Интоорын чанамал - хамгийн сайн амтат бэлтгэлийн хамгийн амттай жор. Интоорын алимны чанамал

Бид танд жорыг анхаарч үзэхийг зөвлөж байна. гар хийцийн– . Целлюлоз дахь пектин их хэмжээгээр агуулагддаг тул манай чанамал нэмэлт гель хийх нэмэлт бодис шаарддаггүй, энэ нь өөрөө нэлээд зузаан болж хувирдаг. Амтат дээр интоорын нарийн исгэлэн, алимны амтлаг, анхилуун үнэр байдаг. Сонирхолтой бөгөөд маш амжилттай нэмэлт болгон бид чанамалыг шанцай модоор амталдаг. Ийм бэлтгэл нь танд таалагдах нь дамжиггүй өвлийн цаг. шарсан талх, давхар жигнэмэг, бялуу, хуушуур гэх мэтээр үйлчлэхэд тохиромжтой.

Найрлага:

• интоор - 130 гр,
• алим - 220 гр,
• элсэн чихэр - 350 гр,
• шанцай - 1 саваа.

Apple Cherry Jam: Алхам алхмаар жор

Тиймээс, хэрэв бүх бүтээгдэхүүн бэлтгэгдсэн бол процесс руу шууд орцгооё. Эхлээд интоорыг анхаарч үзээрэй, учир нь тэр бол хамгийн их анхаарал, цаг хугацаа шаарддаг. Бид жимсээ гүн гүнзгий саванд хийж, сэрүүн усаар дүүргэж, хөвөгч навч / мөчрийг арилгана. Интоорыг хүйтэн усаар дахин зайлж угаана.

Бид тэвчээртэй болж, жимс жимсгэнэ боловсруулж, яс бүрээс салгана. Интоорын целлюлозыг хэдэн минутын турш хойш тавь.

Хүнсний ногооны хальслагчийн тусламжтайгаар бид алимнаас хальсыг нь салгаж, мөн алимнаас үр, хуваалт бүхий цөмийг арилгадаг. Бэлтгэсэн алимыг дурын шоо болгон хайчилж ав.

Бид тохиромжтой эзэлхүүнтэй сав эсвэл савыг авдаг. Бид интоор, алимыг нэгтгэж, элсэн чихэр тэр даруй унтдаг. Хэрэв жимс нь хангалттай боловсорч гүйцсэн, шүүслэг байвал шөлийг нэн даруй зуух руу илгээдэг, хэрэв үгүй ​​бол бид исгэж, шүүсийг (2-3 цаг) хийнэ.

Таван минут буцалгасны дараа анхилуун шанцай модыг уурын жимсэнд жүүсээр дүрнэ. Мөн та дуртай амтлагчаа хэрэглэж болно.

Бид тагийг нэг талдаа шидэж, савыг хоёр дахь удаагаа зуух руу илгээж, одоо бид шүүсийг 20 минутын турш ууршуулна. Үе үе шалгаж, шаардлагатай бол хутгана.

Усанд дүрэх хутгагч ашиглан шанцай саваа шүүсний дараа савны агуулгыг нухаш болгоно. Та янз бүрийн хэмжээтэй алим, интоор үлдээж болно, энэ бүхэн таны хүслийн дагуу байна.

Бид урьдчилан ариутгасан лонхтой анхилуун чанамал тавьдаг.

Цэвэр таглаатай сайтар чангал. Бид лонхтой савыг доош нь эргүүлж, хөнжилөөр боож, шилийг бүрэн хөргөх хүртэл нэг өдрийн турш үлдээнэ. Үүнээс дутахгүй амттай

Модны мөчир дээр анхных нь амттай, амттай харагдаж байна анхилуун интоор, витамин болон үнэ цэнэтэй ул мөр элементээр баялаг. Гэсэн хэдий ч та энэ жимсийг хэт их идэж болохгүй - энэ нь хэт исгэлэн бөгөөд чанамал нь үнэхээр гайхалтай юм.

Эрт дээр үеэс интоорыг цус багадалт, бөөр, уушиг, үе мөчний үрэвсэл, өтгөн хаталт зэрэгт хэрэглэж ирсэн. Тиймээс тавиур дээр хадгалсан чанамал савыг зөвхөн амттан төдийгүй олон өвчинтэй тэмцэх хэрэгсэл болгон ашиглаж болно.

Сонгодог интоорын чанамал

Энэ амттанг бэлтгэхийн тулд сонгодог жорхэрэгтэй болно:

Амтат интоорын чанамал хийх жор:

1. Интоорыг зайлж, ангилж, муудсан жимс, мөчрүүдийг навчаар нь салгана.
2. Жимс жимсгэнэээс үрийг нь ердийн аргаар авч, бүх элсэн чихэр хийнэ.
3. Хэдэн цагийн турш үлдээгээрэй. Энэ нь шүүсийг гаргаж авахад зайлшгүй шаардлагатай.
4. Савыг зууханд хийж, гадаргуу нь шинж чанартай бөмбөлөгүүдээр хучигдтал хүлээгээд агуулгыг 5 минут буцалгана.
5. 8-10 цагийн дараа ижил алхмуудыг дахин 2 удаа давтана. Хамгийн гол нь хөөс арилгахаа мартаж болохгүй.
6. Гурав дахь буцалгасны дараа амттанг урьдчилан жигнэх шилэн саванд хийж, тагийг нь өнхрүүлж, дулаан зүйлээр таглана.

Дараагийн өдөр нь цэвэрлэж болно Интоорын чанамалподвалд эсвэл шүүгээнд.

Cherry Jam - Эмма эмээгийн жор

Интоорын чанамал ястай болгосон

Хачирхалтай нь, гэхдээ интоорын амттай интоорын чанамал хийх энэ жор хамгийн алдартай. Гэсэн хэдий ч чулууг гаргаж авсан жимс нь амттан дээр тийм ч гоо зүйн хувьд тааламжтай харагддаггүй бөгөөд амттан нь өөрөө маш их алддаг, учир нь энэ нь чулуу нь түүнийг хөнгөн бүйлсний амт, зуны бусад үнэрийн тод баглаагаар хангадаг.

• жимс 1 кг;
• ижил хэмжээний элсэн чихэр;
• 1 аяга энгийн цэвэр ус.

Интоорын чанамал хийх жор:

1. Саванд ус хийнэ, элсэн чихэртэй элс асгаж, сиропыг зөөлөн болтол нь, өөрөөр хэлбэл тунгалаг болтол нь чанана.
2. Үүний дараа угаасан боловсорсон, бүхэл бүтэн жимсээ тэнд тавина. Гадаргуу нь өвөрмөц бөмбөлөгүүдээр бүрхэгдсэн бол хийг унтраа.
3. Бүрэн хөргөсний дараа процедурыг дахин давтаж, гурав дахь удаагаа амттанг зөөлөн болтол нь буцалгана. Үүнийг тодорхойлоход хялбар байдаг: зүгээр л нэг дусал чанамалыг ширээн дээр эсвэл тавагны хавтгай гадаргуу дээр дуслаарай. Хэрэв энэ нь тархаагүй бол та цааш хоол хийхээ зогсоож болно.
4. Өмнөх жорыг давт.

Интоорын чанамал

Алимтай интоорын чанамал

Алимны интоорын чанамал нь мөн оршин байх эрхтэй, учир нь ихэнх улирлын анхилуун үнэртэй, баяжуулсан жимс, жимсгэнэ нь хоорондоо сайн зохицдог. Энэ жор нь бага зэрэг шинэчлэгдсэн бөгөөд та үүнээс юу гарсныг шалгаж болно.

• 500 гр интоор, алим;
• элсэн чихэр 1 кг;
• желатин - амт, хүссэнээр;
• 3 нимбэгний шүүс;
• 50 гр хэмжээтэй бүйлс.

Интоор, алимны чанамал хийх жор:

1. Интоорыг угааж, ангилж, нүхийг зайлуулна.
2. Элсэн чихэр, желатинаар хучиж, хэдэн цагийн турш байлгана.
3. Алимыг бүрхсэн хальснаас нь хальсалж, гол хэсгийг нь аваад сараалжтай болгоно.
4. Интоор, алимыг нэгтгэж, 3 нимбэгний шүүс хийнэ.
5. Бүйлсийг хайруулын тавган дээр хатаана.
6. Савыг зууханд хийж, бүйлс асгаж, 5 минут буцалгана.
7. Эхний жорын алхмуудыг давт.

Интоорын чанамал, таван минут

Энд авах арга замууд байна амттай амттанцайнд. Өвөл энэ амттантай хамт нисэх болно. Сайхан хооллоорой!

Бид интоорыг ангилж, доор нь угаана хүйтэн ус. Бид бүх чийгийг арилгахын тулд хуурай, цэвэр алчуур дээр жимсээ тараана.

Үүний дараа л бид ясыг гаргаж эхэлдэг. Үгүй тусгай төхөөрөмж, интоороос үрийг гаргаж авахын тулд цаасны хавчаар эсвэл зүү ашиглах нь тохиромжтой. Бид дугуй толгойтой ясыг аваад гаргаж авдаг. Бид интоор унтдаг бага хэмжээнийэлсэн чихэр хийж, жимсгэнэ шүүсийг гаргахын тулд 5-6 цаг байлгана.

Бид алимыг хальс, үрнээс нь цэвэрлэнэ. Жижиг хэсэг болгон хайчилж, интоортой хамт өргөн саванд хийнэ. Савны агуулгыг буцалгаад 3 минут орчим буцалгана. Дараа нь зуухнаас гаргаж аваад хөргөнө.

Жимсийг хөргөсний дараа хайруулын тавган дээрээс халбагаар зайлуулна. Усанд дүрэх хутгагч ашиглан хүссэн төлөвт нь нунтаглана. Та үүнийг нухаш болгон нунтаглаж эсвэл зарим жимсийг жижиг хэсгүүдэд үлдээж болно.

Хайруулын тавган дээр үлдсэн сиропонд элсэн чихэр, шанцай, ванилийн үлдсэн хэсгийг нэмнэ. Бид зуухаа тавиад хааяа хутгаж, өтгөрүүлэх хүртэл хооллоорой. Сироп нь том малгайгаар хөөсөрч эхлэхэд бараг бэлэн болно. Энэ хугацаанд сиропыг шатаахгүйн тулд байнга хутгана.

Өтгөрүүлсэн сироп дээрээ жимсний нухаш нэмээд дахин 3-5 минут буцалгана.

Цутгаж байна зузаан бүтэцариутгасан лонхтой халуун хэвээр байгаа интоор. Сиропыг өтгөрүүлэх зэргээс хамааран 1 литр орчим конфитурыг авна.

Бид лонхтой бөглөө, хөргөсний дараа тэдгээрийг хадгалахад тавина. Ийм интоорын амттанг хадгалах боломжтой өрөөний температур, гэхдээ интоорын хоосон зайг нээсний дараа хөргөгчинд хадгалах нь дээр.

Салбарууд дээр хамгийн түрүүнд гарч ирсэн хүмүүсийн нэг бол витамин, микроэлементээр баялаг амттай, анхилуун интоор юм. Та энэ жимсийг хэт их идэж болохгүй - энэ нь хэт исгэлэн боловч чанамал нь гайхалтай болж хувирдаг.

Интоорыг цус багадалт, бөөрний өвчин, уушиг, үе мөчний үрэвсэл, өтгөн хаталтанд хэрэглэдэг байсан. Тавиур дээр хадгалсан чанамал савыг зөвхөн амттан төдийгүй өвчин эмгэгтэй тэмцэх хэрэгсэл болгон ашиглаж болно.

Сонгодог интоорын чанамал

Жор:

1. Интоорыг зайлж, ангилж, муудсан жимс, мөчрүүдийг навчаар нь салгана.
2. Жимс жимсгэнэээс үрийг нь аваад бүх элсэн чихэр хийнэ.
3. Шүүсийг гаргаж авахын тулд хэдэн цаг байлгана.
4. Савыг зуухан дээр тавиад, гадаргуу нь бөмбөлөгөөр бүрхэгдэх хүртэл хүлээнэ үү. 5 минут буцалгана.
5. 8-10 цагийн дараа ижил алхмуудыг 2 удаа давтана. Хамгийн гол нь хөөс арилгахаа мартаж болохгүй.
6. Гурав дахь буцалгасны дараа амтат хоолыг уурын шилэн саванд хийж, тагийг нь өнхрүүлэн, дулаан зүйлээр таглана.

Маргааш нь та хонгил эсвэл агуулах дахь интоорын чанамалыг цэвэрлэж болно.

Энэ бол интоороор хийсэн амттай интоорын чанамал хийх энэ жор нь илүү алдартай байдаг. Нүхтэй жимс нь амттан дээр тийм ч гоо зүйн хувьд тааламжтай харагддаггүй бөгөөд нүх нь бүйлсний амт, зуны бусад үнэртэй цэцгийн баглаагаар хангадаг тул амттан нь маш их алдагддаг.

Таньд юу хэрэгтэй вэ:

• жимс - 1 кг;
• - 1 кг;
• цэвэр ус - 1 шил.

Жор:

1. Саванд ус хийнэ, элсэн чихэр хийнэ, сиропыг зөөлөн болтол нь буцалгана.
2. Угаасан боловсорсон, бүхэл бүтэн жимсээ тэнд байрлуул. Гадаргуу нь бөмбөлөгөөр бүрхэгдсэн үед хийг унтраа.
3. Хөргөх үед процедурыг дахин давтаж, гурав дахь удаагаа амтат хоолыг зөөлөн болтол нь буцалгана. Үүнийг тодорхойлоход хялбар байдаг: чанамалыг ширээний эсвэл тавагны хавтгай гадаргуу дээр буулгахад л хангалттай. Хэрэв тархаагүй бол хоол хийхээ зогсоож болно.
4. Өмнөх жорыг давт.

Алимтай интоорын чанамал

Алим-интоорын саатал нь ихэнх улирлын чанартай байдаг тул оршин тогтнох эрхтэй анхилуун үнэртэй жимсмөн жимс нь бие биетэйгээ нийлдэг. Энэ жорыг орчин үеийн болгосон бөгөөд үүнээс юу гарсан бэ - та шалгаж болно.

Хавар эхлэхэд алимны идэвхтэй ургац эхэлдэг бөгөөд энэ хугацаанд та өвлийн улиралд ургац хураах талаар бодох хэрэгтэй. Энэ нийтлэлд бид танд зориулж бэлтгэсэн шилдэг жоралимны чанамал.

Алим- биед үнэ цэнэтэй витамин, бодисын агуулах. Нэмж дурдахад алим бол хамгийн боломжийн үнэтэй бөгөөд бүх жимсний дуртай зүйл юм. Тэдгээрийг түүхийгээр нь идэж, компот, чанамал, чанамал чанаж, шүүс болгон боловсруулдаг.

Олон тооны жорЭдгээр гайхамшигтай жимсийг баярлуулахын тулд хүмүүс зохион бүтээсэн бүх жилийн турш. Саатал хоол хийх тоо хэмжээ, олон янзын аргаас дутахгүй. Тэдний заримыг нь харцгаая.

Удаан агшаагч дахь алимны чанамал: жор

Бэлтгэх алгоритм нь чанамал бүрийн хувьд түгээмэл байдаг. алим, элсэн чихэр 1: 1 харьцаатай.Алимыг сайтар угааж, цөмийг нь авч, жижиг хэсэг болгон цавчих. Сиропыг бүх тохиолдолд ижил аргаар бэлтгэдэг. Элсэн чихэр нь усаар шингэлж, 3-5 минут буцалгана.

Амтат чанамал нь танд хэрэгтэй зөв харьцааэлсэн чихэр, жимс жимсгэнэ

Технологийн дэвшлийн ачаар хүмүүс өргөдөл гаргах боломжтой болсон орчин үеийн арга замууд хоол хийх. Удаан агшаагчаар алимны чанамал хийхдээ тохиролцсон бүтээгдэхүүний жагсаалтад хагас литр ус нэмнэ.

Хоол хийх арга:

• Сироп бэлтгэ
• Удаан агшаагчаар ойролцоогоор жигнэх 20 минут. Энэ хугацаа нь элсэн чихэрийг усанд бүрэн уусгахад хангалттай.
• Бэлэн болсон жимсээ сироп дээр нэмээд ойролцоогоор буцалгана 40 мин- дохионы өмнө
• Энэ хугацаанд лонхтой бэлтгэх - сайтар угааж, ариутгана

Та үүнээс илүүг зарцуулахгүй 60 мин.эргүүлэв чихэрлэг амттанлонхтой бол жилийн турш аюулгүйгээр хадгалах боломжтой. Битүүмжилсэн савыг харанхуй газар байрлуулах нь дээр. төгс сонголтсэрүүн подвал.

Apple-ийн чанамал ил тод зүсмэлүүд: жор

Алимнаас ийм амттан бэлтгэхийн тулд та зөв жимс сонгох хэрэгтэй. Заавал аваарай алим хатуу сортууд , магадгүй бага зэрэг боловсроогүй. Үгүй бол хоол хийх явцад зүсмэлүүд задарч, ердийн будаа шиг чанамал авах болно.

Анхилуун алимны чанамал

Хоол хийх арга:

• Элсэн чихэртэй жимсийг саванд хийнэ.
• Ажлын хэсгийг нэг өдрийн турш үлдээгээрэй
• Дараа нь чанамалыг бага дулаанаар 5 минутын турш чанаж, зүсмэлүүдийг таслахгүйн тулд зөөлөн хутгана.
• Ойролцоогоор дамжин 4-8 цагпроцессыг давт. Нийтдээ чанамал хийх хоол хийх, "амрах" үйл явцыг 4 удаа давтах ёстой

Хоол хийхдээ үүнийг ойлгох нь маш чухал юм ил тод сааталзүсмэлүүдтэй чухал үүрэгхоол хийх хурдыг тоглуулдаг. Дор хаяж хоёр өдөр шаардагдах удаан процесс нь зүсмэлүүдийг бүрэн бүтэн байлгахад тусална. Энэ тохиолдолд гол зүйл бол саатал шингээхгүй байх бөгөөд энэ нь нөлөөлөх болно амт чанарболон гадаад төрх.

Apple-ийн чанамал таван минутын жор

Залхуу гэрийн эзэгтэй нарын хувьд гайхалтай, хамгийн чухал нь таван минутын хурдан жор байдаг. Тэгж байж л удаж байна хоол хийх зориулалттай анхилуун чанамал Мөн амттанг лонхтой болгон тарааж, тагийг нь таглахад бага зэрэг хугацаа шаардагдана.

Таван минутын саатал

Карамель болгохын тулд алимыг элсэн чихэрээр цацаж орхи. Дараа нь гал дээр тавиад 10 минут буцалгана. Үүний дараа хайруулын тавган дээр тавиад чанамал хөргөнө. Процедурыг дахин 2 удаа давтана. Илүү Дэлгэрэнгүй тодорхойлолтПроцессын талаархи видеог үзнэ үү:

Видео: Apple-ийн таван минутын саатал

Шанцайтай алимны чанамал

Энэ нь ямар гайхалтай хослол болохыг хүн бүр мэддэг байх. алим, шанцай. Мөн эдгээр хоёр найрлагыг хослуулснаар ямар гайхалтай чанамал хийж болох вэ. Энэ жорыг яаравчлаарай.

Найрлага:

• 120 гр ус
• 1 нимбэг
• чимх шанцай

Корза алимыг дорнын гайхалтай амтыг өгөх болно.

олж авахын тулд бэлэн бүтээгдэхүүнта зүгээр л бүх найрлагыг нь хольж, нэг цагаас илүүгүй хугацаанд хоол хийх хэрэгтэй. Санал болгож буй жороор нимбэгний шүүсийг сольж болно нимбэгийн хүчил, мөн шанцай нунтаг дээр шанцай тавиур. Туршилт хийж үзээрэй, чанамал нь таныг амттай амтаараа эрхлүүлэх болно.

Интоор, алимны чанамал

Интоор, алимны чанамал нь гайхалтай амттай байдаг. Энэ нь бэлтгэхэд хэцүү биш бөгөөд ямар ч нарийн боовтой сайн нийцдэг. Зарлагдсан бүтээгдэхүүнд 1 кг интоор нэмнэ.

Хоол хийх арга:

• Интоорыг сайтар угааж, үрийг нь салга
• Ойролцоогоор 40 минут буцалгана

Алим, интоор хоёр сайхан зохицдог. зузаан чанамалзөөлөн исгэлэнгээр

Маш энгийн бөгөөд амттай жор. Сайхан амраарай!

Жүржтэй алимны чанамал

Энэхүү амттан нь өвөрмөц чанараараа гайхшруулдаг. Ийм амттангаас салах нь туйлын боломжгүй юм.

Найрлага:

• улбар шар - 2 ширхэг.

Хоол хийх арга:

• Хальсалсан жүржийг хайчилж, бүх бүтээгдэхүүнийг хольж, хүсвэл амтлагчийг нэмнэ
• Жимсийг 1 цаг орчим үлдээгээрэй, ингэснээр тэд шүүс өгнө
• 10 минутын 2 багцаар буцалгана

Алим-улбар шар чанамал нь зөвхөн алим, жүрж, элсэн чихэр шаарддаг

Энэхүү жор нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй. Оролдоод үз, та үнэхээр хөгжилтэй байх болно.

Хув алимны чанамал, жор

Хув чанамалалим нь өтгөн тууштай, тааламжтай зөгийн бал өнгөтэй байдаг. Маш сайн амт, гайхалтай үнэртэй. Бид жорыг хэлж байна:

Хоол хийх арга:

• Сааталыг 5-10 минут буцалгаж, зөөлөн хутгаж, зүсмэлүүдийн бүрэн бүтэн байдлыг эвдэхгүй байхыг хичээ.
• Хоол хийх процедурыг дахин 3 удаа давтаж, дараа нь ариутгасан лонхтой саванд хийнэ

Энэ чанамал бэлтгэхийн тулд хэд хэдэн төрлийн алим хэрэглэж үзээрэй. Ийм олон янз байдал нь хамгийн амжилттай үр дүнг өгөх болно.

Видео: зүсмэлүүдтэй хув алимны чанамал

Алим, лийр чанамал

Алим, лийрийн уламжлалт хослол нь чанамал хийх болно гайхалтай амт. Маш энгийн жор.

Найрлага:

• лийр - 1 кг
• ус - 1 шил

Хоол хийх арга:

• Саатал бэлтгэхийн тулд бэлтгэсэн саванд сироп хийж, жимстэй холино
• 40 минут буцалгаад дараа нь өнхрүүлээрэй

Хоол хийх хугацааг хэд хэдэн үе шатанд хувааж болно, жишээлбэл, 5-10 минут буцалгаад хөргөөд дахин галд хийнэ. Аль сонголтыг сонгохоос үл хамааран чанамал нь маш амттай болж хувирна. Хэрэв хүсвэл зөгийн бал, шанцай нэмж болно.

Видео: Лийр алимны чанамал

Алимтай cowberry чанамал

Lingonberry агуулсан олон тоонывитамин, эрдэс бодис, мөн энэ жимсгэний амт нь исгэлэн амттай байдаг. Ид шидийн амтны чанамалыг lingonberries-аас авч болох бөгөөд хэрэв та алимны зүсмэлүүдийг нэмбэл маш сайн амттан авах болно.

Хоол хийх арга:

• 1: 1 харьцаатай бүтээгдэхүүнийг аваад найрлагыг нь холино
• Жимс жимсгэнэ шүүсийг өгсний дараа чанамал буцалгах хүртэл хооллоорой
• Савыг галаас аваад 10-12 цагийн дараа дахин буцалгана

алим сонгох чихэрлэг сортууд. Та амтлахын тулд хумс, шанцай нэмж болно.

Алим, чавганы чанамал

Эдгээр найрлага нь чанамалаар хийгдсэн байдаг гайхалтай амттан. Цайны амттан болон дүүргэгч болгон хэрэглэнэ. Тиймээс жор:

Хоол хийх арга:

• Чулуугүй алимтай ижил хэмжээний чавга авч, 2 хэсэгт хуваана
• Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холбоно уу
• Хөргөхийн тулд завсарлагатайгаар 10 минутын 4 багцаар хооллоорой

Иштэй бүхэл бүтэн диваажингийн алимны чанамал жор

- үлгэрээс гардаг шиг. Эдгээр тансаг жимснүүдийн тусламжтайгаар тоо томшгүй олон домог, домогт түүхийг бүтээдэг. Алимны чанамал нь хааны амттай болж хувирдаг.

Хоол хийх арга:

• Бэлэн болсон сироп руу бүх жимсээ хийнэ
• 10 минут буцалгасны дараа буцалгана
• Сааталыг хөргөж, бүх алхмуудыг дахин давтана
• Дараагийн өдөр нь процедурыг давтаж, саванд хийнэ

Ийм алимыг амттангаар чимэглэж эсвэл зүгээр л гэзэгтэй цайнд санал болгож болно.

Алимтай Rhubarb чанамал

Маш ер бусын, гэхдээ амттай чанамал, 1 кг rhubarb-ийн жорыг энд оруулав.

Хоол хийх арга:

• Найрлагыг нь саванд хийж хольж, ус нэмээд бага дулаанаар буцалгана.
• 20 минутын дараа элсэн чихэр хийх цаг болжээ
• Өөр 20 минут буцалгана
• Саатал нь лонхтой болгоход бэлэн байна

Өвөрмөц байдлын хувьд та жүржийн хальс, цагаан гаа, шанцай нэмж болно. Туршилт хийж, чанамалыг өөрийн өвөрмөц амтанд тохируулаарай.

Хуурай алимны чанамал

Энэ жорын давуу тал нь энэ юм лонхтой ариутгах шаардлагагүй, мөн түүнчлэн чанаж байх үед чанамал дээр зогсох шаардлагагүй. Саатал хадгалах савыг урьдчилан бэлтгэ. Үүний тулд цаас эсвэл хуванцар хайрцаг тохиромжтой байж магадгүй юм.

Хоол хийх арга:

• Зууханд 200˚С хүртэл халаана
• Алимыг жигд хуудсан дээр тавиад элсэн чихэр, шанцайтай халуун ногоотой холино
• Хагас цагийн турш жигд хуудсыг зууханд хийнэ
• Элсэн чихэрээр бүрхсэн илгэн дээр алимыг тарааж, хэдэн өдрийн турш хатаана.
• Бэлэн бүтээгдэхүүнийг тохиромжтой саванд савлана

Киви, алимны чанамал

Дүрмээр бол кивиг түүхийгээр нь иддэг бөгөөд үүнээс чанамал хийж болно гэдгийг цөөхөн хүн мэддэг. Элсэн чихрийн хэмжээг 300 гр-аар бууруул.Тиймээс бид жорыг та бүхэнд хүргэж байна.

Найрлага:

• киви ба нимбэг - 3:1
• ус - 120 гр

Хоол хийх арга:

• Бүх найрлагыг нь хольж, шүүс гарах хүртэл хүлээнэ үү
• 30-40 минут буцалгана
• Хэдэн цагийн дараа давтан хийж, лонхтой саванд хийнэ

Тааламжтай идээрэй!

Үхрийн нүд, алимны чанамал

Энэ жороор өөр 0.5 кг элсэн чихэр, gooseberries нэмнэ. Дараагийн алхам бол бэлтгэх явдал юм:

• Алим бэлтгэ
• Хэрчсэн алимны зүсмэлүүдийг саванд хийж, үхрийн нүдийг хутгана.
• Ажлын хэсгийг элсэн чихэрээр цацаж, нэг өдрийн турш үлдээгээрэй
• Дараагийн өдөр нь чанамалыг бага дулаанаар чанаж, зүсмэлүүдийг эвдэж, жимсгэний бүрэн бүтэн байдлыг хадгалахгүйн тулд зөөлөн хутгана.
• Саатал буцалгаж эхэлснээс хойш 5 минутын турш буцалгаад, галыг унтрааж, хайруулын тавган дээр тавь.
• 12 цагийн дараа дахин 5 минут буцалгана
• Савыг бэлтгэж, ажлын хэсгийг хөргөгчинд хийнэ

Хэрэв хүсвэл чанамалдаа нэг нимбэгний шүүс нэмж болно.

Өнхрөхгүйгээр хурдан алимны чанамал

Нилээд энгийн ба хурдан жорлаазыг урьдчилан бэлтгэх, ариутгах шаардлагагүй. Элсэн чихэр, алим дээр 1 нимбэг, 125 гр ус нэмнэ

Хоол хийх арга:

• Угаасан жимсийг хальсалж, нунтаглана
• Алим дээр нимбэгний шүүсийг шахаж, элсэн чихэр цацаж, ус нэмнэ
• Массыг буцалгаад галыг багасгаж, 15 минут буцалгана
• Зөөлөн хутгаж, алим дээр нилээд жижиглэсэн нимбэгний хальс нэмнэ
• Та ийм амттанг хөргөх завсарлагатайгаар 15 минутын 3 багцаар хоол хийх хэрэгтэй
• Бэлэн чанамалыг лонхтой саванд хийнэ, хуванцар таглаатай таглаад өрөөний температурт хадгална.

Тоор ба алимны чанамал

Тоорыг хоолны дэглэмд оруулах ёстой. Эдгээр жимснүүд байдаг хамгийн ашигтай шинж чанарууд. Тоор жимс - үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн, үүнийг авч үздэг амттан жимс.Энэ нь маш сайн амттан хийдэг. Jam нь үл хамаарах зүйл биш юм. Найрлага нь аль хэдийн мэддэг багц бүтээгдэхүүн, түүнчлэн 1 кг тоор байх болно.

Алим, анхилуун тоорын чанамал нь нарийн боовны хувьд маш сайн нэмэлт болно

Хоол хийх арга:

• Жимс бэлтгэх, цэвэрлэх
• Жижиглэсэн найрлага, элсэн чихэртэй холино
• Буцалсны дараа 20 минут буцалгана
• Саванд ангилна

Хэрэв хүсвэл хоол хийх процедурыг хэд хэдэн удаа давтаж болно. Хэрэв хүсвэл чанамалдаа самар, шанцай, нимбэг нэмж болно.

Алимтай арони чанамал

Jam-аас chokeberryалимтай бол зузаан, вазелин шиг болж хувирдаг. Мөн түүний чихэрлэг, исгэлэн амт нь өдөр тутмын цай уух анхны нэмэлт болно.

Найрлага:

• chokeberry - 1.5 кг
• элсэн чихэр - 2 кг
• нэг нимбэгний шүүс
• ус - 500 гр

Хоол хийх арга:

• ¼ элсэн чихэрийг усанд шингэлж, сироп бэлтгэ
• Жимс жимсгэнэ угааж, сиропоор 5 минутын турш хооллоорой
• Жимсээ 8 цаг орчим хөргөнө
• Дараа нь үлдсэн элсэн чихэр, жижиглэсэн алим нэмнэ.
• Хагас цагийн турш буцалгаад нимбэгний шүүс нэмнэ

Энэхүү жороор нимбэгний шүүсийг нимбэгийн хүчилээр сольж, хүсвэл шанцай нэмж болно.

Алим ба нимбэгний чанамал

Алим, нимбэг бол сонгодог нэгдэл юм. Эдгээр бүтээгдэхүүнээс чанамал нь зөвхөн амттай төдийгүй маш эрүүл байдаг. Бэлэн!

Найрлага:

• нимбэг - 1 ширхэг.
• ус - 0.5 аяга

Өвлийн улиралд нимбэгний алимны чанамал нь ханиаднаас хамгаална

Хоол хийх арга:

• Жимсээ угааж цэвэрлээд хэсэг болгон хуваана
• Саванд хоолоо хольж, усаар таглаад бага дулаанаар хооллоорой
• Жимс зөөлөн болсны дараа элсэн чихэр нэмнэ
• Байнга хутгахдаа өтгөн болтол нь чанана

Амттай нэмэлт нь хоол хийх явцад нэмсэн чимх эсвэл шанцай мод байх болно.

Банана, алимны чанамал

Алим, гадил жимсийг хослуулснаар маш сайн чанамал авч болно. Нарийхан бүтэцтэй, зөгийн балны тааламжтай өнгө нь амттанг онцгой, диваажингийн амттай болгодог. Энэ жороор элсэн чихрийн хэмжээг 0.7 кг хүртэл бууруулах ёстой

Найрлага:

• гадил жимсний - 0.5 кг
• ус - 0.5 аяга

Банана, алим - жинхэнэ олон төрлийн амин дэмтэй коктейль

Хоол хийх арга:

• Жижиглэсэн жимсээ саванд хийж, ус нэмнэ
• Алим зөөлөн болтол буцалгаж, элсэн чихэр, жижиглэсэн банана нэмнэ
• 20 минут буцалгана

Та мөн алим, гадил жимсний нухаш хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд бүх найрлагыг хутгагчаар нунтаглана. Хүүхдэд зориулсан сайхан амттан хийдэг.

Элсэн чихэргүй алимны чанамал

"Саатал" гэдэг үг нь уулын элсэн чихэр, амтат нэрэхтэй холбоотой байдаг тул өвөрмөц жор. Гэхдээ та хулуугаар сольж, элсэн чихэргүйгээр чанамал хийж болно.

Найрлага:

• хулуу - 0.5 кг
• ус - 0.5 аяга
• Алимтай хулуу бэлтгээд эхний орцыг усаар дүүргээд 10 минут буцалгаад дараагийнхыг нь нэмээд 30 орчим минут буцалгана.

Алимөвөрмөц, ашигтай ба амттай жимс. Хэрэв та гэртээ жимсний мод ургадаг бол хэд хэдэн төрлийн чанамал бэлтгэхээ мартуузай заасан жорын дагуумөн та таашаал авах боломжтой анхны амттанбүх өвөл. Хэрэв ямар ч саатал сайжирч болно гэдгийг бүү мартаарай уран зөгнөлийг асаанамөн түүнд шинэ найрлага нэмнэ. Сүнсээрээ хоол хийж, шилдэг бүтээлүүдээрээ гэр бүлээ баярлуулна!

Видео: Нимбэгтэй алимны чанамал