Pyragaičiai šaldytuve su želatina receptai. Biskvitinis pyragas su želatina ir vaisiais

Želė pyrago su grietine sudėtis apima šiuos ingredientus:

biskvitinei tešlai:

aukščiausios rūšies miltai - 1 valgomasis šaukštas;
kepimo soda - 1 šaukštelis;
kiaušiniai - 3 vnt.;
cukrus - 0,5 šaukštai.

Sausainių tešlą galima pakeisti trapiais sausainiais ar krekeriais.

Grietinės želė:

tirštos grietinės (ne mažiau kaip 20% riebumo) - 700 g;
virtas, atšaldytas vanduo - 2 šaukštai;
želatina - 4 šaukštai;
granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas.

Užpildymui:

bananai - 2 vnt .;
dideli apelsinai -2 vnt.;
mandarinai - 4 vnt.;
konservuoti ananasai - 1 b.

Skanus ir lengvas desertas

Želė pyragas su grietine ir vaisiais – ne tik beprotiškai skanus, bet ir lengvas skanėstas, nepaliksiantis abejingų. O mėgstantiems smaližius šis pyragas bus absoliutus atradimas, nes puikiai atstoja kaloringus kepinius.

Be to, želatina, kuri yra patiekalo dalis, yra naudingų medžiagų, kurios padeda stiprinti širdies raumenį, gerina smegenų veiklą, taip pat prisotina organizmą energija ir reguliuoja medžiagų apykaitos procesus, šaltinis.

Želė pyrago su grietine gaminimo receptas labai paprastas, ypač nekepus, t.y. kai tešlą pakeičia sausainiai. Vienintelis minusas, kad želė kremas užtruks gana ilgai. Tačiau pats gaminimo procesas neužima daug laiko. Kad želė pyragas su grietine būtų mažiau cukringas, sausainius galite pakeisti krekeriais.

Želė vaisių pyrago su grietine pranašumai prieš kitus skanėstus yra tai, kad šis patiekalas yra tikras laukas vaizduotei. Kaip padaryti, kad želė pyragas su grietine taptų šventinio stalo „akcentu“?

Atsakymas paprastas: galite padaryti gražią ir originalią želė dekoraciją. Pavyzdžiui, supjaustykite gabalėliais ir pabarstykite biskvitiniu pyragu. Arba užpilkite juos vaisiais ir dėkite jau sustingusią masę ant baigto kepinio. O kad pyragui suteiktų sultingumo, pyragėlius galite pamirkyti net skysta želė.

Želė pyrago atsiradimo istorija siekia tolimą 1885 m. O pirmoji želė, miltelių pavidalo, pasirodė 1845 metais ir buvo naudojama tik kaip maisto papildas, o ne savarankiškas patiekalas.

Vieni želė pyragų gimtine laiko Italiją, kiti linkę manyti, kad šis skanėstas yra „gimtoji“ iš Rytų. Tačiau populiariausia nuomonė šiuo klausimu yra ta, kad šio šedevro pradininkė yra Prancūzija, kurios kulinariniams malonumui nėra lygių.

Taigi, želė pyragas ruošiamas su grietine ar varške, biskvitu ar sausainiais, taip pat su įvairiais vaisiais. Šiame puslapyje pateikiamas žingsnis po žingsnio populiariausio varianto – želė pyrago su sausainių tešla, grietine ir vaisiais – receptas.

Želė pyrago gaminimas žingsnis po žingsnio

Taigi, kaip virti želė pyragą su grietine ir biskvitu?

1. Paruoškite želatiną. Norėdami tai padaryti, užpilkite atšaldytu virintu vandeniu ir palikite 30 minučių, kol želatina išbrinks.

2. Paruoškite biskvito pagrindą. Už tai:

kiaušinius, cukrų, miltus ir soda sumaišykite iki vientisos masės;
gatavą tešlą supilkite į kepimo indą;
kepkite 180C iki auksinės rudos spalvos - apie 15 minučių;
išimkite gatavą biskvitą iš formos ir leiskite atvėsti;
pyragui atvėsus supjaustykite maždaug 1,5 x 1,5 cm gabalėliais.

3. Paruoškite vaisius. Už tai:

nulupkite mandarinus, apelsinus ir bananus;
mandarinus padalinkite griežinėliais, išimkite kaulus, jei tokių yra;
apelsinus supjaustykite apskritimais arba puslankiais (kaip jums patinka);
bananus supjaustykite apskritimais;
Iš ananasų nupilkite skysčio perteklių ir supjaustykite gabalėliais.

4. Paruoškite želė - grietinę. Už tai:

supilkite cukrų į grietinę ir maišykite, kol jis visiškai ištirps;
gautą masę gerai išplakti;
ant silpnos ugnies pakaitinkite (ne iki užvirimo!) išbrinkusią želatiną, nuolat maišydami, kol ji visiškai ištirps, ir palikite atvėsti;
Atvėsusią želatiną lėtai supilkite į grietinę, nuolat maišydami. Vėl išmaišykite iki vientisos masės.

5. Suformuokite tortą. Už tai:

paimkite gilią formą, užpilkite šiltu vandeniu; kad būtų patogiau, formą galite uždengti maistine plėvele;
gražiai išdėliokite citrusinius vaisius formos apačioje;
ant vaisių uždėkite biskvito gabalėlių (arba sausainių);
ant biskvito išdėliokite ananasus ir bananus, paskirstykite per visą paviršių ir švelniai paspauskite ranka – taip sluoksniai tvirčiau susilies;
užpildykite ingredientus grietinėle;
uždenkite pyragą maistine plėvele ir vėl paspauskite ranka, kad biskvitas geriau įsigertų;
kepinius uždenkite indu, kad pyrago forma išliktų net ir sustingus;
padėkite pyragą nakčiai į šaldytuvą.
kai tešla sustings, apverskite formą ir išimkite pyragą ant indo, kad vaisiai būtų ant viršaus. Atsargiai nuimkite lipnią plėvelę.

Prieš patiekiant želė tortą su grietine ir vaisiais galima papuošti mėtų lapeliais.

Kaip matote, želė pyrago su grietine, biskvitu ir vaisiais receptas nesudėtingas, paruošiamas greitai, o svarbiausia – rezultatas pranoksta visus lūkesčius.

Siūlau pyragą ruošti be kepimo su želatina ir vaisiais. Torto pagrindui ėmiau varškę ir grietinę. Vaisiai gali būti naudojami bet kuriuo metų laiku. Aš paėmiau kivi, mandariną ir apelsiną. Tokį pyragą galima patiekti desertui, o gėrimų ruošti jam visai nebūtina. Tortą paruošti nesunku, manau, kad su juo susidoros bet kuri šeimininkė.

Norėdami paruošti vaisių pyragą, paruoškite reikalingus produktus iš sąrašo.

Varškę reikia pertrinti per sietelį, kad pyrago struktūra būtų minkštesnė ir jame nesijaustų grūdeliai.

Į varškę įpilkite grietinės ir vanilės, lengvai išmaišykite šaukštu.

Tada įpilkite cukraus ir vėl išmaišykite. Palikite 10 minučių, kad cukrus šiek tiek ištirptų.

Į dubenį supilkite želatiną ir užpilkite šaltu virintu vandeniu, palikite išbrinkti 15-20 min.

Varškės-grietinės masę sutrinkite blenderiu iki vientisos konsistencijos.

Supjaustykite vaisius taip, kaip norite, kad sukurtumėte torto dizainą. Tinkamą indą uždenkite maistine plėvele ir uždėkite vaisių.

Želatiną pašildykite, kol visiškai ištirps, o tada atvėsinkite iki kambario temperatūros ir supilkite į varškės-grietinės masę. Dar kartą sutrinkite trintuvu.

Supilkite mišinį ant vaisių, likusius taip pat uždėkite ant viršaus. Formą dėkite į šaldytuvą, kol visiškai sustings. Pilnai sustings pyragas be kepimo su želatina ir vaisiais užtruks 2-3 valandas.

Formą su pyragu uždenkite lėkšte ir apverskite, tada nuimkite plėvelę.

Ingridientai:

300 gramų grietinės;
200 gramų natūralaus jogurto be priedų;
200 gramų cukraus, galite jį pakeisti cukraus pudra;
100 gramų sviesto;
200 gramų avižinių sausainių;
Maišelis želatinos;
Citrinų rūgštis pagal skonį;
Vanilinas (1 pakuotė);
200 ar 300 gramų įvairių vaisių.

Tai vienas populiariausių tortų, kuris patiks visiems be išimties smaližiams. Tortą su želatina ir vaisiais galima ruošti iš trapios tešlos ar kitos rūšies tešlos, su vafliais ir sausainiais.

Galima gaminti ir nekepus, naudojant įvairius ingredientus. Galite juos keisti, pridėti naujų arba pakeisti torto komponentų skaičių. Na, pabandykime iškepti skanų nekepamą pyragą su želatina ir kvapniais vaisiais?

Virimo procesas

Nepamirškite, vaisiai ir uogos turi būti imami be kauliukų.Norėdami pagaminti pyragą be kepimo, jums reikės specialios formos pyragams.

Sausainius reikia sumalti su nedideliu kiekiu cukraus ir sviesto iki vientisos masės.
Iškočiokite atsekamąjį popierių ir ant jo dėkite pyragą iš masės. Jei aliejaus nepakanka, galite įpilti dar. Tortas turi atitikti kreminės masės paruošimo formos dydį.
Atskirame inde išplakite grietinę su cukrumi, kol visiškai ištirps. Supilame jogurtą ir paruošiame vienalytę masę.
Želatiną praskieskite šaltu vandeniu, tada pakaitinkite, kol visiškai ištirps ir įmaišykite į kremą, kol visiškai ištirps.
Nuplaukite vaisius, išimkite kauliukus ir ant viršaus užtepkite kremo.
Tortą padėkite į šaldytuvą 2-3 valandoms, kol sustings. Tada patiekite ant stalo be formos.

Šis pyragas įdomesnis nei iškepti net patį skaniausią želatinos ir vaisių pyragą. Pirma, tai užima labai mažai laiko. Antra, nereikia baimintis, kad tešla apdegs, išeis neskani, o tai užima daug laiko. Jei šaldytuvas dideliu greičiu veikia užšaldymo režimu, pyragui virti pakanka valandos. Kartais tai užtrunka net mažiau laiko. Ir kad pyragas su želatina ir vaisiais kiekvieną kartą pasirodytų naujas ir neįprastas, galite paįvairinti originalų jo paruošimo receptą.

Galima rinktis grietinę, ledus ar jogurtą

Jei naudosite naminę riebią grietinę ar grietinėlę, vargu ar želatinos ir vaisių pyragas pasirodys erdvus ir purus (žr. nuotrauką). Be to, jo kalorijų kiekis didėja ir svečiai vargu ar jo daug valgys. Todėl pagal šį receptą geriau naudoti parduotuvėje pirktą grietinę arba naminę vidutinio riebumo grietinėlę.

Receptas, pagal kurį galima gaminti pyragą, sufleruoja, kad želatina laikys net skystą kremą, o vaisiai suteiks papildomo elastingumo. Net ruošdami varškės pyragą su vaisiais ir želatina galite naudoti parduotuvėje pirktą grietinę ar jogurtą. Beje, būtent jogurtas suteikia pyragui malonų šiek tiek rūgštoką atspalvį, kuris puikiai dera su saldžiomis uogomis ir vaisiais.

Beje, grietinės ir želatinos pyragą su vaisiais geriausia paruošti naudojant tokį patį kiekį parduotuvėje pirktos grietinės, grietinėlės ir jogurto. Tada jis nepasirodys per riebus. Tiems, kurie laikosi dietos, geriau ne grietinės pyragą gaminti su želatina ir vaisiais, o grietinę visiškai pakeisti jogurtu. Norėdami pakeisti, galite naudoti jogurtą su užpildais, kurie skiriasi nuo vaisių. Pavyzdžiui, saldus aviečių jogurtas su rūgščiais apelsinais, mėlynių jogurtas su bananais.

Pasirodo labai skanus pyragas su neriebia varške ir želatina. Tik varškė turi būti maišoma su grietinėle arba grietine. Tada jis pasirodys labai skanus ir švelnus, patenkintas. Sausainiai jo paruošimui, galite paimti sūrį ir sumaišyti su avižiniais dribsniais.

Vaisių deriniai

Ruošdami pyragą su vaisiais ir sausainiais, galite sukurti įvairiausių derinių. Pavyzdžiui, sūrio sausainius naudokite kartu su mėlynių jogurtu ir avietėmis bei bananais ir želatina. Be to, pyragas, kuriame yra grietinės, želatinos ir vaisių, gana greitai paruošiamas neiškepdamas. Populiariausi deriniai: grietinėlė ir avietės, braškės ir kreminis jogurtas, bananų ir mėlynių jogurtas arba grietinėlė su kakava.

Tortas, kuriame yra grietinės, želatinos ir vaisių, gali būti šokoladinis, jei į jį įbersite nedidelį kiekį natūralios kakavos. Tik reikia imti ne neskiką, o kakavą kaip biskvitą, nepridedant pieno miltelių. Nekepamas pyragas, kuriame yra varškės, želatinos ir vaisių, gali būti minkštesnis, į jį įmaišius karamelizuotų riešutų.

Beje, gaunamas labai įdomus derinys, kuriame vaisinis pyragas derinamas su želatina ir biskvitu, tiksliau – biskvitiniais sausainiais. Galima dėti į grietinę.

Bet jei gaminate pyragą su grietine ir želatina, sausainius ir vaisius be biskvito, galite naudoti tokius derinius: bananų ir šokolado kremas (grietinė ir keli šaukštai kakavos), braškių, kivių ir bananų jogurtas, persikų jogurtas. ir bananai. O kaip vaisius užpilti ant torto su želatina? Viskas paprasta: vaisių griežinėlius reikia uždėti ant pusiau sušalusio kremo ir užpilti plonu želatinos sluoksniu.

Paprastai pyragas, kuriame yra grietinės, nebūtinai turi būti užpildytas želatina. Galima lengvai apibarstyti sausainiais ir uždėti vaisių. Vaisių, grietinės ir želatinos pyrago receptas gali būti įvairus, jei grietinę sumaišysite su šokolado drožlėmis, sausainiais ar riešutais. O jogurtinį pyragą su želatina ir vaisiais galima padaryti įdomesnį, jei ant šaldyto pyrago viršų užpilsite šokolado glajų ir pabarstysite riešutais.

Žingsnis po žingsnio pyrago receptas padės greitai jį paruošti ir pasirinkti tinkamą variantą. Be to, jis pagaminamas daug lengviau ir greičiau nei sausainių pyragas su želatina, uogomis ir vaisiais.

Tortų gaminimo namuose receptai su nuotraukomis

1 valanda 20 minučių

175 kcal

5/5 (1)

Šiandien želė gali būti įvairių formų, spalvų ir skonių. Šis ypatingas saldumynas patinka tiek vaikams, tiek suaugusiems. Ne taip seniai tapo populiaru tortus gaminti tiek su želė sluoksniais, užpildytais viršuje ir papuoštais želė, tiek su želė pyragais. Dėl šio konditerijos išradimo atsirado daugybė tortų dekoravimo ir dekoravimo galimybių, ypač patraukliai atrodo želė pyragas su vaisiais.

Biskvitinis-želė pyragas su vaisiais

Jei norite nustebinti įnoringiausius svečius kažkuo tikrai originaliu, tuomet turėtumėte gaminti būtent šį pyragą. Pasirodo stebėtinai skanus, švelnus ir išoriškai puikiai atrodo.

Maisto ruošimui mums reikia virtuvės prietaisų:

2 maži gilūs dubenys;
1 didelis gilus dubuo;
maišytuvas;

sietelis;
dvi keptuvės (viena storu dugnu).

Ingridientai

Biskvitui:

Želei:

Impregnavimui:

Kremui:

Vaisiai:

Sausainių ruošimas

Šiame recepte ingredientų kiekis nurodytas dviem biskvitiniams pyragams, todėl viską daliname per pusę. Paimkite du kiaušinius ir atskirkite baltymus nuo trynių.
Ar tu žinai? Baltymus reikia atsargiai atskirti, kad į jį nepatektų trynys. Indas, į kurį dedame baltymus, turi būti idealiai sausas, be nė lašo vandens, tas pats galioja ir mikserio plaktuvams. Kiaušiniai turi būti atšaldyti.
Kiaušinių baltymus išplakti su cukrumi.

Prieš pradėdami plakti baltymus, įberkite žiupsnelį druskos, tada jis bus sodrus. Reikia plakti mikseriu, kol susidarys purios putos, tada pamažu, neišjungiant mikserio, supilti 30 g cukraus. Pasirengimą galite patikrinti sustabdę maišytuvą ir pažiūrėję į baltymo konsistenciją: jis neturi iškristi iš dubens. Be to, svarbiausia neužmušti baltymų, todėl reikia periodiškai išjungti maišytuvą ir pažiūrėti į konsistenciją.
Atskirame dubenyje trynius išplakite su cukrumi, kol jis visiškai ištirps, konsistencija turi turėti putų struktūrą.
Į dubenį supilkite išplaktus trynius, tada baltymus. Per sietelį persijokite 25 g miltų ir įberkite 1 arb. krakmolo.
Švelniai sumaišykite visą turinį šaukštu iš apačios į viršų, nedarydami pernelyg staigių judesių.
Paruoštą tešlą dedame į formą, išteptą augaliniu aliejumi, ir pašauname į orkaitę, jau įkaitintą iki 180°.

Svarbu! Kepant biskvitą patartina nežiūrėti į orkaitę, kitaip tešla gali nepakilti.
Biskvito paruošimo laikas - 15-20 minučių. Torto pasirengimą galite patikrinti mediniu pagaliuku ar degtuku. Jei degtuko galiukas sausas, vadinasi, biskvitas paruoštas.
Kol kepa pirmasis pyragas, tokiu pat būdu pagaminkite antrąją porciją. Antrąjį pyragą palikite toje formoje, kurioje buvo kepamas.

Ar tu žinai? Tortą galite perkelti į plokščią indą ir pagal biskvito skersmenį padaryti aukštą kartoninį cilindrą ir apvynioti jį maistine plėvele. Tada cilindrą galima tiesiog išimti arba supjaustyti, o gatavas pyragas liks ant indo.

virimo želė

Torto surinkimas

Biskvitinis-želė pyragas su vaisiais nėra riebus ir ne per saldus, todėl svečiai jį mielai valgys net ir po gausių vaišių. Taip pat siūlome išbandyti maistą, kuris gali nustebinti jūsų artimuosius išoriniu originalumu ir išskirtiniu skoniu.

Želė pyragas su vaisiais ir grietine be kepimo

Norėdami paruošti šį pyragą, turėsite įdėti minimalių pastangų, nes jis ruošiamas nenaudojant orkaitės. Jis yra originalus, patraukliai atrodo ir gali pasirodyti kaip geras konditeris, net jei neturite specialių įgūdžių gaminant desertus.

Maisto gaminimo metas- 35 minutes.
Sukurtas aštuonios porcijos.
Virtuvės reikmenys: puodas storu dugnu,gilus dubuo apvaliu dugnu maišytuvas.

Želės-grietinės pyragui su vaisiais mums reikia:

paruošto biskvito (galima įsigyti parduotuvėje);
grietinė - 500 ml;

želatina - 25 g;
vanduo (šaltas) - 1 valgomasis šaukštas;
vaisiai (ananasai, bananai, kiviai, apelsinai).

Virimo būdas

Biskvitą supjaustykite kubeliais.
Želatiną užpilti šaltu vandeniu, kad brinktų 20 min.
Vaisius nuvalome ir supjaustome žiedeliais, jei naudojame ananasus, nusausiname nuo sirupo.
Želatiną kaitiname vandens vonelėje nuolat maišydami, kol visiškai ištirps.
Grietinę išplakti su cukrumi ir plona srovele supilti želatiną.
Pasiruošiame gilų dubenį apvaliu dugnu, uždengiame maistine plėvele ir ant dugno dedame vaisių – tai bus mūsų pyrago viršus.
Kitas sluoksnis yra šiek tiek kreminės želė, kad padengtų vaisius.
Biskvito gabaliukus išdėliojame su vaisiais ir vėl užpilame kremine želė. Galite pakartoti kelis sluoksnius taip, svarbiausia, kad viršutinis sluoksnis būtų padengtas kremine želė.
Uždenkite dubenį dangčiu ir padėkite į šaldytuvą nakčiai, kol visiškai sustings.
Kitą dieną dubens dugną porai sekundžių padėkite į karštą vandenį (kad mūsų pyragas lengviau išsiskirtų), apverskite ant plokščio indo ir išimkite dubenį. Atskiriame maistinę plėvelę nuo pyrago viršaus, ir mūsų skanėstas yra paruoštas.

Ar tu žinai? Jei recepte biskvitą pakeisite sausainiais, gausite želė pyragą su vaisiais ir sausainiais, kuriame kepimo laikas ir procesas niekuo nesiskiria nuo biskvitinio pyrago.

O tikriems šokoladinių desertų mėgėjams rekomenduojame išbandyti.

Varškės želė pyragas su vaisiais

Šis receptas ne tik skanus ir labai sveikas, bet ir lengvai paruošiamas, nes pašalina kepimo procesą. Būtinai paruoškite erdvų ir sotų desertą.

Maisto gaminimo metas- 30 minučių.
Sukurtas 12 porcijų.
Iš virtuvės prietaisų reikia paimti: maišytuvas, puodą storu dugnugilus dubuo arba plastikinė pakuotė iš įsigyto pyrago.

Varškės želė pyragą gaminu su grietine ir vaisiais pagal šį receptą:

varškės sūris - 500 g;
riebi grietinė - 500 g;
citrina - 1 vnt .;
želatina - 40 g;

vaisiai (ananasai, apelsinai, kiviai, bananai);
želė maišelyje;
cukrus - 6 šaukštai. l.;
vanilinis cukrus - 10 g.

Varškės želė pyrago gaminimas su vaisiais be kepimo

Visus vaisius nuvalome ir supjaustome žiedeliais.
Iš pirkto pyrago paimame dubenį ar dėžutę, ant dugno dedame oranžinius žiedus (pusžiedžius). Supilkite paruoštą parduotuvėje pirktą želė (geriausia apelsinų skonio) ir dėkite į šaldytuvą.
Tuo tarpu želatiną užpilkite šaltu vandeniu 20 minučių, kad išbrinktų.
Atskirame dubenyje blenderiu išplakite varškę, grietinę ir cukrų.
Į išbrinkusią želatiną įpilkite dar 70 ml vandens ir maišydami ištirpinkite vandens vonelėje. Į varškės mišinį įmaišome želatiną ir vėl plakame trintuvu.
Visus vaisius dedame į tą patį indą, dar galima įdėti sausainių, įspausti citrinos sulčių ir tolygiai išmaišyti visus ingredientus ant varškės masės.
Apelsinų želė išimame iš šaldytuvo, lygiu sluoksniu pilame varškės-vaisių masę ir dedame į šaldytuvą nakčiai.
Želė pyragas su varške ir vaisiais yra paruoštas valgyti. Gero apetito!

Vaisių želė pyrago recepto vaizdo įrašas

Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašą, kuriame demonstruojamas paprastas skanaus biskvito su vaisių želė receptas. toks vadovas išgelbės jus nuo abejonių, kaip sukurti skanų desertą.

Želė pyragaičiai – tik dovana tiek pradedančiajam desertų ruošimui, tiek aukščiausios klasės virtuvės šefui. Tikriausiai turite savo šio lengvo deserto receptą – pasidalykite juo su mumis, kad kiti galėtų pasinaudoti įdomiomis idėjomis kuriant tokį subtilų pyragą.

Ne visos šeimininkės pasiruošusios valandų valandas praleisti virtuvėje ruošdamos pyragą. Būna, kad laiko neužtenka, o svečiai tuoj atvyks. Nekepamas pyragas su želatina ir vaisiais padės susidoroti su tokia nemalonia situacija. Išsirinkti gėrybes nebus sunku, nes dabar internete galima rasti pačių įvairiausių receptų. Tokiam desertui reikalingi ingredientai yra paprasti, juos įsigyti nebus sunku. Ir kai kurie skaniau nei tradiciniai pyragai. Pabandykime apsvarstyti keletą receptų.

Su želatina ir vaisiais

Pradėdami virti, turite nuspręsti dėl vaisių. Jie gali būti bet kokie, atsižvelgiant į šeimininkės ar svečių pageidavimus.

Paimkite 500 g grietinės ir cukraus pagal skonį, viską plakite, kol cukrus ištirps.
Į keptuvę supilkite 20 g želatinos, čia užpilkite 100 g vandens (reikia, kad būtų šaltas) ir leiskite pastovėti bent 30 min.
Pasibaigus laikui, keptuvę uždėkite ant nedidelės ugnies ir neužvirę ir nuolat maišydami ištirpinkite želatiną.
Želatiną sumaišyti su plakta grietinėle.
Renkamės gilią formą, galima paimti formą atitinkančią lėkštę, arba salotų dubenį. Uždenkite jį maistine plėvele ir išdėliokite bet kokio vaisiaus gabaliukus.
Ant vaisiaus uždėkite gabalėliais susmulkintą biskvitą, o tada sluoksniai kartojami.
Pabaigoje viską apipilti grietine.

Grietinės ir želatinos pyragą be kepimo reikia įdėti į šaldytuvą, geriausia dviem-trims valandoms, kad želė sustingtų. Prieš patiekiant desertą, jį reikia apversti ant plokščios lėkštės ir nuimti maistinę plėvelę. Šis pyragas su želatina, grietine ir vaisiais patiks visiems.

Želatininiam vaisių pyragui gaminti be kepimo Jums reikės:

Vienas bananas.
Vienas kivis.
Du persikai.
Penki gabalėliai abrikosų.
Pusė stiklinės braškių.
Pusė stiklinės aviečių.
Pusė litro grietinės.
Želatina 30 gramų.
Viena stiklinė cukraus.
Trys šimtai gramų gatavo biskvito.

Iškepti reikia iš anksto arba nusipirkti jau paruoštą biskvitą. Želatiną užpilkite atšaldytu virintu vandeniu ir palikite trisdešimčiai minučių, kad išbrinktų. Nuplaukite ir nulupkite vaisius bei uogas ir padėkite ant popierinio rankšluosčio. Vaisius supjaustykite dideliais gabalėliais, o uogų geriau nelieskite, o sudėkite visas. Biskvitą supjaustykite mažais kubeliais. Mikseriu išplakti cukrų ir grietinę. Po išbrinkimo želatina turi būti ištirpinama iki vienalytės masės, geriau tai padaryti vandens vonioje.

Maišydami supilkite želatiną į grietinę ir gerai išmaišykite. Paimkite gilų salotų dubenį ar dubenį, uždenkite dugną maistine plėvele ir pradėkite formuoti. Fantazijai čia ribų nėra. Galite pradėti nuo vaisių, tada įdėkite biskvitą ir užpilkite šiek tiek grietinės mišinio. Toliau uogos su biskvitu ir vėl grietine. Ant indo sienelių galite išdėlioti raštą, gražiai atrodo. Svarbiausia, kad paskutinis sluoksnis būtų grietinės mišinys.

Beje, viską reikia daryti greitai: mišinys gali pradėti stingti. Tortą uždengę maistine plėvele įdėkite į šaldytuvą 2-3 valandoms, gali ir ilgiau, tada bus dar geriau.

Iš vaisių su želatina be kepimo

Subtilus ir skanus nekepamas želatinos pyragas tiks bet kuriai šventei. Galite pagaminti tokį pyragą ir tik desertui. Juk gaminimui reikia paprastų ir visada prieinami produktai:

Varškės sūris 9% gramų 300.
Grietinė 350 gramų.
25 gramai želatinos.
Cukrus 250 gramų.
Vanduo 200 ml.
Vanilinas 1 paketėlis.
Kivi dalykai du.
Vienas apelsinas.
Vienas mandarinas.

Varškę pertriname per sietelį, kad pagerėtų pyrago struktūra. Įpilkite vanilės ir grietinės, sumaišykite šaukštu. Tada įpilkite cukraus ir vėl išmaišykite. Gautą masę palikite dešimt minučių pastovėti, kad ištirptų cukrus. Kai cukrus ištirps, viską suplakite trintuvu.

Želatiną supilkite į dubenį, užpilkite atšaldytu virintu vandeniu ir palikite brinkti apie dvidešimt minučių. Tada kaitindami ant ugnies ir nuolat maišydami ištirpinkite želatiną. Atšaldytą želatiną supilti į varškės masę ir išplakti blenderiu.

Pasirinktą formą uždengiame maistine plėvele ir dedame susmulkintus vaisius. Vaisius supjaustome savo nuožiūra, kad gautume paveikslą ant sienų. Supilkite vaisius su varškės mišiniu, o ant likusių vaisių įdėkite formą į šaldytuvą, kad sustingtų trims valandoms.

Uždenkite pyragą plokščia lėkšte ir apverskite, stengdamiesi nieko nesugadinti. Atsargiai nuimkite plėvelę ir patiekite desertą.

Norėdami pagaminti šį desertą, paimkite šiuos produktus:

200 g mėgstamų sausainių;
100 ml pieno;
3 nedideli bananai;
10 g želatinos;
Pusė pakelio sviesto.
400 ml neriebaus jogurto arba grietinės;
1 plytelę juodojo šokolado galima pakeisti 3 valg. šaukštai kakavos;
6 str. šaukštai cukraus.

Paruoškite želatiną, kaip nurodyta ant pakuotės. Pasirinktus sausainius sumeskite į trintuvą ir sumalkite, dar galite naudoti virtuvinį kombainą. Į sutrintus sausainius supilkite ištirpintą sviestą ir gerai išmaišykite.

Imame nuimamą formą ir dedame į ją gautą masę, susmulkiname ir išlyginame viršų. Dedame į šaldytuvą 30 min.

Į puodą supilkite pieną ir uždėkite ant nedidelės ugnies, čia suberkite kakavą, želatiną ir cukrų. Nuolat maišykite, kad želatina visiškai ištirptų. Išimkite ir maišydami supilkite jogurtą arba grietinę.

Nuluptus bananus supjaustykite pagal pageidavimą. Išimkite pagrindą iš šaldytuvo. Ant jo sudėkite bananus ir užpilkite paruošta mase. Šaldykite tris valandas ar ilgiau.

Braškių krekeriai

Tortui gaminti reikalingi ingredientai:

Braškės (galite imti šaldytas) 2 kg.
Tiršta grietinėlė 500 g
Cukrus 200 g.
Vanilinio cukraus 1 pakelis.
Juodasis šokoladas tortui papuošti 50 g.
Pageidautina kvadratas, bet galite tiesiog krekerį 500 g.

Išrūšiuoti braškes, nuplauti, išdžiovinti. Tortui papuošti tinkamiausias uogas atidėję, likusias uogas supjaustykite griežinėliais, geriausia plonais. Suplakite cukrų su grietinėle, įpilkite vanilino, kad masė būtų tiršta. Krekerius galima suskirstyti į kelias lygias dalis, priklausomai nuo to, kokia torto forma pasirinkta.

Ant pasirinkto patiekalo po tortu su pirmu sluoksniu uždėkite krekerių, tada aptepkite kremu ir kremu. Ant kremo uždėkite braškių skilteles. Tada pakartokite visus sluoksnius. Paskutinį sluoksnį aptepkite kremu ir papuoškite likusiomis braškėmis. Šokoladą sulaužykite ir ištirpinkite. Galite įdėti į mikrobangų krosnelę arba ištirpinti vandens vonelėje. Tortą apibarstykite skystu šokoladu.

Turėdami tokią platų nekepamų pyragų receptų įvairovę, galite nuolat nustebinti savo draugus ir artimuosius. Atsižvelgiant į tai, kad gaminant maistą nėra nieko sudėtingo, bet kuri šeimininkė gali su tuo susitvarkyti.

Gero apetito!

Dėmesio, tik ŠIANDIEN!