Салмон загаснаас. Чих нь хурдан бэлтгэгдсэн, баглааг агуулдаг ашигтай бодисуудмөн том, жижиг идэштний аль алинд нь таалагдах болно. Загасчид жинхэнэ загасны шөлийг зөвхөн чанаж болно гэж тэр даруй хэлэх болно цэвэр агааргал дээр, мөн үүнийг шинэ загаснаас чанаж болгосон байх ёстой бөгөөд гэртээ зууханд хийсэн бүх зүйл улиг болсон байдаг. загасны шөл.
Энэ нь тийм байх, гэхдээ та хоол хийхдээ нэг нууц аргыг ашиглаж болох бөгөөд энэ нь гар хийцийн амтыг ойртуулна. хоолны дэглэмийн хулд загасны шөлтөгс загас барих газар руу. Гэхдээ дараа нь энэ талаар илүү дэлгэрэнгүй. Та бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхээс эхлэх хэрэгтэй.
- 500-600 гр хулд загас. Загасны шөлөнд загаснаас ямар ч хэсэг, стейкээс эхлээд шүргэх, бэлэн болон сүүл хүртэл тохиромжтой. AT Энэ тохиолдолд 500 гр жинтэй хоёр сүүлний хэсэг байсан.Дашрамд хэлэхэд, хэрэв загас хөлдөөсөн бол хөргөгчинд хонуулаад гэсгээх нь дээр.
- 4-5 төмс;
- 1 лууван;
- 1 булцуу сонгино;
- давс;
- газрын хар чинжүү;
- 3 вандуй анхилуун чинжүү;
- 1 хатаасан лаврын навч;
- шинэхэн ногоонууд;
- Хусан модны жижиг бамбар, хотын нөхцөлд энэ нь чамин зүйл болох нь ойлгомжтой, гэхдээ хэрэв хүсвэл та үүнийг олох боломжтой.
Салмон загасны хоолны дэглэмийн шөл - жор
Салмон загаснаас алхам алхмаар ийм байдлаар бэлтгэгддэг. Салмоныг сайтар зайлж, хайрс байгаа бол хайрсыг хальсалж, дараа нь жижиг хэсэг болгон хуваана.
Төмс, сонгино, лууваныг угааж, хальслаарай. Төмсийг шоо, лууван болгон хайчилж ав жижиг шоомөн маш жижиг шоо дөрвөлжин сонгино. Энд та эдгээр бүх хэмжээтэй хүнсний ногоо хэрчсэн нь маш дур зоргоороо байдаг бөгөөд эцсийн эцэст загасны шөлний амтанд онцгой нөлөө үзүүлэхгүй, жишээлбэл, хэн нэгэн нь нимгэн хагас цагирагт чихэндээ сонгино хайрладаг, хэн нэгэн нь үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. бүхэлд нь сонгино шидэж, хоол хийх дараа тэд зүгээр л шөл нь түүнийг авдаг.
Саванд 2/3 хүртэл ус хийнэ, буцалгаад буцалж буй усанд загас, төмс, сонгино, лууван, анхилуун чинжүү, булан навчийг хийнэ.
Шингэнийг буцалгаад буцалгаад бүх хөөсийг сайтар арилгана.
Тагийг нь таглаатай дунд зэргийн халуунд загасны шөлийг 15-20 минутын турш хооллоорой. Бэлэн болохоос 5 минутын өмнө чихэндээ давс, хар чинжүү нэмээд сайтар холино.
Тэгээд одоо жаахан нууцлах цаг болжээ. Байгалийн галын анхилуун үнэр чихэнд гарч ирэхийн тулд та хусны бамбарыг асааж, дараа нь чихэндээ шууд унтраах хэрэгтэй. Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та химийн амтыг үл тоомсорлохгүй бол гал, утааны амттай тусгай шингэн худалдаж авч болно.
Одоо загасны шөлтэй савыг галаас авч, тагийг нь сайтар таглаад 10 минут исгэж, дээр нь нилээд жижиглэсэн шинэхэн ургамлаар цацаж, загасны шөлийг үйлчил.
Хэрэв ийм шөлийг хүүхдийн ширээнд зориулж бэлтгэсэн бол та үүнийг арай өөрөөр хоол хийх хэрэгтэй. Зөвхөн загасыг буцалж буй усанд хийж, 15-20 минутын турш чанаж, шөлнөөс нь салгаж, хүнсний ногоог бэлэн болтол нь хийж, загасыг яснаас нь салгаж, нилээд цавчих эсвэл утас болгон задална. Бэлэн болохоос хэдхэн минутын өмнө хүнсний ногоо нэмнэ.
Ямар ч хоолны дэглэмд хоолны дэглэмийг далайн хоолгүйгээр төсөөлөхийн аргагүй гэдгийг бид бүгд мэднэ. At янз бүрийн өвчинходоод гэдэсний зам, хордлого, суулгалт, хоолны дэглэмийн цэсмэдээж загас багтана. Энэ бүтээгдэхүүн нь ачаар ийм алдартай болсон өндөр агуулгатайхэрэм, бага агуулгаөөх тос, илчлэг багатай.
Нэмж дурдахад, загас нь арьс, үс, бэхжилтэнд эерэг нөлөө үзүүлдэг, биед тустай омега-3 хүчил агуулдаг. зүрх судасны эрхтэн тогтолцоо. Энэ бүх эерэг талууд нь загасыг бүх төрлийн хоолны дэглэмд өргөнөөр ашиглах болсон шалтгаан юм.
Загасны хоол нь илчлэг багатай байдаг тул энэ бүтээгдэхүүн дээр үндэслэсэн янз бүрийн хоолны дэглэмийг бий болгосон.
Тэгэхээр яагаад бүхэл жингээ хасахад зөвхөн загас, тухайлбал загасны шөл хэрэглэж болохгүй гэж?
Чихний талаар бага зэрэг
Уха бол нуур, голын эрэг дээр сайн амрах зайлшгүй шинж чанар төдийгүй бас мөн гайхалтай аргатурах амттай, эрүүл. Загасны шөл нь маш бага калори агуулдаг бөгөөд энэ нь бараг хязгаарлалтгүйгээр идэж, жингээ хасах боломжийг олгодог.
Жин хасах загасны шөл бэлтгэхийн тулд та хэрэглэх хэрэгтэй туранхай сортуудцурхай, алгана, поллок, hake гэх мэт загас.
Би юу хэлэх вэ, шөл агуулсан аливаа хоолны дэглэмд энэ амттай байх ёстой загасны хоол, мөн өөрийн зэвсэглэлд дэлхийд алдартай Dukan хоолны дэглэм байдаг тусгай жортүүний бэлтгэл.
Та бүхэл бүтэн гэр бүлээрээ байгальд загасны шөл идэж, гэртээ хоол хийж болно, мөн янз бүрийн хоолны дэглэмд загасны шөл хэрэглэж болно.
Чихэн дээр зохион байгуулж болно мацаг барих өдрүүд. Таны харж байгаагаар энэ хоолыг ашиглах цар хүрээ маш том юм. Тиймээс түүний жорыг олж мэдье.
Хоолны шөлний жор
Юуны өмнө хоолны дэглэмийн загасны шөл бэлдэж эхлэхдээ жин нэмэхэд нөлөөлдөг хоол хүнсийг хасах хэрэгтэй. Тиймээс хулд, шар загас, мөрөг болон бусад төрлийн загасны талаар хэсэг хугацаанд мартаарай.
Тийм ээ, магадгүй тэд маш амттай байдаг, гэхдээ чих нь хоолны дэглэм гэдгийг мартаж болохгүй. Энд зогссон нь дээр голын загас- цурхай, алгана.
Хөлдөөсөн загаснаас ажиллахгүй тул шинэ загас авах нь дээр амттай хоол, мөн та аль хэдийн муудсаныг худалдаж авах боломжтой. Дараа нь та чихэндээ төмс орхих хэрэгтэй, учир нь энэ нь илчлэг ихтэй тул хоолны дэглэмийн чих нь ажиллахгүй болно.
Жор №1
Энэхүү загасны шөлний жорыг зөвхөн жингээ хасахад ашиглаж болохгүй - энэ нь төгс ханасан, амттай байдаг тааламжтай амтболон үнэр
- Ямар ч туранхай загасны 1.3 кг цэвэр филе;
- нил ягаан сонгино;
- dill бүхий яншуй баглаа;
- хэдэн булан навч;
- том ширхэгтэй давстай газрын чинжүүдавуу эрхээр.
- Загасыг сайтар зайлж, бүх яс, арьсыг зайлуулж, том хэсэг болгон хувааж, бэлтгэсэн саванд хийж, усаар дүүргэж, буцалгана.
- ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, бүх масштабыг арилгана. Сонгино хальсалж, хэрчиж, ногоон зүсэж, загас руу нэмнэ. Лаврын навч нэмнэ.
- Давс, чинжүү, хагас цагийн турш хооллоорой. Загасыг хэт чанахаас болгоомжил.
Жор №2
- хоёр литр цэвэр ундны ус;
- селөдерей үндэс;
- нэг чийдэн;
- лууван;
- туранхай загас;
- амтлах давс, халуун ногоо.
- Селөдерей үндсийг хайруулын төмс шиг нимгэн мод болгон хайчилж, буцалсан устай саванд хийнэ.
- Тэнд бас жижиглэсэн сонгино, лууван илгээдэг.
- 10 минутын дараа загас, халуун ногоо нэмнэ. Бага дулаан дээр хэдэн минут байлгана.
Жин хасах загасны шөлний үр нөлөө
Калори тоолох хоолны дэглэмд байгаа хүмүүсийн хувьд чих нь болно сайн сонголт, энэ нь олон найрлага агуулаагүй тул калорийн агууламжийг тооцоолоход хэцүү биш болно гэсэн үг юм.
Үүнээс гадна шөл нь хөнгөн, ил тод боловч маш амттай болно. Дашрамд хэлэхэд, загасны шөл нь ходоод, гэдэсний асуудалтай, чихрийн шижин өвчтэй хүн бүрт ашигтай байдаг.
Ийм чих нь байхгүйн улмаас жин хасахад ашиглагддаг өөхний сортуудзагас, гэхдээ эргээд үүнээс арай бага ашиг тустай байх болно.
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд үргэлж зөвшилцөлд хүрч чаддаггүй ч хоолны дэглэмийн загасны шөл хийх хөнгөн жор нь жингээ хасаж буй хүмүүсийн анхаарлыг илүү ихээр татах ёстой гэдэгтэй санал нэг байна. их хэмжээнийбусад төрлийн шөлтэй харьцуулахад шим тэжээл.
Өгүүлэлд тайлбарласан жор дээр үндэслэн амттай, бэлтгэх эрүүл хоолмаш энгийн бөгөөд хямд. Тиймээс бүтээгдэхүүний тунг чанд баримталж, маш сайн, тэжээллэг, хамгийн чухал нь эрүүл загасны шөлөөр хооллоорой.
3koketki.ru
poxudeem.ru Эв найрамдлын замд таны хувийн туслах
Чихний хоолны дэглэм
Анхилуун үнэртэй зөөлөн тавагЭнэ нь ямар ч хоолны дэглэмд, тэр ч байтугай тусгай (эмнэлгийн шалтгаанаар), бага насны хүүхдэд зориулсан нэмэлт хоолонд тохиромжтой, зүгээр л эрүүл, амттай хоол хүнсбүх гэр бүл.
Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд танд огт хэрэггүй болно: тос, үр тариа, чинжүү, архи, жинхэнэ загасны шөл хийхэд шаардлагагүй бусад найрлага. Энэ хоолонд чухал ач холбогдолтой зүйл бол чихийг хурдан чанаж (загасыг шингээж, амтыг нь алдагдуулахгүйн тулд) тодорхой үе шат, ойлголт юм - дээд тал нь 15 минутын дотор. Бид гол зүйлээс эхэлдэг - загасны шөл хийх саванд ус хийж, буцалгана. Бид усыг давсалдаг.
Төмсийг хальсалж, сайтар угааж, жижиг шоо болгон хуваана. Чихэнд маш их төмс байх ёсгүй гэдгийг мэдэх нь чухал бөгөөд загасны шөлний үндэс нь шөл, загас юм!
Бид буцалсан, давсалсан усанд төмс тарааж өгдөг.
Савыг тагийг нь таглаад 3-5 минут буцалгана. Энэхүү загасны шөлийг бэлтгэх үе шат нь хүнсний ногоог бэлэн байдалд хүргэх явдал юм ногооны шөлзагасыг авчрах нь гайхалтай үнэр, амтыг өгөх болно.
Энэ үед бусад хүнсний ногоо бэлтгэх хэрэгтэй. Бид лууваныг цэвэрлэж, нимгэн дугуйлан болгон хуваасан.
Цэвэрлэгээ сонгино, 2 жижиг эсвэл дунд хэмжээний булцууг авах нь хамгийн сайн арга юм (давуу сонирхлоос хамааран). Бид нэг сонгиноыг загалмайгаар огтолж, сүүлийг нь хэвээр үлдээж (сонгино барьж, унахгүйн тулд эцэс хүртэл огтолж болохгүй)
Бид хоёр дахь сонгиноо жижиг шоо болгон хуваасан (хэрэв та сонгино дургүй, эсвэл энэ нь танд эсрэг заалттай бол та зөвхөн бүхэл бүтэн сонгиноор өөрийгөө хязгаарлаж болно, үүнийг хоол хийх төгсгөлд арилгаж, хаяж болно).
Төмс буцалгасны дараа луувангаа тарааж, 1 минут буцалгана.
Луувантай хамт бүхэлд нь (тайрах) сонгино тавьж, хамтдаа 1 минут буцалгана.
Нэг минутын дараа жижиглэсэн сонгино нэмж, чихийг өөр 1 минут буцалгана.
Одоо энэ нь үйл явцын оргилд хүрч байна: бид чихэнд загас нэмнэ. Загасыг цэвэрлэж, гэдэс дотрыг нь цэвэрлэж, заламгайг нь зайлуулах ёстой, эс тэгвээс чих нь гашуун болно. Баян загасыг сонго эрүүл өөх тос- боргоцой, хуц, хуц. Хэрэв танд том биетэй хүмүүс байгаа бол загасыг хэсэг болгон хувааж, толгой, сүүлний сүүлчийн хэсэг, сүүлний урд хоёр хэсгийг авах нь дээр, үлдсэн хэсэг нь бусад аяганд хэрэгтэй болно. Загасыг чихэнд нь зөөлөн буулгана. Загасыг яг 5 минут буцалгана.
Буцалгахаасаа өмнө хэрэв хүсвэл загасны амтлагч эсвэл загасны шөл нэмж болно. Гэхдээ 2-3 граммаас илүүгүй амтлагчаар амтлахыг зөвлөж байна, учир нь чих нь аль хэдийн баялаг амттай байдаг тул үүнийг тасалдуулах шаардлагагүй.
Загасыг 3-4 минут буцалгахад яншуй, дилл, булан навч нэмж болно.
Загасны шөл буцалгаснаас хойш 5 минут өнгөрсний дараа зуухыг унтрааж болно. Бүхэл бүтэн (тайрах) сонгино гаргаж авахыг зөвлөж байна, энэ нь чихэнд хэрэгтэй бүх зүйлээ аль хэдийн өгсөн, та үүнийг хаяж болно. Чих нь 7-10 минутын турш дусаана. Дараа нь тэр бүх үнэртэнгээ эцэс хүртэл өгч, өвөрмөц үнэрийг илчлэх болно тод амт. Сайхан хооллоорой!
Бүтээгдэхүүний 100 грамм тутамд тавагны калорийн агууламж 170 к / кал байна! Энэ төрлийн загасны шөлний ашиг тус нь маргаангүй юм: загас ба шинэ ногоо, нэмэлтгүйгээр дулааны эмчилгээ(шарж гэх мэт), витамин, шим тэжээлийг дээд зэргээр хадгалах. Амт, үнэрийн зохицол нь ханасан, ямар ч хоолны дэглэмийг тааламжтай, хялбар болгоно. Эрүүл байх!
Энэ бас сонирхолтой
Цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаатай шөл
Загасны хоолны дэглэмийг шатаасан. Жигнэсэн чихмэл хуц
Одоогоор хэн ч тайлбар хийгээгүй байна
Yandex-д нэмнэ үү!
Жин хасах дэвтэр!
Та Yandex-ийн үндсэн хуудсан дээрх шинэ нийтлэлүүдийг үзэхийг хүсч байна уу? Ногоон товчлуур дээр дарна уу!
Хамгийн их уншсан
Эмнэлгийн хоолны дэглэм (эмчилгээний хүснэгт) 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15
Жингээ хасахын тулд орой юу идэх вэ
Цөсний чулуужилт. Хоолны дугаар 5. Хүснэгт 5
Хоолонд халуун ногоо (давс оруулаад) нэмэхгүй байхыг хичээгээрэй, тэгвэл та хэт их идэх боломжгүй болно.
Давс болон бусад амтлагчгүй хоол идэж чадахгүй байна уу? Тэдний хэрэглээг аль болох хязгаарлахыг хичээ.
Хэрэв та хэсэгчлэн идвэл жингээ хасаж, үр дүнг удаан хугацаанд хадгалах болно.
Хэрэв та тэвчихийн аргагүй өлсөж байгаа бол ус уу
Хэрэв та оройн цагаар өлсгөлөнгөөр өвдвөл анхаарлаа сарниулах хэрэгтэй (ном, үнэт эдлэл, хувцас өмсөх)
Өлсгөлөнгийн довтолгоог ямар ч ногоон ногоогоор арилгаж, дүрсэнд хор хөнөөл учруулахгүй.
Долоо хоногийн турш ямар хоол хийхээ мэдэх нь дэлгүүрт очих бүтээгдэхүүний жагсаалтыг гаргахад хялбар болно.
Урьдчилан бэлтгэсэн жагсаалттай дэлгүүрт оч. Үргэлж жагсаалтаас гадуур юу ч бүү худалдаж ав
Амттан нь хоолны дуршлыг үргэлж төрүүлдэг
Сайхан зассан ширээ нь хоол идэхдээ өөрийгөө хязгаарлахад тусалдаг.
Шар хоол нь сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулж, хэт их идэхгүй байхад тусалдаг
Шарсан дээр мах, загасыг тугалган цаасаар жигнэх нь хамгийн тохиромжтой - тохиромжтой, тослог биш, хор хөнөөлгүй.
Хэзээ ч гүйж байхдаа идэж болохгүй, зууш эсвэл хазаж болохгүй
хэмжээг багасгах ургамлын тосХэрэв тосыг нимбэгний шүүсээр шингэлсэн бол салатанд хийж болно
Давсны оронд хэрэглээрэй нимбэгний шүүсянз бүрийн аяганд
Уургийн хоолонд хөнгөн зууш идэхийг хичээ: зуслангийн бяслаг, тараг.
Бие махбодид 2.5 цаг тутамд хоол хүнс өгөх ёстой
Хэрэв хоол хүнс нь 2.5 цаг тутамд бие махбодид орохгүй бол өлсгөлөнгийн мэдрэмж улам хүчтэй болдог.
Бүү мартаарай: ямар ч хоол идэх үед цадах дохио тархинд 20 минутын дараа л ирдэг тул удаан идээрэй!
Хоолны хэрэглээний хөгжилтэй арифметик: өдөрт 3 үндсэн хоол, 2-3 зууш
Эрүүл зуршил - жижиг хэсгүүдийг идээрэй
Эрүүл унтах нь жингээ хасахад тусалдаг
Зууш бүр 100 ккал-аас ихгүй байх ёстой
"Хоосон" калори худалдаж авахгүй байх - ороомог, чипс, чихэр, жигнэмэг, архи, жигнэмэг, чихэрлэг ундаа.
Боломжтой бол алхахыг хичээ
Хэсэгийг багасгаж, жижиг тавагнаас идээрэй
Долоо хоног бүр бэлхүүс, ташаа, тугалын хэмжээг сантиметрээр хэмжиж, үр дүнг нь тэмдэглэж байхдаа жинлүүр дээр бага орохыг хичээгээрэй.
Хамгийн үзэсгэлэнтэй спортын дүрэмт хувцас худалдаж аваарай - энэ нь биеийн тамирын заал руу явах урамшуулал болно
Өдөрт дор хаяж 7-8 цаг унт
Өглөөний цай, өдрийн хоол, оройн хоолоо идэхээ мартуузай
Зөвхөн сайхан зассан ширээн дээр хооллож, бүх хэрэгсэл, зурагтыг унтраа
Өдөр бүр бие махбоддоо талархаж, түүнд хайраар хандаарай
Амжилтынхаа өдрийн тэмдэглэл хөтөл
Унасан эсвэл хоёр кг тутамд урамшуулал (жишээлбэл, үс засах эсвэл шинэ хувцас) бодож олоорой.
Уншигчийн тэмдэглэл
poxudeem.ru
Жин хасах жор: ашиг тус, найрлага, калори
Жингээ хасах чих
Хоолны дэглэмийн чих- жингээ хасах, хоолны дэглэм барихаар шийдсэн хүмүүст зориулсан маш сайн сонголт. Уламжлалт Орос хоолшөлөөр бэлтгэсэн янз бүрийн сортуудгол болон далайн загас. Тэр бол таны мэдэж байгаагаар зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүн юм зөв хооллолтнарийхан хэлбэрийг олж авдаг.
Жингээ хасах чих. калори
Дунджаар чихэнд 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 46 ккал байдаг. Гэхдээ тэр эрчим хүчний үнэ цэнэхоол хийх явцад энэ тавагны нэг хэсэг болох найрлагын тоо, төрлөөс ихээхэн ялгаатай байж болно.
Загасны ашигтай шинж чанарууд
Загас бол хамгийн их үндсэн найрлагазагасны шөл. Энэ нь бидний биед зайлшгүй шаардлагатай амархан шингэцтэй уураг агуулдаг төдийгүй эрдэс бодисоор баялаг юм.
Загасны ашигтай шинж чанарууд:
- ямар ч, тэр ч байтугай хамгийн хоолны дэглэмтэй махнаас хамаагүй илүү шингэцтэй;
- Хамгийн их үнэ цэнэ нь омега-3 ба омега-6-ийн ханасан агууламж юм өөх тосны хүчилЭнэ нь бие махбодь өөрөө үйлдвэрлэж чадахгүй ч өдөр бүр шаардлагатай байдаг. Эдгээр нь цусан дахь холестерины түвшинг бууруулахад тусалдаг, тархины үйл ажиллагаанд шаардлагатай байдаг, зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулдаг;
- Үүний бас нэг том давуу тал нь коллаген, уургийн үйлдвэрлэлийг дэмждэг чухал үүрэгжингээ хасах үед. Коллаген нь хоолны дэглэм барьсны дараа арьсыг толигор, уян хатан байлгаж, үрчлээсгүй нугалахад тусална. Зүгээр л чанасан ястай хамт чихийг илүү олон удаа идээрэй - үр дүн нь тодорхой болно;
- шим тэжээл, өөх тос, витамин, эрдэс бодисын элбэг дэлбэг байдлыг үл харгалзан загас хэвээр байна илчлэг багатай бүтээгдэхүүн. Энэ нь жингээ хасахыг хүсч байвал үүнийг зайлшгүй шаардлагатай болгодог.
Жин хасах загасны шөлний ашиг тус
Загасны шөл нь хурдан бөгөөд амттай жингээ хасах гайхалтай арга юм. Үүнд, ямар ч байсан шиг хоолны дэглэмийн хоолзагаснаас, цөөн калори. Ингэснээр та үүнийг бараг хязгаарлалтгүйгээр идэж, илүүдэл жингээсээ салах боломжтой.
- Хоол хийх шаардлагагүй их тоонайрлагатай тул та түүнд агуулагдах илчлэгийг хялбархан тоолж болно.
- Зөв бэлтгэсэн таваг нь ил тод, үзэсгэлэнтэй, маш амттай, хөнгөн болж хувирдаг.
- Чихний хоолны дэглэм нь бусадтай адилгүй шөлний хоолны дэглэмтүүний илчлэг багатай, шим тэжээлийн асар их агууламж.
- Хэрэв та загасны шөлийг хүн бүрт зориулж хоол хийвэл хоолны дэглэмийн дүрэм, дараа нь энэ нь зөвхөн амттай биш, харин бэлтгэхэд хялбар, хямдхан болж хувирдаг.
- Чихэн дээр та мацаг барих өдрүүдийг зохион байгуулж болно. Энэ нь ходоод гэдэсний замын өвчин, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст маш их хэрэгтэй байдаг.
Жингээ хасах хоолны дэглэмийн чих. хоол хийх нууц
Хэрхэн хоол хийх вэ илчлэг багатай хоолтийм үү?
Үүнд хэд хэдэн нууц бий:
- Юуны өмнө жороос өөхтэй загасыг хасах нь зүйтэй - макрель, хулд, хилэм загасны бүх сорт, загас гэх мэт. Голын сортууд - алгана, боргоцой, цурхай, цурхай зэргийг ашиглах нь дээр. Дараа нь таваг нь ер бусын үнэр, амттай байх болно;
- шинэ загасыг илүүд үздэг. Гэхдээ хэрэв танд шинэ хөлдөөсөн бүтээгдэхүүн байгаа бол бүтээгдэхүүнийг гаргаж аваад шууд хооллоорой хөлдөөгчгэсгээхгүйгээр.
- төмс хэрэглэхгүй байхыг зөвлөж байна. Гэхдээ шөлийг амт, баялаг болгохын тулд 2-3 жижиг төмс хийж болно;
- лууван, сонгино нь жинхэнэ загасны шөлний зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг юм;
- халуун ногоо, ургамал, ургамлын талаар бүү мартаарай. Эдгээр нь тавагны маш чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Тэд таны хүссэнээр бүтээж болох өвөрмөц амтыг өгдөг. Ихэнхдээ энэ нь булан навч, чинжүү юм. -тай сайн хослодог загасны үнэрселөдерей, dill, яншуй, чинжүү хольц;
- Шөлийг халуунаар үйлчилдэг. Энэ хэлбэрээр, энэ нь зөвхөн хэмнэдэг амт чанар, гэхдээ бас бүх ашигтай шинж чанарууд.
Голын загаснаас турах чих. Жор ба видео
Ердийнх нь ашиглагддаг толин тусгал мөрөгэсвэл мөрөг.
- Ясны ард унахын тулд загасыг бэлэн болтол нь буцалгана.
- сонгино, лууваныг нилээд цавчих;
- шар будаа зайлж, буцалж буй шөл рүү хийнэ;
- 10 минутын дараа лууван, сонгино хаях;
- хар чинжүү нэмнэ;
- та нэг эсвэл хоёр том жижиглэсэн төмс нэмж болно.
- галаас зайлуулахын өмнө ясыг нь салгасан мөрөг тавих;
- үйлчлэхээс өмнө шинэхэн нилээд жижиглэсэн dill тавина.
Селөдерейтэй турах чих. Жор ба видео
Төгс ханасан, нэгэн зэрэг илчлэг багатай, амттай.
- ямар ч туранхай загас - 1.3 кг;
- селөдерей үндэс - 1 ширхэг.
- ус - 2 литр;
- нил ягаан сонгино - 1 ширхэг;
- лууван - 1 ширхэг;
- яншуй, dill - хагас баглаа;
- булан навч - хос навч;
- давс, газрын чинжүү холимог - амсах болно.
- Селөдерей үндсийг зайлж, хальсалж, шоо болгон хуваана;
- сонгино, лууваныг мөн цавчих;
- буцалж буй усанд селөдерей, сонгино, лууван нэмнэ;
- загасыг филений төлөв байдалд хувааж, хэсэг болгон хуваасан;
- 10 минутын дараа загасны булан, халуун ногоо нэмнэ;
- хэдэн минутын дараа галыг унтраа.
- халуунаар үйлчил.
Жор ашиглах, хөнгөн, илчлэг багатай, амттай хоол бэлтгэх нь маш хялбар бөгөөд хямдхан байдаг. Та нэмэлт калори авах эрсдэлгүйгээр өөрийгөө эмчлэх боломжтой.
slimim.com
Загасны пүрэв гариг: довтолгоонд зориулсан загасны шөл
Уха бол Оросын ердийн шөл бөгөөд бараг бүх хүмүүсийн шүтэн биширдэг. Янз бүрийн далайн болон голын загаснаас чихийг чанаж болгосон боловч ихэвчлэн баян загасны шөлөнд хямдхан хэсгүүдийг тавьдаг: сэрвээ, яс, толгой, үүнээс гадна жижиг загастай.
Одоо та ижил хэмнэлттэй схемийн дагуу ажиллаж болно: хямдхан загасны хэсгүүдээс шөлийг чанаж, дараа нь шүүж, тавган дээр тавьж болох сайхан "мах" хэсгүүдээр хооллоорой. Гэхдээ таны чихэнд байгаа бүх загас шинэхэн, маш сайн чанартай байх ёстой.
Дуканы чих нь ердийнхөөс бараг ялгаагүй, зөвхөн төмс болон бусад зүйл агуулаагүй байх ёстой. цардуултай хүнсний ногоо, хэрэв бид халдлагад чихний тухай ярьж байгаа бол огт байхгүй!
Хамгийн гол нь олон төрлийн загасыг ашиглах явдал юм. сайн холимогсагамхай загастай хулд загас, далайн басстай хулд загас, голын загасны төрөл зүйл бие биетэйгээ сайн нийлдэг: цурхай, сахалт загас, загалмай загас. Загасны шөлний хатан хаан бол стерлет, гэхдээ хэрэв та түүнийг олоход азтай бол.
Бид дукан хулд загас, басс загастай болно.
Бидэнд 4 порц хэрэгтэй:
- Салмон загасны шөл ба далайн басс: толгой, сэрвээ, сүүл.
- Салмон хэсэг 300 гр.
- 1-2 сэг зэмээс далайн басс ширхэг.
- Яншуй үндэс, өөрөөр хэлбэл яншуй.
- Нэг лууван.
- Нэг чийдэн.
- 3 лаврын навч.
- 10 хар чинжүү.
- Амтлахын тулд давс.
Дуканы хоолны дэглэмийн чихний бэлдмэл:
Алхам 1. Хайруулын тавган дээр бүх загасыг "сэлбэг" хийж, яншуйны үндэс, хальсалж лууван, сонгино, булан навч, чинжүү зэргийг хийнэ. Дөрвөн литр усаар дүүргэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, 30 минутын турш бага дулаанаар буцалгана.
Алхам 2. Шөлийг бяслагаар шүүж, хүнсний ногоо, ясыг хаяж, дахин буцалгаад буцалгана. сайхан загас, давс. Бэлэн болтол 20-30 минут буцалгана.
Бүх үйл явцыг богиносгож болно, зүгээр л эхлээд нэн даруй загасны сайхан хэсгүүдийг зөөлөн болтол нь усанд хийнэ. Дараа нь бүхэл бүтэн процесс 40-50 минут болно. Чих нь тийм ч баян биш, гэхдээ хангалттай амттай байх болно. Шөл бэлэн болсны дараа хүнсний ногоо хаях шаардлагатай хэвээр байх болно. Таваг дахь бэлэн загасны шөлийг ургамлаар цацаж болно: яншуй, ногоон сонгино.
dukan.by
Дуканы дагуу чихний жор
Пьер Дюканы хоолны дэглэм бол хоолны дэглэмийн нэг юм шилдэг хөтөлбөрүүдзөв хооллолт. Үүний мөн чанар нь бие махбодийг уургийн бүтээгдэхүүнээр хангаж, хортой, эрүүл бус бүх зүйлээс цэвэрлэх явдал юм.
Дукан хоолны дэглэмийн түгээмэл байдал нь бидний өдөр тутмын хоол хүнс хичнээн олон янз, амттай, эрүүл болохыг харуулдагтай холбоотой юм. Хүссэн үр дүнд хүрэхийн тулд та хөтөлбөрийн үндсэн үе шатуудыг тодорхой дагаж мөрдөх ёстой: довтолгоо, ээлж, нэгтгэх, тогтворжуулах. Эхний шатанд алдартай хоолчих гэж үздэг.
Дуканы чих яагаад ийм ашигтай байдаг вэ?
- Энэ нь байнгын, өдрийн аль ч цагт, их хэмжээгээр идэж болно. Энэ нь биед хор хөнөөл учруулахгүй, харин зөвхөн хүч чадал, эрч хүчийг өгдөг.
- Загасны шөл хурдан жингээ хасахад тусалдаг. Та довтолгооны шатанд аль хэдийн үр дүнг анзаарах болно.
- Жингээ хасах үйл явц нь өөх тосыг шатаахтай холбоотой байдаг бол булчингийн массхадгалагдаж байна.
- Эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Үс, хумсыг бэхжүүлж, арьсыг сайжруулна.
- Энэ нь танд зорилгодоо хүрэх боломжийг төдийгүй түүнийг хадгалахад тусалдаг.
- Загас бол өвөрмөц бүтээгдэхүүн, энэ нь маш их уураг агуулдаг бөгөөд бараг өөх тос агуулдаггүй. Тиймээс түүнд агуулагдах өчүүхэн илчлэгийг тоолоход таатай байх болно.
Чихний жор Ducanu үе шат "Attack". Хэрхэн хоол хийх вэ.
гол онцлогДовтолгооны үе шатанд Дуканы чихэнд хамгийн бага бүтээгдэхүүн байдаг. Үнэхээр хоолны дэглэмийн эхний өдрүүдэд уурагаас өөр юу ч идэж болохгүй. Загасны шөл бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.
- форел (200-300 гр жижиг хэсэг хангалттай) эсвэл ямар ч цагаан загас(энэ нь халдлагын үе шатны сүүлчийн өдөр авах ёстой);
- нэг сонгино (хэрэв том бол хагасыг нь авах нь дээр);
- 300-400 гр сам хорхой (төрөл нь хамаагүй);
- халуун ногоо (давс, чинжүү, хэрэв хүсвэл булан навч).
Дуканы хоол хийх арга
- Нэг саванд хийнэ хүйтэн ус, хүчтэй гал дээр тавь. Нэн даруй та загасны хэсэг, жижиг сонгино хаях хэрэгтэй. Ус буцалгасны дараа та давс, чинжүүг амтлах хэрэгтэй. Дараагийн 10 минутын турш шөлийг буцалгана.
- Хэрэв та худалдаж авсан бол хальсгүй сам хорхой, дараа нь тусдаа саванд ус буцалгаад хэдэн минут байлгана. Дараа нь тэдгээрийг гаргаж аваад цэвэрлэ.
- Шөлөө аваад загас, сонгино гаргаж ав. Загаснаас бүх ясыг зайлуулж, махыг нь жижиг хэсэг болгон хуваана.
- Одоо та бэлэн шөл дээр загас, сам хорхойг хамтад нь нэмж болно. Загасны шөлийг хоёр минут буцалгаж, галыг унтраа.
- Хэрэв сам хорхойг аль хэдийн хальсалж худалдаж авсан бол чих нь бага зэрэг өөрчлөгддөг. Бид шөлтэй адилхан хийж, чанасан сонгино хаяж, загасны ясыг зайлуулдаг.
- Сам хорхойг нэг хайруулын тавган дээр хийнэ, ингэснээр тус тусад нь чанаж болгоно.
- Сам хорхой бэлэн болохоос хоёр минутын өмнө жижиглэсэн хайруулын тавган дээр шиднэ жижиг хэсгүүд, загас. 1-2 минут буцалгаад унтраа.
Довтолгооны үе шат дууссаны дараа та шар айраг исгэх явцад нэмж болно цэцэгт байцаа, ногоон шош, лууван, байцааболон бусад хүнсний ногоо.
Дашрамд хэлэхэд турах загасны шөл нь маш сайн сонголт юм. Энэ тухай байсан ч гэсэн сонгодог чихшар будаа, голын загас, төмс, лууван, сонгинотой бол үхрийн махны шөл, тэр ч байтугай махнаас ч бага илчлэг байх болно. тахианы шөл. Гол нь хоёр зүйл юм - загасны шөлийг ихэвчлэн өөх тостой загаснаас буцалгадаггүй бөгөөд энэ нь шөл нь нэлээд хөнгөн болж хувирдаг гэсэн үг юм. Хоёрдахь шалтгаан нь анхандаа энэ шөлийг өтгөн өтгөн загасны хоолоор төлөвлөөгүй явдал юм. Тиймээс жингээ хасахын тулд та загасны шөлийг Орос, Украины бүх хувилбараар идэж болно. Гэхдээ та зайлсхийх хэрэгтэй дээд зэргийн хоол» цөцгийтэй хулд загас болон бусад өөхний сонголтууд.
Жингээ хасахын тулд биеийн загасны шөл юу өгөх вэ
Юуны өмнө, бүх төрлийн загасны шөл нь уураг, коллагены өндөр чанартай эх үүсвэр юм. Зарим мэргэжилтнүүд спортын хоол тэжээлЗагасны уураг нь биеийг сэргээхэд илүү муу гэж үздэг Идэвхтэй хөдөлгөөн хийх. Үнэн хэрэгтээ энэ дипломын ажил маргаантай байна. Загас, махны аль алинаас нь уураг авах эсвэл амин хүчлийг бүрэн агуулсан цагаан хоол идэх нь хамгийн тохиромжтой. Загас бол махнаас илүү шингэцтэй гэдэг утгаараа "илүү". Энэ нь загасны шөлийг ходоодны шүүсний хүчил багатай гастритын хувьд илүүд үздэг.
Их хэмжээний жингээс жингээ хасахад коллаген маш чухал. Жингээ хассаны дараа арьсаа чангалах гэж оролддог хүмүүст энэ нь ихэвчлэн дутагддаг. Энэ таагүй үр дагавраас зайлсхийхийн тулд загасны шөлийг хоолны дэглэмд оруулж, шөлийг нь идээрэй. Энд хамгийн ашигтай сонголт бол ястай хамт загаснаас чанаж болгосон загасны шөл юм.
Ийм шөл хийх нь маш энгийн:
1 кг голын загас (мөгүүр, толин тусгал, crucian carp), 5 литр ус, 2 сонгино, хагас шил угаасан шар будаа, 1 лууван, хар чинжүү.
Загасыг буцалгаж, барьж аваад, гараараа ясыг нь салгаж ав. Мах ясны ард унаж эхлэх хүртэл сайтар хооллоорой. Угаасан шар будаа шөл рүү хийж, 10 минутын дараа лууван, чинжүү, жижиглэсэн сонгино. Хэрэв та хэрэглэж буй нүүрс усны хэмжээг дагаж мөрдөөгүй бол 1-2 төмс нэмж болно. AT сүүлчийн эргэлт, аль хэдийн болгосон загасыг шөл болгон эхлүүлнэ.
Жин хасах загасны шөл баяжмалыг хэрхэн сонгох вэ
Төвлөрсөн загасны шөлийг жингээ хасах хоолны дэглэмээс олж болно. Гэсэн хэдий ч ихэнх хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд таныг идэхийг илүү дэмждэг байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн. Нөгөөтэйгүүр, "зөв" найрлагатай өтгөрүүлсэн загасны шөл нь зохих хандлагагүйгээр албадан өлсгөлөн, дараа нь хоол бэлэн болмогц идэвхтэй хэт идэж байснаас дээр юм.
"Баяжмалаас" шөл хийх дараахь сонголтууд байдаг.
- хиймэл амт агуулаагүй, манна, өөрчлөгдөөгүй цардуул эсвэл бүр хэрэглэх төмсний нухашгэхдээ бусад найрлага биш;
- боломжтой бол будагч бодисгүй, хатаасан ногоо агуулсан;
- 100 мл тутамд 50 ккал-аас ихгүй байна бэлэн шөл, эс тэгвээс таны хүлээн авсан таваг нь калори хэт өндөр байх болно;
- Загасны шөлний баяжмал нь "зөвхөн нүүрс ус агуулсан" байх ёсгүй. Хамгийн зөв зам- нэлээд өндөр уургийн агууламжтай бүтээгдэхүүн нь ихэвчлэн "гуравдагч талын" тусгаарлалтууд - альбумин, шар сүүний болон вандуй зэргийг нэмсэнээр олж авдаг.
Ямар ч тохиолдолд баяжмалыг хэрэглэхдээ тэдгээр нь хүний биед шингэнийг хадгалахад хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд биеийн тамирын дасгал хийсний дараа "усархаг" целлюлит, хаван, шингэн хуримтлагдах хандлагатай байдаггүй гэдгийг санах нь зүйтэй. Хэрэв танд өөр сонголт байхгүй бол оройн хоолондоо баяжмалыг идэхгүй байхыг хичээгээрэй, ингэснээр хавдар үүсэхээс сэргийлнэ.
Ямар ч хоолны дэглэм, тэр ч байтугай тусгай (эмнэлгийн шалтгаанаар) бага насны хүүхдүүдийг хооллоход тохиромжтой, зүгээр л бүхэл бүтэн гэр бүлд эрүүл, амттай хоол хийхэд тохиромжтой анхилуун үнэртэй зөөлөн хоол.
Шаардлагатай найрлага:
Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд танд огт хэрэггүй болно: тос, үр тариа, чинжүү, архи, жинхэнэ загасны шөл хийхэд шаардлагагүй бусад найрлага. Энэ хоолонд чухал ач холбогдолтой зүйл бол чихийг хурдан чанаж (загасыг шингээж, амтыг нь алдагдуулахгүйн тулд) тодорхой үе шат, ойлголт юм - дээд тал нь 15 минутын дотор. Бид гол зүйлээс эхэлдэг - загасны шөл хийх саванд ус хийж, буцалгана. Бид усыг давсалдаг.
Төмсийг хальсалж, сайтар угааж, жижиг шоо болгон хуваана. Чихэнд маш их төмс байх ёсгүй гэдгийг мэдэх нь чухал бөгөөд загасны шөлний үндэс нь шөл, загас юм!
Бид буцалсан, давсалсан усанд төмс тарааж өгдөг.
Савыг тагийг нь таглаад 3-5 минут буцалгана. Энэхүү загасны шөлийг үе шаттайгаар бэлтгэх нь хүнсний ногоог бэлэн байдалд хүргэж, загасыг ногооны шөл рүү авчрах бөгөөд энэ нь гайхалтай үнэр, амтыг өгөх болно.
Энэ үед бусад хүнсний ногоо бэлтгэх хэрэгтэй. Бид лууваныг цэвэрлэж, нимгэн дугуйлан болгон хуваасан.
Бид сонгино цэвэрлэж, жижиг эсвэл дунд хэмжээний 2 сонгино авах нь хамгийн сайн арга юм (тааламжаас хамааран). Бид нэг сонгиноыг загалмайгаар огтолж, сүүлийг нь хэвээр үлдээж (сонгино барьж, унахгүйн тулд эцэс хүртэл огтолж болохгүй)
Бид хоёр дахь сонгиноо жижиг шоо болгон хуваасан (хэрэв та сонгино дургүй, эсвэл энэ нь танд эсрэг заалттай бол та зөвхөн бүхэл бүтэн сонгиноор өөрийгөө хязгаарлаж болно, үүнийг хоол хийх төгсгөлд арилгаж, хаяж болно).
Төмс буцалгасны дараа луувангаа тарааж, 1 минут буцалгана.
Луувантай хамт бүхэлд нь (тайрах) сонгино тавьж, хамтдаа 1 минут буцалгана.
Нэг минутын дараа жижиглэсэн сонгино нэмж, чихийг өөр 1 минут буцалгана.
Одоо энэ нь үйл явцын оргилд хүрч байна: бид чихэнд загас нэмнэ. Загасыг цэвэрлэж, гэдэс дотрыг нь цэвэрлэж, заламгайг нь зайлуулах ёстой, эс тэгвээс чих нь гашуун болно. Бид эрүүл өөх тосоор баялаг загасыг сонгодог - мөнгөн боргоцой, хуц, руд. Хэрэв танд том биетэй хүмүүс байгаа бол загасыг хэсэг болгон хувааж, толгой, сүүлний сүүлчийн хэсэг, сүүлний урд хоёр хэсгийг авах нь дээр, үлдсэн хэсэг нь бусад аяганд хэрэгтэй болно. Загасыг чихэнд нь зөөлөн буулгана. Загасыг яг 5 минут буцалгана.
Буцалгахаасаа өмнө хэрэв хүсвэл загасны амтлагч эсвэл загасны шөл нэмж болно. Гэхдээ 2-3 граммаас илүүгүй амтлагчаар амтлахыг зөвлөж байна, учир нь чих нь аль хэдийн баялаг амттай байдаг тул үүнийг тасалдуулах шаардлагагүй.
Загасыг 3-4 минут буцалгахад яншуй, дилл, булан навч нэмж болно.
Загасны шөл буцалгаснаас хойш 5 минут өнгөрсний дараа зуухыг унтрааж болно. Бүхэл бүтэн (тайрах) сонгино гаргаж авахыг зөвлөж байна, энэ нь чихэнд хэрэгтэй бүх зүйлээ аль хэдийн өгсөн, та үүнийг хаяж болно. Чих нь 7-10 минутын турш дусаана. Дараа нь тэр бүх үнэрээ эцэс хүртэл өгч, өвөрмөц тод амтыг илчлэх болно. Сайхан хооллоорой!
Бүтээгдэхүүний 100 грамм тутамд тавагны калорийн агууламж 170 к / кал байна! Энэ төрлийн загасны шөлний ашиг тус нь маргаангүй: загас, шинэхэн ногоо, нэмэлт дулааны боловсруулалтгүй (шарж гэх мэт), витамин, шим тэжээлийг дээд зэргээр хадгалдаг. Амт, үнэрийн зохицол нь ханасан, ямар ч хоолны дэглэмийг тааламжтай, хялбар болгоно. Эрүүл байх!
Ямар ч хоолны дэглэмд хоолны дэглэмийг далайн хоолгүйгээр төсөөлөхийн аргагүй гэдгийг бид бүгд мэднэ. Ходоод гэдэсний замын янз бүрийн өвчин, хордлого, суулгалт, хоолны дэглэмийн цэсэнд загас заавал байх ёстой. Энэ бүтээгдэхүүн нь уураг ихтэй, өөх тос багатай, илчлэг багатай учраас ийм алдартай болсон.
Үүнээс гадна загас нь арьс, үсэнд сайнаар нөлөөлж, зүрх судасны системийг бэхжүүлдэг биед ашигтай омега-3 хүчил агуулдаг. Энэ бүх эерэг талууд нь загасыг бүх төрлийн хоолны дэглэмд өргөнөөр ашиглах болсон шалтгаан юм.
Загасны хоол нь илчлэг багатай байдаг тул энэ бүтээгдэхүүн дээр үндэслэсэн янз бүрийн хоолны дэглэмийг бий болгосон.
Тэгэхээр яагаад бүхэл жингээ хасахад зөвхөн загас, тухайлбал загасны шөл хэрэглэж болохгүй гэж?
Уха бол нуур, голын эрэг дээр сайн амрах зайлшгүй шинж чанар төдийгүй амттай, эрүүл жингээ хасах гайхалтай арга юм. Загасны шөл нь маш бага калори агуулдаг бөгөөд энэ нь бараг хязгаарлалтгүйгээр идэж, жингээ хасах боломжийг олгодог.
Жин хасах загасны шөл бэлтгэхийн тулд та цурхай, алгана, поллок, hake болон бусад загасны өөх тос багатай сортуудыг ашиглах хэрэгтэй.
Би юу хэлэх вэ, шөл агуулсан аливаа хоолны дэглэмд заавал энэ амттай загасны хоол багтдаг бөгөөд дэлхийд алдартай Дукан хоолны дэглэм нь өөрийн зэвсэглэлд бэлтгэх тусгай жортой байдаг.
Та бүхэл бүтэн гэр бүлээрээ байгальд загасны шөл идэж, гэртээ хоол хийж болно, мөн янз бүрийн хоолны дэглэмд загасны шөл хэрэглэж болно.
Чихэн дээр та мацаг барих өдрүүдийг зохион байгуулж болно. Таны харж байгаагаар энэ хоолыг ашиглах цар хүрээ маш том юм. Тиймээс түүний жорыг олж мэдье.
Хоолны шөлний жор
Юуны өмнө хоолны дэглэмийн загасны шөл бэлдэж эхлэхдээ жин нэмэхэд нөлөөлдөг хоол хүнсийг хасах хэрэгтэй. Тиймээс хулд, шар загас, мөрөг болон бусад төрлийн загасны талаар хэсэг хугацаанд мартаарай.
Тийм ээ, магадгүй тэд маш амттай байдаг, гэхдээ чих нь хоолны дэглэм гэдгийг мартаж болохгүй. Голын загас - цурхай, алгана дээр зогсох нь дээр.
Ийм амттай хоол нь хөлдөөсөн хоолноос гарахгүй тул шинэ загас авах нь дээр, мөн та муудсан загас худалдаж авч болно. Дараа нь та чихэндээ төмс орхих хэрэгтэй, учир нь энэ нь илчлэг ихтэй тул хоолны дэглэмийн чих нь ажиллахгүй болно.
Жор №1
Энэхүү загасны шөлний жорыг зөвхөн жингээ хасахад ашиглаж болохгүй - энэ нь төгс ханасан, тааламжтай амт, үнэртэй байдаг.
Найрлага:
- Ямар ч туранхай загасны 1.3 кг цэвэр филе;
- нил ягаан сонгино;
- dill бүхий яншуй баглаа;
- хэдэн булан навч;
- өөрийн үзэмжээр том ширхэгтэй давс, газрын чинжүү.
Хоол хийх:
- Загасыг сайтар зайлж, бүх яс, арьсыг зайлуулж, том хэсэг болгон хувааж, бэлтгэсэн саванд хийж, усаар дүүргэж, буцалгана.
- ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, бүх масштабыг арилгана. Сонгино хальсалж, хэрчиж, ногоон зүсэж, загас руу нэмнэ. Лаврын навч нэмнэ.
- Давс, чинжүү, хагас цагийн турш хооллоорой. Загасыг хэт чанахаас болгоомжил.
Жор №2
Найрлага:
- хоёр литр цэвэр ундны ус;
- селөдерей үндэс;
- нэг чийдэн;
- лууван;
- туранхай загас;
- амтлах давс, халуун ногоо.
Хоол хийх:
- Селөдерей үндсийг хайруулын төмс шиг нимгэн мод болгон хайчилж, буцалсан устай саванд хийнэ.
- Тэнд бас жижиглэсэн сонгино, лууван илгээдэг.
- 10 минутын дараа загас, халуун ногоо нэмнэ. Бага дулаан дээр хэдэн минут байлгана.
Жин хасах загасны шөлний үр нөлөө
Калори тоолох хоолны дэглэм барьдаг хүмүүсийн хувьд укха нь маш олон орц найрлага агуулаагүй тул илчлэгийг тооцоолоход хялбар байдаг.
Үүнээс гадна шөл нь хөнгөн, ил тод боловч маш амттай болно. Дашрамд хэлэхэд, загасны шөл нь ходоод, гэдэсний асуудалтай, чихрийн шижин өвчтэй хүн бүрт ашигтай байдаг.
Ийм чих нь өөхний загас байхгүй тул жингээ хасахад ашиглагддаг боловч эргээд энэ нь арай бага ашиг тустай байх болно.
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд үргэлж зөвшилцөлд хүрч чаддаггүй ч хоолны дэглэмийн загасны шөл хийх хөнгөн жор нь бусад төрлийн шөлтэй харьцуулахад илүү их шим тэжээл агуулдаг тул жингээ хасаж буй хүмүүсийн анхаарлыг татах ёстой гэдэгтэй санал нийлдэг.
Өгүүлэлд тайлбарласан жор дээр үндэслэн энэ нь маш энгийн бөгөөд хямдхан амттай, эрүүл хоол бэлтгэх болно. Тиймээс бүтээгдэхүүний тунг чанд баримталж, маш сайн, тэжээллэг, хамгийн чухал нь эрүүл загасны шөлөөр хооллоорой.
