Өвлийн улиралд амтат үхрийн нүдтэй компоттой савыг нээх дуртай. Хэдийгээр би төрөл бүрийн зүйлийг илүүд үздэг өөр өөр жимс. Үхрийн нүд нь маш хүчтэй тод амттай байдаг. Хүн болгонд таалагддаггүй. Гэхдээ жимс нэмэхэд - үхрийн нүд, бөөрөлзгөнө эсвэл жүрж зөөлөрч, өвөрмөц үнэрийг өгдөг. Мэдээжийн хэрэг та хоёр халбага усаар хольж, жимсний ундаа ууж болно, гэхдээ бүх дүрэм журмын дагуу бэлтгэсэн компот нь үүнийг орлохгүй гэдгийг та хүлээн зөвшөөрөх хэрэгтэй.
Нэг удаа үдэшлэг дээр би аймаар танил үнэр, амттай, тод өнгөтэй, сайхан компот хийж үзсэн боловч юу хийсэн болохыг нь таньж чадсангүй. Тэд үхрийн нүд, үхрийн нүд, бөөрөлзгөнө хольсон нь тогтоогдсон.
Энэ нь хичнээн хэмжээний витамин агуулдагийг төсөөлөөд үз дээ! Мөн та туршилт хийж болно - нимбэгний бальзам эсвэл гаа навч нэмнэ. Ундаа, амттай хоолноос гадна мартаж болохгүй тааламжтай исгэлэн.
3 литрийн саванд компот бэлтгэх нь хамгийн тохиромжтой. Тэд бага зай эзэлдэг, тэд шууд уудаг, хүн бүрт хангалттай байдаг. Ялангуяа та төвлөрсөн уусмал хийвэл.
3-нд литрийн лонхтойхэрэгтэй болно:
- Жимс - 450 гр
- Элсэн чихэр - 250 гр
- Ус - 2.6 л
Бид лонхтой, тагийг бэлтгэдэг - содтой усаар зайлж, буцалж буй усаар түлэх.
Бид жимсийг хог хаягдлаас чөлөөлж, зайлж, коландаар дамжуулан усыг зайлуулна.
Бид үхрийн нүдийг саванд унтдаг.
Буцалж буй усаар дүүргэж, тагийг нь таглаад 15 минутын турш мартаарай.
Усыг саванд хийж, буцалгаад, элсэн чихэр уусгана.
Сиропыг дахин саванд хийнэ, тагийг нь өнхрүүл.
Бүрэн хөргөхийн тулд дулаан хөнжилийн доор эргүүлж, эргүүл. Төгс хадгалагдсан өрөөний температурбүх өвөл.
Давхар цутгахгүйгээр улаалзганы компот хийх энгийн жор
Хамгийн энгийн ба хурдан жорнэг дүүргэлтээр өвлийн улиралд ууна. Буцалсан, цутгасан, өнхрүүлсэн. Та литр болон 3 литрийн лонхтой аль алинд нь хоол хийж болно. Би 3-ын жор өгдөг, зүгээр л жижиг савыг тоол.
Таньд юу хэрэгтэй вэ:
- Үхрийн нүд - 750 гр
- Элсэн чихэр - 500 гр
- Ус - 2.5 л
Компотыг хэрхэн өнхрүүлэх вэ:
Бид лонхтой угааж, данхнаас буцалж буй усны дөрөвний нэгийг хийнэ. Тагийг нь таглаад 10-15 минутын турш таглана.
Энэ үед устай савыг гал дээр тавьж, сиропыг чанаж болгоно.
Савнаас усыг зайлуулж, жимсээ асгаж, буцалж буй сироп хийнэ.
Бид нэн даруй металл таглаатай үйсэн, эргүүлж, бүрээсний доор хөргөнө.
Үхрийн нүд, үхрийн нүдтэй компот
Эдгээр жимс нь нэгэн зэрэг боловсорч гүйцдэг. Тиймээс яагаад тэдгээрийг нэг ундаанд нэгтгэж болохгүй гэж. Ямар ч үхрийн нүд тохиромжтой - улаан, ногоон, шар. Пропорц чухал биш. Боломжтой тоо хэмжээнээс үргэлжлүүлэх эсвэл та туршилт хийж болно. Нэг саванд үхрийн нүд, нөгөө саванд үхрийн нүд нэмнэ.
Хэрхэн гагнах вэ:
- Би жимсээ урьдчилан бэлтгэдэг - би хог хаягдлыг зайлуулж, зайлж, шингэнийг урсгана.
- Би савны хагасаас бага зэрэг жимс асгаж байна.
- Би үерт автаж байна халуун ус, тагийг нь таглаад 2-3 минут байлгана.
- Дараа нь би усыг зайлуулж, нэг аяга элсэн чихэр нэмээд буцалгана.
- Би сиропыг саванд хийнэ, битүүмжилнэ.
- Би үүнийг эргүүлж, хөргөх хүртэл хөнжилдөө боож өгнө.
Мөн та давхар дүүргэхгүйгээр хоол хийж болно. Хэрхэн? Видеог үзээрэй.
Үхрийн нүд, gooseberries, бөөрөлзгөнө нь төрөл бүрийн жимс
Би энэ компотыг аль эрт үдэшлэг дээр туршиж үзсэн. Тэр үед би гэрийн ажил хийх дургүй байсан бөгөөд бүр өвлийн улиралд чанамал, даршилсан ногоо бэлтгэдэггүй байсан. Гэхдээ би амтыг нь санаж байна. Тэгээд цаг нь ирэхэд би нөөцөлж эхлэв өвлийн цаг, дараа нь гурван жимсний компот миний жагсаалтад баттай орсон.
3 литрийн 3 лаазанд зориулсан бүтээгдэхүүн:
- Үхрийн нүд - 500 гр
- Үхрийн нүд - 500 гр
- Бөөрөлзгөнө - 500 гр
- Элсэн чихэр - 900 гр
Бид жимсээ ангилж, угааж, усыг зайлуулна.
Банкуудыг буцалж буй усаар асгаж, хатаана.
Бид жимсээ хольж, саванд жигд тараана.
Буцалж буй ус хийнэ (2/3 лааз боломжтой), тагийг нь таглаад 10 минут байлгана.
Жимсний шүүсээр будсан шингэнийг зайлуулж, элсэн чихэр нэмээд гурван минут буцалгана.
Саванд хийнэ, мушгина. Бид үүнийг хөнжил дор доош нь доош нь тавьдаг.
Үхрийн нүд, бөөрөлзгөнөтэй ундааг хэрхэн яаж исгэх вэ
Миний хувьд энэ ундаа нь үхрийн нүд, бөөрөлзгөнө нь зөөлөн амттай амттай байдаг. Сайхан өнгө, баялаг амтыг олж авахын тулд савыг гуравны нэгээр нь жимсээр дүүргэхэд хангалттай.
2 литрийн багтаамжтай саванд танд хэрэгтэй болно:
- Үхрийн нүд - 200 гр
- Бөөрөлзгөнө - 200 гр
- Элсэн чихэр - 250 гр
- Ус - 1.6 л
Хоол хийх:
- Үхрийн нүдийг усаар хийнэ - жижиг навч, хог хаягдал дээд хэсэгт хөвөх болно. Дараа нь урсгал усаар сайтар зайлж угаана. Зөөлөн жимс хэрэглэж болохгүй, эс тэгвээс компот дахь исгэх процессыг үүсгэж болно.
- Бөөрөлзгөнөийг гэмтээхгүйн тулд нимгэн урсгалаар маш болгоомжтой угаана.
- Савыг тохиромжтой аргаар ариутга.
- Жимсийг саванд хийж, дээр нь элсэн чихэрээр бүрхэнэ.
- Буцалж буй шингэнтэй саванд жимсээ хийнэ, таглаад өнхрүүлээрэй.
- Хөнжил дор доошоо доошоо хөргөнө.
Үхрийн нүд, улбар шар (нимбэг) -ийн өвлийн компот
Цитрус жимс нэмсэн ундаа нь сэтгэл сэргээж, амтанд нь тааламжтай байдаг. Ер бусын бүрэлдэхүүн хэсэг нь компотын нууцыг нэмнэ. Таны зочид хоол хийх нууцыг таах гэж галзуурна.
3 литрийн багтаамжтай саванд танд хэрэгтэй болно:
- Жимс жимсгэнэ - 1 tbsp.
- Элсэн чихэр - 1 tbsp.
- Улбар шар - ½ хэсэг.
Хэрэв та нимбэг хэрэглэдэг бол ¼-ийг авахад хангалттай.
- Бид жимс бэлтгэж, жүржийг зүсмэл эсвэл дугуйлан болгон хуваасан
- Банкууд нь зууханд кальцилагдсан байдаг.
- Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нь асгаж, буцалж буй усаар дүүргэнэ. Тагийг нь таглаад 10 минут байлгана.
- Хайруулын тавган дээр буцааж асгаж, элсэн чихэр шингэлж, хэдэн минут буцалгана.
- Буцалж буй сироп руу хийнэ, тагийг нь өнхрүүлэн, хөнжил дор хөргөнө.
Хөлдөөсөн үхрийн нүдний компот
Өвлийн улиралд гагнасан савыг хадгалах нь үргэлж боломжгүй байдаг. Гэхдээ хөлдөөсөн жимс нь их зай эзэлдэггүй, гэхдээ бүх зүйлийг хадгалдаг ашигтай шинж чанарууд. Өвлийн улиралд тэднээс ундаа хийхэд хялбар байдаг. Би жимсээ хэсэг хэсгээр нь хөлдөөдөг - дараа нь хэрэглэхэд илүү тохиромжтой.
Үүнд 3 литр ус шаардагдана.
- Жимс - 1 аяга
- Элсэн чихэр - 6 tbsp.
Хоол хийх:
Би жимсийг урьдчилан гэсгээхгүйгээр хоёр хоол хийх сонголтыг ашигладаг (хэрэв үүнд цаг байхгүй бол).
- жимс асгаж байна бүлээн устэд маш хурдан гэсдэг. Зөвхөн усыг хэд хэдэн удаа өөрчлөх шаардлагатай.
- Би жимсийг гүний хутгагчаар цоолж, буцалж буй ус руу хийнэ. Би тэнд элсэн чихэр илгээдэг. Тоо хэмжээ нь таны амтаас хамааран өөр өөр байдаг.
- Би хөөсийг аваад чимээгүй гал дээр тав орчим минут байлгана. Би хөргөж, саванд үйлчилдэг.
- Хоёрдахь аргын тусламжтайгаар би жимс бутлах алхамыг алгасаж, тэр даруй унтдаг. Үлдсэн үйл явц өөрчлөгдөөгүй үргэлжилнэ.
- Би бас уутанд хийсэн халуун дарсанд амтлагч хэрэглэх дуртай. Та хайруулын тавган дээр шидээд, тагийг нь хааж, халуун ногоотой ундааг шингээхэд таван минут шаардагдах бөгөөд voila ... огт өөр үр дүн.
Видео - үхрийн нүд, алимны компотыг хэрхэн хаах вэ
Алим улирал харгалзахгүй үргэлж худалдаанд гарна. Хэрэв танд өөрийн гэсэн эрт боловсорч гүйцсэн бол энэ нь ерөнхийдөө гайхалтай юм. Гэсэн хэдий ч соло үхрийн нүд нь миний амтанд хэт исгэлэн бөгөөд нэмэлтүүд нь ашигтай байдаг тул түүнийг тайвшруулдаг.
3 литрийн багтаамжтай саванд хийх найрлага:
- Хальсалсан алим - 2 атга
- Жимс - 3 tbsp.
- Элсэн чихэр - 1 tbsp.
- Ус - 2.5 л
Хоол хийх:
- Бид дээр дурдсан аргаар жимс бэлтгэдэг.
- Бид алимыг ишнээс нь чөлөөлж, зүсмэл болгон хуваасан.
- Банкууд ариутгагддаг.
- Гурван аяга үхрийн нүд, хэдэн атга алимыг шигшүүрээр хийж, буцалж буй усанд хэдэн минут буцалгаж, саванд хийнэ. Бид үүнийг бүх бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнээр хийдэг.
- Бүтээгдэхүүнийг цайруулсан усанд элсэн чихэр хийнэ, хэдэн минут буцалгана.
- Халуун сиропыг лонхтой руу хийнэ, тагийг нь өнхрүүлж, ердийн аргаар хөргөнө.
Та хоол хийх үйл явцыг видеоноос илүү дэлгэрэнгүй харж болно.
Улаан ба хар үхрийн нүднээс бүрдсэн компот
Миний зуслангийн байшинд хар, улаан, цагаан үхрийн нүдтэй бутнууд бий. Үргэлж маш их улаан байдаг. Өвлийн улиралд цэлцэгнүүр хийснээс хойш маш их зүйл үлдсэн бөгөөд би үүнийг компот хийхэд ашигладаг.
Хоол хийх:
Бид хог хаягдлыг цэвэрлэж, жимсээ угаана.
Банкуудыг ердийн аргаар бэлтгэдэг.
Гуравны нэг (ойролцоогоор) жимс жимсгэнэ унтдаг. Пропорцууд нь танаас хамаарна.
Буцалж буй усаар дүүргэж, тагийг нь таглаад 15-20 минут байлгана.
Хайруулын тавган дээр буцааж асгаж, нэг литр ус тутамд 1 аяга элс нэмнэ. Хэдэн минут буцалгаад саванд хийнэ.
Бид тагийг нь таглаж, бүрээсний доор илгээнэ.
Гааны компотыг хэрхэн яаж хийх вэ
Зуны улиралд тус улсад жимс нэмсэн компотоор цангаагаа тайлах нь таатай байдаг. шинэхэн навчгаа. Өвлийн улиралд навчтай хоосон зай бэлтгэцгээе.
Том саванд бэлтгэ:
- 500 гр үхрийн нүд
- 250 гр нунтагласан элсэн чихэр
- 50 гр гаа навч
Хоол хийх:
- Жимс жимсгэнэ угааж, хог хаягдлыг зайлуулж, хатаана.
- Уурын сав, таглааг уураар эсвэл зууханд хийнэ.
- Бид жорны дагуу бүх найрлагыг элсэн чихэрээс бусад саванд хийж, буцалж буй ус хийнэ.
- Тагийг нь таглаад 20 минут байлгана. Жимс жимсгэнэ нь шүүсийг эрчимтэй өгдөг.
- Буцаж шавхаж, элсэн чихэр нэмээд 4-5 минут буцалгана.
- Дахин лонхтой руу хийнэ, тагийг нь чангалж, дулаан хувцасны доор доошоо хөргөнө.
Компот жор нь маш энгийн бөгөөд хурдан хийгддэг. Өвлийн улиралд лонхтой авч, саванд хийнэ, тааламжтай, сэтгэл сэргээсэн амтыг мэдрэх болно. Хэрэв энэ нь маш амттай болвол усаар шингэлж болно.
Үхрийн нүд - шүүслэг ба амттай жимс, байгаа тод үнэр, тиймээс хөлдөөсөн үхрийн нүднээс хийсэн компотыг тансаг хоолчид маш их үнэлдэг. Нэмж дурдахад жимс нь витамин С-ээр баялаг тул жимсний ундаа, компот, вазелиныг сэрүүн улиралд хэрэглэхийг зөвлөж байна, ингэснээр дархлааг бэхжүүлэхэд тусалдаг. Зуны улиралд шинэхэн жимс идэхийг зөвлөж байна, хэрэв хүсвэл элсэн чихэрээр цацна. Та ямар ч супермаркетаас хөлдөөсөн үхрийн нүдийг олж болно, эсвэл зуны улиралд жимсээ угааж, жижиг саванд хөлдөөх замаар нөөцлөх боломжтой.
Найрлага
1 литр ундаанд танд хэрэгтэй болно: 
- 350 гр хөлдөөсөн үхрийн нүд
- 6 зүйл. л. Сахара
- 700-750 мл халуун ус
Хоол хийх
1. Үхрийн нүдийг хөлдөөсөн жимсийг гүн гүнзгий аяга эсвэл салат аяганд хийж, хийнэ хүйтэн ус, зайлж, зайлуулна.
2. Үхрийн нүдээр дамжин иш, мөчир болон бусад санамсаргүй хог хаягдлыг арилгана.
3. Жимс жимсгэнэ саванд эсвэл саванд хийнэ. Цагаан өнгийг хэрэглэхгүй байхыг зөвлөж байна паалантай эдлэл, Үхрийн нүдний шүүс нь савыг толбо үүсгэдэг тул.
4. Элсэн чихэр нэмнэ. Хэрэв жимс нь исгэлэн байвал элсэн чихрийн хэмжээг нэмэгдүүлнэ.
5. Дотор нь хийнэ халуун усба савыг зууханд хийнэ. Хамгийн их галыг асааж, савны агуулгыг буцалгаад галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулна. Савыг таглаатай таглаад уур гарахын тулд жижиг зай үлдээгээд 10 минут буцалгана.
Жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, чанаж болгосон үед шүүс ялгаруулж, устай холилдоход цоо шинэ амттай ундаа болох компот үүсгэдэг. Энэ нь ашигласан жимснээс бүх ашигтай бодисуудыг агуулдаг. Хамгийн эрүүл найрлагаижил төстэй ундаа нь үхрийн нүд байх болно, витаминаар баялаг C. Ийм хоол хийх ямар ч жор нь маш энгийн, тэр ч байтугай шинэхэн гэрийн эзэгтэй ч үүнийг хийж чадна. Та яг одоо бусад жимс нэмээд үхрийн нүднээс компот хийхийг сурах болно!
Алим, үхрийн нүднээс
Хамгийн түгээмэл ундааны жор нь алим хэрэглэх явдал юм. Та хөлдөөсөн үхрийн нүднээс ижил төстэй компот хийж болно, гэхдээ боловсорч гүйцсэн үед шинэхэн бүтээгдэхүүн хэрэглэх нь дээр.
Чихэрлэг амттай ундаа исгэхийн өмнө та дараахь зүйлийг бэлтгэх хэрэгтэй.
- 0.5 кг алим. Та нарийхан жимс хэрэглэж болно, гэхдээ тэдгээрийн дунд ялзарсан байх ёсгүй;
- 150 гр хар үхрийн нүд жимс;
- 100 гр нунтагласан элсэн чихэр;
- 3 литр ус.
Хоолны нэлээд энгийн жор нь дараах байдалтай байна.
- Эхлээд та алим бэлтгэх хэрэгтэй: зайлж, 4 хэсэг болгон хувааж, үрийг нь салга.
- Бэлтгэсэн саванд ус хийнэ. Бэлтгэсэн бүх жимсийг хайруулын тавган дээр байрлуулахын тулд та эзлэхүүнийг тооцоолох хэрэгтэй.
- Бид зүссэн алим, үхрийн нүдийг усанд хийнэ. Хэрэв та хөлдөөсөн жимснээс ундаа бэлдэж байгаа бол тэдгээрийг урьдчилан гэсгээх хэрэгтэй.
- Галыг асаагаад шингэн буцалгах хүртэл хүлээнэ үү.
- Компот дээр нунтагласан элсэн чихэр нэмнэ. Түүний хэмжээг амтанд нь тохируулж болно.
- Бид галыг сулруулж, савыг таглаатай таглаад 5 минутын турш буцалгана.
- Зуухыг унтрааж, шаардана бэлэн бүтээгдэхүүнхагас цаг орчим.
Ийм ундаа нь дутагдлыг нөхөж чадна ашигтай бодисуудбиед, юуны түрүүнд витамин С. Ийм бүтээгдэхүүн нь хиймэл хооллож буй нярайд ялангуяа ашигтай байдаг: энэ нь хүүхдийн эмзэг бие дэх ул мөр элементийн тэнцвэрийг нөхөх болно.
Асуулт Сувилахуйн эхчүүдэд ижил төстэй хоол хийх боломжтой юу гэж эмч нар эерэгээр хариулдаг. Гэсэн хэдий ч та болгоомжтой хэрэглэж эхлэх хэрэгтэй бөгөөд өөрийн эрүүл мэнд, хүүхдийн нөхцөл байдлыг сайтар хянаж байх хэрэгтэй. At хөхөөр хооллохнялх хүүхдэд харшил үүсгэх эрсдэл хэт өндөр тул эмэгтэй хүний хоолны дэглэмд аажмаар шинэ бүтээгдэхүүн оруулах нь зүйтэй.
Жүржтэй компот
Жүрж нь үхрийн нүдний компотыг цитрусын тансаг үнэртэй болгож, жигнэмэгийн амтыг өгдөг. Өвлийн улиралд ийм компот бэлтгэх нь өөрийгөө хангах гэсэн үг юм зуны сэтгэлийн байдалхүйтэн улиралд.
3 литрийн багтаамжтай саванд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.
- 0.5 кг жимс;
- хагас жүрж;
- 300 гр элсэн чихэр;
- 3 литр ус.
Амттай ундаа хийх алхам алхмаар жор дараах байдалтай байна.
- Хог хаягдлаас цэвэрлэсэн жимсийг угааж, ус зайлуулахын тулд үлдээгээрэй.
- 3 литрийн багтаамжтай савыг ариутгана.
- Үхрийн нүдийг саванд хийнэ, дээд талд нь зүсмэл болгон жүрж хийнэ.
- Буцалж буй ус нэмээд тагла. Холимогийг 15 минут байлгана.
- Ус зайлуулах паалантай тогоомөн элсэн чихэр нэмнэ.
- Жижиг гал дээр тавьж, буцалгаад авчирна.
- 3 минутын турш хооллоорой.
- Жимсний бэлдмэл рүү ус хийнэ, өнхрүүлээрэй.
- Битүүмжилсэн савыг хүзүүндээ тавьж, хөнжлөөр хучна.
Энэхүү бүтээгдэхүүн нь хамгийн хүйтэн үед ч гэсэн дархлааг дэмжих чадвартай. Гэсэн хэдий ч үүнийг маш болгоомжтой ашиглах хэрэгтэй: ийм бүтээгдэхүүн нь хөхүүл эхэд хор хөнөөл учруулахгүй, харин ундааны нэг хэсэг болох жүрж нь шинэ төрсөн хүүхдэд харшил үүсгэдэг.
Үхрийн нүд, цангис жимсний ундаа
Олон гэрийн эзэгтэй нар үхрийн нүдний компот дээр цангис жимс нэмэхийг илүүд үздэг: исгэлэн жимс нь ундааг гүн гүнзгий амтаар дүүргэдэг. Хамгийн чухал зүйл бол сонгох явдал юм оновчтой хэмжэээлсэн чихэр, эс тэгвээс ундаа хэт их исгэлэн болно.
Хоол хийхэд шаардлагатай:
- 180 гр үхрийн нүд;
- 200 гр цангис жимс;
- 0.8 л ус;
- 0.2 кг элсэн чихэр.
Хэрхэн, хэр хэмжээний компот хоол хийх вэ? Жор нь дараахь зүйлийг агуулна.
- Зууханд ус буцалгана.
- Элсэн чихэр нэмээд дахин буцалгана.
- Хоёр ургамлын жимсийг сайтар угаана.
- Буцалж буй усанд цангис, үхрийн нүд нэмнэ.
- 3 минут буцалгасны дараа буцалгана.
Энэ жорын дагуу та цангис жимсийг амжилттай орлуулах gooseberries нь ундаа бэлтгэж болно. Улаан, хар үхрийн нүдийг хольж ижил аргаар чанаж болгосон.
Нимбэг, гаатай
Гаа, нимбэг нь алдартай ундааны зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Үхрийн нүдтэй хольсноор та өвөрмөц витаминыг олж авах боломжтой. Ашиг тус энэ ундааойлгомжтой: энэ нь бэхжүүлэхэд тусалдаг дархлааны систем, холестерин, нойргүйдэлтэй үр дүнтэй тэмцэж, биеийг ханасан зайлшгүй шаардлагатай витаминуудболон микроэлементүүд. Энэ ундааны илчлэгийн агууламж хамгийн бага тул хоолны дэглэмийг хатуу дагаж мөрддөг хүмүүст ч хэрэглэж болно.
Энэ шинэ сэргэг гаа шүүс нь хүүхдүүдэд онцгой таалагдах болно: үүнийг усны оронд санал болгож, төрсөн өдрийн бялуунд нэмэлт болгон ашиглаж болно. Гайхалтай хослол, тохиромжтой баярын ширээтүүнчлэн өдөр тутмын хоол.
Энэ ундаа бэлтгэх шаардлагатай болно хамгийн бага тоо хэмжээнайрлага, энэ нь түүний амт бүрэлдэхүүн хэсэгт огт нөлөөлдөггүй. Та дараахь хэмжээгээр бүтээгдэхүүнийг урьдчилан худалдаж авах хэрэгтэй.
- 1 нимбэг;
- Шинэ гаа 3 мөчир;
- 2 литр ус;
- 2 см цагаан гааны үндэс;
- нэг шил үхрийн нүд;
- 100 гр элсэн чихэр.
Хэрэв төлөвлөсөн бол олон тоонызочдод, дараа нь найрлагын тоог бие биентэйгээ пропорциональ хэмжээгээр нэмэгдүүлэх ёстой.
Хамгийн амттай ундаа авахын тулд дараах алхмуудыг дагана уу.
- Нимбэг угаана.
- Жимс дээр буцалж буй ус хийнэ, ингэснээр хальс нь ундаанд гашуун амт өгөхгүй.
- Дурын хэлбэртэй хэсэг болгон хайчилж ав.
- Ус буцалгана.
- Саванд жимс нэмнэ.
- Бид цагаан гаа үрнэ.
- Бид үлдсэн найрлагыг буцалж буй усанд хийнэ: нимбэг, цагаан гааны үндэс, элсэн чихэр, гаа.
- Холимогийг 5 минут буцалгана.
Энэ ундааг халуун, хүйтэн аль алинд нь хэрэглэж болно. Энэ нь дархлааны системийг бэхжүүлж, насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд эрүүл унтах боломжийг олгоно.
Компот нь цангааг сайн тайлж, хоолоо бүрэн төгс болгодог. Мэдээжийн хэрэг, та үүнийг ердийн аргаар эсвэл хэд хэдэн сонирхолтой найрлага нэмснээр шинэ аргаар хоол хийж болно.
Үхрийн нүд, гаа хоёрын нэгдэл нь маш тодорхой бөгөөд хэрэв та үүнийг зөөлөн шанцай, од гоньдоор бүрхвэл амттай хэлбэрээр илүү дур булаам хослол авах болно. зуны компотүхрийн нүднээс.
Үхрийн нүдний компотын жорны мөн чанар нь маш энгийн: халуун ногоо, элсэн чихэр, жимс жимсгэнэ зэргийг буцалж буй усанд нэмнэ. Гэсэн хэдий ч энэхүү жорын дагуу ундаа нь хуурамч даруу байдалгүйгээр маш сайн амттай, маш баялаг амттай, халуун ногоотой халуун ногоотой сонирхолтой сүүдэрлэдэг.
Нэг үгээр, гаа, халуун ногоотой үхрийн нүдтэй компот нь амттай, үзэсгэлэнтэй бөгөөд маш анхилуун үнэртэй!
Ийм хэмжээний найрлагаас ойролцоогоор 6-7 нэгж ундаа авна.
Ундааны найрлага
"Улаалзганы компот, гаа, халуун ногоотой"
— шинэ үхрийн нүд- 1 шил;
- ус - 1.5 л;
- элсэн чихэр - 4-5 tbsp. халбага;
- шанцай - 1 саваа;
- од гоньд - 1 ширхэг;
- гаа - 1 мөчир.
Үхрийн нүдний компотыг гаа, халуун ногоотой хэрхэн яаж хоол хийх вэ:
Бид компотын хувьд цэвэр ус буцалгаж, дараа нь угаасан гаа, түүнчлэн од гоньд, шанцай нэмнэ. Халуун ногоогоо 2 минутын турш буцалгана.
Дараа нь элсэн чихэр нэмээд уусгана. Бэлэн болсон компот дээр элсэн чихэр нэмж болно, гэхдээ хүйтэн компотыг мартаж, элсэн чихэрээр шингэлэхгүйн тулд нэн даруй нэмэх нь дээр.
Бид үхрийн нүд жимсийг угааж, ангилдаг. Анхилуун, амтат усанд үхрийн нүд нэмнэ.
Одоо та шанцай, одны гоньдыг компотоос салгаж болно, учир нь эдгээр амтлагч нь амтаа аль хэдийн орхисон бөгөөд энэ нь хангалттай юм. Mint одоохондоо үлдэж болно. Үүний зэрэгцээ амтыг зөөлрүүлэхийн тулд та компот дээр шинэ бөөрөлзгөнө эсвэл гүзээлзгэнэ нэмж болно. Ийм ундааны үнэр нь бараг бурханлаг юм.
Үхрийн нүдний компотыг бага дулаанаар 20 минутын турш хооллоорой. Дараа нь бид хөргөж, гаа авч, хүсвэл компотыг шүүнэ. Энэ хугацаанд жимс нь хэт их буцалгахгүй тул ундаа нь үүлэрхэг биш байх болно. Үр дүн нь гайхалтай анхилуун үнэртэй шүүслэг, баялаг үхрийн нүдтэй компот бөгөөд нэгэн зэрэг төвөг учруулахгүй.
Ялангуяа халуун өдрүүдэд энэ ундааг мөстэй хамт ууж, цангаж болно. Дашрамд хэлэхэд, энэ жорын дагуу та өвлийн улиралд компот бэлтгэж болно (та үүнийг илүү төвлөрсөн болгож болно: жимс, усны эзлэх хувь 2 аяга: 5 аяга), үүний тулд ундааг ариутгасан лонхтой болгон асгаж, аяганд хийнэ. таглаатай өнхрүүлэв.
Өдрийн мэнд эрхэм найзуудаа. Зуны улиралд боловсордог их хэмжээнийжимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, мөн энэ үед бидний олонх нь асар их хэмжээний хадгалалт бэлтгэдэг бөгөөд энэ олны дунд үхрийн нүдний компот бас байдаг.
Энэ нийтлэлд бид цөөн хэдэн зүйлийг нарийвчлан авч үзэх болно алдартай жорөвлийн улиралд улаалзганы компот бэлтгэх. Мэдээжийн хэрэг, үүнийг гурван литрийн лонхтой, 1.5 литрийн багтаамжтай саванд хийх нь илүү тохиромжтой. Мөн улаалзганы компотыг өвлийн улиралд төдийгүй зуны хэрэглээнд зориулж хийх жорууд байх болно. Хэрэв хэн нэгэн хүн хэрхэн хоол хийх талаар уншихыг сонирхож байвал холбоосыг дагаж, өөртөө зориулж жор сонгоорой.
Үхрийн нүдний компот нь зөвхөн амттай төдийгүй маш эрүүл байдаг. Үүнийг бэлтгэхийн өмнө амттай ундааЗалхуу байж болохгүй, жимсээ сайн ангил. Бэлэн болсон бүтээгдэхүүнд тааламжгүй амт өгөх тул хэт боловсорсон эсвэл хэт боловсорч гүйцсэн жимсийг зайлуул. 
Найрлага.
500 грамм үхрийн нүд.
250 грамм элсэн чихэр.
Ус.
Хоол хийх үйл явц.
1. Бид бэлтгэсэн жимсээ ариутгасан саванд хийнэ.
2. Бүрэн савтай ус хийнэ, тагийг нь таглана.
3. Усыг 10-15 минут байлгана. Энэ хугацаанд жимс нь бүх амтыг өгөх болно.
3. Жимс нь саванд үлдэхийн тулд савнаас усыг тусгай таглаагаар дамжуулан хайруулын тавган дээр зайлуулна. Энэ усанд элсэн чихэр нэмээд 5-10 минут буцалгана.
4. Үүссэн сиропыг дахин саванд хийнэ, одоо тусгай оёдлын түлхүүр ашиглан тагийг нь таглана.
5. Бид компоттой лонхтой таглааг нь доош нь хийж, дулаан зүйлээр бүрхэнэ. Бүрэн хөргөх хүртэл лонхтой таглаатай байлгана.
Ариутгалгүйгээр 1 литр саванд компот хийх жор
Таны компот амттай, анхилуун үнэртэй байхын тулд борооны дараа жимс түүж болохгүй. Үхрийн нүд нь жимсэнд хуримтлагддаг чийгийг шингээдэг тул ийм үхрийн нүднээс чанаж болгосон компот нь жимсний хэт их чийгийн улмаас амтаа алддаг. 
Найрлага.
250-300 грамм үхрийн нүд.
150 элсэн чихэр.
Ус.
Хоол хийх үйл явц.
1. Жимсээ ангилж сайтар зайлж угаана.
2. Жимс, элсэн чихэр зэргийг саванд хийнэ. Халуун усанд хийнэ, хутгана. 10-15 минутын турш тагийг нь таглана.
3. Саванд ус шавхсаны дараа буцалгаад дахин саванд хийнэ.
4. Тагийг нь шураг, хүзүүг нь доош нь хийж, боож өгнө.
5. Хөргөсний дараа удаан хугацаагаар хадгалахын тулд сэрүүн газар шилжүүлнэ.
Үхрийн нүд, гаа бүхий компот
Дүрмээр бол, хэрэв та улаан улаалзганы компотыг хоол хийх гэж байгаа бол ийм жорыг хүлээн зөвшөөрч болно, учир нь энэ нь компот болгон мушгиж болох tassels дээр ургадаг.
Уг ундаанд илүүдэхгүй байхын тулд эхлээд бүх жимсийг усаар дүүргэж, бүх хуурай навч, мөчрүүдийг хольж, тэдгээр нь хөвж, байгалийн жамаар зайлуулах шаардлагатай болно. Бид мөн муудсан жимсийг арилгадаг. 
Найрлага.
Улаан үхрийн нүд 500 гр. 3 литрийн багтаамжтай саванд.
250-300 гр. Сахара.
Нэг саванд 1-2 ширхэг гаа.
Хоол хийх үйл явц.
1. Бид хэмждэг зөв хэмжээлаазны тоогоор ус.
2. Устай саванд элсэн чихэр нэмээд ус буцалгана.
3. Бид 1/3 банкинд зориулж банкуудын дунд жимс тарааж өгдөг.
4. Элсэн чихэртэй ус 3-5 минут буцалгаад элсэн чихэр бүрэн ууссан үед сиропоо саванд хийж болно. Гэхдээ бид банкууд хагарахгүйн тулд үүнийг маш болгоомжтой хийдэг.
5. Мөн бөмбөлөг бүрийг ариутгасан малгайгаар чангалахад л үлддэг.
6. Дараа нь хүзүүг доош нь эргүүлж, таглааг нь гоожуулж болохгүй. Бид лонхтой савыг боож, 2-3 хоногийн турш барьж, дараа нь зооринд шилжүүлнэ.
7. Үхрийн нүдтэй компот нь маш сайхан харагдаж байна. Сайхан хооллоорой.
Давхар дүүргэлтгүй үхрийн нүдтэй компот жор
Мэдээжийн хэрэг, бүх үхрийн нүдний компотыг өвлийн улиралд өнхрүүлэхгүй, оройн хоолны дараа та компот хийж болно. Зуны халуунд ийм ундаа нь маш их сэргэг бөгөөд цангааг тайлдаг. 
6 литрийн саванд хийх найрлага.
200 гр. Үхрийн нүд.
1-2 алим.
Цөөн хэдэн бөөрөлзгөнө.
500 гр элсэн чихэр. Энэ нь таны үзэмжээр боломжтой бөгөөд илүү их зүйл юм.
Хоол хийх үйл явц.
1. Бид үхрийн нүд, бөөрөлзгөнө угаана.
2. Алимыг зүсмэл болгон хайчилж ав.
3. Саванд ус хийнэ, жимс нэмнэ. Ус буцалгаад элсэн чихэр нэмээд хутгана.
4. 2-3 минут буцалгаж, та арилгаж болно бэлэн ундаатавагнаас.
5. Үйлчлэхээсээ өмнө хөргөхийг зөвлөж байна. Учир нь халуун компот нь цангааг тайлахгүй.
6. Мөн бэлэн болсон халуун компотыг саванд хийж, тагийг нь чангалж болно.
Үхрийн нүд, бөөрөлзгөнөтэй жор
Үхрийн нүднээс гадна та үргэлж бөөрөлзгөнө, алим, улаан үхрийн нүд, үхрийн нүд гэх мэт өөр зүйлийг нэмж болно. 
Жимсийг зайлж байхдаа усанд удаан байлгаж болохгүй. Ингэснээр илүүдэл чийгийг шингээдэггүй. Мөн угаасны дараа бага зэрэг хатаана.
3 литрийн багтаамжтай саванд хийх найрлага.
1 шил үхрийн нүд.
1 шил бөөрөлзгөнө.
2 аяга элсэн чихэр.
2.5 литр ус.
Хоол хийх үйл явц.
1. Жимсийг зайлж, хатаана.
2. Бөөрөлзгөнө, үхрийн нүдийг саванд хийж, халуун ус хийнэ. 3. Тагийг нь таглаад 10 минут байлгана.
4. Усыг зайлуулж, элсэн чихэр нэмнэ.
5. Сиропыг 5 минут буцалгаж, бэлэн сиропыг саванд хийнэ, тагийг нь таглана.
Алимтай үхрийн нүдтэй
Бараг ямар ч жимс маш их амттай байдаг амттай компотууд. үхрийн нүд, алимны хослол нь маш амттай, эрүүл байдаг.
Өвлийн улиралд үхрийн нүднээс компот хийх жоруудын зөвхөн багахан хэсгийг энд оруулав. Та компот хийхэд ямар жор хэрэглэдэг вэ? Өгүүллийн доорх сэтгэгдэл дээр жороо хуваалцаарай. Энэ бол чамд өгөх бүх зүйл, хоолны дуршил.
