Menkė yra vandenyno žuvis ir neaptinkama jokiame ežere ar tvenkinyje. Todėl dažniausiai ant stalo patenka žuvies konservų pavidalu. Bet jei jums pavyks nusipirkti šviežiai šaldytą menkę, tada, parodę savo vaizduotę, galite iš jos paruošti daugybę skanių ir neįprastų patiekalų.
Jei dažniausiai kepama kaulėta žuvis, tai menkę galima virti, troškinti, tačiau iškepus ji pasirodo ypač patraukli.
Mažą menkę galima kepti visą. Dideli asmenys turės būti supjaustyti kepsniais.
Keptos menkės gaminimo subtilybės
- Įprasta mažesnę nei 1 kg žuvį išdarinėti nepjaustant pilvo. Norėdami tai padaryti, nupjaukite žuvies galvą, nuluptą nuo žvynų, o tada išdarykite ją per skylę. Tuo pačiu nepamirškite nuimti juodos plėvelės, dengiančios pilvo vidų. Pjaustant tokias žuvis gaunami tvarkingi suapvalinti gabaliukai.
- Prieš verdant menkė turi būti atšildyta. Visą skerdeną panardinkite į šaltą vandenį, kuriame pirmiausia ištirpinkite 5–7 g druskos. Dėl sūraus vandens mineralų praradimas bus minimalus. Gabaliais supjaustytą žuvį atšildykite gryname ore, kitaip filė taps vandeninga ir ne tokia skani.
- Menkė, kaip ir bet kuri jūrinė žuvis, turi specifinį kvapą. Todėl prieš kepant rekomenduojama pamarinuoti. Tam puikiai tinka citrinų sultys, baltasis vynas, žolelės.
- Menkę galima troškinti nedideliame kiekyje skysčio, pridedant įvairių žolelių, šaknų ir prieskonių. Tuo pačiu metu į vandenį kartais įpilama šiek tiek acto ar agurkų rauginto agurko, kuris taip pat padeda pašalinti specifinį kvapą.
- Kepkite žalią menkę, troškintą arba keptą. Kad būtų sultinga, verdama su padažu: pienu, grietine, pomidoru. Jei menkė dedama į orkaitę kartu su daržovėmis, ji taps kvapni, sultinga ir labai skani.
- Menkę galima kepti folijoje arba rankovėje. Taikant šį terminio apdorojimo būdą, žuvis iškeps savo sultyse.
- Norint gauti auksinę plutą, pakanka atidaryti foliją arba perpjauti rankovę, o tada žuvį kepti aukštesnėje temperatūroje, stengiantis jos neperdžiūti.
- Menkė turi labai mažus ir plonus žvynus. Jei nenorite su juo maišytis, išimkite kartu su odele ir kepkite žuvį, ant viršaus pabarstę tarkuotu sūriu.
Menkė kepta orkaitėje folijoje
Ingridientai:
- šviežiai šaldyta menkė - 1 vnt. (1–1,2 kg);
- kiaušiniai - 2 vnt .;
- svogūnai - 200 g;
- sviestas - 50 g;
- sūris - 150 g;
- kapotų petražolių - 2 šaukštai. l.;
- actas 3% - 30 ml;
- vanduo - 200 ml;
- saulėgrąžų aliejus - 1 šaukštelis;
- druskos;
- Juodasis pipiras.
Virimo būdas
- Atšildykite žuvį. Nuimkite odelę, nupjaukite filė nuo keteros. Supjaustykite porcijomis (jų turi būti lyginis skaičius).
- Paruoškite marinatą, sumaišydami su vandeniu augalinį aliejų, druską, pipirus ir actą.
- Užpildykite juos žuvimi, išimkite šaltai 20-25 min.
- Maltai mėsai išvirkite kietai virtus kiaušinius, atvėsinkite, nulupkite, smulkiai supjaustykite. Svogūną supjaustykite kubeliais, pakepinkite svieste. Į dubenį sudėkite svogūnus, kiaušinius ir žoleles. Išmaišykite.
- Kepimo skardą uždenkite folija, kraštus palikite 20 cm.Vidurį patepkite sviestu. Išdėliokite pusę žuvies gabalėlių, pabarstykite tarkuotu sūriu, lygiu sluoksniu išdėliokite faršą. Dar kartą pabarstykite sūriu, uždenkite antruoju menkės gabalėliu.
- Įdarytą menkę sandariai suvyniokite į foliją voko pavidalu.
- Kepimo skardą įdėkite į orkaitę, įkaitintą iki 200 ° C, 20-25 minutes.
- Patiekite karštą, pabarstę žolelėmis.
Orkaitėje kepta menkė su daržovėmis
Ingridientai:
- menkės filė - 700 g;
- svogūnai - 100 g;
- pomidorai - 200 g;
- raudona paprika - 50 g;
- česnakai - 1 skiltelė;
- citrinos sultys - 20 ml;
- saulėgrąžų aliejus - 20 g;
- druskos;
- sausi prieskoniai žuviai - 5 g.
Virimo būdas
- Filė atitirpinkite ore, supjaustykite porcijomis.
- Svogūną supjaustykite juostelėmis. Iš paprikos išimkite sėklas, supjaustykite mažais gabalėliais. Pomidorus supjaustykite plonais griežinėliais. Česnaką susmulkinkite peiliu.
- Paruoškite marinatą dubenyje sumaišydami druską, pipirus, česnaką, žuvies prieskonius, citrinos sultis ir aliejų. Pamerkite į jį žuvies gabaliukus ir palikite 15 minučių.
- Į kitą dubenį sudėkite svogūnus, papriką ir pomidorus. Išmaišykite.
- Formą gausiai ištepkite aliejumi arba uždenkite folija. Daržoves išdėliokite lygiu sluoksniu. Ant jų sudėkite žuvies gabaliukus. Supilkite likusį marinatą. Uždarykite folijos lakštu.
- Įdėkite formą į orkaitę. Kepkite menkę su daržovėmis pusvalandį, nustatydami 180-200 ° C temperatūrą. Tada nuimkite foliją ir leiskite žuvies gabaliukams iškepti. Pabarstykite gatavą patiekalą žolelėmis.
Orkaitėje baltame vyne kepta menkė
Ingridientai:
- menkė - 1 vnt.;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- saulėgrąžų aliejus - 20 g;
- baltas vynas - 70 ml;
- petražolės - 3 šakelės;
- juodieji pipirai pagal skonį;
- citrinos sultys - 25 ml.
Virimo būdas
- Česnaką pertrinkite per česnako spaudą, įberkite druskos, pipirų ir citrinos sulčių. Išmaišykite.
- Šia kompozicija sutepkite paruoštą menkės karkasą iš vidaus ir išorės. Norint geriau išmirkyti marinatu per visą skerdenos ilgį, galima padaryti keletą skersinių negilių pjūvių. Palikite žuvį kelioms minutėms, kad ji gerai išmirktų.
- Kepimo skardą uždenkite folija, supilkite aliejų. Paguldykite menkę. Surinkite foliją aplink žuvį buferių pavidalu. Pabarstykite žolelėmis. Užpilkite vynu.
- Pašauname į orkaitę ir kepame 200 laipsnių temperatūroje 25 minutes, periodiškai užpilant išsiskyrusiomis sultimis, kad žuvis neišdžiūtų. Išvirusią menkę patiekite iš karto.
Orkaitėje kepta menkė su svogūnais ir morkomis
Ingridientai:
- menkė - 1 vnt.;
- svogūnai - 100 g;
- morkos - 100 g;
- pomidorai - 100 g;
- saulėgrąžų aliejus - 20 g;
- baltieji pipirai - žiupsnelis;
- druskos;
- citrinos sultys - 20 ml.
Virimo būdas
- Išvalykite žuvį, nupjaukite galvą, išdarinėkite nepjaudami pilvo. Iš vidaus ir išorės įtrinkite druska, pipirais ir apšlakstykite citrinos sultimis. Įdėkite į šaldytuvą 20 minučių.
- Svogūną ir morką supjaustykite plonomis juostelėmis. Pomidorus supjaustykite griežinėliais.
- Uždenkite kepimo skardą folija, padėkite žuvį. Tvirtai įdarykite jį daržovėmis. Aplink paskleiskite likusias daržoves. Viską apšlakstykite augaliniu aliejumi.
- Uždarykite folija. Pašaukite į iki 190-200°C įkaitintą orkaitę. Kepkite 25 minutes. Tada atidarykite foliją ir palikite indą orkaitėje dar 15 minučių. Iškeptą žuvį pabarstykite žolelėmis.
Orkaitėje kepta menkė su sojų padažu
Ingridientai:
- menkė - 1 vnt. (1–1,2 kg);
- svogūnai - 2 vnt.;
- česnakai - 5 gvazdikėliai;
- sojos padažas - 2 šaukštai. l.;
- druskos;
- maltų raudonųjų pipirų;
- saulėgrąžų aliejus - 100 g;
- miltai - 70 g;
- degtinė - 20 ml.
Virimo būdas
- Menkę nulupkite, išdarinkite, nuplaukite, supjaustykite dideliais gabalėliais.
- Svogūną ir česnaką nulupkite, susmulkinkite trintuvu.
- Sumaišykite su sojų padažu, pipirais, druska ir degtine.
- Marinatu ištrinkite visas žuvies gabalėlių puses. Dėti į šaldytuvą pusvalandžiui.
- Apkepkite žuvį miltuose. Kepkite ant stiprios ugnies iš abiejų pusių iki šviesiai rudos spalvos.
- Sudėkite ant kepimo skardos. Pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepkite, kol visiškai iškeps. Pabarstykite susmulkintomis žolelėmis.
Orkaitėje kepta menkė su majonezu ir pomidorų pasta
Ingridientai:
- menkė - 1 vnt.;
- majonezas - 40 g;
- pomidorų pasta - 40 g;
- sūris - 150 g;
- saulėgrąžų aliejus - 1 šaukštelis;
- druskos.
Virimo būdas
- Menkę nuvalykite nuo žvynų, žarnų, nuplaukite. Supjaustykite porcijomis.
- Dubenyje sumaišykite majonezą, pomidorų pastą, druską ir pipirus. Šiuo mišiniu gerai įtrinkite žuvį. Palikite marinuotis 40 minučių.
- Formą uždenkite folija, patepkite aliejumi. Išdėliokite žuvies gabaliukus, apliekite likusiu marinatu.
- Pašaukite į iki 190°C įkaitintą orkaitę. Kepkite 15 minučių.
- Išimkite dėklą. Žuvį pabarstykite ant vidutinės trintuvės tarkuotu sūriu. Grąžinkite į orkaitę ir kepkite dar 15 minučių. Per tą laiką sūris išsilydys ir lengvai paruduos.
- Menkę dėkite į lėkštę, pabarstykite žolelėmis.
Pastaba savininkui
Menkė yra labai naudinga. Jame yra daug fosforo, magnio, kalcio, vario, cinko, mangano, seleno ir kitų mikroelementų. Joje gausu vitaminų A, C, D, E, K, taip pat vitaminų B. Menkių mėsoje yra daug baltymų, vertingų amino rūgščių.
Todėl šią žuvį turėtų valgyti ne tik suaugusieji, bet ir vaikai. Žinoma, vaikų meniu galite naudoti šiuos receptus. Bet jūs turite juos šiek tiek pakoreguoti. Pavyzdžiui, sumažinkite česnako kiekį, marinavimui nenaudokite vyno, į daržovių rinkinį įtraukite moliūgą, kuris kepdamas tampa labai minkštas ir švelnus.
Jei gaminate vaikui, naudokite ne visą žuvį, o tik filė: keptas menkės minkštimas taip pat labai skanus.
Šiandien ant mūsų virtuvės stalo orkaitėje kepta menkė. Pristatau jums paprastus ir greitus receptus, kuriuos galima nesunkiai paruošti darbo dienomis, tam nesugaištant daug laiko ir pastangų.
Be to, kai kurių specialių gaminių čia nereikia, tačiau praktiškai jie visada bus po ranka.
Jau pasakojau apie žuvies kepimą orkaitėje, ypač labai skanią ir populiarią iš raudonos žuvies kategorijos.
Jei kam įdomu šie receptai, gali pažiūrėti.
Menkė – populiari žuvis, kurią nesunku nusipirkti parduotuvėje, o už kainą visai priimtina. Kaip ir bet kuri jūros žuvis yra skani ir sveika.
Lengviausias receptas – menkė kepta orkaitėje folijoje
Ingridientai:
- Menkės filė - 2 vnt.
- Česnakai - 2-3 gvazdikėliai
- Prieskoniai žuviai
- 1 citrinos sultys
- Maža ryšelis petražolių
Maisto gaminimas:
- Iš abiejų pusių atšildytą ir nuplautą filė apipilkite citrinos sultimis
- Gausiai pabarstykite universaliais prieskoniais.
- Kiekvieną žuvies gabalėlį padėkite ant atskiro folijos lakšto
- Česnakai - kiekvieną skiltelę supjaustykite į 3 - 4 dalis ir išdėliokite ant filė
- Supjaustykite petražoles, uždėkite ant viršaus ir kiekvieną folijos lakštą susukite į voką
- Dėkite ant kepimo skardos, pašaukite į 200 laipsnių orkaitę 30 minučių
- Likus 10 minučių iki pabaigos, atidarykite foliją, kad vergas paruduotų
Orkaitėje kepta menkė su pomidorais ir svogūnais grietinės padaže
Reikalingi produktai:
- 700-800 gr. - menkė (filė)
- 2 vidutiniai svogūnai
- 2 vnt. - pomidorai
- pusės citrinos sulčių
- 100 ml. kremas
- 100 gr. Grietinė
- 50 gr. majonezo
- 50 gr. kietasis sūris
- maltų pipirų
- daržovių aliejus
Maisto gaminimas:
- Filė supjaustykite porcijomis, druska ir pipirais iš visų pusių
- Paruoštą formą ištepkite aliejumi, paskleiskite žuvį
- Supilkite citrinos sultis ir palikite marinuotis 10-15 minučių
- Pomidorus supjaustykite griežinėliais, svogūną - pusžiedžiais
- Padalinkite visus komponentus į 2 dalis
- Pirmąją marinuotos žuvies pusę dėkite ant formos dugno ir užpilkite grietinėle
- Ant viršaus išdėliokite pomidorus ir svogūnus.
- Kitas, antrasis žuvies sluoksnis, taip pat pomidorų ir svogūnų sluoksniai
- Sumaišykite grietinę su majonezu ir užpilkite šiuo padažu ant visų mūsų sukrautų sluoksnių
- Kepame kol iškeps iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30 min
- Likus 5 minutėms iki pabaigos, viršų pabarstykite tarkuotu sūriu.
Beprotiškai skani visa kepta menkė su daržovėmis ir bulvėmis
Produktai:
- Menkė - 1 vnt.
- Bulvės - 3 - 4 vnt.
- Morkos - 1 vnt.
- Svogūnai - 1 vnt.
- Augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.
- pusė citrinos
- pipirų žirneliai
- Jūsų pasirinkti prieskoniai
Maisto gaminimas:
- Žuvį atšildyti, išdarinėti ir gerai nuplauti
- Padarykite pjūvius šonuose
- Pipirus sumalkite grūstuvėje, sumaišykite su druska, prieskoniais
- Įtrinkite žuvies skerdenos mišinį viduje ir išorėje
- Į šoninius pjūvius įdėkite nedidelius citrinos gabalėlius (supjaustykite plonais griežinėliais)
- Bulves nulupkite, supjaustykite griežinėliais arba mažais kubeliais
- Svogūną supjaustyti pusžiedžiais
- Morkas sutarkuokite korėjietiškoms morkoms arba supjaustykite plonomis juostelėmis
- Daržoves sumaišyti, galima įdėti kelis lapelius rozmarino, druskos, pipirų, užpilti augaliniu aliejumi
- Žuvį padėkite ant folijos kepimo inde.
- Žuvies šonus paskleiskite daržovėmis
- Uždarykite žuvį folija ir galite siųsti į orkaitę
- Kepkite, kol bulvės bus paruoštos 180 laipsnių temperatūroje
Gero apetito!
Paprastas menkės kepimo orkaitėje su grietine receptas
Ingridientai:
- Menkė - 1,5 kg.
- Kietasis sūris - 50 gr.
- Grietinė - 2 šaukštai. l.
- Druska, pipirai, prieskoniai pagal skonį
Maisto gaminimas:
- Žuvį supjaustykite, gerai nuplaukite, supjaustykite porcijomis
- Sutarkuoti druskos, pipirų, prieskonių mišiniu
- Supilkite į formą ir palikite 10-15 minučių, kad išbrinktų
- Ant žuvies sutarkuokite sūrį
- Ant viršaus užtepkite grietine
- Žuvis kepama 180 - 200 laipsnių temperatūroje 20 - 30 minučių, kol iškeps
Keptos menkės griežinėliai su pomidorais, sūris grietinėje
Ingridientai:
- Menkės filė - 600-700 gr.
- Pomidoras - 1 vnt.
- Grietinė - 3-4 šaukštai. l.
- Kietasis sūris - 50-70 gr.
- Česnakai - 3-4 skiltelės
- Švieži žalumynai (petražolės, krapai)
- Druska, pipirai pagal skonį
- Galite pridėti prieskonių, kaip norite.
Maisto gaminimas:
- Žuvies filė nuplaukite, supjaustykite mažais gabalėliais, pasūdykite, pabarstykite prieskoniais
- Išdėliokite gabalėlius į kepimo indą.
- Smulkiai supjaustykite česnaką ir pabarstykite ant žuvies
- Viską aptepkite grietine
- Pomidorą supjaustykite plonais griežinėliais
- Padėkite juos ant viršutinio sluoksnio, pasūdykite
- Žalieji smulkiai pjaustyti
- Sūrį sutarkuokite stambia tarka.
- Sumaišykite sūrį ir žoleles
- Ant viršaus pabarstykite mišinį
- Pašaukite į orkaitę 30 minučių 200 laipsnių temperatūroje
Menkės, keptos su sūriu ir pomidorais, receptas
Mums reikės:
- 2 - menkės filė
- 2-3 - pomidorai
- 5 g. l. - Grietinė
- 2 arb - garstyčios
- 100 gr. - kietasis sūris
- žaluma
- druskos, juodųjų pipirų pagal skonį
Maisto gaminimas:
- Filė atitirpinkite, nuplaukite, nusausinkite servetėlėmis
2. Supjaustykite dideliais gabalėliais, sudėkite į kepimo formą
3. Druskos, pipirų, galite dėti prieskonių žuviai
4. Pomidorus supjaustykite apskritimais, jei turite vyšninių pomidorų, tai tiesiog perpjaukite per pusę
5. Išdėliokite ant žuvies filė
6. Galite juos šiek tiek pasūdyti
7. Padarykite grietinės mišinį, tam į grietinę suberkite garstyčias ir stambia tarka tarkuotą sūrį
8. Jei mišinys pasirodė tirštas, galite jį atskiesti trupučiu grietinėlės arba pieno
9. Šį mišinį supilkite į žuvį
10. Formą su žuvimi pašauname 25 - 30 minučių į orkaitę, 180 laipsnių
11. Kepkite, kol iškeps
12. Patiekite apibarstę kapotomis žolelėmis
Gero apetito!
Menkė kepta su portugališkomis bulvėmis – video receptas
Pasidalinkite receptais su draugais, palikite savo komentarus ir pageidavimus
Menkė yra populiari tarp virėjų. Tai turbūt vienas skaniausių dietinių produktų, iš kurio galite gaminti daugybę įdomių patiekalų.
Menkės kepsnys orkaitėje – pagrindiniai gaminimo principai
Menkės mėsa yra labai maistinga. Jame taip pat yra minimalus riebalų kiekis. Menkė puikiai dera su beveik bet kokiais ingredientais.
Kepsniai parduodami dažniausiai šaldyti, tačiau galima nusipirkti šviežios žuvies, ją išpjauti ir supjaustyti porcijomis. Užšaldytas produktas atšildomas tik kambario temperatūroje. Niekada tam nenaudokite karšto vandens ar mikrobangų krosnelės.
Prieš kepdami kepsniai marinuojami įvairiuose padažuose, kad žuvies skonis būtų sodrus.
Menkę orkaitėje galima virti atskirai arba su daržovėmis, grybais ar sūriu.
Kad žuvis neišdžiūtų, ją galima iš anksto kepti iki auksinės rudos spalvos, o tada kepti orkaitėje. Ypač sultinga menkė gaunama su žuvies sultinio, grietinėlės, pomidorų sulčių ar grietinės padažu. Padažas užpilamas ant žuvies prieš kepant arba užpilamas prieš patiekiant.
Receptas 1. Menkės kepsnys orkaitėje su peletrūno padažu
Ingridientai
sviestas - 60 g;
menkė (kepsniai) - kg;
druskos;
sausas baltas vynas - pusė stiklinės;
Juodasis pipiras;
šviežias peletrūnas - keturios šakelės;
baltos duonos krekeriai - 100 g;
šviežiai spaustos citrinos sultys - 30 ml.
Virimo būdas
1. Žuvį nuplauname po tekančiu šaltu vandeniu ir nusausiname popieriniais rankšluosčiais. Pusę sviesto ištepame storasienėje formoje, ištirpiname.
2. Žuvį pipiruojame ir pasūdome. Estragoną nuplaukite ir nusausinkite.
3. Menkės kepsnelius dedame į formą. Užtepkite peletrūno šakeles ir viską užpilkite vynu.
4. Formą uždenkite dangčiu arba folija ir pašaukite į įkaitintą orkaitę 15 minučių. Virimas 180 C. Tada išimame formą, atidarome dangtį ir kepsnelius apibarstome džiūvėsėliais. Mes siunčiame į orkaitę dar dešimčiai minučių. Likus kelioms minutėms iki kepimo, įjunkite „grilio“ režimą, kad menkė pasidengtų skania traškia plutele.
Receptas 2. Menkės kepsnys orkaitėje su brokoliais
Ingridientai
menkės kepsniai - 400 g;
smulkiai sumaltos druskos;
svogūnas - dvi galvos;
brokoliai - 100 g;
pusės citrinos;
bulvės - 200 g;
prieskoniai žuviai - 20 g;
alyvuogių aliejus - 50 ml;
muskato riešutas - 10 g;
300 g riebios grietinėlės.
Virimo būdas
1. Atšaldytos menkės skerdeną nulupkite ir nuplaukite po tekančiu vandeniu. Atskirkite uodegą ir galvą. Išdarinėti ir vėl nuplauti. Paruoštą skerdeną supjaustykite porcijomis.
2. Kiekvieną pagardinkite druska, žuvies prieskoniais, juodaisiais pipirais ir muskato riešutu. Žuvies skilteles aptepkite alyvuogių aliejumi.
3. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite apskritimais. Virkite, kol pusiau iškeps, lengvai pasūdydami vandenį. Brokolius nuplaukite ir supjaustykite mažais žiedynais. Sudėkite juos į puodą, užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite penkioms minutėms. Tada brokolius nusausinkite kiaurasamtyje. Nuluptą svogūną supjaustykite žiedeliais.
4. Atskirame dubenyje sumaišykite majonezą su grietinėle ir per spaudą išspaustu česnaku. Pipirai, druska ir gerai išmaišome.
5. Formos dugną ištepkite alyvuogių aliejumi ir vienu sluoksniu dėkite virtas bulves. Svogūnų žiedus išdėliokite kitame sluoksnyje. Supilkite padažą. Išdėliokite menkės kepsnius. Tarp jų sudėkite brokolių žiedynus. Apšlakstykite likusiu padažu.
6. Menkės formą pusvalandžiui nusiųskite į orkaitę. Kepti 160 laipsnių temperatūroje. Paruoštą žuvį patiekite su garnyru, palaistydami citrinos sultimis.
Receptas 3. Menkės kepsnys orkaitėje su pomidorais
Ingridientai
du maži pomidorai;
menkė - keturi dideli kepsniai;
šviežiai maltų juodųjų pipirų;
smulkiai sumaltos druskos;
100 g mocarelos.
Virimo būdas
1. Menkės kepsnelius nuplauname, nusausiname servetėlėmis ir kiekvieną įtriname jūros druska. Foliją supjaustykite kvadratėliais pagal kepsnių skaičių.
2. Kepsnelius dėkite ant folijos, supjaustykite kvadratėliais. Kiekvieną žuvies gabalėlį uždenkite mocarelos skiltele. Pomidorus nuplaukite, nuvalykite rankšluosčiu ir supjaustykite apskritimais. Padėkite juos ant sūrio. Suvyniokite žuvį į foliją.
3. Dėkite ryšulius su menke ant kepimo skardos ir pašaukite į įkaitintą orkaitę 20 minučių. Kepame 180 laipsnių temperatūroje.
Receptas 4. Kvapusis menkės kepsnys orkaitėje
Ingridientai
dvi lemputės;
sūris - 100 g;
bulvių traškučiai - nedidelė pakuotė;
menkė - keturi kepsniai;
ciberžolė - 3 g;
alyvuogių aliejus - 50 ml;
5 g skysto medaus;
pusės citrinos;
virtuvės druska;
baltas vynas - 100 ml;
prieskonių mišinys žuviai
Virimo būdas
1. Atšildyti kepsniai, šiek tiek nusausinti. Žuvims skirtus prieskonius sumaišykite su druska ir šiuo mišiniu įtrinkite kiekvieną gabaliuką. Menkę apšlakstykite citrinos sultimis.
2. Susmulkinkite nuluptus svogūnų žiedus.
3. Pusę citrinos supjaustykite apskritimais, o tada kiekvieną padalinkite į ketvirčius.
4. Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir pakepinkite jame svogūną, kol suminkštės. Įpilkite citrinos, medaus ir vyno, pagardinkite pipirais ir ciberžole. Išmaišykite mišinį ir virkite penkias minutes ant silpnos ugnies.
5. Sudėkite kepsnius į formą, aptepdami aliejumi. Ant žuvies paviršiaus paskirstome keptą svogūną su citrina. Dešimčiai minučių pašauname į orkaitę ir kepame 180 laipsnių temperatūroje.
6. Sulaužykite bulvių traškučius, sutarkuokite sūrį ant trintuvės. Sūrį sumaišykite su traškučiais ir išmaišykite.
7. Išimame formą su žuvimi, apšlakstome gautu mišiniu. Kepkite dar dešimt minučių.
Receptas 5. Menkės kepsnys su bulvėmis
Ingridientai
kilogramas bulvių;
sauja alyvuogių be kauliukų;
šviežiai maltų juodųjų pipirų;
kg menkės kepsnių;
šviežias bazilikas - kelios šakos;
raudonasis svogūnas - trys vnt .;
balzamiko acto;
pusės citrinos;
alyvuogių aliejus.
Virimo būdas
1. Bulves kruopščiai nuplaukite šepetėliu, nulupkite ir supjaustykite dideliais gabalėliais. Virkite šakniavaisį, kol pusiau iškeps, šiek tiek pasūdydami vandenį. Sumeskite į kiaurasamtį.
2. Raudonąjį svogūną atlaisvinkite nuo lukšto ir smulkiai supjaustykite. Kepkite įkaitintame alyvuogių aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Į svogūną suberkite pjaustytas alyvuoges. Druskos, pipirų ir supilkite balzamiko actą. Tada sudėkite bulves į šį mišinį ir švelniai išmaišykite.
3. Didelę karščiui atsparią formą ištepkite aliejumi, o dugną tolygiai paskleiskite svogūnų ir bulvių mišiniu. Ant viršaus uždėkite menkės kepsnius ir pagardinkite druska, smulkintu baziliku ir pipirais.
4. Kiekvieną kepsnį lengvai apšlakstykite citrinos sultimis, išspaustomis iš pusės citrinos. Kepame 25 minutes įkaitintoje orkaitėje.
Receptas 6. Orkaitės menkės kepsnys su grybais
Ingridientai
menkė - du kepsniai;
citrinos sultys - 50 ml;
alyvuogių aliejus;
svogūnų svogūnėlis;
jūros druska;
200 g pievagrybių;
100 g kieto sūrio;
šviežių pomidorų.
Virimo būdas
1. Atšildytus menkės kepsnius nuplaukite, šiek tiek nusausinkite servetėle. Druska ir pipirai iš abiejų pusių. Apšlakstykite citrinos sultimis ir palikite 15 minučių, kad žuvis pasimarinuotų.
2. Svogūną nuvalome nuo lukštų ir smulkiai supjaustome. Nuo grybų kepurėlių nuimame ploną žievelę, grybus nuplauname. Padėkite ant rankšluosčio ir nusausinkite. Supjaustykite juos plonais griežinėliais. Alyvuogių aliejuje pakepinkite svogūną iki auksinės rudos spalvos, suberkite grybus ir toliau kepkite, kol pusiau iškeps. Pagardinkite druska ir pipirais.
3. Du folijos lakštus patepkite alyvuogių aliejumi ir ant kiekvieno uždėkite po kepsnį. Ant žuvies išklokite ploną svogūnų ir grybų kepimo sluoksnį, ant jo uždėkite pomidorų apskritimus. Lengvai pasūdykite ir pabarstykite sūrio drožlėmis.
4. Iš folijos suformuojame maišelį. Į kiekvieną įpilkite šiek tiek sulčių, kurios marinavimo metu išsiskyrė. Dedame į kepimo skardą ir kepame pusvalandį 200 laipsnių temperatūroje.
7 receptas. Aštrus menkės kepsnys orkaitėje indišku stiliumi
Ingridientai
du dideli menkės kepsniai;
didelis oranžinis;
sviestas - 50 g;
kario prieskoniai - 5 g;
švieži pievagrybiai - 100 g;
malta paprika - 3 g;
miltai - 30 g.
Virimo būdas
1. Kepsnius nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Atskirame dubenyje sumaišykite miltus su malta paprika ir kario prieskoniais. Menkės kepsnelius įtrinkite druska ir apvoliokite prieskonių-miltų mišinyje.
2. Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir jame kepkite kepsnius iki auksinės rudos spalvos.
3. Apelsiną nuplaukite, perpjaukite pusiau ir išspauskite sultis į atskirą indą.
4. Grybus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite plonomis lėkštėmis. Grybus sudėkite į keptuvę, kurioje kepė žuvis, ir kepkite, kol išgaruos skysčio perteklius.
5. Įdėkite žuvį į gilią formą. Iškeptus grybus dėkite ant menkės. Viską apipilti apelsinų sultimis ir pašauti į orkaitę 20 min. Padalinkite kepsnius į dubenėlius ir supilkite likusias sultis. Papuoškite apelsino žievelės dribsniais.
- Citrinų sultys padės atsikratyti specifinio žuvies kvapo. Užtenka juos apibarstyti kepsniais ir palikti kelioms minutėms.
- Patiekite žuvį iš karto po kepimo. Atvėsinta menkė praranda savo unikalų skonį.
- Menkėms marinuoti naudokite žuvies prieskonių mišinį.
- Menkė įgaus malonų kreminį skonį, jei kepama po grietinėle ar grietine.
Žingsnis po žingsnio menkės kepsnių kepimo keptuvėje su daržovėmis receptai kreminiame padaže, tešloje: skaniai kepkite ir troškinkite menkės kepsnius keptuvėje
2018-01-31 Marina DankoĮvertinimas
recepto
Laikas
(min.)
porcijos
(žmonės)
100 gramų gatavo patiekalo
14 gr.
14 gr.
angliavandenių
12 gr.230 kcal.
1 variantas: klasikinis menkės kepsnių kepimo keptuvėje receptas
Menkės yra puikus dietinis produktas. Jei gydytojai paskyrė nekaloringą dietą, o kepta žuvis yra beveik svajonė, atkreipkite dėmesį į bet kurį iš siūlomų receptų. Sunkumų juose yra minimaliai, o patiekalai išeina tokie, kad dar skanesnei žuviai bus sunku su jais konkuruoti.
Ingridientai:
- pusės kilogramo pakuotė šaldytų menkės kepsnių;
- du dideli kiaušiniai;
- druskos ir stambiai maltų pipirų;
- 150 gramų baltų miltų;
- aliejus, liesas, labai rafinuotas.
Žingsnis po žingsnio menkės kepsnių kepimo keptuvėje receptas
Šaldytos, supjaustytos porcijomis, menkės gana plačiai paplitusios prekybos įmonėse. Tačiau receptas visiškai nesikeičia, jei žuvį pjaunate patys. Bet kokiu atveju žuvį reikės atšildyti ir lengvai nuplauti tekančiu vandeniu. Skerdeną supjaustykite, apžiūrėkite, ar griežinėliais nėra nevalgomų dalelių - vidų, žvynų, pelekų likučių. Pašalinkite visą perteklių ir vėl nuplaukite žuvį.
Nuvalykite kepsnius audiniu arba storomis popierinėmis servetėlėmis – drėgmė neleis tešlai įsitvirtinti paviršiuje. Į dubenį arba platų dubenį supilkite kiaušinius, suplakite, pasūdykite ir, jei norite, įberkite šiek tiek pipirų. Atskirai žuvies nesūdysime, todėl į tešlą įbersime druskos su paraštėmis.
Miltų negalima persijoti, tik žiūrėkite, kad juose nebūtų tankių gumuliukų, kuriems pakanka sumaišyti su sausa šakute. Paimkite lėkštę miltams, plačią ir su nedideliu įdubimu, supilkite miltus, kaip nurodyta, bet dar šiek tiek pasilikite atsargoje.
Aliejų stipriai pašildome, jame esanti tešla turi iš karto „suimti“. Kepsnius imame tik sausomis rankomis ir greitai pamerkiame į tešlą, tada apvoliojame miltuose ir iškart perkeliame į keptuvę. Kepame, vadovaujantis tešlos spalva, prasminga keptuvę uždengti dangčiu, ir labai gerai, jei ji yra skaidri. Kepkite menkę, apversdami pagal poreikį, tačiau tik vieną kartą, pakartotinai kepant, žuvis išsausins, net nepaisant tešlos.
2 variantas: greitas menkės kepsnių kepimo keptuvėje receptas
Ar patiko pirmasis receptas? Nepraleiskite ir antrojo, jis skirtas tiems, kurie vis dar bijo, kad menkė kepant perdžiūtų. Net jei taip nutiktų, nesvarbu, patieksime su kreminiu padažu, todėl patiekalas vis tiek išliks švelnus.
Ingridientai:
- dideli menkės kepsniai – po vieną porcijai;
- alyvuogių aliejus;
- sauso prieskonių marinato, lygiomis dalimis: imbiero, mairūno, juodųjų ir baltųjų pipirų;
- rupi druska, sodo druska.
Padažas menkei:
- šimtas gramų miltų;
- du šaukštai „valstiečių“ aliejaus;
- nepilna stiklinė bet kokio riebumo grietinėlės;
- pora skiltelių česnako ir sauja petražolių lapelių.
Kaip greitai iškepti menkės kepsnius keptuvėje
Kadangi pasirinkome greitą receptą, gaminsime sinchroniškai - kepsime žuvį ir pašildysime padažo komponentus. Menkės kepsnius, nupirktus tokia forma arba savo rankomis išpjautus iš plačios skerdenos dalies, nuplaukite ir nusausinkite, atsargiai, bet neišspausdami drėgmės. Sumaišykite prieskonius ir šiek tiek druskos, susukite kepsnius šioje kompozicijoje, sluoksnis turi būti gana tankus.
Žuvies marinuoti nereikia, tad leiskite jai kelias minutes įsigerti skoniais, o padažą ruošime patys. Nedidelėje keptuvėje ištirpinkite sviestą ir pakepinkite jame miltus, suberkite smulkintą česnaką, supilkite grietinėlę. Lengvai pasūdykite ir troškinkite, retkarčiais pamaišydami.
Grįžtame prie menkių. Įkaitiname aliejų, prieš tai šiek tiek pakaitinę sausą keptuvę, geriau naudoti įprastus plieninius arba ketinius indus. Kepsnelius sudėkite į aliejų ir maždaug po keturių minučių apverskite. Kai tiek pat laiko praleis antroje pusėje, kepsnius dar kartą apverskite ir, išjungę ugnį, uždenkite dangčiu. Prieš patiekiant leidžiame žuviai pamažu atvėsti, o jau sutirštėjusį kreminį padažą tuo tarpu pagardiname kapotomis petražolėmis.
3 variantas: troškinti menkės kepsniai keptuvėje
Visi keptos menkės kepimo sunkumai susiveda į vieną dalyką: neleiskite žuviai išdžiūti. Vienas iš būdų pasiekti norimą rezultatą – jau paruoštą žuvį neužpilti padažu, o virti būtent jame.
Ingridientai:
- priekinė (plati) skerdenos dalis, sverianti apie pusę kilogramo;
- šiek tiek daugiau nei pusė stiklinės vidutinio riebumo grietinėlės;
- ketvirtadalio šaukštelio šviežiai malto muskato riešuto;
- maža, plona odele citrina;
- druskos mišinys su baltaisiais ir juodaisiais pipirais;
- česnako skiltelė (nebūtina)
Kaip gaminti
Citriną nuplikykite ir perpjaukite per pusę. Paruoškite žuvį kepti, nuimdami nevalgomas dalis, supjaustykite gabalėliais, pabarstykite pipirų ir druskos mišiniu ir iš vienos citrinos pusės išspauskite šiek tiek sulčių. Neperrūgštinkite, kiekvienam kepsniui turėtų būti pora lašų sulčių.
Aliejų įkaitinkite iki lengvos miglos, sudėkite kepsnelius, trumpai pakepinkite, kol šviesiai apskrus. Apverskite ir šiek tiek padidinkite ugnį, apkepkite kitą pusę kiek stipriau. Dar kartą apverskite žuvį ir nukelkite keptuvę nuo ugnies. Kai aliejus nustos virti, supilkite grietinėlę, suberkite susmulkintą česnaką, išspauskite visas citrinos sultis.
Įdarą išmaišykite pakeldami žuvies griežinėlius, kad jis prasiskverbtų po jomis. Vėl uždėkite ant ugnies, iš pradžių neuždenkite dangčiu. Maždaug po penkių minučių kepsnius apverskite, sumažinkite ugnį iki mažiausio ir uždenkite dangčiu. Palaikykite dar ketvirtį valandos ir patiekite karštą, su virtais ryžiais.
4 variantas: kepsnelių kepsniai keptuvėje marinate
Variantas žuvies marinate tema. Recepte rekomenduojamus paruoštus prieskonius galima visiškai pakeisti tokiu mišiniu: du žiupsneliai maltų kmynų ir kalendros, keturios paprikos, po dvi juodąsias ir baltąsias paprikas. Skonis bus labai įdomus, jei druskos kiekį sumažinsite perpus, o subersite į beveik paruoštą indą ir porą minučių pamaišysite prieš išjungdami šaukštą sojų koncentrato.
Ingridientai:
- išdarinėtos 1,5 kg menkės;
- du vidutiniai svogūnai ir pora mažų pomidorų;
- didelė saldi morka;
- ketvirtadalis puodelio aliejaus;
- du šaukštai miltų;
- pipirų, prieskonių žuvies kepimui, smulkiai maltos druskos.
Žingsnis po žingsnio receptas
Atšildytoje skerdenoje atskirkite galvą, uodegą ir šoninius pelekus. Nupjaudami uodegą, paimkite daugiau minkštimo – pačiame apatinio galinio peleko gale. Ši ir taip išdžiūvusios žuvies dalis kepant tampa ypač kieta, geriau ją naudoti sriuboje.
Skerdeną supjaustykite porcijomis, dviejų ar trijų centimetrų storio griežinėliais. Po paruošimo likusi žuvies masė bus apie kilogramą. Remdamiesi šiuo svoriu, apskaičiuokite druskos ir prieskonių kiekį. Menkę pasūdykite ir pagardinkite prieskoniais. Supilkite porą šaukštų aliejaus ir išmaišykite, leiskite tokioje formoje marinuotis bent dešimt minučių.
Daržoves paruošime troškinimui - nulupkite, supjaustykite: svogūnų žiedų ketvirčius, griežinėliais - morkas, kubelius - sultingus pomidorus. Keptuvėje įkaitiname aliejų, apkepame svogūnus, tada morkas, po trijų minučių aptepame pomidorus.
Kol pomidorai leidžiasi sultims, karštoje keptuvėje ant šaukšto aliejaus ir ant pačios maksimalios ugnies greitai apkepiname menkę. Visiškai išvirti nereikia, užduotis – padengti žuvį ploniausia plutele. Kiekvienai kepsnio pusei užtenka minutės.
Keptuvėje su daržovėmis tarp jų padarome plačias angas ir perkeliame į jas menkes. Pabarstykite likusiais prieskoniais, jei norite, galite įberti druskos. Uždenkite dangčiu, uždėkite ugnį iki silpniausios, troškinkite penkiolika minučių. Patiekite su šviežiomis daržovėmis ir bulvėmis.
5 variantas: marinuoti menkės kepsniai plaktoje keptuvėje
Citrinų sultys kaip marinatas - geros, bet šiek tiek sumuštos. Pakeiskite jį granatu ar vynuogėmis, įpilkite porą šaukštų rauginto vyno arba ištirpinkite kelis citrinos rūgšties kristalus.
Ingridientai:
- "Rusiškas" sūris - du šimtai gramų;
- šaldyti menkės kepsniai - 600 gramų;
- vienos didelės citrinos sultys;
- stiklinė majonezo;
- šviežias kiaušinis;
- keturi šaukštai miltų;
- paruoštas prieskonių rinkinys jūros žuviai kepti.
Kaip gaminti
Ilgo marinavimo nebus, paruoškite žuvį, supjaustykite, nuvalykite nuo drėgmės pertekliaus. Supilkite citrinos sultis, išspauskite jas ant kepsnių tiesiai iš citrusinių vaisių, žinoma, pašalinkite netyčia iškritusias sėklas. Pasūdykite, pagardinkite prieskoniais ir švelniai išmaišykite, paskirstydami marinatą visoje menkėje.
Sūrį sutarkuokite į voratinklį, tai yra, geriausia trintuve. Sumaišykite su majonezu, įberkite druskos, įmuškite kiaušinį ir įpilkite miltų iki vidutinio riebumo grietinės.
Negailėdami pilkite aliejų! Kepant giliai gaminį visiškai apgaubia verdantys riebalai, bet mums tokio efekto nereikia, aliejaus turi būti tiek, kad kepsneliai būtų du trečdaliai į jį panardinto aukščio. Aliejų įkaitinkite iki tokios temperatūros, kad jame iš karto susiriestų nedideli tešlos lašeliai. Menkę apkepame, laikydamiesi tešlos spalvos, iš anksto šiek tiek apverčiame, nesukeldami labai ryškių skaistalų.
Kepta menkė – puikus sprendimas tiek paprastai pietų pertraukai, tiek šventinei puotai. Jei nuspręsite ant stalo dėti keptą žuvį, pasirūpinkite patrauklia išvaizda: naudokite įvairius padažus, ryškias maisto dekoracijas. Kaip greitai, efektyviai, skaniai iškepti menkės kepsnį keptuvėje, išsiaiškinkime šiandien.
Naudojant keptuvę tai įvyksta labai greitai. Pakanka kelių minučių, kad jūros gėrybės gerai iškeptų. Menkės nerekomenduojama per daug eksponuoti, nes ji išdžius ir praras skonį. Jei perkate šaldytus kepsnius, tuomet pirmiausia turite juos atšildyti natūralioje aplinkoje, tada iškepdami jie išlaikys formą.
Yra daug galimybių kepti žuvį. Jie nesiskiria pačia terminio apdorojimo technologija, pagrindinis skirtumas yra žuvies paruošimas kepti. Marinatų ir padažo naudojimas leidžia mėsą padaryti minkštą, sultingą. Rekomenduojame menkę kepti panirėje, tai gali būti: tešla, džiūvėsėliai, miltai ar prieskoniai.
Pažvelkime atidžiau į kelis kulinarinius receptus.
Recepto numeris 1 Sūrio tešloje
- kepsniai;
- prieskoniai;
- kietasis sūris;
- miltai;
- kiaušinis.
Atšildytus gabalus nuplaukite, nusausinkite, visiškai pašalinkite visą drėgmę. Perduodame svogūną, supjaustytą pusžiedžiais. Druska, pipirų griežinėliai, apvoliojame sūrio ir kiaušinių masėje, dedame ant karštos keptuvės.
Užteks penkių minučių iš kiekvienos pusės, kad žuvis pilnai iškeptų, ji pasidengs skania plutele, įgis malonią išvaizdą. Gatavą menkę ištepame ant salotos lapo, pabarstome svogūnais, žolelėmis.
Receptas numeris 2 Sultingas menkės kepsnys keptuvėje
Ingridientai:
- menkės kepsniai;
- alyvuogių aliejus;
- mairūno, peletrūno, pipirų, imbiero;
- druskos.
Paruošiame porcijomis griežinėlius: nuplauname, nusausiname. Atskirame inde sumaišykite prieskonius, druską. Kruopščiai apkepame kepsnius, gauname tolygų mišinio sluoksnį, paskirstytą per visą gabalėlį. Imame ketaus keptuvę, įkaitiname, dedame kepsnelius (jie neturi liestis). Kepkite kiekvieną pusę keletą minučių.
Pasirodžius rusvai plutei, nukelkite nuo ugnies. Sandariai uždarykite dangtį ir palikite dešimt minučių. Patiekite šią žuvį papuoštą šviežiomis daržovėmis, užpilkite aštraus padažo įvairiems skonio pojūčiams.
Recepto numeris 3 Grietinėje troškinta menkė
- menkė;
- Grietinė;
- miltai;
- prieskoniai.
Druskos ir pipirų paruoštus kepsnius, užpilkite grietine, palikite valandai mirkti šaldytuve. Marinuotus gabaliukus apvoliokite miltuose, dėkite į keptuvę, pateptą aliejumi. Kepkite iš kiekvienos pusės septynias minutes, palaikydami stiprią ugnį, uždarykite dangtį, dešimt minučių palaikykite ant silpnos ugnies.
Kepsniai puikiai prisotinami padažu, gerai apkepa, tampa minkšti. Papuoškite bulvių koše, daržovėmis, papuoškite citrina, žolelėmis.
Receptas №4 Ant grotelių kepta menkė
Ingridientai:
- kepsniai;
- citrina;
- druskos;
- želdiniai;
- daržovių aliejus.
Paruoštas riekeles dedame į indą, įspaudžiame citrinos sulčių, labai švelniai išmaišome, paliekame trisdešimt minučių pasimarinuoti. Grilio keptuvė puikiai tinka bet kokiai mėsai su patraukliomis juostelėmis iškepti, paliekant žuvį sultingą. Išimame kepsnelius, pašaliname drėgmę, patepame keptuvę aliejumi, gerai pakaitiname, dedame gabaliukus.
Kepkite 5 minutes iš kiekvienos pusės, stebėdami, ar nėra dryžių. Išimame gatavą žuvį, dedame į lėkštes, dedame garnyrą, papuošiame žolelėmis, žievele. Grilio keptuvė suteikia puikų sultingumą, citrininį aštrų rūgštumą.
Recepto numeris 5 Menkė su daržovėmis
- žuvies kepsniai;
- miltai;
- lemputė;
- česnakai;
- petražolės;
- prieskoniai;
- citrina;
- morka.
Keptuvėje įkaitinkite aliejų, apkepkite smulkiai supjaustytą česnaką apie minutę. Jūros gėrybes supjaustome gabalėliais (gatavus kepsnius atšildyti). druska pipirai. Kruopščiai apvoliokite miltuose. Išimame česnaką, dedame tuos pačius žuvies gabaliukus, kepame kvapniame aliejuje, laukiame auksinės spalvos, išdėliojame kepsnelius. Naudodami keptuvę pakepiname šiek tiek česnako.
Išimame, dedame susmulkintą svogūną, pakepiname, laukiame rusvo atspalvio. Morkas sutriname, sumetame į svogūną, pakepiname dvi minutes. Druska ir pipirai mišinį. Iškeptą žuvį pabarstykite daržovių mišiniu. Galite gaminti ryžius, bulvių košę, patiekti patys, vietoj garnyro naudodami daržovių mišinį.
Ryškų žuvies kvapą padės pašalinti citrinos sultys, acto tirpalas, taip pat padės kefyras, agurkų rauginimas. Gerai išdžiovinta žuvis padės išlaikyti gabalėlių formą, kepant ant vidutinės ir didelės ugnies. Puikus laikomas jūros gėrybių derinys su troškintomis, keptomis, šviežiomis daržovėmis – cukinijomis, paprikomis, morkomis.
Žalia duona gali nustebinti svečius – smulkiai supjaustykite petražoles, krapus, apvoliokite gabalėlius žalumynuose, pakepinkite. Be intriguojančios išvaizdos, jūs gaunate nuostabų aromatą.
Sugalvojome, kaip ir kiek kepti menkės kepsnelius keptuvėje. Tapo aišku, kad gaminimas trunka minimaliai, reikia nedaug komponentų. Gaminti yra vienas malonumas, jei skubiai reikia pagaminti skanų patiekalą, pirmenybę teikite keptai menkei.
Mažai kalorijų. Jei negardinate papildomais ingredientais, tai leidžia išsaugoti figūrą. Sudėtyje yra daug naudingų elementų ir vitaminų.
