Хиамтай "хавч" салат - чадварлаг тогооч нарын жор. Хавчны саваа, хиамтай салат жор

Алхам алхмаар жорхиамтай наймалж салат хоол хийх: салями, өндөг, майонезтай эрдэнэ шиш, дээр яараншинэ өргөст хэмх, эрдэнэ шиш, ургамал бүхий өндөггүй, "Шинэ", croutons, цагаан байцааболон хонхны чинжүү

2018-01-18 Ирина Наумова

Зэрэг
жор

6661

Цаг хугацаа
(мин)

порц
(хүмүүс)

Бэлэн хоол 100 грамм байна

9 гр.

15 гр.

нүүрс ус

6 гр.

197 ккал.

Сонголт 1: Хавчны саваа, хиам бүхий сонгодог салат жор

Хавчны салатууд нэлээд алдартай баярын ширээ, дээр гэр бүлийн оройн хоолзочидтой уулзах үед. Тэд амархан, хурдан бэлтгэгдсэн, найрлага нь бэлэн байдаг, мөн бэлэн хоолүргэлж маш амттай байдаг. Санал болгосон сонгодог жорхиамтай наймалж салат. Саламийг махны бүрэлдэхүүн хэсэг болгон авч, өндөг, эрдэнэ шиш нэмээд бүгдийг нь майонезаар амтлана.

Найрлага:

200 гр хавчны мах;
нэг жижиг сонгино;
дөрвөн тахианы өндөг;
200 гр салями;
250 гр лаазалсан эрдэнэ шиш;
майонез "Гэрэл" - хувцаслах зориулалттай хоёр, гурван хоолны халбага.

Алхам алхмаар салат жор наймалж савааболон хиам

Цагийг дэмий үрэхгүйн тулд өндөг буцалгаж эхэлцгээе. Буцалж эхэлснээс хойш дөрөвний нэг цаг шаардагдана.

Дууссан өндөгийг хийнэ хүйтэн ус- үүнийг хөргөнө.

Энэ хугацаанд бид үлдсэн найрлагыг нь бэлдэж эхэлнэ. Хавчны махыг утас болгон задалж эсвэл хутгаар санамсаргүй цавчих. Хэт нарийн зүсэж болохгүй, энэ нь салатанд сайхан мэдрэмж төрүүлэх ёстой.

Хальсалсан сонгиноыг хүйтэн усаар зайлж, нилээд цавчих. Энэ тохиолдолд бага зүсэх тусмаа сайн.

Бид хальснаас салямийг цэвэрлэж, нимгэн тууз эсвэл квадрат болгон хуваасан.

Өндөг, бүрэн хөргөсний дараа бид бүрхүүлээс шууд усанд цэвэрлэж, нилээд цавчих.

Зарчмын хувьд та бүх найрлагыг нэг том саванд хийж болно.

Эрдэнэ шишээс шүүсийг зайлуулж, тавина зөв хэмжээаяга руу хийнэ.

Бүгдийг хольж, майонезаар амтлана. Энэ бол "Хөнгөн" майонез нь хамгийн тохиромжтой, салатанд хүчтэй мэдрэгдэхгүй, найрлагын амтыг онцлон тэмдэглэх болно.

Хэрэв та хөргөгчинд дор хаяж хагас цаг байлгавал энэ нь илүү зөөлөн болно.

Сонголт 2: Хавчны саваа, хиамтай хурдан салат жор

-аас хассан бол тахианы өндөгУрьдчилан буцалгаж, хөргөх нь маш их цаг хэмнэх болно. Манай бүх найрлага хэрэглэхэд бэлэн байгаа бөгөөд энэ нь зөвхөн салат аяганд цавчих, холиход л үлддэг.

Найрлага:

найман ширхэг наймалж мах;
хоёр зуун грамм чанасан хиам;
нэг шинэ өргөст хэмх;
нэг ашигласан лаазалсан эрдэнэ шиш;
нэг сонгино;
нэг баглаа яншуй;
сонгодог майонезаас гурван ширээ.

Хавчны саваа, хиамтай салатыг хэрхэн хурдан хоол хийх вэ

Бид эрдэнэ шишийн лаазыг онгойлгож, бүх шүүсийг зайлуулна - бидэнд хэрэггүй. Том саванд хийнэ.

Хавчны махыг шоо болгон хайчилж, эрдэнэ шиш дээр нэмнэ.

Та ердийн "Докторын" хиамыг авч, шоо болгон хувааж, аяганд хийнэ.

Хэрэв өргөст хэмх батгагүй бол хальсыг нь таслах боломжгүй. Зүгээр л зайлж, суурийг нь тасдаж, дөрвөлжин болгон цавчих.

Хэт том биш сонгино аваад цэвэрлээд нилээд цавчих.

Яншуй угааж, үндсийг нь тайрч, ногоон зүсэж, салат руу илгээнэ.

Майонезаас тавиад бүх зүйлийг саванд сайтар холино. Дараа нь та салат аяга руу шилжүүлж болно.

Жич: Хэрэв та даршилсан өргөст хэмхэнд дуртай бол шинэхэнээр сольж болно. Давсны уусмалыг гараараа шахаж, нилээд цавчих, шүүсийг зайлуулж, салат аяга руу шилжүүлнэ.

Сонголт 3: Новинка хиамтай хавчны салат

Энэхүү жорын дагуу бэлэн хоол нь давхаргад үүссэн бөгөөд салат аяганд холилдохгүй. Энэ нь сонирхолтой болж хувирав амттай салат. Та дуртай утсан хиамаа авч болно.

Найрлага:

гурван зуун грамм тамхи татдаг хиам;
наймалж савхны багц;
хоёр шинэ өргөст хэмх;
нэг ашигласан лаазалсан эрдэнэ шиш;
гурван өндөг;
ногоон сонгины таван өд;
Хувцаслах зориулалттай майонез - ойролцоогоор хоёр, гурван халбага.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Урьдчилан чанаж болгосон салаттай адил өндөгнөөс эхэлье. Тэднийг хальсалж, зүсэхийн өмнө хөргөхөө мартуузай. Дараа нь бүрхүүлийг авч, хэрэм, шарыг тусад нь сараалжтай болгоно.

Эрдэнэ шишээс бүх шингэнийг зайлуулж, эрдэнэ шишийг тусдаа аяга руу шилжүүлнэ.

Миний ногоон сонгино, цагираг болгон хуваасан.

Бид урт жимстэй гөлгөр өргөст хэмхийг угааж, жижиг шоо болгон хуваасан.

Хиамыг ижил аргаар нунтаглана.

Хавчны саваа дунд зэргийн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.

Одоо хавтгай салат аяга эсвэл таваг ав. Үүн дээр том төмөр бөгж тавь. Бид яг дотор нь шанцайны ургамал давхаргыг үүсгэнэ.

Хэрэв энэ боломжгүй бол өргөн, хавтгай ёроолтой ил тод зууван эсвэл дөрвөлжин салат аяга аваарай.

Эхлээд хиамны давхаргыг тавь, гараараа эсвэл халбагаар буталж болохгүй. Майонезаас нимгэн торон болго.

Одоо бид шинэ өргөст хэмх тавьдаг. Дашрамд хэлэхэд, аль ч давхаргыг бутлах, шахах шаардлагагүй. Салад нь майонезаас илүү сайн дэвтээнэ.

Майонезаас өргөст хэмх дээр ногоон сонгино тарааж, бие биенийхээ амтыг сайжруулна.

Майонезаар бүрсэн эрдэнэ шишээр жигд цацна.

Одоо наймалж савхны дугуйлан, майонезаас торон дээр тараана.

Тиймээс тавих цаг нь болсон өндөгний цагаанболон шар. Одоо та илүү их майонез тавьж болно. Хэрэв та өндөгний давхаргыг бүрэн бүрхсэн бол илүү дээр байх болно.

Мөн бид дараах байдлаар чимэглэх болно. Дунд нь хэдэн ногоон сонгино хийнэ. Мөн периметрийн эргэн тойронд шинэ өргөст хэмхний зүсмэлүүдийг тавь.

Хэлбэрээ алдахгүйн тулд цагирагтайгаа хамт хөргөгчинд хэдэн цаг байлгана. Үйлчлэхээсээ өмнө шууд арилгах нь дээр.

Сонголт 4: Хиам, croutons бүхий хавчны салат

Энэхүү салат нь croutons агуулсан гэдгээрээ ялгаатай. Үүнээс зөөлөн зүйлийг авах нь дээр, жишээлбэл, "Crunch" - тэд төгс төгөлдөр юм. Хүчтэй амтлагч нэмэлтгүйгээр төвийг сахисан амтыг сонгоно. Мөн бид амттанг өөрөө наймалж хэлбэрээр сайхан чимэглэх болно.

Найрлага:

нэг зуун грамм наймалж саваа;
эрдэнэ шишийн нэг хориг;
нэг зуун тавин гр хагас утсан хиам;
хоёр өндөг;
жижиг боодол жигнэмэг "Crunch";
майонез - хоёр халбага.

Алхам алхмаар жор

Хиамыг жижиг дөрвөлжин хэрчинэ.

Өндөгийг бүрэн болгосон хүртэл буцалгана. Тэд хөргөсний дараа бүрхүүлийг авч, grater дээр цэвэрлэнэ.

Хиамтай аяганд нэмнэ.

Хавчны саваа хоёр хэсэгт хуваагдах шаардлагатай. Нэгийг нь хутгаар нилээд цавчих, үлдсэнээс нь хайч эсвэл хутгаар хавч хийх хэрэгтэй. Бид хоёр саваа сарвуу хэлбэрээр таслав - дунд хэсэгт гурвалжинг нэг ирмэгээс нь таслав.

Бид хоёр савааг хоёр хэсэгт хувааж, сайтар задалдаг - эдгээр нь бүрхүүл, жижиг хөл юм.

Нэг лааз эрдэнэ шишийг нээж, шүүсийг нь шавхан, эрдэнэ шишийг өөрөө аяга руу илгээнэ.

Бид тэнд жигнэмэг тавьдаг. "Бяслаг" амтанд хамгийн тохиромжтой. Хэрэв та эдгээрт дургүй бол өөрийн амтаас аль нэгийг нь аваарай.

Майонезаас тавиад бүх найрлагыг нь аяганд хийнэ.

Хавтгай таваг ав. Бид салатыг том дугуй бялуу хэлбэрээр тарааж өгдөг. Бид тэмтрүүлүүдийг урд талд, хөлний ирмэгийн дагуу наймалж саваагаар байрлуулсан жижиг хавтангаас тавьдаг. Та хэд хэдэн ар талд нь бүрхүүл болгон тавьж болно.

Хоёр жигнэмэгээр нүд хий.

Сонголт 5: Хиам, цагаан байцаа, хонхны чинжүүтэй хавчны салат

Бага илчлэг ба эрүүл салат. Найрлагын жагсаалт нь энгийн бөгөөд хүртээмжтэй тул та юу ч хоол хийх шаардлагагүй. Хурдан бөгөөд энгийн байдлаар бэлтгэдэг. Энэ гайхалтай сонголтөглөөний цай эсвэл ажил дээрээ хөнгөн зууш идэх.

Найрлага:

килограмм цагаан байцаа;
гучин грамм наймалж саваа;
нэг зуун тавин грамм эрдэнэ шишийн сул тал;
1/2 амтат чинжүү;
дөчин грамм сервлат;
нэг лууван;
нэг хумс сармис;
майонезаас хоёр ширээ;
нэг чимх давс.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Байцаагаар эхэл. Бид байцааны толгойноос удаан, муухай навчийг салгана. Үлдсэнийг нь угаана. Хатуу суурийг тойруулан хайчилж, нилээд цавчих. Дашрамд хэлэхэд, та бас байцаа сараалжтай болно.

Лууванг дээд давхаргаас хальсалж, гашуун суурийг нь тасдаж, угааж, сараалжтай болгоно.

Болгарын чинжүүг зайлж угаана. Дараа нь тагийг нь тайрч, үрийг нь ав. Мөн чинжүү дотор цагаан утас хэрэггүй. Дотор болон гадна талыг дахин зайлж, нимгэн тууз болгон хуваана.

Бид хальснаас сармисыг цэвэрлэж, суурийг нь тасдаж, хутгаар цавчих. Үүнийг бас хэвлэлээр дамжуулж болох тул салатанд илүү жигд тараах болно.

Хавчны саваа сав баглаа боодолоос чөлөөлөгдөж, нимгэн тууз болгон хуваасан.

Хиамнаас хальсыг авч, саваа, лууван, чинжүүтэй ижил аргаар таслана.

Эрдэнэ шишээс шүүсийг зайлуулж, салат аяганд зөв хэмжээгээр хийнэ.

Бид бүх найрлагыг нь хольж, майонезаас амталж, дахин хутгана.

Шаардлагатай бол бага зэрэг давс нэмнэ үү. Одоо хөргөгчинд хагас цагийн турш үлдээгээрэй. Үйлчлэхээсээ өмнө дахин хутгана.

Хавчны хиам хэр үнэтэй вэ (1 кг тутамд дундаж үнэ)?

Москва ба Москва муж

Хавчны хиам нь Японы суримигаар хийсэн хүнсний бүтээгдэхүүний жагсаалтад нэмэгджээ. Хавчны саваа, мах, одоо хавчны хиам нь худалдан авагчдын дунд эрэлт хэрэгцээтэй байна. Япон хэлнээс шууд орчуулбал сурими буюу 擂り身 нь "нилээд жижиглэсэн, дараа нь зодуулсан мах" гэсэн утгатай. Сурими нь цагаан загасны махнаас эрт дээр үеэс иваши нугас, поллок, майк зэрэг загасны махаар хийгдсэн байдаг.

Үүнээс гадна сам хорхойн махыг ихэвчлэн сурими дээр нэмдэг. Суримигийн бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар нунтаглаж, сайтар хольж, эцэст нь үүснэ. нэгэн төрлийн масс. Тэдэнд баярлалаа өвөрмөц шинж чанаруудСурими нь янз бүрийн далайн хоол, тэр дундаа наймалж махыг дуурайлган хийдэг.

Сурими дээр үндэслэн наймалж хиам хийдэг бөгөөд амт, хэрэглээний шинж чанар нь ижил төстэй хүнсний бүтээгдэхүүнтэй (саваа, дуураймал хавчны мах) төстэй байдаг. Суринами гэх мэт Японы бүтээгдэхүүний тухай анх дурдсан нь 1100 оноос эхтэй. Тэр үед япончууд анх удаа цагаан загасаар татсан мах хийж эхэлжээ.

Эхэндээ суринамигаас янз бүрийн хүнсний баримал, хиам эсвэл бөмбөг хийдэг байв. Анхны сурими хиамыг камабоко гэж нэрлэдэг байв. Цаг хугацаа өнгөрөхөд татсан загассурими салшгүй хэсэг болсон хоолны уламжлалургах нарны орон. Одоогоор сурими нь ач холбогдлоо алдаагүй байна. Татсан загасны сурими үйлдвэрлэхийн тулд филеийг шинэхэн барьсан загаснаас салгаж, дараа нь буталж, хүйтэн усаар олон удаа угаана.

Загасны массыг центрифугт байрлуулсны дараа илүүдэл чийгийг зайлуулна. Сүүлийн шатанд хатаасан татсан загас хөлдөөсөн байна. Хавчны хиамыг загасны төрөлжсөн дэлгүүрүүдээс худалдаж авах эсвэл гэртээ өөрөө хийж болно. Хавчны хиам бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно дараах найрлага: наймалж саваа эсвэл мах, хатуу бяслаг, майонез, сагамхай элэг, dill, сонгино, давс, түүнчлэн амтлагч, халуун ногоотой амтлагч.

Тахианы өндөгийг чанаж, дараа нь grater нь жижиглэсэн байна. Сагамхай элэгийг сэрээгээр зуурч, үрж жижиглэсэн бяслаг, өндөгтэй холино. Татсан мах бэлтгэх эцсийн шатанд хавчны хиамүр дүнд нь нилээд жижиглэсэн ургамал, халуун ногоо нэмнэ. Хавчны саваа эсвэл мах түрхэнэ хүнсний хальснэг эгнээнд, татсан загасыг дээр нь тавьдаг.

Хавчны давхаргыг татсан махтай хамт хиамны талх хэлбэрээр өнхрүүлж, хөлдөөгчид нэг цаг орчим байлгана. Хавчны хиам хөлдсөний дараа та бүтээгдэхүүнийг ширээн дээр үйлчилж болно. наалдамхай хальсыг арилгаж, наймалж хиамыг зүсэх нь зүйтэй хэсэгчилсэн хэсгүүд. Гэрийн наймалж хиам нь анхны бөгөөд амттай зууш байж болно.

Калорийн наймалж хиам 88 ккал

Хавчны хиамны эрчим хүчний үнэ цэнэ (Уураг, өөх тос, нүүрс усны эзлэх хувь - bzhu).

байцаа, 1 толгой;
чанасан хиам, 200-250 грамм;
Шинэ өргөст хэмх, 4 ширхэг;
Ногоон (дилл, яншуй);
ногоон сонгино;
Майонез;
Ногоон вандуй, шинэхэн.

Жор:

Байцаа нилээд жижиглэсэн байна. Дараа нь шүүсийг гаргаж эхлэхийн тулд шахаж авах нь зүйтэй. Үүний ачаар энэ нь хатуу биш, зөөлөн байх болно.
Шинэ өргөст хэмхийг нимгэн хагас цагираг болгон хуваасан.
Чанасан хиамыг шоо болгон хуваасан.
Ногоон сонгино, dill, яншуй аль болох бага хэмжээгээр бууруулсан байна.
Ногоон вандуйг хальсалж, бүхэлд нь салатанд хийнэ.
Одоо бүх бүтээгдэхүүнийг хайчилж, бэлтгэсэн тул тэдгээрийг хооронд нь хольж, майонезаас амтлана. Давслахаа бүү мартаарай. Шинэхэн
салат бэлэн боллоо.

Найрлага:

чанасан хиам, 250 грамм;
Лаазалсан эрдэнэ шиш, 0.5 лонхтой;
байцаа, 1 толгой;
Майонез;
Сонгино;
Өндөг, 4 ширхэг;
Ногоон (дилл, яншуй).

Алхам алхмаар жор:

Байцаа нь урт, нимгэн хэсэг болгон бууруулсан байна. Өмнөх салаттай адил хөшүүн байдлыг арилгахын тулд шахаж авдаг.
Сонгино нилээд цавчих, илүүдэл гашууныг арилгахын тулд буцалж буй ус руу хийнэ.
Өндөг, хальс, гурван том ширхэгтэй grater дээр буцалгана.
Бид ногоонуудыг нилээд цавчих.
Эцсийн шатанд бүх найрлагыг нь хольж, майонезаар тосолно.

Найрлага:

байцаа, 1 толгой;
чанасан хиам, 250 грамм;
Лаазалсан эрдэнэ шиш, 0.5 лонхтой;
Лаазалсан шош, 0.5 лонхтой;
жигнэмэг;
Майонез;
ногоон сонгино;
Хайлсан бяслаг.

Жор:

Нээлттэй шош, эрдэнэ шиш. Тэднийг бага зэрэг хатаана. Салатанд croutons байх болно, ингэснээр тэд шаржигнуур хэвээр байх болно, шингэн нь хамгийн бага байх ёстой.
Байцаа нь өмнөх салатуудын адил бууруулсан байна.
Том grater дээр хайлсан бяслаг сараалжтай.
Нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино
Чанасан хиамыг тууз болгон хуваасан.
Бид бүгдийг нэгтгэж, майонезаас холино.

Найрлага:

Хавчны саваа, 300 грамм;
Лаазалсан вандуй, 0.5 лонхтой;
1 толгой байцаа;
чанасан хиам, 200 грамм;
Майонез;
Ногоон (дилл, яншуй);
Лаазалсан эрдэнэ шиш.

Жор:

Эрдэнэ шиш, вандуйнаас шингэнийг зайлуулна.
Байцаа урт хэсэг болгон хуваасан.
Хавчны саваа нь нимгэн, урт байхын тулд уртын дагуу зүсэгдсэн байдаг.
Хиам нь мөн урт, нимгэн тууз болгон хуваасан.
Бид ногоонуудыг таслав.
Эцэст нь бид бүх бүтээгдэхүүнийг майонезаас холино.

Хавчны саваатай тахианы салат Тахианы махны булантууз болгон хувааж, амтлагчаар цацаж, 10 минут байлгана. Булангийн махыг хуурч, хутгана, 5-7 минут, хөргөнө. Усан үзэм, хальснаас хальсалж, хэсэг болгон хуваасан. Селөдерей болон наймалж модыг зүсмэл болгон хайчилж ав. Бэлтгэсэн орцуудаа холино, амтлана ...Шаардлагатай: тахианы булан - 2 ширхэг, наймалж саваа - 200 гр, бэрсүүт жүрж - 1 ширхэг, селөдерей иш - 2 ширхэг, майонез - 200 гр, ногоон сонгино- 1 баглаа, ургамлын тос- 1 tbsp. халбага, тахианы махны амтлагч

Хавчны саваатай гар хийцийн салат Гоймон"Нум" -ыг давсалсан усанд буцалгаж, багц дээрх зааврыг дагаж, коланд руу хийж, хөргөгчинд хийнэ. Хавчны саваа, өргөст хэмх, өндөгийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Бэлтгэсэн найрлагыг нум, эрдэнэ шиш, ногоон сонгино, жижиглэсэн ...Танд хэрэгтэй болно: өндөг - 2 ширхэг., наймалж саваа - 250 гр, даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг., алим - 1 ширхэг., бяслаг - 50-70 гр, майонез - 4 tbsp. халбага, сармис - 4 хумс, хушга- 30-50 гр, самар- 1 чимх нунтагласан хар перец

сайхан салатнаймалж савхаас Өргөст хэмхийг угааж, хатааж, 0.5х0.5 см хэмжээтэй шоо болгон хувааж, наймалж саваа гэсгээж, шоо болгон нилээд зүснэ. Чидун жимсийг зүсмэл болгон хайчилж ав. Өндөгийг хальсалж, цагааныг шараас нь салгаж, нилээд цавчих. Салатны аяганд ёроолд нь өргөст хэмх, дараа нь наймалж саваа, өндөг хийнэ ...Шаардлагатай: 2 чанасан өндөг, 6 наймалж саваа, жижиг улаан сонгино, 150 гр савтай лаазалсан эрдэнэ шиш, 8 лаазалсан хар чидун, дунд зэргийн өргөст хэмх, 2 tbsp. майонез, давс, амтлагч таны амт (Надад хар, улаан газрын чинжүү, Хмели-сунел байна ...

Хавчны мод, сармисны салат! Хиам болон наймалж савхыг шоо болгон хуваана. Сайхан grater дээр бяслаг, сармисыг сараалжтай болгоно. Майонезаас амталж, ургамлаар чимэглээрэй. Сайхан хооллоорой!!!Шаардлагатай: 150 гр тамхи татдаг хиам, 200 гр наймалж савх, 2 боловсруулсан бяслаг, 2-3 хумс сармис, майонез, амт нь давс.

наймалж модтой салат Хавчны модыг нилээд цавчих, өндөгийг нилээд цавчих, улаан лоолийг шоо болгон нилээд цавчих, нарийн grater дээр бяслаг сараалж, сонгино, dill нилээд цавчих. Бүгдийг давстай хольж, майонезаас амтлана.Танд хэрэгтэй болно: наймалж саваа - 8 ширхэг., өндөг - 3 ширхэг., ногоон сонгино - 1 баглаа, дилл - 1/2 баглаа, улаан лооль - 1 ширхэг., Голланд бяслаг- 100 гр, майонез - амсах болно.

Эрдэнэ шиш, алимтай наймалж савхны салат Сонгино хайчилж, дотор нь шингээнэ хүйтэн ус 20-30 минут. Хавчны саваа, өндөг, ногоон сонгино, алимыг нилээд цавчих. Будаа буцалгаад хөргөөд салатанд хийнэ. бяслагийг гараараа нилээд урах - энэ нь хутгаар эвгүй, эрдэнэ шишийг асгаж, урагдсан бяслаг нэмнэ. Майонезаар дүүргэх...Танд хэрэгтэй болно: наймалж савх - 1 багц, өндөг - 1 ширхэг, будаа - 150 гр, ногоон сонгино - амсах болно, лаазалсан эрдэнэ шиш - амсах болно, Viola бяслагны зүсмэлүүд, хагас алим, вандуй - 1 сав, сонгино - 1 ширхэг, майонез

Хавчны саваа, сам хорхойтой салат Өндөг, сам хорхой, будаа зэргийг зөөлөн болтол буцалгана. Хавчны саваа, өргөст хэмх, жижиглэсэн өндөг жижиг шоо. Цагаан будаа, сам хорхой нэмнэ. Түлш цэнэглэх нимбэгний шүүсболон майонез. Сайхан хооллоорой!Танд хэрэгтэй: Хавчны саваа 1 багц, шинэ өргөст хэмх 5 ширхэг, будаа, салат сам хорхой, өндөг 5 ширхэг, нимбэгний шүүс 2 халбага, майонез, амт нь давс

Хавчны модны салат Давстай усанд будаа буцалгаж зайлж угаана Хавчны мод, өндөг, луувангаа шоо дөрвөлжин хэрчиж, будаа, эрдэнэ шиш, нилээд жижиглэсэн сонгино, хар нэмнэ. газрын чинжүүамтлах (давс шаардлагагүй) Бүгдийг сайтар хольж, салат аяганд хийнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө майонезаар түрхээрэй.Шаардлагатай: 250-300 гр наймалж савх, 3-4 чанасан өндөг, 2 чанасан лууван, 100-150 гр будаа, 1 лаазалсан эрдэнэ шиш, 1-2 сонгино, ороох майонез

Хавчны саваа, шинэ өргөст хэмхтэй салат Өргөст хэмх, наймалж модыг нилээд цавчих, ногоон салат, сонгино, ногоон. Бүгдийг салат аяганд хийж, нэмнэ ногоон вандуймөн майонезаас эсвэл цөцгий, чинжүү, давсаар амтлана.Шаардлагатай: наймалж саваа - 100 гр, шинэ өргөст хэмх- 1 ширхэг, ногоон салат - 1 баглаа, ногоон вандуй - 2 tbsp. халбага, сонгино - 1 ширхэг. (эсвэл 8-10 ногоон сум), ногоон - 1 баглаа, майонез эсвэл цөцгий - 100 гр, чинжүү, давс

Хавчны саваа, эрдэнэ шиш, шош, өндөг бүхий салат Хавчны модыг жижиг шоо болгон хайчилж, өндөгийг буцалгаж, шоо болгон хувааж, чинжүү, үрийг нь салгаж, мөн шоо болгон хувааж, шош, эрдэнэ шишийг шүүсгүйгээр нэмж, яншуйгаа нилээд цавчих. Бүгдийг салат аяганд хийж, хольж, майонезаас амтлана.Шаардлагатай: 2 боодол наймалж саваа (тус бүр нь 200 гр), лаазалсан 1 лонхтой өөрийн шүүсэрдэнэ шиш (300 гр), 1 лаазалсан шош өөрийн жүүс (300 гр), 2 чихэрлэг хонхны чинжүү(ногоон, улаан), 3-4 өндөг, сайн баглаа яншуй, майонез

90-ээд онд наймалж савх худалдаанд гарч ирэхэд тэдэнтэй салат, эрдэнэ шиш нь яг л халуун бялуу шиг болсныг та санаж байна уу. Гэртээ төмстэй, зарим нь байцаатай эрдэнэ шиштэй наймалж савхаас ийм амттан бэлтгэсэн хэн бэ; Хэн нэгэн тэднийг сагсаар дүүргэж, хэн нэгэн тэднийг холигчоор нунтаглав. миний жорИйм салат нь ялгаатай нь хэд хэдэн удаа өөрчлөгдсөн. Дараах салатны жор дээр анхаарлаа хандуулцгаая: наймалж саваа, эрдэнэ шиш, өргөст хэмх, утсан хиам.

Хавчны саваа, эрдэнэ шиш, өргөст хэмх, утсан хиам бүхий салат

Жорны найрлага:

наймалж савх - 200 гр,
лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 жижиг лонхтой,
лаазалсан өргөст хэмх - 100 гр,
тамхи татдаг хиам - 100 гр,
сонгино - нэг жижиг толгой,
бяслаг хатуу сортууд- 50 гр,
майонез - хоёроос гурван халбага.

Хоол хийх

Бүх найрлагыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Үүнийг хийхийн тулд бид наймалж саваа, хиамыг нимгэн давхарга болгон хайчилж, дараа нь эдгээр давхаргуудаас жижиг урттай сүрэл (саваа, хиамны өргөний дагуу) таслав. Үүнтэй адилаар, давхаргад хувааж, бид өргөст хэмхийг таслав. Сонгино жижиг нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав. Эрдэнэ шиш, майонез нэмнэ.

Сараалжтай холихын өмнө нэмж болно том ширхэгтэй нунтаглагчбяслаг, гэхдээ энэ сонголт нь хүн бүрт таалагддаггүй тул сонголттой.

Гэсэн хэдий ч бяслаг нь аяганд халуун ногоо нэмдэг тул би үрж жижиглэсэн бяслагаар цацахыг зөвлөж байна. бэлэн салат, бусад бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд аль хэдийн холилдсон байна. Нэг төрлийн "үслэг цув" бяслаг. Оролдоод үз, наймалж савхтай салат гэх мэт хоолны дуршил нь танд таалагдах болно гэж бодож байна!