Улаан загас, өргөст хэмхтэй суши. Жор: Улаан загас, өргөст хэмх, бяслаг бүхий өнхрөх - хурдан бөгөөд хялбар

Манай гэр бүлд амтат чинжүүТэд үүнд дуртай, тиймээс бид жил бүр тарьдаг. Миний тарьдаг ихэнх сортуудыг нэгээс олон улирал туршсан, би байнга ургуулдаг. Мөн жил бүр шинэ зүйл туршиж үзэхийг хичээдэг. Pepper бол халуунд дуртай ургамал бөгөөд нэлээд хачин юм. Миний хувьд сайн ургадаг амттай, үр дүнтэй амтат чинжүүний сорт, эрлийз сортуудын талаар цаашид хэлэлцэх болно. Би Оросын төв хэсэгт амьдардаг.

Махны салатмөөгтэй гахайн мах - тосгоны баярын ширээн дээр ихэвчлэн олддог хөдөөгийн хоол. Энэ жор нь champignons-тай, гэхдээ боломжтой бол хэрэглээрэй Ойн мөөг, тэгвэл ингэж хоол хийхээ мартуузай, бүр илүү амттай болно. Энэ салатыг бэлтгэхийн тулд та маш их цаг зарцуулах шаардлагагүй - махыг хайруулын тавган дээр тавиад 5 минутын турш хэрчиж болно. Бусад бүх зүйл тогоочийн оролцоогүйгээр бараг тохиолддог - мах, мөөгийг буцалгаж, хөргөж, даршилсан.

Өргөст хэмх нь зөвхөн хүлэмж, цэцэрлэгт хүрээлэнд төдийгүй, бас сайн ургадаг нээлттэй газар. Ихэвчлэн өргөст хэмхийг 4-р сарын дундаас 5-р сарын дунд хүртэл тарьдаг. Энэ тохиолдолд 7-р сарын дундаас зуны эцэс хүртэл ургац хураах боломжтой. Өргөст хэмхүүд хярууг тэсвэрлэдэггүй. Тийм учраас эрт тариад байдаггүй. Гэсэн хэдий ч тэдний ургацыг ойртуулж, зуны эхэн үед эсвэл бүр 5-р сард цэцэрлэгээсээ шүүслэг гоо сайхныг амтлах арга бий. Энэ ургамлын зарим шинж чанарыг харгалзан үзэх шаардлагатай.

Полискиас бол сонгодог алаг бут, модлог бут сөөгний маш сайн хувилбар юм. Энэ ургамлын гоёмсог дугуй эсвэл өдтэй навчнууд нь гайхалтай баярын буржгар титэмийг бий болгодог бөгөөд түүний гоёмсог дүрс, даруухан зан чанар нь түүнийг байшингийн хамгийн том ургамлын дүрд маш сайн нэр дэвшигч болгодог. Том навчнууд нь Бенжамин ба Ко фикусыг амжилттай солиход саад болохгүй. Түүнээс гадна полисциас нь илүү олон төрөл зүйлийг санал болгодог.

Хулууны хайруулын тавган дээршанцайтай - шүүслэг, гайхалтай амттай, хулууны бялуу шиг бага зэрэг, гэхдээ бялуунаас ялгаатай нь энэ нь илүү зөөлөн бөгөөд аманд чинь хайлдаг! Энэ төгс жор чихэрлэг боовхүүхэдтэй гэр бүлд зориулсан. Дүрмээр бол хүүхдүүд хулуунд үнэхээр дургүй байдаг ч чихэрлэг зүйл идэхээс татгалздаг. Амтат тогоохулуунаас - амттай бөгөөд эрүүл амттан, үүнээс гадна маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг. Оролдоод үз! Танд таалагдах болно!

Хедж нь зөвхөн ландшафтын дизайны хамгийн чухал элементүүдийн нэг биш юм. Энэ нь мөн янз бүрийн хамгаалалтын функцийг гүйцэтгэдэг. Жишээлбэл, цэцэрлэг нь замтай хиллэдэг эсвэл ойролцоох хурдны зам байгаа бол хедж хийх шаардлагатай болно. "Ногоон хана" нь цэцэрлэгийг тоос шороо, чимээ шуугиан, салхинаас хамгаалж, онцгой тохь тух, бичил уур амьсгалыг бий болгоно. Энэ нийтлэлд бид талбайг тоосноос найдвартай хамгаалж чадах хеджийг бий болгох оновчтой ургамлуудыг авч үзэх болно.

Олон үр тариа нь хөгжлийн эхний долоо хоногт түүж авах шаардлагатай (мөн нэгээс олон) байхад бусад нь шилжүүлэн суулгах нь "эсрэг заалттай" байдаг. Хоёуланг нь "баярлуулах" тулд та суулгацын стандарт бус савыг ашиглаж болно. Тэднийг туршиж үзэх бас нэг сайн шалтгаан бол мөнгө хэмнэх явдал юм. Энэ нийтлэлд бид ердийн хайрцаг, сав, хуурцаг, шахмалгүйгээр хэрхэн яаж хийхийг танд хэлэх болно. Суулгацын уламжлалт бус, гэхдээ маш үр дүнтэй, сонирхолтой саванд анхаарлаа хандуулцгаая.

Хэрэгтэй ногооны шөл-аас улаан байцааселөдерей, улаан сонгино, манжинтай - жор цагаан хоолтон шөл, үүнийг бас хоол хийж болно хурдан өдрүүд. Цөөн хэдэн алдахаар шийдсэн хүмүүст зориулав нэмэлт фунт, Би төмс нэмэхгүй байхыг зөвлөж, хэмжээг нь бага зэрэг багасгахыг зөвлөж байна оливын тос(1 халбага хангалттай). Шөл нь маш анхилуун, өтгөн болж хувирдаг бөгөөд Лентийн үеэр та шөлний нэг хэсгийг туранхай талхаар үйлчилж болно - тэгвэл энэ нь сэтгэл хангалуун, эрүүл байх болно.

Даниас бидэнд ирсэн алдартай "hygge" гэсэн нэр томъёоны талаар бүгд сонссон нь лавтай. Энэ үгийг дэлхийн бусад хэл рүү орчуулах боломжгүй. Учир нь тайтгарал, аз жаргал, эв найрамдал, оюун санааны уур амьсгал зэрэг олон зүйлийг нэгэн зэрэг илэрхийлдэг... Дашрамд дурдахад, энэ хойд нутагт жилийн ихэнх цаг үед үүлэрхэг, нар багатай байдаг. Зун бас богинохон. Мөн аз жаргалын түвшин нь хамгийн өндөр (улс орон НҮБ-ын дэлхийн чансаанд тогтмол нэгдүгээрт ордог) юм.

Соустай махны бөмбөлөг төмсний нухаш- Италийн хоол дээр үндэслэн бэлтгэсэн энгийн хоёрдугаар курс. Энэ хоолны илүү түгээмэл нэр нь махан бөмбөлөг эсвэл махан бөмбөлөгГэсэн хэдий ч италичууд (мөн зөвхөн тэд ч биш) ийм жижиг дугуй котлет гэж нэрлэдэг махны бөмбөг. Котлетуудыг эхлээд хүртэл шарсан байна алтан царцдасдараа нь зузаантай болгосон ногооны соус- Энэ нь маш амттай, зүгээр л амттай болж хувирдаг! Энэ жоронд ямар ч татсан мах тохиромжтой - тахиа, үхрийн мах, гахайн мах.

Chrysanthemum нь намрын хатан хаан гэж нэрлэгддэг, учир нь энэ үед түүний тод баг цэцэг нь цэцэрлэгийг чимэглэдэг. Гэхдээ chrysanthemums нь улирлын туршид - 2-р сараас 12-р сар хүртэл, халаалттай хүлэмжинд - өвлийн саруудад ч тарьж болно. Хэрэв та үйл явцыг зөв зохион байгуулбал бүх жилийн турш тарих материал, chrysanthemum цэцэг зарж болно. Энэ нийтлэл нь chrysanthemums-ийг их хэмжээгээр ургуулахын тулд хичнээн их хүчин чармайлт шаарддагийг ойлгоход тусална.

Гэрийн маффин нь инжир, цангис жимс, prunes бүхий энгийн жор бөгөөд туршлагагүй шинэхэн нарийн боовны тогооч хүртэл сэтгэл хангалуун байх болно. Амттай кексконьяк, хатаасан жимсээр хийсэн kefir нь ямар ч гэрийн баярыг чимэглэх бөгөөд үүнээс гадна ийм нарийн боовыг нэг цаг хүрэхгүй хугацаанд бэлтгэж болно. Гэсэн хэдий ч нэг чухал зүйл байдаг - хатаасан жимсийг дор хаяж 6 цагийн турш коньякт дэвтээсэн байх ёстой. Хоол хийхээс нэг өдрийн өмнө үүнийг хийхийг зөвлөж байна - тэд шөнийн турш сайн нэвт норгох болно.

ТУХАЙ амт чанаржимс жимсгэний ашиг тус хушгаХүн бүр мэддэг байх гэж бодож байна. Олон хүмүүс бүрхүүлээс амттай цөмийг гаргаж аваад "Би үүнийг талбай дээр, самарнаас нь ургуулж болохгүй гэж үү, учир нь эдгээр нь бусад ургамлын адил үр юм уу?" Гэсэн асуултыг тавьсан нь лавтай. Хушга тариалах талаар олон тооны цэцэрлэгжүүлэлтийн домог, домог байдаг. Тэдний тал хувь нь худал болж хувирдаг. Бид энэ нийтлэлд самарнаас самар ургуулах онцлогуудын талаар ярих болно.

Гэрийн хийсэн өнхрөх нь маш амттай, эрүүл байдаг. Ямар ч суши бааранд бэлтгэсэн ороомог худалдаж авахдаа тэдгээрийг шинэхэн орцоор хийсэн гэж зуун хувь итгэлтэй хэлж чадахгүй, гэхдээ энд хоол хийх бүх процессыг өөрөө хянадаг. Хүүхдүүдэд ч гэсэн ийм хоол санал болгох нь аймшигтай биш юм. Манай гэр бүлд нөхөр маань суши ороомог бэлтгэдэг бөгөөд хүүхдүүд бид хоёр энэ үйл явц дуусахыг баяртайгаар хүлээж байгаа бөгөөд ингэснээр бид амттай хоолыг амтлах болно. хоолны тавагЯпон болон Солонгос хоол. Би чамд зориулж тусгайлан бэлдсэн дэлгэрэнгүй жорӨөрөө гар хийцийн ороомог хийхэд туслах алхам алхмаар зургуудтай.

Эхлээд хоол хийх үндсэн орцуудыг жагсаая.

  • нори хуудас - 5 ширхэг;
  • бага зэрэг давсалсан улаан загас - 150 грамм;
  • Богино үр тарианы будаа - 1 аяга (200 грамм);
  • ус - 1 ба ¼ аяга;
  • зөөлөн бяслаг (ааруул) - 1 шил;
  • шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг.

Эхний алхам бол будаа чанах явдал юм. Бөмбөлөгний амт, бэлтгэхэд тав тухтай байдал нь түүний бэлтгэлийн зөв байдлаас хамаарна. Цагаан будаа нь сайн чанаж, хуурай, гэхдээ хүрэхэд наалдамхай байх ёстой.

Бөөрөнхий будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Бид энгийн богино үр тарианы будаа хэрэглэх болно. Мэдээжийн хэрэг, суши хийхэд зориулсан тусгай будаа байдаг, гэхдээ бид гар хийцийн ороомог бэлтгэдэг. Тиймээс зөв чанаж болгосон ердийн будаа нь тусгай будаагаас ямар ч дутахгүй.

Үр тариаг аяганд хийж, зайлж угаана хүйтэн ус, усыг 6-7 удаа солино. Будаанаас урсаж буй усыг аль болох тунгалаг болгох шаардлагатай.

Угаасан үр тариаг жижиг саванд хийж, 1 ¼ аяга ус нэмнэ. Тагийг нь хаа. Ус буцалмагц галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, цагийг тоолж эхэлнэ. Энэ мөчөөс эхлэн тагийг нээх боломжгүй! Яг 12 минутын турш суши будаа чанана. Заасан хугацаа өнгөрсний дараа галаа унтрааж, будаа сайн хавдахын тулд дахин 15 минут байлгана.

Хоолны суурийг бэлтгэж байх хооронд гар хийцийн бэлдцгээе цагаан будааны цуусушигийн хувьд. Шаардлагатай найрлага:

  • алимны цуу 6% - 4 халбага;
  • ус - 2 халбага;
  • давс - 2 халбага;
  • нунтагласан элсэн чихэр - 4 халбага.

Бүх найрлагыг нэг саванд хольж, давс, элсэн чихрийн талстыг бүрэн уусгана. Алимны цууТа анхилуун үнэртэй биш харин байгалийн гаралтайг нь авах хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд гар хийцийн өнхрөх нь илүү амттай болно.

Та мэдээжийн хэрэг бэлэн цагаан будааны цуу хэрэглэж болно, гэхдээ гэрийн бүтээгдэхүүн, миний бодлоор илүү амттай, үнэ нь хамаагүй хямд байдаг.

Бэлэн болсон суши будаагаа хавтгай таваг дээр тавиад дээр нь цагаан будааны цуу жигд хийнэ. Энэ нь бэлтгэсэн шингэний хагасыг авна. Амталсан будаагаа сайтар хольж, хөргөнө.

Би загастай бага зэрэг давсалсан форел, 1 см-ийн талтай урт шоо болгон хуваасан. Гэртээ суши бэлтгэхийн тулд та бага зэрэг давсалсан улаан загас эсвэл утсан загас хэрэглэж болно. Маш сайн гар хийцийн өнхрөх нь тамхи татдаг ягаан хулд загасаар хийгдсэн байдаг.

Шинэ өргөст хэмхийг хальсалж, уртын дагуу шоо болгон хуваана.

Бүх бүтээгдэхүүн бэлэн болсон, бид суши ороомог үүсгэж эхэлдэг.

Хэрхэн ороомог хийх вэ

Бид дэвсгэрийг бүх талаас нь хүнсний хальсаар боож, хавтгай гадаргуу дээр тараана.

Дээрээс нь нори цаасыг барзгар тал руу нь тавь.

Асаалттай далайн ургамалцагаан будааны нимгэн давхаргыг тараана. Үүний зэрэгцээ тэд хуудасны талбайн ойролцоогоор 1/3-ийг эзлэх шаардлагатай.

Ойролцоогоор нэг см орчим ирмэгээс ухарч, нарийхан хажуугийн дагуу өргөст хэмхний зүсмэлийг тавь.

Бид ойролцоо загас тавьдаг.

Зөөлөн зуслангийн бяслагзагас дээр тараана.

Хоёр гараа ашиглан өнхрүүлгийг болгоомжтой өнхрүүлээрэй.

Нори хуудасны хоолгүй хэсгийг цагаан будааны цуугаар тосолно. Үүнийг гал тогооны сойзоор биш өөрийн гараар хийх нь дээр.

Бид сушигийн өнхрүүлгийг бэхлээд, дэвсгэр дээр дахин хэд хэдэн удаа өнхрүүлснээр доторх хоол жигд нягтардаг.

Бэлэн болсон гар хийцийн өнхрүүлгийг хавтгай гадаргуу дээр тавиад хэсэг хугацаанд байлгана. Энэ хооронд үлдсэн сушигаа өнхрүүлье.

Хоол хийх хутгыг хамгийн нимгэн, хамгийн хурц ирээр сонгох хэрэгтэй.

Хэсэг үүсгэхээс өмнө зүсэх хэсгийг усаар зайлж угаана. Тиймээс бүтээгдэхүүн нь металд бага "наалддаг" бөгөөд гар хийцийн өнхрөх нь гөлгөр, үзэсгэлэнтэй болж хувирна.

Бид эрчилсэн "саваа" бүрийг 6-8 хэсэг болгон хувааж, тавган дээр тавиад үйлчилнэ. Сайхан хооллоорой! 🙂

Хэрэв та солонгос хоолны дуртай бол зөвхөн улаан загас, бяслаг, өргөст хэмхээр хоол хийж үзээрэй. Маш ер бусын, амттай хоол!

Сүүлийн үед бид гэртээ ороомог хийж, хямдхан, цэвэр гараар хийсэн зүйлийг сайн мэддэг болсон.

Энд найрлага байна:

Би анх удаа үүнтэй удаан тоглодог байсан, одоо аль хэдийн дассан, би үүнийг сард 2-3 удаа хийдэг. Би үүнийг хийдэг:

1. Бид ердийн богино үр тарианы будаа авдаг. Эхлээд би ус тунгалаг болтол сайтар зайлж, 1: 1 харьцаатай ус нэмнэ. Жишээлбэл, 2 аяга будаа, 2 аяга ус. Би гал дээр тавиад, буцалж эхэлмэгц хийг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, тагийг нь таглаад яг 10 минут хүлээнэ. 10 минутын дараа тагийг нь нээхгүйгээр би хайруулын тавгаа зэргэлдээх шарагч руу шилжүүлж, өөр 10 минут хүлээнэ. Ингээд л будаа бэлэн боллоо:

мөн үүнийг холиход тохиромжтой байхын тулд гүн таваг эсвэл аяганд хийнэ.

2. Будаа чанаж байх үед өргөст хэмх, загасыг тууз болгон хайчилж ав

3. Нэг аяганд 1/4 аяга цагаан будааны цуу хийнэ, хагас халбага давс, ижил хэмжээний элсэн чихэр хийнэ.

4. Цагаан будаа руу цуу, давс, элсэн чихэр зэргийг хольж, сайтар холино.

5. Дэвсгэр дэвсгэр аваад дээр нь тавь хүнсний хальс, норигийн хуудсыг гялгар талыг нь доош нь тавиад, нааж эхлээрэй.

бүх периметрийн эргэн тойронд будаа, эсрэг талын ирмэг дээр 2 см орчим үлдээгээд дараа нь өргөст хэмх, загасны тууз тавьж, бяслаг нэмээд дэвсгэр ашиглан сайтар өнхрүүлж, будаагүйгээр үлдсэн ирмэгийг усаар чийглээд "хиам" -ыг битүүмжилнэ.

Та хагас хуудас авч болно:

эсвэл бүхэл бүтэн нори хуудас:

эсвэл үүнтэй төстэй - будаа нэмээд нори хуудсыг эргүүлж, будаа доошоо харагдана.

өнхрүүлэн бага зэрэг дарж:

Бид үүнийг хэсэг хэсгээр нь зүсэж, хутгаа байнга норгоно, эс тэгвээс энэ нь сайн зүсэгдэхгүй. Дээрээс нь будаатай өнхрүүлгийг кунжутын үрээр өнхрүүлж болно. Ерөнхийдөө энэ бол бидний авсан зүйл юм, манай өнхрөх нь нисдэг тэрэг гэж дүр эсгэдэггүй, зүгээр л амттай, хурдан, цэвэрхэн, хямдхан байдаг. Бид үүнийг шар буурцаг сумс, цагаан гаа, васабитай хамт иддэг.


Калори: Тодорхойлоогүй
Хоол хийх цаг: Заасангүй


Манай улсад Азийн хоол маш их алдартай болсон. Олон гэр бүлүүд өөрсдийн дуртай жортой байдаг бөгөөд тэд зочдод үргэлж үзүүлж чаддаг. Хамгийн алдартай амттан бол суши юм. Энэхүү амттан нь олон төрлийн сорт, нэртэй байдаг. Гэхдээ сонгодог сонголтуудын нэг нь "Улаан загас, өргөст хэмхтэй ороомог, цөцгийн тос бүхий гар хийцийн жор" гэж үзэж болно. Тэднийг хоол хийх нь хэцүү биш бөгөөд хамгийн чухал нь маш хэмнэлттэй байдаг. Үр дүн нь хэмжээ, үнийн хувьд дэлгүүрт худалдаж авсан "Суши"-аас хэд дахин том хэмжээтэй маш том хоол болно. Та зүгээр л нэг удаа суши хийж, амтанд нь үүрд дурлах хэрэгтэй. Гэр бүл, зочид аз жаргалтай байх болно, тэд өөр юу ч хүсэхгүй байх болно! Би бас нэг жор дээр анхаарлаа хандуулахыг хүсч байна.

Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

- нори хуудас - 10 ширхэг.,
- уураар чанасан урт үр тариа - 250 гр.,
- улаан загас - 300 гр.,
- даршилсан өргөст хэмх - 250 гр.,
- цөцгийн тос- 50 мл.,
- цагаан гаа,
- васаби.

Зурган дээр хэрхэн хоол хийх талаар алхам алхмаар




Хамгийн гол нь будаагаа зөв чанах явдал юм. Та суши хийх тусгай будаа хайх шаардлагагүй, ердийн уурын будаа нь зүгээр л хийх болно. Та үүнийг 2-оос 1 хүртэл хоол хийх хэрэгтэй. Өөрөөр хэлбэл, энэ жор нь 250 гр будаа шаарддаг бөгөөд энэ нь 500 мл ус авах ёстой гэсэн үг юм.




Хоол хийх явцад будаагаа бага зэрэг давс нэмнэ.




Хоол хийж дууссаны дараа хайруулын тавган дээр нэг хэсэг нэмнэ цөцгийн тос. Энэ нь будаагаа наалдамхай болгоно.






Ширээн дээр суши бэлтгэх тусгай салфетка тавь. Дээрээс нь ердийн гилгэр хальсаар бүрхэнэ. Нори цаасыг уутанд хийнэ. Нори хуудсыг цөцгийн тосоор түрхэнэ.




Нори хуудасны хагас хүртэл будаа тавь. Будаагаа нойтон гараар бутлана. Энэ нь нягт савласан байх ёстой, энэ нь ирээдүйн өнхрөх нь нурж унахгүй байх нь чухал юм.










болон өргөст хэмхийг нимгэн туузаар хийнэ. Үүнийг болгоомжтой хийх хэрэгтэй. Хэрэв загасанд яс байгаа бол тэдгээрийг арилгах хэрэгтэй. Ягаан хулд загасыг хоол хийхэд тохиромжтой. Энэ бол маш амттай, дунд зэргийн өөх тостой загас юм.




Загас, өргөст хэмхийг будаа дээр жигд тууз болгон тавь. Загас, өргөст хэмх нь нори хуудасны ирмэг дээр ойрхон байрлах нь чухал юм.




Нори хуудсыг сайтар өнхрүүлээрэй, ингэснээр дүүргэгч нь дотор байна. Үүссэн хиамыг гараараа дар.




Бүтээгдэхүүнийг дөрвөлжин хэлбэртэй болгохын тулд та салфетка ашиглаж болно.




Сушигаа хэсэг болгон хайчилж ав. Үүнийг нойтон хутгаар хийх нь дээр. Ирмэгийг нь хайчилж ав, та тэдгээрийг арилгаж эсвэл идэж болно, учир нь тэд маш амттай байдаг! Сүши нь цагаан гаа, васабитай хамт үйлчлэх ёстой. бас дотор сонгодог хувилбармагадгүй шар буурцаг сумс. Гэхдээ энд хүн бүр өөрийн гэсэн амттай байдаг.

Сайхан хооллоорой!

Тиймээс, хэрэв та "суши ба ороомог хоёрын хооронд ямар ялгаа байдаг вэ?" Гэсэн асуулттай тэмцэж байгаа бол хариулт нь юу ч биш юм. Ямар төрлийн ороомог байдаг талаар хэдэн үг хэлье. Rolls нь заавал Японы хоол биш юм. Нэг хэлбэрийн өнхрөх жор нь Азийн олон хоолонд байдаг. Хэрхэн ороомог хийдэгийг зөвхөн Японд мэддэггүй. Хятад, Вьетнам, Индонезид мөн суши, ороомог бэлтгэдэг; мэдээжийн хэрэг, жор нь өөр байж болно. Rolls буюу кимбал нь солонгос хоолны онцлог шинж юм. Гэсэн хэдий ч өнөөдөр япончууд ороомог хийх жорыг өөрсдийн соёлын өмч гэж үздэг. Японы ороомогмакисүши гэж нэрлэдэг. Ихэвчлэн өнхрүүлгийг 6 хэсэг болгон хуваасан боловч 8 эсвэл бүр 12 ширхэг өнхрөх байдаг. Төрөл бүрийн ороомог нь темаки юм - ямар ч ороомогтой адилхан, гэхдээ том хэмжээтэй, хэсэг хэсгээр нь огтолдоггүй, харин хазаж иддэг. Мөн "өнгөт" болон "мозайк" ороомог болон бусад төрлийн өнхрөх хэлбэрүүд байдаг. Бөөрөнхий болон ороомгийн найрлага нь ихэвчлэн далайн хоол, боловсруулсан хүнсний ногоо байдаг. Жишээлбэл, тэд сам хорхойтой ороомог, өнхрүүлгийг хийдэг наймалж саваа, хулд загасны ороомог, могойн ороомог, хулд загас, туна загас, далайн амьтан, хулд загас. Үүнээс гадна, тэд ихэвчлэн хүнсний ногоо, эсвэл хаврын ороомогтой өндөгний ороомог, ороомог хийдэг. Тахианы махан боов, Цезарь ороомог болон гэрийн нөхцөлд тахианы махан боов, хуушуурын ороомог, амтат хуушуур болон бусад амтат боовны бусад жорууд нь бидний цаг үеийн шинэлэг зүйл юм. Олон хүмүүс ороомог хийхэд ямар төрлийн бяслаг хэрэгтэйг мэддэггүй. Бөөрөнхийдөө хэрэглэдэг бяслаг нь цөцгийтэй байдаг. Хамгийн алдартай бяслаганы кремороомгийн хувьд энэ бол Филадельфи юм. Энэ бяслаггүйгээр Филадельфийн ороомог бэлтгэх боломжгүй юм. Өндөгний уламжлалт соус бол шар буурцаг юм. Шар буурцгийн соусөнхрөхийн хувьд хэд хэдэн төрөл байж болно: Терияки, Тонкацу, Унаги. Бөөрөнхий цагаан цуу нь бас онцгой байдаг - цагаан будааны цуу.

Өнөөдөр суши болон ороомог нь бидний амьдралд мэдэгдэхүйц элемент болсон. Энэхүү хоолны гэрэл зургууд нь олон хоолны гэрэл зурагчдын дуртай сэдэв бөгөөд Японы ресторанд зочлох нь статусын үйл явдал юм. Япон хоол өнөөдөр маш их алдартай болсон тул ресторанаас манай гэр рүү зоригтой орж ирсэн тул гэрийн олон тогооч нар: Хэрхэн ороомог хоол хийх вэ? Суши, ороомог хэрхэн бэлтгэх вэ? Хэрхэн ороомог, суши хийх вэ? Та өнхрөхөд юу хэрэгтэй вэ? Хэрхэн ороомог хийх вэ? Хэрхэн өөрөө ороомог хийх вэ? Хэрхэн ороомог зөв бэлтгэх вэ? Хэрхэн ороомог зөв хийх вэ? Гэртээ хэрхэн ороомог хийх вэ? Хэрхэн ороомог боох, эсвэл хэрхэн ороох вэ? Гэртээ хэрхэн ороомог хийх вэ? Хэрхэн ороомог эргүүлэх вэ? Хэрхэн өнхрөх вэ? Хэрхэн ороомог зөв боох вэ? Филадельфийн өнхрүүлгийг хэрхэн хоол хийх вэ? Хэрхэн өнхрөх будаа хоол хийх вэ? Хэрхэн ороомог зөв бэлтгэх вэ? Калифорниа хэрхэн яаж хийх вэ? Хэрхэн хоол хийх вэ халуун өнхрөх? Хэрхэн өнхрөх вэ? Филадельфийн ороомог хэрхэн хийх вэ? Хэрхэн халуун ороомог хийх вэ? Хэрхэн халуун ороомог хийх вэ? Rolls нь цуу хэрхэн бэлтгэх вэ? Суши, ороомог хэрхэн бэлтгэх вэ? Халуун ороомог хэрхэн бэлтгэх вэ? Өөрийнхөө гараар суши, ороомог хийх нь сонирхолтой бөгөөд идэх нь эрүүл мэндэд тустай тул дэмий хоосон асуусангүй.

Хулсан макису дэвсгэр ашиглан ороомог бэлтгэдэг. Энэ бол ороомог хийхэд хэрэгтэй зүйл юм. Тиймээс хэрэв та гэртээ ороомог хийх сонирхолтой бол энэ төхөөрөмж дээр нөөцлөх хэрэгтэй болно. Гэртээ дэвсгэргүйгээр ороомог хийх нь үнэхээр хэцүү байх болно. Заримдаа ороомог нь норигийн хуудас нь дотор талд, будаа нь гадна талд байхаар өнхрүүлдэг. Энэ нь гэж нэрлэгддэг зүйл юм гадна талдаа будаатай ороомог. Филадельфийн алдарт ороомог яг ингэж хийдэг. Энэхүү өнхрөх жор нь цөцгий бяслаг, түрс, өргөст хэмх, хулд загасны булан юм. Та эдгээр ороомогуудыг өөрөө хийж болно; Филадельфийн жор нь тийм ч алдартай биш юм. Хэрэв та Филадельфийн ороомог, бүр тодруулбал гэртээ Филадельфийн ороомог хэрхэн хийхийг сурахыг хүсвэл манай тогооч нар хэрхэн хийж байгааг үзээрэй. Магадгүй, гэртээ өнхрөхТа ресторанд бэлтгэсэн хоолноос ч илүү амттай болно.

Хэдийгээр олон хүмүүсийн үзэж байгаагаар хамгийн их амттай ороомогЯпонд хийсэн Филадельфийн ороомгийн жор нь Японоос гаралтай биш юм. Rolls нь ерөнхийдөө суши болон ерөнхийдөө ороомгийн моод бий болсон АНУ-д алдартай болсонтой холбоотой. Япон хоолдэлхий даяар тархсан. Өнөөдөр хамгийн алдартай нь Филадельфи болон Калифорнийн ороомог бөгөөд эдгээр ороомгийн жорыг Америкт зохион бүтээжээ. Филадельфийн өнхрүүлгийг гэртээ ямар ч асуудалгүйгээр хийж болно гэдгийг бид аль хэдийн дурдсан. Тиймээс Филадельфийн ороомог бэлдээрэй. -аас авсан зургууд алхам алхмаар зааварчилгааҮүний зэрэгцээ энэ нь хоол хийх процессыг ихээхэн хялбаршуулдаг. Тодорхойлсон жор алхам алхмаар бэлтгэхөнхрөх, мөн таныг алдаанаас хамгаалах болно. Мөн эдгээр зүйлүүд хийгдэж байгааг мартаж болохгүй өнхрөхФиладельфийн бяслагтай. Зураг бүхий жорыг ихэвчлэн бэлтгэж, интернетэд байршуулдаг ороомог бол Калифорнийн ороомог юм. Мөн та гэртээ Калифорнийн ороомог хийж болно. Сонгодог дүүргэлтКалифорнийн өнхрүүлгийг наймалж мах гэж үздэг. Эдгээр ороомог нь авокадогоор хийгдсэн боловч та өргөст хэмхээр эдгээр ороомог хийж болно. Тиймээс худалдаж аваарай шаардлагатай найрлага, дагалдах хэрэгсэл, мөн Калифорнийн ороомог хэрхэн зөв бэлтгэх талаар манай вэбсайтаас үзнэ үү. Эсвэл өөр ямар ч өнхрөх, учир нь эндээс та хамгийн ихийг олж болно янз бүрийн жоргэртээ өнхрөх.

Роллуудын алдартай ачаар өнөөдөр хамгийн их байдаг янз бүрийн төрөлбэлтгэх арга, бүтээгдэхүүний найрлагын хувьд өнхрөх . Эдгээр нь шарсан өнхрөх, шатаасан өнхрөх, халуун өнхрөх эсвэл дулаан өнхрөх. Мөн амтат ороомог, Лентен ороомог, хуушуурын ороомог, хүнсний ногооны ороомог. Манай тогооч бид хоёр гэртээ ороомог бэлтгэдэг бөгөөд гэртээ хэрхэн ороомог бэлтгэхийг танд хэлэхэд таатай байх болно. Олон хүмүүс ороомог, суши бэлтгэх нь учир битүүлэг, боломжгүй зүйлтэй холбодог. Ийм л байх ёстой байх. Үүний зэрэгцээ та ороомог хэрхэн хийхийг сурч, хоол хийх, хооллох шинэ соёлд нэгдэх боломжтой. Манай вэбсайтын хуудсууд дээр бид ороомог хэрхэн зөв хооллох талаар аль хэдийн хэлсэн тул одоо бид гэртээ ороомог хэрхэн яаж бэлтгэхийг танд хэлэх болно. Суши, гэртээ өнхрөх, эсвэл илүү нарийвчлалтай, гэртээ ороомог бэлтгэх нь ердийн хоол хийх үйл явцад чамин байдлыг нэмнэ. Гар хийцийн ороомог нь таны ердийн цэсийг тааламжтайгаар төрөлжүүлэх эсвэл зочдыг гайхшруулах болно баярын ширээ. Эцсийн эцэст, гар хийцийн өнхрөх нь амттай байдаг. Тиймээс сонирхсон хүн бүр зурагтай өнхрөх жор, гэртээ суши, өнхрөх жор, гэртээ зурагтай өнхрөх жор, гэртээ өнхрөх жор, гар хийцийн өнхрөх жор, ороомог зэргийг сонирхоорой. гар хийцийн, гэрэл зурагтай суши ороомог жор, гэртээ жигнэсэн ороомог, зурагтай өнхрөх жор, гэрэл зурагтай халуун ороомог жор, бидэнтэй хамт хоол хийхийг урьж байна. Бид болон манай тогооч нар гэртээ суши, ороомог бэлтгэж, гэртээ ороомог бэлтгэдэг. Гэртээ ийм байдлаар бэлдэж болно энгийн жорөнхрөх ба нарийн төвөгтэй жорөнхрөх. Гэртээ ороомог хийх нь нэлээд сэтгэл хөдөлгөм үйл явц тул заримдаа хүүхдүүдтэй хамт бэлтгэдэг. Манай вэбсайтаас олох жорыг ихэвчлэн бидний мэддэг бүтээгдэхүүнээс бэлтгэдэг. Тиймээс та манай дэлгүүрүүдээс ороомог хийх бүтээгдэхүүнийг худалдан авах боломжтой. Гэхдээ нэг нөхцөлтэй: өнхрөх найрлага нь шинэхэн байх ёстой. Мэдээжийн хэрэг, наймалж саваатай өнхрөх жор нь хавчтай ороомогтой жороос доогуур байдаг, гэхдээ та юу хийж чадах вэ?

Тиймээс, маш чухал зүйл рүү шилжье: ороомог хэрхэн бэлтгэгддэг. Гэртээ суши, ороомог бэлтгэхдээ будаа бэлтгэх нь хамгийн чухал зүйл юм. Ороолт хийхэд зориулсан тусгай будаа байдаг ч энгийн дугуй будаа нь ороомог хийхэд тохиромжтой. Зарчмын хувьд, гэрийн эзэгтэй бүр өнхрөх будаа, эсвэл илүү нарийн, өнхрөх будаа хэрхэн хоол хийх талаар мэддэг. Бөөрөнхий будаа хийх жор нь энгийн зүйл юм. Ус, будааны харьцаа 1: 1, бүх ус буцалгах хүртэл хүлээх хэрэгтэй. Цагаан будаа сайн чанаж болгосон байх ёстой, гэхдээ тэр үед будаа шиг харагдахгүй. Бөөрөнхий будаа бэлэн болмогц зайлж угаана хүйтэн ус. Энэ бол одоо та өнхрөхөд будаа хэрхэн бэлтгэхээ мэддэг болсон. Бөөрөнхий будаа бэлтгэх жор нь бэлэн будаа дээр алим эсвэл цагаан будааны цуу асгах зөвлөмжийг агуулж болно.

Суши болон ороомог хийх жорууд нь маш олон янз байдаг тул хүн бүр өөрт тохирсон жорыг олох боломжтой. Өнхрөх жор нь янз бүрийн орц найрлагыг ашигладаг. Хэрэв та гэртээ ороомог хийхийг хүсвэл дүүргэгч нь маш өөр байж болно. Энэ бол сам хорхойтой ороомгийн жор, могой загастай ороомог хийх жор, өргөст хэмхтэй ороомог хийх жор, авокадотой ороомог, могой загастай ороомог, омлеттай ороомог, хулд болон өргөст хэмхтэй ороомог, амтат ороомог, а хулд загастай ороомгийн жор, хулд болон өргөст хэмхтэй ороомог, зуурсан ороомгийн жор, хулд загасны ороомог, тахианы ороомгийн жор, өндөгний ороомгийн жор, бүлээн ороомгийн жор, өргөст хэмхний ороомгийн жор, авокадо ороомгийн жор, хаврын ороомгийн жор, ногооны ороомгийн жор. шарсан өнхрөх жор, Цезарь ороомог, сам хорхойтой ороомог, гэртээ дулаахан ороомог хийх жор, шатаасан ороомог, DIY ороомог хийх жор, гэртээ шарсан ороомог хийх жор. Үнэхээр, in өнгөрсөн жилХалуун өнхрөх нь ялангуяа алдартай байдаг. Ролл бэлтгэх энэ арга нь ялангуяа халуун зуушанд дуртай хүмүүст таалагдах болно. Та гэртээ маш их төвөг учруулахгүйгээр халуун ороомог бэлтгэж болно. Жор нь ердийнхөөс ялгаатай халуун ороомог нь үнэндээ зөвхөн шарсан байдлаараа л байдаг. ургамлын тос, гэртээ бэлдэж болно. Бөөрөнхий зуурмаг нь өндөг, ус, гурил, давс юм. Тиймээс гэртээ ороомог хийх хэрэгтэй. Хоолны жор байдаг, гэхдээ бэлэн байна өнхрөхидэхгүй байх боломжгүй!