Sosisli kek. Yoğunlaştırılmış sütlü bisküvilerden çikolata sosisi

Annemden aldığım yemek kitabında (daha yeni saklamaya başladı ve hemen bana verdi) onun eliyle yazılmış tek bir tarif vardı. Bu tarifin adı Sosisli Kek idi. Bir yemek kitabının sayfalarını çevirmeden ve bu tarifi kendime lezzetli bir şey ısmarlamak için kullanmaya karar vermeden önce yıllar geçti. Ve ... Bu nefis yemeği daha önce denemediğime pişman oldum))))

Birleştirmek:

bisküvi (çay gibi ufalanmış) - 0,5 kg
şeker - 0,5 yığın.
kakao - 50 gr
yumurtalar - 1 adet.
süt -4 yemek kaşığı. ben.
tereyağı - 200 gr

Adım adım hazırlık:

1. Çerezleri küçük parçalara ayırın

2. Şekeri kakao ile karıştırın ve sütü ekleyin

3. Her şeyi iyice ovalayın

4. Yağı eritin. Yumurtayı yumurta likörü (mogul-mogul - şekerli çırpılmış yumurta sarısı) kadar çırpın, bir avuç şeker ekleyin

5. Eritilmiş tereyağına şeker ve kakao karışımı dökün ve karıştırın.

6. Ardından yumurta likörü dökün, karıştırın ve bu karışımı kaynatın

7. Çikolatalı karışımımızı kurabiyelerin içine dökün ve karıştırın.

8. Şimdi görevimiz ortaya çıkan karışımdan sosis oluşturmak. Bunu yapmak için, kekin bir kısmını uzun, dar bir yuvarlak sosis şeklinde folyo üzerine koyun ve sarın.

9. Hemen dondurucuya giden 4 sosis aldım

10. Soğukta birkaç saat ve nefis çay hazır :)

Afiyet olsun!

Çocukluğundaki hemen hemen herkesin tatlı türlerinden biri olarak çikolata sosisi vardı. Sovyet döneminde şekerleme nadirdi ve çok pahalıydı. Bu nedenle, hostesler “hiç yoktan” tatlı lezzetler icat ederek durumdan bir çıkış yolu buldular. Ve kurabiyeli çikolata sosisi de bir istisna değildir - çok çabuk pişer ve sonuç olarak çay içmek için lezzetli bir tatlı elde ederiz.

Bu tatlı ürünü için klasik tarife göre, çok küçük ve kuruş bir ürün setine ihtiyacınız olacak. Hazırlık süresi on beş dakikadan fazla değildir.

Çikolatalı tatlılar yapmak için ürünler:

400 gr kurabiye
100 gr yumuşak tereyağı
3 yemek kaşığı Nesquik kakao veya eşdeğeri
½ su bardağı süt
½ bardak) şeker

Pişirme işlemi:

Süt, şeker ve kakaoyu bir kapta birleştirin. Kapasite emaye almak için en iyisidir.
Tencerenin içindekileri yağ ekleyerek ocakta ısıtın. Tereyağı erimeli. Karışımı homojen hale getirmek için periyodik olarak karıştırın. Kaynadıktan sonra çıkarın.
Çerezleri hafifçe kırın ve hazırlığa ekleyin. İyice karıştırın. Bundan sonra hazırlanan karışım kalınlaşacak ve sosis oluşturmaya başlayabilirsiniz. Neredeyse bitmiş ürünü pişirme kağıdına veya folyoya sarmak ve sosisin donması için buzdolabına koymak için kalır. Genellikle 1.5-2 saat yeterlidir, bundan sonra tatlı masaya servis edilebilir.

Servis yapmadan önce, tatlı bisküvi sosis 1-1.5 cm kalınlığında halkalar halinde kesilir ve bir tabağa serilir.

Bir notta. Yemek pişirmek için "Maria", "Kuş sütü" veya benzerlerini alabilirsiniz.

Kakaolu çikolatalı sosisli kurabiye - çocukluktaki gibi tadı

Uzak 80-90'larda, bu tatlı basit kakao tozu kullanılarak hazırlandı ve gerçek bir sosiste olduğu gibi pastırma taklit etmek için ceviz veya büyük parçalar halinde kurabiye hamuru kurabiyeleri kullanıldı.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

500 gr Yıldönümü kurabiyeleri
200 gr tereyağı
250 gr kakao tozu
200 ml ekşi krema
100 gr toz şeker, daha fazlasını yapabilirsiniz (damak zevkinize göre).

Nasıl pişirilir:

Tüm malzemeleri karıştırın ve sosis oluşturun.
Sosisleri streç film veya parşömenle sarın.
30-45 dakika buzlukta bekletin.

Malzemelerin sayısı değişebilir, bu nedenle ortaya çıkan kütlenin yoğunluğuna odaklanmanız gerekir - şeklini yeterince tutmalı, parçalanmamalı veya yayılmamalıdır.

Okul çağındaki acemi aşçılar bile böyle bir incelik hazırlayabilir, çünkü tarif son derece basittir ve birkaç dakika içinde hazırlanır.

Çikolata sosisinin uzunluğu ve kalınlığı standart değildir - herkes ürünü kendisine uygun şekilde oluşturur. Ayrıca şekli - yuvarlak, kare veya halka ile deneyebilirsiniz.

Yoğunlaştırılmış süt ve fındık ile

Fındık, çikolatayla harika gider. Bu tarifte kakao yerine gerçek çikolata kullanmanızı ve ceviz eklemenizi öneririz.

İçindekiler:

400-600 gr kurabiye bisküvi
150 gr şeker
½ su bardağı süt
300 gr ceviz içi veya kavrulmuş fıstık
1-2 bar bitter çikolata (çok çikolatalı bir sosis istiyorsanız, daha fazla alın veya tam tersi)
200 gr tereyağı.

Tatlı hazırlığı:

Çabuk çözülmesi için küçük şeker almak daha iyidir. Süte ekleyin ve ateşe verin. Bir kaynamaya getirin, ara sıra karıştırarak. Kapattıktan sonra.
Çikolataları kırın ve sütün içine dökün. Konteynırı kapatın ve bırakın. Çikolata, sıcak sıvı içinde tamamen çözülmelidir.
Ceviz kullanılıyorsa, hafifçe doğranmış olabilirler, ancak büyük parçalar kalmalıdır - gerçek sosis yağı parçalarını taklit edeceklerdir.
Kurabiyeleri iyice ezin, üzerine tereyağı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar bir çatalla iyice yoğurun. Çikolata-süt karışımını ve kuruyemişleri ekledikten sonra tekrar karıştırın ve sosislere bulayın.

İstenirse servis yapmadan önce kurabiyelerden çıkan çikolatalı sucuk pudra şekerine bulanır ve ardından küçük dilimler halinde kesilir. Pudra şekeri hazır olarak satın alınabilir veya normal şekerden bir kahve değirmeni kullanılarak hazırlanabilir.

Bir notta. Tatlıya doğranmış marshmallow ve şekerlenmiş meyveler ekleyebilirsiniz. Şekerlenmiş meyveler söz konusu olduğunda, sosis sadece tatlı değil, aynı zamanda renkli olacak, bu da şüphesiz küçük tatlı dişi memnun edecektir.

muz ile

Bu tarif, kurabiye ve kakaodan yapılan klasik çikolata sosisi tarifine dayanarak modern hostesler tarafından icat edildi. Aynı prensiple, soba kullanmadan sadece sosis değil, kek de yapabilirsiniz. Fark sadece son aşamadadır - kurabiyelerden tatlı sosisler elle oluşturulur ve kek için kütle bir kalıba serilir.

Muz sosisi için ürünler:

300 gr tereyağı
300 gr kurabiye bisküvi
½ bardak) şeker
⅓ çay kaşığı ince tuz
3 yemek kaşığı iyi çözünür kakao
1 tatlı kaşığı tarçın, hindistan cevizi, vanilya şekeri (1 poşet vanilya ile değiştirilebilir)
2 yemek kaşığı konyak veya likör
200 gr ceviz içi
200 gr kuru erik
1 büyük muz.

Adım adım tatlı:

Muzu soyun, meyvelerini ve kuru erikleri oldukça büyük parçalar halinde kesin, böylece meyveler bitmiş sosis bölümünde görünür.
Kurabiyeleri hafifçe kırın, konyak veya likör serpin, fındık, kuru erik ve baharatlarla birleştirin.
Şeker kakao ile karıştırılır.
Yumuşak tereyağı kakao-şeker karışımı ile çırpılır, tuz ve istenirse vanilya eklenir.
Kurabiyeleri, muz parçalarını ve çırpılmış kremayı karıştırın.
Karışım, bir kek yapmak veya sosis oluşturmak için bir silikon veya genişletilebilir pasta kalıbına yerleştirilebilir. Hızlı katılaşma için tabak dondurucuya yerleştirilir.

Bitmiş ürün şekerlenmiş meyveler, jöle figürinler, pudra şekeri ile süslenebilir. Bir tatlı hazırlamanın rahatlığı - pişirmeye gerek yoktur, işlem kolay ve hızlıdır.

Bir notta. Kakao tozu kullanırsanız, ürün o kadar hoş ve hafif olmayacak, yemekten sonra ağzınızda tortu bırakacaktır. Daha pahalı, iyi bilinen markalar kakaoyu tamamen çözünür hale getirir. Bu tür ürünler tatlının tadı üzerinde daha iyi bir etkiye sahip olacaktır.

Yoğunlaştırılmış süt ile kremalı bisküvi sosis

Bu tatlı tarifini yapmak için ocak bile kullanmanıza gerek yok, bu da işlemi daha da kolay ve hızlı hale getiriyor.

Kremalı Sosis Malzemeler:

300 gr kurabiye
200 gr yumuşatılmış tereyağı
1 kutu şekerli yoğunlaştırılmış süt
1-2 vanilya poşeti

Tatlının hazırlanması çok basittir: hafif kırılmış kurabiyeler yumuşak tereyağı, yoğunlaştırılmış süt ve vanilya ile birleştirilir. Bileşenler bir çatalla yoğrulur, daha sonra kütleden dikdörtgen bir sosis oluşur ve folyoya sarılır. Katılaşması için 1-1,5 saat buzdolabında bekletilir, daha hızlı ihtiyaç duyulursa derin dondurucu kullanılır.

Bir notta. Tereyağının kullanılacak kadar yumuşak olması için pişirmeden en az yarım saat önce buzdolabından çıkarılması gerekir.

Basit ve hızlı bir şekerleme ve bisküvi seçeneği

Daha modern tatlı seçeneklerinden biri şekerleme kullanmayı önerir. Her türlü şekerleme uygundur: gevşek, fayans veya paket halinde. Dikkatli olun: sosis çok tatlı!

Bir tatlı hazırlamak için ürünlere ihtiyacınız var:

200 gr şekerleme
50 gr tereyağı
400 gr kurabiye
120 gr şeker
120 ml süt

Pişirme aşağıdaki gibidir:

Şekerlemeyi emaye kap içine katlayın ve sütü dökün, şeker eriyene kadar orta ateşte pişirin. Isıtma sırasında, erimiş ürünün sütle iyi karışması için sürekli karıştırmanız gerekir.
Karışıma şeker ve tereyağı ekleyin, iyice karıştırın ve biraz soğumaya bırakın.
Kurabiyeleri kırın ve sıvı karışıma katlayın. Kütle sıcaklıkta ısınmadığında, sosis oluşturmaya başlayabilirsiniz.

Kütleyi uzun süre soğutmak mümkün değildir, aksi takdirde katılaşmaya başlayacak ve sonuç olarak sosis oluşturmak mümkün olmayacaktır. Bununla birlikte, kütle çok fazla soğuduysa, onu biraz ısıtmanız gerekir.

Bu yemeğin şüphesiz avantajı, mükemmel raf ömrüdür - çikolatalı sosisler dondurucuda oldukça uzun süre saklanabilir, herhangi bir zamanda çıkarılabilir ve sütlü çay veya kakao ile servis edilebilir.

Çerezler hazırlayın.

Tüm kurabiyeleri bir kasede ufalayın (tamamen kırıntı haline getirmenize gerek yok), fındıklı sosis yapıyorsanız kıyılmış (çok ince olmayan) fındık ekleyin.

Tereyağı eritin.

Kakao yağını eritilmiş tereyağına ekleyin, orta ateşte koyun ve kaynayana kadar iyice karıştırarak pişirin.

Daha sonra yoğunlaştırılmış sütü tereyağı ve kakao karışımına dökün, karıştırın.

Karışımı kaynatın ve hemen ocaktan alın. Sıcak kütleye bisküvi ekleyin ve tüm malzemeleri çok iyi karıştırın.
Aroma için kütleye 1 yemek kaşığı konyak dökün.

Sosis yapmak için folyo veya streç film hazırlayın. Folyoyu pudra şekeri serpin.

Ellerinizle çikolata kütlesini sosis şekline getirin ve dikkatlice folyoya sarın, sosisi kütleden yuvarlayın. Folyonun kenarlarını sıkıca bükün, böylece sosisin yoğun, homojen ve kesilmesi kolay olur. Yoğunlaştırılmış sütlü kurabiyelerden çikolatalı sosisleri 1 saat dondurucuya koyun.
Ardından sosisleri çıkarın ve buzdolabında saklayın. Lezzetli ve orijinal tatlı hazır! Sadece yoğunlaştırılmış sütlü kurabiyelerden çikolata sosisini düzgün parçalar halinde kesmek ve çay ile servis yapmak için kalır! Dekor için, gerçek bir sosis görünümü vermek için sosisi bir iple bağlayabilirsiniz!

Ailemdeki kurabiye sosisi, prensipte tatlılara kayıtsız olan kocam tarafından bile sevilir. Birkaç tane pişmemiş kurabiye sosis tarifim var. Onlardan birini görebilirsiniz.

Bugün size içi alışılmadık lezzetli bir dolgu ile pişmeyen kurabiye sosisli kek tarifi vereceğim. Doldurma bir ödül barında olduğu gibi tadı. Genellikle beklenmedik misafirler ve sevgili torunum için böyle bir pasta pişiririm. Pastayı dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Tüm ürünleri hazırlayacağız.

Kurabiyeleri oklava ile güzelce ezin. Cevizleri havanda dövelim. Çerezleri ve fındıkları bir kaseye koyun.

Bir kaseye tereyağı ve yoğunlaştırılmış süt ekleyin.

Kakao tozu dökün. Doğrudan ellerinizle sosis kitlemizi iyice yoğurun.

Streç filmi masanın üzerine yayın. Ortaya çıkan kütleden fotoğraftaki gibi bir dikdörtgen oluşturuyoruz.

Ayrı bir kapta hindistan cevizi ve pudra şekerini karıştırın.

Tereyağı ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.

Ortaya çıkan kütleden küçük bir sosis oluştururuz. Sosisleri kıyılmış bisküvilerimizin üzerine yerleştiriyoruz.

Ruloyu dikkatlice sarıyoruz ve streç film ile güzelce sarıyoruz. Filmin kenarlarını sabitliyoruz. Kurabiye-sosisli keki en az 2 saat buzdolabına pişirmeden gönderiyoruz.

Servis yapmadan önce sosisli keki hindistan cevizine bulayın ve bir pasta şırıngası kullanarak Mascarpone peynirinden süslemeler yapın. Güzellik için biraz nane yaprağı ekleyelim.

Kurabiye sosisli kek hazır. Pastayı ince halkalar halinde kesebilirsiniz.

Ve pastadan porsiyon dilimler yapabilirsiniz. Basit, hızlı, lezzetli ve güzel!

Mutlu çay!

Herkesin en sevdiği Sovyet tatlısı çikolata sosisidir. Pişirmeden basit, hızlı bir şekilde hazırlanır. Tarifler, mutfakta her zaman bulunan temel malzemeleri gerektirir. Şekerleme sosisi, kurabiye veya kalan çerezler temelinde hazırlanır. Ancak sıra dışı tarifler de var. Örneğin, hindistancevizi gevreği, ekşi krema veya süzme peynirli bisküvi kırıntılarından dolgu olarak.

Klasik çikolatalı sosis tarifi nasıl yapılır? Kesinlikle fındık ile. Geleneksel olarak, bunlar ceviz çekirdekleridir. Ancak kurabiye sosisi lezzetli ve tuzsuz antep fıstığı, badem, kaju ile çıkacak. Yağsız da yapamazsınız. Bu ikinci en önemli bileşendir. Yağ, hamuru kalın ve viskoz yapar. Bundan geleneksel Sovyet inceliği elde edilir.

Klasik çikolata parçalı kurabiye tarifi

Bütün aile için tatlı olarak tatlı bir sosis pişirmek basit bir meseledir. Buzdolabında sertleşmesini beklemek önemlidir. Daha sonra incelik iştah açıcı eşit dilimler halinde kesilecektir. Adım adım tarif - çocuklukta olduğu gibi.

Ürün:% s

500 gr. "Jübile";
100 gr. ceviz çekirdekleri;
200 gr. Tereyağı;
5 sokak. ben. (slaytsız) kakao;
100 gr. Sahra;
80 ml süt.

Nasıl pişirilir

Sütü bir tencerede ısıtın. Kakao, 5 eksik kaşık şekersiz toz ekleyin. Glazür pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Tereyağı, şeker ekleyin. Karıştırmak. Tereyağı eriyip şeker eridiğinde kremamız hazır demektir. Tencereyi ocaktan alın.
Somunları bir sofra bıçağıyla kırıntılara doğrayın. Kırıntıları istediğiniz gibi küçültün veya büyütün.
Bir kasede "Jübile", ellerinizle küçük parçalara ayırın. Fındık, buzlanma ekleyin.
İyice karıştırın. Pişirme kağıdı üzerine yayın. Bir şekerleme sosisi şeklini almak için sarın. İplik veya sicim ile bağlayın. Sertleşmesi için buzdolabına gönderin.

Sovyet döneminde, bütün aileler çikolata sosisi hazırlamakla meşguldü. Çocuklar "Jübile" yi bastırıyorlardı ve yetişkinler hamuru yoğurdu ve yarı mamul ürünü kalıpladı. Ardından herkes ev yapımı harika bir lezzetle birlikte çay içti.

Büyükannemin Çikolatalı Sosis Tarifi

Bu yapmak için çok kolay ve hızlı bir tarif. Herhangi bir kurabiye, herhangi bir fındık, haşhaş tohumu ekleyerek deneyebilirsiniz. Fındıksız da yapabilirsiniz, yine de çok lezzetli. Su yerine konyak, rom veya ne isterseniz ekleyin. Lezzetlerle deney yapın!

200 gram tereyağı
1 su bardağı şeker
3 sanat. yemek kaşığı su (1 yemek kaşığı konyak kullanabilirsiniz)
3 sanat. kakao kaşıkları
1 yumurta
100 gram herhangi bir fındık
300-350 gram herhangi bir kurabiye

Pişirme işlemi

1. Kurabiyeleri ve fındıkları kırın.

2. Bir tencereye tereyağı, kakao, su, şeker koyun. Ocağa koyun ve kaynatın. Hafifçe soğuması için ocaktan alın.

3. Hafifçe soğutulmuş kütleye 1 yumurta ekleyin ve iyice karıştırın.

4. Çerezleri, kuruyemişleri ve elde edilen karışımı karıştırın.

5. Oluşan karışımı streç filme sararak sosis şekli vererek derin dondurucuya kaldırıyoruz.

Sertleştikten sonra parçalara ayırın ve lezzetli ev yapımı sosisin tadını çıkarın.

Kurabiye ve süzme peynirden ev yapımı çikolatalı sosis tarifi

Herkesin en sevdiği çikolatalı kurabiye sosisi için ilginç bir tarif. Özgünlük, süzme peynirin yoğunlaştırılmış sütle doldurulmasıyla verilir. Başka bir sır, tatlı bir cevizdir. Bu kuruyemişler, cevizlerin acılığından yoksundur. Cevizler tatlı yemekler için harikadır.

450 gr. kurabiye kurabiyeleri (veya kuru bisküvi keki);
150 gr. Tereyağı;
150 gr. toz şeker;
6 sanat. ben. kakao tozu;
100 gr. ceviz;
200 gr. yoğunlaştırılmış süt;
200 gr. süzme peynir.

Adım adım hazırlık:

Kurabiye ve kakaodan sosis yapmadan önce dolguyu yapın. Süzme peyniri bir elek ile ovalayın. Süzme peynir yumuşaksa, kurabiye sosisi de tadıyla sizi şaşırtacak. Yoğunlaştırılmış sütle karıştırın. Bir seçenek olarak, haşlanmış yoğunlaştırılmış süt alın ve şekerle basit değil.
Cevizleri kırıntılara doğrayın.
Kum parçalarını soyun.
Tereyağını bir su banyosunda eritin. Kaynatmayın. Pudra şekeri ve 3 yemek kaşığı kakao tozu ile karıştırın.
Tereyağını kabartma kırıntıları, fındık ile karıştırın. Oldukça ele yapışan bir hamur elde edeceksiniz.
Hamuru bir kat streç film üzerine dikdörtgen şeklinde yayın. Üzerine bir kat süzme peynir koyun. Filmin kenarını kaldırın. Toplanın.
Yarı mamul ürünü kakao tozu kalıntılarında ekmek. Ürüne şekil verecek şekilde bir filme sarın.
Buzdolabında birkaç saat bekletin. Kurabiye ve dolgulu sosis, yetişkinler ve çocuklar için kahvaltı veya ikindi atıştırmalığına harika bir katkı olacaktır.

Kurabiye sosisinin yuvarlak olması gerekmez. Bir kek kalıbında hazırlayın. Bir fırın tepsisini streç filmle kaplayın. Hamuru kakaodan, kurabiyelerden ayırın. Aşağı bastır. Üzerini de streç film ile kaplayın. Katılaşana kadar +4-6 ˚С sıcaklıkta soğutun.

Ekşi krema ile bisküvi ve çikolatadan yapılmış çikolatalı sosis

Hassas şekerleme sosisi ekşi krema ile pişirilir. Aslında, ekşi krema tarifi sütün yerini alarak tatlı kütleyi daha yumuşak hale getirir. Ekşi kremayı ne kadar şişman alırsanız, tatlılık o kadar iyi olur.

Ürün:% s:

500 gr. kurabiyeler "Pişmiş süt";
180 gr. tuzsuz tereyağı;
200 gr. toz şeker;
3.5 sokak. ben. kakao tozu;
4.5 sanat. ben. yağlı ekşi krema;
1 inci. ben. toz şeker.

Nasıl pişirilir:

Çikolata sosisi için malzemeleri hazırlayın. Klasik tarife göre şeker, tereyağı, kakao, "Pişmiş süt". Tatlı toz ve ekşi krema gibi.
Ekşi kremayı kakao tozu ile birleştirin. Tozu al. Ekşi kremadaki şeker parçacıkları çözülmeyecek, bitmiş tatlı sosiste gevrekleşecekler.
Kurabiyeleri kırıntı haline getirin. Yumuşak tereyağı ekleyin. Pürüzsüz olana kadar elle veya bir blender ile karıştırın.
Ekşi kremayı kum yağı ile birleştirin. Karıştırmak. Malzemeler pürüzsüz olana kadar karıştırılmalıdır.
Hamuru sosis şeklinde yarı mamul ürünler haline getirin. Gıda folyosu veya filmdeki boşlukları bükmek uygundur. Bir gece buzdolabına koyun. Kurabiyelerden şekerleme sosisi tarifi bitti. Servis yapmadan önce tatlıyı ambalajından çıkarın. Pudra şekeri serpin.

Kurabiye tatlı sosis tarifleri çocukluktan gelir. Bu, ebeveynlerimizin en sevdiği tatlıdır. Daha önce, aynen böyleydi - klasik pişirme senaryosuna göre. Artık ev şekerlemecileri deney yapma fırsatına sahip. Ve geleneksel bir kurabiye sosisi, hatmi, marmelat, herhangi bir fındık veya kuru meyve parçaları içerebilir. Mutfak hayal gücünün sınırı yoktur.

Sütlü ve şekerlenmiş meyveli bisküvilerden yapılan çikolatalı sosis tarifi

Çocuklar özellikle çok renkli tatlı şekerlenmiş meyvelerle mutlu olurlar. Çocuğunuzun ustalaşmaya bayılacağı basit bir tarif. Ve bebek meşgul olacak ve anne mutlu olacak. Tatlı gökkuşağı ve çok faydalı olacak. Tatlı bir sosis nasıl yapılır, tarifi okuyun.

450 gr. kurabiye kurabiyeleri "Jübile";
150 gr. tereyağı (yağ içeriği %82);
bir avuç şekerlenmiş meyve;
100 gr. toz şeker;
2 yemek kaşığı. ben. kakao;
60 ml süt.

Adım adım hazırlık:

Çikolata sosisi pişirmeden önce şekerlenmiş meyveye dikkat edin. Onları küçük parçalar halinde kesin. Parçalar çok kuruysa, sıcak suda bekletin. 5-10 dakika sonra nemi boşaltın.
"Jübile" bir blender ile doğrayın. Ev yapımı kurabiye kullanmanızı öneririz. Kısa hamur veya bisküvi hamurundan uygun ürünler.
Süt ve tereyağını ocakta ısıtın. Kakao ve pudra şekerini ekleyin. İyice karıştırın.
Süt tabanını Jubilee kırıntısı ile birleştirin. Tatlı şeker ekleyin. İyice karıştırın.
Hamuru streç film katmanlarının üzerine yayın. Folyo ile kapatın. Büküm. Yanlardan bağla. Ellerinizle şekillendirin. Kurabiye sosisi neredeyse hazır. Buzdolabında birkaç saat bekletin. Ardından filmi soyun. Çikolata dilimlerini kesin, tatlı masaya servis yapın.

Kurabiye ve kakaodan yapılan çikolata sosisi tarifi isteğe bağlı olarak aroma ile desteklenir. Düzenli vanilya tozu alın, ekstrakte edin. Veya bir kaşık dolusu meyve likörü. Tatlıda alkol görünmez olacak, sadece bir buket aroma hissedilecek.

Yoğunlaştırılmış süt içermeyen kurabiyelerden çikolata sosisi tarifi

Çikolata sosisi lezzetli ve yoğunlaştırılmış süt olmadan çıkıyor. Tarifin öne çıkan özelliği doğal çikolatalardan yapılan ganajdır. Sütlü, beyaz veya bitter çikolatadan pişirme. Badem yaprakları ile çocukluktan bir tarifin analogu geliştirildi. Yemek yapmayı mutlaka deneyin.

Ürün:% s:

600 gr. "Jübile";
200 gr. tatlı tereyağı;
200 gr. Sahra;
50 ml süt;
120 gr. çikolatalar;
bir avuç badem yaprağı serpmek için.

Nasıl pişirilir:

Kurabiyelerden çikolata sosisi pişirmeye çikolata ile başlayın. Fayansı parçalara ayırın. Sıcak sütü dökün. Bir kapakla örtün. Bir dakika sonra karıştırın. Kalan parçalar? Mikrodalgada maksimum güçte 5-8 saniye ısıtın. Tekrar karıştırın.
Süte şeker ve yumuşak tereyağı ekleyin. Biraz çırpın.
Büyük bir kapta "Yıldönümü", tavan. Süt ve şeker karışımı ile doldurun. Kurabiye hamuru için hamuru karıştırın.
Masanın üzerine bir kat streç film açın. Badem gevreği serpin.
Kalın hamurdan streç film üzerine direkt olarak bademlerin üzerine dökün. Somun yaprakları yarı bitmiş ürünü her taraftan kaplayacak şekilde sarın. Filmin kenarlarını yuvarlayın. Buzdolabında bir süre çıkarın. Kütle katılaştıktan sonra tatlı yenebilir. Sertleşme süresi, yarı mamul ürünün kalınlığına bağlıdır.

Evde kurabiyelerden çikolata sosisi yapmak için çikolatayı eritmek gerekli değildir. Herhangi bir tarife göre kurabiye ve kakaodan tatlı bir sosis hazırlanır. Ve hamura kırıntı şeklinde çikolata eklenir.

Ev yapımı çikolata sosisinin orijinal versiyonu - şişirilmiş pirinç ile. Bunları çerezlerle değiştirin. Tarife göre her şey bir klasik.

Adım Adım Çikolatalı Fındıklı Kurabiye Sosis Tarifi

Fındıklı çikolata sosisi klasik versiyona göre hazırlanır. Tarif, fındıkların hazırlanmasıyla karmaşıktır. Ancak bununla bile yemek pişirmek 30 dakikadan fazla sürmez.

500 gr. "Jübile";
180 gr. tatlı tereyağı;
yaklaşık 100 gr. fındık çekirdekleri;
200 gr. Sahra;
3 sanat. ben. şekersiz kakao tozu;
100 ml süt (veya krema).

Adım adım hazırlık:

"Yıldönümü" parçalara ayrılır. Bir harçla öğütün veya kırıntılara ezin. Kütle, büyük parçalar olmadan homojen olmalıdır.
Fındık çekirdeklerini hazırlayın. Ceviz var mı? Kuru bir tavada kızartın. Koyu cildi çıkarın. Beyaz parçaları kırıntılara öğütün. Ceviz veya kaju alırsanız, sorun değil. Hemen kıyma makinesine atın.
Bir tencerede süt, yumuşak tereyağı, kakao tozunu karıştırın. Şeker serpin. Karıştırırken ısıtın. Ganaj pürüzsüz hale gelince ocaktan alın. Kaynamaya getirmeyin.
Ganaj, Yubileiny kırıntıları ve fındıkları birleştirin.
Lezzetli karışımı elinizle veya kaşıkla hızlıca karıştırın.

Kütleyi gıda folyo katmanlarına koymak için kalır. Sosislerle yuvarlayın. Buzdolabında soğutun. 3-5 saat sonra tedaviyi çıkarın, folyoyu çıkarın. Tatlıyı düzgün dilimler halinde kesin. Çay veya kahve ile çay sosisi servis yapın. Bütün aile mutlu olacak. Afiyet olsun.

Tereyağsız kurabiyelerden çikolatalı sosis nasıl yapılır?

Çikolatalı sosisin hazırlanmasının sunulan versiyonu, kelimenin tam anlamıyla kolay olarak adlandırılabilir. Tarif bu kadar yüksek kalorili yağ içermiyor. Tatlıları hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekir:

100 gram süt;
300 gram kurabiye kurabiye;
200 gram kuru erik veya diğer kuru meyveler;
3 yemek kaşığı kakao;
yarım bardak şeker kamışı;
tatmak için vanilya.

Kurabiye kurabiyelerini öğütün Bu sefer bir karıştırıcıya ihtiyacımız yok. Erikleri kaynar suyla dökün ve demlenmesine izin verin. Suyu boşaltın ve kuru meyveleri çok küçük parçalar halinde kesin.

Tencereye sütü gönderiyoruz. Kaynatın ve dikkatlice kakao ve şeker kamışı ekleyin. Kütleyi tahta bir kaşıkla sürekli karıştırın. Kısık ateşte 2 dakika daha pişirin. Ateşten alıyoruz. Süt kütlesini soğumaya bırakın.

Kuru erik ve ardından ezilmiş kurabiyeleri tanıtmaya başlıyoruz. Kütle çok kalın olacak. İki eşit parçaya bölüp streç filme yayın. Sosisler oluşturuyoruz ve 7 saat buzdolabına gönderiyoruz. Ekşi erik notaları bakımından zengin olan mükemmel tatlıyı elde edeceksiniz. Bu arada, orijinal olabilir ve pişirme sırasında en sevdiğiniz kıyılmış fındıkları ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Evde çikolatalı sosis yapmak için en popüler tarifler zaten kumbaranızda. Bu size tatlı çocukluk anıları yaşatacak harika bir şekerleme!

Tarifi beğendin mi?

EvetDeğil