Сармис, бяслаг бүхий луувангийн салат нь энгийн бөгөөд амттай жор. Энэхүү салатыг хийхэд таатай байна. Та бүх зүйлийг хүнсний процессороор жижиглэж, зүгээр л майонезаар амталж болно. Түүнээс гадна ийм салат нь маш ашигтай байдаг. Нэгдүгээрт, лууван нь каротинаар маш их баялаг бөгөөд арьсны өнгө, харааг сайжруулдаг. Хоёрдугаарт, ханиадны үед маш их хэрэгтэй сармис. За, бяслаг нь энэ хоолны амтыг чимэглэдэг.
Мэдээжийн хэрэг, лууван, бяслаг, сармиснаас энэ нь гарч ирдэг амттай салат, гэхдээ үүнийг нэмж болно. IN Энэ тохиолдолдтахианы мах, хүнсний ногоо, ногоонууд тохиромжтой байх болно. Дашрамд хэлэхэд, туршилтын хувьд та бас ашиглаж болно янз бүрийн сортуудбяслаг. Түүнээс гадна наймалж саваамөн эрдэнэ шиш нь энэ тохиолдолд маш тохиромжтой.
Гэхдээ энэ салатын ашигтай шинж чанарыг хортой майонезаар устгахгүйн тулд та тараг эсвэл цөцгий хэрэглэж болно.
Сармис, бяслагтай луувангийн салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ - 16 сорт
Энэ бол бэлтгэхэд маш бага хугацаа шаардагдах маш энгийн бөгөөд маш амттай салат юм.
Найрлага:
- Лууван - 2 ширхэг.
- Сармис - 2 шүд.
- Бяслаг - 100 гр
Хоол хийх:
Лууванг сайтар нээж, хальслаарай. Сармисыг хальсалж, нарийн grater дээр цэвэрлэнэ. Бяслаг үрж авцгаая том ширхэгтэй нунтаглагч.
Энэ салатыг бэлтгэхийн тулд та солонгос хэл дээрх хушууг ашиглаж болно.
Бүх найрлагыг цөцгийтэй холино. Салатаа хөргөөд үзье.
Сайхан хооллоорой.
Мэдээжийн хэрэг, ийм салат нь хүн бүрт зориулагдаагүй, сармис нь тодорхой амтыг өгдөг, гэхдээ хайрлагчид байдаг амтат хоол- аймаар биш.
Найрлага:
- Сармис - 4 шүд.
- Бяслаг - 100 гр
- Лууван - 2 ширхэг.
- Өндөг - 3 ширхэг.
Хоол хийх:
Лууван сайн тайрч, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай байна. Бяслагыг нилээд жижиглэсэн. Хатуу чанасан өндөгийг буцалгаж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Сармисыг хэвлэлээр дамжуулна.
Сайхан хооллоорой.
Ийм салатыг хэдхэн минутын дотор бэлтгэж болно, энэ нь бүх найрлагыг сараалжтай болгоход хангалттай.
Найрлага:
- Лууван - 3 ширхэг.
- Боловсруулсан бяслаг - 3 ширхэг.
- Сармис
- Майонез
Хоол хийх:
Том ширхэгтэй grater дээр гурван лууван. Сайхан grater дээр гурван хайлсан бяслаг.
руу боловсруулсан бяслагамархан үрж, зүгээр л оруулаарай хөлдөөгч 30 минутын турш.
Сармисыг хэвлэлээр дамжуулна.
Бүх найрлагыг нь хольж, майонезаар амтлана.
Сайхан хооллоорой.
Салатууд. Хэдэн минутын дотор бэлтгэгддэг - тэдгээр нь алтаар үнэ цэнэтэй бөгөөд жорыг нь бичих ёстой, гэхдээ тэдгээрийг санах нь дээр.
Найрлага:
- Хавчны саваа - 200 гр
- Лууван - 2 ширхэг.
- Бяслаг - 100 гр
- Сармис - 3 шүд.
- Майонез
Хоол хийх:
Хавчны модыг нилээд цавчих. Нарийн grater дээр гурван бяслаг. Том ширхэгтэй grater дээр гурван лууван. Сармисыг хэвлэлээр дамжуулна.
Сайхан хооллоорой.
Энэхүү салатанд сармис агуулагддаг бөгөөд энэ нь оройн хоолонд ширээн дээр үйлчлэх ёстой гэсэн үг юм.
Найрлага:
- Хатуу бяслаг - 100 гр
- Лууван - 1 ширхэг.
- Өргөст хэмх - 1 ширхэг.
- ногоон сонгино- 50 гр
- Сармис - 3 шүд.
- Яншуй
Хоол хийх:
Лууванг сайтар зайлж, хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр лууваныг сараалжтай болгоно. Бүдүүн grater дээр гурван бяслаг. Том ширхэгтэй grater дээр өргөст хэмхийг сараалжтай болгоно. Бид сармис, гурвыг нарийн grater дээр цэвэрлэнэ. Сонгино нилээд цавчих. Бүх орцоо салат аяганд хийж, майонезаар амтлана.
Сайхан хооллоорой.
Энэхүү салатны жор нь маш энгийн бөгөөд хүүхэд хүртэл үүнийг хийж чадна. Чидун жимс нь энэ салатыг стандарт бус харагдуулахаас гадна хурц амтыг өгдөг.
Найрлага:
- Лууван - 2 ширхэг.
- Чидун жимс - 10 ширхэг.
- Сармис - 3 шүд.
- хиамны бяслаг.
Хоол хийх:
Бид том ширхэгтэй grater дээр гурван лууван идэж, цэвэрлэнэ. Бүдүүн grater дээр гурван хиамны бяслаг. Сармисыг хэвлэлээр дамжуулна. Бүх найрлагыг салат аяганд хийж, майонезаар амтлана. Салатыг чидун жимсээр чимэглээрэй. Мөн та хатагтайн хэлбэрээр салат хийж болно.
Сайхан хооллоорой.
Хэрэв та уламжлалт салатаас залхаж байгаа бол энэ амттанг хооллоорой.
Найрлага:
- Өндөг - 3 ширхэг.
- Бяслаг - 150 гр
- Лууван - 2 ширхэг.
- Боловсруулсан бяслаг - 2 ширхэг.
- Сармис - 5 шүд.
Хоол хийх:
Хатуу чанасан өндөг, лууваныг бүрэн болгосон хүртэл буцалгана. Лууванг нарийн grater дээр үрж, илүүдэл шүүсийг шахаж ав. Сайхан grater дээр шинэхэн болон боловсруулсан бяслагыг сараалжтай болгоно. Сармисыг хэвлэлээр дамжуулна. Нарийн grater дээр өндөгийг сараалжтай болгоно. Луувангаас бусад бүх орцуудаа хольж, майонезаар амтлана.
Бяслагны хольцоос бид мандарин хэлбэрээр бөөрөнхийлдөг. Мандариныг луувангаар бүрхэнэ. Навчийг яншуйгаас хийж болно.
Сайхан хооллоорой.
Энэ салатыг хажуугийн таваг болгон үйлчилж болно, энэ нь маш сэтгэл ханамжтай, энгийн байдаг.
Найрлага:
- Лууван - 1 (том)
- Бяслаг - 150 гр
- самар - 100 гр
- Сармис - амсах болно.
Хоол хийх:
Том ширхэгтэй grater дээр гурван лууван. Нарийн grater дээр гурван бяслаг. Сармисыг хэвлэлээр дамжуулна. Үйрмэг болгон самарыг нилээд цавчих.
Сармисын хэмжээг өөрийн үзэмжээр тохируулж болно. Хүсч байна халуун ногоотой салатилүү сармис нэмнэ.
Бүх найрлагыг нь хольж, майонезаар амтлана. Самартай салатыг чимэглэцгээе.
Сайхан хооллоорой.
Өдөр бүр хийх энгийн салат.
Найрлага:
- Манжин - 4 ширхэг.
- Лууван - 2 ширхэг.
- Prunes - 100 гр
- Бяслаг - 150 гр
- Тахианы мах - 400 гр
- Сармис - 3 шүд.
- хушга - 100 гр
Хоол хийх:
Манжин, лууван, тахианы махыг буцалгана. Prunes нь уураар жигнэх болно халуун ус.
Нилээд grater дээр нишингэ сараалжтай. Майонез, сармистай холино. Эхний давхаргад манжингийн хагасыг тараана.
Хоёр дахь давхаргын хувьд бид тахианы махыг утас болгон задлах болно. хушгаүйрмэг болгон бутлах. Тахианы мах, самар, майонезаас холино. Тахианы махны талыг хоёр дахь давхаргад хийнэ.
Лууван, бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр үрж, майонезаас хольж, 3 давхаргад хийнэ.
Дөрөв дэх давхарга - нилээд жижиглэсэн prunes, майонезаас
Завсарлага давт.
Сайхан хооллоорой
Тахианы махны оронд цацагт хяруулын мах эсвэл бусад илчлэг багатай мах хэрэглэж болно.
Найрлага:
- Тахианы мах - 300 гр
- Лууван - 3 ширхэг.
- Бяслаг - 150 гр
- Сармис
- Майонез
- Ногоон байгууламж
Хоол хийх:
Тахианы махыг буцалгаж, утас болгон задална. Лууванг нилээд сараалжтай болгоно. Сармисыг хэвлэлээр дамжуулна. Ногоонуудыг нилээд цавчих. Сайхан grater дээр бяслаг сараалжтай. Бүх найрлагыг нь хольж, майонезаар амтлана.
Сайхан хооллоорой.
Гал тогоонд дугуйг дахин зохион бүтээхийн тулд яагаад хоол хийх хэрэгтэй вэ? нарийн төвөгтэй салатуудЭнэ нь маш их бэлтгэл хийх цаг шаарддаг уу? Гэр бүлдээ цаг заваа зориулж, витамин, маш амттай салатаар хооллох нь дээр.
Найрлага:
- Улаан лууван - 1 ширхэг.
- Лууван - 1 ширхэг.
- Бяслаг - 150 гр
- Сармис - 3 шүд.
Хоол хийх:
Хүнсний ногоо, сармисыг хальслаарай. Улаан лууван, улаан лууванг үрж цэвэрлэнэ.
Улаан лууван гашуун амтгүй байхын тулд усаар дүүргээд 15-20 минут байлгана.
Бүдүүн grater дээр гурван бяслаг. Сармисыг хэвлэлээр дамжуулна.
Бид улаан лууванг коланд руу хийж, илүүдэл шингэн гарах хүртэл хүлээнэ.
Бүх найрлагыг салат аяганд хийж, майонезаар амтлана.
Сайхан хооллоорой.
Зочид гэнэт тан дээр ирж, гэртээ "хулгана өөрөө өлгөгдсөн" үү? Юу ч биш, тэд туслах болно энгийн жор, энд тэдний зөвхөн нэг нь юм.
Найрлага:
- Лууван - 3 ширхэг.
- Сармис - амсах болно
- Хатуу бяслаг - 100 гр
- Croutons - 1 багц.
Хоол хийх:
Том ширхэгтэй grater дээр гурван лууван. Сармисыг хэвлэлээр дамжуулна. Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана. Бүх найрлагыг нь хольж, майонезаар амтлана. Кроутоныг салатны орой дээр тавьж эсвэл тусад нь үйлчил.
Сайхан хооллоорой.
Майонезаас цөцгийтэй сольж, салат хоолны дэглэм болно.
Найрлага:
- Манжин - 1 ширхэг.
- Лууван - 1 ширхэг.
- ногоон сонгино
- Сармис - 2 шүд.
- Хатуу бяслаг - 150 гр
Хоол хийх:
Манжин, лууваныг буцалгаж, хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно.
Бяслаг нь мөн том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай байна. Сонгино нилээд цавчих.
Шанцайны ургамалыг давхаргаар нь тавь.
Эхний давхаргад нишингэ тарааж, бага зэрэг давс хийнэ. Майонезаар түрхье. Дараа нь жижиглэсэн сонгино тавь. Лууванг жижиглэсэн сармистай хольж, майонезаас холино. Луувангийн дараагийн давхаргыг тавь. Бяслаг нилээд гурван, салат цацаж.
Бид салатыг ширээн дээр тавьдаг.
Маш сонирхолтой бөгөөд энгийн салат.
Найрлага:
- Лууван - 2 ширхэг.
- эрдэнэ шишийн банк - 1 ширхэг.
- Бяслаг - 100 гр
- Сармис - 3 ширхэг.
- Майонез
- Утсан хиам - 100 гр
- Ногоон байгууламж
Хоол хийх:
Илүүдэл шүүсийг зайлуулахын тулд эрдэнэ шишийг коланд руу хийнэ. Том ширхэгтэй grater дээр гурван лууван. Бяслагыг нилээд цавчих. Сармисыг хэвлэлээр дамжуулна. Хиамыг тууз болгон хайчилж ав. Ногоонуудыг нилээд цавчих.
Бүх найрлагыг нь хольж, майонезаар амтлана.
Мөн тараг амтлагчийг хайрлагчид тараг, гичийг хольж болно.
Сайхан хооллоорой.
Энэ салат нь үлгэрт гардаг шиг хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгддэг тул нэрээ бүрэн зөвтгөдөг.
Найрлага:
- Тахианы мах - 300 гр
- Лууван - 1 ширхэг.
- Сармис - 4 шүд.
- Улаан лооль - 3 ширхэг.
- Бяслаг - 100 гр
- Солонгос хэл дээрх лууван - 100 гр
Хоол хийх:
Тахианы хөхийг бүрэн болгосон хүртэл буцалгана. Мах бүрэн хүйтэн бол бид үүнийг утас болгон задална.
Улаан лоолийн арьсыг зайлуулна. Үүнийг хийхийн тулд бид суурь дээр зүсэлт хийж, буцалсан ус руу буулгана. Улаан лоолийг буцалж буй усанд 3 минутаас илүүгүй байлгаад дараа нь аваад доошлуул хүйтэн ус, арьс нь өөрөө гуужиж эхэлнэ, бид хурц хутгаар туслах болно.
Бүдүүн grater дээр гурван бяслаг.
Бяслаг үрэхэд хялбар болгохын тулд grater дээр тосолно ургамлын тос.
Сармисыг хэвлэлээр дамжуулна. Бид шинэ лууваныг сайтар угааж, том ширхэгтэй grater дээр гурвыг нь угаана. Бүх найрлагыг салат аяганд хийж, чинжүү, майонезаар амтлана.
Үгүй гэж бодож байна илүү сайн тайлбарЭнэ салат нь зөвхөн ЭРҮҮЛ МЭНД гэдэг үгнээс илүү. Энэхүү салат нь маш олон витамин, ашигтай бичил биетүүдийг агуулдаг тул хайртай хүмүүсээ амттай, эрүүл хоолоор гайхшруулаарай.
Найрлага:
- Лууван - 3 ширхэг.
- Байцаа - 300 гр
- Бяслаг - 100 гр
- Сармис - 3 шүд.
- Улаан сонгино - 1 ширхэг.
- Улаан лууван - 1 ширхэг.
Хоол хийх:
Лууван, улаан лууван хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Сайхан grater дээр бяслаг сараалжтай. Сармисыг хэвлэлээр дамжуулна. Байцаа нилээд цавчих, гараараа шахаж, давс. Бүх найрлагыг нь холино. Сонгино хагас цагираг болгон хуваасан. Цөцгий эсвэл майонезаас бүрсэн.
Эсвэл та тараг, гичтэй хувцас хийж болно. 2 хоолны халбагын ердийн тараг нэг халбага гичтэй хольж, бага зэрэг нимбэгний хальс нэмнэ.
Мөн энэ салатанд килантро, яншуй, дилл зэрэг ногоонууд тохиромжтой байх болно.
Лууван бол жинхэнэ эрдэнийн чулуу юм өвлийн улирал. Энэхүү хүнсний ногоо нь шинэлэг байдлыг удаан хугацаанд хадгалж, олон чухал ул мөр элементүүдийг агуулдаг. Түүхий лууванг авч үзэж болно хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүнчихэрлэг амттай ч гэсэн. Хамгийн сайн нь лууванд агуулагдах бүх шим тэжээлийг өөх тостой хослуулан шингээж авдаг. Үүнээс гадна, энэ ногоог жижиглэсэн хэрэглэх нь илүү ашигтай байдаг. Жоруудаас аль нэгийг нь сонго, эсвэл бүгдийг нь туршиж үзээрэй - эдгээр салатууд нь амттай, эрүүл байдаг.
Хөнгөн байцаатай салат
Өөр нэг "өвлийн" ногоотой хамт байцаа, лууван нь маш сайн дуэт болдог. Ийм салатыг бараг өдөр бүр бэлтгэж, ямар ч халуун хоолоор нөхөж болно.
Найрлага:
- 3-4 дунд хэмжээний лууван;
- хагас жижиг байцаа;
- ногоон байгууламж;
- давс;
- ургамлын тос
Эхлээд байцаагаа сайтар цавчих хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд сэрээгээ хоёр хувааж, уртыг нь таслана хурц хутгаишний эргэн тойронд нимгэн зүсмэлүүд. Дараа нь зөв хэмжээбайцаа тайрч, хутгаар цавчих, дээрээс нь хоёр дахь далдуугаараа дар. Өвлийн улиралд байцаа ховор шүүслэг байдаг, түүнд нэг чимх давс нэмээд салат аяганд гараараа сайн санаарай. Үүний дараа та сараалжтай лууван, ногоон нэмж болно. Та салатанд бага зэрэг хийж болно сонгино, гэхдээ энэ тохиолдолд салатыг удаан хугацаагаар хадгалах боломжгүй. Боловсруулаагүй ургамлын тосоор салатыг хувцаслаарай.
Өндөгтэй луувангийн салат
Найрлага:
- 3-4 лууван;
- 2-3 чанасан өндөг;
- хэдэн хумс сармис;
- ногоон байгууламж;
- давс;
- тараг эсвэл цөцгий хоёр халбага
Өлсгөлөнг төгс арилгах хөнгөн салат. Лууван өөх тосонд дуртай гэдгийг олон хүн мэддэг. Гэхдээ 10% сүүний тос ч гэсэн уусахад хангалттай ашигтай бодисууд. Өндөгийг буцалгана. Хоол хийх явцад хагарахгүйн тулд усанд нэг халбага давс эсвэл бага зэрэг цуу нэмнэ. "Хатуу чанасан" өндөгний төлөв байдал хүртэл ойролцоогоор 10 минут буцалгана. Хоол хийж дууссаны дараа өндөгийг хүйтэн усанд дүрнэ - энэ нь хальслахад хялбар болгоно. Лууван, өндөгийг ижил grater дээр үрж, салатанд давстай цөцгий нэмнэ. Хэрэв танд илчлэг багатай сонголт хэрэгтэй бол цөцгий эсвэл түүний хэсгийг солино байгалийн тараг. Татсан сармис нэмнэ.
Үзэмтэй анхны салат
Найрлага:
- 2-3 лууван;
- хагас шил үзэм;
- хэдэн халбага оливын тос;
- нэг халбага шингэн зөгийн бал;
- нэг халбага нимбэгний шүүс;
- халуун ногоо
Бүдүүн grater дээр лууваныг сараалжтай болгоно. Үзэмийг буцалж буй усаар зайлж, дараа нь зөөлөн болтол нь халуун усанд үлдээх хэрэгтэй. Салатыг чидун жимсний тос, нимбэгний шүүс, зөгийн балаар чимэглээрэй. Хэрэв шингэн зөгийн бал байхгүй бол болор зөгийн балыг бага зэрэг халааж болно. Гэхдээ зөгийн балтай саванд хийж буй усны температур 60 хэмээс хэтрэхгүй байх ёстой гэдгийг санаарай. Салатанд хар перец, паприка, шанцай зэрэг дуртай халуун ногоо нэмнэ.
Найрлага:
- 2-3 лууван;
- 3 чанасан өндөг;
- хатуу бяслаг;
- хагас жижиг сонгино;
- 1-2 төмс;
- сармисны хумс;
- газрын хар чинжүү;
- давс;
- гар хийцийн майонезаас хэдэн халбага
Мэдээжийн хэрэг, бид үйлдвэрт хийсэн соусын тухай ярихгүй бол майонезаас бүү ай. хортой нэмэлтүүд. Чидун жимсний тосыг гич, өндөг болон холино нимбэгний шүүс. Энэ соусыг нэг өдөр хэрэглэхэд тохиромжтой. Хийсвэр салат нь тусгай цилиндр хэлбэртэйгээр үйлчилдэг. Хэрэв танд байхгүй бол салатны шилэн аяга эсвэл бүр шилэн аяганд хийж болно. Нарийн grater дээр лууван, түүнчлэн чанасан өндөг RUB. Хүрэм чанасан төмс, хальсалж, хэрчсэн жижиг шоо. Нарийн grater дээр сараалжтай жижиглэсэн сонгино нэмнэ. Салатны ёроолыг засахын тулд нэг шар үлдээгээрэй. Лууван дээр сармис нэмнэ. Бүх давхаргыг тавиад заримыг нь гар хийцийн майонезаар тараана.
Лууван нь бидний биед орж ирэхэд А аминдэм болж хувирдаг каротины эх үүсвэр бөгөөд зөвхөн хоёр үндэстэнд агуулагддаг. өдөр тутмын тун. Бидний нүд А витаминд дуртай гэдгийг хүн бүр мэддэг: энэ нь харааны бэрхшээлтэй хүмүүст тустай бөгөөд энэ эрхтэнийг төгс дэмждэг. Гэхдээ лууван ч бас байдаг том жагсаалт ашигтай чанарууд: цусыг цэвэрлэж, дархлааг дэмжинэ, биеэс хортой бодисыг гадагшлуулна, микробтой тэмцэнэ, даралтыг бууруулна, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст тустай, мөн бөөр, элгэнд тустай.
150 грамм жинтэй жимс нь илүү их ашиг тустай гэж үздэг. Тиймээс, хоол хийх лууванг сонгохдоо жижиг сорьцыг анхаарч үзээрэй. Тэд эрүүл мэндэд тустай төдийгүй амт нь илүү амттай байдаг. Том лууван нь бүрэн амтгүй, устай мэт санагдаж магадгүй юм.
Луувангаар хоол хийхдээ А аминдэм нь өөхөнд уусдаг тул цөцгийн тос эсвэл цөцгийтэй хамт идэх хэрэгтэй, эс тэгвээс энэ нь шингэхгүй гэдгийг анхаарах хэрэгтэй.
Лууванг шөл, үндсэн хоол, төрөл бүрийн амтлагч, хөнгөн зууш дээр нэмэхээс гадна шинэхэн, тэжээллэг салат хийхэд ашиглаж болно. Үнэхээр олон сонголт байгаа бөгөөд энэ жүржийн ногоонд юу нэмэх нь танд хамаарна. Амт бүрт тохирсон жор байдаг.
Луувангийн салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ - 15 сорт
Алдартай хүмүүсийн нэг өвлийн салатуудтаныг болон танай гэр бүлийг баярлуулах луувантай. Бэлтгэхэд хагас цагаас илүүгүй хугацаа шаардагдана.
Найрлага:
- Лууван - 4 ширхэг.
- алим - 1-2 ширхэг.
- Үзэм - амсах болно
- Цөцгий - 100 мл
- Нимбэгний шүүс - 1 tsp
- Элсэн чихэр - 2 халбага
Хоол хийх арга:
Үзэмээ эхлээд угааж, дэвтээнэ бүлээн ус 20-15 минутын турш.
Лууван, алимыг хальслаарай. Алимнаас цөмийг нь салга.
Алим, лууваныг жижиг тууз болгон хайчилж ав.
Та том grater ашиглаж болно. Энэ нь илүү тохь тухтай, нимгэн байх болно.
Цөцгий, элсэн чихэр бүхий салатыг хувцаслаж, нимбэгний шүүсээр цацна.
Ер бусын, витаминаар баялаг хослол.
Найрлага:
- Лууван - 200 гр
- Жүрж - 1 ширхэг.
- хушга - 100 гр
- Цөцгий - 200 гр
- Хатаасан чангаанз - 200 гр
- Элсэн чихэр - 1 tbsp
Хоол хийх арга:
Лууванг үрнэ.
Хальсалсан жүржийг зүсмэл болгон хайчилж, хэсэг болгон хуваана. Лууван дээр нэмнэ.
Хатаасан гүйлсийг зайлж, 20-25 минутын турш ус хийнэ,
Хатаасан чангаанзыг хэсэг болгон хайчилж, салатанд нэмнэ.
Элсэн чихэр, цөцгийтэй амталж, жижиглэсэн хушгагаар чимэглээрэй.
Дэлгэрэнгүй:
Жор халуун ногоотой салат 20 минутын дотор. Амттай, сэтгэл ханамжтай, үүнээс гадна энэ нь ашигтай!
Найрлага:
- Солонгос хэл дээрх лууван - 300 гр
- Даршилсан мөөг - 250 гр
- Лаазалсан ногоон вандуй - 100 гр
- Чанасан гахайн мах (та карбонат авч болно) - 150 гр
- Хүрэмтэй төмс - 2 ширхэг.
- Майонез - 150 гр
- Чинжүү
Хоол хийх арга:
Мөөгийг коландаар зайлж угаана.
Хиамыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
Хальсалсан төмс, тууз болгон хуваасан.
Нэг аяганд солонгос хэлээр лууван, төмс, чанасан гахайн мах, мөөг, шингэн вандуй зэргийг хольж, майонезаар амтлана.
Хүссэнээр ногооноор чимэглээрэй.
Маш энгийн бөгөөд алдартай салат. Түүний сэтгэл сэргээсэн амт нь витаминаар дүүрэн байдаг. Мөн бэлтгэлийн хялбар байдлыг үл харгалзан ба бага хэмжээнийнайрлага, энэ талаар бүү мартаарай. Эрүүл зуушаар гэр бүлээ баярлуулаарай
Найрлага:
- Шинэ байцаа - 600 гр
- Лууван - 3 ширхэг.
- Наранцэцгийн тос, цэвэршүүлээгүй - 5 tbsp.
- Элсэн чихэр - 2 халбага
- Нимбэгний шүүс - 2 tbsp.
- Гич - 1 tsp
- Давс - 1 tsp
- Хүссэнээр ногоон
Өөрийнхөө амтанд нийцүүлэн салатны орцуудаа нэмнэ.
Хоол хийх арга:
Лууванг сараалжтай болгоно Солонгос сараалжтайэсвэл комбайнаар цавчих.
Туузан болгон байцаа нилээд цавчих.
Лууван, байцаа холино.
Тусдаа аяганд боолт хийнэ: нимбэгний шүүс, тос, гич, элсэн чихэр, давс холино.
Салатыг хувцаслаж, ургамлаар чимэглээрэй.
Илүү нарийвчилсан үйл явцбэлтгэл ба зөвлөмжүүд энд байна:
Солонгос хэл дээрх лууван нь хүн бүрт танил бөгөөд олон хүмүүсийн дуртай байдаг. Энэ хоолыг ямар ч асуудалгүйгээр гал тогооны өрөөндөө хийж болно.
Найрлага:
- Лууван - 1 кг
- Сармис - 1 хумс
- Наранцэцгийн тос - 0.5 tbsp.
- Ширээний цуу 9% - 4 tbsp.
- Элсэн чихэр - 1 tbsp
- Давс - 1 tsp
- Нунтагласан кориандра - 1 tsp
- Газрын чинжүү - 1 tsp
- Улаан халуун газрын чинжүү - 1 tsp
- Улаан лууван (нахиа) - 3 ширхэг.
- лаврын навч- 2 ширхэг.
Хоол хийх арга:
Солонгос grater дээр лууваныг хальсалж, сараалжтай болгоно.
Комбайнтай бол луувангаа урт утастай хэрчиж хэрэглэж болно.
Сармис хэвлэлтэд хальсалж сармисыг бутлана.
Сармис, лууван болон үлдсэн бүх найрлагыг холино.
Тохиромжтой саванд хийж, доод тал руу нь дарж, дээр нь пресс хийнэ.
Дарангуйлал дор сэрүүн газар лууванг 3 хоног байлгана.
Банк эсвэл саванд задарсны дараа.
Амтаараа далайн амьтан хайрлагчдыг баярлуулах ер бусын хоол. Дашрамд хэлэхэд тэд халуун ногоотой луувантай сайн тохирдог.
Найрлага:
- далайн амьтан - 3 ширхэг.
- Лууван - 5 ширхэг.
- Кориандр
- Чинжүү
- Элсэн чихэр
- Сармис - 3 хумс
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Шар буурцгийн соус
- Наран цэцгийн тос
Хоол хийх арга:
далайн амьтан буцалгана.
далайн амьтан маш богино хугацаанд чанаж болгосон гэдгийг санаарай! Тэд зөөлөн байхаа больсон тэр мөчийг бүү алдаарай.
Лууванг сараалж, нилээд жижиглэсэн далайн амьтан нэмнэ.
Жижиглэсэн сонгино нэмнэ.
Кориандра нэмээд буцалж буй ус хийнэ.
Үлдсэн найрлагыг нь нэмээд сайтар холино. Салатыг зогсож байг. Үйлчлэхээсээ өмнө ургамлаар чимэглээрэй.
Дэлгэрэнгүй мэдээллийг эндээс үзнэ үү:
Халуун ногоотой лууван нь зөвхөн Солонгосын лууван биш юм. Сармисанд дурлагчдад салатны энэ хувилбар таалагдах бөгөөд тэр ч байтугай ширээний чимэглэл болж чадна.
Найрлага:
- Лууван - 500 гр
- Сармис - 1 хумс
- Шар буурцаг сумс - 50 мл
- Өргөст хэмх - 200 гр
- кунжут - 20 гр
- Шинэ цагаан гаа - 1 tsp
- гүнжидийн тос - 40 мл
Хоол хийх арга:
Лууванг үрнэ.
Өргөст хэмхийг тууз болгон хайчилж, лууван дээр нэмнэ.
Сармисаа нилээд цавчих.
Цагаан гаагаа нилээд нунтаглана.
Цагаан гаа, сармисаа үрж ав нэгэн төрлийн масс. Газрын тос, шар буурцаг сумс нэмнэ.
Лууван, өргөст хэмхийг хольж, боолт хийнэ. 1-1.5 цагийн турш исгэж үлдээгээрэй.
Кунжутын үрээр чимэглээрэй.
Халуун ногоотой хайрлагчид энэ хоолонд дуртай байх болно. Халуун ногоотой амтхалуун ногоотой луувантай хослуулсан хаш болж болно бүрэн хоолпикник дээр эсвэл гала оройн хоол. Энэ нь ялангуяа эрчүүдэд таалагдах болно. Энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэдэг.
Найрлага:
- Лууван - 6 ширхэг.
- Хаш - 1 ширхэг.
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Сармис - 3 хумс
- Наран цэцгийн тос
- Халуун ногоо
Хоол хийх арга:
Лууванг үрнэ.
Хашыг хэсэг болгон хайчилж, хуурч ав.
Сонгино тус тусад нь хуурч ав.
Сармисаа нилээд цавчих.
Бүх найрлагыг нь холино.
Үйлчлэхээсээ өмнө ургамлаар чимэглээрэй.
Та илүү нарийвчилсан хоол хийх үйл явц болон тогоочийн зөвлөгөөг эндээс харж болно.
Энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэдэг. Ихэнхдээ энэ хослолыг луувантай биш, харин манжингаар бэлтгэдэг. Гэсэн хэдий ч, луувантай салат нь маш амттай байдаг. Мөн энэ нь манжинтай танил салатаас ямар ч байдлаар доогуур биш юм.
Найрлага:
- Лууван - 300 гр
- Сармис - 3 хумс
- Майонез - 3-4 хоолны халбаганууд
- Чинжүү
Хоол хийх арга:
Бүдүүн grater дээр лууваныг сараалжтай болгоно.
Сармисаа нилээд цавчих ба лууван дээрээ нэмнэ.
Майонез, давс, чинжүүтэй улирал.
Маш зөөлөн бөгөөд тэжээллэг салат. Сайн сонголтэрүүл оройн хоолонд.
Найрлага:
- Лууван - 5 ширхэг
- Өндөг - 3 ширхэг.
- Цөцгий - 1 tbsp.
Хоол хийх арга:
Лууванг нилээд сараалжтай болгоно.
Өндөгийг хатуу чанаж, хөргөнө. Сараалжтай эсвэл нилээд цавчих, луувантай холино.
Цөцгий, давс, чинжүүтэй улирал.
Илүү:
Улаан лууван нь алдартай ашигтай шинж чанарууд. Мөн луувантай хослуулснаар уг таваг нь витамин, шим тэжээлийн жинхэнэ агуулах болдог.
Найрлага:
- Лууван - 3 ширхэг.
- Улаан лууван - 3 ширхэг.
- Сармис - 3 хумс
- Майонез - 3 tbsp.
- Нимбэгний шүүс - 2 tbsp
- Чинжүү
Та цөцгий хэрэглэж болно. Дараа нь салат илүү хөнгөн, шинэлэг болж хувирна.
Хоол хийх арга:
Том ширхэгтэй grater дээр улаан лууван, лууваныг сараалжтай болгоно.
Сармисаа нилээд цавчих ба үрж жижиглэсэн ногоо нэмнэ.
Нимбэгний шүүсээр цацаж, хөргөгчинд 30 минут байлгана.
Үйлчлэхээсээ өмнө майонезаар түрхээрэй. Хэрэв хүсвэл та ногооноор чимэглэж болно.
Ийм хоол нь нэлээд бие даасан байдаг. Лууван, гахайн махны хослол нь махыг шинэхэн амтыг өгдөг бол салат нь маш их сэтгэл ханамжтай, тэжээллэг байдаг.
Найрлага:
- Лууван - 1 кг
- Сонгино - 200 гр
- Гахайн мах - 150 гр
- кунжут - 10 гр
- Хар перц
- улаан чинжүү
- Ургамлын тос
- Элсэн чихэр
- Шар буурцаг сумс - 20 гр
Хоол хийх арга:
Гахайн махыг хуурч, нимгэн мод болгон хуваасан.
Нилээд жижиглэсэн сонгино хуурч, гахайн махаар хуурна.
Лууванг нилээд үрж, шар буурцаг сумс, давс, улаан, хар перец нэмнэ.
2 tbsp-аас сироп буцалгана. ус ба 1 tbsp. Сахара.
Лууван, гахайн махыг сонгинотой хольж, кунжутын үр, чихрийн сироп нэмнэ.
Сармисаа нилээд цавчих ба салатанд нэмнэ.
Бүх найрлагыг нь холино.
Лууван хатаасан чангаанзтай сайн нийлдэг, ялангуяа бага зэрэг нимбэг нэмбэл.
Найрлага:
- Лууван - 1 ширхэг.
- Хатаасан чангаанз - 100 гр
- нимбэг - 0.5 ширхэг.
- Цөцгий - 100 гр
- Элсэн чихэр - амсах болно
Хоол хийх арга:
Хатаасан гүйлсийг зайлж, 20-25 минутын турш бүлээн усанд дэвтээнэ.
Хатаасан чангаанзыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
Нарийн grater дээр лууваныг үрж, хатаасан чангаанзтай холино.
Нимбэгийг нилээд хэрчиж, хатаасан чангаанз, луувантай холино.
Элсэн чихэр, цөцгийтэй салатыг хувцаслаарай.
Хэрэв хүсвэл та ногооноор чимэглэж болно.
Лууван байна гайхалтай өмчБараг бүх зүйлтэй хослуулж, нэгэн зэрэг амттай болно. Салат хийх өөр нэг сонголт бол бяслагтай хослуулах явдал юм. Энэ хоол бэлтгэхэд их цаг хугацаа шаардагдахгүй, гэхдээ энэ нь амттай болно.
Найрлага:
- Лууван - 3 ширхэг.
- Сармис - 2 хумс
- Бяслаг - 250 гр
- Майонез - 150 гр
- Чинжүү
Хоол хийх арга:
Лууван, бяслагыг сараалжтай болгоно.
Сармисаа нилээд цавчих ба луувантай бяслагт нэмнэ.
Хэрвээ хүсвэл майонез, давс, перцээр амтлана. Ногоон байгууламжаар чимэглээрэй.
Илүү:
Та луувангийн салатаар эцэс төгсгөлгүй туршилт хийж болно. Энэ нь огт өөр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэгтгэж чаддаг. Амтат, давслаг бай. Гэхдээ энэ нь үргэлж амттай, эрүүл байдаг.
Найрлага:
- Лууван - 500 гр
- Лаазалсан вандуй - 300 гр
- Фета бяслаг - 200 гр
- Пистачиос - 100 гр
- Навч бууцай - 2 атга
- гаа - 2-3 мөчир
- Нимбэгний шүүс (хагас нимбэг)
- Хөнгөн зөгийн бал - 1 tbsp.
- Оливын тос
Пистачиосыг энэ жороос хасаж болно.
Хоол хийх арга:
Лууванг жижиг тууз болгон хайчилж ав. Нь жигд хуудсан дээр тавьж, цацаж оливын тосба 30 минутын турш жигнэх.
Нь colander нь вандуй зайлж, лууван нэмнэ.
Нимбэгний шүүс, зөгийн бал, 1 tbsp. тосыг холино. Энэ соустай халуун луувангаа амтлаарай.
Гаа болон бууцайны навчийг цавчих. Пистачиогоо цавчих. Бүгдийг салатанд нэмнэ.
Фетийг хэсэг хэсгээр нь нунтаглаж, таваг дээр нэмнэ.
Лууван бол олон талын үндэстэй хүнсний ногоо юм. Энэ нь янз бүрийн салатанд хэрэглэгддэг: чихэрлэг, давслаг эсвэл халуун ногоотой. Түүнээс гадна тэдгээрийн олонх нь үргэлж бэлэн байдаг найрлагаас хэдхэн минутын дотор шууд бэлтгэгдэж болно. Шинэ луувангаар хийсэн салат нь ялангуяа ашигтай байдаг. Дэлхийн хоолонд мянга орчим жор байдаг. Мэдээжийн хэрэг, тэдгээрийн олонх нь сонгодог хослолуудын зүгээр л өөрчлөгдсөн хувилбарууд юм.
Ерөнхий зарчим
-аас түүхий лууванхурдан чанаж болно энгийн зууш, учир нь энэ нь нэмэлт зүйл шаарддаггүй дулааны эмчилгээ. Ихэнхдээ хүнсний ногоог зүгээр л сараалжтай, бага зэрэг хутгаар нимгэн тууз эсвэл шоо болгон хуваасан байдаг. Лууван нь маш их шүүсийг зөвшөөрдөггүй тул тэр даруй давсалж болно. Заримдаа бүр нэмэлт чийгшүүлэхийн тулд тусгайлан нунтагласан байдаг.
Олон гэрийн эзэгтэй нар юу, яаж хоол хийх вэ гэсэн асуултанд санаа зовж байна луувангийн салат. Энэ ногоо нь бараг бүх ногоо, ургамал, хатаасан жимс, жимсгэнэ, сүүн бүтээгдэхүүн, далайн хоол, хиам, лаазалсан бүтээгдэхүүнтэй сайн нийлдэг.
Луувангийн салатанд зориулсан майонезыг ихэвчлэн боолт болгон ашигладаг. Илүү сонирхолтой боолттой жор байдаг: ургамлын тос, гич, ширээний цуу эсвэл дээр үндэслэсэн нимбэгний соус. Ийм салат нь илүү хоолны дэглэм, жингээ хасахад тохиромжтой байх болно.
Энэ хослолыг олон хүн мэддэг. Ямар ч бяслаг хэрэглэдэг: хатуу эсвэл боловсруулсан. Та шинэ луувантай салат нэмж болно мөхлөгт зуслангийн бяслаг, энэ тохиолдолд цэнэглэхэд бага зэрэг хэрэгтэй болно. Тиймээс стандарт найрлагатай байх шаардлагатай:
- таван лууван;
- бяслаг - ойролцоогоор 120 гр;
- хэдэн хумс сармис;
- майонезаас эсвэл цөцгий, ургамал, давс.
Лууван хальсалж, rubbed байна. Сараалжтай эсвэл жижиглэсэн бяслаг, жижиглэсэн сармис нэмнэ. Өөрийн сонгосон соусаар дүүргэнэ. Хэрэв танд цаг байгаа бол бүх найрлагыг давхаргаар нь хийж болно.
Улбар шар өнгийн ногоо нь исгэлэн алимтай сайн нийлдэг. Алимнаас гадна шинэхэн нимбэгний шүүс шаардлагатай боловч алим эсвэл алимаар сольж болно дарсны цуу. Луувангийн салат хийж сурахаасаа өмнө Та шаардлагатай бүх найрлагыг бэлтгэх хэрэгтэй:
- дөрвөн лууван;
- хэдэн алим;
- хагас нимбэг;
- ургамлын тос, яншуй, давс.
Алим нь ногоон өнгөтэй исгэлэн сорт, нилээд өтгөн целлюлозыг сонгох нь дээр. Тэд харанхуйлахгүйн тулд тэдгээрийг цэвэрлэж, нимбэгний шүүс эсвэл цагаан цуугаар цацна. Лууван, алимыг үрж, тосоор амталж, амт нь давсалсан байна. Үйлчлэхээсээ өмнө жижиглэсэн ургамлаар цацна. Ийм салатыг бэлтгэсний дараа шууд идэхийг зөвлөж байна, тиймээс энэ нь тийм ч удаан хадгалагддаггүй.
Ихэнхдээ ийм салатыг "Жингээ хасах" гэж нэрлэдэг. Энэ нь гэдэс дотрыг зөөлөн цэвэрлэх чадвартай найрлага дахь манжинтай холбоотой гэж тайлбарладаг. Амтлагч болгон ав чанартай тос- цагаан хэрэглэл эсвэл чидун. Танд маш их найрлага хэрэггүй:
Хүнсний ногоо хальсалж, бүдүүн ширхэгтэй үрж, холино. Хоол хийхэд grater ашиглах нь дээр Солонгос лууван- Ингэснээр таваг илүү дур булаам харагдах болно. Бүгдийг нь хольсон тосоор амталдаг шинэхэн шүүс, хүнсний ногооны массыг бага зэрэг нунтаглана. Сармисыг амтлахын тулд давс нэмдэг.
Самар, зөгийн балтай
Хэрэв та хүсвэл эрүүл амттан, та хүүхдүүдэд ихэвчлэн үйлчилдэг амтат луувангийн зууш хийж болно. Уг таваг нь өдрийн турш эрч хүч өгөх чадвартай тул өглөөний цайнд тохиромжтой.
- гурван лууван;
- самар (hazelnuts, газрын самар эсвэл хушга) хоёр халбага, шингэн зөгийн бал;
- бүхэлд нь алим;
- хагас нимбэг;
- нэг чимх шанцай.
Хэрэв зөгийн бал хангалттай чихэртэй бол эхлээд усан ваннд хайлуулна. Бүх витаминыг ууршуулахгүйн тулд үүнийг хүчтэй халаах боломжгүй юм. Лууван, алимыг хальсалж, том чипсээр цэвэрлэнэ. Самарыг хуурай хайруулын тавган дээр хэдэн минутын турш шарж, салат руу илгээнэ. Та самарны үрийг гурилын байдалд хүртэл нунтаглаж болно. Зөгийн балыг нимбэгний шүүстэй хольж, салатны массыг энэ хольцоор амтлана. Амт нь элсэн чихэр, шанцай нэмнэ.
Байцаа, цуутай хамт
Учир нь жор авч байна Цагаан байцаа, гэхдээ хэн ч хоолны туршилтыг цуцлаагүй тул улаан эсвэл Бээжин ч тохиромжтой. Найрлагын багц нь маш даруухан:
- байцаа - 300 гр;
- гурван лууван;
- 9% цуу, ургамлын тос, элсэн чихэр, давс, чинжүү, ургамал.
Нимгэн байцаа цавчих, лууван сараалжтай. Элсэн чихэр, давстай цуу нь элэгдэж, бэлтгэсэн хүнсний ногоо нэмнэ. Хэрэв байцаа зун, залуу бол та үүнийг бага зэрэг нухаж болно, гэхдээ хатуу ногоог шүүс гарах хүртэл нунтаглах хэрэгтэй. Жижиглэсэн ургамлыг нэмээд тосоор амталж, амтлана газрын чинжүү. Бэлтгэсний дараа шууд үйлчил.
Хэрэв та майонез эсвэл цөцгий тосыг боодол болгон авбал салат илүү сэтгэл ханамжтай байх болно, гэхдээ дараа нь цуутай болгоомжтой байх хэрэгтэй.
Амтат амттай
Энэ салатанд үзэм, чавга, хатаасан чангаанз зэргээс гадна огноог ихэвчлэн тавьдаг бөгөөд хатаасан жимснээс боломжтой үрийг арилгахаа мартдаггүй. Энэхүү амтат луувангийн зуушыг амттан болгон ашиглаж болно хүүхдийн цэс. Дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс бэлтгэсэн:
- гурван лууван;
- 30 гр самар, үзэм;
- цөцгий эсвэл өтгөн тос, элсэн чихэр, шанцай.
Үзэм угааж, цутгаж байна бүлээн усхавагнахын тулд. Хэрэв та бусад хатаасан жимс нэмэхээр төлөвлөж байгаа бол эхлээд уураар жигнэх хэрэгтэй. Лууван хальсалж, rubbed байна. Самарыг зүгээр л хатааж эсвэл шарсан болтол нь гулсмал зүүгээр эргэлддэг жижиг хэсгүүд, гурил шаардлагагүй.
Үзэм нь шахаж, самар, луувантай холилдоно. Цөцгий нь чимх шанцай, элсэн чихэртэй холилдож, амсах болно. Дараа нь энэ масс нь чихэрлэг, эрүүл амттангаар дүүрэн байдаг.
Далайн хоол нэмсэнээр
Жорны дагуу тэд шинэ лууван авдаг, гэхдээ энэ нь бас тохиромжтой Солонгос хувилбар. Далайн загасаар чанаж болгосон, гэхдээ та өөр далайн хоол нэмж эсвэл шууд авч болно Далайн коктейль. Тэгэхээр танд ганц хоёр лууван, далайн амьтан, сонгино, тос, төрөл бүрийн амтлагч байхад л хангалттай.
Лууванг үрж, чинжүү, давстай хольж, гараар нухаж, хагас цагийн турш үлдээнэ. Та түүнд хэдэн дусал ширээний цуу нэмж болно. Сонгино хальсалж, цагираг болгон хувааж, тосонд хэдэн минут хуурч, дараа нь жижиглэсэн далайн амьтан нэмж, дөрвөн минутаас илүүгүй хугацаанд хамт хуурна. Хэрэв та далайн хоолыг удаан хугацаагаар чанаж хийвэл энэ нь хатуу болж, резинтэй төстэй болно.
Лууванг далайн амьтан, сонгинотой хольж, үйлчилнэ! Үүний зэрэгцээ, та далайн хоол хөргөхийг хүлээж чадахгүй, дулаан амтлагч нь аль хэдийн хөргөсөнөөс хамаагүй илүү анхилуун үнэртэй байдаг.
Зөөлөн мах
Энэхүү хиамны салатыг ихэвчлэн хийдэг Солонгос лууван, гэхдээ түүхий эд нь тохиромжтой байх болно. Хэдийгээр илэрхий энгийн боловч хоол нь анхилуун, амттай болж хувирдаг. -д тохиромжтой баярын цэсХэдийгээр энэ нь хамгийн бага найрлагаас бэлтгэгдсэн:
- 200 гр лууван, хиам;
- лаазалсан эрдэнэ шиш, сармис, майонез, dill.
Хиам нь сараалжтай луувантай холилдсон нимгэн тууз болгон хуваасан. Лаазалсан хэдэн халбага нэмнэ чихэрлэг эрдэнэшиш, жижиглэсэн сармис болон dill. Майонезаас хольж, нэн даруй үйлчил.
-ээс багагүй зүрх сэтгэлтэй салат-аар амжилтанд хүрнэ агнуурын хиам. Хэрэв байхгүй бол аль нь ч байна тамхи татдаг хиам. Найрлагаас нь авна:
- хэд хэдэн лууван, хиам;
- хонхны чинжүү, өргөст хэмх;
- шар буурцаг сумс, гич, ургамлын тос, чинжүү.
Хальсалсан улаан ногоог үрж, шар буурцаг сумс, чинжүүтэй холино. Амтлахын тулд нэмж болно Италийн ургамалэсвэл амтлагч Солонгос зууш. Гараараа үрсэн. Дараа нь жижиглэсэн өргөст хэмх, чинжүү нэмнэ. Дараа нь нимгэн дугуйлан болгон хувааж болох хиам нэмнэ. Боолтны хувьд гичийг тостой хольсон.
Үхрийн мах нэмснээр энэ нь бас амттай болж хувирдаг. Хэрэв хүсвэл бусад мах, түүний дотор хоолны дэглэм - тахиа эсвэл цацагт хяруулаар сольж болно. Шаардлагатай найрлага нь дараах байдалтай байна.
- таван лууван;
- үхрийн махны нэг хэсэг;
- хоёр сонгино;
- тос, 9% цуу, яншуй, чинжүү.
Сонгино нимгэн хагас цагираг болгон хуваасан. Нэг аяга усыг хоёр хоолны халбага цуутай хольж, сонгино хагас цагийн турш энэ хольцоор хийнэ. Махыг тууз болгон хувааж, дуртай амтлагчаа нэмээд тосонд шарсан байна. Лууванг үрж, халуун махтай хольж, сонгино нь уснаас шахаж авдаг. Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг хөргөгчинд хэдэн цагийн турш исгэж байхыг зөвлөж байна - ингэснээр илүү амттай болно.
Хоолны нууц
Хэрэв та ямар нэгэн заль мэхийг ашиглавал луувангийн салат илүү амттай болж, хоол хийхэд арай хялбар байх болно. Үүнийг хийхийн тулд ерөнхий зөвлөмжийг дагаж мөрдөнө:
Ерөнхийдөө дуртай жороо сонгосноор та хурдан хоол хийж болно амттай зууштодоос болон эрүүл ногоо. Ийм салатыг хүүхдийн хоолны дэглэм, насанд хүрэгчдэд илүү олон удаа оруулах ёстой. Бүтээгдэхүүнийг боломжийн үнэтэй гэж үздэг бөгөөд бусад найрлагатай нийцэж байгаа нь түүнийг олон талт болгодог. Өөр өөр салатуудыг туршиж үзсэнээр та өөрийн амжилттай хослолыг хэрхэн бүтээх талаар сурах боломжтой.
Анхаар, зөвхөн ӨНӨӨДӨР!
Найрлага:
- Лууван - 2-3 ширхэг.
- Бяслаг - 50-100 грамм.
- Сармис - 3-4 хумс.
- Хөх тарианы croutons - 1 багц.
- Яншуй - 1 баглаа.
- Майонез.
Бие махбодийг витаминаар дүүргэх, биеийн галбирт хор хөнөөл учруулахгүй байх, хоол идэхээс таашаал авах хялбар арга бол өглөөний цай, өдөр, оройн хоолонд луувангийн салат идэх явдал юм. Ийм амттан бэлтгэх нь лийрийг хальслахтай адил хялбар бөгөөд лууваныг үрж, түүнд хэд хэдэн найрлага нэмнэ. амттай хувцаслалтмөн таваг бэлэн боллоо.
Луувангийн салат хийх жоруудын дунд маш сонирхолтой жор байдаг, учир нь чихэрлэг, шүүслэг лууван нь бусад хүнсний ногоо, түүнчлэн жимс, бяслаг, самар, өндөг, мах, далайн хоол гэх мэттэй сайн нийлдэг.
Солонгос луувангийн салат нь хамгийн алдартай нь юм халуун ногоотой зуушОлон төрлийн хоолонд төгс дагалддаг. Элсэн чихэр эсвэл зөгийн балтай цөцгийтэй амтлагч лууван-алимны салат нь дүр төрхөд хор хөнөөл учруулахгүй гайхалтай амттан байж болно.
Луувангийн салат - төгс хоолжин хасах зорилгоор. 100 грамм лууван нь ердөө 32 ккал агуулдаг тул зурагт хор хөнөөлгүй идэж болно. Үндэс үр тарианд хүнд шаардлагатай маш олон ул мөр элемент байдаг: витамин A, B, D, кальци, магни, фосфор. Лууван нь хараа сайтай байх шаардлагатай каротины агууламжаараа аварга юм.
Каротиныг илүү сайн шингээхийн тулд луувангийн салатыг ургамлын тосоор амтлах нь дээр гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Лууванг мөн хангалттай хэмжээний пантотений болон аскорбины хүчил, аспаргин, флавоноид, чухал тос, эх үр тариа нь эслэг болон глюкоз, пектинээр баялаг. шинэ лууван, өдөр тутмын хоолны дэглэмд багтсан, арьсны өвчнийг даван туулахад тусалдаг, амьсгалын замын, цусны судас, хараа, ой санамжийг сайжруулдаг.
Луувангийн салатны хоолны дэглэм нь ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг сайжруулж, ерөнхийдөө ашигтай байдаг тул үр дүнтэй байдаг. ашигтай нөлөөдээр Гадаад төрх: арьс, үс, хумсны байдлыг сайжруулж, дархлааг бэхжүүлж, нойрмог байдал, нойрмог байдлыг арилгах, биеийн аяыг нэмэгдүүлдэг бөгөөд энэ нь ердийн хоолны дэглэмд ховор тохиолддог.
Ийм хоолны дэглэмийн үргэлжлэх хугацаа 3-аас 8 хоног байдаг бол та 10 кг жин хасах боломжтой. илүүдэл жин. Эдгээр өдрүүдэд та зөвхөн тусгай хоолны дэглэмийн луувангийн салат идэж болно, цэвэр ус ууж эсвэл уухыг санаарай Ногоон цайэлсэн чихэргүй.
Салат бэлтгэх нь маш энгийн: нэг кг шинэ лууванг сараалж дээр нунтаглаж, ямар ч жимс (алим, жүрж, киви, бэрсүүт жүрж эсвэл 1/2 анар, та өдөр бүр сольж болно) нэмээд ургамлын тосоор нимбэгний шүүсээр амтлана. мөн нэг халбага зөгийн бал.
Үүссэн салатны хэмжээг 5-6 хоолонд хуваана. Луувангийн хоолны дэглэмийг буруугаар ашиглах ёсгүй, учир нь сайн үр дүн гарсан ч энэ нь тийм ч таатай бус үр дагавартай байдаг - энэ нь арьсыг улбар шар өнгөтэй болгодог.
Гэхдээ үгүй ч гэсэн хатуу хоолны дэглэмХэрэв та өдөр бүр шинэхэн, амттай луувангийн салат идвэл эрүүл мэндээ сайжруулах боломжтой бөгөөд зурагтай жор нь тэдгээрийг үргэлж шинэ аргаар бэлтгэхэд тусална. Тэдэнд байцаа, улаан лууван, улаан лууван, өргөст хэмх, алим эсвэл жүрж нэмээд майонезаас эсвэл ургамлын тосоор амтлана.
Хоол хийх
Бяслагтай луувангийн салат нь нэмэлт болгон тохиромжтой гэр бүлийн оройн хоол, тийм, мөн баярын ширээИйм хөнгөн зууш нь хамгийн оновчтой амт, нарийн бүтэцтэй тул тэсрэлтээр ялгаатай байдаг. IN сонгодог хувилбарЭнэ луувангийн салатыг бяслаг, сармисаар бэлтгэдэг боловч амтыг баяжуулахын тулд croutons нэмж болно.
- Лууван нь том ширхэгтэй эсвэл солонгос grater дээр сараалжтай байх ёстой.
- Бяслагыг ижил аргаар нунтаглана.
- Сармисыг шахаж, бусад найрлагатай хольж, тэнд жижиглэсэн яншуй нэмнэ.
- Луувангийн салатыг сармистай майонезаар амтлаарай, хүсвэл давс.
- Үйлчлэхийн өмнөхөн жигнэмэг нэмэх хэрэгтэй, эс тэгвээс чийгтэй болно.
Ижил энгийн луувангийн салатны өөр нэг хувилбар нь өндөгтэй, тэд бяслаг солих хэрэгтэй. 3 өндөгний хувьд 2 том лууван авахад хангалттай, амт нь сармис нэмнэ. Ийм луувангийн салатыг хольсон майонезаас дүүргэ тэнцүү хэмжээгээрцөцгийтэй. Яншуй оронд лаврын хийх болно.
Сонголтууд
Жинхэнэ витамины бөмбөг - манжин-луувангийн салат. Тэр үүрэг гүйцэтгэж чадна өөрөө хоол хийхэсвэл мах, загасны хачир болгон.
- Лууван, нишингэ нь зөөлөн болтол буцалгаж, хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай байх ёстой.
- Том сонгино нилээд хэрчиж, ургамлын тосонд шаргал болтол нь хуурна.
- Шарсан сонгино дээрээ манжин, луувангаа нэмээд бага дулаанаар дахин 5 минут хуурна.
- Энэ үед боолтыг холино Шар буурцгийн соус-аас алимны цуу, сармис, давс.
- Боолтыг дотор нь хийнэ шарсан ногоо, шаардлагатай бол дахин давс, хольж, дэвтээнэ.
Алим, үзэмтэй луувангийн салат өглөөний цай эсвэл амттангаар сайн. Үзэмийг буцалж буй усанд 15-20 минутын турш дэвтээнэ, энэ үед луувангаа үрж, голоос нь хальсалж амтат алимыг дунд шоо болгон хайчилж ав. Найрлагыг нь хольж, нимбэгний шүүсээр цацаж, элсэн чихэр цацаж, цөцгийтэй улирал хийнэ.
Самар, цитрус жимс бүхий луувангийн салатанд чихэрлэг амттай хүмүүс таалагдах болно.
- Ийм луувангийн салат бэлтгэхийн өмнө та бэрсүүт жүрж, жүржийг хальсалж, хальсалж, махыг нь жижиг хэсгүүдэд хуваана.
- Лууван сараалжтай, жимстэй холино.
- Ургамлын тосыг шингэн зөгийн бал, нимбэгний шүүстэй хольж, салат дээр хийнэ.
- Дээрээс нь шарсан махтай хушга, наранцэцгийн үр гэх мэт.
Байцаа-лууван витамины салатБага наснаасаа хүн бүрт танил болсон энэ хоолыг ихэвчлэн гуанзанд үйлчилдэг байв. Үүнийг хийхийн тулд та байцаа нилээд цавчих, давсалж, гараараа болгоомжтой зуурах хэрэгтэй. Тэнд үрж жижиглэсэн лууван нэмж, цуу эсвэл нимбэгний шүүсээр цацаж, ургамлын тосоор амталж, исгэж өгнө. Байцаатай луувангийн салатанд та нэмж болно исгэлэн алимэсвэл амтат чинжүүтүүнчлэн шинэ өргөст хэмх.
Мөөг, хиамны тусламжтайгаар та амттай, амттай луувангийн салат хийж болно. Танд хэрэгтэй болно: солонгос маягийн лууван, даршилсан мөөг болон ногоон вандуй, хиам эсвэл чанасан гахайн мах. Бүх найрлагыг нь тууз болгон хайчилж, холино, майонезаар хувцаслана. Хэрэв та хүсвэл чанасан төмс нэмж болно.
Луувангийн салат нь үзэсгэлэнтэй, гэрэл гэгээтэй тул та зурагнаас санаа авч болно анхны мэдүүлэгИйм хоол нь зөвхөн витаминаар цэнэглээд зогсохгүй өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ баярлуулах болно.
