Zucchini нь бин хоол хийх. Зууханд zucchini fritters хийх жор

Zucchini-аас хийсэн бин нь өдөр тутмын амттай хоол юм. Олон бий анхны жорЭнэ нь таны ажлын өдөр болон баярын ширээг төрөлжүүлэх боломжтой.

Zucchini бин нь өдөр тутмын ширээний хувьд ер бусын байдаг. Хоол хийх бүх нууцыг мэддэг хүмүүс гайхалтай шинэхэн, зөөлөн амтаар ханасан өтгөн, шүүслэг бин хийж чаддаг. Мөн мэдэхгүй хүмүүс - zucchini муудах боломжгүй гэдэгт итгэлтэй байж магадгүй юм. Ямар ч тохиолдолд энэ нь зөөлөн бөгөөд бэлэн болно.

Анхаарах зүйл: Зуурсан гурилыг зөв хийснээр таны таваг хөвсгөр төдийгүй, хуушуур нь хайруулын тавган дээр хэлбэрээ хадгалж, хуушуур шиг тархахгүй.

Fritters нь zucchini, zucchini, сквош хийж, төмс, бяслаг, сармис, хулуу түрс нэмж болно. Стандарт зуурмаг нь үргэлж өндөг, гурилыг агуулдаг боловч хоолны дэглэм эсвэл туранхай хоол бэлтгэх үед эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хасч болно.

Zucchini - цуккинигийн нэг төрөл

Цуккини нь сайн, учир нь хулууны гэр бүлийн гишүүн учраас харанхуй, сэрүүн газар удаан хугацаагаар хадгалах боломжтой. Тиймээс зуны улиралд нөөцөө нөөцөлж, олон хүн өвлийн улиралд энэ ногоог амталдаг.

Zucchini хоол хийх нь зөвхөн хялбар биш юм. гэхдээ бас ашигтай, учир нь энэ бүтээгдэхүүн нь бүрэн хоолны дэглэм юм. Энэ нь маш бага илчлэг, гэдэс дотор сайнаар нөлөөлдөг маш олон витамин агуулдаг. Zucchini-д агуулагддаг эслэг нь хоол боловсруулалт, өтгөнийг хэвийн болгодог.

сквош шарсан махногоонуудтай

Хуушуурыг хурдан бэлтгэдэг, 15 минутын дараа та бэлэн хоолтой болно.

Чухал: Хоол хийхдээ том биш, залуу zucchini сонгох хэрэгтэй. Тэд бол хальслах шаардлагагүй нимгэн шүүслэг арьстай хүмүүс юм.

Видео: "Цуккинигийн ашиг тус"

Зууханд zucchini бин хэрхэн хийх вэ?

Та ердийн хэвшмэл ойлголтоос холдож, тавган дээр биш, харин зууханд хоол хийхийг оролдож болно. Энэхүү хоол хийх арга нь шарсан ургамлын тосыг жороос хасах боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь тэжээллэг чанар багатай, илүү хоолны дэглэмтэй болгодог гэсэн үг юм.

зуухнаас авсан бин

Зууханд байгаа бин нь хайруулын тавган дээрхээс муу биш юм. Тэд жигд хуудсан дээр шатаасан байна. Энэ нь илгэн цаасаар доторлогоотой. Илгэн цаас нь цуккини наалдахаас сэргийлж, жигнэмэгийг хуудаснаас салгахад хялбар байдаг.

Зууханд шарсан мах хийх:

1. Зууханд 200 градус хүртэл халаана
2. Энэ үед том ширхэгтэй grater дээр залуу k (ойролцоогоор нэг кг, магадгүй бага) сараалжтай болгоно
3. Массыг коланд руу хийж, шүүсийг нь шавхана, та гараараа цуккини бага зэрэг нухаж болно.
4. Нэг аяганд цуккини нэг өндөг, давс, чинжүү, зургаан халбага гурил (хоолны халбага) холино.
5. Хуушуурыг 20 минутын турш жигнэх. Тэднийг хуудсан дээр тавиад бие биенийхээ хооронд гурван сантиметр зай үлдээх хэрэгтэй

Видео: "Зууханд байгаа цуккини бин"

Хөлдөөсөн zucchini fritters хийх жор?

Цуккини огт байхгүй бол яах вэ? Ийм тохиолдолд хөлдөөсөн хүнсний ногоо аврах ажилд ирдэг бөгөөд үүнийг гэртээ хийх эсвэл томоохон дэлгүүрүүдээс худалдаж авахад хялбар байдаг. Цуккини нь үл хамаарах зүйл биш юм. Энэ нь амжилттай хөлдөөж, супермаркетуудад зарагддаг.

Хөлдөөсөн zucchini нь мэдээжийн хэрэг бүрэн гэсгээх ёстой. Үүнийг бага зэрэг бууруулж болно бүлээн усхамгийн хурдан үр дүнд хүрэхийн тулд эсвэл зүгээр л үлдээгээрэй өрөөний температур. Хуушуурыг зөвхөн зөөлөн, бүрэн гэсгээсэн цуккинигаар хийж болох бөгөөд ингэснээр бин нь усгүй, "урсахгүй" болно.

хөлдөөгч цуккини

Жор:

Чухал: Гэсгээхийг удаан хүлээхээс зайлсхийхийн тулд хөлдөөгчид илгээсэн урьдчилан сараалжтай цуккини тусална.

1. Цуккини гэсгээж, хүсээгүй усыг бүрэн шахаж ав. Та үүнийг хэд хэдэн удаа хийж болно
2. Зукчини эсвэл гурвыг нь том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана
3. Гурван тахианы өндөгийг аяганд нэмээд сайтар холино
4. Өөх тос цөцгий, давс, чинжүү халбага нэмнэ
5. Хэдэн халбага гурил нэмж, тууштай байдлыг хараарай: бин шингэн байх ёсгүй
6. Алтан хүрэн хүртэл хоёр талдаа ургамлын тосонд хуурч ав

хөлдөөсөн цуккини бин

Видео: "Өвлийн улиралд бин хийхэд зориулсан цуккини хөлдөөх"

Цуккини, төмсөөс бин яаж хийх вэ?

Zucchini нь төмстэй сайн зохицдог тул хүнсний ногоог нэгтгэж, амттай бин хуурч болно.

цуккини болон төмсний бин

Хоол хийх:

1. Хоёр жижиг zucchini нь аяга, давс болгон сараалж, ус зайлуулах
2. Нэг том төмсийг нунтаглана
3. Хүнсний ногооны "сатсанд" өндөг нэмнэ.
4. Сармисын гурван хумсыг масс руу шахаж ав
5. Жижиг сонгино нилээд цавчих
6. Массыг сайтар хольж, массыг өтгөрүүлэхийн тулд нэг халбага майонез, гурил нэмнэ.
7. Алтан хүрэн хүртэл хоёр талдаа хуурч ав

Видео: "Цуккини-төмстэй бин"

Бяслаг, сармистай амттай бин, жор

Энэхүү жор нь энгийн өдөр тутмын ширээн дээр, тэр ч байтугай баярын ширээн дээр зочдод таалагдах хамгийн хялбар сонголт юм. Бяслаг, сармистай zucchini-аас бин хэдхэн минутын дотор тараана.

Бяслаг нь өтгөн тэмдэглэл нэмдэг, жороор нь тийм ч их байдаггүй, тиймээс энэ нь "хайлж, гүйх" эсвэл хайруулын тавган дээр наалддаггүй. Сармис нь халуун ногоо нэмж, бин анхилуун үнэртэй болгоно.

бяслаг, сармистай бин нь маш анхилуун үнэртэй байдаг

Жор:

1. Нэг дунд хэмжээний zucchini, хальсгүй, бүдүүн ширхэгтэй grater дээр сараалжтай
2. Үүнээс шүүсийг зайлуулж, коланд руу шахаж ав
3. "Сахалт" дээр нэгийг нэмнэ өндөгмөн сайтар холино
4. Амт нь массыг давс, чинжүү
5. Сараалжтай масс руу нэмнэ хатуу бяслаг 50% өөх тос - 50 орчим грамм, илүү биш
6. Сармисын нэг эсвэл хоёр хумсыг масс руу шахаж ав
7. Зуурмагийг гурилаар өтгөрүүлнэ
8. хүртэл шарна алтлаг хүрэнургамлын тос нь хайруулын тавган дээр

Чухал: Та туршилт хийж, анхилуун үнэрийг нэмж болно цэнхэр бяслаг: Dor Blue эсвэл Gargonzolu. Болгоомжтой байгаарай, эдгээр бяслаг нь нэлээд "халуун ногоотой" бөгөөд хүн бүрт таалагддаггүй.

Видео: "Бяслагтай цуккини шарсан мах"

Энгийн жигнэмэг. Өндөггүй бин хийх жор

Хоолны энэ хувилбар нь хоолны дэглэм барих, тэр ч байтугай мацаг барих үед "хэмнэх" болно. Zucchini бин өндөггүйгээр амархан бэлтгэж болно. Нууц амттай бин- тэнцвэртэй халуун ногоо.

туранхай бин

Эдгээр бин бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

1. Том ширхэгтэй grater дээр том zucchini сараалжтай
2. Цуккинигаас усыг зайлуулна
3. Сав газарт цуккинигийн "үст" -ийг халуун ногоотой холино: давс, чинжүү, турмерик
4. Масс руу ургамлын тос (их биш) болон жижиглэсэн ногоон нэмнэ
5. Хүнсний ногоог хэдэн халбага гурилаар бэхлэнэ.
6. Нэмэх Шар буурцгийн соусамтанд зориулж
7. Алтан хүрэн хүртэл цуккини хуурна

Видео: "Өндөггүй цуккинитэй шарсан мах хийх жор"

Zucchini түрсээс бин яаж хийх вэ?

Zucchini түрс нь зөвхөн өдөр тутмын хоол биш, харин бин хийх үндэс суурь болдог.

сквош түрс

Жор:

1. Бүх найрлагыг хутгагчинд хийнэ. Та холигч эсвэл ердийн хумсны ашиглаж болно
2. Сайн холино: лонхтой сквош түрс, нэг өндөг, нэг шил гурил, ургамлын тос
3. Зуурмаг нь нэлээд шингэн байх тул хайруулын тавган дээр сайтар халааж, хангалттай хэмжээгээр хийнэ ургамлын тос
4. Зуурмагийн зөөлөн байдлаас болж болгоомжтой эргүүлж, дунд зэргийн дулаан дээр zucchini хуурч ав.

zucchini түрс дээр суурилсан бин

Видео: "Гэртээ хүнсний ногооны бин"

Хоолны дэглэмийн бин хийх амттай, хялбар жор

Хоолны хуушуурыг бага зэрэг оливын тосоор хайруулын тавган дээр шарж болно. Үүнийг хийхийн тулд сонгоно уу сайн хайруулын тавагнаалддаггүй бүрээстэй, гэхдээ тэдгээр нь мөн адил сайн болж хувирах боломжтой илгэн цаасшарах шүүгээнд.

хоолны дэглэмийн бин

Бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

1. тодорхой хоёр үгүй том цуккини, тэдгээрийг үрж, илүүдэл шүүсийг шахаж авна
2. Сонгино хайчилж ав
3. Нэг жижиг лууванг сараалжтай болгоно
4. Тослоггүй хүснэгтийг нэмж, бүх ногоог холино байгалийн тарагба хоёр өндөг
5. Массанд үрж жижиглэсэн даршилсан өргөст хэмх нэмнэ (энэ нь халуун ногоо нэмнэ)
6. Хэрвээ хүсвэл ногоонуудыг цавчих, сармисны хумс шахаж ав

Видео: "Жингээ хасахад зориулсан цуккини бин"

Хүүхдэд зориулсан амттай zucchini бин хэрхэн хоол хийх вэ?

Хүүхдийн zucchini бин нь ногоон алим нэмснээр бага зэрэг сайжруулж болно. Амт нь мадаггүй зөв, шинэлэг юм. Хүүхдүүд амттай зүйлд дуртай зөөлөн бин, хүнсний ногоо, цөцгийтэй хамт чимэглэх боломжтой.

алимтай хүүхдийн сквош бин

1. Сараалжтай цуккиниг давстай саванд хийж илүүдэл шүүсийг гаргаж аваад шахаж гаргана.
2. Нэг сараалжтай нэмнэ ногоон алимхальсгүй
3. Гурван халбага цөцгий, нэг өндөг нэмээд бүх найрлагыг нь холино
4. Гурилаар зуурсан гурилыг өтгөрүүлнэ, давс хэрэггүй
5. Та ургамлын тос дээр тал бүр дээр zucchini хоёроос гурван минутын турш хуурч авах хэрэгтэй

Видео: "Амтат цуккини бин"

Цуккини хуурч - бүх нийтийн хоол. Үүнийг баярын болон ажлын өдрүүдэд бэлтгэж болно - тэр болгонд эрэлт хэрэгцээтэй, хайртай байх болно. Насанд хүрэгчид болон хүүхдүүд zucchini-д дуртай, учир нь энэ нь шинэхэн, нарийн амттай байдаг.

цуккини бүхий бин

Zucchini нь ямар ч ногоо, тэр ч байтугай алимтай амжилттай зохицдог. Эдгээр бин-котлетууд нь сайн нийлдэг төмстэй хоолболон үр тарианы хачир.

Анхаарах зүйл: Хуушуурыг зөвхөн халуун тосонд хуурч, хайруулын тавган дээр Teflon таваг ашиглана.

Видео: "Зуккини бин хийх зөв"

1. Залуу zucchini хальсалж байх албагүй. Тэдний арьс нэлээд зөөлөн хэвээр байна. Зуккини хөгшин байх тусам арьс нь зузаан болно. Үрийн хувьд ч мөн адил. Та тэдгээрийг залуу ногоогоор үлдээж болно, гэхдээ хуучин ногоогоос нь хасах нь дээр.

2. Зуккини нь усархаг ногоо тул дунд эсвэл том grater дээр сараалжтай болгох нь дээр. Дараа нь массыг шахаж зайлуулах шаардлагатай бөгөөд ингэснээр илүүдэл шүүс урсах болно. Тиймээс бин хийх зуурсан гурил нь хоол хийх явцад бүдгэрэхгүй, мөн бэлэн хооламттай шаржигнуур царцдас байх болно.

3. Хэрэв та цуккиниг маш нарийн нунтаглавал энэ нь илүү их шүүс өгөх бөгөөд зуурсан гурил нь шингэн, гэхдээ нэгэн зэрэг жигд болно. Тиймээс, хэрэв та энэ бүтцэд дуртай бол илүү их гурил хийх хэрэгтэй болно.

4. Зуурмаг нь нэлээд зузаан байх ёстой. Бөөгнөрсөн гурил байхгүйн тулд сайтар холих ёстой.

5. Аль хэдийн давс нэмэх нь дээр бэлэн зуурсан гурил, хайруулын өмнөхөн. Үгүй бол zucchini илүү их шүүс гаргах болно.

6. Сайн халсан тосоор хайруулын тавган дээр нэг халбага зуурмагийг тараана. Хуушуурыг дунд зэргийн дулаан дээр тал бүр дээр 2-3 минутын турш үүсэх хүртэл хуурна алтлаг хүрэн. Бага дулаанаар тэд их хэмжээний тос шингээх бөгөөд өндөр дулаан дээр тэд жигнэх, шатаахгүй.

7. Хуушуурыг зууханд ч хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд зуурсан гурилыг илгэн цаасаар бүрхсэн жигд хуудсан дээр тавиад 200 ° C-ийн температурт 10-15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Дараа нь хуушуурыг эргүүлж, дахин 5-7 минутын турш хооллоорой.

Zucchini fritters хийх 7 зуурмагийн жор

bonappetit.com

Найрлага

• 1 том цуккини;
• 2 өндөг;
• 2-3 хумс сармис;
• 3-5 хоолны халбага гурил;
• ½ баглаа дилл эсвэл яншуй - нэмэлт;
• давс - амсах болно.

Хоол хийх

Сараалжтай цуккини дээр өндөг, жижиглэсэн сармис, гурил, хэрэв хүсвэл жижиглэсэн ногоон нэмнэ. Сайн хольж, амтлагчаар амтлана.

Rawlik/Depositphotos.com

Найрлага

• 1 дунд цуккини;
• ¼ баглаа дилл;
• 1 сонгино;
• 100 мл;
• 1 өндөг;
• 1-2 хумс сармис - нэмэлт;
• 1 халбага сод;
• газрын хар чинжүү - амсах болно;
• 3 халбага гурил;
• давс - амсах болно.

Хоол хийх

Сараалжтай zucchini дээр жижиглэсэн dill, нилээд жижиглэсэн сонгино, kefir, өндөг, жижиглэсэн сармис, сод, чинжүү нэмнэ. Сайн холино, гурил нэмээд дахин холино. Бэлэн зуурсан гурилыг давсаар амтлана.

Найрлага

• 1 том цуккини;
• 100 гр хатуу бяслаг;
• 2-3 хумс сармис - нэмэлт;
• 1 өндөг;
• 5-6 хоолны халбага гурил;
• давс - амсах болно.

Хоол хийх

Сараалжтай zucchini болон бяслаг, жижиглэсэн сармис, өндөг, гурилыг холино. Зуурсан гурилаа давсаар амтлаад сайтар холино.

geniuskitchen.com

Найрлага

• 1 дунд цуккини;
• 2 том төмс;
• 1 сонгино;
• 1-2 хумс;
• ½ баглаа яншуй;
• 1 өндөг;
• 3-5 хоолны халбага гурил;
• газрын хар чинжүү - амсах болно;
• давс - амсах болно.

Хоол хийх

Сараалжтай zucchini болон төмс, нилээд жижиглэсэн сонгино, жижиглэсэн сармис, жижиглэсэн яншуй холино. Өндөг, гурил, перец нэмээд сайтар холино. Бэлэн зуурсан гурилыг давсалж, дахин холино.

Найрлага

• 1 том цуккини;
• 500 гр татсан мах (та гахайн мах, үхрийн мах, тахиа гэх мэт ямар ч авч болно);
• 1 сонгино;
• 3-4 хумс сармис;
• 1 өндөг;
• газрын хар чинжүү - амсах болно;
• 3-4 хоолны халбага гурил;
• давс - амсах болно.

Хоол хийх

Сараалжтай zucchini нь татсан мах, нилээд жижиглэсэн сонгино, татсан сармис, өндөг, чинжүүтэй холино. Гурил нэмээд хутгана. Бэлэн зуурсан гурилыг давсаар амтлана.

Найрлага

• 1 дунд цуккини;
• 1 том лууван;
• ¼ баглаа бууцай;
• ¼ баглаа ногоон сонгино;
• 1-2 хумс сармис;
• газрын хар чинжүү - амсах болно;
• 1 өндөг;
• 3-5 хоолны халбага гурил;
• давс - амсах болно.

Хоол хийх

Цуккини дээр нэмнэ үрж жижиглэсэн лууван, жижиглэсэн ногоон, жижиглэсэн сармис, чинжүү, холино. Холимог руу хийнэ, гурил нэмээд дахин холино. Бэлэн зуурмаг дээр давс нэмнэ.

postila.ru

Найрлага

• 1 дунд цуккини;
• 3-5 хоолны халбага гурил;
• 1 өндөг;
• 2-3 хоолны халбага элсэн чихэр;
• давс - хутганы үзүүр дээр;
• ½ халбага жигд нунтаг.

Хоол хийх

Үрж жижиглэсэн цуккини дээр гурил, өндөг, элсэн чихэр, давс, жигд нунтаг нэмээд сайтар холино. Хэрвээ та хуушуурыг илүү амттай болгохыг хүсвэл илүү их элсэн чихэр нэмж болно.

Улирал бүр zucchini-аас бин хийх жор улам бүр шинэ харагдаж байна. Тийм ээ, энэ нь ойлгомжтой. Zucchini бол бараг бүх хоолыг хослуулдаг хүнсний ногоо юм. Мэдээжийн хэрэг, гэрийн эзэгтэй бүр zucchini бин хийх жор дээр одоо гэртээ байгаа найрлагыг нь нэмдэг.

Энэ нь гайхмаар зүйл боловч ямар ч zucchini бин амттай байдаг. Тэнд хэн нэмэхгүй байх билээ. Өмнөх нийтлэлдээ би zucchini бин хийх бусад шинэ жоруудыг өгөх болно гэж амласан. Би амлалтаа биелүүлж байна.

Энэ нь зөвхөн жижиг хэсэг байх болно одоо байгаа жор, гэхдээ одоо та бараг л zucchini худалдаж авах боломжтой бүх жилийн турш, мөн тэднээс зөвхөн бин хийж болохгүй. Тиймээс бид цуккинитэй дахин уулзах болно.

Фото зурагтай цуккини бин хийх энгийн бөгөөд амттай алхам алхмаар жор.

Энд бид тантай энгийн, гэхдээ маш их зүйлийг авч үзэх болно амттай жор zucchini нь бин. Жор бүр өөрийн гэсэн амттай байдаг. Харна уу. Бидэнтэй хамт хоол хий. Уран зөгнөлт.

1. Цуккини бин хийх жор - хамгийн хялбар боловч маш амттай жор

Найрлага:

• Залуу цуккини эсвэл дунд хэмжээний цуккини - 2 ширхэг. ≈ 600
• Гурил - 0.5-1 аяга
• Өндөг - 1 ширхэг.
• Давс чинжүү
• Сармис - 1-3 хумс
• хайруулын тос

Хоол хийх:

1. Цуккини угааж, цаасан алчуураар арчиж, хоёр талаас нь үзүүрийг нь тайрч, хальслана. Хэрэв zucchini залуу, зүгээр л цэцэрлэгээс түүж авсан бол арьсыг хальслах боломжгүй.

2. Том ширхэгтэй grater дээр zucchini RUB. Тийм ч таатай ажил биш нь мэдээж. Та мөн хуруугаа авч болно. Би юу хийх хэрэгтэй вэ. Эсвэл өндөр өртөгтэй процессор худалдаж аваарай, эсвэл маш болгоомжтой байгаарай. At залуу сквошБид бас үрийг нь арилгадаггүй.

3. Цуккини нь маш их шүүс ялгаруулдаг тул бид үрж жижиглэсэн цуккини нь хоосон аяга дээр байгаа нарийн тор бүхий colander руу илгээдэг.

4. Цуккини давстай өгөөмрөөр цацна. Хольж, зогсооно.

5. Энэ үед сармисны хоёр хумсыг нилээд цавчих.

6. Цуккини нь аль болох бага шингэн агуулсан байхаар гараараа шахаж ав.

7. Өндөгийг тусдаа аяганд хувааж, халбагаар сэгсэрнэ. Цуккини дээр өндөг хийнэ, жижиглэсэн сармис, чинжүү нэмээд 1/2 аяга гурил нэмнэ.

8. Зуурмагийг холино. Бид бүгдийг сэрээгээр хийдэг. Хэрэв зуурсан гурил зуурсан бол бага зэрэг гурил нэмнэ. Хүссэн тууштай байдал хүртэл холино. Цуккини шүүс ялгаруулдаг гэдгийг санаарай. Мөн бид ийм нягтралтай, ойролцоогоор бин шиг, бүр бага зэрэг зузаантай зуурсан гурил хэрэгтэй болно.

9. Бид хайруулын тавган дээр тавиад халаана. цутгаж байна оливын тос, эсвэл ямар ч ногоо. Хуушуурыг тосонд шарсан байхын тулд тос асгаж, тосолсон хайруулын тавган дээр биш. Бид сайн дулаацах хүртэл хүлээж, зуурсан гурилаа халбагаар тосонд хийнэ. Хуушуурыг нимгэн болгохын тулд бид халбагаар бага зэрэг дарж, илүү үзэсгэлэнтэй болгохын тулд хайчилж ав.

10. Алтан хүрэн хүртэл хуурч, эргүүл.

11. Та тэдгээрийг удаан хадгалах шаардлагагүй. Нөгөө талдаа бага зэрэг алтлаг болмогц бид үүнийг арилгадаг. Эцсийн эцэст, зарчмын хувьд zucchini түүхий идэж болно. Бид бинкийг цаасан алчуураар урьдчилан хучсан тавган дээр тарааж, илүүдэл өөх тосыг шингээдэг.

12. Манай zucchini бин бэлэн боллоо.

Бид бүх хуушуурыг бүрэн чанаж дууссаны дараа тэдгээрийг үйлчилж, цөцгийтэй амталж, ургамлаар чимэглээд ширээн дээр үйлчил.

Тэд ямар үзэсгэлэнтэй болсныг та өөрөө харж болно. Бид оролдсон. За, маш амттай.

Та ч бас үзээрэй.

Сайхан хооллоорой!

2. Бяслаг, ургамал бүхий zucchini-аас бин хийх жор

Найрлага:

• Цуккини - 2 ширхэг.
• Бяслаг - 100 гр.
• Өндөг - 2 ширхэг.
• Сонгино - 1 ширхэг.
• Гурил - 4 tbsp.
• Сармис - 1 шүд.
• Ногоон байгууламж.
• Давс, чинжүү, хайруулын тос

Хоол хийх:

1. Сайхан grater дээр бяслаг сараалжтай болгоно.

2. Ногоонуудыг нунтаглана. Бид dill цавчих, та дуртай зүйлээ нэмж болно: ногоон сонгино, килантро, яншуй.

3. Сармисны хумсыг нилээд цавчих. Хэрэв танд маш их таалагдаж байвал өөр хумс нэмж болно.

4. Сайхан grater эсвэл хутгагч дээр сонгино хайчилж ав. Хэрэв та ногоон сонгино хэрэглэдэг бол сонгино орхиж эсвэл бага зэрэг нэмж болно.

5. Цуккини хальсалж, мөн нарийн grater дээр цэвэрлэнэ.

6. Цуккини дээр жижиглэсэн сонгино нэмнэ.

7. Бид тэнд бяслаг илгээдэг.

8. Ногоон, сармис, өндөг нэмнэ. Бүгдийг давс, чинжүү.

9. Бүгдийг сайтар холино. Гурил нэмээд холимог руу сайтар холино.

10. Бидний зуурсан гурил бэлэн боллоо, бид бин хуурч эхэлж болно.

11. Халаасан ургамлын тос руу халбагаар зуурсан гурилаа хийнэ. Хуушуурын тосонд шарсан байхын тулд тосыг хийнэ.

12. Бид тал бүр дээр хэдэн минутын турш хуурна. Шаржигнуур нь сайн бор өнгөтэй байх ёстой. Хэрэв та энэ хугацаанд улайгаагүй эсвэл бага зэрэг улайсан бол улайх хүртэл удаан барина уу. Нэг талыг нь хуурч, нөгөө тал руу нь эргүүлнэ.

13. Хуушуурыг хоёр тал дээр нь шарсан бол цаасан алчуур дээр тавиад илүүдэл тос нь шингээнэ.

Бүх зүйл. Энэ нь маш үзэсгэлэнтэй, амттай болсон!

Ямар ч сүмс, майонез, хэн дуртай нь үйлчил.

Сайхан хооллоорой!

3. Лууван, өндөг, ургамал бүхий zucchini бин

Найрлага:

• Цуккини - 1 ширхэг.
• Жижиг лууван - 1 ширхэг.
• Гурил ≈ бүрэн бус шил
• Өндөг - 2 ширхэг.
• килантро - 1 том баглаа
• Сармис - 4-6 хумс
• Халуун улаан газрын чинжүү, давс
• Ургамлын тос - хайруулын тавган дээр

Хоол хийх:

1. Угаасан, хальсалж zucchini хайчилж ав. Хэрэв энэ нь том үртэй бол түүнийг арилгах хэрэгтэй.

2. Том ширхэгтэй grater дээр zucchini болон лууван сараалжтай. Би үүнийг бин дээр мэдрэх дуртай тул бид том ширхэгтэй grater дээр лууваныг сараалжтай болгосон. Тэр бүр бага зэрэг бахирдаг.

3. Ногоонуудыг нилээд цавчих. Бидэнд килантро байна. Хэрэв та килантро эсвэл бусад ногоонд дургүй бол dill, ногоон сонгино, яншуй нэмж болно. Бид луувантай цуккини руу cilantro илгээж, тэнд сармис шахаж авдаг. Энэ бол дахин амтлах асуудал юм. Бид 5 хумсыг шахаж авдаг.

4. Тусдаа саванд өндөгийг сайтар хольж, zucchini бүхий нийт масс руу хийнэ. Давс. Чинжүү. Бидэнд халуун улаан чинжүү байна. Өнөөдөр бид халуун ногоотой хоол хийх болно. Та хараар цацаж болно газрын чинжүүЭсвэл огт чинжүү нэмдэггүй.

5. Бидний хольц руу гурил шигших. Бүх гурилыг нэг дор цацаж болохгүй. ихэнхийг нь асгаж, зуурсан гурил хэрхэн болохыг хараарай. Хэрэв устай бол нэмж нэмнэ. Гурил хаа сайгүй өөр өөр байдаг болохоор гурилын хэмжээг нарийн хэлэх боломжгүй.

6. Зуурмаг нь бинкээс арай зузаан байх ёстой.

7. Хайруулын тавган дээр халаасан ургамлын тос нь бидний зуурсан гурилыг халбагаар тараана. Халбагаар бага зэрэг дарж тэгшлээд тийм ч зузаан биш жигд бялуу болгоно.

8. Бага зэрэг шарсан болтол нь хуурч ав. Магадгүй хэн нэгэн zazhariste дуртай байх. Ямар ч асуудалгүй, тал бүр дээр хайруулын тавган дээр бин барина, арай илүү хугацаа.

За, тэд үнэхээр үзэсгэлэнтэй юм амттай бинЛуувантай цуккини бэлэн болсон.

Цөцгий эсвэл сүмсээр үйлчил.

Сайхан хооллоорой!

4. Видео - Эмма эмээгийн цуккини хуушуурын жор

5. Видео - Гэртээ zucchini бин хэрхэн хоол хийх талаар

Сайхан хооллоорой!

Улирал бүр zucchini-аас бин хийх жор улам бүр шинэ харагдаж байна. Тийм ээ, энэ нь ойлгомжтой. Zucchini бол бараг бүх хоолыг хослуулдаг хүнсний ногоо юм. Мэдээжийн хэрэг, гэрийн эзэгтэй бүр zucchini бин хийх жор дээр одоо гэртээ байгаа найрлагыг нь нэмдэг.

Энэ нь гайхмаар зүйл боловч ямар ч zucchini бин амттай байдаг. Тэнд хэн нэмэхгүй байх билээ. Би zucchini бин хийх бусад, шинэ жор өгөх болно гэж амласан. Би амлалтаа биелүүлж байна.

Энэ нь одоо байгаа жоруудын багахан хэсэг байх болно, гэхдээ одоо цуккини бараг бүх жилийн турш худалдаж авах боломжтой бөгөөд тэднээс зөвхөн бин бэлтгэх боломжтой. Тиймээс бид цуккинитэй дахин уулзах болно.

Фото зурагтай цуккини бин хийх энгийн бөгөөд амттай алхам алхмаар жор.

Энд бид zucchini бин хийх энгийн боловч маш амттай жорыг үзэх болно. Жор бүр өөрийн гэсэн амттай байдаг. Харна уу. Бидэнтэй хамт хоол хий. Уран зөгнөлт.

Цэс:

1. Zucchini бин жор - хамгийн хялбар боловч маш амттай жор

Найрлага:

• Залуу цуккини эсвэл дунд хэмжээний цуккини - 2 ширхэг. ≈ 600
• Гурил - 0.5-1 аяга
• Өндөг - 1 ширхэг.
• Давс чинжүү
• Сармис - 1-3 хумс
• хайруулын тос

Хоол хийх:

1. Цуккини угааж, цаасан алчуураар арчиж, хоёр талаас нь үзүүрийг нь тайрч, хальслана. Хэрэв zucchini залуу, зүгээр л цэцэрлэгээс түүж авсан бол арьсыг хальслах боломжгүй.

2. Том ширхэгтэй grater дээр zucchini RUB. Мэдээж тийм ч таатай ажил биш. Та мөн хуруугаа авч болно. Би юу хийх хэрэгтэй вэ. Эсвэл өндөр өртөгтэй процессор худалдаж аваарай, эсвэл маш болгоомжтой байгаарай. Бид бас залуу zucchini-аас үр тариа хасдаггүй.

3. Цуккини нь маш их шүүс ялгаруулдаг тул бид үрж жижиглэсэн цуккини нь хоосон аяга дээр байгаа нарийн тор бүхий colander руу илгээдэг.

4. Цуккини давстай өгөөмрөөр цацна. Хольж, зогсооно.

5. Энэ үед сармисны хоёр хумсыг нилээд цавчих.

6. Цуккини нь аль болох бага шингэн агуулсан байхаар гараараа шахаж ав.

7. Өндөгийг тусдаа аяганд хувааж, халбагаар сэгсэрнэ. Цуккини дээр өндөг хийнэ, жижиглэсэн сармис, чинжүү нэмээд 1/2 аяга гурил нэмнэ.

8. Зуурмагийг холино. Бид бүгдийг сэрээгээр хийдэг. Хэрэв зуурсан гурил зуурсан бол бага зэрэг гурил нэмнэ. Хүссэн тууштай байдал хүртэл холино. Цуккини шүүс ялгаруулдаг гэдгийг санаарай. Мөн бид ийм нягтралтай, ойролцоогоор бин шиг, бүр бага зэрэг зузаантай зуурсан гурил хэрэгтэй болно.

9. Бид хайруулын тавган дээр тавиад халаана. Чидун жимсний тос эсвэл ямар ч ургамлын тос хийнэ. Хуушуурыг тосонд шарсан байхын тулд тос асгаж, тосолсон хайруулын тавган дээр биш. Бид сайн дулаацах хүртэл хүлээж, зуурсан гурилаа халбагаар тосонд хийнэ. Хуушуурыг нимгэн болгохын тулд бид халбагаар бага зэрэг дарж, илүү үзэсгэлэнтэй болгохын тулд хайчилж ав.

10. Алтан хүрэн хүртэл хуурч, эргүүл.

11. Та тэдгээрийг удаан хадгалах шаардлагагүй. Нөгөө талдаа бага зэрэг алтлаг болмогц бид үүнийг арилгадаг. Эцсийн эцэст, зарчмын хувьд zucchini түүхий идэж болно. Бид бинкийг цаасан алчуураар урьдчилан хучсан тавган дээр тарааж, илүүдэл өөх тосыг шингээдэг.

12. Манай zucchini бин бэлэн боллоо.

Бид бүх хуушуурыг бүрэн чанаж дууссаны дараа тэдгээрийг үйлчилж, цөцгийтэй амталж, ургамлаар чимэглээд ширээн дээр үйлчил.

Тэд ямар үзэсгэлэнтэй болсныг та өөрөө харж болно. Бид оролдсон. За, маш амттай.

Та ч бас үзээрэй.

Сайхан хооллоорой!

1. Бяслаг, ургамал бүхий zucchini-аас бин хийх жор

   

   Найрлага:

   • Цуккини - 2 ширхэг.
   • Бяслаг - 100 гр.
   • Өндөг - 2 ширхэг.
   • Сонгино - 1 ширхэг.
   • Гурил - 4 tbsp.
   • Сармис - 1 шүд.
   • Ногоон байгууламж.
   • Давс, чинжүү, хайруулын тос

   Хоол хийх:

   

   1. Сайхан grater дээр бяслаг сараалжтай болгоно.

   

   2. Ногоонуудыг нунтаглана. Бид dill цавчих, та хүссэн зүйлээ нэмж болно: ногоон сонгино, cilantro, яншуй.

   

   3. Сармисны хумсыг нилээд цавчих. Хэрэв танд маш их таалагдаж байвал өөр хумс нэмж болно.

   

   4. Сайхан grater эсвэл хутгагч дээр сонгино хайчилж ав. Хэрэв та ногоон сонгино хэрэглэдэг бол сонгино орхиж эсвэл бага зэрэг нэмж болно.

   

   5. Цуккини хальсалж, мөн нарийн grater дээр цэвэрлэнэ.

   

   6. Цуккини дээр жижиглэсэн сонгино нэмнэ.

   

   7. Бид тэнд бяслаг илгээдэг.

   

   8. Ногоон, сармис, өндөг нэмнэ. Бүгдийг давс, чинжүү.

   

   9. Бүгдийг сайтар холино. Гурил нэмээд холимог руу сайтар холино.

   10. Бидний зуурсан гурил бэлэн боллоо, бид бин хуурч эхэлж болно.

   

   11. Халаасан ургамлын тос руу халбагаар зуурсан гурилаа хийнэ. Хуушуурын тосонд шарсан байхын тулд тосыг хийнэ.

   

   12. Бид тал бүр дээр хэдэн минутын турш хуурна. Шаржигнуур нь сайн бор өнгөтэй байх ёстой. Хэрэв та энэ хугацаанд улайгаагүй эсвэл бага зэрэг улайсан бол улайх хүртэл удаан барина уу. Нэг талыг нь хуурч, нөгөө тал руу нь эргүүлнэ.

   13. Хуушуурыг хоёр тал дээр нь шарсан бол цаасан алчуур дээр тавиад илүүдэл тос нь шингээнэ.

   

   Бүх зүйл. Энэ нь маш үзэсгэлэнтэй, амттай болсон!

   Ямар ч сүмс, майонез, хэн дуртай нь үйлчил.

   Сайхан хооллоорой!

   1. Лууван, өндөг, ургамал бүхий Zucchini бин

   

   Найрлага:

   

   • Цуккини - 1 ширхэг.
   • Жижиг лууван - 1 ширхэг.
   • Гурил ≈ бүрэн бус шил
   • Өндөг - 2 ширхэг.
   • килантро - 1 том баглаа
   • Сармис - 4-6 хумс
   • Халуун улаан газрын чинжүү, давс
   • Ургамлын тос - хайруулын тавган дээр

   Хоол хийх:

   

   1. Угаасан, хальсалж zucchini хайчилж ав. Хэрэв энэ нь том үртэй бол түүнийг арилгах хэрэгтэй.

   

   2. Том ширхэгтэй grater дээр zucchini болон лууван сараалжтай. Би үүнийг бин дээр мэдрэх дуртай тул бид том ширхэгтэй grater дээр лууваныг сараалжтай болгосон. Тэр бүр бага зэрэг бахирдаг.

   

   3. Ногоонуудыг нилээд цавчих. Бидэнд килантро байна. Хэрэв та килантро эсвэл бусад ногоонд дургүй бол dill, ногоон сонгино, яншуй нэмж болно. Бид луувантай цуккини руу cilantro илгээж, тэнд сармис шахаж авдаг. Энэ бол дахин амтлах асуудал юм. Бид 5 хумсыг шахаж авдаг.

   4. Тусдаа саванд өндөгийг сайтар хольж, zucchini бүхий нийт масс руу хийнэ. Давс. Чинжүү. Бидэнд халуун улаан чинжүү байна. Өнөөдөр бид халуун ногоотой хоол хийх болно. Та газрын хар перцээр цацаж болно, эсвэл огт чинжүүгүй.

   

   5. Бидний хольц руу гурил шигших. Бүх гурилыг нэг дор цацаж болохгүй. ихэнхийг нь асгаж, зуурсан гурил хэрхэн болохыг хараарай. Хэрэв устай бол нэмж нэмнэ. Гурил хаа сайгүй өөр өөр байдаг болохоор гурилын хэмжээг нарийн хэлэх боломжгүй.

   

   6. Зуурмаг нь бинкээс арай зузаан байх ёстой.

   

   7. Хайруулын тавган дээр халаасан ургамлын тос нь бидний зуурсан гурилыг халбагаар тараана. Халбагаар бага зэрэг дарж тэгшлээд тийм ч зузаан биш жигд бялуу болгоно.

   

   8. Бага зэрэг шарсан болтол нь хуурч ав. Магадгүй хэн нэгэн zazhariste дуртай байх. Ямар ч асуудалгүй, тал бүр дээр хайруулын тавган дээр бин барина, арай илүү хугацаа.

   

   За, луувантай цуккинигаас ийм сайхан амттай бин бэлэн боллоо.

   Цөцгий эсвэл сүмсээр үйлчил.

   Сайхан хооллоорой!

Хэрэв та гайхаж байгаа бол: zucchini-аас юу хоол хийх нь амттай, хурдан бөгөөд хялбар байдаг бол өнөөдрийн нийтлэл танд зориулагдсан болно. Эцсийн эцэст, хуушуураас илүү хялбар юу байж болох вэ? - Зөвхөн цуккини бин. Мөн энгийн бөгөөд амттай жорыг би сүүлийн нийтлэлд нийтэлсэн.

Цуккинитэй шарсан махны жор нь юугаараа онцгой байж болох юм шиг санагдаж байна уу? Хэрэв та орц найрлагыг нь бага зэрэг өөрчлөх юм бол огт өөр хоол гарч ирдэг. Үүнийг анхаарч үзээрэй, янз бүрийн жорын дагуу бин хийж үзээрэй.

Zucchini бин бол зурагтай энгийн бөгөөд амттай жор юм.

Нь хайруулын тавган дээр Zucchini бин - алхам алхмаар зураг бүхий жор

Маш шинэхэн, өнөөдрийн зурагнууд. Өглөөний цайнд чанаж болгосон бин, 5 минутын дотор алга болсон. Тэд гайхалтай зөөлөн, амттай болсон.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• өндөг - 1 ширхэг.
• гурил - 4 tbsp. л.
• семолина - 2 tbsp. л.
• dill болон яншуй
• амтлах давс
• хайруулын тавганд зориулсан ургамлын тос

1. Цуккини угааж цэвэрлэнэ. Хэрэв zucchini залуу, үр нь жижиг бол бид үүнийг тэдэнтэй хамт хэрэглэдэг. Би "хуучин" цуккинитэй байсан тул целлюлозыг үрээр нь салгав. Дараа нь бид том ширхэгтэй grater дээр zucchini цэвэрлэнэ.

2. Өндөг рүү жолоодож, давс нэмнэ.

3. Шинэхэн ургамлыг нилээд цавчих ба zucchini дээр нэмнэ.

4. Зуурмаг дээр манна, гурил нэмнэ. Зуурмагийн тууштай байдал нь өтгөн цөцгийтэй төстэй. Бид сайн хутгана.

Хэрэв хоол хийх явцад zucchini их хэмжээний шүүс гаргаж чадвал илүүдэл шингэнийг зайлуулна

5. Зуурсан гурилыг халбагаар ургамлын тосоор халсан хайруулын тавган дээр хийж, бин хийнэ. Сайхан алтан шаргал өнгөтэй болтол хоёр талдаа хуурч ав.

6. Цөцгийтэй хамт үйлчил.

Цуккинигаас хийсэн өтгөн бин - алхам алхмаар зурагтай жор

Хэрэв та оролдохыг хүсвэл сэвсгэр бин, дараа нь та зуурмаг дээр сод нэмэх хэрэгтэй болно. Энд илүү их гурил хэрэгтэй болно гэдгийг анхаарна уу.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• цуккини - 1-2 ширхэг. (хэмжээнээс хамаарч)
• өндөг - 2 ширхэг.
• гурил - 1 аяга
• сонгино - 1 ширхэг.
• сармис - 1 хумс
• dill болон яншуй
• давс, чинжүү - амсах болно
• сод - 1 tsp
• хайруулын тавганд зориулсан ургамлын тос

1. Бид zucchini цэвэрлэж, том ширхэгтэй grater дээр цэвэрлэнэ. Зуурмагт сүр жавхланг өгөхийн тулд zucchini масс дээр сод (1 tsp) нэмнэ.

2. Шинэ эсвэл хатаасан ургамлыг нунтаглаж, цуккини дээр нэмнэ.

3. Сармисны хумсыг хэвлэлээр дамжуулж эсвэл зүгээр л нилээд жижиглэсэн, мөн цуккини руу илгээдэг. Амтлахын тулд давс, чинжүү.

4. Гурил нэмэх ээлж ирлээ. Хүчилтөрөгчөөр баяжуулахын тулд шигшүүрээр шигшиж, аажмаар зуурсан гурил руу хийнэ.

5. Өндөгний хувьд бид цагааныг шараас нь салгаж авдаг. Бид шарыг зуурсан гурил руу илгээж, цагааныг нь хөөсөрч, зуурсан гурилан дээр нэмнэ. Ташуурдсан өндөгний цагаан нь бинкийг илүү ихээр өргөх болно.

6. Сонгиноаль болох жижиг зүсэж, зуурсан гурилан дээр нэмнэ.

7. Бүх найрлагыг сайтар хольж, зуурсан гурилаа 30 минут байлгана.

8. Сайн халаасан хайруулын тавган дээр жигнэх олон тоогоорургамлын тос. Сайхан алтан өнгөтэй болтол хоёр талдаа хуурч ав.

Zucchini бин - Юлия Высоцкаягийн жор

Юлия Высоцкаягийн туулайн бөөр гурилаар хийсэн амттай бин, наранд хатаасан улаан лоольмөн бри бяслаг нь олон хүнийг баярлуулах болно гэж би бодож байна. Би Жулиа хэрхэн хурдан хоол хийхийг харах дуртай.

Kefir бүхий zucchini-аас бин - амттай, хурдан жор

Алим, kefir нэмсэн амттан амтат zucchini fritters энэ жор.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• цуккини - 1 ширхэг.
• алим - 1-2 ширхэг.
• өндөг - 1 ширхэг.
• kefir - 1/2 аяга
• гурил - 7 tbsp. л.
• сод - 1/2 tsp
• давс - нэг чимх
• элсэн чихэр - 1 tbsp. л.

1. Бид zucchini цэвэрлэж, үрийг устгаж, нарийн grater дээр цэвэрлэнэ. Зогсож, zucchini шүүс ялгарах үед түүнийг шавхан, Сквош массыг бага зэрэг шахаж ав.
2. Бид алимыг хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр цэвэрлэнэ. Цуккини дээр алим нэмнэ.
3. Kefir дээр сод нэмээд хутгана, ургамлын хольц руу хийнэ.
4. Тусдаа аяганд өндөгийг цохиж, элсэн чихэр, давс нэмээд сэрээ эсвэл хумсны тусламжтайгаар бага зэрэг цохино. Зуккинитэй өндөгний хольцыг холино.
5. Гурилыг шигшүүрээр шигшиж, аажмаар зуурсан гурил руу хийнэ. Сайн холино, халуун хайруулын тавган дээр жигнэх.

Бяслаг, сармистай zucchini-аас бин

Мөн zucchini бин нь тэдэнд өгдөг бяслаг нэмсэнээр чанаж болно нарийн амт. Хэрэв та шарсан гурилан дээр сармис нэмэхээр шийдсэн бол харамсахгүй, бүх айлууд хайруулын тавган дээр үнэртэх болно.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• цуккини - 2 ширхэг.
• өндөг - 2 ширхэг.
• бяслаг - 100 гр.
• гурил - 4 tbsp. л.
• сонгино - 1 ширхэг.
• сармис - 1 хумс
• давс, чинжүү - амсах болно
• шинэхэн ургамал
• хайруулын тавганд зориулсан ургамлын тос

1. Дунд зэргийн grater дээр бяслаг цэвэрлэнэ.

2. Шинэхэн яншуй болон dill нилээд цавчих.

3. Бид бас сармисыг нилээд цавчих, та хэвлэлээр алгасаж болно. Бид сонгино нухаш, өөрөөр хэлбэл. нарийн grater дээр цэвэрлэнэ, эсвэл нухаш төлөвт нь хутгагчаар нунтаглана.

4. Zucchini (zucchini-ээр сольж болно) том ширхэгтэй grater дээр үрж, бяслаг, ургамал, өндөг, сармис, сонгино будаа нэмнэ. Амтлахын тулд давс, чинжүү.

5. Гурил хийнэ, зуурсан гурилыг сайтар хутгана.

6. Урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр хоёр талдаа жигнэх. Хуушуур нь үзэсгэлэнтэй, анхилуун үнэртэй алтан өнгөтэй.

Татсан махтай цуккини бин - залхуу zucchini цагаан

Фета бяслагтай цуккини бин

Гэхдээ энэ жорыг охин маань надад зөвлөсөн бөгөөд энэ хоол манай гал тогооны байнгын зочин болсон. Fritters нь маш амттай, тааламжтай исгэлэн амттай байдаг.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• цуккини - 1 ширхэг.
• өндөг - 2 ширхэг.
• фета бяслаг (бяслагаар сольж болно) - 100 гр.
• гурил - 3 tbsp. л.
• нил ягаан сонгино - 1/2 ширхэг.
• давс, чинжүү - амсах болно
• шинэхэн ургамал
• 1/3 нимбэгний шүүс
• хайруулын тавганд зориулсан ургамлын тос

1. Цуккинийг том ширхэгтэй сараалж дээр үрж, давсалж, шүүсийг гаргахын тулд 10-15 минут байлгана. Дараа нь шахаж, илүүдэл шингэнийг зайлуулна. Хэрвээ хүсвэл газрын хар перцээр цацна.
2. Тусдаа аяганд өндөгийг цохиж, нилээд жижиглэсэн ногоон нэмж, нимбэгний шүүсийг шахаж ав.
3. Гурилыг шигшүүрээр шигшиж, зуурсан гурилан дээр нэмнэ.
4. Жижиг шоо болгон сонгино хайчилж, мөн зуурсан гурил нэмнэ.
5. Эцэст нь фета бяслагийг сэрээгээр нунтаглаж, хулуутай зуурсан гурил зуурна.
6. Хоёр талдаа халуун хайруулын тавган дээр хуурч ав.
7. Эдгээр бинкийг өөх тос багатай байгалийн тарагтай маш амттайгаар үйлчил.

Цуккини бин бол өглөөний цай, үдийн хоол, оройн хоолонд хэрэглэх энгийн бөгөөд нэгэн зэрэг амттай хоол гэдэгт та итгэлтэй байх шиг байна. Найрлагын найрлагаас хамааран амт нь зөөлөн, халуун ногоотой, давслаг, чихэрлэг хүртэл өөр өөр байдаг.

Би та бүхнийг туршилт хийж, хайртай хүмүүсээ ийм үзэсгэлэнтэй, сайхан зүйлээр баярлуулахыг хүсч байна амттай хоол. Түүнээс гадна, одоо цуккини улирлын оргил үе юм.

Эрүүл мэндийн төлөө идээрэй! Хэрэв танд жор таалагдсан бол найз нөхөд, танил хүмүүстэйгээ хуваалцаарай.