Зуслангийн бяслагтай илчлэг багатай хоол. Зуслангийн бяслагаас хоолны дэглэмийн хоол хийх

Та удаан хугацаанд ярьж болно. Хэн нэгэн зуслангийн бяслаг идэх дуртай, харин хэн нэгэн нь "тэвчдэггүй" боловч ихэнх насанд хүрэгчид болон хүүхдүүд зуслангийн бяслагны амттай хоол, ялангуяа зөөлөн, чихэрлэг, амттай хоолонд хүндэтгэл үзүүлдэг. анхилуун амттан. Гэсэн хэдий ч өнөөдөр сайн, шинэхэн, өндөр чанартай зуслангийн бяслаг худалдан авах нь улам бүр хэцүү болж байна. бүтээгдэхүүн хадгалахЭнэ нь зуслангийн бяслаг шиг улам бүр багасдаг: энэ нь хуурай, барзгар, эсвэл устай, исгэлэн, үнэр нь ерөнхийдөө тийм ч таатай сэдэв биш юм.

Сонго сайн бүтээгдэхүүнХэрэв та жинхэнэ зуслангийн бяслаг хэрхэн харагддаг, ямар үнэртэй, ямар амттай болохыг мэддэг бол чадна. Зуслангийн бяслагны өнгө нь дулаан байх ёстой - цэвэр цагаан биш, харин бага зэрэг өтгөн, хөх, ногоон өнгийн сүүдэргүй; үнэр нь амт шиг исгэлэн биш, ямар ч тохиолдолд зуслангийн бяслаг гашуун байх ёсгүй; бүтэц - нэг төрлийн, багцгүй; Тууштай байдал - зөөлөн тослог, хуурай биш, шингэн биш. Эдгээр бүх шинж чанарууд нь олж авсан жинхэнэ ааруултай холбоотой байдаг байгалийн сүү; Хэрэв дор хаяж нэг шинж тэмдэг байхгүй бол зуслангийн бяслагыг "зөв" гэж үзэх боломжгүй. Тиймээс сайн бүтээгдэхүүн олох шаардлагатай хэвээр байгаа бөгөөд энэ нь маш их цаг хугацаа шаарддаг.

Үнэн, дэлгүүрийн зуслангийн бяслагТа гэртээ шалгаж болно - жишээлбэл, иодын тусламжтайгаар, гэхдээ ийм байдлаар та зөвхөн цардуул байгаа эсэхийг олж мэдэх боломжтой. Эсвэл задгай саванд бага зэрэг зуслангийн бяслаг үлдээгээрэй өрөөний температур, та түүний байгалийн гэдэгт итгэлтэй байж болно - "зөв" зуслангийн бяслаг бага зэрэг шар болж, дээр нь царцдас гарч ирнэ. Гэхдээ эдгээр нь хагас хэмжүүр, шаардлагагүй үймээн самуун, хоол хийх явдал юм сайн зуслангийн бяслаггэртээ (хэрэв та хаанаас худалдаж авахаа мэдэхгүй хэвээр байгаа бол) маш энгийн.

Гэрийн зуслангийн бяслаг - олон арга бий

Хотын оршин суугчид үнээгүй ч жинхэнэ сүүг байгалийн зуслангийн бяслагаас худалдаж авахад хялбар байдаг. гар хийцийн цөцгийн тосэсвэл бяслаг. Сүү 3 литр хэрэгтэй болно; эхлээд та үүнийг исгэх хэрэгтэй: үйл явцыг хурдасгахын тулд бага зэрэг халсан сүүнд 3-4 tbsp нэмнэ. өөх тос цөцгий. Исгэлэн сүү - аарцтай сүүг жижиг гал дээр саванд хийж, аарц, шар сүүний масс болгон хуваах хүртэл сайтар халаана. Дараа нь энэ нь маш энгийн: хайруулын тавган дээрх агуулгыг самбайгаар бүрсэн коланд руу шидээд, ижил самбайнд аарцны массыг илүүдэл шингэн урсдаг саванд өлгө. Хэдэн цагийн дараа гар хийцийн зуслангийн бяслаг бэлэн болно.

Зарим гэрийн эзэгтэй нар маш их санал болгодог хурдан аргазуслангийн бяслаг хоол хийх, гэхдээ та үүнд дасах хэрэгтэй. Сүүг бага дулаанаар халааж, гадаргуу дээр бөмбөлөгүүд гарч эхлэх бөгөөд тэр даруй дулаанаас нь салгаж ав, эс тэгвээс ааруул хатуу болно. Бүхэл нимбэгнээс шахаж авсан шүүсийг бүлээн сүүнд хийж, ааруул эхлэх хүртэл модон халбагаар хутгана; дараа нь шар сүүг сайн салгахын тулд хэсэг хугацаанд үлдээгээрэй. Дараа нь та дээр дурдсанчлан үргэлжлүүлж болно, гэхдээ зуслангийн бяслаг 20-30 минутын дараа хэрэглэж болно; Энэ нь маш зөөлөн болж хувирдаг бөгөөд шар сүү нь бин хийхэд тохиромжтой.

Бараг адилхан зөөлөн, зөөлөн ааруул жигд тууштай байдал kefir-аас авсан; kefir илүү өөх тос, илүү амттай. Тетра Пак багцад kefir худалдаж авах нь дээр: үүнийг хэдэн цагийн турш хөлдөөгчид хийх шаардлагатай бөгөөд ийм багц нь хагарахгүй. Бүрэн хөлдөөсөн kefir нь сав баглаа боодолоос чөлөөлөгдөж, самбайгаар ороож, коланд хийнэ; энэ нь бүхэл шөнө гэсгээж, шавхах болно. Өглөө гэхэд 1 литр kefir-аас 200-250 гр зуслангийн бяслаг үлдэх болно.

Мэдээжийн хэрэг, хоол хийх зориулалттай илчлэг багатай хоолхувьд тохиромжтой хоолны дэглэмийн цэс, өөх тос багатай зуслангийн бяслаг авахыг зөвлөж байна, гэхдээ өөх тос багатай зуслангийн бяслаг бас тохиромжтой. Энэ нь аяга таваг илүү зөөлөн, зөөлөн болгоно тааламжтай амт, мөн жингээ хасах (эсвэл жингээ хэвийн хэмжээнд байлгах) нь гэмтэхгүй.

Ихэнх хүмүүс зуслангийн бяслагийг амтат хоол, амттантай холбодог байсан ч энэ нь тийм биш юм хамгийн ашигтай бүтээгдэхүүнҮүнээс аяга таваг нь зөвхөн чихэрлэг төдийгүй чанаж болох нь сайн хэрэг.

Зураг: бага илчлэг жорзуслангийн бяслагаас

Хэрэв та чихэрлэг гоймон авахыг хүсч байвал элсэн чихэр нэмэх гэж яарах хэрэггүй, харин зуслангийн бяслагыг амтат жимс, жимсгэнэ - банана, чангаанз, гүзээлзгэнэ гэх мэт, эсвэл бүр хатаасан жимстэй холиод сайтар угааж, уураар жигнэнэ.

Фото: илчлэг багатай зуслангийн бяслагны жор

Гайхалтай амттай, гэхдээ "зурагт аюултай биш" амттан нь чихэрлэг, исгэлэн жимс, жимсгэнэ, какао нунтаг нэмсэн хөнгөн зуслангийн бяслагаар хийгдсэн; хоол хийхдээ илчлэг багатай жигнэхзуслангийн бяслаг нь цөцгийн тосыг амжилттай орлуулдаг: зуурсан гурил нь үйрмэг болж, илчлэгийн агууламж нь буурдаг - зөөлөн маффин, амны усалгаатай жигнэмэг олж авдаг.

Бага илчлэгтэй бяслагны бялуу хийх жор

Бяслагны бялуу - уламжлалт ааруул таваг. Энэ нь ихэвчлэн уламжлалт байдлаар бэлтгэгддэг: элсэн чихэр, цөцгий, цөцгийн тос, гурил (заримдаа үрийн шингэн) болон төрөл бүрийн амтат нэмэлтүүд, жишээлбэл, үзэм бүхий өөхний зуслангийн бяслагаас. Энэ нь амттай боловч илчлэг ихтэй. Гэхдээ -аас гар хийцийн зуслангийн бяслагзуурмагийн тууштай, хамгийн нарийн илчлэг багатай бяслагны бялууг олж авдаг: зуслангийн бяслаг - 400 гр, өндөг - 2 ширхэг., гурил - 60 гр, элсэн чихэр - 2 халбага, амт нь давс. Бүх найрлага хурдан сэрээ нь гүн аяганд хольж, жижиг koloboks үр дүнд нь (маш зузаан биш) масс бий болсон, гурил цувисан, ургамлын тос нь сайн халсан (халуун биш!) Хайруулын тавган дээр тавьж, хэд хэдэн дараа. секундын дотор галыг дунд хүртэл бууруулж, бяслагны бялууг алтан болтол нь шарсан байна (та тэдгээрийг хэд хэдэн удаа эргүүлж болно). Жимс, исгэлэн чанамал, чанамал эсвэл тарвагагаар үйлчилдэг. Хүйтэн үед эдгээр cheesecakes бас амттай байдаг - тэднийг ажилдаа авч явахад таатай байна.

Фото: илчлэг багатай зуслангийн бяслагны жор

Бага илчлэг зуслангийн бяслагны Casserole хийх жор

Жимстэй зуслангийн бяслагны Casserole бэлтгэх хурдан бөгөөд хялбар; оройн хоолонд үйлчлэх нь сайн хэрэг: энэ нь амттай бөгөөд зураг нь зовдоггүй. Элсэн чихэр нэмэх шаардлагагүй - жимсний амттан нь хангалттай. 250 гр зуслангийн бяслагыг холигчоор байгалийн тараг (30 мл) холино. түүхий өндөгба банана (2 ширхэг). Үр нухаш нь жижиглэсэн хальсалж лийр нэмнэ жижиг шоо, хольж, хэвэнд тарааж, тос түрхэж, талхны үйрмэгээр цацна. Зууханд 180 ° C-т 35-40 минутын турш жигнэх.

Хачирхалтай нь, зуслангийн бяслаг, хүнсний ногоотой амтат жигнэмэгийг туршиж үзсэн хүмүүсийн олонх нь уламжлалт амтат амттангаас хамаагүй хямд боловч илүү амттай гэж мэдэгддэг. 250 гр зуслангийн бяслаг нь өндөг (4 ширхэг), буталсан сармис (1 хумс), өөх тос багатай сараалжтай бяслаг (80 гр) бүхий аяганд холилдоно. Жижиг цуккини хулуу (ойролцоогоор 800 гр) үрж байна том ширхэгтэй нунтаглагч, хуваарилагдсан шүүсийг зайлуулна. Сараалжтай zucchini нь бяслаг-ааруул-өндөгний масстай холилдож, гүехэн хэлбэрээр тарааж, илүү тохиромжтой силикон юм. Өмнөх жортой ижил аргаар жигнэх; Энэ нь амттай улаан царцдас болж хувирдаг.

Зуслангийн бяслаг (200 гр), том чихэрлэг алим, өндөг (1 ширхэг) -аас суфле гаргаж авдаг: хурдан, амттай, эрүүл амттан, эсвэл өглөөний цай - таны хүссэнээр. Алимыг том ширхэгтэй сараалж дээр үрж, зуслангийн бяслаг, сэрээтэй өндөгтэй хольж, жижиг хэв эсвэл шаазан аяганд хийж, шанцайгаар бага зэрэг цацаж, 5-6 минутын турш богино долгионы зууханд хийнэ. Дууссан суфлегийн хувьд дээд хэсэг нь өтгөн өнгө олж авдаг; халуун эсвэл хүйтэн идэж болно. Алимны оронд та банана, лийр, шатаасан хулуу гэх мэтийг авч болно.

Фото: илчлэг багатай зуслангийн бяслагны жор

Үүнээс гадна, тэр зуслангийн бяслаг амттай бүтээгдэхүүн, хоол хийхэд хамгийн тохиромжтой янз бүрийн хоол, хоолны дэглэмийн хоолзуслангийн бяслагаас тэд ердийнхөөс дорддоггүй. Та зуслангийн бяслагны массыг нэмж идэж болно шинэхэн жимс, хатаасан жимс болон бусад найрлага. Жигнэсэн, хийсэн, хөнгөн байж болно зуслангийн бяслагны амттан. Ямар ч хэлбэрээр зуслангийн бяслаг сайн шингэдэг. Энэ нь хүний ​​биед шаардлагатай олон бодисыг агуулдаг. Калорийн агууламж нь бүтээгдэхүүнийг PP - хоол тэжээл, хоолны дэглэмд оруулах боломжийг олгодог. Бяслагны бяслагны хоолны жор нь олон янз байдаг тул монотон байдлын талаархи санал бодол байдаг зөв хооллолт, төөрөгдүүлж байна.

Зуслангийн бяслаг панна котта

Панна котаг энгийнээр хооллоорой хоолны дэглэмийн вазелинзуслангийн бяслаг, маш хялбар. Энэ нь маш хөнгөн болж хувирдаг амттай амттан. Үүний тулд танд хэрэгтэй:

• 500 гр зуслангийн бяслаг;
• аяга сүү;
• 250 гр элсэн чихэр орлуулагч;
• 25 гр желатин;
• 300 гр интоор - шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн;
• 3 том халбага цардуул;
• ваниллин.

Хоол хийх үйл явц:

Зуслангийн бяслагаас зайрмаг

Халуун өдөр сэргээж, дүрсийг гэмтээхгүйн тулд та хоол хийж болно хөнгөн хоолны дэглэмзуслангийн бяслаг зайрмаг. Үүнд:

• нэг шил цөцгий;
• 250 гр зуслангийн бяслаг 2%;
• амт нь элсэн чихэр орлуулагч;
• ваниллин.

Хоол хийх:

Та зайрмагны амтанд банана, алим, гүзээлзгэнэ эсвэл бусад жимс нэмж болно.

Зуслангийн бяслагтай фитнесс амттан

Амттан бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 200 гр овъёосны хальс;
• 200 гр зуслангийн бяслаг;
• Амтлахын тулд 70 гр самар;
• 100 гр хатаасан чангаанз;
• 15 гр зөгийн бал;
• 15 гр наранцэцгийн тос.

Хоол хийх үйл явц:

1. Хатаасан чангаанз, самарыг нунтаглаж, холино.
2. Үр тариа, зөгийн бал, цөцгийн тостой хольж, дахин зуслангийн бяслагтай сайтар холино.
3. Бөмбөлөг үүсгэж, 200 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ.
4. Чихэр алтлаг болсон үед та тэдгээрийг гаргаж авч болно. Загвараас хамааран хоол хийхэд ойролцоогоор 15 минут шаардагдана. зуухмөн амттангийн хэмжээ нь өөрсдөө.

Рафаэлло

Зуслангийн бяслагнаас хоолны рафаэлло бэлтгэх боломжтой бөгөөд энэ нь ердийнхөөс дутахгүй, гэхдээ бас ашигтай байх болно. Хоол хийхэд танд хэрэгтэй:

• 2 том халбага зөгийн бал;
• 270 гр зуслангийн бяслаг 5% хүртэл өөх тос;
• 50 гр бүйлс;
• амтлахын тулд кокосын ширхэгүүд.

Хоол хийх:

Зуслангийн бяслагтай нарийн боов

Зуслангийн бяслагтай жигнэх эсвэл ааруул зуурмагЭнэ нь илүү зөөлөн, зөөлөн, үйрмэг болж хувирдаг, сайхан амттай, үүнээс гадна дараахь зүйлийг хэлдэг. хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүнөгсөн зөв сонголтбусад найрлага.

Prunes Caserole

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй:

• 300 гр зуслангийн бяслаг, 1% -ийн өөхний агууламжтай байвал сайн;
• 60 гр амтат prunes;
• 3 том халбага исгэсэн шатаасан сүү;
• нэг өндөг;
• хөх тарианы хивэг - хоёр том халбага.

Хоол хийх үйл явц:

Гадил жимсний бялуу

Гадил нь зуслангийн бяслагтай маш сайн тохирдог хоолны дэглэмийн жигнэмэгЭнэ жимстэй зуслангийн бяслагаас сонирхолтой баялаг амтыг олж авдаг. Жор шаардлагатай:

• 400 гр үйрмэг зуслангийн бяслаг 1-2% өөх тос;
• 6 бөднө шувууны өндөг;
• 4 том халбага цагаан будааны гурил;
• 3 том халбага манна;
• дөрөвний нэг аяга kefir;
• 2 банана.

Хоол хийх алхамууд:

Зуслангийн бяслагтай юу тохирох вэ

Калорийн агууламж нь нормтой нийцэхийн тулд хоолны дэглэмийн хувьд зуслангийн бяслаг юу идэж болох вэ? Зуслангийн бяслагтай сайн зохицдог олон хоол байдаг:

1. Зөгийн бал бол байгалийн амтлагч юм. Тэр элсэн чихэрээс илүү эрүүл. Жижиг хэсгүүдийг хэрэглэснээр энэ нь биеийг ханадаггүй бөгөөд түүнд хор хөнөөл учруулахгүй. Зөгийн бал нь эрүүл бус зуушнаас татгалзаж, хоолны илчлэгийн агууламжийг хянахыг хүсдэг хүмүүст тохиромжтой. Гэрийн бяслаг, зөгийн балны масс нь жимс, самар, хатаасан жимсээр ялгаатай байж болно.
2. Банан. Гадил жимсний хослол нь хамгийн амжилттай байдаг. Мөн эдгээр бүтээгдэхүүнийг хэд хоногийн турш хэрэглэх нь хүчтэй өлсгөлөнг мэдрэхгүйгээр биеийг хорт бодис, хорт бодисоос цэвэрлэхэд тусалдаг. Та гадил жимсний-ааруул өдрүүдийг буулгах ажлыг өөрөө зохион байгуулж болно.
3. Хүнсний ногоо, ногоонууд Хүнсний ногоо, зуслангийн бяслагтай олон жор байдаг: сэндвич, салат, хөнгөн зууш. Хүнсний ногоо нь ааруул массыг амт, хоолны чанарыг нөхдөг. Ийм хоолны дуршил нь бие махбодид шаардлагатай ул мөр элемент, витаминыг хүлээн авах болно. Ногоонтой зуслангийн бяслагийг өглөөний цайнд зориулж сэндвич хийхэд зориулсан гоймон болгон бэлтгэж болно. Хоолны дэглэмийн ердийн талхыг хивэг эсвэл талхаар сольж болно хамгийн бага хэмжээкалори. Та өөрийн үзэмжээр ямар ч ногоон сонгож болно - килантро, дилл, лаврын, яншуй гэх мэт.

Хоолны дэглэмд зуслангийн бяслагыг хэрхэн солих вэ

Хэрэв хүн өөх тос, нүүрс ус бага агуулсан тодорхой хоолны дэглэм баримталдаг бол энгийн зуслангийн бяслагыг өөх тос багатай эсвэл бага хэмжээгээр сольж өгдөг. бага агуулгаөөх тос. Үүнд 100 грамм тутамд 130 ккал-аас ихгүй байна.Хэрэв ямар нэг шалтгаанаар зуслангийн бяслаг хэрэглэхийг хориглосон бол асуулт гарч ирнэ - зуслангийн бяслагийг хоолны дэглэмээр солих боломжтой юу? Нөхөн дүүргэх шаардлагатай хэмжээКефир нь кальци, байгалийн тараг. Лактоз үл тэвчих шинжтэй хүмүүст уургийн эх үүсвэр болохын хувьд шувууны өөх тосгүй мах хэрэглэхийг зөвлөж байна. Кальци нөхөхөд тохиромжтой байцаа, далайн загас, oatmeal, broccoli.

Цагаан хоолтон хүмүүс зуслангийн бяслагийг дүпү шар буурцагны бяслагаар сольж, халуун ногоо, соусаар амталдаг. Амьтны уураг нь Сагаган, буурцагт ургамал, самар, кускус зэрэгт ургамлын уурагаар солигддог. Харшил байхгүй тохиолдолд зуслангийн бяслаг нь жингээ хэвийн байдалд оруулахыг хүсдэг хүмүүст тохиромжтой бүтээгдэхүүн гэж хэлж болно. Ухаалаг хэрэглэвэл жингээ хурдан алдахад тусалдаг, агуулсан олон тооныуураг, бараг нүүрс ус агуулдаггүй.

Бяслагны бяслагны Casserole (100 грамм тутамд 90 ккал).

Бидэнд хэрэгтэй болно:

зуслангийн бяслаг - 250 грамм;

Өндөг - 2 ширхэг;

Кефир - 2 tbsp. халбага;

Үзэм (бусад хатаасан жимс) - амсах болно;

Элсэн чихэр - амтанд зориулж бага зэрэг

Бид өндөг зоддог. Өөр нэг саванд зуслангийн бяслаг, kefir холино, нунтаглана. Дараа нь бид эдгээр хоёр хольцыг нэгтгэж, элсэн чихэр, хатаасан жимс нэмнэ. Маягтыг тослох ургамлын тос, аарцны хольцоо хийж, зууханд 30 эсвэл 40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Хайруулын таваг бэлэн боллоо!

Oatmeal бин (нэг бин 50 ккал).

Танд хэрэгтэй болно:

овъёосны будаа - 500 грамм;

Өөх тос багатай зуслангийн бяслаг - 500 гр;

Өндөгний цагаан - 4 ширхэг. ;

жигд нунтаг - 0.5 халбага;

Элсэн чихэр - амсах болно (та үүнгүйгээр хийж болно).

Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хутгагчаар холих ёстой. Бид бин хуурч болох зуурсан гурилаа аваарай. Бэлэн бингийг цөцгий, чанамал, өтгөрүүлсэн сүүгээр үйлчилж болно.

Зуслангийн бяслагтай ногооны салат (нэг үйлчлэлд 102 ккал).

зуслангийн бяслаг (өөх тос багатай) - 200 грамм;

Ногоон сонгино - 1 баглаа;

Болгарын чинжүү - 1 эсвэл 2 ширхэг;

Цөцгий - 2 ширээ. халбага;

Хар перц;

Перец, сонгино хайчилж ав. Бид бүх найрлагыг нь хольж, давс (үүнгүйгээр хийж болно), чинжүү, цөцгийтэй улирал нэмнэ.

Зуслангийн бяслагтай омлет (нэг порцод 282 ккал).

зуслангийн бяслаг - 50 грамм;

Өндөг - 2 ширхэг. ;

бууцай - 70 грамм;

Чидун жимсний тос - 1 халбага;

Бага зэрэг бяслаг;

Бага зэрэг бууцай хуурна оливын тос. Өндөг цохиж, давс, чинжүү нэмээд бууцайтай хайруулын тавган дээр хийнэ, чанаж болгосон хүртэл хуурна. Хайруулын төгсгөлийн өмнөхөн зуслангийн бяслагыг омлетын төвд хийж, хагасаар нугалав. Дээрээс нь сараалжтай бяслаг цацаж, 2 минут хүлээгээд галыг унтраа. Бэлэн хоолТагны доор хэдэн минут байлгана.

Smoothies (нэг удаад 280 ккал).

зуслангийн бяслаг - 70 грамм;

жүржийн шүүс - 100 мл;

Хөлдөөсөн жимс (гүзээлзгэнэ эсвэл бусад) - 150 грамм;

Хөлдөөсөн банана.

Бид бүтээгдэхүүнийг хутгагчинд хийж, нунтаглана. Шүүс нэмж тууштай байдлыг тохируулна. Хүйтэн амттангаар үйлчил.

Этиопын зуслангийн бяслагны амттан (нэг порцод 210 ккал).

зуслангийн бяслаг - 450 грамм;

Сонгино - 40 гр;

Цагаан гаа - 1 tbsp. халбага;

Сармис - 3 хумс;

Бууцай - 900 грамм;

Цөцгийн тос - 1 халбага;

Нунтагласан хумс - 0.5 халбага;

Чили чинжүү - 1 ширхэг. бага.

Бид зуслангийн бяслаг, жижиглэсэн 2 хумс сармис, хумсыг хольж, хөргөгчинд хийнэ. Дараа нь бид сонгино, өөр нэг хумс сармис, чинжүү чинжүүг тайрч, хольж, цагаан гаа нэмээд хуурч ав. цөцгийн тоссонгино тунгалаг болох хүртэл. Бууцай нэмээд бага зэрэг хуурна. Бид хоёр хольцыг нэгтгэж, бидний зууш бэлэн боллоо.

Ногоон бүхий ааруул.

зуслангийн бяслаг - 200 грамм;

Цөцгий - 1 шил;

Ногоон (дилл, яншуй, ногоон сонгино) - 4 халбага.

Ногоон нунтаглаж, амт нь давс, чинжүү нэмнэ. Бид найрлагыг нь холино. Бэлэн болсон ааруул массыг талханд тарааж болно - энэ бол маш амттай, эрүүл зууш юм.

Залхуу бууз (100 грамм тутамд 194.6 ккал).

1-5% өөх тос агуулсан зуслангийн бяслаг - 500 грамм;

Элсэн чихэр - 100 грамм;

Гурил - ойролцоогоор 150 грамм;

Өндөг - 2 ширхэг. ;

Давс - 0.5 халбага.

Бид зуслангийн бяслаг авч, өндөг, элсэн чихэр нэмээд нэг төрлийн масс авахын тулд халбагаар сайтар үрнэ. Давс нэмээд сайтар хутгана. Одоо гурилын ээлж ирлээ: зуурсан гурил хийхдээ аль болох олон халбага гурил нэмнэ. Энд бууз дараа нь хэтэрхий хатуу биш байхын тулд тууштай байдлыг таах нь чухал юм. Бид гурилаар цацсан ширээн дээр зуурсан гурилаа тарааж, зуурч, 3-5 см зузаантай хиам болгон өнхрүүлэв.Одоо бид хэсэг хэсгээрээ тайрч, бид бага зэрэг тэгшлэнэ. Буцалж буй давстай усанд баншаа хийж, хөвөх хүртэл нь буцалгана. Цөцгий эсвэл чанамалтай бэлэн буузыг үйлчил. Тэднийг даарахаас өмнө идэх нь дээр.

Зууханд шатаасан бяслагны бялуу (100 грамм тутамд 186.19 ккал).

Найрлага:

зуслангийн бяслаг - 200 грамм;

Гурил - 1-3 ширээ. халбага;

Өндөг - 1 ширхэг. ;

Манна - 1 халбага;

Зөгийн бал - 1 халбага;

Үзэм - 30 грамм.

Зуслангийн бяслаг холих үрийн шингэн, өндөг, зөгийн бал. Бэлтгэхийн тулд гурил нэмнэ нэгэн төрлийн зуурсан гурил. Би хүсэлтээр үзэм тавьдаг. Бэлэн зуурсан гурилИжил бялууг хийхийн тулд жигд цаасан дээр тавь. Зууханд 190 градусын температурт 30 минут орчим жигнэх. Хөргөхийг хүлээгээд амтыг нь мэдрээрэй.

Зуслангийн бяслаг жимсний салат (100 грамм тутамд 80.67 ккал).

Бидэнд хэрэгтэй болно:

2% өөх тос бүхий зуслангийн бяслаг;

Лаазалсан хан боргоцой - 100 грамм;

Банана - 1 ширхэг. ;

Өөх тосгүй тараг - 50 грамм.

Хан боргоцой, гадил жимсийг шоо болгон нунтаглаж, зуслангийн бяслаг нэмнэ. Гэрийн бяслаг нь жижиг үр тариа болгон задрахын тулд бага зэрэг хутгана, гэхдээ наалдамхай масс болж хувирахгүй. Салатыг тараг хийж, дахин зөөлөн хутгана. Бүх зүйл - зуслангийн бяслагтай салат бэлэн боллоо!

Калори агуулсан бусад жорыг үзнэ үү

Зуслангийн бяслаг нь аз жаргалтай "хувь тавилантай" байдаг. Нэгдүгээрт, энэ нь маш амттай байдаг. Хоёрдугаарт, түүний ашиг тустай гэдэгт хэн ч эргэлздэггүй. Та хүссэнээрээ идэж болно. Та "анхны" зуслангийн бяслаг идэхийг хүсч байна уу төрөл бүрийн нэмэлтүүд, хэрэв хүсвэл - хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэтэй хамт жигнэх.

Ямар ч тохиолдолд энэ нь биед сайн шингэдэг. Үүнд агуулагддаг ашигтай материал v олон тоогоор, гэхдээ энэ нь калорийн агууламжаараа сайрхаж чадахгүй. Энэ нь мэдээжийн хэрэг өөх тос багатай зуслангийн бяслагны тухай бөгөөд энэ нь маш сайн байдаг хоолны дэглэмийн хоол.

Өөх тос багатай зуслангийн бяслагыг хэрхэн яаж хийх вэ

Хамгийн тохиромжтой нь зуслангийн бяслагыг фермийн сүүнээс бэлтгэх нь зүйтэй бөгөөд энэ нь хамгийн амттай, шинэхэн, гэхдээ бас тарган юм. Ийм сүү нь өөх тос багатай бүтээгдэхүүн гаргахгүй. Тиймээс сүү хоолны зуслангийн бяслагБид дэлгүүрт худалдаж авдаг бөгөөд үүнийг тараг болгохын тулд та исгэлэн хийх хэрэгтэй.

Хэрхэн хийх талаар:

1-р алхам. 130 мл бүлээн сүүнд 90 гр цөцгий уусгана.

Алхам 2Энэ хольцыг үлдсэн сүү рүү хийнэ.

Алхам 3Сүүг бүлээн исгэлэн байлгана.

Алхам 4Үүссэн тараг 15-20 минутын турш халаана. Хийх нь дээр усан банн: устай саванд тарагтай сав хийх.

Алхам 5Гарах үед та зуслангийн бяслаг, шар сүүг авах болно. Эхнийхийг нь илүү чанартай болгохын тулд бяслагт хийж, хэд хэдэн давхаргаар өнхрүүлж, илүүдэл ийлдсийг шилэн болгохын тулд таван цагийн турш өлгөх хэрэгтэй.

Зөвлөмж: Сүүний исгэх процессыг хэрэглэснээр хурдасгах боломжтой ренетийн ханд, эмийн санд шахмал хэлбэрээр зарагддаг. Тэд уусахад хангалттай бүлээн усдараа нь сүүгээ хутгана.

Жингээ хасах хоолны дэглэмийн жор

Хэрэв та жингээ хасах шаардлагатай бол хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэтэй зуслангийн бяслагны кассерол, уурын бяслагтай бялуу, салатаар хооллоорой. Дашрамд хэлэхэд, хэрэв та калори хэмнэхийг хүсч байвал цөцгийн оронд өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, тараг идэхээ мартуузай. Зуслангийн бяслаганд алдаагүйхүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, ургамал нэмнэ.

Ургамлууд, улаан луувантай зуслангийн бяслагаас өглөөний цай

Мэдээжийн хэрэг, зуслангийн бяслаг ямар ч нэмэлтгүйгээр өглөөний цайгаа уух нь сайхан байдаг. Гэхдээ хэрэв та хүсвэл, жишээлбэл, шинэ улаан лууван нэмж болно, энэ нь хоолны дэглэмийн цэсэнд олон янз байх болно.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүний тоо хэмжээ:

• хагас багц зуслангийн бяслаг (100 гр);
• 35 мл kefir;
• 6 улаан лууван;
• ямар ч шинэ ургамал - таны үзэмжээр;
• давс - амсах болно.

Өглөөний цай бэлтгэхэд 15 минут шаардагдах бөгөөд калорийн агууламж 109 ккал байна.

Хэрхэн хийх талаар:

1. Гэрийн бяслагыг kefir-тэй хольж, сайтар цэвэрлэнэ;
2. Улаан лууваныг нилээд цавчих эсвэл сараалжтай болгоно;
3. Нэг аяга нь улаан лууван, нилээд жижиглэсэн ногоон нь сараалжтай зуслангийн бяслаг холино.

Эрүүл уурын бяслагтай бялуу

Энэхүү жор нь танд маш их цаг хэмнэх болно, учир нь бяслагны бялууг зөвхөн өөртөө төдийгүй бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулж жигнэх боломжтой бөгөөд шаардлагатай бол цай уух үед ширээн дээр тавина.

• 60 гр манна;
• 30 гр зөгийн бал;
• нэг багц зуслангийн бяслаг;
• өндөг;
• нэг чимх ердийн давс;
• үйлчлэхэд - байгалийн тараг.

Бяслагны бялууг 25 минутын дотор хийж болно, калорийн агууламж нь 111 ккал байна.

Бяслагны бялуу бэлтгэх:

Илчлэг багатай үдийн хоол: хүнсний ногоотой зуслангийн бяслагны Casserole

Casserole-ийг урьдчилан бэлтгэж болох бөгөөд зөвхөн үдийн хоолны үеэр халааж болно. Дашрамд хэлэхэд үүнийг хүйтэн идэж болно. Хэрэв танд хоол хийх цагийг програмчилдаг олон тогооч эсвэл бусад төхөөрөмж байгаа бол зуслангийн бяслагны хайруулын тавган дээр хоол хийхийг даатгаж, дараа нь та үүнийг зөв цагт, зөв ​​аргаар хүлээн авах болно.

Бүтээгдэхүүний тоо:

• зуслангийн бяслаг - 0.8 кг;
• байгалийн тараг - 250 мл;
• Брокколи - 0.3 кг;
• 3 өндөг;
• 100 гр манна;
• лууван - 2 ширхэг;
• 100 гр үрж жижиглэсэн бяслаг;
• амтат чинжүү (улаан);
• сармис - 2 хумс;
• хатаасан орегано - нэг чимх;
• цэвэршүүлсэн тос - 60 мл;
• давс, перцээр бага зэрэг амтлана.

Casserole хоол хийх хугацаа: 25 минут, калорийн агууламж 165 ккал байна.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Хүнсний ногоо бэлтгэх: хальсалж лууваныг нимгэн цагираг болгон цавчих, сармисаа цавчих, цэцэгт байцааг баг цэцэг болгон хувааж, буцалж буй усанд 5 минут дүрээд дараа нь коланд хийнэ. Чинжүүгээс үр, хуваалтыг аваад жижиг шоо болгон хуваасан;
2. Хайруулын тавган дээр тосыг халааж, сармистай луувангаа хийж, 7 минут хуурч, дараа нь чинжүү нэмээд өөр 3 минутын турш хооллоорой, амт нь давс, чинжүү, хатаасан орегано цацна;
3. Өндөгийг давстай хутгаад нэмнэ элсэн чихэргүй тарагболон зуслангийн бяслаг, холино. Semolina болон хагас бяслаг хийнэ, бүгдийг нь холино;
4. Шилэн жигд таваг авч, тосоор тосолж, хүнсний ногоогоо байрлуулж, дараа нь ааруул хольцыг асгаж, тэгшлээрэй. Дээрээс нь брокколи цэцэг тавиад аарцны масс руу бага зэрэг дарна. Сараалжтай бяслагаар цацна;
5. Зуухыг 175 хэм хүртэл халааж, хайруулын тавган дээр 45 минутын турш хооллоорой. Үүнийг бага зэрэг хөргөж үйлчил.

Эрүүл амттан

Жингээ хасахыг хүсдэг аливаа охины хувьд "амттан" гэдэг үгийг хориглодог боловч аз болоход энэ нь зуслангийн бяслагт хамаарахгүй. Амттан бэлтгэхдээ бүтээгдэхүүний өөх тосны агууламжийг анхаарч, цөцгийг тараг эсвэл kefir-ээр солих нь чухал юм. Тэгээд бүх зүйл таны төсөөллөөс хамаарна.

Танд хэрэгтэй болно:

• 0.5% өөх тос бүхий зуслангийн бяслагны багц;
• 45 гр элсэн чихэргүй тараг;
• сонгох: жимс, жимсгэнэ, чихэртэй жимс - тус бүр 20 гр;

Хоол хийх цаг: 5 мин. Амттан нь 70 ккал агуулдаг.

Энгийн бөгөөд амттай:

1. Гэрийн бяслагыг тарагтай сайтар цэвэрлэнэ;
2. Дараа нь аарцны масс дээр хүссэн зүйлээ нэмнэ. Энэ нь жимс, чихэрлэг жимс, жимс жимсгэнэ байж болно.

Сармис, улаан лооль бүхий зуслангийн бяслагны салат

Оройн хоолны хамгийн сайн сонголт бол сармис, улаан лоольтой амттай, гэхдээ илчлэг багатай салат юм.

Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• зуслангийн бяслаг - 1 багц (200 гр);
• 2 улаан лооль;
• Ногоон dill-ийн 4 мөчир;
• 2 хумс сармис;
• өөх тос багатай цөцгий эсвэл тараг - 30 гр;
• чанасан өндөг - 2 ширхэг;
• 1 гр давс.

Салат бэлтгэхэд 10 минут шаардагдах болно, 100 грамм тутамд түүний үнэ цэнэ 100 ккал байна.

Хэрхэн хийх талаар:

1. Өндөг, улаан лоолийг ямар ч аргаар цавчих, dill sprigs, сармисны хумс цавчих;
2. Бэлтгэсэн найрлагатай зуслангийн бяслаг холино, давстай улирал;
3. Дээрээс нь цөцгий хийж үйлчил.

Мандарин, алим, хатаасан чангаанз бүхий Casserole

Бяслагны бяслагны Casserole нь хоолны төрлийн сонгодог юм. Маш сайн, бэлтгэхэд хялбар хоол. Би үүнийг хоолны дэглэмээс хасахыг хүсэхгүй байгаа тул бид үүнийг тойрч гарахгүй, харин жингээ хасах хүсэлтэй хүн бүрийг жороор гайхшруулах болно. Тиймээс, жигнэж, гайхшруулаарай!

Шаардлагатай:

• өөх тос багатай зуслангийн бяслаг - 500 гр;
• өндөг - 1 уураг;
• 50 гр нунтагласан элсэн чихэр;
• 25 гр гурил;
• жигд натри ¾ халбагаас ихгүй байна;
• 5 хальсалж мандарин;
• 3 хатуу алим;
• хатаасан чангаанз - хагас шил.

Casserole нь 30 минутын турш чанаж, 100 грамм нь 120 ккал агуулдаг.

Хэрхэн хийх талаар:

1. Элсэн чихэртэй уураг нунтаглаж, зуслангийн бяслагтай холино;
2. Гурил, сод нэмнэ;
3. Мандарин, алимыг хальсалж, хатаасан чангаанзыг буцалгана, 5 минут хангалттай;
4. Алимыг хайчилж, дунд хэсгийг нь хайчилж, зуурна ааруул зуурмагхамтдаа мандарины зүсмэлүүдболон хатаасан чангаанз. Бүгдийг тосолсон шилэн хэлбэрт шилжүүлнэ;
5. Зуухыг 180 хэм хүртэл халааж, хайруулын тавган дээр 25 минутын турш хооллоорой.

Хатаасан жимс, самар бүхий зуслангийн бяслаг

Урьдчилан буцалж буй усанд дэвтээсэн бага зэрэг хатаасан жимс, жижиглэсэн самар зэргийг зуслангийн бяслагт нэмж, бүгдийг сайтар хольж, хэвэнд хийж, тэгшлээд хагас цагийн турш халаасан зууханд илгээх нь зүйтэй. Хурдан, амттай, эрүүл!

Шаардлагатай:

• өөх тос багатай зуслангийн бяслаг - 2 багц 500 гр;
• 30 гр манна;
• 3 өндөг;
• самар, үзэм, хатаасан чангаанз зэргийг амтлах.

Casserole-ийг 30 минутын дотор хийж болно, калорийн үнэ цэнэ нь 135 ккал байна.

Хоол хийх арга:

1-р алхам.Гүн аяганд зуслангийн бяслагыг өндөг, маннатай хольж, жижиглэсэн самар, хатаасан жимс нэмээд бүгдийг сайтар цохино.

Алхам 2Мөөгөнцөрийг тосолж, ааруул зуурсан гурилаа хийж, дээр нь манна цацна.

Алхам 3Урьдчилан халаасан зууханд бэлэн болтол нь жигнэх. Зуухны температур 200С, хоол хийх хугацаа 25 минут.

Алхам 4 Casserole нь элсэн чихэр, нэмэлтгүйгээр тарагтай усалж болно.

Ер бусын түрс

Нэг минутын дотор бэлтгэсэн эдгээр хоолнуудын ангилалаас зуслангийн бяслагны түрс. Та зүгээр л жижиглэсэн улаан лооль, сонгинотой зуслангийн бяслагийг нэгтгэж, бага зэрэг оливын тос нэмнэ.

Түрс бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 2 улаан лооль;
• 1 цагаан сонгино;
• 20 гр цэвэршүүлсэн тос (чидун);
• өөх тосгүй зуслангийн бяслаг - 250 гр.

100 грамм тутамд түрс бэлтгэхэд 10 минут шаардагдана бэлэн бүтээгдэхүүн, 115 ккал агуулдаг.

Хоол хийх:

1. Улаан лоолийг хальс, үрнээс нь салгасны дараа нунтаглана;
2. Дараа нь тэдгээрийг сараалжтай холино сонгиноболон зуслангийн бяслаг;
3. Аарцны холимогт 1 tbsp нэмнэ. нэг халбага цэвэршүүлсэн тос, амтлах давс, чинжүү;
4. Хар талхыг зүсмэл болгон хайчилж, шарсан эсвэл шарсан талханд шарна. Үүн дээр ааруул түрс түрхэнэ.

Зуслангийн бяслаг нь жингээ хасаж буй бүх хүмүүст тохиромжтой бүтээгдэхүүн бөгөөд жин хасахад хувь нэмэр оруулдаг олон бодис агуулдаг бөгөөд нүүрс ус бараг байдаггүй. Дашрамд хэлэхэд, сүүлийнх нь өөх тосноос илүү биеийн өөхийг бий болгоход хувь нэмэр оруулдаг.

Нэмж дурдахад энэ бүтээгдэхүүн нь амархан шингэцтэй уураг агуулдаг тул олон төрлийн хоолны дэглэмийн гол зүйл юм. Тэдгээрийн хамгийн алдартай нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ бүхий кассерол, салат, уурын бяслагтай бялуу юм.

Одоо хамгийн амттай асуулт руу орцгооё: "Гайхамшигтай зуслангийн бяслагтай хоолыг бүрэн таашаал авч, жингээ хасахын тулд хэрхэн яаж хоол хийх вэ?" Энд зарим хэрэгтэй зүйл байна. хоолны дэглэмийн жорааруулаас.

Хоолны бяслагны бялуу

"Бяслагнаас юу хоол хийх вэ?" Гэж асуухад хамгийн түрүүнд санаанд орж ирдэг зүйл. Мэдээжийн хэрэг, cheesecakes. Хурдан бөгөөд амттай cheesecakes хийх хоолны дэглэмийн жорыг энд оруулав.

Хоол хийх:

• 200 грамм зуслангийн бяслаг, төлөв байдалд нь зуурна нэгэн төрлийн масс, нэг өндөгний уураг асгаж, сайтар хольж, 1 халбага нэмнэ эрдэнэ шишийн будаадахин хутгана.
• Бидний гарыг тослох ургамлын тос-аас мордох ааруул массжижиг бөмбөлгүүдийг дараа нь дарж, cheesecakes үүсгэдэг. Хайруулын тавган дээр хоёр талдаа cheesecakes хуурна бага хэмжээний 3 минутын турш тос.

100 грамм тутамд KBJU: уураг - 15.39; өөх тос - 7.53; нүүрс ус - 7.42; Калорийн агууламж - 162.19.

Хоолны бяслагны бялууг хэрхэн яаж хоол хийх вэ: видео

Хоолны зуслангийн бяслагны Casserole

Хэдийгээр энэ нь энгийн байдлаар бэлтгэгдсэн боловч (сирникээс илүү хэцүү биш) үүнийг цэцэрлэгийн нэг хүүхдийн дүрсэлсэн илэрхийлэлээр тогооноос "баглаа боодол" болгон хувиргаж, амттай болгоно гэж бүү бодоорой. Гэхдээ хэрэв та "tyap-blunder" зарчмын дагуу хоол хийвэл таны авах "чихмэл" нь тэсвэрлэх чадвартай.

Хоол хийх:

• 200 грамм зуслангийн бяслаг бага зэрэг нухаж, хоёр хоолны халбага элсэн чихэрээр унтаж, гурван өндөг хувааж, 40 грамм нэмнэ. овъёосны будаа(эсвэл овъёосны будаа эсвэл улаан буудайн гурил, хүссэнээрээ) ба бүгдийг нь холигчоор цохино.
• Үүссэн массыг хөгц рүү хийнэ, 140-150 градусын температурт халааж, 30 минутын турш зууханд хийнэ, таваг нь маш зөөлөн байдаг тул дээд тал нь шатдаггүй эсэхийг шалгаарай.

100 грамм тутамд KBJU: уураг - 12.99; өөх тос - 8.54; нүүрс ус - 18.18; Калорийн агууламж - 202.74.

Гэрийн бяслагны Casserole хэрхэн хоол хийх вэ: видео

Зуслангийн бяслагаас хоолны дэглэмийн жор. аяга бялуу

Cupcakes нь хүүхэд, насанд хүрэгчид хоёулаа дуртай байдаг тул бид тэднийг үл тоомсорлож болохгүй.

Хоол хийх:

• 6 хоолны халбага овъёос хивэг + 250 гр өөх тосгүй зуслангийн бяслаг + хоёр өндөг + элсэн чихэр (эсвэл амтлагч) амсах + 1 нимбэгний хальс + нэг чимх шанцай, ваниль эсвэл какао.
• Бүгдийг сайтар хольж, хэвэнд хийж, 180 градус хүртэл халаасан зууханд хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй.

100 грамм тутамд KBJU: уураг - 14.58; өөх тос - 4.02; нүүрс ус - 11.3; Калорийн агууламж - 140.04.

Хоолны зуслангийн бяслагны маффин: видео жор

Гадил жимсний зуслангийн бяслагтай маффин

Жинхэнэ аяга бялуу хийх өөр нэг жор. Таны төсөөллийг хөгжүүлэхийн тулд бид үүнийг өгдөг.

Хоол хийх:

• Хальсалсан гадил жимсийг хутгагч болгон хайчилж, тэнд 4 халбага өөх тосгүй зуслангийн бяслаг нэмж, нэг өндөг хагалж, дараа нь бүгдийг нь цохино. Дараа нь хутгагч руу 1 халбага нэмнэ овъёос гурилмөн 1 халбага эслэг (та үүнийг хоёр халбага овъёосны будгаар амжилттай сольж болно - одоо жаахан гоёмсог болгоё).
• Бид цөөн хэдэн дуртай хатаасан жимс (үзэм - хагас цагийн турш усаар дүүргэж, угааж, жижиглэсэн хатаасан чангаанз эсвэл чавга) болон 3 халбага нунтагласан самар (дахин таны дуртай амтанд - хушга, хуш, самар, бүйлс) ба бүх массыг хутгагчаар дахин цохино. Дараа нь бид хэвэнд хийж, 160-180 градус хүртэл халаасан зууханд 30-40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

100 грамм тутамд KBJU: уураг - 7.13; өөх тос - 7.06; нүүрс ус - 23.84; калорийн агууламж - 183.89.

Гадил жимсний бяслагтай бялууг хэрхэн хийх вэ

Ааруултай амттан

Энэхүү жор нь танд бас таалагдах болно.

Хоол хийх:

• 300 гр сүүнд 20 гр желатин хийнэ, бага зэрэг хавдаж, гал дээр халаана. 1 халбага чихэрлэг амтлагч, нэг уут ваниллин нэмнэ. Желатиныг бүрэн уусгах хүртэл бид массыг байнга хутгах замаар халаана.
• Сүүг желатинаар хөргөөд 300 гр тараг хийнэ, дараа нь 400 гр өөх тосгүй зуслангийн бяслаг хийж сайтар холино. Үр массыг хоёр хэсэгт хувааж, нэг хэсэгт нь какао 2 халбага нэмээд энэ хэсгийг холино.
• Массыг тохиромжтой хэлбэрт хийнэ цайвар өнгө(какаогүй) ба 15-20 минут байлгана хөлдөөгч. Бид харанхуй өнгөний массыг хөлдөхгүйн тулд дулаан газар тавьдаг. Хөнгөн масс хатуурах үед харанхуй массыг юүлж, бүх зүйлийг 15 минутын турш хөлдөөгчид илгээнэ. Амттан бүрэн хатуурсны дараа бид хөгцнөөс нь салгаж, дээр нь какао нунтагаар чимэглээд ширээн дээр үйлчилнэ.

100 грамм тутамд KBJU: уураг - 10.54; өөх тос - 1.91; нүүрс ус - 4.88; калорийн агууламж - 78.67.

Видео:

https://youtu.be/LZN8hPVRSj0

Зуслангийн бяслагаас хоолны дэглэмийн жор. илчлэг багатай бялуу

Би жингээ хасах чихэрлэг амтыг өдөөж байгааг харж байна. Бялуу нь хоолны дэглэм учраас тэдэнд жин нэмэхгүй тул цагийг сайхан өнгөрүүлэх боломжийг олгоё. Хэдийгээр ... Хоолны таваг бүр "таны ... маш сайн өсөлт" өгөхгүй, тэтгэвэр биш, харин тоо.

Хамгийн гол нь онигоо шиг бүтэхгүй байна.

- Өө, би ойлгож байна: чи дэгжин байна - ширээн дээр түрс байна ...

- За, тийм ээ, сквош.

- За, тийм ээ, хувин!

Тиймээс хоолны дэглэмийн гол зарчим бол хоолны дэглэмийн аягатай ч гэсэн хичнээн амттай байсан ч судасны цохилтыг алдах хүртэл хэт идэж болохгүй.

Тиймээс, зуслангийн бяслагны хоолны дэглэмийн жор.

• Хагас уутыг 3 өндөг рүү хийнэ ванилийн сахарболон хумсны. Тусдаа саванд хоёр гадилыг сэрээгээр нухаж, зодуулсан өндөг рүү шилжүүлнэ. Тэдэнд бид наранцэцгийн тос 4 халбага хийнэ.
• Бид 300 гр овъёосны гурилыг хоёр халбага улаан буудайн гурил, 1 халбага жигд нунтагтай хольж, хольцыг шингэн масс руу хийнэ, дараа нь бүгдийг нь цохино. Зуурсан гурилаа хийж байна салгах хэлбэртавьсантай илгэн цаасёроолд хийгээд 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. 25 минутын турш жигнэх.
• Бялууг хөргөж байх үед цөцгий бэлтгэ. K 400 гр өөх тос багатай зуслангийн бяслаг 160 гр цөцгий, 1 халбага ванилийн сахар, 30 гр энгийн элсэн чихэр нэмээд зоддог.
• Бид хөргөсөн бялууг периметрийн дагуу хагас болгон хувааж, доод тал дээр нь цөцгийн нэг хэсгийг тавиад, дээр нь хэрчсэн жүржийг хийж, цөцгий рүү бага зэрэг дарна. Бид энэ бүх гоо сайхныг бялууны нөгөө хагасаар бүрхэж, үлдсэн цөцгийтэй бялууг бүхэлд нь бүрхэнэ. Төгсгөлд нь бид бялууг дугуй хэлбэртэй зүссэн жүржээр чимэглэнэ.

100 грамм тутамд KBJU: уураг - 8.46; өөх тос - 3.62; нүүрс ус - 22.35; Калорийн агууламж - 155.11.

Зуслангийн бяслагаас видео хоолны дэглэмийн жор: бялуу