İnce bir vücut için mücadele eden kadınlar, nefret ettikleri fazla kiloları atmak için büyük çaba harcarlar. Açlık ve katı diyetler arka planda kaybolur ve ünlü beslenme uzmanlarının gelişmiş beslenme sistemleri popüler hale gelir.
Bu sistemlerden biri de zengin ve lezzetli menüsüyle Pierre Dukan diyetidir. İlk günlerden itibaren çeşitli salatalar, gözlemeler, et ve hatta balık çorbası yiyebilirsiniz. Diyet balık çorbasının normalden daha az lezzetli ve doyurucu olmadığı ortaya çıktı. Ana şey tarifleri ve pişirme sırlarını bilmek!
Ana adımlar
Pierre Dukan diyetinin süresi, kilo veren kişinin parametrelerine ve yaşına göre bireysel olarak hesaplanır. Tüm dönem birkaç aşamaya ayrılmıştır:
- Saldırı. En kısa aşama, sadece yüksek proteinli yiyecekleri yemesine izin verilir - et, balık, süzme peynir, yumurta ve diğerleri.
- Değişim. Diyetin sebzeleri içerecek şekilde genişletildiği aşama. Şimdi kilo vermek, protein günlerini ve protein-sebze günlerini değiştiriyor.
- Konsolidasyon veya Konsolidasyon. En uzun aşama, kaybedilen kilograma göre hesaplanır: kg sayısı 10 gün ile çarpılmalıdır. Yiyecekler daha çeşitli hale gelir, diyette izin verilen yeni yiyecekler ortaya çıkar.
- Stabilizasyon. Bu aşama, diyetin aşaması olarak adlandırılamaz. Stabilizasyon, ekstra kiloların geri dönmemesi için her zaman uyulması gereken belirli bir kurallar dizisidir.
Diyetin her aşaması, çok miktarda protein yemeyi ve yağları ve karbonhidratları azaltmayı içerir. Bu nedenle diyet kulağı, kilo vermek için doyurucu bir öğle yemeği için ideal bir seçenektir.
Tarifler
Her balık içerir çok sayıda protein, çinko, demir, kalsiyum, selenyum ve omega-3 amino asit. Gıdalarda düzenli balık tüketimi, kolesterol seviyelerini düşürür, görüşü iyileştirir ve kardiyovasküler sistemin işleyişini iyileştirir. Dukan'a göre balık çorbası kesinlikle kilo verme diyetinde olmalı!
somon balığından
Kepek, Dukan diyetinin her aşamasında vazgeçilmez bir üründür. Somon kulağında onlar da yer alır. Tarif yemeğinin lezzetli ve daha da doyurucu olduğu ortaya çıkıyor ve onu Saldırı aşamasından başlayarak yiyebilirsiniz.
Aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:
- 1,5 litre su;
- baş ve 100-150 gr somon karkası;
- 1 orta boy soğan;
- 4-5 çay kaşığı yulaf kepeği;
- tatmak için baharatlar.
Tuhaflık!İstenirse kepek miktarı azaltılabilir veya tersine artırılabilir ve somon balığı başka bir kırmızı balıkla değiştirilebilir.
İşlem adımları:
- Balıkları akan su altında durulayın, kemikleri çıkarın. Soğuk suyla bir tencereye dökün ve kaynatın.
- Kaynattıktan sonra köpüğü çıkarın ve doğranmış soğanı tavaya koyun.
- Gerekli baharatları, karabiberi ve tuzu biraz ekleyin.
- Isıyı azaltın ve 30-40 dakika daha pişirin.
- Pişirmenin sonunda balığı tavadan çıkarın, eti kafadan çıkarın ve filetoyu büyük parçalar halinde kesin.
- Tavaya kepek ekleyin ve otlar serpin. 10-20 dakika demlenmesine izin verin.
Tarifteki kepek, diyetin erken aşamalarında tüketilmemesi gereken normal tahılların yerini alır.
tofu ile
Bu balık çorbası Alternasyon aşamasından itibaren tüketilebilir. Doyurucu, güzel ve en önemlisi lezzetli yemek, sofralarınızın sık sık misafiri olacak. Deneyin - pişman olmayacaksınız!
Gerekli Malzemeler:
- balık (tercihen kırmızı) - kafa ve küçük bir fileto parçası;
- 100 gr soya peyniri tofu;
- 1 tavuk yumurtası;
- 1 büyük soğan;
- tatmak için tuz ve baharatlar.
Tüm süreç birkaç adımdan oluşur:
- Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin.
- İyi ısıtılmış yapışmaz bir tavaya soğan ve tofu peynirini koyun, kızartın.
- Balığı baharatlarla kaynatın, köpüğü periyodik olarak çıkarın. Hazır olduğunuzda, et suyundan kafa ve fileto çıkarın. Kızarmış peynir ve soğanı et suyunun içine koyun.
- Eti kafadan ayırın, filetoyu iri parçalar halinde doğrayın ve tekrar tavaya atın.
- Yumurtayı çırpın ve bir kaşıkla karıştırarak kaynayan kulağa yavaşça dökün.
- İnce doğranmış yeşillikleri ekleyin.
Tuhaflık! Kızartırken peynir ve soğanların tavaya yapışmasını önlemek için tavanın yüzeyini bir damla ayçiçek yağı ile yağlayabilirsiniz.
hake'den
Hake, Rus raflarındaki en popüler ve uygun fiyatlı balıklardan biridir. Genellikle dondurulmuş olarak satılır, bu nedenle pişirmeye başlamadan önce balık karkasının buzunu çözün.
Aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:
- 1 kırmızı soğan;
- yaklaşık 1 kg ağırlığında hake karkas;
- et suyu için su - 1.5 l;
- zevkinize göre baharatlar.
Pişirme talimatları:
- Balıkları çözdürün. İçini çıkarın, yüzgeçleri kesin ve eti kemiklerinden ayırın. Kafayı atmayın - yağ için gerekli olacaktır.
- Filetoyu ve kafayı bir tencereye koyun ve kaynatın. Et suyu kaynadığında, ısıyı azaltın ve köpüğü periyodik olarak çıkarın.
- Balığa ince doğranmış soğan gönderin, balık hazır olana kadar pişirin.
- Pişirmenin sonunda, baş ve hake etini et suyundan çıkarın. Eti kafadan çıkarın ve filetoyu küçük parçalar halinde doğrayın.
- Balıkları tekrar tavaya koyun, biraz tuz, karabiber ve istenirse maydanoz ekleyin. 10 dakika daha pişirmeye bırakın.
- Bitmiş yemeği otlar ile serpin.
Önemli! Tuza kapılmayın. Tuz, kilo vermenin en kötü düşmanlarından biridir, vücutta sıvı tutar ve kilo verme sürecini engeller.
Karides ve beyaz balık
Protein açısından zengin ve minimum kalorili lezzetli çorba - 100 g bitmiş ürün için sadece 38 kcal. Diyetin ilk gününden itibaren kullanılabilir!
Şunlara ihtiyaç duyar:
- herhangi bir beyaz balık (pollock, hake, mavi mezgit, havuz balığı, turna) - 300 gr;
- karides - 200-300 gr;
- 1 orta boy soğan;
- tatmak için baharatlar.
Pişirme işlemi:
- Karidesleri ayrı bir tavada haşlayın, kabuklarını soyun.
- Balıkları bir tencereye koyun, suyla kaplayın ve kaynatın. Bütün soğanı et suyuna koyun.
- Et suyunu kaynatın, ortaya çıkan köpüğü çıkarın ve baharatlarla baharatlayın. 15 dakika daha pişirin.
- Balık ve soğanı et suyundan çıkarın. Balıkları orta büyüklükte parçalar halinde kesin ve önceden haşlanmış karidesle birlikte tekrar tavaya atın.
- Kulağı 15 dakika daha terletin, ardından çorbayı otlar ile süsleyin.
Tuhaflık! Dukan diyetinin ikinci aşamasına geldiyseniz kulağa çeşitli sebzeler eklenebilir. Balık, karnabahar ve yeşil fasulye ile iyi gider.
Kilo kaybı için balık çorbası pişirmek minimum zaman alır, yemek kolay ve basit bir şekilde hazırlanır. Ama her hostesin kendi sırları vardır. İşte onlardan bazıları:
- Balığı çok uzun süre pişirmeyin ve çok ince doğrayın. Balık parçaları kolayca yulaf lapasına dönüşebilir.
- Balık çorbası hazırlamak için kemikli balık kullanılıyorsa, gazlı bezle kaynatılmalıdır. Pişirdikten sonra et suyundan balıklı tülbent alınır ve et kemiklerinden kolayca ayrılır.
- Balık çorbası için nehir balığı kullanmak daha iyidir - çipura, turna, turna levrek, havuz sazan. Bu tür balıklar, suyu daha zengin ve daha aromatik hale getirir.
Dukan'ın balık çorbasını hazırlarken bu ipuçlarını kullanın, diyette de sıradan günlerdeki kadar lezzetli yiyebileceğinizi göreceksiniz!
sonuçlar
Dukan diyeti kesinlikle iyidir çünkü izin verilen yiyeceklerden herhangi bir incelik hazırlanabilir, bu bir fantezi olurdu! Henüz kilo verme saflarında değilseniz, o zaman katılın, çünkü bir Fransız beslenme uzmanının sistemine göre kilo vermek hiç de zor ve etkili değil.
Hepimiz herhangi bir diyette, diyetin deniz ürünleri olmadan hayal edilemeyeceğini biliyoruz. Gastrointestinal sistemin çeşitli hastalıkları, zehirlenme, ishal ile diyet menüsü mutlaka balık içerir. Bu ürün, yüksek protein içeriği, düşük yağ içeriği ve düşük kalori içeriği nedeniyle bu kadar popülerlik kazanmıştır.
Ayrıca balık, vücuda faydalı, cilt, saç üzerinde olumlu etkisi olan ve kardiyovasküler sistemi güçlendiren omega-3 asitleri içerir. Balığın her türlü diyette bu kadar yaygın olarak kullanılmasının nedeni olarak hizmet eden tüm bu olumlu yönlerdir.
Balık yemekleri de düşük kalorili içeriğe sahip olduğundan, bu özel ürüne dayalı çeşitli diyetler oluşturulmuştur.
Öyleyse neden tam kilo vermede sadece balık, yani balık çorbası kullanmıyorsunuz?
Kulak hakkında biraz
Ukha, sadece bir gölde veya nehirde iyi bir dinlenmenin zorunlu bir özelliği değil, aynı zamanda lezzetli ve sağlıklı kilo vermenin harika bir yoludur. Balık çorbası çok az kalori içerir, bu da neredeyse kısıtlama olmadan yemenizi ve aynı zamanda kilo vermenizi sağlar.
Kilo kaybı için balık çorbası hazırlamak için turna, levrek, pollock, hake ve diğerleri gibi az yağlı balık çeşitleri kullanmanız gerekir.
Ne diyebilirim ki, çorba içeren herhangi bir diyet mutlaka bu lezzetli balık yemeğini içerir ve dünyaca ünlü Dukan diyetinin hazırlanışı için cephaneliğinde özel bir tarif vardır.
Balık çorbasını doğada bütün aile ile afiyetle yiyebilir, evde pişirebilir, balık çorbasını çeşitli diyetlerde de kullanabilirsiniz.
Kulakta oruç günleri düzenleyebilirsiniz. Gördüğünüz gibi, bu yemeği kullanma kapsamı geniş. Öyleyse onun tarifini öğrenelim.
Editörden önemli tavsiye!
Saç bakım ürünleriyle ilgili son araştırmalar korkunç bir rakamı ortaya çıkardı - popüler şampuanların %98'i saçlarımıza zarar veriyor. Şampuanınızda sülfat olup olmadığını kontrol edin: sodyum lauril/lauret sülfat, koko sülfat, PEG, DEA, MEA. Bu agresif bileşenler saçın yapısını bozar, bukleleri renk ve elastikiyetten yoksun bırakarak cansız hale getirir. Ama bu en kötüsü değil!
Bu kimyasallar gözeneklerden kan dolaşımına girer ve iç organlara taşınır, bu da alerjiye ve hatta kansere neden olabilir. Bu tür şampuanlardan uzak durmanızı şiddetle tavsiye ederiz. Sadece doğal kozmetik kullanın. Editör kadromuzun uzmanları, aralarında lider olan Mulsan Kozmetik şirketini belirledikleri bir dizi şampuan analizi yaptı.
Ürünler güvenli kozmetiklerin tüm norm ve standartlarına uygundur. Mulsan, tamamen doğal kozmetiklerin tek üreticisidir. Resmi web sitesini mulsan.ru ziyaret etmenizi öneririz. Doğal kozmetikler için raf ömrünün bir yıllık depolama süresini geçmemesi gerektiğini hatırlatırız.
Diyet çorbası tarifi
Öncelikle diyet balık çorbası hazırlamaya başlarken kilo alımını etkileyebilecek yiyecekleri hariç tutmalısınız. Somon, uskumru, sazan ve diğerleri gibi balık çeşitlerini bir süre unutun.
Evet, belki çok lezzetliler ama kulağın diyet olduğunu unutmayın. Nehir balıklarında durmak en iyisidir - turna, levrek.
Taze balık almak daha iyidir, çünkü böyle lezzetli bir yemek donmuş halde çalışmaz ve ayrıca şımarık balık satın alabilirsiniz. Daha sonra, yüksek kalorili içeriğe sahip olduğu için patatesi kulakta bırakmalısınız ve bu nedenle diyet kulağı çalışmayacaktır.
Tarif #1
Bu balık çorbası tarifi sadece kilo vermek için kullanılamaz - mükemmel bir şekilde doyurur ve hoş bir tada ve aromaya sahiptir.
İçindekiler:
- 1,3 kg herhangi bir yağsız balıktan temiz fileto;
- mor soğan;
- dereotu ile bir demet maydanoz;
- birkaç defne yaprağı;
- tercihinize göre iri tuz ve karabiber.
Yemek pişirme:
- Balığı iyice durulayın, tüm kemikleri ve cildi çıkarın, büyük parçalar halinde kesin ve hazırlanmış bir kaba koyun, suyla doldurun, kaynatın.
- Kaynatın, tüm ölçeği çıkarın. Soğanı soyup doğrayın, yeşillikleri doğrayın ve balığa ekleyin. Defne yaprağı ekleyin.
- Tuz ve karabiber, yarım saat pişirin. Balıkları fazla pişirmemeye dikkat edin.
Tarif #2
İçindekiler:
- iki litre temiz içme suyu;
- kereviz kökü;
- bir ampul;
- havuç;
- yağsız balık;
- tatmak için tuz ve baharatlar.
Yemek pişirme:
- Kereviz kökünü, kızartmak için patates gibi ince çubuklar halinde kesin ve bir tencereye kaynar suya gönderin.
- Ayrıca doğranmış soğan ve havuç gönderin.
- 10 dakika sonra balık ve baharatları ekleyin. Birkaç dakika daha kısık ateşte tutun.
Balık çorbasının kilo kaybı için etkinliği
Kalori sayan bir diyette olanlar için ukha iyi bir seçimdir çünkü çok fazla bileşen içermez, bu nedenle kalori hesaplamak kolaydır.
Ek olarak, et suyu hafif, şeffaf ama çok lezzetli olacak. Bu arada diyet balık çorbası mide ve bağırsaklarda sorun yaşayan, şeker hastası olan herkes için faydalıdır.
Böyle bir kulak, içinde yağlı balık bulunmadığından kilo vermek için kullanılır, ancak sırayla biraz daha az faydalı olacaktır.
Beslenme uzmanlarının her zaman bir fikir birliğine varamamasına rağmen, yine de diyet balık çorbası için hafif bir tarifin, diğer çorba türlerinden çok daha fazla besin içerdiğinden, kilo verenler için çok daha fazla ilgiyi hak etmesi gerektiği konusunda hemfikirdirler.
Makalede açıklanan tariflere dayanarak, çok basit ve ucuza lezzetli ve sağlıklı bir yemek hazırlayacaktır. Bu nedenle, ürünlerin dozajına sadık kalın ve kendinizi mükemmel, besleyici ve en önemlisi sağlıklı bir balık çorbasıyla şımartın.
Diyet kulak, herhangi bir diyet, küçük çocuklar veya basit sağlıklı bir diyet için mükemmel olan en kokulu ve hassas yemek olarak kabul edilir. Lezzeti ve sağlığa olan faydaları nedeniyle birçok aile arasında en popüler yemeklerden biridir. Diyet balık çorbası ekstra çaba harcamadan nasıl hazırlanır, şimdi size anlatacağız.
Bu harika çorbayı yapmak için ihtiyacınız olacak:
100 gram nehir balığı, örneğin gümüş çipura, koç, havuz balığı, rudd;
50 gram patates;
40 gram havuç;
30 gram soğan;
küçük bir demet maydanoz ve dereotu;
bir tutam defne yaprağı;
zevkinize göre tuz ve baharatlar.
Diyet çorbası tarifi.
Pişirme sırasında, kulağın maksimum 20 dakika içinde pişirilmesi gerektiğinden, aşamalara kesinlikle uymak ve her şeyi hızlı bir şekilde yapmak gerekir. Aksi takdirde balıklar fazla pişebilir ve bu da tadı bozar. Öncelikle bir tencereye suyu ateşe koyun ve kaynamasını bekleyin. Tuzlamayı unutmayın.
Daha sonra patatesleri soyun, iyice yıkayın ve küçük küpler halinde kesin. Kulakta çok az patates olması gerektiğini unutmayın çünkü balık çorbasının temeli balık ve et suyudur. Patatesleri kaynamış suya koyun.
Tencereyi bir kapakla kapatın ve suyu birkaç dakika kaynatın. Diyet balık çorbasının hazırlanması, sebzelerin hazır hale getirilmesinden oluşur ve ortaya çıkan et suyunda, yemeğe eşsiz bir aroma ve hassas bir tat verecek olan zaten balık vardır.
Su kaynarken sebzeleri hazırlayın. Havuçları soyun ve ince halkalar halinde kesin. Ayrıca soğanı soyun ve yarısını çapraz, diğerini küçük bir küp şeklinde kesin. Soğan sevmiyorsanız veya sizin için kontrendike ise, çorbaya bir kafa atın ve sonunda çıkarın.
Patatesler zamanında kaynatıldıktan sonra içine doğranmış havuçları ve bütün soğanı atın, çapraz olarak kesin ve bir dakika kadar kaynamaya bırakın.
Bir dakika sonra doğranmış soğanı kulağınıza ekleyin ve aynı miktarda bekleyin.
Bir dakika sonra, yemeğe balık ekleyebilirsiniz. Tabii ki, seçilen balık önceden temizlenmeli, bağırsakları temizlenmeli ve solungaçlardan arındırılmalıdır, aksi takdirde kulak acı olacaktır. Balığınız oldukça büyükse, eklemeden önce parçalara ayırın. Balık tam olarak 5 dakika kaynatılmalıdır.
Çanak kaynamadan önce uygun baharatları ekleyebilirsiniz, ancak bu gerekli değildir. Doğru, kulak zaten oldukça zengin bir tada sahip olduğundan, baharatlarla aşırıya kaçmamalısınız.
Balık kaynadığında lavrushka ve doğranmış yeşillikleri ekleyebilirsiniz.
Balık yemeğinin kaynadığı andan itibaren gerekli 5 dakika geçer geçmez, ısıyı kapatın. Aynı zamanda, pişirme sırasında işlevlerini yerine getirdiği için çorbadan bütün bir soğanı çıkarın. Kulağı yaklaşık 10 dakika demlenmeye bırakın. Böylece sonunda kendi aromasıyla doldurulacak ve olağanüstü bir tat ortaya çıkacaktır. İşte bu, diyet kulağı hazır!
Tarifi beğendiyseniz, sosyal ağlarda paylaşırsanız minnettar olacağız:
Ukha, protein tablosunun bir yemeğidir. Bununla birlikte, çok az insan, tüketimi sadece kilonuzun dengelenmesine zarar vermeyen, aynı zamanda diyetinize çeşitlilik katan bir diyet balık çorbası olduğunu bilir.
Aşağıda, diyet balık çorbası için adım adım tarifler bulabilir, hazırlamak için hangi malzemelerin gerekli olduğunu öğrenebilir ve ayrıca bu yemeğin bir fotoğrafını görebilirsiniz. Kulak diyeti, kilonuzu sabit tutmanıza ve diyetinizi çeşitlendirmenize yardımcı olacaktır.
Balık çorbası tarifi
İçindekiler:
1 kg küçük balık ve 500 gr büyük balık, 1/2 maydanoz kökü, kereviz, 1 adet soğan, 6 tane karabiber, 1-2 adet defne yaprağı, 1/2 limon, tuz, 2 litre su.
Pişirme metodu:
1. Üzerine küçük balıklar ekleyerek baharatlı bir kaynatma hazırlayın. Balık tamamen pişene kadar yaklaşık 1 saat pişirin. Balıkları deri ve kemiklerinden arındırdıktan sonra hazırlayıp daha büyük ve kemiksiz balıklar halinde kesin.
2. Baharatlı suyu süzün, tekrar ateşe koyun ve tekrar kaynadığında hazırlanan büyük balık parçalarını içine indirin. 15-20 dakika kaynatın.
3. Servis yapmadan önce, zengin kulak otlar ile serpilmelidir. Her tabağa bir parça balık ve birkaç dilim limon koyun.
Burbot çorbası tarifi
İçindekiler:
1 burbot (500-600 gr), tercihen sütlü, 2 soğan, 57 tane karabiber, defne yaprağı, 1 havuç, 1 maydanoz kökü, toz biber, 1 yemek kaşığı. bir kaşık kapari, 10 zeytin, 1/2 limon, 2 litre su.
Pişirme metodu:
1. Balığı çıkarın (süt ve karaciğeri bir kenara koyun), ıslatın ve cildi dikkatlice çıkarın. Hamuru kemiklerinden kazıyın ve bir tabağa koyun.
2. Burbotun başını, kemiklerini, kuyruğunu ve yüzgeçlerini bir tencereye koyun, üzerine soğuk su dökün, kaynatın ve bütün soğan, defne yaprağı, biber (bezelye), ince doğranmış havuç ile 15-20 dakika pişirin. ve maydanoz kökleri.
3. Burbot çorbası tarifini hazırlamanın bir sonraki adımı suyu iyice süzüp başka bir tencereye dökmektir.
4. Burbot hamurunu bir kıyma makinesinden geçirin, un, tuz ve karabiberle karıştırın. Kalın bir plastik kütle almalısınız. Bu kütleden 3 cm kalınlığında bir rulo yuvarlayın ve kaynar bir et suyunda 5 dakika boyunca indirin.
5. Oluklu bir kaşıkla çıkarın, soğumaya bırakın ve dilimler halinde kesin. Şimdi, tarife göre, süt, ciğer burbot kulağına indirilmeli ve kaynatılmalıdır. Hazırlanmadan 3 dakika önce, bir bardak balık posası, bir kaşık kapari tavaya daldırın.
6. Burbot balık çorbasıyla birlikte bir tabağa zeytinleri ve bir dilim limonu koyun.
Soğuk kulak: yemek tarifi
İçindekiler:
1 kg balık, 11/2 litre su, 1 havuç, 1 salatalık, 1 soğan, 1 defne yaprağı, 3 yenibahar bezelye, 1 yumurta, 1 yemek kaşığı. bir kaşık konserve bezelye, yeşil soğan, dereotu, ekşi krema.
Pişirme metodu:
1. Temizlenmiş balığı suyla dökün, kaynatın, çıkarın, doğranmış havuç ve soğanı, tuzu, baharatları ekleyin ve yumuşayana kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin. Balıkları deri ve kemiklerinden ayırarak et suyundan çıkarın. Et suyunu süzün, soğutun. Balık, haşlanmış yumurta ve salatalık küçük parçalar halinde kesilir.
2. Yeşil soğanları ince ince doğrayın, bir tencereye koyun, ezin, ekşi krema ekleyin, biraz balık suyu dökün, karıştırın, sonra et suyunun geri kalanını dökün, pişmiş yiyecekleri, bezelyeleri, dereotu indirip soğuk çorbayı servis edin. masa.
kulak incelik
İçindekiler:
1 kg mersin balığı, 800-1000 gr balık köftesi, 1 kök kereviz ve maydanoz, pırasa, 2 adet soğan, 2 adet defne yaprağı, 6-8 adet karabiber, 1/2 limon, tuz, 2 litre su.
Gurme balık çorbası nasıl hazırlanır:
1. Baharatlı bir et suyuna küçük, iyi yıkanmış ve kafası kesilmiş balıkları ekleyerek pişirin. Temiz bir bezden süzün, soğutun. Mersin balığı hazırlayın ve kesin.
2. Soğutulmuş et suyuna daldırın, kaynatın, köpüğü dikkatlice çıkarın, ısıyı azaltın. 20-25 dakika pişirin.
3. Bitmiş balığı et suyundan dikkatlice çıkarın, her tabağa 1 parça koyun, birkaç dilim limon ekleyin, et suyunun üzerine dökün ve doğranmış otlar serpin.
Evde diyet çorbası tarifi
İçindekiler:
500 gr sardalye, 200 gr levrek veya hake, 3-4 domates, 1/2 maydanoz kökü, kereviz, 1 adet soğan, 6 tane karabiber, 1-2 adet defne yaprağı, 1/2 limon, tuz, 2 litre su.
Pişirme metodu:
1. Üzerine küçük balıklar ekleyerek baharatlı bir kaynatma hazırlayın. Balık tamamen pişene kadar yaklaşık 1 saat pişirin.
2. Daha büyük balıkları deri ve kemiklerinden arındırdıktan sonra hazırlayın ve porsiyonlar halinde kesin.
3. Baharatlı suyu süzün, tekrar ateşe koyun ve tekrar kaynadığında hazırlanan büyük balık parçalarını içine indirin. 15-20 dakika kaynatın.
4. Servis yapmadan önce kulağınıza ev yapımı otlar serpin. Her tabağa bir parça balık ve birkaç dilim limon koyun.
5. Çorbayı pişirmenin bitiminden 5-6 dakika önce domatesleri dilimler veya dilimler halinde kesin.
Konu hakkında daha fazlası
Yüksek kullanışlı özelliklerine rağmen, Mançurya cevizi hasattan hemen sonra nadiren gıda amaçlı kullanılır: bu büyük zorluklarla ilişkilidir...
Peptik ülser teşhisi konan hastaların doğru beslenmesi için çeşitli diyetler geliştirilmiştir. Alevlenme aşamasında atanır ...
Son yıllarda, yemek yoluyla şifa hakkında çok fazla konuşma yapıldı. Ancak sağlıklı beslenmenin sağlık için sunduğu tüm çeşitli kavramlar ne kadar doğrudur? Yok canım...
Anti-kanser beslenme sistemi, vücutta tümör neoplazmaları geliştirme riskini en aza indirmek için geliştirildi. İlk olarak...
Kalori: 1993
Pişirme süresi: 40
Proteinler/100g: 3
Karbonhidrat/100g: 1
Ukha, basit bir ulusal Rus yemeğidir, ancak ona seçkin bir balık çeşidi eklediğinizde, çorba inanılmaz derecede lezzetli ve rafine hale gelir. Diyet balık çorbasının hazırlanmasında az miktarda tahıl ve mersin balığı ailesinden balık kullanılır. Bu tür balıklarla Ukha, aristokratların favori yemeğidir. Diyet yapan bayanlar sadece bu tür çorbaları tercih ediyor. Mersin balığından diyet balık çorbası hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: 
- mersin balığı - 1 kg;
- havuç - 1 adet;
- patates - 1 adet;
- pirinç - 50 gr.
- mor soğan (cüce) - 2 adet;
- karabiber (bezelye) - 10 gr.
evde yemek nasıl yapılır
Diyet mersin balığı büyük parçalar halinde kesilir ve tuzlu su ve karabiber ile 5 litrelik bir tencereye konur. Güvenilir mağazalarda bile, bunun yerine daha ucuz cins diğer balıkların sunulmadığından emin olmak için bütün mersin balığı satın alın. Mersin balığı piyasadan satın alınırsa, satıcıdan içini boşaltmasını isteyin. 
Havuçları soyun ve küçük küpler halinde kesin. 
Mersin balığı çorbası için patatesleri havuçtan 3-4 kat daha büyük dilimler halinde kesin. 
Mersin balığını tavadan çıkarın ve soğanı (bütün), doğranmış patatesleri ve havuçları, pirinci balık suyuna ekleyin. 
Sebzeleri birkaç dakika kaynatın, ardından küçük parçalar halinde kesilmiş mersin balığı ekleyin, yumuşayana kadar pişirin. Çorba orta kalınlıkta olmalıdır. 
Bitmiş balık çorbasının suyu neredeyse şeffaf olmalıdır. İşin sırrı, diyet mersin balığı çorbasının ek baharatlar ve kavrulmuş sebzeler içermemesidir. 
Hazır çorba sıcak servis edilir. Dilerseniz bir dal maydanozla süsleyebilirsiniz.
Böyle bir diyet mersin balığı çorbası, hem günlük yemekler hem de seçkin konuklarla tatil için uygundur. Mersin balığı yağsız ve çok sağlıklı bir balıktır, bu nedenle kilo vermek isteyen bayanların diyetini çeşitlendirmek için balık çorbası tavsiye edilir. Protein miktarını artırmak isterseniz biraz daha balık ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Tatlı olarak yemek pişirmeyi öneriyoruz.
