Elektrikli kahve değirmeni. Bir kahve değirmeni nasıl seçilir: öneriler

Gerçek kahve severler, değerli bir içeceğin tadının büyük ölçüde sadece kahvenin türüne değil, aynı zamanda öğütülmesine de bağlı olduğunu bilir. Bir kahve değirmeni seçerken hayal kırıklığına uğramamak için, öncelikle neye dikkat etmeniz gerektiğini ve hangi modellerin atlanmasının daha iyi olduğunu önceden öğrenmenizi tavsiye ederiz.

Satın almak için en iyi kahve değirmeni nedir?

Kahve uzmanlarına göre iyi bir kahve değirmeni şunları gerektirir:

• Öğütülmüş kahve parçacıklarının aynı boyutta olması için eşit şekilde öğütün,
• Kahvenin minimum ısınması. Çekirdekler öğütme sırasında ısıtıldığında, içeceğin içine girmesi ve kahve değirmeni içinde kalmaması gereken uçucu yağlar salınır.
• Öğütmeyi ayarlama yeteneğine sahip olun. Farklı kahve tarifleri, çok inceden (espresso kahve için) kalına (Fransız presinde demlemek için) farklı derecelerde öğütme gerektirir.

Öğütücülü en popüler kahve değirmenleri - bıçaklar (döner) ve kahvenin çelik veya seramik değirmen taşları kullanılarak öğütüldüğü değirmen taşları. İyi bir kahve değirmeni seçmek tercihlerinize bağlıdır.

Döner öğütücüler (bıçaklı)

Avantajlar:

• düşük fiyat (500 ruble'den itibaren),
• kahvenin yanı sıra diğer ürünleri - pudra şekeri, fındık vb. Öğütebilirsiniz. Tasarımı gereği bu küçük bir karıştırıcıdır.

Kusurlar:

• düzensiz öğütme. Kahve öğütücüyü uzun süre çalıştırarak tahılları eşit olarak ancak çok ince bir şekilde öğütebilirsiniz - ancak kahve aynı zamanda çok sıcaktır ve bu, içeceğin tadını kötü etkiler.

çapak öğütücüler

Avantajlar:

• tek tip kalite taşlama,
• öğütmeyi ayarlama imkanı,
• tahılları ısıtmaz.

Kahve bilenler için mükemmel ünite! Ama ayrıca var kusur- onlar için fiyat daha yüksektir (1500-2000 ruble arası).

Manuel çapak öğütücüler

Avantajlar:

• taneleri eşit şekilde öğütün, öğütme ayarlanabilir;
• nispeten ucuzdur - 1000 ruble'den;
• Herhangi bir mutfağı dekore edin.

Kusurlar:

• taneleri öğütmek zaman ve büyük çaba gerektirir.

Bu nedenle, bir kahve değirmeni seçerken, her tür cihazın avantaj ve dezavantajlarını göz önünde bulundurun. Ve şu ek özelliklere göz atın:

• Özellikle sert ürünleri öğütmeniz gerekiyorsa, kahve öğütücünün darbeli çalışma modu gerekli olacaktır. Motor kısa duraklamalarla çalışır.
• Manuel olarak ayarlanabilen dağıtıcı, belirli bir miktarda kahvenin öğütülmesine yardımcı olur.
• Kapak çıkarıldığında kurcalama veya açmanın otomatik olarak engellenmesi gibi ek işlevler, temel işlevler değildir, ancak cihazın kullanımını kolaylaştıracaktır.

Olumsuz derecelendirme veya almamak daha iyi

Bir kahve değirmeni satın alırken, seçime henüz karar vermediyseniz, önce hangi cihazların daha az pratik olduğunu bulmanız gerekir:

• Plastikten yapılmış ürünleri atın, kullanım ömürleri paslanmaz çelik muadillerinden çok daha kısadır.
• Genellikle döner öğütücülerde olduğu gibi, öğütülmüş kahve için ek bir kase olmadan bir kahve öğütücü satın almamak daha iyidir. Bitmiş ürünü keskin bıçakların altından çıkarmak sadece sorunlu değil, aynı zamanda tehlikelidir. Böyle bir cihazın bakımının da zor olduğunu unutmayın.
• Küçük bir mutfak ile, kablo sarıcı olmayan bir aparat satın almamalısınız, aksi takdirde saklamak elverişsiz olacaktır. Ancak, bu yön belirleyici değildir.
• Cihazı lastik "ayaklar" olmadan satın almayın, kahve öğütücüye çalışma modunda iyi bir stabilite sağlarlar.

Elbette her ailede bu güçlü, canlandırıcı ve aromalı içeceği seven bir kahve aşığı vardır. Kahve bir poşetten anında hazırlanabilir veya hemen öğütülmüş olarak satın aldığınız pahalı olabilir. Ancak gerçek kahve severler, hoş bir aroma hissetmek için çekirdekleri kendi elleriyle öğütmeyi severler. Bu tür gurmeler için özel cihazlar icat edildi. Bu yazımızda “Ev için doğru kahve değirmeni nasıl seçilir?” sorusuna cevap vereceğiz.

Kaydetmek

Kahve çekirdeklerini özel kahve değirmenleri kullanarak öğütebilirsiniz. Manuel ve elektriklidirler. Doğru olanı seçmeden önce, çalışmalarının özelliklerini ve teknik özelliklerini incelemelisiniz. Çalışmaları için elektrik kullanan kahve öğütücüler, kural olarak birkaç türe ayrılır:

• bıçak veya döner;
• değirmen taşları.

Başlamak için bir döner kahve değirmeni düşünün: gerekli parametreleri, bir cihaz seçerken neleri incelemeniz gerektiğini öğreneceğiz ve ayrıca satın alırken özellikle dikkat etmeniz gereken noktaları belirteceğiz.

Bıçak döner kahve değirmeni - bıçaklarla tahılları “kesmek”

Kaydetmek

Bu kahve değirmeni elektriklidir. Nasıl doğru seçilir? Soruyu cevaplamak için cihazı ayrıntılı olarak incelemeniz gerekir.

Tahıl öğütmek için bu tip bir cihaz, özel bir çubuğa monte edilmiş bıçaklar kullanır. Herhangi bir kahve çekirdeğini yüksek hızda öğütebilirler. Cihazın gövdesi genellikle plastikten yapılsa da metal modelleri de bulunuyor. Kasanın içine güçlü bir motor yerleştirilmiş ve üst kısımda hammaddelerin döküldüğü özel bir kase var.

Döner bıçak, iki kanatlı bir pervane şeklinde yapılır. Çoğu durumda üretim malzemesi paslanmaz çeliktir. Bıçak, öğütücünün en altında bulunur ve motora bağlıdır. Gövdenin üst kısmı, çıkarılması çok kolay olan şeffaf bir örtü ile kaplanmıştır. Çekirdekler tamamen öğütüldükten sonra, çıkarılabilir kapak geri kapatılmalı ve tüm kahveler kaptan kabın içine dökülmelidir.

Bu tür ekipmanın kapasitesi 120 gramdan fazla değildir. Döner modellerde, her zaman sıradan bir güç düğmesi takılıdır, ancak ne yazık ki daha spesifik işlevler yoktur. Örneğin, cihaz, öğütme derecesini kontrol etmenizi sağlayan bir mekanizma ile donatılmamıştır. Bu derece esas olarak bıçakların süresine bağlıdır. Ne kadar çok dönerlerse öğütme o kadar ince olur.

Güç

Kaydetmek

Bıçak yüksek hızda döner ve bu nedenle kesinlikle tüm tahılları oldukça iyi öğütür. Öğütmenin kalitesi, bıçakların dönüş süresine bağlı olacaktır. Bıçağın dönme hızı, cihazın gücüyle doğru orantılıdır - 80 hatta 270 watt olabilir. 180 watt optimal kabul edilir. Öğütücüde öğütme hızı çok yüksek ayarlanırsa (ki bu elbette gücü artıracaktır), çekirdekler yanacak ve kahve çok tatsız ve acı bir tat alacaktır. Bu nedenle, hıza çok fazla takılmayın ve en güçlü makineleri satın alın.

Her kahve değirmeni tasarımında kahvenin döküldüğü özel bir kaseye sahiptir. 30 ila 100 gram kahve tutar. Bir fincan kahve için ortalama 6 veya 7 gram toz tüketildiği için bu veriler dikkate alınmalıdır. Hemen büyük bir tedarik yapılması ve taze çekilmiş kahvenin bir kenara bırakılması önerilmez, çünkü bu şekilde içecek tadını, kalitesini ve tarif edilemez aromasını kaybeder. Ne kadar tahıl doldurmanız gerektiğini kabaca bulmak için, yaklaşık 3 bardak iyi bir içecek için 30 gram tozun yeterli olduğunu hatırlamanız gerekir.

Olumlu ve olumsuz taraflar

Bıçak modellerinin olumlu özellikleri şunlardır:

• kabul edilebilir maliyet;
• kompaktlık;
• kullanım kolaylığı.

• öğütme üzerinde kontrol yok;
• tahıl eşitsizliği.

Bu öğütmenin kahvesi sıradan bir Türk'te demlenebilir. Ancak daha iyi öğütme özelliğine sahip bir kahve değirmeni satın almak istiyorsanız, o zaman bir çapak modeli seçmeye odaklanmak daha iyidir.

Çıkarılabilir hazneli ev için çapak öğütücüler

Kaydetmek

Değirmen taşı tasarımı geleneksel modelden farklıdır, çünkü burada değirmen taşlarının yardımıyla farklı bir öğütme yöntemi kullanılır. Buradaki öğütme derecesi, ilk modele kıyasla önemli ölçüde artacak ve toz çok daha düzgün olacaktır. Bu tür kahveler basınçlı kahve makinelerinde kullanılabilir.

Tasarım

Modeller plastikten yapılmıştır. Cihaz şunları içerir:

• Kahve çekirdeklerinin içine döküleceği şeffaf bir kase.
• Hazır çekilmiş kahve alacak şeffaf bir kap.
• Bir elektrik motorunu barındıran opak bir bölme. Yapının tüm parçaları güvenli bir şekilde kapatılır ve ayrıca onları birbirinden ayıran özel halkalarla kapatılır.

Çalışma prensibi

Cihaz çok basit çalışıyor:

1. Özel bir kontrol panelinde bulunan güç düğmesine basıldığında, değirmen taşları tahılları yüksek hızda öğütmeye başlar.
2. Öğütülmüş parçacıklar, onları bir bardağa dökmenin zaten mümkün olduğu özel bir bölmeye girer.
3. Böyle bir cihazın kesme mekanizması, tahılları öğüten iki diskten oluşur. Bu durumda öğütme kalitesi çok iyidir (ayrıca elle ayarlanabilir).
4. Taşlama, bu iki disk arasındaki mesafeye bağlıdır.

Kaydetmek

Çapak değirmeni kullanılarak hazırlanan öğütülmüş kahve, kahve makinelerinde olduğu gibi her kahve makinesinde de kullanılabilir. Bu model, bir bıçak modelinden daha büyük bir kapasiteye sahiptir - 300 grama kadar tahıl. Cihazın yaklaşık 15 öğütme modu vardır - sonuç olarak kahve çok homojendir.

Avantajlar

Cihazın olumlu yönleri:

1. Öğütmenin boyutunu kontrol etmenizi sağlayan özel bir program kuruldu.
2. Cihazın maliyeti bir önceki modele göre daha yüksek ancak ek özelliklerle fiyatını telafi ediyor.
3. Burr kahve değirmeni çok yüksek bir güce sahiptir (100'den hatta 1000 watt'a kadar). Optimum güç 250 veya 300 watt'tır. Daha güçlü modeller satın almak gerekli değildir.

malzemeler

Döner kahve değirmenleri çelik bıçaklar kullanır. Değirmen taşı kurulumlarında malzeme seçimi biraz daha geniştir.

1. Paslanmaz çelikten yapılan metal değirmen taşları çok ucuz ve dayanıklıdır. Ek olarak, hizmet ömrünü artıran bir titanyum tabakası ile kaplanmıştır.
2. Bıçaklar, daha güvenilir ve dayanıklı olan dökme demirden yapılmıştır. Ancak bir dezavantajı var - bu tür bıçaklar çok daha hızlı öğütür ve ayrıca farklı kokuları emer.
3. Seramik bıçaklar mükemmel öğütme sağlar ve ayrıca çok uzun bir kullanım ömrüne sahiptir. Tabii ki, uygun bakıma ihtiyaçları var. Dezavantajı ise çok kırılgan olmaları ve bu nedenle düşürüldüklerinde kolayca kırılabilmeleridir.
4. Taş değirmen taşları, seramikli bir korundum alaşımıdır. Böyle bir cihaz çok güçlü ve aynı zamanda dayanıklıdır, çok iyi bir taşlama sağlar. Ancak bu tür bıçakları çok dikkatli kullanmanız gerekir, çünkü düşerlerse kolayca kırılabilirler.

Kaydetmek

Bir kahve değirmeni seçerken, seçim değirmen taşlı bir aparata düşerse, iki kap içerdiğini unutmayın: tahıllar ve öğütülmüş kahve için. Cihaz, tahıllar için büyük bir kap ile seçmek daha iyidir.

Tüm kaplar kesinlikle hava geçirmezdir, bu nedenle içine çok sayıda tahıl dökülürse, özel bir işlev kullanabilirsiniz. Alınması gereken öğütülmüş kahve miktarını ayarlayacaktır. Kalan tahıllar ise aromasını ve kalitesini koruyarak makinenin içinde saklanacaktır.

Elektrikli kahve değirmenlerinin ek özellikleri

Birçok üretici, ürünlerini daha popüler hale getirmek için kahve değirmenlerini bazı ek özelliklerle donatıyor. Bunlar şunları içerir:

• taneleri kırma hızını artıran çift bıçaklar;
• taneli kap için, homojen öğütme ve daha fazla karıştırma yoğunluğu sağlayan özel bir eğim yapılır;
• ekipmanın aşırı ısınmasına karşı koruma vardır;
• cihazı engelleme işlevi vardır, yani kapak açıkken cihaz açılmaz;
• kabloyu saran özel cihazlar kuruludur;
• tıkanması durumunda cihazı kapatma işlevine sahip modeller üretilmekte;
• daha sessiz çalışma için sağlanan iyi ses yalıtımı;
• bazı modellerde bulunan lastik ayaklar, masanın çalışma yüzeyinde güçlü bir tutuş sağlar;
• Bazı cihazların kapanma zamanlayıcısı vardır.

Manuel kahve öğütücüler

Kaydetmek

Bir fincan kahve demlemek için elektrikli çekirdek değirmeni almanıza kesinlikle gerek yoktur. Daha basit seçenekler de var. Bunlar manuel kahve öğütücülerdir. Çalışmaları ayrıca, tahılların öğütülme derecesini belirleyen değirmen taşlarının yardımıyla öğütmeye dayanmaktadır. Böyle bir cihaza değirmen de denir. Kare bir kutu içerisinde yer alan mekanizmaya sahip ve aynı zamanda döner bir kulp ile donatılmış çok basit bir cihazdır.

Değirmen, öğütme derecesinin ayarlandığı özel bir regülatör ile donatılmıştır. Değirmen taşları arasındaki boşluğun boyutuna bağlı olacaktır. Taşlama diskleri metal veya seramikten yapılmıştır. Seramik daha çok tercih edilir, çünkü ondan sonra kahve çok daha lezzetlidir.

Alıcılar genellikle bu tür cihazları Peterhof PH-12721'in yanı sıra Gipfel K.S. 833 B.P.'den seçerler.

Üretici değerlendirmesi

Genellikle, çeşitli ev aletleri üreten aynı şirketler, kahve değirmeni üretimi ile uğraşmaktadır. Scarlett, Saturn, Binatone gibi üreticiler, düşük fiyatların yanı sıra kaliteli ürünlerle de öne çıkıyor. Kalite konusunda endişelenmemek için tanınmış bir markadan ekipman satın alabilirsiniz. Bu gibi durumlarda, aşağıdaki şirketleri tercih etmek daha iyidir:

• Philips;
• Bosch;
• Kenwood;
• Moulinex.

Kaydetmek

Bu üreticilerin tüm modelleri çok kaliteli. Sadece maliyet açısından değil, aynı zamanda işlevsellik açısından da farklılık göstereceklerdir. Ancak yukarıda sunulan tüm şirketlerin çoğu döner makineler üretiyor. Bir çapak öğütücü satın almak istiyorsanız, Gaggia ve Saeco'da durabilirsiniz. Bu modeller kullanıcılar tarafından doğrulanmıştır ve oldukça popülerdir.

Manuel kahve öğütücülerini tercih etmeye karar verenlerin bu tür şirketlere dikkat etmesi gerekir:

• kızıl;
• beker;
• Bosch.

Nasıl seçilir ve hangisi daha iyi

Nasıl seçilir? Bir seçim yapmak için kendiniz için bazı soruları cevaplamanız gerekir:

1. Kahve ne demlenecek? Sıradan bir Türk kullanılıyorsa, acele etmeye gerek yoksa ve pişirme işleminin tadını çıkarmak istiyorsanız, sıradan bir manuel makinenin yanı sıra bir döner elektrikli makine satın alabilirsiniz.
2. Tahıl öğütme derecesini kontrol etmem gerekiyor mu? Cevabınız evet ise, bir değirmen taşı elektrikli model satın almak daha iyidir.

İşte size uygun modeli seçmek için bilmeniz gereken tüm gerekli parametreler. Seçiminizde iyi şanslar.

Kahve değirmeni, taze demlenmiş kahve severlerin beğeneceği özel bir mutfak ünitesidir. Çekirdekler yeni öğütülmüşse, kahve hoş bir tada ve aromaya sahip olacaktır. Birkaç çeşit kahve değirmeni var - bunlar mekanik, ancak yerini elektrikli ürünler alıyor.

İlk bakışta, bir kahve değirmeni seçmenin armut bombardımanı kadar kolay olduğu görünebilir - sadece hırdavatçıya gidin ve uygun fiyatlı ve güzel bir görünüme sahip bir ürün satın alın. Bazı ev hanımları böyle bir aparat yerine karıştırıcılar kullanır, ancak bunu yapmamak daha iyidir, çünkü tahıllar bıçakları büyük ölçüde köreltebilir ve ayrıca ince öğütme elde etmeniz pek olası değildir.

Bugün, birçok işletme yüksek kaliteli cihazlar ürettiğinden, dünyanın en iyi kahve değirmenlerini hangi şirketin ürettiğini tam olarak söylemek mümkün değil. Bir kahve değirmeni seçmek için birçok kriter vardır:

• Ekipman gücü;
• Çalışma modlarının sayısı;
• Güvenlik sistemlerinin mevcudiyeti;
• Çalışma kabının yapıldığı malzeme, yapının gövdesi vb.
• Ekstra koku yok.

En iyi 10 kahve değirmeni derecelendirmesini derlediğimiz birçok müşteri görüşünü analiz ettik. Umarız yazımızı okuduktan sonra seçiminizi çok daha kolay ve hızlı yapabilir ve uzun süre sadakatle hizmet edecek en uygun kahve değirmeni satın alabilirsiniz.

2019'un en iyi kahve değirmeni modellerinin listesi

Bu model, ev için en iyi kahve değirmeni derecemizi açar. Çok pahalı değil, ancak mükemmel bir işçiliğe sahip. Tasarım, keskin bir şekilde bilenmiş özel bir döner bıçağa sahiptir. Kelimenin tam anlamıyla birkaç dakika içinde yaklaşık 50 gram tahıl öğütür. Bazı kullanıcı incelemeleri, en fazla 70 gram tahıl işleyebildiklerini söylüyor.

Cihazın gücü 150 W - bu gösterge maksimum hacmi üç ila dört dakika öğütmek için yeterlidir. Kahve değirmeni, öğütme derecesinin ayarlanmaması için bir sisteme sahip değildir. İyi bir koruma sistemine sahiptir - kapak açıkken cihaz çalışmayacaktır. Kasa, cihazın gücü üzerinde olumlu bir etkiye sahip olan ve daha da çekici bir görünüm kazandıran yüksek kaliteli paslanmaz çelikten yapılmıştır.

Avantajlar:

• Basit tasarım, kırılma olasılığı minimumdur;
• Kullanımı çok uygun;
• Az ağırlığında;
• Minimum yer kaplar.

Kusurlar:

• Taşlama derecesi ayarı yok;
• Gürültülü çalışıyor.

Bu, küçük genel boyutlarla karakterize edilen çok uygun bir tasarımdır. Kasanın, güç kablosunu saklamak için özel bir yeri vardır. Kasa, yüksek kaliteli gıda sınıfı plastikten yapılmıştır, montaj güvenilirdir - birkaç yıllık çalışmadan sonra bile boşluk ve gereksiz gıcırtı olmaz. Cihazı yumuşak nemli bir bezle temizlemek daha iyidir, aşındırıcılar kullanmayın ve bulaşık makinesinde yıkanması da önerilmez. Ürünler tüm uluslararası güvenlik ve hijyen standartlarına tamamen uygundur.

Motor gücü, ev kullanımı için oldukça yeterli olan 130 W'tır. Bıçak, kokusu olmayan ve ağızda kalan bir tat oluşturmayan, yüksek kaliteli, kendiliğinden bilenen çelikten yapılmıştır. Kasenin maksimum kapasitesi 70 gramdır - 3-4 kişilik bir aile için kahve yapmak için yeterlidir. Oldukça sessiz çalışıyor, ancak güç regülatörü yok. Birçok kullanıcı, güç düğmesinin uygunsuz konumundan bahseder, ancak buna oldukça çabuk alışmayı başarır.

Avantajlar:

• Fasulyeleri çok eşit şekilde öğütür
• Güvenilir kendiliğinden bilenen bıçak;
• Güç kablosunu saklamak için bir niş.

Kusurlar:

• Çok ince öğütmek işe yaramaz;
• Öğütülmüş kahve, onu elde etmenin çok kolay olmayacağı çatı mandalının altına doldurulur;
• Düştüğünde kırılabilen plastik kasa.

Çekici ve oldukça şık bir tasarıma sahip olan tasarım, travma önleyici sistemle bağlantılı şeffaf bir kapakla donatılmıştır. Yerine monte edilmemişse, motorun çalışmasını önleyecek koruyucu bir kilitleme çalışacaktır. Kahve öğütücünün gücü 170 W - bu gösterge çok büyük kahve çekirdekleri için bile oldukça yeterli. Cihazın onları daha hızlı öğütmesi için darbeli bir moda sahiptir.

Kahve değirmeni 50 grama kadar tutar. Kasa, koyu ve hoş bir renge boyanmış, yüksek kaliteli gıda sınıfı plastikten yapılmıştır. Pratik olarak çalışma sırasında ses çıkarmaz, titremez. Kap, tam yükte küçük boyutludur, öğütme hızı yaklaşık otuz saniyedir.

Avantajlar:

• İşlevsel düğmeler uygun şekilde yerleştirilmiştir;
• Yüksek taşlama hızı;
• Kabul edilebilir maliyet;
• Sadece tahıllar için değil, baharatlar, kuruyemişler, şekerler vb. için de kullanılabilir;
• Kullanımı çok uygun.

Kusurlar:

• Öğütme çok eşit yapılmaz, bu nedenle nispeten aynı olduğu ortaya çıkar, kahve değirmeni periyodik olarak çalkalanmalıdır;
• Kase çıkarılabilir değildir - yıkanamaz, bu nedenle sadece kuru veya nemli mendillerle silmeniz gerekir.

Bu, paslanmaz çelikten yapılmış bir öğütme tankına sahip evrensel bir tasarımdır. Kasenin şekli yuvarlaktır, bu nedenle daha düzgün bir öğütme elde edilir. Bir yükleme sonucunda 12 fincan kahve alabilirsiniz. Ürün, güvenilir bir güvenlik sistemi ile ayırt edilir: Başlat düğmesi, ürün kapağı tamamen kapanmadığında basmanıza izin vermeyecek özel bir sigorta ile donatılmıştır.

Kasenin hacmi 56 ml'dir - küçük bir aile için yeterlidir. Yapının altında, besleme kablosunu döşemek için bir bölme vardır. Paslanmaz çelikten yapılmış kendiliğinden bilenen bıçak sadece kahveyi değil, diğer ürünleri de öğütmek için kullanılabilir - şekeri toza dönüştürün, ceviz doğrayın vb. İstenirse bıçak ve kase çıkarılabilir, bu da yemek artıklarını temizleme işlemini kolaylaştırır, ancak yine de bulaşık makinesinde yıkanmamalıdır.

Avantajlar:

• Güzel görünüm;
• Sadece kahveyi değil, diğer ürünleri de öğütme kalitesi;
• Yanlışlıkla çalıştırmaya karşı güvenilir koruma sistemi.

Kusurlar:

• Güç kablosunun küçük uzunluğu;
• Öğütme ayar sistemi sağlanmaz;
• Küçük kase hacmi.

Bu kahve öğütücünün gücü 150W'dır ve maksimum 70 gram hazne kapasitesi vardır. Tasarım, ince öğütmeye izin veren bir darbe modu sağlar. Güvenlik sistemi, kapak açıkken motorun açılmasına izin vermeyen bir başlatma sınırlayıcı ile temsil edilir.

Ürün gümüş renginde boyanmış çekici bir görünüme sahiptir. Kasa, yüksek kaliteli gıda paslanmaz çelikten yapılmıştır. Taşlama, yine paslanmaz çelikten yapılmış bir döner bıçakla gerçekleştirilir.

Avantajlar:

• Güzel görünüm;
• Sağlam ve yüksek kaliteli montajlı metal kasa;
• İyi güvenlik sistemi.

Kusurlar:

• Kapak aralıklı olarak yapışıyor;
• Bitmiş ürünü dökmek çok uygun değildir;
• Görünümü bozan çıkartmalar, ayrıca bunları çıkarmak oldukça sorunlu.

Yüksek kaliteli montajın plastik kasasında bir tasarımdır. Çalışma sırasında neredeyse hiç ses çıkarmaz, hem kahve çekirdekleri hem de diğer ürünler için kullanılabilir - tahıllar, tohumlar, şeker vb. Döner bir prensibe göre çalışır, bıçak, çalışma sırasında doğrudan bilenmiş gıda sınıfı paslanmaz çelikten yapılmıştır.

Kasenin kapasitesi küçüktür - motorun çok güçlü olmaması nedeniyle sadece 30 gram: 115 watt. Kapak şeffaftır, plastikten yapılmıştır, kırılgandır, bu yüzden çok dikkatli kullanılmalıdır. Bu sayede, öğütmenin ne kadar iyi sonuçlandığını hızlı bir şekilde değerlendirebilirsiniz - genellikle yüksek kaliteli öğütme için cihazın 35-40 saniye sürekli çalışması yeterlidir. Kase yerinden çıkarılamaz, bu nedenle temizlerken su kullanılması yasaktır, nemli bir bezle silinmesi yeterlidir.

Avantajlar:

• Sessizce çalışır;
• Basitçe düzenlenmiş;
• Çok pahalı değil.

Kusurlar:

• Aşırı ısınmaya karşı koruma yoktur;
• Güç kablosunu saklamak için bir niş yoktur.

Bu, en iyi kahve öğütücüler topluluğumuzda yer alan ilk çapak tipi tasarımdır. Yardımı ile önemli miktarda tahıl öğütebilirsiniz. Metal elemanları, siyah ve yarı saydam plastiği organik olarak birleştiren güzel bir görünüme sahiptir, arkadan aydınlatmalı bir cihaz güç düğmesine sahiptir.

Cihaz iki adet mekanik regülatör ve bir buton ile kontrol edilmektedir. Maksimum kapasite 120 g, güç kablosu 0,6 m uzunluğundadır.

Kapak ve kap kolayca çıkarılabilir, böylece elektrikli bileşenlere bulaşıp kısa devreye neden olacağından korkmadan akan su altında kolayca yıkanabilirler. Mekanik döner düğmeler, öğütme seviyesinin yanı sıra porsiyonu da seçmenize olanak tanır. Cihazın maksimum sürekli çalışması 60 saniye olup, bu 12 fincan kahve yapmak için yeterlidir.

Avantajlar:

• Kullanım kolaylığı;
• Çok sayıda taşlama seçeneği;
• Hoş görünüm;
• Kabul edilebilir fiyat

Kusurlar:

• Temizlemesi zor;
• Öğütülmüş kahve genellikle uyanır

Bu, büyük ölçüde aynı anda iki kasenin varlığından dolayı, en iyi kahve öğütücüler sıralamamızda üçüncü sırada yer alan oldukça orijinal bir cihazdır. Her biri 70 gram kapasiteye sahip, motor bir kahve değirmeni için yeterince güçlü - 200 watt. Aşırı ısınmaya ve yanlışlıkla çalıştırmaya karşı güvenilir bir koruma vardır. Daha verimli çalışma için bir darbe modu vardır. Tasarım, kendiliğinden bilenen tipte bir paslanmaz çelik bıçak sistemi kullanır.

Kaseler çıkarılabilir, bu da onları yıkamayı oldukça kolaylaştırır, ancak bunları bulaşık makinesine yerleştirmeniz kesinlikle önerilmez. Kasa yüksek kalitede, lekesiz, üzerinde parmak izi görünmeyecek. Paslanmaz çelik uçlara sahip yüksek kaliteli plastikten yapılmıştır, zamanla boşluk, çatlak ve gıcırtı görünmez.

Avantajlar:

• Para için mükemmel değer;
• Aşırı ısınmaya karşı korumanın varlığı;
• Çekici bir görünüm;
• Pratik olarak gürültü yapmıyor.

Kusurlar:

• Kısa güç kablosu.

Hem ev hem de küçük kafeler için çok uygun olan yarı profesyonel bir modeldir. Ciddi miktarda kahveyi bile mükemmel şekilde öğüten güvenilir değirmen taşlarıyla donatılmıştır. Tasarım, üzerinde parmak izlerinin görülemeyeceği yüksek kaliteli leke bırakmayan plastikten yapılmıştır.

Cihazın iki geniş kasesi vardır - biri tahıllar için, ikincisi bitmiş ürün için. İstenirse sadece kahve öğütmek için değil diğer ürünler için de kullanılabilir. Farklı kahve türleri için öğütme derecesini ayarlamanıza izin veren birkaç düğme vardır. Motor gücü 200W'dır.

Avantajlar:

• Güzel görünüm;
• Kullanım kolaylığı;
• Yüksek kaliteli montaj, kullanım sırasında boşluk ve yabancı gıcırtı olmaz.

Kusurlar:

• Otomatik kapanma sistemi bir dakika sonra çalışır.

Kahve uzmanları, gerçek canlandırıcı bir içeceğin sadece taze çekilmiş çekirdeklerden gelebileceğini söylüyor. Öğütme ve demleme arasındaki süre ne kadar kısa olursa, kahvenin aroması o kadar zengin olur. Gerçek bir kahve aşığının kendi kahve değirmeni olmadan yapamayacağı ortaya çıktı. Kahve öğütücünün manuel mi yoksa elektrikli mi olduğuna karar vermek için kalır. Ne seçeceksin? İkinci seçeneği tercih edenler için bu makale faydalı olacaktır.

Mağazaya gitmeden önce

Elektrikli kahve değirmeni. Bir cihaz nasıl seçilir? Kesinlikle herkese uygun mükemmel bir kahve değirmeni yoktur. İhtiyaçlarınıza en uygun cihazı seçmek için öncelikle hangi görevleri yapmanız gerektiğini belirlemelisiniz.

Alışverişe çıkmadan önce, kahve öğütücünün ana parametrelerini açıkça anlamalısınız. Ne tür kahve yapacaksın? Farklı içecek türleri için farklı öğütme tozu gereklidir. Ne sıklıkla kahve içersin? Bu, kasenin boyutuna bağlıdır. Kahve öğütücünüzü diğer yiyecekleri öğütmek için kullanmak ister misiniz? Son olarak, ne kadar harcamak istiyorsunuz?

Elektrikli kahve değirmenleri nelerdir? Nasıl seçilir? Cihazın fiyatı küçük bir öneme sahip değildir. Türüne, kapasitesine, gücüne ve diğer göstergelere bağlı olarak 600 ila 3500 ruble arasında değişebilir.

Kahve değirmeni çeşitleri

Eviniz için size uygun bir elektrikli kahve değirmeni nasıl seçilir? Ne tür ve tür olduklarını, birbirlerinden nasıl farklı olduklarını bilmeniz gerekir. Tasarım gereği, elektrikli kahve değirmenleri çeşitli tiplere ayrılabilir: döner, değirmen taşı ve silindir. Sonuç olarak, farklı özelliklere sahip bir ürün üretirler.

Üçüncü tip kahve öğütücüler, sözde merdaneli öğütücülerdir. Bu tür cihazlarda kahve, hareketli silindirler kullanılarak öğütülür. Bu cihazlar büyük hacimli hammaddeleri işlemek için tasarlanmıştır ve fabrikalarda kullanılır, bu yüzden onları dikkate almayacağız.

Döner elektrikli kahve değirmeni

Döner veya aynı zamanda bıçak öğütücü olarak da adlandırılan nasıl seçilir? Bu cihazda döner bıçakların kahve öğüttüğünü isminden anlayabilirsiniz. Bu kahve değirmeni çalışma prensibi bir karıştırıcıya benzer. Bazı karıştırıcıların bu özelliğe sahip olduğunu fark etmiş olabilirsiniz.

Döner kahve değirmeni iki parçadan oluşur. Altta motor ve üstte - bıçaklar ve kahve fincanı. Ürün kaseye dökülür ve bıçaklar döndürülerek ezilir. Döner kahve öğütücünün dezavantajı, kahvenin homojen bir toz halinde öğütülmemesi, ancak farklı boyutlarda küçük parçalar halinde ezilmesidir.

Bitmiş ürünün homojenliğini sağlamak imkansızdır, bu da onu bazı kahve makinesi türlerinde kullanım için uygunsuz hale getirir. Bir Türk'te veya damlama tipi bir cihazda kahve yapıyorsanız, bu dezavantaj önemli değildir. İşleme süresini artırarak öğütmeyi ayarlayabilirsiniz: cihaz ne kadar uzun çalışırsa, bitmiş ürün o kadar ince olur.

Bu tip elektrikli kahve değirmenlerinin avantajları, tasarımlarının basit ve ucuz olmalarıdır. Bugüne kadar, bıçaklı kahve değirmenleri en popüler olanlardır.

Elektrikli çapak öğütücü

İyi bir kahve değirmeni nasıl seçilir? Çapak kahve değirmeni nedir? Adı kendisi için konuşur. Bir çapak öğütücü, minyatür bir öğütücüdür. Bu tip cihazlarda değirmen taşları bulunur. Aralarına tahıllar girer, değirmen taşları onları ezerek hareket eder.

Bu tip kahve öğütücülerin ana avantajı, kahvenin tam anlamıyla toza dönüşmesidir. Değirmen taşları arasındaki mesafe değiştirilebilir, bu sayede cihaz ayarlanabilir boyutta parçacıklar üretir. Yukarıda bahsedildiği gibi, bazı kahve makinesi türleri için öğütme homojenliği çok önemlidir.

Bir çapak öğütücü, kahveyi kelimenin tam anlamıyla toza öğütebilir. Gelen toprak ürününün homojenliğini gerektiren pahalı bir cihaz kullanıyorsanız, o zaman bir çapak öğütücü olmadan yapamazsınız.

Kahve değirmeni hacmi

Kahve öğütücünüzün ne tür olacağına karar verdiniz. Doğru hacim nasıl seçilir? Sonuçta, kullanım kolaylığı için doğru boyutta bir kase seçmeniz gerekir. İçeceğin bir porsiyonu için 6-7 gram öğütülmüş ürüne ihtiyacınız olacak. Kahveyi büyük bir kupadan mı içiyorsunuz, yani bir çift porsiyon, o zaman 12-15 grama ihtiyacınız var. Bu nedenle sabahları iki büyük porsiyon kahve hazırlamak için yaklaşık 25 gram gerekir.

Bugün piyasada 30 ila 120 gramlık bir kase hacmine sahip döner kahve değirmenleri bulunmaktadır. Değirmen taşları genellikle 200-300 gramlık bir hacme sahiptir. Hacimlerde neden bu kadar büyük bir fark olduğunu açıklayalım. Döner kahve öğütücüler bir seferde yalnızca hacmin tamamını öğütebilirken, çapaklar ürünün yalnızca bir kısmını öğütebilir.

İki veya üç kişilik bir aile için döner kahve değirmeni seçerken, 40-60 gram kapasiteli bir model satın almak daha iyidir. Daha büyük cihazlar yalnızca bir ofis veya büyük bir aile için uygundur. 200-300 gram için bir çapak öğütücü seçilebilir.

Hacim seçimine sorumlu bir şekilde yaklaşın. Gerçek şu ki, büyük kapasiteli bir döner kahve değirmeni, az miktarda tahılı niteliksel olarak öğütemez. Öğütme kalitesi önemli ölçüde azalacaktır. Ve gelecek için büyük miktarda öğütmek mantıklı değil, çünkü sadece en taze öğütme uğruna bir kahve değirmeni alıyoruz.

Kahve değirmeni gücü

Elektrikli kahve değirmeni ne kadar güçlü olmalıdır? Uygun parametrelere sahip bir cihaz nasıl seçilir? Döner kahve öğütücülerinin gücü özellikle önemlidir. Bazı üreticiler, güç nedeniyle bıçak mekanizmasının dönüş hızını arttırır. Ancak bıçakların çok yüksek dönme hızının bir sonucu olarak sıcaklık yükselir ve taneler ısınır. Bu, öğütme aşamasında kabul edilemez, çünkü bu tür tahıllar tatlarını önemli ölçüde kaybeder.

Piyasadaki kahve değirmenleri 80 ila 270 watt arasında bir güce sahiptir. Bu, en güçlü cihazı kovalamamanız gereken durumdur. Altın ortalamayı seçin - 150-170 watt. Güç ve hacme bağlıdır. Elli gramlık küçük bir kahve değirmeni için 100 watt'lık bir güç oldukça uygundur. Taşlama işlemi daha uzun sürecek, ancak aşırı ısınma olmayacak! Her şeyden önce, bilinmeyen üreticilerin modellerini seçerken güce dikkat etmeniz gerekir.

Çapak kahve değirmenlerine gelince, güçleri her zaman oldukça yüksektir - 200-300 W, ancak dönüş hızı düşüktür. Çapak öğütücüdeki çekirdekler aşırı ısınmaz. Değirmen taşlarının alanı artırılarak bu tip cihazların verimliliği artırılır.

Malzeme

Çoğu zaman, plastik, kahve değirmeni gövdesinin ana malzemesidir. Döner kahve değirmenlerinde kalite çok önemlidir, çünkü çekirdekler öğütürken sert vurur. Ayrıca, döner cihazlar çalışma sırasında titrer ve bu da çatlaklara neden olabilir.

Döner kahve değirmenlerindeki bıçaklar keskin ve dayanıklı olmalıdır. Paslanmaz çelikten yapılmış olmaları en iyisidir. Çapak öğütücülere gelince, ideal olarak çapaklar titanyum kaplı olmalıdır.

Emniyet

Döner bir kahve değirmeni satın alırken, koruma elemanlarının varlığına dikkat etmeniz ve çalışmalarını kontrol etmeniz gerekir. Öğütücü hiçbir koşulda kapak açıkken çalıştırılmamalıdır. Ayrıca kapak gövdeye iyi oturmalı ve çalışma sırasında açılmamalıdır. Koruyucu antenlere dikkat edin: İnce plastikten yapılmışlarsa kolayca kırılırlar. Anteni bozuk bir cihaz açılmayacaktır.

Ek fonksyonlar

Her iki tip kahve değirmeni de çeşitli ek özelliklerle donatılabilir. Yukarıda belirtildiği gibi, damla kahve makinesi sahiplerinin döner kahve öğütücülerini seçmeleri daha iyidir. Ancak basınçlı kahve makineleri için bir değirmen taşı uygundur. Bu tip cihazlarda öğütme derecesinin ayarlanması vardır. Farklı çeşitlerdeki tahılların tat tonlarını hissetmek için en az 6 derece öğütme seçin.

Çapak öğütücü, kahve miktarını ayarlama işleviyle donatılabilir. Çekilmiş kahvenin tam miktarı, sadece dağıtıcıyı değiştirerek elde edilebilir. Bazı cihazlar bir kurcalamaya sahip olmakla övünebilir, ancak benzer bir işleve sahip bir cihaz seçerken, ortaya çıkan “hapın” boyutuna dikkat etmeniz gerekir, bunlar farklıdır.

Döner kahve değirmenlerinde, darbe modu kullanılarak öğütme hızı ve kalitesi ayarlanabilir. Bu modda, bıçaklar eşit şekilde değil, sarsıntılı bir şekilde dönüyor. Bir bıçak öğütücü, cihazın büyük bir gücü veya hacmi varsa çok yararlı olan aşırı ısınma koruması ile donatılabilir.

Hemen hemen her aile kahve hazırlar ve içer. Bu canlandırıcı aromatik içecek, hazır veya mağazadan satın alınan öğütülmüş kahve kullanılarak hazırlanabilir. Ancak gerçek kahve severler, çekirdekleri demlenmeden önce kendi başlarına öğütmeyi severler. Bunları manuel veya elektrikli kahve değirmenlerinde öğütebilirsiniz. Eviniz için bir kahve değirmeni seçmeden önce, çalışma özelliklerini ve teknik özelliklerini incelemeniz önerilir.

Elektrikli kahve değirmenleri genellikle iki tiptir:

Elektrikli döner kahve öğütücünün ne olduğunu, doğru olanı nasıl seçeceğinizi ve ne arayacağınızı düşünün.

Bu tür kahve değirmenlerinde hammaddeler öğütülür. bıçaklı kahve çekirdeklerini yüksek hızda kıran bir çubuğa monte edilmiştir. Aletlerin gövdesi plastikten yapılmıştır (metal modeller de üretilmektedir). Kasanın içinde bir motor ve üst kısımda - kahve çekirdekleri için bir kap. Döner bıçak, iki kanatlı bir pervane şeklinde yapılır, kural olarak paslanmaz çelikten yapılır. Tankın en altında bulunur ve motora bağlanır. Yukarıdan kasa, çıkarılabilir tipte şeffaf bir kapakla kaplanmıştır. Çekirdekler öğütüldüğünde kapak açılır ve kahve kaptan boşaltılır. Bıçaklı öğütücülerin kapasitesi genellikle 120 g'dan fazla değil.

Döner modellerde bir güç düğmesi vardır, ancak öğütme derecesini kontrol etmek için bir mekanizma yoktur. Genellikle döner bıçakların etki süresine bağlıdır (dönüşleri ne kadar uzun olursa, öğütme o kadar ince olur, ancak burada tek tip bir öğütme derecesi elde etmek mümkün olmayacaktır).

Güç

Yüksek hızda dönerken, bıçak tahılları öğütür, öğütme kalitesi doğrudan dönme zamanına bağlıdır. Ve dönüş hızı, 80 ila 270 watt arasında olabilen kahve değirmeni içindeki motorun gücüne doğrudan bağlıdır. Bu durumda, optimum güç 180W.

Çekirdek öğütme hızı çok yüksekse (sırasıyla yüksek güçte), çekirdekler yanabilir ve kahve acı bir tat alır.

Lehte ve aleyhte olanlar

Kahve öğütücüler, 30 ila 100 g hacimli kahve doldurmak için kaplarla donatılmıştır.Bir fincan içecek başına ortalama 6-7 g öğütülmüş kahve tüketildiği için bu dikkate alınmalıdır. Kahvenin tadını ve kokusunu çabucak kaybettiğinden, büyük bir tedarik yapılması önerilmez. Örneğin 3 bardak aromalı içecek için 30 gr yeterlidir.

Bıçaklı kahve değirmenlerinin avantajları şunlardır:

• Nispeten düşük maliyetli.
• Kompaktlık.
• Kullanım kolaylığı.

Dezavantajları şunları içerir:

• Öğütme derecesi kontrolü eksikliği.
• Kahve çekirdeklerinin düzensiz öğütülmesi.

Bu öğütmenin kahvesi Türk de demlenebilir. Ancak, bir kahve makinesinde bir içeceğin daha sonra hazırlanması için hangi kahve değirmeni satın almanın daha iyi olduğunu düşünüyorsanız, değirmen taşı modellerini tercih etmek daha iyidir.

Bıçaklı veya döner modellerden farklı olarak, çapak öğütücüler, çapaklar olarak adlandırılan farklı bir taşlama yöntemi kullanır. Öğütme derecesi oldukça homojen, bu tür kahveleri kahve makinelerinde basınç altında hazırlamak için kullanmak iyidir. Öğütücülerin gövdesi de plastikten yapılmıştır. Bu içerir:

• Kahve çekirdeklerini doldurmak için şeffaf kap.
• Bitmiş öğütülmüş kahve için şeffaf kap.
• Elektrik motorlu opak bölme.

Kahve öğütücünün tüm parçaları sızdırmaz kapaklarla kapatılır ve birbirinden ayrılır.

Cihaz basitçe çalışır:

1. Kontrol panelinde bulunan güç düğmesine bastığınızda değirmen taşları tahılları yüksek hızda öğütmeye başlar.
2. Öğütülmüş parçacıklar, bir bardağa toplanabilecekleri alt bölmeye girerler.

Çapak elektrikli kahve değirmenlerinin mekanizması aşağıdakilerden oluşur: iki diskten(değirmen taşları) kahve çekirdeklerini öğütmek için kullanılır. Taşlama kalitesi bağımsız olarak ayarlanabilir ve bu iki disk arasındaki mesafeye bağlıdır.

Bir öğütücüde hazırlanan öğütülmüş kahve, herhangi bir kahve makinesinde ve kahve makinesinde demlenebilir.

Bu modeller bıçaklı olanlardan daha fazla kapasiteye sahiptir - 300 g'a kadar kahve çekirdekleri. Cihazların tahıl öğütmek için yaklaşık 15 modu vardır, yani. öğütülmüş kahve oldukça homojen çıkıyor.

Öğütücülerin faydaları:

1. Özel bir program kullanarak öğütme miktarını dozlayabilirsiniz.
2. Tabii ki, maliyetleri daha yüksektir, ancak ek faydalı işlevlerin varlığı ile dengelenir.

Güç

Bu tür bir cihazın gücü 100 ila 1000 watt aralığındadır. Ayrıca, en uygun güç 250-300 watt'lık bir göstergedir.

İmalat malzemeleri

Döner kahve değirmenlerindeki bıçak genellikle çelikten yapılır. Değirmen taşı modellerinde malzeme seçimi biraz daha geniştir:

1. metal değirmen taşları paslanmaz çelik (ucuz, dayanıklı ve hafif ürünler, bazen hizmet ömrünü uzatmak için titanyumla kaplanır) veya dökme demir (güvenilir, dayanıklı ve ucuz değirmen taşları, ancak çeşitli kokuları hızla öğütür ve emer).
   
   
   
2. Seramik herhangi bir derecedeki taşlamada mükemmel olan çapaklar, uygun bakımla uzun bir hizmet ömrüne sahiptir, ancak oldukça kırılgandır ve düşürülürse kırılabilir.
   
   
   
3. taş değirmen taşları seramik ile bir tür korindon alaşımı olan. Bu alaşım güçlüdür, dayanıklıdır, en iyi öğütme derecesini sağlar (özellikle espresso yapmak için uygundur). Değirmen taşları düşebilir, kırılabilirmiş gibi dikkatli bir şekilde ele alınmaları gerekir.
   
   

Çapaklı bir kahve değirmeni satın alırken, neye sahip olduğunu aklınızda tutmanız gerekir. aynı anda iki konteyner- biri çekirdekler için, diğeri öğütülmüş kahve için. Büyük bir fasulye kabı olan bir cihaz seçmek daha iyidir. Bu kaplar hava geçirmezdir, onları tahıl kahvesi ile doldurur, gerekirse yalnızca alınan öğütülmüş kahve miktarını ayarlayabilirsiniz. Kalan taneler, aromalarını ve iyi tatlarını koruyarak oldukça uzun süre içlerinde saklanabilir.

Elektrikli kahve değirmenlerinin ek özellikleri

Bu cihazların bazı üreticileri, modellerini daha popüler hale getirmek için onları çeşitli ek işlevlerle donatıyor, örneğin:

1. Tahıl öğütme hızını artırmak için çift bıçak.
2. Tek tip öğütme ve daha iyi karıştırma yoğunluğu için taneli kabın özel bir eğimini yapın.
3. "Aşırı ısınma koruması", motor aşırı ısındığında veya sahipler unuttuğunda otomatik kapanma işlevi.
4. Engelleme işlevi - kapak açıkken cihazın açılmasına karşı koruma.
5. Cihazın rahatlığı ve kompaktlığı için kabloyu sarmak için özel bir cihaz.
6. Bazı modellerde tıkanma durumunda cihazı kapatma işlevi vardır, yani. bir çakıl veya tahta parçasının değirmen taşlarına düşmek.
7. Cihazın daha sessiz çalışması için güçlendirilmiş ses yalıtımı (örneğin sabahları, ailenin geri kalanı hala uyurken).
8. Plastik olanlardan farklı olarak, masanın çalışma yüzeyinde daha iyi kavrama sağlayan rahat lastik ayaklar.
9. Zamanlayıcı iki farklı versiyonda gelir - öğütme süresini saniye olarak ve kahve öğütülecek fincan sayısını ayarlamak için.

Tavsiye. Bardak sayısını ayarlamak için zamanlayıcıyı kullanmak daha kolaydır ve cihazın kendisi onlar için gerekli tahıl sayısını ölçecektir.

Manuel kahve öğütücüler

Döner veya çapak tipi elektrikli cihazlara ek olarak, geleneksel manuel kahve öğütücüler de vardır. Çalışmaları ayrıca kahve çekirdeklerinin öğütülme derecesini ayarladıkları değirmen taşlarına dayanmaktadır. Öğütülmüş kahve, bunun için tasarlanmış özel bir kaba dökülür.

Manuel kahve değirmeni, aynı zamanda değirmen, döner bir kulp ile donatılmış kare bir kutu içinde değirmen taşı mekanizmasına sahip oldukça basit bir cihazdır. Cihaz, iki değirmen taşı arasındaki boşluğun boyutuna bağlı olarak öğütme derecesini ayarlamak için bir regülatör ile donatılmıştır. İçlerindeki değirmen taşı diskleri metal veya seramikten yapılmıştır. İkinci seçenek tercih edilir, kahveyi daha lezzetli yapar. Manuel bir kahve değirmeni nasıl seçeceğinize karar verirken, dinlemek daha iyidir müşteri incelemelerineçoğunlukla Peterhof PH-12721 ve Gipfel KS 833 BP modellerini tercih ediyor.

Kahveyi elle öğütmek 15-20 dakika sürecektir. Bu cihaz artık nadiren kullanılmaktadır. Ancak öte yandan, genellikle sevdiklerine vermek için satın alınır veya çeşitli vesilelerle hediyelik eşya olarak kullanılır.

Önemli Üreticiler

Kahve öğütücüler, esas olarak ev için çeşitli ev aletleri üreten aynı şirketler tarafından üretilmektedir. Scarlett, Saturn, Binatone'dan elektrikli modeller iyi kalitede düşük maliyetlidir. Tanınmış bir markadan bir cihaz satın almak istiyorsanız aşağıdaki ürünleri tercih edebilirsiniz:

• Philips.
  
• Bosch.
  
  
  
• Kenwood.
  
• Moulinex.
  
  
  

Yukarıdaki üreticilerin tüm modelleri, yalnızca maliyet açısından değil, aynı zamanda işlevsellik açısından da birbirinden farklıdır. Ancak bu modellerin çoğu döner tiptedir.

Çapak öğütücülere ilgi duyanlar, kullanıcılar tarafından sevilen ve güvenilen Gaggia ve Saeco ürünlerini tercih edebilirler.

Manuel kahve değirmeni hayranları, dikkatlerini şu markalara çevirebilir:

• Scarlett.
  
  
  
• beker.
  
  
  
• Bosch.
  
  
  

Çözüm

Eviniz için bir kahve değirmeni nasıl seçeceğinize karar vermek için aşağıdaki noktaları kendiniz belirlemeniz önerilir:

1. Kahve bir Türk'te demlenecekse, herhangi bir yere acele etmenize gerek yoksa ve içeceğin yapım sürecinin tadını çıkarmak istiyorsanız, döner bir elektrikli kahve değirmeni veya hatta manuel bir kahve değirmeni satın almanız yeterlidir.
2. Bir kahve makinesinde kahve demlerken, satın alınan cihazdaki öğütme derecesini kontrol edebilmeniz için bir çapak değirmeni satın almak daha iyidir.

Ayrıca cihazın gücüne, kahve çekirdeği kabının hacmine de bakmakta fayda var (30-50 gr iki yetişkin için uygundur). Kokulu bir içeceğin sevenler için en iyi seçenek, çapak kahve değirmeni olacaktır. seramik değirmen taşları(hangi kahve değirmeni seçilir, manuel veya elektrikli - herkes kendisi için karar verir). Optimum güç 180 watt'tan fazla olamaz. Tüm tavsiyelere uyarsanız, yeni satın alınan kahve değirmeni ile evde herkesin keyif alacağı mükemmel bir aromatik içecek hazırlayabilirsiniz.