Анартай тахианы салат. Анар жимсний салатны жор

Ямар ч сайн гэрийн эзэгтэйТуршилт хийх дуртай, хамаатан садан, найз нөхдөө гайхшруулахыг хичээдэг.

Гялалзсан анар үр нь аяганд онцгой амт, шүүслэг, шинэлэг байдлыг өгдөг.Тэд ямар ч баярын ширээг засах чадвартай тул олон төрлийн салатыг чимэглэхэд ашигладаг. Тахианы мах нь олон төрлийн амттай хоол хийх үндэс болдог тэжээллэг хоолУчир нь энэ нь ихэнх бүтээгдэхүүнтэй тохирдог.

Анар, тахианы махтай салат нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл амьдралын хэв маягийг удирддаг хүмүүст тохиромжтой: хоёр бүрэлдэхүүн хэсэг нь эрүүл, илчлэг багатай хоол юм.

Тахианы мах, анараар олон амттай, хялбар хоол хийж болно. Бид тантай хуваалцах болно анхны жорхамгийн эрэлт хэрэгцээтэй тансаг хоолчдыг татах салатууд.

Тахианы мах, анар, самартай салат

Найрлага:

Тахианы мах - 150 гр

Төмс - 2-3 ширхэг.

Тахианы өндөг - 1-2 ширхэг.

Манжин - 1 ширхэг.

Хушга - 1 атга

Сонгино - 1 ширхэг.

Анар - 1 ширхэг.

Хоол хийх арга:

1. Тахианы махыг буцалгаж, хөргөж, дараа нь жижиг хэсгүүдэд хуваана.

2. Төмсийг буцалгаж, дараа нь жижиг шоо болгон хуваасан.

3. Манжинг буцалгаж, дараа нь сараалжтай болгоно.

4. Хатуу чанасан өндөг, дараа нь цавчих.

5. Цөмүүд хушгахалаасан хайруулын тавган дээр хатаагаад дараа нь цавчих.

6. Сонгино шоо дөрвөлжин хэрчинэ.

7. Тахианы махтай анартай салатанд зориулсан салат аяганы хамгийн доод хэсэгт тахианы мах, сонгино, дээр нь майонезаар түрхэнэ.

8. Дээрээс нь төмсний давхарга, жижиглэсэн өндөг хийнэ. Майонезаар дахин тосолно.

9. Дараагийн давхарга - хушга, дээр нь сараалжтай манжин тавина.

10. Төгсгөлд нь майонезаас нимгэн давхарга, анар үрээр таваг бүрхэнэ.

11. Тахианы мах, анартай салатыг хөргөгчинд хийж хөргөнө.

Сайхан хооллоорой!

Тахианы мах, анар бяслаг, самартай салат

Найрлага:

Тахианы махны булан - 200 гр
самар - 50 гр
Сармис - 2 хумс
Дилл - амсах болно
Анар үр - 50 гр
кунжут - 1 tsp
шанцайны ургамал навч
Хатуу бяслаг - 100 гр
Сонгино - 1 ширхэг (дунд хэмжээтэй)
Чидун жимсний тос - хувцаслах зориулалттай

Хоол хийх арга:

1. Тахианы мах, анартай салат бэлтгэхийн тулд булангийн махыг буцалгаж, зүсэж, сонгино, газрын чинжүүтэй хамт шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч ав.

2. Сармисыг нилээд жижиглэсэн, тахианы хэсгүүдтэй хольж, тахианы махыг сармисны үнэрээр ханасан байхын тулд мах нь илүү амттай байх болно.

3. Нарийн grater дээр лууван сараалжтай.

4. Шанцайны ургамал навч нь огтолж, урагдахгүй том хэсгүүд. Бяслаг шоо болгон хуваасан.

5. Хутгатай хушга хэрчинэ.

6. Бүх найрлагыг нь хольж, dill, кунжутын үр, анар үр, давс нэмээд бүгдийг нь зөөлөн хольж, чидун тос хийнэ.

7. Тахианы махтай анар жимсний салат бэлэн боллоо. Сайхан хооллоорой!

Анар ашиглан салат хийх цөөн хэдэн жор байдаг. Би анар, тахиа, бяслаг бүхий амттай салат хийх сонголтыг санал болгож байна. Энэхүү салат нь онцгой үйл явдал эсвэл уламжлалт оройн хоолонд тохиромжтой. Даршилсан сонгино, бяслаг, амтлагчийн ачаар салат нь халуун ногоотой амттай болж хувирдаг. Үүнээс гадна анар, тахиа, бяслагтай салат ширээн дээр маш сайхан харагдаж байна.

Бид жагсаалтын дагуу бүтээгдэхүүнээ бэлтгэнэ.

Тахианы махны буланг давсалсан усаар буцалгаж, хөргөж, жижиг шоо болгон хуваана.

Сонгиножижиг шоо болгон хувааж, буцалж буй усаар асгаж, дараа нь хүйтэн усаар хийнэ.

Сонгино нь marinade бэлтгэх. Элсэн чихэр дотор нь уусгана халуун ус, алимны цуу нэмж, чанаж болгосон marinade нь сонгино хийнэ. Бид 15-20 минутын турш явна. 15 минутын дараа бид сонгиноо коланд руу хийнэ.

Бид анарыг хальс, хуваалтаас цэвэрлэнэ.

Бяслаг жижиг шоо болгон хуваасан.

Анар, тахиа, бяслаг бүхий салатыг энгийн салат аяганд хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд бүх найрлагыг салат аяганд хийж, амт нь давс, перец нэмээд майонезаас амталж, холино.

Гэхдээ та салатыг давхарлан тавиад хэсэг хэсгээр нь үйлчилж болно. Эхний давхарга нь тахианы мах, хоёр дахь нь даршилсан сонгино, гурав дахь нь анар үр, дөрөв дэх нь бяслаг шоо юм. Давхарга бүрт майонезаас торон түрхэнэ. Салатыг анар үрээр дүүргэ. Бид бэлэн болсон салатыг 30-40 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.

Анар, тахиа, бяслагны халуун ногоотой салат бэлэн боллоо. Сайхан хооллоорой!


Анар, тахианы махтай салат - зөвхөн биш амттай хоолгэхдээ эрүүл хооллолтын бүх шаардлагыг бүрэн хангасан ашигтай. тахиа юм хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүнагуулсан их хэмжээний ашигтай бодисуудбидний биед хэрэгтэй. Анар жимс нь витамин, эрдэс бодисын бүхэл бүтэн агуулах бөгөөд илчлэг багатай байдаг. Ийм салат нь бас сайн байдаг, учир нь та тэдэнд бараг бүх орц найрлагыг нэмж болно: жимс, хүнсний ногоо, мөөг, бяслаг гэх мэт. Амт нь зөвхөн сайжирна. Доор бид танд санал болгох болно сонирхолтой жоргэр бүлийн баярт бэлтгэхэд хэрэг болох нь гарцаагүй анар, тахиатай салат.

Үүнийг бэлтгэхийн тулд эрүүл болон амттай салатбидэнд дараах найрлага хэрэгтэй.

  • тахианы булан- 200-150 гр
  • анар -? PCS.
  • улбар шар - 1 ширхэг.
  • улаан салат - 50 гр
  • ногоон салат - 50 гр
  • аругула - 50 гр
  • алимны цуу - 5 мл
  • оливын тос- 40-50 мл
  • амтлах чинжүү, давс

Эдгээр найрлага байхгүй тохиолдолд та бууцай, ердийн салатэсвэл бүр хятад байцаа. Энэ нь салатыг улам дордуулахгүй, зүгээр л бага зэрэг өөр харагдах болно. Тахианы махны филе горимыг ойролцоогоор 2X2 хэмжээтэй хэсэг болгон хуваана. Халуун ногоо нэмээд хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурч ав алтлаг хүрэн. Бүх ногоонуудыг сайтар угааж, сайтар угаана том хэсгүүд, түүний бүх төрлийг холино.

Жүржийг хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана. Анараас үрийг гаргаж авах. Дашрамд хэлэхэд, ягаан анар нь илүү зөөлөн нүхтэй байдаг.

Таваг дээр шанцайны ургамал, тахиа, жүрж тавиад бүгдийг нь анар үрээр цацна. Чидун жимсний тосоор салатыг дуслаарай алимны цуумөн ширээнд үйлчил.

Энэхүү салат нь маш баярын харагддаг тул та зочдод аюулгүйгээр үйлчилж болно. Энэ нь ялангуяа тэдний дүр төрхийг хардаг охидод талархах болно.

Анар, хан боргоцойтой халуун ногоотой тахианы салат

  • тахианы булан эсвэл хөл - 500 гр
  • анар - 200-300 гр
  • лаазалсан хан боргоцой - 200 гр
  • майонез - 100-150 гр
  • сармис - 3 хумс

Тахианы махыг буцалгаж, зүснэ жижиг шоо. Хан боргоцойгоо мөн адил хайчилж, анар жимсний үрийг сонгож, салатанд нэмнэ. Сармисыг нарийн grater дээр сараалж эсвэл сармисаар шахаж ав. Бүх орцуудаа хольж, майонезаар амтлана. Анарыг салатны эргэн тойронд байрлуулж, дээр нь чимэглэж болно.

Анар, тахианы махтай салат

Үүнээс гадна ер бусын амт, салат нь маш хурдан бэлтгэгдсэн бөгөөд цөөн тооны калори агуулдаг. Баярын өмнөх өдөр хоол хийх боломжтой, дотор нь юу ч муу болохгүй. Мөн ширээн дээр энэ нь жинхэнэ чимэглэл болно. Бид дараах найрлагыг авдаг.

  • тахианы гуя - 2-3 ширхэг.
  • сонгино - 3 ширхэг.
  • анар - 0.5 ширхэг.
  • нимбэгний шүүс - 10-15 мл
  • хүнсний ногоо эсвэл чидуны тос - 50 мл
  • яншуй ба dill - 50 гр
  • давс, хар газрын чинжүүамт

Тахианы махыг давсалсан усанд буцалгаж, ташуу шоо болгон хуваана. Сонгино жижиг шоо болгон хувааж, алтан хүрэн хүртэл тосонд хуурч ав. Тахианы маханд цөцгийн тос нэмээд холино. Бага зэрэг шахаж гарга нимбэгний шүүсмөн хар газрын чинжүү нэмнэ. Тахианы махыг аль хэдийн давстай усанд чанаж болгосон тул давс нэмж болохгүй.

Ногоонуудыг нилээд цавчих, анар үрийг сонгож, бидний салатанд нэмнэ. Дашрамд хэлэхэд, ногоонууд нь заавал байх ёстой найрлага биш боловч тэдгээрийн хамт хоол нь илүү тод, үзэсгэлэнтэй харагдаж байна. Одоо бид хөргөгчинд хэдэн цаг буюу түүнээс дээш хугацаагаар исгэж, ер бусын чихэрлэг-исгэлэн-халуун ногоотой амтыг мэдэр.

Энэ амттай салатялгардаг анхны танилцуулга. Бид үүнийг энгийн салат аяганд биш, харин tartlets-д хийнэ. Хоол хийхдээ бид дараах найрлагыг авна.

  • тахианы булан - 200 гр
  • анар үр - 100 гр
  • сармис - 2 хумс
  • хушга - 50-60 гр
  • tartlets - 7-8 ширхэг.
  • амтлагч hops-suneli
  • амтлах майонез
  • чимэглэлийн зориулалтаар яншуй

Тахианы махыг давстай усанд буцалгаж, хутгагчаар нунтаглана. Хальсалсан, жижиглэсэн самар нэмээд сармисаа шахаж, хоп-сунели амтлагчаа нэмээд майонезаар амтлана. Бид энэ массыг tartlets болгон хийж, тус бүрийг анар үрээр чимэглэнэ. Үүний эсрэгээр та яншуйны мөчрийг тавьж болно.

Тахианы мах, хүнсний ногоо, анартай салат

  • тамхи татдаг тахианы булан - 300 гр
  • төмс - 3 ширхэг.
  • лууван - 2 ширхэг.
  • манжин - 1 ширхэг.
  • анар - 0.5 ширхэг.
  • хушга - 1 аяга
  • майонез
  • амт нь газрын чинжүү

Хэрэв та илүү ихийг авахыг хүсвэл утсан махны оронд чанасан мах хэрэглэж болно хоолны дэглэмийн салат. Тахианы махыг жижиг шоо болгон хайчилж, бүх ногоо, гурвыг нь буцалгана том ширхэгтэй нунтаглагч, самарыг маш нарийн цавчих. Шанцайны ургамал нь гүн гүнзгий салат саванд давхаргаар тархдаг. Эхлээд майонезаас түрхсэн тахианы мах, дараа нь төмс, лууван, самар, манжин ирдэг. Дээд талыг нь майонезаар сайтар бүрж, анар үрээр цацна.

Мөөг, тахиа, анартай сайхан салат

Хоол хийх зориулалттай зүрх сэтгэлтэй салатбидэнд хэрэгтэй болно:

  • тахианы булан эсвэл хөл - 250 гр
  • даршилсан мөөг - 200 гр
  • сонгино - 1-2 ширхэг.
  • анар - 200 гр
  • тахианы өндөг- 3 ширхэг.
  • майонез - 150 гр

Тахианы махны буланг буцалгаж, хөргөж, дунд хэмжээний шоо болгон хуваана. Мөөгийг хагасаар, сонгино жижиг шоо болгон хуваасан. Өндөгийг буцалгаж, том ширхэгтэй grater дээр цэвэрлэнэ. Бид анарыг цэвэрлэж, үрийг нь гаргаж авдаг. Шанцайны ургамалыг тавган дээр давхарлан тавь. Эхлээд тахианы мах, дараа нь мөөг, сонгино орно. Майонезаас дээд тал нь цацаж үрж жижиглэсэн өндөг. Сүүлийн давхарга нь анар үр юм. Шанцайны ургамал сайн нэвт норгохын тулд 1-2 цаг шаардагдана.

Энэхүү салат нь витамин, эрдэс бодисоор дүүрэн байдаг. Хэрэв та майонезыг солих юм бол байгалийн тарагхалуун ногоотой бол жингээ хасахад тохиромжтой. Хоол хийх зориулалттай Газар дундын тэнгисийн салатдараах найрлагыг авна уу:

  • тахианы хөх - 4 ширхэг.
  • Болгарын чинжүү - 2 ширхэг.
  • селөдерей - 2 иш
  • улаан сонгино - 1 ширхэг.
  • хушга - 50 гр
  • анар - 1 ширхэг.
  • цангис жимс - 1/3 аяга
  • майонез - 4 tbsp. халбага
  • давс, чинжүү

Тахианы махыг буцалгаж, шоо болгон хуваана. Нилээд жижиглэсэн сонгино, селөдерей, чинжүү нэмнэ. Самарыг нунтаглаж, цангис жимс, анар үртэй хамт салатанд нэмнэ. Бид майонезаас, давс, чинжүүгээс боолт хийдэг. Бүх найрлагыг нь хольж, боолтоор нь хийнэ.

Тахианы махтай "Анар бугуйвч" салат

Салад анар бугуйвч нь маш амттай, маш гоёмсог юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд бид дараахь бүтээгдэхүүнийг авна.

  • мөөг - 300 гр
  • тахианы булан - 250 гр
  • манжин - 2 ширхэг.
  • төмс - 4 ширхэг.
  • сонгино - 2 ширхэг.
  • лууван - 3 ширхэг.
  • анар - 1 ширхэг.
  • самар - 0.5 аяга
  • майонез - 250 гр
  • ургамлын тос - 30 мл
  • амт нь давс, чинжүү

20 минутын турш зөөлөн болтол тахианы буланг буцалгаж, хөргөж, жижиг хэсэг болгон хуваана. Сонгино, мөөгийг ойролцоогоор ижил хэмжээтэй шоо болгон хувааж, ургамлын тосонд 15 минут чанаж, давс, чинжүү нэмнэ.

Сонгиноос бусад бүх ногоог хальсанд нь зөөлөн болтол нь буцалгаж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. хушгацэвэрлэж, үйрмэг болгон нунтаглана. Анараас үрийг нь гаргаж ав.

Бид хавтгай таваг аваад дунд нь шил тавина. Бид салатыг тойруулан давхаргаар тараана. Үүний үр дүнд бид анар бугуйвч авах болно.

Бид үрж жижиглэсэн төмсийг эхний давхарга болгон тавина. Энэ нь давсалсан, чинжүү, майонезаас smeared байх ёстой. Дараа нь лууван, тахиа, майонезаас тавь. Дараа нь мөөг, самар, майонезаас ирдэг. Бид сараалжтай манжингаа самар, давс, майонезаас бүрхэв. Анар үрийн сүүлчийн давхаргыг тавь. Та мөн яншуйны мөчрөөр чимэглэж болно.

Салатыг шүүслэг, сайн дэвтээсэн болгохын тулд хүйтэн газар хэдэн цагийн турш байлгана.

Анар, тахианы махтай "Бяцхан улаан малгайт" салат

Амралтын үеэр Улаан малгайт салат нь ер бусын гоо үзэсгэлэн, баялаг амтаараа маш их алдартай байдаг. Хоол хийхдээ бид дараах найрлагыг авна.

  • тамхи татдаг тахианы цээж- 300 гр
  • тахианы өндөг - 3 ширхэг.
  • хатуу бяслаг - 200 гр
  • төмс - 3 ширхэг.
  • лууван - 2 ширхэг.
  • сонгино эсвэл ногоон - 50 гр.
  • хушга - 100 гр
  • анар - 1 ширхэг.
  • чимэглэлийн зориулалттай ногоон байгууламж
  • майонез, давс, чинжүү амсах болно

Төмс, лууваныг хальсанд нь буцалгаж, дараа нь хальсалж, ижил хэмжээтэй шоо болгон хуваана. Бүдүүн grater дээр чанасан өндөг, гурван бяслаг. Нь grater дээр самар, эсвэл гурван нилээд цавчих. Бид анарыг цэвэрлэж, үрийг нь гаргаж авдаг. Тахианы хөхийг шоо болгон, сонгино нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав. Дараа нь бид элсэн чихэр, давстай цуунд даршилна. Гэхдээ та бас түүхий сонгино хэрэглэж болно.

Салатыг давхарлан тавиад давхарга бүрийг майонезаар бүрхэнэ. Эхлээд сонгино, дараа нь төмс, тахиа ирдэг. Дараа нь самар, лууван, өндөг, бяслаг тараана. Сүүлчийн давхаргад та анар жимсний үрийг тавьж, салатыг ногоон навчаар чимэглэх хэрэгтэй.

Энэхүү салатыг хийхэд маш хялбар бөгөөд маш амттай байдаг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд бид дараах найрлагыг авна.

  • Хятад байцаа - 200-250 гр
  • тахианы хөх - 200 гр
  • анар - 1 ширхэг.
  • лаазалсан хан боргоцой - 100 гр
  • майонез, чинжүү, давс

Бээжингийн байцааг нилээд цавчих, анараас үр тариа гаргаж ав. Тахианы махыг буцалгаж, шоо болгон хуваана. Бид хан боргоцойноос илүүдэл шингэнийг зайлуулж, мөн зүснэ. Бид бүх найрлагыг нь хольж, майонезаас амталж, амт нь давс, чинжүү нэмнэ.

Манайхны хувьд анарыг салатанд хэрэглэх нь тийм ч их заншил биш боловч бидний дунд маш их алдартай тахианы махтай хослуулан хэрэглэх нь жинхэнэ юм. хоол хийх шилдэг бүтээл. орос салат, наймалж саваа- Энэ нь аль хэдийн улиг болсон бөгөөд баяр ёслолын шинж чанартай биш боловч амттай ч гэсэн та уламжлалаас холдож чадахгүй. Гэхдээ би ширээгээ төрөлжүүлэхийг хүсч байгаа бөгөөд анар жимсний үрээр чимэглэсэн салат нь үнэхээр сэтгэл татам харагдаж байна.

анар жимсний хослол ба тахианы мах - төгс сонголтсанаа тавьдаг хүмүүст эрүүл хооллолт. Тахианы мах нь ямар ч хоолны дэглэмд маш сонирхолтой бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог - тэжээллэг, амархан шингэдэг. Мөн анар жимс нь бидний биеийг хэвийн ажиллуулахад тусалдаг олон витамины жинхэнэ шавхагдашгүй эх үүсвэр юм.

Анартай тахианы салатыг амархан өөрчилж болно, бяслаг, төрөл бүрийн ногоо, жимс жимсгэнэ, мөөг энд төгс тохирно. Найрлага бүр нь салатанд цоо шинэ амтыг өгч, амтыг нь эрс өөрчилж чаддаг. Анар жимсний салат хийх сонголтуудын нэг буюу хэд хэдэн жороор хоол хийхийг зөвлөж байна. Аливаа гэр бүлийн баяр ёслолын үеэр ийм хоол нь жинхэнэ чимэглэл болж, амтыг нь ялагч болно.

Тахианы мах, анартай салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ - 17 сорт

Маш амттай, бэлтгэхэд хялбар энэхүү салат нь бүх зочдод таалагдах болно.

Танд хэрэгтэй бүтээгдэхүүнүүд нь:

  • тахианы булан - 300 гр
  • сонгино - 1
  • төмс - 2
  • лууван - 2
  • манжин - 2
  • өндөг - 3
  • хушга - 50 гр
  • анар - 1
  • давс, чинжүү, майонез

Хэрэв бүх найрлага нь аль хэдийн бэлтгэгдсэн бол энэ салатыг маш хурдан бэлтгэж болно, гэхдээ өөрөөр хэлбэл та үүнийг хамгийн ихдээ нэг цагийн дотор авах боломжтой. бэлэн хоолТийм ээ, нэмэлт хоол хийх хэрэгтэй.

Анар бугуйвчтай салатны энэ хувилбарыг хийхэд хэр хялбар болохыг видеог үзээрэй.

Давхардсан салат "Хоёр зүрх"

Энэхүү салатны орц найрлагыг энд оруулав.

  • төмс
  • даршилсан ногоо
  • тахианы цээж)
  • prunes
  • шампиньон
  • шинэ өргөст хэмх
  • лууван
  • Грек самар
  • анар

"Хоёр зүрх" салат бэлтгэх:

  1. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн жагсаалттай ижил дарааллаар салат дахь давхаргууд нь овоолсон байна. Тахианы махыг чанаж хэрэглэдэг. Prunes хагас цагийн турш уураар жигнэх хэрэгтэй. мөөгийг сонгино, луувангаар шарсан - сармистай түүхийгээр нь хэрэглээрэй.
  2. Самар нь ямар ч аргаар, хутгаар эсвэл хутгагчаар буталж, бяслаг нь grater дээр rubbed байна.
  3. Бүх үйлдлүүд нь магадгүй танд танил бөгөөд ямар ч хүндрэл учруулахгүй.

Энэ салатанд юу хэрэгтэй вэ:

  • тахианы булан 500 гр
  • croutons 150 гр
  • Солонгос маягийн лууван 150 гр
  • Солонгос загварын оймын мод 100 гр
  • бяслаг 120 гр
  • анар 1
  • сонгино 1
  • майонез

Таны гал тогооны бүтээгдэхүүнүүд дараахь байх ёстой.

  • Мах (тахиа) - 300 гр.
  • Сонгино - 1
  • Уксус - 1 tbsp. л.
  • Манжин - 1
  • Төмс - 2
  • Prunes - 70 гр
  • Анар - 1
  • Майонез - 200 гр

Энэ хоолыг дараах байдлаар бэлтгэдэг.

  1. дараа нь мах хоол хийххүйтэн шоо болгон хуваасан.
  2. Сонгино эхлээд гашуун болж, чихэрлэг амтыг олж авахгүйн тулд даршилсан байх ёстой.
  3. Нь grater дээр хоол хийх дараа гурван хүнсний ногоо.
  4. Бид чулуугүй, хэрвээ байгаа бол нимгэн тууз болгон хуваасан чавгыг уураар жигнэнэ.
  5. Бид салатыг давхаргаар нь цуглуулж, дээд давхаргыг анар үрээр чимэглэнэ.
  6. Тиймээс, давхаргууд: тахиа - сонгино - нишингэ - төмс - prunes - анар.
  7. Мах, манжин, төмсний давхаргууд нь майонезаас бүрхэгдсэн байдаг.
  8. Үүн дээр бэлтгэлийг бүрэн гүйцэд гэж үзэж болох бөгөөд салат хөргөж, сайтар дэвтээсэн үед нэг эсвэл хоёр цагийн дараа салатанд үйлчлэх нь дээр.

Ажлын хувьд дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлтгэ.

  • тахианы мах - 300 гр
  • лууван - 300 гр
  • сонгино - 150 гр
  • анар - 1
  • чинжүү
  • манжин - 300 гр
  • төмс - 300 гр
  • хушга - 50 гр
  • цөцгий, давс

"Тарвасны зүсмэл" салат

Маш хөөрхөн, амттай салат. Үүнд танд хэрэгтэй зүйл энд байна:

  • 300 гр тахианы булан
  • сав лаазалсан хан боргоцой
  • 100 гр бяслаг
  • 300 гр лаазалсан мөөг
  • 1 жижиг сонгино
  • Майонез
  • 1 анар
  • 150 гр усан үзэм - чимэглэлийн зориулалтаар

Салатыг дараах байдлаар бэлтгэ.

  1. Тахианы махыг түүхийгээр нь нунтаглаж, дараа нь хуурч ав. Ингэснээр хэсэг хэсгүүд нь бүхэл бүтэн тахианы махнаас илүү хурдан шарсан тул хайруулын үйл явцад хамаагүй бага хугацаа шаардагдана.
  2. Мөөгийг сонгинотой тусад нь хуурна.
  3. Мөн бид хан боргоцойг зүсэж, тэдгээрийн хэсгүүд нь тахианы хэсгүүдтэй тохирч байх болно.
  4. Энэ нь бүх зүйлийг хольж, тарвасны зүсмэлүүдийг хэлбэржүүлэхэд үлддэг.
  5. Чимэглэлийн хувьд бид анар үр, усан үзэмийг хагас болгон хуваасан.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүнүүд нь:

  • Чанасан манжин 2-3 ширхэг
  • Төмс сорт. 2-3
  • Нум 1
  • Тахианы хөх 500 гр
  • Майонез 200 гр
  • Хушга. 0.5 ст.
  • Анар 1-2
  • Газрын тосны рас.

Энэхүү салат нь хоол хийх хэд хэдэн онцлог шинж чанартай бөгөөд та үүнийг видеоноос мэдэж болно. Та ижил сайхан, эрүүл хоол авах болно.

Энэхүү салат нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

  • Манжин - 2
  • Сонгино - 1
  • Төмс - 3
  • Лууван - 2
  • Утсан хиам - 200 гр
  • Анар - 1-2
  • Хушга
  • Майонез

Энэ салатыг хэрхэн бэлтгэхийг эндээс үзнэ үү.

  1. Бид бүх ногоог өөр өөр саванд хийж, дараа нь тус бүр гурвыг тус тусад нь чанаж болгосон.
  2. Бид тахианы махыг жижиг хэсэг болгон хуваасан - шоо эсвэл сүрэл.
  3. Салат хийсвэр, та үүнийг өргөн гүехэн тавган дээр хийж эсвэл хэсэгчилсэн танилцуулга хийж болно.

Давхаргын дараалал:

  1. төмс
  2. лууван
  3. самар
  4. тахиа
  5. манжин
  6. анар.

Бүх давхаргууд дээр нь майонезаар хучигдсан байдаг бөгөөд анар үр тариа нь формацийг дуусгадаг.

Найрлага:

  • манжин 400 гр;
  • тахианы булан 200 гр;
  • бяслаг 100 гр;
  • хушга 100 гр;
  • сонгино 100 гр;
  • өндөг 3;
  • анар - 1;
  • майонез.

Энэхүү салат нь арай өөр хэлбэртэй, бас маш үзэсгэлэнтэй, гэхдээ анар бугуйвчны ердийн тойргоос ялгаатай. Шанцайны ургамал нь давхаргад тавигдсан тул эхний давхарга дээр нэн даруй зөв хэлбэрийг бий болгож, дараа нь наалдах нь чухал юм.

Бүх үйл явцыг өөрийн нүдээр ажиглаж чадвал зөвлөмж, арга барилыг дагаж мөрдөх нь танд илүү хялбар байх болно. Бид таныг анар жимсний зүрхний салатыг хэрхэн яаж хийхийг алхам алхмаар харуулсан доорх видеог үзэхийг урьж байна.

"Зул сарын гацуур мод" салат

Энэ салат маш их хэрэг болно. Шинэ жилийн ширээ- Таны дуртай баярын бэлэг тэмдэг болох гоёмсог гоёмсог зул сарын гацуур мод нь баярын үеэр зөв уур амьсгалыг бий болгоно.

Таны гарт юу хэрэгтэй вэ:

  • тахианы цагаан мах - 300 гр
  • Манжин - 2
  • Том лууван - 1
  • Төмс - 5
  • Сонгино - нэмэлт
  • Майонез
  • Чимэглэлийн болон салатын бүрэлдэхүүн хэсэг болгон:
  • Дилл
  • Лаазалсан эрдэнэ шиш
  • Анар

"Зул сарын гацуур мод" салатыг хийж эхэлцгээе.

  1. Нь grater дээр гурван чанасан ногоо. Эхлээд зул сарын гацуур модыг титэм болгодог луувангаас одны тэмдгийг хайчилж ав.
  2. Тахианы махыг чанаж, хөргөөд дараа нь хувааж болно жижиг хэсгүүд.
  3. Өргөн тавган дээр нэг см орчим зузаантай давхаргыг дараах дарааллаар тавь: төмс, мах, лууван, манжин.
  4. Луувангаас бусад бүх давхаргыг майонезаас тосолно.
  5. Одоо чимэглэцгээе Зул Сарын мод. Бид гацуур мөчиртэй dill сойзтой болно. Дээд талд нь луувангийн од "шатаах" болно. Сараалжтай уурагаас бид эрдэнэ шишийн дэнлүү асах зүүлтийг "зурдаг". Өөр нэг зүүлт нь шар (шар) байх бөгөөд түүн дээрх бөмбөлөгүүд нь анар шатаана.
  6. Үзэсгэлэнтэй Шинэ жилийн салат, хоолны дуршил, дэгжин!

Хэрэв та төмсний оронд исгэлэн амттай алим тавьбал салат бүхэлдээ нарийн төвөгтэй байдлыг олж авах болно. Ямар ч тохиолдолд амт нь илүү нарийхан, ер бусын болох болно - зөвхөн амралтанд хэрэгтэй зүйл!

Дараах жагсаалтаас салат бүтээгдэхүүнийг аваарай.

  • Тахианы хөх - 500 гр
  • Өндөг - 2
  • Хушга e - 1/2 аяга
  • Анар - хагас
  • Ногоон салат- 150-200 гр
  • Ногоон - таны гарт байгаа бүх зүйл
  • Дарсны цуу- 2 tbsp.
  • Халуун ногоо - давс, чинжүү

Видеог үзэж байхдаа ижил гоо сайхныг хэрхэн яаж хийхийг хараарай - бүх зүйл маш энгийн бөгөөд боломжийн үнэтэй байдаг. гуйя анхны хоолтэдний хамаатан садан, найз нөхөд.

"Мономахийн малгай" - салат баярын ширээ, амттай, үзэсгэлэнтэй.

Танд хэрэгтэй бүтээгдэхүүнүүд нь:

  • Тахианы хөх - 300 гр
  • Төмс - 3
  • Өндөг - 3
  • Түүхий лууван - 1-2
  • хушга - 1 аяга
  • Хатуу бяслаг - 150 гр
  • Анар - 1
  • Майонез
  • Улаан лооль - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар

Мономахын малгайг бэлдэж эхэлцгээе.

  1. Нь сараалж дээр гурван төмс, өндөг, бяслаг, эхнийх нь том, гурав дахь нь жижиг, өндөг - энэ нь хамаагүй, зөвхөн цагаан нь шараас тусгаарлагддаг.
  2. Бид анар, самар бэлтгэдэг (бид бүрхүүлээс цэвэрлэж, самар цавчих).
  3. Бид тахианы махыг жижиг хэсэг болгон хуваасан.

Энэ нь бэлтгэл ажил дуусч, та салат цуглуулж болно.

  1. Эхнийх нь майонезаас амталсан төмсний давхарга байх болно.
  2. Дараа нь мах.
  3. Хэрэм.
  4. Хушга.
  5. Лууван.
  6. Шар.

Чимэглэл нь анар үр байх бөгөөд гол "татах" (титэм) нь улаан лооль байх болно. салатыг хөргөгчинд хэдэн цагийн турш үлдээж, эрхэм зочдыг баярлуулаарай!

Энэ жорны найрлага энд байна:

  • Тахианы махны булан - 300 гр
  • Зөгийн бал мөөг - 200 гр
  • Төмс - 300 гр
  • Лууван - 200 гр
  • Сонгино - 1
  • Майонез - 5 хоолны халбаганууд
  • Шар буурцгийн соус
  • Чимэглэлийн хувьд:
  • Лууван - 1
  • Анар - 1
  • Чидун - 3 ширхэг
  • Өргөст хэмх - 1
  • хатуу бяслаг- 50 гр
  • Дилл - 1

Амжилт авчрах гайхалтай шувуу танд болон таны зочдод баярын ширээн дээр бэлэглэх нь гарцаагүй. Гоёмсог чавга нь бидний хүсэл зоригоос үл хамааран биднийг үлгэр уншиж өгдөг бага нас руу аваачдаг бөгөөд бид үлгэрийн баатруудын өгсөж, уруудахыг баясгалантай, урам зоригтойгоор дагаж чаддаг байсан.

Бид таныг энэхүү үүлгүй цаг үе рүү дахин орж, танд үнэхээр гайхалтай минутуудыг өгөх хоолны шилдэг бүтээлийг бүтээхийг урьж байна. Видеог үзээд сайхан, амттай Firebird салат чанаарай.

Энэхүү салатны тод өнгө нь гоёмсог чимэглэсэн баярын ширээн дээр ч гэсэн нүдийг нь татдаг. Оролдоод үзээрэй, энэ салат нь бусад найрлагатай маш сайн нийцдэг тахианы мах ихтэй учраас л бүх зочдын анхаарлын төвд байх болно гэдгийг та харах болно.

Танд хэрэгтэй бүтээгдэхүүнүүд:

  • Тахианы хөх - 400 гр
  • Анар - 1
  • Манжин - 1
  • Төмс - 3
  • Лууван - 1-2
  • Өндөг - 3
  • хушга - 100 гр
  • Нүхтэй prunes - 75 гр
  • Газрын самар - хэдэн хэсэг
  • Майонез ба халуун ногоо

Хоол хийх үйл явц дараах байдалтай байна.

Энэ сонголт Анар бугуйвчнайрлагаараа бусад ихэнхээс арай өөр. Энд махны хэмжээ бага зэрэг нэмэгдэж, хушгагаас гадна самрын самар хэрэглэдэг. Эхэлцгээе.

Амтыг нь холихгүйн тулд хүнсний ногоог тусдаа саванд хийж бэлтгэхээ мартуузай - зөвхөн дараа нь тэд салатанд эв найртай чуулга хийж чадна.

Салат нь нэрэндээ нийцэхийн тулд бид үүнийг өргөн, хавтгай таваг дээр цагираг хэлбэрээр байрлуулж, дунд нь ямар нэгэн дугуй зүйл суурилуулсан - шил эсвэл шил. түүний ханыг тослох шаардлагатай ургамлын тостэгэхээр дараа нь, бид үүнийг татах үед бэлэн салатгадаад төрхийг нь алдагдуулахгүйгээр.

  1. Шилэн (эсвэл лонхны) эргэн тойронд эхний давхаргад үрж жижиглэсэн төмс хийж, майонезаас тосолно.
  2. Дараа нь сараалжтай манжин, хушга тавина. Манжин нь зөвхөн жижиг хэсэг, гуравны нэг орчим нь явах болно. Майонезаас торон.
  3. Буцалсан, задалсан тахианы булан нь дараагийн давхарга болно.
  4. Амтлагчаар амталсан тахианы махны дээр зүссэн, нимгэн хэрчсэн prunes тавьж, мөн майонезаас нимгэн урсгалаар дамжуулна.
  5. Лууван (+ майонез) нь prunes-тай хамт байх болно.
  6. Үүний дараа өндөгний давхарга (мөн майонезаас) үүсдэг.
  7. Хамгийн сүүлчийнх нь нишингэ байх бөгөөд энэ нь манай салатны дэвсгэр дээр гол өнгө өгөх болно. Энд майонезаас торон хангалттай биш байх тул бид майонезаас чин сэтгэлээсээ тавьж, манжингийн гадаргуу дээр сайтар тараана.

Эцэст нь бид "бугуйвч" -ын бүх гадаргууг анар жимсний үрээр чимэглэж, ямар ч уран зөгнөлийг хэлж, салатыг исгэж үлдээдэг. Сайхан хооллоорой!

"Хааны ан" салат

Энэ нэр нь аль хэдийн хоолны дуршлыг өдөөдөг - одоо ч гэсэн, ан агнуур, тэр ч байтугай хааны. Энэ үйл явдлын дараа хаан болон түүний дагалдагчид хүч чадлыг хурдан сэргээхийн тулд амттай, сэтгэл ханамжтай зүйл идсэн байх. "Royal Hunt" салат нь ердөө л гайхалтай амттай бөгөөд амархан шингэцтэй найрлагатай. Энд мөөг, тахиа, хэл, анар үрийн хэлбэрээр витамин агуулсан гоо сайхан. Ерөнхийдөө идэж, амьдралаа сайхан өнгөрүүлээрэй. Хоол хийж үзээрэй!

Энэхүү хааны хоолыг хийхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

  • Хэл - 1
  • Тахианы махны булан - 100 гр
  • Даршилсан мөөг - 200 гр
  • Өндөг - 2
  • Анар - 1
  • Майонез - 100 гр
  • Ногоон болон халуун ногоо

Таныг хүлээж буй сонирхолтой мөчүүдийг видеоноос үзэхэд бага зэрэг хугацаа үлдлээ. Тааламжтай хоол хий!

Та дараахь бүтээгдэхүүнийг нөөцлөх шаардлагатай болно.

  • төмс - 5
  • тахианы өндөг - 8
  • сонгино - 1
  • тахианы филе - 1
  • нэг манжин, нэг лууван
  • хушга - ½ аяга
  • таана - 1 баглаа
  • ногоон - 1 баглаа
  • анар - 1
  • майонез, давс, ширээний цуу

Анар жимсний ашиг тус Хүний биеүгүйсгэх аргагүй. Энэхүү жимс нь бидний биед амин чухал амин дэм, ул мөр элемент, эрдэс бодисоор баялаг юм. Тэр бол гемоглобиныг нэмэгдүүлэх байгалийн гаралтай эм гэж зөвлөдөг бөгөөд үүнийг эрчим хүч, хүч чадлын эх үүсвэр гэж нэрлэдэг. ашиглахаас гадна цэвэр хэлбэр, анар жимсний үрнээс та маш их амттай, баярын тод хоол хийж болно.

Мэдээжийн хэрэг, хүн бүр анар жимсэнд дуртай байдаггүй, гол нь том үртэй, үр тариа гаргаж авах нэлээд төвөгтэй арга байдаг. Гэсэн хэдий ч намар-өвлийн улиралд, байгалийн витамины эх үүсвэр хомсдох үед бид танд энэхүү чамин амттай амттанаас татгалзахгүй байхыг зөвлөж байна.

Анар, самартай амттай салат - алхам алхмаар фото жор

Баярын ширээнд зориулсан тэжээллэг, амттай салат. Хоолны онцлох зүйл бол танил бүтээгдэхүүний уламжлалт амтыг анарын үрийн чихэрлэг исгэлэн амт, самрын зөөлөн амттай хослуулсан явдал юм.

Бэлтгэх цаг: 30 минут

Тоо хэмжээ: 6 нэгж

Найрлага

  • Шувууны мах (тахианы хөх, филе): 300 гр
  • Том төмс: 1 PC.
  • Том лууван: 1 PC.
  • Том нишингэ: 1 ширхэг.
  • Дунд зэргийн чийдэн: 1 гоол
  • Анар: 1 ширхэг.
  • Самар: 250-300 гр
  • Майонез: зайлшгүй шаардлагатай
  • Алимны цуу 9%, элсэн чихэр:маринад зориулсан
  • Давс: амсах болно

Хоол хийх заавар


Эдгээр хоёр бүтээгдэхүүн нь хамгийн тохиромжтой амтлагч тандемийг бүрдүүлдэг бөгөөд хоёулаа хамгийн бага калорийн агууламжтай хамгийн их ашиг тусыг өгдөг тул биеийн галбирын зохицолыг чанд баримталдаг хүмүүс ч доорх жорын дагуу бэлтгэсэн салатыг ашиглаж болно.

Шаардлагатай найрлага:

  • 1 хагас тахианы хөх;
  • 1 анар ба жүрж;
  • 50 гр улаан, ногоон салат, аругула;
  • давс чинжүү;
  • 1 tsp алимны цуу;
  • 2 tbsp оливын тос.

Хэрэв таны гарт жагсаасан төрлийн салат байхгүй бол бусадтай эсвэл энгийн Бээжингийн байцаагаар сольж болно. Ийм орлуулах амт нь эрс өөрчлөгдөхгүй, гэхдээ зүгээр л бага зэрэг өөрчлөгдөнө.

Хоол хийх захиалгашанцайны ургамал:

  1. Булангийн махыг жижиг тууз болгон хайчилж, халуун ногоотой цацаж, амттай царцдас хүртэл хуурч ав.
  2. Бид ногооныг хамгийн их болгоомжтой угааж, зүсэж авдаг.
  3. Бид хальсалж жүржийг зүсмэл болгон задалж, шоо болгон хуваана.
  4. Анарыг хальсалж, үрийг нь салга.
  5. Бид бэлтгэсэн найрлагыг нэгтгэж, тэдгээрийг тос, цуугаар хийнэ.
  6. Бид эрхэм зочдын ширээнд үйлчилдэг.

Анар, бяслагтай салатны жор

Ийм салат гайхалтай сонголтбаярын ширээний хувьд. Энэ нь хурдан бэлтгэгдсэн, маш үзэсгэлэнтэй харагддаг, баялаг амттай, сонирхолтой найрлагатай. Гэсэн хэдий ч, энэ нь бүх давуу талтай ч, энэ нь ямар ч төрлийн хачиртай нийцдэг.

Шаардлагатай найрлага:

  • Тахианы махны 2 хагас;
  • 170 гр croutons цагаан талх;
  • 0.15 кг халуун ногоотой солонгос лууван;
  • 0.14 кг бяслаг;
  • анар;
  • 1 сонгино-манжин;
  • майонез эсвэл сонгодог тараг.

Хоол хийх дараалал:

  1. Угаасан филеийг жижиг хэсэг болгон хайчилж, алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч ав.
  2. Хэд хэдэн зүсмэл цагаан талхыг шоо болгон хайчилж, зууханд хатаана.
  3. Бид анар жимсний үрийг гаргадаг.
  4. Бид сонгино цагираг болгон цавчих, тахианы махтай ижил хайруулын тавган дээр хийнэ.
  5. Бид анар жимсний салатынхаа бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэгтгэж, майонезаас эсвэл өөр төрлийн хувцаслах аргыг ашиглан сайтар хутгана.

Анар ба үхрийн махтай салатны жор

Жинхэнэ эрчүүд уйлдаггүй, бүжиглэдэггүй гэдгийг хүн бүр мэддэг ч "Эрчүүдийн нулимс" хэмээх анар жимсний амтат зуушыг туршиж үзсэний дараа хүчирхэг хүйсийн хамгийн хатуу төлөөлөгч хүртэл бүжиглэж эхэлдэг. Эцсийн эцэст, энэ хоол нь гастрономийн таашаал ханамжийн оргил юм. Энэ нь амттай, хөнгөн, амттай, бага зэрэг халуун ногоотой байдаг.

Дашрамд хэлэхэд, хэрэв хүсвэл үхрийн махыг илүү хөнгөн цацагт хяруул эсвэл тахианы махаар сольж болно.

Шаардлагатай найрлага:

  • 0.5 кг мах;
  • 3 дунд төмс;
  • 2 манжин булцуу;
  • 5 өндөг;
  • анар;
  • 5 гр элсэн чихэр;
  • 100 мл нимбэгний шүүс;
  • давс, майонез.

Хоол хийх алхамууд:

  1. Үхрийн махыг булан навч нэмээд давсалсан усанд буцалгана. Хөргөсөн махыг тууз болгон хайчилж ав.
  2. Төмс, өндөгийг буцалгаж, хальс, хальснаас нь хальсалж, grater-ийн нарийн тал дээр цэвэрлэнэ.
  3. Хагас цагираг болгон хэрчсэн сонгиноо ямар ч байдлаар даршилж, дөрөвний нэг цагийн дараа маринадыг шавхана. Үүний дараа сонгиноыг бага зэрэг шахаж ав.
  4. Бид салатыг том хавтгай таваг дээр давхаргаар тарааж: суурь нь махны хагасыг майонезаар түрхэж, сонгино, төмсний талыг нь дээр нь тавьж, соусаар бүрхэнэ. Төмс дээр өндөг, үлдсэн сонгино, мах, майонезаас шинэ давхарга тавина.
  5. Бид анар үрээр үр дүнд нь амттай унтдаг.

Анар, эрдэнэ шиштэй салатыг хэрхэн яаж хийх вэ

Сонгодог дээр чихэрлэг, исгэлэн анар үрийг нэмэх махан салаттүүний амтны шинэ талыг илчлэх болно.

Шаардлагатай найрлага:

  • 0.2 кг үхрийн мах эсвэл тахианы мах;
  • ½ лааз эрдэнэ шиш;
  • 100 гр хүртэл самар;
  • 3 өндөг;
  • 2 дунд төмс;
  • 1 лууван;
  • анар;
  • давс, майонез.

Хоол хийх алхамууд:

  1. Бид салатны бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлтгэж эхэлдэг. Махыг давсалсан усанд буцалгана. Лаврын навч, анхилуун чинжүү нэмбэл түүнд анхилуун үнэр нэмэгдэх болно.
  2. Мөн бид лууван, төмс, өндөгийг буцалгана.
  3. Зууханд самар хатаана.
  4. Бид тохирох хэмжээтэй аяга таваг сонгож, полиэтиленээр хучдаг.
  5. Манай салатны эхний давхарга нь майонезаас түрхсэн сараалжтай лууванаас бүрдэнэ.
  6. Дараа нь жижиглэсэн самар, эрдэнэ шиш, үрж жижиглэсэн өндөг, үхрийн мах, төмс. Давхарга бүрийг нэг баглаагаар майонезаар тосолж байх ёстой. Сүүлийн давхаргыг тавьсны дараа салатыг бага зэрэг дарна.
  7. Бид хавтгай таваг дээр бэлэн таваг эргүүлж, полиэтиленийг арилгана.
  8. Одоо анар жимсний үрээр салатыг өгөөмрөөр цацна.

Байцаатай анар жимсний салат

Амттай, хөнгөн, гоо зүйн хувьд тааламжтай оройн хоолонд тохиромжтой. Түүний найрлага бүр нь салатанд тусгай харааны болон амтат өнгө өгдөг бөгөөд үүнийг ихээхэн баяжуулдаг. Амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн байхгүй тул салатыг туранхай эсвэл хоолны дэглэмийн цэсийн элемент болгон ашиглаж болно.

Шаардлагатай найрлага:

  • хэдэн төмс;
  • байцааны дөрөвний нэг;
  • 2 манжин;
  • анар;
  • майонез.

Хоол хийх алхамууд:

  1. Төмсийг манжингаар сайтар угааж, чанаж (тусдаа нь илүү тохиромжтой). Тэднийг хөргөхөд арьсыг нь хуулж, сараалжтай болгоно.
  2. Байцаа нилээд цавчих.
  3. Сармисыг хальсалж, хэвлэлээр дамжуулна.
  4. Шанцайны ургамал руу орцгооё. Бид давхаргад найрлагыг нь тавьдаг: төмс, байцаа, сармис, манжин. Холбохын тулд бид тус бүрийг энгийн эсвэл туранхай майонезаар тосолно.
  5. Үүссэн салат нь анар жимсний үрээр элбэг дэлбэг цацагддаг.

Анар ба хан боргоцойтой салатны жор

Шаардлагатай найрлага:

  • тахианы булангийн хоёр хагас;
  • нэг лааз хан боргоцой;
  • анар ба майонез.

Энэ хамгийн бага найрлагаас та чадна тогоочамттай салат:

  1. Урсгал усаар сайтар угааж, махыг буцалгаж, амтыг нь нэмнэ. лаврын навчболон анхилуун чинжүү. Үнэн бол хоол хийх дуусахаас дөрөвний нэг цагийн өмнө үүнийг хийхийг зөвлөж байна, тиймээс үнэр нь хамгийн дур булаам юм.
  2. Хөргөсөн филеийг жижиг зүсмэл болгон хайчилж ав.
  3. Бид анарыг цэвэрлэнэ. Энэ жимсний үр тарианы 1/3 нь бидэнд хэрэгтэй.
  4. Хан боргоцойноос сиропыг зайлуулна. Тэднийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Хатаах шингэнийг хаях шаардлагагүй, үүнийг найрлага болгон ашиглаж болно чихэрлэг, исгэлэн сүмс, махны маринад, түүнчлэн гар хийцийн бялууг дэвтээнэ.
  5. Бид бүх найрлагыг нэгтгэж, майонезаас нэмнэ.

Ихэнхдээ анар үрийг хоолны дуршилтай чимэглэл болгон ашигладаг янз бүрийн төрөлаяга таваг, тэдгээрийг салатанд нэмэх нь амтыг баяжуулж, үзэмжийг өгдөг.

Хоол хийх анар жимсний салатөргөст хэмх, алим, жүрж, хан боргоцой, аругула болон бусад найрлагатай ямар ч төрлийн мах, загас нэмсэн. Маш сонирхолтой нь анар үрийн хослол юм тугалын хэлнарсны самар нэмсэнээр.