Vaflinis pyragas su kondensuotu pienu ir kokosu. Vaflinis pyragas su virintu kondensuotu pienu yra greitas ir paprastas

Naminis pyragas iš vaflinių pyragų, perteptų kondensuotu pienu – vienas iš vaikystės kulinarinių prisiminimų. Paklodė vaflinėje keptuvėje, ištepė virtu skanėstu ir liko siaubingai patenkinti. Bėgo metai, mano akiratis plėtėsi, o dabar jau žinau kelis skanaus deserto receptus – su riešutais, bananais, kitais vaisiais. Grietinėlę gaminame ir įvairiai – su grietine, sviestu. O mes imame jau paruoštus, pirktus vaflius, jie tinginiauja. Įrašuose radau gaminimo variantų, dalinuosi.

Ką galima dėti į kremą

Medus, varškė, bet kokios uogos, vaisiai ar tiesiog uogienė. Sudėkite grietinėlę, šokoladą, riešutus.

Kaip papuošti tortą

Viršutinį sluoksnį patepkite kondensuoto pieno kremu, papuoškite marcipanais, tarkuotu šokoladu, glajumi, riešutais, ant viršaus uogomis.

Vaflinis pyragas su kondensuotu pienu ir sviestu - receptas su nuotrauka

Tradiciškai skanėstas gaminamas paskubomis, su virintu kondensuotu pienu. Bet mano mėgstamiausias kremo receptas yra iš nevirinto kondensuoto pieno su sviestu. Pasirodo, nuostabiai subtilus kreminis kreminis skonis. Jei gaminsite patys, bus dar skaniau. kitame straipsnyje jis išsamiai aprašytas.

Reiktų:

• Paruošti pyragaičiai - pakuotėje 8 vnt.
• Sviestas – pakelis.
• Kondensuotas pienas - 400 ml. (nevirtas, baltas).

Kaip tai padaryti:

Iš anksto pašalinkite aliejų, kad jis natūraliai suminkštėtų.

Išplakite grietinėlę: sumaišykite kondensuotą pieną su sviestu ir sąžiningai dirbkite su trintuvu (ar kitu ūkyje turimu įtaisu).

Nekreipkite dėmesio į nuoseklumą. Tinkamas skystis, per sodrus – tai priklauso nuo aliejaus kokybės. Jei masė šiek tiek sluoksniuota, taip pat nesijaudinkite, nieko baisaus neatsitiko.

Atidėkite vieną iš 8 lapų, jis pateks į viršų.

Renkame desertą: išklojame pirmą lakštą, sutepame, kitą ant viršaus, vėl aptepame. Tą patį padarykite su visais pyragais.

Išlyginkite pyragėlius, šiek tiek paspauskite rankomis.

Užtepus viršutinį lakštą, vaflius nuspauskite apkrova. Dažniausiai pasidedu pjaustymo lentą ir padedu ant jos ką nors sunkaus.

Desertą palikite šaldytuve, kad išmirktų. Tai užtruks maždaug 4-5 valandas.

Patarimai: pakeiskite sluoksnius įvairovei. Aptepkite, pavyzdžiui, kondensuotu pienu ir lydytu šokoladu. Jei tortas skirtas svečiams vaišinti, įsigykite jau paruoštus įvairiaspalvius lakštus – jie atrodys itin elegantiškai.

Vaflinis pyragas su virinto kondensuoto pieno kremu su bananais ir riešutais

Jei norite pagerinti savo nuotaiką, greitai pasigaminkite pyrago pyragą, laimei, parduotuvėje jie parduodami jau paruošti. Šis receptas turi banano žievelę su riešutais. Gardumynas puikiai tiks vaikų atostogoms.

Paimkite:

• Pyragai - 6-8 vnt.
• Bananas.
• Kondensuotas pienas - 200 ml.
• Sviestas - 200 gr.
• Kiaušiniai - 2 vnt.
• Kakava - 3 maži šaukštai.
• Graikiniai riešutai (migdolai) - 50 gr.
• Cukrus - 2 maži šaukštai.
• Vanilinas - žiupsnelis.

Žingsnis po žingsnio paruošimas:

1. Dabar parduodamas paruoštas virtas kondensuotas pienas. Jei norite gaminti maistą asmeniškai, į puodą vandens nusiųskite skardinę paprasto kondensuoto pieno. Virkite dvi valandas, ne mažiau.
2. Kaip pasigaminti kremą: indelio turinį sumaišyti į dubenį, įpilti sviesto, atidėjus 50 gramų, jų prireiks vėliau. Suberti susmulkintus riešutus, 2 šaukštus kakavos miltelių.
3. Išmaišykite, gerai išplakite.
4. Aptepkite trapius pyragus.

Kaip papuošti desertą

• Paskutinis prisilietimas – deserto puošmena. Jam pagaminsime kitą kremą.
• Atskirkite trynius, suberkite į juos paskutinį šaukštą kakavos miltelių, likusį sviestą (50 gr.), 3 nedidelius šaukštus cukraus, vanilino.
• Suplakite mikseriu, paskleiskite ant paskutinio pyrago viršaus.
• Bananą supjaustykite griežinėliais, aptepkite kremu. Vietoj bananų galima naudoti bet kokį vaisių.
• Siųsti mirkti šaltai. Infuzijos laikas – 4 valandos.

Mėgstate nekepamus pyragus? Eikite į receptus:

Torto receptas su kondensuotu pienu ir varške

Reiktų:

• Vafliai – pakavimas.
• Kondensuotas pienas - indelis.
• Grietinėlės likeris - 20 ml.
• Riešutai - 30 gr.
• Varškės sūris - 200 gr.
• Razinos – sauja.
• Medus - 50 gr.
• Aliejus – pakelis.
• Vanilinas.

Receptas:

1. Iš anksto nuplikykite razinas (užpilkite verdančiu vandeniu 10-15 min.).
2. Ištrinkite ketvirtadalį minkšto sviesto su trupučiu kondensuoto pieno.
3. Atskirai dubenyje sumaišykite varškę su likusiu sviestu ir kondensuotu pienu.
4. Į dubenį įpilkite vanilino, medaus, supilkite alkoholį. Masę išplakti iki vientisos masės.
5. Suberkite razinas, smulkiai pjaustytus riešutus, šiek tiek palikdami papuošimui. Dar kartą išmaišykite.
6. Vaflių lakštus pradėkite sluoksniuoti varškės kremu, kiekvieną patepkite ir gerai išlyginkite.
7. Viršų aptepkite kondensuotu pienu su sviestu. Razinos, riešutai tiks papuošimui.

Radau neprilygstamą video receptą vafliniam pyragui su kondensuotu pienu ir šokoladu – išmok. Tegul visada būna skanu.

Tiesą sakant, vaflių iš tefloninių prietaisų niekada nebandžiau, nes senas geras ketaus pagalbininkas neveikia jau gerus 30 metų. Taigi, visiems rekomenduoju atidžiai paieškoti močiutės spintose žinomo prietaiso ir pradėti gaminti!

Maisto gaminimo metas- 1 valandą.

Ingridientai:

• vištienos kiaušinis - 3 vnt.
• sviestas - 150 g
• kvietiniai miltai (aukščiausios rūšies) - 1,5 stiklinės
• granuliuotas cukrus - 1 puodelis
• kepimo soda - 1 šaukštelis
• druska - 1 šaukštelis
• grietinė 15% - 100 g
• kondensuotas pienas (virtas) - 1 skard.

Virimo būdas:

1. Iš specialių priemonių ruošiant produktus vafliams gaminti tereikia prieš tai ištirpinti sviestą ir išsijoti miltus į dubenį. Aš tai darau su soda, gesinti su actu nereikia.
   
   
2. Atskirame dubenyje mikseriu išplakite vištienos kiaušinius su granuliuotu cukrumi, supilkite ištirpintą sviestą. Maišykite mikseriu, kol ištirps.
   
   
3. Įpilkite grietinės, išmaišykite.
   
   
4. Dalimis supilame išsijotus miltus į skystą mišinį ir visiškai ištirpiname. Galite naudoti maišytuvą arba įprastą šakutę. Visi gabalėliai masėje turi išnykti. Dėl to gauname tešlos konsistenciją, kaip tirštos grietinės.
   
   
5. Elektrinę vaflinę įkaitiname ir patepame plonu augalinio aliejaus sluoksniu. Tai reikia padaryti prieš pat kepant pirmąjį pyragą. Į centrą supilkite šaukštą tešlos. Paspauskite viršutinį dangtelį.
   
   
6. Įkaitintoje vaflinėje keptuvėje pyragas kepamas apie minutę. Jį patogu nuimti metaline mentele.
   
   
7. Vaflinius pyragėlius patepkite virintu kondensuotu pienu (pasirinktinai galite pakeisti namine karamele). Dedame į pyragą.
   
   
8. Viršutinio pyrago negalima tepti kondensuotu pienu. Ant viršaus uždėkite pjaustymo lentą ir prispauskite kuo nors ne per sunkiu, užteks litro indelio vandens. Leiskite pyragui mirkti šaldytuve dvi valandas.
   
   
9. Iš nurodyto ingredientų kiekio man gavosi du tokio pat dydžio tortai, kaip nuotraukoje. Gatavą vaflinį pyragą galima palikti tokį, koks yra, arba užpilti šokoladiniu užpilu. Būtinai išsivirkite skanios žolelių arbatos naminiam desertui ir mėgaukitės!
   
   

   Patarimas: nerekomenduoju rinkti vieno didelio torto, nes. bus sunku valgyti. Naminiai vafliai nemirkomi kondensuotu pienu tiek, kad juos būtų galima valgyti šakute ar desertiniu šaukštu. Tad skanėstus patogiau laikyti rankose ir nukąsti, kai jie nėra per aukšti. Idealu visą pyragų skaičių padalyti į du mažus pyragus. Tačiau antrąjį galima pjaustyti į vaflinius pyragus.

Šį skanų pyragą galima pagaminti vos per kelias minutes. Kepti tokiam desertui nereikia, todėl net vaikas gali atlikti visą procesą.

Vafliniam pyragui galite naudoti bet kokį kremą – sviestą, kremą, grietinę. Ypač skanus desertas gaunamas su grietinėle ant kondensuoto pieno. Vaflinį pyragą galite papuošti smulkintais riešutais, šokolado drožlėmis, vaisiais. Tinka ypač iškilmingoms progoms.

Recepto informacija

Virimo būdas: statyti.

Bendras kepimo laikas: 30 minučių.

Porcijos: 6-7 .

Ingridientai:

• vafliniai pyragaičiai 30x15 cm - 6 vnt.

kremui:

• kondensuotas pienas - 200 g
• sviestas - 200 g

glazūrai:

• kakavos milteliai - 3 šaukštai. l.
• granuliuotas cukrus - 3 šaukštai. l.
• pienas - 3 šaukštai. l.
• sviestas - 30 g

dekoravimui:

• kokoso drožlės - 3 v.š. l.

Virimo būdas

1. 
   Kad kremą būtų lengviau maišyti, sviestą reikia iš anksto išimti iš šaldytuvo ir palikti kambario temperatūroje. Suminkštintą jį reikia supjaustyti plonomis plokštelėmis ir įpilti į kondensuotą pieną.
2. Grietinėlę reikia šiek tiek išplakti mikseriu. Būtina pasiekti visišką masės vienodumą, kad joje neliktų aliejaus gabalėlių.
3. 
   Vaflinius pyragus vieną po kito reikia gausiai aptepti kremu. Tolygiai paskirstydami masę ant paviršiaus, atsargiai aptepkite ne tik pyragėlių vidurį, bet ir kraštus. Paskutinio torto kremu tepti nereikia. Pyragą dėkite į šaldytuvą, kad išmirktų, o tuo tarpu pasiruoškite glajų.
4. 
   Kakavą reikia persijoti. Taip išvengsite gabalėlių susidarymo glazūroje.
5. 
   Tada įpilkite granuliuoto cukraus.
6. 
   Po to kakavą gerai išmaišyti su cukrumi ir supilti šiltu pienu.
7. 
   Indą su glaistu reikia uždėti ant lėtos ugnies. Nuolat maišydami mišinį užvirinkite. Tada įdėkite nedidelį gabalėlį sviesto ir nukelkite indą nuo ugnies. Toliau maišykite, kol sviestas visiškai ištirps. Po to reikia leisti šiek tiek atvėsti.
8. 
   Pusę glaisto tolygiai paskleiskite ant vaflinio pyrago viršaus.
9. 
   Tortą padėkite į šaldytuvą dar 10 minučių, kad sustingtų glajus. Tada vaflius patepkite likusia šokolado mase. Išlyginkite paviršių.
10. 
    Vaflinį pyragą papuoškite kokoso drožlėmis, atsargiai supilkite jas aplink viršutinio pyrago perimetrą.
11. Užbaigus deserto surinkimą ir dekoravimą, jį reikia leisti dar 1 valandai pritraukti šaldytuve. Po to vaflinį pyragą be kepimo galima pjaustyti ir patiekti.

Pastaba savininkui:

• Vietoj įprasto kondensuoto pieno galite paimti virintą pieną – kremas pasirodys dar įdomesnis.
• Jei šaldytuve yra banano, supjaustykite jį plonais apskritimais ir padėkite ant vieno iš pyragų kur nors surinkimo viduryje - gatavo pyrago skoniui tai bus tik naudinga.

Štai kažkas, o vaflinis pyragas iš gatavų pyragų su kondensuotu pienu man visada buvo kažkas iš vaikystės. Lengvai pagaminamas, palyginti pigus, bet visada skanus ir saldus... Tai beveik vienintelis desertas, kurio niekada negalėjau atsisakyti (nesu smaližė). Su sese tokius tortus ruošdavome tėvelių gimtadieniams, Kovo 8-ajai ir kitoms šventėms, ir tai visada buvo geriausia dovana šeimai. Su šiuo patiekalu susidorojome jau būdami 13-14 metų, todėl jį kuriant nekils sunkumų net naujokėms šeimininkėms. Dabar pasidalinsiu su jumis dviem pyrago iš vaflinių pyragų su kondensuotu pienu recepto variantais, o aiškumo dėlei juos pagaminsiu su nuotrauka.

Šis receptas, mano nuomone, yra klasika. Na, bent jau mums 13-14 metų mes su sese taip gaminome šį pyragą. Mes jau paaugome, bet išliko vaikystės receptas, o mano vaikai jau džiaugiasi.

Virtuvės prietaisai ir indai: maišytuvas, grietinėlės dubuo, desertinė lėkštė, grietinėlės šaukštas.

Pagal inventorių viskas aišku, dabar užsiimkime pačia svarbiausia ir skaniausia dalimi – produktais.

Ingridientai

Norint skanaus deserto, svarbu atsakingai pasirinkti jo komponentus:

• Vaflinių pyragų galima rasti parduotuvėje arba turguje. Pagrindinis kriterijus – jie turi būti švieži ir sausi. Būtinai patikrinkite pagaminimo datą. Geri pyragaičiai bus kieti, lengvi ir trapūs.
• Sviesto galima nusipirkti tik ten, kur jis parduodamas iš šaldytuvo. Būtinai patikrinkite pakuotės vientisumą ir galutinio naudojimo datą. Jei rinkai imatės pagal svorį – nedvejodami paimkite mėginį. Geras aliejus yra kreminio arba šviesiai gelsvo atspalvio, atšalęs yra kietas ir netepa. Šio aliejaus skonis gali būti šiek tiek saldus, be kartumo ir pašalinių skonių.
• Virinto kondensuoto pieno galima rasti stikliniuose arba skardiniuose induose. Tiks bet kas. Svarbiausia, kad indas būtų be pažeidimų ar įlenkimų, sandarus. Bus naudinga patikrinti galiojimo datas.

Jei jau viską turite, negaiškime laiko ir greitai bei lengvai paruošime šį paprastą ir skanų pyragą.

Kepimas žingsnis po žingsnio

Recepto video

Šiame vaizdo įraše labai aiškiai parodytas vaflinio deserto kūrimo procesas. Parodytas visas algoritmas – nuo ​​kremo gaminimo vafliniam pyragui namuose ir iki tiesioginio deserto surinkimo į tikrą tortą.

Šį receptą gavau iš draugo. Su bananais toks pyragas tampa daug įdomesnis, skanesnis ir gražesnis, bet tuo pačiu išlieka toks pat lengvai sukuriamas.

Maisto gaminimo metas: pusantros valandos.
Porcijos: 8.
Kalorijos: 100 gramų 485 kcal.
Virtuvės prietaisai ir indai: maišytuvas, orkaitė su temperatūros reguliavimu, panardinamasis trintuvas, trys gilūs dubenys, konditerinis maišelis, kepimo skarda, pergamentinis popierius, šaukštas, desertinė lėkštė, pjaustymo lenta ir peilis. Tekstas

Virtuvės reikmenys nesiskiria, o gaminių atžvilgiu viskas nėra sudėtingiau.

Ingridientai

Jau žinote, kaip išsirinkti vaflinius pyragus, kondensuotą pieną ir sviestą, belieka susitvarkyti su likusiais produktais:

• Bananus rinkitės vidutinius, geltonus. Jei jie šiek tiek patamsėję, tai nėra kritiška, bet vis tiek geriau rasti tobulai geltonus, ypač dekoravimui.
• Kiaušinių galima nusipirkti ir turguje, ir parduotuvėje. Čia svarbus jų šviežumas, todėl būtinai nurodykite, kada šie kiaušiniai buvo „gaminti“. Jei abejojate, pakratykite kiaušinį prie ausies, viduje nieko neturėtų kabėti. Be to, atkreipkite dėmesį į apvalkalo švarumą ir vientisumą – neturėtų likti išmatų ar įtrūkimų pėdsakų.

Jei turite viską, ko reikia, galite pradėti virti.

Kepimas žingsnis po žingsnio

1. Atskirkite dviejų kiaušinių baltymus nuo trynių. Į baltymus įberkite šiek tiek druskos ir plakite mikseriu mažu greičiu. Palaipsniui didinkite maišytuvo greitį ir palaipsniui įmaišykite cukrų į kiaušinių baltymus. Iš viso reikia įdėti 120 gramų cukraus, išplakant baltymus iki tirštos stabilios putos.
   
2. Gautą meringue sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą, naudodami konditerinį maišelį mažais apskritimais ir džiovinkite orkaitėje 100 ° C temperatūroje 15 minučių. Tada sumažinkite temperatūrą iki 60°C ir palaukite, kol meringue visiškai išdžius (40-60 minučių).
   
3. Paimkite 1 bananą ir sutrinkite jį panardintu trintuvu iki vientisos masės.
   
4. Kambario temperatūros sviestą (100 g) plakite mikseriu iki baltumo, tada po šaukštą supilkite virintą kondensuotą pieną, toliau plakdami. Iš viso reikia įpilti 1 skardinę kondensuoto pieno.
   
5. Į grietinėlę supilkite bananų tyrę ir viską išmaišykite mikseriu iki vientisos masės. Antrą bananą supjaustykite apskritimais – jis pravers puošiant tortą.
   
6. Vieną ant kito klokite vaflinius pyragus, kiekvieną aptepdami kremu. Iš viso reikės septynių pyragų. Įsitikinkite, kad ant torto dangos lieka šiek tiek kremo, aptepkite torto viršų ir kraštus.
   
7. Papuoškite pyragą bananų griežinėliais ir paruošta meringu. Desertą taip pat galite apibarstyti tarkuotu šokoladu. Patiekalas paruoštas. Gero apetito!
   

Recepto video

Šiame vaizdo įraše parodyta, kaip pasigaminti desertą su bananais. Taip pat parodoma, kaip pasigaminti kremą vafliniam pyragui su kondensuotu pienu ir sviestu, kaip surinkti ir papuošti saldų patiekalą.

Kaip papuošti pyragus

Jei gaminate tortą su bananais, jo puošti nereikia – tai darome gaminimo metu. Jei gaminate tik pyragą, tai dėl grožio galite pabarstyti šokolado drožlėmis, kokoso drožlės, riešutai. Galite palikti šiek tiek grietinėlės ir (jei turite konditerinį maišelį ir purkštukus) papuošti gatavą patiekalą trimačiu raštu. Be to, tokį pyragą galima papuošti bet kokiais vaisiais ar uogomis pagal jūsų skonį. Svarbiausia, kad jums asmeniškai patiktų jūsų pastangų rezultatas.

• Tokių pyragų saldumą galite reguliuoti keisdami kondensuoto pieno ir sviesto santykį. Daugiau kondensuoto pieno – saldesnis pyragas.
• Stenkitės tolygiai paskirstyti kremą ant visų pyragų, kad jie vienodai išmirktų.
• Iš esmės tokius desertus galima patiekti praėjus valandai po paruošimo, jei jie yra kambario temperatūros, per tą laiką pyragaičiai spės mirkti grietinėlėje.
• Šiuos pyragus laikykite šaldytuve ne ilgiau kaip 3 dienas.
• Tortą iš vaflinių pyragų su kondensuotu pienu galite patiekti su arbata, kava, kakava, pienu. Toks desertas papuoš bet kokį saldų stalą.

Tortų variantai

Šis pyragas turbūt pats lengviausias, kokį esu gaminęs. Bet tuo pačiu tai labai skanu, ir beveik visi vaikai dėl to pamišę, ne tik suaugusieji. Man tai patiekalas iš vaikystės ir aš visada pasitenkinsiu dalele tokio malonumo. Bet saldus yra saldus, bet norisi ir kažko kieto. Taip pat lengvai ir skaniai galite pasigaminti puikų sūrų pyragą. Štai keletas mano mėgstamiausių variantų:

• Jis pasirodo labai švelnus, receptas paprastas, o rezultatas jus maloniai nustebins.
• Jei norite kažko kaloringesnio, gaminkite, receptas paprastas, o pats patiekalas taip pat labai skanus.
• Man etalonas – kažkaip pripratau prie jautienos kepenėlių, ir tiek, juolab receptas irgi nesunkus.
• Niekada nebūčiau patikėjusi, kad valgysiu, bet sušių pyrago receptas ir jo rezultatas mane maloniai nustebino. Būtinai išbandykite, nesunku, bet labai neįprasta ir skanu.

Iš tikrųjų yra daug paprastų pyragų receptų, visų nesuskaičiuosi. Bet niekada nepalieku saldaus stalo be vaflinio pyrago su kondensuotu pienu. Paprasta, skanu, tai mano vaikystės patiekalas. Jeigu žinai kaip ją tobulinti ir papildyti – rašyk komentaruose, visada esu atvira naujoms idėjoms. O jei turite savo vaflinio pyrago variantą - taip pat rašykite, man labai patinka išbandyti naujus dalykus!

Ar galima ką nors nustebinti vaflinio pyrago su kondensuotu pienu receptu? Manau, kad ne. Jie manęs tikrai nestebina. Tačiau, nepaisant viso savo primityvumo ir paprastumo, vaflinis pyragas su kondensuotu pienu yra mano mėgstamiausias iš visų pyragų. Net pati sau negaliu paaiškinti, kas sukėlė tokį stiprų jausmą. Gaminu kelis kartus per metus. Kai tik pajuntu nenugalimą norą dar kartą paragauti, iškart užsuku į parduotuvę kelių ingredientų.

Dažniausiai tokiam vafliniam pyragui su kondensuotu pienu gaminti perku dvi standartines pakuotes vaflinių pyragų. Taip siekiama užtikrinti, kad pyragas būtų aukštas, taigi ir gražus. Na, o už jį standartiškai perkama pakelis gero sviesto ir skardinė kondensuoto pieno. Kartais tai būna virtas kondensuotas pienas, o kartais – įprastas. O su įprasta, sakau jums, šis vaflinis pyragas man atrodo švelnesnis. Bet su virintu kondensuotu pienu irgi neapsakomai gerai.

Labai reikšmingas šio vaflinio pyrago su kondensuotu pienu pliusas – jo paruošimo laikas. Tai, be perdėto, minutės. 10 ar 15 minučių – ir vaflinis pyragas paruoštas. Belieka sulaukti momento, kai tortas stovės šaldytuve ir viskas, desertas jau valgomas. Taip, ir tokio dydžio torto pilnai užtenka gausiai šeimai, o tai irgi svarbu. O toks šokoladiniu glajumi papuoštas vaflinis pyragas su kondensuotu pienu gali tapti gimtadieniu ar šventiniu.

Virimo laikas: 15 minučių

Ingridientai:

• 2 pakuotės vaflinių pyragų
• 200 g sviesto
• 1 skardinė virinto kondensuoto pieno

Glajui:

• 50 g sviesto
• 2 valg kakavos
• 5 valg Sachara

Vaflinis pyragas su kondensuotu pienu. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka

Kol pradėsite virti vaflinį pyragą su kondensuotu pienu, sviestas turi būti šiek tiek ištirpęs. Tada su juo lengviau dirbti.

Sviestą plakite mikseriu 3 minutes. Per tą laiką sviestas taps erdvus ir kreminis.

Atidarykite indelį virinto kondensuoto pieno. Turiu gero baltarusiško kondensuoto pieno, tiršta. Būtent toks, koks turi būti tikras virtas kondensuotas pienas.

Į dubenį su plaktu sviestu įpilkite virinto kondensuoto pieno.

Ir tęskite plakimo procesą dar 2-3 minutes. Kol kremas įgaus vientisą orinę konsistenciją.

Atidarome abi pakuotes su vafliniais pyragais. Būkite atsargūs, pyragaičiai gana trapūs ir neatsargiai elgiantis ar skubant gali lūžti iš kraštų.

Kiekvieną vaflinį pyragą padengiame labai plonu kremo sluoksniu. Tai patogu daryti peiliu arba silikonine mentele. Tortus krauname vieną ant kito. Paskutinį pyragą pirmiausia dedame ant kitų, o tada tepame kremu. Tai tam, kad turėtume galimybę sutankinti pyragą, paspaudę ant dar sauso pyrago iš viršaus.

Jei norite, pyragui paruoškite šokoladinį glajų. Yra daug glaistymo receptų. Štai vienas iš jų: kaušelyje ant viryklės ištirpinkite 50 g sviesto, įdėkite į jį 5 šaukštus. cukraus ir 2 v.š. kakavos. Ant silpnos ugnies maišydami kaitinkite glajų, kol jame visiškai ištirps cukrus, o po to ištepame jį ant pyrago paviršiaus.