Tortas iš grietinės ir kondensuoto pieno be kepimo. Tortas su grietine ir kondensuotu pienu: saldaus gyvenimo receptas

Sausainius sulaužykite į mažus gabalėlius ir nusiųskite į maišytuvo dubenį. Jei neturite blenderio, sausainius galite tiesiog sutrinti kočėlu. Taip pat į maišytuvo dubenį įmeskite 100 g minkšto sviesto.

Blenderį uždenkite dangčiu ir sutrinkite sausainius su sviestu iki smulkių trupinių.

Bananą nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Vaisius geriau naudoti vidutiniškai prinokusius, ne žalius ir nepernokusius (per minkšti).

Gilų dubenį arba salotų dubenį uždenkite maistine plėvele. Pabarstykite 1/3 sausainių trupinių, išlyginkite.

Likusį minkštą sviestą sumeskite į gilią stiklinę, supilkite riebią grietinę ir kondensuotą pieną.

3 minutes plakite grietinę, kondensuotą pieną ir sviestą šluotele – rankiniu arba mechaniniu. Masė turi būti vienalytė.

Ant sausainių sluoksnio supilkite kelis šaukštus kondensuoto pieno, grietinės ir sviesto masės, išlyginkite.

Ant viršaus tolygiai ir tvarkingai išdėliokite bananų skilteles.

Galima pilti dar šiek tiek grietinės ir sviesto masės. Tada padarykite antrą sausainių sluoksnį ir pakartokite visas manipuliacijas. Jei maisto dar liko, padarykite kitą sluoksnį. Sluoksnių skaičius priklauso nuo dubens skersmens. Uždenkite dubenį maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą, kad sustingtų.

Laba diena mieli draugai. Siūlau keletą variantų, kaip iškepti skanų sausainių pyragą. Taip, taip, yra tokių pyragų gaminimo receptų, kuriuose visiškai nereikia bent kažko kepti ir valandų valandas stovėti prie viryklės žiūrint į orkaitę. Iš virtuvės inventoriaus tereikia šaldytuvo ir mikserio kremui paruošti.

Ingridientai.

• 550-600 gr. Trapios tešlos pyragas.
• Graikiniai riešutai 1 puodelis.
• Virtas kondensuotas pienas 1 skardinė.
• 1 puodelis grietinėlės.
• Sviestas 200 gr.

Virimo procesas.

Norint paruošti švelnų ir erdvų kremą, sviestas turi būti minkštas ir lankstus. Todėl prieš pradedant kepti pyragą sviestą reikia supjaustyti gabalėliais ir palikti šiltoje vietoje, kad jis kuo greičiau suminkštėtų. Jis minkštas, ne skystas.

Kol sviestas tirpsta, paruoškite sausainius. Iš jo reikia padaryti trupinėlį ir kuo smulkesnis bus, tuo geriau ir greičiau pyragas išmirks kremu. Kad jums būtų lengviau tai padaryti, sudėkite sausainius į tris skirtingus maišelius ir kelis kartus perbraukite per kočėlą.

Graikinio riešuto grūdelius dedame į sausą keptuvę ir grūdelius gerai nusausiname.
Po keptuvės grūdus supilkite į trintuvą ir paverskite riešutų trupiniais. Jei nėra blenderio, tada riešutus galima sutrinti kočėlu, taip pat sausainius.

Dabar paruošime patį saldžiausią pyrago dalyką, žinoma, kremą.

Sumaišykite kondensuotą pieną su sviestu, plakite mikseriu iki vientisos masės.

Į grietinę supilame grietinėlę ir vėl išplakame mikseriu. Plakta grietinėlei suteiks orumo ir lengvumo.

Į gautą kreminę masę suberkite sutrintus sausainius ir riešutus. Gerai išmaišykite, kad gautumėte vientisą vienalytę masę.

Paimkite dubenį ar gilią kepimo formą ir uždenkite ją maistine plėvele. Supilkite masę į paruoštus indus ir padėkite į šaldytuvą 7-8 valandoms.

Žinoma, visam laikui toks pyragas turėtų stovėti parą, bet jei jį gaminant dalyvavo vaikai, vargu ar jiems užteks kantrybės dienai. Maksimaliai iki ryto.

Atėjus laikui, tiesiog apverskite formą ir išimkite pyragą, nuimkite plėvelę ir mėgaukitės gardžiu pyragu, kurį gaminote kartu nenaudodami viryklės ir orkaitės.

Sausainis pyragas be kepimo su varške

Ingridientai.

• Sausainiai Keptas pienas 21 vnt.
• 350-400 gramų geros varškės.
• Pakelis sviesto (300 gramų).
• 300 gramų granuliuoto cukraus.
• 4-5 str. šaukštai kakavos miltelių.
• Jums reikės kepimo pergamento ir paprasto pieštuko.

Virimo procesas.

Į gilų dubenį ar keptuvę supilkite pusę viso cukraus, visus kakavos miltelius ir 150 gr. sviesto. Ingredientus pertraukiame mikseriu iki vientisos masės ir kuriam laikui atidedame į šalį.

Dabar į kitą dubenį sudėkite visą varškę, likusį cukrų ir likusį sviestą. Vėl gerai plakame mikseriu, kol gauname vientisą vienalytę masę.

Ant stalo išlankstykite kepimo popierių. Ant jos tris kartus iš eilės po vieną dėkite sausainius. Turėtumėte gauti 7 eilutes po tris sausainius.

Pieštuku nubrėžkite viso torto kontūrus ir kol kas galite išimti sausainius į šoną. Imame pirmąjį kremą ir tolygiai paskirstome per popierių, neišsikišdami už kontūro.

Išdėliokite sausainius ant šokoladinio kremo. Taip pat dėliojant patartina neperžengti kontūrų.

Varškės kremą paskirstome per vidurį, dėliodami varškės masę stenkitės suformuoti nedidelį kauburėlį.

Įdaras išdėliojamas, dabar paimame pergamento kraštus ir sujungiame sausainių kraštus, kad gautume taisyklingą trikampį.

Tortą perkeliame į šaldytuvo lentyną ir paliekame apie 12 valandų. Sausainiai turi būti gerai prisotinti drėgmės, po to juos pjaustyti bus labai lengva ir paprasta.
Prieš patiekdami nuimkite popierių ir pyragą perpjaukite į dvi dalis. Gero apetito.

Sausainis pyragas be kepimo su varške ir želatina bei vaisiais

Ingridientai

• Sausainiai 300 gr.
• Sviestas 100 gr.
• Varškės sūris 300 gr.
• Grietinė 200 gr.
• Želatina 60 gr.
• Pusė stiklinės cukraus.
• Vaisiai 250 gr.

Virimo procesas.

Imame blenderį arba kočėlą ir sausainius paverčiame trupiniais.
Ištirpinkite sviestą iki skysto.

Sumaišykite skystus sviesto trupinius ir 50 g grietinės iki vientisos masės.

Supilkite masę į formą, gerai suspauskite ir padėkite į šaltą vietą. Tai bus mūsų torto pagrindas.

Paruoškite želatiną pagal pakuotės nurodymus.

Varškę sumaišyti su grietine ir puse paruoštos želatinos, išplakti mikseriu, kad gautųsi vientisa skysta masė.

Gauta masė paskirstoma antruoju sluoksniu. Ir vėl siunčiame pyragą į šaldytuvo lentyną.

Vaisius šiandien turiu vyšnių, užpilkite stikline šilto vandens, įpilkite 1 valg. šaukštas cukraus.
Virkite, kol skystis virs sirupu. Likusią želatiną supilkite į sirupą ir išmaišykite.
Tai bus paskutinis trečias mūsų torto sluoksnis, tai bus ir puošmena.

Torto paviršių tolygiai paskirstykite sirupu ir uogomis ir padėkite į šaldytuvą, kol sustings. Paprastai paskutinis sluoksnis sukietėja per 1,5-2 valandas.

Viršutinis sluoksnis sušalo, o pyragą galima išimti iš formos ir apdoroti. Gero apetito.

Tortas be kepimo su grietine ir bananais

Ingridientai.

• 500 gr. Trapios tešlos pyragas.
• 500 gr. Grietinė.
• 50 gr. Kremas.
• 200 gr. Cukrus.
• 70 gr. Pieniškas šokoladas.
• 3 vnt. Bananai.
• kakavos milteliai.

Virimo procesas.

Maišytuvu arba trintuvu išplakite grietinę su cukrumi ir grietinėle, kol gausite kreminę būseną.

Sudėkite keletą sausainių ant gražaus indo. Tai bus mūsų bazė ir pirmasis „tortas“.

Tepkite jį grietine. Ant viršaus išdėliokite bananų griežinėlius.

Ir taip kartosime, kol baigsis sausainiai. Vidutiniškai kremo kiekis skirtas 5-6 sluoksniams.

Likusiu kremu ištepkite tortą iš visų pusių. Papuoškite šokolado drožlėmis ir padėkite sausainių pyragą kelioms valandoms į šaldytuvą, kad "tortai" įsigertų.

Išmirkius mūsų improvizuotus pyragus, pyragas bus švelnus, skanus ir tiesiog puikaus skonio. Gero apetito

Biudžeto greito sausainių pyrago vaizdo įrašo receptas

Gero apetito!

Viename dubenyje sumaišykite kondensuotą pieną su grietine.

Viską išplakti iki vientisos masės. Geriau vartoti riebią grietinę, kad grietinėlė nepasirodytų per skysta. Plakimui geriau naudoti maišytuvą.

Imame tortui tinkamą formą. Išdėliokite sausainių sluoksnį. Imame įprasčiausius trapius sausainius „Prie kavos“ arba jūsų mėgstamus.

Kremu gausiai paskleiskite sausainių sluoksnį. Išlyginame paviršių.

Vėl dedame sausainių sluoksnį, o tada vėl kremą. Šią procedūrą atliekame tol, kol baigsis produktai. Gatavo pyrago paviršių papuošiame sausainių trupiniais.

Kaip matote, kepimo procesas trunka ne ilgiau kaip 10 minučių. Net mažas vaikas gali išmokti gaminti maistą. Kad pyragas būtų kuo skanesnis, jį reikia pamirkyti. Norėdami tai padaryti, padėkite jį į šaldytuvą visai nakčiai. Sausainiai nebus tokie kieti, suminkštės ir pasisotins kvapniu, skaniu kremu. Kitą dieną galėsite pasilepinti skaniu ir greitu skanėstu.

Nekepiamas sausainių pyragas su kondensuotu pienu yra itin populiarus. Tai daugiausia dėl jo paprastumo. Kiekvienas gali pasigaminti pyragą iš sausainių ir kondensuoto pieno, išleisdamas mažiausiai pastangų ir ingredientų. Be to, šis desertas aktualus ir nesant orkaitės dėl įvairių aplinkybių.

Kitas teigiamas nekepamo kondensuoto pieno pyrago aspektas yra jo universalumas. Tai reiškia, kad su tortu galite eksperimentuoti kiek tik norite, kiekvieną kartą gaudami vis naują rezultatą.

Tai galite padaryti su kondensuoto pieno pagalba: pasirenkant produktą su kakavos priedu, kava; įvairių priedų pagalba: vaisiai, uogos, riešutai, džiovinti vaisiai ir kt.

Žinoma, sausainių pyragas su kondensuotu pienu negali būti vadinamas dietiniu. Tačiau tai irgi nėra pats riebiausias variantas. Pyrago energetinė vertė (be įvairių priedų) – maždaug 330 kcal.

Taip, dar vienas pyrago, pagaminto iš sausainių, kondensuoto pieno ir sviesto be kepimo, „pliusas“ yra tas, kad jį galima keletą dienų laikyti šaldytuve neprarandant skonio.

Desertas paskubomis

Reikalingi ingredientai (lengviausias):

• 1 skardinė virinto (arba įprasto) kondensuoto pieno (320 gr.)
• Sausainiai - 350 gr.
• Sviestas - 120 gr.

Maisto gaminimas:

1. Išimkite sviestą iš šaldytuvo, kad ištirptų (arba ištirpdykite mikrobangų krosnelėje). Į jau ištirpintą sviestą supilti kondensuotą pieną ir maišyti mikseriu iki vientisos ir orios konsistencijos.
2. Dabar sausainius reikia paversti trupiniais. Tai galite padaryti rankomis arba maišeliu ir kočėlu. Sureguliuokite trupinių dydį, kaip norite.
3. Sumaišykite visus ingredientus ir suformuokite pyragą. Ant viršaus galima užpilti glajų ir pabarstyti riešutais arba taip palikti. Šiek tiek pamirkykite šaltyje ir galite patiekti su arbata.
4. Receptą galite šiek tiek pakeisti ir sausainių netrupinti, o išdėlioti sluoksniais, aptepus kremu. Taip pat pagal tą patį receptą galite pagaminti pyragą su sausainiais ir kondensuotu pienu su pyragaičiais, siųsdami desertą 10 minučių orkaitėje.

Beje, pagal tą patį principą ruošiamas daugelio nuo vaikystės pamėgtas skruzdėlyno pyragas. Skruzdėlyno pyragą iš sausainių su kondensuotu pienu paruošti taip pat labai paprasta, jame yra beveik tokie patys produktai kaip ir aukščiau aprašytame pyrage.

Torto receptas "Skruzdėlynas" iš sausainių su kondensuotu pienu

Ingridientai:

• Sausainiai -0,5 kg.
• Virtas kondensuotas pienas - 1 skardinė
• Sviestas - 100 gr.
• Graikiniai (ar kiti) riešutai – viena stiklinė
• Aguonos, šokoladas – papuošimui

Maisto gaminimas:

1. Sausainius sulaužykite gabalėliais (dėl natūralumo galite pasigaminti patys). Riešutus taip pat susmulkinkite.
2. Sumaišykite minkštą sviestą ir kondensuotą pieną, plakite mikseriu iki vientisos masės. Jei pageidaujama, aguonas galima užpilti pienu ir įdėti į pyrago vidų. Sumaišykite visus ingredientus ir išdėliokite skaidrės pavidalu. Šokolado ir aguonų pagalba „sukurkite skruzdėles“.
3. Tortą nusiųskite į šaldytuvą impregnuoti (kuo ilgiau, tuo geriau). Pasiruošę!

Tai buvo patys paprasčiausi receptai, bet bekepti pyragai tuo neapsiriboja. Jei manote, kad pyragą galite pagaminti tik iš sausainių, sviesto ir kondensuoto pieno, tai yra klaida. Pavyzdžiui, galite pagaminti sausainių ir kondensuoto pieno pyragą be sviesto, sausainių pyragą su grietine ir kondensuotu pienu ir pan.

Biskvitinis pyragas, grietinė ir kondensuotas pienas

Štai vienas iš tų variantų. Tortas iš sausainių, grietinės ir kondensuoto pieno be kepimo:

Ingridientai:

• Pusė kilogramo sausainių (saldusis krekeris)
• Tiršta grietinė - 300 gr.
• kondensuotas pienas - 200 gr.
• Cukrus - 250 gr.
• Bananai - 2 dideli gabalėliai.
• Pieninis šokoladas papuošimui - 50 gr.

Maisto gaminimas:

1. Grietinę išplakti su cukrumi. Mišinys turi būti purus.
2. Įpilkite kondensuoto pieno ir vėl išmaišykite.
3. Bananus supjaustykite apskritimais.
4. Renkame tortą. Dedame sluoksniais: sausainius, tada grietinėlę ir bananus. Viršutinis sluoksnis turi būti padengtas kremu.
5. Trys šokoladas ant trintuvės ir papuošti gaminį.
6. Šaldykite keletą valandų.

Gauname ir mėgaujamės! Pasirodo labai skanus pyragas iš sausainių, kondensuoto pieno ir grietinės!

Iš sausainių ir kondensuoto pieno pagaminti pyragą be kepimo labai paprasta. Mažai tikėtina, kad jums kils sunkumų ruošiant šį patiekalą. Tačiau jei jie vis dar yra, tiesiog suraskite sausainių pyrago su kondensuotu pienu receptą su nuotrauka.

Kad sausainių ir sviesto pyragas su kondensuotu pienu būtų tikrai skanus, atkreipkite dėmesį į keletą patarimų:

1. Tokiems pyragams gaminti naudojami patys paprasčiausi sausainiai, pavyzdžiui, „Jubiliejus“, trapios tešlos pyragaičiai, krekeriai, „Keptas pienas“.
2. Tortas be kepimo turi būti infuzuojamas šaldytuve. Galima palikti porai valandų, bet pamirkius 10, bus skanesnis.
3. Stebėkite „tešlos“ konsistenciją, ji neturi būti sausa. Jei jums sunku tai nustatyti patiems, pažiūrėkite, kaip pasigaminti pyragą iš sausainių ir kondensuoto pieno nuotraukoje.
4. Gerai tai, kad šiuos pyragus lengva pagaminti bet kokio dydžio. Iš tešlos galite gaminti du mažesnius desertus ar net formuoti pyragus.

Sausainių pyragų receptai su kondensuotu pienu yra skirtingi. Svarbiausia, nebijokite eksperimentuoti. Raskite tobulą sausainių ir kondensuoto pieno pyrago receptą ir pradžiuginkite save bei savo artimuosius! Tai lengva, greita ir labai skanu!

Aleksandras Guščinas

Dėl skonio negaliu garantuoti, bet bus karšta :)

Turinys

Sultingas sausainių ir kondensuoto pieno pyragas yra skanėstas nuo vaikystės, jo unikalus skonis neprilygsta niekuo kitu. Pagrindinis šio deserto privalumas – jo nereikia kepti. Šeimininkei nereikia vargti su kaprizinga trapios tešlos, reikalaujančios kulinarinių įgūdžių ir temperatūros sąlygų laikymosi, taip pat gaišti laiko ant drėgno ar „užkimšusio“ biskvito. Kitas neginčijamas privalumas – galimybė eksperimentuoti su kremu, dedant uogienę, avižinius dribsnius, žemės riešutus, įvairiaspalvius želė gabaliukus, bananus ir kitus mėgstamus ingredientus.

Kaip pasigaminti pyragą su sausainiais ir kondensuotu pienu be kepimo

Prieš gamindami pyragą ar pyragą su kondensuoto pieno sausainiais, turite pasirinkti būsimo konditerijos šedevro receptą ir padaryti tinkamą pagrindą. Skruzdėlyno stiliaus desertui sausainiai susmulkinami kočėlu, blenderiu arba rankomis. Klasikiniam pyragui su trumpais pyragėliais jis paliekamas vientisas ir išdėstomas sluoksniais, pakaitomis su kremu. Grietinėlė gaminama iš virinto arba įprasto kondensuoto pieno, riebios grietinės, grietinėlės. Gatavas gaminys papuošiamas aguonomis, šviežiomis uogomis, šokoladu, razinomis, dedamas į šaldiklį ar šaldytuvą kelioms valandoms arba visai nakčiai.

Tortų receptai su sausainiais ir kondensuotu pienu be kepimo

Originalus nekepamas pyragas su kondensuotu pienu yra skanus ir nesudėtingas desertas, turintis daugybę variantų. Yra tam tikrų jo paruošimo paslapčių, dauguma jų tinka beveik bet kokiam receptui. Pavyzdžiui, kremas neturi būti per tirštas, antraip pagrindas liks sausas, pyragaičiai „nesigraužs“, pjaustant subyrės. Svarbiausia, kad patiekalas gerai išmirktų, nes sunku atsispirti pagundai iš karto paragauti bent mažo gabalėlio.

Iš jubiliejinių sausainių

• Laikas: 50 minučių.
• Porcijų skaičius: 6 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 410 kcal 100 g.
• Paskirtis: desertas.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: vidutinis.

Norint paruošti išskirtinį pyragą su sausainiais ir kondensuotu pienu be kepimo, patartina rinktis vaisių ir uogų marmeladą – jis suteiks patiekalui malonios rūgštelės ir tekstūros. Jis naudojamas kaip papuošimas arba pridedamas prie kremo. Iš įvairiaspalvio cukruoto marmelado reikia nupjauti kraštus, kad desertas nepasirodytų per daug saldus ir būtų gražus, kaip nuotraukoje.

Ingridientai:

• Jubiliejiniai sausainiai - 800 g;
• kondensuotas pienas - 370 g;
• sviestas - 200 g;
• pienas - 160 ml;
• marmeladas - 150 g.

Virimo būdas:

1. Suplakite kondensuotą pieną ir minkštą sviestą.
2. Sudėkite sausainius ant indo ar padėklo, kiekvieną panardindami į stiklinę pieno.
3. Gautą pyragą sutepkite kremu.
4. Dar 3-4 kartus kaitaliokite sausainius ir sviestą su kondensuotu pienu, priklausomai nuo pyragėlių dydžio. Viršutinis sluoksnis turi būti kreminis.
5. Dėti į šaldytuvą pusvalandžiui.
6. Dalį likusių sausų sausainių sutrupinkite į trupinius.
7. Marmeladas supjaustytas griežinėliais.
8. Išimkite pyragą iš šaldytuvo, nupilkite pieną, nubėgusį į formos dugną.
9. Viršutinį sluoksnį ir šonus pabarstykite trupiniais, papuoškite marmeladu.
10. Desertą grąžinkite į šaltą vietą, leiskite išbrinkti.

Sausainiai Keptas pienas

• Laikas: 1 valanda.
• Porcijos: 4 asmenims.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 300 kcal 100 g.
• Paskirtis: desertas.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: vidutinis.

Sausainiai „Keptas pienas“ tradiciškai yra stačiakampio formos, todėl patiekimui reikėtų rinktis kvadratinį indą ar padėklą. Vietoj glajaus galima naudoti tirpintą juodąjį šokoladą arba ganache. Prieš patiekiant, pyrago negalima išimti iš indo, o supjaustyti porcijomis ir šiek tiek pasmulkinti mentele. Braškes galima išdėlioti visas, kiekvieną uogą pamerkus į glajų.

Ingridientai:

• sausainiai "Keptas pienas" - 300 g;
• kondensuotas pienas - 250 g;
• sviestas - 200 g;
• kiaušiniai - 3 vnt .;
• pienas - 620 ml;
• braškės - 5 vnt.;
• kakava - 4 šaukštai. l.;
• cukrus - 4 šaukštai. l.

Virimo būdas:

1. Kiaušinius išplakti iki putų.
2. Įdėkite kondensuoto pieno, 400 ml pieno.
3. Virkite masę ant silpnos ugnies, užvirkite. Atvėsk.
4. Palaipsniui supilkite minkštą sviestą, plakite.
5. Atskirai sumaišykite cukrų, kakavą, 220 ml pieno. Glajų virkite iki skysto medaus konsistencijos.
6. Ant aukštos formos dugno dėkite pirmąjį sausainių sluoksnį.
7. Ant viršaus užtepkite dalį kremo.
8. Dar 3-4 kartus kaitaliokite pyragus ir grietinėlę.
9. Gatavą pyragą užpilkite glaistu, tolygiai paskirstykite.
10. Braškes supjaustykite plonais griežinėliais, uždėkite ant viršaus.

Iš sausainių trupinių

• Laikas: 1 valanda 10 minučių.
• Porcijos: 4 asmenims.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 320 kcal 100 g.
• Paskirtis: desertas.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: vidutinis.

Skanus pyragas su smėlio trupinių pagrindu ir švelnia varškės mase yra pelninga alternatyva madingam sūrio pyragui. Jis ruošiamas be maskarponės ir kitų brangių produktų. Kondensuotas pienas suteiks kremui malonaus saldumo ir vienodos konsistencijos. Nerekomenduojama naudoti specifinio aromato naminės varškės, stiprų kvapą ne visada galima užmaskuoti vanile ar vaniliniu cukrumi.

Ingridientai:

• trapios tešlos sausainiai - 340 g;
• kondensuotas pienas - 400 ml;
• sviestas - 80 g;
• varškės sūris - 800 g;
• vanilinas - 10 g;
• cinamonas - 2 g.

Virimo būdas:

1. Trapios tešlos sausainius sutrinkite trintuvu arba mėsmale.
2. Gautą trupinį sumaišykite su lydytu sviestu.
3. Masę įspauskite į kepimo formą, suformuodami dugną ir sieneles. Dėti į šaldytuvą pusvalandžiui.
4. Sutrinkite varškę. Sumaišykite su kondensuotu pienu, vanile, cinamonu.
5. Išimkite formą iš šaldytuvo, ant pagrindo sudėkite kremą.
6. Grąžinkite šaltai, palikite mirkti.

Iš sausų sausainių

• Laikas: 30 minučių.
• Porcijų skaičius: 8 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 450 kcal 100 g.
• Paskirtis: desertas.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: vidutinis.

Greitas skruzdėlyno pyrago variantas pasirodys gražus ir ypač patrauklus, jei atkreipsite dėmesį į smėlio pagrindą. Sausainiai sulaužomi rankomis į maždaug vienodo dydžio, apie 2 cm gabalėlius.. Pageidautina, kad trupiniai būtų kuo smulkesni - sutankins kremo tekstūrą, bus mažiau blizgus, klampus. Teisingai paruošus ingredientus, sekcijoje bus aiškiai matomi smėlio „koriai“. Riešutai susmulkinami kočėlu, prieš tai padengtu pergamentiniu popieriumi.

Ingridientai:

• trapios tešlos sausainiai - 500 g;
• virtas kondensuotas pienas - 500 g;
• graikiniai riešutai - 150 g;
• sviestas - 170 g;
• kefyras - 50 ml;
• cukrus - 2 šaukštai. l.;
• kakava - 2 šaukštai. l.;
• aguonos - pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Riešutus paskrudinti, susmulkinti.
2. Įpilkite virinto kondensuoto pieno, 100 g minkšto sviesto. Sumaišykite.
3. Sausainius sumalkite, švelniai įmaišykite į kremą.
4. Iš masės suformuokite stiklelį ant serviravimo lėkštės, sutrinkite.
5. Sumaišykite kefyrą, kakavą, cukrų, 70 g sviesto. Kaitinkite ant silpnos ugnies iki vientisos masės. Šaldykite 15 minučių.
6. Tortą užpilti glajumi, pabarstyti aguonomis.
7. Įdėkite į šaldytuvą, leiskite išbrinkti.

Iš biskvito

• Laikas: 50 minučių.
• Porcijų skaičius: 6 asmenys.
• Paskirtis: desertas.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: vidutinis.

Gardus pyragas su sausainiais ir kondensuotu pienu be kepimo taps šventinio stalo puošmena, jei jį padengsite veidrodiniu glaistu ar sniego baltumo kokoso drožlėmis. Krekerių ar biskvitinių sausainių skonį papildys gaivus citrininis rūgštumas. Grietinėlę galima pakeisti koncentruotu pienu. Svarbu naudoti sandarią formą – prieš stingstant kremas būna skystos konsistencijos ir gali ištekėti. Apačia ir šonai turi būti padengti maistine plėvele.

Ingridientai:

• sausainiai - 700 g;
• kondensuotas pienas - 390 g;
• riebi grietinėlė - 390 ml;
• citrinos - 2 vnt .;
• kokoso drožlių - pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Sumaišykite kondensuotą pieną ir grietinėlę.
2. Citrinas nuplaukite, išspauskite sultis.
3. Į grietinėlę pamažu pilkite citrinos sultis, plakite šluotele.
4. Sausainius perlaužkite pusiau, padėkite ant formos dugno.
5. Supilkite dalį grietinėlės, išlyginkite.
6. Biskvitinius pyragus ir įdarą kaitaliokite dar 4-5 kartus, viršutinis sluoksnis turi būti kreminis.
7. Kol masė sustings, pyragą apibarstykite kokoso drožlėmis, netampykite.
8. Įdėkite į šaldytuvą, leiskite išbrinkti.
9. Prieš patiekdami išimkite formą, jei norite, pyrago kraštus galima papuošti kokoso drožlėmis.

Su virintu kondensuotu pienu

• Laikas: 50 minučių.
• Porcijų skaičius: 6 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 380 kcal 100 g.
• Paskirtis: desertas.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: vidutinis.

Nekepamas sausainių ir kondensuoto pieno pyragas yra greitas populiarių desertų, tokių kaip rąstų ir bulvių pyragas, variantas. Išeis aukštas, gražus pjūviu, jei sausainius sutraiškysite rankomis, o ne kočėlu. Gabaliukai išliks dideli, bus jaučiami ant liežuvio, suteiks įdomios tekstūros. Kremas turi būti sunkus. Idealus patiekalas patiekalui su grietine yra nuimamas kepimo indas, jis turi būti padengtas pergamentu arba maistine plėvele.

Ingridientai:

• trapios tešlos sausainiai - 600 g;
• sviestas - 200 g;
• graikiniai riešutai - 150 g;
• grietinėlė - 250 ml.

Virimo būdas:

1. Sausainius sutrupinkite rankomis.
2. Susmulkinkite riešutus, pakepinkite karštoje keptuvėje. Sumaišykite su sausainiais.
3. Minkštą sviestą sumaišykite su virintu kondensuotu pienu, išplakite.
4. Į grietinėlę supilkite grietinėlę, sumalkite.
5. Supilkite mišinį ant sausainių, švelniai išmaišykite šaukštu.
6. Sudėkite masę į formą, išlyginkite, lengvai sutrinkite.
7. Įdėkite į šaldytuvą, leiskite išbrinkti.
8. Prieš patiekdami atsargiai išimkite formą, dar kelioms minutėms grąžinkite į šaltą.

Su kremu

• Laikas: 1 valanda.
• Porcijų skaičius: 6 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 350 kcal 100 g.
• Paskirtis: desertas.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: vidutinis.

Prieš ruošdami varškę, varškę ar kavos grietinėlę, turite atidžiai išstudijuoti receptus su žingsnis po žingsnio nuotraukomis ir pasirinkti aukštos kokybės ingredientus. Kava turi būti stipri – tada pyragaičiai pasirodys kvapnūs, tiesiogine prasme tirpstantys burnoje, kaip garsusis Tiramisu desertas. Viršutinį sluoksnį galima storai apibarstyti kakavos milteliais, prieš tai reikia persijoti, neliekant gumulėlių.

Ingridientai:

• trapios tešlos sausainiai - 500 g;
• virtas kondensuotas pienas - 370 g;
• užplikyta kava - 250 ml;
• kiaušiniai - 4 vnt.;
• sviestas - 200 g;
• cukrus - 100 g;
• kakava - 70 g.

Virimo būdas:

1. Garų vonelėje išplakti kiaušinius su cukrumi ir kakava.
2. Kai masė sutirštės, nukelkite nuo ugnies, atvėsinkite.
3. Sumaišykite su minkštu sviestu ir kondensuotu pienu, plakite mikseriu.
4. Sutepkite formą aliejumi.
5. Sausainius paskleiskite sluoksniais, kiekvieną panardindami į stiprią kavą ir grietinėlę.
6. Išimkite pyragą šaltai, leiskite jam išbrinkti.
7. Prieš patiekdami, išimkite iš formos, apversdami ant plataus plokščio indo.

Su grietine

• Laikas: 1 valanda.
• Porcijos: 4 asmenims.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 430 kcal 100 g.
• Paskirtis: desertas.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: vidutinis.

Klasikinis biskvitinis pyragas su kondensuotu pienu sužibės naujai, jei atkreipsite dėmesį į pateikimą ir papuošite pieniniu ar juoduoju šokoladu. Prieš trynimą plyteles būtina laikyti šaldytuve – tada šokolado drožlės bus purios, traškios, blizgios, kaip nuotraukoje. Grietinė turi būti tiršta, antraip dalis grietinėlės ištekės po pyragų svorio. Jis pasirodys tankesnis ir vienodesnis, jei įdėsite želatiną ar tirštiklį, o vietoj cukraus naudosite miltelius.

Ingridientai:

• trapios tešlos sausainiai - 500 g;
• grietinė - 300 ml;
• kondensuotas pienas - 200 g;
• cukrus - 250 g;
• šokoladas - 70 g.

Virimo būdas:

1. Grietinę išplakti su cukrumi.
2. Įpilkite kondensuoto pieno, išmaišykite.
3. Uždenkite formą pergamentu, padėkite sausainių sluoksnį.
4. Ant viršaus užtepkite grietinės porciją su kondensuotu pienu.
Žiūrėti video įrašą Ar radote tekste klaidą? Pasirinkite jį, paspauskite Ctrl + Enter ir mes tai ištaisysime!

Aptarkite

Tortas su sausainiais ir kondensuotu pienu be kepimo - kaip gaminti skanius receptus su nuotraukomis