Жорыг нь дараа нь тайлбарлах үхрийн нүдний компот нь маш амттай, амттай байдаг эрүүл ундаа. Энэ нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдийн аль алинд нь дуртай байдаг.
Үхрийн нүднээс үү? Ийм ундаа бэлтгэх жор нь зөвхөн дээр дурдсан жимсгэнэ төдийгүй интоор эсвэл үхрийн нүд зэрэг бүтээгдэхүүнийг хэрэглэж болно. Эдгээр орцуудыг нэгтгэснээр та маш баялаг, баялаг бүтээгдэхүүн авах болно амттай компот, энэ нь дэлгүүрийн шүүсийг маш сайн орлуулах болно.
Үхрийн нүдийг хэрхэн чанаж болгосон бэ? Өвлийн улиралд бэлтгэсэн компот
Олон гэрийн эзэгтэй нар үүнийг бие даан хийхээс айдаг бөгөөд энэ нь нарийн төвөгтэй, урт үйл явц гэдэгт итгэдэг. Гэхдээ энэ бол буруу бодол юм. Энэ ундаа хийх нь маш хялбар бөгөөд энгийн зүйл юм. Үүнийг батлахын тулд бид яг одоо түүний жорыг танилцуулахаар шийдлээ.
Үхрийн нүдний компотыг хоол хийхэд ямар найрлага хэрэгтэй вэ? Энэхүү ундааны жор нь дараахь зүйлийг агуулна.
- хар үхрийн нүд - 1 кг;
- цагаан элсэн чихэр - 3 литр шингэн тутамд 9 орчим том халбага;
- ундны ус - өөрийн үзэмжээр ашиглах.
Хар жимсний боловсруулалт
Өвлийн улиралд компотыг хэрхэн яаж боловсруулж, зөвхөн шинэхэн түүсэн жимснээс бэлтгэх хэрэгтэй. Энэ нь одоо байгаа хог хаягдлаас цэвэрлэж, дараа нь коланд хийж, бүтээгдэхүүний бүрэн бүтэн байдлыг гэмтээхгүйгээр сайтар угаана.
Үхрийн нүдийг угаасны дараа нэн даруй ариутгасан гурван литрийн лонхтой саванд хийнэ. Шилэн савыг ариутгана янз бүрийн арга замууд. Хэн нэгэн нь тэдгээрийг давхар бойлер эсвэл удаан агшаагчаар боловсруулдаг бол хэн нэгэн нь энэ зорилгоор богино долгионы зуух эсвэл зуух хэрэглэдэг.
Үхрийн нүд шиг жимсийг лонхтой хооронд хэрхэн зөв хуваарилах вэ? Хэрэв та дурдсан бүтээгдэхүүнээр савыг 1/3 эсвэл ½-ээр дүүргэх юм бол өвлийн компот нь илүү амттай, эрүүл байх болно.
Сироп бэлтгэх арга
Үхрийн нүдийг тавьсны дараа тэд сироп бэлтгэж эхэлдэг. Үүнийг хийхийн тулд хүйтэн ундны усыг гүн гүнзгий саванд хийнэ, дараа нь нунтагласан элсэн чихэр хийнэ. Найрлагыг хүчтэй гал дээр тавиад буцалгаад 3 минут орчим буцалгана.
Худалдан авалтын үйл явц
Өвлийн улиралд улаалзганы компотыг хэрхэн бэлтгэх вэ? Ийм ундааны жор нь халуун сиропыг жимстэй саванд нэн даруй цутгахыг шаарддаг. Тэднийг хүзүүнд нь ариутгасан лонхтой дүүргэх нь зүйтэй.
Компотыг илүү ханасан болгохын тулд үхрийн нүдийг сироп дотор ¼ цаг орчим байлгаад дараа нь дахин саванд хийнэ, буцалгана. Хүчтэй буцалгасны дараа шингэнийг дахин лонхтой руу юүлж, тэр даруй цагаан тугалга таглаатай өнхрүүлэв.
Та хэзээ ашиглаж болох вэ?
Амттай, баялаг үхрийн нүдтэй компот бэлтгэсний дараа бүх савыг эргүүлж, маш зузаан хөнжилөөр хучдаг. Энэ хэлбэрээр ундаа нь хоёр өдрийн турш хадгалагддаг. Үүний дараа үүнийг агуулах эсвэл газар доорхи газар руу зайлуулдаг.
Хэрэв та амттай, баялаг компот идэхийг хүсч байвал 4-5 долоо хоногийн дараа хэрэглэх нь дээр. Энэ хугацаанд ундаа нь онцгой үнэр, хүрэн улаан өнгийг олж авах болно.
Интоорын улаалзганы компотыг хэрхэн яаж хийх вэ?
Ийм ундаанд зориулж интоор, үхрийн нүдийг авдаг тэнцүү хувь хэмжээ. Ийм найрлагыг хослуулан хэрэглэснээр та насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагдах маш харанхуй, баялаг компот авах болно.
Тиймээс, танилцуулсан жорыг бие даан хэрэгжүүлэхийн тулд бидэнд дараахь найрлага хэрэгтэй болно.
- хар үхрийн нүд - 500 гр;
- нүхтэй боловсорсон интоор - 500 гр;
- цагаан элсэн чихэр - 3 литр шингэн тутамд 8 орчим том халбага;
Интоорын улаалзганы ундаа хийх үйл явц
Амттай, баялаг ундаа бэлтгэхийн өмнө та жимсээ сайтар боловсруулах хэрэгтэй. Тэдгээрийг ангилж, коландаар сайтар угаана. Дараа нь жимсийг ариутгасан лонхтой саванд тарааж, 1/3-аар дүүргэнэ. Үүний зэрэгцээ интоороос нүхийг шахаж болохгүй. Тэдгээрийн тусламжтайгаар ундаа нь илүү баялаг, амттай болно.
Ийм компотыг бэлтгэх сироп нь хамгийн анхны жор дээр дурдсантай яг ижил байх ёстой. Усыг элсэн чихэртэй хольж, дараа нь буцалгаж, саванд хийнэ. Сироп харанхуй болсны дараа дахин хатааж, буцалгаад авчирна. Дараа нь жимс бүхий савыг дахин чихэрлэг усаар дүүргэж, тэр даруй цагаан тугалга таглаатай өнхрүүлэв.
Халуун лонхтой савыг эргүүлж, бүрэн хөргөх хүртэл энэ хэлбэрээр үлдээнэ. Нэг өдрийн дараа компотыг ямар ч харанхуй, бага зэрэг сэрүүн газар илгээнэ.
Илүү ихийг баялаг ундаа, энэ нь хэдхэн долоо хоног эсвэл бүр сарын дараа л нээгддэг. Ийм удаан хугацаагаар өртсөний ачаар компот нь жимс, интоорын үрийн үнэрээр ханаж, илүү амттай, эрүүл болно.
Үхрийн нүдийг ашиглан амттай ундаа хоол хийх
Одоо та хэрхэн амттай хоол хийхийг мэддэг ашигтай компот. Үхрийн нүд, үхрийн нүд нь мөн дурдсан ундаа хийхэд тохиромжтой. Гэсэн хэдий ч ийм найрлага нь илүү хөнгөн компот хийхэд хувь нэмэр оруулдаг. Хэдийгээр энэ нь түүний амтанд ямар ч байдлаар нөлөөлдөггүй.
Тиймээс гэртээ амттай компот хийхийн тулд бидэнд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- хар үхрийн нүд - 500 гр;
- боловсорсон уян gooseberries - 500 гр;
- цагаан элсэн чихэр - 3 литр шингэн тутамд 10 орчим том халбага;
- ундны ус - өөрийн үзэмжээр ашиглах.
Хоол хийх арга
Жимсний бүх компотыг ижил зарчмын дагуу чанаж болгосон. Жимсийг эхлээд боловсруулдаг. Хар Үхрийн нүд нь усны хүчтэй даралтын дор colander-д ангилж, угаана. тухай боловсорсон үхрийн нүд, дараа нь сүүлнээс нь цэвэрлэж, дараа нь мөн сайтар угаана.
Хоёр жимсийг хольсны дараа тэдгээрийг гурван литрийн саванд хийж, ½ эсвэл 1/3-аар дүүргэнэ. Дараа нь сироп бэлтгэх ажлыг үргэлжлүүлнэ үү.
Хүлээн авсан чихэрлэг ус, энэ нь саванд цутгаж, бүрэн хөргөх хүртэл энэ хэлбэрээр үлдсэн байна. Үүний дараа дахин 3 минут орчим буцалгаж, лонхтой дахин дүүргэнэ.
Буцалсан таглаатай компотыг өнхрүүлсний дараа эргүүлээд орхино өрөөний температур 2 өдрийн турш. Цаг хугацаа өнгөрөх тусам жимсний ундаазооринд эсвэл зооринд устгаж болно. 1 сарын дараа хүйтэн хэрэглэх нь зүйтэй.
Хөлдөөсөн үхрийн нүд, интоорын компотыг хэрхэн хийхийг танд хэлэхийг хүсч байна. Магадгүй хэн нэгний хувьд энэ жор нь лийрийг хальслахтай адил хялбар байдаг, гэхдээ үүнийг хэзээ ч хийж байгаагүй хүмүүс байдаг тул би эхлэгчдэд тулгардаг бүх асуултанд хариулахыг хичээх болно. Би хөлдөөсөн жимсний компот хийх жортой алхам алхмаар зурагнууд, тиймээс нэмэлт асуулт гарч ирэх ёсгүй бөгөөд би нарийвчлан тайлбарлахыг хичээх болно.
Компотыг энэ жорын дагуу хөлдөөсөн үхрийн нүд, интоороос саванд хийдэг боловч хэрэв шаардлагатай бол удаан агшаагчаар хийж болно. Та өөр жимс авч эсвэл аль нь илүү дуртай байгаагаас хамааран жимс нэмж болно. Заримдаа элсэн чихрийн оронд зөгийн бал хаядаг, гэхдээ энд та цаг заваа гаргаж, зөвхөн аль хэдийн чанаж болгосон хоолонд нэмэх хэрэгтэй. бүлээн ундаабас халуун биш.
Дараа нь би хөлдөөсөн интоор, үхрийн нүднээс компотыг хэрхэн яаж хоол хийх, үрийг арилгах, жимс жимсгэнэ угаах, элсэн чихэр нэмэх, хэр их хоол хийх талаар бүх асуултанд хариулах болно. Мөн би танд интоор, гүзээлзгэнэ, цангис, бөөрөлзгөнө агуулсан хүүхдэд зориулсан өөр нэг энгийн жорыг үзэхийг зөвлөж байна, энэ нь үүнийг илүү амттай, эрүүл болгодог.
Найрлага:
- Ус - 1.5 л
- Хөлдөөсөн үхрийн нүд - 2 атга
- Хөлдөөсөн интоор - 2 атга
- Элсэн чихэр - 4-5 tbsp
Хөлдөөсөн жимснээс компотыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ
Хөлдөөсөн интоорын компотыг хэрхэн хөлдөөсөнөөс хамааран нүхтэй эсвэл нүхгүй чанаж болно. Би жимсийг бүхэлд нь хөлдөөсөн, учир нь би түүнээс шүүс урсахыг хүсээгүй тул яс нь дотор нь үлддэг. Жимсийг гэсгээх нь утгагүй тул та шууд хоол хийх процессыг эхлүүлж болно. Түүнчлэн, хөлдөхөөс өмнө үүнийг байгалийн аргаар хийсэн тул тэдгээрийг угаах шаардлагагүй.
Дараа нь би саванд ус цуглуулж, бүх жимсээ дүрнэ. Хэрэв та хүсвэл бусад жимс нэмж, төрөлжүүлж болно. Би гал дээр тавьж, буцалгаад авчрах, тагийг нь хаалттай байх ёстой. Дараа нь би галыг багасгана, гэхдээ ундаа буцлахаа болихгүйн тулд би өөр 5 минутын турш хоол хийж, элсэн чихэр нэмнэ.
Эдгээр жимс нь исгэлэн байдаг тул зөв амтыг олж авахын тулд надад 5 хоолны халбага элсэн чихэр хэрэгтэй байсан, гэхдээ та нэг дор 4-ийг нэмээд үзээрэй, хэрэв энэ нь хангалтгүй юм шиг санагдаж байвал дахин нэг халбага нэмнэ. Элсэн чихэр нэмсний дараа би компотыг дахин 2 минут буцалгаж, дулаанаас нь салгаж, тагийг нь бүү ав, ингэснээр исгэж, бүх жимс нь шүүсээ ундаанд өгөх болно, тэгвэл амт нь илүү ханасан болно. Төгсгөлд нь бяслаг эсвэл шигшүүрээр шүүж, шилэн аяганд хийж болно. Энэ нь хөлдөөсөн интоор, үхрийн нүднээс компот хоол хийхэд хэр их байдаг. Заримыг нь буцалгасны дараа 1 минут л исгэдэг гэдгийг би мэднэ, гэхдээ туршлагаас харахад илүү амттай болгоход бага зэрэг хугацаа шаардагдах тул миний аргыг туршиж үзэхийг зөвлөж байна.
Хөлдөөсөн үхрийн нүдтэй компот бэлэн болсон тул бага зэрэг хөргөсний дараа шууд ширээн дээр тавьж болно. Хэрэв та үүнийг илүү шинэлэг болгохыг хүсвэл хөргөгчинд хэдхэн цагийн турш хадгалахад л хангалттай. Хүн болгонд витамин дутагддаг өвөл, хаврын улиралд хийх нь маш сайн. Түүнээс биш компот уух нь дээр янз бүрийн цайэсвэл кофе, ялангуяа хүүхдүүдэд илүү их ашиг тустай байх нь гарцаагүй. Амтыг огт өөр болгож болох боловч бэлтгэх зарчим нь адилхан. Аз жаргалтай байна!
Интоор, улаалзганы компот нь амттай бөгөөд ашигтай хоосон зайөвлийн хувьд. Өвлийн уйтгартай үдэш ийм компоттой савыг онгойлгоход байгалийн жимсний үнэр, амт нь зуныг сануулах болно! За, хоол хийж эхэлцгээе, надад итгээрэй, үүнд ямар ч төвөгтэй зүйл байхгүй!
Найрлага
Өвлийн улиралд интоор, улаалзганы компот бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно (3 литр компотын хувьд):
интоор - 250 гр;
Үхрийн нүд - 150 гр;
элсэн чихэр - 150-200 гр (амтаараа тохируулна);
ус - 2.7 литр.
Хоол хийх алхамууд
Бид лонхтой ариутгана, эсвэл халуун усанд содоор сайтар угааж, саванд ус хийнэ, буцалгана.
Ус буцалж эхлэхэд элсэн чихэр нэмнэ.
Миний интоор, үхрийн нүд хүйтэн ус.
Угаасан жимсээ буцалж буй сироп руу нэмнэ.
Дунд зэргийн гал дээр компотыг үргэлжлүүлэн хоол хийж, бид жимс жимсгэнэ хайруулын тавган дээр хөвөх хүртэл хүлээнэ.
Ийм зүйл болмогц интоор, үхрийн нүднээс хийсэн компотыг шанагатай саванд хийнэ (би 3 ширхэг ашигласан). литрийн лонхтой) нэн даруй чанасан таглаатай лонхтой өнхрүүлээрэй.
Бид лонхтой савыг эргүүлж, боож, бүрэн хөргөх хүртэл дулаацуулж, дараа нь хадгалахад тавина. Ийм компотыг орон сууцанд (зоорьгүй) ч хадгалах боломжтой. Өвлийн улиралд интоор, үхрийн нүдээр хийсэн гар хийцийн компоттой савыг онгойлгож, хайртай хүмүүсээ байгалийн гаралтай ундаагаар дайлах нь хичнээн таатай байдаг.
Компот бол хүүхэд, насанд хүрэгчдийн дуртай ундаа бөгөөд үүнийг бэлтгэхэд зөвхөн ус, элсэн чихэр, гурван найрлага шаардагддаг. үндсэн найрлага, энэ нь үнэндээ компотын амт, үнэр, өнгийг хариуцдаг. Энэхүү үндсэн найрлагыг сонгох нь бидний амт, сонголтоос хамаарна. Сайн мэдээ гэвэл зуны ургац ер бусын элбэг бөгөөд энэ нь бидний төсөөллийг чөлөөтэй болгож, лаазлах нь зуны нэг хэсгийг компот дахь саванд хадгалах боломжийг олгоно.
Лаазлах нь огт тийм биш юм. хэцүү үйл явц, гол зүйл бол анхаарал, хүсэл юм. Лаазлах замаар бид зуны улиралд агуулахдаа суурьшиж, амттай, эрүүл жимсний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хааж, өвлийн улиралд хадгалдаг.
Лаазлахад юу хэрэгтэй вэ? Нэгдүгээрт, та лонхтой, тагийг бэлтгэх, оёдлын түлхүүр худалдаж авах хэрэгтэй. Танд элсэн чихэр, жимс, хайрс хэрэгтэй болно.
Заримдаа амтлагчийг компот дээр нэмдэг эсвэл нимбэгийн хүчил. Энэ нь огт шаардлагагүй, гэхдээ заримдаа энэ найрлагыг ашиглаж болно. Энд гол зүйл бол үүнийг хэтрүүлж, компот бэлтгэж буй жимсний байгалийн амтыг тасалдуулахгүй байх явдал юм.
Сав, таглааг бэлтгэхээ мартуузай. Тэд ариутгасан байх ёстой (оёолж хийхээс өмнө лонхтой уураар халааж, тагийг нь буцалгаж байх ёстой).
Компот бэлтгэхийн тулд гэрийн эзэгтэй бүр өөрийн үзэмжээр элсэн чихэр хэрэглэдэг, хэрэв тэр чихэрлэг компотонд дуртай бол илүү их элсэн чихэр хийнэ, хэрэв тийм ч чихэрлэг биш бол бага хийнэ. Мөн элсэн чихэр огт тавьдаггүй, зөвхөн жимс, жимсгэнэ ариутгадаг.
Компотыг олон төрлийн жимс, жимсгэнээс бэлтгэж болно. Интоорын компот нь маш амттай бөгөөд үнэхээр хааны юм.
Хоол хийж болно интоорын компот v цэвэр хэлбэр, мөн бусад жимстэй хослуулж болно. Ямар ч тохиолдолд компот нь маш амттай, эрүүл байх болно!
Өвлийн интоорын компот (өвлийн интоорын компот)
Бид интоорыг авч, ангилж, мөчрийг нь салгаж, коландаар угааж, ясыг нь салгаж болохгүй.
Банкуудыг сайтар угааж, ариутгана. Хөргөх.
Бид интоорыг саванд хийж, буцалж буй усаар асгаж, тагийг нь таглаад 10-15 минут байлгана. Дараа нь шингэнийг дотор нь хийнэ паалантай тогоо, элсэн чихэр нэмнэ (нэг тутамд 300 грамм дээр үндэслэн). гурван литрийн лонхтой) ба буцалгаад авчирна.
Үүссэн сироп нь интоорын саванд цутгаж, нэн даруй эргэлддэг. Бид дулаан хөнжил дор хөргөнө.
Интоорын компот бэлэн боллоо!
Өвлийн улиралд интоор, улаалзганы компот
Бид интоор, улаан, хар үхрийн нүдийг ялгаж, угааж, цаасан алчуур дээр сайтар хатаана.
Банкууд ариутгагддаг. Дараа нь бид интоор, үхрийн нүдийг дотор нь тавьдаг. Би компотыг улаан үхрийн нүдтэй интоороос тусад нь, хар үхрийн нүдтэй интоороос тусад нь хийдэг. Тиймээс, гурван литрийн саванд бид 400 грамм интоор, 250 грамм үхрийн нүд тавина. Савыг буцалж буй усаар дүүргээд тагийг нь таглаад 5-7 минут байлгана.
Дараа нь лонхтой усыг паалантай саванд хийнэ, буцалгаад буцалгаад элсэн чихэр нэмнэ, 1 литр ус тутамд 350-400 грамм, өөрөөр хэлбэл гурван литрийн саванд 1-1.2 кг (эсвэл та ч болно). өөрийн үзэмжээр элсэн чихэр нэмнэ). Усыг дахин буцалгаад 4-5 минут буцалгана.
Интоор, үхрийн нүдтэй лонхтой халуун сиропоор дүүргэж, сайтар битүүмжилнэ. Дараа нь бид лонхтой савыг эргүүлж, хөнжилөөр боож, бүрэн хөргөнө.
Хадгалалт нь харанхуй газар хадгалагдах ёстой.
Өвлийн улиралд интоор, алимны компот
Компотын алимыг маш үзэсгэлэнтэй, боловсорч гүйцсэн байх ёстой Гадаад төрх.
Тиймээс, бид 1 кг алим авч, сайтар угааж, зүсмэлүүд болгон хувааж, голыг нь салгана. Дараа нь коланд ашиглан алимыг буцалж буй усанд хэдэн минутын турш дүрж, тэр даруй хүйтэн усанд хөргөнө.
Бид 200 грамм интоор авч, тэдгээрийг ангилж, мөчрүүдийг нь салгаж, коландаар зайлна.
Бид жижиглэсэн алимыг интоороор ээлжлэн саванд хийнэ.
Хоол хийх сироп. Паалантай саванд ус буцалгаж, 1 литр ус, 200-400 грамм элсэн чихэр дээр үндэслэн элсэн чихэр нэмнэ.
Халуун сироптой алим, интоор бүхий лонхтой хийнэ, тагийг нь таглаж, 85 градусын турш пастеризаци хийнэ. Хэрэв та литрийн лонхтой бол 15 минутын турш, хоёр литрийн лонхтой бол 25 минутын дотор, гурван литрийн савтай бол 30 минутын дотор пастержуулна. Компотыг буцалж буй усанд 5, 8, 12 минутын турш ариутгана.
Өвлийн улиралд чангаанз, интоорын компот
Бид чангаанз, интоорыг ялгаж, угааж, үрийг нь салгаж авдаг.
Бид 2 эгнээ чангаанз, нэг эгнээ интоорыг саванд хийнэ. Үрийг нь салгахгүйгээр бүхэл бүтэн жимсийг овоолох боломжтой.
Дараа нь бид сироп бэлтгэж эхэлнэ: паалантай устай савыг гал дээр тавьж, буцалгаад элсэн чихэр нэмээд 1 литр ус - 250-500 грамм элсэн чихэр нэмээд дахин буцалгана.
Бага зэрэг хөргөсөн сироп бүхий чангаанз, интоор бүхий лонхтой дүүргэж, дараа нь пастеризаци эсвэл ариутгана. Бид савыг 85-87 градусын температурт пастержуулдаг. Хэрэв та хагас литрийн лонхтой хэрэглэдэг бол - 15 минут, литр - 25 минут. Бид лонхтой буцалж буй усаар ариутгана: хагас литрийн лонхтой - 10-12 минут, литрийн лонхтой - 15-18 минут, гурван литрийн лонхтой - 30 минут. Ус буцалгах мөчөөс эхлэн цаг хугацааг тооцох хэрэгтэй.
Бид лонхтой үйсэн, том саванд усаар хөргөж, болгоомжтой хүйтэн ус нэмнэ.
Компот бол маш амттай чихэрлэг ундаа гэдгийг хүн бүр мэддэг бөгөөд энэ нь маш эрүүл байдаг. Зуны улиралд цангаагаа тайлахын тулд хүйтэн хэлбэрээр ууж болно, өвлийн улиралд дулаан байлгахын тулд компотыг халуунаар нь уух нь дээр. Дэлгүүрт худалдаж авсан нэг ч шүүс нь амт, ашиг тусын хувьд гар хийцийн компоттой харьцуулж чадахгүй. Энэхүү жороор бид танд алим, лийр, үхрийн нүд, интоор зэргээс бүрдсэн компот хийхийг санал болгож байна, учир нь эдгээр жимс, жимсгэнэ, жимсгэнэ, жимсгэнэ, жимсгэнэ, жимсгэнэ, жимсгэнэ, жимсгэнэ, жимсгэнэ, жимсгэнэ, жимсгэнэ, жимсгэнэ, жимсгэнэ, жимсгэнэ, жимсгэнэ, жимсгэнэ, жимсгэнэ, жимсгэнэ, жимсгэнэ, жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ нь зөв харьцаатай хослуулж, бие биенээ төгс хослуулдаг.
Найрлага
- 5 дунд алим__NEWL__
- 2 лийр__NEWL__
- 100 гр. шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн интоор__NEWL__
- 100 гр. шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн үхрийн нүд__NEWL__
- 40 гр. элсэн чихэр__ШИНЭ__
- ойролцоогоор 2 литр ус__NEWL__
Удаан агшаагчаар төрөл бүрийн компот бэлтгэх нь хэцүү биш байх болно. Энэ үйл явцыг 8 богино алхам болгон хувааж үзье:
Алхам 1. Жимс, жимсгэнэ угаана.
Алхам 2. Алимыг хагас болгон хувааж, голыг нь хайчилж, зүсмэлүүд болгон хуваана.
Алхам 4. Лийрийг мөн зүсмэлүүд болгон хуваасан.
Алхам 5. Олон тогоочийн саванд интоор, үхрийн нүд, жижиглэсэн алим, лийр хийж, тэнд элсэн чихэр хийнэ.
Алхам 6. Одоо 3 литрийн тэмдэг хүртэл саванд ус хийнэ.
Алхам 7. Хоол хийх програмыг суулгана уу. Шаардлагатай хоол хийх хугацаа 20 минут байна. Энэ хугацааны дараа анхилуун амттантай ундаа бэлэн боллоо!
Зөвлөмж: Хөтөлбөр дууссаны дараа компотыг хагас цагийн турш исгэж идээрэй.
