İnsan vücudunun tüm yıl boyunca vitaminlere ihtiyacı vardır. Tabii ki, kışın bağışıklığı artıracağını ve soğuk algınlığına engel olacağını umarak çeşitli ilaçlar alabilirsiniz. Ancak en güvenilir ve etkili seçenek, taze sıkılmış bir içeceğin hazırlanması olacaktır. Sağlıklı ve lezzetli havuç-elma suyundan daha iyi ne olabilir? Böyle bir ilacın bir bardağı size ve sevdiklerinize sadece neşeli duygular değil, aynı zamanda sağlık da getirecektir.
Taze Meyve Suyu İçmenin Faydaları
- güç, aktivite ve canlılığın restorasyonu;
- vücut için gerekli rezervlerin yenilenmesi;
- metabolik sürecin ve bağışıklık sisteminin durumunun iyileştirilmesi;
- gereksiz toksinlerin ve patojenik eser elementlerin uzaklaştırılması;
- vücudun tam temizliği;
- biyokimyasal reaksiyonların hızını arttırmak;
- kolay sindirim, diyetle alma imkanı.
Elma suyu vitaminler açısından zengindir: meyveler çok miktarda fosfor, demir, potasyum ve çinko içerir. Havuçta birçok mineral tuz, beta-karoten, kobalt bulabilirsiniz.
Henüz her gün olgun meyve yeme alışkanlığınız yoksa, sizi buna başlamaktan alıkoyan ne? Doğru beslenmeyi öğrenmek için asla geç değildir! Bugün size Zelmer'den elektrikli bir meyve sıkacağı (model ZJE 0800) kullanarak evde havuç-elma suyunu nasıl yapacağınızı açıkça anlatacağız.
Pişirme suyu
Malzemelerin listesi.
- Elma (1 kg.).
- Havuç (0,5 kg.).
Meyve ve sebzeleri pişirmeden önce iyice yıkayın, ardından kağıt havluyla fazla suyunu alın. Malzemeleri deriden soyun, tohum kutusunu ve tohumları çıkarın.
Meyvede solucan delikleri varsa, onları kestiğinizden emin olun. Ardından, keskin bir bıçakla havuçları birkaç parçaya ve elmaları dilimler halinde kesin.
Bir sonraki adımda meyve ve sebzeleri meyve sıkacağından geçirin. Ekipmanı tıkamamaya dikkat edin, malzemeleri işlenirken ekleyin.
Elmaların biraz köpük verebileceğini lütfen unutmayın. Bunda yanlış bir şey yok, ayrıca bileşiminde faydalı eser elementler de içeriyor.
Havuç ve elmalardan elde edilen içeceği karıştırın. Taze meyve suyu hazır!
Bu nektar, hem soğuk algınlığının önlenmesinde hem de terapötik tedavinin uygulanmasında faydalıdır. Doktorlar, kardiyovasküler sistem hastalıkları, gastrit, ülser ve anemiden muzdarip kişiler için taze içecekler içmeyi önerir.
Bu meyve suyu minimum miktarda kaloriye sahiptir, susuzluk hissini mükemmel bir şekilde giderir ve ağır fiziksel efordan sonra vücudu geri yükler. Dozajda hata yapmamak için, bireysel oranlarda elma ve havuç bulmaya çalışın. Deneyerek, size en başarılı görünen tadı bulacaksınız.
Elmalar ve havuçlardan, en değerli ve faydalı tüm maddeleri koruyacak, şaşırtıcı derecede lezzetli ve sağlıklı bir içecek yapabilirsiniz. Şimdi havuç-elma suyunun neye iyi geldiği, yararları, zararları, hangi bileşim, hazırlık, doğru şekilde nasıl alınacağı ve vücut için maksimum olumlu etkisi hakkında konuşacağız.
Havuç-elma suyu bakımından zengin olan nedir, bileşimi nedir?
Beş aylıktan itibaren hem yetişkinlerin hem de bebeklerin vazgeçilmez içeceği. Hoş, hafif bir tada (bununla birlikte, kullanılan meyve çeşitlerine bağlıdır), zengin aromaya sahiptir. Bu gerçek vitamin-mineral kokteyli, C, A, B, E, D, K vitaminlerinin yanı sıra pektinler ve antioksidanlar içerir. Bu bileşimdeki en önemli şey A vitaminidir, çünkü bu formda vücut tarafından en etkili şekilde emilir.
Organik bileşim zengin ve çeşitlidir: bu içecek çok fazla potasyum, klor, silikon, kükürt, sodyum, fosfor ve klorun yanı sıra çinko ve demir içerir. Bütün bunlar birlikte bir dizi hastalığın önlenmesine izin verir, hemen hemen tüm organ sistemlerinin işleyişini iyileştirir.
havuç ve elma suyunun faydaları
Her şeyden önce, böyle taze, anemi için en etkili ilaçtır. Radyonüklidleri vücuttan etkili bir şekilde uzaklaştırır, asit ve alkali dengesini normalleştirir. İçme suyu, ateroskleroz gelişimini önleyen zararlı kolesterol kanını temizlemenizi sağlar. Potasyum sayesinde kalbin çalışması ve kan damarlarının durumu iyileşir.
Günlük diyette doğal taze meyve suyunun bulunması, güzel ve güçlü saç ve tırnakların yanı sıra sağlıklı bir cildin garantisidir. Gerçek bir yaşlanma karşıtı ajan olarak kabul edilebilir! Bu nedenle sevgili kadınlar, bu parlak kırmızı içeceğin sürekli masanızda olduğundan emin olun.
Japon tıp bilim adamlarına göre, günlük olarak meyve suyu içenler, toksinleri vücuttan etkili bir şekilde uzaklaştırdığı ve mükemmel bir antioksidan olduğu için hipertansiyon ve kansere daha az eğilimlidir. Havuç-elma taze, safra taşı hastalığının önlenmesi, böbreklerin temizlenmesi ve karaciğerin her hücresinin yenilenmesidir.
Hamile kadınlar böyle bir kompozisyondan sadece kendileri için değil, aynı zamanda doğmamış bebek için de yararlanır. Bu doğal ürün, iskeletin düzgün gelişimi ve kas-iskelet sisteminin oluşumu için gerekli olan her şeyi içerir.
Taze sıkılmış bir içecek, felç ve kalp krizi riski taşıyan kişiler için faydalıdır. Ortalama olarak, her gün en az bir bardak meyve suyu içerseniz hastalık riskini %76 oranında azaltabilirsiniz.
Büyükannenin bile gece körlüğü gibi bir hastalığı listeleyip önlemenin faydalarından nasıl bahsettiğini hatırlamadan edemiyor insan.
Havuç-elma suyu herkes için tehlikeli midir, zararı var mıdır?
Ne yazık ki, vücuda kesinlikle zararsız olacak böyle bir ürün yoktur. Örneğin, gastrit ve peptik ülser için önerilmez, ancak hem yetişkin hem de çocukta alerjiye neden olabilir. Elma-havuç bileşimine gelince, içindeki büyük miktarda beta-karoten içeriği nedeniyle karaciğer üzerinde çok aktif bir etkiye sahiptir. Böyle bir bileşimin aşırı kullanımıyla, karaciğerin kendini zayıflık, sürekli yorgunluk, uyuşukluk ve sık sık baş ağrıları şeklinde gösterebilen çalışmaları ile artık baş edememesi mümkündür. Kusma bir istisna değildir.
Cilde gelince, çoğu zaman sarılığı, ölçülmemiş bir kırmızı içeceğin alımından kendini gösterir. Bir yetişkin ve bir çocukta böyle bir eğilim varsa, alerji bir istisna değildir.
İnce bağırsak iltihabı, akut aşamada mide ülseri, duodenum iltihabı ile böyle bir ürünü tamamen terk etmeye değer. Pankreatit ve kolit için dikkatlice alın.
Havuç-elma suyu nasıl yapılır (bir meyve sıkacağı ile pişirme)
Tat, yemek pişirmek için hangi elma çeşitlerinin seçildiğine ve ayrıca havucun kendisine bağlı olacaktır. Klasik tarif 5-6 adet orta boy havuç ve 2-3 adet tatlı ve ekşi elma içerir. Tüm meyveler iyice yıkanmalı, soyulmalı ve küçük olmayan parçalar halinde kesilmelidir. Elmaların soyulmasına gerek yoktur. Ayrıca birçok faydalı bileşene sahiptir. Bir içki almak için bir meyve sıkacağı kullanmak daha iyidir. Sebze ve meyve parçalarını meyve sıkacağı içine dökün ve işlemek için açın. Bazı modellerde, meyve suyu, küçük gurmeler tarafından her zaman onaylanmayan posa ile çıkabilir. Ancak herkes kendi başına deneyebilir ve herhangi bir şekilde yemek pişirebilir.
Havuç-elma suyu - nasıl doğru şekilde alınır?
Her şeyden önce, bu meyve suyunun hazırlandıktan hemen sonra içenlere atıfta bulunduğunu belirtelim. Bunu yemekten önce 30-40 dakika yapmak en iyisidir. İçeceğin içerdiği karoten, bardağa bir çay kaşığı bitkisel yağ eklenirse daha iyi emilir.
Ürünün bir bardağı yaklaşık 5000 ünite A vitamini içerir. Buna göre aşağıdaki doz önerilir:
1 yaşın altındaki bebekler - günde en fazla 1500 ünite;
- bir yaşından 12 yaşına kadar olan çocuklar - günde en fazla 3500 birim;
- gençler - 4500 birime kadar;
- 18 yaşından büyükler - 5000 adet;
- hamile anneler - günde 6000 birim;
- emzirirken - 7000-8000 ünite (alerji yokluğunda doz kademeli olarak artar).
Halk hekimliğinde, böyle bir ürünün yardımıyla bir dizi hastalıkla başa çıkmanıza izin veren birkaç tarif vardır. Örneğin stomatit ile ağızlarını günde üç kez çalkalamalarında fayda vardır. Anjina ile gargara sayısı günde 5 defaya kadar arttırılmalıdır. Burun akıntısı olan çocuklar burnu gömebilir (her burun deliğine bir damladan fazla değil).
Bir bardakta kabızlık için biraz taze sıkılmış taze ıspanak eklemeniz gerekir. Ve sivilce ile sadece içeri almak değil, aynı zamanda cildi silmek de faydalıdır. Güçlü bir anti-inflamatuar etkiye sahiptir ve birikmiş zehir ve toksinlerin gözeneklerini temizler.
Böyle bir bileşime maydanoz suyu eklerseniz, görüşü iyileştirmek için inanılmaz derecede etkili bir çözüm elde edersiniz.
Atıştırmalıklarda meyve ve sebze içecekleri, krakerler, süzme peynirli çörekler, tatlı turtalar eşliğinde servis edilir. Size bir meyve sıkacağı aracılığıyla kış için havuç ve elmalardan meyve suyu yapmayı öğretmek istiyorum. Çok lezzetli çıkıyor ve kahvaltıda omlet, güveç, peynirli tost ile birlikte sunabilirsiniz. İçecek, elma aromasının hakim olduğu tatlı ve ekşi bir tada sahip olacaktır. Havuç, ana elma notalarını kesintiye uğratmadan "gizlice" bulunur. Mekanik filtreleme, meyve suyunun yoğunluğu ılımlı olduğu için harika bir "kadife" yapı elde etmenizi sağlar.
Ürün:% s:
- havuç - 1 kg,
- elmalar - 3.5 kg,
- şeker - 70 gr.
Bir buçuk litre meyve suyu alın.
Kış için elma ve havuç suyu nasıl yapılır
Meyve ve sebze suları için en kaliteli hammaddeler kullanılır: tatlı çıtır havuçlar, sert yeşil elmalar. Bu durumda, hafif bir serinletici içecek alırsınız. Kırmızı ve sarı elmalar genellikle bal-tatlı bir lezzetin hakim olduğu çilek veya üzüm karışımlarında kullanılır.
Elmalar ve havuçlar sıralanır, yıkanır, hasarlı alanlar kesilir.
Havuçları soyun, kuyrukların yakınındaki yeşil alanları kesin.
Elmaların çekirdeği kesilir, meyveler dörde veya büyük parçalara kesilir.
Havuçlar önce meyve sıkacağı presinden geçirilir.
Havuç suyunu derin bir kaseye dökün.
Elmalardan suyu sıkın, meyve sularını birleştirin. Sıvı karıştırılır, 10 dakika bırakılır. Bu süre zarfında, yüzeyde küçük köpük pulları görünecektir. Köpük bir kaşıkla alınır ve meyve suyu süzülür.
Elma-havuç suyu mükemmel şeffaf olmayacak, posanın belirli bir kısmını tutacaktır. Ancak bu hamur, püre benzeri bir kıvama benzemelidir, bu nedenle meyve suyu iki kez süzülür ve metal bir elek ile başka bir kaseye dökülür. Elek, meyve sıkacağı presinden kaymış olan kabuk kalıntılarını ve posa tanelerini tutacaktır.
Meyve suyu şekerle birleştirilir, karıştırılır. Kabı orta ateşe koyun, 10 dakika kaynatın. Bu meyve suyu çok tatlı olmamalıdır, bu nedenle içeceğin uzun süreli korunmasını sağlamak için gereken minimum miktara göre şeker alınır.
Sıcak elma ve havuç suyu bir kavanoza dökülür, sarılır. Kavanoz ters çevrilir, battaniye ile örtülür, 12 saat bekletilir.
Her ev hanımı, kış için meyve ve sebzelerden her türlü reçeli hazırlar. Stoklar arasında her türlü komposto ve meyve suyu her zaman mevcut olmalıdır, çünkü kışın yeterli vitamin yoktur. Tüm meyve suları faydalıdır, ancak havuç suyu besin içeriğinde liderdir. Havuç suyu yapmanın birçok yolu vardır ve her ev hanımı sevdiği tarifi kolaylıkla seçebilir.
havuç suyunun faydaları
Kök mahsul birçok vitamin ve faydalı mikro elementler içerir. Düzenli olarak meyve suyu içerek şunları yapabilirsiniz:
- sindirim ve sinir sisteminin çalışmasını normalleştirir;
- iştahı iyileştirmek;
- aşırı kilolu savaş;
- kolesterol plaklarından kan damarlarını temizleyin;
- hemoglobini yükselt.
Bu içeceğin antibakteriyel, antienflamatuar ve antiseptik etkileri vardır. Havuç kanser hücreleriyle savaşır ve vücudu gençleştirir ve havuçta bulunan A vitamini görme yeteneğini iyileştirir.
Meyve suyu için havuç ne olmalıdır
Renk. En iyi meyve suyu parlak portakal çeşitlerinden gelecektir. Bu renk, büyük miktarda karoten içeriğini gösterir. Renk ne kadar yoğun ve zengin olursa, meyve suyu o kadar lezzetli ve sağlıklı olur.
Boyut. Yemek pişirmek için küçük meyveler seçin. Havuçların ağırlığı 180 gramı geçmemelidir.
Olgunluk. Olgun bir sebze daha fazla meyve suyu içerir. Olgunluk derecesini belirlemek zor değildir: fetüsün bütünlüğü ihlal edilirse, çok miktarda sıvı görünmelidir.
Koruma Yöntemleri
Evde havuç suyu yapmanın iki yolu vardır: sterilizasyon ve sıcak şişeleme.
Sıcak doldurma yöntemini kullanırken hazırlanan meyve suyu kaynatılır ve birkaç dakika kısık ateşte bırakılır. Hazırlanan içecek kavanozlara dökülür, mantarlanır ve soğumaya bırakılır.
Sterilizasyon yöntemi: içecek kaynatılmaz, sadece birkaç kez ısıtılır. Her ısınmadan sonra soğutulmalıdır. Daha sonra kavanozlara en üste dökülür ve yaklaşık yarım saat sterilize edilir.
Sağlıklı bir içecek sadece olgun, taze toplanmış meyvelerden elde edilebilir. Çürüme, çatlak ve hasar belirtileri olmamalıdır. Pişirmeden önce kök mahsul iyice yıkanır, temizlenir ve sert kısım çıkarılır.
Pişirme kullanımı için:
- kıyma makinesi;
- karıştırıcı;
- Elek;
- meyve sıkacağı;
- karıştırıcı;
- meyve sıkacağı.
sterilize havuç suyu
Kök mahsul bir meyve sıkacağından geçirilir ve oturması için birkaç saat bırakılır. Gazlı bezden süzün ve ısıtmak için ateşe verin. Prosedür iki kez gerçekleştirilir, her seferinde meyve suyu soğumalıdır. Sonunda şeker dökülür, kavanozlara dökülür ve yaklaşık yarım saat sterilize edilir.
Kavanozların sterilizasyon işlemi sırasında çatlamasını önlemek için tavanın altını bir havluyla örtün.
Bankalar tıkanır, bir battaniyeye sarılır ve soğumaya bırakılır. Sterilize edilmiş bir içecek + 15-18 derecelik bir sıcaklıkta saklanabilir.
Hamurlu meyve suyu
Mikser sayesinde sağlıklı, zenginleştirilmiş bir içecek elde edilir. Bu tarif, sıvı varlığında klasik olandan farklıdır.
Bu şunları gerektirecektir:
- havuç - 2,5 kg;
- su - 2 litre;
- toz şeker - 1 su bardağı.
Kök mahsul iyice yıkanır, temizlenir ve bir karıştırıcıda öğütülür. Blender yoksa rendeleyin. Havuç püresine biraz su dökün ve yumuşayana kadar kaynatın. Pişirme işlemi sırasında köpük çıkarılır. Yumuşayan havuçlar soğutulup mikserle çırpılır.
Şurup hazırlanır: şeker suya dökülür ve kaynatılır. Isıyı azaltın ve şeker eriyene kadar pişirin, ara sıra karıştırarak. Havuçları şurupla dökün ve 5-10 dakika kaynatın. Sıcak içecek steril kaplara dökülür, mantarlanır, soğutulur ve saklanmak üzere uzaklaştırılır. Hazırlanan suyu posa ile 12 aydan fazla saklamayabilirsiniz.
Bir meyve sıkacağı içinde hazırlanan meyve suyu
Bir meyve sıkacağında lezzetli bir güçlendirilmiş içecek de yapılabilir. Ancak çok konsantre olduğu ortaya çıktığı için kullanım sırasında su ile seyreltilir.
Düdüklü tencere kaynar su ile yıkanır ve haşlanır, hortum kaynatılmalıdır. Bir kaba su dökün ve kaynatın. Havuçları koyun, küçük parçalar halinde kesin ve 30-50 dakika pişirin. Kesin zaman, meyve sıkacağı talimatlarında belirtilmelidir. Pişirme işlemi sırasında hortum kapatılmalıdır. Sıcak meyve suyu kaplara dökülür ve uzun süreli depolama için çıkarılır.
Kanıtlanmış Tarifler
Tadı çeşitlendirmek için çeşitli sebze ve meyvelerin eklenmesiyle meyve suyu hazırlanabilir. Havuç-elma çok besleyicidir ve havuç-pancar kışın vitaminleri yenilemek için vazgeçilmezdir.
Havuç-balkabağı kilo vermek isteyenlere hitap edecek. İçeceğin çok konsantre olduğu ortaya çıktıysa, kaynamış su ile seyreltilmesine izin verilir.
elma-havuç
Bir kilogram havuç için 3 kg tatlı elma ve 250 gr gerekir. Sahra.
Elmalar ve havuçlar yıkanır ve soyulur. Hazırlanan ürünler bir meyve sıkacağından geçirilir, toz şeker dökülür ve birkaç dakika kaynatılır, düzenli olarak karıştırılır ve köpüğü çıkarılır.
Bitmiş içecek sterilize edilmiş kavanozlara dökülür, kapaklarla kapatılır ve depoya kaldırılır.
Havuç-elma suyunun nasıl düzgün bir şekilde hazırlanacağını videodan öğrenebilirsiniz:
pancar-havuç
Bir kilogram kök mahsul için aynı miktarda pancar ve şeker alıyoruz.
Ürünler yıkanır, temizlenir ve bir kıyma makinesinden veya meyve sıkacağından geçirilir. Meyve suyuna şeker dökün ve ateşe verin. Kaynattıktan sonra ısıyı azaltın ve yaklaşık 5 dakika kaynatın.
Hazırlanan meyve suyu kaplara dökülür, mantarlanır ve soğumaya bırakılır. En fazla 12 ay boyunca karanlık ve serin bir yerde saklayın.
Kilo kaybı için içecek
Havuç içeceği sayesinde hızlı ve uygun maliyetli bir şekilde kilo verebilirsiniz. Ana şey, doğru şekilde pişirmek.
Bir kokteyl için 2 havuç ve 250 ml yağsız süt alın.
Kök mahsul bir meyve sıkacağından geçirilir, süt eklenir ve köpük görünene kadar her şey bir karıştırıcı ile iyice dövülür. Çırparken bir tutam tuz ekleyebilirsiniz.
7 gün boyunca aç karnına bir kokteyl içmeniz gerekir.
havuçlu kabak suyu
Bu da kilo vermeye karar veren kişilerin vazgeçilmezi olan bir diğer içecek. Taze ve konserve olarak içilebilir. Ana koşul: en az 10 günlük bir kursla yemeklerden önce resepsiyon.
Bir kilogram kök mahsul için ihtiyacınız olacak:
- küçük kabak;
- su - 250 ml;
- şeker - 150 gr;
- limon suyu - 1 çay kaşığı.
Soyulmuş havuçlar ince bir rende üzerine sürülür, kabak dilimlenir. Ürünler bir tencereye konur, su dökülür ve yumuşayana kadar kaynatılır.
Bitmiş karışım bir elek ile ovulur veya bir blender ile ezilir. Sebze lapası tekrar tencereye alınır ve kaynatılır. Şeker, limon suyu ekleyin, ısıyı azaltın ve 5 dakika daha kısık ateşte kaynatın.
Hazırlanan meyve suyu sterilize edilmiş kavanozlara dökülür, kapakları kapatılır ve depoya gönderilir.
Narenciye ile havuç suyu
Bu içecek lezzetli, şenlikli ve sağlıklı.
1 kg havuç için almanız gerekenler:
- toz şeker - 100 gr;
- su - yarım litre;
- limon suyu - ½ çay kaşığı;
- portakal ve limon.
Hazırlama teknolojisi: soyulmuş havuçlar küçük küpler halinde kesilir ve yumuşayana kadar kaynatılır. Bir blender kullanarak havuç püresi yapın.
Turunçgillerin kabuğunu çıkarın, havuçla karıştırın ve 2 saat bekletin. Püre demlendikten sonra suyu sıkın. Limon suyu, şeker ekleyin ve ocağa koyun. 80 dereceye kadar kaynatmadan ısıtırlar, hazırlanmış kavanozlara dökün, kapaklı mantarlar ve depolama için uzaklaştırırlar.
Domates ve tatlı biber ilavesi ile iç
Bu müstahkem içecek, soslar ve soslar yapmak için kullanılabilir. Vücuda üçlü fayda sağlayacaktır: Havuçtan A vitamini, domatesten B vitamini, tatlı biberden askorbik asit.
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olan:
- domates - 1 kg;
- havuç - 2-3 adet;
- dolmalık biber - 2 adet;
- tuz - tatmak.
Pişirme teknolojisi: sebze hazırlayın. Domateslerin üzerine haç şeklinde bir kesi yapılır, birkaç saniye kaynar suya ve hemen soğuk suya batırılır. Domatesler soğumadan kabuğunu çıkarın, çekirdeklerini soyun ve küçük küpler halinde kesin.
Biberler yıkanır, içleri çıkarılır ve küçük şeritler halinde kesilir. Havuçlar yıkanır, soyulur ve küçük parçalar halinde kesilir.
Hazırlanan sebzeler tek tek meyve sıkacağı içine konur. Elde edilen içecek tuzla tatlandırılır ve köpüğü periyodik olarak çıkararak 15 dakika kaynatılır. Meyve suyu kavanozlara dökülür, mantarlanır, ters çevrilir ve soğumaya bırakılır.
Karanlık ve serin bir yerde en fazla 1 yıl saklayın.
Çocuklar için taze sıkılmış meyve suyu
Vitaminler genç vücudun organlarının ve sistemlerinin tam çalışmasına katkıda bulunduğundan havuçlar çocuklar için çok faydalıdır. Ancak 6 aylık olana kadar meyve suyu verilmemelidir.
İlk tamamlayıcı gıdalar 8-9 aylıkken yapılır. Minimum dozlarda yavaş yavaş meyve suyu vermek gerekir. Çocuk içeceği, blender ve meyve sıkacağı kullanılmadan hazırlanır.
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- havuç - 1 adet;
- kaynamış su - hazırlanan içeceğin ¼'ü.
Pişirmeden önce sebzeyi hazırlayın. Bir fırça ile iyice yıkayın ve üst kısmı çıkarın. Temiz suda iki kez daha yıkayın ve kaynar su ile haşlayın.
Havuçlar ince bir rende üzerine ovulur. Havuçlu yulaf ezmesi, birkaç kat katlanmış tülbent üzerine aktarılır. Paslanmaz bir kaşık kullanarak suyunu sıkın ve kaynamış su ekleyin. Emzirmeden hemen sonra verilmesi tavsiye edilir.
"Saf Sağlık"
2 porsiyon için ihtiyacınız olacak:
- havuç - 300 gr;
- pancar - 250 gr;
- salatalık - 200 gr;
- limon - ¼ kısım.
Sebzeler soyulur ve küçük küpler halinde kesilir. Meyve suyu bir meyve sıkacağı kullanılarak sıkılır. Limonu ayrı bir kaseye sıkın. Meyve suları karıştırılır: bir kısım pancar ve salatalık ve 2 kısım havuç. Limon suyunu ekleyip karıştırın. Soğutulmuş kullanılması tavsiye edilir.
Havuç suyunda kim kontrendikedir
Faydalı özelliklerinin yanı sıra havuç içeceği vücuda ciddi zararlar verebilir. Bu nedenle, kullanmadan önce bir uzmana danışmalısınız.
Bazı hastalıklardan muzdarip insanlar için meyve suyunu reddetmek gerekir:
- ülser;
- gastrit;
- kolit;
- alerjik reaksiyonlar;
- şeker hastalığı;
- pankreatit.
Havuç suyu öğün aralarında orta dozda içilmelidir. Doza uyulmazsa, sağlıklı bir kişi bile yaşayabilir: uyuşukluk, uyuşukluk, ateş, baş ağrısı ve cilt pigmentasyonu.
Hazırlanan havuç içeceği karanlık ve serin bir yerde 12 ay saklanabilir. Olabilir: bodrum, kiler, buzdolabı veya yalıtımlı sundurma. Zaman zaman kapakların sıkılığını kontrol etmek gerekir, çünkü en ufak bir basınç düşürme, meyve suyunun asitleşmesine ve küf görünümüne yol açar.
Küf göründüğünde, meyve suyu tekrar kaynatılabilir, ancak vücut tarafından zehirlenmemek için kullanmamak daha iyidir.
Havuç suyunun hazırlanması kolay ve hızlıdır, ancak bu içeceğin faydalı olması için basit kurallara uymalısınız:
- Kullanıldığında, daha iyi sindirilebilirlik için, meyve suyuna 1 çay kaşığı bitkisel yağ, krema veya ekşi krema eklemek daha iyidir.
- Sebze zaten oldukça tatlı olduğu için minimum miktarlarda şeker eklenir.
- İçeceğin hazırlanmasında, çürüme belirtisi olmadan sadece taze ürünler kullanmanız gerekir.
- Bankalar iyice yıkanmalı ve sterilize edilmelidir.
- Havuç içeceği uzun süre kaynatılamaz, çünkü ısıl işlem sırasında çok sayıda faydalı madde yok edilir.
- Daha iyi sindirilebilirlik için içecek sabahları yemeklerden yarım saat önce alınır.
Günde 3 bardaktan fazla tüketmek mümkün değildir çünkü fayda sağlamak yerine vücuda zarar verebilirsiniz.
Havuç suyu, özellikle kök mahsul elle yetiştirilirse lezzetli ve sağlıklı bir içecektir. Yetişkinler ve çocuklar bu içeceği sevecekler ve çok miktarda vitamin sayesinde tüm kış dönemi boyunca bulaşıcı hastalıkları unutabilirsiniz.
Tanım
Kış için havuç-elma suyu Yılbaşı gecesinde bol miktarda yemek pişirebilir, kendinizi ve sevdiklerinizi inanılmaz sağlıklı ve çok lezzetli bir içecekle şımartabilirsiniz. Tatmak için, böyle bir kış hazırlığı hiçbir şekilde fabrika meslektaşlarından daha düşük olmayacak ve aynı zamanda tamamen doğal olduğu ortaya çıkacaktır. Elma ve havuca ek olarak, genel tadı eşitlemek için gelecekteki suyumuza biraz şeker de ekleyeceğiz. Ancak şeker eklemeden bile lezzetli ve vitamin açısından zengin bir ürün elde edebilirsiniz.
Evde havuçlu elmalardan bu tür meyve suyunu hızlı ve doğru bir şekilde hazırlamanın en kolay yolu, adım adım tarifimizi fotoğraflarla kullanmaktır. Ayrıntılı bir açıklama ve görsel talimatlar, rahat ve hızlı bir işlem sağlayacaktır ve bitmiş meyve suyu, tadı ve hassas dokusu ile sizi hoş bir şekilde şaşırtacaktır. Havuç-elma suyunun faydalarını kendiniz göreceksiniz: bu kadar miktarda vitaminin günlük olarak alınması vücudunuzu hem içten hem de dıştan olumlu yönde etkileyecektir. Bu, özellikle vücudun yararlı elementlerin eksikliğini özellikle güçlü bir şekilde hissettiği soğuk dönemde gereklidir. Kış için ev yapımı havuç-elma suyu sıkışması kesinlikle size ve sevdiklerinize hitap edecek.
İçindekiler
Pişirme adımları
Ev yapımı havuç-elma suyu yapmak için gerekli tüm malzemeleri hazırlayalım. Malzemelerin miktarını kendiniz ayarlayabilirsiniz.
Zevkinize göre elma çeşitlerini seçin: tatlı veya tersine ekşi olabilirler.
Havuç-elma suyu için seçilen malzemeleri soğuk suda iyice durulayın. Bir sonraki adım, bir meyve sıkacağı kullanmayı içerir, bu nedenle önceden hazırlayın. Elmaları ve havuçları kesme ihtiyacı, ev cihazınızın işlevselliğine bağlı olacaktır. Ayrıca malzemelerin üzerindeki tüm saplardan ve mühürlerden kurtulmanız gerekir.
Bitmiş sıkılmış ürünü plastik veya cam bir kaba boşaltmak en iyisidir: demir, içeceğin tadını bozar.
Sıkılmış meyve suyu yeniden temizlik için gazlı bezden geçirilebilir. Bundan sonra, daha fazla pişirmek için tüm sıvıyı derin ve hacimli bir tavaya dökün. Meyve suyunda posa kaldıysa endişelenmeyin: Bol miktarda lif içerir ve vücut için inanılmaz derecede faydalıdır. Tat vermek için malzemelere şeker ekleyin, suyu kaynatın ve 3-5 dakika kaynatın. Daha sonra serbest kalan köpüğü içeceğin yüzeyinden çıkarıyoruz.
Havuç-elma suyunu evde mantarlamak için gerekli hacimde önceden sterilize edilmiş kavanozlar hazırlayacağız. Suyu kavanozlara dökün ve kapaklarla sıkıca kapatın, ardından ters çevirin ve kapakların altında soğumaya bırakın.
Bitmiş havuç-elma suyunu kışa kadar soğuk ve karanlık bir yerde bırakıyoruz.
