Энэ жор нь зориулагдсан хэмнэлттэй гэрийн эзэгтэйгэр бүлээ амттай хооллох дуртай, гэхдээ тэр үед төсвийн талаар бүү мартаарай.
Энэ хоолыг бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш юм. Та жорыг ашиглаж болно Өдөр тутмын амьдрал- зүгээр л оройн хоолонд, тийм гэх мэт баярын хоол. Үйлчлэх: дуртай хачиртай, эсвэл хамт бие даасан хоол. Чи сонго! Би жороороо нэг гулуузаас 2 тахианы хөл хэрэглэдэг.
Зөвлөгөө: бүх тахиабөөнөөр нь худалдаж авдаг. Үүнийг зүгээр л хэсэг болгон хуваах хэрэгтэй. Хоол хийх - шаардлагатай бол: цавчих, салат болон. Гэхдээ дараагийн удаа энэ талаар илүү ихийг хэлье.
Одоо бид тахианы хөл, мөөгийг хүлээж байна.
Тахианы хөлмөөгтэй -жор
Хоёр хүний оройн хоол хийхийн тулд би хамгийн энгийн хоол хийх жорыг тантай хуваалцаж байна.
Эхлээд тоон найрлагыг тодруулъя:
2 тахианы хөл;
400 грамм мөөг (champignons);
200 грамм сонгино;
1 хумс сармис;
1 булан навч;
0.5 халбага орегано өвс;
Давс чинжүү;
20 грамм майонез;
Хайруулын хувьд 70 грамм ургамлын тос.
Мөөгтэй тахианы хөл -хоол хийх
Тахианы хөлийг гулуузнаас нь салга. Бид сэрээг хатгаж, гал дээр шатааж, арьсны жижиг үсийг арилгаж, "шувууны халдваргүйжүүлэлт" хийдэг. Дараа нь бид угаана хүйтэн усмөн цаасан алчуураар хатаана. Хөл нь цаашдын ажилд бэлэн байна.
Бид залуу шампиньонуудыг авдаг. Бид тэдгээрийг усанд угааж, цаасан алчуур дээр хатаана. Малгайнаас хөлийг нь салга. Дараа нь бид малгай бүрийг хэд хэдэн хэсэг болгон нунтаглана.
Бид сонгиноыг хальснаас нь цэвэрлэнэ. Хальсалсан сонгино хоёр хэсэгт хуваагдана. Хагас бүрийг хагас цагираг болгон нунтаглана.
Зөвхөн хөл, сонгино, мөөгийг бэлтгэсний дараа бид тэдгээрийг хуурч эхэлж болно.
Бид тахианы хөлөөр эхэлдэг. Халаасан хайруулын тавган дээр 70 грамм ургамлын тос хийнэ. Бид бэлтгэсэн хөлийг нь тавьдаг. Дунд зэргийн дулаан дээр алтан шаргал өнгөтэй болтол хоёр талдаа хуурч ав.
Бид нэг талдаа, нөгөө талдаа шарсан үед л давс нэмнэ.
Энд шарсан тахианы хөлтэй хайруулын тавган дээр хагас цагираг болгон хуваасан сонгино нэмнэ.
Дунд зэргийн дулаан дээр сонгинотой хуурч ав.
Сонгино бага зэрэг ил тод болмогц жижиглэсэн мөөг нэмнэ.
Дунд зэргийн дулаан дээр 5 минутын турш үргэлжлүүлэн хуурна.
үеэр мөөг дулааны эмчилгээөнгө өөрчлөгдөх болно. Цагаанаас тэд цайвар хүрэн болж, дараа нь 20 грамм майонезаас нэмнэ.
Энэ үе шатанд 0.5 халбага хуурай ургамлын орегано, бага зэрэг хар чинжүү нэмнэ.
Хайруулын тавган дээр байгаа бүх зүйлийг сайтар холино. Тагийг нь таглаад бага дулаанаар хоолоо үргэлжлүүлээрэй.
Энэ үед сармисаа цавчих хэрэгтэй. Энэ нь сармисаар дамжин боломжтой юм. Гэхдээ нунтаглах хялбар арга байдаг - хутганы өргөн ирээр. Энэ аргын хувьд сармисны хумсыг хальслах шаардлагагүй. Үүнийг самбар дээр тавих хэрэгтэй. Дээрээс нь хутга тавиад бүхэл бүтэн онгоцоор дарж, сармисыг ирээр бутлана.
Дараа нь бид сармисын хумсаас хальсыг аваад таган дор хайруулын тавган дээр 1 минутын турш бусад бүх найрлага руу илгээнэ.
Бид чанасан таваг таган дор 10-15 минутын турш үлдээдэг. Энэ хугацааны төгсгөлд шүүслэг тахианы хөлийг мөөгний хамт тавган дээр тавь.
Чимэглэлийн зориулалтаар улаан лоолийн зүсмэлүүдийг нэмж, дээд ба доод хэсэгт хуваана. Бид ялаа малгайг дуурайлган майонезаар жижиг цэгүүдийг ил гаргадаг.
Би эдийн засгийн багцаас майонезаас жижиг нүхээр мөөг дээр цэгүүдийг түрхэв. (Шинэ уутанд бага зэрэг мэдэгдэхүйц зүсэлт хийсэн тул соус нь жижиг урсгалаар гарч ирэх болно.) Мөөг бэлэн боллоо.
Бүх хоолыг яншуйгаар цацна. Бид улаан лоолийн ялаа агарикийн ойролцоо угаасан dill-ийн мөчрүүдийг оруулдаг.
Мөөгтэй тахианы хөл- бэлэн! Бид таваг ширээн дээр үйлчилдэг.
Хэдийгээр энэ хоол нь 2 хүнд зориулагдсан боловч энгийн тооцооллоор таны хүлээж буй хүний тоонд хялбархан бэлтгэж болно.
Найзууд хоол хийхийг хүсдэг амттай оройн хоол? Тэгвэл бидэнтэй нэгдээрэй, бид өнөөдөр хоол хийх болно тахианы бөмбөрмөөгтэй цөцгийд. Маш амттай, анхилуун үнэртэй энэ хоол нь зууханд шатаасан тахианы хөлний гайхалтай хувилбар байж болно. Энэхүү хоол нь бэлтгэхэд хялбар бөгөөд тийм ч үнэтэй биш юм. Үүний зэрэгцээ үр дүн нь хамгийн эрэлт хэрэгцээтэй тансаг хүмүүст таалагдах болно гэдгийг би танд баталж байна! Энэ нь бие даасан таваг болж чаддаг бөгөөд хэрэв хүсвэл нухсан төмс, будаа гэх мэт хажуугийн таваг бэлтгэж болно. Энэ нь бас маш амттай болж хувирах болно!
Хоол хийх зориулалттай мөөгтэй цөцгий дэх тахианы бөмбөрийн савхбидэнд хэрэгтэй болно:
- 6 тахианы савх
- 6-7 ширхэг. мөөг (том)
- 3 хумс сармис
- 200 гр. цөцгий (надад 20%) байна
- ½ шил ус
- Амтлахын тулд давс, хар чинжүү
- 3-4 tbsp ургамлын тос
- 50 гр. цөцгийн тос
Эдгээр нь амттай тахианы бөмбөрийн савыг хоол хийхэд хэрэгтэй бүтээгдэхүүн юм.
Бид хайруулын тавган дээр халааж, ургамлын тос нэмж, бөмбөрийн саваа тавьж, давс, хараар цацна. газрын чинжүүхүртэл хоёр талдаа хуурч ав алтлаг хүрэн.
Бид мөөгийг чийгтэй алчуураар арчиж, зүсмэлүүд болгон хуваасан.
Сармисыг хальсалж, нилээд цавчих.
Шарсан тахианы гуяыг тавган дээр тавь.
Тахианы гуяыг шарсан хайруулын тавган дээр нэмнэ. цөцгийн тосболон жижиглэсэн мөөг.
Мөөгийг 10 минут буцалгасны дараа жижиглэсэн сармисаа нэмээд сайтар холино.
Мөөг дээр ус хийнэ, шаардлагатай бол давс нэмнэ.
Цөцгий нэмээд хольж, таглаад 2-3 минут буцалгана.
Үүний үр дүнд мөөгний соусжигд таваг руу хийнэ.
Мөөг дээр бага зэрэг живж, тахианы бөмбөрийн саваа тавина.
Бид сайн халаасан зууханд хийж, 180 градусын температурт ойролцоогоор 40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Энд ийм маш их хоолны дуршил, анхилуун үнэртэй байдаг зөөлөн тахиаБи үүнийг мөөгөөр хийсэн.
Бид тахианы бөмбөр, мөөгийг тавган дээр тарааж, нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино цацаж, өөрсдийгөө эмчилдэг.
Дээр дурдсанчлан та энэ хоолонд нухсан төмс, будаа эсвэл гоймон хийж болно.
Энэ нь танд илүү таалагдах болно.
Мөн энэ нь сайхан сэтгэлийн төлөө юм!
Гадаа цасгүй ч гэсэн хуанлийн өвөл болж байна, анхны цасан ширхгүүд аль хэдийн гарч ирсэн, хавар гайхалтай зөөлөн, үзэсгэлэнтэй! Цонхных нь доор цэцэглэсэн анхны цэцэгсийн гайхалтай зургийг авсан бэр Викусадаа баярлалаа!
САЙХАН ХООЛЛООРОЙ!
Мөн гайхалтай гэрийн эзэгтэй Олушкагийн бэлтгэсэн бэлэн хоол энд байна. Тахианы мах нь гайхалтай амттай, хоолны дуршилтай болсон. Зүгээр л залуухан бүсгүй!!!
Мөөгтэй цөцгийтэй тахианы бөмбөрийн фото сурвалжлагыг Олушка надад илгээсэн. Тэр зүгээр л энэ хоолыг удаан агшаагчаар хийсэн. Түүний хэлснээр хоол маш амттай болсон тул гэр бүл нь маш их баяртай байсан. Анхны гэрэл зургийн сурвалжлагад маш их баярлалаа!
Тахианы хөлийг хоол хийх ер бусын байдлаар- Хэрэв танд энэ жор байгаа бол тийм ч хэцүү ажил биш. Би үүнийг хэрэглэсний дараа энэ нь миний дуртай зүйлсийн нэг болсон! Нэгдүгээрт, энэ нь маш амттай, хоёрдугаарт, бүх зүйлийг бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Гэсэн хэдий ч, жор нь онцгой гэдгийг хүн бүр хүлээн зөвшөөрөхгүй - хэн нэгэн нь эзэмшсэн амттай арга замуудхөлийг нь шарах хоолны дуршил соусуудурт хугацаанд. Гэхдээ тэдний цуглуулгад ийм жор байхгүй байж магадгүй юм.
Энэ хоолонд зориулж бөмбөрийн саваа авах шаардлагагүй. Бусад хэсгүүдэд ч таарна. тахианы гулууз: гуя, далавч, хөхний булан. Эсвэл та тахианы махыг бүхэлд нь аваад 8-10 хэсэгт хувааж зууханд жигнэхийн тулд илгээж болно.
Энэхүү жорыг хэрэглэхийг зөвлөж байна шинэхэн шампиньон: тэд хөлдөөсөнөөс илүү анхилуун үнэртэй байдаг. Гангагаас гадна бусад үнэрт ургамал, халуун ногоо сайн байх болно - жишээлбэл, розмарин, түүнчлэн Provence эсвэл франц ургамлын бүрэн холимог.
Ийм аргаар бэлтгэсэн тахианы мах нь зөвхөн өдөр тутмын төдийгүй бас тохиромжтой үндсэн хоол байх болно баярын ширээ. Зочид сэтгэл хангалуун байх болно - нэгээс олон удаа шалгасан! гэх мэт чимэг хийх болнонухсан төмс эсвэл агшаасан будаа. Эсвэл маханд мөөг нэмбэл "гуравдагч талын" хачиргүйгээр хийж болно.
Шарах хугацаа: 20-25 минут \ 4 хөл
Жорны найрлага
- тахианы бөмбөр 4 ширхэг.
- мөөг 100 гр
- сармис 2-3 хумс
- цөцгий 150 мл
- тахианы шөл 200 мл
- гич 1 tbsp. халбага
- цөцгийн тос 2 tbsp. халбага
- оливын тос 2 tbsp. халбага
- давс, чинжүү, ганга
Зууханд мөөгтэй тахианы хөлийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ
Тахианы гуяыг угааж, цаасан алчуураар хатаана. Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр халааж, түүнд оливын тос нэмнэ. Тахианы гуяыг халуун тосонд хоёр талаас нь шаргал болтол нь хуурна. Махыг хайруулын тавган дээрээс аваад хойш тавь.
Бид мөөгийг таслав.
Бөмбөрийн савх байсан ижил хайруулын тавган дээр хуурна. Мөөг дээр жижиглэсэн сармисны хумс нэмнэ. Богино хугацаанд бүгдийг нь хуурч, байнга хутгана.
Мөөг дээр гич, тахианы шөл, цөцгий нэмнэ. Давс, чинжүү, ганга хэдэн мөчир нэмнэ. Соусыг буцалгаад, галыг багасгаж, чийгийг бага зэрэг ууршуулна. Энэ нь ойролцоогоор 3-5 минут болно. Соус өтгөрч эхэлмэгц галаас салга.
Дууссан соусыг халуунд тэсвэртэй хэлбэр эсвэл жигд хуудсан дээр хийнэ.
Шарсан тахианы гуяыг дотор нь тавь гичийн цөцгий сумсба 180С-ийн температурт 20-25 минутын турш зууханд илгээнэ.
Махны бэлэн байдлыг шалгах нь маш энгийн: хутга эсвэл сэрээгээр гүн цоолоход хангалттай. Хэрэв та шүүс нь тунгалаг байгааг харвал таваг бэлэн болно.
Манай интернет цайны газрын хүндэт зочид! Өнөөдөр бид маш энгийн, гэхдээ амттай, амттай анхилуун үнэртэй хоол- мөөгтэй тахианы бөмбөр. Энэ нь төгс төгөлдөр юм гэр бүлийн оройн хоолэсвэл оройн хоол баярын баярэсвэл пикник.
Түүний давуу тал юу вэ? Нэгдүгээрт, энэ нь тийм ч үнэтэй биш юм. Эцсийн эцэст, бөмбөрийн савх нь тахианы гулуузны хамгийн хүртээмжтэй хэсэг бөгөөд гуянаас дутахгүй алдартай. Мөн шилбэний амжилттай хэлбэрийн ачаар тэд маш сайн болгодог буфет сонголт. Хоёрдугаарт, тахианы хөл нь маш сайн амттай бөгөөд мах нь зөөлөн, зөөлөн бөгөөд бараг өөх тосгүй байдаг. Гуравдугаарт, тэд гайхалтай хурдан бөгөөд энгийн байдлаар бэлтгэгдсэн байдаг. Шинэхэн гэрийн эзэгтэй ийм хоолыг амархан даван туулж чадна.
Мэдээжийн хэрэг, бүхэлд нь шатаасан тахиа баярын ширээн дээр гайхалтай, гайхалтай харагдаж байна. Гэхдээ ширээн дээр байгаа бүх хүмүүст сэтгэл хангалуун байхын тулд үүнийг хувааж үзээрэй. Хэн нэгэн нь хөл, далавчтай, хэн нэгэн нь арьстай ястай нуруутай болно. Манай жорын дагуу бэлтгэсэн тахианы бөмбөр нь энэ ажлыг илүү хялбар болгодог. Хоолны дуршилаас хамааран тэдгээрийг 1-2 ширхэгээр ангилахад хялбар байдаг. Мөн бүх зочид сэтгэл хангалуун байх болно, хэн ч гомдохгүй.
Мөөг (champignons эсвэл ямар нэгэн ойн мөөг) нь махтай сайн тохирдог. Гэхдээ тахианы махтэд зарим нэг бурханлаг эмзэглэл, хурц мэдрэмжийг өгдөг. Тийм ч учраас баярын ширээнд мөөгтэй тахианы махыг ихэвчлэн бэлтгэдэг. Хэрэв та мөөгөнд дургүй бол тахианы бөмбөрийг мөөггүйгээр зүгээр л цөцгий эсвэл чанаж болно. цөцгий сумс. Мөн та тэдгээрийг хамт илгээж болно төмсний нухаш, будаа эсвэл гоймон. Мөн та шинэ ногооны салатыг хачир болгон хийж болно.
Бид тахианы бөмбөрийн савыг зууханд биш, харин хайруулын тавган дээр хоол хийх болно. Тиймээс бид уйтгартай шатаасан тахианы махны өөр хувилбарыг бий болгож, өдөр тутмын цэсэндээ төрөл бүрийн зүйл нэмэх болно. Магадгүй, хоолны шилдэг бүтээлЭнэ хоол нь тийм биш, гэхдээ танай гэрийнхэн болон сонгомол зочдод хоёулаа - тансаг хоолчид түүний амтыг үнэлэх нь гарцаагүй. Яагаад? Мөн хайруулын дараа тахианы мах шүүслэг, зөөлөн болдог. Үүний зэрэгцээ цөцгий сумс нь тахианы махны ер бусын амтыг шингээдэг шарсан мөөг. Мөн энэ нь амттай болдог.
Гэхдээ хоол хийж эхлэхээсээ өмнө зарим нарийн ширийн зүйлийг ярилцъя. Гэнэт тэд манай зочдод ашигтай байх болов уу?
1. Ижил хэмжээтэй шилбэ сонгох нь зүйтэй. IN бэлэн хоолтэд үзэсгэлэнтэй харагдах болно, мөн тэд нэгэн зэрэг шарсан болно.
2. Шүлхийн доод хэсэгт анхаарлаа хандуулахаа мартуузай. Заримдаа тахианы хөлийг бүрхсэн шар арьс байдаг. Үүнийг арилгах ёстой.
3. Тахианы бөмбөрийг ихэвчлэн арьсаар нь чанаж болгосон тул өдний хожуул үлдээхгүй байхыг хичээх хэрэгтэй.
4. Бөмбөрийн савхыг илүү хурдан болгохын тулд тэдгээрийг соус эсвэл маринад хийж болно.
5. Кетчуп нь маринад хийхэд тохиромжтой, улаан лоолийн оо, гич, майонез, цуу, нимбэг, эсвэл жүржийн шүүс, Шар буурцгийн соус.
6. -аас marinade нь Шар буурцгийн соусэсвэл кетчуп, та suneli hops, paprika, сармис, карри нэмж болно.
7. төлөө цөцгий сумссармис, dill, ганга, хар чинжүү тохиромжтой.
8. Энэ жороор шинэхэн champignons хэрэглэх нь илүү дээр юм, тэдгээр нь хөлдөөсөнөөс хамаагүй илүү үнэртэй байдаг. Хэрэв олон мөөг байгаа бол өөр хачиргүйгээр хийх боломжтой - мөөг нь үүнийг орлуулах болно.
Тиймээс, бүтээлч үйл явцыг эхлүүлцгээе.
- Тахианы мах - 5 ширхэг;
- Шинэ мөөг - 500 грамм;
- Цөцгий - 200 грамм;
- Сонгино - 1 ширхэг;
- Ургамлын тос - бөмбөрийн савхыг шарах зориулалттай;
- Ус - 1 шил (ойролцоогоор);
- Давс, хар чинжүү, дуртай халуун ногоо, амтлагч - амсах болно.
Эхлээд тахианы гуяыг бэлтгэ. Гэсгээж, шар арьс, хожуулын үлдэгдлийг өднөөс нь зайлуулж, ус нь хайруулын тавган дээр буухгүйн тулд зайлж, хатаана. Хэрэв цаг хугацаа дуусч байгаа бол дээр дурдсанчлан тэдгээрийг marinate хийж болно. Гэхдээ та энэ процедурыг алгасаж болно.
Халаасан хайруулын тавган дээр ургамлын тосдавсалсан, чинжүүтэй бөмбөрийн савхыг хүртэл хуурна алтлаг хүрэн. Хэрэв хэн нэгэн шарсан нь эрүүл мэндийн шалтгааны улмаас эсрэг заалттай бол шарсан мах хийх шаардлагагүй.
Сонгиноыг хальсалж, нимгэн хагас цагираг эсвэл шоо болгон хуваана. Энэ нь бэлэн хоолонд мэдрэгдэхгүйн тулд зайлшгүй шаардлагатай. Зөвхөн амт, сонгины үнэр нь чухал юм.
Мөөгийг цэвэрлэж, нимгэн зүсмэл болгон хуваана. Өөр хайруулын тавган дээр сонгинотой шарсан мөөг. Энд та цөцгийн тосыг хайруулын зориулалтаар ашиглаж болно, энэ нь илүү зөөлөн амт, үнэртэй байдаг. Давс, хар чинжүү нэмээд алтан хүрэн мөөг хүртэл хуурна.
Тахианы мах нь маш уян хатан, олон зуун аргаар чанаж болох бөгөөд хүн бүр өөр өөр байх болно. Энэ бол тахианы маханд үнэхээр дуртай зүйл бөгөөд энэ нь надад амтыг бага зэрэг туршиж үзэх боломжийг олгодог. Энэ жор нь тахианы хөлийг хоол хийх нэг арга бөгөөд бид үүнийг хийх болно өтгөн соустай мөөгтэй тахианы хөл. Хоол нь сайрхаж байна анхны амтмөн гайхалтай үнэр. Та маш их өлссөн үедээ хоол хийж эхлэхгүй байх нь дээр, та тавагны үнэр, хоолны дуршилаас болж галзуурч болно.Цөцгийтэй соустай мөөгтэй тахианы хөл нь үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд тохиромжтой бөгөөд эрхэм зочдод онцгой зүйлээр үйлчлэх нь чухал юм.
Хоол хийх хугацаа 1 цаг орчим байна.
Найрлага
- тахианы бөмбөр 7 ширхэг.
- Champignon мөөг 250 гр
- тахианы шөл 250 мл
- хуурай цагаан дарс 100 мл
- цөцгий 20% 100 мл
- карри 1/3 халбага
- сармис 5-7 хумс
- ганга 10 гр
- цөцгийн тос 20-25 гр
- ургамлын тос шарах зориулалттай
- давс амт
- хар перц амт
Энэ жорын дагуу та зөвхөн тахианы бөмбөрийн савхаас гадна тахианы бусад хэсгүүдийг хоол хийж болно: хөх, гуя, далавч.
Тахианы махны шөлийг усаар сольж болно. Соусын амт бага зэрэг сулрах боловч юу ч биш байснаас дээр. Шөл нь хөргөгчинд үргэлж байдаггүй.
Ганга хуурай хэрэглэж болно, дараа нь бидэнд 1/2 цайны халбага хэрэгтэй болно.
Таваг хийж байгаа хэлбэр нь 20х20 см хэмжээтэй.Үүнд дөнгөж 7-8 тахианы хөл тавьдаг.
Хоол хийх
Бид бүгдийг бэлддэг шаардлагатай найрлага. Тахианы гуяыг сайтар угааж, цаасан алчуураар хатааж, царцдас нь илүү амттай болно. 
Ганга навчийг ишнээс нь салга. Үүнийг хийхийн тулд бид мөчрийг дээрээс нь хоёр хуруугаараа шахаж, нөгөө гарынхаа хоёр хурууг мөчрийн дагуу дээрээс нь суурь хүртэл ("ноосны эсрэг") зурж, бүх навчнууд ишнээс салах ёстой. Бидэнд иш нь өөрсдөө хэрэггүй. 
Бид хайруулын тавган дээр халааж, дотор нь хүнсний ногоо, цөцгийн тос хайлуулж, алтан царцдас гарч ирэх хүртэл зуухны дунд зэргийн хүчээр тахианы бөмбөр хуурна. Хөлийг тавган дээр тавь. Энэ үед тахианы махны гуравны нэг орчим нь бэлэн болсон байна. 
Бид мөөгийг том хавтан болгон хувааж, ижил хайруулын тавган дээр хийнэ. Тос нэмэх шаардлагагүй, хөлний дараа аль хэдийн байдаг. Мөөг дээр ганга, хагасыг нь хэрчсэн 2 хумс сармис нэмнэ. Ганга нь ихэвчлэн удаан хоол хийх явцад амтаа гаргадаг тул үүнийг хамгийн түрүүнд нэмэх нь дээр. 
Мөөгний ялгардаг шингэн бүрэн уурших хүртэл дунд зэргийн хүчээр хуурч ав. Мөөг нь арай илүү халуун ногоотой дуртай тул би гал дээр дахин нэг минут байлгаж, байнга хутгана. Дарс нэмээд бага зэрэг ууршуулна. Энэ үед аль хэдийн маш бага архи үлдсэн бөгөөд цаашдын бэлтгэл хийснээр энэ нь тавагнаас бүрэн гарах болно. 
Шөл (эсвэл ус), хайруулын тавган дээр цөцгий хийнэ, карри, түүнчлэн давс, газрын хар чинжүү нэмнэ. Хэрэв хүсвэл та гич, нэг чимх розмарин нэмж болно. Бид холино. Дунд зэргийн дулаан дээр дахин 2-3 минут байлгана. Бид үүнийг зуухнаас авдаг. 
Бид тахианы хөлийг хэлбэрээр тарааж, бага зэрэг давс, чинжүү. 
Соус, мөөгийг хөл рүү нь хийнэ, бид хөлний хооронд жигд тараахыг хичээдэг, өөрөөр хэлбэл хөлийг дээрээс нь ямар нэгэн зүйлээр хучиж болохгүй, эс тэгвээс тахиа тийм ч сайн жигнэхгүй. Хэрэв та үүнийг даван туулж чадна гэдэгтээ итгэлгүй байгаа бол бид өөрөөр ажиллана: эхлээд соус, мөөгийг хэвэнд хийнэ, дараа нь хөлийг нь дээр нь тавь. Соусанд хагас болгон хуваасан 3-5 хумс сармис нэмнэ. Хэрэв хэлбэрт хангалттай шингэн байхгүй бол та бага зэрэг ус нэмж болно. Бид 200 ° C хүртэл халаасан зууханд хийж, 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. 
Бэлэн! Та коридорт цугларсан зочдыг хооллохоор дуудаж болно, гэхдээ та үүнийг хийх шаардлагагүй болно. Тэд өөрсдөө анхилуун үнэрт ирэх бөгөөд энэ нь гэрийн эзэгтэй энэ удаад ямар хоолоор гайхшруулахыг асуухын тулд гал тогооны өрөөнд орохгүй байх нь хэцүү байх болно. Энэхүү жорын дагуу хоол хийхдээ тахианы бөмбөрийг гадна талдаа үзэсгэлэнтэй царцдастай, шүүслэг, амттай болгодог. анхилуун үнэртэй махдотор. Сайхан хооллоорой! 
