Bu yıl 14 Şubat Cumartesi gününe denk geliyor. 14 Şubat tüm aşıkların günü, Sevgililer Günü! Birçok insan bu "burjuva" ve "bizim değil" tatilimizi eleştiriyor, ancak milyonlarca kız ve erkek çocuğu ruh eşleri için hoş sürprizler hazırlıyor - kartpostallar, kalp şeklinde veya "aşk" sembolleri ile hediyelik eşyalar, romantik bir tarih veya mum ışığı akşam yemegi. Züppelerin nasıl horladığı önemli değil, bu gün herhangi bir kişi küçük bir mucize, en azından isimsiz bir sevgililer bekliyor. Ve bu aşk günü bir izin günü olacağı için, hemen sabahları hediyeler ve sürprizler verilebilir)))
Neden sıradan bir kahvaltıyı romantik bir kahvaltıya çevirmiyorsunuz?
İnsanlar genellikle kahvaltıda ne yer? Yulaf lapası, reçelli tost, kahve, süt veya portakal suyu, benim için ya bir sandviç ya da sahanda yumurta. Her ikisi de yorgunsa, o zaman sadece haşlanmış yumurta ve sebze salatası şeklinde. Daha kolay ne olabilir? Zengin, güzel ve lezzetli.
Sebzeleri kesin, yumurtaları kaynatın, tuzlayın ve yağ dökün - herkes yapabilir mi?
Ama özellikle Sevgililer Günü için tavuk yumurtası ile ilginç bir şey yapabilirsiniz - romantizm ve fazlasıyla mimim ))
Taze haşlanmış yumurtanın proteini çok plastik ve esnektir ve soğuduktan sonra kendisine verilen şekli “hatırlar”.
Hatta özel kalıplar bile var - haşlanmış yumurta içine yerleştirilir, kapatılır ve işte - komik figür hazır. Küçük sümüklü haşarat bunu takdir edecektir!)))
Fotoğraf internette bulundu ve kalıpların kendileri çevrimiçi mağazalarda aranabilir.
Ancak ideal bir ev seçeneği var - doğaçlama yöntemlerle yumurtadan bir kalp yapmak. Bunu yapmak için sıcak haşlanmış yumurtalara ihtiyacınız var - kabuklanmaları gerekiyor - bunu yapmak biraz zor çünkü. hem kabuk hem de protein parmaklarınızı yakar, ancak yumurtayı bir peçeteyle tutarsanız işlem oldukça yapılabilir.
Yumurta ne kadar sıcak olursa, o kadar plastik olur ve istenen şekli o kadar hızlı alır. Ve sıcak yumurtanın iyi soyulmadığı kesinlikle doğru değil - eğer gerçekten kabuğundan ayrılmak istemiyorsa, o zaman şanslısınız - yumurtalar tamamen taze!
Başka ne gerekli - bir suşi çubuğu veya tahta şiş, sicim veya kalın iplikler, kalın karton - bir süt torbası kullanmak daha iyidir - içi pürüzsüz ve yumurta yapışmaz.
Kartonu ikiye katlıyoruz, yumurtanın boyutunu deneyin - kartonun kenarının biraz üzerinde çıkıntı yapmalıdır.
Üstüne bir çubuk koyup kartona bağlıyoruz. Aynı şeyi ikinci uçla da yapıyoruz. Yumurta kartonun üzerine çıktığı için çubuk proteinin içine bastırılır.
Bu garip tasarımları tamamen soğumaya bırakıyoruz (boşlukları buzdolabına veya buzlu suya koyarak süreç hızlandırılabilir).
Soğuyunca analiz edip şu sonucu alıyoruz:
İki parçaya bölebilir veya birkaç dilim yapabilir, sadece tuz serperek yiyebilir veya sebze ekleyebilirsin - mükemmel salata!
Eh, "samimi" bir tema ile birkaç benim fikirlerim değil:
Yumurta ve sucuktan kahvaltıyı şöyle yapabilirsiniz (açıkçası denemedim o yüzden “beklenti/gerçek” ikilisinde ne olur bilmiyorum):
Yumurtalar için de kalıplar ve hatta özel bir kızartma tavası var.
Yemek pişirmekten mi yoksa başka bir şeyden mi söz ettiğimiz önemli değil, ama en şaşırtıcı şey her zaman tanıdık ve tamamen sıradan bir şeyin yeni bir formda buluşmasıdır. "Nasıl? Gerçekten bu mu!?” – örneğin kalp şeklinde bir yumurta süslemesi bize gösterildiğinde istem dışı patlıyor: “Nasıl yaptılar? Olamaz!" Belki arkadaşlar, bugün size sıradan bir haşlanmış yumurtanın herhangi bir masada nasıl gerçek bir hit olacağını anlatacağız!
yumurta süslemesi nasıl yapılır
Sürrealizmiyle büyüleyen Salvador Dali'nin tablolarından çıkmış gibi mezenin hazırlanması aslında oldukça basit. Çiğ yumurtaya ek olarak, aşağıdaki basit cihazları önceden hazırlayın:
Yemek pişirme:
Gördüğünüz gibi yumurta süslemesi yapmak çok basit. Zorluklar, yalnızca çubukları lastik bantlarla sabitlerken ortaya çıkabilir, ancak "yeterli eller" olmadığını fark ederseniz, size yardım etmesi ve kartonu tutması için birini arayın. Sıcaklık rejimini gözlemlemek de aynı derecede önemlidir - başlangıçta yumurta beyazının uygun esnekliğinden ve sonunda gücünden sorumlu olan kişidir. 
Bir değil, bu tür dekorasyonlardan birkaçını hazırlıyorsak, önceden en az birkaç karton ve çubuk stoklamak mantıklıdır ve yumurtaları sırayla kaynar sudan çıkarmak gerekecektir. Bazılarının suda 10 dakika değil, 15 dakika yatıp yatmaması önemli değil - sindirmek korkutucu değil, ancak kabukta zaten soğumuş olana istenen şekli vermek kesinlikle mümkün değil.
Sevgililer Günü'nün uzak olmaması önemli değil, kalp şeklinde yumurta süslemeleri şeklindeki küçük sevinçler tüm yıl boyunca keyif verecek!
Birkaç parça yumurta kalbi kaynattıktan sonra, onları bir fincan güzel kokulu espresso ile kahvaltıda servis ederek bir hafta sonu sabahını unutulmaz kılabiliriz.
Ve tüm aileyi şaşırtabiliriz! Böyle sıra dışı bir yemekten çocukların zevkini hayal edin. Hazırlanmasına küçük aşçıları dahil ederseniz, onlara ne olacağını söylemeyin, yemeğin erken çocukluktan tanıdık orijinal görünümünün bir sürpriz olmasına izin verin!
En yakınları için şimdiden "doyurucu" kahvaltılar ve ikindi atıştırmalıkları hazırladık ve şimdi bir kanepenin veya örneğin söğüşün etrafına yerleştirilmiş bir düzine bu yarımın ne kadar muhteşem görüneceğini hayal edelim. Yumurtaları doldurursanız ne olur? Bu yemek herhangi bir masanın gerçek bir dekorasyonu olacak.
Elbette, içi doldurulmuş kalpler yapmak sıradan kalplerden daha fazla zamanımızı alacak ama buna değer. Çok sayıda süsleme hazırlarken sadece yumurtaları kaynar sudan sırayla çıkarmakla kalmayacak, aynı zamanda yığınlar halinde kaynatacağız.
10 yumurtaya ihtiyacımız varsa ve bu zaten 20 yarımsa, her birini 5 tane pişireceğiz, bu yüzden ekstra tabaklara veya ek ekipmana ihtiyacımız yok - çubuklar ve karton kutular. Yumurtalar hazır olduktan sonra, onları kesin ve her şeyi her zamanki gibi yapın: sarısını çıkarın, tadına bakmak için herhangi bir malzemeyle karıştırın ve proteindeki girintileri tekrar doldurun. Ne yaparsak yapalım kalbin şekli aynı kalacak!
Yumurtalardan kalp şeklinde süslemeler yapmak sadece basit ve kolay değil, aynı zamanda eğlenceli ve ilginç. Görünümü nedeniyle, böyle bir yemek, romantik veya aile kahvaltısına ve enfes bir masaya harika bir katkı olacaktır. Deneyin ve izlenimlerinizi paylaşın!
- Bir yumurtayı sert kaynatarak başlayın.
Yumurta sıcakken kabuğunu soyun.
- 6-8 cm genişliğinde (yumurtanın boyutuna bağlı olarak: yumurta çapı eksi kalemin çapı ve 2 ile çarpın = kartonun genişliği) ve en az 10 cm uzunluğunda bir karton parçası. Bir karton tabakasını (uzunlamasına) ikiye katlayın.
- Sıcak, soyulmuş bir yumurtayı bir karton kutuya koyun ve üzerine lastik bantlarla bir kalem yapıştırın. Yumurta sıkıca kenetlenmelidir.
- Soğuyana kadar bu yapıda kalır.
Bu şekilde bırakabilirsiniz, ancak kesimde daha iyi görünüyor.
Bazı ev kadınları sıradan sosislere kalp şekli vermenin bir yolunu bulur. Çok basit!
İlk seçenek:
- sosis kızartma
- ortada eğik bir kesim yapın
- parçalardan biri 180 derece döndürülür
- yarımları bir kürdan veya bir parça çiğ spagetti ile sabitleyin
- havuçtan ok parçalarını kesin (uç ve tüy)
İşte Cupid'in okuyla delinmiş kalp.
İkinci seçenek:
- çiğ soyulmuş sosis neredeyse sonuna kadar uzunlamasına kesilir
- üstteki çentikli uçlar içe sarılarak kalbin üst kısmını oluşturur. Uçlarını bir kürdan ile sabitleyin.
- Bir tarafta kızartın, ters çevirin ve yumurtayı bu forma dökün.
– Tavadan dikkatlice çıkarın ve garnitürü ekleyin. Zevkinize göre dekore edin.
Harika hafif kahvaltı!
Afiyet olsun, sevgiyle pişirin!
Haşlanmış yumurtadan kalp yapma fikrini beğendiniz mi?
Böyle bir kalp, herhangi bir şenlikli ziyafeti süsleyecektir. Bir sandviç ve salata için bir dekorasyon ve örneğin bir pilav garnitürü olacak. Böyle sıra dışı bir dekorasyon oluşturmak için adım adım talimatlara birlikte bakalım.
malzemeler
- haşlanmış yumurta
- tahta şiş veya uzun tahta çubuk
- sabitlemek için elastik bantlar
- meyve suyu veya süt torbası
Adım adım talimat
Bir yumurtadan romantik bir kalp yapmak için bir meyve suyu veya süt torbası, tahta bir şiş ve iki lastik bant alın. Ürünlere temas edecek her şey iyice yıkanır, üzerine kaynar su dökülür ve kurutulur.
Yumurta sert kaynatılmalıdır, taze kaynatılmış ılık bir tane almak daha iyidir. Meyve suyu torbasını ikiye bükün, ortasına yumurtayı yerleştirin.
Şimdi kutu parçasının uçlarına iki lastik şerit yerleştirin, yumurtayı tahta bir şişle bastırın.
Fotoğrafta gösterildiği gibi tahta çubuğu yumurtaya iyice bastırın. Ancak yumurtanın patlamaması için çok fazla bastırmayın. Daha sonra buzdolabında yaklaşık 20 dakika bekletin ve sonucu kontrol edin. Oda serinse, buzdolabına koymanıza gerek olmadığını unutmayın. Belirlenen süreden sonra ambalajı çıkarın ve fotoğraftakiyle aynı sonucu almalısınız.
