Dekorasyon ve pişirme için evde pudra şekeri nasıl yapılır? Üreticiler tatlı toza ne ekler? Kahve değirmeni olmadan şekerden pudra şekeri nasıl yapılır: bir tarif.

"Beyaz Kakao", Polygraph Sharikov tarafından gerçekleştirilen popüler bir şarkıdır. Sadece hakkında şarkı söylediği barutu bulundurmak ceza kanunu tarafından cezalandırılabilir. Biz yasalara saygılı vatandaşlarız, bu nedenle kar beyazı toz gibi izin verilen ürünleri depolayacağız. Evde pudra şekeri yapmayı öğrenelim.

Herhangi bir unlu mamül için çok yönlü dekorasyon

Pudra şekeri şekerleme dünyasında böyle adlandırıldı. Ürünlerin ve tatlıların çoğu bu kokulu ve çok tatlı tozla doldurulur. Ve pudra şekerinin kendisini kendi ellerinizle hazırlamak çok kolaydır.

Modern teknoloji dünyası, ev hanımlarına eşsiz mutfak aletleri sundu. Onların yardımıyla, birkaç saniye içinde toz şekeri toza dönüştürebilirsiniz. Toz ne kadar ince olursa, tadı o kadar hassas ve estetik görünüm çok daha çekici hale gelecektir.

Her şeyi kendiniz pişirmeye alışkınsanız, birkaç püf noktası toz şekeri homojen bir toza dönüştürmenize yardımcı olacaktır:

• Sabır ve biraz çaba. Bu sloganla mutfağa gidin.
• Toz depolamak için optimum sıcaklık 40 °, nem -% 75'tir.
• Çirkin topakları ortadan kaldırmak için bir elek kullanın.
• Tozun maksimum raf ömrü iki yıldır. Gelecekte, ezilmiş şekerin tadından eser kalmayacak.
• Ambalaj hava geçirmez olmalıdır, kapaklı cam eşya almak en iyisidir.
• Renkli şeker tozu, gıda boyası ilave edilerek hazırlanır.
• Toz öğütmek için modern mutfak gereçlerini kullanarak, bir kapak veya havlu ile örtün, aksi takdirde mutfağın her yerinde beyaz don olacaktır.
• Erimeyen pudra şekeri harika bir buluş, ancak yalnızca özel mağazalardan satın alınabilir.
• Tozu daha uzun süre tutmak için nişasta ekleyin. 10:1 oranından devam ediyoruz.
• Zencefil, tarçın, vanilya veya kakule ekleyerek kokulu pudra şekeri yapabilirsiniz. Sadece baharatlarla taşınmayın ve ne zaman duracağınızı bilin.

El emeğinden elektrikli ev aletlerine

Toz şekerin kozmik toz haline öğütülmesi birkaç şekilde yapılabilir. İlk olarak, büyükannenin yöntemlerine bakalım:

• bir harç içinde;
• oklava;
• şişe.

Ve şimdi modernize edilmiş yollar:

• bir karıştırıcıda;
• kahve öğütücü;
• karıştırıcı.

Yukarıdaki yöntemlerden hangisini seçmelisiniz? İlk olarak, artıları ve eksileri tartalım.

Toz yapmanın ilkel yolları

El emeğine her zaman değer verilmiştir. Bu durumda, sabırlı ve dikkate değer olmanız gerekecektir. Sonuçta, tozun kıvamı, toz şekerin öğütülme süresine ve süresine bağlıdır. Unutmayın, iki kez iki bardak şekerden aynı miktarda toz elde edersiniz.

Öncelikle harçtan bahsedelim. İçinde suyu değil, toz şekeri ezeceğiz. Kabın izin verdiği kadar şeker dökün. Elimize bir havaneli alıyoruz ve şeker kristallerini aktif olarak öğütmeye başlıyoruz. Daha erken sıkılmazsanız bu süreç uzun sürecektir. İyi tarafı, enerji tasarrufu yapmanız, dezavantajı ise yorulmanızdır.

Başka bir yöntem, ilkelliğinde daha az çekici değildir. Elinizde bir harç yok ve hamur işlerini süslemek için acilen toza ihtiyaç var mı? Önemli değil, sıradan bir oklava veya suyla dolu bir şişe alın. Ancak, hemen hemen her silindirik nesne yapacaktır.

Ayrıca okuyun:

Şimdi şekerin iki yolu var:

• bir kesme tahtası ve bir bez arasında öğütün;
• kağıt tabakalar arasında toz kıvamına getirin.

Kendiniz için uygun bir seçenek seçin - ve barikatlara ilerleyin. Daha doğrusu, kendimizi bir oklava ile silahlandırıyoruz ve aktif olarak şekeri yuvarlamaya başlıyoruz. Şeker kristallerini ne kadar uzun süre okşarsanız, o kadar iyi öğütürler. Ancak toz hazırlamak için bu seçenek, kalbin zayıflığı için değildir. Ana şey dayanıklılık ve sabırdır. Bir saat içinde lezzetli hamur işlerinin tadını nasıl çıkaracağınızı hayal edin.

Benzetme yoluyla, toz şekerin bir şişe veya başka bir silindirik nesne ile öğütülmesi işlemi gerçekleştirilir. Daha önce, ev kadınları toz yapmak için sıradan bir rende kullanıyordu. Ancak bu seçenek istisnai durumlarda sadece preslenmiş toz şeker, yani rafine şeker için uygundur. Bu işlem elbette kolay değil çünkü istenilen kıvamı yakalayamayabilir ve ayrıca ellerinizi kana bulamayabilirsiniz. Sonunda üzüldün, toz işe yaramadı, zaman kaybedildi.

İlerlemeyi takip etmek

Blender'da pudra şekeri nasıl yapılır? Bu soru, dünya çapında ağın ufkunda giderek daha fazla ortaya çıkıyor. Mümkün mü? Evet ve birçok ev hanımı bunu uzun zamandır yapıyor. Ancak mutfak cephaneliğinizde hala bir kahve değirmeni varsa, onu kullanmak daha iyidir.

Doğru miktarda toz şekeri saniyeler içinde öğütebilir ve ardından çöp kutularına bile bakmadan saklayabilirsiniz.

Birçok insan sıradan toz yapma sürecini bilir, ancak herkes renkli tozun nasıl yapıldığını bilmez. Şimdi bunu düzelteceğiz ve basit bir sırrı paylaşacağız. Herhangi bir gıda boyası alın, taze sıkılmış meyve suları bile kullanabilirsiniz.

Birleştirmek:

• 1 inci. toz şeker;
• 3-4 damla gıda boyası.

Yemek pişirme:

• Küçük bir numara: Blenderi bir kapakla sıkıca kapatamıyorsanız, havluyu kenarlarından sabitleyin. Böylece mutfakta orijinal temizliği korursunuz.
• Toz şekere hemen gıda boyası ekleyin.

• Boya miktarı, pudra şekerinin ilk renginin doygunluğuna bağlıdır.
• Bu arada, artık manuel modda çalışmıyoruz. Bizim için tüm işlemler bir mutfak aleti tarafından yapılacaktır.
• Şimdi blenderi açın. İlk olarak, minimum hızı ve gücü seçin.
• Şeker kristallerinin ezildiğini fark ettiğiniz anda ağır top kullanın.

• Toz şekeri birkaç saniye daha maksimum güçte öğütün.
• Bu toz en iyi şekilde hemen kullanılır, ancak kısa bir süre saklanabilir. Hava geçirmez bir kaba aktarın. Bir konteyneriniz olmalı.

Pudra şekeri, kekleri süslemek için kullanılan öğütülmüş şekerdir. Gıda endüstrisinde, bu amaç için özel ekipman kullanılır - değirmenler ve çıktı, en iyileri mağazalara gönderilen üç tip öğütme ürünüdür. Tozu hazırlamak zor değil, asıl şey tekdüzelik elde etmektir. Şeker, parlak beyaz bir renk, ince öğütme seçmek için en iyisidir - o zaman toz daha kaliteli olacaktır. Beze ve diğer şekerlemeler yapmak için evde pudra şekeri nasıl yapılır? Şeker öğütmek için bir cihaza ihtiyacınız olacak - bir blender, bir kahve değirmeni, bir mutfak robotunda öğütmek için kaselerden biri.

1. Bir kahve değirmeni içinde pudra şekeri hazırlamak için kabı üçte bir oranında doldurun. Toz şekeri artık avuç içinde hissedilmeyene kadar öğütmeye devam edin. Mastik için, bir kahve değirmeni içinde en az üç öğütme döngüsü yapılması tavsiye edilir.
2. Bir blender tercih ederseniz, pişirme işlemi daha uzun sürecek ve ayrıca daha büyük parçacıklar olacaktır.
3. Blender veya kahve öğütücünüz yoksa şekeri çift bıçaklı bir mikserde öğütmeyi deneyebilirsiniz.
4. Şekeri öğütmenin en kolay yolu bir harçtır, en iyisi mermerdir. Ayrıca toz şekeri bir bez torbaya koyabilir ve taneleri çekiçle vurabilirsiniz. Bu durumda, önemli bir çabadan sonra, tozun heterojen olduğu ve yeterince ezilmediği ortaya çıkacaktır. İnce bir elekten elenmesi gerekecek.

Evde pudra şekeri yapmanın yeterli yollarını inceledik.. Şimdi aroma vermesi için vanilya, tarçın veya başka bir aroma ekleyin ve kullandıktan sonra ürünün kalan kütlesini şeffaf, sıkıca kapatılmış bir kapta, tozun ıslanmaması için kuru bir yerde saklayın.

Tarifleriniz genellikle pudra şekeri gerektiriyorsa, kahve öğütücüsünden daha iyi bir buzlanma aracı düşünün, böylece öğütülmüş kahve kalıntılarını temizlemekle zaman kaybetmek zorunda kalmazsınız.

• 4 yumurta akı ve 400 gr pudra şekeri, bir karıştırıcıya ihtiyacınız olacak.
• Plastik hariç, tabaklar metal veya cam almak daha iyidir.
• Sarısından dikkatlice ayrılan yumurta aklarına bir tutam tuz ekleyin ve kütleyi bir karıştırıcı ile bir buçuk dakika çırpın.

• Mikserin toplam çalışma süresi 10 dakikadır. Yumurta aklarını çırpmaya devam ederek yavaş yavaş bir çorba kaşığı toz ekleyin.
• Hazırlık şu şekilde belirlenir: güçlü bir köpüğü bir kaşıkla toplayın ve bir sürgü ile tutun - düşmezse, "sincapları" bir fırın tepsisine koyabilirsiniz.

"Beyaz Kakao", Polygraph Sharikov tarafından gerçekleştirilen popüler bir şarkıdır. Sadece hakkında şarkı söylediği barutu bulundurmak ceza kanunu tarafından cezalandırılabilir. Biz yasalara saygılı vatandaşlarız, bu nedenle kar beyazı toz gibi izin verilen ürünleri depolayacağız. Evde pudra şekeri yapmayı öğrenelim.

Herhangi bir unlu mamül için çok yönlü dekorasyon

Pudra şekeri şekerleme dünyasında böyle adlandırıldı. Ürünlerin ve tatlıların çoğu bu kokulu ve çok tatlı tozla doldurulur. Ve pudra şekerinin kendisini kendi ellerinizle hazırlamak çok kolaydır.

Modern teknoloji dünyası, ev hanımlarına eşsiz mutfak aletleri sundu. Onların yardımıyla, birkaç saniye içinde toz şekeri toza dönüştürebilirsiniz. Toz ne kadar ince olursa, tadı o kadar hassas ve estetik görünüm çok daha çekici hale gelecektir.

Her şeyi kendiniz pişirmeye alışkınsanız, birkaç püf noktası toz şekeri homojen bir toza dönüştürmenize yardımcı olacaktır:

• Sabır ve biraz çaba. Bu sloganla mutfağa gidin.
• Toz depolamak için optimum sıcaklık 40 °, nem -% 75'tir.
• Çirkin topakları ortadan kaldırmak için bir elek kullanın.
• Tozun maksimum raf ömrü iki yıldır. Gelecekte, ezilmiş şekerin tadından eser kalmayacak.
• Ambalaj hava geçirmez olmalıdır, kapaklı cam eşya almak en iyisidir.
• Renkli şeker tozu, gıda boyası ilave edilerek hazırlanır.
• Toz öğütmek için modern mutfak gereçlerini kullanarak, bir kapak veya havlu ile örtün, aksi takdirde mutfağın her yerinde beyaz don olacaktır.
• Erimeyen pudra şekeri harika bir buluş, ancak yalnızca özel mağazalardan satın alınabilir.
• Tozu daha uzun süre tutmak için nişasta ekleyin. 10:1 oranından devam ediyoruz.
• Zencefil, tarçın, vanilya veya kakule ekleyerek kokulu pudra şekeri yapabilirsiniz. Sadece baharatlarla taşınmayın ve ne zaman duracağınızı bilin.

El emeğinden elektrikli ev aletlerine

Toz şekerin kozmik toz haline öğütülmesi birkaç şekilde yapılabilir. İlk olarak, büyükannenin yöntemlerine bakalım:

• bir harç içinde;
• oklava;
• şişe.

Ve şimdi modernize edilmiş yollar:

• bir karıştırıcıda;
• kahve öğütücü;
• karıştırıcı.

Yukarıdaki yöntemlerden hangisini seçmelisiniz? İlk olarak, artıları ve eksileri tartalım.

Toz yapmanın ilkel yolları

El emeğine her zaman değer verilmiştir. Bu durumda, sabırlı ve dikkate değer olmanız gerekecektir. Sonuçta, tozun kıvamı, toz şekerin öğütülme süresine ve süresine bağlıdır. Unutmayın, iki kez iki bardak şekerden aynı miktarda toz elde edersiniz.

Öncelikle harçtan bahsedelim. İçinde suyu değil, toz şekeri ezeceğiz. Kabın izin verdiği kadar şeker dökün. Elimize bir havaneli alıyoruz ve şeker kristallerini aktif olarak öğütmeye başlıyoruz. Daha erken sıkılmazsanız bu süreç uzun sürecektir. İyi tarafı, enerji tasarrufu yapmanız, dezavantajı ise yorulmanızdır.

Başka bir yöntem, ilkelliğinde daha az çekici değildir. Elinizde bir harç yok ve hamur işlerini süslemek için acilen toza ihtiyaç var mı? Önemli değil, sıradan bir oklava veya suyla dolu bir şişe alın. Ancak, hemen hemen her silindirik nesne yapacaktır.

Pudra şekeri olmadan birçok tatlı ve çörek kusurlu görünüyor. Onsuz, aynı zamanda yüksek kaliteli şekerleme veya sakız süsleyemez ve yapamazsınız. Ama ya toz için dükkana gitmenin bir yolu yoksa ve tatlıyı süslemek için umutsuzca ihtiyaç duyulursa? Tabii ki, kendiniz pişirebilirsiniz. Ayrıca ev yapımı pudra şekeri, sizi bir dağıtım ağından ürün satın aldığınızda sıklıkla meydana gelen tatsız sürprizlerden kurtaracaktır. Bu nedenle, yanlış depolama nedeniyle aşırı ıslak olabilir, üçüncü taraf kokuları olabilir veya şekerle ilgisi olmayan başka yabancı maddeler içerebilir.

Evde pudra şekeri yapmak zor değil. Ve mutfağınızda bu amaç için bir kahve değirmeni bulunması hiç gerekli değildir. Bugün size çok çeşitli mutfak gereçlerini kullanarak evde kendiniz nasıl pudra şekeri yapabileceğinizi anlatacağız.

Kahve değirmeni olmadan pudra şekeri nasıl yapılır?

Pudra şekeri, diğer aletler kullanılarak kahve değirmeni olmadan hazırlanabilir veya manuel olarak öğütebilirsiniz. Bunun için içine koyduğumuz bir harca, biraz toz şekere veya rafine şekere, ince bir süzgeçe ve biraz sabra ihtiyacımız var. Şeker kristallerini iyice ovuyoruz, periyodik olarak başka bir kaseye eleyerek ve bitmiş tozu ayırıyoruz ve tekrar ovmaya devam ederek yeni bir parça şeker ilave ediyoruz. İhtiyacınız olan pudra şekeri miktarını elde edene kadar bu şekilde hareket ediyoruz.

Bazı ev hanımları pudra şekeri yapmak için sıradan bir çekiç kullanır. Bunu yapmak için şekeri iki yaprak kağıt arasına veya bir bez torbaya koyun, çekiçle vurun ve eleyin. İstenilen miktarda toz elde edilene kadar aynı şekilde ilerliyoruz. Çekiç yerine içi su dolu bir cam şişe veya oklava kullanarak kağıdın üzerinde yuvarlayıp altında şeker tanelerini öğütebilirsiniz.

Ama tabii ki elle pudra yapmak zaman ve sabırdan aslan payını alıyor. Bu amaçla bir blender veya aşırı durumlarda bir karıştırıcı veya kıyma makinesi kullanmak çok daha kolaydır. Aşağıda bunun hakkında daha ayrıntılı konuşacağız.

Blender ile evde pudra şekeri nasıl yapılır?

Elinizde bir kase bulunan sabit bir karıştırıcınız varsa, aslında, toz yapmak için kullanılan kahve değirmeni yerine başarılı bir şekilde geçecektir. Toz şekeri kaseye dökmeniz, maksimum hızda en fazla iki dakika tutmanız yeterlidir ve toz hazır olacaktır. Sadece kırılmamış kristallerin karışımından elemek için kalır.

Daldırma blenderi ile görev daha zor hale gelir, ancak imkansız değildir. Tozu hazırlamak için blender ayağını bıçaklarla ters çevirin. Altlarındaki oyuğa toz şeker dökün, iki kat streç film ile kapatın ve blender bacak yapraklarındaki (varsa) yan delikleri kapatmak için iyice bastırın. Filmi, blender yapraklarının bittiği yere sabitliyoruz, bir çubuğa daralmaya hareket ediyor ve blender'ı çevirmeden açıyoruz. Şekeri hafifçe sallayarak iki dakika öğütün.

Ardından tozu eleyin ve gerekirse işlemi tekrarlayın.

Mikserle pudra şekeri nasıl yapılır?

Bir kaseli stand mikserlerinin çoğunda bir bıçak ataşmanı bulunur. Böyle bir cihazınız varsa, onun yardımıyla toz şekerden kolayca pudra şekeri hazırlayabilirsiniz. İkincisini mikser kabına dökmek yeterlidir ve cihazın birkaç dakika çalıştırılmasından sonra, sadece elenmesi gereken hazır pudra şekeri alırsınız.

Pudra şekerini hangi şekilde hazırlarsanız hazırlayın, tatlı tadı vanilya, tarçın veya başka baharatlar eklenerek değiştirilebilir.

Merhaba sevgili okuyucularım! Nasıl yapıldığını düşünerek bir mağazadan ne sıklıkla bir ürün satın alırsınız? Örneğin, pudra şekeri alın. O nereli? Bu doğru, pudra şekeri. O zaman neden iki katına mal oluyor? Biraz para biriktirelim ve evde yapalım. Blender'da şekerden pudra şekeri yapmanın püf noktalarını sizlerle paylaşmaktan mutluluk duyacağım.

Pudra şekeri yapmak için ihtiyacınız olan üç şey var:

• Şeker;
• karıştırıcı;
• harika bir ruh hali 🙂

Şekeri seçerken, en iyisini tercih edin. Bu öğütmek için daha uygun olacaktır. Hiçbir durumda bu amaçlar için rafine şeker satın almayın. Topak şeker, cihazı anında mahvedebilir. Pudra şekerinin uzun süre dayanmasını istiyorsanız mısır nişastası alın. Eklendiğinde nemlenmez ve taşa dönüşmez.

Herhangi bir blender seçebilirsiniz: sabit veya dalgıç. Şahsen, ikinci çalışmayı daha uygun buluyorum. Ama hangisini seçeceğiniz size kalmış.

Yani bu bir blender değil, sadece bir teknoloji mucizesi! Çoğu zaman el çabuk yorulur ve uzun süre bir şeyi kesmek veya dövmek imkansızdır. Ama bu hazineyle değil. Rahat bir tutuşu var ve hiç kaymıyor. Ayrıca, gerekli tüm fonksiyonlara sahiptir ve yıkanması uygundur. sevindim. Ve bir karıştırıcıda kaç tane meme pişirebileceğiniz, birçok farklı güzellik. Tamam, şimdilik hayal kuruyorum.

Bu yüzden bazıları pudra şekeri yapmak için kahve değirmeni veya baharat öğütücü kullanabileceğinizi söylüyor. sana tavsiyede bulunmazdım Bu cihazlar oldukça küçüktür ve tamamen temizlenmesi zordur. Acı karabiber ile bir karışım elde etmek ister misiniz? Egzotik ama pek lezzetli değil. Ve onlardan her son taneyi çıkarmayı başarsanız bile, koku kalacaktır. Sonuçta, baharatlar ve kahve harika ama çok güçlü bir aromaya sahiptir. Tozun ince tatlı kokusunu öldürecektir.

Yemek pişirme

Bir karıştırıcıda pudra şekeri hazırlamak çok kolaydır. Ana kural, küçük porsiyonlarda şeker eklemektir. Hiçbir yere acele etmeye gerek yok. Dediğim gibi daha uzun süre saklanabilmesi için yine mısır nişastası eklemeniz gerekiyor. Tozun topak haline gelmesine izin vermez. Üretimde yapılan tam olarak budur: %10'a kadar nişasta eklenir. Bu nedenle uzun süre saklanır. Evde, tüm teknolojilere uymak zordur. Bu nedenle, yedekte fazla bir şey yapmamalısınız. Küçük bir parti yapmak daha iyidir.

Pişirmeye başlamadan önce blenderin talimatlarını okuyun. Blenderin pudra şekeri yapıp yapamayacağını söylemeli. Bazı modellerde şeker öğütmek yasaktır. Ekipmanınızı mahvedebilirsiniz. Ancak yeni karıştırıcılarda genellikle hemen hemen her şeyi öğütebilirsiniz.

Bir bardakta veya başka bir küçük, alçak kapta öğütüyorsanız, jantı kapatın. Bir havlu veya streç film kullanabilirsiniz. Aksi takdirde, tüm mutfak tatlı unla kaplanacaktır.

Daldırma blenderi kullanırken, hangi ataşmanı kullanacağınızı bilmeniz gerekir. Pudra şekeri hazırlamak için özel bir öğütücü nozulu uygundur. Cihazı maksimum hızda açmanız gerekir. Ama dikkat et. 30 saniye yeterlidir. Şeker yeterince ezilmemişse, kabı sallayın. Sonra tekrar öğütün. Yani size göre mükemmel sonucu elde edene kadar.

Sonunda, elde edilen şeker ununu ince bir elek ile elenmeye değer. Daha sonra kalan büyük kristaller bitmiş ürüne girmeyecektir.

İşte olanlar. Pudra şekeri yapmak için tarif oldukça basit ve hızlıdır.

Netlik için, adımları yazacağım:

1. Küçük bir kısımda bir karıştırıcıya şeker dökün;
2. karıştırıcıyı 20-30 saniye açın;
3. karıştırın ve tekdüzelik elde etmeniz gerekiyorsa, öğütmeyi tekrar tekrarlayın;
4. yedekte pişirirseniz, nişasta ile 10: 1 oranında karıştırın;
5. sıkıca kapatılmış bir kapta saklayın.

Burada konuyla ilgili 2 harika vidyushki buldum.

özel aparatlar olmadan en basit blender ile evde pudra şekeri nasıl yapılır.

Ve işte kahve değirmeni veya blender olmadan başka bir kendin yap pudra şekeri, ancak 5 litrelik bir kavanozda sadece birkaç kilo pudra şekeri !!! 😆

Pudra şekeri ne için?

Evde pudra şekeri yapmayı öğrendik. Şimdi bu pudra şekerine neden ihtiyacımız olduğunu tartışalım. Çoğu, unlu mamulleri süslemek için kullanır. Ve boşuna değil. Beyaz ve hafif, bunun için mükemmel. Herhangi bir pastayı veya pastayı onunla kolayca süsleyebilirsiniz. Elmalı turta için biraz tarçın eklemenizi tavsiye ederim. Aroma muhteşem olacak. Çikolatalı kekler, vanilya tozu ve vanilya - çikolata serpmek için iyidir. Kuru limon kabuğu rendesi de ekleyebilirsiniz.

Buttercream için krema çırparken, şeker yerine pudra şekeri kullanmak daha iyidir. Toz, diğer bileşenlerle daha kolay birleşir ve stabil homojen bir kütle oluşturur. Köpük daha yumuşak çıkıyor ve çok daha hızlı kırbaçlanacak. Aynısı proteinleri şekerle çırpmak için de geçerlidir.

Çoğu zaman, pudra şekeri sadece dekorasyon için değil, aynı zamanda tatlı yapmak için de kullanılır. Örneğin, çılgınca lezzetli bademli kurabiye pişirebilirsiniz. Ve en önemlisi, tarif son derece basittir. 200 gram öğütülmüş badem, yarım bardak toz ve bir yumurtayı karıştırın. 180 ° C sıcaklıkta fırında 15 dakika pişirin. Ağzınızda eriyen yumuşak kurabiyeler çıkıyor. Sonuçta, toz şekerden farklı olarak homojen bir kıvama sahiptir. Ve ailen çok sevinecek.

Parlak renkleri seviyorsanız, mağazadan renkli, zaten renkli şeker satın alın. Ondan gelen toz çok güzel olacak. Hatta bütün resimleri çizebilirsiniz. Çerez kesiciler alın: kalp veya çiçekler. Onları kekinizin veya pastanızın üzerine yerleştirin. Tozu ya kalıpların içine ya da tersine sınırlarının ötesine dökün. Sevdikleriniz için harika bir romantik hediye yapar.

Evde renkli pudra şekeri yapımı

Tatlıları daha çekici hale getirmenin en kolay yolu, onları renkli şekerlerle süslemektir. Sizlerle basit tarifimi paylaşacağım.

• 1 bardak toz şeker;
• 2-5 damla gıda boyası

Renkli şeker pişirme:

1. Bir karıştırıcıya 1 yemek kaşığı dökün. şeker (yaklaşık 200 gram);

2. Birkaç damla gıda boyası ekleyin. Ne kadar az damla eklerseniz, renkli şeker o kadar açık olur. Ne kadar çok damla olursa, o kadar koyu olur;

3. Blenderi açın ve istediğiniz kıvama gelene kadar karıştırın;

4. Hemen tozu kullanın veya hava geçirmez bir kaba koyun.

şeker hamuru nasıl yapılır

Ayrıca tereyağlı krema da yapabilirsiniz. Pasta süslemede harikadır. Dürüst olmak gerekirse, sakız yapmak için satın alınan tozu kullanmanızı tavsiye ederim. O daha üniformalı. Ancak ne pişirdiğinizden yüzde yüz eminseniz, deneyebilirsiniz. Bu tür mastik sadece ondan rakamlar yapmak için uygundur. Ondan heykel yapmak iyidir. Ancak pastanın yüzeyini bununla kaplamak mümkün olmayacaktır.

Mastiği yapmak için 2 çay kaşığı jelatini 10 çay kaşığı su ile karıştırın. Jelatinin çözülmesi için 20 dakika bekletin. Daha sonra 1 limonun suyunu ilave edin ve bir su banyosuna koyun. Jelatin tamamen eriyene kadar karışımı getirin (kaynayana kadar ısıtmayın). Bundan sonra, kütleye yavaş yavaş 450 gram pudra şekeri ekleyin ve sakızı yoğurmaya başlayın.

Mastiği daha plastik hale getirmek ve bir tabaka halinde yuvarlarken yırtılmamak için 2 çay kaşığı bitkisel yağ ekleyin.

Daha sonra streç filme sarıp 30 dakika bekletin. Mastiği ne kadar çok yoğurursanız ellerin sıcaklığından o kadar plastikleşir ve o kadar az kırılır.

İstediğiniz renkte gıda boyası ile renklendirebilirsiniz. Heykel yapmak için bu tür sakızları küçük parçalar halinde çıkarın. Gerisini buzdolabına koyun. Çok çabuk kurur.

Bu güzellik şeker sakızından elde edilir.

Ayrıca krema, çeşitli kremler ve bezeler de hazırlayabilirsiniz. Lezzetli bir tarif biliyor musunuz? O zaman lütfen paylaşın! Yorumlara yazın. Ve bloguma abone olmayı unutmayın. Güle güle!