Бэлэн зуурсан гурилаас алимны бялуу. Хийсвэр боовны алимтай бялууг алимны strudel

Амтат хийсвэр боов алимны бялуу - энгийн бөгөөд хурдан аргагэр бүлээ тэжээх чихэрлэг боов. Дээрээс нь амттан бэлтгэж болно анхилуун амтлагчболон халуун ногоо.

Алим, шанцайтай нээлттэй давхаргатай бялуу

Нийлмэл

• цагаан будааны гурил - 250 гр;
• цуу - 1 tbsp. л.;
• маргарин - 170 гр;
• тахианы өндөг - 1 ширхэг;
• шанцай - 1 халбага;
• элсэн чихэр - 2 tbsp. л.;
• нимбэгний шүүс - 1 tbsp. л.;
• алим - 500 гр.

Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн

Алимтай мөөгөнцөргүй хийсвэр боов

Нийлмэл

• гурил - 250 гр;
• цуу - 1 tbsp. л.;
• цөцгийн тос - 170 гр;
• тахианы өндөг - 1 ширхэг;
• шанцай - 1 халбага;
• бүйлс - 40 гр;
• үзэм - 40 гр;
• элсэн чихэр - 2 tbsp. л.;
• алим - 5 ширхэг.

Зуурмагийг бэлтгэх, дүүргэх

1. Гурилыг шигшүүрээр шигших. Цөцгийн тосыг жижиг шоо болгон хайчилж, найрлагыг нь холино. Үүний үр дүнд жижиг үйрмэг гарч ирэх ёстой.
2. Нэг шил аваад хагасыг нь дүүргэ хүйтэн ус.
3. Бид нэг аяга ус руу өндөг хөөж, нэг чимх давс асгаж, цуу нэмнэ. Бид зодсон.
4. Бусад бүтээгдэхүүнд нэмнэ үү. Массыг сайтар хутгана.
5. 1 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
6. Бид хэд хэдэн давхаргаар нугалахаа мартаж, 3 удаа гаргаж аваад өнхрүүлээрэй.
7. Бид жимс, хальс, үрийг угаана. Хавтан болгон хайчилж ав.
8. Нэг аяга буцалж буй усан үзэмийг 15 минутын турш дэвтээнэ.
9. Бид бүйлсийг зуурмагаар бутлана.

Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн

1. Бид бялуугаа өнхрүүлэн гаргадаг.
2. Бөглөхдөө хийнэ. Дээрээс нь самар, үзэм цацна. Шанцай болон элсэн чихэрээр цацна.
3. Бид өнхрүүлэн өнхрүүлдэг.
4. Температурыг 170 градус болгож, 40 минутын турш жигнэх.

Карамель алимтай бялууг давхарлана

Нийлмэл

• овъёосны будаа - 250 гр;
• цуу - 1 tbsp. л.;
• цөцгийн тос - 270 гр;
• тахианы өндөг - 1 ширхэг;
• шанцай - 1 халбага;
• элсэн чихэр - 200 гр;
• алим - 8 ширхэг.

1. Нэг шил аваад хагасыг нь хүйтэн усаар дүүргэнэ.
2. Өндөгийг нэг аяга усанд хагалж, бага зэрэг давс, цуу нэмнэ. Хус.
3. 1 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
4. Бид нэг цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
5. Жимсийг хальслаарай. Бид цөмийг арилгадаг. Хагас болгон хайчилж ав.
6. Бид хайруулын таваг аваад 100 гр тавина. цөцгийн тос. Бид дунд зэргийн дулааныг тавиад хайлж дуустал хүлээнэ.
7. Элсэн чихэр хийнэ, хутгана. Бор өнгөтэй болтол хүлээнэ үү.
8. Жимсний хагасыг нь тавь. 5 минутын дараа эргүүлээд шанцайгаар цацна. 15 минут орчим хоол хийх.

Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн

1. Ижил хэмжээтэй 2 бялууг өнхрүүл. Тэдний нэгийг нь жигд хуудсан дээр тавь.
2. Бэлтгэсэн дүүргэлтийг тавь.
3. Дээрээс нь 2-р хавтгай талхаар хийнэ. Уур гарахын тулд жижиг нүх гарга.
4. Зууханд 180 градусын температурыг тохируулж, хагас цагийн турш хооллоорой.

Хийсвэр боовны алимны бялуу

Нийлмэл

• овъёосны будаа - 250 гр;
• цуу - 1 tbsp. л.;
• цөцгийн тос - 220 гр;
• тахианы өндөг - 1 ширхэг;
• шанцай - 1 халбага;
• элсэн чихэр - 50 гр;
• алим - 5 ширхэг.

Зуурмаг, дүүргэгч бэлтгэх

1. Кофе бутлуурын тусламжтайгаар овъёосны будаа нунтаглана. 170 гр болгон хайчилж ав. цөцгийн тос, овъёосны гурилтай холино. Жижиг үйрмэг гарч ирэх ёстой.
2. Нэг шил аваад хагасыг нь хүйтэн усаар дүүргээд өндөг хийж, нэг чимх давс, цуу нэмнэ. Хус.
3. Бүх найрлагыг нэгэн төрлийн масс хүртэл холино.
4. 1 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
5. Бид хэд хэдэн давхаргаар нугалахаа мартуузай, 2 удаа гаргаж аваад өнхрүүлдэг.
6. Бид нэг цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
7. Жимсийг хальслаарай. Бид цөмийг арилгадаг. Хагас болгон хувааж, дахин 3 хэсэг болгон хуваана.
8. Хайруулын таваг аваад тос түрхээрэй цөцгийн тос. Дээрээс нь элсэн чихэр цацна. Жимсийг сайтар боож өгнө.

Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн

1. Бид бялууг хайруулын тавган дээрээс арай том болгохын тулд өнхрүүлэв.
2. Бялууны ирмэгийг нугалж, бөглөхдөө болгоомжтой хийнэ.
3. Савыг дунд зэргийн гал дээр эргүүлж, таваг 5 минутын турш барина.
4. Зуухыг 170 градус хүртэл халааж, 45 минутын турш жигнэх.
5. Бэлэн болсон амттанг хөргөөд тавган дээр эргүүлнэ.

Алимтай бялууг удаан агшаагчинд хийнэ

Нийлмэл

• бүйлсний гурил - 250 гр;
• цуу - 1 tbsp. л.;
• маргарин - 170 гр;
• тахианы өндөг - 1 ширхэг;
• шанцай - 1 халбага;
• элсэн чихэр - 50 гр;
• алим - 6 ширхэг;

Зуурмаг, дүүргэгчийг бэлтгэх

1. Гурилыг жижиглэсэн маргаринтай үйрмэг болтол холино.
2. Нэг шил аваад хагасыг нь хүйтэн усаар дүүргээд өндөгийг хутгаж, чимх давс, цуу нэмнэ. Хус.
3. Бүх найрлагыг нэгэн төрлийн масс хүртэл холино.
4. 1 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
5. Бид хэд хэдэн давхаргаар нугалахаа мартуузай, 2 удаа гаргаж аваад өнхрүүлдэг.
6. Бид нэг цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
7. Жимсийг хальсалж, шоо болгон хуваана.

Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн

1. Бялууг өнхрүүл.
2. Бөглөхдөө тавиад элсэн чихэр, шанцайгаар цацна.
3. өнхрүүлэн өнхрүүлэн өнхрүүлээрэй.
4. Савыг тосоор тосолно.
5. Бөмбөлөг тавиад "Baking" горимыг тохируулна уу. Амттай струдель аваарай.

1. Та мөөгөнцрийн дээр амттан жигнэж болно хийсвэр боовэсвэл мөөгөнцөргүй.
2. Мөөгөнцөрийг хуурай болгох нь дээр.
3. Дүүргэхэд та лийр гэх мэт жимс эсвэл бүйлс, хушга, кешью зэрэг самар нэмж болно.
4. Амттаныг зайрмагны халбагаар үйлчилж болно.

Өнөөдөр тантай хамт амттан идэцгээе алимны бялуубэлэн хийсвэр боовны хөлдөөсөн жимстэй. Энэхүү хурдан хийсвэр бялуу дахь элсэн чихэрийг бүрэн орхиж болно, алим, жимс жимсгэнэ чихэрлэг эсвэл исгэлэн өгөх болно. Гайхалтай ялалт-хож сонголт хурдан жигнэхзочид үүдэнд байх үед.

Амтат алимны хийсвэр боовны жорны хувьд надад хэрэгтэй байсан:

• Бэлэн хийсвэр хийсвэргүй мөөгөнцрийн зуурмаг- нэг давхарга эсвэл хагас багц,
• Шинэ алим - 4 ширхэг,
• Шинэ эсвэл хөлдөөсөн жимс, би улаан үхрийн нүдтэй - 0.5 аяга,
• Элсэн чихэр - 2 халбага (энэ зүйл танд хамаарна).

Амтат хийсвэр боовны бялууг хэрхэн яаж хийх вэ

Үнэнийг хэлэхэд үүнийг жор гэж нэрлэхэд хэцүү, гэхдээ энэ бол зөвлөгөө 🙂

Хоол хийх нь маш хурдан байх тул зуухыг халаахаар аль хэдийн асаалттай байна.

Хийсвэр боовны алимыг үрж байна том ширхэгтэй нунтаглагч, хальслах эсэх нь танд хамаарна. Хэт их шүүслэг алимбага зэрэг түлхэх хэрэгтэй болно.

Хийсвэр боовны гэсгээсэн давхаргыг бөмбөг болгон цуглуулж, нимгэн өнхрүүлэн жигнэх зориулалттай жигд цаасан дээр нэн даруй хийж болно. Зуурмагийг жигд таваг, өргөн таваг эсвэл жигд таваг дээр тавьдаг, би цоолсон пиццаны таваг хэрэглэдэг.

Сараалжтай алимыг дугуй хийсвэр боов дээр тавьж, дээр нь жимс тавьж, би хөлдөөсөн улаан үхрийн нүд тавьж, та хар үхрийн нүд, нэрс, бөөрөлзгөнө, бөөрөлзгөнө, интоор хийж болно ...

Жимстэй алимны бялууг элсэн чихэртэй хийсвэр боов дээр цацаж, 180 градус хүртэл халааж, алтан хүрэн хүртэл жигнэх зууханд хийнэ.

Дашрамд хэлэхэд та маш хурдан бөгөөд амархан хоол хийж чадна амттай бялуубусад дүүргэлттэй хийсвэр боовноос:

• Сараалжтай алимтай нимбэгний бялуу,
• Сараалжтай түүхий хулууны бялуу,
• сонгины бялуу,
• байцаатай бялуу,
• Чанасан тахианы хэсгүүдтэй тахианы бялуу...

Бэлэн хийсвэр боовноос миний алимны бялуу хурдан энгийн жорбэлэн, би нимгэн зуурсан гурилтай бялуунд дуртай:

Янз бүрийн хийсвэр боовны алимны бялуу хийх алхам алхмаар жор: нээлттэй, хаалттай, дүүргэгчтэй

2017-10-24 Марина Выходцева

Зэрэг
жор

2571

Цаг хугацаа
(мин)

порц
(хүмүүс)

100 граммаар бэлэн хоол

3 гр.

15 гр.

нүүрс ус

26 гр.

251 ккал.

Сонголт 1: Гар хийцийн мөөгөнцөргүй зуурсан гурилаар хийсэн сонгодог давхаргатай алимны бялуу

Алимны бялууг ашиглах болно гар хийцийн зуурмаг, энэ нь маш энгийн бэлтгэгдсэн, үнэтэй эсвэл олоход хэцүү найрлага шаарддаггүй. Бөглөхдөө чихэрлэг, исгэлэн амттай жимс хэрэглэх эсвэл бага зэрэг нимбэг нэмэх нь дээр.

Найрлага

• 500 гр гурил;
• 350 гр өтгөн маргарин;
• 0.5 tsp нарийн давс;
• 10 мл цуу;
• 1 өндөг;
• 175 гр мөс ус;
• 1 кг алим;
• 50 гр цөцгийн тос;
• 100 гр элсэн чихэр.

Алхам алхмаар алимны бялуу жор

50 грамм маргарин хайлуулна. Өндөг, давс зодоод нэмнэ мөс ус, цуунд хийнэ. Бүгдийг сайтар холино.

Ширээн дээр гурилыг шигшиж, худаг гаргаж, бүх шингэн, түүний дотор маргарин нэмнэ. Зуурсан гурилыг хурдан зуурч, бөөндөө уутанд хийж, 15 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.

Үлдсэн маргаринаа зүсэж хайчилж, илгэн цаасан дээр тавиад, дээрээс нь ижил цаасаар хучиж, өнхрүүлэн өнхрүүлэн нэг дөрвөлжин давхарга болгоно.

Зуурмагийг гаргаж аваад, маргарины давхаргаас хоёр дахин урт хэсэг болгон өнхрүүл. Бэлтгэсэн өөх тосыг зуурсан гурил руу шилжүүлж, чөлөөт хэсгээр нь таглаж, хавчих. Хөнгөн гулсмал зүүгээр өнхрүүлж, талыг нь нугалаад дараа нь дахин нугалав. Дөрөвний нэг цагийн турш хөргөгчинд илгээнэ үү. Дараа нь үүнийг дахин нэг удаа давтана.

Бөглөхийг бэлтгэ. Алимыг угааж, зүсмэл болгон хувааж, хальсыг нь арилгах шаардлагагүй. Цөцгийн тосыг хайлуулж, жимс нэмээд хайруулын тавган дээр 3 минутын турш хуурна. Дараа нь нунтагласан элсэн чихэр нэмээд хэдэн минут дулаацуулж, хөргөнө.

Хөргөгчөөс зуурсан гурилаа аваад нэн даруй 200 хэмд зуухаа асаана. Зуурмагийг дахин өнхрүүлж, нугалж болно, хэрэв та илүү олон давхарга хийхийг хүсч байвал энэ нь бялуу хийхэд хангалттай. Тиймээс, бид зүгээр л том бялууг өнхрүүлж, бялууг угсарч буй хэлбэрийг түрхэж, хажуу талдаа ирмэгээр таслана.

Бид бялууг хэлбэрт шилжүүлж, тэгшлээд, хөргөсөн алимыг элсэн чихэрээр дүүргэнэ.

Ширээн дээр үлдсэн зуурсан гурилыг тууз болгон хайчилж, дээр нь тор тавь. Хэрэв тайралт нь муруй эсвэл жижиг байвал та өөр ямар ч загварыг хийж болно.

30 минут жигнэх. Хөргөсний дараа та шүүлтүүрээр нунтаг цацаж болно.

Хийсвэр боов нь хүйтэнд дуртай тул удаан хугацаанд дулаацуулах шаардлагагүй бөгөөд ашигласан бүх найрлага нь зохих температурт байх ёстой. Алимны дүүргэлтэнд та сараалжтай жүрж эсвэл нэмж болно нимбэгний хальс, шанцай нунтагаар маш тааламжтай үнэрийг олж авдаг.

Сонголт 2: Түргэн хийсвэр боовны алимны бялуу жор

Ийм бялуу хийх зуурсан гурилыг ямар ч хүнсний дэлгүүрээс олж болно. Түүнээс гадна, та өөрийн үзэмжээр сонгож болно, зарим хүмүүс мөөгөнцөр, зарим нь исгээгүй нарийн боовыг илүүд үздэг. Бөглөхийн тулд бид ямар ч алим авч, бялууг хаасан тул нилээд тайрахад л хангалттай.

Найрлага

• 800 гр зуурсан гурил;
• 6 алим;
• 3 урлаг. л. цардуул;
• 4 tbsp. л. Сахар;
• 5 гр шанцай;
• 1 өндөг.

Хийсвэр боовтой алимны бялууг хэрхэн хурдан хийх вэ

Зуурсан гурилаас хоёр бялуу таваг гарга. Нэгийг нь арай жижиг болгож болно, энэ нь дээд байх болно. Том хэсгийг жигд хуудсан дээр эсвэл тохиромжтой хэлбэрт илгээнэ үү.

алим тайрах жижиг шоо.

Цардуул, элсэн чихэр хольж, шанцай нэмээд бүгдийг нь алим руу хийнэ. Цардуулын ачаар бялууны ёроол нь ялгарах шүүсээс исгэлэн болохгүй. Дүүргэгчийг хольж, зуурсан гурилан дээр тавь.

Зуурсан гурилын хоёр дахь хэсэг нь эхлээд хэд хэдэн газар зүсэж, сайн нүх гаргах ёстой бөгөөд дараа нь бялуу руу шилжүүлнэ. Ирмэгүүдийг хооронд нь мушгиад, банш шиг буржгар оёдол хийж болно.

ташуурдсан тахианы өндөгбялууг тослох.

30 минут жигнэх. Бялууг үргэлж урьдчилан халаасан зууханд хийнэ. В Энэ тохиолдолдтемператур 210 градус, учир нь энэ нь бага байвал хийсвэр боовзүгээр л хатдаг.

Хэрэв бялуу дээр нүх байхгүй бол энэ нь ялгарсан уурын даралтын дор зүгээр л тэсрэх болно. алимны шүүс. Хийсвэр боов нь нэлээд хатуу тул ширээн дээр урьдчилан нүх гаргах нь дээр.

Сонголт 3: Зуслангийн бяслагтай давхарласан алимны бялуу

Үгүй ээ, энэ хийсвэр бялуунд алимыг зуслангийн бяслагтай хольдоггүй, харин тусад нь тавьдаг. Энэ нь маш амттай, сонирхолтой болж хувирдаг. Зуурмагийг бэлэн болгосон.

Найрлага

• 600 гр зуурсан гурил;
• 300 гр зуслангийн бяслаг;
• 2 өндөг;
• 120 гр элсэн чихэр;
• 1 tsp шанцай.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Зуурсан гурилаа гурван хэсэгт хувааж, нэгийг нь бага зэрэг хийнэ. Мөн маягтын ёроолд тавь.

Нэг шарыг салгаж ав. Үлдсэн өндөгийг зуслангийн бяслагтай хольж, хагас элсэн чихэр нэмнэ. Нунтаглаж, зуурсан гурилын эхний хэсгийг ааруул дүүргэгчээр тосолно.

Бяслагны бяслагыг өөр зуурсан гурилаар хучих.

Алимыг хэрчиж, эсвэл бүдүүн сараалжтай, шанцай, элсэн чихэртэй хольж, хоёр дахь давхаргын дээд талд тавь. Давхаргыг тэгшлээрэй.

Сүүлчийн хэсгийг өнхрүүлэн, хэд хэдэн нүх гаргаж, алимыг таглана. Доод давхаргатай ирмэгийг хавчих.

тос зуслангийн бяслаг алимны бялуушар, хагас цагийн турш жигнэх. 230 градусаар тохируулаад дараа нь температурыг 200 хүртэл бууруулна.

Чухал цэг - та давхаргыг сольж болохгүй. Хэрэв алим ёроолд байгаа бол буцалж буй шүүс нь уурших боломжгүй тул нарийн боов нь тэсрэх нь гарцаагүй.

Сонголт 4: Үзэм, нимбэгтэй алимны хийсвэр боовны бялуу

Ердийн хийсвэр боовны алимны бялуунд зориулсан гайхалтай амтлагчийн хувилбар. Үзэмийг устай урьдчилан нэгтгэж болно. Илүү сайн хавдах тусам дүүргэлт нь илүү амттай болно.

Найрлага

• 500 гр зуурсан гурил;
• 3 алим;
• 120 гр үзэм;
• 1 жижиг нимбэг;
• 4 tbsp. л. Сахар;
• шар.

Алхам алхмаар жор

Үзэм ангилах, угаах, асгах бүлээн усхавдаж байг. Нимбэгний хальсыг авч, хагасаас нь шүүсийг шахаж ав.

Алимыг үзэм шиг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Нэг аяга руу хийнэ. Нимбэгний шүүс, хальс, элсэн чихэр нэмнэ. Дараа нь усан үзэмийг шахаж, мөн энэ масс руу хийнэ. Дүүргэлтийг сайтар хутгана.

Зуурсан гурилын хоёр давхаргыг өнхрүүл. Жигнэмэгийн тавган дээр анхилуун дүүргэгч давхарга тавьж, ердийн хаалттай бялууг үүсгэ. Хэсэг хэсгүүдийн ирмэгийг сайтар хавчих.

Нүх хий, та бүхэл бүтэн туузыг хутгаар хөндлөн эсвэл диагональ байдлаар огтолж болно, энэ нь үзэсгэлэнтэй байх болно.

Хийсвэр боовыг шараар тосолж, 35-40 минутын турш жигнэж, алим зөөлөн болно.

Үүнтэй адилаар та бусад хатаасан жимстэй анхилуун дүүргэгчийг бэлтгэж болно. Тэд бас дэвтээнэ, дараа нь хэсэг болгон хуваах хэрэгтэй. Хатаасан чангаанз, prunes нь ялангуяа алимтай хослуулсан байдаг.

Сонголт 5: Хуурай зуурмагийн алимны бялуу

Давхаргатай алимны бялууны хувилбар үйрмэг зуурмагүрийн шингэнээс. Түүний хоёр дахь нэр нь "3 шил" юм. Амтат, исгэлэн алимыг сонго.

Найрлага

• 1 ст. (130 гр) гурил;
• 900 гр алим;
• 8 гр рипер;
• 170 гр цөцгийн тос;
• 1 ст. (160 гр) манна;
• 1 ст. (160 гр) элсэн чихэр.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Том саванд бүх хуурай найрлагыг холино, энэ нь бялуу хийх зуурсан гурил болно.

Бүх алимыг том чипсээр нунтаглана, гэхдээ цавчих хэрэггүй. Та тэдэнд шанцай нунтаг нэмж болно.

Мөөгөнцөрийн ёроолд 70 грамм цөцгийн тосыг сараалжтай болгоно. Дээрээс нэн даруй хуурай семолина зуурмагийн гуравны нэгийг хийнэ.

Сараалжтай алимны хагасыг тарааж, дараа нь үлдсэн хуурай зуурсан гурилын хагасыг давхарлана. Дараа нь дахин жимс, үлдсэн хольц.

Сүүлийн давхарга нь цөцгийн тос юм. Гурилын үйрмэг дээр сараалжтай болгоно.

Жигнэх ер бусын бялуу 180 хэмд 40 минут.

Цөцгийн тосны оронд сүү хэрэглэдэг маш төстэй бялуу байдаг. Тэр хүндэтгэлийг цуглуулсан бүх давхарга нь зүгээр л цутгаж байна. Ийм нарийн боовны илчлэгийн агууламж нь өөх тос багассанаас хамаагүй бага байдаг.

Сонголт 6: Дүүргэлттэй хийсвэр боов Apple-ийн бялуу

Гайхалтай энгийн боловч үзэсгэлэнтэй ба амттай сонголтхийсвэр боов алимны бялуу. Суурийн хувьд танд багцын талаас арай илүү жижиг хэсэг хэрэгтэй болно.

Найрлага

• 300 гр зуурсан гурил;
• 4-5 алим;
• 6 зүйл. л. Сахар;
• 2 өндөг;
• 120 гр зуслангийн бяслаг;
• 15 гр тос;
• 130 мл сүү.

Алхам алхмаар жор

Зуурсан гурилыг өнхрүүлж, олон цоорхой хийж, хажуу талтай хэлбэрт шилжүүлж, хэвтүүлнэ. Ирмэгээс наалдсан илүүдэл хэсгийг хайчилж ав. Доод талыг нь зөөлрүүлсэн цөцгийн тосоор тосолно.

Алимыг зүсмэл болгон хайчилж, бялуу дээр тавьж, нунтагласан элсэн чихэртэй хоёр халбага цацна.

Зууханд хийж, 220 градусын температурт 12-14 минутын турш жигнэх.

Зуслангийн бяслаг, сүүтэй өндөгийг цохиж, үлдсэн элсэн чихэр нэмнэ. Цөцгий байх ёстой.

Аль хэдийн шатаасан алимтай бялууг гарга. Бэлтгэсэн хольцыг дээрээс нь хийнэ.

Дахин зууханд хийж, дээд давхарга нь бэлэн болтол жигнэх боловч 20 минутаас хэтрэхгүй.

Дотор нь тогтворгүй масс байгаа тул вазелин бялууг хөгцөөс нь шууд салгаж, огтолж болохгүй. Жигнэсний дараа амттан нь илүү хүчтэй болох тул хөргөх цагийг өгөх ёстой.

Сонголт 7: Бүйлстэй давхарласан алимны бялуу

Зөвхөн амттай төдийгүй маш амттай сайхан сонголтцарцсан бялуу, үүнийг бас ашигладаг зуурсан гурил худалдаж авсан. Жигнэмэгийн онцлох зүйл нь бүйлс байх болно.

Найрлага

• 450 гр зуурсан гурил;
• 5 алим;
• 130 гр бүйлс;
• 250 мл цөцгий;
• 130 гр цагаан элсэн чихэр;
• 2 tbsp. л. бор сахар;
• 1.5 хоолны халбага цардуул;
• 3 өндөг.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Зуурсан гурилыг нэг том давхаргад жигд тавагны хэмжээгээр өнхрүүлж, шилжүүлж, хажуу талыг нь тэгшлээрэй, ингэснээр дүүргэгч нь урсахгүй.

Бүйлсийг цавчих, зуурсан гурилаа цацна. Алимыг зүсмэл болгон хайчилж, дээр нь байрлуулж, бор элсэн чихэр цацна.

Суурийг хагас цагийн турш зууханд хийнэ. Температур 180.

Өндөгийг цөцгий, цардуул, элсэн чихэрээр хутгана.

Бараг гарга бэлэн бялуу. Бэлтгэсэн цөцгийн хольцтой дүүргэгчийг жигд цацна.

Тавиурыг зууханд хийнэ. Өөр 10-15 минутын турш хооллоорой.

Бүйлсний оронд та хушга эсвэл бусад төрлийн самар авч болно. Тэднийг урьдчилан хатааж болохгүй, хуурч болохгүй. Хэрэв самар огт байхгүй бол хатаасан жимс эсвэл шинэхэн жимс. Энэ нь ялангуяа гүзээлзгэнэ, нэрс, бөөрөлзгөнө нэмсэнээр сайн болж хувирдаг.

Гэртээ жигнэмэгийн анхилуун үнэр шиг тайтгарлыг юу ч өгдөггүй!

Хэрэв та урьд өмнө хэзээ ч хийсвэр боов хийж үзээгүй бол манай алимтай хийсвэр боовны жорыг туршиж үзээрэй.

Үүгээрээ ялгаатай шаардлагатай бүтээгдэхүүнбараг үргэлж гал тогооны өрөөнд байдаг бөгөөд хоол хийх үйл явц нь хэцүү биш юм.

Алимтай хийсвэр боовны бялуу - бэлтгэх ерөнхий зарчим

Алимтай хийсвэр боовны бялууг задгай, хаалттай, тэр ч байтугай зуурсан гурилын янз бүрийн дүрсээр чимэглэж болно. Энэ бүхэн таны төсөөллөөс хамаарна.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

Хийсвэр боов - та өөрөө хийж болно, гэхдээ ихэнх эмэгтэйчүүд аль хэдийн хөлдөөсөн зуурсан гурил худалдаж авахыг илүүд үздэг. Энэ нь мөөгөнцөр эсвэл мөөгөнцөргүй байж болно.

Алим - ямар ч сорт хийх болно. Гэхдээ сортуудыг ашиглахыг зөвлөж байна чихэрлэг, исгэлэн алим. Гэхдээ авбал хатуу сортууд, дараа нь тэд эхлээд элсэн чихэр, шанцайгаар карамельжсан байх ёстой. Энэ нь тэднийг илүү зөөлөн болгоно. Хэрэв та хальсыг хэрэглэхийг хүсэхгүй байгаа бол түүнийг таслаад зөөлөн, нэгэн төрлийн дүүргэлттэй үлдэх болно.

Карамелизаци хийх үйл явц: Сайн халаасан хайруулын тавган дээр цөцгийн тосыг хайлуулж, алим нэмээд сайтар хутгасны дараа хоёр минут орчим хуурна. Дараа нь бүгдийг нь элсэн чихэрээр цацаж, бас хоёр минутын турш хуурна. Алимыг хөргөсний дараа тэдгээрийг зориулалтын дагуу ашиглаж болно.

Ванилийн жигнэмэг - та тэдгээрийг төрөлжсөн дэлгүүрүүдээс худалдаж авч болно, эсвэл үйрмэгээр сольж болно чихэрлэг боов, хатааж, хутгагч эсвэл үйрмэгээр нунтаглана цагаан талхэлсэн чихэр нэмсэн. Эдгээр найрлага нь илүүдэл чийгийг шингээхэд зайлшгүй шаардлагатай. Тэдгээр. тэд алимны шүүсийг шингээж, зуурсан гурилыг хэт норгохыг зөвшөөрөхгүй.

Таваг бэлтгэхэд хэрэглэдэг элсэн чихэр, нунтаг элсэн чихэр - үүнийг засах.

Цөцгийн тос.

Ургамлын тос.

Шанцай - нэмэлт.

Baking нунтаг - зуурсан гурилыг илүү сайн өсгөхийн тулд шаардлагатай.

Мөн зарим жорын хувьд танд хэрэгтэй болно: банана, лийр, самар, жүржийн хальс, нимбэгний шүүс, чангаанзны чанамал.

Жор 1. Алимтай задгай хийсвэр боовны энгийн жор

Найрлага:

Хөлдөөсөн зуурсан гурил - 1 тэгш өнцөгт;

Алим - дунд хэмжээний 4 ширхэг;

элсэн чихэр - 150 грамм;

Цөцгийн тос - 30 грамм.

Хоол хийх арга:

1. Эхлэхээсээ өмнө худалдаж авсан зуурсан гурилаа бага зэрэг гэсгээх хэрэгтэй.

2. Жигнэмэгийн таваг бэлтгэ. Хэрэв энэ нь силикон эсвэл тефлоноор бүрсэн бол ёроолыг элсэн чихэрээр цацаж болно, хэрэв үгүй ​​бол та тавьж болно. илгэн цаасжигнэх эсвэл гадаргууг тосоор тосолно.

3. Алимыг хоёр хэсэг болгон хувааж, хэсэг бүрийг нимгэн зүсмэл болгон хуваана. Бүх зүйлийг гадаргуу дээр зузаан давхаргаар зөөлөн тараана.

4. Гадаргуу дээр шүүслэг нэмэхийн тулд цөцгийн тосыг тарааж, бүгдийг нь зуурсан гурилаар бүрхэнэ.

5. Жигнэмэгийг 180С-т сайн халаасан зууханд хагас цагийн турш хийнэ.

6. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа агуулгыг таваг руу болгоомжтой эргүүлнэ.

7. Халуунаар үйлчил, та утгуур зайрмаг, гаа навчтай хамт хийж болно.

Жор 2. Алимтай мөөгөнцөргүй хийсвэр боовны бялуу

Найрлага:

Зуурмагийг хөлдөөсөн, тусгайлан худалдаж авдаг. Үүний төлөө жороор өгнөмөөгөнцөргүй - 500 грамм;

Ванилийн жигнэмэг, гэхдээ та тэдгээрийг орлуулж болно - 40 грамм;

Ямар ч төрлийн алим - 1 кг;

элсэн чихэр - 100 грамм;

Хоол хийх хугацаа - 30 минут.

Хоол хийх арга:

1. Урьдчилан угаасан алимыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.

2. Хийсвэр боовыг том, жижиг хэсгүүдэд хуваа. Илүү том хэсгийг өнхрүүлж, тосоор тосолж, бэлтгэсэн хэлбэрээр хэвтүүлнэ. Зуурмагийн ирмэг нь зарим талаараа хажуу талаасаа цухуйсан байх ёстой.

3. Зуурмагийг ванилийн үйрмэгээр цацна.

4. Зуурмаг дээр бүх алимыг харьцангуй зузаан давхаргад хийж, элсэн чихэрээр цацна.

5. Бид зуурсан гурилын хоёр дахь жижиг давхаргаар хэлбэрийг хучиж, ирмэгийг нь сайтар хавчих.

6. Зуухыг 180 градусын температурт халааж байх ёстой, бялууг 30 минутын турш хооллоорой.

Жор 3. Алимтай хийсвэр боовны бялуу

Найрлага:

Бэлэн хийсвэр мөөгөнцрийн зуурмаг (450 грамм) - 2 давхарга. Стандартын хувьд ийм зуурмагийг багцад хоёр хавтангийн хэмжээгээр зардаг;

Дунд зэргийн алим - 3-4 ширхэг;

Элсэн чихэр - 2 tbsp.

Хоол хийх арга:

1. Алимыг жижиг шоо болгон хайчилж ав.

2. Зуурсан гурилыг гэсгээж, шаардлагатай хэмжээний давхаргад хийнэ.

3. Бэлтгэсэн хэлбэрийг цөцгийн тосоор тосолно. Энэ нь хайруулын таваг ч байж болно.

4. Зуурсан гурилан дээр алим хийж, дээр нь элсэн чихэр цацна.

5. Бялууг сагс шиг чимэглэж болно. Зуурсан гурилыг тууз болгон хайчилж, алимны дээд талд тавь. Дээрээс нь элсэн чихэр хийнэ.

6. Зууханд 200С-ийн температурт 15 минут, дараа нь 160С-т 10 минутын турш жигнэх.

Жор 4. Юлия Высоцкаягийн алимтай хийсвэр боовны бялуу

Найрлага:

Хийсвэр боов (мөөгөнцрийн бус) - 250 грамм;

Амтат, исгэлэн ногоон эсвэл шар алим - 2 том;

Цөцгийн тос - 2 халбага;

Элсэн чихэр - 2 халбага;

Шанцай - 0.5 tsp;

Apricot чанамал, жүржийн хальс. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг дангаар нь эсвэл хамтдаа ашиглаж болно.

Хоол хийх хугацаа - 25 минут.

Хоол хийх арга:

1. Зуурсан гурилыг гэсгээнэ.

2. Алимыг ижил зузаантай зүсмэл болгон хайчилж ав.

3. Бэлтгэсэн хэлбэрийн гадаргууг (та пиццаны хэлбэрийг ашиглаж болно) цөцгийн тосоор тосолж, эсвэл маннагаар цацна.

4. Зуурмагийг тавиад, шаардлагатай бол талыг нь хийнэ.

5. Зуурсан гурилан дээрээ алим, жүржийн хальсыг маш зузаан тавина. Бүгдийг элсэн чихэр, шанцайгаар жигд цацаж, цөцгийн тосыг жигд тараана.

6. Доод тавиур дээр 200С-т 25 минутын турш сайн халаасан зууханд жигнэх.

7. Apricot чанамалшингэн төлөвт халааж, алимны гадаргуу дээр хийнэ.

Амттай зуурмаг, чихэрлэг, исгэлэн алим, жүрж, амтат чанамал зэргийг хослуулан бялуу өгөх болно гайхалтай амт!

Жор 5. Удаан агшаагчаар алимтай хийсвэр боов

Найрлага:

хийсвэр боов - 1 давхарга;

алим - 2 ширхэг;

Банана - 1 ширхэг;

Лийр - 1 ширхэг;

Элсэн чихэр - 2 халбага;

Хушга- 2 tbsp.

Хоол хийх хугацаа - 1 цаг 20 минут.

Хоол хийх арга:

1. Алим, банана, лийр зэргийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Үнэн хэрэгтээ та хөргөгчинд байгаа зүйлээс хамааран эдгээр жимсийг бүгдийг нь эсвэл тусад нь хэрэглэж болно.

2. Жижиглэсэн жимс, самар, элсэн чихэр зэргийг холино.

3. Гэсгээсэн зуурсан гурилаа 10-12 см орчим өргөнтэй 3 хэсэг болгон хуваагаад давхарлан өнхрүүлнэ.

4. Бид давхарга бүр дээр жимсний холимог хийж, туг нь боож өгнө. Та жимсний холимог биш, харин давхарга бүрт тусдаа жимс хэрэглэж болно.

5. Цөцгийн тосоор тосолсон олон тогоочийн суурь дээр бүх тугуудыг эмгэн хумсаар ээлжлэн хэвтүүлнэ.

6. Дээд талыг шараар тосолно.

7. Энэ бялууг "Baking" горимд 1 цагийн турш чанаж, дараа нь эргүүлж, өөр 20 минутын турш чанаж болгосон. Дашрамд хэлэхэд, зууханд ийм жорыг 20 минутын дотор бэлтгэдэг.

Жор 6. Удаан агшаагчтай алимтай уламжлалт давхаргын бялуу

Найрлага:

Алим - 8 ширхэг. Ерөнхийдөө алим их байх тусмаа сайн;

Гурил - 1 халбага;

Элсэн чихэр - 1 халбага;

Нунтаг элсэн чихэр - 1 tbsp;

Манка - 1 халбага;

жигд нунтаг - 2 tsp Хэрэв танд тохиолдоогүй бол цуугаар унтраасан сод үүнийг бүрэн орлуулах болно.

Цөцгийн тос.

Хоол хийх цаг - 1 цаг 10 минут.

Хоол хийх арга:

1. Алимыг том ширхэгтэй grater дээр үрж эсвэл нилээд цавчих.

2. Олон тогоочийн савыг цөцгийн тосоор тосолно.

3. Энэ тохиолдолд зуурсан гурил нь элсэн чихэр, манна, гурил, жигд нунтаг холилдсон байх болно.

5. Дээрээс нь хөргөсөн сараалжтай цөцгийн тос цацна.

6. "Baking" горимыг тохируулаад 60 минут, дараа нь 50 минутын турш хооллоорой. Бид бялуугаа эргүүлдэггүй.

7. Хугацаа дууссаны дараа бялууг олон тогоочоос аваад нунтаг элсэн чихэрээр цацна.

Жор 7. Элсэн чихэргүй алим, үзэм бүхий бялууг давхарлана

Найрлага:

Ийм төсвийн жорын дагуу хийсвэр боов бэлтгэж болно: ус ба ургамлын тос- тус бүр нэг шил, гурил - 3-4 шил, чимх давс.

Алим - 7-8 ширхэг.

Хоол хийх хугацаа - 45 минут.

Хоол хийх арга:

1. Усанд хийнэ ургамлын тос, давс, гурил нэмнэ. Зуурсан гурилаа банш шиг зуурч, өнхрөх зүүгээр тэгш өнцөгт хэлбэртэй болгоно. Үүссэн тэгш өнцөгтийг дөрвөн удаа хэд хэдэн удаа нугалж, дахин өнхрүүлэх ёстой. Процессын төгсгөлд зуурсан гурилыг хөлдөөгчийн доор хөргөгчинд хагас цагийн турш хийнэ.

2. Бид алимыг цэвэрлэж, зүсмэлүүд болгон хуваасан.

3. Үүссэн зуурсан гурилын талыг нь хайчилж, нимгэн давхаргад хийнэ.

4. Жигнэмэгийг хүйтэн усаар цацаж, 240 градусын температурт 15 минутын турш жигнэх зуурсан гурилаа хийнэ.

5. Үүссэн зуурмаг дээр алим, үзэмийг зүсмэл болгон хийнэ.

6. Үлдсэн зуурсан гурилаас өөр нэг давхаргыг өнхрүүлж, түүгээр дүүргэж дүүргэнэ.

7. Бид зуурсан гурилыг сэрээгээр цоолж, өндөгөөр тосолно.

8. Бид бүх зүйлийг зууханд хийж, 240 градусын температурт 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Жор 8. Алим, чангаанзны чанамал бүхий хийсвэр боовны бялуу

Найрлага:

нимбэг - 1 ширхэг;

Алим - 3 ширхэг;

Өндөг - 1 ширхэг;

Apricot чанамал - 4 халбага;

Хөлдөөсөн хийсвэр боов - 1 давхарга.

Хоол хийх хугацаа - 20 минут.

Хоол хийх арга:

1. Бид 190 градусын температурт зууханд дулаацуулахын тулд жигд хуудсыг тавьдаг.

2. Нимбэгний шүүсийг шахаж гарга.

3. Нимгэн зүсмэлүүд болгон алим хайчилж, аяганд хийнэ, хийнэ нимбэгний шүүсхаранхуйлахгүйн тулд 2 tbsp нэмнэ. элсэн чихэр, шанцай - амсах болно. Бид бүгдийг сайтар холино.

4. Зуурмагийг силикон дэвсгэр дээр өнхрүүл. Бид зуурмаг дээр 26 см-ийн диаметртэй таваг тавиад илүүдлийг нь таслав. Бид 23 см орчим диаметртэй хавтанг авч, зуурсан гурилыг огтолгүйгээр ирмэгийн дагуу зурна, i.e. тэмдэг тавих.

5. Бид алимыг тэмдэглэгээний ирмэгээс хэтрүүлэхгүйгээр тойрог хэлбэрээр тараадаг.

6. Өндөгийг сэрээгээр цохиж, алимыг хүрэлгүйгээр хажуугийн ирмэгийг нь тосолно. Бид зуурсан гурилын ирмэгийг сэрээгээр цоолж, зуурсан гурил нь дээшилж, бялуунд зориулж талыг үүсгэдэг.

7. 15-20 минутын турш хоол хийх. Дээрээс нь тослох чангаанзны чанамал.

Apple-ийн хийсвэр боовны бялуу хийх арга, зөвлөмжүүд

1. Зуурсан гурилыг гэсгээхийн тулд ширээний гадаргууг гурилаар цацаж, зуурсан гурилаа хийнэ. Салхинд орохгүйн тулд алчуураар боож эсвэл уутанд хийнэ.

2. Зуурмаг илүү сайн хоцрохын тулд жигд тавагны гадаргууг тосоор тосолж бүү мартаарай.

3. Алимыг сайтар жигнэхийн тулд нимгэн зүсмэл болон жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.

4. In хаалттай бялууЗуурмагийг үргэлж сэрээгээр хэд хэдэн газар цоолж байх ёстой бөгөөд ингэснээр сайн босч, хэв гажилтгүй болно. Та мөн жижиг буржгар зүслэг хийж болно.

5. Гялалзахын тулд зуурсан гурилын дээд хэсгийг өндөгөөр түрхэж, гоо сайхны хувьд дээр нь нунтаг элсэн чихэр цацаж болно.

6. Хоол хийхээс өмнө самар бага зэрэг шарж, бага зэрэг буталсан байх ёстой.

7. Хэрэв та удаан агшаагчаар бялууг эргүүлэхгүй бол энэ нь нэг талдаа маш цайвар өнгөтэй болно.

8. Ямар ч жор дээр шанцай нэмж болно. Энэ нь хоолонд өвөрмөц амт өгөх болно.

Сайхан хооллоорой!

Үзэсгэлэнт, улаан өнгөтэй давхаргатай бялуу алим дүүргэхЭнэ бол хүн бүрийн дуртай нарийн боов юм. Энэхүү амттан нь гайхалтай амт, өвөрмөц үнэртэй байдаг. Тийм ээ, энэ хоол хийхэд хялбар байдаг. Нэмж дурдахад та өөрийн төсөөллийг харуулж, амттан дээр өөрийн "амт"-ыг нэмж болно!

Тэгэхээр та энэ амттанг хаанаас эхлэх ёстой вэ? Хамгийн амттай бялуу хийх жорыг харцгаая.

Мөөгөнцөргүй бэлэн зуурмагаас алимтай хийсвэр боов

Бялууны хувьд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

• 400 грамм мөөгөнцөргүй хийсвэр боов;
• Нунтаг элсэн чихэр - 4 tbsp. халбага;
• бүйлсний самар - 90-100 грамм;
• Шинэ алим - 3 ширхэг;
• Нэг хэсэг маргарин.

1. Бэлэн зуурсан гурилыг хөлдөөгчөөс гаргаж аваад гэсгээх хэрэгтэй;
2. Дараа нь хэд хэдэн давхаргаар хуваасан байна. Давхарга бүр нь нимгэн дөрвөлжин хэлбэртэй өнхрөх;

Бүйлсийг хуваана жижиг хэсгүүд. Буталсан самартай зуурсан гурилыг цацна;

Алимыг хальсалж, жижиг хэсэг болгон хуваасан байх ёстой;

Бид зүсмэлүүдийг самрын хэсгүүдээр цацсан давхарга дээр тараана;

Нунтаг элсэн чихэрээр өгөөмрөөр цацна.

Бид бүх зүйлийг хоёр дахь цувисан давхаргаар хаадаг;

Дээд талыг нь жижиг нумаар чимэглэж болно;

Мөөгөнцөртэй хийсвэр боовны чанамал бүхий амтат алимны нарийн боов

• Хийсвэр мөөгөнцрийн зуурмаг - хагас кг;
• Алим - 2 ширхэг;
• Алимны чанамал - 300 грамм;
• 50 грамм нунтаг элсэн чихэр;
• Нэг өндөг;
• Цөцгийн тос.

Хийсвэр боовыг хөлдөөгчөөс гаргаж аваад гэсгээх шаардлагатай;

Бид хэд хэдэн хэсэгт хуваагддаг. Бид хэсэг бүрийг хагас см зузаантай нимгэн давхарга хэлбэрээр өнхрүүлдэг;

Нэг өнхрүүлсэн давхаргаас жигд тавагны хэмжээтэй яг таарч байхаар тойрог хайчилж ав. Бид хажуугийн ирмэгийн дагуу 2-3 см үлдээдэг;

Бид жигд таваг цөцгийн тосоор сайтар тосолно;

Бид зуурсан гурилыг дугуй хэлбэрээр тарааж, дээр нь чанамал тараана;

Бид алимнаас арьсыг хальсалж, дунд хэсэг болгон хуваасан;

Бид чанамал дээр зүсмэлүүдийг тараана;

Нунтаг элсэн чихэрээр цацна;

Бид хоёр дахь давхаргыг дунд зэргийн тууз болгон хувааж, тугны хэлбэрээр мушгина;

Бид тэдгээрийг тор хэлбэрээр бялууны орой дээр нь тагладаг;

Бялууг тахианы өндөгөөр тослох;

Урьдчилан халаасан зууханд 180-190 градус хүртэл бид ажлын хэсгийг илгээж, хагас цагийн турш жигнэх;

Бид бэлэн бялууг гаргаж аваад хөргөөд хавтгай таваг дээр гаргана.

Алим, халуун ногоотой шанцай бүхий хийсвэр боовны туузнаас хийсэн амттай, зөөлөн бялуу

Жигнэхийн тулд танд дараахь бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно.

• Хагас кг хийсвэр боов;
• 3 шинэ алим;
• 1 халбага шанцай;
• 100 грамм нунтаг элсэн чихэр;
• 50 грамм овъёосны будаа;
• хушга - 70 грамм;
• хагас нимбэг;
• Цөцгийн тос.

1. Гэсгээсэн хийсвэр боовыг хэд хэдэн хэсэгт хувааж, нэг хэсэг нь арай том хэмжээтэй байх ёстой;
2. Бид ихэнх хэсгийг нимгэн давхаргад хийж, жигд тавагны ёроолоор хучдаг;
3. Давхаргыг цөцгийн тосоор тосолж, овъёосны будаагаар цацна;
4. Алимыг хальснаас нь салга. Дараа нь хэсэг болгон хувааж, ясыг нь хайчилж ав. Дараа нь тэдгээрийг жижиг зүсмэл болгон хуваана;
5. Жимсний хэсгүүдийг зуурмаг дээр жигд таваг дээр тавьж, нимбэгний шүүсээр цацна;
6. Самарыг жижиг хэсэг болгон нунтаглаж, алимаар цацна;
7. Цөцгий нь жижиг хэсэг болгон хувааж, алимны дотор тавьсан;
8. Бүгдийг шанцай, нунтаг элсэн чихэрээр цацна;
9. Нөгөө давхаргыг дунд зэргийн тууз болгон хайчилж, бялуу дээр нь тор хэлбэрээр тавь;
10. Зуухыг 150 градус хүртэл халаана;
11. Тэнд маягт тавь түүхий бэлдэц 30 минутын турш жигнэх;
12. Бэлэн болсон нарийн бүтээгдэхүүнийг нарийн сугалж, дулаан байдалд хөргөнө;
13. Талх нарийн боовыг тавган дээр тавиад нунтаг элсэн чихэр, шанцайтай хольж цацна.

-аас бялуу лаазалсан шаримөн манай онлайн сэтгүүлийн вэбсайт дээрх жороор төмс.

Мөөгөнцрийн зуурмагийн байцаатай бялуу нь танай гэр бүлийн дуртай хоол болно. Хэрхэн хоол хийхийг эндээс уншина уу.

Алимны шүүслэг дүүргэгчтэй нээлттэй давхаргатай бялуу

Танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

• 200 грамм хийсвэр боов;
• 4 шинэ алим;
• 200 грамм нунтагласан элсэн чихэр;
• 1 тахианы уураг.

1. Бид алимыг угааж, хальсалж, тайрч, үрийг нь цэвэрлэнэ. Бид тэдгээрийг нимгэн зүсмэл болгон хуваасан;
2. Хийсвэр боовыг гэсгээж, 5 мм-ээс ихгүй зузаантай нимгэн хавтан хэлбэрээр өнхрүүлэн гаргадаг;
3. Бид өнхрүүлсэн давхаргыг дугуй жигд таваг дээр тараана. Ирмэгүүд нь хэлбэрийн хажуугийн эсрэг бага зэрэг дарагдсан;
4. Зуурсан гурилан дээр жимсний хэсгүүдийг тойрог хэлбэрээр хийнэ;
5. Зуурсан гурилын ирмэгийг хутгаар хайчилж ав;
6. Алимыг нунтагласан элсэн чихэрээр өгөөмрөөр цацна;
7. Бид зуухыг 180 градус хүртэл халаана;
8. Зуухыг урьдчилан халааж байх үед алимны дүүргэгчийг бэлтгэ. Өндөгний цагаанаяганд хийж, 2 хоолны халбага элсэн чихэр хийнэ, хөөс үүсэх хүртэл холигчоор цохино;
9. Зуурсан гурилын үлдсэн хэсгээс жижиг гурвалжин жигнэх хэрэгтэй;
10. Дараа нь алимыг өтгөн уургийн массаар дүүргэж, шатаасан гурвалжингаас үйрмэгээр цацна;
11. Маягтыг зууханд хийнэ. Бэлэн болтол хагас цагийн турш жигнэх;
12. Бид зуухнаас бэлэн жигнэмэгийг гаргаж аваад хөргөнө;
13. Дулаан бялууг хавтгай таваг дээр гаргаж авдаг.

Алим, лийртэй гайхалтай шүүслэг, анхилуун хийсвэр боовны бялуу

Жигнэхийн тулд дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлтгэ.

• Хагас кг хийсвэр боов;
• шинэ алим - 2 ширхэг;
• Шинэ лийр - 2 ширхэг;
• Коньяк - 1 tbsp. халбага;
• элсэн чихэр - 150 грамм;
• Нэг тахианы өндөг;
• 50 грамм бүйлс;
• Цөцгийн тос.

Хоол хийх заль мэх

• Зуурмагийг наалдуулахгүйн тулд өнхрүүлж байхдаа гадаргууг нь цацна их хэмжээнийгурил. Дараа нь та хүссэн хэмжээтэй давхаргыг хурдан өнхрүүлж, зуурсан гурил нь гулсмал зүү болон ширээний тавцан дээр наалдахгүй;
• Зуурмагийг цөцгийн тосоор тосолж болно. Жигнсний дараа энэ нь илүү амттай болж, илүү зөөлөн болно;
• Жигнэх явцад болгоомжтой байгаарай. Зуух нь нягт хаалттай байх ёстой бөгөөд зөвхөн онгойлгох ёстой бүрэн хоол хийхжигнэх;
• Ирмэгүүд хоорондоо сайн наалдахын тулд тэдгээрийг усанд дүрсэн гараар дарах хэрэгтэй. Та мөн эдгээр зорилгоор сэрээ ашиглаж болно;
• Боовыг доороос нь сайн жигнэхийн тулд зууханд доод түвшинд жигнэх хэрэгтэй;
• Бэлэн хөлдөөсөн зуурмагийг 20 минутын турш гэсгээх ёстой;
• Хэрэв бэлэн хийсвэр боовыг давхаргаар нугалж байвал тэдгээрийг давхаргад хуваах хэрэгтэй. Гэсгээсний дараа тэдгээрийг усаар норгож, бие биенийхээ дээр нугалж, хүссэн хэмжээгээр гулсмал зүүгээр өнхрүүлэх хэрэгтэй;
• Жигнэмэгийн хуудсыг тослохын тулд та ашиглаж болно энгийн ус. Жигнэх явцад жигнэх нь усыг шингээж, илүү сэвсгэр болно.

Дээрх зүйлсийн аль нэгийг хийхээ мартуузай хийсвэр амттанБайшингууд. Энэ нь цай эсвэл кофенд маш сайн нэмэлт байх нь дамжиггүй. Ашиглахаа бүү мартаарай ашигтай зөвлөмжүүд. Тэд танд хамгийн их ашиг тусаа өгөх болно амттай нарийн боовалимтай!