Маргарин, өндөгтэй аяга бялуу. аяга бялуу

Шоколадтай маффинбүйлстэй - амттай амттан-тай тод амтба нойтон бүтэцтэй. Энэхүү жорны онцлог нь аяга бялууг гурилгүйгээр бэлтгэдэг тул том чихэр шиг харагддаг. Жинхэнэ амтат шүд нь энэхүү шоколадтай бүйлсний бялууны баялаг, баялаг амтыг үнэлэх нь гарцаагүй!

бүйлс, хар шоколад, цөцгийн тос, өндөг, элсэн чихэр, ром

Кефир дээр луувангийн бялуу хийх жор, зуурсан гурил нь жүрж нэмсэнээр бэлтгэгддэг нимбэгний хальс, түүнчлэн хатаасан cranberries.

гурил, kefir, элсэн чихэр, өндөг, цөцгийн тос, лууван, цангис, жүржийн хальс, нимбэгний хальс, жигд нунтаг, шанцай, давс

Үүний тусламжтайгаар энгийн жорПьер Эрмегийн аяга бялуу - Дэлхий даяар нэр хүндтэй Францын чихэрчин - та хамгийн сайн хоол хийж чадна. улбар шар өнгийн бялууамттан дор жүржийн соуста зөвхөн төсөөлж чадна! Маш амттай кексцайны төлөө! Та бас үзээрэй!

жүрж, өндөг, цөцгий, цөцгийн тос, гурил, элсэн чихэр, давс, жигд нунтаг, төмсний цардуул

Банана, алим, самартай шүүслэг гар хийцийн бялуу хийх жор. Нэмэх замаар халуун ногоотой халуун ногоо гадил жимсний маффинэнэ нь маш анхилуун үнэртэй болж хувирдаг.

банана, алим, хушга, гурил, цөцгийн тос, элсэн чихэр, өндөг, жигд нунтаг, давс, нунтагласан шанцай, задийн самар, ванилийн сахар, хумс, нунтаг сахар...

зууштай кекс цаасан хэвХэсэглэн үйлчлэхэд маш тохиромжтой, энэ нь аяга шөлтэй ердийн талхны гайхалтай хувилбар юм. Энэхүү жорын дагуу kefir cupcakes нь ашигтай вандуй гурилаар бэлтгэгдсэн бөгөөд энэ нь шүтэн бишрэгчдэд таалагдахаас өөр аргагүй юм эрүүл хооллолт. Вандуйтай маффин хоол хийх нь танд их цаг зарцуулахгүй тул гал тогооны өрөөндөө энэ жорыг давтах нь тийм ч хэцүү биш байх болно.

вандуйн гурил, өндөг, kefir, жигд нунтаг, улаан лооль, давс, газрын хар перц, халуун ногоотой ургамал

Зуурмагийг эрдэнэ шишийн гурилан дээр үндэслэн үзэм, жүржийн хальс нэмсэн гар хийцийн kefir бялуу хийх жор. Эрдэнэ шишийн гурилтай бялуу нь маш амттай байдаг алтлаг хүрэн, зөөлөн анхилуун үйрмэг, сайхан нарлаг өнгөтэй. Эрдэнэ шишийн бялуу хийхэд хялбар байдаг. Энэ нь халуун, хүйтэн ундаанд адилхан сайн байдаг.

цөцгийн тос, элсэн чихэр, өндөг, эрдэнэ шишийн гурил, улаан буудайн гурил, сод, kefir, жүржийн хальс, үзэм, нунтаг элсэн чихэр, чихрийн паалан

Лууван, үзэм бүхий халуун ногоотой гадил жимсний маффин - цайнд зориулсан амттай, эрүүл гар хийцийн бялуу! Баярлалаа үрж жижиглэсэн луувангадил жимсний маффин нь бүх луувангийн бялуу шиг тод өнгөтэй бөгөөд яг ижилхэн ид шидийн үнэртэй! Өөр юу баярлахаас өөр аргагүй юм - аяга бялуу хийх жор нь маш энгийн, зуурсан гурилыг хэдхэн минутын дотор бэлддэг.

банана, лууван, үзэм, гурил, өндөг, элсэн чихэр, наранцэцгийн тос, жигд нунтаг, сод, давс, нунтагласан шанцай, нунтаг цагаан гаа, задийн самар

Kefir дээр тод, амны устай зууш маффин нь гэрийн цугларалтанд тохиромжтой. Эдгээр маффин нь зөвхөн хамгийн амттайг агуулдаг: Үйрмэг гахайн мах, давстай бяслаг, өндөг, анхилуун ногоон сонгино.

kefir, цөцгий, гурил, өндөг, ургамлын тос, жигд нунтаг, давс, бөднө шувууны өндөг, хатуу бяслаг, гахайн мах, ногоон сонгино

Cupcakes - "хурдан, амттай, хямд" ангиллын нарийн боов. Гайхамшигтай олон төрлийн жор нь долоо хоног бүр аяга бялуу хийх боломжийг олгодог бөгөөд цаг бүр хийх болно шинэ амт. Энэ удаад kefir бялуу зуурмаг болон лийр нэмнэ анхилуун амтлагч, мөн зөгийн бал-цөцгийтэй карамель нь бэлэн лийрийн бялуу дээр.

лийр, kefir, цөцгийн тос, өндөг, улаан буудайн гурил, элсэн чихэр, жигд нунтаг, кардамон, шанцай, цөцгий, зөгийн бал

Хэрэв та амттанг урьдчилан жигнэх юм бол энгийн цайны үдэшлэгийг жинхэнэ баяр болгон хувиргаж болно.

Энэ тохиолдолд хэд хэдэн сонголт байдаг бөгөөд тэдгээрийн нэг нь зууханд үзэмтэй бялуу юм. Өөрийнхөө гараар бэлтгэсэн жигнэмэгээс ганц ч хүн татгалзахгүй.

Хүүхэд болон насанд хүрэгчид нэг хэсэг, бүр цөөн хэдэн зүйлийг туршиж үзэхэд баяртай байх болно. Хэрэв та бялууг зуурмаг дээр үзэм эсвэл хатаасан жимс нэмбэл энэ нь хамгийн их болж хувирдаг амттай амттан, үүнгүйгээр ямар ч найрсаг найр хийж чадахгүй.

Жор: Үзэмтэй аягатай бялуу

Бялууг бэлтгэхэд шаардагдах орцуудын жагсаалт:

180 гр нунтагласан элсэн чихэр; 1.5 аяга цагаан гурил; 180 гр зөөлөн цөцгийн тос эсвэл өтгөн маргарин; гурван өндөг; 5 гр сод; нэг чимх давс; ¾ аяга үзэм. Шүршихийн тулд нунтаг элсэн чихэртэй амттан халбага хэрэгтэй болно.

Хоол хийх алхамууд:

1. Цөцгийн тосыг (маргарин) холигч эсвэл хутгагч ашиглан сэвсгэр болтол нь хутгана.
2. Элсэн чихэр хийнэ, холигчийг өндөр хурдтай болгож ташуурдах процессыг үргэлжлүүлнэ.
3. Өндөгөө нэг нэгээр нь цохино.
4. Үзэмийг урсгал усаар угааж, 10 минутын турш хавагнах хэрэгтэй. халуун ус. Хатаасны дараа үзэмийг зуурсан гурил руу хийнэ, холино.
5. Содыг цуугаар унтрааж, давстай хамт бусад найрлага руу илгээнэ.
6. Энэ нь гурил нэмэх хэвээр байгаа боловч эхлээд шигшүүрээр шигших хэрэгтэй.
7. Үүссэн зуурсан гурилыг тосолсон хэлбэрт шилжүүлнэ.
8. Бялууг хоёр зуун градус хүртэл халаасан зууханд 25 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Чөлөөт цагаа ашиглан элсэн чихэр нунтаглаарай. Кофе бутлуур руу илгээнэ үү амттан халбагаэлсэн чихэр, нэг минутын дараа та зууханд үзэмтэй бялууг чимэглэх найрлагатай болно.

Kefir дээр үзэмтэй бялуу жор

Авах:

жигнэх зориулалттай маргарин багц; хоёр шил гурил; 0.250 л kefir; 150 гр элсэн чихэр; 5 гр ваниль ба сод; 0.5 аяга үзэм; гурван өндөг.

Хоол хийх алхамууд:

1. Зөөлрүүлсэн маргариныг kefir, давс, содтой холино.
2. Нэг төрлийн массыг олж авахдаа нунтагласан элсэн чихэрээр нунтагласан өндөгийг оруулна.
3. Үүний үр дүнд бялуу зуурмаг нь өтгөн цөцгийтэй төстэй байх ёстой бөгөөд шаардлагатай бол гурил эсвэл kefir нэмж тууштай байдлыг тохируулна.
4. 185 градус хүртэл халаасан зууханд энгийн үзэмтэй маффин хагас цаг зарцуулна. Хэрэв бэлэн гэдэгт эргэлзэж байвал боовыг хуурай шүдэнзээр цоолж туршиж үзээрэй.

Эхний 10 минутын турш нарийн боовыг хэвэндээ шууд хөргөж, дараа нь салгаж, төмөр тавиур дээр хэсэг хугацаанд үлдээгээрэй.

Жор: Үзэм, хатаасан жимс бүхий гантиг бялуу

Зууханд та цайнд зориулж тоолж баршгүй олон тооны амттан, түүний дотор анхилуун үнэртэй бялуу хийж болно. Зуурсан гурил зуурахын тулд бүтээгдэхүүнийг шаардлагатай хэмжээгээр бэлтгэх хэрэгтэй.

маргарин боодол (25 гр мөөгөнцөрийг тослох болно); уут ванилийн сахар; 0.250 кг элсэн чихэр; таван өндөг; 15 гр жигд нунтаг; 0.450 кг нарийн гурил; 0.5 аяга сүү; 50 гр бүйлс; 100 гр үзэм.

Массыг хагасаар хуваасны дараа хэсгүүдийн аль нэгэнд нэмнэ.

50 гр элсэн чихэр, ижил хэмжээний нунтагласан элсэн чихэр; 5 ст. халбага бүх сүүмөн жижиг чимх нунтаг шанцай.

Цацах хэлбэрийн хувьд танд хэрэгтэй болно талхны үйрмэг- 30 гр.Харин жижиглэсэн самарыг жижиг үйрмэг болгон ашиглаж болно.

Тиймээс, зуурсан гурил зуурч эхэлцгээе, эцэст нь энэ нь тослог цөцгийтэй төстэй байх ёстой.

Үүний тулд:

1. Саванд хийнэ зөөлөн маргарин, элсэн чихэр, ваниллин. Холимогийг холигчоор хутгана.
2. Хурд нэмээд өндөгийг нэг нэгээр нь цохино.
3. Тус тусад нь хуурай найрлагатай холино - гурил, жигд нунтаг, буталсан бүйлс. Аажмаар хольцыг аяганд хийнэ, зуурна нэгэн төрлийн зуурсан гурилбөөгнөрөлгүй.
4. Сүүг хийнэ, хутгана.
5. Үзэмний ээлж ирлээ, энэ нь дэвтээж, хатаасны дараа цутгаж байх ёстой.

Амттан бэлтгэхээр шийдсэн хэлбэрийн дотор талыг маргаринаар тосолж, талхны үйрмэг эсвэл самрын үйрмэгээр цацна.

Дараа нь:

1. Зуурсан гурилын эхний хагасыг хийнэ.
2. Хоёр дахь нь нунтагласан элсэн чихэр, сүү, нунтагласан шанцай бүхий какао нэмнэ.
3. Сэрээ ашиглан гадаргуу дээр зураас хийж, зуурсан гуриланд аль болох гүн дүрэхийг хичээ.
4. Амттай гантиг бялууөндөр температурт жигнэх. Цагийг хянах, энэ нь 50 минут байх ёстой.
5. Бялууг эхлээд хэлбэрээр нь хөргөж, 15 минутын дараа төмөр тавиур руу шилжүүлнэ.

Зууханд үзэмтэй бялуу хийх жор нь нарийн төвөгтэй, урт процесс биш юм. Тайлбараас харахад гэр бүлээ амттай боовоор баярлуулах хүсэл, боломж бүхий шинэхэн гэрийн эзэгтэй ч гэсэн даалгаврыг даван туулах болно.

Үзэмтэй энгийн шоколадтай бялуу

Үйлчлэхээсээ өмнө жижиг хэсгүүдэд хуваах шаардлагагүй тул порцоор жигнэх нь тохиромжтой. Хэрэв та юуны шүтэн бишрэгч бол хурдан бялууавсаархан байх ёстой, доорх жорыг судалж үзээрэй.

Тиймээс танд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

100 гр хар үзэм; 3 том өндөг; ½ цайны халбага сод; 0.220 кг цөцгий маргарин; 80 гр өндөр чанартай какао нунтаг; 0.1 л сүү; 0.3 кг нунтагласан элсэн чихэр; ½ цайны халбага газрын шанцайба ваниллин; 0.4 кг гурил.

Гэртээ амттан хийхэд 45 минут шаардагдах бөгөөд хөргөхөд хагас цаг шаардагдана.

1. Маргариныг шингэн болтол бага дулаанаар хайлуулна (зураг харна уу).
2. Какаотой хольсон элсэн чихэр хийнэ, дараа нь сүү хийнэ.
3. Үүссэн хольцыг буцалгаад, зуухнаас гаргаж аваад 25-30 градусын температурт хөргөнө.
4. Өндөгийг цохиж, дараа нь гурил, сод, шанцай, ванилийн холимог нэмнэ.
5. Эцэст нь дэвтээсэн, хатаасан үзэм нэмнэ.
6. Мөөгөнцөр (илүү зохимжтой силикон) зуурмагийг дүүргэж, босох зай үлдээнэ.
7. Кекс нь царцдасаар бүрхэгдсэн болтол зууханд 30-35 минут зарцуулна.

Талх нарийн боовыг хэвэнд нь шууд үйлчилдэг. Та үүнийг чимэглэж болно шоколадны мөс, гэхдээ үүнгүйгээр энэ нь маш амттай болж хувирдаг.

Хатаасан жимс бүхий ааруул маффин

Таны анхааралд авчирдаг зууханд байгаа үзэмтэй бялууг олон гэрийн эзэгтэй нар бэлддэг. Энэ амттан яагаад алдартай болсон шалтгаан нь анхны амт юм.

Гэр бүлийнхээ хайртай хатаасан жимсийг зуурмаг дээр нэмснээр та хамаатан садандаа таалагдах нь гарцаагүй. Та хэзээ ч шинэ зүйл авчирч, нэмэлтүүдийг хязгааргүй туршиж үзэх боломжтой.

Кексийн зуурсан гурил зуурах бүтээгдэхүүн:

200 грамм цөцгийн тос; нэг шил нарийн ширхэгтэй элсэн чихэр; гурван өндөг; 200 гр тийм ч их биш өөх тос зуслангийн бяслаг; нэг шил цардуул, улаан буудайн гурил; Урлаг. халбага алимны цуу; 5 гр сод; 200 гр хар үзэм; 100 гр хатаасан чангаанз.

Алхам алхмаар хоол хийх схем:

1. Цөцгийн тосыг хайлуулж, үр тариа уусах хүртэл элсэн чихэртэй холино.
2. Гэрийн бяслаг нэмээд массыг нэгэн төрлийн байдалд нунтаглана.
3. Өндөгөө цохино.
4. Содыг цуугаар унтрааж, нийтлэг таваг руу илгээнэ.
5. Шигшсэн гурилыг холино төмсний цардуулболон бусад найрлагад нэмнэ.
6. Үзэмийг угааж, ангилна. Халуун усанд дэвтээгээд хэдхэн минутын дараа цаасан алчуур дээр хатаана. Маффины зуурмаг руу үзэм хийнэ, жигд тараана.
7. Хэд хэдэн хэвийг зуурсан гурилаар дүүргэж (зураг дээрх шиг), аяга бялууг зууханд 30 минут орчим жигнэх болно. Жигнэмэгийг жигнэх температур нь 190 градус байна.

Cupcakes нь цай эсвэл кофегоор үйлчилдэг.

Иванын заль мэх

• Бөглөхөөс өмнө силикон хөгцзуурсан гурил, тэдгээрийг жигд хуудсан дээр байрлуул. Зуурсан гурилын хэвийг авч явах нь шийдвэрлэхэд тийм ч хялбар биш асуудал гэдгийг санаарай. Дараа нь бүх үйл явц жигд явагдахын тулд бүх зүйлийг урьдчилан анхаарч үзэх нь дээр.
• Гурилын нэг хэсгийг цардуулаар сольсон бол жигнэх нь удаан хугацаанд шинэ хэвээр байна. 25-30% цардуултай, бялуу нь хуучирна гэж санаа зоволтгүй хэд хоногийн турш идэж болно.
• Тусгай амтыг амтлахын тулд бялуунд нимбэг эсвэл нимбэгний шүүс нэмнэ. жүржийн хальс, нунтагласан бүйлс, шанцай, кардамон.
• Хэрэв та эхлээд шарыг хийж, элсэн чихэрээр нунтаглаж, дараа нь цагааныг зуурсан гурил руу хийж байвал аяга бялуу илүү зөөлөн болно.
• Энгийн бялууг зууханд өнгөрөөх эхний 15 минут нь түүний бэлэн байдлын зэргийг сонирхохгүй, хаалгыг онгойлгохгүй байх нь дээр.
• Кекс худалдаж авахын тулд халуун ногоотой амт, үзэмийг бүйлсний ханд нэмээд усанд хийж болно.
• Зуурмагийг шигшүүрээр үрж, зуслангийн бяслаг нэмнэ. Мөн үр тарианаас салахын тулд та мах бутлуур эсвэл хутгагч ашиглаж болно.
• Жигнэх явцад үүссэн царцдас нь бэлэн байдлын үзүүлэлт биш юм. Амттаныг шүдэнзээр цоолж туршиж үзээрэй. Шаардлагатай бол жигнэх нь хучигдсан байдаг. илгэн цаасТэгээд зууханд буцаж очно.
• Цагаан элсэн чихэрийг бороор сольж байвал аяга бялуу илүү ашигтай болно. Энэ нь боловсронгуй биш бөгөөд биед ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй.
• Давс нэг чимх тавьсан ч онгойдог амт чанарамттан. Хэрэв та жигнэмэгээ төгс болгохыг хүсч байвал энэ бүрэлдэхүүн хэсгийн талаар бүү мартаарай.
• Тестээр бөглөсөн маягтуудыг хаягаар илгээнэ үү халуун зуух. Бялууг халааж байх үед сэгсрэх, хөдөлгөх шаардлагагүй. Үгүй бол нарийн боов нь тогтож, сэтгэл татам байдлаа алдах болно.

Миний видео жор

Дэлгүүрт худалдаж авсан нарийн боов нь бараг бүх талаараа гэртээ хийсэн бүтээгдэхүүнээс доогуур байдаг нь нууц биш юм. Энэ нь тийм ч өтгөн, анхилуун үнэртэй биш төдийгүй янз бүрийн хадгалалтын бодис, будагч бодис агуулдаг. Тийм ч учраас олон гэрийн эзэгтэй нар гэр бүлийнхээ амттанг өөрсдөө жигнэхийг илүүд үздэг. Энэ нийтлэлийг уншсаны дараа та маргаринтай бялууг хэрхэн хурдан хоол хийхийг сурах болно.

Алимтай хувилбар

Энэхүү жор нь "нойтон" жигнэмэгийн дурлагчдад таалагдах нь дамжиггүй. Үүн дээр та хурдан бөгөөд амархан шүүслэг хийж болно анхилуун амттанүгүй хортой нэмэлтүүд. Энэхүү амттан нь маш сайн нэмэлт байх болно гэр бүлийн оройн хоол. Танайх жорыг нь дараа нь хэлэлцэх үйрмэг маргарин бялууг туршиж үзэхийн тулд шаардлагатай бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг урьдчилан бэлтгэх хэрэгтэй. В Энэ тохиолдолдТанд хэрэгтэй болно:

Мөн таны гал тогоо чимхлүүртэй байх ёстой ширээний давсба хагас халбага жигд натри (зуурмаг руу оруулахаас өмнө цуугаар унтраах шаардлагатай болно)

алхам алхмаар технологи

Юуны өмнө та маргариныг хайлуулах хэрэгтэй. Ихэвчлэн энэ нь дотор хийгддэг бичил долгионы зуухэсвэл усан ваннд. Дараа нь бага зэрэг хөргөж, өндөгтэй хольж, өмнө нь нунтагласан элсэн чихэрээр зоддог, өтгөн хөөстэй болгоно. Дараа нь цөцгийг ижил саванд илгээнэ. унтраасан содболон шигшсэн гурил. Бүх зүйлийг холигчоор сайтар хольж, дараа нь үрж жижиглэсэн алимыг үүссэн масс руу оруулна.

Бүрэн бэлэн зуурсан гурилхэвэнд шилжүүлж, доод ба ханыг бага зэрэг тосолсон наран цэцгийн тосба зууханд илгээсэн. Маргарин дээр нэг зуун наян градусын бялууг дор хаяж дөчин таван минутын турш жигнэх. Хэрвээ хүсвэл жижиглэсэн самар, үрж жижиглэсэн шоколад эсвэл уурын үзэм зэргийг зуурсан гурилан дээр нэмнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө нарийн боовыг цацна нунтаг элсэн чихэр.

Кофены сонголт

Энэхүү технологийг ашиглан хийсэн амттан нь ер бусын амттай, анхилуун үнэртэй болж хувирдаг. Энэ нь кофе жигнэхийг мэддэг бүх хүмүүст таалагдах нь дамжиггүй. Гэр бүлээ үйрмэг гар хийцийн бялуугаар дайлахын тулд танд хэрэгтэй бүх зүйл байгаа эсэхийг урьдчилан шалгаарай. Энэ удаад танд байх ёстой:

• 4 түүхий тахианы өндөг.
• 3 бүрэн халбага нунтаг элсэн чихэр.
• 200 грамм өтгөн маргарин боодол.
• 4-5 хоолны халбага байгалийн нунтаг кофе.
• 200 грамм элсэн чихэр.
• 0.5 цайны халбага сод.
• Хоёр шил улаан буудайн гурил.

Жорыг нь арай доогуур харж болох жинхэнэ амттай маргарин кофены бялуу авахын тулд дээрх жагсаалтад нэг халбага нимбэгний шүүс, ямар ч ургамлын тос нэмэх хэрэгтэй.

Үйл явцын тодорхойлолт

Тохиромжтой задгай саванд холино түүхий өндөгэлсэн чихэр хийж, холигч эсвэл хумсны тусламжтайгаар цагаан хөөс гарч иртэл зоддог. Үүссэн массад урьдчилан зөөлрүүлсэн маргарин, цэвэр усаар унтраасан сод нэмнэ. нимбэгний шүүс, болон газар байгалийн кофе. Бүх зүйлийг энгийн халбагаар сайтар хольж, зөвхөн дараа нь урьдчилан шигших гурилыг бага багаар нэмнэ.

Маргарин дээрх бялууг жигнэх бараг бэлэн зуурсан гурилыг дахин хутгагчаар цохино. Үүний үр дүнд нэгэн төрлийн масс, өтгөн цөцгийтэй төстэй тууштай, талхны машиныг хувингаар тараана. Амттаныг "Cupcake" горимд нэг цагийн турш жигнэх болно. Бэлэн бүтээгдэхүүнсайхан таваг дээр тавиад нунтаг элсэн чихэрээр цацна.

Кефиртэй хувилбар

Энэ үйрмэг агаартай амттанЭнэ нь маш хурдан бөгөөд энгийн байдлаар бэлтгэгдсэн тул туршлагагүй тогооч ч гэсэн энэ үйл явцыг ямар ч асуудалгүйгээр даван туулж чадна. Жор нь өөрөө төсөв, хялбар хүртээмжтэй бүтээгдэхүүнийг ашиглах явдал юм. Тиймээс дэлгүүр рүү гүйх шаардлагагүй байж магадгүй юм. Кефир, маргарин дээр анхилуун үнэртэй бялууг жигнэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• 400 грамм улаан буудайн гурил.
• Хоёр тахианы өндөг.
• 100 грамм маргарин.
• 250 миллилитр kefir.
• 200 грамм элсэн чихэр.
• ½ цайны халбага сод.
• 100 грамм үзэм.

Дараалал

Нэг аяганд элсэн чихэр, өндөгийг холино. Бүх зүйлийг ердийн хумсны тусламжтайгаар сайтар үрж, дараа нь үүссэн шингэнд kefir, зөөлөн маргарин нэмнэ. Эцэст нь сод, үзэм, шигшсэн гурилыг ирээдүйн зуурсан гурил руу хийнэ. Бүгд жигд болтол сайтар холино.

Үр массыг хэвэнд хийж, зууханд хийнэ. Кефир дээр аяга бялууг (цөцгийн тос, маргарингүй бол огт өөр амттан болно) зуун наян градусын температурт дөчин минутын турш жигнэх болно. Үүний дараа зуухнаас гаргаж аваад төмөр тавиур дээр хөргөж, нунтаг элсэн чихэр цацаж, үйлчилнэ.

Цөцгийтэй сонголт

Доор тайлбарласан жорын дагуу бэлтгэсэн амттанг хайхрамжгүй ханддаг дор хаяж нэг хүнийг олох магадлал багатай юм. Энэхүү амттай гар хийцийн маргарин бялуу нь маш зөөлөн бөгөөд амттай тул жигнэхээс хамаагүй хурдан иддэг. Үүнийг сүү, цай эсвэл кофегоор үйлчилж болно. Тиймээс энэ нь нөхөрсөг уулзалтанд таатай нэмэлт байх болно. Зуурсан гурил зуурахаасаа өмнө таны гал тогоонд дараахь зүйлс байгаа эсэхийг шалгаарай.

• 250-300 миллилитр 20% цөцгий.
• 125 грамм маргарин.
• 3 тахианы өндөг.
• Нэг шил элсэн чихэр.
• 150 грамм улаан буудайн гурил.

гэх мэт нэмэлт найрлагаихэвчлэн жигд нунтаг, ваниллин, жижиглэсэн самар, хатаасан жимс хэрэглэдэг.

Хоол хийх технологи

Түүхий өндөг, элсэн чихэр зэргийг гүн гүнзгий саванд нэгтгэнэ. Тэнд бага зэрэг ваниллин илгээж, гөлгөр, бүрэн ууссан үр тариа болтол сайтар үрнэ. Тусдаа аяганд цөцгий болон урьдчилан хайлсан, бага зэрэг хөргөсөн маргарин холино. Үр массыг өндөг, нунтагласан элсэн чихэр дээр нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, шигшсэн гурилыг жигд нунтагаар аажмаар нэмнэ.

Жижиглэсэн хатаасан жимс, жижиглэсэн самар зэргийг бараг бэлэн зуурмаг дээр нэмнэ. Дараа нь хэлбэрт шилжүүлж, хана, ёроолыг наранцэцгийн тосоор түрхэж, зууханд хийнэ. Энэ амттан нь зуун наян градусын турш дөчин минутын турш шатаасан байна.

Цөцгий, маргаринтай энгийн маффин

Ийм жигнэх жор нь бэлэн бүтээгдэхүүнийг ашиглах явдал юм. Тиймээс тэд олон гэрийн эзэгтэй нарын дунд түгээмэл байдаг. Зөөлөн, үйрмэг бэлтгэхийн тулд гар хийцийн амттанТанд хэрэгтэй болно:

• Бүрэн бус шил нунтагласан элсэн чихэр.
• 3 түүхий тахианы өндөг.
• 1.5 аяга улаан буудайн гурил.
• 4 халбага хэт өөх тос биш цөцгий.
• 100 грамм өтгөн маргарин.
• Нэг халбага сод.

Тохиромжтой саванд түүхий эдийг холино тахианы өндөгболон элсэн чихэр. Зузаан цагаан хөөс гарч ирэх хүртэл бүгдийг нь холигчоор сайтар цохино. Дараа нь цуутай цуутай цөцгий, сод нэмнэ. Бүгд сайн зуурч, хайлсан маргарины үүссэн масс руу хийнэ. Эцсийн шатанд шигшсэн гурилыг хэсэг хэсгээр нь ирээдүйн зуурсан гурил руу хийнэ. Бэлэн болсон өтгөн массыг хөгц рүү шилжүүлж, урьдчилан халаасан зууханд илгээнэ. Энгийн үйрмэг бялууг хоёр зуун градусын температурт дөрөвний нэг цагийн турш жигнэх болно. Бүтээгдэхүүний бэлэн байдлын зэргийг ихэвчлэн шүдний оо ашиглан шалгадаг. Жигнэсэн шарсан кексийг гаргаж авдаг зуух, төмөр тавиур дээр хөргөөд үйлчилнэ. Хэрэв хүсвэл тэдгээрийг хайлсан шоколадаар асгаж эсвэл нунтаг элсэн чихэрээр цацна.

Дэлгүүрт худалдаж авсан маффин нь гар хийцийнхтэй харьцуулахад амтгүй байдаг. Маргарин дээр үзэмтэй гар хийцийн бялуу хийх энэхүү жорыг бэлтгэснээр та хайртай хүмүүсээ баярлуулж чадна. амттай нарийн боовхоол хийх процесст их цаг зарцуулахгүйгээр.

Энэ нь зуршил болсон тул гар хийцийн бялуу хийхэд хэдхэн оролдлого хийхэд хангалттай бөгөөд та дэлгүүрт зарагддаг зүйлийг идэхийг хүсдэггүй. Гэрийн бялуу хийхэд тийм ч их цаг зарцуулдаггүй - заримдаа та дэлгүүрт очихоос илүү хурдан гар хийцийн бялуу хийж болно. Энэ бол бидний өнөөдөр санал болгож буй жор юм - маргарин дээр үзэмтэй маш хурдан бялуу. Энэ бол гар хийцийн бялууны хямд, амттай, хийхэд маш хялбар хувилбар юм!

Үзэмтэй гар хийцийн маргарин бялуу хийх жор

Фото: megdunami.com Орц:

300 гр дээд зэргийн улаан буудайн гурил
Цөцгийтэй маргарин, үзэм (кишмиш), элсэн чихэр тус бүр 200 гр
5 өндөг
1 tbsp нунтаг элсэн чихэр
½ халбага сод
1 чимх давс

Хоол хийх арга:

Үзэмтэй гар хийцийн маргарин бялууг хэрхэн яаж хийх вэ. Зөөлөн маргариныг элсэн чихэр, давстай нунтаглаж, дараа нь зодуулсан өндөгтэй хольж, жигд болтол холино. Гурилыг шигшиж, содтой хольж, үзэмийг буцалж буй усаар дүүргэж, дэвтээж, зайлж, дараа нь коланд хийж хатаана. Өндөгтэй маргарины масс руу гурил, үзэм нэмээд нэгэн төрлийн зуурсан гурил зуурна. Бэлэн зуурсан гурилыг тосолсон хэлбэрт хийж, бялууг 170 градус хүртэл халаасан зууханд жигнэх хүртэл ойролцоогоор 1.5 цагийн турш жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн болсон бялууг хөргөж, нунтаг элсэн чихэр цацаж, цайгаар үйлчилнэ. Сайхан хооллоорой!

Бялууны зуурмаг дээр үзэмээс гадна нилээд жижиглэсэн prunes, хатаасан чангаанз зэргийг нэмж болно. Хэрэв та саатал нэмбэл бялуу нь маш амттай болж хувирах бөгөөд үүнээс зайлсхийхийн тулд элсэн чихрийн хэмжээг багасгах хэрэгтэй. Та бэлэн аяга бялууг шоколадтай мөс, fudge асгаж болно, мөн та үүнийг самар цацаж болно.

Маргарин үзэмтэй бялуу видео жор

Илүү амттай, илүү анхилуун үнэртэй зүйл байхгүй гэрийн жигнэмэг! Гал тогоондоо талхны машин байгаа бол та зөвхөн жигнэх боломжтой гэрийн талх, гэхдээ бас амттай, анхилуун үнэртэй, гар хийцийн маффиныг жигнэх.

Гал тогоонд хэдэн сарын турш онгорхой байсан лонхтой кофе намайг жигнэх үү гэсэн бодол төрүүлэв кофены кексталхны машин дахь маргарин дээр. Би бодох цаг гаргаагүй, би ажилдаа орсон!

Таны харж байгаагаар би зөвхөн үзэсгэлэнтэй биш, бас амттай аяга бялуу авсан!

Найрлага:

Маргаринтай кофены бялуу, зурагтай жор:

Бүх найрлагыг нь бэлтгэх ёстой.

Гүн аяганд өндөгийг элсэн чихэртэй холино.

Холигчоор агаартай хөөс гарах хүртэл тэднийг цохино. Элсэн чихэр бүрэн ууссан байх ёстой.

Маргарин цөцгийҮүнийг хөргөгчнөөс гаргаж аваад бага зэрэг гэсгээх хэрэгтэй. Саванд зодуулсан өндөг, элсэн чихэр нэмнэ.

Төлбөр төлөхийн тулд халбагаар хужирнимбэгний шүүс. Аяга руу хийнэ.

Кофе нэмнэ. Та кофены хэмжээгээр туршилт хийж болно, хэн нь бага тод амтыг дуртай, таваас бага халбага тавьж болно.

Кофены халбагаар бусад найрлагатай холино. Ирээдүйн зуурмаг нь сайхан шоколад-кофены өнгийг олж авах болно.

Сүүлийн найрлага нь байх болно Улаан буудайн гурил. Үүнийг аажмаар нэмж, зуурсан гурилыг халбагаар эсвэл холигчоор хутгана жигд тууштай байдал.

Тууштай байдал бэлэн зуурсан гурилөтгөн цөцгийтэй төстэй байх болно.

Савыг талхны машинд хийнэ. Бялуу жигнэх горимыг сонгоно уу. Жигнэх хугацаа 60 минут байна. Талх үйлдвэрлэгч нь бялууг жигнэх температурыг автоматаар өөрөө сонгоно. Бэлэн болсон бялууг таваг дээр тавьж, нунтаг элсэн чихэрээр цацна.

Кофетой аяга бялуу нь мэдээж сонирхогчдод зориулсан, гэхдээ мэддэг хүмүүст зориулагдсан шоколадны амтжигнэхийг санал болгож байна