SUDĖTIS

4 kanapėms:
4 pikantiški sausainiai arba 4 nedideli batono riekelės, 2 virti kiaušiniai, 40 g sviesto, 1 indelis (75 g) kepenėlių pašteto, žiupsnelis druskos

Kiaušinius atsargiai perpjaukite skersai ir išimkite trynius. Trynius sumalkite, tada sumaišykite su minkštu sviestu (30g) ir įberkite šiek tiek druskos.
Kepenėlių paštetą ištrinkite su likusiais 10 g sviesto.
Ant sausainio (arba batono riekelės) ištepkite sviesto sluoksnį su tryniais.
Į vidurį dėkite pusę baltymo ir užpildykite kepenėlių paštetu.
Viršutines kanapes galima papuošti nedidelėmis žalumynų šakelėmis – krapais, petražolėmis, bazilikais.

Į sviesto-trynių užtepėlę pagal skonį galima dėti įvairių papildomų produktų – garstyčių, pipirų, smulkiai pjaustytų žolelių, smulkiai pjaustytų sūdytų ar keptų grybų, sūrio, česnako. Daugiau patarimų. Kanapės nuotraukoje pasirodė du kąsniai, o tai, kaip paaiškėjo, nėra labai patogu - nukandant sausainiai subyra. Norėdami to išvengti, turite naudoti labai mažus sausainius, kuriuos galima įdėti į burną visą. Ir šiuo atveju imkite putpelių kiaušinius. Arba nekvailiokite su tokiais mini sumuštiniais ir viską ištepkite ant kepaliuko - kandžiodamas jis netrupa.

Tokie mini sumuštiniai puikiai atrodys ant bet kurio stalo, ypač jie bus paklausūs jaunimo vakarėlyje. Juos paruošti labai paprasta, produktai visi paprasti. Net nepatyrusios šeimininkės galės nustebinti savo svečius. O patyrusiems virtuvės šefams į kanapę galima rekomenduoti dėti ne pirktinį kepenėlių paštetą, o rankų darbo.

SUDĖTIS

4 kanapėms:
4 pikantiški sausainiai arba 4 nedideli batono riekelės, 2 virti kiaušiniai, 40 g sviesto, 1 indelis (75 g) kepenėlių pašteto, žiupsnelis druskos

Kiaušinius atsargiai perpjaukite skersai ir išimkite trynius. Trynius sumalkite, tada sumaišykite su minkštu sviestu (30g) ir įberkite šiek tiek druskos.
Kepenėlių paštetą ištrinkite su likusiais 10 g sviesto.
Ant sausainio (arba batono riekelės) ištepkite sviesto sluoksnį su tryniais.
Į vidurį dėkite pusę baltymo ir užpildykite kepenėlių paštetu.
Viršutines kanapes galima papuošti nedidelėmis žalumynų šakelėmis – krapais, petražolėmis, bazilikais.

Į sviesto-trynių užtepėlę pagal skonį galima dėti įvairių papildomų produktų – garstyčių, pipirų, smulkiai pjaustytų žolelių, smulkiai pjaustytų sūdytų ar keptų grybų, sūrio, česnako. Daugiau patarimų. Kanapės nuotraukoje pasirodė du kąsniai, o tai, kaip paaiškėjo, nėra labai patogu - nukandant sausainiai subyra. Norėdami to išvengti, turite naudoti labai mažus sausainius, kuriuos galima įdėti į burną visą. Ir šiuo atveju imkite putpelių kiaušinius. Arba nekvailiokite su tokiais mini sumuštiniais ir viską ištepkite ant kepaliuko - kandžiodamas jis netrupa.

Jei savaitgalį ant stalo norite turėti elegantišką ir originalų užkandį, pasigaminkite jį iš spirgučių, nesuklysite. Siūlome Jums variantą su kepenų, ir. Atrodo ryškiai, vadinasi, patiekalo sėkmė garantuota. Išbandykite ir nustebinkite savo šeimą bei draugus!

Kanapė su kepenėlių paštetu Nuotrauka: Dmitry Korolko/BurdaMedia

Jums reikės:

• 24 krekeriai
• 240 g kepenėlių pašteto
• 6 kiaušiniai
• 3 švieži arba marinuoti agurkai
• 6 pomidorai
• 12 konservuotų alyvuogių ir alyvuogių be kauliukų
• petražolės

Maisto gaminimas:

1. Kietai išvirkite kiaušinius, nukelkite nuo ugnies ir 10 minučių padėkite po tekančiu vandeniu. Tada nulupkite juos nuo lukšto ir aštriu peiliu supjaustykite apskritimais.
2. Pomidorus nuplaukite po tekančiu šiltu vandeniu, nusausinkite ant popierinio rankšluosčio, supjaustykite plonais apskritimais.
3. Alyvuoges ir alyvuoges nusausinkite ant sietelio ir kiekvieną perpjaukite per pusę. Šviežius agurkus kruopščiai nuplaukite, nupjaukite galus ir nusausinkite ant popierinio rankšluosčio. Jei norite, galite juos nulupti. Tada smulkiai supjaustykite agurkus.
4. Nuplaukite petražoles, nusausinkite, smulkiai supjaustykite, palikdami keletą šakelių papuošimui. Paštetą gerai sutrinkite šakute, o tada sumaišykite su smulkintais agurkais ir petražolėmis, kol gausis vienalytė masė.
5. Surinkite kanapes. Norėdami tai padaryti, krekerį sutepkite pašteto mase, uždenkite kitu krekeriu, ant viršaus uždėkite kiaušinio apskritimą, tada pomidorų apskritimą. Ant pomidoro uždėkite pusę alyvuogių ir alyvuogių. Papuoškite petražolių šakelėmis. Kanapės pasirodys pikantiškesnio skonio, jei švieži agurkai bus pakeisti marinuotais.