Güzelce ayarlanmış bir masa sizi hemen neşelendirir. Ve meyveler bunda önemli bir rol oynar. Ancak genel olarak onlara hizmet etmek pek uygun değil ve hiç de ekonomik değil.
Bu nedenle meyve dilimleri şenlik masasında her zaman değerli bir yer tutar. Web sitemizdeki bu yazıda güzel bir meyve düzeninin fotoğraflı tasarımını görebilirsiniz.
Meyve masasında kesim oluşturmanın temelleri
Başlangıç olarak, bu tatlı yemeğin hazırlanması için listede genellikle hangi meyvelerin yer aldığını açıklayalım. BT:
- elmalar
- portakallar
- armutlar
- mandalina
- muz
- üzüm
- bir ananas
- Limon
- meyveler
Meyveyi güzelce, hızlı ve doğru bir şekilde kesmeyi bilen özel bir cihazınız varsa, her şeyi mükemmel eşit dilimler halinde kesmek harikadır. Ancak evinizde dilimleyici yoksa, kendinizi sıradan ama çok keskin bir bıçakla silahlandırmanız gerekecek.
Ancak, basit bir bıçakla en kolay meyve kesimi bile, bitmiş dilimler etkili bir şekilde yerleştirilirse harika görünebilir.
Bu, açıklamalı bir meyve tabağı süsleme seçeneklerinin fotoğraflarını görebileceğiniz bugünkü makalemizin ana konusudur.
Şenlikli bir masa için meyve kesmenin yolları
Portakallar daire veya yarım daire şeklinde kesilir, daireyi ikiye bölüp balık için limon dilimleri gibi bir tabağa koyabilirsiniz. Alternatif olarak, segmentler. Veya meyve tabağının ortasına turuncu bir gül yapmak ister misiniz?
Kivi soyulmadan ince dilimler halinde kesilir. Bıçak ucuyla zikzak şeklinde kesilen kivi çiçekleri basit süslemeler haline gelebilir, kabuğunun soyulmasına gerek yoktur, yaprakları gibi bükebilirsiniz.
Aynısını mandalina kabukları için de yapıyoruz ve artık tamamen farklı görünüyorlar.
Bir başka basit teknik, meyvelerin güzelce nasıl kesileceği, bir elmadan bir kuğunun aşamalı olarak yaratılmasında kullanılır. Dilerseniz fazla zamanınız varsa çanak üzerine kurabilirsiniz.
Ve muz parçalarından ne kadar sevimli ve basit yunus figürinlerinin yapıldığına bir bakın.
Ananas, arka arkaya oturan ve merkezden farklı yönlerde hareket eden küpler halinde kesilir.
Hazır parçaları ve dilimleri daire, yarım daire, dilimler halinde dizebilir, diğer meyvelerle ayırabilir veya olduğu gibi bırakabilirsiniz.
Kontrast oyununu unutma, kivinin yanına yeşil elma ve portakallı mandalina koymamalısın. Parlak çilek, kiraz, ahududu ve böğürtlen meyveleri, renk düzenini avantajlı bir şekilde tamamlayacaktır.
Büfe masası için meyve dilimlerinin tasarımı, farklı çeşitler şeklinde şişlere parçalar konularak "kebap" şeklinde yapılabilir. Bu, ortak bir tabaktan ellerinizle dilimler almaktan veya şişlerle kendiniz toplamaktan çok daha uygundur.
Ve bir nikah masasında veya Sevgililer Günü'nde, istenirse güzel bir meyve dilimi kalp şeklinde sığar.
Çocuklar için yapabilirsiniz, çocuklar bu fikri beğenecekler.
Herhangi bir meyve masaya yerleştirilirken bir süzgeçten pudra şekeri serpilebilir. Çok romantik görünüyor.
Ve küçük bir bonus. Çoğu zaman, bir meyve tabağı, tüm Fransızların çıldırdığı bir peynir tabağıyla birleştirilir. Meyve dilimleme için hangi peynir uygundur? Bunlar edam, gouda, mozzarella, camembert, brie, maasdam, emmental, parmesan, gruyère, pecorino, dor blue'dur. Kesin ve hızlı kurallar yoktur, ancak yine de...
Yumuşak ve mavi peynirler en iyi üzümlerle birleştirilir, portakal küflü kabuklu yumuşak peynirleri sever, çıtır elmalar - yumuşak brie, armut hem yumuşak peynir hem de eski sert peynir, kivi, kiraz ve ananas sert peynir görmek ister onların yanında çeşitler.
Meyve kesme sanatı kesinlikle herkes tarafından kullanılabilir ve kendi hayal gücünüz bazen başarısız olursa, internetten hazır çözümleri kullanabilirsiniz. Afiyet olsun!
Konukları meyve kesimleriyle şaşırtmaya karar verdikten sonra dikkatlice hazırlanın.
- meyve al Çukurlar ve siyah noktalar olmadan bile taze olmalıdırlar. Meyvenin özelliklerini göz önünde bulundurun: katı portakal almak daha iyidir, ancak kivi parmaklarınızla kolayca sıkılmalıdır.
- Dikkatle meyveler. Parlak bir parlaklık için bazen parafinle emprenye edildiklerini unutmayın. Meyveyi dilimlemeden hemen önce akan soğuk su altında sabun ve bir fırça ile yıkayın. Sıcak duşlar turunçgillere zarar vermez. Yıkadıktan sonra meyveleri bir kağıt havluyla kurulayın.
- Keskin bıçaklar kullanın. Bazı meyveleri ince uzun bir bıçakla, diğerlerini - bir kesiciyle ve diğerlerini - bir testere bıçağıyla kesmek daha uygundur. Farklı kalibrelerde birkaç alet hazırlayın. AliExpress'te özel meyve bıçakları var. Örneğin, meyveler ve posa topları üzerinde çentikler yapmak için uygun olan kaşık-bıçak. Ana şey, aletin keskin olmasıdır. Aksi takdirde, hiçbir şey işe yaramaz.
- Doğranmış meyveleri yemeyi kolaylaştırmak için büyük bir düz tabak, şiş ve peçete hazırlayın. Bazı meyve aranjmanları için kürdan gerekebilir.
- Servis yapmadan hemen önce meyveleri dilimleyin. Karpuz ve kavunun tüm çekirdeklerini çıkarmaya çalışın, çekirdekleri şeftali ve kayısılardan çıkardığınızdan emin olun. Kesiğin önceden kararmasını önlemek için üzerine limon suyu serpin. Bitmiş bileşim ayrıca pudra şekeri, hindistancevizi pulları veya rendelenmiş çikolata ile serpilebilir.
Her şey hazır olduğunda, yaratmaya başlayabilirsiniz.
Elmalar nasıl güzelce kesilir?
Basit bir elmadan gerçek bir sanat eseri yaratabilirsiniz. Örneğin, zarif bir çiçek.
Kırmızı veya yeşil bir elma alın. Ortadan yaklaşık 1 cm geri çekilerek iki parçaya kesin, küçük yarısını 1-2 mm kalınlığında dilimler halinde kesin ve videoda gösterildiği gibi kürdan ile tutturun. Elmanın ikinci yarısından bir top veya küp kesin - bu bir stand olacaktır. İçine dizilmiş elma dilimleri olan bir kürdan sokun ve yelpaze gibi daire şeklinde yayın. Ortaya çıkan çiçek bir dut ile taçlandırılabilir.
Aynı prensibe göre, bir çiçek yapabilirsiniz. bütün elma.
Elma kuğuları daha da zarif görünüyor. Onları yapmak düşündüğünüzden daha kolay. İki özdeş sofra bıçağı asistan olarak görev yapacak. Elmayı iki parçaya kesin, tohumları çıkarın. Elmanın ilk yarısını bıçakların arasına koyun ve videoda gösterildiği gibi ondan daha küçük bir dilim kesin. Çok küçük bir parça kalana kadar sonraki her dilimle tekrarlayın.
Ardından elmanın diğer yarısı için de aynısını yapın. Böylece kanat elde etmiş olursunuz.
Kafa başka bir elmadan oyulmuştur.
Portakal ve mandalina ne kadar güzel kesilmiş
Bir portakalla çalışmak biraz daha zordur: çok fazla meyve suyu öne çıkar. Yine de meyvelerden güzel bir nilüfer yapılabilir.
Bunu yapmak için portakalı ikiye bölün. Yarımlardan birinde, keskin bir ince bıçak kullanarak portakal dilimlerinin çizgileri boyunca uzunlamasına kesimler yapın. Sivri bir taç yaprağı elde etmek için her sektörü kesin. Yaprakların üzerindeki posayı kabuktan ayırın. Bükün ve çiçeği düzeltin.
Çilek ile benzer bir çiçek yapılabilir.
Ayrıca bir portakal lüks bir astere dönüştürülebilir. Yaprakları elde etmek için kabuğu kesin. Onları düzeltin ve kıvırcık kesimler yapın. Portakalın çekirdeğinin kabuğundan ayrılmaması önemlidir.
Aynı şey ile yapılabilir mandalina.
Kivi ne kadar güzel kesilmiş
En güzel çiçekler kividen yapılır. Bunu yapmak için meyvenin yuvarlak uçlarını kesmeniz ve ardından kivinin tüm yüzeyinde yaklaşık 2 cm uzunluğunda çapraz kesimler yapmanız gerekir.
Bir rozet içinde birbirinden ayrılan sivri yaprakları almalısınız. Daha sonra posa, portakalda olduğu gibi kabuğundan ayrılabilir ve düzleştirilebilir.
Vakit yoksa kivi çiçek bile açmadan servis edilebilir. Aşağıdaki video, bir kivinin nasıl düzgün bir şekilde ikiye kesileceğini göstermektedir.
Çilek nasıl güzelce kesilir?
Çileklerden usta ellerde güzel güller çıkar. Hem meyve tabakları hem de için mükemmeldirler.
Çilek gülü iki şekilde yapılabilir. İlk durumda, büyük meyvelere ihtiyacınız var. Çilekleri bir çatalın üzerine koyun ve üzerine sığ kesimler yapın. Her yaprağı dışarı çıkararak bir spiral içinde hareket edin.
İkinci durumda daha küçük bir çilek alınır ve gül daha hacimlidir. Meyvenin sapını ayırın, kesmeyi kolaylaştırmak için kenarlarından küçük bir parça kesin. İnce dilimlenmiş çilekleri rulo şeklinde sarın.
Bir çocuk tatil masası için çileklerden kelebekler yapabilirsiniz.
Muz ne kadar güzel kesilmiş
Orijinal muz yemi çoğunlukla hayvanlarla ilgilidir. Bu nedenle, bu tür kompozisyonlar genellikle çocuk partileri için yapılır.
Yani bir muzdan en şirin yunusu yapabilirsiniz.
Komik ahtapot.
Veya ördek.
Ördeğin başka bir varyasyonu, böğürtlen ve üzümlerden elde edilen tüylerdir. Bir muz alın, sapa havuçtan yapılmış bir ördek kafası takın. Muzlara dizilmiş meyveler ve üzümlerle kürdan yapıştırın. Bu meyve ördeğinin tüyleri olacak.
Muz yerine armut kullanırsanız kirpi elde edersiniz.
Karpuz ve ananas ne kadar güzel kesilmiş
Meyve kesimleri için çekirdeksiz daha iyidir (veya maksimuma çıkarın).
En basit ve en uygun dosyalama seçeneklerinden biri aşağıdaki videoda gösterilmektedir.
Küçük bir karpuz dört parçaya kesilmelidir. Her birinden posayı kesin ve ince dilimler halinde kesin. Parçaları bir dama tahtası düzeninde kaydırarak doğrudan karpuz kabuklarında servis yapabilirsiniz.
Aynı şey ananas ile de yapılabilir.
Sulu ve lezzetli meyveler ve meyveler olmadan hiçbir tatil tamamlanmış sayılmaz. Elma, üzüm, karpuz, armut, portakal ve mandalina... Baktığınızda zaten iştahınız açılıyor. Ancak uygun kesim ve güzel bir meyve aranjmanı ile olağanüstü şaheserler yaratabilirsiniz. Sadece hayal gücünüzü ve mutfak becerilerinizi göstermeniz gerekiyor.
Ben usta değilim... Sadece öğreniyorum...
Meyve kesimlerine başka türlü oyma denir. Zamanımızda çok popüler hale geldiler, bu işin uzmanları inanılmaz ve çarpıcı şaheserler yaratıyorlar.
Oyma ustaları için çeşitli yarışmalar ve yarışmalar düzenleniyor ve her çeşit meyveden sıra dışı kompozisyonlar seyirciyi tamamen memnun ediyor. Pek çok insan evde virtüöz kesmenin bu tür şaheserlerini tekrar edemez, bunun için edinilmiş profesyonel becerilere ve birçok özel araca ihtiyacınız olacak.
Ama evde de hayal gücünüzü gösterebilir ve oymacılık yapabilirsiniz. Kendiniz alışılmadık ve ilginç meyve kesimleri yapabilirsiniz. Sadece özel bir bıçak seti satın almanız gerekiyor (bunu herhangi bir hırdavatçıda bulabilirsiniz).
Biraz pratikle, minimum bıçak setiyle bile, en basit meyvelerden - elma ve armuttan - alışılmadık kesimler yapabilirsiniz.
meyve şişleri
Böyle bir "barbekü" şenlik masasında çok orijinal görünecek. Göründüğü kadar zor değil. Meyveler küp şeklinde kesilmeli ve kürdan veya özel sandviç şişlerine ekilmelidir. Barbekü hazır. Bu seçenek özellikle bir çocuk tatili için uygundur.
Kesikleri bir fan veya yarım daire şeklinde düzenleyebilirsiniz. Ve daha fazla çekicilik için, renk katmanlar halinde eşleşecek şekilde sunulmalıdır. Küçük bir gökkuşağı al. Böyle bir "kebabın" hazırlanmasında küçük bir sır var: sadece taze meyveleri değil konserve meyveleri de kullanabilirsiniz.
Jöle "kebap" fikri
Dilimlemeyle ilgili bir başka ilginç fikir de jöle içinde meyvedir. Meyveleri ve meyve parçalarını şeffaf jöle ile kalıplara dökün. Jöle sertleştikten sonra kareler halinde kesin ve çubuklara geçirin. Alışılmadık "barbekü" hazır!
Ayrıca şiş yardımıyla hacimli meyve dilimleri oluşturabilirsiniz. Bunu yapmak için, meyveleri ve meyveleri küpler halinde kesin ve kürdan veya şişlere geçirin, birbirine tutturun. Bir kalp, bir Noel ağacı veya büyük hacimli bir palmiye ağacı yapabilirsiniz.
"Çizgili" meyveler
Meyvelerin tabakta lezzetli görünmesi için onları ustaca doğrayabilmek gerekli değildir. Sadece çeşitli meyveleri 1-2 santimetrelik daireler halinde kesin. Ve sonra onları değiştirin. "Çizgili" bir meyve almalısın: elma-portakal veya armut-elma. İki çok renkli elmayı - kırmızı ve yeşil - karıştırırsanız, kompozisyon ilginç görünecektir. Hayal kur!
meyve resmi
Parlak ve renkli meyvelerden kolayca resim oluşturabilirsiniz. Basit araziler seçin - bir çiçek, bir kalp, palmiye ağaçlı bir ada. Bir çocuk tatili için gülen bir yüz veya gözleri ve geniş bir gülümsemesi olan bir yüz koyabilirsiniz. Böyle bir kesim her zaman etkileyici görünecektir.
Sepetlerdeki meyveler
Waffle külahlarını ve sepetlerini meyvelerle doldurursak güzel bir meyve kesimi ortaya çıkar. Hem bütün meyveleri hem de doğranmış parçaları koyabilirsiniz. Üzerine kuru meyve veya fındık parçaları serpiştirmek yaratıcı görünecektir. Meyveli renkli jöleleri sepetlere dökebilirsiniz. Çok orijinal ve sıradışı olacak.
Meyveler bir protein kremine daldırılabilir. Bunu yapmak için, bir boynuz veya sepete pudra şekeri ile karıştırılmış bir kaşık çırpılmış yumurta akı koyun (mağazadan hazır krema satın alabilirsiniz). Meyveleri yavaşça kremaya batırın. Çok güzel ve lezzetli olacak çünkü krema, meyve ile inanılmaz bir kontrast oluşturuyor.
Başka bir orijinal seçeneği kullanın. Meyveyi daha büyük meyvenin yoğun kabuğuna yerleştirmeye çalışın. Uygun kavun, avokado veya karpuz. Ve elma, şeftali ve armuttan küçük kaplar yapabilirsiniz.
Bugün, birçok kişi meyve kesmeye ilgi duyuyor. Tasarımı çok farklı ve sıra dışı olabilir. Örneğin meyvenin üzerine hafif pudra şekeri serpilebilir. Doğru, burada küçük bir nüans var: meyveler çok sulu ise toz eriyecektir.
Alışılmadık bir şekilde, bu tür "kar" erik, üzüm, portakal, kayısı ve mandalina üzerinde görünecektir. Meyve kabuklu ise, toz daha uzun süre dayanır.
Ancak sulu meyveler en iyi hindistancevizi pullarıyla serpilir. Özellikle meyve kesim resimlerinde çok güzel duracaktır.
Çocukların neşesi ve yararı için
Çocuk partilerinde meyve dilimleri çocuklar arasında çok popüler olacak. Ayrıca, onlar da çok faydalıdır. Bildiğiniz gibi meyveler çeşitli vitaminler açısından zengindir. Bir portakal çok fazla C vitamini, bir muz - C ve E içerir. Kayısı çok fazla kalsiyum, folik asit, çinko ve demir içerir. Elmalar, A ve C vitaminlerinin yanı sıra potasyum için mükemmel bir kaynaktır. Ananas çok fazla magnezyum, erik - pektin içerir. Trabzon hurması bol miktarda lif ve A vitamini içerir. Çocuğunuzla birlikte meyve dilimleri yapmaya çalışın. Bundan çok hoşlanacak.
meyve kombinasyonu
Kanepeler için her meyvenin tadı birbirine uygun olmayabilir. İşte kendi aralarında az sayıda meyve kombinasyonu:
- kivi-portakal-muz;
- kivi yeşili üzüm portakalı;
- yeşil üzüm-ananas-kivi;
- armut-muz-portakal;
- elma-portakal-çilek;
- armut-üzüm;
- çilek Muz;
- yeşil üzüm-kavun.
Yardımcı Malzemeler
Orijinal bir meyve kesimi hazırlamak için sadece taze lezzetli meyvelere değil, aynı zamanda bunlara küçük eklemelere de ihtiyacımız var. Meyveyi süslemek için ihtiyacınız olabilir:
- pudra şekeri (yukarıda yazılmıştır);
- nane yaprakları;
- Fındık;
- Doğal çiçekler;
- kakao;
- Çiçek yaprakları;
- rendelenmiş çikolata;
- nar taneleri;
- taze ve dondurulmuş meyveler;
- limon ve portakal kabuğu.
"Harikalar Adası" resmi şeklinde meyve dilimleme
Güzel ve lezzetli bir "resim" yapmak için ihtiyacımız olan: 2 kivi, 2 mandalina ve 1 muz.
Öncelikle meyveyi temizliyoruz. Onları iyice duruladığınızdan emin olun.
Mandalinaları dilimlere ayırıyoruz. Kivi ince halkalar halinde kesilir (en fazla 1 santimetre). Muz tüm uzunluk boyunca kesilir. Sonra her bir yarıyı çapraz olarak kesin. Yemek hazırlığı bitti.
Şimdi en güzel ve en büyük tabağı alıp resmi yerleştirmeye başlıyoruz. Aşağıda bir mandalinamız olacak (bu kum). Muz, bir palmiye ağacı gövdesinin rolünü oynar. Kiviler de dallardır. Meyve tablomuz hazır.
Meyveleri düzgün bir şekilde kesmek için birkaç özelliği bilmeniz ve bazı kurallara uymanız gerekir.
- Dilimlemeden önce meyveleri iyice yıkadığınızdan emin olun. Sonuçta, nakliye ve depolama için özel kimyasal bileşiklerle püskürtülürler. Yiyeceklerde böyle bir kimya almamak daha iyidir.
- Dilimleri ve küpleri inceltmek için her zaman en keskin bıçağı kullanın.
- Önceden meyve kesmeye gerek yok. Parlaklıklarını kaybedecek ve solacaklar. Servis yapmadan hemen önce meyve şaheserleri yaratmanız gerekir.
- Tatilden önce meyveleri kesmek için zaman yoksa şeffaf jöle ile yağlayın. Katman ince olmalıdır. Bu, meyvelerin orijinal şekillerinde kalmasına yardımcı olacaktır. Başka bir seçenek de ürünlere limon suyu serpmektir.
- Çilek veya nar taneleri eklerseniz, şenlikli kesimler parlak ve çok iştah açıcı renklerle parlayacak.
- Her zaman deney yapın ve yapmaktan korkmayın. Kesim profesyonel bir usta gibi olmazsa, yine de lezzetli ve iştah açıcı kalacaktır.
- Elmalar ve muzlar her zaman solar. Onları son anda masaya servis edin.
- Olgunlaşmış meyve kullanmayın. İstediğiniz şekli tutmayacaklar.
- En güzel yemeği seçin, hatıra olarak fotoğrafını çekmeyi unutmadığınız meyve diliminiz karşı konulmaz olacak.
Güzelce dekore edilmiş bir masa sizi hemen neşelendirir ve bir an önce masaya oturup yemeğe başlamak istemenizi sağlar.
Meyvelerin muhteşem dilimlenmesi bunda önemli bir rol oynar, kutlamanın karmaşıklığını olumlu bir şekilde vurgular ve tamamlar. Alkollü içecekler, kahve ve çayın yanı sıra ayrı bir tatlı ile meyve tabağı servis edilir.
Bir notta! Son zamanlarda çok popüler olan sanatsal meyve kesmeye oyma denir.
Ancak evde güzel meyve kesimleri oluşturmak için oyma becerilerini öğrenmek hiç de gerekli değildir. Elinizde meyve, keskin bir bıçak, çeşitli güzel kalıp ve tabakların yanı sıra şiş ve kürdan olması yeterlidir.
Ve elbette, gerçek bir meyve şaheseri yaratmak için biraz ilham bize kesinlikle zarar vermez.
Bir meyve kreasyonu yaratmaya hazırlanıyor
- Sofra için çilek ve meyve seçerken dikkatli ve seçici olun. Meyveler en az birkaç saat masanın üzerinde duracağı için güzel kalmaları gerekir. Bu nedenle meyveleri zarar görmemiş ve her zaman taze seçmek gerekir. Sıkı ve elastik olmalıdırlar.
- Kutlamadan hemen önce havada olabildiğince az olacak şekilde bir meyve tabağı hazırlayın. Çiseleyen dilimler için limon hazırlayın.
- Kesmek için, dilimlerin ince ve eşit olması için keskin bir bıçağa ihtiyacınız var.
- Meyveleri ve meyveleri canlandırmaya başlamadan önce iyice durulayın.
- Suyu veren meyveler ayrı bir kaba alınmalıdır.
Masayı meyve dilimleri ile dekore etmenin kuralları
Meyve kesimleri yapılırken belirli kurallara uyulması önemlidir. Tanınmış restoran işletmecileri bazı sırlarını ortaya çıkardı.
- Elma ve armutları etleri hava ile en az temas edecek şekilde yayın, aksi takdirde kararır. Dilimleri limon suyuyla serpebilirsiniz.
- Karpuzlu kavunu kabuğuyla birlikte küçük ve ince parçalar halinde koyun. Ve mümkünse meyvelerden tüm tohumları çıkarın.
- Doğranmış narenciye dilimleri veya daire şeklinde servis edilebilir. Ancak son seçenek kabuklu olmalıdır.
- Kivi ve mangoyu soyun ve ince dilimler halinde kesin. Kivileri soymadan önce iyice yıkanmaları gerekir. Havadan kararmadıkları için elmaları süsleyebilirler.
- Bütün erik ve kayısıları servis edin. Meyveler iriyse ikiye bölün ve posası aşağı gelecek şekilde bir tabağa koyun.
- Üzümler sadece salkım halinde servis edilmelidir. Dalın bir kısmını tabaktan sarkıtarak rahat bir görünüm verebilirsiniz.
- Kirazları ve kirazları dallı bir tabağa ve "kuyruklu" çilekleri koyun.
- Ananasın dikenli derisini kesin ve çekirdeğini çıkarın. Sütunlar veya küçük yarım daire biçimli plakalar halinde kesin.
Meyve güzelce nasıl servis edilir?
Tatil için meyve ve çilek yapmanın kendine has nüansları vardır. Hemen hemen her kutlamada çok sayıda çocuk vardır ve ellerini kirletmemelidirler, aksi takdirde giysiler ve etraftaki her şey meyve posası ve meyve suyuyla kaplanacaktır.
Bu nedenle doğru karar, şekerlemelerin şişlerde, boynuzlarda, sepetlerde servis edilmesi olacaktır.
Tavsiye!Çilekleri ve meyveleri resim şeklinde süslüyorsanız, konukların ellerini kirletmeden meyve parçalarını dizmeleri için yanına parlak şişler koyun.
kanepe
Zıt meyveler ve meyveler kullanılarak muhteşem kanepeler elde edilir.
Mini sandviçin tabanı sağlam olmalıdır. Bu rol için bir elma veya bir parça peynir mükemmeldir.
Tuzlu ve küflü peynirler tatlı meyvelerle iyi gider.
Arsa beslemesi
Böyle bir porsiyon, meyve parçalarından gerçek resimler veya figürler yaratılmasını içerir. Düzdürler, yani meyve dilimleri bir tabağa dizilir. Veya daha fazla zaman alan bir işlem olan şiş kullanarak hacimli.
Muz, kivi ve mandalinadan yapılmış parlak bir palmiye ağacını bir tabağa yerleştirebilirsiniz.
Ve kurabiye kalıplarını alarak figürler veya komik suratlar kesebilirsiniz.Küçük çocuklar için bir kirpi, Winnie the Pooh, Cheburashka, tavus kuşu yapabilirsiniz.
Bu sunum seçeneği, çizgi filmleri, komik resimleri hatırlamanızı veya kendinize ait bir şey bulmanızı sağlayacaktır. Ek olarak, arsa, Yeni Yıl için çok renkli bir Noel ağacı gibi bir kutlama ile ilişkilendirilebilir.
küçük şişler
Hem çocuklar hem de yetişkin tatilleri için uygun bir porsiyon yöntemi uygundur. Meyveyi büyük bir tabağa veya tepsiye koyun. Temel olacak. Kavun, ananas, büyük armut veya greyfurt mükemmeldir. Ayrıca şunları kullanabilirsiniz: muz, kivi, üzüm, elma, şeftali, çilek. Yıkanmaları ve porsiyonlara ayrılmaları gerekir.
Daha sonra, meyve şişlere dizilebilir. Enfes kebaplar tabana yapışır ve misafirlere öyle servis edilir.
Kebap şeklinde dilimlemenin avantajı, sadece taze olanları değil, konserve meyveleri ve meyveleri kullanabilmenizdir.
Mini kebapları tabansız servis etmek de iyidir. Bir tepsiye güzelce yayın ve üzerine eritilmiş çikolata veya yoğunlaştırılmış süt dökün. Meyve şişlerini dondurma topları ile servis etmek için idealdir.
Mini kebapların yarım daire şeklinde kesilmesi parlak görünüyor. Her bir şişteki meyvelerin renklerinin katmanlar halinde örtüştüğünden emin olursanız eğlenceli bir gökkuşağı elde edersiniz.
Bir notta! Mangala peynir parçaları ekleyebilirsiniz, meyvelerle iyi gider.
Pişirme sepetleri
Meyve sepetleri masada harika görünüyor. Yoğurt veya çırpılmış krema ile tepesinde bir meyve salatası yapmayı ve ardından salatayı tartletlere koymayı deneyin. Sepetlerdeki meyve jölesi alışılmadık görünüyor.
Tartlet yerine puf böreği veya yufkadan yapılmış sepetler mükemmeldir.
Ayrıca kavun veya karpuzdan sepet kesip narenciye kabuklarını doldurabilirsiniz. İlginç tekneler alacaksınız. Her şey hayal gücünüze bağlı.
Sepetleri rendelenmiş çikolata, hindistan cevizi gevreği veya kıyılmış ceviz ile süslemek ilginçtir. Meyveleri dondurma dilimleriyle karıştırabilir, ancak servis yapmadan önce dondurucuda saklayabilirsiniz.
Sepet yerine waffle külahı kullanabilirsiniz, önce krem şanti veya ekşi krema ile doldurun. Ve sonra meyveleri meyve parçalarıyla birlikte havadar beyaz kütleye koyun. Böyle bir meze, masadan son derece hızlı uçar.
Tabakta
Portakalları, kivileri, elmaları, armutları bir dilimleyici ile ince ince dilimlemeye çalışın ve çeşitli desen veya figürler şeklinde bir tabağa güzelce yerleştirin. Plaka, nane yaprakları veya taze çiçeklerle süslenebilir.
Alışılmadık bir kesim kullanın, misafirler çok sevinecek. Kolaylık sağlamak için dilimlere renkli şişler yapıştırın.
meyve içinde meyve
Bunlar, örneğin bir portakaldan ayrı sepetler olabilir. Ve genel servis için sepetler olabilir, kavun, karpuz olur.
Meyveler kesilip bal, kaymak, pekmezle tatlandırılıp bu formda sepete gönderilebilir. Ve eğer büyük değillerse, onları bütün olarak bırakabilirsiniz.
Bir ananas sepetinde çilek servisi çok etkileyici görünüyor. Ananasın üstünü kesip posayı almak gerekiyor. Girintiye kiraz, vişne, üzüm, çilek koyun.
Ayrıca posayı kesebilir ve elmayı küçük meyvelerle doldurabilirsiniz. Ve elma sepetinin üzerine tarçın serpin veya elmanın çekirdeğinden bir kalp kesin ve bir şişin üzerine sepete yapıştırın.
meyve dilimleri nasıl süslenir
Kutlamalar için tüm yemekleri, kesimleri, tatlıları güzelce dekore etmek adettendir. Bunun için kullanılır:
- Toz şeker;
- Tarçın;
- Hindistan cevizi;
- Doğal çiçekler;
- Çiçek yaprakları;
- taze nane yaprakları;
- marmelat;
- Marmelshaw;
- oryantal tatlılar;
- şekerlenmiş meyve;
- Fındık;
- Kahve, kakao.
Herhangi bir meyve kesimi pudra şekeri ve tarçın ile pudralanır. Taze bir vurgu verirler ve havada koyulaşan armut ve elma hamurunu iyi maskelerler.
Hindistan cevizi talaşı, tarlalarda meyve servis ederken de aynı derecede etkileyici görünüyor.
Lokum veya marmelat parçaları kavun ve çileğin yanına çok yakışıyor, şişlenip tatlı meyvelerle servis edilebiliyor.
Taze çiçekler ve nane yaprakları kendi takdirinize göre meyve dilimlerine yerleştirilir. Gül yaprakları serpilmiş bir tabak.
Nar taneleri zıtlıklarla oynamaya yardımcı olur, kivi veya muz dilimlerine ekleyin.
Marmelat, şekerlenmiş meyveler ve oryantal tatlılar, meyvelerin olduğu bir tepsiye rastgele sırayla dizilir. Renkli gölgeler yaratın, korkmayın!
Kahvenin üzerine limon dilimleri serpin ve güçlü alkollü içeceklerle servis yapın.
Güzel kalıplar, sofra takımları, şişler, tatlı tabakları sofrayı süslemek için işinize yarayacaktır. Ama onları tarz olarak eşleşecek şekilde seçin.
İlham almak ve yeni fikirlerin ortaya çıkması için internete bakın, siteler oyma ve renkli büfelerle ilgili çeşitli resimlerle doludur.
Bir notta! Kendi kabarık waffle'larınızı pişirin. Bitmiş waffle'ı alın ve incir dilimleri, muz, kivi ile süsleyin. Meyveleri çikolata veya akçaağaç şurubu ile gezdirin, ikinci waffle ile süsleyin. Çırpılmış kremayı waffle'lara ekleyin. Bu tatlı bir anda ortadan kaybolacak.
Süpermarketlerdeki çok çeşitli meyveler ve meyveler, herhangi bir fikri ve fanteziyi gerçeğe dönüştürmenize ve meyve dilimlerini şenlikli masanın önemli bir parçası haline getirmenize olanak tanır.
