Hawaii tavuğu A vitamini - %23,5, beta-karoten - %24,9, C vitamini - %20,7, K vitamini - %21,8, PP vitamini - %15, kobalt - %34,6, manganez - %15 gibi vitaminler ve mineraller bakımından zengindir.

Hawaii Tavuğunun Faydaları

• A vitamini normal gelişimden, üreme fonksiyonundan, cilt ve göz sağlığından ve bağışıklığın korunmasından sorumludur.
• B-karoten bir provitamin A'dır ve antioksidan özelliklere sahiptir. 6 mikrogram beta-karoten, 1 mikrogram A vitaminine eşdeğerdir.
• C vitamini redoks reaksiyonlarına katılır, bağışıklık sisteminin işleyişi, demirin emilimini destekler. Eksiklik, kırılgan ve kanayan diş etlerine, kan kılcal damarlarının geçirgenliğinin ve kırılganlığının artması nedeniyle burun kanamalarına yol açar.
• K vitamini kan pıhtılaşmasını düzenler. K vitamini eksikliği, kanın pıhtılaşma süresinde bir artışa, kandaki protrombin içeriğinin azalmasına yol açar.
• PP vitamini Enerji metabolizmasının redoks reaksiyonlarına katılır. Yetersiz vitamin alımına cildin normal durumunun, gastrointestinal sistemin ve sinir sisteminin ihlali eşlik eder.
• Kobalt B12 vitamininin bir parçasıdır. Yağ asidi metabolizması ve folik asit metabolizmasının enzimlerini aktive eder.
• Manganez kemik ve bağ dokusu oluşumuna katılır, amino asitlerin, karbonhidratların, katekolaminlerin metabolizmasında yer alan enzimlerin bir parçasıdır; kolesterol ve nükleotidlerin sentezi için gereklidir. Yetersiz tüketime büyüme geriliği, üreme sistemindeki bozukluklar, kemik dokusunun kırılganlığının artması, karbonhidrat ve lipid metabolizması bozuklukları eşlik eder.

daha fazlasını gizle

Uygulamada görebileceğiniz en kullanışlı ürünler için eksiksiz bir rehber

Baharatlı-tatlı, zorunlu ananas varlığı ile - bu Hawaii tarzıdır.

Tüm tatlı ve ekşi turşularda ekşi ve tatlı dengesi çok önemlidir. Egzotik mutfakta sevdiğimiz o hoş tat hissini yaratan, tam da doğru oranlarda "tuz" ve "şeker"dir.

Bu turşusu sadece uyluk filetoları için değil, aynı zamanda göğüsler, bacaklar için - tavuğun tüm kısımları için, barbekü için uygundur. Bu turşuda domuz eti ve sığır eti de iyidir. Pişirmedeki fark, marine etme süresi ve pişirme yönteminde yatmaktadır.

Izgara, fırın, kızartma tavası - tüm yöntemler kendi yollarıyla iyidir.

Veya - Hawaii tavuk filetosu için mükemmel kombinasyon.

Tay salatalık salatası ile servis ettim (geçen gün tarif).

Hawaii tavuk filetosu

İçindekiler

• 1 kg tavuk fileto (benim but filetom var)
• ¼ fincan soya sosu
• ¼ bardak ananas suyu
• ¼ su bardağı esmer şeker
• 4 çay kaşığı kıyılmış zencefil
• 4 yeşil soğan, doğranmış
• 4 küçük diş sarımsak, ince doğranmış
• ¼ çay kaşığı sıcak kırmızı biber gevreği
• Tuz
• Öğütülmüş karabiber

1 bardak = 240 ml

Yemek pişirme

Marine için malzemeleri karıştırın. Tavuk fileto ekleyin. Marine ile örtün. 4-24 saat buzdolabında marine edelim.

Tavuğu oda sıcaklığına getirmek için pişirmeden 20-30 dakika önce buzdolabından çıkarın.

Izgara:

Her iki tarafta 4-5 dakika orta-yüksek ateşte ızgara yapın. Tavuk göğsü için süreyi 2-4 dakika artırın.

Bir tabağa aktarın, folyo ile örtün ve yaklaşık 5 dakika bekletin.

Fırının içinde:

Kızartma / ızgara modunu kullanabilirsiniz (225-250 C / 450-500F-kızartma) Fırın tepsisini ısıtma elemanına daha yakın tutun. Pişirme süresi yaklaşık 10-12 dakika olacaktır. Bir kez ters çevirin.

Fırından çıkarın, folyo ile örtün ve yaklaşık 5 dakika dinlendirin.

• Tavsiye:

Çift parti yapabilirsiniz. Birini hemen kullanmak üzere marine etmeye bırakın, diğerini dondurucuya, turşunun içine koyun. Filetoların buzunu çözerken buzdolabında çözdürün (yaklaşık 24 saat). Çözündükçe tavuk marine olacaktır.

Marine için plastik bir torba kullanmak uygundur.

Marine etme kapları cam (ideal olarak), emaye, paslanmaz çelik veya gıda sınıfı plastik olmalıdır.

Zevkle pişirin!

Elbette birçoğunuz "ananaslı tavuk" ifadesini duymuşsunuzdur. Gerçekten de, bu tropikal meyvelerle kümes hayvanları pişirmek için pek çok seçenek var. Birisi filetoyu fırında pişirir ve halkalarla süslerken, biri karkası bütün olarak pişirmeyi ve hamurlu ananas suyuyla dökmeyi sever.

Bugün şenlikli masa için hafif ama basit sıcak yemekler hazırlamayı öneriyorum. Bu iki ürün tek bir ikili olup, birbirleriyle ideal bir şekilde birleştirilmiştir. Ayrıca, her bir kişinin kişisel tercihlerine bağlı olarak herhangi bir baharat ekleyebilirsiniz. Ve böyle bir muameleyi hayatınızda en az bir kez denerseniz, beğeneceğinize eminim. Egzotik bir bileşen sayesinde tavuk eti özgün ve keskin bir tat kazanır.

Fırında peynirli ananaslı tavuk

Bu ürün ev hanımları arasında en popüler ve en sevilen üründür. Uygun fiyatlı, hızlı ve hazırlaması kolaydır. Şenlikli bir fırsat için her zamanki kuştan bu tarif işe yarayacak. Oldukça basit. Tavuk eti ve egzotik meyvenin ince kombinasyonu, uzun zamandır ev hanımları tarafından bilinmektedir ve lezzetli ve ağız sulandıran bir yemek elde etmenizi sağlar.

İçindekiler:

• tavuk göğsü - 700 gram,
• konserve ananas - 1 kutu,
• baharat,
• peynir-15 dilim.

Eti ince dilimler halinde kestim, en sevdiğiniz baharatlarla tatlandırın.

Her meme parçasına bir ananas halkası koydum. Fırını 180 dereceye kadar ısıtıyorum, eti pişirmeye gönderiyorum.

15 dakika sonra tavuğu fırından çıkarıyorum, her meyvenin üzerine bir ananas koyuyorum ve 15 dakika daha pişiriyorum.

Çanak hazır. Afiyet olsun!

Şefe sorun!

Yemek pişiremediniz mi? Bana kişisel olarak sormaktan çekinmeyin.

Klasik Ananaslı Tavuk Tarifi

Malzemelerin minimumda kullanılacağını varsayar, bu durumda dekapaj gerekli değildir, hazırlanması kolay ve basittir. Konukların neredeyse kapı eşiğinde olduğu durumlar için bir seçenek. Hızlı ve lezzetli beslenmeniz gerektiğinde gerçek bir keşif!

İçindekiler:

• tavuk filetosu - 800 gram,
• mayonez,
• sebze yağı,
• konserve ananas,
• sert peynir,
• tuz.

Her et parçasını kestim. Ayçiçek yağı ile bir fırın tepsisini yağlayın. Tavuk parçaları, tuz, mayonezli yağ, yüzeye bulaşıyorum.

Üzerine konserve ananas halkalarını yerleştirin.

Peyniri kaba bir rende üzerine sürüyorum, meyvenin üzerine serpin.

180 derecede önceden ısıtılmış fırında 50 dakika pişirin. Bu sefer etin pişmesi için yeterlidir. Afiyet olsun!

Ananas ve patates ile en lezzetli tavuk tarifi

Bu yemek tat duyumlarını çeşitlendirmeye yardımcı olacak, harika çıkıyor. Fırında pişirirken mutfakta öyle bir koku vardı ki pişirme işleminin sonuna kadar dakikaları saydım. Tükürüyordum, denedim, peki, sen sadece parmaklarını yala. Ne kadar lezzetli ve hazırlaması bir o kadar kolay.

İçindekiler:

• 1 kilo tavuk fileto,
• 6 büyük patates
• 300 gr mozarella,
• 150 gr sert peynir,
• 300 gr konserve ananas,
• tuz, karabiber, tatmak için İtalyan otları

Tavuğu parçalara ayırdım, eti bir bıçakla hafifçe vurun, bu yumuşaklık katacak. Patatesleri dilimler halinde kestim. Şimdi patatesleri marine edeceğim ve kuşu baharatlarla baharatlayacağım. Her iki ürüne de tatmak için tuz, karabiber, baharat ekliyorum. Bitkisel yağı patateslere dökün, her şeyi karıştırın.

Bir fırın tepsisi alıyorum, içine patatesleri alt tabakaya, üstüne et koyuyorum.

Üzerini mozzarella peyniri ile kaplıyorum.

20-30 dakika fırın tepsisini önceden ısıtılmış 180 derecelik bir fırına koydum.

30 dakika sonra yemeği fırından çıkardım, mozzarella eridi. Rendelenmiş sert peynir serpin ve 20 dakika fırına gönderin.

Çanak hazır. Tüm pişirme işlemi 1 saat sürdü. Çok lezzetli, durması zor ve fazladan bir parça yemeyin. Afiyet olsun!

Ananaslı Hawai Fırında Tavuk

Bu en iştah açıcı, parlak ve güzel yemek. Bu, kuş ve egzotik meyvenin mükemmel birleşimidir. Et genellikle kuru çıkıyor, ancak bu tarifte değil. Ananas suyu tavuğu ıslatır ve yumuşatır, tadı tatlı ve ekşidir.

İçindekiler: resimde

Yemek için tüm malzemeler hazırlandı. Et bir peçete ile yıkanır ve kurutulur, kesilir ve hafifçe dövülür. Fırın tepsisini folyo ile kaplayın ve ayçiçek yağı ile yağlayın. Peynir ince bir rende üzerine sürülür. Ekşi kremaya ezilmiş sarımsak, tuz ve ince kıyılmış dereotu eklenir, bir kapta karıştırılır.

Eti fırın tepsisine dizdim.

Filetoyu ekşi krema sosuyla yağladım, üstüne ananas halkaları koydum ve peynir serpin.

180 derecelik fırında 20 dakika pişiriyorum.

Fırında ananaslı ekşi kremalı tavuk pişirmeye ilişkin video

Tarif mümkün olduğunca basit ve inanılmaz derecede hızlı hazırlanır, lezzetli, sulu ve yumuşak olur. İşlem, pişirme için 30 dakika dahil olmak üzere 1 saatten fazla sürmez. Tüm bu sadelik sayesinde, böyle bir yemek haftada birkaç kez hazırlanabilir.

Kavrulmuş Ananaslı Tavuk, tropik meyve ile etin lezzetli bir kombinasyonuna sahiptir. Böyle bir tandem ile kümes hayvanları her zaman inanılmaz derecede sulu çıkıyor. Daha önce hiç bu tarz yemek tarifleri hazırlamadıysanız mutlaka deneyin. Sizi temin ederim, çok beğeneceksiniz!

Temas halinde

Tavuk pirzolaları, bir tavada ve fırında göğüs veya but filetolarından pişirilir. Tavuk eti sadece sebzelerle, mantarlarla, çeşitli peynirlerle değil, meyvelerle de iyi gider. Fırında pişen pirzolaların sulu olması için önce bir tavada hızlıca kızartılır.

Fırında peynir ve ananas ile orijinal, şaşırtıcı derecede sulu ve kokulu tavuk pirzola elde edilir, bu da ete hafif tatlı bir tat katar ve ağzınızda eriyerek çok hassas hale getirir.

Hawaii Ananaslı Tavuk Pirzolası: Adım Adım Tarif

2 porsiyon için malzemeler:

• Tavuk göğsü (fileto) - 2 yarım;
• Konserve ananas halkaları - 2 adet;
• Sert peynir (Rusça) - 50 gr;
• Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. l.;
• öğütülmüş biber;
• Tuz.

Pişirme süresi: 25 dakika.

Fırında ananas ve peynirli tavuk pirzolası nasıl pişirilir

1. Derisiz tavuk göğsünün yarısı yıkanır ve kağıt havlu ile silinir. Onları derinin olduğu tarafa yatırdık ve kalın etli kısımları keskin bir bıçakla dikkatlice kestik. Böylece filetoların kalın kısımları açılır ve dövüldüğünde et aynı kalınlıkta olur.

2. Hazırlanan yarımları tuz, karabiber serpin, birer birer tahtaya aktarın, plastik bir torba veya bir parça streç film ile örtün ve iyice çırpın.

3. Tavuk pirzolalarını kızgın yağa gönderin ve 2-3 dakika yüksek ateşte kızartın. Çok fazla kızartmayın, aksi takdirde beyaz et kurur. Fırını 220 dereceye ayarlıyoruz.

4. Diğer tarafını çevirin ve 2 dakika daha pişirin. Dövülmüş filetoların tamamen pişmesi ve sulu kalması 5 dakika sürecektir.

5. Kızarmış yarımları fırın kağıdına veya folyoya aktarın.

6. Üzerine konserve ananas halkalarını yerleştirin.

7. Sert peyniri kabaca ovalayın, halkaları serpin ve filetoları açın. 10-12 dakika fırına veriyoruz. Peynir erimeli ve kahverengi kokulu bir kabukla kaplanmalıdır.

8. En lezzetli Hawaii ananas pirzolasını çıkarın, parlak marul yapraklarıyla birlikte bir tabağa koyun ve en sevdiğiniz garnitür (haşlanmış pirinç, patates püresi mükemmeldir) ve hafif sebze salatalarıyla hemen servis yapın.

Pişirme ipuçları:

• Filetoya kuru otlar eklenirse, ananaslı tavuk daha da aromatik olur. Fesleğen, kekik, mercanköşk, biberiye veya kekik iyi çalışır.
• Sert peynir, tadına bakmak için kullanılabilir veya Mozzarella veya Suluguni peyniri ile değiştirilebilir (mükemmel erir).
• Konserve ananas halkaları taze olanlar ile değiştirilebilir. Taze meyveyi temizliyoruz, daireler halinde kesiyoruz ve çekirdeği kesiyoruz.
• Yemeği çeşitlendirmek için hindi, dana eti veya domuz filetosu ile pişirin. Yemeklerin farklı lezzetleri var.
• Yemeğe sarımsak aroması eklemek için peyniri ince bir şekilde ovalayın, doğranmış sarımsak karanfil, mayonez (1 yemek kaşığı) ekleyin, karıştırın, ananas karışımı, fileto ve fırında pişirin.