Цуккини чихмэл - хоолны дэглэм, энгийн ба түргэн хоол. Хэрхэн хоол хийхээ мэдэхгүй байна уу? Тэгвэл танд зориулсан гайхалтай сонголт байна. алхам алхмаар жор чихмэл цуккинизууханд жигнэх зориулалттай. Бүх жорууд нь зурагтай байдаг дэлгэрэнгүй заавар, энэ нь танд дараах хоолнуудын аль нэгийг хурдан бөгөөд хялбархан бэлтгэх боломжийг олгоно!
2 нэгжийн хувьд танд хэрэгтэй болно:
- 350 гр татсан гахайн мах
- 1 жижиг лууван
- 1 жижиг сонгино
- 2 хумс сармис
- 1 ногоон цуккини
- 1 шар цуккини
- 1 дунд улаан амтат чинжүү(бид үүнийг бас дүүргэх болно)
- 1 халбага хатаасан ургамал
- оливын тос
- чинжүү
1. Эхлээд бидний дүүргэх хүнсний ногоог бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд zucchini, чинжүү дээд хэсгийг таслах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр та тагтай вандуй авах болно (зураг дээрх шиг).
2. Цөмийг халбагаар болгоомжтой цэвэрлэнэ.
3. Хальсалсан ногоогоо оливын тос, давс, перцээр цацна.
4. Сонгино, лууван, сармисыг хутгагчаар эсвэл зүгээр л хутгаар нилээд цавчих.
5. Жижиглэсэн ногоо дээрээ бага зэрэг тос нэмээд холино татсан гахайн мах. Сайн холино, өөрийн амтанд давс, чинжүү, халуун ногоо нэмнэ.
6. Цуккини, чинжүү хоёрыг татсан махаар дүүргэнэ. Хүнсний ногоог жигд таваг эсвэл жигд таваг дээр тавиад тугалган цаасаар бүрхэнэ.
7. Татсан мах, хүнсний ногоо бэлэн болтол 45 минутын турш 180 градус хүртэл халаасан зууханд хүнсний ногоог жигнэх. Дараа нь тугалган цаасаа аваад дахин 15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Одоо дууслаа!
Үүнтэй ижил жор, гэхдээ будаа нэмсэн:
Зууханд шатаасан татсан махтай цуккини
Хоол бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:
- 4 жижиг цуккини;
- 1 улаан лооль;
- 2 сонгино, хэрчсэн;
- ¼ аяга будаа;
- 150-200 гр татсан мах эсвэл татсан мах;
- 2 tbsp улаан лоолийн оо;
- нимбэгний шүүс;
- татсан маханд зориулсан dill-ийн цөөн хэдэн мөчир;
- 5 tbsp оливын тос;
- давс, чинжүү.
Хоол хийх үйл явц:Зуухыг 180 градус хүртэл урьдчилан халаана .
1. Цуккини угааж, зураг дээрх шиг хоёр хэсэг болгон хуваана. Дараа нь жижиг халбага авч, тэдгээрийн целлюлозыг цэвэрлэж, та дамжуулан цэвэрлэж байхгүй бол энэ нь илүү дээр юм, харин жижиг ёроолыг үлдээх хэрэгтэй. Хана нь хэтэрхий зузаан эсвэл хэт нимгэн (0.5 см орчим) байх ёсгүй.
2. Дүүргэлтийн бэлтгэл. Жижиглэсэн сонгино, будаа, татсан мах, 1 tbsp холино. нэг аяганд улаан лоолийн оо, нимбэгний шүүс, жижиглэсэн dill, 3 хоолны халбага оливын тос, 2 халбага давс, хар перц.
3. Хоол хийх явцад будаа хавдах тул энэ хольцоор цуккини дүүргэх хэрэгтэй, гэхдээ хэтэрхий нягт биш. Дүүргэсэн цуккини хагасыг зууханд тэсвэртэй том хайруулын таваг эсвэл жигд таваг дээр босоо байрлуулна.
4. Улаан лоолийг хэрчиж, дээр нь зүсмэлийг тавь, ингэснээр чөмөг нь таглана.
5. 1 tbsp шингэлнэ. л. нэг аяга усаар улаан лоолийн оо хийж, цуккини зогсож буй хэвний ёроолд хийнэ. Дараа нь ус нь дундаас өндөргүй байхаар бага зэрэг ус хийнэ. Тагийг эсвэл тугалган цаасаар таглаж, зуухны хамгийн доод хэсэгт байрлуулж, хоол хийх хүртэл 1.5 цагийн турш хоол хийх хэрэгтэй.
Zucchini-завь махаар дүүргэсэн
Энэ жорны хувьд танд хэрэгтэй болно:
- 2 том цуккиниэсвэл 4 жижиг
- татсан мах (гахайн мах + үхрийн мах) - 0.5 кг
- 2 сонгино
- 1 өндөг
- 50 грамм үрж жижиглэсэн бяслаг
- тахианы шөлэсвэл ус - 0.5 аяга
- амтлах давс, халуун ногоо
Хоол хийх:
1. Цуккини угааж, уртаар нь хувааж, целлюлозын дунд хэсэг, үрийг халбагаар цэвэрлэнэ (зураг дээрх шиг).
2. Татсан мах руу шилжье. Сонгино нилээд хэрчиж, татсан маханд нэмээд өндөгийг хольж хутгаад давс, перец нэмнэ. Zucchini завьнуудыг татсан махаар дүүргэ.
3. Жигнэ. Зуухыг 200 градус хүртэл халаана. Завьнуудыг бялуу таваг эсвэл бусад өндөр талт таваганд хийж, тахианы шөл нэмнэ. Бэлэн болтол 20-30 минутын турш жигнэх. Хоол хийхээс 5 минутын өмнө дээр нь сараалжтай бяслаг цацна.
4. Бүх зүйл бэлэн байна. Сайхан хооллоорой!
Мөн видеон дээр тахианы махтай завины хувилбар:
Амттай, анхны хоол бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:
- 1 дунд хэмжээний цуккини
- давс, чинжүү
- 1 сонгино, нилээд жижиглэсэн
- 2 улаан лооль, хэрчсэн
- 2 хумс сармис
- зарим яншуй
- 50-60 гр хатуу бяслаг
- ойролцоогоор 2 tsp. оливын тос
Хоол бэлтгэх:Зуухыг 220-250 градус хүртэл халаана. Завь хийхийн тулд цуккини уртын дагуу хайчилж ав. Цайны халбага ашиглан бид дунд хэсгийг нь сонгож авдаг, гэхдээ хана нь 0.5 см зузаантай байх ёстой. Дотор нь давс, перецээр цацна. Бид үүссэн завийг жигд хуудсан дээр эсвэл илгэн цаасаар тарааж, тосоор тосолно.
Одоо чөмөг рүүгээ орцгооё. Таны хайчилж авсан цөм нь хаягдалгүй, харин нилээд жижиглэсэн байна. Мөн нилээд жижиглэсэн сонгино, улаан лооль, холино. Энд бид сармисаа шахаж, бяслаг үрж, яншуй, давс, чинжүү нэмнэ. Бид бүгдийг холино. Бид үүссэн хольцыг завины дундуур тараана.
Бид зууханд хийнэ. Цуккини зөөлөн болтол 15-20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй! Хоол бэлэн боллоо!
Хоол бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:
- 200 гр. хиам, хэрчсэн
- 4 дунд цуккини
- 1 чийдэн
- 2 халбага оливын тос
- 2 аяга чанасан будаа
- хөлдөөсөн бууцай - 400 гр
- 70 гр. сараалжтай mozzarella эсвэл бусад бяслаг
- давс, чинжүү, халуун ногоо таны амтанд.
Цуккини угааж, үзүүрийг нь тайрч, уртаар нь тайрч, 2 талыг нь авч, цөм, үрийг нь халбагаар арилгана.
Одоо дүүргэгчээ бэлдье. Сонгино нилээд цавчих ба хайруулын тавган дээр зөөлөн болтол нь хуурч ав. Бууцайг гэсгээж, сонгинотой хамт 5 минут орчим чанаж, бууцайгаа хөргөнө. Дараагийн хольц агшаасан будаа, жижиглэсэн хиам, бууцай зэргийг аяганд хийж, давс, чинжүү, халуун ногоо нэмнэ. Zucchini хагасыг татсан махаар дүүргэ. Тэднийг жигд хуудсан дээр эсвэл жигд таваг дээр хийж, дээр нь бяслагтай бүх зүйлийг цацна.
Урьдчилан халаасан зууханд 220 градуст 35-40 минутын турш бэлэн болтол жигнэх.
Zucchini хүнсний ногоогоор дүүргэсэн
Маш сайн цагаан хоолтон хоол. Хүнсний ногоотой 6 порц бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:
- 6 жижиг дугуй цуккини;
- 2 сонгино;
- 1/2 хаш;
- 2 улаан лооль;
- 1 зүсмэл хуучирсан талх эсвэл 2 tbsp. талхны үйрмэг.
1. Бүх ногоогоо угааж, зулчираас оройг нь тайрч, дунд хэсгийг нь 0.5 см зузаантай цэвэрлэж, нухашыг нилээд цавчих, татсан маханд хэрэгтэй.
2. Хаш, улаан лоолийг шоо болгон хайчилж ав. Сонгино хальсалж, нилээд цавчих. Нэг хэсэг талхыг нилээд цавчих, та кофе бутлуурын тусламжтайгаар үйрмэг хийж болно. Ногоон хайчилж, хүнсний ногоо нэмнэ. Бүх ногоог том саванд хийж, оливын тос, давс, перцээр амтлана.
3. Цуккинигээ хүнсний ногоогоор дүүргэж, дээрээс нь зүссэн малгайгаар дүүргэж, жигнэмэгийн саванд хийнэ.
4. 2 хоолны халбага кетчуп эсвэл улаан лоолийн зуурмагийг нэг аяга устай хольж, давс, ургамал нэмээд энэ хольцоор ёроолыг нь хийнэ.
5. Цуккини бэлэн болтол 180 градусын температурт 45 минутын турш жигнэх (зөөлөн байх ёстой, цуккини нь хутгаар цоолоход хялбар, бага зэрэг тунгалаг харагдах ёстой.
6. Бэлэн болохоос 5 минутын өмнө тагийг нь авч, дээр нь үрж жижиглэсэн бяслаг бүхий бүгдийг цацаж, 5 минут байлгана. Дараа нь зуухаа унтрааж, малгайгаар дахин таглаад бага зэрэг хөргөнө!
Видео жор, дээр дурдсан хувилбарууд: хүнсний ногоо (лууван, сонгино, улаан лооль) болон бяслаг бүхий цуккини
Zucchini-завь мөөгөөр дүүргэсэн
- 3 халбага оливын тос;
- 1 хумс сармис;
- 1 сонгино;
- 250 гр мөөг, та шампиньон авч болно;
- 1 халбага бальзамын цуу;
- 3 урлаг. л талхны үйрмэг эсвэл хатаасан талхнаас өөрөө үйрмэг хийж болно;
- 2 хоолны халбага хатуу бяслаг;
- 2 дунд хэмжээний цуккини.
Зуухыг 240 градус хүртэл урьдчилан халаана. Нэгдүгээрт, zucchini бэлтгэх, тэд хагасыг нь багасгаж, хагас бүрээс гол авах хэрэгтэй.
Дараа нь бид дүүргэлт рүү шилждэг. Мөөгийг угааж, нилээд цавчих. Бид сонгино, сармис, нилээд горимыг цэвэрлэнэ. Дараа нь халаасан хайруулын тавган дээр бага зэрэг тос асгаж, сонгино, сармисаа тарааж, 3 минутын дараа мөөг нэмнэ. Мөөгийг 10 минутын турш хуурна.
Мөөгийг дулаанаас аваад нэмнэ бальзамын цуу, талхны үйрмэг, сараалжтай бяслаг. Сайн хутгахын тулд. Цуккини бүрийг хагасыг нь хольцоор дүүргэнэ. Зукчини бэлэн болтол тугалган цаасан дээр 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Сайхан хооллоорой!
Мөн энд видео байна (жорны арай өөр хувилбар, сонирхолтой дизайн байдаг):
эх видеоТуркийн чихмэл цуккини жор:
Зууханд татсан махтай цуккини - гайхалтай сонголт зуны хоол. Хэдийгээр тэд өвлийн улиралд амжилттай чанаж болно, учир нь zucchini хэдэн сарын турш төгс хадгалагддаг. Энэ нийтлэлд та дөрөвийг олох болно үндсэн жор, үүний дараа та тохируулга хийж, бүр шинэ амтыг авах боломжтой.
Zucchini бол маш "дуулгавартай" хүнсний ногоо юм. Тэд хоол хийхэд тийм ч хэцүү биш бөгөөд ямар ч бүтээгдэхүүнтэй нийцдэг, анхилуун үнэрт ургамал, халуун ногоотой "хайртай". Энэ нь маш амттай эсвэл болж хувирдаг.
Зууханд татсан махтай цуккини "Завь"
Энэхүү жорын дагуу чанасан татсан махтай цуккини нь зөвхөн амттай төдийгүй маш үзэсгэлэнтэй болж хувирна. Тиймээс тэдгээрийг баярын ширээн дээр халуун хоол болгон тавьж болно.
Найрлага:
- гурван залуу цуккини;
- том тахианы булан;
- нэг улаан лооль;
- толгой сонгино;
- шинэ лаврын ба дилл;
- гурван хумс сармис;
- майонез;
- давс, газрын хар чинжүү амтлах;
- хайруулын зориулалттай цэвэршүүлсэн тос;
- бяслагны хэсэг.
Хоол хийх:
Юуны өмнө цуккини бэлтгэцгээе. Цуккинигаас арьсыг зайлуулах шаардлагагүй тул бид тэдгээрийг сайтар угаах болно. Хоёр талдаа төгсгөлийг нь хайчилж, тус бүрийг хагасаар нь болгоомжтой таслана.
Одоо та халбаганы тусламжтайгаар бөөмс бүрээс дунд хэсгийг арилгах хэрэгтэй. Гэхдээ хальсыг эвдэхгүйн тулд үүнийг болгоомжтой хийх хэрэгтэй.
Целлюлозыг бүү хая, энэ нь дүүргэлтийн хэсэг болгон ашиглагдах болно.
Энэ хэлбэрээр та zucchini-ийн бүх хагасыг авчрах хэрэгтэй. Одоо ирээдүйн завь нь хоёр талдаа давсалж, чинжүүтэй байх шаардлагатай: дотор болон гадна талд.
Үүнээс гадна бид ажлын хэсэг бүрийг тослох болно наран цэцгийн тос"Үнэргүй" бөгөөд жигд хуудсан дээр тарааж, мөн тосоор тосолно.
Тэдгээрийг дээрээс нь доош нь байрлуулах хэрэгтэй гэдгийг анхаарна уу.
Цуккини 180 градусын температурт 15-20 минутын турш жигнэх.
Зукчинийг урьдчилан халаасан зууханд хийнэ.
Цуккини жигнэх зуур дүүргэгчээ бэлдье. Тахианы махыг жижиглэсэн байх ёстой. Хэрэв хүсвэл үүнийг бэлэн татсан тахиа эсвэл бусад махаар сольж болно.
Жижиглэсэн тахианы махыг зөөлөн болтол нь хуурч ав. Одоохондоо хойш тавиад нумыг нь ивээцгээе. Үүнийг хагас цагираг болгон хуваасан байх ёстой.
Мөн тахианы буланг чанаж болгосон ижил хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурч ав. Үүн дээр жижиглэсэн цуккини нухаш нэмээд авчирна хүнсний ногооны холимогбэлэн болтол.
Улаан лооль, ургамлыг цавчих. Бид тэдгээрийг холино.
Тэдэнд тахианы булан, сараалжтай бяслаг, майонез нэмж, холимогт сармисыг шахаж хийнэ. Бид холино.
Дараа нь хөргөсөн цуккини саванд хийж дахин холино.
Одоо бидний хагас болгосон цуккини дүүргэх цаг болжээ. Бид "завь" -д бэлтгэсэн дүүргэгчийг тарааж, жигд хуудсан дээр тавиад бяслагаар цацна.
Бид жигд хуудсыг урьдчилан халаасан зууханд 180 ° С-т хийж, бяслаг хайлж дуустал zucchini-г хийнэ.
Зууханд шатаасан татсан махтай чихмэл цуккини - энгийн жор
Zucchini өөр аргаар дүүргэж болно - зузаан цагираг болгон хувааж, дунд хэсгийг нь гаргаж аваад бэлтгэсэн татсан махаар дүүргэнэ.
Найрлага:
- 3 - 4 залуу цуккини;
- хоёр чийдэн;
- ямар ч чөмөг;
- улаан лоолийн оо - нэг том халбага;
- цөцгий - 200 - 250 мл;
- бяслагны хэсэг;
- нимбэгний шүүс;
- ургамлын тос;
- давс, чинжүү.
Хоол хийх:
Хүнсний ногоог урсгал усаар сайтар угааж, зузаан цагираг болгон хуваана.
Жижиг халбаганы тусламжтайгаар бид цөмийг бүхэлд нь цэвэрлэх хэрэгтэй. Гэхдээ ёроол байх ёстой. Нэг төрлийн аяга аваарай.
Цуккинигийн хана нь бага зэрэг хурууны зузаантай байх ёстой.
Одоо дүүргэгчээ бэлдье. Сонгино, цуккини целлюлозыг жижиг шоо болгон хайчилж, дараа нь zucchini бүрэн болгосон хүртэл хайруулын тавган дээр энэ хольцыг хоол.
Гүн аяганд бүх найрлагыг нь холино: татсан мах, сонгино-цуккини хольц, улаан лоолийн оо нэг халбага. Хутгаж, нимбэгний шүүс, жижиглэсэн ногоон fennel, хоёр хоолны халбагын тос нэмнэ. Амтлахын тулд давс, чинжүү.
Бид зуухаа 180 ° C-т асаана - халаана. Мөн бид zucchini цагирагыг чанасан татсан махаар дүүргэж эхэлдэг. Гэхдээ энэ нь хэтэрхий хатуу байх албагүй.
Бид чихмэл zucchini "цэргүүд" -ийг хэмжээ нь тохиромжтой ямар ч жигд таваг дээр тавьдаг. Тэгээд 20 минутын турш зууханд хийнэ.
Одоо та дүүргэгчийг бэлтгэх хэрэгтэй. Цөцгий давсалж, ногоонуудаа хийж хутгана.
Одоо бид цуккини гаргаж аваад өгөөмрөөр нь амтлагчаар асгаж, дээр нь үрж жижиглэсэн бяслаг цацаж, дахин 20 минутын турш зууханд хийнэ, гэхдээ аль хэдийн 160 ° C температурт байна.
Мөн бүх зүйл бэлэн байна. Та бүх хүмүүсийг ширээн дээр дуудаж болно. Сайхан хооллоорой!
Хүнсний ногоо, бяслаг бүхий зууханд татсан махтай zucchini
Татсан тахиа, хүнсний ногоо, бяслаг бүхий цуккини нь гайхалтай зөөлөн, амттай байдаг. Хэрэв та өөрийн сонголтоос хамааран гахайн мах эсвэл үхрийн махыг ашиглаж болно. Zucchini-ийн амтыг илүү сонирхолтой болгохын тулд та татсан маханд шарсан мөөг хийж болно.
Найрлага:
- татсан тахиа- 400-500 грамм;
- нэг том цуккини;
- сонгино;
- лууван;
- том улаан лооль;
- давс;
- чинжүү;
- ногоон байгууламж.
Хоол хийх:
Zucchini угааж, аль хэдийн хэт боловсорсон бол хальсыг нь цэвэрлэ.
Залуу сорьцонд үүнийг үлдээж болно - энэ нь бүрэн жигнэх хангалттай тендер юм.
Бид хүнсний ногоог цагираг болгон хувааж, зузааныг нь өөрөө сонгоод дунд хэсгийг нь бүхэлд нь цэвэрлэ. Целлюлоз нь алга болохгүйн тулд та түүнээс хулуу бин хийж болно, энэ нь маш амттай болно.
Одоо нумыг харцгаая. Бид шоо болгон хувааж, алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хайруулын тавган дээр илгээнэ.
Дараа нь луувангаа үрж, сонгино руу хийнэ. Тэднийг хамтдаа хуурцгаая.
Зукчини цагирагыг жигд хуудсан дээр тавь. Үүнийг тос түрхэж эсвэл илгэн цаасаар бүрж болно.
Бид ногооны шарсан махыг татсан маханд хийж, давс, чинжүү, холино.
Мөн бид үүнийг zucchini цагираг дээр тавьдаг. Дараа нь бид улаан лоолийг нимгэн дугуйлан болгон хайчилж, малгай шиг цагираг бүрт хийнэ. Дээрээс нь бяслагны давхарга цацаж, майонезаас халбага хийж, зууханд хийнэ.
180 ° C-ийн температурт 50 минутын турш zucchini жигнэх.
Omelette дахь татсан махтай цуккини
Хэрэв та зуухны дэргэд зогсох цаг байхгүй ч хурдан амттай хоол хийх хэрэгтэй бол омлет дээр шатаасан татсан махтай цуккини хийж үзээрэй. Хэрэв та татсан тахианы мах авбал хоолны дэглэмийн бага илчлэг хоол авах болно.
Найрлага:
- нэг цуккини;
- татсан мах - 300 грамм;
- будаа - шилний дөрөвний нэг;
- том улаан лооль;
- бяслагны хэсэг;
- сүү - хагас шил;
- өндөг - 2 ширхэг;
- цөцгийн тос.
Хоол хийх:
- Юуны өмнө zucchini-г харцгаая. Үүнийг угааж, хэтэрхий зузаан биш тойрог болгон хувааж, дунд хэсгийг нь салгах хэрэгтэй. Бүх талаас нь давсалж, бүрэн болгосон хүртэл хуурч ав.
- Цагаан будаа буцалгаж, татсан маханд хийнэ. Амтлахын тулд давс, чинжүү. Татсан маханд бага зэрэг улаан лоолийн оо эсвэл нилээд жижиглэсэн улаан лоолийн хэсэг нэмнэ.
Хэрэв хүсвэл хар чинжүү эсвэл бага зэрэг сармистай хольж болно.
- Жигнэсэн тавагыг тосоор тосолж, ёроолд нь цуккини цагирагуудыг байрлуул. Бэлтгэсэн чөмөгөөр бүх төвийг дүүргэ.
- Одоо та омлетын хольцыг бэлтгэх хэрэгтэй. Та өндөгийг сүүгээр цохих хэрэгтэй. Холимог чинжүү, давс.
- Бидний чихмэл цагирагуудыг асгаж, дээр нь үрж жижиглэсэн бяслагаар бүгдийг нь цацна.
Та zucchini-г 180 ° C хүртэл халаасан зууханд хийх хэрэгтэй. Тэд ойролцоогоор 30 минутын дотор хоол хийдэг. Сайхан хооллоорой!
Би доор татсан махтай цуккини хоол хийх видео жорыг үзэхийг санал болгож байна бяслагны цувшарах шүүгээнд
Хоолны дуршил, шинэ жортой танилцана уу!
Zucchini бол олон амттай, эрүүл хоол хийх боломжтой гайхалтай бүтээгдэхүүн юм. Зууханд чихмэл, шатаасан энэ ногоог хоол хийх жор нь онцгой анхаарал хандуулах ёстой. Тэдний цөөн хэдэн нь гэрийн эзэгтэй бүр санаж байх ёстой.
Чихмэл zucchini хэрхэн хоол хийх
Хэд хэдэн байна янз бүрийн арга замуудболовсруулах. Чихмэл zucchini хоол хийх нь хялбар байдаг. Юуны өмнө та тэдгээрийг бэлтгэх хэрэгтэй: сайтар зайлж, ишийг нь салга. Дараа нь zucchini тойрог, цилиндр эсвэл уртын дагуу зүсэгдсэн байна. Үртэй цөмийг арилгаж, үүссэн зайг татсан мах, мөөг, үр тариа эсвэл бусад бүтээгдэхүүнээр дүүргэнэ. Дараа нь таваг нь жигд хуудсан дээр тавигдаж, жороор заасан хугацаанд зууханд шатаасан байна.
Зууханд чихмэл цуккини - зурагтай жор
Хоолны маш олон сонголт байдаг. Тэдний хоорондох гол ялгаа нь хүнсний ногооны зүслэг, дүүргэлтийн хэлбэр юм. Та мах, бяслаг, чихмэл цуккини хийх жор сонгож болно. исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн, үр тариа, мөөг. Ихэнхдээ тэдгээрийг бусад ногоогоор дүүргэдэг: улаан лооль, лууван, сонгино, байцаа, селөдерей, шош. Zucchini ямар ч жороор zucchini сольж болно. Тэд зүгээр л жигд хуудсан дээр, мөн хэлбэрээр, сүмс асгаж бэлтгэсэн байна.
татсан махтай
Маш анхны хоолТа баярын ширээн дээр аюулгүй хоол хийж болно, учир нь энэ нь зүгээр л сайхан харагдаж байна. хийхэд хялбар. Бүтээгдэхүүн бэлтгэхээс эхлээд аяга таваг тавих хүртэлх бүх үйл явц нэг цагаас илүүгүй үргэлжилнэ. Зууханд татсан махтай чихмэл zucchini хийх жор нь хэрэглээг хамардаг татсан мах- гахайн мах, үхрийн мах.
Найрлага:
- цуккини - 3 том;
- майонез - 1.5 tbsp. л.;
- ургамлын тос;
- сонгино - 1 том;
- хар чинжүү, давс;
- татсан мах, гахайн мах, үхрийн мах - 1 кг;
- ногоон байгууламж;
- кетчуп - 3 tbsp. л.;
- сармис - 3 хумс;
- цөцгий - 4.5 tbsp. л.
Хоол хийх арга:
- Хүнсний ногоо угаана. Ойролцоогоор таван см өндөртэй цилиндр болгон хайчилж ав. Доод талыг нь үлдээхийн тулд цөмийг тус бүрээс нь салга. Та нүдний шил авах болно.
- Сонгино, zucchini целлюлозыг цавчих.
- Татсан махыг хайруулын тавган дээр хуурч ав. Энэ нь алтан болж хувирах ёстой.
- Сонгино хуурч, хэдэн минутын дараа цуккини целлюлоз, давс, чинжүү нэмнэ.
- хутгана шарсан татсан маххүнсний ногоо, жижиглэсэн ургамал бүхий. 2 tbsp нэмнэ. л. кетчуп ба 3 tbsp. л. цөцгий, буталсан сармис. Давс, чинжүү.
- Zucchini аяга татсан махаар дүүргэ.
- Жигнэмэгийн хуудсыг тосоор тосол. тавих чихмэл торхон.
- Майонезаас үлдсэн кетчуп, цөцгийтэй холино. Аяга болгон дээр нэг халбага соус хийнэ.
- Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Тэнд таваг хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй.
Бяслагтай
Дараах жорыг ашигласнаар та нэмэлт фунтын талаар санаа зовохгүйгээр идэж болно. Энэхүү хоолны дуршил нь маш анхны юм. бяслагтай, маш энгийн. Хайруулын тавган дээр шарсан самар, сонгино, лууваныг татсан маханд хийнэ. Энэ хоолыг нэгэнт хийж өгсний дараа та үүнийг тогтмол хийж эхэлнэ.
Найрлага:
- цуккини - 6 ширхэг;
- халуун ногоо, давс;
- сонгино - 1 том;
- ургамлын тос - 100 мл;
- лууван - 3 ширхэг.;
- өндөг - 2 ширхэг.;
- хушгабуталсан - 1 аяга;
- улаан лоолийн оо - 3 tbsp. л.;
- фета бяслаг - 150 гр.
Хоол хийх арга:
- Сквош жимсийг буцалж буй усанд таван минут буцалгана.
- Сонгино, лууваныг хэрчиж, ургамлын тосонд хуурч ав.
- Чанасан ногоо бүрээс нимгэн тууш хавтанг хайчилж, целлюлозыг нь хус. Хамгийн сүүлд нунтаглаж, сонгино, луувантай хайруулын тавган дээр хийнэ. Бүгдийг нь холино улаан лоолийн оо. Зөөлөн болтол нь шарж идээрэй.
- Бяслагыг шоо болгон хайчилж, самар, зодуулсан өндөг, шарсан ногоо, давс, амтлагчаар холино.
- Zucchini завиар дүүргэж, 200 градус хүртэл халаасан зууханд жигнэх. Үүнд хагас цаг шаардагдана.
Махтай
Дараагийн хоол нь маш ер бусын юм. цуккини, махаар дүүргэсэнзууханд тусгай талх бэлтгэсэн байна, тэдний эерэг нөлөө үзүүлдэг Гадаад төрх. Гэрэл зураг нь тэд ямар үзэсгэлэнтэй болохыг харуулж байна. Бөглөх нь татсан мах биш, харин өмнө нь чанаж болгосон тахианы булан юм. Хүнсний ногоог жигнэхийн өмнө богино хугацаанд буцалгана.
Найрлага:
- цуккини - 2 том;
- нунтагласан самар - 0.5 tsp;
- тахианы булан - 0.5 кг;
- давс чинжүү;
- нимбэгний шүүс - 4 tbsp. л.;
- талхны үйрмэг;
- ус - 0.4 л;
- цөцгий - 2 tbsp. л.;
- улаан лооль - 2 ширхэг.;
- сармис - 2 хумс;
- өндөг - 2 ширхэг.
Хоол хийх арга:
- Булангийн хэсгийг хайчилж ав жижиг хэсгүүд. Саванд хийж, усаар дүүргэ нимбэгний шүүс, давс, чинжүү, улирал самар. Тагийг нь таглаад хагас цаг орчим буцалгана.
- Чанасан махыг жижиглэсэн улаан лоольтой холино. Нэмэх түүхий өндөг, буталсан сармис, давс, чинжүү.
- Цуккинигаас целлюлозыг салгана. Тэднийг зөөлөн болтол нь буцалгана. Эхлэх, цөцгий түрхэж, өнхрүүлээрэй талхны үйрмэг. Хоолны тавган дээр тавиад тугалган цаасаар бүрхэнэ.
- Зуухыг 250 градус хүртэл халаана. Хоолыг 20-25 минутын турш жигнэх.
Будаа, махтай
Дараах жорын дагуу бэлтгэсэн амттай хоол нь баярын ширээний цэсэнд бүрэн нийцэх болно. Мах, будаагаар дүүргэсэн цуккини хийхэд маш хялбар байдаг. Тэд дүүргэгч, тэжээллэг байдаг. Татсан мах, будаа нь зөөлөн шатаасан цуккини целлюлозтой төгс хослуулсан. Маш сайн амтыг хатаасан ургамлаас бүрдсэн амтлагчаар онцлон тэмдэглэдэг.
Найрлага:
- татсан мах - 450 гр;
- дугуй будаа - 125 гр;
- хатаасан cumin, dill, кориандра, сармис, турмерик, селөдерей, карри зэрэг холимог - 1 tbsp. л.;
- том цуккини - 2 ширхэг;
- давс чинжүү;
- өндөг - 2 ширхэг.;
- ургамлын тос.
Хоол хийх арга:
- Давстай усанд будаагаа хагас болгосон хүртэл буцалгана.
- үндсэн найрлага 4-5 см өндөртэй цилиндрт хуваасан. Цөм бүрээс болгоомжтой арилгана. Олж авсан целлюлозыг хутгагчаар нунтаглана. Татсан махтай холино. Өндөг, халуун ногоо, давс, чинжүү нэмнэ.
- Жигнэмэгээ тосоор тосолж, дээр нь чихмэл ногоо хийнэ.
- Зууханд 180 градус хүртэл урьдчилан халаана. Тэнд таваг 40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Хүнсний ногоотой хамт
Бүх дэмжигчдэд таалагдах ёстой тавагны өөр нэг хувилбар хоолны дэглэмийн хоол. цуккини, хүнсний ногоогоор дүүргэсэнилчлэг багатай байдаг. Та жорыг өөрөө засах боломжтой. Дүүргэхийн тулд найрлагад зааснаас гадна ямар ч ногоо тохиромжтой: хаш, Цагаан байцаа, брокколи. Таваг нь доор үйлчилдэг цөцгий дүүргэхболон бяслагны царцдас, гэхдээ та үүнийг хялбар болгохыг хүсвэл эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг орхиж болно.
Найрлага:
- цуккини - 2 ширхэг;
- бяслаг - 50 гр;
- улаан лооль - 1 жижиг;
- лууван - 1 дунд хэмжээтэй;
- цөцгий - 1.5 tbsp. л.;
- цэцэгт байцаа- 75 гр;
- давс, чинжүү, халуун ногоо;
- амтат чинжүү- 1 компьютер;
- ногоон байгууламж;
- сонгино - 1 жижиг;
- сармис - 1 хумс;
- ургамлын тос - 1 tbsp. л.
Хоол хийх арга:
- Zucchini-ийг уртын дагуу хагас болгон хайчилж, голыг нь салгана. Хэрэв тэд хэтэрхий залуу биш бол эхлээд давсалсан усанд хэдэн минут буцалгана.
- Лууван, сонгино, хонхны чинжүү, улаан лоолийг шоо болгон хуваасан.
- Байцааг баг цэцэгтэй болгон хуваа. Та үүнийг богино хугацаанд буцалгаж болно, хэрэв энэ нь залуу байвал зүгээр л хайруулын тавган дээр чанаж болно.
- Цуккини целлюлозыг нунтаглана.
- Хайруулын тавган дээр ургамлын тосыг халаана. Сонгино, лууван, байцаа, чинжүүгээ хуурч, буталсан сармистай холино. Таван минутын дараа улаан лооль, zucchini целлюлоз нэмнэ. Давс, улирал. Шингэн бүрэн уурших хүртэл буцалгана.
- Завьнуудыг чөмөгөөр дүүргэж, тэдгээрийг тосолсон хэлбэрээр хийнэ ургамлын тос. Зууханд 180 градус хүртэл урьдчилан халаана. Дотор нь хагас цагийн турш завь жигнэх хэрэгтэй.
- Унтраахаас 7 минутын өмнө тэдгээрийг цөцгий асгаж, үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна.
тойрог
Маш амттай хоол, үүнийг энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэдэг. Дугуйгаар дүүргэсэн нь ямар ч хачиртай сайн тохирдог. Та тэдэнд будаа, Сагаган будаа, төмсний нухаш, гоймон. Хэрвээ чи хүсвэл хөнгөн оройн хоол, дараа нь таваг нь салатаар дүүргэ шинэ ногоооливын тосоор амталсан. Энэ хувилбарт татсан махтай хүнсний ногоо танд таалагдах нь дамжиггүй.
Найрлага:
- цуккини - 4 ширхэг;
- өндөг - 2 ширхэг.;
- татсан мах - 0.3 кг;
- бяслаг - 100 гр;
- сармис - 4 хумс;
- том улаан лооль - 4 ширхэг;
- сонгино - 2 жижиг;
- давс чинжүү;
- майонез - 150-180 мл;
- ургамлын тос.
Хоол хийх арга:
- Жимсээ угааж, тойрог болгон хувааж, зузаан нь нэг хагасаас хоёр сантиметр байх болно. Бөгжний цөмийг гаргаж аваад, жигд хуудсан дээр тавьж, ургамлын тосоор тосолно.
- Цуккини нухаш, сонгино, сармисыг мах бутлуурын дотор гүйлгэж, татсан мах, өндөг, давс, чинжүүтэй холино.
- Бөгжний дунд дүүргэж тарааж, майонезаас тосолно. Дээрээс нь улаан лоолийн зүсмэлүүдийг байрлуулж, үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна. 220 градус хүртэл халаасан зууханд жигнэх. Хоол 40 минутын дотор бэлэн болно.
Мөөгтэй
Хүнсний ногоог дүүргэхийн тулд та зөвхөн мах төдийгүй champignons, мөөг, chanterelles, сүүний мөөг зэргийг ашиглаж болно. цуккини, мөөгөөр дүүргэсэн, амттай, сэтгэл хангалуун байдаг. Ойн бэлгүүдийн хувьд та ямар ч төрөл зүйлийг авч болно. Шинэ болон хөлдөөсөн мөөгийг хоёуланг нь тавган дээр тавьдаг бөгөөд даршилсан хэд хэдэн жор байдаг. Та алийг нь ч сонгосон энэ нь маш амттай болно.
Найрлага:
- цуккини - 2 ширхэг;
- майонез - 100 мл;
- Champignons - 1 кг;
- сармис - 2 хумс;
- бяслаг - 200 гр;
- улаан лооль - 2 ширхэг.
Хоол хийх арга:
- Хоол хийхээсээ өмнө цуккиниг 4-5 см зузаантай зүсмэл болгон хайчилж ав. Дунд хэсгийг нь хусаад хагас см-ийн ёроолыг үлдээнэ.
- Мөөгийг нунтаглаж, жижиглэсэн сонгинотой хуурч ав. Хүнсний ногоог тэдэнтэй хамт дүүргэнэ, гэхдээ хамгийн ирмэг хүртэл биш.
- Улаан лоолийг шоо болгон хайчилж, мөөгний дээд талд тавь. Жижиглэсэн ургамлаар цацна.
- Майонезаас сараалжтай бяслаг, буталсан сармистай холино. Энэ соустай тавгийг тосолж, 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. 30-40 минут жигнэх.
Татсан махтай завь
Энэ нь баярын ширээнд илүү тохиромжтой хоол юм. цуккини завь, татсан махаар дүүргэсэн, зууханд шатаасан, бүтээгдэхүүн шиг харагдана хоолны урлаг. Тэд зүгээр л гайхалтай амттай. Амтат хоол хийхийг хичээгээрэй, та өөрөө харах болно. Хэрэв та ногоо бэлэн болно гэдэгт итгэлгүй байгаа бол хагасыг нь хайчилж, дунд хэсгийг нь хусаад дүүргэхгүйгээр дээрээс нь доош нь жигнэж, дараа нь дүүргэнэ.
Найрлага:
- цуккини - 4 ширхэг;
- татсан мах - 550 гр;
- ургамлын тос;
- улаан лооль - 2 жижиг;
- давс чинжүү;
- лаазалсан эрдэнэ шиш - 4 tbsp. л.;
- suneli hops - 0.5 tsp;
- хатуу бяслаг - 120-130 гр;
- сонгино - 1 том;
- майонез - 130 мл.
Хоол хийх арга:
- Сонгино хайчилж, ил тод болтол хуурч ав. Татсан мах нэмнэ. 10 минутын турш хоол хийж, байнга хутгана. Давс, чинжүү, suneli hops нэмнэ.
- Улаан лоолийг шоо болгон хайчилж, эрдэнэ шиштэй холино.
- Цуккини угаана. Хагасыг нь уртаар нь зүсэж, целлюлозыг нь хус. Татсан махтай хүнсний ногооны холимогоор дүүргэ.
- Майонезаас сараалжтай бяслаг холино. Энэ соустай тавагны хэсэг бүрийг тосолж, тосоор тосолж, жигд хуудсан дээр тавь. 180 градус хүртэл халаасан зууханд хагас цагийн турш хооллоорой.
Хүнсний ногоо, будаатай
гайхалтай хоолцагаан хоолтнуудад зориулсан. Цагаан будаа, хүнсний ногоотой цуккини нь эрүүл бөгөөд сэтгэл ханамжтай амттан юм. Хоол хийхдээ дугуй хэлбэртэй жимс ургадаг сортуудыг сонгох нь зүйтэй бөгөөд ингэснээр таваг нь илүү үзэсгэлэнтэй харагдах болно. Хэрэв та ердийн гонзгой ногоотой бол энэ нь бас аймшигтай биш юм. Хэлбэр нь энэ гайхалтай амтлагчийн амтыг ямар ч байдлаар алдагдуулахгүй.
Найрлага:
- дугуй цуккини - 10 ширхэг;
- ногоон байгууламж;
- лууван - 1 том;
- давс;
- сонгино - 2 дунд;
- оливын тос;
- Болгарын улаан чинжүү - 1 ширхэг;
- хатуу бяслаг - 200 гр;
- будаа - шилний гуравны хоёр.
Хоол хийх арга:
- Бөөрөнхий жимснээс иш, целлюлозыг хайчилж, малгай хийнэ. Целлюлозыг гаргаж ав. Үүссэн сагсыг буцалж буй усаар хийнэ, 10 минутын турш хооллоорой. Ус нь тэдний гадна болон дотор талд байх ёстой.
- Бараг бэлэн болтол будаа буцалгана.
- Сонгино, лууван цавчих. Перецийг хайчилж ав. Зөөлөн болтол сонгино хуурч ав. Хайруулын тавган дээр лууван нэмээд 5 минутын дараа амтат чинжүү нэмнэ. Давс, зөөлөн болтол буцалгана.
- Сараалжтай бяслагтай будаа, хүнсний ногоог шиднэ. Сагсаа түүгээр дүүргэ, гэхдээ доош дарж болохгүй.
- зууханд хагас цагийн турш хооллоорой. Үүнийг 200 градус хүртэл урьдчилан халаана.
Мөөг, будаатай
гайхалтай сайхан хоол, энэ нь өдөр тутмын болон баярын ширээнд тохирох болно. Мөөг, будаагаар дүүргэсэн цуккини нь зурган дээр маш өхөөрдөм харагдаж байгаа бөгөөд тэр даруй хоолны дуршилыг сэрээдэг. Тэднийг хоол хийхэд хялбар байдаг. Та жороор ямар ч мөөг авч болно, гэхдээ зөвхөн идэж болох эсэхийг шалгасны дараа л болно. Хэрэв та туршилт хийхийг хүсэхгүй байгаа бол аваарай шинэхэн шампиньонТэд будаа, хүнсний ногооны аль алинд нь маш сайн нийцдэг.
Найрлага:
- цуккини - 0.5 кг;
- давс чинжүү;
- champignons - 0.2 кг;
- ургамлын тос - 25 мл;
- сонгино - 1 ширхэг;
- будаа - 50 гр;
- бяслаг - 50 гр;
- лууван - 1 жижиг;
- улаан лооль - 1 том.
Хоол хийх арга:
- Таваг бэлтгэхийн өмнө мөөгийг жижиглэж, ургамлын тосонд хуурч, хайруулын тавган дээр жижиглэсэн сонгино, сараалжтай лууван нэмнэ. Давс.
- Будаа буцалгана. Үүнийг мөөгтэй холино.
- Цуккинийг 3-4 см зузаантай хэрчээд голыг нь авна. Тэднийг ургамлын тосоор тосолсон жигд хуудсан дээр тавь. Мөөг, будаагаар эхэл. Тойрог бүрийг сараалжтай бяслагаар цацаж, дээр нь улаан лоолийн цагираг хийнэ.
- Зуухыг 200 градус хүртэл халаана. Хоолыг 40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
- Хэрэв зууханд байгаа цуккини татсан махыг бүрэн эсвэл хэсэгчлэн бэлэн байдалд хүргэсэн бол хүнсний ногоог эхлээд шарсан эсвэл бага зэрэг буцалгаж, дараа нь дүүргэж, жигнэх хэрэгтэй.
- Хальслах шаардлагагүй залуу жимс авах нь дээр.
- Жимс биш харин татсан махыг давслаарай, учир нь сүүлийнх нь хэт их шүүс гаргах болно.
- Чанасан ногоожигнэсний дараа хэлбэрээ илүү сайн хадгалах болно.
Видео
За, залуу цуккини цэцэрлэг, зах дээр гарч ирэх цаг ирж байна. Мэдээжийн хэрэг, гэрийн эзэгтэй бүр өөрийн дуртай жортой байдаг. Энэхүү гайхамшигтай хүнсний ногоогоос эхлээд олон төрлийн хоолноос эхлээд зууханд чихмэл цуккини ордог.
Ихэнх хүмүүс зөв хооллохыг илүүд үздэг тул зууханд чанаж болгосон хоол нь маш их хамааралтай байдаг. Тэд тос хэрэглэхгүйгээр бэлтгэгдсэн боловч амттай, анхилуун үнэртэй байдаг. Тиймээс гэрийн эзэгтэй нар зууханд шатаасан ногоог илүүд үздэг.
Чихмэл, шатаасан zucchini нь эрүүл бөгөөд маш амттай байдаг. Энэ хоолонд ердийн zucchini эсвэл zucchini хэрэглээрэй. Тэд бяслаг, мөөг, хүнсний ногооны дүүргэгч, татсан махаар дүүргэсэн байна.
Бид бөглөх хэлбэрийг сонгох болно. Энэ нь цагираг, завь, аяга байж болно. Энэ нийтлэлд бид зарим жорыг танилцуулж байна.
Жигнэсэн zucchini таваг - мөөгтэй завь
Олон төрлийн хүнсний ногооны нэг Zucchini нь олон төрлийн хоолонд сайн нийцдэг. Тиймээс хүнсний ногооны улирал ид ид өрнөж байгаа энэ үед үүнийг далимдуулж, амттай, эрүүл хоол хийхгүй байх нь нүгэл юм. 
Би амттай, маш сайхан хоол санал болгож байна - мөөгтэй зууханд zucchini завь. Үүнийг бэлтгэхэд хялбар бөгөөд үр дүн нь үргэлж таалагдах болно.
100 гр калорийн агууламж - 59,7 уураг - 7,8 өөх тос - 1,6 өөх тос - 3,5
Бидэнд хэрэгтэй болно:
- Цуккини - 3 ширхэг. (ойролцоогоор 1.5 кг)
- Champignons - 400 гр.
- Сонгино - 1 толгой
- Яншуй - амсах болно
- Бяслаг - 170 гр.
- Цөцгий - 2 tbsp.
- Нунтагласан хар чинжүү - амсах болно
- Давс - амсах болно
- Ургамлын тос
Хоол хийх:
Zucchini сайтар угааж, төгсгөлийг нь таслана. Уртаар нь хоёр хагас болгон хайчилж ав. Бид целлюлозыг гаргаж авдаг.
Сонгины толгой, хальсалж, жижиг шоо болгон хуваасан.
Бид мөөгийг цавчих.
Яншуй, сайтар зайлж, цаасан алчуураар хатаана. Нилээд хутгаар цавчих.
Бяслаг хатуу сортууд, том grater дээр цэвэрлэнэ.
Хайруулын тавган дээр ургамлын тосыг халааж, бэлтгэсэн сонгино хийнэ. Ил тод болтол нь хуурч ав.
Бид цөцгий тарааж, сайтар хольж, зууханд өөр 5-7 минут байлгана.
Төгсгөлд нь яншуй илгээж, хольж, зуухнаас гарга.
Бид жигд хуудсыг тугалган цаасаар бүрхэж, zucchini-аас бэлтгэсэн завь тавина. Хоосон зайг бяслагаар цацаж, дүүргэж тавь.
Бяслагыг сайтар цацаж, 15-20 минутын турш 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ.
Бид бэлэн хоолыг том таваг руу шилжүүлж, дээр нь шампиньоны нимгэн зүсмэлүүдийг тавина. Бид ногоон байгууламжаар чимэглэдэг.
Сайхан хооллоорой!
Загас, хүнсний ногоотой хослуулан амттай, амттай эрүүл хоолашигтай элементүүдээр баяжуулсан. Та ямар ч ашиглаж болно загасны филе, би хулд загас авъя. Бид дунд зэргийн zucchini хэрэглэдэг, үр нь тэдэнд хараахан бий болоогүй, жимс нь илүү шүүслэг, зөөлөн байдаг.
100 гр калорийн агууламж - 83.5 Уураг - 5.6 Өөх тос - 4.8 Өөх тос - 4.5
Бидэнд хэрэгтэй болно:
- Цуккини - 2 жижиг
- Салмон - 400 гр.
- Сонгино - 0.5 толгой
- Хушга - амсах болно
- Үр тариа 4 үр тариа - 2 атга
- Давс, чинжүү - амсах болно
- Цагаан тараг, нэмэлтгүйгээр - амсах болно
Хоол хийх:
Бид хүнсний ногоог угааж, уртын дагуу зүсэж, дараа нь хэмжээнээс хамааран тал бүрийг хоёр, гурван хэсэгт хуваана. Та дунд зэргийн хэмжээтэй хэсгийг авах хэрэгтэй.
Целлюлозыг зайлуулж, завь үүсэх ёстой.
Салмон филе, хэсэг болгон хувааж, хутгагч руу илгээнэ үү. Хагас сонгины толгойг цавчих, загас руу илгээж, тэнд хайрс нэмнэ. Амтлахын тулд давс, чинжүү хийнэ. Бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг татсан мах болгон хувиргацгаая.
Бэлтгэсэн хэвийг татсан загасаар дүүргэж, жигд хуудсан дээр эсвэл жигд таваг дээр хийнэ.
Бид хоолоо тарагтай асгах болно. Бид 180 градус хүртэл халаасан зууханд жигнэхийн тулд илгээдэг.
Самараа бага зэрэг цавчих. Та кофе бутлуурын ашиглаж болно.
Жигнэсэн zucchini, зуухнаас гаргаж аваад самартай бага зэрэг цацна.
Сайхан хооллоорой!
Хоол нь үзэсгэлэнтэй, маш амттай байдаг. Үүнийг бэлтгэсний дараа та зөвхөн гэр бүлээ төдийгүй гэнэтийн зочдыг гайхшруулах болно. Энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэдэг.
Бүх найрлага нь хамт шарсан, амтлагч нэмж, тэд маш их шүүс гаргадаг. Тиймээс таны таваг зөвхөн шүүслэг төдийгүй маш анхилуун үнэртэй болно.
100 гр калорийн агууламж - 59.3 Уураг - 3.7 Өөх тос - 3.2 Өөх тос - 3.9
Бидэнд хэрэгтэй болно:
- Zucchini (жижиг) - 3 ширхэг.
- Тахианы махны булан. - 270 гр.
- Аспарагус шош - 100 гр.
- Улаан лооль - 2 ширхэг.
- Цөцгий - 100 мл.
- Оросын бяслаг - 100 гр.
- Карри амтлагч - 0.5 tsp
- Давс, чинжүү, лаврын, яншуй, dill - амсах болно.
- Ургамлын тос - хайруулын тавган дээр
Хоол хийх:
Сайн угаасан цуккиниг уртын дагуу хоёр хэсэг болгон хайчилж ав. Целлюлозыг хутга эсвэл халбагаар гаргаж ав.
Zucchini целлюлозыг жижиг хэсэг болгон нунтаглана.
Бид улаан лоолийг угааж, ишнээс нь салж, дараа нь жижиг шоо болгон хуваасан.
Аспарагус шошыг зайлж, илүүдэл чийгээс алчуураар арчина. Саваа болгон хайчилж авцгаая.
Тахианы махны булан, нимгэн тууз болгон хувааж, дараа нь цавчих.
Хайруулын тавган дээр ургамлын тосыг халааж, бэлтгэсэн тахианы буланг хийнэ. хүртэл хуурна алтлаг хүрэн. Карри, чинжүү нэмээд хольж, бага зэрэг буцалгана.
Дараа нь улаан лооль, лаврын.
Хэрчсэн цуккини целлюлоз.
Эцэст нь - яншуй ба dill, сайтар зайлж угаана. Чийгнээс хатааж, нилээд цавчих. Бид хайруулын тавган дээр хүнсний ногоо илгээдэг. Бүгдийг сайтар хольж, хүнсний ногоо бэлэн болтол буцалгана.
Төгсгөлд нь цөцгий асгаж, шингэн нь бага зэрэг ууршихын тулд зууханд үлдээгээрэй. Бидний дүүргэлт зузаан байх ёстой
Бэлтгэсэн маягтуудыг тугалган цаасаар бүрхсэн жигд хуудсан дээр дүүргэж тавь. Бид дүүргэгчийг тарааж, бяслагаар цацаж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай. Бид 180 градусын температурт 15 минутын турш жигнэх зууханд илгээдэг.
Сайхан хооллоорой! Гал тогоонд амжилт хүсье!
Зукчини нь зуслангийн бяслаг, амттай, анхны хоол юм. Туршилт хийх, хоол хийхээс бүү ай, энэ нь маш амттай
100 гр калорийн агууламж - 82.4 Уураг - 6.0 Өөх тос - 4.7 Өөх тос - 4.1
Бидэнд хэрэгтэй болно:
- Зуслангийн бяслаг - 350 гр.
- Цуккини - 3 ширхэг.
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Дилл - баглаа
- Бяслаг - 150 гр.
- Сармис - 4-5 хумс
Хоол хийх:
Бид зуслангийн бяслагыг саванд хийдэг, би 9% хэрэглэдэг
Сармис, хальс, хутгаар нилээд цавчих, зуслангийн бяслаг руу илгээнэ үү
Нэг баглаа dill, урсгал усаар угаана. Цаасан алчуур дээр тавь. Нунтаглах, таваг руу илгээнэ үү
Хоёр өндөгийг бэлтгэсэн найрлага болгон хувааж, сайтар холино
Zucchini зайлж, ирмэгийг нь таслана. Хагасыг нь уртаар нь хайчилж, целлюлозыг гаргаж ав. Завь үүсгэцгээе
Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана
Бэлтгэсэн зуслангийн бяслаг дүүргэлтээр завьнуудаа эхлүүлцгээе
Сараалжтай бяслагаар цацна. Урьдчилан доторлогоотой жигд хуудсан дээр zucchini тавь. илгэн цаас. 180 градус хүртэл халаасан зууханд 40 минутын турш жигнэх.
Сайхан хооллоорой!
Хоол хүнсэндээ янз бүрийн зүйл нэмье. Цагаан хоолтон цуккини бэлтгэ. Тэд илүү муу биш махны сонголтуудяг л амттай, амттай. Та дүүргэлтийг удаан хугацаанд туршиж үзэх боломжтой. Энэ хоол нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл байх болно.
100 гр калорийн агууламж - 46.7 Уураг - 1.9 Өөх тос - 2.0 Өөх тос - 5.3
Бидэнд хэрэгтэй болно:
- Цуккини - 2 ширхэг.
- Мөөг - 400-500 гр.
- Сонгино - 1 толгой
- Дилл, яншуй нь нэг баглаа
- Гурил - 2 tbsp.
- Хайруулын зориулалттай ургамлын тос
- Амтлагч: нунтагласан цагаан гаа, хоп - сунели, амтлах ургамлын холимог
Хоол хийх:
Бид сонгиноыг хальснаас цэвэрлэж, хагас цагираг болгон хуваасан. Ургамлын тосонд хайруулын тавган дээр тунгалаг болтол хуурна.
Дараа нь бид нилээд жижиглэсэн ногоон илгээдэг. Бид түлш цэнэглэхэд бага зэрэг үлдээдэг. Бид нилээд жижиглэсэн мөөгийг тарааж, шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн байж болно. Хэрэв мөөг нь хөлдөөгчид байгаа бол гэсгээх шаардлагатай. Сайн холино, бэлэн болтол буцалгана.
Zucchini сайтар зайлж, сүүлийг нь таслана. Хүнсний ногоог уртын дагуу, дараа нь хагас болгон хуваана. Дунд хэсгийг нь хайчилж, нилээд цавчих. Завьнуудыг зөөлрүүлэхийн тулд 5 минутын турш богино долгионы зууханд хийнэ. Целлюлозыг хүнсний ногоо руу илгээж, зөөлөн болтол нь чанана
Цуккинийг бэлтгэсэн дүүргэлтээр дүүргэж, 200 градус хүртэл халааж, 30 минутын турш зууханд хийнэ.
Үүний тулд тавагныхаа амттан бэлтгэцгээе. Гурилыг саванд хийж, усаар шингэлж, масс нь шингэн байх ёстой. Үлдсэн ногоонуудыг нэмээд сайтар холино.
30 минутын дараа zucchini авч, боолт дээр асгаж, өөр 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Манай цагаан хоолтон хоолбэлэн. Сайхан хооллоорой!
Мах, бяслаг бүхий зууханд шатаасан чихмэл zucchini видео жор
Хэрэв та гэр бүл, зочдоо зөвхөн амттай төдийгүй бас баярлуулахыг хүсч байвал сайхан хоол, татсан махаар дүүргэсэн зууханд шатаасан zucchini бэлтгэх нь үнэ цэнэтэй юм. Ийм амттан нь маш гайхалтай харагдаж байна баярын ширээ. Үүнээс гадна, энэ нь гайхалтай сэтгэл хангалуун, шүүслэг болж хувирдаг.
Зууханд шатаасан татсан махаар дүүргэсэн Zucchini - энгийн жор
Орц: 3 том цуккини, 2 tbsp. өөх тос майонезаас халбага, том сонгино, кг холимог татсан мах(үхрийн махтай гахайн мах), 3 tbsp. нэмэлтгүйгээр кетчуп халбага, 5 tbsp. халбага өөх тос цөцгий, нунтагласан сармис, нарийн давс.
- Zucchini сайн угааж, жижиг аяга болгон хуваасан - шүдэнзний хайрцагны хэмжээтэй. Тэдний гол нь доод хэсэг нь хэвээр байхаар явдаг.
- Сонгино болон олборлосон целлюлозыг бутлана.
- Татсан махыг алтан болтол нь шарсан байна. К чанасан маххоёр дахь шатны хүнсний ногоо нэмнэ. Масс нь давсалсан, сармис нь цацаж байна.
- Цөцгий, кетчуп зэргийг "аяга" дүүргэхэд нэмнэ. Хоосон зайг үүссэн массаар дүүргэнэ.
- Чихмэл zucchini нь тосолсон жигд хуудсан дээр байрлуулсан байна.
- "Шилэн" бүрийн хувьд бага зэрэг майонезаас тавьдаг.
Таваг нь сайн халсан зууханд хагас цаг орчим жигнэх болно.
Zucchini-аас "завь" хэрхэн хоол хийх вэ?
Орц: 430 гр татсан мах, 3 цуккини, бяслаг, өөх тос майонезаас тус бүр 130 гр, чихэрлэг амтат чинжүү, сонгино, нарийн давс, чинжүү хольц.
- Залуу zucchini хальсалж болохгүй.Хүнсний ногоог хагасаар нь хувааж, целлюлозыг цайны халбагаар сонгоно. Усан онгоцонд нэлээд зузаан хана үлдсэн - ойролцоогоор 1 см.
- Татсан махыг тосонд шарсан байна. Давсалсан, чинжүүтэй. Мах бутлуураар дамжуулсан амтат чинжүү, сонгины хэсгүүдийг түүнд нэмнэ. Хамтдаа найрлага нь 5-6 минутын турш гал дээр унтдаг.
- Бөглөх нь үүссэн "завь" -д тавигддаг. Ажлын хэсгийн дээд талд жижиглэсэн бяслагаар цацаж, майонезаас түрхэнэ.
Чихмэл цуккини - "завь" -ыг сайн халаасан зууханд хагас цаг хүрэхгүй хугацаанд бэлтгэдэг.
Татсан мах, улаан лооль бүхий Zucchini Casserole
Орц: 1.2-1.4 кг цуккини, хагас кг нухсан Үхрийн мах, 2 сонгино, 8 том махлаг улаан лооль, 140 гр хатуу бяслагмөн ижил хэмжээний тослог цөцгий, 4 ширээний өндөг, 2 tbsp. улаан лоолийн оо халбага, дилл ба яншуй баглаа, давс, өнгөт газрын чинжүү холимог.
