus China vor dem Mund, um das zu beweisen das reinste Produkt und eine besondere Hühnerrasse.
Es stellte sich jedoch heraus, dass es nur um Chemikalien ging.
Anschließend verbesserten chinesische „Lebensmittelpiraten“ ihre Technik.
Sie lernten nicht nur, Chemikalien hinzuzufügen, sondern daraus auch vollständig Hühnereier herzustellen.
Wofür ist das?
Alles ist ganz einfach – die Kosten für 1 kg solcher runden Stücke betragen nur einen halben Yuan (ca. 2,5 Rubel). 1 kg echte Eier hingegen kostet 6,5 Yuan. Rechnen Sie einfach nach: fast 12-mal günstiger!Fälschungen tauchen häufig in Geschäften und Märkten in großen chinesischen Städten auf: Peking, Shanghai und sogar Hongkong.
Im Juli 2010 berichtete die Zeitung New Light of Myanmar, dass die meisten Eier in mittelgroßen Geschäften und Märkten in Myanmar (ehemals Burma) gefälscht und aus China importiert seien.
Wie immer geht es um Geld und Profit.
Wie kann man ein gefälschtes von einem echten Ei unterscheiden?
Ein gefälschtes Ei ist praktisch nicht von einem echten zu unterscheiden.Können sie gegessen werden?
ist rein chemisch, was zu schweren Erkrankungen führen kann.
Bei längerem Gebrauch verschwindet dies vollständig Chemisches Produkt eine Person kann krank werden Multiple Sklerose, Demenz und Gedächtnisverlust aufgrund seines Aluminiumgehalts.
