Yavaş bir tencerede mercimek yemekleri: Yağsız bir masa için en geniş tarifler. Yavaş bir tencerede en lezzetli yağsız yemekler

Birçok inanan oruç tutarken hayvansal ürünleri reddederken, diğerleri bir nedenden dolayı et yemezler. Popüler inanışın aksine, fast food hiç de sıkıcı ve monoton değildir. Tahıllar, sebzeler, meyveler, meyveler, otlar, fasulye, fındık ve diğer ürünlerden hayal edilemez sayıda yemek hazırlanabilir ve bu yazıda yavaş pişirici için ilginç yağsız tarifler açıklayacağız.

Bu basit, yavaş pişirici yağsız tarif, doyurucu bir öğle veya akşam yemeği olarak hizmet edecek lezzetli bir yemek pişirmenizi sağlayacaktır. Bir mola sırasında açlığınızı hızlı bir şekilde giderebilmeniz için çalışmak için böyle bir güveçten bir parça alabilirsiniz. Yavaş bir tencerede böylesine yalın bir tarif için aşağıdaki ürünlere ihtiyaç vardır:

• haşlanmış patates - 0,5 kg;
• yeşil soğan - 2-3 sap;
• soğan - 1 kafa;
• taze petrol - 0,3 kg;
• ayçiçek yağı - 30 gr;
• karabiber ve tuz.

Bu tarife göre yavaş bir tencerede yağsız güveç birkaç adımda hazırlanır:

1. Evde kalan patates püresi varsa ana malzeme olarak kullanabilirsiniz. Aksi takdirde, soyulmuş patatesleri tuzlu suda kaynatıp pürüzsüz olana kadar ezerek pürenin hazırlanması gerekecektir. Püreye tereyağı ve su eklenmesine gerek yoktur.
2. İç harcı hazırlamak için mantarları yıkayın ve soğanın başını soyun. Çok pişiriciye bitkisel yağ dökün ve "Kızartma" veya "Pişirme" modunu ayarlayın. Soğanı küp şeklinde doğrayın ve kapağı kapatmadan altın rengi olana kadar kızartın.
3. Mantarlar da küçük küpler veya ince dilimler halinde doğranır ve ardından soğana eklenir ve karıştırılır. Dolguyu biraz tuzlayın ve mantarlardan çıkan meyve suyu neredeyse tamamen buharlaşana kadar pişirmeye devam edin.
4. Yeşil soğanları doğrayın ve patates püresi ile karıştırın. Kütleyi ikiye bölün. Çok pişiricinin boş kasesini durulayın ve yağla yağlayın. Patateslerin yarısını tabana koyun, düzleştirin ve biraz bastırın. Püreyi karabiberle serpin, ardından bir kat mantar ekleyin ve onu da biberleyin. Kalan patatesleri son kata koyun, bastırın ve multicooker'ın kapağını kapatın.
5. "Pişirme" seçeneğini ayarlayın ve 40-50 dakika boyunca yavaş bir ocakta yağsız bir güveç pişirin.

Yavaş pişirici için bu yalın tarifi kullanarak, minimum yiyecek, emek ve zaman ile kendiniz ve aileniz için harika bir akşam yemeği hazırlayacaksınız.

Yavaş bir tencerede mercimek püresi için yağsız tarif

Mercimek, yemek pişirmede çok sık kullanılmaz, çünkü herkes bu ürünün kendine özgü ve sıra dışı tadını sevmez. Bu arada, bu baklagil insan sağlığına büyük fayda sağlar, çünkü vücut için gerekli olan temel vitaminler ve diğer maddelerden oluşan bir kompleks içerir. Oruç, yağsız yavaş pişirici tarifimizi kullanmak ve mercimek püresi yapmak için harika bir bahane. Yemek için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• mercimek - 0,4 kg;
• bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı;
• soğan - 2 kafa;
• havuç - 1 adet;
• sarımsak - 3 diş;
• acıka - 100 gr;
• tuz biber.

Yavaş bir tencerede mercimek püresi için yağsız bir tarif adım adım açıklanabilir:

1. Yavaş bir tenceredeki bu yağsız tarif için, yeşil olanlardan çok daha hızlı kaynadıkları için kırmızı mercimek kullanılması tavsiye edilir. İlk önce taneleri musluğun altında durulayın ve 30 dakika soğuk suda bekletin.
2. Soğan başlarını, sarımsak dişlerini ve havuçları soyun, sebzeleri doğrayın. Ayçiçek yağını çok pişiricili bir tavaya dökün ve “Kızartma” veya “Pişirme” modunu açın. Sebzeleri yağa dökün ve 4-5 dakika kızartın.
3. Şişmiş mercimeklerin suyunu boşaltın ve malzemeyi diğer ürünlerle birlikte yavaş pişiriciye aktarın. Tencereye 1,5 litre su doldurun ve Acıka ekleyin. Acıka yerine domates suyu kullanabilirsiniz.
4. Çoklu pişiriciyi "Güveç" moduna alın, malzemeleri tuzlayın ve dilediğiniz baharatları ekleyin. Mercimek püresini 50-60 dakika pişirin. İşlemin yaklaşık yarısında kapağı açın ve tabağı bir spatula ile karıştırın.

Tarifimize göre yavaş bir tencerede yağsız mercimek püresi hazır. Sadece sıcak olarak masaya servis edilir, ekstra bir tat için püreyi kıyılmış maydanozla ezebilir veya kruton ekleyebilirsiniz.

Yavaş bir tencerede mercimek tarifi: puf böreği

Pişirmenin uzun sürdüğünü kim söyledi? Hamuru kendi elinizle yapmak yerine hazır ince pide kullanırsanız zamandan ve emekten tasarruf edebilirsiniz. Yavaş bir tencerede yağsız bir pasta tarifi, yemeklerde faydaları ve harika tadı birleştirmeyi sevenler için yararlıdır. Bu yemek için aşağıdakilere ihtiyacınız olacak:

• Ermeni ince lavaş - 2 adet;
• domates - 1 adet;
• kabak - 1 adet;
• havuç - 1 adet;
• dolmalık biber - 1 bakla;
• patates - 1 adet;
• soğan - 1 kafa;
• sarımsak - 2 diş;
• yağsız mayonez - 3 yemek kaşığı;
• sert peynir - 300 gr;
• biber, tuz.

Yavaş bir tencerede puf böreği için adım adım yalın tarif şöyle görünür:

1. Bir turta yaparken çoğu zaman dolguyu hazırlamak için harcanacaktır. İlk önce tüm sebzeleri, soğanları ve sarımsakları temizlemeniz gerekir. Daha sonra patates, kabak ve soğan küpler halinde kesilmeli, havuç rendelenmeli ve dolmalık biber şeritler halinde doğranmalıdır.
2. Domatesin kabuğunu kaynar su ile ıslatarak çıkarmanız tavsiye edilir. Ancak zamandan tasarruf etmek istiyorsanız, onsuz yapabilirsiniz. Domatesi soyulmuş sarımsak karanfilleriyle birlikte bir karıştırıcıya koyun ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Kütleyi tuzlamayı ve biraz karabiber eklemeyi unutmayın.
3. Doğranmış sebzeleri uygun bir kapta karıştırın ve ikiye bölün. Bir parçayı domatesle birleştirin, diğerini mayonezle karıştırın. Tuz tadın ve gerekirse tuzlayın.
4. Pide ekmeğini cihazın haznesine kolayca sığacak şekilde kesin. Sert peyniri rendeleyin, ancak sıkı bir oruç tutarsanız ve süt tüketmiyorsanız, peynirsiz de yapabilirsiniz.
5. Çok pişirici tabağı ayçiçek yağı ile yağlayın, altına bir tabak pide koyun ve mayonezle karıştırılmış düz, çok kalın olmayan bir sebze tabakasıyla kaplayın. Malzemeleri rendelenmiş peynir serpin ve başka bir pide yaprağıyla örtün. Sonra domatesli bir sebze tabakası koyun ve tekrar peynir serpin. Tüm ürünler bitene kadar bunu yapmaya devam edin. Üst tabaka bir yaprak pide olmalıdır.
6. Çok pişiricideki “Pişirme” programını açın ve pastayı 50-60 dakika pişirin. Bitmiş yemek rendelenmiş peynir serpilebilir.

Bu yağsız tarife göre yavaş bir ocakta yapılan bir kat kek biraz soğutulmalı, kalıptan çıkarılmalı ve parçalara ayrılmalıdır. Afiyet olsun.

Yavaş bir tencerede Korece mercimek patlıcan tarifi

Sofra için harika bir meze, yavaş bir tencerede yağsız tarifimize göre yapılan Kore usulü patlıcan olacaktır. Baharatlı tadı, yumuşak ve hassas bir doku ile iyi gider ve şifalı otların ve baharatların aroması iştahı uyandırır. Bu yağsız yavaş pişirici tarifi için malzeme listesi aşağıdaki gibidir:

• havuç - 0,5 kg;
• patlıcan - 0,5 kg;
• soğan - 2 kafa;
• sarımsak - 4 diş;
• elma sirkesi - 50 ml;
• soya sosu - 2 yemek kaşığı;
• ayçiçek yağı - 2 yemek kaşığı;
• maydanoz - 1 demet;
• susam tohumları - 2 yemek kaşığı;
• şeker, tuz, Korece havuç için baharat - tatmak.

Korece patlıcan pişirme süreci bir dizi adım olarak tanımlanabilir:

1. Soğan, havuç ve patlıcanların başlarını soyun. Soğanı yarım halkalar halinde kesin, havuçları Kore havuçları için özel bir rende üzerine rendeleyin ve patlıcanı ince uzun payetler halinde doğrayın. Özel bir rendeniz yoksa, sıradan bir rende kullanın.
2. Gösterge panelindeki "Kızartma" veya "Pişirme" modunu açın, kabın içine ayçiçek yağı dökün ve ısınmasını bekleyin. Ardından patlıcan payetlerini kızgın yağa daldırın ve ürünü 10 dakika soteleyin. Bundan sonra sebzeleri tuzlayın, bir spatula ile karıştırın ve yavaş pişiriciyi kapatarak bir süre bekletin.
3. Rendelenmiş havuç ve yarım soğan halkalarını tuz ve baharat, elma sirkesi ve soya sosunun yanı sıra şeker, doğranmış sarımsak ve susam ile birleştirin.
4. Ortaya çıkan kütleyi yavaş bir tencereye patlıcana koyun, malzemeleri iyice karıştırın.
5. Bir demet maydanozu musluğun altında durulayın, fazla sıvıyı sallayın, yeşillikleri mümkün olduğunca ince doğrayın. Maydanozu diğer malzemelerle birlikte kaseye dökün, karıştırın ve tabağı bir kavanoza veya uygun başka bir kaba aktarın.
6. Patlıcanları hafifçe paketleyin, kaseyi kapatın ve meze soğuyana kadar birkaç saat bekletin.

Yavaş bir tencerede bu yağsız tarife göre yapılan patlıcanlar birkaç saat soğukta bekletilmeli, ardından meze tamamen yemeye hazır olacaktır.

Yavaş bir tencerede muzlu zencefilli kurabiye için mercimek tarifi

Yavaş bir tencere için yağsız tariflerin bolluğu arasında, oruç sırasında tüketilemeyen lezzetlerden hiçbir şekilde daha düşük olmayan çok sayıda lezzetli tatlı bulabilirsiniz. Yavaş bir tencerede muzlu kek için yalın tarifimizi kullanmanızı öneririz - tüm aile için basit ve çabuk hazırlanabilen harika bir tatlı. İkramlar hazırlamak için aşağıdaki ürünleri stoklayın:

• muz - 2 adet;
• un - 1,5 su bardağı;
• bal - 2 yemek kaşığı;
• rafine ayçiçek yağı - 2 yemek kaşığı;
• soda - 1 çay kaşığı;
• vanilya şekeri - 1 poşet.

Yavaş bir tencerede adım adım yağsız muzlu zencefilli kurabiye tarifi aşağıdaki adımlardan oluşur:

1. Zencefilli kurabiye yapmak için şekerlenmiş bal kullanırsanız, önce bir su banyosunda sıvı hale gelene kadar eritmelisiniz.
2. Balı uygun bir kaseye dökün, rafine bitkisel yağ, söndürülmüş soda ve vanilya şekeri ile birleştirin. Malzemeleri bir karıştırıcı ile çırpın.
3. Küçük porsiyonlarda elenmiş unu hamura ekleyin ve homojen bir kıvama gelene kadar her şeyi karıştırın.
4. Soyulmuş muzları bir çatalla ezin veya pürüzsüz olana kadar bir blender ile doğrayın. Tüm malzemeleri birleştirin ve karıştırın.
5. Çoklu pişirici tavayı ayçiçek yağı ile yağlayın ve hamuru içine daldırın. Kaşıkla hizalayın, kapağı kapatın ve Pişirme programını açın. Zamanlayıcıyı 55 dakikaya ayarlayın ve pastayı ayarlanan süre boyunca pişirin.

Bu yağsız tarife göre yavaş bir ocakta hazırlanan zencefilli kurabiye soğutulmalı ve kaseden çıkarılmalıdır. Daha sonra tatlı porsiyonlara bölünebilir ve akrabalara tedavi edilebilir. Afiyet olsun.

Yavaş bir tencerede zencefilli kirazlı kek için mercimek tarifi

Tereyağı ve yumurta olmadan pişirilen harika bir kek, oruç sırasında masanın gerçek bir dekorasyonu olacak. Zencefil yemeğe tarif edilemez, taze ve baharatlı bir aroma verir ve narenciye ipucu verir, kiraz tadı olağandışı ekşilikle tamamlar. Bu yağsız tarifi yavaş bir tencerede pişirmek için aşağıdakilere ihtiyacınız olacak:

• çekirdeksiz kiraz - 3 yemek kaşığı;
• rafine bitkisel yağ - 100 gr;
• un - 2.5 çok bardak;
• su - 200 ml;
• şeker - 1 çok bardak;
• rendelenmiş zencefil kökü - 1.5 çay kaşığı;
• vanilya şekeri - 1 poşet;
• soda - 1 çay kaşığı;
• tuz - bir bıçağın ucunda.

Yavaş bir tencerede bu yağsız tarifin eylem sırasını açıklayalım:

1. Hamuru hazırlayacağınız kaseye soğuk su dökün. Oraya rafine bitkisel yağ ekleyin ve malzemeleri karıştırın.
2. Bir kaseye şekeri dökün ve ürünleri tekrar karıştırın. Söndürülmüş soda, vanilya şekeri ve bir tutam tuzu hamura ekleyin.
3. Küçük porsiyonlarda elenmiş unu kütleye ekleyin ve rendelenmiş zencefil kökünü koyun. Bunun yerine öğütülmüş zencefil kullanabilirsiniz.
4. Hamuru pürüzsüz olana kadar yoğurun ve üzerine çekirdeksiz kirazları ekleyin. Kirazlar taze veya konserve olabilir. Bir kez daha, dikkatlice ama nazikçe, hamuru meyvelerle karıştırın.
5. Cihazın kasesini az miktarda bitkisel yağ ile yağlayın, panelde “Pişirme” programını ayarlayın ve tatlıyı 60-65 dakika pişirin.
6. Sinyal programın sona erdiğini bildirdiğinde, cihazın kapağını açın ve zamanlayıcıyı 20 dakika daha aynı moda ayarlayın - bu süre zarfında fazla sıvı kekten buharlaşacaktır.

Bu tarife göre yavaş bir tencerede yağsız kek hazır. Soğutun, kalıptan çıkarın ve aromalı çay veya kahve ile masaya servis yapın. Afiyet olsun.

Yavaş bir tencerede havuç pirzola için mercimek tarifi

Havuç pirzola çocuklar için en sağlıklı yiyeceklerden biri olarak kabul edilir. Bu tatlı incelik, sıradan kreplere iyi bir alternatif olabilir, ayrıca havuç pirzolalarının önemli faydaları vardır ve diyet yemekleri listesine dahil edilir. Yavaş bir tencerede tatlı köfte için harika bir yağsız tarif sunuyoruz. Başlamak için şu ürünleri stoklayın:

• havuç - 4 adet;
• irmik - 3 yemek kaşığı;
• elmalar - 1 adet;
• rafine bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı;
• şeker - 1-2 yemek kaşığı;
• tuz - bir bıçağın ucunda;
• ekmek kırıntıları - 2 yemek kaşığı.

Yavaş bir tencerede havuç pirzola için mercimek tarifi: eylem sırası:

1. Karotel çeşidinin havuçları bu yemek için en uygunudur. Çok sulu ve tatlıdır, bu nedenle pirzola özellikle lezzetli olur. Havucu soyun ve ince bir rende üzerine sürün.
2. Elmanın kabuğunu soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Meyveleri kaba bir rende üzerine rendeleyin veya küçük küpler halinde kesin.
3. Çok pişiriciyi açın ve "Söndürme" seçeneğini etkinleştirin. Rafine bitkisel yağı bir kaba dökün, içine bir havuç daldırın ve 7-10 dakika pişirin.
4. Elmaları kaseye ekleyin ve malzemeleri aynı modda 5 dakika daha kaynatmaya devam edin.
5. Yavaş pişiricideki ürünlere irmik, şeker ve biraz tuz dökün. Malzemeleri karıştırın ve her şeyi birlikte 10 dakika daha pişirin.
6. Karışımı uygun bir kaba aktarın ve bir kenara koyun. Havuçlardan küçük köfteler yapın ve ekmek kırıntılarında yuvarlayın.
7. Pirzolaları çok pişiricili bir kaba koyun, "Pişirme" programını etkinleştirin, zamanlayıcıyı 40 dakikaya ayarlayın ve yemeği ayarlanan süre boyunca pişirin.

Yavaş bir tencerede tatlı ve lezzetli havuç pirzola hazır. Sıcak servis yapın, ekstra bir tat için tabağa pudra şekeri serpebilir veya bal serpebilirsiniz.

Yavaş bir tencerede manna için mercimek tarifi

Mannik, çok çabuk pişen ve lezzetli, yumuşak ve havadar olan bir turtadır. Böyle bir tatlıya isteğe bağlı olarak çeşitli meyveler, meyveler veya kuruyemişler ekleyebilirsiniz. Yavaş bir tencerede yağsız manna tarifimizde ek malzemeler olarak kuş üzümü ve elma kullanacağız. Gerekli ürünlerin tam listesi aşağıdadır:

• irmik - 1 su bardağı;
• rafine ayçiçek yağı - 50 ml;
• un - 0,5 su bardağı;
• frenk üzümü - 50 gr;
• elma - 1 adet;
• şeker - 1 su bardağı;
• su - 1 bardak;
• soda - 1 çay kaşığı

Yavaş bir tencerede manna için yağsız tarifi adım adım açıklayalım:

1. Büyük bir kase alın ve içine şekerli irmik dökün. Yiyecekleri karıştırın ve su ekleyin. Malzemeleri tekrar karıştırın ve irmiğin sıvı ile doyması için 1 saat bekletin.
2. Sodayı sirke ile söndürün, elmayı soyun ve küçük küpler halinde kesin. Şişmiş irmiğe rafine yağ, soda ve bir elma ekleyin. Hamuru pürüzsüz olana kadar karıştırın.
3. Multi-cooker formunu bitkisel yağ ile yağlayın, hamurun yarısını kasenin dibine koyun ve bir kaşıkla düzleştirin. Siyah kuş üzümü eşit bir tabaka halinde serpin ve hamurun ikinci kısmı ile örtün.
4. Cihazı açın, “Pişirme” modunu 60 dakikaya ayarlayın ve bu süre zarfında mannayı pişirin. Daha sonra keki ters çevirin ve altın bir kabuk elde etmek için aynı modda 40 dakika daha pişirin.

Yavaş bir tencerede hassas ve tatlı yağsız mannik hazır. Afiyet olsun.

Yavaş bir tencerede kuzukulağı lahana çorbası için mercimek tarifi

Kuzukulağı lahana çorbası yaz menüsünde basitçe yeri doldurulamaz. Pratik olarak yağ içermezler, harika bir tada sahiptirler, kolayca sindirilirler ve vücuda fayda sağlarlar. Yavaş bir tencerede lezzetli lahana çorbası için yalın bir tarif sunuyoruz, hazırlanmaları için ihtiyacınız olacak:

• kuzukulağı - 300 gr;
• havuç - 1 adet;
• patates - 2 adet;
• soğan - 1 kafa;
• zeytinyağı - 3 yemek kaşığı;
• maydanoz - 0,5 demet;
• su - 1 litre;
• tuz ve biber.

Yavaş bir tencerede yağsız lahana çorbası için adım adım tarif aşağıdaki gibidir:

1. Patatesleri, havuçları ve soğanları soyun. Tüm sebzeleri küçük küpler halinde kesin.
2. Sebzeleri çok pişiricili bir tencereye koyun ve suyla kaplayın. “Pişirme” veya “Çorba” modunu açın, suyun kaynamasını bekleyin, ardından malzemeleri istediğiniz gibi tuzlayın ve karabiberleyin.
3. Tavaya bitkisel yağ ekleyin, karıştırın ve çorbayı patatesler yumuşayana kadar pişirin.
4. Kuzukulağı ve maydanozu musluğun altında durulayın, suyu sallayın ve otları doğrayın. Kalan malzemeleri lahana çorbası hazır olmadan yaklaşık 5 dakika önce yavaş pişiriciye daldırın.

Yavaş bir tencerede yağsız kuzukulağı çorbası hazır. Bu diyet yemeği sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı ve düşük kalorilidir. Afiyet olsun.

Yavaş bir tencerede mercimek tarifleri. Video

Yavaş bir tencerede yağsız lahana çorbası pişirmek çok kolaydır. Yavaş pişiricinin özelliği, içindeki sebzelerin yumuşak kaynamaması, yoğun kalması ve lezzetle dolu olmasıdır. Taze sebzelerden lahana çorbası pişireceğiz.

Yavaş bir tencerede yağsız borsch, sebzelerden iki saat pişirilir. Sebze aromalarıyla dolu, çok lezzetli, kalın bir pancar çorbası çıkıyor. Yavaş pişiricide, dikkat çekici bir şekilde ortaya çıkarlar ve şekillerini korurlar.

Yavaş bir tencerede mısırlı pilav, et veya balık için harika bir garnitür veya günlük masanızda tamamen bağımsız bir yemek olacaktır. Yavaş bir ocakla yemek yapmak kolay ama yemesi güzel!;)

Yavaş bir tencerede fasulyeli pancar çorbası için klasik tarifin başka bir varyasyonunu sunuyorum. Bu pancar çorbası, etsiz pişirildiği için zengin tadı, hızlı pişirmesi ve diyeti ile ayırt edilir. Ben tavsiye ediyorum!

Solyanka sadece lezzetli bir çorba değil, aynı zamanda yavaş bir tencerenin varlığında hazırlanması gerçek bir zevke dönüşen harika bir lahana garnitürü!

Ocakta duracak vaktiniz yoksa, yavaş bir tencerede kabaklı patatesleri hızlı ve lezzetli bir şekilde pişirebilirsiniz. Sebzelerin maksimum faydalı özellikleri ve yemeğin harika tadı sizi kayıtsız bırakmayacak.

Oruç sırasında veya vejeteryan olarak uygun olan mükemmel bir pilav tarifi. Deneyin, çünkü inanılmaz lezzetli, günlük menünüzü mükemmel şekilde çeşitlendiriyor ve herkes beğenecek.

Doyurucu ve lezzetli bir fasulye çorbası seviyorsanız, o zaman bana güvenin, yavaş bir tencerede pişirirseniz çok daha lezzetli olur. Ve çok daha az zaman harcayacaksınız, o yüzden başlayalım.

Yavaş bir tencerede haşlanmış fasulye, bu harika sebzeyi pişirmenin en kolay ve en etkili yollarından biridir. Tatmin edici, ancak sağlıksız olmayan besleyici bir garnitür ortaya çıkıyor.

Yavaş pişirici ve bu tarifin yardımıyla, çocuklarınızın zevkle yiyeceği çok lezzetli ve sağlıklı bir yemek elde edeceksiniz :) Yani, yavaş bir tencerede havuç pirzola tarifi size kalmış!

Yağsız pilavdan daha lezzetli ve kolay ne olabilir? Yavaş bir tencerede sadece yağsız pilav! İşte bu basit, doyurucu ve lezzetli yemeğin nasıl yapılacağı!

Yavaş bir tencerede sebze pilavı, harika tadı bir yana, çok doyurucu ve sağlıklı bir yemektir. Mutlaka deneyin - bayılacaksınız!

Yavaş bir tencerede kuzukulağından lahana çorbası yapmayı öğrenmenizi öneririm. Tadı mükemmel ve ocakta durup köpüğü çıkarmanıza ve karıştırmanıza gerek yok - yavaş pişirici kendi kendine halledebilir.

Yavaş bir tencerede lahanalı patates pişirmek bir zevktir: tüm sebzeleri bir araya getirin, modu açın ve işinize bakın. 20 dakika içinde garnitür hazır - ikisi bir arada!

Tüm multicooker sahiplerine bu tarifi denemelerini öneriyorum - fasulyeler çok yumuşak, gevrek oluyor ve minimum çaba ve zaman harcanıyor!

Yavaş bir tencerede karabuğday çorbası, et kullanmayan lezzetli ve hazırlanması çok kolay bir çorbadır. Yani vejeteryan. Ama eminim ki, et yiyiciler bile bunu takdir edecektir!

Yavaş bir tencerede lahana turşusu, diğer yemeklerin pişirilmesinde kullanılabilen veya hepsinden önemlisi, biraz et veya sosis ile garnitür olarak kullanılabilen çok yönlü bir şeydir. Hazır!

Hafif, sağlıklı, doyurucu, hoş kokulu, lezzetli - yavaş bir tencerede bu harika ve basit kuzukulağı çorbasının avantajları uzun süre listelenebilir. Ama kendin görmek daha iyi, değil mi? :)

Yavaş bir tencerede bezelye püresi için basit bir tarif, herhangi bir ev hanımını memnun edecektir. Ve içinde bulunan zarif nane notası, tazelik ve bahar havasıyla sizi memnun edecek! Zevk almak!

Yavaş bir tencerede kabak, hem vejeteryanlar hem de özellikle figürlerini takip edenler için uygun, hızlı ve oldukça sağlıklı bir yemektir. Sana nasıl pişirileceğini söylüyorum.

Bazen ruh, basit, sıradan yemeklerin ötesinde sıra dışı bir şey ister. İşte o zaman bunun gibi tarifler devreye giriyor. Dikkatinize, hızlı olmasa da alışılmadık derecede lezzetli çorba!

Bazıları için, yavaş bir tencerede sebzeli karabuğday, et veya kümes hayvanları için harika bir garnitür olabilir ve biri için ayrı bir yemek olabilir. Her durumda, çok lezzetli ve besleyici çıkıyor.

Yaz geliyor! Kışlık kıyafetleri ve beraberinde getirdiği ekstra kiloları atmanın zamanı geldi. Figürünü önemseyenler için ideal bir yemek, yavaş bir tencerede pilavlı lahanadır.

Gevşek pirinç ve kokulu mantarlar - inanılmaz lezzetli bir kombinasyon. Yavaş bir tencerede mantarlı pilavı nasıl pişireceğinizi öğrenin ve mutfak cephaneliğinizde basit ama lezzetli bir yemek daha olacak!

Yavaş bir tencerede patates pişirmek için birçok tarif var. Size en kolay ve en sevdiğim tarifi sunmak istiyorum. Patatesler et ve yağ olmadan pişirilir, ancak inanılmaz lezzetli çıkıyor.

Yavaş bir tencerede mercimek yemekleri farklı yemek yapabilirsiniz: tatlılar, hamur işleri, ana ve ilk yemekler, içecekler. Aşağıdaki pişirme çeşitlerine aşina olmanızı öneririz.

Yavaş bir tencerede mercimek yemekleri: tarifler

kereviz çorbası

Gerekli ürünler:

Havuç
- lahana
- kereviz
- diş sarımsak
- bir bardak doğranmış domates
- yeşil fasulye - 195 gr
- soğan başı - 3 adet.

Yemek pişirme:

Kereviz ve lahanayı parçalara ayırın, multicooker kasesine koyun, havuçları rendeleyin. Yeşil fasulye, doğranmış domates, doğranmış sarımsak ekleyin. 3,5 litre su dökün, "Söndürme" programını ayarlayın ve süre 1,5 saattir. Çorbayı kaynattıktan sonra mutlaka demlenmesine izin verin ki tadını daha iyi ortaya çıkarabilsin.

pişirmeye çalışın. Çok lezzetli çıkıyor!

Polaris yavaş ocakta mercimek yemekleri

pancar mkhali

İçindekiler:

Lukovka
- pancar - ½ kg

Sos için:

sarımsak karanfil - 3 adet.
- ceviz - 0,5 su bardağı
- kırmızı toz biber - 0.25 yemek kaşığı. ben.
- balzamik sirke - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
- bir çay kaşığı suneli şerbetçiotu
- tuz
- maydanoz, kişniş, dereotu

Yemek pişirme:

Pancarları yıkayın, bir kaseye koyun, meyveyi tamamen örtmesi gereken suya dökün. Çorba programını bir saate ayarlayın. Soyulmuş soğanı halka halka doğrayın. Kaynar su ile haşlayın. Sosu hazırlayın: Sarımsak ve fındık çekirdeklerini bir karıştırıcıda doğrayın. Maydanozu ince ince kıyın. Baharatlar, sarımsak, tuz, balzamik sirke, nar suyu, fındıkları birleştirin. Sos size çok kuru görünüyorsa birkaç damla ayçiçek yağı ekleyebilirsiniz. Haşlanmış pancarları soyun ve parçalara ayırın, soğanla karıştırın, sosla baharatlayın, otlar ile süsleyin.

Peki ya sen?

Fotoğraflı yavaş bir tencere tariflerinde mercimek yemekleri

Çikolatalı turta

İçindekiler:

Kakao - iki büyük kaşık
- bir bardak şeker
- salatalık turşusu - 1 yemek kaşığı.
- un - iki eksik bardak
- vanilin - 2 gr
- soda - tatlı kaşığı

Yemek pişirme:

Salamura, birkaç poşet vanilya, bir bardak toz şeker, yağın 1/3'ünü karıştırın. Karıştırın, kabartma tozu ekleyin. Un, kakao girin. Kuru malzemeleri bir elek ile eleyin. Kalın bir kıvam elde etmek için hamuru karıştırın. Multicooker kabını tereyağı ile yayın. Bitkisel yağ da kullanabilirsiniz. Hamuru yayın. "Pişirme" işlevini ayarlayın - 60 dakikalık bir süre için. Bitmiş hamuru parçalara ayırın, pudra şekeri serpin.

Beğeneceksiniz ve.

domatesli bisküvi

İhtiyacın olacak:

Asetik asit
- şeker kumu - 120 gr
- domates turşusu - 8 yemek kaşığı. kaşıklar
- soda - 0,5 çay kaşığı
- kuru fesleğen - 3 tutam
- un - 2 su bardağı
- birkaç tutam vanilin
- 5.5 st. yemek kaşığı bitkisel yağ

Yemek pişirme:

Domates salamurasını bitkisel yağ ile karıştırın. Bu karışıma salça, vanilin, kuru fesleğen, toz şeker ekleyin. Toplu bileşenler tamamen eriyene kadar kütleyi karıştırın. Buğday unu hazırlayın, bir elek ile eleyin. Yavaş yavaş söndürülmüş soda tanıtın. Soda sadece sirke ile değil limon suyu ile de söndürülebilir. Çok serin olmayan hamur yoğurun, dinlenmeye bırakın. Hamuru 6 mm kalınlığında açın. Özel kurabiye kalıpları ile kurabiyeleri kesin. 25 dakika pişirin. Bu süreden sonra ürünleri ikinci tarafa çevirin ve 20 dakika daha tespit edin. Güzellik için pudra şekeri serpin.

Yap ve.

Mercimek yemekleri - yavaş bir tencerede gönderideki tarifler

Fasulye ve kabak ile Cassoullet

İhtiyacın olacak:

Lavruşka
- salamura domates - 2 adet.
- birkaç bardak et suyu
- bir kavanoz konserve fasulye
- sarımsak karanfil - 2 adet.
- kabak - 400 gr
- bir yemek kaşığı bitkisel yağ
- tuz ve biber
- soğan

Yemek pişirme:

Sarımsak ve soğanı ince doğrayın. Çok pişiricili bir tavaya büyük bir kaşık bitkisel yağ dökün, soğan, sarımsak koyun, "Pişirme" modunda 5 dakika kızartın. Balkabağını soyun, küçük bir küp şeklinde doğrayın, bir tencereye aktarın. Salamura domatesleri bir kaseye koyun. Domatesler domates salçası ile değiştirilebilir. Konserve fasulyeleri koyun. Mevsim, maydanoz ve tuzla birleştirin. Pişirme modunu ve zamanlayıcıyı 20 dakikaya ayarlayın. Et suyuna dökün, "Buharlama" koyun. Yemeğin çeyrek saat kadar pişmesine izin verin.

Redmond yavaş ocakta mercimek yemekleri

Zencefil kökü ve tarihleri ​​ile kabak

İhtiyacın olacak:

10 gr zencefil kökü
- iki yemek kaşığı bal
- birkaç tutam öğütülmüş tarçın
- taze balkabağı - 295 gr
- tarihler - 8 adet.
- su - 30 gr

Nasıl pişirilir:

Taze balkabağını soyun, orta küpler halinde ufalayın. Cildi zencefilden çıkarın, ince doğrayın. Izgara. Hurmaları sıcak suda bekletin, küçük parçalara ayırın, "Pişirme" modunu yarım saat ayarlayın. Balkabağının suyunu salması için suya ihtiyaç duyulacaktır. Sonuna 5 dakika kalırken üzerine çiçek veya ıhlamur balı koyun. Kabak tatlısını tatlıya aktarın ve soğumaya bırakın. Yarım saat buzdolabına koyun.

Oruç, lezzetli yemekleri reddetmek için bir neden değildir. Mercimek menüsü şenlikli menü kadar çeşitli olabilir. Sadece hayal gücünü göstermen gerekiyor.

Yavaş bir tencerede yağsız yemekler pişirebileceğiniz birçok tarif var. Bunu, web sitemizdeki önerilen mercimek menüsü seçenekleri arasında gezinerek doğrulayabilirsiniz.

- Yağsız pate'nin çok lezzetli olabileceği ortaya çıktı. Bundan emin olmak için, bu tarifin basit önerilerini izleyerek mantar ve fasulye ile yavaş bir tencerede pişirin.

- Bu tarife göre, ringa balığı, taze sebzeler veya salata ile birlikte lezzetli bir öğle veya akşam yemeği için ve çeşitli salatalar hazırlamak için yavaş bir tencerede folyo içinde fırında patates pişirebilirsiniz.

- Yaz sonu ve sonbaharın başlangıcı, her türlü sebzeyle yapılan mutfak deneyleri için özellikle uygun bir zamandır. Bugün menümüzde yavaş bir tencerede çok lezzetli bir kabak-patlıcan sote var.

- Sağlığınıza ve tüm ailenin sağlığına önem veriyorsanız, kilo vermek veya çocuğunuzu lezzetli bir şekilde beslemek istiyorsanız, yavaş bir tencerede buğulanmış diyet kabak havyarı tarifi tüm hedefleriniz için mükemmeldir.

- Lezzetli ve sağlıklı - yavaş bir tencerede patatesli haşlanmış kabak pişirirseniz, bu iki tanım birlikte oldukça iyi geçinir. Diğer birkaç sebze daha zengin lezzet ve aroma katacaktır.

- Hostesler için hazırlıkların her mevsimi, en sevdikleri, kanıtlanmış bükülmeleri yapmak ve daha sonra yeni bir şey denemekle başlar, örneğin, yavaş bir tencerede pirinç ve kabak ile böyle lezzetli bir salata.

- Yavaş bir tencerede pişirilen lahana ve mısırlı lezzetli kırmızı fasulye güveci, sadece çok yönlülüğü ve tadıyla değil, aynı zamanda parlak, şık bir görünümle de memnun edecek.

- Birkaç basit kuralı izlerseniz, yavaş bir tencerede kokulu, kırmızı, çıtır patates kızartması. Lezzetli patatesleri pişirmek minimum çaba gerektirir.

- Bu yemeğin tarifi nohut ve birçok sağlıklı sebzeyi içerir ve geleneksel modeller bu görevle kolayca başa çıkabilse de, nohutları bir düdüklü tencerede sebzeli pişirmek en iyisidir.

- Kalan stoklardan taze veya dondurulmuş sebzeleri kullanarak yavaş bir tencerede sebze ve petrol ile lezzetli ve doyurucu karabuğday pişirin. Tatlı biber ve domates sevenler bayılacak!

Her yemek kategorisinde yavaş bir ocak için çeşitli yağsız tarifler hazırlamaya çalıştık - ilk önce mükemmel yağsız çorbalar, lahana çorbası, pancar çorbası, ikincisi için - tahıllar, sebze yemekleri, mantarlar, lezzetli mercimek turtaları çekici olabilir hamur işleri, tatlılar için - reçeller, reçeller, pişmiş elmalar, ancak kokulu komposto veya jöle ile lezzetli bir yemeği tamamlayabilirsiniz. Pek çok müstahzar da mercimek yemekleri kategorisine girer, böylece tariflerimize göre Acıka, domates sosları, sebze salataları ve çok daha fazlasını pişirebilirsiniz.

Mercimek menüsü vejetaryen mutfağı için de uygundur. Bu bölümdeki tüm tarifler hayvansal kaynaklı içerik içermez.

Oruç tutarak, insanlar hayvansal ürünleri diyetlerinden tamamen çıkarırlar. Ve tüm dinlerde oruç tutmak sadece gıda kısıtlamaları değil, aynı zamanda eğlencenin ve bazen iletişimin reddi anlamına gelse de, beslenme konusunda çoğu yasak ve kural vardır. Ancak balık yemeye izin verilen oruç günleri de vardır, bu durumda yemek seçimi büyük ölçüde genişler. Veya tam tersine, belirli günlerde bitkisel yağ ve sıcak yemek yasağı bile var.

Tüm bu incelikleri ve nüansları bilerek, istisnasız adım adım fotoğraflar ve talimatlarla gösterilen tariflerimize göre menünüzü önceden planlayabilir ve yavaş bir ocakta lezzetli mercimek yemekleri pişirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yavaş pişiricideki yemeklerin iddiasız, kelimenin tam anlamıyla basit olduğunu söylemeye gerek yok. Ve bunun kendi anlamı var - sonuçta, çok pişiricinin çalışma prensibi en basit algoritmaya iniyor: katlanmış, kapalı, açık, sol. Ekstra hareket yok. Hiçbir virtüöz fırfırlar. Her şey lezzetli ve sağlıklı. Ve yavaş bir tencerede lezzetli yağsız yemekler pişirmek için başka neye ihtiyacımız var.

Yavaş pişiricideki mercimek yemekleri, tabii ki, yavaş pişiriciyi daha önce ocakta olduğu gibi normal bir elektrikli tava olarak kullanmadığınız sürece, kolay ve basit bir şekilde hazırlanır. Evet, zamanınızın 15 dakikasını çorba için sebze kızartmak için harcayabilirsiniz, ancak tüm malzemeleri bir kaseye koyup minimum yağ ile sağlıklı bir yemek elde etmek daha kolaydır. Yavaş bir tencerede 3-4 çeşit sebzeden oluşan en basit çorba bile, bir mutfak sanatı eseri olmasa bile, herhangi bir estetiği memnun edebilecek oldukça değerli bir yemek haline gelir, çünkü ürünler şeklini ve tadını korur ve et suyu ortaya çıkar. şeffaf ve zengin olmak. Mantar eklerseniz ne olur? Bu arada, kurutulmuş olanlar daha belirgin bir aromaya sahip oldukları için bu durumda çok daha uygundur. "Basit" bir çorba, bir blender ile öğütülerek kremalı bir çorbaya dönüştürülebilir. Fırında pişmiş çavdar veya buğday ekmeği krutonları bunun için mükemmeldir: Ekmeği küpler halinde kesin, kokulu yağ (tercihen zeytin) ile karıştırın, ezilmiş sarımsakla karıştırın ve sık sık karıştırarak hafif bir ruhla kurutun.

mantar çorbası

İçindekiler:
3-4 patates
300 gr taze veya dondurulmuş mantar
1 havuç
3 ampul
1 yemek kaşığı salça,
1 yemek kaşığı zeytin yağı,
tuz, otlar, karabiber - tatmak.

Yemek pişirme:
Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve "Pişirme" veya "Kızartma" modunda zeytinyağında şeffaflaşana kadar soteleyin. Daha sonra küp küp doğranmış patates ve havuçları, dilimlenmiş mantarları, az miktarda su ile seyreltilmiş salçayı multicooker kasesine koyun, karıştırın ve sıcak kaynamış su ile istenilen yoğunluğa kadar seyreltin. Tat vermek için tuz ve karabiber, kapağı kapatın ve "Söndürme" modunu 1 saat ayarlayın. Otlar serperek servis yapın.

Konserve fasulye ile yağsız turşu

İçindekiler:
2 patates
1 kutu kırmızı veya beyaz fasulye, domates,
1 havuç
1 soğan
1-2 salamura (salatalık değil!) salatalık,
defne yaprağı, tuz, karabiber, baharatlar - tatmak.

Yemek pişirme:
Patatesleri küpler halinde kesin ve yarı pişene kadar “Pişirme” veya “Kızartma” modunda çok pişirici bir kapta bitkisel yağda kızartın. Fasulyeleri sos, küp küp doğranmış soğan ve havuç, defne yaprağı, 2-3 tane karabiber ile birlikte ekleyin ve istenilen yoğunluğa kadar sıcak su ile seyreltin. Kapağı kapatın ve "Söndürme" modunu 2 saate ayarlayın. Programın başlamasından bir saat sonra, doğranmış salatalıkları ekleyin, defne yaprağını, tadına göre tuzu çıkarın ve program bitmeden kapağı kapatın.

Kuru mantarlı çorba

İçindekiler:
50 gr kuru mantar
4-5 patates
1 havuç
1 soğan
2 yemek kaşığı un,
bitkisel yağ, tuz, karabiber, baharatlar - tatmak.

Yemek pişirme:
Mantarları bir saat soğuk suda bekletin, ardından suyu boşaltın ve süzün, mantarları durulayın ve doğrayın. Yavaş bir tencerede "Pişirme" modunda soğanları ve havuçları bitkisel yağda kızartın. Bu arada, unu bej hale gelene ve nem kokusu kaybolana kadar kuru bir tavada kızartın (bu önceden yapılabilir ve unu, kuru, hava geçirmez, yeniden kapatılabilir bir kavanozda saklayın). Kaseye un ekleyin, karıştırın. Patatesleri küpler halinde kesin, mantarlarla birlikte multicooker kasesine gönderin, defne yaprağı, tuz, baharat ekleyin ve istenen yoğunluğa kadar sıcak su dökün. "Söndürme" modunu 1,5 saate ayarlayın.

Fasulye ile mercimek lahana çorbası

İçindekiler:
5-6 patates,
3-4 domates
1 havuç
1 soğan
¼ baş lahana
2-3 adet tatlı çok renkli biber,
1 kutu fasulye kendi suyunda,
1-2 yemek kaşığı sebze yağı,
defne yaprağı, tuz, baharatlar, sarımsak - tatmak.

Yemek pişirme:
Soğanı ve patatesleri küpler halinde kesin, havuçları rendeleyin, tatlı biberi şeritler halinde kesin, lahanayı doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyun, bir tanesini küp şeklinde doğrayın, kalanını sarımsak ve yağ ile birlikte bir blender ile püre haline getirin. Tüm ürünleri multicooker kasesine koyun, tuz, karabiber ve sıcak su dökün. "Çorba" veya "Güveç" modunu 1 saatliğine ayarlayın. Otlar ve sarımsaklı çörekler ile servis yapın.

Oruçtaki ana yemekler, elbette, tahılların yanı sıra patates (tek başına veya mantarlı) ve haşlanmış sebzelerdir. Ve burada multicooker de vazgeçilmez bir yardımcı olur. Güveç, Tahıllar, Karabuğday veya Çorba modları, yiyecekleri en az besin kaybıyla pişirmenizi sağlar ve gecikmeli başlatma işlevi zamandan ve emekten tasarruf etmenize yardımcı olur.

havuçlu bulgur

İçindekiler:
1 yığın bulgur,
2 yığın su,
1 havuç
1-2 diş sarımsak,
1-2 çay kaşığı tuz,
bitkisel yağ - tatmak.

Yemek pişirme:
Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, sarımsakları bir bıçakla doğrayın. Bulguru durulayın. Havuç, sarımsak ve bulguru multicooker kasesine koyun, tuz ekleyin, sıcak su dökün ve kapağını kapatın. "Pilav" modunu ayarlayın. Sinyalden sonra tadına bitkisel yağ ekleyin ve karıştırın.

Karabuğday sebzeli

İçindekiler:
2 çok bardak karabuğday,
4 çok bardak su,
1 domates
1 havuç
1 tatlı biber
1 soğan
1-3 diş sarımsak,
3-5 yemek kaşığı sebze yağı,
tuz, otlar - tatmak.

Yemek pişirme:
Domatesi kaynar suyla haşlayın, ardından soğuk suyla dökün, kabuğunu çıkarın ve küpler halinde kesin. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, tatlı biberi şeritler halinde kesin, sarımsakları bıçakla doğrayın, soğanı küçük küpler halinde kesin. Çok pişiricinin kasesine bitkisel yağ dökün, bir sebze karışımı koyun, yıkanmış mısır gevreğini üstüne dökün, tadı tuzlayın ve suyla doldurun. Kapağı kapatın ve sebzelerin hafifçe kızarmasını istiyorsanız modu "Karabuğday" ("Tahıllar" veya "Pirinç") veya "Pilav" olarak ayarlayın. Servis yaparken otlar serpin.

"Dubinushka" sebzeli çizgili yulaf lapası

İçindekiler:
1 yığın pilav,
1 yığın karabuğday,
1 yığın darı,
1 pancar,
1-2 havuç
100-150 gr balkabağı,
100-150 gr lahana,
6 yığın su,
tuz - tatmak.

Yemek pişirme:
Her türlü tahılı birkaç suda durulayın. Lahanayı doğrayın, soğanı yarım halkalar halinde kesin, havuçları, pancarları ve balkabağını kaba bir rende üzerine rendeleyin. Ürünleri multicooker kasesine katmanlar halinde koyun: lahana, pirinç, pancar, karabuğday, havuç, darı, balkabağı. Tuzlayın ve sıcak suyla doldurun, katmanların kırılmaması için spatula dökün. Kapağı kapatın ve modu "Karabuğday" veya "Kabuğu çıkarılmış tane" olarak ayarlayın. Bu tarif, beğeninize göre tahıl ve sebzelerin bileşimini seçerek değiştirilebilir.

Sebze ve mantarlı arpa lapası

İçindekiler:
200 gr inci arpa,
150 gr kuru mantar
1 havuç
1 soğan
2-3 diş sarımsak,
1 domates
tuz, karabiber, otlar, bitkisel yağ - tatmak.

Yemek pişirme:
Akşamları iyi yıkanmış arpa ve mantarları soğuk suda bekletin. Pişirmeden önce mantarların suyunu boşaltın, süzün, durulayın ve mantarları doğrayın. Soğan, havuç ve domatesi küpler halinde kesin. Çok pişirici kasede rafine edilmemiş bitkisel yağda, sebzeleri 10 dakika “Pişirme” modunda kızartın, ardından mantarları ekleyin ve aynı modda yaklaşık 5 dakika pişirin.Yıkanmış inci arpayı kaseye dökün, karıştırın ve pişirin. 10 dakika daha, ardından mantarlardan su dökün (yeterli değilse normal su ekleyin) tahıl seviyesinin iki parmak üzerine, kapağı kapatın ve "Söndürme" modunu 40 dakika boyunca ayarlayın. Veya "Karabuğday" programını seçin. Aynı prensibe göre, yulaf lapası karabuğday veya diğer tahıllardan hazırlanır, sadece gece için değil, birkaç saat ıslatılması gerekir.

lahana dolması

İçindekiler:
1 kg lahana
1 soğan
1 havuç
1 yığın pilav,
1-2 diş sarımsak,
2-3 yemek kaşığı salça,
tuz, otlar, biber, baharatlar - tatmak.

Yemek pişirme:
Doğranmış soğan ve havuçları "Pişirme" modunda yumuşayana kadar haşlayın, salçayı ekleyin, 3-5 dakika daha pişirin ve doğranmış lahanayı ekleyin. Kapağı kapatın ve aynı modda pişirmeye devam edin. Bu sırada pirinci yıkayın, bir kaseye koyun, tuz, karabiber ve baharatları ekleyin, doğranmış sarımsak ve otları ekleyin ve suya (2 - 2,5 su bardağı) dökün. Karıştırın, kapağı kapatın ve "Pilav" modunu ayarlayın.

Bir çeşit yulaf lapası pişirmek iyidir Sos. Örneğin, brokolidenve: Buğulanmış brokoliyi bir blender ile püre haline getirin, soğanı ayrı olarak kızartın, su, tuz, karabiber ve baharatlarla karıştırılmış bir yemek kaşığı un ekleyin, karıştırın, istenen yoğunluğa kadar suyla seyreltin ve kaynatın. Brokoli ile eşleştirin. Mantar yemekleri ile iyi gider. ceviz sosu: 250 gr fındık doğrayın ve öğütün, bir parça ıslatılmış çörek, 2-3 diş sarımsak ekleyin ve yavaş yavaş bitkisel yağ (yaklaşık 100 mi) ekleyerek bir karıştırıcı ile çırpın. Elde edilen kalın kütlede, tadı limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin. Bu tür soslar, Lenten menüsüne hoş bir çeşitlilik getiriyor.

Sarımsaklı Pampushki

İçindekiler:
3 yığın. un,
200 ml su
2 çay kaşığı kuru maya,
2 çay kaşığı Sahra,
1-2 çay kaşığı tuz,
2-4 diş sarımsak,
4 yemek kaşığı sebze yağı.

Yemek pişirme:
Mayayı ılık suda şekerli çırpın, tuz ekleyin, 2 yemek kaşığı. bitkisel yağ ve yavaş yavaş un ekleyin. Elastik hamur yoğurun, bir peçete ile örtün ve ısınmaya bırakın. Multicooker kasesini yağla yağlayın. Yükselen hamuru 7 topa bölün ve yağ ile yağlayın. Hamur toplarını bir kaseye (papatya çöreği gibi) koyun, “Isıtma” modunu 15 dakika açın, ardından kapatın ve donutları 30 dakika kabarmaya bırakın. Ardından 60 dakika boyunca "Pişirme" modunu açın. Modun bittiğine dair sinyalden sonra, çörekleri bir buharlı sepet yardımıyla ters çevirin ve diğer tarafta 20 dakika pişirin. Bu arada, kokulu yağ hazırlayın: sarımsağı bitkisel yağla ovalayın ve üzerine biraz doğranmış otlar ekleyin. Bitmiş çörekleri sosla yağlayın ve soğutun.

Baharatlı Rulo Ekmek

İçindekiler:
3-3.5 yığın. un,
1 yığın su,
1 çay kaşığı kuru maya,
1 çay kaşığı Sahra,
1 çay kaşığı tuz,
1-3 diş sarımsak,
1 yemek kaşığı Provencal otlar,
zeytin yağı.

Yemek pişirme:
Mayayı şekerli ılık suda çırpın, tuz ve 3 yemek kaşığı yağ ekleyin, karıştırın ve elenmiş unu yavaş yavaş ekleyin. Elastik hamuru yoğurun ve kabarması için ılık bir yere koyun. Bu arada ezilmiş sarımsağı 3 yemek kaşığı bitkisel yağ ve tadına göre otlar ile karıştırarak kokulu bir yağ hazırlayın. Hamur uygun olduğunda, yumruklayın, 1 cm kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlayın ve kokulu yağ ile fırçalayın. Hamuru 5-6 cm genişliğinde şeritler halinde kesin ve ilk şeridi rulo haline getirin. Ardından bir sonraki şeridi rulonuzun etrafına sarın ve hamur bitene kadar bu şekilde devam edin. Ortaya çıkan ruloyu multicooker kasesine dikey olarak yerleştirin ve "Isıtma" modunu 10-15 dakika açın, ardından kapatın ve 30 dakika daha bekletin, ardından "Pişirme" modunu 40-50 dakikaya ayarlayın. Modun bittiğine dair sinyalden sonra, ekmeği 10 dakika ısıtma modunda bırakın, ardından soğutun. Bu ekmek şeritler açılarak yenir. Tarif, 4-5 litrelik bir kaseye sahip yavaş pişirici için tasarlanmıştır, daha küçük bir yavaş pişirici için malzeme miktarını azaltın.

Ve tabii ki yağsız tatlıları da görmezden gelemezsiniz. Domates veya salatalıktan kalan turşunuz var mı? Kurabiye veya tuzlu su böreği hazırlanarak da harekete geçirilebilir. Tariflerde şeker kamışı kullanmak daha iyidir - karamel aroması verir.

tuzlu su içinde çikolatalı turta

İçindekiler:
2.5-3 yığın. un,
1 yığın salamura,
1 yığın Sahra,
⅓ yığın. kokusuz bitkisel yağ
1 poşet kabartma tozu
1-2 poşet vanilin,
2-5 yemek kaşığı kakao tozu
fındık, kuru üzüm, haşhaş tohumu, çikolata - doldurma ve dekorasyon için (tatmak için).

Yemek pişirme:
Bitkisel yağ, şeker ve tuzlu suyu bir kapta karıştırın. Unu kabartma tozu ve kakao tozu ile ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın. Tatmak için dolgu maddeleri ekleyin. Hamuru multicooker kasesine koyun ve “Pişirme” modunu 65 dakikaya ayarlayın. Soğutun ve pudra şekeri veya eritilmiş bitter çikolata ile süsleyerek servis yapın.

Bu yüzden yavaş bir ocakta lezzetli yağsız yemekler pişirmenin zor olmadığından emin olduk.

Afiyet olsun ve yeni mutfak keşifleri!