Rowan чанамал хэрхэн хоол хийх вэ. Буцалгүйгээр улаан эгнээний чанамал - жор

Хүн юу идэж болохыг мэддэггүй. Амттай улаан rowan чанамал хэрхэн хоол хийх талаар бид доор хэлэх болно.

Улаан эгнээний чанамал хэрхэн хоол хийх вэ?

Найрлага:

• цэвэршүүлсэн ус - 700 мл;
• элсэн чихэр - 1.4 кг;
• улаан эгнээний жимс - 1.3 кг.

Хоол хийх

Бид уулын үнсийг баглаанаас нь салгаж, ангилдаг. Тэднийг дүүргэ хүйтэн усмөн олон хоног тэвчих. Энэ хугацаанд усыг 3 удаа өөрчлөх шаардлагатай. Хоол хийх чихрийн сироп, дотор нь жимс хийж, буцалгаад, зуухнаас гаргаж аваад хөргөнө. Дараа нь нүхтэй халбага ашиглан жимсээ өөр хайруулын тавган дээр шилжүүлнэ. Бид сиропоо зууханд хийж, дахин буцалгаад бага дулаанаар дөрөвний нэг цаг буцалгаж, хөөсийг арилгана. Дахин бид уулын үнсийг сироп руу буцааж, дөрөвний нэг цагийн турш хооллоорой. Одоо чанамал бэлэн боллоо!

Гэртээ улаан эгнээнээс "Таван минут" чанамал

Найрлага:

• Rowan жимс - 750 гр;
• элсэн чихэр - 1.3 кг;
• цэвэршүүлсэн ус - 0.5 литр;
• алим - 350 гр.

Хоол хийх

Бид эгнээний жимсийг сайтар ангилж, гэмтсэн жимсийг нэгэн зэрэг арилгадаг. Тэднийг буцалж буй усанд 5 минут буцалгана. Саванд ус буцалгаж, элсэн чихэрний 2/3 орчим хэсгийг хийнэ. Бид өмнө нь зүсмэлүүд болгон хуваасан rowan жимс, алимыг сироп руу хийнэ. Буцалсны дараа чанамалыг зуухнаас аваад 10 цаг байлгана. Дараа нь үлдсэн элсэн чихэр хийнэ, дахин буцалгаад 8 цаг байлгана. Алимтай улаан эгнээнээс үүссэн чанамалыг лонхтой болгон тараана.

Маш амттай жорулаан жимсний чанамал

Найрлага:

• улаан эгнээний жимс - 1.2 кг;
• хальсалж - 270 гр;
• элсэн чихэр - 1.5 кг;
• цэвэршүүлсэн ус - 700 мл.

Хоол хийх

Мөчрөөс нь хальсалж үрсэн жимсээ угааж, хатаагаад ширээн дээр тарааж, өнхрөх зүүгээр бага зэрэг бутлах нь сайн. Үүний дараа уулын үнсийг саванд хийж, буцалж буй усаар асгаж, 20 минут байлгана. Үүний дараа бид уулын үнсийг коланд руу хаядаг. Бид сироп бэлтгэж, түүнд жимс хийнэ. Бид хайруулын тавган дээр тавиад 20 минутын турш хөөсийг нь салгаж, хоол хийж, дараа нь цөм рүү хийнэ. хушга, 5 минут буцалгаад чанамалыг саванд тараана.

Амттай улаан роуны чанамал

Найрлага:

• хөлдөөсөн жимс - 1.2 кг;
• цэвэршүүлсэн ус - 400 мл;
• элсэн чихэр - 1.5 кг.

Хоол хийх

Хүйтний дараа гашуун нь уулын үнсийг орхидог. Энэ шалтгааны улмаас ийм жимсийг чанамал болгон ашиглах нь зүйтэй юм. Бид тэдгээрийг ангилж, угааж, жигд хуудсан дээр тавиад 50 градусын температурт 2 цагийн турш зууханд хийнэ. Үүний дараа бид буцалж буй усанд 5 минутын турш доошлуулж, дараа нь усыг зайлуулж, ус, элсэн чихэрээс шинэхэн исгэсэн сироп хийнэ. Саатал буцалгасны дараа галаас аваад 10 минутын турш шаардана. Дахин буцалгаад 10 минут байлгана. Бид процедурыг дахин 3 удаа давтана. Дараа нь жимс нь сиропоор сайн ханасан байхын тулд бид 12 цагийн турш саатал үлдээнэ. Үүний дараа сиропыг зайлуулж, буцалгана, ингэснээр зузаан болно. Энэ үед жимс нь саванд хийж, бэлтгэсэн сироп хийнэ. Бид тэдгээрийг өнхрүүлэн өнхрүүлэн хадгална.

Улаан эгнээний чанамал хэрхэн хоол хийх вэ?

Chokeberry бол гэрийн эзэгтэй нарын дунд тийм ч алдартай биш жимс юм. Хөлөрөх шинж чанартай учраас энэ нь үнэхээр "сонирхогч" юм. Тиймээс chokeberry нь зуслангийн байшиндаа хүн бүрээс хол ургадаг. Гэхдээ хэрэв та азтай бол та энэ бут сөөгтэй хүмүүсийн дунд байгаа бол бүү эргэлз - chokeberry чанамал нь гайхалтай амттай, эрүүл байх болно. Мичурины chokeberry (chokeberry-ийн шинжлэх ухааны нэр) -ээс хоосон зайг хийх хамгийн энгийн 3 жорыг доор тайлбарлах болно.

Өвлийн улиралд Aronia чанамал: энгийн жор

1. Усны хэмжээ нь тус бүрийн амтаас хамаарна. Хэрэв та aronia-ийн агшилтын шинж чанарт дуртай бол 400 мл орчим хэрэгтэй болно, гэхдээ хэрэв та бүтээгдэхүүнийг илүү зөөлөн болгохыг хүсч байвал 600-700 мл ус уух хэрэгтэй.
2. Жимс жимсгэнэ угааж, ангилах ёстой, юуны түрүүнд ишнээс нь салгах хэрэгтэй.
3. Цайруулагч нь хоол хийхээс өмнө бэлтгэх зайлшгүй үе шат юм, учир нь chokeberryмаш хатуу бөгөөд буцалж буй ус нь жимсийг зөөлрүүлж, сиропыг хальсаар нь алгасах болно. Тиймээс бид chokeberry-г буцалж буй усанд 7 минутын турш буулгаж, дараа нь хойш тавьж, сироп бэлтгэх ажлыг үргэлжлүүлнэ.
4. Үүнийг хийхийн тулд хоол хийх хайруулын тавган дээр ус асгах ёстой. Тэнд элсэн чихэр хийнэ, бүрэн уусгана. Буцалж буй сироп руу жимс хийнэ, 15 минутын турш хооллоорой. Үүний дараа хольцыг 5 цагийн турш хөргөж, 20 минутын турш дахин буцалгана.
5. Дараа нь хоосон зайг дулаан ариутгасан лонхтой саванд хийж, таглаатай битүүмжилнэ. Банкууд бүрэн сэрүүн байх ёстой өрөөний температур.

Өвлийн улиралд ашигтай chokeberry чанамал бэлэн боллоо!

Бөөрөлзгөнө чанамал хурдан бэлтгэх

Цаг хугацаа хангалтгүй, эсвэл зуухны дэргэд удаан зогсохоос залхуурах тохиолдол гардаг, гэхдээ та үнэхээр чанамал хүсч байна. Ийм тохиолдолд өвлийн улиралд экспресс хоосон зай хийх жор байдаг.

• chokeberry - 0.5 кг;
• элсэн чихэр - 1 кг;
• ус - 1/2 аяга.

Бэлтгэсэн жимсээ цайруулж, нухаш болгон нунтаглана. Элсэн чихэртэй хамт энэ хольцыг буцалгасны дараа 10 минутын турш бага дулаанаар саванд хийнэ. Саатал бэлэн боллоо! Энэ нь зөвхөн ариутгасан лонхтой болгон задалж, өрөөний температурт хөргөнө.

Шанцайтай гар хийцийн chokeberry чанамал

Хэрэв та түүнд шанцай нэмбэл Blackberry чанамал илүү амттай болно.

• chokeberry - 1 кг;
• элсэн чихэр - 1.5-2 кг;
• ус - 3 шил;
• шанцай - 1.5 tsp

1. Жимсээ угааж, ангилж, богино хугацаанд цайруулна.
2. Дараа нь бид коланд руу хэвтэж, хүйтэн усаар асгаж, хөргөнө.
3. Сироп нь эхний жор шиг ус, элсэн чихэр 1 кг исгэж байна; Бид түүнд бэлтгэсэн жимсээ буулгана. Холимогийг 1 удаа 3-5 минутын турш хооллоорой.
4. Дараа нь чанамалыг дусаахын тулд 8-12 цаг байлгана.
5. Дараа нь - chokeberry чанаж, аажмаар үлдсэн 0.5-1 кг элсэн чихэр рүү хийнэ. Холимог өтгөрүүлэх ёстой. Зөвхөн үүний дараа та шанцай нэмэх хэрэгтэй. Энэ нь бүтээгдэхүүнийг тааламжтай үнэр, халуун ногоотой амтыг өгдөг.

• Сав, таглааг ариутгасан байдлын талаар бүү мартаарай! Энэ нь ямар ч хоосон зай үүсгэх үед санаж байх ёстой хамгийн эхний зүйл юм;
• Chokeberry хоосон амт, өнгө, үнэрийг хадгалахын тулд та тэдэнд нэмэх хэрэгтэй нимбэгийн хүчилХоол хийх саатал дуусахаас 5 минутын өмнө.

Холбогдох жорууд:

Улаан эгнээний чанамал

Найрлага:
эгнээ - 1 кг;
элсэн чихэр - 1.5 кг;
ус - 2 шил.

Ажилдаа орцгооё:

Сайхан хооллоорой!

Хар rowan чанамал

Ингээд хоол хийж эхэлцгээе:

Эхлээд сиропоо буцалгана. Үүнийг хийхийн тулд хайруулын тавган дээр ус хийнэ, элсэн чихэр нэмээд бүгдийг нь галд хийж буцалгана.

Одоо хар зулзаган жимсийг сайтар угааж, ишийг нь аваад долоон минутын турш цайруулж өгнө.

Сироп бэлэн болсны дараа бэлтгэсэн жимсээ илгээж, бага дулаанаар 15 минутын турш хооллоорой.

Одоо та галыг унтрааж, чанамалыг хойш тавьж, дөрвөн цагийн турш уусвэрийг татах хэрэгтэй.

Тодорхой цаг хугацаа өнгөрсний дараа амттанг дахин 15 минут буцалгана, дараа нь та тэр даруй амттангаа саванд хийж, тагийг нь боож, өвлийн улиралд та эдгээх, амны усалгаатай хар уулын үнсний чанамал амтлах болно!

Өвлийн улиралд хар rowan чанамал

Доорх нийтлэлд бид өвлийн улиралд хар үнсний чанамал хийх өөр жорыг хуваалцах болно!

Тиймээс, энэ жорын дагуу чанамал бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

Найрлага:
элсэн чихэр - 1.3 кг;
chokeberry - 1 кг;
ус - 1 шил.

За, хоол хийж эхэлцгээе:

1. Эхлээд та хайруулын тавган дээр ус асгаж, элсэн чихэр нэмээд сиропыг буцалгана.

• Жимсийг сайтар зайлж, ишийг нь аваад буцалж буй сироп руу илгээгээд 10 минутын турш хооллоорой.
• Дараа нь зуухнаас ирээдүйн чанамал бүхий савыг хойш тавьж, амтат амтыг 2 цагийн турш исгэж, дараа нь жимсээ өөр 10 минут буцалгаж, тэр даруй саванд хийнэ, тагийг нь өнхрүүлээрэй. Энэ бол бүх зүйл, ашигтай, амттай, бас анхилуун чанамалбэлэн!

Сайхан хооллоорой!

Rowan чанамал хийх энгийн жор

Намар ирж байна - зуны улирал дуусах цаг болжээ. Ургац хураах шаардлагатай хамгийн сүүлчийн жимс бол мэдээжийн хэрэг, эгнээ юм. Үүнээс гадна улаан эгнээ нь маш их байдаг ашигтай бүтээгдэхүүн, үүнээс та өвлийн улиралд амттай чанамал хийж болно.

Та бүхний анхаарлыг улаан эгнээний чанамал хийх хамгийн энгийн 3 жор санал болгож байна. Хоол хийхэд их цаг хугацаа шаардагдахгүй бөгөөд үр дүн нь хамгийн дур булаам тансаг хүмүүст ч таалагдах болно. Сонгосон жороо сонго.

Улаан эгнээний чанамал хийх сонгодог жор

• эгнээ - 1 кг
• элсэн чихэр - 1.5-2 кг (ургац хураах хугацаанаас хамаарч)
• ус - 300-350 мл

1. Эхлэхийн тулд жимсийг сайтар зайлж, ангилах нь маш чухал юм; муудсан, боловсорч гүйцсэн жимсийг хогийн ургамлаас гаргаж, зөвхөн бүхэл бүтэн тод улаан жимсийг үлдээнэ.
2. Дараа нь 5 минутын турш цайруулна, өөрөөр хэлбэл. тэднийг буцалж буй усаар эмчил. Дараа нь бид шигшүүр дээр хэвтэж, халуун сироп хийнэ. Сироп бэлтгэх нь маш энгийн: элсэн чихэрийг усаар шингэлж, хольцыг буцалгана.
3. Энэ төлөвт өрөөний температураас багагүй температурт 6 цаг байлгана. Тодорхой цаг хугацаа өнгөрсний дараа бид сиропоор дэвтээсэн жимсээ галд хийнэ. Буцалсны дараа галыг багасгаж, 5 минутын турш тэмдэглэж, 15 минутын турш хайруулын тавган дээрээс авч, жимс бүрэн зөөлрөх хүртэл 3 удаа давтана.
4. Бэлтгэсний дараа улаан эгнээний чанамалыг нэн даруй дулаан ариутгасан лонхтой саванд хийж, таглааг нь таглаад 12 цагийн турш дулаан хөнжилд боож өгнө.

Шуурхай улаан rowan чанамал

• эгнээ - 0.5 кг
• элсэн чихэр - 1.0 кг (ургац хураах хугацаанаас хамаарч)
• ус - 180 мл

1. Бид rowan жимсийг ялгаж, угаана.
2. Буцалж буй усанд 5 минут буцалгана.
3. Бид сироп бэлтгэдэг: элсэн чихэрийг усанд уусгаж, буцалгаад, rowan жимс хийнэ. Хэрэв хоол хийх цаг бага бол ирээдүйн чанамалыг сиропт 15 цагийн турш хадгалах хэрэгтэй.
4. Үүний дараа нэг удаа буцалгаад, хайруулын тавган дээр шууд хөргөнө.
5. Дараа нь - халаах шаардлагагүй саванд хийнэ. Тэдгээрийг өнхрүүлж болохгүй, гэхдээ энгийн хуванцар таглаагаар хаадаг. Гэхдээ энэ тохиолдолд ажлын хэсгийг зөвхөн хөргөгчинд хадгална. Хэрэв чанамалыг 20 минут буцалгаж, ариутгасан цэвэр лонхтой саванд хийж, таглаатай герметик байдлаар өнхрүүлбэл хадгалах хугацааг нэмэгдүүлэх боломжтой.

Эхний хярууны дараа улаан rowan чанамал

Анхны хярууны дараа уулын үнс хамгийн амттай байдаг гэдгийг олон хүн мэддэг, учир нь бүх гашуун нь түүнийг орхидог. Энэ тохиолдолд жимсийг 40 хэмээс хэтрэхгүй температурт 1 цагийн турш зууханд хийж, дараа нь халуун усанд (буцалж буй ус биш!) 5 минутын турш байлгавал саатал нь гайхалтай амттай болно. Дараа нь сиропыг асгаж, өмнөх жорын зарчмын дагуу хэд хэдэн удаа хооллоорой: буцалгасны дараа 15 минутын турш галаас аваад буцалгаад буцалгаад буцалгана. Бүх шар айрагны дараа бэлэн бүтээгдэхүүнтасалгааны температурт хөргөж, шөнөжингөө энэ байдалд байлгана. Дараа нь - сиропыг зайлуулж, хэдэн минут буцалгана. Банкуудыг уураар эмчилж, бэлэн жимсээ хийж, сироп хийнэ. Дараа нь лонхтой өнхрүүлж, хөргөнө.

• Бид лаазны ариутгасан байдлын талаар мартаж болохгүй, эс тэгвээс хадгалах нь ажиллахгүй бөгөөд хоосон зай нь зүгээр л алга болно;
• Улаан эгнээ анхны хярууны дараа хамгийн сайн хурааж авдаг. Энэ тохиолдолд энэ нь илүү амттай болно. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та өвлийн улиралд бэлтгэл хийхийг хүсч байвал цуглуулсан жимсийг хөлдөөгчид нэг өдөр байлгах хэрэгтэй - ингэснээр бүх гашуун байдал арилах болно;
• Хадгалах бэлэн чанамалхаранхуй, сэрүүн газар илүү сайн;
• Rowan нь алим, хушгатай сайн зохицдог. Ийм найрлагын хувь хэмжээ нь хувь хүн юм.

Холбогдох жорууд:

Өвлийн улиралд Rowan чанамал

Энгийн улаан туулай, түүнчлэн chokeberry нь витамины жинхэнэ агуулах бөгөөд заримдаа бидний биед өвлийн улиралд маш их дутагддаг гэдгийг та мэдэх үү. Улаан rowan жимснээс маш амттай, амттай хоол хийхийг хичээ. эрүүл чанамалМанай жорын дагуу өвлийн улиралд витамин дутагдаж байгааг та мэдэхгүй.

Эхний хярууны дараа жимсийг зулгаах нь дээр, эс тэгвээс тэд гашуун, хатуу болно. Эсвэл сонголтоор та жимсийг хөлдөөгчид урьдчилан хөлдөөж болно.

Өвлийн улиралд улаан эгнээний чанамал

Танд хэрэгтэй болно:

• 1 кг улаан эгнээ;
• 1 кг нунтагласан элсэн чихэр;
• 1 аяга ус.

  Хоол хийх:

  Rowan-ийг ангилж, ишнээс нь салгаж, угааж, хүйтэн усаар асгаж, 6 цаг байлгана. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа усыг коландаар дамжуулан зайлуулах хэрэгтэй.

  Күүкийн сироп: нэг аяга ус, 500 гр холино. элсэн чихэр, гал дээр тавьж, буцалгаад авчрах, 3 минутын турш бага дулаанаар сироп буцалгана.

  Үүссэн сиропоор rowan жимс асгаж, нэг өдрийн турш үлдээгээрэй. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа жимсийг нүхтэй халбагаар тусад нь аяганд хийж, сироп руу 500 гр нэмнэ. элсэн чихэр хийж, бага дулаанаар 15 минут буцалгана.

  Дараа нь уулын үнсийг сироп болгон дүрж, 6 цаг байлгана. Хугацаа өнгөрсний дараа улаан эгнээний чанамалыг бага дулаанаар 30 минут орчим чанаж, үе үе модон халбагаар хутгана. Саатал өтгөрмэгц бид үүнийг хуурай саванд хийнэ (энэ нь чухал!) Ариутгасан хагас литрийн лонхтой цэвэрлэж, таглааг нь сайтар таглана.

  Энэ чанамалыг өрөөний температурт хадгалж болно.

  Улаан өнгийн түүхий чанамал

  Та мөн улаан эгнээний жимснээс хоол хийж болно түүхий чанамалөвлийн улиралд энэ нь хүйтний улиралд амин дэмийн үнэлж баршгүй эх үүсвэр болох болно.

  Танд хэрэгтэй болно:

• 1 кг улаан эгнээ;
• 2 аяга хушга цөм;
• 2 аяга зөгийн бал (эсвэл бусад)

  Хоол хийх

  Түүхий rowan чанамал бэлтгэх нь маш энгийн! Жимс нь хөлдөөгчид хөлдөөж, дараа нь хальсалж самартай хамт мах бутлуурын дотор нунтаглана. Жимсний холимогт зөгийн бал нэмж, бүгдийг сайтар хольж, ариутгасан хуурай лонхтой саванд хийж, сэрүүн газар - хөргөгч эсвэл зооринд хадгална.

  Энэхүү чанамалыг өдөр бүр 2 цайны халбаган дээр байгалийн дархлаа дарангуйлагч болгон хэрэглээрэй.

  Та "Дэлхийн гоо үзэсгэлэн" сайтын мэдээг өөрийн имэйл хаягаар хүлээн авахаас гадна "Байгаль хамгаалах шошго"-г бэлгэнд авахыг хүсч байна уу? Дараа нь мэдээллийн товхимолд бүртгүүлээрэй!

  Материал таалагдсан уу? Баярлалаа амархан! Хэрэв та энэ нийтлэлийг нийгмийн сүлжээнд хуваалцвал бид маш их талархах болно.

  Хөлдөөсөн чанамал

  Эхлээд жимсээ ангилж, дотор нь хийнэ гялгар уутболон илгээх хөлдөөгчхэдэн өдрийн турш. Уулын үнсийг урьдчилан бэлтгэх хэрэгтэй гэдгийг та аль хэдийн ойлгосон. Гэхдээ хэрэв та хүйтэн жавартай болсны дараа жимс түүсэн бол энэ алхамыг алгасаж болно.

  Одоо бэлтгэсэн жимсээ хүйтэн усаар асгаж, нэг өдөр байлгаад дараа нь усыг зайлуулж, нэг өдрийн турш дахин дэвтээнэ.

  Устай савыг гал дээр тавьж, элсэн чихэр нэмээд агуулгыг нь буцалгана.

  Сиропыг хэдэн минут буцалгасны дараа эгнээ нэмээд буцалгаад 5 минутын турш хооллоорой. Галыг унтрааж, агуулгыг агуулсан савыг хажуу тийш нь тавиад, туулайн жимсийг 10 цагийн турш уусгана.

  Үүнтэй адилаар ирээдүйн чанамалыг дахин буцалгаж, өөр 12 цаг байлгана.

  Гурав дахь удаагаа чанамал буцалгахдаа нимбэгний шүүс нэмнэ. Одоо амттанг 15 минут буцалгаж, галыг унтраа.

  Саатал хөргөсний дараа саванд хийнэ, тагийг нь чангалж, подвалд аваачна. Ингээд л амттай улаан роуны чанамал бэлэн боллоо!

  Гэртээ улаан туулайн чанамал

  Улаан эгнээний чанамалыг өөр жороор гэртээ бэлдэж болно. Энэ амттан нь гайхалтай амттай, анхилуун үнэртэй!

  Тиймээс, энэ жорын дагуу чанамал хийхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

  Найрлага:
  эгнээ - 1 кг;
  элсэн чихэр - 1.5 кг;
  ус - 2 шил.

  Ажилдаа орцгооё:

  1. Тиймээс, жимсээ угааж, цэвэр саванд хийнэ.
• Дараа нь уулын үнсийг усаар дүүргээд элсэн чихэрээр цацна.
• Савыг гал дээр тавьж, буцалгаад авчирна.
• Жимс жимсгэнэ 10 минут буцалгана. Дараа нь галыг унтрааж, хажуу тийш нь тавиад 6 цаг байлгана.
• Дараа нь жимсээ дахин 10 минут буцалгаж, галыг унтрааж, халуун rowanberry чанамалыг бэлтгэсэн лонхтой руу хийнэ, тагийг нь боож, хөргөнө, дараа нь эрүүл, амттай rowanberry чанамалыг хонгил руу буулгана!

Сайхан хооллоорой!

Rowan чанамал ашигтай шинж чанарууд

Уулын үнсний жинхэнэ ашиг тусын талаар цөөхөн хүн мэддэг. Гэхдээ манай эмээ нар их юм мэддэг байсан эрүүл жорэдгээр жимстэй хамт. Орос улсад уулын үнс нь хүйтэн жавар, хүйтнийг тэсвэрлэдэг тул тэсвэр тэвчээрээ хүмүүст шилжүүлэх чадвартай гэж үздэг байв. Намрын улиралд охид тод улаан жимс түүж, утсан дээр зүүж, бөмбөлгүүдийг шиг зүүж, гоёл чимэглэл төдийгүй бүх төрлийн өвчин, өвчнөөс хамгаалдаг байв. Мөн эдгээгчид rowan арьсны өвчин, ханиад, ходоодны хямралыг эмчилсэн.

Тиймээс уулын үнсийг цусны даралт ихсэх, атеросклероз, цус багадалт, геморрой, чихрийн шижин, авитаминоз, илүүдэл жин зэрэг өвчнийг эмчлэхэд шээс хөөх эм, цус тогтоогч бодис болгон амжилттай ашигладаг.

Rowan жимсийг хөлдөөх, хатаах, элсэн чихэрээр үрэх замаар өвлийн улиралд бэлтгэж болно. Гэхдээ улаан эгнээний чанамал нь бас ашигтай шинж чанартай байдаг. Өдөрт ердөө 1 цайны халбага чанамал (цайтай хамт хэрэглэж болно) хэрэглэснээр та зүрх судсыг дэмжиж, өвөл, хаврын турш бие махбодоо ашигтай бодис, витаминаар дүүргэх боломжтой.

Роуэн чанамал жор.

Rowan жимсийг усаар асгаж, нэг өдрийн турш үлдээгээрэй. Усыг зайлуулж, хүйтэн усаар дүүргээд дахин нэг өдөр байлгана.

Элсэн чихэр, 3 аяга уснаас сироп хийнэ. Сиропын бэлэн байдлыг халбагаар ус зайлуулах замаар шалгана: хэрэв сүүлчийн дусал сунаж, утас үүсгэвэл сироп бэлэн болно. Жимс жимсгэнэээс усыг зайлуулж, сироп дээр асгаж, нэг өдрийн турш хүйтэнд хийнэ. Дараа нь 20 минутын турш бага дулаанаар сироп буцалгана, дугуйлсан халбагаар жимс авч хая. Rowan жимс нэмээд жимс нь гялалзтал 20 минутын турш хооллоорой.

Заримдаа, цайвар улаан асгасан уулын үнсний гоо сайхныг биширч, олон хүн үүнийг зөвхөн бурханлаг амттай төдийгүй маш үнэ цэнэтэй, эдгээх чанамал бэлтгэхэд ашиглаж болно гэдгийг мэддэггүй. Бид уулын үнснээс ийм амттан бэлтгэх энгийн жорыг санал болгож байна цэвэр хэлбэр, түүнчлэн алим, жүрж, самартай хослуулсан.

Гэртээ улаан эгнээний чанамал хэрхэн хоол хийх вэ - энгийн жор

Найрлага:

• - 995 гр;
• цэвэршүүлсэн ус - 620 мл;
• элсэн чихэр - 1.5 кг.

Хоол хийх

Саатал хийхээс өмнө уулын үнсийг ишнээс нь авч, угааж, хорин дөрвөн цагийн турш усаар асгах хэрэгтэй. Энэ хугацаанд бид зургаан цаг тутамд усаа сольж цэвэрлэдэг.

Дараа нь цэвэршүүлсэн ус, нунтагласан элсэн чихэрээс жороор заасан хувь хэмжээгээр элсэн чихрийн сиропыг саванд хийж, бүх амтат талстыг буцалгаж, уусгах хүртэл байнга хутгах замаар халаана.

Уулын үнсийг шигшүүрээр зайлуулж, ус зайлуулж, буцалж буй сироп руу шилжүүлнэ. Савны агуулгыг дахин буцалгасны дараа зуухнаас гаргаж аваад өрөөний нөхцөлд хөргөнө. Одоо бид өөр саванд rowan жимс барьж, дунд зэргийн дулаан дээр буцалгаад сироп хийж, жимс жимсгэнэгүйгээр хорин минут буцалгана. Үүний дараа бид уулын үнсийг хөөсөрсөн чихэрлэг масс руу шилжүүлж, чанамалыг өөр хорин таван минутын турш хооллоорой. Бид амттанг урьдчилан бэлтгэсэн ариутгасан саванд хийж, чанасан таглаатай бөглөө, "үслэг дээл" дор эргүүлж, удаан хөргөж, өөрөө ариутгана.

Улаан rowan чанамал - алимтай энгийн жор

Найрлага:

• улаан эгнээ - 995 гр;
• алим - 995 гр;
• цэвэршүүлсэн ус - 420 мл;
• элсэн чихэр - 1.9 кг.

Хоол хийх

Хэрэв цаг хугацаа байгаа бол өмнөх тохиолдлын адил уулын үнсийг нэг өдрийн турш урьдчилан дэвтээж, усыг үе үе сольж байх нь дээр. Үйл явцыг хурдасгахын тулд та бага зэрэг давсалсан усанд 2-3 минут буцалгаж, дараа нь шигшүүр дээр тавиад цэвэр усаар зайлж болно.

Уулын үнсээс шингэн урсаж байхад алимыг чанаж болгоно. Бид цөмний үр жимсийг үр, ишээр нь цэвэрлэж, дараа нь целлюлозыг шоо болгон хуваасан. Мөн царцдасыг хальсалж эсвэл хүссэнээр нь үлдээж болно.

Дээрх жор дээр дурдсан зөвлөмжийг харгалзан бид сиропыг ус, нунтагласан элсэн чихэрээр хийж, дараа нь алимны шоо дөрвөлжин дүрж, уулын үнс бэлтгэдэг. Дахин буцалгасны дараа чанамалыг дөчин таван минутын турш чанаж, энэ бүх хугацаанд бараг мэдэгдэхүйц буцалгана.

Бид бэлэн болсон алимны амттанг хуурай, ариутгасан шилэн саванд хийж, таглаатай таглааг таван минут буцалгаж, "үслэг дээл" дор эргүүлж, өөрөө ариутгаж, удаан хөргөнө.

Жүржтэй улаан үнсний "Царски" маш амттай чанамал - жор

Найрлага:

• улаан эгнээ - 995 гр;
• улбар шар - 395 гр;
• цэвэршүүлсэн ус - 220 мл;
• - 1 атга;
• элсэн чихэр - 1.2 кг.

Хоол хийх

IN Энэ тохиолдолд rowan бид жүрж, самар нэмнэ. Энэ нь зүгээр л хааны амттай, гайхалтай анхилуун үнэртэй болно.

Жорыг хэрэгжүүлэхийн тулд бид уулын үнсийг багцаас нь сонгож, сайтар угааж, хатааж, хэдэн цагийн турш хөлдөөгчид илгээнэ. Энэ бол улаан жимсэнд агуулагдах гашуун мэдрэмжээс ангижрах өөр нэг арга юм.

Бид хөлдөөсөн уулын үнсийг саванд хийж, нэг аяга ус асгаж, зууханд хийнэ. Буцалсны дараа усыг зайлуулж, жимсээ өөр аяга руу шилжүүлж, шөл, нунтагласан элсэн чихэрээс чихрийн сироп бэлтгэж, хольцыг буцалгаад, талстыг хутгах замаар уусгах хүртэл хүлээнэ.

Одоо бид уулын үнсийг сироп руу дүрж, хальсалж, хэд хэдэн хэсэгт хуваана жүржийн зүсмэлүүд, амттанг дөчин минутын турш чанаж, дараа нь бид жижиглэсэн самар нэмээд өөр арван минутын турш зууханд байлгана. Бид үүнийг хадгалдаг хааны чанамалбусадтай адил - ариутгасан, битүүмжилсэн лонхтой.

Уламжлалт анагаах ухаан нь уулын улаан үнсийг удаан хугацаанд анхаарч, эмчилгээнд хэрэглэж ирсэн янз бүрийн өвчинарьс, ханиад, ходоод, гэдэсний эмгэг. баялаг найрлагатай ашигтай бодисуудмодны жимсэнд түүнийг ардын эмч гэж нэрлэх боломжийг бидэнд олгодог.

1. Лууванг каротины эх үүсвэр гэж үздэг ч уулын үнсэнд үүнээс хамаагүй их байдгийг цөөхөн хүн мэддэг. Тиймээс алсын харааг сайжруулахын тулд жимс жимсгэнэ аюулгүйгээр ашиглагддаг.
2. Модны жимсэнд агуулагдах витамин С нь цусны судасны ханыг бэхжүүлэхэд тусалдаг ба үхрийн нүд, нимбэгнийхтэй ижил хэмжээтэй байдаг.
3. Уулын үнсний найрлага дахь витамин РР нь нойргүйдэл, мэдрэлийн хурцадмал байдал, цочромтгой байдлаас ангижрахад тусалдаг.
4. Модны жимсийг ханасан сорбины болон парасорбины хүчил нь ходоод гэдэсний замын халдварт өвчнөөс урьдчилан сэргийлдэг.
5. Фосфорын найрлагын дагуу уулын үнс загастай амархан өрсөлддөг.

Улаан эгнээний чанамалын ашиг тус, хор хөнөөл

Улаан гоо сайхны жимсийг зөвхөн ашиглаж болохгүй шинэхэн, гэхдээ жимсээ хатаах эсвэл хөлдөөх замаар өвлийн улиралд нөөцлөх. Улаан rowan чанамал нь ашигтай шинж чанараа алдахгүй. Бэлтгэх нь бага зэрэг хугацаа шаардагдах боловч хамт энгийн жорШинэхэн гэрийн эзэгтэй хүртэл үүнийг даван туулж чадна.

1 кг жимсийг хоёр өдрийн турш усаар хийнэ, эхний өдрийн дараа усыг солихоо бүү мартаарай. Өмнө нь бүх шингэнийг шавхсан дэвтээсэн жимсийг бэлтгэсэн саванд хийнэ зузаан сиропгурван шил ус, 1 кг элсэн чихэр, бид жимс жимсгэнэ хүйтэнд авч, дор хаяж нэг өдөр зарцуулдаг. Дараа нь сиропыг бага дулаанаар 20 минут буцалгаж, дараа нь жимсээ нэмнэ. Бид чанамалаа алтан өнгөтэй болтол 30 минутын турш чанаж болгосон.

Ердөө 1 цайны халбагаар амттай эмӨдөрт та бие махбодоо витаминаар дүүргэхээс гадна зүрх, судсыг дэмжих боломжтой.

Үр ашиг нь илт байгаа rowan чанамал дээр жүрж нэмснээр бид өгөх болно амт чанарамттанг амталж, витамины найрлагыг баяжуулна. Алим, хулуу нь хоол хийхэд тохиромжтой тандем байж болно. шим тэжээлийн бүтээгдэхүүн. Зөвхөн чанамал төдийгүй вазелин, зефир, улаан үнсний тарвага нь бие махбодид ашиг тустай бөгөөд олноор үйлдвэрлэсэн чихэр, чанамалыг төгс орлуулах болно.

Аливаа эмийн нэгэн адил үнэ цэнэтэй модны жимс нь эсрэг заалттай байдаг. Роуэн чанамал нь саяхан зүрхний шигдээс, цус харвалттай хүмүүст ашиг тус, хор хөнөөлийг авчирдаг. Өвдөж буй өвчтөнүүд хэт хүчиллэг, ишеми, цусны бүлэгнэлт ихсэх, та бас улаан гоо сайхны жимс дээр найрлаж болохгүй.

Улаан эгнээ нь -55 хэм хүртэл хярууг тэсвэрлэдэг мадаггүй зөв бут сөөг юм. Rowan жимс өвлийн цагбух болон лав далавчны хоол болно. Rowan жимсийг хоол хийх, гоо сайханд ашиглаж болно уламжлалт анагаах ухаан, тэдгээр нь маш их хэмжээний витамин (ховор F, K витаминууд орно), органик хүчил, чухал тосба таннин.

Ихэнх хүмүүс улаан өнгийн жимсэнд хичнээн их ашиг тустай байдгийг ч мэдэлгүй улайж буй бут сөөгний хажуугаар өнгөрдөг. Туршлагатай гэрийн эзэгтэй нартэднээс чанамал хийдэг бөгөөд энэ нь зөвхөн биш юм ер бусын амттанамттай, гэхдээ ихэнх өвчнийг маш сайн эмчилдэг.

Улаан эгнээний чанамалын ашигтай шинж чанарууд нь жимсгэний химийн найрлагаар тодорхойлогддог. Эдгээр нь цусны судас, хялгасан судасны ханыг бэхжүүлж, уян хатан болгодог тул хялгасан судасны цус алдалтыг (хамар, буйлнаас) зогсооход өргөн хэрэглэгддэг. Бүтээгдэхүүнийг өвчтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд оруулах ёстой судасны системмөн давтан хамраас цус алдах хандлагатай.

Өвлийн ханиадны үед улаан эгнээний чанамалыг байгалийн дархлаажуулалтын бодис болгон ашиглаж болно. Энэ нь витамины өндөр агууламжаас шалтгаална эрүүл амттанвирус, бактерийн эсрэг бие махбодийн эсэргүүцлийг нэмэгдүүлж, эсийн дархлааг бэхжүүлж, халдвар нь бие махбодид нэвтэрсэн тохиолдолд өөрийн интерфероны үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлэх боломжийг олгодог. Өвчин эмгэгийн үед чанамал нь витаминаар хангаж, хордлогыг хурдан даван туулж, өвчнийг тэсвэрлэхэд тусална.

Халуурах, халуурах дагалддаг өвчний үед улаан эгнээний чанамалтай цай уухыг зөвлөж байна. Жимс жимсгэнэ нь биеэс хорт бодисыг холбож, зайлуулж, бага зэргийн диафоретик нөлөө үзүүлдэг бөгөөд энэ нь 1-2 хоногийн дотор температураас салах боломжийг олгодог.

Уулын үнс нь муу холестеролыг бууруулж, элэгийг хоол тэжээлийн эмгэг, муу зуршлаас үүдэлтэй гэмтлээс хамгаалдаг. Өдөрт 2-3 халбага чанамал хэрэглэх нь элэгний өөхлөлтөөс зайлсхийхэд тусалдаг тул бүтээгдэхүүнийг баялаг, илчлэг ихтэй хоолны дэглэмийн арчилгааны эмчилгээ болгон ашиглаж болно. Сорбины хүчил ба амигдалины ачаар rowan чанамал нь маш сайн байдаг cholagogueТиймээс энэ амттан нь цөсний гадагшлах урсгалыг зөрчсөн элэгний өвчинд зайлшгүй шаардлагатай.

Rowan жимс нь пектин агууламжаараа тэргүүлэгчдийн нэг тул эмч нар хоол боловсруулах эрхтний эмгэг, ходоод гэдэсний замын өвчинд эдгээр жимснээс чанамал хийхийг зөвлөж байна. Саатал нь гэдэс доторх хийн хэмжээг багасгаж, гэдэсний спазмыг арилгахад тусалдаг. Бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэх нь гэдэсний хананы гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг сайжруулж, өтгөн хаталт, хий үүсэхийг арилгахад тусалдаг.

Жимс нь хоол боловсруулах ферментийн үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлж, дисбактериозын шинж тэмдгийг арилгадаг тул Rowan чанамал нь гэдэсний халдвар, хордлого авсан хүмүүст ашигтай байх болно.

Роуэн бол хамгийн зөв хүмүүсийн нэг гэж тооцогддог ашигтай жимс. Уулын үнсний үр жимс нь хамгийн аюултай эмгэг төрүүлэгч бактерийг устгах чадвартай байдаг тул эмч нар үүнийг байгалийн антибиотик гэж үздэг: алтан стафилококк ба сальмонелла.

Энэхүү эрүүл амттан болон ядаргаа нэмэгдэж, гүйцэтгэл буурч, сэтгэл санааны хямралд байнга өртдөг хүмүүст анхаарлаа хандуулахыг зөвлөж байна. Магнийн өндөр агууламж нь ажлыг хэвийн болгох боломжийг олгодог мэдрэлийн систем, санах ойг сайжруулж, анхаарал төвлөрлийг нэмэгдүүлж, архаг ядаргаатай тэмцэнэ.

Эмэгтэйчүүдийн эрүүл мэндэд зориулсан Rowan чанамал

Rowan чанамалын ашиг тусын талаар тусад нь хэлэх ёстой эмэгтэй бие. Rowan жимс нь мөөгөнцөр, мөөгөнцрийн эсрэг илэрхий antifungal нөлөөтэй тул энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь үтрээний кандидоз (хөөндөй) болон эдгээр төрлийн бичил биетүүдээс үүдэлтэй бэлэг эрхтний бусад өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх маш сайн арга хэмжээ юм.

Мөөгөнцрийн халдвар нь хамгаалалтын функцийг байнга бууруулж байх үед үүсдэг тул дараахь нөхцөлд rowan чанамалыг хоолны дэглэмд оруулах ёстой.

• төрсний дараах үе, ялангуяа эмэгтэй хөхөөр хооллож байгаа бол;
• вакуум аспирацийн дараа нөхөн сэргээх хугацаа (үр хөндөлт, зулбалт, оношлогооны куретаж);
• эмэгтэй бэлэг эрхтний эрхтнүүдийн өвчин (эндометриоз, эндометрийн гиперплази, умайн фибройд);
• сарын тэмдэг ирэх.

Rowan жимс нь үрэвслийн эсрэг ба нянгийн эсрэг нөлөөтэй байдаг тул тэдгээрийн хэрэглээ нь умайд үрэвслийн процесс үүсэх эрсдлийг бууруулдаг. Дунд зэргийн antispasmodic болон өвдөлт намдаах нөлөө нь PMS-ийн шинж тэмдгийг арилгах, сарын тэмдгийн үед өвдөлтийг даван туулахад тусалдаг.

Сарын тэмдгийн үед (хүнд сарын тэмдэг) эмэгтэйчүүдийн эмч нар өдөр бүр 2-3 хоолны халбага улаан эгнээний чанамалтай нэг аяга цай уухыг зөвлөж байна. Эмэгтэйчүүдийн өвчин байхгүй тохиолдолд энэ арга хэмжээ нь шүүрлийн хэмжээг бууруулж, сарын тэмдгийн хугацааг багасгахад тусална.

Хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд

Улаан эгнээний чанамал нь цусны бүлэгнэлтийг нэмэгдүүлдэг тул цусны өтгөрөлт, тромбофлебит үүсэх хандлагатай үед хэрэглэж болохгүй. Мөн хэрэглэхэд эсрэг заалтууд нь:

• цус харвалт;
• зүрхний ишеми;
• зүрхний шигдээс;
• давсны хүчлийн үйлдвэрлэл нэмэгдсэн гастрит.

Улаан эгнээний жимсний харшлын урвал маш ховор тохиолддог боловч хэрэв энэ нь тохиолдвол бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй.

Жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүдэд боломжтой юу?

Уулын үнсний харшил үүсгэдэггүй хэдий ч жирэмсэн үед эдгээр жимснээс чанамал хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Эмч нарын үзэж байгаагаар жимсэнд их хэмжээгээр агуулагдах бодисууд нь үр хөндөлт, ялангуяа үр хөндөлтийг үүсгэдэг эрт хугацаа. Хэрэв эмэгтэй хүн бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд оруулахыг хүсч байгаа бол тодорхой дүрмийг дагаж мөрдөх шаардлагатай.

• жирэмсний 12-14 долоо хоногоос өмнө чанамал хэрэглэхгүй байх;
• нэг удаад 1-2 цайны халбагаас илүү идэж болохгүй (кофены халбага хэрэглэх нь бүр ч дээр);
• Долоо хоногт 1-ээс илүү удаа цэсэнд rowan чанамал оруулж болохгүй.

Хүүхэд харшилгүй бол сувилахуйн эхчүүд бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд оруулах боломжтой боловч жирэмсэн эмэгтэйчүүдийнхтэй адил зөвлөмжийг дагаж мөрдөх нь дээр.

Найрлага ба калори

Rowanberry чанамалын эрчим хүчний үнэ цэнэ нь 100 грамм тутамд ердөө 240 калори байдаг. Энэ нь шоколадтай харьцуулахад бараг 3 дахин бага тул чанамалыг амжилттай ашиглаж болно. эрүүл амттанцайнд. Хоол хийсний дараа уургийн агууламж буурахгүй бөгөөд 100 гр чанамал тутамд 1.4 г байдаг - энэ нь шинэхэн жимсэнд байдагтай ижил юм.

Витамин найрлага

Ашигт малтмалын найрлага

Хэрхэн хоол хийх вэ?

Rowan чанамал хоол хийх нь хөлдөөсөн жимснээс гардаг. Энэ нь гашуун амтыг арилгах, жимсний astringent шинж чанарыг багасгахад зайлшгүй шаардлагатай. Саатал хийхийн тулд танд ердөө 3 найрлага хэрэгтэй: 2 кг уулын үнс, 3.5 кг нунтагласан элсэн чихэр (та хүрэн эсвэл авч болно. нишингийн элсэн чихэр) ба 1.2 литр ус. Сааталыг дараах байдлаар бэлтгэнэ.

• жимсийг хөлдөөгчид гаргаж аваад дотор нь хийнэ халуун устэдгээрийг гэсгээхийн тулд 10 минутын турш;
• энэ үед элсэн чихэр, устай сироп бэлтгэ (найрлагыг гүн гүнзгий саванд хийж, буцалгаад, элсэн чихэр шатаахгүйн тулд байнга хутгана);
• жимсийг сиропоор асгаж, 12 цагийн турш харанхуй газар тавь;
• энэ хугацааны дараа хайруулын тавган дээр буцалгаад буцалгаад буцалгана;
• Хэдэн минутын турш савыг зуухнаас аваад дахин галд хийнэ (эдгээр алхмуудыг дор хаяж 5-6 удаа давтана).

Халуун чанамалыг дулаан газар аваад 10-12 цагийн турш байлгаад дараа нь ариутгасан лонхтой руу хийнэ.

Хадгалах

Бэлэн болсон сааталыг 14-25 градусын температурт хадгалах шаардлагатай. Нээлттэй савыг хөргөгчинд хийх хэрэгтэй. 4-6 градусаас ихгүй температурт улаан эгнээний чанамалыг 2-3 сарын турш хадгалж болно.

Хэрхэн сонгох вэ?

Шинэхэн уулын үнсийг дэлгүүрийн тавиур дээр харах нь бараг боломжгүй тул ихэнх хүмүүс үүнийг хөдөө эсвэл гудамжинд цуглуулдаг. Энд жимс жимсгэнэ шувууд унадаггүй, шавьж гэмтсэн шинж тэмдэггүй байх нь чухал юм. Rowan жимс нь хар цэг, толбогүйгээр тод ханасан өнгөтэй байх ёстой.

Хатаасан түүхий эдийг худалдаж авахдаа жимсний гадаргуу дээр анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй - энэ нь маш үрчлээстэй байх ёсгүй.

Юутай хослуулсан бэ?

Rowan чанамал нь нимбэг болон бусад цитрус жимстэй сайн нийлдэг. Сааталтай вааранд үйлчлэхдээ та нимбэгний зүсмэл нэмж болно - энэ нь болзошгүй гашуун мэдрэмжийг "алж", жимсгэний агшилтын нөлөөг бууруулдаг. Талхан дээр түрхэхэд тохиромжгүй цөөхөн төрлийн чанамалын нэг нь улаан туулайн чанамал юм. Үүнийг элсэн чихэргүй хар эсвэл усаар угаасан цэвэр хэлбэрээр хэрэглэх нь дээр Ногоон цай. Роуан бүтээгдэхүүн мэддэг хүмүүс кофе, кофены ундаанд чанамал нэмэхгүй байхыг зөвлөж байна.

Улаан эгнээний чанамал - маш сайн хэрэгсэлдархлааг хадгалах, тодорхой эмчилгээ хийх архаг өвчинцусны даралт ихсэх гэх мэт. Амттаныг тогтмол хэрэглэх нь синдромыг даван туулахад тусалдаг архаг ядаргаабие махбодийг ашигтай элементүүдээр цэнэглэдэг тул өдөр бүр нэг аяга чанамалтай цай уудаг хүмүүс үргэлж сайхан сэтгэл, сайн сайхан байдаг.

Улаан эгнээ бол хаа сайгүй байдаг: ойн захад, зам дагуу, цэцэрлэгт хүрээлэн эсвэл цэцэрлэгт хүрээлэнд байдаг мадаггүй зөв мод юм. Өвлийн улиралд эгнээний модыг цасаар бүрхэгдсэн улаан жимсний бөөгнөрөлөөр хүлээн зөвшөөрдөг. Зарим хүмүүс эдгээр жимсийг шувууны хоол гэж үздэг ч үнэн хэрэгтээ уулын үнс нь маш үнэ цэнэтэй эмийн түүхий эд юм. Уулын үнсний үр жимс 9-р сард боловсорч гүйцдэг боловч шинэхэн жимс нь маш гашуун бөгөөд бага зэрэг хяруу болсны дараа гашуун нь түүнийг орхидог тул эхний хярууны дараа модноос салгах нь дээр.

Улаан эгнээний найрлага: химийн бодис, витамин

Уулын үнсний жимсэнд янз бүрийн витамин, биологийн идэвхт бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн бүхэл бүтэн цогцолбор байдаг. Витаминуудын дунд витамин С нь тэргүүлэгч (70 мг) байдаг - энэ нь нимбэг, хар үхрийн нүднээс арай илүү юм. Дараа нь витаминууд E, K, P (рутин), PP (ниацин), хэд хэдэн В витамин (тиамин, рибофлавин, фолийн хүчил). Каротины (А аминдэм) агууламжийн хувьд уулын үнс нь луувангаас илүү байдаг.

Ашигт малтмалын найрлага нь магни (331 мг), кали (230 мг), фосфор (17 мг), натри, кальцийн өндөр агууламжаар илэрхийлэгддэг. Жимсэнд агуулагдах ул мөр элементүүд нь: зэс (120 мкг), манган, төмөр, цайр. Мөн уулын үнсэнд олон тооны органик хүчил (нимбэгийн, дарс, урсолик) байдаг.

Мэдэх нь чухал!Жимсний гашуун амт нь сорбины хүчил агуулдагтай холбоотой юм - энэ бодис нь байгалийн хадгалагч бөгөөд маш хүчтэй нянгийн эсрэг үйлчилгээтэй.

Rowan жимсний тэжээллэг чанар- 50 ккал. Хэдийгээр гашуун шинж чанартай ч уулын үнс нь амархан шингэдэг сахар (сахароз, сорбоз, фруктоз, глюкоз) агуулдаг. Мөн жимсэнд хэд хэдэн флавоноидын нэгдлүүд, пектин, хүнсний эслэг, таннин, цардуул, үнс байдаг. Rowan навч, цэцэг, холтос, үр нь эмийн өндөр үнэ цэнэтэй байдаг - тэдгээр нь гликозид ба эфир (22%) агуулдаг.

Нийтлэг байдаг ашигтай шинж чанарууд

Уулын үнсний хүний ​​биед үзүүлэх ашиг тус, эмчилгээний үр нөлөө нь олон янз байдаг.

• витамин С (цитрус жимснээс илүү) ханиадтай тэмцэх, дархлааг сайжруулах, beriberi өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх;

• А витамин нь хөгшрөлтийн явцыг удаашруулж, эрүүл эсийг хорт хавдар болгон доройтуулдаг;

• шинэхэн жимсболон шүүс нь цусны даралтыг бууруулж, холестериныг бууруулдаг;

• уулын үнс нь бага зэрэг холеретик, шээс хөөх эм нөлөөтэй;

• цус алдалтыг зогсоодог;

• цусны судасны төлөв байдлыг хэвийн болгодог;

• жимсгэний найрлага дахь төмөр нь цус багадалтыг арилгаж, сэргийлдэг;

• жимсний шүүс нь үйл ажиллагааг сэргээхэд тусалдаг Бамбай булчирхай;

• Ургамлын бараг бүх хэсгүүд нь бие махбодийг бэхжүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд өвчин, мэс заслын дараа үр дүнтэй нөхөн сэргээх бодис болдог.

Улаан жимсний декоциний

Жимсний декоциний - үнэ цэнэтэй эмолон өвчнөөс. Уг ундаа нь бэхжүүлэх, диафоретик нөлөөтэй, витамины дутагдлыг нөхдөг тул цус багадалт, beriberi зэрэгт тустай. Илүү олон удаа ардын анагаах ухаанд навч, цэцэг, эгнээний холтосны декоциний хэрэглэдэг.

Мэдэх нь чухал!Холтос дээр суурилсан ундаа нь цусны даралт ихсэх, цэцгийн декоциний - бодисын солилцооны үйл явцыг зөрчсөн, дотоод шүүрлийн системийн үйл ажиллагаа, ходоод гэдэсний зам, элэг, бөөрний эмгэг зэрэгт хэрэглэдэг.

Rowan чанамал - маш сайн өвлийн хүйтэн эм. Энэхүү амттан нь дархлааг сайжруулж, цусны судас, зүрхний үйл ажиллагааг хэвийн байлгаж, эмчилгээний үр нөлөөг авахын тулд өдөрт 1 цайны халбага эдгээх бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхэд хангалттай.

Гэрийн эзэгтэй бүр өөрийн жорын дагуу чанамал бэлтгэдэг: хэн нэгэн жимсийг нунтаглаж, элсэн чихэрээр буцалгана, бусад нь эхлээд жимсээ цайруулж, дараа нь элсэн чихэрээр буцалгана. Ямар ч тохиолдолд хоол хийх явцад зарим шим тэжээл алдагдах боловч оронд нь чихэрлэг, гашуун амтгүй, витамины бүтээгдэхүүнийг олж авдаг. Хэрэв шинэхэн жимсийг чанамал хийхэд ашигладаг бол гашуун байдлыг арилгахын тулд хөлдөөгчид бага зэрэг хөлдөөхийг зөвлөж байна.

хатаасан эгнээ

Бүх бэлтгэлийн дунд хатаасан жимс нь хамгийн их витамин агуулдаг. Үүнээс гадна хатаах явцад ул мөр элемент, элсэн чихэр, үүний дагуу илчлэгийн агууламж нэмэгддэг. -аас хатаасан жимсТа декоциний, компот бэлдэж болох бөгөөд нэгэн зэрэг ундааны ашиг тус нь шинэ түүхий эдээс бэлтгэхээс илүү өндөр байх болно.

Хатаахын тулд боловсорсон эгнээний жимсийг мөчрөөс нь тасдаж, угааж, ус зайлуулахыг зөвшөөрч, дараа нь цаас эсвэл даавуугаар бүрсэн жигд хуудсан дээр нэг давхаргад тараана. Та хатаагч эсвэл сүүдэрт хааяа хутгаж хатааж болно. Хатаасан бор шувууг хадгалахдаа шилэн лонхтой, түүний ашигтай шинж чанарыг 2 жил хүртэл хадгална.

Улаан эгнээ идэх нь яагаад ашигтай вэ?

Ургамлын ашиг тус нь ямар ч насны хүмүүст үнэлж баршгүй юм.

эрчүүд

Rowan нь дунд болон ахимаг насны эрчүүдэд маш их хэрэгтэй байдаг. Тэр тогтмол хэрэглээ цусны судасны нөхцөл байдлыг сайжруулдагзүрхний шигдээс, цус харвалт, цусны даралт ихсэх хямрал болон нас ахих тусам гарч эхэлдэг бусад эмгэгийн эрсдлийг бууруулахын зэрэгцээ. Уулын үнсний декоциний нь бага зэргийн шээс хөөх үйлчилгээтэй тул түрүү булчирхайн үрэвсэлээс урьдчилан сэргийлэхэд ашиглаж болно.

Эмэгтэйчүүд

Жимсэнд агуулагдах К витамин нь цусны бүлэгнэлтийг нэмэгдүүлдэг тул манай элэнц эмээ нар уулын үнсийг хүнд үеүүдэд хэрэглэдэг байсан. Ямар ч төрлийн чанамал (жүүс, компот, чанамал, чихэртэй жимс) бүх өндөр настай эмэгтэйчүүдэд хэрэгтэй- Өдөрт ердөө 30 гр жимс нь цэвэршилтийн үед эмэгтэйчүүдэд тохиолддог бүх эмгэгийг арилгахад тусалдаг.

Мэдэх нь чухал!Роуэн нь бодисын солилцооны үйл явц, элэг, гэдэсний ажилд хүргэдэг бөгөөд энэ нь эмэгтэй хүний ​​сайн сайхан байдлын талаар тусгах хамгийн сайн арга юм.

Хүүхдүүд гашуун жимсэнд дуртай байх магадлал багатай ч эмч нар энэ бүтээгдэхүүн нь хүүхдийн хоолны дэглэмд заавал байх ёстой гэж шаарддаг. Нэг наснаас эхлэн хүүхдэд хэд хэдэн үүлдрийн жимс өгч болно.

• дархлаа дарангуйлагч бодис болгон;

• өвчний үед алдагдсан витаминыг нөхөх;

• ханиаднаас урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх хэрэгсэл болгон;

• хүүхдийн хөгжил, өсөлтийг сайжруулах;

• хоол боловсруулалтыг хэвийн болгох;

• Жимсний шүүс нь тууралт, шарх, хазуулсан зэргийг тослох боломжтой.

Хэрвээ хүүхэд шинэхэн жимс идэхийг хүсэхгүй байгаа бол тэдгээрийг компот, чанамал, чанамал болон бусад амттангаар сольж болно.

Жирэмсэн

Дүгнэж хэлэхэд витамины найрлагауулын үнс, энэ хугацаанд жимс нь биед ихээхэн ашиг тусаа өгч чадна гэж дүгнэж болно. Гэсэн хэдий ч олон Эмч нар зөвлөдөггүй бөгөөд үүнээс гадна жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд уулын шинэ үнс идэхийг хориглодог, оршихуйгаас үүдэлтэй их тооурагт зарим хор хөнөөл учруулж болох идэвхтэй нэгдлүүд. Ямар ч тохиолдолд аюулгүйгээр тоглож, эдгээр эрүүл жимсийг түр хугацаагаар идэхээ больсон нь дээр. Өмнө нь эмэгтэйчүүд жирэмслэхээс хамгаалах хэрэгсэл болгон улаан туулай хэрэглэдэг байсан нь санамсаргүй хэрэг биш юм.

Анагаах ухаанд хэрэглэх

Ардын анагаах ухаанд уулын үнс дээр суурилсан эмийн дараах жорыг хэрэглэдэг.

• 1 халбага шинэхэн шүүс Өдөрт 3 удаа - дотоод шүүрлийн системийн эмгэг, үйл ажиллагааны алдагдал;

• 0.5 шил шүүсдархлаа нэмэгдүүлэх, бие махбодийг бэхжүүлэх, ханиад, чихрийн шижин, хэрх, үе мөчний үрэвсэл зэрэгт өдөр бүр хэрэглэхийг зөвлөж байна;

• Rowan навчтай цай(300 гр түүхий эд / литр буцалж буй ус) хаван нь шээс хөөх эм болгон хэрэглэдэг - та өдөрт гурван удаа аяга цай уух хэрэгтэй;

• ургамлын навч (шинэхэн)эдгээх болон мөөгөнцөрийн эсрэг бодис болгон шахаж хэрэглэдэг - шүүс үүсэх хүртэл нухсан, тэдгээр нь нэг шөнийн дотор нөлөөлөлд өртсөн гэмтэлд хэрэглэнэ.

Гоо сайхны салбарт хэрэглэх

IN гэрийн гоо сайхны бүтээгдэхүүн уулын үнс нь нян устгах, эдгээх, нөхөн сэргээх шинж чанартай тул эрт дээр үеэс хэрэглэж ирсэн. Шүүс эсвэл буталсан жимсээр хийсэн нойтон жин, маск нь нүх сүвийг чангалж, тослог гялбааг арилгаж, арьсыг чангалж, үрчлээсийг арилгана. Жимсний декоциний нь тууралтанд өртөмтгий асуудалтай арьсанд үр дүнтэй байдаг.

Залуужуулах үйлчилгээтэй сараалжтай лууван, буталсан жимсний маск: бүрэлдэхүүн хэсгүүд тэнцүү тоохольж, нүүрэндээ түрхээд 10-15 минутын дараа угаана. Тослог арьсны хувьд туулайн шүүс, ташуурдсан тахианы уургийн маск хэрэглэдэг: бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольж, самбай дээр түрхэж, дараа нь 15 минутын турш компресс хэлбэрээр нүүрэндээ хэрэглэнэ.

Энэ нийтлэлд хар үнс жимсгэнэ идэх нь яагаад ашигтай болохыг танд хэлэх болно!

Долоогонын хүний ​​эрүүл мэндэд хэрхэн тустай, бие махбодид хэрхэн нөлөөлдөг талаар та энэ нийтлэлээс улаан уулын үнс ба эсрэг заалтуудыг сурах болно.

• хүчиллэг нэмэгдсэн;

• цусны эргэлт, цусны бүлэгнэлтийг зөрчсөн (гемофили, тромбофлебит);

• цус харвалт эсвэл зүрхний шигдээсийн дараа;

• ишемийн өвчинтэй.

Жимсийг болгоомжтой, хязгаарлагдмал хэмжээгээр ходоод гэдэсний замын эмгэг, эмгэг (ходоодны шарх, гастрит, суулгалт, өтгөн хатах хандлага) -д хэрэглэнэ. Гипотензитэй өвчтөнүүд үүнийг санах хэрэгтэй rowan цусны даралтыг бууруулдагтиймээс түүний хэрэглээг аль болох бага байлгах хэрэгтэй.

Улаан эгнээ нь хүйтэнд тэсвэртэй, цаг агаарын гэнэтийн өөрчлөлтөд тэсвэртэй жижиг мод юм. Өнөөдөр уулын үнстэй бараг хаа сайгүй уулзах боломжтой, үүнийг хувийн талбайд тариалах нь утгагүй юм. Өргөн тархалтыг харгалзан гэрийн эзэгтэй нар өвлийн улиралд жимс хурааж, хамаатан саднаа шинэ жимсээр баярлуулдаг. Эндээс жимс нь ямар ашиг тусаа нуудаг вэ гэсэн асуулт гарч ирнэ. Тэдгээрийг хэрэглэхэд хор хөнөөл, эсрэг заалт байдаг уу? Бүх зүйлийг дарааллаар нь шийдье.

Улаан эгнээний найрлага

Бүтээгдэхүүний ашиг тусыг авч үзэх нь хамгийн логик юм химийн найрлага. Уулын үнс нь зайлшгүй залгих ёстой маш олон бодис агуулдаг.

Тиймээс жимс нь витамин РР, токоферол, витамин К, аскорбины хүчил их хэмжээгээр хуримтлагддаг. Сонирхолтой нь, уулын үнсэнд С витамин нь алдартай улаан үхрийн нүднээс илүү байдаг.

Үүнээс гадна жимс нь витамин P, пиридоксин, фолийн хүчил, пантотений хүчил, тиамин, рибофлавин, ретинол болон бусад ижил үнэ цэнэтэй ферментүүдээр баялаг юм.

Уулын үнсэн дэх каротины хуримтлал нь лууван дахь энэ бодисоос давж гардаг. Тиймээс, туулайн шүүс болон шинэхэн жимсАлсын хараа муутай хүмүүст хэрэглэхийг зааж өгсөн.

Жимс нь фосфор, магни, иод, кали, кальци, натри, марганец, төмөр, зэс, цайраар дутагддаггүй. Эдгээр бүх ашигт малтмалын нэгдлүүд шаардлагатай дотоод эрхтнүүдболон системийг бүрэн ажиллуулах.

Урсулик, нимбэг, алим, дарсны хүчил зэрэг органик хүчил нь улаан жимсэнд хуримтлагддаг. Гашуун амтны хувьд уулын үнс нь хамгийн хүчтэй антиоксидант нөлөөтэй сорбины хүчилтэй холбоотой юм.

Гэсэн хэдий ч илэрхийлсэн гашуун байдал нь бүх зүйлээр хязгаарлагдахгүй. Жимс нь сорбоз, сахароз, глюкоз, фруктозыг хуримтлуулдаг. Эдгээр бүх нэгдлүүд нь байгалийн сахарид юм.

Жимс жимсгэнэ нь пектин нэгдлүүдийг агуулдаг. хүнсний эслэг(түүний дотор хүнсний ногооны эслэг), цардуул, үнс, таннин, флавоноид.

Ашиг тус нь зөвхөн жимс жимсгэнэ төдийгүй холтостой навчис юм. Модны эдгээр хэсгүүдэд олон гликозид болон эфирийн тос төвлөрсөн байдаг. Ийм олон тооны орлуулшгүй элементүүдийг үл харгалзан уулын үнсний илчлэгийн агууламж 51 ккал-аас хэтрэхгүй байна.

үүл жимсний ашиг тус, хор хөнөөл

Улаан эгнээний ашиг тус

1. Витамин Р нь хүний ​​сэтгэц-сэтгэлийн орчныг дэмждэг. Роуэн ба түүнээс авсан декоциний нь сэтгэлийн хямрал, мэдрэлийн эмгэг, нойрны асуудал, ерөнхий нойргүйдэл, хайхрамжгүй байдлын үед хэрэглэгдэх ёстой.
2. А витамин нь алсын харааг хариуцдаг тул уулын үнсийг нүдний өвчтэй хүмүүст зааж өгдөг. Жимс нь катаракт өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, булчинг бэхжүүлж, байгалийн нулимс үүсгэдэг. Үүний ачаар компьютер дээр байнга ажиллах, машин жолоодох үед хуурай нүд алга болдог.
3. Роуэн нь аскорбины хүчил их хэмжээгээр хуримтлуулдаг. Улирлын чанартай ханиад, авитаминоз эхлэх үед жимс идэх хэрэгтэй. Та дархлааны системийг сайн хэлбэрээр хялбархан дэмжиж чадна.
4. Шүүс нь шинэ цусны эсийн үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлж, хортой холестерины судсыг цэвэрлэж, цусны сувгийн ханыг нээдэг. Үүний цаана бие махбод дахь бүх бодисын солилцооны үйл явц сайжирдаг.
5. Токоферол бол байгалийн антиоксидантуудын нэг юм. Хоолны эслэгтэй хамт энэ нэгдэл нь залуу насыг хадгалж, зогсонги байдал, хорт бодис, цацраг идэвхт бодисыг зайлуулдаг. Бие махбодь бүх түвшинд залуужиж байна.
6. Үйл ажиллагаа доголдсон тохиолдолд хоол боловсруулах системшинэхэн жимс, эсвэл тэдгээрийн үндсэн дээр шүүс хэрэглэх нь ашигтай байдаг. Тиймээс та хоол боловсруулалтыг идэвхжүүлж, гэдэс дотор хоол исгэхээс сэргийлнэ.
7. Улаан жимс нь өвчтэй хүмүүст ашигтай байдаг цусны даралт өндөр байх. Роуэн нь шээсний шинж чанартай бөгөөд цөсийг арилгаж, элэгний ажлыг хөнгөвчилдөг. Энэ өмч нь согтууруулах ундаа хэтрүүлэн хэрэглэдэг эрчүүдэд ашигтай байдаг.
8. Туулгах нөлөөтэй тул уулын үнсийг өтгөн хаталт, түүний дотор архаг хэлбэрээр эмчилдэг. Жимс нь гэдэсний зогсонги байдал, түгжрэлийг хурдан арилгахаас гадна дотоод эрхтний микрофлорыг сайжруулдаг.
9. Жимс нь бамбай булчирхайн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд шаардлагатай йодыг агуулдаг. Кали, магни нь зүрхний үйл ажиллагааг зохицуулж, өндөр настнуудын цус харвалт, зүрхний шигдээс үүсэх магадлалыг бууруулдаг.
10. Арьсны өвчинтэй тэмцэхэд эгнээний навчны ашиг тусыг анзаарсан. Мөөгөнцөртэй бол шинэ түүхий эдээс шахаж, нойтон жин хийх шаардлагатай. Навч нь шавьж, амьтанд хазуулсан үед загатнаа намдаана.
11. Хэрэв та шилжиж байгаа бол зөв хооллолтмөн хэрэв та биеийг сайжруулахыг хүсч байвал улаан жимсний шинж чанарыг анхаарч үзээрэй. Тиймээс энэ нь маш их эрдэс бодис, витамин агуулдаг боловч уураг багатай байдаг. Энэ чанарыг бөөр, элэгний өвчтэй хүмүүс үнэлдэг.
12. Үүнээс гадна, байдаг эерэг нөлөөөвчтэй хүмүүсийн биед жимс жимсгэнэ чихрийн шижин. Роуэн нь цусан дахь глюкозын түвшинг бууруулж, инсулины хүчтэй хамаарлыг арилгах болно.
13. Уулын үнсний ашиг тус нь арьсны янз бүрийн өвчнийг эмчлэхэд илэрдэг. Жимс жимсгэнэ үүтэй үр дүнтэй тэмцдэг. Жимсийг хэсэг болгон хувааж, тэдгээрийн аль нэгийг нь өсөлтөнд хавсаргахад хангалттай. Бүтээгдэхүүнийг гипсээр засаарай.
14. Жимс жимсгэнэ байна өвөрмөц шинж чанарууд, тэд цэвэршилтийн үеэр шударга сексийг даван туулахад туслах болно. Роуэн нь муу холестерины биеийг төгс цэвэрлэдэг. Тиймээс элэг нь ачаалалгүй болдог.
15. Жимс нь нүүрс усыг хооронд нь холбох боломжийг олгодог сонирхолтой чанартай байдаг. Үүний үр дүнд бие нь нэмэлт фунтыг даван туулахад хялбар байдаг. Хоол тэжээлд ихэвчлэн ашигладаг байгалийн шүүсэсвэл нунтаг.

Эрэгтэйчүүдэд уулын үнсний ашиг тус

1. Эмчилгээний зориулалтаар эрчүүдийн эрүүл мэндардын анагаах ухаанд уулын үнсний шинэхэн целлюлозыг ихэвчлэн геморрой, түлэгдэлтийг эмчлэхэд ашигладаг. онцгой ашиг тусбүтээгдэхүүн нь ахмад болон дунд насны төлөөлөгчдөд авчрах болно.
2. Жимс жимсгэнэ тогтмол хэрэглэх нь таныг эмх цэгцтэй болгох боломжийг олгодог зүрх судасны тогтолцоомөн эмгэг үүсэхээс зайлсхийх. Нас ахих тусам ийм өвчин үүсдэг бөгөөд муу зуршлууд нь бас шалтгаан болдог.
3. Простатит үүсэхээс зайлсхийхийн тулд rowan шөлийг тогтмол уухыг зөвлөж байна. Уг ундаа нь бага зэргийн шээс хөөх эм, эмийн шинж чанартай байдаг.

Биеийн эрүүл мэндэд интоорын чавганы ашиг тус, хор хөнөөл

Хүүхдэд зориулсан уулын үнсний ашиг тус

1. Харамсалтай нь хүүхдүүд гашуун роуны амтанд дургүй байдаг. Хэрэв та нөгөө талаас нь харвал ийм бүтээгдэхүүн нь өсөн нэмэгдэж буй организмд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Жимсийг 1 наснаас эхлэн хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулж болно.
2. Үүний ачаар уулын үнс нь биеийн хамгаалалтын функцийг ихээхэн нэмэгдүүлэх болно. Жимс нь витамин, бодисын дутагдлыг бүрэн нөхдөг. Бүтээгдэхүүнийг маш сайн урьдчилан сэргийлэх гэж үздэг эмчилгээулирлын чанартай өвчинтэй.
3. Уулын үнсийг тогтмол идэх нь булчингийн утаснуудын зөв хөгжилд хүргэдэг. Бүтээгдэхүүн нь ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг богино хугацаанд тогтворжуулдаг. Жимсний шүүс нь арьсны гэмтлийг хурдан эдгээх чадвартай.
4. Хэрэв хүүхэд үл тоомсорлож байгаа бол шинэхэн жимс хэрэглэхээс татгалзвал та чанамал, компот, консерв хийж болно. Хүүхдүүд эдгээр амттанд дуртай байдаг. Шинэхэн бүтээгдэхүүн нь хамгийн их ашиг тусаа өгөх болно гэдгийг санах нь зүйтэй.

Роуны хор хөнөөл

1. Байгалийн ямар ч бэлэг шиг бүх ашиг тусыг үл харгалзан уулын үнс нь биед хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Энэ тохиолдолд жимсийг буруугаар ашиглахгүй байх гол дүрэм хэвээр байна. Rowan нь аюултай парасобик хүчил агуулдаг.
2. Шинэхэн жимс нь антибиотикийн үүрэг гүйцэтгэдэг тул үр дагавар нь удаан үргэлжлэхгүй. Роуэн мөн улмаас хор хөнөөл авчирч чадна өндөр агуулгатайэнэ нь пектин агуулдаг. Фермент нь суулгалт, ходоодны хямралыг өдөөдөг.
3. Ишеми, цусны даралт ихсэх эсвэл зүрхний бусад эмгэгийн үед хор хөнөөл учруулж болно. Мэргэжилтнүүд ил шархыг шинэхэн бүтээгдэхүүнээр эмчилж болохгүй гэж хэлдэг. Стоматит, буйлны үрэвслийн үед амаа зайлж болохгүй.

Rowan бол хамгийн ашигтай жимсний нэг юм. Бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхээс өмнө эмийн зорилгоор, та эсрэг заалт байхгүй эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Эмч дээр очиж, үзлэгт хамрагдахыг зөвлөж байна. Rowan нь ихэвчлэн харшлын урвал үүсгэдэг. Тиймээс, бүтээгдэхүүнийг хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулахдаа маш болгоомжтой байх хэрэгтэй. Эхний хярууны дараа жимс хураах нь хамгийн ашигтай байдаг.

barberry-ийн ашиг тус, хор хөнөөл

Видео: уулын улаан үнс - нүд, арьсанд зориулсан витамин

Уулын үнсний ашиг тусын талаар хүн бүр мэддэг байх. Өвлийн улиралд жимсийг хадгалах хэд хэдэн арга замуудын нэг нь улаан эгнээнээс хийсэн чанамал юм. Саатал хийх олон жор байдаг. Ашигтай шинж чанараараа жимс нь сайн боловч сул талтай - гашуун. Мөн чанамал нь зөвхөн ашигтай шинж чанартай төдийгүй бас байгаасай гэж би үнэхээр хүсч байна сайхан амт. Хүйтний дараа гашуун мэдрэмж өөрөө буурдаг.

Та жимсээ хөлдөөгчид шөнийн турш хийж процессыг хурдасгаж болно. Уулын үнсийг мөчрөөс нь тасдаж аваад коланд дотор ороор сайтар угааж, дараа нь алчуур дээр тавьж хатаана. Хатаасан жимсээ саванд хийж хөлдөөгчид хийнэ. Жимс нь хэдэн цагийн турш хэвтэхэд хангалттайгэхдээ энэ нь удаан байвал тийм ч чухал биш.

Өвлийн улиралд Rowan чанамал - энгийн жор

Сонгодог гэж нэрлэж болох rowan чанамал хийх хамгийн энгийн жор.

• Улаан эгнээ - 2 кг.
• Ус - 3 шил.
• Элсэн чихэр - 1 кг.

Энэ жороор хэрхэн хоол хийх вэ:

Самартай улаан rowanberry чанамал

Самарыг ихэвчлэн хэрэглэдэг янз бүрийн төрөлсаатал. Мөн улаан rowan нь тэд төгс амттай байх болно.

Найрлага:

• Роуэн улаан - 2 кг.
• Хушга - 4 аяга.
• Элсэн чихэр - 14-15 аяга.
• Ус - 6 шил.

Самартай rowanberry чанамал хийх арга:

1. Угаасан жимсийг бага зэрэг буталж, шүүсийг нь суллана. Үүний дараа буцалж буй усаа асгаж, 15 минут байлгана.
2. Сиропыг ашиглан бэлтгэнэ сонгодог арга, мөн жимс жимсгэнэ дүүргэ. Жимс нь зөөлөн болтол нь чанаж болгоно. Хоол хийх явцад хөөсийг арилгахаа бүү мартаарай. Хоол хийх процесс дуусахаас өмнө нэмнэ хушга(их хэмжээний жижиглэсэн) ба дахин хэдэн минутын турш хооллоорой.

Буцалгүйгээр улаан эгнээний чанамал - жор

Rowan чанамал хийх энэ жороор бид бүх витамин, эрдэс бодисыг хадгалах, энэ нь бидний ажлын хэсгийг аль болох ашигтай болгодог.

Өвлийн улиралд жүржтэй Rowan чанамал

хурц тод байдлыг олж авч, витамин нэмнэ. Бэлтгэл ажлын гол хэсэгт та анхны сонгодог жорыг ашиглаж болно.

• Улаан эгнээ - 2 кг.
• Дунд зэргийн улбар шар - 2 ширхэг. .
• Элсэн чихэр - 1 кг.
• ус - 3 литр.

Энэхүү жорын дагуу чанамал хэрхэн хийх вэ:

Алимтай улаан эгнээний чанамал

Энэ бол өвлийн улиралд улаан туулайн чанамал хийх хамгийн түгээмэл арга юм төрөл бүрийн нэмэлтүүд. Алим үүнтэй сайн зохицдог, гэхдээ бага зэрэг исгэлэн алим авбал илүү амттай болно. хатуу зэрэглэл. Мөн түүнчлэн, Хэрэв та жижиг саваа шанцай нэмбэл саатал илүү анхилуун үнэртэй болно(хоол хийж дууссаны дараа үүнийг арилгана).

• Улаан эгнээ - 2 кг.
• Алим - 2-3 кг.
• Элсэн чихэр - 2 кг.
• Ус - 2 аяга.

Алимтай чанамал хийх арга:

Хулуутай улаан Роуэн чанамал хийх жор

Хулуу бол эмэгтэй хүнсний ногоо гэдгийг хүн бүр мэддэг байх гэж найдаж байна, аль болох олон удаа хэрэглэж байх ёстой. Тэр маш их хийдэг амттай чанамал, мөн улаан эгнээтэй хослуулсан олж авдаг ер бусын хослоламт чанар.

• Хулуу - 2 кг.
• Улаан эгнээ - 1 кг.
• Элсэн чихэр - 1 кг.
• Хоёр нимбэгний амтлагчийг амтлахын тулд бага зэрэг ваниллин нэмж болно.

Хулуутай улаан эгнээний чанамал хийх арга: