Salotos "Praha" su vištiena ir džiovintomis slyvomis: receptai. Prahos salotos su jautiena Prahos salotos su marinuotais pipirais

Kai Čekijoje apsilankę turistai pradeda dalintis savo įspūdžiais, kartu su Karolio tiltu, Zam Cesky Sternberg ir Moravian Kras, minimos ir garsiosios Prahos salotos. Žinoma, šias salotas galima drąsiai priskirti ir Čekijos įžymybėms. Šiaip ar taip, iki kulinarinių pramogų.

Salotos tikrai nuostabios, jos užkariauja neįprastu keptos mėsos, šviežių obuolių ir raugintų agurkų skonio deriniu. Klasikinių Prahos salotų receptas apima jautienos (veršienos) ir kiaulienos naudojimą. Negana to, patys čekai mėsą turi apipilti citrinos sultimis, užtepti ant žalių salotų lapų ir papuošti obuolių griežinėliais. Ir jie tikrai prideda prieskonių į salotas.

Nepaisant neįprastumo, vyrams šios salotos turėtų patikti dėl jose esančios mėsos (ypač keptos!), o damos įvertins labai paprastą šio patiekalo receptą ir galimybę panaudoti tiek šventiniam stalui, tiek kasdieniniam meniu. Beje, pas mus žinomas ne tik klasikinis Prahos salotų receptas, bet ir jo interpretacijos (kartais labai nemokamos). Siūlome rinktis iš kelių tokių nuostabių salotų receptų.

Tradicinės Prahos salotos

Ingridientai:

• Veršiena - 200 g;
• Kiauliena - 200 g;
• Marinuoti agurkai - 200 g;
• Svogūnai - 1 galva;
• Saldieji pipirai - 1 vnt .;
• Salotos - 3-4 lapai;
• Saldžiarūgštis obuolys - 1 vnt .;
• Citrinų sultys - šaukštas;
• Majonezas - 200 g;
• Prieskoniai - savo nuožiūra;
• Augalinis aliejus - kepimui.

Maisto gaminimas:

Pirmiausia paruoškite mėsą salotoms. Imame liesą kiaulieną ir veršieną, nuplauname, nusausiname ir supjaustome plonomis juostelėmis. Tada keptuvėje ant stiprios ugnies nedidelėmis porcijomis apkepkite mėsą. Kepimo metu į mėsą įberkite prieskonių pagal savo skonį (baltųjų ir juodųjų pipirų, kmynų, kalendrų, muskato riešuto ir kt.). O kai mėsa bus beveik paruošta, į keptuvę sudėkite pusžiedžiais supjaustytą svogūną. Po to leiskite kepiniui atvėsti, nupilkite aliejaus perteklių ir apšlakstykite citrinos sultimis. Mėsą su svogūnais užpildome majonezu arba grietine, sumaišytu su majonezu, pipirais, druska ir išmaišome.

Nuplaukite salotų lapus, leiskite jiems išdžiūti ir sudėkite į plokščią salotų dubenį arba ant indo. Iškeptą ir majonezu įdarytą mėsą dedame ant salotų lapų ir papuošiame plonai pjaustytomis marinuoto agurko, obuolio ir paprikos juostelėmis. Dar kartą salotas aptepkite majonezu.

Prahos salotos su sūriu

Tai visiškai kitoks Prahos salotų receptas, kuriame majonezo kaip tokio visiškai nėra, o kaip užpilas naudojamas natūralus nesaldintas jogurtas.

Ingridientai:

• Rūkyta krūtinėlė - 150 g;
• Kietasis sūris - 150 g;
• bulgarų pipirai (marinuoti) - 1 vnt .;
• Žalieji svogūnai;
• Žalios salotos;
• Natūralus jogurtas.

Maisto gaminimas:

Sūris ir krūtinėlė supjaustyti plonais lazdelėmis. Mano žalių svogūnų plunksnos, išdžiovinkite ir supjaustykite įstrižai (gausite mažus rombus). Tada paruošiame užpilą, kuriam bulvių koše sutriname marinuotą papriką ir sumaišome su jogurtu, druska pagal skonį. Nuplautus ir išdžiovintus salotų lapus (pageidautina, kad salotos būtų traškūs) suberiame į salotų dubenį, ant jų dedame susmulkintą krūtinėlę, sūrį ir svogūnus. Viršų užpilkite padažu.

Prahos salotos su grybais

Šį receptą galima pavadinti dar viena nemokama Prahos salotų interpretacija. Tam mums reikia šių ingredientų:

• Veršiena arba jautiena - 200 g;
• Švieži agurkai - 200 g;
• Švieži grybai - 200 g;
• Obuolys - 1 vnt.;
• Kiaušinis - 1 vnt.;
• Daržovių aliejus;
• Raudoni malti pipirai, druska ir majonezas – savo nuožiūra.

Maisto gaminimas:

Kiaušinį išvirkite kietai, o mėsą ir grybus apkepkite griežinėliais (atskirai) augaliniame aliejuje. Sumetame į kiaurasamtį, kad atvėstų, o aliejaus perteklius – stiklinis. Kol mėsa su grybais vėsta, nulupkite obuolį ir agurką ir supjaustykite juostelėmis, o kiaušinį sutrupinkite kubeliais. Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite raudonaisiais pipirais, druska ir majonezu.

Tradicinėse Prahos salotose mėsa išdėliojama čiuožykloje ant salotų lapų ir apsupta agurko, obuolio ir pipirų griežinėliais. Tačiau receptas turi teisę egzistuoti, kuriame visi ingredientai yra sumaišyti arba išdėstyti sluoksniais. Bet nesvarbu, kokio recepto norėtumėte, tikras Prahos salotas „pagamina“ kepta mėsa, marinuoti agurkai ir šviežias obuolys. Išbandykite ir gaminkite su malonumu!

Pokalbis 0

Panašus turinys

Išradingas Prahos salotų paprastumas užkariauja, nes iš nedidelio gaminių rinkinio sukuriamas kulinarinis šedevras. Sakoma, kad už sluoksniuotos tešlos receptą esame skolingi šlovingajam Prahos miestui, iš čia ir kilo toks pavadinimas. Nesvarbu, kurios šalies šefai sugalvojo neįprastą skanų patiekalą, patiekalas jau seniai tapo tarptautiniu. Subtilus skonis, sėkmingas ingredientų derinys patiekalą mūsų šalyje išpopuliarino dar sovietiniais laikais.

Pirmiausia jie paslapčia pasidalijo klasikine skanėsto versija, kuri buvo ruošiama per šventes. Tada jie įvaldė paprastesnius „Prahos“ receptus. Tačiau visada pagrindinis patiekalo komponentas yra mėsa – dešra, vištienos filė, kiauliena, veršiena, kumpis. Kiti ingredientai skiriasi, papildyti džiovintomis slyvomis, sūriu, grybais, graikiniais riešutais ir daržovėmis. Jūsų teismui atnešu „Prahos“ gaminimo receptus iš savo sąsiuvinio.

Klasikinės Prahos salotos su vištiena ir džiovintomis slyvomis

Receptas su vištiena yra populiariausias tarp namų šeimininkių. Ir tai nenuostabu, nes maistą galima saugiai priskirti nekaloringam, ypač jei vartojate neriebų majonezą. Džiovinti vaisiai – patiekalo akcentas, pagal kurį svečiai iš karto supras, kad prieš juos – garsioji „Praha“.

Reiktų:

• Virtos vištienos filė - 300 gr.
• Slyvos - 100 gr.
• Lemputė.
• Morka.
• Marinuoti agurkai - 2 vidutinio dydžio.
• Žalieji žirneliai – stiklainis.
• Kiaušiniai - 3 vnt.
• Druska, majonezas.

Svogūnų marinatui:

• Vanduo - 2 dideli šaukštai.
• Druska - ½ šaukštelio.
• Cukrus - mažas šaukštas.
• Actas 9% 2 dideli šaukštai.

Žingsnis po žingsnio receptas:

Pirmiausia marinuojame pusžiedžiais supjaustytą svogūną. Susmulkinkite, sudėkite į dubenį, sudėkite visus marinatui nurodytus ingredientus.

Virkite vištienos mėsą, supjaustykite savavališkai, ne per didelius.

Supjaustykite agurkus.

Kiaušinius ir morkas sutarkuokite trintuve su smulkiomis ląstelėmis.

Iš džiovintų vaisių ištraukite sėklas, susmulkinkite kaip agurkus – kubeliais.

Praha yra pūkuotas patiekalas, todėl kitas žingsnis yra jų išdėstymas. Pradėkite nuo vištienos. Ištepkite sluoksnį majonezu.

Toliau paskirstykite agurkus. Iš svogūno nupilkite marinatą ir uždėkite ant viršaus.

Ketvirtasis sluoksnis bus kiaušinių trupinėlis. Tepkite juos majonezu gausiau nei vištieną.

Išbarstykite morkas.

Ir ant viršaus žalieji žirneliai. Lengvai paspauskite mentele.

Paskutinis sluoksnis – slyvos. Ant jo nupieškite gražų majonezo tinklelį.

Ant viršaus pabarstykite petražolių ir alyvuogių šakelėmis.

Dėmesio! Prieš patiekiant, patartina patiekalą primygtinai palaikyti keletą valandų, o sluoksnius mirkydami majonezu.

Klasikinės Prahos salotos – nepaprastos skanios

Iškilminga galimybė paruošti skanų patiekalą, skirtingai nei kiti, jame nenaudojamas majonezas. Žiemą šviežią agurką pakeiskite raugintu. Dabar senais sovietiniais laikais patiekalas buvo laikomas vertu vainikuotis to paties pavadinimo Maskvos restorane. Dabar šeimininkės išmoko pačios jį pasigaminti, kaip pagrindinį patiekalą ant šventinio stalo.
Paimkite:

• liesa kiauliena - 200 gr.
• Veršiena (jautiena) - 150 gr.
• Švieži agurkai - 120 gr.
• Žalieji svogūnai (svogūnai žiemą) - 75 gr.
• Citrina - ½ dalis.
• Saldžiarūgštis obuolys - 100 gr.
• Baltasis desertinis vynas - 60 ml.
• riebi grietinėlė - 90 ml.
• saulėgrąžų aliejus - 25 ml.
• Cukrus - 25 gr.
• Muskato riešutas - žiupsnelis.
• Druska, pipirai, bet kokios žolelės.

Kaip gaminti:

1. Svogūną marinuokite supjaustydami pusžiedžiais ir apšlakstydami citrinos sultimis. Jei norite, supilkite marinatą su cukrumi ir druska. Palaikykite 15-20 minučių.
2. Abiejų rūšių mėsos gaminius supjaustykite ilgomis juostelėmis. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, greitai apkepkite, kad susidarytų plutelė, kuri užsandarina vidines mėsos sultis. Po 3-4 minučių išjunkite dujas, bet dar neimkite gabalėlių. Kai atvės, sudėkite į salotų dubenį.
3. Obuolius ir agurkus teks nulupti. Tada padalinkite juos į elegantiškus šiaudelius. Obuolių skilteles iš karto apšlakstykite citrinos sultimis, kad nepajuoduotų. Perkelkite į mėsą.
4. Iš svogūno nusunkite marinatą, supilkite į indą.
5. Dubenyje sumaišykite vyną ir grietinėlę, pagardinkite prieskoniais, gerai išmaišykite. Jei pageidaujama, šį padažą galima pakeisti majonezu.
6. Supilkite į salotų dubenį, švelniai sumaišykite turinį. Patiekdami papuoškite lapiniais žalumynais.

Kaip virti „Prahą“ su rūkyta dešra

Šiek tiek rūkytos mėsos, ir patiekalo skonis kardinaliai pasikeis. Salotos gaminamos dribsnių, kaip ir daugelis to paties pavadinimo atitikmenų.

Reiktų:

• Marinuoti agurkai - pora gabalėlių.
• Žalieji žirneliai – stiklainis.
• Rūkyta dešra - 300 gr.
• Kiaušiniai - 3 vnt.
• Slyvos – sauja.
• Morkos yra pora.

Kaip tai padaryti:

1. Iš anksto išvirkite morkas su kiaušiniais. Atvėsinkite ir švarūs. Smulkiai patrinkite, padalinkite į skirtingus dubenėlius.
2. Dešrą sutrupinkite kubeliu, tą patį darykite su agurkais.
3. Iš žirnių stiklainio nupilkite sūrymą. Slyvas išlaisvinkite iš kauliukų, jei tokių yra, supjaustykite plonomis juostelėmis.
4. Išdėliokite nuosekliais sluoksniais: dešra, morkos - aptepkite majonezu. Toliau ateina kiaušiniai, džiovintos slyvos ir vėl majonezo tinklelis.
5. Paskutinį kartą išklojo agurkų ir žirnių sluoksnį. Viršų patepkite majonezo padažu, papuoškite savo nuožiūra.

Skanios Prahos salotos su kumpiu ir grybais

Virimui leidžiama paimti bet kokius grybus, tačiau, kaip taisyklė, pievagrybiai naudojami dažniau. Juos galima imti žalius, marinuoti, paįvairinant Prahos skonį.
Jums reikės:

• Kumpis - 400 gr.
• Grybai - 300 gr.
• Morkos - 2 vnt.
• Slyvos – nedidelė sauja.
• Lemputė.
• Žirniai – stiklainis.
• Česnakai - pora skiltelių (nebūtina)

Maisto gaminimas:

1. Morkas išvirti, atvėsinti, susmulkinti kubeliais.
2. Šviežius grybus supjaustykite, kepkite 20 minučių, kol suminkštės. Suberkite smulkiai pjaustytą svogūną. Kepkite kartu iki auksinės rudos spalvos. Atvėsk.
3. Česnaką sutrinkite į minkštimą, sudėkite į majonezą, sumaišykite padažą.
4. Patartina paimti platų salotų dubenį, nes patiekalo išdėstymas yra pūstas. Jų seka tokia: kumpis, sluoksnis majonezo, tada grybai, po to morkos, majonezo padažas, žirneliai. Smulkiai supjaustytos slyvos vainikuoja salotų kalvą.

Paprastos Prahos salotos su dešra ir sūriu

Paprastai ingredientai visada bus rasti šaldytuve. Patiekalas tinka šventiniam patiekimui, ramiai šeimos vakarienei.

• virta dešra - 300 gr.
• Konservuoti žirniai – bankas.
• Kietasis sūris - 200 gr.
• Lemputė.
• Kiaušinis.
• Morka.
• Grietinė (majonezas) - 200 ml.
• Slyvos - 200 gr.
• Saulėgrąžų aliejus.

Kaip tai padaryti:

1. Išvirkite kiaušinį ir morką. Svogūną pakepinkite aliejuje. Jei pageidaujama, morkas galima kepti kartu su svogūnais.
2. Dešrą supjaustykite kubeliais, kiaušinį taip pat sutrupinkite. Sūrį sutarkuokite stambiais drožlėmis. Iš žirnių stiklainio nupilkite sūrymą.
3. Sluoksnių seką nustatykite patys, bet geriau ant salotų dubens dugno dėkite dešrą, o viršų darykite iš tarkuoto sūrio. Visus sluoksnius aptepkite grietine, majonezu, kurį galima maišyti lygiomis dalimis.

„Praha“ su vištiena, graikiniais riešutais, džiovintomis slyvomis ir sūriu

Kitas šventinio patiekalo iš vištienos variantas.

• Vištienos krūtinėlės filė - 300 gr.
• Graikinių riešutų branduoliai - 100 gr.
• Kiaušiniai - 3 vnt.
• Marinuoti agurkai - 4 vnt.
• Džiovintos slyvos, be kauliukų - 150 gr.
• Morkos - 2 vnt.
• Majonezas - 250 ml.
• Lemputė.
• Žalieji žirneliai - 200 gr.
• Sūris - 120 gr.

Marinatui: actas, druska, vanduo.

1. Atskirai išvirkite mėsos filė, kiaušinius, morkas. Tuo pačiu metu slyvas garinkite 10 minučių, užpilkite verdančiu vandeniu.
2. Lygiagrečiai marinuokite svogūną, padalintą į pusžiedžius. Norėdami tai padaryti, paruoškite marinatą, praskiesdami actą vandeniu, įpildami druskos. Laikykite lanką 15 minučių.
3. Morkas ir kiaušinius smulkiai sutarkuokite, kol kas dėkite į atskirus dubenėlius.
4. Vištienos mėsą padalinkite kubeliais. Agurkai supjaustyti kubeliais. Sūrį sutarkuokite.
5. Pirmiausia riešutus šiek tiek padžiovinkite sausoje keptuvėje, tada susmulkinkite į mažus gabalėlius.
6. Iš džiovintų vaisių nupilkite skystį, supjaustykite juostelėmis.
7. Išdėliokite gaminius vienodais sluoksniais, paskleiskite kiekvieną iš jų. Pirmiausia yra vištiena, tada marinuoti svogūnai, kiaušiniai. Toliau sūrio sluoksnis, agurkai, morkos. Toliau seka žirniai ir riešutai. Slyvos užbaigia valgį. Ant jo nubrėžkite majonezo tinklelį. Papuošimui imkite žalumynus.

Salotos Praha yra laikomos šios gražios šalies skiriamuoju ženklu. Kas grįš iš Čekijos, vienas pirmųjų įspūdžių po kelionės bus pasakojimas apie šį neįprastai skanų patiekalą. Visa kita – senovinės pilys, nuostabi gamta, stulbinantis Karolio tiltas – nublanksta į antrą planą.

Kodėl taip nutinka, nes čekai labai svetingi? Kodėl apsilankius šioje šalyje pirmiausia į galvą ateina kurio nors patiekalo skonis? Į klasikinių Prahos salotų sudėtį dažniausiai įeina jautiena, obuoliai ir marinuoti agurkai. Galbūt šis derinys taip panašiai atspindi visą Čekijos šalį, jos pasakiškumą, gyventojų paprastumą, gamtos grožį. Kas kartą išbandė šias salotas, lieka jam pavaldus amžinai.

Prieš kelis šimtmečius Prahos salotos buvo patiektos ant didelių ir ilgų stalų, kuriuos vietiniai didikai statydavo kelių pakraščiuose. Jie pakvietė pas save praeivius ir, be kita ko, vaišino salotomis, kurių buvo neįmanoma atsisakyti. Tai buvo laikoma dideliu įžeidimu, po kurio sekė mirtis. Greičiau kardo mūšis, į kurį iškart sekė šauksmas. Moralė buvo griežta, nieko nepasakysi. Bet tai nereiškia, kad salotos nebuvo skanios, tiesiog tais laikais ne visi buvo susipažinę su tokiais papročiais.

Šiandien mus žavi išradingas Prahos salotų paprastumas, tarsi sugėręs visas istorijos paslaptis ir viduramžių gyvenimo papročius. Siūlome jums keletą Prahos salotų receptų, į kuriuos kai kurie ingredientai pridedami kaip eksperimentas. Visus juos kažkas jau išbandė ir pateikė jūsų sprendimui. Žinoma, kai kurie receptai siūlo pernelyg laisvą originalių Prahos salotų interpretaciją, nors tai buvo pagrindas. Tačiau kaip kitaip parodyti savo potraukį kūrybai ir naujų įdomių kulinarinių sprendimų paieškas?

Kaip virti Prahos salotas - 15 veislių

Be majonezo visiškai nereiškia, kad jis neskanus – šiame recepte naudojamas įdomus ir ne mažiau skanus užpilas, su kuriuo salotos išeina ne ką prastesnės.

Darbui paruošime šiuos gaminius:

• vištienos filė - 200 g
• agurkas - 180 g
• kiaušiniai - 3-4
• žalieji svogūnai - 10-20 g
• morkos - 30-40 g

Degalų papildymas:

• trynys - 1
• garstyčios - 1 arbatinis šaukštelis
• alyvuogių aliejus - 3 šaukštai

Žiūrėkite vaizdo įrašą ir sužinokite visą informaciją, kaip paruošti šią Prahos salotų versiją.

Šis receptas buvo rastas istoriniuose archyvuose ir turi teisę vadintis originaliu receptu.

Štai jo sudėtis:

• jautiena - 200 g
• kiauliena - 200 g
• marinuoti agurkai - 200 g
• paprika - 1 vnt.
• svogūnas - 1 vnt.
• majonezas - 200 g
• citrina - 1 vnt
• salotos - 4 lapai
• augalinis aliejus 50 g
• druskos, pipirų ir kitų prieskonių pagal skonį

Labai didele dalimi šių salotų skonis priklauso nuo mėsos paruošimo kokybės. Tikri virėjai į šį žingsnį skiria daug dėmesio. Perkepta ar nepakankamai iškepta mėsa viską tiesiog sugadins. Gyslota mėsa parenkama taip, kad po kepimo ji būtų gerai iškepusi ir tuo pačiu sultinga. Mėsa supjaustoma mažais gabalėliais ir tokioje formoje kepama ant stiprios ugnies, pridedant prieskonių.

Prieskoniai mėsai kepti: kmynai, bazilikas, kalendra, juodieji pipirai, muskato riešutas.

Paruošimas susideda iš šių žingsnių:

1. Smulkiai supjaustykite svogūną ir sumeskite į keptuvę su mėsa.
2. Kai mėsa su svogūnais bus paruošta, atvėsinkite ir supilkite citrinos sultis, majonezą, viską išmaišykite. Pagal skonį galite pridėti šiek tiek druskos.
3. Į salotų dubenį suberkite žalių salotų lapus, ant viršaus uždėkite mėsą, pjaustykite marinuotus agurkus, paprikas ir obuolius.
4. Dar kartą aptepkite majonezu ir patiekite!

Jam paimame šiuos produktus:

• 300 g vištienos,
• 1-2 morkos
• 1 svogūnas
• 2-3 kiaušiniai
• 1 skardinė žaliųjų žirnelių
• 200 g raugintų agurkų,
• 100 g džiovintų slyvų,
• 200-250 g majonezo,
• acto, druskos ir pipirų pagal skonį.

Kviečiame pažiūrėti trumpą filmuką ir sužinoti, kaip ruošiamos Prahos salotos iš išvardytų ingredientų.

Prahos salotos – paprastas receptas

Paprasti ingredientai, kurių derinys sukuria puikų skonį.

Štai produktų sąrašas:

• marinuoti agurkai - 150 g
• šviežia veršiena - 150 g
• kiauliena - 150 g
• svogūnas - 2
• bulgarų saldieji pipirai - 1
• obuoliai - 150 g
• citrinos sultys - pusė stiklinės
• majonezas - 250 g

Paruošimo seka yra tokia:

1. Mėsą nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais ir pakepinkite.
2. Paprikos, agurkai ir obuoliai supjaustyti juostelėmis.
3. Svogūnai - pusžiedžiai.
4. Kai mėsa atvės, sumaišykite visus produktus, supilkite citrinos sultis ir majonezą.

Šias salotas dažniausiai mėgsta vyrai, galbūt dėl ​​padoraus mėsos kiekio, paskanintos citrinos sultimis ir sėkmingai nuspalvintos obuoliais bei paprikomis.

Mėsą valgantys vyrai dažniausiai pirmiausia nušluoja ir paprašo daugiau

Štai ko mums prireiks šiam Prahos salotų variantui:

• 250 g kiaulienos
• 200 g marinuotų agurkų
• 200 g svogūno
• 150 g saldžiarūgščių obuolių
• 4-5 šaukštai majonezo
• 0,5 citrinos
• maltų juodųjų pipirų

Visos pasiruošimo detalės užfiksuotos vaizdo įraše, kurį kviečiame pasižiūrėti.

Jam rinkitės saldžius subtilaus skonio obuolius, kurie tiks prie aitriųjų paprikų ir sočios mėsos. Puikus aromatas, nepriekaištingas skonis!

Reikalingų produktų sąrašas atrodo taip:

• kiauliena - 150 g
• jautiena - 150 g
• kepimo aliejaus
• 2 agurkai
• 1 obuolys;
• 1 raudona paprika
• 25 g citrinos sulčių
• petražolės
• pusė šaukšto garstyčių
• salotos lapai
• 1 lemputė
• maltų baltųjų pipirų
• majonezo.

Pradėkime virti:

1. Paruošiame mėsą, supjaustome gabalėliais ir kepame saulėgrąžų aliejuje. Galite šiek tiek pamušti, kad būtų minkštesnis. Kepant suberiame prieskonius – druską, pipirus ir garstyčias.
2. Nuplaukite daržoves ir supjaustykite mažais gabalėliais.
3. Obuolius supjaustome į 4 dalis ir iš jų išpjauname garbanotus žiedlapius, kurie bus ir salotų dalis, ir puošmena.
4. Ant serviravimo indo išdėliojame žalius salotų lapus, ant jų - šiltą mėsą.
5. Ant mėsos aptepame daržoves, kurias prieš tai sumaišėme kartu su padažu.

Papuoškite Prahos salotas su obuoliais ir žolelėmis.

Supjaustius svogūnus galima marinuoti penkiolika minučių – bus mažiau kartaus. Vietoj citrinos galite apsieiti su praskiesta citrinos rūgštimi.

Patiekite salotas iš karto po formavimo, kol mėsa dar šiek tiek šilta. Laikui bėgant mėsa ir daržovės išskirs sultis, o salotos įgaus ne tokį ryškų skonį.

Paimkite jam šį produktų sąrašą:

• jautienos filė 400 g
• žalias obuolys 250 g
• raudonoji paprika 250 g
• svogūnas 150 g
• raugintų agurkų 200 g
• druskos, pipirų, majonezo.

Žemiau esančiame vaizdo įraše išsamiai parodytas šios Prahos salotų versijos paruošimo procesas.

Avokado minkštimas čia atrodo visiškai netinkamas šalia paprastų „liaudiškų“ gaminių, tačiau suteikia gaivumo, o patiekalą paverčia neįprastu ir originaliu. Prahos salotų skonis visiškai nenukenčia, o vietoj majonezo esantis garstyčių-citrinų užpilas jas rafinuoja. Taip pat pabandykite įpilti sojos padažo, jei mėgstate pikantišką skonį.

Jums reikės šių produktų:

• 250 g kiaulienos minkštimo;
• 2 nedideli marinuoti agurkai;
• lemputė;
• pusės avokado;
• geltonas obuolys, geriausia su rūgštele;
• 1 mandarino;
• ryšelis petražolių;
• šaukštas citrinos sulčių;
• šaukšto garstyčių;
• pipirai,
• džiovintų kapotų bazilikų;
• šaukštas sojų padažo padažui.

Šią Prahos salotų versiją gaminsime taip:

1. Kiaulieną supjaustome, išmušame, pabarstome prieskoniais ir apipilame mandarinų sultimis. Jei turite laiko, galite jame šiek tiek pamarinuoti mėsos. Kepkite įkaitintoje keptuvėje su aliejumi, kol atsiras plutelė, ant stiprios ugnies.
2. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, jei įmanoma, taip pat apšlakstykite mandarinų sultimis.
3. Likusius produktus supjaustykite juostelėmis (marinuotus agurkus, avokadą ir obuolį).
4. Užpilą ruošiame iš sojų padažo, garstyčių, citrinos sulčių ir pipirų.
5. Sumaišykite visus ingredientus su padažu ir išdėliokite stiklelį.

Papuošimui tinka petražolių šakelė.

Gera žinoti: Mėsą patogiau plakti maišelyje – gabalėliai neišsibarstys. Rinkitės tvirtesnį avokadą, kad pjaustant jis nesuirtų. Šias salotas galima formuoti ir sluoksniais, kurių kiekvienas turi būti apteptas padažu. Šiuo atveju geriau naudoti majonezą kaip pastarąjį.

Produktai:

• veršiena, jautiena arba kiauliena 1 kg
• 3 svogūnai
• obuoliai 5
• marinuoti agurkai 4
• marinuota paprika

Viską išsamiai kviečiame pamatyti žemiau esančiame vaizdo įraše. Iš paprastų produktų gaunamos labai skanios, tikros Prahos salotos.

Su nauju ingredientu Prahos salotos tampa dar skanesnės. Žinoma, tai laisva tradicinio patiekalo interpretacija, tačiau rezultatas pranoksta visus lūkesčius. Svečiai jį suvalgys labai greitai.

Šios Prahos salotų versijos maisto produktų sąrašas atrodo taip:

• 200 g jautienos;
• 200 g pievagrybių su kepurėlėmis stiklainyje;
• 1 raudonos paprikos;
• lemputė;
• sūdyti arba marinuoti agurkai;
• rūgštus žalias obuolys;
• petražolės;
• majonezo, druskos.

Virimo būdas yra toks:

1. Visus produktus ruošiame ir supjaustome, kaip ir tradicinėje Prahos salotų versijoje.
2. Obuolius galima sutarkuoti, o svogūnus supjaustius apšlakstyti obuolių sultimis.
3. Grybus supjaustykite ir lengvai pakepinkite augaliniame aliejuje.
4. Sumaišykite visus ingredientus, įberkite šiek tiek druskos, suberkite kapotas petražoles.
5. Ant serviravimo indo papuoškite salotų stikliuką ant viršaus keliais šaukštais majonezo.

Vietoj petražolių galite paimti kalendrą ar kitas žoleles (krapus, žalius svogūnus).

Produktai:

• vištiena
• rauginto agurko
• žalioji paprika
• Apple
• žalumynai
• Juodasis pipiras
• majonezo

Visa šio kulinarinio gaminio kūrimo detalė laukia jūsų kitame vaizdo įraše.

Nors Prahos salotų ingredientai tradiciškai pjaustomi juostelėmis, galima eksperimentuoti ir pabandyti pjaustyti kubeliais, o obuolius net sutarkuoti.

Štai ką naudosime gamindami:

• 300 gr. kiaulienos ir veršienos minkštimas (jautiena);
• 2 didelių svogūnų;
• 3 marinuoti agurkai;
• 3 maži obuoliai (2 saldūs, 1 rūgštūs);
• 200 gramų majonezo;
• apie 1 arb druskos;
• poros žiupsnelių maltų juodųjų pipirų;
• 2 valg citrinos sulčių;
• 2-3 v.š daržovių aliejus;
• kelių šakelių petražolių.
• užpilkite verdančiu vandeniu svogūną

Tradicinė virimo seka:

1. Mėsą apkepkite gabalėliais, kiekvieną rūšį atskirai. Tada troškinkite, kol suminkštės.
2. Supjaustome agurkus ir obuolius.
3. Pusžiedžiais supjaustytą svogūną užpilti verdančiu vandeniu, atvėsusį vandenį nupilti.
4. Visus ingredientus sumaišome, užpilame citrinos sultimis ir majonezu.

Prahos salotos su kiauliena ir veršiena yra paruoštos!

Žinoma, šį receptą galima tik sąlyginai vadinti Prahos salotomis, nes čia dedamas sūris, vietoj keptos mėsos naudojama rūkyta mėsa, o vietoj agurkų – kopūstai. Bet pasirodo gana įdomu. Galų gale jūs turite išbandyti naujus derinius – tokiu atveju nenusivilsite. Pasirodo labai skanu, ypač su jogurtu vietoj majonezo.

Paimkite šiuos produktus:

• 200 g rusiško sūrio
• 200 g rūkytos krūtinėlės
• maža traškių salotų galvutė
• 100 g marinuotų saldžiųjų pipirų
• 125 g natūralaus jogurto
• žalias svogūnas

Dar viena nemokama Prahos salotų interpretacija, kuri nusipelno savo vardo.

Paruoškite šį produktų sąrašą:

• Vištiena, filė - 300 g
• Kiaušiniai - 2-3
• Morkos - 1
• lemputė – 1
• Konservuoti žirneliai - 200 g
• Majonezas - 4-5 šaukštai. šaukštai
• Marinuoti agurkai (sūdyti) - 2-3
• Slyvos - 150 g
• Druska pipirai
• Daržovių aliejus

Žemiau esančiame vaizdo įraše pamatysite, kas atsitinka naudojant aukščiau nurodytus produktus. Smagaus žiūrėjimo!

Ingridientai:

• Mėsa b / c (jautiena ir kiauliena) - 400 gramų.
• Marinuoti agurkai - 3-4 vnt.
• bulgarų pipirai - 1 vnt. (raudona).
• Saldus obuolys - 1 vnt.
• Svogūnai - 1-2 vnt.
• Lapinės salotos - 1 nedidelė ryšelis.
• Daržovių aliejus.
• Citrina - 1 vnt.
• Majonezas.
• Garstyčios.
• Prieskoniai (kmynai, muskato riešutas, bazilikas, pipirai, kalendra).
• Druska.

Čekijos tradicijos

Salotos „Praha“ yra ta pati Čekijos atrakcija, kaip ir gražūs viduramžių miestai bei pilys, idiliški kraštovaizdžiai, senos alaus daryklos ir svetingi žmonės.

Kiekvienas, kada nors lankęsis Prahoje, grįžęs į tėvynę, šį garsųjį užkandį tikrai pasistengs pakartoti savo virtuvėje.

Klasikinės Prahos salotos gaminamos iš jautienos, dedant marinuotų agurkų ir obuolių; šis neįprastas ingredientų derinys geriausiai perteikia visą čekiškos virtuvės skonį, paprastas ir kartu pasakiškas, simbolizuojantis šios nepaprastos šalies gyventojų svetingumą.

Iki šių dienų išlikusios Prahos salotos su jautiena Čekijoje buvo populiarios prieš kelis šimtmečius. Šis patiekalas buvo ruošiamas iškilmingomis progomis, patiekiamas ant didelių patiekalų, kuriuos turtingi piliečiai dėdavo ant stalų pakelėse.

„Prahos“ salotos buvo laikomos tradiciniu skanėstu, skirtu kiekvienam. Jos atsisakymas buvo prilygintas nepagarbiam požiūriui į savininką, įžeidimui, po kurio galėjo sekti kardo dvikova.

Šiandien tiesiog neįmanoma atsisakyti tokio užkandžio, o Prahos salotų recepto variantų yra labai daug. Vienos populiariausių – „Prahos“ salotos su paprika ir jautiena. Be to, užkandis ruošiamas su vištiena, kiauliena ar kumpiu, dedama grybų, kiaušinių, džiovintų slyvų, žolelių, garstyčių.

„Prahos“ salotos dažniausiai dėliojamos sluoksniais, tačiau taip pat yra maišomos, patiekiamos ir šiltos, ir atšaldytos. Tačiau vienas dalykas lieka nepakitęs: sotus patiekalas su sultingu, įvairialypiu skoniu ir aštriomis natomis vargu ar nepaliks abejingų.

Net pradedantysis kulinarijoje gali įvaldyti klasikinių „Prahos“ salotų receptą, o iš šio patiekalo galite lengvai paruošti keletą visiškai skirtingų, bet ne mažiau skanių variantų.

Maisto gaminimas

Tradicinės „Prahos“ salotos su paprikomis ir mėsa dažniausiai verdamos kartu su jautiena ir kiauliena. Tiek pačios mėsos, tiek jos kepimo kokybei skiriamas ypatingas dėmesys, svarbu, kad ji išliktų sultinga, gerai iškepusi.

Tam geriausiai tinka minkštimas su gyslomis. Naudodami receptą su nuotrauka galite paruošti tikras Prahos salotas su jautiena ir kiauliena.

1. Mėsą reikia supjaustyti mažais gabalėliais, perkelti į karštą keptuvę su aliejumi ir kepti ant stiprios ugnies nuolat maišant, kol suminkštės. Likus 5 minutėms iki pabaigos į mėsą įberkite prieskonių ir garstyčių. Pastarųjų skaičius nustatomas pagal skonį, tačiau jų turi būti, kad gatavo patiekalo skonis būtų išskirtinis.
2. Supjaustykite svogūną ir nusiųskite į mėsą, toliau kepdami ant vidutinės ugnies apie 10-15 minučių.
3. Mėsą su svogūnais dėkite į dubenį, atvėsinkite, tada užpilkite iš citrinos išspaustomis sultimis, pagal skonį pasūdykite ir pagardinkite majonezu.
4. Raugintus agurkus supjaustykite griežinėliais.
5. Saldžiąsias paprikas nulupkite nuo sėklų ir supjaustykite mažais pagaliukais ar kubeliais.
6. Tokiu pat būdu sumalkite obuolį su pašalinta šerdimi.
7. Salotų dubenėlio dugną išklokite salotų lapeliais (galite šiek tiek suplėšyti rankomis), ant jų uždėkite mėsą ir svogūnus.
8. Toliau dėkite agurkų sluoksnius, pipirų griežinėlius ir obuolius.
9. Pabarstykite Prahos salotas paprikomis su majonezu (geriausia naminiu) ir patiekite iš karto.

„Prahos“ salotų su jautiena receptą galima šiek tiek pakeisti, būtent pusžiedžiais supjaustyto svogūno su mėsa nekepkite, o dėkite šviežią arba marinuotą. Tai suteiks užkandžiui pikantiškumo ir sultingumo.

Pagal tą patį receptą „Prahos“ salotos gali būti gaminamos su paprika ir vištiena, liežuviu, rūkyta kiauliena.

Galimybės

Net ir nenaudodami recepto su nuotrauka galite pasigaminti skanių „Prahos“ salotų su kepta mėsa ir rūgščiais obuoliais.

Norėdami tai padaryti, apkepkite susmulkintą veršieną su prieskoniais, kai ji atvės, sumaišykite su svogūnu, raudonąja saldžiąja paprika, marinuotais agurkais ir žaliu obuoliu (visi ingredientai supjaustomi juostelėmis). Viską pagardinkite majonezu, druska pagal skonį.

Paprastos „Prahiškos“ vištienos salotos ruošiamos be majonezo.

1. Norėdami tai padaryti, apkepkite kubeliais supjaustytą vištienos filė, pridedant prieskonių ir tarkuotų morkų.
2. Kai mėsa atvės, sumaišykite su smulkintais virtais kiaušiniais, kubeliais pjaustytais raugintais agurkais.
3. Alyvuogių aliejaus padažą sumaišykite su žaliu tryniu, išplakdami juos į putas, pabaigoje suberkite aštrias garstyčias.
4. Gautą užpilą supilkite į salotas, gerai išmaišykite, o ant viršaus pabarstykite smulkintais žaliais svogūnais.

Labai skanios ir nuostabiai skanios yra „Prahos“ salotos su grybais. Geriau virti su keptais miško grybais, nors pievagrybiai puikiai pabrėžia patiekalo skonį.

Norėdami tai padaryti, turite paimti tuos pačius ingredientus, kurie naudojami tradicinėje versijoje, atitinkamai juos paruošdami. Be to, griežinėliais pjaustytus grybus reikia pakepinti, pasūdyti, sumaišyti su kitais produktais, įdėti kapotų petražolių, viską gerai išmaišyti, užpilti majonezu.

Laisva klasikinio recepto interpretacija galima laikyti „Prahos“ salotas su kumpiu ir sūriu.

1. Geriausia imti rūkytą kumpį, o sūrį – aštraus, sodraus skonio.
2. Šiuos ingredientus reikia supjaustyti juostelėmis, sumaišyti su kapotomis ledkalnio salotomis arba Pekino kopūstais.
3. Suberkite pjaustytas marinuotas saldžiąsias paprikas ir smulkintus žaliuosius svogūnus.
4. Viską gerai pasūdykite ir pagardinkite natūraliu jogurtu.
5. Į užpilą galite įdėti šaukštą garstyčių, kad patiekalo skonis būtų išraiškingesnis.

Su virta jautiena ar liežuviu pasigaminsite labai paprastas ir kvapnias „Prahos“ salotas. Norėdami tai padaryti, mėsą reikia supjaustyti kubeliais, marinuotus agurkus - plonais apskritimais, salierų stiebus - juostelėmis.

Viską sumaišykite, pagardinkite augalinio aliejaus mišiniu su sojų padažu, aitriąja paprika ir bet kokiais prieskoniais pagal skonį. Ant viršaus pabarstykite salotas sezamo sėklomis ir šviežiomis žolelėmis (krapais, kalendra, petražolėmis).

Patiekdami „Prahos“ salotas, galite jas efektyviai išdėlioti, kaip nuotraukoje. Norėdami tai padaryti, užkandį galima išdėlioti porcijomis lėkštėse skaidrėse, ant viršaus padarant ploną majonezo tinklelį, papuošti žalumynų šakelėmis, juostelėmis supjaustytomis rūkytomis džiovintomis slyvomis, plonais obuolių griežinėliais ir kt.

Neįprastai patrauklus, sotus, aštrus Prahos salotų skonis iš keptos mėsos, rūgštaus obuolio, saldžiosios paprikos, marinuotų agurkų patiks daugeliui. Prahos salotos paruošiamos greitai, savo sudėtimi prisotindamos net labai alkanus svečius. Jo receptą galima papildyti įvairiomis daržovėmis ar prieskoniais, pagal pageidavimą įdedant avokadų, marinuotų grybų, garstyčių ar šviežių žolelių.

Yra keletas populiariausių šių čekiškų salotų receptų variantų. Galima patiekti šaltą arba šiltą, paskleisti sluoksniais, prieš patiekiant išmaišyti. Vienos šeimininkės naudoja tik virtą jautieną, kitos deda keptos kiaulienos, maltų pipirų, krapų, salotų. Šį skanų, sultingą, neįprastai sočiųjų patiekalą verta paruošti artimiausiai šventinei šventei, kad pasimėgautumėte jo aromatu, pasilepintumėte ar išrankiems svečiams.

Klasikinių Prahos salotų su mėsa ir pipirais receptas

Šioms salotoms, kilusioms iš Čekijos Prahos, geriau rinktis saldžius obuolius su raudona arba geltona odele. Subtilus šio vaisiaus skonis kartu su aitriosiomis paprikomis ir sodria mėsa suteiks greito sotumo jausmą, džiugins subtiliu aromatu ir sultingumu. Obuolius rekomenduojama dėti ant indo viršaus, nupjaunant juos gražiais deimantais ar žiedlapiais. Papuošimą papildys petražolių šakelė ir keli salotų lapai.

Ingridientai:

• kiauliena - 150 gramų;
• jautiena - 150 gramų;
• aliejus mėsai kepti;
• 2 marinuoti arba marinuoti agurkai;
• 1 saldžiarūgštis raudonas obuolys;
• 1 saldžiosios raudonosios paprikos;
• pusės šaukšto garstyčių;
• salotos lapai;
• petražolės;
• 1 svogūnas;
• maltų baltųjų pipirų;
• majonezo.

Maisto gaminimas:

1. Pirmiausia reikia išvalyti ir supjaustyti daržoves. Raugintų agurkų galiukus nupjauname, išimame minkštas sėklytes, per kietą odelę nupjauname iš šonų. Svogūną nulupame, iš obuolio ir pipirų išimame sėklas, visą šerdį. Agurkus supjaustome stačiakampiais arba kvadratiniais pagaliukais, svogūną susmulkiname pusžiedžiais, papriką supjaustome nedidelėmis plonomis juostelėmis. Obuolys turi būti supjaustytas į ketvirčius, tada į figūrines deimanto formos griežinėlius.
2. Dabar turėtumėte paruošti majonezo padažą. Sumaišykite iš pusės citrinos išspaustas sultis, šviežias garstyčias ir majonezą, šiek tiek druskos ir maltų pipirų.
3. Tada reikia kepti šviežią mėsą. Mano kiauliena ir jautiena, džiovinta, plaktuku plaktuku, kad būtų minkštesnė, supjaustoma smulkiais gabalėliais. Kiekvieną griežinėlį pasūdykite, pabarstykite maltais kvapiaisiais pipirais. Dėti į karštą keptuvę su aliejumi, kepti, kol susidarys plutelė. Palikite uždengtą, kad mėsa būtų šilta. Tradicinės salotos gaminamos su šilta mėsa, todėl jos yra sotesnės.
4. Lėkštėje išdėliokite salotų lapus, kad patiekiant patiekalas atrodytų gražiai. Tada iš keptuvės išpilkite šiltą mėsą, iš anksto nusausinkite aliejaus perteklių. Ištepame sumaišytas daržoves, užpilame užpilu. Papuoškite salotas su obuoliais ir petražolėmis ant viršaus.

Patarimai ir patarimai:

1. Kad susmulkintas svogūnas nebūtų kartaus skonio, pirmiausia jį reikia padėti 5 minutėms į šaldiklį, o po to nuplikyti verdančiu vandeniu.
2. Jei namuose nėra citrinos, galite paimti pusę šaukšto 9% acto arba ištirpinti citrinos rūgštį vandenyje.
3. Laistyti salotas su padažu reikia tik prieš pat valgant, to nereikėtų daryti iš anksto – iš daržovių ir šiltos mėsos išsiskirs sultys.

Prahos salotų su avokado minkštimu receptas

Šis šiek tiek pakeistas Prahos salotų receptas su kieto avokado gabalėliais ir kvapiosiomis petražolių šakelėmis sužadins apetitą ir pradžiugins savo originalumu. Aštrios mėsos pagrindas, apvoliotas pipiruose, suteikia prieskonių, o daržovių mišinys su vaisiais suteikia švelnumo ir gaivumo. Išskirtinis, sotus, bet lengvas patiekalas ruošiamas be majonezo – jį pakeičia garstyčių-citrinų užpilas. Patiekalui prieskonių suteiks šiek tiek sojos padažo.

Ingridientai:

• 250 gramų kiaulienos minkštimo;
• Tinka ir 2 nedideli rauginti agurkai, rauginti;
• lemputė;
• pusės avokado;
• geltonas obuolys, geriausia su rūgštele;
• 1 mandarino;
• ryšelis petražolių;
• šaukštas citrinos sulčių;
• šaukšto garstyčių;
• pipirų, džiovintų kapotų bazilikų;
• šaukštas sojų padažo padažui.

Maisto gaminimas:

1. Kiaulienos minkštimą reikia numušti, supjaustyti gabalėliais, pabarstyti maltais pipirais ir smulkintu baziliku, druska. Tada gabalėlius reikia apšlakstyti iš mandarino išspaustomis sultimis, kepti įkaitintoje aliejaus keptuvėje, kol atsiras švelni plutelė.
2. Svogūną reikia nulupti, supjaustyti plonais pusžiedžiais. Taip pat galite apšlakstyti mandarinų sultimis, kad pašalintumėte specifinį svogūnų kvapą.
3. Obuolį, raugintus agurkus ir pusę avokado reikia supjaustyti plonomis juostelėmis. Pirmiausia reikia pašalinti kaulą, sėklas.
4. Dabar reikia pasigaminti kvapnų ir aštrų padažą. Sojų padažą sumaišykite su citrinos sultimis, garstyčiomis, pipirais.
5. Švelniai sumaišykite ingredientus, paskleiskite ant lėkštės su stikleliu, užpilkite padažu. Ant viršaus pabarstykite mažomis petražolių šakelėmis.

Patarimai ir patarimai:

• Kad mėsa išplaktų neaptaškydama, gabalėlius reikia sudėti į plastikinį maišelį, ten ištiesinti, surišti.
• Patartina rinktis kietą avokadą, kad galėtumėte jį supjaustyti ilgomis plonomis juostelėmis.
• Jei pageidaujama, visus gaminius galima išdėlioti sluoksniais, kas antrą kartą sutepant padažu. Tokiu atveju rekomenduojama naudoti majonezą.

Prahos salotų su marinuotais grybais receptas

Prahos salotos su keptais pievagrybiais pasirodo labai sultingos, sočios ir aštraus skonio. Mėsa idealiai derinama su pipirais ir rūgščiu obuoliu, žalumynai suteikia salotoms skonio ir gaivumo. Šis patiekalas gali būti patiekiamas ant stalo per puotą su svečiais arba ruošiamas šeimos vakarienei. Majonezas suteikia jautienos pikantiškumą, pabarstytas aitriaisiais pipirais, pabrėžia obuolio švelnumą.

Ingridientai:

• 200 gramų jautienos;
• 200 gramų pievagrybių su kepurėmis;
• 1 raudonos paprikos;
• lemputė;
• sūdyti arba marinuoti agurkai;
• rūgštus žalias obuolys;
• petražolės;
• majonezo, druskos.

Maisto gaminimas:

• Jautieną reikia numušti mediniu plaktuku, supjaustyti plonomis juostelėmis. Visus juos reikia pabarstyti pipirais, pasūdyti, kepti, kol visiškai iškeps, atvėsinti.
• Iš obuolių ir paprikų būtina išimti sėklas, išimti kotelius. Papriką supjaustykite juostelėmis arba kubeliais, obuolį stambiai įtrinkite.
• Svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais, dėl skonio pašlakstykite obuolių sultimis.
• Marinuoti agurkai turi būti nulupti, supjaustyti kubeliais. Pageidautina, kad jų skonis nebūtų rūgštus.
• Grybus reikia perpjauti per pusę arba ketvirčiais, lengvai pakepinti. Geriausia pirkti stiklainį, kuriame jie supjaustomi į kepures.
• Dabar reikia sumaišyti visus ingredientus šaukštu, pabarstyti kapotomis petražolėmis, druska. Prieš patiekdami ant salotų uždėkite porą šaukštų majonezo.

Patarimai ir patarimai:

• Kad būtų didesnis sultingumas, keptą mėsą galima troškinti po dangčiu apie 5 minutes, į keptuvę įpylus kelis šaukštus vandens. Kai kurios šeimininkės jo visai nekepa, naudoja virtą.
• Petražoles galima pakeisti kalendra, žaliais svogūnais, krapais.
• Patartina nulupti per kietą ir storą obuolį, kad salotos būtų švelnesnės ir švelnesnio skonio.

Bet kuris iš šių paprastų ir prieinamų receptų išsiskiria sultingu, sodriu skoniu, subtiliu aromatu ir patrauklia kompozicija. Šis patiekalas tiks nedidelei šventei, šeimos vakarienei, draugiškiems susibūrimams. Prahos salotas ruošti neilgai, jas mėgsta beveik visi.