Bu süper yemeğin adı, sağlıklarını ve beslenmelerini izleyen herkese tanıdık geliyor. Kilo kaybı ve sadece bağırsakları temizlemek için salata "Fırça" veya "Salkım" idealdir - bunun için ürünler yılın herhangi bir zamanında mevcuttur, tarif basittir, tadı çok kişiseldir. Ve incelemeler en olumlu.
Salata bileşimi mutlaka lahana, pancar, havuç (KSM) içerir. Tabana elma, kereviz, kuru meyve, keten tohumu, kepek, fındık ve çekirdek çekirdekleri ekleyerek yeni lezzetler elde edebilir ve kullanışlılığını artırabilirsiniz. Ana koşul, tüm bileşenlerin çiğ tüketilmesi gerektiğidir.. Pp-shnik menüsünde bu yemek en şerefli yeri hak ediyor.
pp-diyetinde fırçalar-salkımlar
Doğru beslenme için fırça salkımları bir nimettir ve gerçek bir cankurtarandır.
Salataların şüphesiz avantajları şunlardır:
- hızlı pişirme;
- Düşük kalorili;
- harika tat;
- bağırsakları toksinlerden ve "birikimlerden" temizlemek;
- aktif ve tam teşekküllü aktivite için gerekli bir dizi vitamin ve mikro elementin içeriği.
Kullanmadan hemen önce bir temizlik salatası "Metelka" hazırlamak. Bu nedenle sebzelerin tüm faydalarını "kaybetmek" için zamanları yoktur. Bir mutfak robotu ve bir mutfak robotu, pişirme işlemini hızlandırmaya yardımcı olacaktır.
Salatanın tadı sadece sebzelere değil, aynı zamanda soslara da bağlıdır. Sebzeleri sadece limon suyuyla dökebilir veya bitkisel yağa dayalı tam teşekküllü bir sos hazırlayabilirsiniz. Zeytin, keten, ayçiçeği, mısır - zevke ve olanaklara göre seçiyoruz. Yağ ile pansuman kalori içeriğini biraz artıracaktır (yağ ile 100 gram başına 119 kcal, yağsız 32 kcal), ancak aynı zamanda yağda çözünen vitaminlerin - örneğin A, E - emilimini de artıracaktır.
Fırça salatasını tuzlamak ya da tuzlamamak? Bu aynı zamanda kişisel inançlar ve zevk tercihleri meselesidir. Bir tutam tuz yemeği çok daha lezzetli hale getirecektir, ancak bazı durumlarda olmaması daha sağlıklıdır. Tuz, limon suyu veya soya sosu ile değiştirilebilir. Baharat sosu ve hafif tatlı bir tat için biraz bal veya stevia ekleyebilirsiniz.
Salata nasıl hazırlanır? Onlarca tarif olduğu için bu sorunun tek bir cevabı yok. Yazarlarımız, kendinize göre bulabileceğiniz temel seçenekler hazırladı. Bu klasik, baharatlı, bahar. Hepsi lezzetli ve sağlıklı olacak, sonbahar / kış / ilkbahar mavileriyle başa çıkmaya yardımcı olacak, refahı artıracak ve hafiflik hissi verecek.
Peynirli baharatlı salata "Metelka" tarifi
Brush'ın klasik versiyonuyla değil, alışılmadık bir versiyonuyla başlamak istiyorum. Bu tarif, tam olarak aynı beklenen etkiyi verir - kilo vermek ve bağırsakları temizlemek. Ancak parlak tadı, sağlıklı bir günlük salatayı gerçek bir tatil yemeği yapar!
100 g başına besin değeri:
- Kalori: 110
- Proteinler: 3,7
- yağlar 6,9
- karbonhidratlar: 8,3
İçindekiler:
- elma - 1 adet. (büyük ve tatlı)
- pancar - 1 adet.
- havuç - 1 adet. (büyük)
- Beyaz peynir - 30-40 gram
- sarımsak - 1 diş
- zeytinyağı - sos için
- fesleğen sapı - dekorasyon için.
Pişirme adımları:
Sebzeleri ve bir elmayı yıkayın, temizleyin. Kore havuçları için rende üzerinde üç havuç
Havuç için üç sarımsak.
Biraz zeytinyağı ekleyin. karıştırıyoruz. Birkaç dakika duralım.
Kore havuçları için rende üzerinde üç pancar.
Elmayı birkaç parçaya böldük.
Sebzelerle aynı şekilde öğütün.
Salataya zeytinyağı ekleyin ve karıştırın.
Peyniri küçük küpler halinde kesiyoruz. Salataya göndeririz veya yanına uzanırız.
Bir salata kasesinde veya porsiyonlarda servis yapın.
Klasik yemek pişirme
Salatanın klasik versiyonu en kolay ve en hızlı olanıdır. Deneylerin temeli olabilir. Yeni (ancak izin verilen!) Ürünler ekleyerek, iyi bilinen salatanın kendi versiyonunu oluşturabilirsiniz.
100 g başına besin değeri:
- Kalori: 65
- Proteinler: 1,5
- yağlar 3,3
- karbonhidratlar: 8,3
İçindekiler:
- lahana (beyaz) - 50 gr
- havuç - 50 gr
- pancar - 50 gr
- limon - 1/2
- rafine edilmemiş bitkisel yağ - 1 çay kaşığı
Adım adım pişirme:
- Sebzeleri doğra.
- Lahanayı hafifçe ezin.
- Yarım limonun suyunu sıkın (herhangi bir şekilde).
- Tüm malzemeleri karıştırın, tuzlayın ve yağ ile baharatlayın.
- Salata hazır. Sağlık için yiyin!
Bahar marul salkımı: kilo kaybı için bir reçete
İlk taze yeşillikler ortaya çıkar çıkmaz böyle bir salata yapmak iyidir. Kışın uzun tatillerinden sonra, birkaç kilogramı çıkarmak mükemmel bir şekilde yardımcı olacaktır. Akşam yemeğini bir parça pişmiş veya yağsız et veya birkaç haşlanmış yumurta ekleyerek bu salatanın bir kısmı ile değiştirin.
100 g başına besin değeri:
- Kalori: 70
- Proteinler: 1,5
- yağlar 2,5
- karbonhidratlar: 11
İhtiyacınız olacak:
- beyaz lahana - 100 gr
- havuç - 1 küçük
- pancar - 1 küçük
- tatlı ve ekşi elma - 1 küçük
- bir demet taze yeşillik - daha fazlası
- kuru erik - 4 adet.
- limon suyu - yarım çay kaşığı
- tuz - 2-3 tutam
- rafine edilmemiş ayçiçek yağı - 1 çay kaşığı
Pişirme metodu:
- Tüm sebzeleri ve elmayı doğrayın, lahanayı biraz ezin.
- Yeşilleri doğrayın, serpin ve ezin - aroma çılgınca!
- Erikleri bir saat sıcak suyla dökün. Yıkayın, küçük parçalar halinde kesin.
- Karıştırın, limon suyu, yağ ve tuz ile baharatlayın.
Malzemelerin en iyi kombinasyonları
Farklı tariflerde süper salata hazırlama yöntemi aynıdır: doğrayın, baharatlayın, karıştırın. PPP'ciler, alternatif yiyecek setlerinin bir PPP menüsünde çeşitliliğe izin verdiğini biliyor. Bu seçenekler deneme ve deneyimin sonucudur.
1. KSM (her biri 50 gr) + 1 yeşil elma + kereviz sapı + maydanoz. Pansuman için - eşit oranlarda yağ ve limon suyu.
2. Pekin lahanası + havuç + portakal ve / veya greyfurt küspesi + elma. Pansuman narenciye suyu olacaktır.
3. KSM + salatalık + dolmalık biber. Pansuman - yağ ve limon suyu.
Tüm bileşenler değiştirilebilir. Kompozisyonda klasikten farklı olan varyantlara salkım fırçaları da denilebilir. Ana görevlerini yerine getiriyorlar - "süpürmek", bağırsakları temizlemek.
Salata ile kilo verin
Bağırsakları temizlemek için bu tür salatalar harika. Bu tarif kilo vermek için kullanılabilir mi? "Fırça" temelli diyetler çok popülerdir. Diyet "Tavuk ve Salata "Fırça" (akşam yemeği sadece göğüs ve fırçadan olduğunda) 10 gün veya 7 gün, 3 günlük ekspres diyet hızlı kilo vermenizi sağlar. Ancak beslenme uzmanları, vücut için aşırı kilo verme yöntemini düşünürler.
Bu salata ile mükemmel bir boşaltma düzenleyebilirsiniz! Hem de makul bir yaklaşımla. "Fırça" bazında oruç günleri haftada 2'den fazla gerçekleştirilemez. Bir gün için, haşlanmış tavuk eti (150-200 g) ile desteklenebilen 1,5 kg salata yeterlidir. İçme rejimi - günde 2 litre sudan.
Kontrendikasyonlar: Kim böyle bir yemeğe sahip olmamalıdır
Böyle harika ve sağlıklı bir yemeğin bile kontrendikasyonları vardır. Salataya dahil edilen sebze ve meyvelerdeki yüksek lif içeriği bağırsak hareketliliğini artırır. Mide ve bağırsak hastalıklarından muzdarip olanlar için bu yemek uygun değildir. Bitkisel gıdaların kaba lifleri hastalığın seyrini zorlaştırabilir ve durumun kötüleşmesine neden olabilir.
Diabetes mellitus, böbrek hastalığı, hamilelik, emzirme - tüm bu koşullar fırça kullanımında dikkatli olunmasını gerektirir. Bunları diyete makul miktarlarda dahil etmesine rağmen zarar veremez. Yararları ve zararları dikkate alınmalıdır. Herhangi bir şüpheniz varsa, doktorunuza veya gastroenteroloğa danışmalısınız.
Aşırı kilo bizi çeşitli yöntemler kullanmaya zorlar: sıkı diyetler, oruç, yorucu egzersizler kullanılır. Neyse ki, çok daha az fedakarlık yapabilirsiniz - kilo kaybı için bir marul salkımı, rakamı düzeltmeye yardımcı olacaktır.
Kilo neden düşüyor?
Salatanın ana bileşenleri (sebzeler, meyveler, otlar) lif ve pektinle doludur. Bu sayede sağlıklı bir yemek, etkili bağırsak temizliğine katkıda bulunur. Eh, dışkı atılımı nedeniyle vücut ağırlığı da azalır.
Ancak hepsi bu kadar değil: yemeğin bazı bileşenleri negatif kalori içeriğine sahip olduğundan (emilimleri için "aldıklarından" daha az kalori getirirler), öğünlerden birini böyle bir salatayla (örneğin akşam yemeği) değiştirerek kaybedebilirsiniz. yağ rezervleri nedeniyle ağırlık. Marul salkımlarını kullanmak için başka bir seçenek de oruç günlerini geçirmektir.
Böylece lezzetli ve sağlıklı bir salata yemenin bir sonucu olarak, sadece vücudu temizlemekle kalmaz, aynı zamanda şekli de düzeltebilirsiniz. Böyle bir kilo verme planını fiziksel aktivite ile tamamlarsanız, fazla kilolardan kurtulma süreci gözle görülür şekilde hızlanacaktır.
Kilo Kaybı için Salkım Salata Tarifleri
Düşük kalorili salatalar için bir dizi tarif var. Sağlıklı sebze yemekleri, bağırsaklardaki gereksiz birikimleri etkili bir şekilde süpürür ve kilo vermenizi sağlar. Tüm tarifler yeşillik içermelidir. Bu arada, vücut tarafından emilmez ve bağırsaklardan geçerek aynı anda duvarlarından “ölçek” i temizler. Salataların faydalı bileşenleri vücudu vitamin ve minerallerle zenginleştirir.
1 numaralı tarif (lahana, pancar ve havuç bazlı salkım salatası)
Bu salatası hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
Çiğ pancar
Beyaz lahana
çiğ havuç
Yeşiller (dereotu, maydanoz, kişniş, kereviz, yeşil soğan)
Sebzeleri eşit oranlarda karıştırın: lahana ve yeşillikleri bir bıçakla doğrayın, havuç ve pancarları soyun ve rendeleyin. Lahanayı hafifçe sıkın, rendelenmiş sebzeler ve otlar ile karıştırın. Salatayı limon suyuyla gezdirin ve streç filmle kaplayarak buzdolabında bekletin. Servis yapmadan önce salatası rafine edilmemiş bitkisel yağ ile baharatlayın.
2 numaralı tarif (lahana salatası, havuç, pancar ve kuru erik)
Salatayı, önceki tarifte belirtildiği gibi, buğulanmış ve doğranmış kuru erik ile tamamlayarak hazırlayın.
3 numaralı tarif (havuç, elma, soğan ve kuru meyve salatası salkımı)
Kayısı ve kuru erik sıcak suda buharda pişirilir, kurutulur ve şeritler halinde kesilir. Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve kaynar su ile haşlayın. Birkaç ekşi elmayı ve aynı miktarda havuçları şeritler halinde kesin veya rendeleyin. Salatayı karıştırın, bir avuç nar taneleri ve kızılcık ekleyin. Servis yapmadan önce salatayı az yağlı doğal yoğurtla süsleyin.
4 numaralı tarif (marul, dolmalık biber, salatalık ve otlardan yapılan salkım salatası)
Yapraklı yeşil marulun çatallarını yıkayın, elinizle yırtın. Dolmalık biberi tohum kutusundan çıkarın, ince şeritler halinde kesin. Salatalıkları yarım halkalar halinde kesin, soğanı soyun, doğrayın ve kaynar su ile haşlayın. Sebzeleri karıştırın, ezilmiş sarımsak, doğranmış otlar, zeytinyağı, limon suyu ve karabiber ekleyin.
5 numaralı tarif (allabaş, havuç, salatalık ve turptan kilo vermek için salata salkımı)
Kefir, kıyılmış maydanoz, limon suyu, biber ve tuzdan sos hazırlayın. Alabaşları ve havuçları kaba bir rende üzerinde soyun ve rendeleyin. Salatalıkları ve turpları yıkayın ve dilimler halinde kesin. Sebzeleri karıştırın ve hazırlanan sosun üzerine dökün.
Tarifi bugün size anlatacağımız bağırsakları temizlemek ve kilo vermek için "Metelka" salatası, Sovyet döneminde genellikle sıradan bir yemek odasında tadılabilecek bir sebze mezesidir. Serinletici bir salata birçok kişiye aşık oldu ve daha sonra fazla kilolardan kurtulmaya karar verenler tarafından menüde kullanılmaya başlandı. Niye ya? Çünkü adı, yemeğin bağırsak duvarlarını temizleme ve çalışmasını iyileştirme yeteneğini karakterize eder ve sonuç olarak fazla kilolar gider. Bu salata için klasik bir tarifin yanı sıra, malzemelerin değiştirilmesiyle hazırlanmasının çeşitli varyasyonları var. Bugün bu sayfada "Sağlık hakkında popüler" Salkım salatası nasıl düzgün bir şekilde hazırlanacağı hakkında konuşacağız.
Temizlik ve kilo kaybı için bir salata vücudu nasıl etkiler??
Bu sebze yemeğinin klasik tarifi sadece 4 malzeme içerir. Bunlar lahana, pancar, havuç ve ayçiçek yağıdır. Daha ince olmak istiyorsanız, buraya tuz koymanız önerilmez. Kendi başına, taze sebzelerin kombinasyonu zaten bağırsaklar üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Burada çok fazla lif var ve bildiğiniz gibi bir fırça gibi bağırsağın iç yüzeyini toksinlerden arındırıyor. Ayrıca taze pancar sayesinde salatanın müshil etkisi vardır. Bitkisel yağ aynı özelliğe sahiptir.
Tuzsuz olması salatayı daha da sağlıklı kılıyor, ancak tuzla daha lezzetli olabiliyor. Ancak bu madde vücutta sıvı tutulmasına katkıda bulunur ve çanak tuzlanmazsa şişkinlik hızla kaybolur, bu da en az 1 kg ağırlığın kaybolacağı anlamına gelir. Panicle tarifi birçok vitamin içerir, bu nedenle kilo verme sırasında kendinizi zayıf hissetmezsiniz. Cilt ve cilt durumu gözle görülür şekilde iyileşir - düzensizlikler ve kırmızı lekeler kaybolur. Bütün bunlar, toksinlerin ve cürufların vücudunuzu terk etmesi nedeniyle olur.
Bağırsaklar için salata tarifi "Salkım": sebzelerin doğru oranları
İstenen etkiyi olabildiğince çabuk elde etmek için - birkaç kilo vermek için, salataya doğru oranlara dikkat ederek sebze eklemeniz gerekir. Bu yemeğin ana malzemesi lahanadır. Pancar ve havuçtan iki kat daha fazla olmalıdır. Yani 1 kg beyaz lahana için kalan malzemelerden yarım kilo koyun. Kök bitkileri rende üzerine sürülür, lahana bıçakla doğranır.
Yağlar biraz eklenir - iki kilogramlık kütüğün tamamı için 4 yemek kaşığı. Bazı tarifler başka bir malzemeyi gösterir - limon suyu - 1 yemek kaşığı. ben. Düşük asitlikten muzdaripseniz, taze lahanayı lahana turşusu (salata değil, lahana turşusu) ile değiştirmenize izin verilir.
Bazı insanlar Salkım salatasına taze soğan eklemeyi sever, bunu yapabilirsiniz. O zaman atıştırmalık daha da faydalı olacaktır, çünkü bu sebzede bağışıklığı korumak için gerekli olan çok fazla C vitamini vardır. Bağırsakları temizlemek ve daha ince olmak için bu yemeği ne sıklıkla yemeniz gerekiyor?
Sağlığa zarar vermeden kilo veriyoruz
Salkım zayıflama salatasını öğrenen bazı kişiler ilk haftalarda ilk sonuçları almak isterler. Tüm ürünleri menülerinden tamamen çıkarıyorlar ve sadece bu yemeği yiyorlar. Doğru mu? Bu atıştırmalık bol miktarda mineral ve vitamin içermesine rağmen yine de uzun süre sadece onu yemek yanlış olur. Bu salatayı günde iki kez yemek mide ve bir bütün olarak tüm organizma için çok daha iyidir, ancak aynı zamanda tahıl, yağsız et, balık, süzme peynir, kepek ekmeği tüketmek zorunludur.
Vücudunuzu protein ve diğer değerli maddelerden mahrum bırakamazsınız. Bu arada, pancar, diyet sırasında alınması çok önemli olan proteini tamamen emmeye yardımcı olan bir madde - biyotin içerir. Kolayca ve zahmetsizce kilo vermek istiyorsanız, tatlıları ve kekleri diyetinizden çıkarın, ancak günde iki kez taze pancar, lahana ve havuç salatası yiyin - sonuç mükemmel olacaktır. Bununla birlikte, sadece bu vitamin temizleme salatasını yemenize izin verildiğinde, bazen kendiniz için birkaç gün oruç tutmaya değer. Ekspres diyet sırasında bol su içmeniz gerekir, ardından temizlik daha hızlı gelecektir. Günde bir kez (gece) bir bardak az yağlı yoğurt içmek mantıklıdır.
Bağırsaklar için "salkım" - meyve karışımı
Çok uzun zaman önce, tatlıları reddedemeyenler için internette bir temizlik salatası analogu ortaya çıktı. Çeşitli meyvelerden hazırlanır ve temizleme bileşeni olarak yulaf ezmesi eklenir. Çanak, klasik yoğurt veya bir kaşık bal ile tatlandırılır.
Meyve Salkımının tarifi aşağıdaki gibidir: portakallar, yeşil elmalar, kivi - tüm bileşenlerin her biri 100 gr; yulaf ezmesi (şekersiz) - 50 gr; bir kaşık bal
Tatlıları seviyor ama sebzeleri sevmiyorsanız, bu meyveli atıştırmayı menünüze dahil edebilirsiniz, ancak sebzeler sayesinde daha hızlı sonuç alabileceğinizi belirtmek önemlidir.
Çözüm
Kilo kaybı ve temizlik için bağırsak "Metelka" salatası mükemmel bir araçtır. Kış aylarında fazladan birkaç kilo aldıysanız, bu yemeğin yardımıyla onları kaybetmek zor olmayacaktır. Bununla birlikte, kendinizi aç bırakmayın, diyetten yalnızca en zararlı ve yüksek kalorili yiyecekleri çıkarın ve taze sebzeler - pancar, havuç, lahana ekleyin. Bağırsaklar sonuna kadar çalıştığında, berrak, ilk sonuçları göreceksiniz - vücut değişmeye başlayacak. Önce yüzün tonu değişecek, ardından yanlardaki ve karındaki çirkin kıvrımlar kaybolacak. Ve spor için girdiğiniz diğer her şey, o ekstra kilolar asla geri gelmeyecek.
Sağlığı iyileştirmek için, reklamı yapılan ilaçlara, yeni çıkmış ve işe yaramaz diyet takviyelerine, kesinlikle etkisiz sağlık prosedürlerine çok para harcıyoruz ve en akıllı doktorun - doğanın - tüm hastalıklar için ilaç verdiğini unutuyoruz. Sebzeler ve meyveler, olasılıklarını genellikle hafife aldığımız doğal şifacılardır. Mantıklı kombinasyonları sağlığımız için harikalar yaratabilir. Bu mucize ilaçlardan biri, "Panicle" ("Fırça" olarak da bilinir) adlı anlamlı bir salatadır.
Bu basit mutfak şaheseri, bağırsakları mümkün olduğunca tamamen temizleyebilir ve böylece tüm organizmanın normal işleyişini eski haline getirebilir. Temizlik için salata süpürgesi, kronik kabızlığı olan kişiler tarafından, doğumdan sonra fazla kilo vermek isteyen kadınlar tarafından güvenle kullanılabilir; sağlıklı beslenme ilkelerine gayretle bağlı olan adil cinsiyette özellikle popülerdir.
Bir mutfak ismi olmaktan çok uzak olan bu Metela salatası, temizleme özelliklerine borçludur. Bir süpürge gibi, bileşenleri bağırsaklardaki tüm içeriği “süpürür”: dışkı taşları, toksik bileşikler, tuzlar, durgun safra, mukus ve diğer atık ürünler.
Salkım salatası yapmak için tek bir doğru tarif yoktur. Klasik versiyonunda zeytinyağı ve çiğ sebzelerin bir karışımını içeriyordu: beyaz lahana, pancar ve havuç. Ancak zamanla, beslenme uzmanları tarifte kendi ayarlamalarını yaptılar ve sonuç olarak bugün salata hazırlamanın en az bir düzine yolu var.
Pek çok salata temizleme seçeneği ve hazırlanması için tarifler var. En popüler dördünün özü aşağıdaki gibidir:
- Mümkün olan en kısa sürede kilo vermek ve bağırsaklarını iyileştirmek isteyen en cesurlar, yedi veya on günlük bir temizlik seçin. Tabii ki, Salkım salatası ve çok miktarda içme suyu dışında, yiyeceklerin tamamen reddedilmesini içerir. Bu durumda, asıl şey aşırıya kaçmamaktır. Böyle bir tekniği seçmeden önce, irade gücünüzü ve vücudun iç rezervlerini yeterince değerlendirin.
- Bu tür sert deneylere yatkın olmayan insanlar, daha az yorucu bir veya iki günlük temizliğe başvururlar. Ona göre, boşaltma salata günleri haftada 1-2 kez düzenlenir, geri kalan süre boyunca dengeli, ancak düşük kalorili bir diyete uyarlar.
- Diyet severler genellikle ilk yarısında yağsız sığır eti, tavuk veya balık filetosu ve ikinci yarısında karbonhidrat bileşeni olarak Metelka salatası tükettikleri on günlük bir protein-karbonhidrat diyetini tercih ederler.
- Yukarıdaki seçeneklerden herhangi birine uymayanlar, salataları sadece zevkleri için - ne zaman ve ne kadar isterlerse, düşük kalorili yiyecekler ve egzersizle birleştirerek yerler.
Farklı varyasyonlarda salata "Metelka"
Seçilen tarif ve temizleme süresi ne olursa olsun, Salkım salatası hazırlamak için en az iki genel kural vardır:
- yemek için kullanılan sebze veya meyveler çiğ olmalıdır;
- salata tuzlanamaz; tuzsuz yemek yiyemiyorsanız, küçük bir tutam tuz kabul edilebilir.
Tarif 1. Klasik Salkım Sebze Salatası
Bileşenler:
- kırmızı pancar - 1 adet (küçük);
- havuç - 3 adet (küçük);
- beyaz lahana - 800 gram;
- zeytinyağı - 1-2 yemek kaşığı.
Lahanayı doğrayıp, suyunu çekip yumuşaması için elimizle yoğuruyoruz. Havuç ve pancarları rendeliyoruz. Tüm sebzeleri karıştırın, yağ ile baharatlayın. Salata hazır.
Ortaya çıkan yemek bütün gün için yeterlidir. Kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği, atıştırmalık yiyebilirler. Bir günlük porsiyondaki kilokalori sayısı, bir yetişkin için günlük ödeneğin altı katı olan yaklaşık 250'dir.
Tarif 2. Kalori içeriği azaltılmış "Fırça"
Bu tarif, Elena Malysheva'nın "Sağlıklı Yaşa" programında diyetisyenler tarafından önerildi.
Günlük salata porsiyonu için malzemeler:
- lahana - 500 gram;
- havuç - 500 gram;
- pancar - 500 gram;
- yarım limon suyu.
Havuç ve pancarları rendeleyin, lahanayı ince doğrayın. Elle iyice karıştırın, sıktığınızdan emin olun.
Elde edilen salata hacmini gün boyunca 19.00'a kadar 7-8 parçaya bölerek kullanıyoruz. Bol miktarda sıvı almayı unutmayın - günde 2 litre su şarttır.
Tarif 3. Kereviz ve elmalı salata "Metelka"
Bileşenler:
- taze kök kereviz - 200 gr;
- kırmızı pancar - 500 gr;
- yeşil elmalar - 600 gr;
- limon suyu - 1 yemek kaşığı;
Kerevizi soyun, rendeleyin. Aynı işlemi elma ve pancar için de yapıyoruz. Limon suyu ve zeytinyağı ile tatlandırın, iyice karıştırın. Gün boyunca kullanıyoruz.
Tarif 4. Kerevizli basitleştirilmiş salata
İçindekiler:
- kök kereviz - 500 gr;
- taze salatalık - 500 gr;
- bahçe yeşillikleri (herhangi bir) - 10 dal (az ya da çok);
- limon suyu - 2-3 yemek kaşığı;
- zeytinyağı - 1 yemek kaşığı.
Kereviz ve salatalıkları rendeleyin, yeşillikleri ince doğrayın. Her şeyi iyice karıştırın, meyve suyu ve yağ ile baharatlayın. Bütün gün için pişmiş bir salata yeterlidir. Düşük karbonhidratlı diyetler için ana yemek olarak kullanılabilir.
Tarif 5. Meyve ve sebze salatası "Salkım"
Bileşenler:
- yeşil elmalar - 400 gram;
- havuç - 400 gram;
- pancar - 400 gram;
- limon suyu - 2 yemek kaşığı;
- zeytinyağı - 1 yemek kaşığı.
Elmaları, havuçları ve pancarları rendeleyin, iyice karıştırın, hafifçe sıkın. Limon suyu ve zeytinyağını ekleyin.
Tarif 6. Salatanın yaz versiyonu
İçindekiler:
- elma - 1 adet;
- kivi - 2 adet;
- portakal - 1 adet;
- yulaf ezmesi - 2 yemek kaşığı;
- bal - 1.5 yemek kaşığı.
Kiviyi soyuyoruz, eti orta rende üzerine sürüyoruz. Portakalı soyun, dilimler halinde kesin. Ortaya çıkan dilimleri üç veya dört parçaya daha bölüyoruz. Elmayı dörde bölün, çekirdeğini çıkarın ve aynı rende üzerine sürün. Ezilmiş meyveleri derin bir tabağa koyun, yulaf ezmesi ile kaplayın, bal ekleyin, karıştırın. Salata yemeye hazır.
Tarif 7. Meyve Salkımı
İçindekiler:
- greyfurt - 1 adet;
- nar taneleri - 100 gram;
- kuru erik - 150 gram;
- kuru kayısı - 150 gram.
Kuru meyveleri ayrı kaplarda 1 saat bekletin. Greyfurtu soyun, posayı küçük parçalar halinde kesin veya elinizle doğrayın. Yumuşamış kuru erik ve kuru kayısıları ince ince doğrayın. Tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
Doğal salataların faydalı özellikleri
Salatanın temizleme etkisi bileşenleri tarafından belirlenir:
- Pancar ve suyu, vücut için bir tür sünger rolü oynayan çok miktarda pektin içerir. Bağırsaklara girdikten sonra pektin, radyoaktif elementleri, kolesterolü, tuzları ve diğer tehlikeli bileşikleri aktif olarak emer. Pektine ek olarak, pancar çok miktarda vitamin, eser element ve antioksidan içerir. Düşük kalorili içeriğinin yanı sıra orta derecede müshil ve idrar söktürücü etkisi nedeniyle pancar, özellikle ödem ve obeziteden muzdarip insanlar için faydalıdır.
- Havuç gençliğin, güzelliğin, uzun ömürlülüğün sembolüdür; başka bir bitkisel lif deposu (pektin). Tüm organizma için faydalıdır, havuç kullanımı özellikle karaciğer ve bağırsakların durumu için faydalıdır. Bu parlak turuncu sebze, karbonhidrat metabolizmasını normalleştirir, vücudu karoten ile doyurur ve mükemmel temizleme özelliklerine sahiptir.
- Lahana sebzelerin kraliçesidir. Bağırsakların peristaltik aktivitesini mükemmel bir şekilde uyarır, içindeki çürüme ve fermantasyon süreçlerini engeller, patojenik yabancı proteinleri çözer ve uzaklaştırır, kötü kolesterol denilen seviyesini azaltır ve yağ dokusunun birikmesini önler. Lahana oldukça güçlendirilmiş bir üründür: Bu sebzenin sadece 200 gramı bir yetişkinin günlük C vitamini ihtiyacını tamamen karşılar.
- Zeytinyağı bağırsakları çalıştırır, düzenli kullanımı kabızlıktan kurtulmak için mükemmel bir yöntemdir. Çok miktarda fenol, yağda çözünen vitaminler, poli ve tekli doymamış yağ asitleri, zeytinyağı, karaciğer, kan damarları içeriği nedeniyle, vücuda ateroskleroz, kalp krizi, felç vb. karşı etkili koruma sağlar. zeytinyağı, sebze ve meyvelerde bulunan vitaminlerin daha hızlı emilmesini sağlar.
- Elmalar, çoğu sebze ve meyve gibi, doğal bir adsorban olan pektin içerir. Bu polisakkarit, suyu ve bununla birlikte tüm toksik bileşikleri hızla emer, tutar ve uzaklaştırır. Pektin, hafif bir choleretic etki sağlayarak gastrointestinal sistemin hareketliliğini iyileştirir. Günlük elma tüketimi, beriberi riskinde önemli bir azalmayı, gastrointestinal sistemin düzgün çalışmasını ve mükemmel görünümü garanti eder.
- Kivi, pektinler açısından zengin, düşük kalorili bir meyve olan birçok diyetin zorunlu bir bileşenidir. Kivinin dönüştüğü mukus kütlesi, bağırsaklara girdiğinde zararlı metabolik ürünleri emer ve vücuttan uzaklaştırır. Kivi, bağışıklık, hematopoietik ve sinir sistemi hastalıkları, kardiyovasküler ve bağırsak patolojileri olan kişiler için yararlıdır.
- Limon suyu, portakal, greyfurt - turunçgiller vücuttaki vitamin ve mikro element eksikliğini giderir, bağışıklık sistemini güçlendirir, kardiyovasküler, hematopoietik ve sinir sistemleri üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, bağırsaklardaki çürüme ve fermantasyon süreçlerinin şiddetini azaltır. , keklenmiş dışkı, mukus, durgun safranın çözülmesini ve çıkarılmasını teşvik edin.
- Yulaf gevreği, bağırsağın kasılma aktivitesini arttırır, mukoza zarını sarar, biyolojik ve biyolojik olmayan faktörlerin olumsuz etkilerinden korur. Yulaf ezmesinin zengin bileşimi - lif, vitaminler, mineraller, yağ asitleri - vücudun nazikçe temizlenmesini ve yenilenmesini sağlar, fazla sıvı ve kolesterolü giderir.
- Bal, bağırsak fonksiyonunu düzenleyerek hafif bir müshil etkisi sağlar. Doğru alındığında, bu doğal antibiyotik mide suyunun asitliğini azaltır, kolondaki patojenik mikrofloranın aktivitesini azaltır ve genel bir güçlendirici etkiye sahiptir (hemoglobini arttırır, sinir uyarılabilirliğini azaltır, ruh halini iyileştirir).
- Kuru erik, kuru kayısı - kuru meyveler, belirgin müshil özellikleri ile ayırt edilir. Kabızlığın tedavisi, gastrointestinal sistemin, kan damarlarının ve tüm vücudun temizlenmesi için idealdirler. Yüksek besin değerleri (hızlı tokluk hissi) nedeniyle kuru erik ve kuru kayısı özellikle obez insanlar için faydalıdır.
- Nar taneleri, garip bir şekilde, ama aynı zamanda lif de içeriyorlar. Bağırsak hareketliliğini iyileştirir, kolesterol plaklarını ve diğer zararlı atık ürünleri giderir. Nar tohumlarının vitamin ve mineral bileşimi vücuttaki hormonal metabolizmayı iyileştirmeye, kansızlık, baskı, baş ağrısının şiddeti ve adet ağrısı riskini azaltmaya yardımcı olur.
Klasik varyant
İşte yapılması gerekenler:
- Bir kişinin vitamin eksikliği varsa, salatanın meyve versiyonu haftada birkaç gün kahvaltıda yenmelidir.
- Bağırsakları temizlemek için salkım sebze günde 2 defa yenir.
- Ana hedef ekstra kilo ile ilgili olduğunda, sadece önerilen yemeği yiyebileceğiniz 2 oruç günü ayarlamanız önerilir.
- Yeterince sıvı içmeyi ve gece atıştırmalığının tehlikelerini unutmayın. Ayrıca, çok fazla tatlı yemeyi bırakıp daha fazla hareket etmeye başlarsanız, olumlu bir sonuç çok daha hızlı gelecektir.
Faydalı incelemeler
Olga, 26 yaşında:
"Her zaman kilo vermek istedim ama lezzetli yemeklere olan büyük sevgim hedefime engel oldu. Sabah Metelka salatasını pişirmeye başladığımda midem daha hızlı doymaya başladı ve daha az acıkmaya başladım.
Bu salatanın farklı çeşitlerini haftada birkaç kez pişirmeye başladım ve 2 haftada 3 kg verdim. Bence harika bir sonuç."
Vitalina, 18 yaşında:
“Bu yıl üniversiteye girdim ve yanlış program nedeniyle sık sık sandviç, kurabiye ve tatlı yemeye başladım. Rakam biraz acı çekti ve sağlık durumu kötüleşti.
Her iki ayda bir Metelka'da bir hafta sonu düzenlemeye başladım - çoğu zaman meyvelerle salata yaparım ve iki gün boyunca yerim. Şimdi harika hissediyorum, daha iyi görünüyorum ve fazla kilolu olmak beni rahatsız etmiyor."
Marina, 30 yaşında:
“Salata lezzetli, önerilen tüm seçenekleri pişirmeye çalıştım. Tatmin edici ve elbette faydalıdır. Ama bir şekilde figürümü değiştirdiğini fark etmedim. Bağırsaklar düzenli olarak temizleniyor ve artık midemde ağırlık hissetmiyorum.
Gördüğünüz gibi, bağırsakları temizlemek ve kilo vermek için Salkım salatası sonuçlarını veriyor. Diyet yapmadan 2 gün içinde, aziz hedefinize daha da yaklaşabilir ve yeni bir hayata adım atabilirsiniz.
