- Вареники, банш Аа, банш, зуслангийн бяслагтай варенники, интоор, нэрстэй төмс, мөөг. - амт бүрийн хувьд! Гал тогоондоо та зүрх сэтгэлийнхээ хүссэн бүх зүйлийг хийж болно! Гол нь зөв зуурмагбууз ба банш хийх,Бидэнд ийм жор байна! Хамгийн амттай банш, баншаар хайртдаа хоол хийж баярлуулаарай!
Хүнсний ногооны холимогчинжүүгээс өвлийн улиралд, хүнсний ногоогоор дүүргэсэнболон хаш чихэрлэг, исгэлэн маринад. Та энэ тавагтай ажиллах хэрэгтэй болно, гэхдээ хоолны дуршил нь маш сайн болж хувирдаг баярын ширээТа үүнийг үйлчилж болно, зочдод талархах нь гарцаагүй.
- Хоол хийх цаг: 1 цаг 25 минут
- Тоо хэмжээ: 0.7 л багтаамжтай 3 лааз
Төрөл бүрийн хүнсний ногооны найрлага:
- Болгарын чинжүү 1 кг;
- 0.5 кг хаш;
- 0.5 кг лууван;
- 0.5 кг хятад байцаа;
- 0.3 кг сонгино;
- 1 чинжүү чинжүү;
- сармисын толгой;
- нэг баглаа ногоон (яншуй, селөдерей);
- 8 гр давс;
- 60 мл оливын тос.
Маринад дүүргэхийн тулд:
- 1 литр шүүсэн ус;
- 15 мл цууны мөн чанар;
- 20 гр давс;
- 40 гр нунтагласан элсэн чихэр.
Хоол хийх арга:
Нэгдүгээрт, чинжүүгээ бэлтгэ - дээд хэсгийн жижиг хэсгийг ишээр нь тайрч, хуваалт, үрийг хайчилж ав. Үлдсэн үрийг арилгахын тулд урсгал усаар зайлж угаана. Бид зуухаа тавив том савБуцалж буй усаар хүнсний ногоог 2 минут буцалгаж, дараа нь нэн даруй хөргөнө хүйтэн ус. Мөн чинжүүг зөөлрүүлж болно бичил долгионы зуух(5 минут, хүч 600 Вт).
Хийж байна хүнсний ногооны чөмөг . Хүнд ёроолтой саванд 30 мл үнэргүй оливын тосыг халаана. Сонгино ил тод болтол нь хуурч ав. Хагас чихэрлэг сонгино хэрэглэх нь дээр бөгөөд хэрэв тийм биш бол, дараа нь сонгино.
Том ногооны grater дээр сараалжтай лууваныг саванд нэмнэ. Луувангийн хэмжээ 1-ээр багасах хүртэл 7 минутын турш хуурна.
Хятад байцааг 5 мм орчим тууз болгон хэрчиж, саванд нэмнэ. Бээжингийн байцааны оронд та энгийн байцаа авч болно, гэхдээ хоол хийхэд удаан хугацаа шаардагддаг гэдгийг санаарай.
Одоо бид дүүргэгчээ амтлана - үрийг нь үрж, нилээд жижиглэсэн улаан чинжүү, шахуургаар дамжуулж эсвэл жижиглэсэн сармис, нилээд жижиглэсэн шинэ ургамлыг хийнэ.
Дүүргэгчийг давсалж, дунд зэргийн дулаанаар 10 минут буцалгаж, хүнсний ногоо шатаахгүйн тулд холино.
Цайруулсан чинжүү дүүргэх жижиглэсэн ногоо. Дашрамд хэлэхэд, жижиг хэмжээтэй чинжүүг сонгоорой, үүнийг хийж, лаазнаас гаргаж авахад тохиромжтой.
Уян хар ягаан арьстай боловсорч гүйцсэн хашыг угааж, ишийг нь жимсний хэсэг болгон тайрч, хагас см зузаантай дугуйлан болгон хуваана.
Үлдсэн оливын тосыг зузаан ёроолтой хайруулын тавган дээр хийнэ, жижиг хэсгүүдэд хаш хуурч, давс хэрэггүй.
Маринад бэлтгэж байна. Бид буцалж буй усанд давс, нунтагласан элсэн чихэр хийж, хэдэн минут буцалгаад, дулаанаас нь салгаж, цууны мөн чанарт хийнэ.
Хамгаалах савыг бэлтгэх . Эхлээд савыг сайтар угааж, буцалж буй усаар зайлж, зууханд 7-10 минутын турш хатаана (температур 110 градус).
Цэвэр, дулаан лонхтой бид шарсан eggplants давхарга тавьж, дараа нь чихмэл чинжүү, marinade дүүргэлт хийнэ. Хаш, чинжүүг дахин хийж, marinade хийнэ, савыг дүүргэх хүртэл хийнэ.
Бид тагийг нь хавчаараар хааж, 0.5 литрийн багтаамжтай лонхтой савыг 15-20 минут, 0.7 литрийг 25-30 минутын турш ариутгана. Бид хөнжилөөр хучиж, хөргөсний дараа сэрүүн өрөөнд цэвэрлэнэ. Хадгалах температур +1-ээс +6 хэм хүртэл.
Хүнсний ногоо
Тодорхойлолт
Төрөл бүрийн хаштанд хэрэгтэй бүх төрлийн хамгийн хэрэгцээтэй, хэрэгцээтэй зүйлсийг өгөх болно өвлийн улиралд хэрэгтэйвитаминууд. Эдгээрээс гадна ийм өвлийн хадгалалт нь бие махбодийг дуусгахад чухал ач холбогдолтой бусад олон тооны байгалийн ул мөр элемент агуулдаг. хэвийн үйл ажиллагаа. Бидний хүнсний ногоо юунаас бүрдэхийг нарийвчлан авч үзье. өвлийн төрөл. Хаш нь энэхүү энгийн бөгөөд харагдахуйц алхам алхмаар зургийн жорны гол орцуудын нэг учраас өөрөөс нь эхлэх нь зүйтэй болов уу. Сонирхолтой баримт: ашигтай шинж чанаруудЗөвхөн залуу хаш эзэмшдэг, гэхдээ тэдгээр нь бага зэрэг хэт боловсорч гүйцсэн бол тэд зөвхөн бүх зүйлээ алдах болно. ашигтай чанарууд, гэхдээ тэдгээр нь бас бие махбодид хор хөнөөл учруулж болно.
Зөвхөн энэ шалтгааны улмаас хаш сонгоход маш их анхаарал хандуулах нь зүйтэй. Үүнээс багагүй чухал зүйл бол амтат хонхны чинжүүг сонгох явдал юм, бид үүнийг дүүргэх болно, тиймээс жимс нь нягт, гэхдээ хэтэрхий том биш байх ёстой. Ийм чинжүүг дүүргэхийн тулд бид ижил ногоог ашиглах болно, лууван, сонгино, хятад байцаа нь энэ зорилгоор тохиромжтой. Өмнө дурьдсан найрлагаас гадна өвлийн улиралд ийм хоол хийх зориулалттай лаазалсан ногоосаванд бид ногоон, чинжүү, сармис зэргийг бас хэрэглэнэ. Тиймээс, сонгосон орцуудын жагсаалтад үндэслэн бид ирээдүйн бэлтгэлийн ашиг тусыг аюулгүйгээр шүүж чадна. Өвлийн улиралд хүнсний ногооны төрөл бүрийн хашыг гэртээ саванд хийж эхэлцгээе.
Найрлага
Алхам
Юуны өмнө бид чинжүүгээ дүүргэж эхэлдэг, учир нь бид хаш бэлтгэх шаардлагагүй болно. Бид худалдаж авсан бүх амтат чинжүүгээ сайтар угааж, зураг дээр үзүүлсэн шиг голыг нь иштэй нь хамт хайчилж аваад дахин усаар зайлна.Саванд цэвэр хүйтэн ус буцалгаж, 1-2 минутын турш бэлтгэсэн чинжүүгээ сайтар буулгаж, дараа нь нүхтэй халбагаар аяганд хийнэ. мөс ус. Энэхүү заль мэх нь хүнсний ногоог бага зэрэг зөөлрүүлэх боломжийг олгоно, гэхдээ жимс нь хэлбэрээ алдахгүй.
Ийм ногоог хадгалахын тулд амтат сонгино сонгох нь хамгийн сайн арга юм, энэ зорилгоор шанцай нь төгс төгөлдөр юм. Бид сонгиноыг хальснаас нь цэвэрлэж, хэт нимгэн хагас цагираг эсвэл өд болгон хуваасан. Заасан хэмжээний оливын тосыг саванд хийнэ, халааж, жижиглэсэн сонгино нэмж, зөөлөн, бага зэрэг улайх хүртэл хуурна.
Мөн бид лууваныг урьдчилан бэлтгэж, сайтар зайлж, сараалжтай болгоход хангалттай том ширхэгтэй нунтаглагч. Саванд сонгино руу лууван хийнэ, хүнсний ногоогоо дахин 6-8 минутын турш үргэлжлүүлэн хуурна. Энэ хугацаанд хүнсний ногоо гуравны нэгээр багасах болно.
Бид Бээжингийн залуу байцааны угаасан толгойг хэт нимгэн хэрчиж, дараа нь нэмнэ зөв хэмжээхайруулын тавган дээр хэрчиж шарсан сонгино, лууван. Хэрэв та ашиглахыг хүсвэл цагаан байцаа, дараа нь дүүргэх хоол хийхэд илүү их цаг хугацаа шаардагдана.
Бөглөхдөө үлдсэн найрлагыг нь бэлтгэ эцсийн шат: халуун чинжүүнимгэн тууз болгон хувааж, угааж, хатаасан ногоонуудыг маш нилээд жижиглэсэн, сармисны хумсыг жижиг хэсэг болгон хуваасан. Бэлтгэсэн бүх бүтээгдэхүүнийг дараах байдлаар илгээнэ Хятад байцаасаванд хүнсний ногоо руу.
Саванд байгаа найрлагыг модон хусуураар байнга хольж, амтлахын тулд давс хийж, хамгийн бага гал дээр 10 минутын турш зөөлөн болтол хүнсний ногооны дүүргэлтийг буцалгана.
Одоо бид өмнө нь бэлтгэсэн чинжүүгээ чидун жимсний тосонд шарсан ногоогоор дүүргэх хэвээр байна. Үүнийг хийх хамгийн хялбар арга бол ердийн цайны халбага юм. Хэт их дарах ногооны шөлногооноор хийх нь үнэ цэнэтэй зүйл биш, учир нь та хонхны чинжүүг гэмтээх эрсдэлтэй. Бид дүүргэсэн жимсээ гүн гүнзгий саванд далавчинд хүлээхийн тулд үлдээдэг.
Уян хатан арьстай өтгөн залуу хашыг хүйтэн усаар сайтар угааж, дараа нь бид жимс бүрийн ирмэгийг тайрч, дараа нь тэдгээрийг хэт нимгэн дугуйлан болгон хайчилж ав.
Нэлээд өтгөн ёроолтой тусдаа цэвэр хайруулын тавган дээр бага зэрэг анхилуун оливын тосыг халаана. Хаш зүсмэлүүдийг халуун тосонд хоёр талдаа хэсэг хэсгээр нь хуурна алтлаг хүрэн, тэдгээрийг давслах шаардлагагүй. Бид хаш дугуйланг цаасан алчуур дээр үлдээж хатааж, улмаар илүүдэл тосноос нь ангижруулна.Энэ хугацаанд бид дүүргэлтийг хадгалахад бэлтгэх болно. Хайруулын тавган дээр нэг литр шүүсэн ус хийнэ, тэнд давс, элсэн чихэр нэмээд шингэнийг буцалгаад, маринадыг 1-2 минутын турш чанаж, галаас аваад цуу нэмнэ.
100 градус хүртэл халаасан зууханд бид хадгалалтанд зориулж сонгосон лонхтой савыг ариутгаж, дүүргэнэ. чихмэл чинжүүболон шарсан хаш, зураг дээр үзүүлсэн шиг орцуудыг ээлжлэн солино. Давхарга бүрийг marinade-аар дүүргэ: ингэснээр саванд байгаа шингэн жигд тархах болно. Бид лонхтой таглааг таглаж, саванд хийнэ халуун ус, буцалгаад 20-25 минутын турш хадгалалтыг ариутгана. Үүний зэрэгцээ савны ёроолд хэд хэдэн давхаргаар нугалсан хөвөн даавууг байрлуулахыг зөвлөж байна. Үүний дараа лонхтой болгоомжтой авч, өнхрүүлэн, төрөл бүрийн бүрэн хөргөхийг хүлээгээд агуулахад хийнэ.
Сайхан хооллоорой!
Лаазлах улирлын өмнөх өдөр гэрийн эзэгтэй бүр өвлийн улиралд хаш бэлтгэх гэж байна. Үнэн хэрэгтээ, улиралд хүнсний ногоог хадгалахад зориулж нэг пенни үнэтэй байдаг бөгөөд өвлийн улиралд нэг савтай хаш онгойлгох эсвэл зүгээр л оройн хоол идэх нь сайхан байдаг.
Нэмж дурдахад, өөрөө хийдэг хаш хоосон зай нь байгалийн байдал, эрүүл хоолны баталгаа юм. Эцсийн эцэст, лаазалсан хүнсний үйлдвэрлэгчид хадгалалтын бодис, будагч бодисыг холихын тулд "нүгэл үйлддэг" бөгөөд ингэснээр тэдгээрийн хоосон зайг удаан хадгалж, танилцуулгыг нь хадгалах болно.
Мянга гаруй гэрийн эзэгтэй нарын туршсан, жил бүр байнга алдартай байдаг өвлийн улиралд хаш бэлтгэх "Алтан жор" -ыг би та бүхэнд хүргэж байна.
Хэрэв танд байгаа бол анхны жорӨвлийн улиралд хаш хоол хийх, энэ талаар сэтгэгдэл дээр бидэнд хэлээрэй.
Өвлийн улиралд хаш хуурч (та хуруугаа долоох болно)
Хэрэв та энгийн бөгөөд төвөгтэй биш хаш хөнжилд дуртай бол миний өнөөдрийн өвлийн улиралд зориулсан хаш шаржны жор танд таалагдах нь дамжиггүй. Бид уйтгартай ариутгал, "үслэг дээл" болон найрлагыг удаан бэлтгэхгүйгээр өвлийн улиралд шарсан хаш хоол хийх болно. Өвлийн улиралд шарсан хөхний нэг хэсэг нь жижиг, бүх зүйл маш хурдан бөгөөд энгийн байдлаар бэлтгэгддэг. Үр дүн нь ... би чамд амлаж байна - чи хуруугаа долоох болно! Жор.
Өвлийн улиралд Гүржийн хаш
Дотор нь шарсан хаш халуун ногоотой аджикасармистай ... за, юу илүү амттай байж болох вэ? Дашрамд хэлэхэд, лаазалсан хүнсний ногооны элсэн чихэрт дургүй бол өвлийн улиралд Гүрж маягийн халуун ногоотой хаш нь элсэн чихэргүйгээр бэлтгэгддэг. Өвлийн улиралд Гүржийн хаш амтлагчийг ариутгах замаар бэлтгэсэн бөгөөд найрлагыг нь бэлтгэхэд илүү их цаг хугацаа шаардагдана. Хэрхэн хоол хийхийг хараарай.
Өвлийн улиралд хашнаас хадам эхийн хэл
Би энэ хаш жорыг бүх шүтэн бишрэгчиддээ зориулдаг амттай бэлдмэлцэнхэрээс. Өвлийн улиралд "хадам эхийн хэл" -ийг хашнаас хураах нь юу илүү хялбар байх вэ? Үнэн хэрэгтээ эдгээр нь би та нарт өмнө нь хэлсэн аджика дахь халуун ногоотой хаш юм, гэхдээ миний өнөөдрийн хашнаас хийсэн "хадам эхийн хэл"-ийн амттан нь тийм ч их бэлтгэгддэггүй. Өвлийн улиралд хаш "хадам эхийн хэл" амттай байхын тулд би зууханд хашыг урьдчилан шарахаар шийдсэн. Сонирхолтой юу? Фото зурагтай жор.
Өвлийн хаш "Оч"
Жинхэнэ хаш "Оч" хэрхэн хоол хийх талаар та харж болно.
Өвлийн улиралд шарсан хаш
Хэрэв та амттай, халуун ногоотой зуушанд дуртай бол миний өнөөдрийн 100% сармистай өвлийн шарсан хаш хийх жор таны анхаарлыг татах ёстой. Найз маань надад ийм лаазалсан шарсан хаш хийхийг зөвлөсөн бөгөөд би үр дүнд нь маш их баяртай байсан.
шарсан хашӨвлийн улиралд сармистай бол гайхалтай амттай болсон бөгөөд улирлын чанартай шинэ хашнаас ялгаатай биш юм. Бид өвлийн улиралд шарсан хашыг ариутгалгүйгээр чанаж бэлтгэх тул нөмрөг дор халуун хаш лонхтой шууд илгээх боломжтой тул хадгалалтыг маш хурдан хийхэд бэлэн байгаарай. Алхам алхмаар зурагтай жор.
Өвлийн улиралд Аджика хаш
Саяхан би олж мэдсэн шинэ жор- хаштай аджика. Үүнийг амттай гэж хэлэх нь дутуу үг юм! Энэ үнэхээр гайхалтай, үнэнийг хэлэхэд! Би итгэлтэй байна өвлийн цагжил ийм хамгаалалт маш их алдартай байх болно. Энэхүү жорны өөр нэг давуу тал бол бэлтгэхэд хялбар юм. Та найрлагыг нь удаан хугацаанд хийх шаардлагагүй - та зүгээр л мах бутлуурын дотор цавчих хэрэгтэй. Фото зурагтай жор.
Цагаан будаатай өвлийн улиралд хаш салат
Өвлийн улиралд цагаан будаатай хаш салат бэлтгэцгээе, мөн бардам хаш dandies компани болон уламжлалт будаабайх болно: улаан лооль, хонхны чинжүү, сонгино, лууван, амтлагч. Ийм өвлийн салатбудаа, хаштай хамт сайхан зуушболон бүрэн ногооны таваг. Ялангуяа өвлийн улиралд цагаан будаатай хаштай салат нь нийтлэлд хамааралтай байх болно: та зүгээр л савны агуулгыг дулаацуулж, дулаацуулах хэрэгтэй. сайхан үдийн хоолбэлэн! Фото зурагтай жор.
Marinade нь өвлийн улиралд халуун ногоотой хаш
Энэ жор халуун ногоотой хашБи нэг найзаасаа өвлийг гуйв. Тийм ээ, тийм ээ, тэр гуйсан - нэг удаа би гайхалтай халуун ногоотой амтлагч хийж үзсэн хаш зуушТэгээд зүгээр л алга болсон: Надад маш их таалагдсан. Найз нь жороо хуваалцах гэж яарсангүй: тэр ийм өвөрмөц эзэн болохыг хүссэн бололтой сайн жор. Гэвч эцэст нь би түүнийг ятгаж, хоолны номондоо бахархаж байсан халуун ногоотой зуушөвлийн улиралд хашнаас. Энэ нь үнэхээр, сайн, маш халуун ногоотой байдаг - улаан чинжүү, халуун ногоотой ачаар - сармисын ачаар. Энэхүү зуушны өөр нэг онцлох зүйл - амттай маринадургамлын тос, цуутай. Хэрхэн хоол хийхийг хараарай.
Хаш нь өвлийн улиралд мөөгөнд дуртай
Өвлийн улиралд хашыг мөөг шиг хааж болно гэдгийг та мэдэх үү? Тийм ээ, тийм, мөн тэдний амт, мөн Гадаад төрхзөгийн бал мөөг эсвэл boletus-тай маш төстэй байх болно. Энэ жорыг хөрш маань надтай хуваалцсан - тэр удаан хугацааны турш хашыг ийм байдлаар хадгалсаар ирсэн бөгөөд энэ бэлтгэл нь үргэлж түүнээс хамгийн түрүүнд салдаг хүмүүсийн нэг юм. Яагаад ч юм тэр намайг мөөг шиг шарсан хашаар дайлсан нь надад үнэхээр таалагдсан. Зурагтай жорыг үзнэ үү
Хаштай өвлийн улиралд "арван" салат
Хаштай өвлийн хэдэн арван салатыг ингэж нэрлэдэг, учир нь үүнийг бэлтгэхийн тулд 10 ширхэг төрөл бүрийн хүнсний ногоо хэрэгтэй: хаш, сонгино, амтат чинжүү, лууван. Салатыг шүүслэг, анхилуун үнэртэй болгохын тулд жорны улаан лоолийн хэмжээ хоёр дахин их байх ёстой. Энэ амттай салатӨвлийн хэдэн аравыг ээж маань бэлдсэн. Зургийн хамт жорыг үзнэ үү.
Өвлийн "Намрын" хаш салат
Хай энгийн хоосон зайөвлийн улиралд хашнаас уу? "Намрын" өвлийн улиралд хаш салатанд анхаарлаа хандуулаарай. Өвлийн улиралд "Намрын" хаш салатыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар та харж болно.
Лууван, сонгино, сармистай өвлийн улиралд хаш
Нарийвчилсан жорЛууван, сонгино, усны булга сармистай өвлийн улиралд хаш хэрхэн яаж хоол хийхийг зураг дээрээс харж болно.
Хаш хэрхэн хөлдөөх вэ: гэрэл зурагтай батлагдсан арга
Өвлийн улиралд хаш хэрхэн хөлдөөх талаар гэрэл зурагтай дэлгэрэнгүй жорыг харж болно.
Өвлийн улиралд adjika дахь хаш
Та хэцүү биш, энгийн хаш хоосон зайнд дуртай юу? Аджика дахь хаш - яг хэрэгтэй зүйл! Өвлийн улиралд adjika-д хаш хэрхэн хоол хийх талаар зурагтай нарийвчилсан жорыг харж болно.
Өвлийн хаш салат "Хүнсний ногооны галзуурал"
Өвлийн улиралд хаш салат хийх жор хүнсний ногооны галзуурал”, алхам алхмаар зургуудаар та харж болно.
Солонгос хэлээр өвлийн улиралд хаш
Солонгос хэл дээр өвлийн улиралд хаш хэрхэн хоол хийх талаар та харж болно.
Хаш, шошны өвлийн улиралд зориулсан салат
Өвлийн улиралд амттай цэнхэр салат хаахыг хүсч байна уу? Дараа нь хаш, шошны өвлийн салатанд анхаарлаа хандуулахаа мартуузай. Үр дүн нь маш сайн: хаш, улаан лооль, чинжүү, шош бүхий маш амттай салат. Дашрамд хэлэхэд шош нь хөхтэй сайн зохицож, бэлтгэлийг нь бас сэтгэл ханамжтай болгодог.Өвлийн улиралд шоштой хаш салат хэрхэн хоол хийх талаар би бичсэн.
Өвлийн улиралд улаан лооль дахь хаш
Улаан лоолийн хаш хийх жорыг та харж болно.
Өвлийн улиралд чинжүү, ногооны соустай шарсан хаш (цуугүй жор)
Ийм шарсан хаш хоол хийх нь энгийн, гэхдээ хангалттай урт: энэ хоолны дуршил нь цуугүйгээр хаагддаг тул удаан хугацаагаар ариутгадаг. Нарийвчилсан жор.
Өвлийн хаш салат "Vkusnotiischa"
Би энэ хаш салатны жорыг жил гаруйн турш өвлийн улиралд хэрэглэж байгаа бөгөөд үр дүн нь надад маш их таалагддаг. Нэгдүгээрт, ийм цэнхэр салат бэлтгэх арга нь надад таалагдаж байна - энэ нь энгийн бөгөөд хурдан бөгөөд ариутгал байхгүй, найрлагыг нь бэлтгэх нь их цаг хугацаа шаарддаггүй. Хоёрдугаарт, салат нь маш тод, хоолны дуршилтай болж хувирдаг тул үүнийг зөвхөн гэртээ төдийгүй зочдод аюулгүйгээр санал болгож болно. Зургийн хамт жорыг үзнэ үү.
Төрөл бүрийн хаш
5 хаш, 5 амтат чинжүү, 8 улаан лооль, 5 сонгино, 1 tbsp. ургамлын тос, 0.75 ст. цуу, 150 гр элсэн чихэр, 2 tbsp. л. давс.
Бүгдийг хайчилж, зууханд 1 цагийн турш жигнэж, ариутгасан саванд хийнэ.
Салад, хөнгөн зууш, төрөл бүрийн номноос - 8 зохиолч Peppers, zucchini, хаш номноос - 9 зохиолч Хоол хийх зохиогч тодорхойгүй -Зөгийн бал marinade нь хаш нь төрөл бүрийн хүнсний ногоо Marinade: 1 tbsp. зөгийн бал, алимны цуу, ургамлын тос, 1 tsp. давс. В тэнцүү хувь хэмжээ: хаш, сонгино, улаан лооль, амтат чинжүү Хүнсний ногоог угааж, том ширхэгтэй цавчих. Зөгийн бал, цуу, ургамлын тосыг хольж, нэмнэ
Залхуу хүмүүст зориулсан лаазлах номноос зохиолч Калинина АлинаЗөгийн балтай marinade дахь хаш бүхий төрөл бүрийн хүнсний ногоо Зөгийн бал - 1 аяга, алимны цуу - 1 аяга, ургамлын тос - 1 аяга, давс - 1 халбага Санал болгож буй хүнсний ногооны багц (жингийн хэмжээгээр тэнцүү хэмжээгээр): хаш, сонгино, улаан лооль, амтат чинжүү .Хүнсний ногоо угааж, бүдүүн зүссэн байна. Хонгор минь
Үзэм, хатаасан чангаанз, prunes бүхий аяга таваг номноос зохиолч Треер Гера МарксовнаPrunes, хаш, сонгино бүхий цэцэгт байцааны салат, ногоон вандуй, ногоон, оливын тосмайонез, цөцгий болон төрөл бүрийн Оксфордын чинжүүтэй амтлагч 1 кг цэцэгт байцаа 50 гр цэврүү 100 гр шарсан хаш 1 өндөг1 сонгино
Лечогийн номноос лаазалсан ногооболон тэдний аяга таваг зохиолч Хоол хийх зохиогч тодорхойгүй -ХАШ, ХУлуу 500 гр хаш 500 гр хулуу 500 гр улаан лооль 500 гр алим 500 гр амтат чинжүү 50 мл 6% цуу 100 гр сармис 200 мл ургамлын тос 150 - 200 гр ургамал
Лавашаас авсан аяга таваг номноос бэлэн зуурсан гурил зохиолч Треер Гера МарксовнаТӨРӨЛИЙН ХАШ, КВИНСИ 1 кг хаш 500 гр quinces 500 гр амтат перец 1 кг улаан лооль Дүүргэхэд: 50 мл 6% цуу 100 гр сармис 200 мл ургамлын тос, тус бүр 100 гр.
Шөл ба кассерол номноос зохиолч Треер Гера МарксовнаТөрөл бүрийн татсан мах, хаш, халуун ногоотой паприка, сонгино, сармис, "Будапешт" зөөлөн бяслаг бүхий шатаасан өнхрөх 4 хуудас пита талх 500 гр ямар ч татсан мах 150 гр зөөлөн үрж жижиглэсэн бяслаг 2 хаш 1 сонгино 1 өндөг 2 tbsp. цөцгий халбага 1 tbsp. 1 халбага нунтагласан паприка
Элсэн чихэр бууруулах ургамал номноос. Чихрийн шижин өвчний хувьд үгүй илүүдэл жинтэй зохиолч Кашин Сергей ПавловичХаш, цуккини, улаан лооль, төрөл бүрийн чинжүү, сармис, паприка, кешью, орегано, лаврын "Ажапсандал мастерийн аргаар" рагут, хаш 750 гр, дунд боловсорч гүйцсэн цуккини 500 гр, том улаан лооль? амтат ногоон чинжүү 1 ширхэг. улаан халуун чинжүү 1-2 ширхэг.
Номноос Лентен хоол зохиолч Кашин Сергей ПавловичХаштай шөл Орц 100 гр хаш, 50 гр төмс, 20 гр лууван, 15 гр яншуйны үндэс, 20 гр сонгино, 5 гр манна, 10 гр амтат чинжүү, 20 гр. цөцгийн тос, 10 гр гурил, давс Бэлтгэх арга Хальсалсан хашыг жижиг хэрчиж,
Сонирхолтой Солонгос хоол хийх номноос зохиолч зохиогч тодорхойгүйХаштай төрөл бүрийн хүнсний ногоо Орц: 250 гр төмс, 250 гр байцаа, 40 мл ургамлын тос, 300 гр улаан лооль, 300 гр сонгино, 150 гр хаш, 200 гр болгар чинжүү, улаан газрын чинжүү, давс Хоол хийх арга Төмсийг хальсалж, угааж, жижиг хэсэг болгон хуваана
Лаазлах том нэвтэрхий толь номноос зохиолч Семикова Надежда АлександровнаХаштай төрөл бүрийн салат 300 гр хаш, 60 гр чинжүү, 2 улаан лооль, 2 хумс сармис, 2 цайны халбага цуу, 2 цайны халбага ургамлын тос, 4 цайны халбага Шар буурцгийн соус, хутганы үзүүр дээр нунтагласан хар перец, амт нь давс.Хаш, перецийг өндөр гал дээр жигнэх, улаан лооль
Ортодокс мацаг барих хоолны хуанли номноос. Хуанли, түүх, жор, цэс зохиолч Жалпанова Линиза ЖувановнаЗөгийн балны marinade Eta нь хаш нь төрөл бүрийн хүнсний ногоо хүнсний ногооны бэлтгэлзөвхөн ялгаатай биш ер бусын маринад, гэхдээ бас хадгалах арга. Үүний тулд танд хэрэгтэй болно: зөгийн бал - 1 аяга, Алимны цуу- 1 аяга, ургамлын тос - 1 аяга, давс - 1 халбага
Салад, хоолны дуршил, төрөл бүрийн номноос зохиолч Жор цуглуулгаЗөгийн бал marinade нь хаш нь төрөл бүрийн хүнсний ногоо, хүнсний ногоо угааж, том ширхэгтэй цавчих. Зөгийн бал, алимны цуу, ургамлын тосыг хольж, давс нэмээд буцалгаад авчирна. Энэхүү маринадад бэлтгэсэн ногоогоо буцалж буй усанд 1 минутаас илүүгүй хугацаанд дүрнэ.
Хоолны дуршилтай шарсан мах, гуляш, кулеш, хужир, палав, шөл болон саванд хийсэн бусад хоол номноос зохиолч Гагарина Арина Зохиогчийн номноосТөрөл бүрийн хаш 5 хаш, 5 амтат чинжүү, 8 улаан лооль, 5 сонгино, 1 tbsp. ургамлын тос, 0.75 tbsp. цуу, 150 гр элсэн чихэр, 2 tbsp. л. давс Бүгдийг хайчилж, зууханд 1 цагийн турш жигнэж, ариутгасан өнхрүүлээрэй
Зохиогчийн номноосМахны тавагхаш нь Орц: 250 гр гахайн мах, 250 гр үхрийн мах, 2 tbsp. л. ургамлын тос, 3 tbsp. л. будаа, 3 улаан лооль, 3 сонгино, 1 хаш, 3 хонхны чинжүү, яншуй, улаан газрын чинжүү, амт нь давс Улаан лооль, чинжүү, хаш хайчилж ав. -тай холино
