Ananas Güney Amerika'ya özgüdür. Kristof Kolomb bu meyveleri ilk kez Avrupa'ya getirdi, ancak sıcağı seven ananaslar kök salmadı. 16. yüzyılda, Afrika ve Asya kıtalarında bulunan Avrupa ülkelerinin kolonilerinin topraklarında kitlesel olarak büyümeye başladılar. Ananasın sağlıklı olup olmadığı sorusuna yazımız cevap verecektir.
Ananasın faydalı özellikleri
Ananasın faydaları eski zamanlardan beri bilinmektedir, insanlar her zaman sağlıklı içecekler yapmışlar, ondan lezzetli şaraplar yapmışlar, meyve suyunu idrar söktürücü olarak kullanmışlardır. Çinli şifacılar doğanın armağanlarını birçok hastalığın tedavisinde kullandılar: onların yardımıyla hastaların iştahını iyileştirdiler, sindirim sistemi iltihabını tedavi ettiler, mide bulantısı ve mide ekşimesinden kurtuldular ve solunum sistemi hastalıklarını tedavi ettiler.
Bir ananas
Ananas virolojide başarıyla kullanılmıştır.
Ananasın faydalı maddeleri:
- B vitaminleri;
- PP ve A Vitaminleri;
- Sindirim lifi;
- bromelain enzimi;
- organik asitler;
- Mineraller: potasyum, kalsiyum, demir, fosfor, çinko, manganez, iyot, bakır, magnezyum.
Öncelikle ananasın faydaları 40 yaşını aşmış kişiler tarafından hissedilmektedir. Ananas suyu öğünler arasında içerseniz, bu sindirimin iyileşmesini, protein sindiriminin normalleşmesini etkiler.
Konserve ananas sağlıklı mı?
Taze olanlar gibi konserve ananaslar çok miktarda faydalı özellik içerir. Kalsiyum, potasyum, magnezyum, sodyum, demir, çok miktarda C, B1, B2, A vitamini içerirler. Konserve ananas tüketmek bile bağışıklığı artırır. Bugüne kadar konserve ananaslarda herhangi bir zarar bulunmadı.
Konserve bir ürünün kalori içeriği, taze olandan biraz daha yüksektir. Bunun nedeni tatlı şurup içinde dönmeleridir.
Kurutulmuş Ananas Sağlıklı mı?
Kurutulmuş ananas potasyum, demir, magnezyum, çinko, B vitaminleri ve lif kaynağıdır. Kurutulmuş ananas şişlikten kurtulmaya, güç vermeye ve ruh halini iyileştirmeye yardımcı olacaktır. Doktorlar, tatlı atıştırmalıkların sigara bağımlılığını azalttığına inanarak sigarayı bırakanlara kuru ananas atıştırmasını tavsiye ediyor.
Taze ananas meyvelerinde kontrendike olanlar için kuru meyveler bir melisa olacaktır. Ancak çok yüksek kalorili bir ürünü kötüye kullanmamalısınız.
Doğal, şeker şurubu ile ıslatılmamış, kurutulmuş ananas oldukça sert ve yoğun sarı bir renge sahiptir.
Raflarımızda karşılaştığımız bu kuru meyveler, taze ananaslardan yedi kat daha besleyicidir. Ancak bu kalori içeriği bile diğer atıştırmalık yiyeceklere göre çok daha düşüktür.
Ananas sağlıksız:
- Mide ülseri veya gastrit muzdarip hastalar.
- Hamilelik bazen kas dokusunu aktif olarak uyaran lezzetli bir meyveyi yemeyi reddetmek için bir neden olabilir. Bu plansız doğuma neden olabilir.
- 6 yaşın altındaki çocuklarda büyük miktarlarda ananas, bağırsak mukozasının tahriş olmasına neden olabilir. Egzotik bir meyvenin tüketim miktarı izlenmelidir.
Günde ne kadar ananas yiyebilirsiniz?
Beş halka ananas veya büyük bir meyvenin dörtte biri.
Ananas nasıl seçilir:
Olgun ananas kabuğu sarımsı renktedir. Koyu lekeli meyve satın almayın.
Olgun bir ananasın yapraklarını koparırsanız, bazıları kolayca uzar.
Meyveler 7 C'den düşük olmayan bir sıcaklıkta saklanmalıdır.
Konserve ananas seçerken, ürünü bir cam kavanozda satın almak daha iyidir. Bu hala teneke ise, üzerinde paslanma, hasar olmamasına dikkat edin ki şişmesin. Kavanozu hafifçe sallayın, ananasların yaklaşık doluluk seviyesini belirleyin. Ananas ve şurubun optimal oranı 50 ila 50'dir. Ananas halkaları satın almak daha iyidir.
Sağlıklı Ananas Tarifleri
Çok sağlıklı bir tropikal meyve sadece tatlı bir ürün değildir. Ayrıca salatalara, ana yemeklere, pizzaya, kümes hayvanlarına, et ve deniz ürünlerine de katılarak onunla pişirilir, ızgara yapılır ve kokteyller bazında karıştırılır.
Kerevizli ananas salatası
Kereviz ve ananas sizin için iyi mi? Tabii ki evet. Bu ürünlerden salata hazırlamak için eşit oranlarda ananas, kereviz ve haşlanmış pancar almanız gerekir. Zeytinyağı, limon suyu ve tuz ile kesip karıştırın.
ananas salatası ananaslı tavuk
Tavuğu küpler halinde kesin ve bir kabuk görünene kadar sıcak bitkisel yağda hızla kızartın. Etin içi çiğ kalmalıdır.
ananaslı tavuk Bir bardak soğuk et suyuna 2 çay kaşığı biber salçası ve 1 çay kaşığı nişasta ekleyin. Karışımı tavuğa ekleyin, kaynatın, ardından konserve ananas parçalarını ekleyin. 10 dakika kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişirin.
Patates veya salata ile servis yapın.
Afiyet olsun!
Diyetisyenler birlikte hangi 3 besinin aşırı kiloya yol açtığını belirlediler. Bunları kullanmamanız yeterli, kilo vereceksiniz!
Ananas tabletleri ve konsantreleri uzun zaman önce Sovyet sonrası alanda ortaya çıktı, daha sonra sihirli hapların genç bayanlara bir düzine kilogram şeklinde anında bir sonuç vermesi gerekiyordu. Doğal olarak, o zamanların üreticileri yan etkiler konusunda mütevazı bir şekilde sessiz kaldılar. Ve ancak şimdi evin yakınındaki herhangi bir süpermarkette, yol kenarındaki her bakkalda taze ananaslar mevcut hale geldi. Bu meyveleri yemek kesinlikle mükemmel vücut için savaşçılara zarar veremez. Bu arada, düzenli ananas veya ananas suyu tüketimi ile kilo kaybı çok büyük bir hızla. Sadece birkaç sırrı bilmek ve doğru uygulamak önemlidir. kilo kaybı için ananas. Bu arada, ananas kalıntıları evde peeling yapmak veya karın için maske yapmak için kullanılabilir.
Yani, ananas inanılmaz derecede lezzetli, sulu ve tatlı bir meyvedir, şaşırtıcı bir şekilde 100 gram inceliğin kalori içeriği sadece 56 kcal'dir. Ek olarak, lifli hamur, sindirimi hızlandıran ve mide suyunun etkisini artıran benzersiz bir enzim - bromelain içerir. Sıkı bir diyet uygulamanıza veya yiyecekleri kısıtlamanıza gerek yok, sadece makul miktarda akşam yemeği, öğle yemeği ve kahvaltı ve günde yarım ananas, ayda 3 kilodan kurtulmayı garanti eder. Ananas posasını doğal haliyle tüketmek gerekli değildir. Menüyü çeşitlendirmek için bulaşık, meyve suyu veya ananas püresi pişirmek kabul edilebilir. Sağlıklı bir yemekle takas etmeye çalışmayın ananas kalorisi meyve önemsizdir ve böyle düşük kalorili bir diyet tehlikelidir.
Ananas alkol tentürü
1 ananas
- votka, yarım litre
Kilo kaybı için alkollü bir tentür hazırlamak için, ananasın üst kısmını yapraklarla birlikte kesmek ve kalan posayı bir kıyma makinesinde soymadan bükmek gerekir. Elde edilen meyve püresi bir cam kavanoza dökülür ve yarım litre yüksek kaliteli votka ile dökülür. votka ile ananas Alkol ananas tentürü demlendiğinde birkaç hafta buzdolabının alt rafına yerleştirilmelidir, her yemekten önce bir çorba kaşığı almanız gerekir.
ananaslı kahvaltı
100 gr. ananas posası
- 100 gr süzme peynir %0 yağ
- yulaf ezmesi, 2 çay kaşığı
Bu kahvaltı günlük olarak hazırlanabilir. Herhangi bir nedenle sabah ananas alımınızı kaçırdıysanız, onu öğlen suyu alımıyla değiştirmeli veya sadece posa püresi yemelisiniz. Etkisini elde etmek ve özel diyetler olmadan kilo vermek için her gün ananaslı atıştırmalık yenilmelidir. Ananas hamurunu öğütün (sert çekirdek eklediğinizden emin olun), süzme peynir ve kuru tahıl ekleyin. Yulaf ezmesinin ananas suyunda şişmesini bekleyin, bu genellikle birkaç saat sürer. Evden erken ayrılmak zorunda kalırsanız, karışımı akşamları hazırlayıp buzdolabına koymanız kabul edilebilir. Sonra sabah kahvaltısı hazır olacak.
Ananaslı meyve suyu
3-4 ananas halkası
- yarım elma
- yarım limon
Ananas küspesi yemek dişlerinizi rahatsız ediyorsa ve çeşitlilik istiyorsanız, ananas ve ek malzemelerden taze meyve suları yapabilirsiniz. Ananas, elma ve limonla en iyi şekilde eşleşir. Hiçbir durumda çekirdek ananastan temizlenmemelidir, çünkü içinde kilo kaybı için en aktif maddeler depolanır. Ananası meyve sıkacağına, ardından limonu ve elmayı koyun. Bu tür meyve suyunu günde bir kez içmek yeterlidir, böylece vücut ağırlığını azaltma ve vücudu temizleme etkisi elde edilir.
Yoğurtlu ananaslı tatlı
Ananas, 1 cm kalınlığında 5 halka.
- meyve katkısız yağsız yoğurt, yarım su bardağı
Bir blender kullanarak ananas halkalarını öğütün, ardından yoğurdu dökün. Çalışma gününü bu yemekle tamamlarsanız, hatta akşam yemeğini değiştirirseniz harika olur. İştahınız açıldıysa, en azından akşam tatlısını ananaslı yoğurtla değiştirin.
Kilo kaybı için yemek pişirmek için doğru ananası seçmek için mağazaya gittiğinizde dikkatli olun. Meyvenin kokusu hoş ve hafif tatlı olmalı ve kabuğu sarı olmalı, asla yeşil olmamalıdır. Para biriktirmeye ve bir ananası iki öğüne bölmeye çalışmayın, unutmayın, tropik bir meyve buzdolabında saklamayı tolere etmez, bu nedenle meyvenin artıklarının sabaha kadar dayanacağından emin değilseniz, yemek daha iyidir. bugün onları. Konserve veya termal olarak işlenmiş ananasların iyileştirici özelliklerine güvenmeyin. Ne yazık ki, ananas ısıl işlem sırasında tüm enzimlerini ve faydalı özelliklerini kaybeder.
Brezilya "yumru" - buna bazen ananas denir. 5 kg ağırlığa sahip bir tutam olan dev bir koni, ekşi-tatlı bir tada sahip sulu kokulu bir meyvedir. Doktorlar, bir dizi kronik hastalık için ananasın yanı sıra önleyici bir önlem kullanılmasını önermektedir.
Ananaslı bromelain
Ananasta yenilebilir, sadece beyaz veya altın rengindeki yumuşak etidir. Küpe ile koni hamurunun ana avantajı, bromelain (veya bromelain) adı verilen benzersiz enzim karışımıdır. Ananas özünde bulunan vücuda faydalı diğer maddeler gibi, bu "ekşi hamur" anti-inflamatuar özelliklere sahiptir, anemi belirtileri ile yüzün, kolların ve bacakların beklenmedik şişmesi ile başa çıkmaya yardımcı olur ve ayrıca genel tonu etkili bir şekilde arttırır. gastrointestinal sistemin hareketliliğini aktive ederek hafif bir açlık hissine neden olur.
En basit ananas diyeti
Aynı zamanda, çok eski zamanlardan beri ananas, neredeyse sorunsuz bir şekilde fazla kilo vermenizi sağlayan en değerli diyet ürünü olarak haklı bir üne sahiptir. Ve sonra söylemek gerekirse, bir şişe ananas suyundan sonra uzun süre yemek yeme isteğiniz olmadığı için rahatsız edici aşırı yağ birikiminin de ertelendiği anlamına gelir.
Ananası ne iyileştirir?
Lezzetli ananas küspesinin başa çıkmasına yardımcı olduğu ana rahatsızlıkları adlandıralım. Her şeyden önce, (kan damarlarının duvarlarında plak oluşumu) ve yatkınlıktır. Ananas ayrıca zayıflamış kan akışını mükemmel bir şekilde aktive eder, sezon dışında son derece önemli olan beriberi için etkilidir.
Değerli ananas kompleksi
Karmaşık tedavide, ananas, kronik, böbrek, pankreas, gastriti azaltılmış salgılama fonksiyonu ile tedavi etmek için kullanılır, eğer ilgilenen doktor, kardiyovasküler veya merkezi ve periferik sinir sistemi bozukluklarında anemi gelişiminden şüphelenirse. Ve klinik kurumlarda (örneğin Hindistan'da), yerel doktorlar, çeşitli helmintler, sindirim bozuklukları, kabızlık, hemoroidler ve hatta bunlarla mücadele etmek için büyük bir tutam ile ananas yapraklarını başarıyla kullanırlar.
Ananas - gençliğin iksiri
Ananas çok miktarda vitamin ve diğer faydalı maddeler içerir. Hamuru (meyve suyu) çok miktarda karoten, pektin, lif, neredeyse tüm B vitamini grubunu (tiamin, riboflavin, piridoksin, folasin), vücudun tüm kısımlarını iyi işlevsel durumda tutmak için gerekli birçok mineral tuz içerir. Son olarak sabahları içilen sadece 1 bardak ananas suyunun hücrelerimizin yaşlanmasını gerçekten yavaşlattığı bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Mide ve duodenumun peptik ülseri ile meyve suyunun yüksek asitli gastritinden muzdarip kişiler, olası komplikasyonları önlemek için ananas küspesi veya suyu kullanmayı reddetmek daha iyidir. Denedik - ve bu yeterli.
Bronşit, boğaz ağrısı, soğuk algınlığı için ananas
Bu, ev yapımı şifalı iksirlerin hiç hazırlanması gerekmediği durumlarda geçerlidir. Ana şey, buzdolabında her zaman en az küçük bir ananas suyu kaynağı olması gerektiğidir. Sabah boğaz ağrısı? Dişlerinizi fırçaladıktan sonra sadece lezzetli meyve suyu ile durulayın.
TAZE ANANAS
SUYU BÜTÜNE İZİN VERİR
GEÇMEK İÇİN ÇALIŞMA GÜNÜ
KESİNLİKLE ENERJİ VE
AKTİVİTE
Ananas Kontrendikasyonları
Ananas, hemen hemen her mağazada yılın herhangi bir zamanında satın alınabilen tropikal bir meyvedir. Adı Guarani dilinden "enfes tat" olarak çevrilmiştir. Bu meyve, Kolomb'a Yeni Dünya topraklarına ilk ayak bastığında bir saygı göstergesi olarak sunuldu. Ananas çok miktarda besin içerir ve aynı zamanda çok düşük kalorili bir üründür.
Dünyada seksenden fazla ananas çeşidi vardır. Hamurun farklı şekil, ağırlık ve renklerinde olabilir. Bizim bildiğimiz meyve tatlı bir ananastır, şekli ovaldir ve taç üzerinde yeşil bir tepe bulunur. Görünüşte ananas bir çam kozalağına benzer. Bu meyve, ferahlatıcı tadı, tatlı ve ekşi tadı olan sulu eti ve karakteristik olarak hoş bir aroması ile değerlidir.
Bu meyvenin sindirim sisteminin faydalı mikroflorası üzerinde olumlu bir etkisi vardır, tüketimi kabızlıktan kurtulmanıza ve amip hastalığını iyileştirmenize izin verir. Ananas karaciğer, böbrekler ve tiroid bezinin fonksiyonel aktivitesini iyileştirir. Bununla birlikte bronşit ve bronşiyal astım, böbrek rahatsızlıkları, melankoli ve depresyon tedavi edilir ve larenjit ve bademcik iltihabı ile durulama için ondan bir özü kullanılır.
Ananas özü, ona eşsiz bir tat ve koku veren altmıştan fazla aromatik madde içerir.
Bu meyvenin düzenli tüketimi, kan viskozitesini etkili bir şekilde azalttığı için tromboz, varisli damarlar, tromboflebit gelişimini önlemeye yardımcı olur. Ananas ayrıca hipertansiyon için de önerilir, şişliği giderir, bu nedenle böbrek, kalp ve kan damarı hastalıklarında kullanılabilir. Terapötik bir etki elde etmek için her gün birkaç bardak taze sıkılmış ananas suyu içmeniz veya meyvenin yarısını yemeniz gerekir.
Bu meyve, kan damarlarının duvarlarını kolesterol birikintilerinden temizleyebildiği için felç ve kalp krizinin önlenmesi için mükemmel bir araçtır. Ayrıca analjezik bir etkiye sahiptir, sürekli tüketimi eklem veya kaslardaki ağrılardan kurtulmanızı sağlar. Yüz gram ananas elli kilokaloriden daha azını içerir. Bütün bir meyve yeseniz bile vücudunuz sadece 480 kilokalori alır.
Ananas özünde bulunan bromelain, güçlü bir anti-inflamatuar etkiye sahiptir, bademcik iltihabı, piyelonefrit, zatürree, sinüzit, artrit ve diğerleri gibi iltihaplı hastalıkların tedavisinde kullanılır.
Herhangi bir viral hastalık ile sözde bir vitamin içeceği hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, yüz gram ananas hamurunu bir blender ile öğütün ve yarım bardak ekmek kvası ve yarım limondan taze sıkılmış meyve suyu ile karıştırın. Bitmiş içecek bir çay kaşığı bal ile hafifçe tatlandırılabilir.
Ananas damar sertliği ile baş etmeye yardımcı olur, vücut dokularındaki iltihabı durdurur ve çeşitli yara yüzeylerinin iyileşmesini hızlandırır. Bu meyve aktif bir sindirim uyarıcısıdır, pankreas yeterli enzim sentezlemezse, onların yerini alır ve yiyeceklerin sindirimine aktif olarak katılır.
Ananasın harici kullanımı, cildi sıkılaştırmanıza ve gençleştirmenize, temizlemenize ve tonlandırmanıza olanak tanır. Ek olarak, selülitle savaşmanın çok etkili bir yoludur - yenebilir, içilebilir ve selülit önleyici sargılar için kullanılabilir.
Ananas aç karnına tüketildiğinde en etkilidir. Yemeklerle birlikte yerseniz mide enzimlerinin aktivitesinin artmasına yardımcı olur. Dolayısıyla ananas, et ve çeşitli yağlı yemeklerle birlikte tüketildiğinde bu ağır besinin kolay sindirilmesine katkı sağlar.
Bazı bilim adamları, bu meyvenin kanser önleyici aktiviteye sahip maddeler içerdiğini iddia ediyor. Serbest radikalleri bağlamaya yardımcı olurlar ve güçlü bir antioksidan görevi görürler.
Bugün kendine saygısı olan birçok kozmetik firması ananas özlerine dayalı ürünler üretiyor. Dermatologlar bu meyveyi hem yüz hem de vücut için karma, yağlı, pigmentli ve yaşlanan ciltler için kullanmanızı önerir.
Ananas antibakteriyel özelliklere sahiptir ve bizi siyah noktalardan, sivilcelerden kalıcı olarak kurtarabilir ve cilde tazelik ve donukluk katabilir. Ayrıca aşırı sebum oluşumunu engeller. Dondurulmuş ananas parçaları veya ananas suyu küpleri harika bir tarif, tek yapmanız gereken yüzünüzü günde birkaç kez silmek.
Bu meyvenin kendi kontrendikasyonlar, mide ülseri ve gastrit ile yenmemelidir. Ayrıca olgunlaşmamış meyvelerin hamile kadınlarda düşük veya erken doğuma neden olabilecek spesifik maddeler içerdiği kanıtlanmıştır. Bu nedenle, hamile annelerin dikkatli olması gerekir: hazır meyve suları almayın ve sadece olgun meyveler yiyin.
Yani ananas, figürünüzü takip ederseniz diyet beslenmesinde kullanılabilecek çok faydalı ve kalorisiz bir üründür.
Ekaterina, www.site
Ananasın botanik açıklaması
Ananas, bromeliad ailesine ait tropikal otsu bir bitkidir. Dikenli gövdeli ve yapraklı karasal otsu bir bitkidir. Yaprak aksillerinde gelişen ve orada kalan nemi emen çok sayıda maceracı köke sahiptir. Ananas yaprakları dikenli dişli, geniş ölçüde doğrusal, çok sulu ve etlidir, kalın bir epidermal tabaka ile kaplıdır. Seksen santimetre uzunluğa kadar büyüyebilirler.
Yaprak rozeti tamamen oluştuğunda, ondan bol miktarda biseksüel çiçeklerle kaplı uzun bir çiçek sapı oluşur. İki haftalık çiçeklenmenin bir sonucu olarak, bir koniye benzeyen güçlü bir sarı-altın tohum oluşur.
Kendi kendine tozlaşan ananas çeşitleri tohum oluşturmaz.
Bitki, Güney Amerika'nın tropik bölgelerinde Paraguay ve Arjantin'e kadar yaygındır. En geniş ananas tarlaları Hawaii Adaları'nda bulunmaktadır.
Ananasın toplanması ve hazırlanması
Ananaslar olgunlaştıkça hasat edilir. Taze ve meyve suları şeklinde tüketilirler. Ananas tohumları da konserve edilebilir ve kurutulabilir.
Tıbbi özellikler ve uygulama
Ananas, eski zamanlardan beri enfes bir tada ve narin aromaya sahip bir tatlı olarak kullanılmıştır. Tıbbi özellikleri nispeten yakın zamanda keşfedilmiştir. Diyet lifi ve vitaminler açısından zengin olan ananasın bileşimi, bu bitkiyi faydalı besinler açısından değerli bir besin kaynağı olarak görmemizi sağlar.
Düzenli ananas tüketimi kan viskozitesini azaltır, bu da tromboz ve tromboflebitin önlenmesi için tavsiye edilmesini mümkün kılar. Ananas kullanımı, böbrek hastalıkları ve kardiyovasküler aktivite bozuklukları durumunda iyi bir etkiye sahiptir.
Ananasın kan damarlarının duvarlarından aterosklerotik plakların ortadan kaldırılması gibi bir özelliği, miyokard enfarktüsü ve felçten oldukça etkili bir şekilde korunmayı sağlar.
Uzmanlar, düzenli ananas tüketiminin eklem ve kas ağrısı oluşumunu önemli ölçüde azalttığına ve ayrıca kan damarlarının ateroskleroz gelişimini ve pankreasın işlev bozukluğunu durdurduğuna inanıyor.
Ananasın özelliğinin, sinüzit, piyelonefrit, bademcik iltihabı, plörezi, zatürree ve diğer bazılarını içeren iltihaplı hastalıkların semptomlarını azalttığı kaydedildi. Ayrıca bu bitkinin kullanımı yara iyileşmesini hızlandırır ve sindirim fonksiyonlarını uyarır.
Ananas, faydalı besinlerin ve düşük kalorili içeriğin benzersiz bir kombinasyonunda kendini gösteren değerli diyet özellikleri nedeniyle özellikle popülerdir. Bu bakımdan ananas kullanımı birçok kilo verme yönteminde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Ananasın hemen hemen tüm tıbbi özellikleri, bileşimindeki değerli madde bromelainin varlığı ile açıklanmaktadır. Vücuda giren bromelainin etkisini en üst düzeye çıkarmak için ananasın aç karnına tüketilmesi önerilir. Bromelain, yemekle birlikte veya yemekten sonra alındığında mide suyunun enzimatik aktivitesini arttırır ve sindirim enzimi görevi görür.
Bilim adamları tarafından yapılan son araştırmalar, yüksek oranda konsantre ananas özlerinin kanser tedavisinde yardımcı olabileceğini düşündürmektedir. Ananasın içerdiği maddelerin serbest radikalleri bağlama yeteneği, kanserin iyi bir şekilde önlenmesi olabilir.
Bitkinin yapraklarından elde edilen meyve suyu, Hindistan halkları arasında antelmintik olarak yaygın olarak kullanılmaktadır.
Ananasın kimyasal bileşimi
Ananas hamuru, çeşitli maddelerden oluşan zengin bir bileşim içerir. Bitkinin tohumlarının %86'sı, ana kısmı sakaroz olan büyük oranda basit şekerler içeren sudan oluşur. Ayrıca ananas, askorbik ve sitrik asitler, provitamin A ve B vitaminleri olarak adlandırılabilecek organik asitler açısından zengindir.
Meyve özünde potasyum, bakır, demir, çinko, magnezyum, kalsiyum, iyot ve manganez gibi mineral maddelerin içeriği kaydedilmiştir.
Ek olarak ananas, bromelain de dahil olmak üzere oldukça aktif olan bir proteolitik enzim kompleksi içerir. Enzimler, proteinleri parçalama yeteneğine sahiptir, bu da proteinli gıdaların vücut tarafından emiliminde bir iyileşmeye yol açar.
Ananas Tarifleri
Ananas, sindirim sisteminin işlevlerini eski haline getirmek için etkili bir şekilde kullanılır. Mide suyunun enzimatik aktivitesini arttırmak için yemek sırasında bir bardak ananas suyu içmek veya bir dilim taze meyve yemek gerekir. Çok miktarda et veya lif tüketirken en faydalıdır. Hipertansiyon, felç ve kardiyovasküler sistem bozukluklarından muzdarip insanlar için aynı miktarda meyve suyu gereklidir.
Bir bardak ananas suyu içmek, deniz tutması sırasında veya uçarken mide bulantısını hafifletmeye yardımcı olabilir.
Ödem ve tromboz fenomeninden kurtulmak için her gün bir bardak ananas suyu içilmesi veya meyvesinin yarısının tüketilmesi tavsiye edilir.
Mısırları ortadan kaldırmak için bitkinin yumuşaklığını cildin hasarlı bölgesine tutturmanız ve gece boyunca tutmanız gerekir. Sabahları cilt sıcak su ile buğulanmalı, ardından nasır çıkarılmalıdır. Gerekirse, bu prosedür birçok kez tekrarlanabilir.
Ananasın hafızanın gelişimini etkileme özelliği not edilmiştir. Zihinsel çalışmayla uğraşan ve büyük miktarda bilgiyle uğraşan kişilerin (örneğin, programcılar, ekonomistler vb.) haftada en az iki kez ananas suyu içmeleri önerilir.
Ananas yardımıyla soğuk algınlığını tedavi edebilirsiniz. Bir vitamin içeceği bu konuda yardımcı olacaktır. Hazırlamak için 100 gram taze ananas hamurunu bir karıştırıcıda öğütmeniz, 100 mililitre ev yapımı kvas ve az miktarda limon suyu eklemeniz gerekir. bu içeceği günde üç kez içmek, soğuk algınlığı semptomlarının zayıflamasını ve ondan tamamen kurtulmasını garanti eder.
Öğleden sonra bir parça taze ananas yemek, fazladan kilo vermenize yardımcı olacaktır.
Ananas kozmetolojide başarıyla kullanılmaktadır. Yüzün ve ellerin solması ve kuruması için aşağıdaki meyve özü maskesi uygundur. İki bardak konserve ananası iyice yoğurmak, üç ila dört damla lavanta yağı ve bir yemek kaşığı herhangi bir bitkisel yağ eklemek gerekir. Bundan sonra karışım iyice karıştırılmalı ve yüze veya ellere uygulanmalıdır. Maske yaklaşık on dakika tutulmalı, ardından ılık su ile yıkanmalıdır.
Siyah nokta ve sivilceleri ciltten çıkarmak için temizleme maskesi uygulayabilirsiniz. Bir daire taze, soyulmuş ananas yoğurmak gerekir. Daha sonra ananasın içine bir çay kaşığı doğal bal ve biraz yulaf ezmesi eklemeniz gerekir. Karışım, yüze uygulanması gereken kalın bir bulamaç şeklini almalıdır. Bu maske yaklaşık on beş dakika tutulmalı, ardından pamuklu çubukla çıkarılmalıdır. Maskeyi uygularken hafif bir karıncalanma görünebilir - bu, güncellenen cilttir ve keratinize parçacıkları çıkarılır.
Yüzün kuru cildini iyileştirmek için aşağıdaki tarifi uygulayabilirsiniz. Ezilmiş hamur, zeytinyağı veya ayçiçek yağı ile eşit oranlarda karıştırılır, daha sonra karışım yüze kalın bir tabaka halinde sürülür ve on dakika sonra ılık su ile yıkanır.
Fazla yağlı cildi çıkarmak için sabah ve akşam bir parça taze ananas posası ile silinmelidir. Ayrıca parçaları yüzünüze koyabilir ve yaklaşık on beş dakika tutabilirsiniz. Daha sonra yüz soğuk su ile durulanmalıdır.
Menstrüasyondan önce günlük ananas kullanımı, varışları sırasında rahatsızlık tezahürünü azaltmaya veya tamamen ortadan kaldırmaya yardımcı olacaktır.
Kilo vermek isteyenler ananas kullanarak oruç günleri düzenleyebilirler. Bu tür oruç günleri haftada bir defadan fazla yapılmamalıdır. Gün boyunca, dört eşit parçaya bölerek bir kilogram ananas yemelisiniz. Başka hiçbir gıda tüketilmemelidir. Oruç günleri sadece kilo vermeye yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendirir, toksinlerin vücutlarını temizler.
Ananas kullanımına yan etkiler ve kontrendikasyonlar
Aşırı posa ve taze sıkılmış ananas suyu tüketimi ağız mukozasında hasara ve hazımsızlığa neden olabilir. Mide ülseri olan kişiler için ananas kullanımı önerilmez. Ananas, içerdiği maddeler kas kasılmalarına neden olabileceği ve tonlarını koruyabileceği için hamilelik sırasında kaçınılmalıdır.
Ananas altı yaşın altındaki çocuklar tarafından tüketildiğinde bağırsak mukozasında tahriş meydana gelebilir, bu nedenle tüketim miktarı kesinlikle sınırlandırılmalıdır.
Uzman editör: Kuzmina Vera Valerievna| Diyetisyen, endokrinolog
Eğitim: Rusya Devlet Tıp Üniversitesi Diploması N. I. Pirogov, uzmanlık "Tıp" (2004). Moskova Devlet Tıp ve Diş Hekimliği Üniversitesi'nde ikamet, Endokrinoloji diploması (2006).
