Hafif yaz salatası Bu sıcak mevsim için mükemmel bir yemektir. Sebzelerden, balıklardan, otlardan, meyvelerden hazırlanabilirler. Aşağıdaki yaz salatası tarifleri sizi memnun edecek.
Hafif yaz salatası koyun peyniri ve armut ile.
İçindekiler:
- buzlu marul - ½ baş
- armut - 2 adet.
- ahududu - ¾ su bardağı
- yumuşak koyun peyniri - 100 gr
- sıvı bal - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık
- bir avuç roka
- tuz
- bir limonun suyu
- ceviz, zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
- hardal - 1 çay kaşığı
Yemek pişirme:
1. Roka ve marulu ayırın, durulayın, küçük parçalara ayırın, karıştırın, büyük bir kaba koyun.
2. Armutları güzelce yıkayın. Meyveler kalın bir cilde sahipse, çıkarın. Armutlar ikiye kesilir, çekirdekleri çıkarılır, eti ince dilimler halinde kesilir.
3. Armut dilimlerini limon suyuyla dökün, salataya koyun, üzerine ceviz ve ahududu serpin.
4. Peynirden küçük toplar oluşturun, salataya koyun.
5. Balı hardalla ovun, baharatlayın, zeytinyağı ekleyin, iyice karıştırın, salatanın üzerine dökün.
Kalan meyvelerden pişirebilirsiniz.
Hafif yaz salatasıçalı fasulyesinden.
İçindekiler:
- yeşil fasulye - ½ kg
- turp - 1 demet
- süzme peynir - 120 gr
- herhangi bir filiz - ½ paket
- tuz
- biber
- zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. kaşıklar
- kekik dalları
Yemek pişirme:
1. Fasulyeleri iyice temizleyin, tuzlu kaynar suda kaynatın, rengini koruması için soğuk suya daldırın.
2. Turpu iyice durulayın, yapraklarını çıkarın, kurutun, büyük deliklerle rendeleyin veya dar çubuklar halinde kesin.
3. Haşlanmış ve soğutulmuş fasulyeleri büyük bir tabağa koyun, üstüne turp koyun, süzme peynir serpin.
4. Biber ve tuzu ekleyin, üzerine zeytinyağı dökün, otlar ile süsleyin.
Somon ve ıspanak salatası.
İçindekiler:
- ıspanak yaprağı - 80 gr
- bir avuç roka
- radicchino salatası - 2-3 yaprak
- somon - 120 gr
- kırmızı biber
- tuz
- biber
- soya sosu - 1 çay kaşığı
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
- Fransız hardalı ve bal - 1 yemek kaşığı. kaşık
Yemek pişirme:
1. Somonu küçük parçalar halinde kesin, bitkisel yağ ile bir tavada kızartın, soğutun.
2. Kırmızı biberi ızgarada 20 dakika ısıtın, çıkarın, soğutun, kabuğunu çıkarın, eti küpler veya şeritler halinde kesin.
3. Marul ve ıspanağı ayırın, durulayın, kırmızı biberle karıştırın.
4. Salatayı bir kaseye aktarın, soğutulmuş somonla kaplayın.
5. Sosu hazırlayın: soya sosunu bitkisel yağ, bal ve hardalla ovalayın, biber ve tuzla baharatlayın, salatası baharatlayın.
Kalan balıklardan hazırlayın.
Yaz hafif salatalar.
Bezelye ve balık salatası.
İçindekiler:
- yeşil bezelye - 1 b.
- uzun salatalık - 1 adet.
- bir demet roka
- yeşil salata
- füme balık filetosu
- bitkisel yağ, hardal - 1 yemek kaşığı. kaşık
- ekşi krema, limon suyu - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
- biber, tuz
Yemek pişirme:
1. Konserve bezelyedeki sıvıyı boşaltın.
2. Salatalığı durulayın, dilimler halinde kesin.
3. Marulu iyice durulayın, süzün, parçalara ayırın.
4. Bir parça balık filetosunu küpler halinde kesin.
5. Rokayı iyice durulayın, kurutun.
6. Sosu hazırlayın: ekşi kremayı hardalla karıştırın, karabiber, tuz ve limon suyuyla tatlandırın.
7. Büyük bir salata kasesinde marul ve salatalık, bezelye ve rokayı birleştirin.
8. Tüm ürünleri hazırlanan sosla dökün, karıştırın.
9. Füme balık parçalarını salatanın üzerine koyun.
10. Salatayı tostla servis edin.
Patates ve yumurta salatası.
İçindekiler:
- tek tip haşlanmış patates - ½ kg
- domates - 3 adet.
- salatalık - 2 adet.
- haşlanmış yumurta - 3 adet.
- yeşil biber
- Dereotu
- tuz
- biber
- ekşi ekşi krema, mayonez - 3 yemek kaşığı. kaşıklar
Yemek pişirme:
1. Haşlanmış patatesleri soyun, küçük küpler halinde kesin.
2. Salatalıkları iyice durulayın, kurutun, yarım daire şeklinde kesin.
3. Domatesleri durulayın, kurutun, tohumları çıkarın, posayı küpler halinde kesin.
4. Tüm salata malzemelerini bir salata kasesine aktarın, karıştırın.
5. Sosu hazırlayın: ekşi kremayı mayonezle birleştirin, tuz ve karabiber serpin, iyice karıştırın.
6. Salatayı sosla dökün, doğranmış dereotu ekleyin. hazır!
Yaz hafif salatalar.
Karpuz ve tavuk salatası.
İçindekiler:
- yeşil salata - 1/3 kafa
- haşlanmış tavuk göğsü
- nektarin, kırmızı marul yaprakları
- karpuz - 120 gr
- kayısı reçeli, mayonez - 1 yemek kaşığı. kaşık
- yoğurt - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
- biber, tuz
- ezilmiş acı biber
Yemek pişirme:
1. Marulu durulayın, yırtın, bir kaseye aktarın.
2. Nektarin dilimler halinde kesin, tavuğu ince dilimler halinde kesin.
3. Karpuz hamurundan topları kesin.
4. Et ve meyveleri salataya koyun.
5. Yoğurdu mayonez ve reçel ile ezin, biber ve tuzla tatlandırın, salatanın üzerine dökün
6. Biber serpin, servis yapın. karpuz ile hazır!
Kuru domatesli salata.
İçindekiler:
- roka - ½ poşet
- keçi peyniri - 120 gr
- marul "batavia" - ½ kafa
- zeytinyağı, kabuklu ayçiçeği çekirdeği
- kurutulmuş domates - ½ kutu
- şarap sirkesi
Yemek pişirme:
1. Ayçiçeği tohumlarını kuru bir tavada kızartın.
2. Keçi peynirini kaba bir rende üzerine rendeleyin.
3. Kurutulmuş domatesleri küçük parçalar halinde kesin.
4. Rokayı durulayın, süzün, parçalara ayırın, küçük bir salata kasesinde karıştırın.
5. Salataya kuru domates, rendelenmiş keçi peyniri serpin, iyice karıştırın, tuz ve karabiber.
6. Sonunda salatayı zeytinyağı, şarap sirkesi ile dökün.
Panzanella.
İçindekiler:
- salatalık, domates - 3 adet.
- beyaz ekmek parçaları - 6 adet.
- arpacık - 2 adet.
-yeşillik
- yeşillik dalları - 4 adet.
- zeytin - 120 gr
- bir su bardağı zeytinyağı
- şarap sirkesi - 3 yemek kaşığı. kaşıklar
- tuz biber
- balzamik sirke - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık
Yemek pişirme:
1. Ekmeği küp şeklinde kesin, bir fırın tepsisine yayın, üzerine zeytinyağını dökün, fırına koyun, yaklaşık 20 dakika pişirin.
2. Domatesleri durulayın, kurutun. Kalın cildi çıkarın.
3. Domatesleri dörde bölün, çekirdeklerini çıkarın, eti küp şeklinde kesin.
4. Salatalığı durulayın, küpler halinde kesin.
5. Soğanları ve yeşillikleri ince ince doğrayın.
6. Zeytinleri süzün.
7. Hazırladığınız salata malzemelerini krutonla karıştırın.
8. Sosu hazırlayın: zeytinyağı ve 2 çeşit sirkeyi ovalayın, karabiber ve tuzla tatlandırın. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün.
Salata "Ev yapımı".
İçindekiler:
- domates - 3 adet.
- petrol - 320 gr
- ampul - 1 adet.
- tatlı biber - 3 adet.
Yemek pişirme:
1. Mantarları küpler halinde kesin, bitkisel yağda kızartın.
2. Soğan, biber, küpler halinde doğranmış domatesler, kızarmış mantarlarla karıştırın, baharat ve mayonez ile baharatlayın.
Yunan salatası.
İçindekiler:
- jambon - 320 gr
- yeşil salata - 520 gr
- domates - 1 adet.
- zeytin - 20 adet.
- soğan - 1 kafa
- kırmızı biber - 10 adet.
- beyaz peynir - 120 gr
- kuru kekik - 1 çay kaşığı
- zeytinyağı - ½ su bardağı
- kırmızı şarap sirkesi - 5 yemek kaşığı. kaşıklar
- tuz - 1 çay kaşığı
- öğütülmüş karabiber - 1/3 çay kaşığı
- şeker - ½ çay kaşığı
Yemek pişirme:
1. Marul yapraklarını elinizle yırtın.
2. Soğanı, jambonu ve domatesleri ince ince doğrayın.
3. Küçük bir kapta tüm malzemeleri karıştırın, iyice karıştırın.
4. Başka bir salata kasesine domatesleri, soğanları, ufalanmış beyaz peyniri koyun ve üzerine kekik serpin.
5. baharatlayın, karıştırın, 4 porsiyona bölün, her birine biber ve zeytin koyun.
Yaz morina karaciğeri salatası.
İçindekiler:
- salatalık - 1 adet.
- morina karaciğeri - 160 gr
- zeytin
- yeşil soğan tüyleri
- dereotu, maydanoz
- biber, tuz
Yemek pişirme:
1. Salatalığı rendeleyin.
2. Yağı boşalttıktan sonra karaciğeri çatalla bölün.
3. Zeytinleri kesin.
4. Yeşillikleri ve soğanları kesin.
5. Tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun, karıştırın, limon suyu serpin, tuz.
Yaz hafif salatalar.
Salata "Bezelye ile Pekin".
İçindekiler:
- Çin lahanası - 1 kafa
- yeşil soğan - 1 demet
- bezelye - 1 banka
- Bulgar biberi - 1 adet.
- haşlanmış sosis - 320 gr
- peynir - 220 gr
- dereotu veya maydanoz
- mayonez
- tuz biber
Yemek pişirme:
1. Haşlanmış sosisleri şeritler halinde kesin, lahanayı doğrayın.
2. Yeşil salatalık ve dolmalık biber orta büyüklükte kareler halinde kesin.
3. Tüm malzemeleri karıştırın, bezelye ekleyin.
4. Peyniri büyük kareler halinde kesin.
5. Dereotu, maydanoz, yeşil soğanı ince doğrayın, mayonez, biber, tuz ile baharatlayın, hafifçe karıştırın, soğutun.
Yaz için Mimoza.
İçindekiler:
- kendi suyunda pembe somon - 1 kutu
- armut - 1 adet.
- sert peynir - 120 gr
- yumurtalar - 4 adet.
- mayonez
Yemek pişirme:
1. Balığı kavanozdan çıkarın, büyük kemikleri çıkarın, suyuyla birlikte balığı ezin.
2. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
3. Armutu ayrı bir kaseye ovalayın.
4. Haşlanmış yumurtaların beyazlarını sarılarından ayırın.
5. Beyazları rendeleyin, sarıları ezin.
6. Aşağıdaki sırayla düz bir tabak koyun:
- rendelenmiş proteinlerin yarısı, mayonez
- yarım balık püresi, mayonezli file
- yarım peynir, mayonez
- armut
- sarıların yarısı
- kalan peynir, mayonez
- kalan pembe somon, mayonez
Salata "Hassasiyet"
İçindekiler:
- marul - 2 demet
- mor soğan - 1 adet.
- kereviz
- bir limonun suyu
- Şeker
- zeytin yağı
Yemek pişirme:
1. Marulu iyice yıkayın. Bunu yapmak için soğuk suda yarım saat bekletin, akan suda durulayın.
2. Her bir marul yaprağını küçük parçalara ayırın.
3. Mor soğanı doğrayın, üzerine sıcak su dökün.
4. Tüm sebzeleri karıştırın, tuz, limon suyu, şeker ve zeytinyağından yapılmış sosu dökün.
Salata "Hava Öpücüğü"
İçindekiler:
- az yağlı süzme peynir - 220 g
- taze salatalık - 2 adet.
- maydanoz, dereotu - her biri 1 demet
- tuz
Yemek pişirme:
1. Süzme peyniri bir karıştırıcıda çırpın, rendelenmiş salatalık, bir demet maydanoz ve dereotu, tuz ekleyin.
2. Bitmiş salatası marul yapraklarına koyun.
Yaz salatası "Allık".
İçindekiler:
- küçük pancar - 2 adet.
- büyük elmalar - 2 adet.
- rendelenmiş yaban turpu, şeker - her biri 1 çay kaşığı
- az yağlı ekşi krema - pansuman için
Yemek pişirme:
1. Pancarları kaynatın, akan su altında durulayın.
2. Elmaları ve pancarları şeritler halinde kesin.
3. Sebzelere şeker ve rendelenmiş yaban turpu ekleyin.
4. Bitmiş salatası az yağlı ekşi krema ile baharatlayın. Salatayı salata kasesinde veya porsiyonlu kaselerde servis edebilirsiniz.
Aramak lezzetli yaz salatası tarifleri? Yeni ilginç tarifler özel bir seçim yaptık, bu yüzden en kısa zamanda onunla tanışmanızı tavsiye ediyoruz.
Lezzetli yaz salataları - fotoğraflı tarifler
Domates ve karides salatasıİhtiyacın olacak:
45 ml kuru beyaz şarap
- birkaç küçük domates
- karides - 90 gr
- bir demet su teresi
- Bulgar biberi - ¼ adet.
- bir çay kaşığı balzamik sirke
- zeytin yağı
- soya sosu - 2.1 yemek kaşığı. kaşıklar
- baharatlar
Pişirme özellikleri:
Karidesleri kaynatın, balzamik sirke, soya sosu ve şarap karışımıyla marine edin, 5 dakika bekletin. Domatesleri haşlayın, cildi çıkarın. Dolmalık biberi öğütün. Sebzeleri karidesle karıştırın, marul yaprakları ekleyin, limon suyu serpin, baharatlayın.
Ayrıca açıklanan seçenekleri deneyin.
Yaz salatası tarifleri: basit ve lezzetli
tofu tarifiİçindekiler:
Tofu - 150 gr
- yarım demet marul yaprağı
- salamura tuzlu mantar - 190 gr
- yarım demet dereotu
- yeşil soğan - 50 gr
-yarım demet maydanoz
- zeytinyağı - 3.2 yemek kaşığı.
- genç sarımsak - 2 diş
- ayçiçeği tohumu, balzamik sirke - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
- karabiber
Pişirme adımları:
Marul yapraklarını elinizle yırtın, yeşillikleri doğrayın, karıştırın, bir tabağa aktarın. Doğranmış mantarları sarımsakla bir kasede birleştirin, marul yapraklarının üzerine koyun. Karabiber, balzamik sirke, yağdan bir sos yapın, iyice çırpın. Tofuyu orta boy bir küp şeklinde doğrayın. Tofuyu marul yapraklarının üzerine yayın, hazırlanan sosu gezdirin ve tohum serpin.
düşünün ve. Bir çocuk bile onları pişirebilir.
Yaz salataları, basit, lezzetli: fotoğraflı tarifler
Mısır ve yengeç çubukları ile tarif
İçindekiler:
konserve mısır konservesi
- soğan
- bir çatal kırmızı lahana
- hafif mayonez
- öğütülmüş karabiber
Nasıl pişirilir:
Lahanayı rendeleyin. Yengeç çubuklarını orta boy küpler halinde doğrayın. Soğanı doğra. Sıvıyı mısır kavanozundan boşaltın, karıştırın, tuzlayın, mayonez sosuyla baharatlayın.
Doğum günü için lezzetli bir yaz salatası tarifi
İhtiyacın olacak:
Bir demet yeşil marul
- birkaç kereviz sapı
- salatalık - 245 gr
- avokado
- tatlı yeşil biber
- 4 adet yeşil soğan
- limon suyu - 2.2 yemek kaşığı. kaşıklar
- bir tutam şeker
- 125 gr zeytinyağı
- diş sarımsak
- ½ çay kaşığı Dijon hardalı
Nasıl pişirilir:
Marul yapraklarını durulayın, kurutun, elinizle yırtın. Tatlı yeşil biberi dilimler halinde kesin. Salatalık, avokado, soğan ve kerevizi doğrayın. Malzemeleri karıştırın, hardal, zeytinyağı ile baharatlayın.
En lezzetli yaz salatası tarifleri
meyve salatası
Gerekli ürünler:
kivi
- Elma
- armut
- Portakal
- muzlu limon
- kaju fıstığı - bir avuç
- doğal yoğurt - 190 ml
- toz şeker
Pişirme özellikleri:
Elma ve armutlardan ortasını kesin, küpler halinde ufalayın. Kivi, portakal, muz küçük parçalar halinde doğrayın. Meyveleri bir kaba koyun, limon suyu serpin, karıştırın. Avokadoyu ikiye bölün, çekirdeği çıkarın, kabuğundan ayırın, dilimler halinde kesin, bir karıştırıcıda öğütün. Yoğurt, toz ekleyin, karıştırın. Bardaklara bölüştürün, üzerine sosu dökün, fındıkla süsleyin, soğuk servis yapın.
hamsi salatası
Gerekli ürünler:
tavuk yumurtası
- bir dilim beyaz ekmek
- hamsi - 6 adet.
- marul
- yumuşak peynir
- sarımsak tozu
- parmesan - 10 gr
- hardal
Nasıl yapılır:
Ekmeği küp küp doğrayın, bir damla zeytinyağında kızartın. Hamsileri suda bekletin. Peyniri hardal, ricotta, kuru sarımsak ile karıştırın. Peynir, doğal yoğurt ile değiştirilebilir. Bir tabağa aktarın, sosla baharatlayın, haşlanmış yumurta, hamsi, doğranmış kruton ekleyin, rendelenmiş parmesan serpin.
İstisnasız herkes basit hafif salataları sever. Bu, ısı için harika bir seçenektir. En azından her gün pişirilebilirler. Tatilin şerefine, kompozisyona karides, peynir, balık vb. Oldukça ilginç olan, meyvelerin varyasyonlarıdır.
Uzun karlı bir kışın ardından, tüm özveri ile uzun zamandır beklenen yaza dalmak yeterlidir. Bu sadece zihinsel olarak rahatlamak ve güçlenmek değil, aynı zamanda inanılmaz lezzetli yaz yemekleri ile kendinizi ve sevdiklerinizi memnun etmek anlamına gelir. Ne de olsa, sadece yazın doğa, bahçeden toplanan veya daldan koparılan zenginliğini bizimle cömertçe paylaşır. Tüm yıl boyunca vitamin biriktirmenin ve yorgun bedeninizi neşelendirmenin zamanı geldi. Bu konuda sadık yardımcılar, yaz sıcağında da serinletici etkisi olan meyve ve sebzelerdir. Sıcak havalarda vücudumuzun kaybettiği su, vitamin ve mineraller açısından oldukça zengindir.
Yaz aylarında kızarmış et veya balık gibi yağlı ve ağır yiyecekler istemezsiniz. Hafif, lezzetli ve besleyici bir şey istiyorum. Haklı olarak, çünkü yaz, hafif ve lezzetli salatalar için harika bir zamandır. En sevdiğimiz kızarmış patates veya domuz etinden daha kötü değiller. Sebze yemeklerinin sindiriminin çok daha kolay olduğu gerçeğinden bahsetmiyorum bile. Taze sebze salataları her zaman lezzetli ve sağlıklıdır. Ne inanılmaz sebze kombinasyonları! Ne renklerin ve tatların karışımı!
Yaz salataları, kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde, birkaç kilo daha eklemekten korkmadan sınırsız miktarda yenebilir. Bu, her şeyden önce, figürlerini önemseyen ve yaz boyunca biraz kilo vermeyi hayal edenlerle ilgilidir. Eh, siz ve kartlar sizin elinizde, dedikleri gibi, hafif salatalar ihtiyacınız olan şey: sağlık, hafiflik ve rahatlık!
Hafif yaz salataları hem ayrı bir yemek olarak hem de ana yemeğe ek olarak iyidir. Burası gezinebileceğiniz, hayal gücünüzü gösterebileceğiniz ve deney yapabileceğiniz, deney yapabileceğiniz yerdir. Tüm tariflerimizi zaten denediyseniz ve yeni bir şey istiyorsanız, size her zaman yardımcı olmaktan ve size çeşitli lezzetli, çeşitli hafif yaz salataları sunmaktan mutluluk duyarız. Menünüzü çeşitlendirmenize, sevdiklerinizi mutlu etmenize ve yazdan inanılmaz keyif almanıza yardımcı olacak çok çeşitli mevcut tariflerin sadece küçük bir kısmı burada.
Belki de çocukluğumuzdan beri bildiğimiz en çok yaz salatası ile başlayalım.
İçindekiler:
300 gr turp,
4 haşlanmış yumurta
100 gr yeşil soğan,
30 gr dereotu,
30 gr maydanoz,
pansuman için ekşi krema veya mayonez.
Yemek pişirme:
Haşlanmış yumurtaları küçük küpler halinde kesin, turpları daireler halinde kesin (büyük daireler ikiye kesilebilir). Yeşilleri ince doğrayın (dereotu, yeşil soğan, maydanoz). Tüm malzemeleri karıştırın. Tat vermek için tuz ve ekşi krema veya mayonez ekleyin. Afiyet olsun!
Turplara karnabahar ekleyin, tarifi biraz değiştirin ve başka bir mutfak şaheseri alın.
İçindekiler:
400 gr karnabahar,
350 gr turp,
1 limon
50 gr bitkisel yağ,
40 gr yeşillik ve yeşil soğan,
şeker, tuz, karabiber.
Yemek pişirme:
Turp dilimler halinde kesin. Lahanayı çiçek salkımına bölün, kaynar tuzlu suda kaynatın ve soğutun. Daha sonra turplarla karıştırın ve bir salata kasesine koyun. Yağ, limon suyu, ince doğranmış soğan, şeker, biber ve tuzdan bir sos hazırlayıp salatanın üzerine dökün. Yaratıcılığınızı taze otlar ile süsleyin.
Yumurta ve taze salatalıktan oluşan basit ve herkesin en sevdiği salata. Çok lezzetlidir ve eğer denerseniz, aniden size misafir gelirse onu zarif bir şenlikli salataya dönüştürebilirsiniz.
İçindekiler:
300 gr taze salatalık,
3 haşlanmış yumurta
1 inci. bir kaşık limon suyu
3 sanat. ekşi krema veya mayonez kaşığı,
yeşil soğan, yeşillikler (dereotu, maydanoz),
tuz.
Yemek pişirme:
Salatalık şeritler halinde kesilir. Yumurtanın beyazını şeritler halinde kesin ve sarısını ince ince ufalayın. Yeşil soğanları ve yeşillikleri de ince ince doğrayın. Tüm malzemeleri karıştırın, tuzlayın ve ekşi krema ve limon suyu ile baharatlayın. Mayonez kullanıyorsanız, limon suyu ve tuz atılabilir. Salata hazır. Salatayı süslemek isterseniz, biraz doğranmış yeşillik ve 1 yumurta sarısı bırakın. Baharatlı salatayı bir slayta koyun, yeşilliklerden bir kenar yapın ve sarısını ortadaki ince bir rende üzerine sürün. İnce bir dilim salatalık ve bir dal soğandan bir çiçek alacaksınız. Salatanızı onlarla süsleyin.
Salata "Tazelik"
Bu, tadı güzel olan çok ferahlatıcı, tatlı ve ekşi bir salatadır. Et, balık ve hatta ekmek için bir garnitür olarak haşlanmış sıcak patates ile gidecek!
İçindekiler:
1 yeşil turp
1 ekşi elma
1 havuç
1 taze salatalık
1 soğan,
1-2 yemek kaşığı. yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
1 inci. bir kaşık doğranmış yeşil soğan
1 diş sarımsak
1-2 yemek kaşığı. yemek kaşığı aromatik sirke,
1-2 yemek kaşığı. yemek kaşığı bitkisel yağ
tuz, şeker tadı.
Yemek pişirme:
Sebzeleri soyun, yıkayın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin, soğanı şeritler halinde kesin ve kokulu sirke dökün, elinizle yoğurun ve demlenmesine izin verin. Yeşillikleri ince kesin. Sarımsakları ince doğrayın. Tüm sebzeleri, otları, soğanları bir salata kasesine koyun, tadına tuz, bitkisel yağ ekleyin ve gerekirse tadı için biraz şeker ekleyin.
En sağlıklı kereviz salatası
Bu bitki vitaminler, mineraller, asitler, proteinler açısından zengindir. Kereviz, yaşlanma sürecini yavaşlatabilir, sindirim üzerinde faydalı bir etkiye sahip olabilir, vücudu toksinlerden arındırabilir, sinir sistemini sakinleştirebilir ve ayrıca cilt üzerinde büyük bir etkiye sahiptir. Lezzetli bir baharatlı bitkinin faydaları budur ve onunla birlikte salatalar alışılmadık derecede lezzetlidir.
Ve kereviz, salatalık ve çeşitli otlar ile iyi gider. Dilediğiniz kadar deneyebilir, yemeklerinize ekleyebilirsiniz, inanın salataların tadını bozmaz, sadece daha sağlıklı ve lezzetli hale getirir. Dene!
İçindekiler:
150 gr kereviz kökü,
2 küçük havuç
1 elma (tercihen yeşil, ekşili),
3 sanat. ekşi krema kaşıkları
1.5 st. kaşık limon suyu
tatmak için tuz.
Yemek pişirme:
Kereviz kökünü soyun. Elma, havuç ve kereviz kökünü kaba bir rende üzerine rendeleyin. Her şeyi iyice karıştırın, ekşi krema ve limon suyu ekleyin, tadına tuz ekleyin. Sağlıklı ve lezzetli salata hazır!
İçindekiler:
1 demet turp
Dereotu,
öğütülmüş karabiber,
sebze yağı,
biraz sirke
tatmak için tuz.
Yemek pişirme:
Turpları iyice yıkayın ve ikiye bölün ve ardından mümkün olan en ince tabaklara bölün. Tuz, karabiber, ellerinizle biraz hatırlayın, böylece suyu başlatır.
Turpu geniş bir tabağa koyun, üstüne dereotu ufalayın. Salata 15-20 dakika bekletilmeli ve sonra - masaya hoş geldiniz.
Lahana, kilosuna dikkat eden herkesin hayalidir. Karbonhidratlardan yağ oluşumunu engelleyen tartonik asit içerir. Erken lahana salataları, çok lezzetli ve yumuşak, masanın üzerinde olmalı.
İçindekiler:
1 küçük baş erken lahana
1 havuç
kereviz (tatmak için)
1 salatalık (veya dolmalık biber)
2 diş sarımsak
zeytin veya bitkisel yağ,
tuz.
Yemek pişirme:
Havuçları kaba bir rende üzerine sürün, yeşillikleri ince doğrayın. Kereviz lahana için mükemmeldir, lâhana salatasına çok uygundur. İnce rendelenmiş sarımsak da burada uygun olacaktır. Salatalık veya tatlı biber ekleyebilirsiniz (zevkinize göre). Salatayı bitkisel yağla baharatlayın - tercihen birkaç tür, örneğin zeytin ve kokulu ayçiçeği. Biraz iyi susam veya keten tohumu yağı ve limon suyu eklemek çok lezzetli.
Aynı salatanın başka bir versiyonu: doğranmış lahanaya doğranmış salatalık, domates ve tatlı biber ve tabii ki yeşillikleri ekleyin: maydanoz, dereotu, kişniş. Buraya sarımsak da eklenebilir, ancak bu kombinasyondaki limon tamamen gereksizdir. Ayrıca bitkisel yağların bir karışımı ile baharatlayın.
Temanın devamı, adı kendisi için konuşan başka bir erken lahana salatası.
İçindekiler:
¼ küçük erken lahana
1 demet marul yaprağı
1 taze salatalık
1 elma
1 kırmızı dolmalık biber,
1 taze domates,
2 yemek kaşığı. kaşık ezilmiş ceviz.
Yakıt ikmali için:
hardal,
sebze yağı,
öğütülmüş biber,
tuz.
Yemek pişirme:
Sebzeleri yıkayın ve bir mutfak havlusu ile kurulayın. Biberi ikiye bölün, sapı ve tohumları çıkarın ve eti orta boy şeritler halinde kesin. Kaba bir rende üzerine salatalık ve elma rendeleyin. Lahanayı doğrayın ve elinizle tuzla birlikte hafifçe hatırlayın. Marul yapraklarını irice doğrayın. Domatesi büyük dilimler halinde kesin. Hazırlanan sebzeleri bir salata kasesine koyun ve hafifçe karıştırın. Sosu için, bir dilim limonun suyunu sıkın, hardal, bitkisel yağ, tuz ve öğütülmüş karabiber ekleyin ve iyice karıştırın. Sosu salatanın üzerine dökün, dövülmüş ceviz serpin.
Bu salatanın lezzeti, fesleğen yeşillikleri ile ezilmiş sarımsaklı soslara eklenecektir.
İçindekiler:
300 gr lahana
1 inci. kuru erik,
1 havuç
Şeker,
kimyon,
limon suyu,
2 yemek kaşığı. kaşık ayçiçek yağı.
Yemek pişirme:
Lahanayı ince ince doğrayın ve kaynar suyla haşlayın, ardından bir kevgir içine koyun ve süzülmesine izin verin. Bir salata kasesine koyun, şeker ve tuz serpin. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve lahanaya ekleyin. Erikleri küçük parçalar halinde kesin. Tüm malzemeleri karıştırın, kimyon ekleyin, limon suyu serpin, ayçiçek yağı ekleyin. Salatayı tabaklara bölün ve kuru erik ile süsleyin. Tadı olağanüstü.
Ev hanımlarımızın son zamanlarda bahçelerinde bolca severek yetiştirdiği taze fasulyeden yapılan inanılmaz lezzetli ve sağlıklı salatalar. Temelde korunmuş, ancak salatalarda ne kadar lezzetli, kelimelerin ötesinde. Denemek gerek!
Yeşil Fasulye Salatası
İçindekiler:
200 gr yeşil fasulye,
25 gr sert peynir,
1 çay kaşığı bitkisel yağ, limon suyu,
biraz yeşillik (dereotu, maydanoz).
Yemek pişirme:
Yeşil fasulyeleri soyun, doğrayın ve kaynayan tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. 25 gram sert peyniri ince dilimler halinde kesin, haşlanmış fasulye ile karıştırın ve bir çay kaşığı bitkisel yağ ve limon suyu ile baharatlayın. Üzerine yeşillikleri serpin.
Kabak mevsimi hemen köşede. Ve sonuçta, çoğumuz, ilk hasatın tadını çıkardıktan sonra, bu harika sebzeyle ne yapacaklarını bilmiyorlar. Cevap basit - ondan yaz salataları pişirin. En seçici gurmelerin bile beğeneceğinden emin olabilirsiniz.
İçindekiler:
1 orta boy kabak,
2-3 diş sarımsak,
kızartmak için ayçiçek yağı
maydanoz,
mayonez,
tatmak için tuz.
Yemek pişirme:
Kabakları soyun ve küçük küpler halinde kesin. Ayçiçek yağında kızartın. Soğutun ve sarımsak, tuz ekleyin, mayonez ile baharatlayın ve maydanoz ekleyin.
Bu tarifteki kabakları genç patlıcanlarla değiştirin - ve burada önünüzde tamamen yeni bir yemek var, tadı bir öncekinden daha düşük değil.
Lezzetli, kolay ve hızlı - yaz menümüzün sloganı bu!
Bahçenizde genç pancarlar ortaya çıktı, bu da lezzetli ve sağlıklı bir salatanın sofranızda görünmeye hazır olduğu anlamına geliyor. Pancar, ısıl işlemden sonra bile faydalı özelliklerini koruyan birkaç sebzeden biridir. Farklı ürünlerle çok iyi gidiyor, bu yüzden doğaçlama yaparak, fazla uğraşmadan menümüzü çeşitlendirebiliriz.
İçindekiler:
200 gr haşlanmış ve 100 gr çiğ pancar,
100 gr yeşil soğan,
50 ml bitkisel yağ,
tuz, şeker.
Yemek pişirme:
Soyulmuş haşlanmış pancarları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve ince bir rende üzerinde çiğ olarak rendeleyin, doğranmış yeşil soğanlarla karıştırın, tadına tuz ve şeker ekleyin, bitkisel yağ ile baharatlayın.
Yeni patates ile pancar salatası 
İçindekiler:
300 gr pancar,
200 gr patates
50 gr yeşil soğan,
50 ml bitkisel yağ,
tuz.
Yemek pişirme:
Pancarları kaynatın, soyun ve şeritler halinde kesin, şeritler halinde kesilmiş haşlanmış genç patatesleri ve halkalar halinde kesilmiş yeşil soğanları ekleyin. Her şeyi karıştırın, tuzlayın ve bitkisel yağ dökün.
Elma ve tatlı biber ile genç pancar ve domates salatası
İçindekiler:
200 gr genç pancar,
30 ml limon suyu
50 ml bitkisel yağ,
200 gr domates,
100 gr elma
50 gr havuç
50 gr tatlı biber,
tuz.
Yemek pişirme:
Pancarları kaba bir rende üzerine rendeleyin, üzerine limon suyu ve bitkisel yağın bir kısmını dökün. Havuç ve biberleri şeritler halinde, elmaları ve domatesleri dilimler halinde kesin. Tüm malzemeleri ve tuzu birleştirin. Salatayı kalan bitkisel yağla süsleyin.
Ve salata temasının sonunda - genç patates ve turp salatası. Adı gibi tadı da bir harika.
İçindekiler:
4 adet haşlanmış yeni patates,
2 küçük turp
3 haşlanmış havuç
2 haşlanmış yumurta
yeşillikler (dereotu, maydanoz),
250 gr mayonez,
tuz.
Yemek pişirme:
Patatesleri, havuçları ve yumurtaları kaba bir rende üzerine ayrı ayrı rendeleyin. Turpları ince bir rende üzerine rendeleyin ve suyunu sıkın. Salatayı katmanlar halinde geniş bir tabağa yayın, mayonez ile ıslatın ve aşağıdaki sırayla her katmana biraz tuz ekleyin: patates, turp, havuç, yumurta. "Polyanka"nızı yeşilliklerle süsleyin.
İştahın var mı? O zaman yukarıdaki tariflerden bir salata hazırlama zamanı. Bahçeden toplanmış taze sebze ve otlar, yaz aromalarıyla mis gibi kokan, sizi bekliyor mu? Bu harika! Vücudunuzu vitaminlerle doldurun, bağışıklık sistemini güçlendirin. Sağlıklı ürünlerle iştahınızın ve sağlığınızın tadını çıkarın!
Larisa Shuftaykina
Yayın tarihi: 2015-06-22 Tarifi beğendim: 39İçindekiler: turp - 6 adet; Çin salatası - 200g; salatalık - 3 adet; lor peyniri - apetina 100g; ayçiçek yağı- tatmak
Pişirme metodu:
Yaz aylarında salataları daha sık ve daha fazla pişirebilmeniz harika! Lor peynirli Apetina ile çok lezzetli ve doyurucu bir salata çıkıyor! Bu peynir çok tuzlu değil ve ben sade aromalı ayçiçek yağı kombinasyonunu çok beğendim! ...
beyaz peynir ve kiraz domates ile
Yayın tarihi: 2015-05-14 Tarifi beğendim: 4İçindekiler: kiraz domates - 200 gr; salatalık - 2 adet; Bulgar biberi- 1 BİLGİSAYAR; beyaz peynir - 200 gr; yeşillikler - 1 demet; soğan - 1 adet.; sebze yağı- tatmak
Pişirme metodu:
Bu salatanın hazırlanması minimum hem zaman hem de para gerektirecektir. Aynı zamanda bol miktarda vitamin içerir ve hiç de yüksek kalorili değildir. Hazırlamak için, malzemeleri hazırlamanız ve karıştırmanız yeterlidir. Kiraz domatesleri dallardan ayırın, yıkayın ...
Tatil beklentisiyle, yeni, orijinal bir şeyle şaşırtmayı hayal eden her ev hanımı, yeni tarifler için aktif bir arama başlatır. Herkes gibi değil, daha iyi, daha lezzetli, daha güzel olmasını istiyorum.
Ama bildiğiniz gibi, yeni unutulmuş eskidir. Özellikle bayramlarda popüler olan sebzelerdir, çünkü tatillerde genellikle çok fazla yemek vardır, sağlığınızı korurken tüm yemekleri tatmak istersiniz - her mide çok miktarda ağır yemeğe dayanamaz.
İşte yaz hafifliği için bazı seçenekler.
Salata "Kara Prens"
Bu salata oryantal köklere sahip ve prens sadece salatada patlıcan olduğu için siyah değil.
- patlıcan yuvarlak - 1 orta boy;
- tatlı biber - 1 orta boy;
- domates - 3 orta boy;
- sarımsak - 2 diş;
- soğan - 1 orta boy;
- maydanoz;
- Dereotu;
- reyhan;
- ayçiçek yağı;
- elma sirkesi;
- soya sosu.
İlk önce patlıcanı hazırlayın: bir patlıcan almanız ve bir kabuk görünene kadar fırında pişirmeniz gerekir.
Çıkarın, soğutun ve soyun.
Hamuru ince doğrayın.
Patlıcan kütlesine ince doğranmış veya ezilmiş sarımsak, soya sosu, sarımsak, bitkisel yağ ekleyin.
Domatesler çekirdeklerini çıkarmadan dilimler halinde kesin.
Soğanı ince yarım halkalar halinde doğrayın ve acılığı gidermek için elma sirkesi ekleyin. Tatlı dolmalık biberi ince şeritler halinde kesin.
Dereotu, maydanoz ve fesleğeni ince ince kıyın.
Et, kümes hayvanları, barbekü ve votka ile iyi gider!
Derin bir tabağa domates, biber ve soğan koyun, patlıcan sosuyla her şeyi dökün ve doğranmış otlar serpin. Soya sosu tuzlu olduğu için salatayı tuzlamanıza gerek yok.
Salatayı hemen masaya servis edin, aksi takdirde domatesler çok fazla meyve suyu verir ve salata da prensipte fena olmayan soğuk bir çorbaya dönüşür. Bu yaz salatası, hafif, baharatlı bir fesleğen aroması ve sarımsak aroması ile parlak çıkıyor.
Salata "Deniz Esintisi"
Aşağıdaki salata, kürk manto altındaki geleneksel ringa balığına iyi bir alternatiftir, ancak çok daha sağlıklı ve daha az kalorilidir.
- Deniz yosunu - 1 paket kuru veya 1 konserve;
- pancar - 1 orta boy;
- tuzlu ringa balığı - 1 küçük balık;
- mavi veya kırmızı soğan - 1 kafa;
- mayonez - yaklaşık 2 yemek kaşığı;
- Kişniş;
- Dereotu.
Pancarları kaynatın veya mikrodalgada pişirin - bağlamadan bir torbaya koyun ve boyutuna bağlı olarak yaklaşık 15 dakika tam güçte pişirin, soğumaya bırakın, soyun ve uzun şeritler halinde özel bir rende üzerine sürün.
Patates yemekleri ile iyi gider.
Yosundaki tüm sıvıyı boşaltın, buna ihtiyacınız olmayacak (kaynattıktan sonra kurutulmuş deniz yosunu kullanabilirsiniz).
Soğan ince yarım halkalar halinde kesilir. Ringa derisini ve kemiklerini çıkarın ve mümkün olduğunca ince şeritler halinde kesin.
Tüm malzemeleri karıştırın, dereotu ve kuru kişniş serpin. Mayonez ekleyin. Tuz gerekli değildir.
Bu bileşenler orijinali yapacaktır.
Salata "Yunan"
Bu salatadaki klasik peynir ve domates kombinasyonuna, kıvrılmış bir dokuya ve tuzlu bir tada sahip olan Adıge peyniri yeni bir dokunuş kazandırıyor.
- Domates - 2 orta boy;
- Bulgar tatlı biber - 1 büyük;
- salatalık - 1 orta boy;
- soğan - 1 orta boy baş;
- marul yaprakları - bir demet;
- Adıge peyniri veya buna benzer - 150 gr;
- zeytin (zeytin) - 10 adet;
- maydanoz, kişniş;
- zeytin yağı;
- soya sosu.
Çekirdeği domateslerden çıkarın, gerekli değildir, başka bir yemek için sos hazırlamak için kullanılabilir. Sebzeleri eşit küpler halinde kesin.
Salata "Stozhok"
Orijinal ve hazırlaması çok kolay bir salata, misafirler içindeki patatesleri uzun süre tanıyamaz - tadı çok sıradışı.
- Patates - 2 orta boy;
- kurutulmuş odun mantarları - 1 briket;
- sebze yağı;
- soya sosu;
- Dereotu.
Patatesleri soyun, kaba bir rende üzerinde çiğ olarak rendeleyin. Bir tencerede su kaynatın.
Rendelenmiş patatesleri küçük bir kevgir içine koyun ve kaynar suya daldırın. Yaklaşık 3 dakika pişirin, çıkarın ve soğuk suyla durulayın.
Mantarlar kaynar su dökün, şişmeye ve düzeltmeye bırakın. Mantarları küçük bukleler halinde kesin.
Sosisleri ince şeritler halinde kesin. Malzemeleri karıştırın, yığın şeklinde bir tabağa koyun, soya sosuyla cömertçe serpin ve üstüne yağ dökün, dereotu yeşilliklerini ufalayın. Et salatalarının vazgeçilmezi.
Salata "Krustishka"
Hemen hemen herkes lahanayı çıtır çıtır sever, ancak bir lahana sıkıcıdır, ancak bir elma ve kırmızı bir dut ile sadece bir vitamin kileri ve olumlu duygular denizidir.
- Lahana;
- Elma;
- kızılcık veya yaban mersini;
- Limon;
- şeker ve tuz;
- sebze yağı.
Lahanayı çok ince şeritler halinde doğrayın. Üzerine şeker ve tuz serpin ve meyve suyu görünene kadar elinizle iyice yoğurun.
Salata gevrek, sulu ve güzel. Patates yemekleri, et, balık ve alkollü içkiler için uygundur.
Bir limondan sıkılmış meyve suyu ile gezdirin. Karıştırın ve tadın - lahana biraz tuzlu, tatlı ve ekşi tadı olmalıdır.
İnce dilimlenmiş bir yeşil elma ekleyin ve salatanın üzerine zeytinyağı gezdirin. Üzerine çilekleri güzelce dizin.
Salata "Neşeli tavuk"
Salata hazırlamak kolay, hafif, kadınlar gerçekten seviyor; ekşi notalara sahip tuzlu, hafif keskin, tereyağlı bir tada sahiptir.
- Tavuk göğsü filetosu - 2 küçük veya 1 büyük;
- yeşil veya kırmızı salata - 1 demet;
- yuvarlak turp - 6 adet;
- kraker - 1 poşet;
- sarımsak - 1 orta boy karanfil;
- Dereotu;
- maydanoz;
- yeşil soğan;
- rafine edilmemiş ayçiçek yağı;
- mayonez;
- soya sosu;
- Elma sirkesi.
Filetoyu kaynatın veya mikrodalgada pişirin: bir torbaya koyun ve 3 ila 5 dakika tam güçte pişirin. Turpları dilimler halinde kesin, filetoyu küpler halinde kesin. Sarımsakları ince doğrayın.
Turp, tavuk, sarımsak, kruton ve doğranmış yeşillikleri karıştırın. Marul yapraklarını elinizle istediğiniz büyüklükte ve şekilde parçalara ayırın.
Beyaz şaraplar için uygundur, ancak başka herhangi bir içecekle servis edilebilir.
Mayonez, soya sosu ve ayçiçek yağını eşit oranlarda karıştırın ve biraz elma sirkesi ekleyin.
Marul yapraklarını düz bir tabağa koyun, salatanın geri kalanını üzerlerine koyun, sosu dökün, hatta salatanın tüm alanına damlatın. Servis yaptıktan sonra salatayı karıştırın.
Salata "Gökkuşağı ruh hali"
Bu salata çok güzel, parlak, kadınlar ve çocuklar gibi çıkıyor.
- salatalık - 1 orta boy;
- domates - 2 büyük;
- biber - sarı, kırmızı, yeşil - yarım;
- yeşil elma - yarım;
- mor lahana - bir çatalın dörtte biri veya küçükse yarısı;
- havuç - 1 orta boy;
- Dereotu;
- batun veya başka bir soğanın tüyleri - 1 küçük demet;
- Dereotu;
- zeytin yağı.
Salatalık, biber, lahana ince payet doğrayın. Elma ve havucu kaba bir rende üzerine doğrayın.
Soğanı ve dereotu yeşilliklerini ince doğrayın. Domatesi dilimler halinde kesin.
Salata, herhangi bir et ve balık yemeği ile iyi gider.
Salatayı kaydıraklı bir tabağa koyun, hafifçe ince tuz serpin. Üzerine yağ püskürtün.
Salata "Baharatlı Salatalık"
Bu salataya dikkat etmelisiniz: Daha baharatlı sevenlere çok yakışıyor.
- salatalık - 5 adet küçük boy;
- sarımsak - 1 büyük kafa;
- ince tuz;
- öğütülmüş karabiber - yarım paket;
- hardal tohumu;
- ayçiçek yağı;
- elma sirkesi.
Salatalıklar uzunlamasına 4 parçaya ve sonra çapraz olarak kesilir. Sarımsakları ince doğrayın.
Salatalıkları derin bir kaba koyun, tuzlayın, sarımsak, biber ve hardal tohumu, sirke ve ayçiçek yağı ekleyin.
Salata baharatlı ama sıcak değil. Yeni patates, et, balık ve sert içeceklerle çok iyi gider.
Soğuk bir yerde bir buçuk saat bekletin, sonra karıştırın ve ayrılan suyu üzerine dökerek masaya servis yapın.
Salata "Mutlu Çin"
Bu salatanın baharatlılığı biraz farkedilmelidir, bu nedenle hiçbir durumda baharatlı baharatlarla aşırıya kaçmamalısınız: beklettikten sonra salata ıslanacak ve daha da baharatlı ve tuzlu hale gelecektir.
- Nişasta erişte - 0,5 paket;
- salatalık - 2 orta boy;
- soğan - 1 büyük kafa;
- havuç - 1 küçük;
- çiğ tütsülenmiş sosis - 150 gram;
- sebze yağı;
- soya sosu;
- baharat "Weijing";
- baharat "Malazyalı".
Erişteleri çözmeden haşlayın. Bir kevgir içinde soğuk suyla durulayın, suyun iyice boşalmasına izin verin. İpleri çıkarın ve erişteleri yaklaşık 5-7 cm uzunluğunda parçalar halinde kesin.
Bu, Çin Haihe salatasının bir çeşididir. Salata parlak, baharatlı bir tada sahiptir. Nötr pirinç ve patates yemekleri ile iyi gider.
Salatalık ve havuçları ince uzun şeritler halinde doğrayın veya özel bir rende üzerine sürün.
Sosisleri uzun ince erişteler halinde kesin.
Soğanı ince yarım halkalar halinde doğrayın.
Tüm malzemeleri karıştırın, baharat, soya sosu, bitkisel yağ ekleyin.
Salatayı düz geniş bir tabağa koyun.
Baharat "Weijing" - monosodyum glutamattan oluşan beyaz kristaller. Baharat "Malazyalı" - turuncu baharatlı baharat. Küçük torbalarda satılıyorlar, ambalajda Çinli bir şef görünüyor. Nişasta erişteleri, torbalarda satılan, genellikle 2 demet, iple bağlanmış beyaz, ince, uzun nişasta bazlı eriştelerdir. Pişirmeye gerek yok - üzerine kaynar su dökün ve yumuşamasını bekleyin.
Salata "Tsukesha"
Çiğ kabak çok nadiren kullanılır, ancak boşuna - bu sebze vitamin açısından zengindir, doğru pişirilirse besleyici ve lezzetlidir.
- kabak - 1 küçük boy;
- soğan - 1 kafa;
- maydanoz;
- sarımsak - 2 küçük karanfil;
- Dereotu;
- sofra sirkesi;
- ayçiçek yağı;
- tuz.
Taze, küçük genç kabak, çekirdeksiz, kabuğuyla birlikte çok ince plakalar halinde kesilir, ardından 2-3 cm genişliğinde şeritler halinde kesilir.
Soğanı yarım halkada doğruyoruz. Dereotu ve maydanozu ince ince kıyın. Sarımsakları ince doğrayın.
Salata çok hafif, haşlanmış yeni patates ve et yemekleri, kaliteli, güçlü içecekler için uygundur.
Sebzeleri karıştırın, tuzlayın, sofra sirkesi ekleyin ve bitkisel yağ serpin.
Sunulan tüm salataların hazırlanması kolaydır, pahalı ve nadir malzemeler içermez ve bu nedenle sadece tatiller için değil, sıradan günlerde de uygundur ve tatillerde değerli zamandan ve daha da önemlisi aile bütçesinden tasarruf etmenize yardımcı olurlar.
