Kaip dirbti su kino kolona. Paprastais žodžiais tariant, apie košės stulpelį

Kolonėlė) yra aparatas, skirtas „nepakankamai rektifikuotai“, tai yra, stipriam ir santykinai grynam mėnesiui gaminti. Išeinant produktas yra geresnis nei distiliatas, tačiau jis nepasiekia rektifikuoto. Apie jo skirtumą nuo įprasto mėnulio ir distiliavimo aparato galite perskaityti čia -.

Šiandien mes apsvarstysime galimybę savo rankomis pasidaryti armuojančią koloną. Šis darbas reikalauja žinios apie savo įrenginį, taip pat turėti suvirinimo aparatą ir šlifuoklį. Gana sunku iš šiukšlių surinkti ką nors tinkamo, tačiau mes pasistengsime pasiūlyti jums pigiausią ir prieinamiausią variantą, kuris išeis tvirtą ir palyginti aukštos kokybės produktą.

Komponentų nėra tiek daug, kaip gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio.

• Trys 32 mm skersmens vamzdžiai pagaminti iš nerūdijančio plieno.
• Dvi veržlės prijungimui prie kubo.
• Nerūdijančio plieno šaldytuvas
• Kanalizacijos vamzdžiai, mova ir adapteris skalbimo mašinai (refluksinis kondensatorius).
• Kaip pagrindas naudojamas distiliavimo kubas.

Taigi, kaip mums seksis vientisa kolona, tuomet reikės suvirinimo aparato su elektrodais ir šlifuoklio.

Dizainas nereikš analizavimo, jį reikės nuplauti tiesiai vandeniu.

Siūlau prieš darbą išstudijuoti šio aparato įrenginį ir jo veikimo principą.

Tai padarė sėkmingiausiai Pasisekė savo Youtube kanale. Daugelis klausimų yra uždaryti komentaruose, todėl perskaitykite ir šį skyrių.

Brėžiniai

Tikriausiai jūsų aparato bazė nebus tokia pati kaip mūsų. Dėl šios priežasties negalėsite pagaminti identiškos kolonos, nes skirsis jūsų vamzdžio ir jungties dydžiai.

Todėl mes jums paruošėme brėžinių pasirinkimas kuriuos galite naršyti dirbdami. Išsirinkite sau geriausią variantą, surinkite visas dalis ir galėsite kibti į darbą. Vaizdo įrašas bus pateiktas žemiau.

Brėžinys su matmenimis ir dalių pavadinimais.
Iš vario.
Su 22 mm stalčiaus puse.
Vizualinė schema.

Žingsnis po žingsnio instrukcija, kaip padaryti armuojančią koloną

Praktinę dalį labai sunku paaiškinti žodžiais, todėl siūlau pažiūrėti 2 video iš Youtube kanalo samopal GAMYBA. Būtent šie vaizdo įrašai laikomi populiariausiais, nes juose parodyta biudžeto galimybė gaminti armuojančią kolonėlę.

Visą procesą galima suskirstyti į keletą dalių:

1. Įrangos ir aparato komponentų paruošimas.
2. Vamzdžių sujungimas ir suvirinimas, tai yra sandarios sistemos sukūrimas.
3. Distiliavimo bandymas ir tobulinimas (reflukso kondensatoriaus pridėjimas arba darbas su juo).

Rezultatas yra gana kvailas, bet vis tiek veikiantis. Ant jo galite pasigaminti moonshine su pastiprinimu, pašalinant iš produkto daugumą kenksmingų frakcijų.

varinė kolona

Jei nerūdijantis plienas jums netinka, vienintelė alternatyva būtų vario. Prietaisas bus brangesnis, efektyvesnis ir geresnis. Šią medžiagą sunku prižiūrėti, tačiau rezultatas visada fantastiškas.

Siūlau išstudijuoti vario armavimo kolonos veikimo schemą ir suprasti pagrindinius jos mazgus. Autorius kalbės apie dalys, kurios ją sudaro, tad peržiūrėję vaizdo įrašą turėsite objektyvų vaizdą, kaip tai galima padaryti.

Moonshiners savo darbe sugalvoja naudoti tokius prietaisus, kurie suteikia galimybę išgauti didelio stiprumo alkoholinius produktus, kuriuose yra mažai kenksmingų medžiagų. Moonshine sutvirtinanti kolonėlė ypač paklausi distiliavimo aplinkoje. Ji puikiai susidoroja su užduotimi paruošti gerą naminį gėrimą.

Šis prietaisas turi specializuotą pavadinimą - tsarga, kuris padeda gaminti pakartotinį misos apdorojimą. Produktas yra kruopščiai išvalytas nuo eterinių aliejų, kurie linkę grįžti į gėrimą su kondensatu. Dėl to, kad vandens garai taip pat kondensuojasi ir nepasiekia šaldytuvo, mėnesiena įgauna aukštą laipsnį.

Stalčius yra ne kas kita, kaip varinis arba nerūdijančio plieno vamzdis su antgaliu arba plėvelės variantais, skirtas alaus gamybai namuose. Jis tvirtinamas vertikaliai ant distiliavimo kubo. Paprastai jis yra sandariai prijungtas prie konteinerio su košė dangčiu.

Įdomu tai, kad košės kolonėlė gali turėti savo atskirą aušintuvą, prie kurio prijungiama vandens striukė.

Jei pateikiate paprastą įrenginio schemą, tada joje nenumatytas srauto aušintuvas, o vamzdis aušinamas oru. Tiesa, šiuo atveju išeina rinktis fiuzeliažą tik iš pradinių, nuodingiausių alkoholio garų porcijų.

Norimas „kūnas“ persekiojamas įprastu būdu. „Uodegėlių“ geriau neliesti arba rinkti į atskirą indą, kad vėliau būtų galima pridėti prie mėnulio ir aplenkti.

Alaus kolonėlės konstrukcija kitais atvejais sklandžiai pereina į distiliavimo vamzdį, kuriame alkoholio garai visiškai pašalinami iš fuzelio alyvų. Naudojant tokią sudėtingesnę sistemą, galima ištraukti tam tikrą kiekį gryno 95 laipsnių stiprumo alkoholio.

Tačiau dažniausiai kolonėlė patenka į garintuvą (kuriame mėnesiena pašalinama nuo nešvarumų), o iš jo - į šaldytuvą, kur alkoholio garai atvėsta ir nuteka į iš anksto paruoštus patiekalus.

Paprasčiausias dizainas, kai stalčius patenka į aušintuvą. Distiliatas yra ne mažiau stiprus, tačiau jį reikia papildomai išvalyti anglimi ar kitomis medžiagomis.

Kuo skiriasi plėvelinė kolona nuo supakuotos kolonos?

Plėvelės kolona tuščiavidurė, be antgalių. Bet kas vyksta jo viduje? Alkoholio garai, išgaruojantys iš košės, patenka į carą. Jame jie aušinami vandeniu arba oru.

1. Alkoholis (jo virimo temperatūra 78 laipsniai) virsta garais ir patenka į aušintuvą, kur kondensuojasi. O iš ten kondensatas teka vamzdeliu į specialiai paruoštą indą.
2. Sunkiosios frakcijos (vanduo ir eteriniai aliejai) nepraeina ir nusėda alaus kolonėlėje. Tada jie suteka atgal į distiliavimo kubą.
3. Jei armavimo kolonėlė užpildyta antgaliais (pavyzdžiui, nerūdijančio plieno gabalėliais), tada ji parinks skreplius su dideliu eterinių aliejų kiekiu ir neleis metanoliui pakilti aukščiau. Todėl gana stiprus alkoholis supakuotos kolonėlės išleidimo angoje bus švaresnis nei naudojant plėvelės modelį.

Stulpelio poreikis

Standartinės moonshine ginkluotės su stiprinančia kolona yra dėl ketinimo gauti tvirtą ir žymiai išgrynintą mėnesieną. Ir tik tada jo pagrindu varyti tokį gėrimą, kuris gamintojui labiau patinka arba kurio reikalauja receptas. Nieko gero iš žemos kokybės „kompoto“ su fiuzeliažo kvapu nebus. Iš jo galima pagaminti tik iš naujo distiliuoti.

Daliniame šaldytuve atrenkamos kenksmingiausios medžiagos, vadinamosios galvutės. Mes negailestingai nuleidžiame juos į kanalizaciją, nepaisant patraukliai aukštos tvirtovės.

Įrenginio veikimo principas

Po aušinimo kolonoje mėnulio garai atskiriami. Tie, kurių virimo temperatūra žemesnė, išgaruoja, o likusieji grąžinami atgal į distiliavimo kubą.

Proceso metu alkoholio garai, susidarę išilgai šono, sąveikauja su bako sienelėmis tekančiomis skrepėmis. Jis vėl pašalina iš kondensato likusius komponentus, kurių virimo laipsnis yra žemas, be to, skrepliams suteikia alkoholio garuose užkonservuoto vandens ir fuzelinių aliejų. Taigi, padidėja mėnulio laipsnis.

Bėgimo pradžioje nustatoma minimali temperatūra (viršutinėje stulpelio dalyje ji neturi būti aukštesnė nei 75 laipsniai). Vartojant tsargi, alkoholis neišeina, o grįžta į distiliavimo kubą. Po to pakeliame temperatūrą ir varome alkoholį nepasirinkę „uodegos“.

Kaip pasidaryti „pasidaryk pats“ įrenginį?

Norėdami pagaminti tsarga, jums reikės šių medžiagų:

• 22 mm skersmens, 40–90 mm ilgio vamzdis iš nerūdijančio plieno arba vario (leidžiamas ir žalvaris) (kuo didesnis vamzdis, tuo geriau garai skirstomi į frakcijas);
• adapterio jungiamosios detalės (22–15 mm). Jų skaičius priklauso nuo to, kaip kolonėlė prijungta prie distiliavimo kubo dangčio. Su kurčiųjų jungtimi jums reikės vienos atsarginės dalies, kuri montuojama, kai stalčius patenka į šaldytuvą;
• suvirintojas arba lituoklis su kanifolija ir lituokliu;
• vamzdelis su kištuku termometrui pritvirtinti;
• cilindrinis termometras;
• metalinis tinklelis, jei planuojate padaryti kolonėlę su antgaliais (jis tvirtinamas įrenginio apačioje), taip pat nedideli nerūdijančio plieno arba vario gabalėliai skalbimo šluostei.

Žingsnis po žingsnio:

1. Iškirpkite vamzdį iki norimo dydžio.
2. Stalčiaus apačią uždarome tinkleliu, jei ketiname naudoti kolonėlę su antgaliais.
3. Per centimetrą nuo vamzdžio viršaus po vamzdeliu išgręžiame 15 mm skylę - pritvirtiname termometrą.
4. Supjaustome vamzdelį, įkišame kamštį ir kampu lituojame (suviriname) į skylę.
5. Stalčių sujungiame su distiliavimo kubo antgaliu suvirindami arba sujungdami.
6. Mes užpildome vamzdį purkštukais. Jei pastarieji nepateikiami, šį veiksmą praleidžiame.
7. Tvirtiname jungiamąsias detales ir patikriname konstrukcijos sandarumą.

Taigi, įdėję šiek tiek pastangų ir pastangų, galite padaryti puikią sutvirtinančią koloną.

Dažnai galite rasti tokį dalyką kaip moonshine nejudantys vaizdai su sutvirtinančia kolona. Kas iš tikrųjų yra tokia kolona ir kam ji skirta? Kai kurie gamintojai moonshine sustiprinimo kolonėlę kartais dar vadina distiliavimo kolona. Tačiau šios dvi sąvokos toli gražu neatitinka viena kitos, nors pagrindinis skysčių atskyrimo į komponentus principas naudojamas abiem.

Sutvirtinanti kolona mėnesienai

Akivaizdu, kad stiprinimo kolona nėra tinkama rektifikuotam alkoholiui gauti, tam reikia būtent rektifikacinės kolonos, o sustiprinimo kolonėlė turi šiek tiek kitokią paskirtį. Norint visapusiškai suprasti šią sąvoką, reikia atkreipti dėmesį ir į tai, kad kartais ji vadinama alaus kolona, ​​arba tsarga, ir naudojama norint gauti stipresnį gėrimą, iki 85 proc.

Karaliaus veikimo principas labai paprastas. Garai palieka kubą per kolonėlę ir atvėsina, iš dalies kondensuojasi ant jo sienelių ir patenka į kubą. Labiau prisotinta vandens garų dalis, kurioje yra daug fuzelių alyvų, kondensuojasi ir nuteka žemyn, nes jų virimo temperatūra aukštesnė. Lengvesnė frakcija skrenda aukštyn ir patenka toliau į sausą garintuvą arba ritę. Taigi išėjimo produktas yra stipresnis, su mažesne fuzelių alyvų koncentracija.

Kuo didesnė tsarga, tuo didesnis stiprinimas, bet mažesnis aparato efektyvumas. Todėl aukštis turėtų būti protingose ​​ribose. Manoma, kad jis turėtų būti ne didesnis kaip 90 centimetrų, tačiau šiuo klausimu yra niuansų.

Stulpelio poreikis

Poveržlės kolonėlės ilgis turi būti aiškiai apibrėžtas. Ji yra atsakinga už galutinio produkto valymo dažnumą. Pavyzdžiui, 15 cm ilgio valymas yra 20 kartų, o 35 cm ilgis - 50 kartų. Kuo jis ilgesnis, tuo lėčiau vyks frakcijų atskyrimo procesas, todėl bus mažiau nešvarumų išeigoje ir didesnis gėrimo stiprumas.

Puikų gaminį galima gauti ir su standartiniu 15–35 cm ilgiu.Bet norint naudoti tokią virvelę, gaminį būtina nuvalyti kalio permanganatu arba anglimi. Jei po pirmo distiliavimo norite gauti didelį alkoholio kiekį, daugiau nei 90%, tuomet turėsite įsigyti distiliavimo kolonėlę, nes įprasta tokio efekto nesuteiks.

Kokius reikalavimus turi atitikti karalius?

• Jo aukštis turi būti bent 50 pločio skersmenų. Nors tai, žinoma, visiškai priklauso nuo moonshiner noro ir nuo to, kokio produkto reikia išvesties. Kokia ji turi būti švari ir kokia turi būti jos tvirtovė. Armatūrinė kolona, ​​kurios aukštis mažesnis nei 30 skersmenų, nėra prasmės, nes jos efektyvumas bus labai mažas.
• Stalčiuje taip pat turi būti valdomas deflegmatorius. Jo dizainas gali būti bet koks, pagamintas iš dimroto, marškinių ar kažko kito. Nesvarbu. Svarbiausia, kad jis visiškai užgesina planuojamą tiekti galią. Jų gali būti keletas, pavyzdžiui, pirminės ir antrinės. Ši konstrukcija užtikrina stabilesnį veikimą.
• Grįžtamasis kondensatorius turi turėti tiksliai reguliuojamą aušinimo galią. Norėdami tai padaryti, jums reikia čiaupo, leidžiančio dozuoti vandens srautą. Geriau, kad jis būtų adatos formos, rutulio formos šiam tikslui netinka. Jei renkatės iš galimų variantų buitinėje aplinkoje, tuomet tinkamiausias yra maišytuvas šildymo radiatoriui.
• Prieš įeinant į kondensatorių, reikia sumontuoti termometrą. Tai būtina kolonoms, kurios veikia garo ištraukimo principu. Jei naudojama plėvelinė kolonėlė ir skysčio ištraukimo grįžtamasis kondensatorius, termometro montavimas nustatomas pagal konstrukciją.
• Jame turi būti šaldytuvas, kuris sugebėtų atvėsinti visus į jį tiekiamus garus. Skysčių mėginių ėmimo kolonėlėse taip pat reikalingas šaldytuvas gaminiui atvėsti.
• Vandens tiekimas į grįžtamąjį kondensatorių ir šaldytuvą atliekamas atskirai.
• Vamzdžiai karštam vandeniui ir gaminiui skirti tik silikoną, ant šalto vandens tiekimo leistinas polivinilchloridas.

Stulpelio įrenginys

Pirmiausia turite apibrėžti, kas tai yra. Tai struktūrinis vienetas, leidžiantis išvalyti mėnulio blizgesį nuo nešvarumų. Kai stalčius yra sumontuotas ant moonshine, išeinama beveik grynas alkoholis. Moonshine gamybos procesas yra alkoholio turinčių garų ir kondensato šilumos mainai, dėl kurių produktas išvalomas 10-15 kartų geriau.

Alkoholio valymas vyksta tada, kai iš distiliavimo kubo teka garai ir ant kolonėlės galvutės teka kondensatas. Alkoholis parenkamas tik iš skystos fazės.

Jei garai nevirinami su grįžtamu šaldytuvu, šilumos mainai yra neįmanomi ir alkoholis neatsiskirs nuo kitų medžiagų. Norint pamaitinti skreplius, reikalingas deflegmatorius. Po jo dedamas kondensatorius, kuris yra tuščiavidurė vamzdžio dalis, kurioje skystis atšaldomas iki tam tikros temperatūros. Kartu su grįžtamuoju kondensatoriumi turėjo būti įrengtos orlaidės, vadinamosios alkoholio gaudyklės, kurios ištraukia nekokybišką alkoholį ir išveda dujas.

Kadangi alkoholis šiuo atveju surenkamas skystoje fazėje, kitam jo aušinimui pakanka nedidelio šaldymo įrenginio. Pagrindinis skirtumas tarp rektifikavimui skirtos tsargos ir įprastos yra tas, kad refliukso procesas vyksta labai lėtai. Šiuo metu nuolatinė garų ir skysčio šilumos mainai užtikrina geresnį atskyrimą į frakcijas, švaresnį produktą.

Kolonos gamybai keliama daug reikalavimų. Norėdami supaprastinti dizainą, daugelis jų nukrypsta. Kas sukelia pažeidimus ir nukrypimus?

• Tarp tokių nukrypimų galima išskirti refliuksinį kondensatorių, kuris gali būti nevaldomas. Tokia alaus kolonėlė buvo sumontuota Malyutkos įrenginyje, kur buvo panaikintas valdymas, kad aparatas būtų kompaktiškesnis, o deflegmatorius ir kondensatorius buvo viena talpa, prie kurios buvo prijungtas tekantis vanduo. Tokia schema neleidžia reguliuoti proceso refliuksinio kondensatoriaus pagalba, todėl atskyrimas yra blogesnis.
• Kitas nukrypimas yra mažas deflegmatoriaus panaudojimo pajėgumas. Yra tokių prietaisų, kur lyg ir viskas yra, bet deflegmatorius toks mažos galios, kad neleidžia normaliai atskirti. Susidaro įspūdis, kad šių prietaisų gamintojai visiškai nesupranta, kam reikalinga armavimo kolona, ​​ir dėl to jos buvimas nenaudingas.
• Mažas kolonos aukštis. Mažas aukštis paprastai leidžia padaryti įrenginį kompaktišką ir leisti montuoti ant dujinės viryklės, jei virš jo yra gaubtas ir pan. Tačiau tokiu atveju atsiskyrimas bus daug blogesnis ir tai reikia suprasti nedelsiant. Galima sakyti, kad pakartotinis distiliavimas bus efektyvesnis nei tokia sustiprinimo kolonėlė.

Taigi reikia pabrėžti, kad daugelis papildomų moonshine įtaisų vis dar yra prasmingi, įskaitant stiprinamąją koloną. Tai leidžia gauti daug grynesnį produktą ir tai padaryti dvigubai distiliuojant. To negalima gauti naudojant įprastą moonshine, nepaliekant didelio kiekio alyvų ir kitų kenksmingų priemaišų. Tokią kolonėlę lengva pasidaryti patiems, jos konstrukcija nesukelia tokių sunkumų kaip distiliuojant. Tačiau jo gamyboje negaunama rektifikuoto alkoholio. Tačiau distiliuotas produktas ant moonshine dar su stiprinančia kolona turės savo originalų aromatą ir skonį, pavyzdžiui, paruoštas iš vaisių ar grūdų žaliavų.

Analizuodamas paieškos sistemų užklausas, kurios sulaukia lankytojų į mano tinklaraštį, priėjau išvados, kad refliuksinio kondensatoriaus ir pačios plėvelės stulpelio darbo esmė nėra iki galo suprantama visiems. Atitinkamai, skirtumas nuo įprasto aparato, viena vertus, ir nuo rekolonos, kita vertus.

Pabandykime išsamiau suprasti, kas čia yra. Pradėkime nuo terminų. Kaip mums sako Vikipedija:

Ištaisymas(iš lot. rectus – tiesioginis ir facio – darau) – tai dvejetainių arba daugiakomponentių mišinių atskyrimo procesas dėl priešpriešinės masės ir šilumos mainų tarp garų ir skysčio. Koregavimas gali būti atliekamas periodiškai arba nuolat. Rektifikacija atliekama bokštinių kolonų aparatuose su kontaktiniais įtaisais (lėkšteliais ar tara), distiliavimo kolonėlėmis.

Distiliavimas (lot. distillatio – lašėjimas) – distiliavimas, skysčio išgarinimas, po to aušinimas ir garų kondensacija.

Iš lyginamosios šių terminų analizės matyti, kad vienu atveju yra tiesioginis garų perėjimas į aušintuvą/kondensatorių (distiliavimas), o antruoju atveju dalis kondensuotų garų grįžta kaip skystis atgal, pakartotinai. / pakartotinai reaguoja su naujai susidariusiais garais (rektifikacija) ir tik tada eina į kondensatorių. Šio pakartotinio išgarinimo rezultatas yra kokybiškas mišinio atskyrimas į jo sudedamąsias dalis (ir reikšmingas produkto sustiprėjimas, kartu sumažėjus bendroms savybėms). Tie. rektifikacijos rezultate gauname skirtingų produktų rinkinį (alkoholis, vanduo, fuzelio alyva atskirai), o distiliuojant – daugiau ar mažiau vienalytis produktas (alkoholis, vanduo ir fuzelio alyva kartu). Leiskite jums priminti, kad terminas „fuzelino aliejus“ yra kolektyvinis ir reiškia tam tikrą medžiagų ir junginių kompleksą, sudarantį distiliatus / rektifikuoto alkoholio turinčias žaliavas, be vandens ir paties alkoholio (žr.). Be sveikatai kenksmingų komponentų, pageha taip pat turi kvapiųjų medžiagų, kurių buvimas gatavame produkte dažnai yra sveikintinas.

Taigi distiliavimo ir rektifikavimo sąvokų atskyriklis yra "priešsrovės masė ir šilumos mainai tarp garų ir skysčio" . Kaip ir kada tai atsiranda? Arba kitaip:

Kas yra deflegmatorius?Reflukso kondensatorius iš esmės yra šaldytuvas / kondensatorius, kuris gali būti struktūriškai pagamintas pagal skirtingas schemas. Pagrindinis jo tikslas yra kondensuoti dalį praeinančių garų srauto į skystį (kuris vadinamas skreplių) ir nukreipkite šį skystį atgal į kubą prieš garų srautą. Susitikus su garais skrepliai įkaista ir viskas/iš dalies vėl virsta garais. Ir vėl kondensuojasi su grįžtamuoju kondensatoriumi ir vėl suteka į kubą, ir taip toliau ir t.t. Čia svarbu suprasti keletą sąlygų, kurios maksimaliai padidina tokio dizaino naudą:

1. Kad pakartotinis garinimas būtų kuo veiksmingiausias, srauto / refliukso sluoksnio storis turi būti minimalus, o srauto plotas – maksimalus. Todėl tuščiaviduriuose vamzdžiuose skrepliai turi tekėti tolygiai plonu sluoksniu palei vidinę vamzdžio sienelę, sudarydami plėvelę – iš čia ir kilo pavadinimas „plėvelė“. Jei naudojate kolonėlę, užpildytą bet kokiu išvystytu paviršiumi, galite žymiai padidinti skreplių, gaubiančių pakuotę, ir garų sąlyčio plotą – taigi ir pavadinimas „supakuotas“.

2. Kad susidarytų stabili plėvelė, vamzdis turi stovėti griežtai vertikaliai – taigi ir „stulpelis“. Net ir nežymiai pasvirus kolonėlę, skreplė linkusi suformuoti srovę vienoje iš vamzdžio vidinio paviršiaus pusių ir plėvelė nustoja formuotis.

3. Kolonėlė (tiksliau, jos dalis, kurioje vyksta skreplių ir garų sąlytis) turi būti tokio aukščio, kad stabilizuotų garų/skreplių šilumos ir masės perdavimo procesus. Ne mažiau kaip 50 skersmenų. Dėl stabilizuoto šilumos ir masės perdavimo ir esant pakankamam kolonėlės aukščiui, joje susidaro zoninis frakcijų pasiskirstymas pagal garavimo temperatūrą (t.y. faktinis atskyrimas). Žemiausiai verdančios frakcijos užima viršutinę kolonėlės dalį, nes greičiau ir lengviau išgaruoja, o aukštesnės virimo frakcijos rieda žemyn. Atitinkamai, pirmieji pasirenkami žemai verdantys, o paskui kiti pagal virimo temperatūrą ir pan. Gauname gerai atskirtą produktą, parenkamą skirtingose ​​talpose pagal virimo temperatūrą.

Kodėl kolonos skirstomos į alų ir distiliavimą?

Pirma, norint gauti rektifikuotą alkoholį (SR), nepakanka plėvelinės kolonėlės atskyrimo pajėgumo – reikia supakuotos kolonėlės.

Antra, jei kaip žaliava supakuotoje kolonėlėje naudojama misa, o ne pirmo vienkartinio distiliavimo žaliavinis alkoholis (SS), įpakavimas labai greitai susiteps ir nustos veikti įprastu režimu.

Taip išeina, kad alaus kolonėlė yra plėvelinė, o distiliavimo kolonėlė supakuota.

Tačiau deflegmatorius yra neatskiriama abiejų konstrukcijų dalis.

P.S. Toje, kurią parašiau vėliau, yra iliustracijų, parodančių, kaip veikia plėvelės kolonėlės apvalkalas refliuksinis kondensatorius.

Kaip patiems pasidaryti deflegmatorių prie alaus stulpelio, galite matyti skyriaus 2 pastraipoje.

Kaip visada, laukiu klausimų, komentarų ir kritikos.

Vienas iš namų distiliavimo flagmanų yra HD4 2500pc rinkinys. HD4 moonshine nuotraukų serija yra puiki įranga norint gauti aukštos kokybės rektifikuotą alkoholį - gryną alkoholį, taip pat distiliuoti moonshine. Jis yra paklausus dirbti su mažais tūriais, būdingais naudojimui namuose, taip pat reikalauja mažai vietos. XD4 2500pk yra klasikinis plėvelinės (arba dažniau vadinamos košės) kolonėlės pavyzdys, dėl kurio vyksta pirmasis misos distiliavimas gerokai padidinus žaliavinio alkoholio stiprumą.

Veikimo būdai

Šis universalus mėnulis dažniausiai naudojamas šiomis situacijomis:

• Siekiant aplenkti moonshine (neapdoroto alkoholio) košę. Naudojama įvairių rūšių košė, pavyzdžiui, klasikinis cukrus, populiarios uogos ar vaisiai ir kt.
• Dirbdamas moonshine vis tiek gali pagaminti distiliatą, turintį reikiamas skonio savybes. Proceso metu galite nustatyti pusiau automatinį arba rankinį režimą.
• Žaliavinį alkoholį bus galima efektyviai distiliuoti per shulman moonshine dar į rektifikuotą alkoholį (geriamąjį).
• Naudojant frakcinį distiliavimą xd4 distiliavimo ir rektifikavimo rinkinyje, išeiga bus absento klasės gėrimai, džinas ir kt.

Teigiamos savybės

„Moonshine still xd 4“ atsiliepimai dažniausiai yra tik teigiami, o tai rodo aukštą patikimumo laipsnį ir puikias veikimo savybes. Tuo pačiu metu xd4 distiliavimo rinkinys priklauso vidutinei kainų kategorijai ir laimi kainos ir kokybės santykiu.

• Gautas produktas turi visus aukštos kokybės gryno alkoholio arba žalio alkoholio pranašumus. Jame beveik visiškai nėra tokių pigios įrangos „ligų“, kaip pašaliniai kvapai, žaliavų skonis ar fuselio alyvos. Galutinė alkoholio koncentracija gaunama 96,0–96,3%.
• Dirbti su moonshine xd galima net distiliuotojams, kurie turi mažai patirties su tokiais įrenginiais. Visos procedūros ir nustatymai yra intuityvūs.
• Šis moonshine yra universalus, todėl išplečia savininko galimybes juo naudotis. Su juo nesunku gauti žalio alkoholio, distiliato degtinei gaminti, įvairių rektifikuotų produktų.
• Šiuolaikinis xd 4 moonshine vis dar turi teigiamų atsiliepimų dėl to, kad rezultatui pasiekti reikia mažiau laiko nei naudojant klasikinį modelį su dujine ar elektrine orkaite. „Namų“ tūrį galima gauti per vieną dieną, o tai dažniausiai neįmanoma „skardinių“ porcijoms. Vidutinė galia yra apie 3 litrus, kai įrenginys prižiūrimas savarankiškai.
• Prieinamos kainos leidžia nusipirkti xd 4 moonshine už 10 tūkstančių rublių. Šiuo atveju savininkas gauna visą universalios paskirties rinkinį. Suma įperkama beveik kiekvienai šeimai, mėgstančiai gaminti alkoholinius gėrimus namuose.
• Visi konstrukciniai elementai pasižymi dideliu patvarumu ir patikimumu. Šios savybės suteikia rinkiniui didelius veiklos išteklius.
• Svarbus veiksnys dirbant su aukšta temperatūra ir slėgiu yra padidinta sauga. Laikydamiesi visų priešgaisrinės ir elektros saugos priemonių, gamintojai garantuoja ilgalaikį ir be problemų prietaiso veikimą.
• Komplekte esantys elementai gali būti lengvai atskiriami vienas nuo kito ir gali būti naudojami kaip universalios dalys pagal paskirtį. Pavyzdžiui, greitpuodis yra gana tinkamas gaminti ką nors valgomo namuose.

Visus produktus, kuriuos gamina xd 4 moonshine, galima vartoti tiek iš karto po jų gavimo (moonshine, grappa, romas, chacha ir kt.), tiek pasibaigus tam laikui ir laikant juos paruoštose statinėse (viskis, kalvadosas ir kt.). d.).

Įrangos komplektas

Pagrindinė rinkinio dalis – kubas, kurio vaidmenį atlieka greitpuodis. Priklausomai nuo xd 4 2500pc modelio įvairovės (apžvalgas galite palikti žemiau), naudojamas 8 ir 12 litrų tūris. Tokios keptuvės viduje sukuriamas slėgis, o tai teigiamai veikia našumą ir darbo greitį.

Didelis sandarumas yra būtina patikimo distiliavimo sąlyga. Alkoholio garai į atmosferą nepatenka, o greitpuodės dėka patenka į norimą antgalį. Silikono tarpiklis padeda padidinti sandarumą.

Dangtis turi du vožtuvus, užtikrinančius stabilų slėgį. Vienas vožtuvas veikia, o antrasis naudojamas kaip avarinis vožtuvas, kad bako viduje nesusidarytų perteklinis slėgis.

Vietoj avarinio vožtuvo įprasta montuoti manometrą arba termometrą, kad būtų galima valdyti procesus košės bako viduje.

Stulpelis sujungiamas per įmontuotą adapterį. Toje pačioje vietoje galima įrengti klasikinį distiliatorių. Jei planuojama reguliariai naudoti greitpuodį, suvirintas adapteris lengvai nutildomas iš anksto paruoštu metaliniu kištuku.

VAIZDO ĮRAŠAS: Varinės kolonos privalumai ir trūkumai

Kubas šildomas bet kokiu patogiu būdu:

• dujinė namų orkaitė;
• elektrinė viryklė;
• indukcinė kaitlentė.

Dideliems 20 litrų modeliams elektriniai šildymo elementai apdairiai suvirinami į ertmę. Jei yra numatytas periodiškas reguliarus greitpuodis naudojimas, tada šildymo elementai tiesiog neįtraukti į tinklą. Naudojant šią konstrukciją, šilumos nuostoliai žymiai sumažėja, o tai padidina įrenginio efektyvumą.

Yra sąlyginių projektavimo trūkumų naudojant įmontuotus šildytuvus:

• kube yra nesumažinamas balansas, apie 2-3 litrus;
• per tiršta košė, naudojant įmontuotus šildytuvus, gali šiek tiek apdegti, o tai turės įtakos galutiniam skoniui;
• įprastai naudojant kyla tam tikrų sunkumų;
• kaitinimo elementų naudojimas padidina gaminio kainą, nors galutinis elektros suvartojimas bus šiek tiek mažesnis nei ant viryklės.

VIDEO: Vario armavimo kolona

Įmontuojamų šildytuvų privalumai

• efektyvus efektyvumas yra daugiau nei 90% pagal galios parametrus;
• skiriasi nuo kitų konstrukcijų košės kaitinimo laikas;
• gaminio ir plėvelės stulpelis xd 4 2500 vnt turi kompaktišką išvaizdą;
• Konstrukcijos parametrai leido neįtraukti papildomo galios reguliatoriaus iš konstrukcijos, o tai sumažina aparato kainą.

Kas yra plėvelės (plovimo) kolonėlė

Taigi kodėl šio dizaino kolonai skiriamas ypatingas dėmesys? Kolonėlės veikimas yra pastatytas pasikartojimo principu, kai dalis alkoholio turinčio skysčio (skreplių) nuteka sienelėmis atgal į kubą, kad sureaguotų su kylančiu koncentratu. Jam nutekėjus ant kolonėlės sienelės susidaro plėvelė, kuri periodiškai reaguoja su kylančiais alkoholio turinčiais garais, sustiprindama gaminį ir palengvindama jo atskyrimą į frakcijas.

Plėvelė išlaiko frakcijas, kurios dažniausiai suteka atgal į kubą, padidina gatavo produkto koncentracijos procentą.

Toks efektas įmanomas dėl papildomo šaldytuvo-refliuksinio kondensatoriaus (apie yra specialus straipsnis), kuris sumontuotas ant kolonėlės pagrindo ir prisideda prie refliukso grįžimo. Priklausomai nuo kylančios dalies dydžio, gatavo žalio alkoholio stiprumas proporcingai padidės – kuo jis didesnis, tuo didesnė produkto koncentracija. Būtent tokiu principu veikia alaus ar plėvelės kolonėlė, kai susidaro refliukso plėvelė, kuri papildomai reaguoja su kondensatu. Tuo pačiu metu atkreipkite dėmesį, kad alaus kolonėlės našumas visada yra mažesnis nei tiesioginio srauto - iki 2 litrų per valandą.

Jei šaldytuvą išjungsite didėjančia tvarka, tai bus įprasta kolonėlė, kuri prie išėjimo suteikia maksimalų 60 laipsnių stiprumą.

Išsamiau darbą galite pamatyti Igorio Shulmano vaizdo įraše.