Sveika mityba patraukliai figūrai: kaip paruošti dietinius pitos duonos priedus ir pasigaminti sveiką vyniotinį. Dietiniai įdarai lavašui Pp lavašas su įdaru orkaitėje

Sveikas maistas gali būti skanus. Norėdami tai padaryti, jums nereikia atsisakyti mėgstamų suktinukų, suktinukų ar štrudelio. Norint paruošti sveiką patiekalą su lavašu, pakanka pasirinkti jo dietinį variantą, pakeisti įdarą ir keisti gaminimo būdą. Laimei, yra daugybė skanių ir sveikų patiekalų su pita duona receptų. Išsiaiškinkime, kuri pita duona laikoma dietine ir kaip galite ją išsikepti patys. Išmoksime pasigaminti dietinį įdarą gardžiam vyniotiniui, vyniotiniui ar štrudeliui. Taip pat susipažinsime su gardžių ir sveikų patiekalų su pita duona figūrai receptais.

Kokia pita duona laikoma dietine

Yra 2 pagrindiniai lavašo tipai – armėniškas ir gruziniškas. Pirmasis yra plonas pyragas be mielių. Jame yra tik miltai, vanduo, druska. Daugelyje receptų į tešlą dedama pradinių kultūrų. Torto forma gali būti bet kokia. Paprastai iš nefermentuotos pitos duonos ruošiama šavarma, lazanija, vyniotiniai ir net pyragėliai. Gruziniškas lavašas yra sodresnis ir tradiciškai apvalios arba ovalios formos. Taip yra dėl to, kad jame yra mielių.

Būtent pita duonoje esančios mielės laikomos pagrindine priežastimi, kodėl galimas svorio padidėjimas. Iš tiesų dėl jų gruziniškame produkte yra žymiai daugiau kalorijų nei armėniškame produkte. Todėl norintiems atsikratyti riebalų pertekliaus ir išlaikyti patrauklią figūrą mitybos specialistai rekomenduoja naudoti tik armėnišką lavašą. Jo kalorijų kiekis yra 236 kcal 100 g produkto. Tuo pačiu metu tokiame pat kiekyje pyrago yra 7,9 g baltymų, 1 g riebalų ir 47,6 g angliavandenių.

Geriausia jam rinktis įprastą natūralios spalvos pyragą – gelsvai kreminę, rečiau – rusvą. Būtent ši pita duona laikoma natūraliausia ir dietiškiausia, nes joje nėra dažiklių.

Dėmesio! Pirkdami pita duoną, atidžiai perskaitykite jos sudėtį. Gamintojai į tešlą gali dėti mielių – šiuo atveju joje daugiau kalorijų nei klasikinėje.

Būtinai patikrinkite:

Galerijos vaizdas su užrašu:

Galerijos vaizdas su antrašte: Galerijos vaizdas su antrašte: Galerijos vaizdas su antrašte:

Armėniško paplotėlio privalumai

Kadangi tradicinis armėniškas lavašas gaminamas iš bemielės tešlos, jis nesukelia rūgimo virškinimo trakte. Kadangi su starterių kultūromis paruoštame produkte yra pieno rūgšties bakterijų, jo naudojimas teigiamai veikia žarnyno mikroflorą. O B grupės vitaminų buvimas teigiamai veikia:

Dietiniame pyrage gausu:

fosforo;
cinko;
magnio;
geležies;
mangano;
vitaminai PP, B, E (tai natūralus antioksidantas – neleidžia susidaryti pavojingiems peroksidams).

Lavašas laikomas ilgą laiką ir negenda. Net jei produktas yra sausas, užtenka jį sutepti vandeniu – jis vėl taps minkštas.

Dietinė pita duona nekenkia organizmui. Nepageidaujamas jo vartojimo poveikis įmanomas tik tuo atveju, jei jis ilgą laiką pakeičia daugumą patiekalų arba valgo jį su kenksmingu įdaru.

Kaip savo rankomis iškepti ploną pita duoną

Pasigaminti dietinės pita duonos savo rankomis yra gana paprasta. Žemiau pateikiamas klasikinio armėniško papločio be mielių receptas. Dietinės pitos duonos ruošimo esminių skirtumų nėra, todėl ją galima ruošti ir pagal kitus receptus.

Ingridientai:

3 stiklinės miltų;
1 stiklinės karšto vandens;
½ arbatinio šaukštelio druskos.

Maisto gaminimas:

5 geriausių ritinėlių receptai

Dietinis armėniškas lavašas gali būti naudojamas ruošiant įvairius nekaloringus patiekalus. Ryškus tokio maisto pavyzdys – dietiniai lavašo suktinukai. Jie ne tik prisotins, aprūpins organizmą reikalingomis maistinėmis medžiagomis, vitaminais ir mineraliniais junginiais, bet ir leis sulieknėti bei išlaikyti figūrą patrauklią. Be to, suktinukų paruošimas neužima daug laiko.

Pateikti receptai yra patys populiariausi, tai nereiškia, kad reikia gaminti tik pagal juos. Galite naudoti kitus receptus arba sukurti savo. Pagrindinė sąlyga yra dietinio įdaro ir paties lavašo naudojimas.

Dietinis štrudelis su vaisių ir varškės įdaru

Saldus štrudelis su skaniu ir sveiku įdaru patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams. Norėdami jį paruošti, turite paimti:

1 lavašas;
200 g varškės;
3 obuoliai;
2 kriaušės;
sauja razinų ir riešutų;
1 st. šaukštas medaus;
cinamonas - atskirai;
1 žalias trynys.

Kaip gaminti. Žingsnis po žingsnio paruošimas:

Su daržovių įdaru

Itin paprastas dietinio patiekalo su sveikais priedais receptas. Toks vyniotinis rekomenduojamas norintiems sulieknėti ir išlaikyti patrauklią figūrą, taisyklingos mitybos (PP) šalininkams. Iš ingredientų jums reikės:

1 dietinis lavašas;
1-2 saldžiosios paprikos;
1 baklažano;
2 švieži agurkai;
1-2 švieži pomidorai;
krapai, žalieji svogūnai, petražolės ar bazilikas – atskirai;
druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį;
1,5-2 arbatinius šaukštelius augalinio aliejaus (geriausia alyvuogių).

Žingsnis po žingsnio paruošimas:

Susukti su krabų lazdelėmis

Vyniotinis įdarytas krabų lazdelėmis, lydytu sūriu, kiaušiniais ir agurkais. Norėdami pagaminti patiekalą, paimkite:

plona pita duona;
krabų lazdelės - 300 g;
neriebus lydytas sūris - 200 g;
5 kietai virti vištienos kiaušiniai;
švieži agurkai (1 vidutinis agurkas 1 ritiniui).

Gaminimas susideda iš įdaro paruošimo ir vyniotinio formavimo. Įdarui pagaminti reikia kiaušinius ir krabų lazdeles sutarkuoti, agurkus smulkiai supjaustyti. Tada pita duona aptepama sūriu ir agurkais, sluoksniais išdėliojami pagaliukai ir kiaušiniai. Dabar galite sukti ritinį. Patiekalas turi būti infuzuojamas šaldytuve 2-3 valandas.

Dietiniai suktinukai su vištiena

Dėl sotaus ir dietinio įdaro vyniotinį galima patiekti kaip pagrindinį patiekalą net ir šventei. Reikia paimti:

vištienos filė - 300 g ;
3 vidutiniai pomidorai;
ryšelis žalumynų;
natūralus jogurtas be priedų - 70-80 ml;
plona pita duona - 2 vnt.

Kaip gaminti:

Suktinukai su lašiša

Norėdami pagaminti ritinius, turite paimti:

lašiša - 100-150 g;
grietinėlės sūris be riebalų (ekstremalus variantas – jogurtas be priedų);
žalumynų pagal skonį, bet kuo daugiau, tuo rafinuotesnis skonis.

Paruoškite dietinius ritinius, įdaryti lašiša ir žalumynais, taip:

Žuvis supjaustoma plonomis juostelėmis.
Sūris tepamas ant pitos duonos.
Žuvis išdėliojama viršuje.
Viskas apibarstoma kapotomis žolelėmis.
Rulonas suvyniotas ir siunčiamas į šaltą 1,5-2 valandas.
Prieš patiekiant patiekalą prie stalo, jis supjaustomas nedideliais ritinėliais.

Mažo kaloringumo papildymo variantai

Įdaro pasirinkimą riboja tik jo kalorijų kiekis. Priešingu atveju, kaip įdaryti pita duoną, priklauso nuo individualių skonio pageidavimų. Skanus ir dietinis pita duonos įdaras bus (kai kurie įdarai nurodyti aukščiau pateiktuose receptuose):

Dietiniame įdaruose kaip prieskonius rekomenduojama naudoti maltus juoduosius pipirus ir druską. Norintiems užpildyti įdarą geriausia naudoti augalinį aliejų, geriausia alyvuogių aliejų. Jei pagal receptą reikia kepti, rekomenduojama naudoti nedidelį kiekį augalinio aliejaus.

Naudingas video

Pagrindinės išvados

Klasikinis armėniškas lavašas yra dietinis maisto produktas. Taip yra dėl jo sudėties be mielių. Produkte gausu maistinių medžiagų ir mineralų. Jis gali būti saugiai naudojamas figūrai kaip daugelio patiekalų pagrindas ir vienas. Tačiau jei ją pakeisite visais patiekalais, tortilija gali pakenkti virškinimo sistemai.

Jei dietinį įdarą įvyniosite į pita duoną, gausite skanų ir sveiką vyniotinį. Beveik bet kokie nekaloringi produktai gali veikti kaip įdaras. Kokį patiekalą gaminti, visiškai priklauso nuo individualių skonio pageidavimų.

O kokius dietinius patiekalus su pita duona gaminate jūs? Pasidalinkite savo mėgstamais receptais su mūsų skaitytojais komentaruose!

Aukštasis medicininis išsilavinimas pagal specialybę „Medicina“. Daugiau nei 6 metai galiūnų sporto (daugkartiniai pasirodymai miesto čempionatuose). 5 metai - virdulio pakėlimas. Kasmetinis dalyvavimas regioninėse varžybose – dukart vicečempionas ir sunkiasvorių čempionas.

Konsultuoju racionalaus jėgos lavinimo, sporto ir maisto papildų vartojimo klausimais. Kuriu individualias treniruočių ir mitybos programas

Mūsų gyvenime atsiradus tokiam mokslui kaip dietologija, vis dažniau užduodame sau klausimus – ar teisingai maitinamės ir kaip dietą padaryti kuo naudingesnę? Tuo pačiu metu visai nebūtina griebtis, nes tikrai ne visiems to reikia.

Tokiu atveju į pagalbą ateis skanūs dietiniai pita suktinukai. Jie ne tik sveiki ir maistingi, bet ir paruošti laikantis visų mitybos taisyklių.

Tinkamos mitybos principai

Jei padarėte išvadą, kad laikas pradėti sveikai maitintis ir sumažinti suvartojamų kancerogenų kiekį, pirmiausia turite suprasti ir išmokti to laikytis, kad būtų maksimaliai naudinga savo sveikatai.

Iki šiol dietologai specializuotą mitybą skirsto į dvi rūšis – tai gydomoji ir prevencinė. Gydomoji dieta skiriama tik tais atvejais, kai pacientas nerimauja dėl kokios nors ligos (dažniausiai susijusios su virškinimo traktu). Antrasis tipas – profilaktinis – tinka visiems, kurie nori būti ne tik liekni, bet ir sveiki.

Galime drąsiai teigti, kad dietinė profilaktinė mityba tapo neatsiejama sveikos gyvensenos dalimi. Ir tam yra keletas logiškų paaiškinimų:

Atskirai verta paminėti prevencinę mitybą, kurią dietologai skiria kaip svorio metimo dietą.

Svarbu! Skirtingai nuo kasdienės subalansuotos mitybos, svorio metimo meniu gali šiek tiek skirtis pagal sudedamąsias dalis, nepaisant to, kad paprasta sveika mityba ir speciali dietinė dieta laikosi tų pačių taisyklių.

Įvairūs patiekalo priedai

Lavašas, kilęs iš Centrinės Azijos, yra pats ingredientas, idealiai tinkantis gaminti ne tik skanius mėsos patiekalus, bet ir dietinius suktinukus.

Tereikia riebius mėsos produktus pakeisti dietinėmis daržovėmis ir žolelėmis – štai ant jūsų stalo sveikas ir nepaprastai skanus patiekalas, kurio komponentai visiškai priklauso tik nuo jūsų fantazijos.

Taigi, ką dėti į pita duoną, kad nepažeistumėte mitybos taisyklių, bet tuo pačiu paruoštumėte tikrai skanų patiekalą?

Vištienos filė

Galima virti su prieskoniais arba virti garuose, tačiau jokiu būdu negalima kepti keptuvėje, orkaitėje ar ant grotelių. Mėsa turėtų pasirodyti kiek įmanoma liesesnė, nes ji bus daugumos dietinės pita duonos pagrindas.

Be to, vištiena taip pat puikiai tinka svorio metimo dietai. Jo mažas kalorijų kiekis ir organizmo prisotinimas baltymais yra tai, ko reikia tiems, kurie laikosi baltymų dietos.

virti kiaušiniai

Šis vyniotinių ingredientas labiau tinka besilaikantiems dietos, nes yra labai maistingas ir mažai kaloringas. Didelis baltymų kiekis ilgam numalšina alkį.

Daržovės

Naudingiausi ir tinkamiausi yra pomidorai, agurkai ir paprikos. Didelis vitaminų kiekis juose padės padaryti patiekalą sveiką, o sultys suminkštins ir pagerins vyniotinio skonį.

Žaluma

Žalumynų atveju sąrašas gali būti saugomas amžinai, nes bet kokios žolelės yra vienodai naudingos ir organiškai derės prie dietinių suktinukų sudėties. Dažnai patiekalas puošiamas smulkintais krapais, petražolėmis, rukola, žaliaisiais svogūnais ir jaunų česnakų strėlėmis, taip pat šviežiais bazilikais ir salotų lapeliais.

Pieno produktai

Šeimininkės, norinčios sužavėti savo šeimą originaliu dietinės pita duonos receptu, į ją gali įberti kietojo sūrio, neriebios varškės ar suluguni (pastarasis patiekalui suteiks „dūmų“ efekto). Kaip padažas puikiai tiks tirštas natūralus jogurtas, kurį galima maišyti su neriebia grietine.

Žuvis ir jūros gėrybės

Yra ir ekstravagantiškesnių dietinių lavašo suktinukų gaminimo receptų, kurių pagrindiniai ingredientai – žuvis ir jūros gėrybės. Mėgėjams galite virti pita duoną su krevetėmis, kalmarais, silke ir net konservuotu tunu.

Receptai su nuotraukomis

Yra daug įvairių ritinėlių gaminimo receptų. Toks skanėstas tiks prie savitarnos stalo ar tradicinio valgio.

Su kumpiu, sūriu ir rukola

Patiekalas idealiai tinka pusryčiams, nes yra labai sotus, skanus ir lengvas. Suvyniotinis taip pat tinka kaip šaltas užkandis. Gaminimas iš šeimininkės neužtruks net 15 minučių, tačiau rezultatas pranoks visus lūkesčius!

Ingridientai:

60 g kumpio (reikėtų rinktis mažiau riebalų turintį produktą);
40 g šviežių pomidorų;
10 g rukolos;
15 g lydyto sūrio.

Virimo procesas:

Visą paviršių ištepkite pita duona ir aptepkite sūriu.
Atsargiai paskleiskite plonais griežinėliais pjaustytą kumpį.
Ant kumpio viršaus uždėkite plonais griežinėliais pjaustytų pomidorų poveržles (geriausia išpilti sultis, kad pita duona nesušlaptų).
Rukolos šakeles išdėliokite paskutines. Po to pita duoną atsargiai susukite į vyniotinį ir leiskite „pailsėti“ 10 minučių, kad tešla apsimirktų kreminiu sūriu.

Su sūriu ir grybais

Šis lengvas ir dietinis vyniotinis puikiai tiks ne tik kaip kasdienis patiekalas, bet ir kaip patiekalas norint atsikratyti antsvorio. Mažas kaloringumas ir didelis patiekalo maistinių medžiagų kiekis padės numesti svorio neribojant dietos.

Ingridientai:

1 svogūno galvutė;
100 g kieto sūrio;
300 g šviežių pievagrybių;
3 vištienos kiaušiniai;
žalumynai (geriausia rinktis krapus ir bazilikus);
neriebi grietinė arba jogurtas;
prieskoniai (druska, juodieji pipirai ir kt.).

Virimo procesas:

Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, lengvai pakepinkite nedideliame kiekyje augalinio aliejaus.
Kai svogūnas bus paruoštas, supjaustykite grybus mažais gabalėliais ir taip pat sudėkite į keptuvę. Kepkite, kol visiškai iškeps, įdėję prieskonių ir druskos.
Atskirame inde sutarkuokite sūrį ir supjaustykite virtus kiaušinius. Sumaišykite ingredientus kartu.
Iškočiokite pita duoną iki galo, sutepkite grietine arba jogurtu. Dėti juosteles (ne sluoksnius!) Grybai, kiaušiniai + sūris. Ant viršaus pabarstykite kapotų žolelių.
Susukite pita duoną, uždenkite maistine plėvele ir palaukite 10 minučių.

"korėjiečių kalba"

Šis išradingas ir neįprastas receptas yra ne tik lengvai paruošiamas, bet ir gali padėti šeimininkei bet kurioje situacijoje. Netikėtai netikėtai pasirodė svečiai arba tiesiog norisi kažko lengvo ir dietiško – gardus pita duonos vyniotinis ir nekaloringas įdaras puikiai tiks pusryčiams, pietums ar vakarienei.

Ingridientai:

1 vištienos krūtinėlė;
150 g korėjietiškų morkų (priklausomai nuo pageidavimų, galite rinktis vidutinio arba stipraus aštrumo);
200 g kreminio sūrio (geriausia be priedų);
1 ryšelis salotų lapų;
prieskonių, kurių sudėtyje yra pipirų.

Virimo procesas:

Vištienos krūtinėlę išvirkite šiek tiek sūriame vandenyje, tada leiskite atvėsti ir supjaustykite vidutinio dydžio batonėlius.
Iškočiokite pita duoną per visą ilgį, patepkite kreminiu sūriu.
Sudėkite nuplautus salotų lapus (juos pirmiausia reikia išdžiovinti).
Dar kartą patepkite salotų lapus sūriu ir lygiu sluoksniu uždėkite ant jų korėjietiškas morkas.
Pagardinkite druska ir prieskoniais, švelniai susukite ir palaukite 10–15 minučių, kol suminkštės.

Kad jūsų valgomas maistas duotų maksimalią naudą, neužtenka vien teikti pirmenybę ir nevalgyti riebios mėsos.

Dietinis maistas neturėtų būti labai sūdytas, aštrus, rūkyti ar marinuoti. Tokių patiekalų ingredientai nieko gero neduos.
Pirkdami pieno produktus, turėtumėte atidžiai stebėti riebalų procentą. Profilaktikai dietinei mitybai tinka 1,5 % riebumo. Kalbant apie medicininės mitybos produktus, normą čia turėtų nustatyti gydantis gydytojas.
Tinkamai parinkti prieskoniai padės išlaikyti sveikatą. Šiems tikslams idealiai tinka imbieras, cinamonas, kalendra ir sausi gvazdikėliai. Jų pagalba galite ne tik pagerinti kūną, bet ir sumažinti svorį.
Rinkdamiesi daržoves stenkitės teikti pirmenybę maistui be krakmolo.

Išvada

Tinkamai parinktas ir paruoštas dietinis maistas gali visiškai nesiskirti nuo jums įprastų patiekalų. Tačiau jo nauda daug didesnė, nes padeda išlaikyti liekną figūrą ir gerą sveikatą ilgus metus. Įprasti lavašo užkandžiai gali būti dietiniai, jei tinkamai priartėsite prie gaminimo proceso.

Kaip daugiau laiko skirti sau ir šeimai, o ne gaminti valandas? Kaip padaryti, kad patiekalas būtų gražus ir patrauklus? Kaip tvarkytis su minimaliu virtuvės prietaisų skaičiumi? Miracle Knife 3in1 yra patogus ir funkcionalus pagalbininkas virtuvėje. Išbandykite, kad gautumėte nuolaidą.

Dėl įvairių priežasčių daugelis iš mūsų mieliau valgo lengvesnį maistą – juose mažiau riebalų ir angliavandenių ir, žinoma, nėra mielių. Mūsų straipsnis yra apie tai, kaip kepti dietinę pita duoną orkaitėje vieną arba su įvairiais įdarais, taip pat kaip iš jos pasigaminti štrudelį. Be to, mūsų paprastų receptų rinkinyje yra ir vienas iš liesos duonos, kuris tiks vegetarams ir visiems pasninkantiems.

Pirmiausia paruoškime dietinę pita duoną su minimaliu komponentų kiekiu.

Liesas lavašas, pagamintas iš viso grūdo miltų

Ingridientai

- 200 ml + -
— 2 žiupsneliai arba pagal skonį + -
Pilno grūdo miltai- 200 g + -

Naminio dietinio lavašo gaminimas

Šiame recepte svarbiausia nesulaužyti technologijos, kad iškepus pita duona nepasirodytų per kieta.

Miltus supilkite į gilų dubenį, tada įberkite žiupsnelį druskos ir palaipsniui supilkite karštą vandenį. Jis reikalingas būtent tam, kad suteiktų tešlai elastingumo, todėl gatava pita duona nesuplyš.
Karštą mišinį išmaišykite šaukštu, tada pradėkite minkyti rankomis.
Kočiokite ir minkykite tešlą 5-10 minučių.
Dabar apvyniojame plėvele arba dedame į maišelį ir dedame į šaldytuvą 25-30 min. Tešla taip pat turi "pailsėti", kad išlaikytų elastingumą.
Po kiek laiko išimame, padalijame į kelias dalis ir kiekvieną suverčiame ant iš abiejų pusių miltais pabarstyto stalo.
Kai pirmasis pyragas bus paruoštas, dėkite jį į labai karštą keptuvę ir kepkite iš abiejų pusių, kol pasirodys tamsios dėmės. Nedelsdami nuimkite ir suvyniokite į drėgną rankšluostį.

Taip paruošiame likusią pitos duoną ir kiekvieną apvyniojame rankšluosčiu. Leiskite šiek tiek pastovėti ir sukraukite.

Kaip matote, pagal šį receptą pita duona gaminama praktiškai „iš nieko“ ir tikrai gali būti laikoma dietine ir liesa.

Dabar pabandykime iškepti pyragą kiek kitaip.

1 žalią kiaušinį išplakite su žiupsneliu druskos, jei norite, įberkite juodųjų pipirų, vėl viską išmaišykite.
Lėtai supilkite 50 ml vandens ir užpilkite 2 valg. sėlenų ir tiek pat ruginių miltų. Gerai išmaišykite iki vientisos masės ir iškočiokite ant stalo.

Geriausia tokią dietinę pitos duoną kepti ant silikoninio pagrindo, taip išvengsite paviršiaus sutepimo aliejumi ir nuo galimo apdegimo.

Dedame į iki 200°C įkaitintą orkaitę ir palaikome 7-8 minutes. Gatavą pita duoną leiskite atvėsti ir patiekite.

Na, o tiems, kurie negaili savęs palepinti net dietine pita duona, rekomenduojame pabandyti ją virti pagal šį receptą.

Dietinis lavašas su sūriu

Ingridientai

Avižų sėlenos - 2 šaukštai;
Kviečių sėlenos - 1 valgomasis šaukštas;
Kiaušinis - 1 vnt.;
Grietinė 10% - 2 šaukštai;
tarkuotas sūris - 2 šaukštai;
Švieži pjaustyti žalumynai, druska, pipirai - pagal skonį.

Dietinio lavašo ruošimas

Abiejų rūšių sėlenas sumaišome su kiaušiniu, tada dedame likusius ingredientus: tarkuotą sūrį, grietinę, smulkintus prieskoninius augalus. Viską tinkamai išmaišome.
Gautą tirštą masę paskirstome į keptuvę, pateptą aliejumi, dedame ant nedidelės ugnies, uždengiame dangčiu ir taip kepame iš vienos pusės.
Kai bus paruošta, apverskite ir kepkite neuždengę dangčio. Kiekviena pusė užtrunka apie porą minučių.

Gatavą pita duoną perkeliame į indą ir leidžiame atvėsti.

Virėjo patarimai
Jei norite, kad pyragas būtų storesnis, į šį kiekį įpilkite ½ šaukštelio. kepimo milteliai. Taigi duona pasirodys labai panaši į sodrią mielinę pita duoną.

Šį paplotį galima naudoti ir kaip picos pagrindą, ir kaip sveiką duoną.

Be to, bet kokius įdarus galima suvynioti į pita duoną, o jei į jų paruošimą elgsitės sumaniai, dietiniai pietūs ar vakarienė pasirodys neįprastai skanūs.

Dietiniai pita duonos įdarai

Priklausomai nuo įdaro konsistencijos ir norimo efekto, juos galima patiekti įvairiai: susukti ir tada supjaustyti porcijomis, suvynioti kaip blyną su varške ar mėsa, tiesiog įdėti į vidų ant vienos pitos duonos pusės ir uždengti. Antras.

Siūlome keletą paprastų ir skanių dietinių pita duonos priedų.

Varškė

Pakelis neriebaus varškės (180 - 200g) sumaišomas šakute arba susmulkintas blenderiu su 1 skiltele česnako ir ½ ryšulio šviežių žolelių.
Kad konsistencija būtų šiek tiek skystesnė, praskieskite įprastu filtruotu vandeniu. Tai niekaip neturės įtakos skoniui, tačiau nepridės kalorijų, skirtingai nei grietinėlė ar grietinė.
Taip pat skanu į kompoziciją įtraukti ½ šviežio agurko - galite sutarkuoti ir 1 pomidorą. Odelės nuimti nebūtina, tiesiog supjaustykite vaisius kubeliais ir įmaišykite į varškę.

Jei norite česnaką pakeisti ridikėliais, sutarkuokite arba kartu su žalumynais nusiųskite į maišytuvą.

Avokadas

1 prinokusį avokadą nulupkite, išimkite kauliuką, minkštimą sutrinkite šakute.
Įpilkite ½ skardinės tuno arba rožinės lašišos, konservuoto savo sultyse.
Viską dar kartą permalkite, druskos ir pipirų pagal skonį.

Pasirinktinai į kompoziciją įtraukiame keletą alyvuogių ir porą apskritimų pomidorų.

Brynza ir korėjietiškos morkos

Tris 150 g sūrio ant rupios trintuvės, suberkite tiek pat korėjietiškų morkų, išmaišykite.

Jei norite šiek tiek suminkštinti konsistenciją, įmaišykite 1-2 valg. lengvas jogurtas be priedų.

Vištiena ir agurkas

Išvirkite 150 g vištienos filė, o kol ji vėsta, griežinėliais supjaustykite 2 nedidelius agurkus.
Vištieną padaliname gabalėliais išilgai pluoštų rankomis arba supjaustome peiliu.

Dedame pita duoną kartu su agurkų griežinėliais ir salotų lapais. Jei norite, pridėkite šviežių pomidorų.

Kepti grybai ir pomidorai

Toks įdaras pasirodo neįprastai kvapnus ir aštrus.

Supjaustykite į 3 dalis išilgai smulkių nuplautų pievagrybių (200 g) ir paskleiskite ant alyvuogių aliejumi patepto kepimo popieriaus.
Grybai pasūdykite, pabarstykite pipirais, pabarstykite Provanso žolelėmis ir pašlakstykite aliejumi.
Siunčiame kepti į iki 200°C įkaitintą orkaitę 10-15 minučių, išimame ir leidžiame atvėsti.
Pomidorai (1-2 vnt.) Gali būti naudojami švieži, arba supjaustyti ketvirčiais ir kepti orkaitėje kartu su druska ir prieskoniais.
Į pomidorus ir grybus pridėkite šviežių žolelių ir salotų lapų.

Paruoškite dietinį pita duonos įdarą pagal bet kurį iš šių receptų arba derinkite ką nors savo, priklauso nuo jūsų, o kol kas pereisime prie desertų!

Siūlome visiems smaližiams gaminti sveikus skanius patiekalus, nepakenkiant figūrai.

Lavašą galima paruošti savarankiškai, naudojant bet kurį iš aukščiau pateiktų receptų, arba galite naudoti pirktą ploną armėnišką lavašą – tai, žinoma, sutaupys laiko.

Taigi, norėdami paruošti dietinį štrudelį, pirmiausia susitvarkykime su obuoliais. Iš jų gaminsime įdarą.

3 obuolius gerai nuplaukite, išpjaukite vidurį, minkštimą supjaustykite mažais kubeliais.
Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų (tik šiek tiek) ir paskleiskite obuolius. Leiskite jiems keletą minučių troškintis nuolat maišydami.

Jei obuoliai rūgštūs, galite įpilti šaukštą medaus arba šiek tiek saldiklio stevijos pagrindu.

Įberkite žiupsnelį cinamono, dar minutę palaikykite ant silpnos ugnies, išjunkite ir palikite atvėsti.
Dabar ant stalo tepame pita duoną, jei ji per didelė, perteklių pašaliname.
Ant jo lygiu sluoksniu paskirstome obuolius ir susukame į vyniotinį. Jei norite, galite patepti alyvuogių aliejumi arba taip palikti.
Perkeliame ritinį ant kepimo skardos ir siunčiame kepti 180 ° C temperatūroje 25-30 minučių.

Paruoštą štrudelį suvyniokite į drėgną rankšluostį ir leiskite jame atvėsti. Tai daroma tam, kad pita duona lauke netaptų per kieta.

Kai štrudelis atvės, išimkite ir patiekite, supjaustykite porcijomis. Gero apetito!

Kaip matote, dietinė pitos duona, iš jos gaminami desertai ar specialiai paruošti užkandžių įdarai yra neišsenkantis įkvėpimo šaltinis kulinarinėms fantazėms. Pradėkite virti skanias tortilijas orkaitėje, keptuvėje ar net pabandykite jas kepti mikrobangų krosnelėje.

Palepinkite save ir artimuosius neįprasta vakariene ar popietės užkandžiu!

Prisipažinkite, kad kartais mėgstate pasilepinti greitu maistu! Bet jei nemėgstate dešrainių ir jums šalta mėsainiai, tai greičiausiai jums labiau patinka shawarma ir mes sutinkame su jūsų pasirinkimu, nes šis pita vyniotinis mažiau kenkia figūrai nei bandelė su neaiškios kilmės dešra ar kotletu . Vienintelis šio greito maisto trūkumas – riebi mėsa ir padažas iš majonezo. Bet ką daryti, kai norisi shawarma, bet nenorite sustorėti? Žinoma, pasigaminkite savo shawarma!

Virta krūtinėlė, pora česnako skiltelių, virtas kiaušinis, tarkuotas sūris, žolelės, jogurtas

Varškės, žalumynų, pora skiltelių česnako, keli šaukštai jogurto

Varškės, žalumynų, pora skiltelių česnako, tarkuoto sūrio, rauginto agurko

Kepti pievagrybiai, žalumynai, lydytas sūris, marinuoti agurkai

Raudona žuvis, švieži agurkai, žalumynai

Adyghe sūris, korėjietiškos morkos, grietinė, žalumynai

Žuvies konservai, tarkuotas sūris, žalumynai

Rudieji ryžiai, kiaušinis, natūralus jogurtas su žolelėmis

Vištienos kumpis, kietas neriebus sūris, šviežias agurkas, česnako skiltelė, jogurtas

Tarkuoti virti kiaušiniai, korėjietiškos morkos, jogurtas

Sutarkuotas agurkas ir morkos, rūkytos mėsos gabaliukai, žolelės, jogurtas

Pakepinti svogūną ir saldžiąją papriką, marinuotus agurkus, vištieną, pomidorą, česnako skiltelę ir grietinę

Sausai kepta malta mėsa, tarkuotas neriebus sūris, pasyvinti svogūnai ir saldžiosios paprikos

Sutarkuotos morkos ir burokėliai, skiltelė česnako, sauja smulkintų graikinių riešutų, neriebi grietinė

Grybai kepti su svogūnais, tarkuotu sūriu, virtais kiaušiniais, žalumynais

Kietasis sūris, smulkiai pjaustytas svogūnas ir česnakas, malti juodieji ir raudonieji pipirai

Keptos vištienos kepenėlės, keli šaukštai neriebios grietinėlės – sutrinkite trintuvu ir pagardinkite druska bei pipirais

Pakepintus svogūnus, česnakus, paprikas, baklažanus ir pomidorus paverskite trintuve į vientisą tyrę.

Alyvuogių aliejus, virtos nuluptos krevetės, česnako skiltelė

Vištienos filė, kietasis sūris, žolelės, natūralus jogurtas

1. Lavašo vyniotinis su varške.

100 g: 158 kcal, baltymai - 12 g, riebalai - 6 g, angliavandeniai - 14 g.

Ingridientai:

* varškės sūris - 220 g.
* petražolės - 5 g.
* salierai - 20 g.
* salotų lapai - 30 g.
* Armėniškas lavašas - 100 g.

Maisto gaminimas:

Varškę geriau imti ne grūdėtą, o savo konsistencija kaip pastos, ją gerai užteps ant pitos duonos ir „suklijuos“.
Puodelyje sumaišykite varškę ir žoleles iki vientisos masės.

Ant pita duonos šaukštu dėkite įdarą, susukite į tankų vyniotinį. Nedelsdami suvyniokite į maistinę plėvelę ir keletą valandų padėkite į šaldytuvą.
Atšaldytą užkandį supjaustykite ir patiekite.

2. vištiena pita duonoje.

100 g: 111 kcal, baltymai - 11 g, riebalai - 4 g, angliavandeniai - 9 g.

Visi greito maisto mėgėjai, ilgesingai žiūrintys į shawarma prekystalius, neprivalo daryti taško savo gastronominėms priklausomybėms! Juk visada galite gaminti sveiką alternatyvą ir mėgautis skoniu nesibaimindami dėl juosmens?

Ingredientai 2 porcijoms po 300 g:

* pomidorai 50 g.
* agurkai 50 g.
* neriebus sūris 50 g.
* plono armėniško lavašo lapas.
* kepta folijoje (arba virta) vištienos krūtinėlė 100 g.
* salotų lapai 30 g.
* prieskoniai, Provanso žolelės pagal skonį.

Degalų papildymui:
* 15 g natūralaus jogurto.
* 2 šaukšteliai sojų padažas.
* 3 v.š. l. naminio adžikos ar kitokio pomidorų padažo.

Maisto gaminimas:

Lavašą aptepame jogurtu ir adžika.
Ant pitos duonos dedame salotų lapelius, tada susmulkintą krūtinėlę, sūrį, dedame daržoves.
Viską pabarstykite prieskoniais.
Viską paverčiame sandariu vamzdeliu.

Gero apetito!

3. Lavash baltymų vyniotinis.

Ingridientai:

3 kiaušiniai.
1 vištienos filė.
Neriebus sūris 150 g.
Gabalis lavašo.
Natūralus jogurtas 100 g.

Maisto gaminimas:

4. nekaloringi suktinukai su varške ir žolelėmis.

100 g: 98 kcal, baltymai - 10 g, riebalai - 1 g, angliavandeniai - 12 g.

Ingridientai:

4 didelės kekės (200g) mėgstamų žalumynų
2 skiltelės česnako.
150 g natūralaus jogurto.
450 g neriebios varškės.
Druska.
4 armėniškas lavašas (200 g).

Virimo būdas:

Žoleles ir česnaką sumalkite ir sumaišykite su jogurtu bei varške. Druska pagal skonį. Šiuo mišiniu aptepkite pita duoną ir susukite į ritinį. Leiskite pastovėti keletą valandų šaldytuve. Supjaustykite 2 cm storio juostelėmis.
Lengvas ir sveikas užkandis paruoštas!

5. dietinis mėsos pyragas.

100 g: 151 kcal, baltymai - 11 g, riebalai - 7 g, angliavandeniai - 13 g.

Labai skanus ir sotus patiekalas be lašelio riebalų pertekliaus?

Ingridientai:

2 vnt. Pitos duona.
400 g liesos maltos jautienos*.
2 vnt. svogūnas.
300 g neriebaus sūrio.
2 pomidorai.
3 kiaušiniai.
250 g natūralaus jogurto.
Žalumynai pagal skonį.
Druska, pipirai pagal skonį.

* Paruošto faršo geriau nepirkite, o Filė paimkite ir susmulkinkite mėsmale arba sumaišykite patys, taip būsite tikri, kad jūsų faršoje nebus riebalų ir priedų pertekliaus.

Maisto gaminimas:

1. Išskleiskite pita duoną ir išlyginkite. Ant viršaus storu sluoksniu apkepta malta mėsa su svogūnais. Visus įdaro ingredientus padalinkite per pusę.
2.

įdaru išdėliokite plonais griežinėliais pjaustytą pomidorą. Ant viršaus uždėkite tarkuoto sūrio ir žolelių. Supilkite 100 g jogurto.
3. pita duoną švelniai susukite į ritinį. Sudėkite į indą, kraštą patepkite alyvuogių aliejumi. Tuo pačiu būdu pagaminkite antrą ritinį ir įdėkite jį į indą. Galima suktinukus dėti spirale, bus gražiau.
4. kiaušinius išplakti su druska ir 150 g jogurto. Susuktus suktinukus supilti mišiniu.
5. siųskite į orkaitę, įkaitintą iki t = 180 laipsnių, ir gaukite, kai kiaušiniai visiškai sustings ir paviršius paruduos. Skanu ir karšta, ir šalta.

6. vyniotinis su vištiena ir sūriu.

100 g: 170 kcal, baltymai - 14 g, riebalai - 11 g, angliavandeniai - 6 g.

Lengvai paruošiamas ir labai patenkinamas baltymų vyniotinis.

Ingridientai:

1 vištienos filė.
3 kiaušiniai.
Neriebus sūris 150 g.
Gabalis lavašo.
Natūralus jogurtas 100 g.
Druska, pipirai, česnakai, įvairios žolelės.

Maisto gaminimas:

Smulkiai pjaustytą vištienos filė apkepkite be aliejaus. Virkite kiaušinius, kol iškeps. Trys sūriai, česnakai, kiaušiniai ant trintuvės. Smulkiai supjaustome žalumynus. Visus ingredientus, išskyrus vištieną, sumaišome, konsistencija nėra labai tiršta, kad būtų galima lengvai tepti ant pitos duonos. Mišiniu patepkite pita duoną, ant viršaus sudėkite vištienos gabalėlius ir suvyniokite į ritinį. Prieš patiekdami supjaustykite porcijomis. Pasiruošę!

7. Lavašo suktinukai su obuoliais.

100 g: 99 kcal, baltymai - 2 g, riebalai - 3 g, angliavandeniai - 16 g.

Ingridientai:

* Lavašas (plonas) 1 lapas.
* obuolys 2-3 vnt.
* maltos stevijos pagal skonį.
* cinamono pagal skonį.
* daržovių aliejus.

Maisto gaminimas:

Nuplaukite obuolius. Sutarkuokite ant stambios trintuvės tiesiai su oda. Pagal skonį įdėkite stevijos ir cinamono. Sumaišykite. Įdaras paruoštas. Padalinkite pita duoną į gabalus. Įdarą dėkite ant lapelio ir apvyniokite voku. Iš karto kepkite nedideliame kiekyje aliejaus, antraip pita duona gali aprūgti. Ant vidutinės ugnies kepkite pita suktinukus 2-3 minutes, tada apverskite ir kepkite dar 2-3 minutes.

Health-eda.com

Ką įvynioti į pita duoną

Redakcijos patarimas: vyniotiniams rinkitės šviežią ploną pitos duoną iš bemielės tešlos. Šviežumas – garantija, kad sulankstant jis nesuplyš. Paruoškite ir sumalkite ingredientus prieš tepdami ir sukdami vyniotinį.

Ką mėgstate vynioti į pita duoną? Norėtume pamatyti jūsų receptus komentaruose!

sovkusom.ru

Išgelbėti save!?

1. Lavašas su vištiena ir daržovėmis: superbaltyminis PP užkandis!
? 100 gramų – 112,29 kcal? B / F / U - 8,46 / 0,75 / 17,57?

Ingridientai:
Lavašas - 1 vnt
Vištienos filė - 150 g
Salotų lapai - 20 g
Pomidoras - 1 vnt.
Agurkas - 1/2 vnt
Svogūnai - pagal skonį
Žalieji - pagal skonį
Natūralus jogurtas - 2 šaukštai. l
Česnakai - pagal skonį

Maisto gaminimas:
Vištienos filė supjaustykite gabalėliais ir apkepkite keptuvėje. Į ploną pita duoną sudėkite salotos lapą, griežinėliais pjaustytus pomidorus ir agurkus, vištienos filė, svogūnus, žalumynus. Įpilkite padažo (jogurto, česnako, pipirų) ir suvyniokite į ritinį.

2. Lavašo pyragas su grybais ir sūriu
? 100 gramų – 164,11 kcal? B / F / U - 10,34 / 4,81 / 19,32?

Ingridientai:
Lavašas - 2 vnt
Kiaušiniai - 2 vnt
Pievagrybiai - 100 g
Petražolės - 10 g
Natūralus jogurtas - 250 ml
Sūris - 150 g (turime Adyghe)
Prieskoniai - pagal skonį
Ačiū už receptą Dietos receptų grupei

Maisto gaminimas:
Dubenyje sumaišykite kiaušinius su jogurtu ir prieskoniais pagal skonį. Supjaustykite pita duoną į kepimo indo dydžio lakštus. Žalumynus susmulkinkite, grybus supjaustykite mažais kubeliais, sūrį sutarkuokite stambia tarka. Formą gerai ištepkite aliejumi. Į kiaušinių mišinį įmerkite pita duonos lakštą, sudėkite į formą. Pabarstykite grybais, petražolėmis ir sūriu. Taigi kaitaliojame sluoksnius, paskutinę pitos duoną pabarstome sūriu, likusį kiaušinių mišinį tolygiai užpilame ant troškintuvo paviršiaus. Kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje iki auksinės rudos spalvos.

3. Mimozos salotos pita duonoje
? 100 gramų – 158,39 kcal? B / F / U - 12,12 / 4,51 / 16,67?

Ingridientai:
Armėnų lavašas - 2 vnt
Tunas savo sultyse - 180 g
Kiaušiniai - 4 vnt (virti)
krapai - 10 g
Žalieji svogūnai - 10 g
Petražolės - 10 g
Sūris - 100 g
Natūralus jogurtas - 250 g
Druska - pagal skonį
Ačiū už receptą Dietos receptų grupei

Maisto gaminimas:
Kiaušinius išvirkite, atvėsinkite ir ištrinkite. Įtriname ir sūrį. Konservus sutrinkite šakute, išpilę iš jų visą skystį. Smulkiai supjaustome žalumynus. Ant stalo išdėliojame pita duonos lakštus, vieną perpjauname per pusę. Kiekvieną lakštą sutepkite jogurtu. Pirmąjį pita duonos lakštą pabarstykite tarkuotu sūriu ir žolelėmis. Susukame į ritinį. Antrą lakštą apibarstykite tarkuotu kiaušiniu ir žolelėmis, pradžioje dėkite pirmąjį sulankstytą lakštą, o su juo užlenkite šį. Trečią lakštą apibarstykite žuvimi ir vėl žalumynais, vėl dėkite pradžioje jau iš dviejų pitos lapelių susuktą vyniotinį ir suvyniokite iki galo. Dabar reikia tinkamai „suvystyti“ maistine plėvele – kad įgautų formą ir geriau įsigertų. Suvyniotą vyniotinį siunčiame į šaldytuvą 2 valandoms.

4. Tinginė lazanija
? 100 gramų – 106,3 kcal? B / F / U - 13,54 / 2,58 / 6,62?

Ingridientai:
Plonas lavašas - 100 g
Vištienos filė - 380 g
Pievagrybiai - 100 g
Pomidorai - 2 vnt
Svogūnai - 1/2 vnt.
Sūris - 100 g
Natūralus jogurtas - 4 šaukštai. l
Sausos itališkos žolelės - pagal skonį
Druska, pipirai - pagal skonį
Ačiū už receptą Dietos receptų grupei

Maisto gaminimas:
Maltai mėsai sumalkite vištienos filė. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir pakepinkite faršą su kubeliais pjaustytais svogūnais. Maltą mėsą kepdami pasūdykite ir pabarstykite pipirais. Iškeptą faršą su svogūnais perkelkite į lėkštę. Į tą pačią keptuvę įpilkite aliejaus ir įkaitinkite. Pievagrybius, nuluptus ir supjaustytus plonais griežinėliais, suberkite į keptuvę ir minutę pakepinkite, suberkite pomidorų minkštimą, smulkiai pjaustytą, pasūdykite ir įberkite žiupsnelį sausų itališkų žolelių. Troškinkite grybus ir pomidorus, kol išgaruos pakankamai skysčio. Iškeptus grybus ir pomidorus perkelkite į kitą lėkštę. Ploną pita duoną supjaustykite kvadratėliais. Priklausomai nuo pačių pitos duonelių dydžio ir formos, kurioje kepsite lazaniją, gali prireikti vienos ar dviejų pitos duonelių, mums prireikė lygiai pusantros pitos duonos. Ant kvadrato arba stačiakampio formos dugno uždėkite keletą pita duonos gabalėlių.

išdėliokite dalį grybų įdaro, pabarstykite smulkia tarka tarkuotu sūriu. Grybų įdarą uždarykite antruoju pitos gabalėlių sluoksniu. Dabar išdėliokite dalį vištienos įdaro ir taip pat pabarstykite tarkuotu sūriu. Taigi išdėliokite pita duonos, grybų ir vištienos įdarų sluoksnius, pabarstydami juos tarkuotu sūriu. Viršutinis sluoksnis turi būti iš pita duonos. Patepkite jį jogurtu, pabarstykite sausomis itališkomis žolelėmis ir tarkuotu sūriu. Iki to laiko įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kepkite lazaniją 20 minučių.

5. Obuolių-medaus pitos duonos desertas be kepimo: maksimali nauda ir skonis!
? 100 gramų – 96,12 kcal? B / F / U - 1,5 / 0,46 / 20,85?

Ingridientai:
1 plonas lavašas be mielių
6 vidutinio dydžio sezoniniai obuoliai
100 g medaus be kartumo
Cinamonas pagal skonį
Ačiū už receptą Dietos receptų grupei

Maisto gaminimas:
Lavašas (geriausia sulankstytas, nesusuktas) supjaustytas į vienodas bet kokio dydžio lėkštes. Kuo jie mažesni, tuo daugiau sluoksnių galite padaryti.
Medų sumaišykite su nedideliu kiekiu šilto vandens (ne karštą, kad medus neprarastų naudingų savybių, bet pakankamai šiltą, kad ištirptų). Konditeriniu šepetėliu užtepkite medumi kiekvieną pitos duonos lapą, užlenkite lakštus vieną ant kito, kad permirktų. Nulupkite obuolius ir pašalinkite kauliukus. Supjaustykite plonais griežinėliais (geriausia pjaustykle), supilkite likusį vandens ir medaus mišinį ir švelniai išmaišykite.
Ant kiekvienos lavašo riekelės paskleiskite obuolius taip, kad jie visiškai jį padengtų, o lavašo skilteles sudėkite vieną ant kitos.

būtinai padarykite storą obuolių sluoksnį, kai pita duona bus prisotinta medaus ir obuolių sulčių, ji taps labai plona ir minkšta.
Priklausomai nuo jūsų pageidavimų, kiekvieną obuolių sluoksnį arba kiekvieną kitą sluoksnį galite pabarstyti cinamonu.
Desertas turi stovėti šaldytuve keletą valandų, kad pita duona taptų minkšta ir nesijaustų valgant. Desertą galite pašildyti orkaitėje – patiekiama tiek karšta, tiek šalta.

Gero apetito!

šefas.tm

Dietiniai pita suktinukai su vištiena ir pomidorais

Mėsos meniu gerbėjai įvertins šią mėgstamo užkandžio versiją. Vietoj liesos krūtinėlės kaip pagrindinį ingredientą galima naudoti liesą kalakutieną.

Ingridientai

armėniškas lavašas - 2 maži lakštai;
virta vištiena (krūtinėlė) - 300 g;
Neriebi grietinė (arba jogurtas) - 50 ml;
Salotų lapai - 8-10 vnt;
Vidutinio sultingo pomidoro - 3 vnt.;
Druska - pagal skonį.

Dietinio užkandžio iš pita duonos gaminimas su vištiena

Pasūdykite grietinę ir uždenkite ja vieną pita duonos lakštą. Ant viršaus dėkite vištienos krūtinėlės griežinėlius (mėsą galima susmulkinti kubeliais arba padalinti į pluoštus).
Kitas sluoksnis – salotos. Juo uždengiame mėsą taip, kad ji visiškai užpildytų blavašo plotą.
Ant viršaus uždėkite plonus pomidorų griežinėlius. Visa tai iš viršaus padengiame antra pita duona, sutepame likusia grietine ir formuojame vyniotinį. Į polietileną suvyniotą „dešrą“ dedame į šaldytuvą bent 30 min., o tada išimame ir supjaustome porcijomis suktinukais.
Juos paskirstome ant plokščio indo, pabarstome šviežiomis kapotomis žolelėmis – galite patiekti užkandį ant stalo!

Kompetentingai ir skoningai derindami produktus galėsite gaminti burnoje tirpstančius mažai kalorijų turinčius patiekalus. Rinkinyje siūlomi naminės dietinės pita duonos receptai padės „svorio metimo“ meniu padaryti įvairesnį ir skanesnį.

Rafinuotas jūsų mėgstamo šventinio užkandžio variantas yra omega turtingos raudonos žuvies griežinėliai su ploniausiomis agurko ar salotų griežinėliais. Tai skanu, sveika, o svarbiausia – visiškai saugus figūrai!

tvoi-povarenok.ru

Tinkamos mitybos principai

Jei padarėte išvadą, kad laikas pradėti sveikai maitintis ir mažinti suvartojamų kancerogenų kiekį, pirmiausia turite suprasti dietinės mitybos esmę ir išmokti jos laikytis, kad būtų maksimaliai naudinga savo sveikatai.

Svarbu! Galime drąsiai teigti, kad dietinė profilaktinė mityba tapo neatsiejama sveikos gyvensenos dalimi.

Ir tam yra keletas logiškų paaiškinimų:

Atskirai verta paminėti prevencinę mitybą, kurią dietologai skiria kaip svorio metimo dietą.

Svarbu! Skirtingai nuo kasdienės subalansuotos mitybos, svorio metimo meniu gali šiek tiek skirtis pagal sudedamąsias dalis, nepaisant to, kad paprasta sveika mityba ir speciali dietinė dieta laikosi tų pačių taisyklių.

Įvairūs patiekalo priedai

Lavašas, kilęs iš Centrinės Azijos, yra pats ingredientas, idealiai tinkantis gaminti ne tik skanius mėsos patiekalus, bet ir dietinius suktinukus.

Taigi, ką dėti į pita duoną, kad nepažeistumėte mitybos taisyklių, bet tuo pačiu paruoštumėte tikrai skanų patiekalą?

Vištienos filė

Be to, vištiena taip pat puikiai tinka svorio metimo dietai. Jo mažas kalorijų kiekis ir organizmo prisotinimas baltymais yra tai, ko reikia tiems, kurie laikosi baltymų dietos.

virti kiaušiniai

Šis vyniotinių ingredientas labiau tinka besilaikantiems dietos, nes yra labai maistingas ir mažai kaloringas. Didelis baltymų kiekis ilgam numalšina alkį.

Daržovės

Naudingiausi ir tinkamiausi yra pomidorai, agurkai ir paprikos. Didelis vitaminų kiekis juose padės padaryti patiekalą sveiką, o sultys suminkštins ir pagerins vyniotinio skonį.

Žaluma

Pieno produktai

Žuvis ir jūros gėrybės

Receptai su nuotraukomis

Yra daug įvairių ritinėlių gaminimo receptų. Toks skanėstas tinka šventei, švediško stalo stalui ar tradiciniam patiekalui.

Su kumpiu, sūriu ir rukola

Ingridientai:

60 g kumpio (reikėtų rinktis mažiau riebalų turintį produktą);
40 g šviežių pomidorų;
10 g rukolos;
15 g lydyto sūrio.

Virimo procesas:

Visą paviršių ištepkite pita duona ir aptepkite sūriu.
Atsargiai paskleiskite plonais griežinėliais pjaustytą kumpį.
Ant kumpio viršaus uždėkite plonais griežinėliais pjaustytų pomidorų poveržles (geriausia išpilti sultis, kad pita duona nesušlaptų).
Rukolos šakeles išdėliokite paskutines. Po to pita duoną atsargiai susukite į vyniotinį ir leiskite „pailsėti“ 10 minučių, kad tešla apsimirktų kreminiu sūriu.

Su sūriu ir grybais

Ingridientai:

1 svogūno galvutė;
100 g kieto sūrio;
300 g šviežių pievagrybių;
3 vištienos kiaušiniai;
žalumynai (geriausia rinktis krapus ir bazilikus);
neriebi grietinė arba jogurtas;
prieskoniai (druska, juodieji pipirai ir kt.).

Virimo procesas:

Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, lengvai pakepinkite nedideliame kiekyje augalinio aliejaus.
Kai svogūnas bus paruoštas, supjaustykite grybus mažais gabalėliais ir taip pat sudėkite į keptuvę. Kepkite, kol visiškai iškeps, įdėję prieskonių ir druskos.
Atskirame inde sutarkuokite sūrį ir supjaustykite virtus kiaušinius. Sumaišykite ingredientus kartu.
Iškočiokite pita duoną iki galo, sutepkite grietine arba jogurtu. Dėti juosteles (ne sluoksnius!) Grybai, kiaušiniai + sūris. Ant viršaus pabarstykite kapotų žolelių.
Susukite pita duoną, uždenkite maistine plėvele ir palaukite 10 minučių.

"korėjiečių kalba"

Ingridientai:

1 vištienos krūtinėlė;
150 g korėjietiškų morkų (priklausomai nuo pageidavimų, galite rinktis vidutinio arba stipraus aštrumo);
200 g kreminio sūrio (geriausia be priedų);
1 ryšelis salotų lapų;
prieskonių, kurių sudėtyje yra pipirų.

Virimo procesas:

Vištienos krūtinėlę išvirkite šiek tiek sūriame vandenyje, tada leiskite atvėsti ir supjaustykite vidutinio dydžio batonėlius.
Iškočiokite pita duoną per visą ilgį, patepkite kreminiu sūriu.
Sudėkite nuplautus salotų lapus (juos pirmiausia reikia išdžiovinti).
Dar kartą patepkite salotų lapus sūriu ir lygiu sluoksniu uždėkite ant jų korėjietiškas morkas.
Pagardinkite druska ir prieskoniais, švelniai susukite ir palaukite 10–15 minučių, kol suminkštės.

Kad jūsų valgomas maistas duotų maksimalią naudą, neužtenka vien teikti pirmenybę šviežioms daržovėms ir nevalgyti riebios mėsos.

Dietinis maistas neturėtų būti labai sūdytas, aštrus, rūkyti ar marinuoti. Tokių patiekalų ingredientai nieko gero neduos.
Pirkdami pieno produktus, turėtumėte atidžiai stebėti riebalų procentą. Profilaktikai dietinei mitybai tinka 1,5 % riebumo. Kalbant apie medicininės mitybos produktus, normą čia turėtų nustatyti gydantis gydytojas.
Tinkamai parinkti prieskoniai padės išlaikyti sveikatą. Šiems tikslams idealiai tinka imbieras, cinamonas, kalendra ir sausi gvazdikėliai. Jų pagalba galite ne tik pagerinti kūną, bet ir sumažinti svorį.
Rinkdamiesi daržoves stenkitės teikti pirmenybę maistui be krakmolo.

Išvada

skinnybitch.online