Tėvynės gynėjo dienos išvakarėse rūpestingos namų šeimininkės studijuoja kulinarines natas, ieškodamos originalių Vasario 23-osios receptų. Norėdami supaprastinti užduotį, siūlome jums skaniausius mėsos variantus iš viso pasaulio.
Drąsi kiauliena
Bavariška kiauliena – patiekalas, kurį dažnai galima pamatyti ant šventinio stalo Vokietijoje. Apkepti 100 g rūkytų taukų su mėsos sluoksniais. Suberkite 3 svogūnus ir pakepinkite iki skaidrumo. Dedame visą 2 kg svorio kiaulienos gabalėlį, geriausia ant kaulų, apkepame iš visų pusių, užpilame 500 ml daržovių sultinio ir troškiname 20 min. Mėsą su svogūnais supilame į gilią molio formą su 500 g baltųjų kopūstų, 200 g obuolių ir 3 skiltelėmis česnako. Pagardinkite juos ½ šaukštelio. pankolio, druskos ir pipirų. Formą uždengiame dangčiu ir troškiname valandą 200°C orkaitėje, palaipsniui pilant sultinį. Šį patiekalą galite patiekti su troškintais kopūstais. Su tokiu priedu kiauliena įgis unikalų vokišką skonį.
Jautiena muškietininkui
Šventės herojus galima palepinti, pavyzdžiui, prancūziška virtuve. Pirmiausia išvirkite sultinį iš jautienos čiulpų kaulo, morkų, pastarnoko šaknų, 3 skiltelių česnako ir 2 svogūnų, įdarytų džiovintomis skiltelėmis. Gilioje keptuvėje pakepinkite 150 g šoninės. Suberkite 1 kg jautienos kubelius, pabarstytus miltais, ir kepkite po 30 sekundžių iš kiekvienos pusės. Toliau, pagal jautienos burguignono receptą, į švarų puodą supilkite 300 ml sauso raudonojo vyno. Jame paskirstome mėsą ir troškiname po dangčiu 2 valandas, įpildami sultinio pagal poreikį. Paragavę šio patiekalo jūsų mėgstami gynėjai pasijus tikrais muškietininkais.
Mėsa sveikina
Dolce vita skonio suteiks. 1,5 kg avienos stambiai supjaustykite ant kaulų, apvoliokite miltuose ir dėkite į keptuvę su įkaitintu aliejumi. Iškepusią mėsą išimame ant lėkštės ir tame pačiame aliejuje pakepiname pusžiedžiais svogūno galvą, puodukus porų ir 8 visas česnako skilteles. Juos pagardiname 1 v.š. druskos, ¼ šaukštelio. rožinių pipirų, žiupsnelio čili ir 3 šakelių rozmarino. Svogūnų mišinį troškinkite 10 minučių, užpilkite 100 ml balzamiko acto, 500 ml raudonojo vyno ir užvirinkite. Mėsą grąžiname į keptuvę ir dedame į iki 180°C įkaitintą orkaitę 2 valandoms. Šis ėrienos receptas raudonajame vyne yra tik Dievo dovana mėsos gurmanams.
Kaukazo legendos
, yra puikus pasirinkimas vyriškoms atostogoms. Idealiu atveju mums reikia katilo, bet tinka ir plati keptuvė storu dugnu. Įkaitiname aliejų, stambiais kubeliais apkepame 400 g bulvių ir dedame ant indo. Stambiai supjaustykite 300 g svogūnų ir morkų, pakepinkite ir nusiųskite į bulves. Tada pakepinkite 800 g baklažanų su 300 g saldžiosios paprikos juostelių, išimkite jas į likusias daržoves. Į katilą dedame 800 g maltos avienos minkštimo, pakepiname, kol suminkštės ir apliejame daržovių mišiniu. Patiekalą pagardiname šviežia kalendra ir aštriais prieskoniais pagal skonį – aštri aviena tikriems vyrams paruošta.
Tailandietiškas smalsumas
Julija Vysotskaya tajų kalba suteiks šventei šiek tiek egzotikos. Iš anksto dideliame puode pakepinkite 2 kg ėrienos dideliais gabalėliais ir sudėkite ant lėkštės. Į keptuvę suberkite 2 pjaustytus svogūnus, 5 skilteles česnako, 2 valg. l. tarkuoto imbiero šaknies ir ½ šaukštelio. karis. Šiek tiek paprakaitavus mišinį, supilti 200 ml sauso raudonojo vyno, 1 a.š. l. sojos padažas ir medus. Susmulkiname sausą čili pipirą ir pabarstome visus ½ šaukštelio. cinamono. Čia patepame avieną ir pilame padažą su vandeniu, kad apsemtų mėsą. Įpilkite 6 valg. l. lęšius ir troškinkite indą ant silpnos ugnies 40 minučių. Šis tailandietiškos mėsos receptas nustebins harmoningu skonių deriniu.
Libano pasakos
Libanietiškos virtuvės receptai, pavyzdžiui, ėriena su migdolais, sėkmingai papildys brutalų mėsos meniu. Supjaustykite kubeliais 400 g avienos minkštimo, gausiai pasūdykite, pipirai, apibarstykite svogūnų žiedais, užpilkite citrinos sultimis ir marinuokite 2 valandas. Mėsą šiek tiek paspausti, pabarstyti 1 a.š. l. miltų ir pakepinkite alyvuogių aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Tada užpilkite stikline vandens ir troškinkite avieną, kol ji suminkštės. Dedame 100 g džiovintų slyvų, 2 v.š. l. grūstų džiovintų migdolų, 2 v.š. l. Dižono garstyčių ir paruoškite patiekalą. Pačioje pabaigoje pagardiname 2 v.š. cukraus ir ½ citrinos sulčių. Ryškus skonis ir viliojančios riešutų natos ištirpdys net atšiauriausių vyrų širdis.
Australijos stebuklas
Norite nustebinti savo artimuosius kažkuo netikėtu? Vasario 23 d. savo rankomis gaminkite australiškos virtuvės patiekalą – tikrą vyrišką kepsnį. Supjaustykite porcijomis po 1 kg jautienos. Viena kepsnio pusė turi būti kruopščiai pasūdyta ir pagardinta maltais juodaisiais pipirais arba kelių pipirų mišiniu. Mėsą apverskite, o kitą pusę pagardinkite druska ir maltais pipirais, bet dabar reikia įpilti šiek tiek alyvuogių aliejaus. Juo patrinkite visą mėsą. Orkaitę įkaitinkite iki 180°C, o keptuvę įkaitinkite maksimaliai. Po 3-5 minučių keptuvė visiškai sušils ir galėsite pradėti kepti kepsnį. Padėkite kepsnį ant keptuvės aliejumi patepta puse ir kepkite kepsnį lygiai 4 minutes. Tą patį darome su kita puse. Kai tik iškeps antroji pusė, nukelkite mėsą nuo ugnies ir perkelkite į kepimo skardą su iš anksto paruošta folija. Kepsnį pašauname į orkaitę lygiai 7 minutėms. Jūsų vyrui šis patiekalas tikrai patiks!
O kokius patiekalus gaminsite savo vyrui vasario 23 d.? Kuo patiks jaunosios kartos gynėjai? Laukiame Jūsų firminių receptų ir įdomių idėjų šventinei vaišei.
Rengiame vasario 23 dienos meniu, tikrai žiaurų, bet lengvai paruošiamą, simbolišką ir nenuobodžių. Maistas turi būti šventinis, vyriškas, tai yra gražus, bet sotus ir mėsingas. Tėvynės gynėjams reikia dėmesio, švelnumo ir meilės. Todėl, be kojinių ir skutimosi putų, reikėtų pasirūpinti ir gera vakariene ar originaliais pusryčiais.
Siūlome pasirinkimą kiekvienam skoniui rūpestingoms šeimininkėms, norinčioms, kad vasario mėnesio drąsos šventė būtų skani savo išrinktiesiems.
3 populiariausi vasario 23 dienos meniu vyrams
Darbe savo rankomis padengti stalą yra varginantis, bet atsakingas darbas. Būtina, kad indai būtų atsparūs transportavimui, greitai pagaminami ir džiugintų. Ir kariuomenės receptai taip pat siūlo karinius simbolius. Siūlome pasirinkti formatus.
1.1. Lauko virtuvės meniu
Modernus ir kūrybiškas – sutvarkykite lauko virtuvę kolegoms. Norėdami tai padaryti, galite pasiūlyti aprangos kodą: kepuraites, tunikas. Kaip aksesuarai šventei - aliuminio arba plastiko indai. Gėrimai iš plastikinių puodelių. Sunkiausia renkantis šį variantą – išlaikyti paslaptį, kad vyrai iš anksto neatspėtų apie gresiančią staigmeną. Tinkamos merginos karinėmis uniformomis ir neįprastas maistas tikrai sukels pritarimą ir susižavėjimą įmonės vakarėlyje.
- , solyanka, barščiai arba ausis
- Kareivio košė, makaronai (grikiai arba miežiai su mėsa). Galite nusipirkti troškinių partiją ir juos pašildyti.
- Medžioklės dešrelės su bulvėmis
- Pyragai su svogūnu ir kiaušiniu
- Kebabai (biuro reikmėms - galimybė orkaitėje)
- Marinuoti agurkai (agurkai / pomidorai),
- Sūrio ir dešros pjaustymas
- Blynai
- Rąstinis pyragas
- Žolių arbata.
1.2 Vasario 23 dienos meniu darbe furšeto stalui
Skaniai ir sočiai kolegas galite pavaišinti ant švediško stalo ruošdami tradicinius vyrų patiekalus. Karštų patiekalų trūkumas gerokai sumažina renginio kainą. O dalyvių mobilumas maisto degustacijos metu suartina kolegas. Galite pasiimti lėkštę ir pasilepinti porcijiniais užkandžiais.
- sumuštiniai,
- Krepšeliai su vištiena ir grybais
- šaltibarščiai
- Kriaušių pūkai
- Desertinės slyvos su graikiniais riešutais
Vyrams biure patiks įmonės vakarėlis, kurį rengia lauko firmos. Tačiau ši parinktis kainuoja daug pinigų. Mūsų meniu siūlomi patiekalai gali būti dedami ant šventinio stalo. Ir jų paruošimas savo rankomis nereikalauja daug pastangų. Kolegos bus maloniai nustebintos.
2. Vasario 23 dienos meniu vyrams namuose
Namuose galite sutvarkyti vienodą veislę. Mylimą vyrą nudžiugins karštas ir skanus desertas, o patiekalų pasirinkimą lemia šeimininkės pageidavimai. Tačiau vis tiek pagrindinis kriterijus yra paruošimo paprastumas. Nenoriu viso vakaro praleisti virtuvėje. Geriau ką nors greitai pasigaminti, o laisvą laiką skirkite savo vyrui ar pretendentui į šį titulą.
Vasario 23 dienos originalaus meniu receptų sąrašas – patiekalai ir nuotraukos
Kad ir koks būtų kario meniu Vasario 23 d., Svarbiausia renginio išvakarėse – sukurti šventinę nuotaiką sau ir savo sielos draugei. Tegul vyrų diena būna linksma, skani ir su meile. Juk visų kariuomenės meniu patiekalų pagrindinis ingredientas – meilė ir rūpestis. Taigi šeimininkės sugalvoja originalų šių ingredientų pateikimą. Ir mes nedaug atsiliekame. Čia yra meniu pagal dienos laiką 
- Vakaras - saldūs sausainiai iš širdies
O dovana, be savęs, gali būti bet kas kariuomenės temoje iš saldainių ir kitų konditerijos gėrybių. Kad ir po šventės vyras neblogai apsirūpintų mėgstamų saldumynų.
Vasario 23-iosios šventinio meniu nuotraukų papildymai
Tuo atveju, kai meilė išeina iš masto, o laikas bėga, galite apsieiti su minimalizmu maistu ir drabužiais (pastarasis galioja pačiai šeimininkei). Patiektas su tinkama apranga, toks patiekalas sukels emocijų audrą ir suteiks energijos visiems ateinantiems metams. Iki kovo 8 dienos entuziazmo tikrai užteks. 
(Aplankyta 9 556 kartus, 20 apsilankymų šiandien)
Pamenate, kaip filme „Apie ką kalba vyrai“ veikėjai šmaikščiai pajuokauja prašmatniame restorane patiekiamais „deflop“ ir „skrutonais“? Šis trumpas epizodas puikiai iliustruoja daugelio vyrų požiūrį į naujausias gastronomines tendencijas. Nepaisant to, kad geriausi virtuvės šefai, eksperimentuotojai ir kulinarijos virtuozai vis dar yra vyrai, dauguma stipriosios lyties atstovių mieliau renkasi gerai iškeptą mėsos gabalėlį ar iškeptą vištienos koją, o ne aštuonių rūšių rukolų salotas.
Pradžiuginkime savo gynėjus „tikra vyriška vakariene“!
Siūlome tris variantus kiekvienam skoniui ir biudžetui. Vasario 23 dienos meniu. Jūsų patogumui pateikiame kiekvieno valgiaraščio kainą ir apytikslį darbų planą. Rekomenduojame, jei įmanoma, padaryti viską iš anksto, kad per šventę veltui nesimaišytumėte virtuvėje. Siūlomas pirkinių sąrašas padės nepamiršti įsigyti tinkamų ingredientų.
Taigi pradėkime!
Vasario 23 dienos meniu „Išsaugokite pagal skonį“
Veiksmų planas:
Diena prieš šventę
Kaip žinia, mielinė tešla netoleruoja šurmulio ir blogos nuotaikos. Todėl pyragą geriau paruošti iš anksto. Šiemet šventė pateko į šeštadienį, tad penktadienio vakarą ramia sąžine galima skirti kepiniams. Eksperimentuokite su priedais. Džiovintus abrikosus galima pakeisti džiovintomis slyvomis, graikinius riešutus – lazdyno ar anakardžių riešutais. Konjakas įdarui suteiks ypatingo skonio (o per šventę jums labai pravers atidarytas butelis gero konjako). Bet jei reikia nebrangesnio varianto, tuomet džiovintus vaisius galima mirkyti ne konjake, o obuolių sultyse ar žolelių arbatos antpile.
Kai visi namai prisipildys kepinių aromato, o kaimynai ims pavydėti jūsų vyrui, ryžtingai uždenkite gatavą pyragą virtuviniu rankšluosčiu ir paslėpkite tėvynės gynėjui sunkiai pasiekiamoje vietoje.
Nulupkite bulves ir pamerkite į šaltą vandenį. Šioje formoje jis puikiai lauks sparnuose. Ir jums nereikės gaišti laiko valymuisi ruošiant šventinę vakarienę.
Pasigaminkite citrinų-alyvuogių bulvių užpilą ir graikinių riešutų-česnakų salotų užpilą. Per kelias valandas jiems nieko nenutiks, todėl geriau pasigaminti iš anksto.
Paruoškite pagrindinį patiekalą. Mes atrinkome jums receptą, kuris su minimaliomis pastangomis duoda puikų rezultatą. Patikėkite, su svogūnais ir česnakais kepta vištiena verta pačios iškilmingiausios puotos. Troškinama apie pusantros valandos, tačiau jūsų buvimo tam praktiškai nereikia. Atkreipkite dėmesį, kad recepte naudojamas baltasis vynas. Drąsiai atkimškite butelį, išpilkite reikiamus 150 ml, o likusį vyną nusiųskite į jau laukiantį likimo konjaką. Šventė jau čia pat!
Pats metas garnyrui. Neleiskite, kad neįprastas ingredientų derinys jūsų suklaidintų. Bulvės su alyvuogėmis, citrina ir prieskoniais patiks net pačiam įkyriausiam konservatoriui. Ir tai bus puiki vištienos, keptos vyne, pora.
Kol bulvės verda, paruoškite salotas. Nereikėtų to daryti iš anksto – pomidorai duos daug sulčių. Jei negalite gauti gerų pomidorų, pakeiskite juos vyšniniais pomidorais.
Pusvalandis iki iškilmingos vakarienės
Įsipilkite taurę baltojo vyno ir atsipalaiduokite mėgstamoje kėdėje. Nebandykite praleisti šio punkto – tai svarbiausia pasiruošimo procese!
Prekių sąrašas:
Daržovės, vaisiai, žolelės
Pomidorai - 350 g
Česnakai - 3 galvutės
Bulvės - 800 g (11 mažų bulvių)
Svogūnai - 3 vnt.
Alyvuogės - ½ puodelio
Citrina - 1 vnt.
Dideli obuoliai - 2 vnt.
Susmulkintos petražolės - 1/4 puodelio
Čiobreliai ir rozmarinai – jei neturite šviežių, galite naudoti džiovintus
Riešutai, džiovinti vaisiai
Graikiniai riešutai - 30 g (sauja)
Žemės riešutai - 100 g.
200 g džiovintų abrikosų
200 g razinų
Mėsa, kiaušiniai
Vištiena - 1,5 kg.
Kiaušinis - 1 vnt.
Pieno produktai
0,5 stiklinės pieno
50 g sviesto
Alkoholiniai gėrimai
Konjakas - 50 g (pakeisti obuolių sultimis)
Sausas baltas vynas - 0,5 l. (150 ml vienam receptui, likusi dalis – ant stalo).
Maisto produktai ir kiti produktai
Kvietiniai miltai - 400 g
Cukrus - 2 šaukštai.
Sausos mielės - 10 g.
Alyvuogių aliejus (pakeistas saulėgrąžomis) - 9 šaukštai.
Vanilinis cukrus - žiupsnelis
Kmynai (zira) - 1 šaukštelis
Druska, pipirai pagal skonį
Vasario 23 dienos meniu „Klasikinė šventė“
Veiksmų planas:
Diena prieš šventę
Tortas yra abipusiai naudingas šventinio deserto pasirinkimas. Pirma, beveik bet ką galima paruošti dieną ar net dvi prieš X dieną. Ir, antra, gražus ir skanus pyragas garantuotai taps šventės hitu.
Aguonų pyragas su grietine pareikalaus iš jūsų pastangų ir laiko, bet verta! Norėdami optimizuoti gaminimo procesą, paruoškite smulkintą tešlą likus kelioms dienoms iki šventės ir nusiųskite į šaldiklį. Ketvirtadienio vakarą tešlą dėkite į šaldytuvą, o penktadienį ji bus kaip nauja.
Be torto gaminimo, penktadienį suplanuokite tam tikrus pasiruošimo darbus. Vištieną supjaustykite porcijomis. Nuskustas bulves užpilkite šaltu vandeniu. Kiaušinius išvirkite salotoms. Jei viduje esate pasirengęs pilietiniam žygdarbiui ir vietoj filė nusipirkote visą silkę, supjaustykite ją iš anksto – padėkosite sau kitą dieną.
Pamiegok. Jei pasielgėte pagal planą ir atlikote visus kulinarinius žygdarbius, apie kuriuos rašėme aukščiau, galite tai sau leisti. „Lyukai“ savo „pelėdoms“ gali atnešti kavos į lovą. Ši pradžia suteiks šventinį toną visai dienai.
Bulves pakepinti ir troškinti su džiovintomis slyvomis. Garnyro paruošimas pagal mūsų planą yra daugiausiai laiko reikalaujanti dalis. Kai bulvės yra orkaitėje, jūsų šventinė vakarienė beveik paruošta. Tačiau neatsipalaiduokite, o pasirūpinkite pagrindiniu patiekalu. Visus padažui skirtus ingredientus sumaišykite blenderiu ir pamarinuokite vištieną. Leiskite palaukti, kol orkaitė užsiims – bus skaniau.
Pusantros valandos iki iškilmingos vakarienės
Atėjo laikas salotoms. Ar žinote, kodėl pasirinkome būtent šį receptą? Jei paklausite šimtų vyrų, kokios jų mėgstamiausios šventinės salotos, rezultatas bus gana nuspėjamas. Galbūt lyderystės delną teks atiduoti neišvengiamam Olivierui. Tačiau antroje vietoje tikrai bus silkė po kailiu. Kokia tokios visuotinės meilės priežastis? Viena vertus - duoklė tradicijoms, kita vertus - bet tiesiog skanu! Atskleisime mažą paslaptį – bet kokios salotos, kurių vienas pagrindinių ingredientų yra silkė, tiesiog pasmerktos sėkmei. Su „kailiniais“ daugelis moterų jau pasirodė privalomoje ir nemokamoje Naujųjų metų programoje, tad vasario 23 dieną galima pabandyti išsivirti paprastas silkės salotas, kurios vis dėlto sulauks ne ką mažiau ovacijų.
Prekių sąrašas:
Daržovės, vaisiai, žolelės
Bulvės - 1 kg
Svogūnai - 3 vnt.
Saldieji pipirai - 2 vnt
Salotos - 1 ryšelis
Žalieji svogūnai - 1 krūva
Česnakai - 3 gvazdikėliai
Citrina - 2 vnt.
Krapų arba petražolių žalumynai
Šviežias bazilikas - ryšelis
Riešutai, sėklos, džiovinti vaisiai
Sezamo sėklos - 2 šaukštai.
Slyvos - 100 g
Aguonos - 100 g
Mėsa, žuvis, kiaušiniai
Vištienos sparneliai (arba blauzdelės, šlaunelės) - 700 gr
Silkės filė (paruošta, aliejuje) - 400 g
Putpelių kiaušiniai - 20 vnt
Pieniniai
Sūris - 100 g (kietas, "rusiškas")
Sviestas 100 g
Pienas - 125 g
grietinė - 300 g
Bakalėjos ir kt.
Manų kruopos - 1 šaukštelis
Cukrus - 100 g.
Miltai - 240 g
augalinis aliejus - 5 šaukštai.
Baltojo vyno actas - 2 šaukštai. 1 p.
Prieskoniai ir prieskoniai
Lauro lapas - pagal skonį
Malta paprika - 2 šaukštai
Rozmarinas - šakelė (galite naudoti džiovintą - 1 šaukštelis)
Druska, malti juodieji pipirai - pagal skonį
Vanilė - pagal skonį
Vasario 23 dienos meniu „Eik, tad eik“
Kaip šio meniu dalį, kviečiame leistis į nedidelę gastronominę kelionę. Ispaniška paelja ir japoniškas sūrio pyragas yra retas, bet naudingas derinys. Abu patiekalai yra gana varginantys, bet sutarėme: „Eik, taigi eik! 
Pirkinių sąrašas- puslapio apačioje
Veiksmų planas:
Likus kelioms dienoms iki šventės
Iš anksto paruoškite žuvies sultinį paeljai. Jį galima paruošti per kelias dienas ir „atsidėti“ šaldiklyje.
Salotoms reikės keptos antienos krūtinėlės. Verta tuo pasirūpinti iš anksto ir savaitės valgiaraštį susiplanuoti taip, kad iki šeštadienio liktų po mažą gabaliuką.
Diena prieš šventę
Sūrio pyrago gaminimas yra gana ilgas procesas, todėl pradėkime nuo jo. Pabandykite skaičiuoti laiką taip, kad pyragas spėtų visiškai iškepti (apie pusantros valandos) ir atvėsinti orkaitėje pravertomis durelėmis (tiek pat).
Pradėkite dieną su uždegančia ispaniška muzika! Tai padės „pagauti“ atmosferą ir nusiteikti šventinei nuotaikai. Šokdami pasiruoškite paelją. Padarykite daug iš karto – nepasiklyskite! Tegul mintis, kad artimiausias dvi ar tris dienas nereikės nieko gaminti, sušildo sielą ir suteikia jėgų.
Paruoškite salotas ir įjunkite muziką – šventė prasidėjo!
Prekių sąrašas:
Daržovės, vaisiai, žolelės
Burokėliai - 2 vnt.
bulgarų pipirai - 2 vnt.
Pomidorai - 4 vnt.
Svogūnai - 1 vnt.
Česnakai - 1 vnt.
Oranžinė - 2 vnt.
Granatai - 1 vnt.
Citrina - 1 vnt.
Lapinės salotos - 1 didelė kekė
Krapai - 1 krūva
Riešutai, džiovinti vaisiai
Graikiniai riešutai - 100 g
Paukštiena, jūros gėrybės, kiaušiniai
Anties krūtinėlė - 150 g
Jūros gėrybės (nulupti jūros ropliai) - 700 g
Kiaušiniai - 6 vnt.
Pieno produktai
Rokforo sūris (bet koks su mėlynuoju pelėsiu) - 150 g (jei pageidaujama, galima pakeisti feta)
Natūralus jogurtas be priedų - 200 ml
Grietinė - 100 ml
Grietinėlės sūris - 400 g
Sviestas - 60 g.
Grietinė, riebi - 200 ml.
Maisto produktai ir kiti produktai
Auksinių ir laukinių ryžių mišinys – 2 valg. su čiuožykla
Ryžiai paeljai - 1 a.š.
Vynuogių kauliukų aliejus (ar bet koks kitas neutralaus skonio) - 4-5 v.š.
Alyvuogių aliejus - 6 šaukštai. l.
Actas - 1 šaukštelis
Cukrus - 17 šaukštų
Romas - 1 t.l.
Miltai - 8 šaukštai
Abrikosų uogienė - 3 šaukštai
Prieskoniai, padažai ir prieskoniai
Naršarabo padažas - 1 valgomasis šaukštas.
Granuliuotos garstyčios - 2/3 šaukštelio
Šafranas - 1 žiupsnelis
Druska, malti juodieji pipirai - pagal skonį
Vasario 23-oji – Tėvynės gynėjo diena. Iš pradžių manyta, kad tai kariuomenėje tarnavusių ar tarnaujančių žmonių šventė. Tačiau šiandien ramybės ir ramybės sargas kartu su vyrais stoja daugelis moterų, todėl ši šventė prarado pirminę prasmę ir tapo tik vyrų švente. Nesvarbu, kokias profesijas jie turi, kiek jiems metų, ar tarnavo armijoje, ar ne - tai žmonės, kuriais visada galite pasikliauti sunkiais laikais. Tikri gynėjai!
Mūsų straipsnyje norėtume pakalbėti apie tai, kaip gražu ir įdomu padengti šventinį stalą, ką ruošti vasario 23 d., Kad nustebintumėte ir pradžiugintumėte savo mylimus vyrus.
Stalo serviravimas vasario 23 d
Tėvynės gynėjo dienos šventiniam stalui serviravimas yra labai svarbus dalykas. Todėl tai bus puikus sprendimas patiekalus patiekti neįprastu stiliumi. Kad pagrindiniai šventės dalyviai, žiūrėdami į patiekalų dizainą, suprastų, jog šiandien jų šventė!
Čia jums reikia jūsų vaizduotės ir dizainerio talento.
Žemiau galite pamatyti keletą patiekalų dekoravimo variantų vasario 23 d. Tai gali būti raižyti patiekalai žvaigždės pavidalu ir salotos bako ar futbolo kamuolio pavidalu.
Kalbant apie stalo dekoravimą, geriausia pradėti nuo savo vyrų pomėgių, veiklos ir pomėgių. Daugelis pataria stalą padaryti karinio stiliaus arba pagrindinėmis vėliavos spalvomis. Bet jei tavo draugas, tėvas, vyras neturi nieko bendra su kariuomene, o dar blogiau, jei su ja susiję blogi prisiminimai arba tavo vyrai tiesiog nemėgsta chaki, kam dengti stalą tokiu stiliumi. Padarykite ką nors malonaus savo vyrams, padenkite stalą jų mėgstamomis gėlėmis.
Galite tiesiog uždengti stalą žalia arba mėlyna staltiese, patiekti servetėles, kad jos atitiktų.
Taip pat galite pridėti įvairių figūrėlių, simbolizuojančių tėvo vardo gynėjo dieną, o dar geriau, jei patys pasigaminsite papuošalus, kurie primins apie jūsų bendras laimingas dienas, apie pagalbą ir apsaugą savo vyrams jūsų atžvilgiu.
Ką ruošti vasario 23 d.?
Vasario 23-oji yra vienintelė vyrų diena, kuri visiškai priklauso jiems. Ir todėl vyrus reikia sveikinti didžiuliu mastu. Parodykite daugiau dėmesio nei įprastai, kad jie jaustųsi kaip atostogauja.
Norint ypatingos nuotaikos, reikia paruošti šventinį skanėstą.
Desertai, putėsiai vyriškai šventei nėra aktualūs. Tinka sočios salotos, įvairūs aštrūs užkandžiai.
Taip pat ant šventinio šventės herojų stalo tinka alkoholiniai gėrimai.
Tradicinių receptų, tokių kaip kalakutiena Kalėdoms, vasario 23 d., nėra. Ir dėl to galite parodyti maksimalius maisto gaminimo įgūdžius.
Aukščiau nusprendėme, kokiu stiliumi padengsime stalą, priklausomai nuo jūsų vyrų pomėgių, dabar turite nuspręsti dėl skonio pageidavimų ir šventės vietos.
Pirmiausia nusprendžiame dėl vietos, vyrišką šventę puikiai galima švęsti ir už namų ribų, jei, pavyzdžiui, turite vasarnamį, tuomet idealu būtų išsikepti šašlykinę. Jei visai neplanuojate likti namuose, tuomet jums padės lauko virtuvės, skanios grikių košės su arbata tiesiog gatvėje.
Tai gali pasirodyti, jei surengsite atostogas gamtoje, vadinamąjį pikniką.
Čia galite apsieiti be nėriniuotų staltiesių ir krištolinių vyno taurių. Svarbiausia - išskirtiniai "žygiuojantys" patiekalai.
Stovyklos stalo serviravimas reiškia vienkartines lėkštes, stiklines. Dabar jie siūlomi įvairių dydžių ir spalvų. Vėlgi, galite paimti spalvą "karinės" stiliumi, kad viskas būtų temoje. Paruoštus patiekalus išdėliokite į konteinerius ir patiekite prie stalo.
Svarbiausia, kad būtų daug skanaus ir gražiai iškepto. Maistas dažniausiai ruošiamas namuose. Jie turėtų būti tokie, kad nereikėtų šildyti. Tai yra, daugiausia užkandžiai ir salotos.
Jei atostogos yra surengtos kolegoms vyrams, tada „biuro“ patiekalų versija gali būti lygiai tokia pati kaip gamtoje.
Bet jei vis tiek nuspręsite švęsti namuose, pirmiausia turite prisiminti, ką mėgsta jūsų vyrai.
Galite patikslinti, kokį alkoholį vyras pasirinks atostogoms, ir nuo to priklausys patiekalų, kurie bus ant šventinio stalo, pasirinkimas.
Vasario 23 dieną būtinai reikia gaminti karštus, užkandžius, salotas, o jei mėgstate smaližius – ir desertą. Yra daug variantų. Panagrinėkime kai kuriuos iš jų:
Turtingas, nuostabaus skonio kupinas mėgstamas visų. Patiekalas nėra greitas, bet vertas. Yra daug receptų. Ši parinktis skiriasi tuo, kad joje nėra brangių produktų.
Ingridientai:
1. Kiauliena - 250 g
2. Rūkyta dešra - 250 g
3. Virta dešra - 250 g
4. Vištienos krūtinėlė - 250 g
5. Marinuoti agurkai - 250 g
6. Pomidoras - 50 g
7 svogūnai - 150 g
8. Alyvuogės - 50 g
9. Alyvuogės - 50 g
10. Agurkų agurkas - 100 g
Receptas
Kiaulienos mėsą, nuėmus putas, troškinkite ant silpnos ugnies valandą. Išimkite, atvėsinkite ir supjaustykite. Vištienos krūtinėlė, kepkite 20 minučių. Taip pat atvėsinkite ir supjaustykite juostelėmis.
Virtą ir rūkytą dešrą supjaustykite, svogūną smulkiai supjaustykite, agurkus supjaustykite nedidelėmis juostelėmis.
Mėsos ingredientus pakepinkite su svogūnais. Tada suberkite agurkus ir pakepinkite dar tris minutes. Kitas žingsnis – įdėti pomidorą, troškinti penkias minutes.
Išvirtą mėsą ir apkeptas daržoves su dešra panardinkite į išvirtą sultinį. Supilkite agurkų sūrymu. Po to prieskoniai.
Patiekite su citrinos, alyvuogių ir alyvuogių apskritimu. Galima įdėti grietinės.
Mėsa "Trys viename"
Trijų rūšių mėsa viename patiekale – neprilygstamas sprendimas. Tai labai šventiška ir, be abejo, vyrams turėtų patikti.
Ingridientai:
1. Kiaulienos arba jautienos nugarinė - 500 g
2. Šoninė arba rūkyta mėsa - 300 g
3. Baltasis vynas - 100 ml
4. Vištienos krūtinėlė - 2 vnt.
5. Česnakai - 2 skiltelės
6. Prieskoniai
Maisto gaminimas
Nuplautą mėsą ir krūtinėlę išdžiovinkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Tokio pačio dydžio. Pasūdykite mėsą, pipirus, supilkite baltąjį vyną. Išimkite į šaldytuvą. Vištieną šiek tiek pasūdykite, įspauskite česnako ir supilkite aliejų. Rekomenduojama alyvuogių. Po kelių valandų marinuoti mėsos ir vištienos gabaliukai, kartu troškinti garuose, suvynioti į rūkytos mėsos arba šoninės juosteles. Šoninės galus sutvirtinkite dantų krapštuku.
Iškepusius mėsos suktinukus sudėkite į riebalais išteptą skardą, kepkite 200 laipsnių temperatūros orkaitėje.
Patiekite papuoštą bet kokiomis daržovėmis arba virtais ryžiais.
Iš kepenų galite išsivirti šventinį užkandį. O įdėję ten grybų, paprastas kepenėles galite paversti kulinarinio meno šedevru.
Ingridientai:
1. Jautienos kepenėlės - 500 g
2. Vištienos kepenėlės - 500 g
3. Kiaušiniai - 2 vnt.
4. Pienas - 1/2 puodelio
5. Druska, pipirai.
Užpildymas:
1. Majonezas - 300 g
2. Česnakai - 5 skiltelės
3. lankas 1
4. morka
5. Druska, augalinis aliejus.
6. Du kietai virti kiaušiniai ir vienas ryšelis krapų - papuošimui.
Maisto gaminimas
Paruoštas kepenėles perpilkite per mėsmalę. Supilame pieną, kiaušinius, prieskonius, miltus ir viską išmaišome iki vientisos masės. Gaukite sausainių tešlą. Tai turėtų būti kaip blynas.
Kepame kaip blynus aliejumi pateptoje keptuvėje.
Dabar supjaustykite svogūną, troškinkite iki skaidrumo, suberkite smulkiai pjaustytas morkas, pasūdykite ir troškinkite, kol morkos suminkštės. Į majonezą įpilkite česnako, perspausto per spaudą. Sumaišykite. Kepenėlių pyragus sutepkite majonezu ir sudėkite vieną ant kito, perkeldami įdarą. Paskutinį pyragą šiek tiek paspausti, aptepti majonezu, iš pradžių pabarstyti tarkuotu baltymu, paskui tryniu. Papuošti krapais. Patartina, kad užkandis šiek tiek pastovėtų, kad išmirktų.
Joks šventinis stalas neapsieina be salotų. Vyrai paprastai nelinkę keisti savo kulinarinių įpročių. Todėl derėtų ką nors pasiūlyti su silke. Visada laimi. Sotus ir labai skanus.
Ingridientai:
1. Burokėliai - 2 vnt.
2. morkos 2 vnt.
3. bulvės 4 vnt.
4. lankelis 1 vnt.
5. virti kiaušiniai 2 vnt.
6. Truputį sūdyta silkė 1 vnt.
7. Majonezas 80 g
8. druska, pipirai.
klasikinis salotų receptas
Supjaustome silkę. Nuplaukite po tekančiu vandeniu, išdžiovinkite. Atsargiai išimkite visus vidų, nupjaukite pelekus. Išilgai stuburo padarykite išilginį pjūvį. Prie uodegos peiliu paimkite žuvies odą. Tada nuimk
Dabar reikia atskirti kaulus nuo filė. Nuplėškite filė nuo stuburo pusės ir, pirštu prispaudę prie kaulų, atskirkite žuvies mėsą. Pašalinti stuburą.
Kodėl svarbu žuvį pjaustyti patiems? Tik taip galite būti tikri dėl jo šviežumo.
Visas daržoves su odele išvirkite. Taigi jie bus krakmolingesni. Paruoštas daržoves nulupkite, svogūną supjaustykite mažais kubeliais. Kietai virti kiaušiniai. Žuvį supjaustykite kubeliais.
Reikia atkreipti dėmesį, kad nėra kaulų.
Kai paruošimas bus baigtas, galite pradėti kloti sluoksnius. Visus sluoksnius aptepkite majonezu.
Pirmas sluoksnis – silkės filė, po to – svogūnų sluoksnis. Tada tarkuotos bulvės. Vėl svogūnas. Morkas sutarkuokite, tada kiaušinius. Paskutinis burokas, taip pat sutarkuotas stambia tarka. Ant viršaus užtepkite didelį majonezo sluoksnį.
Jei pageidaujama, daržovių sluoksnius galima pasūdyti. Papuoškite pagal šventę.
Jei norite, galite pasigaminti „karališką silkę po kailiu“. Kaip? Viskas tas pats, tik viršuje reikia padaryti raudonųjų ikrų sluoksnį. Ir, puošmena, ir tikrai – karališka apimtis.
Tačiau šventinis stalas turėtų džiuginti ir nustebinti. Todėl galite gaminti tikrą „vyrišką“ patiekalą
Ingridientai:
1. Kiauliena 1 kg
2. Lankas 3 vnt.
3. Augalinis aliejus - 50 ml
4. Pipirai, druska ir rozmarinas.
Maisto gaminimas
Mėsą supjaustykite dideliais, maždaug 5 cm gabalėliais, svogūnų žiedais. Viską išmaišykite ir pagal skonį įberkite prieskonių. Suverkite ant medinių iešmelių, pakaitomis ir išdėliokite ant kepimo skardos. Kepame 220 laipsnių orkaitėje apie valandą. Skonis ne prastesnis nei ant laužo.
Patarimai: marinato iš pradžių negalima sūdyti; mėsą marinate laikykite ne ilgiau kaip dvi valandas; medinius iešmelius reikia palaikyti šaltame vandenyje apie keturiasdešimt minučių, kad nesudegtų.
Jei gaminate iš jautienos, tada mėsa yra kietesnė. Kad šašlykinė pavyktų, į marinatą reikia įpilti šarminio mineralinio vandens.
Vyrai yra žinomi mėsos valgytojai, todėl šašlykus galima patiekti ir pirmam, ir antram, ir net vietoj kompoto.
Nepamirškite, kad paprasčiausias patiekalas, gražiai patiektas prie stalo, nudžiugina ir ugdo apetitą.
Galite gaminti picą. Jis pakeis įprastus sumuštinius.
Itališkos picos receptas
Pirmiausia reikia paruošti mielinę tešlą. Norint gauti tinkamą rezultatą, reikia naudoti šviežias, o ne sausas mieles. Miltai turi būti kietos rūšies. Nenaudokite kiaušinių, cukraus – šie produktai apsunkins tešlą. Tai turi būti padaryta per dvi valandas. Ištempti reikia ne kočėlu, o pirštais. Kepimo laikas - 10 minučių. 280 laipsnių temperatūroje.
Ingridientai:
1. Šviežios mielės 10 g
2. vanduo 300 ml
3. druska
4. Miltai 2 stiklinės
Maisto gaminimas
Mieles atskieskite vandenyje, įberkite druskos, miltų, pačioje pabaigoje įpilkite šaukštą alyvuogių aliejaus. Užminkykite tešlą.
Kol tešla ilsisi, paruoškite įdarą. Įdaras turi būti visiškai panašus į tešlą. Sūrį geriau rinktis „mocarelos“ rūšį.
Užpildo ingredientai:
1. Sūris 120 g
2. Saliamis 80 g
3. Grybai 80 g
4. Alyvuogės 7 vnt.
5. Pomidorų padažas arba kečupas
Maisto gaminimas:
Sūrį sutarkuokite, saliamį supjaustykite plonais apskritimais, alyvuoges ir pievagrybius taip pat supjaustykite plonais griežinėliais. Tešlą ištempti, sluoksniais išdėlioti įdarą; saliamis, grybai, sūris, alyvuogės.
Tiesą sakant, pica kepama akmeninėse krosnyse labai aukštoje, maždaug 600 laipsnių, temperatūroje. Tačiau orkaitė yra gana tinkamas pasirinkimas.
Tegul ši šventė būna nepamirštama!
(Lankytojai 5 992 kartai, 1 apsilankymas šiandien)
Tarptautinę Tėvynės gynėjo dieną įprasta įteikti dovanas stipriosios lyties atstovams, drąsiausiems ir drąsiausiems. Ši diena jau seniai buvo tikra vyrų šventė. Kiekviena moteris šią dieną taip pat stengiasi gerai pamaitinti savo gynėją, nustebinti ir užkariauti savo kulinariniu šedevru. Juk ne veltui sakoma, kad kelias į vyro širdį eina per skrandį. Taigi ką skanaus paruošti savo vyrams vasario 23 d.?
Mėsos patiekalai
Dauguma vyrų yra gana nuspėjami maisto srityje: jie tiesiog mėgsta mėsos patiekalus. Jautienos kepsnys, kiaulienos kotletai, aštriai naminė virta kiauliena po garstyčių plutele, koldūnai pradžiugins ir pradžiugins bet kurį vyrą. Vasario 23 d., Atostogų metu, turite atsižvelgti į savo gynėjo pageidavimus ir pagaminti ką nors nepaprasto.
Jautienos kepsnys tikram vyrui
- du gabalėliai jautienos nugarinės, po maždaug du šimtus gramų;
- pusė stiklinės sauso raudonojo vyno;
- du šaukštai alyvuogių aliejaus;
- 80 gramų sviesto;
- rozmarinas ir druska pagal skonį;
- 5 česnako skiltelės (nulupti nereikia)
- maltų juodųjų pipirų.
Virimo procesas:
- Mėsos gabaliukus gerai nuplaukite ir nusausinkite. Juos sutarkuokite pipirais, druska, žolelėmis.
- Įkaitinkite keptuvę, įpilkite alyvuogių aliejaus arba sviesto. Mėsą apkepkite iš abiejų pusių ant stiprios ugnies vos minutę. Tada sumažinkite dujas ir kepkite ant mažos ugnies iš abiejų pusių dar septynias – aštuonias minutes.
- Padėkite gatavą mėsą ant kaitlentės.
- Neluptas česnako skilteles suberkite į keptuvę, kurioje buvo kepama mėsa, ir užvirinkite padažą. Tada užpilkite ant iškeptos mėsos.
- Jautienos kepsnys tikram vyrui paruoštas. Galima patiekti prie stalo.
Virimui mums reikia:
- kilogramas kiaulienos nugarinės;
- apie kilogramą bulvių;
- dvi lemputės;
- du šaukštai majonezo;
- prieskoniai pagal skonį;
- druskos, maltų pipirų pagal skonį.
Virimo procesas:
- Kiaulienos nugarinę gerai nuplaukite vandeniu, nusausinkite. Tada pasūdykite, suberkite pipirus, suberkite prieskonius. Aptepame majonezu.
- Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių, mėsą dedame kepti apie valandą.
- Nulupkite bulves ir svogūnus. Bulves supjaustykite dideliais kubeliais, svogūną – šiek tiek mažesniais. Bulves ir svogūnus pakepinkite keptuvėje iki auksinės rudos spalvos.
- Tada pusvalandžiui nusiųskite bulves ir svogūnus į orkaitę.
- Gatavą mėsą supjaustykite ir patiekite su bulvėmis, papuošę žolelėmis.
Virimui mums reikia:
- jautienos nugarinė;
- miltai;
- grietinės-pomidorų padažo (stiklinė grietinės, šaukštas miltų, 1-2 šaukštai pomidorų kečupo arba sulčių).
Virimo procesas:
- Mėsą nuplaukite, išdžiovinkite ir išplakite. Supjaustyti 5 cm ilgio ir 1 cm storio stačiakampiais.Iš šių stačiakampių išpjaunamos plonos juostelės nuo 0,5 mm iki centimetro storio. Mėsa supjaustoma skersai grūdo.
- Gabaliukus apvolioti miltuose ir kepti įkaitintoje keptuvėje iki blizgesio. Nekepkite toliau, kitaip mėsa sukietės. Keptuvėje pakepinkite svogūną iki auksinės rudos spalvos.
- Tada sudėkite mėsą į keptuvę ir užpilkite grietinės ir pomidorų padažu. Pusvalandį troškinkite mėsą ant vidutinės ugnies.
- Jautienos stroganovas patiekiamas su keptomis bulvėmis, pomidoru. Patiekalą rekomenduojama vartoti karštą, kad neprarastų skonio.
Žuvies patiekalai
Žuvies mėsa turi didelę maistinę vertę. Jis puikiai įsisavinamas organizmo, be to, yra labai skanus. Žuvį galima kepti, troškinti garuose, su daržovėmis, kepti ant grotelių, įdaryti. Vasario 23 dieną paruošite originalų žuvienės patiekalą, o jūsų vyras tikrai tai įvertins.
Patiekalui paruošti mums reikia:
- 1200 gramų poloko;
- šaukštelis cukraus;
- 300 gramų morkų;
- 500 ml pomidorų sulčių;
- 2-3 skiltelės česnako;
- dvi lemputės;
- druska, pipirai, žolelės, alyvuogių aliejus pagal skonį;
- Krapai.
Žuvies patiekalo ruošimo procesas:
- Žuvį nuplaukite, nusausinkite, nupjaukite pelekus.
- Nuplaukite ir nulupkite morkas, supjaustykite jas žiedais.
- Įkaitinkite keptuvę ir pakepinkite svogūnus bei morkas.
- Žuvį pasūdykite, apvoliokite miltuose ir kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
- Iš keptuvės išimkite dalį morkų su svogūnais, sudėkite žuvį ir uždenkite antrąja daržovių dalimi.
- Paruoškite pomidorų padažą. Pomidorų sultis sumaišykite su išspaustu česnaku, pipirais, prieskoniais, druska. Supilkite žuvį su daržovėmis ir troškinkite po uždarytu dangčiu keturiasdešimt minučių ant silpnos ugnies.
- Mūsų originalus žuvies patiekalas yra paruoštas.
Norėdami paruošti šį skanų patiekalą, mums reikia:
- maždaug 170 gramų lašišos kepsnių;
- 1,5 g. šaukštai alyvuogių aliejaus;
- dvi skiltelės malto česnako;
- ½ arbatinio šaukštelio tarkuoto imbiero;
- šaukštas garstyčių;
- trečdalis stiklinės citrinos sulčių;
- 1/2 arbatinio šaukštelio raudonųjų pipirų.
Virimo procesas:
- Mažame stikliniame dubenyje sumaišykite aliejų, garstyčias, citrinos sultis, imbierą, česnaką, cukrų ir raudonuosius pipirus.
- Lašišos gabalėlius sudėkite į dubenį ir valandai šaldykite šaldytuve. Išimkite žuvį iš šaldytuvo, apverskite ir palikite dar valandą pailsėti.
- Įkaitinkite grilį iki vidutinės ugnies.
- Išimkite žuvį iš marinato, nusausinkite skysčio perteklių.
- Kepsnius kepkite ant vidutinės ugnies maždaug septynias minutes iš kiekvienos pusės. Gatavą žuvį reikia lengvai persmeigti šakute.
- Mūsų skanus patiekalas yra paruoštas. Galima patiekti su daržovėmis.
Šventinės salotos
Klojant stalą vasario 23 d., reikia atkreipti dėmesį ne tik į karštuosius patiekalus ir užkandžius, bet ir į originalias bei skanias salotas, kurias dievina vyrai. Paprastai tai yra sotūs patiekalai su mėsa, jūros gėrybėmis, žuvimi, kumpiu, kurie gali būti garnyras ar užkandis prie įvairių gėrimų.
Šventinės salotos "Tank"
Norėdami paruošti šį patiekalą, mums reikia:
- 300 gramų vištienos filė;
- 200 gramų alyvuogių be kauliukų;
- 100 gramų varškės;
- 100 gramų majonezo;
- 50 gramų augalinio aliejaus;
- du švieži agurkai;
- du salierai;
- pipirų, druskos pagal skonį;
- pusė obuolio ir citrinos.
Gamybos procesas:
- Vištienos filė nuplaukite, nusausinkite. smulkiai supjaustykite ir kepkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės. Tada padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte riebalų perteklių. Apšlakstykite citrinos sultimis ir dėkite ant apvalios lėkštės pirmuoju sluoksniu.
- Agurkus nuplaukite, nuimkite žievelę ir supjaustykite juostelėmis. Agurkus sudėkite ant vištienos. Kruopščiai aptepkite majonezu.
- Smulkiai supjaustykite salierą ir dėkite ant agurkų, apteptų majonezu.
- Tada obuolį supjaustykite juostelėmis, užpilkite citrinos sultimis.
- Ant viršaus užtepkite grietinėlės sūrio.
- Įdėkite baką iš alyvuogių, supjaustytų žiedais.
- Leiskite salotoms gerai įsigerti. Mūsų šventinis patiekalas Tėvynės gynėjo dienai yra paruoštas.
Virimui mums reikia:
- vištienos filė;
- kumpis;
- bulvė;
- Žalieji svogūnai;
- agurkai;
- ruginiai krekeriai;
- majonezo pagal skonį;
- druskos, pipirų, garstyčių pagal skonį.
Virimo procesas:
- Išvirkite vištienos filė. Supjaustykite juostelėmis.
- Kumpio gabalėlį supjaustykite juostelėmis.
- Išvirkite porą bulvių ir smulkiai supjaustykite kubeliais.
- Paimkite žalią svogūną ir smulkiai supjaustykite.
- Agurkus nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite juostelėmis.
- Stikliniame salotų dubenyje sluoksniais išdėliokite du šaukštus vištienos filė, sutepkite majonezu, sumaišytu su garstyčiomis.
- Ištepame du šaukštus smulkintų agurkų ir vėl patepame majonezu.
- Tada sudėkite du šaukštus pjaustytų bulvių. Aptepkite majonezu.
- Po to įdėkite du šaukštus svogūnų. Majonezas.
- Tada išdėliokite du šaukštus susmulkinto kumpio. Sutepkite majonezu.
- Ant viršaus uždėkite ruginių krekerių (du šaukštus).
- Mūsų kokteilių salotos turėtų šiek tiek mirkyti ir gali būti patiekiamos prie stalo.
Norėdami paruošti šį originalų šedevrą, mums reikia:
- vištienos filė;
- Raudonieji ikrai;
- kietasis sūris;
- saldus ir rūgštus obuolys;
- majonezo.
Gamybos procesas:
- Vištienos filė išvirkite, smulkiai supjaustykite, sumaišykite su majonezu ir dėkite į žvaigždės formos indą.
- Obuolius nulupkite, smulkiai supjaustykite ir išdėliokite kitą sluoksnį.
- Sutarkuokite kietąjį sūrį ir uždėkite ant obuolių. Sutepkite majonezu.
- Ant viršaus uždėkite raudonųjų ikrų. Taip pat jį galima pakeisti virtais burokėliais ar morkomis.
- Lėkštės šonuose galite gražiai išdėlioti žalumynus.
- Mūsų originalios salotos yra paruoštos.
Šventinis desertas
Ir, žinoma, noriu savo gynėjus vasario 23-iąją pavaišinti kuo nors saldžiu per arbatos vakarėlį. Čia kiekviena šeimininkė gali parodyti visus savo kulinarinius įgūdžius ir vaizduotę, pradžiuginti ir nustebinti savo šedevrais.
Norėdami paruošti saldų desertą, mums reikia:
- pusė stiklinės miltų;
- stiklinė cukraus;
- du kiaušiniai;
- kartaus šokolado plytelės;
- 150 gramų aliejaus;
- šaukštelio vanilinio cukraus;
- šiek tiek druskos;
- grietinėlė: išplakti 100 gramų sviesto ir kondensuoto pieno.
Virimo procesas:
- Šokoladą sulaužykite mažais gabalėliais ir ištirpinkite vandens vonelėje.
- Į ištirpintą šokolado masę suberkite vanilinį cukrų ir nuolat maišydami lėtai įmuškite po vieną kiaušinį.
- Į šokolado masę suberkite miltus, druską, cukrų, gerai išmaišykite.
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros. Kepimo skardą ištepkite aliejumi, uždenkite kepimo popieriumi. Išpilkite tešlą. Kepkite trisdešimt minučių. Pluta turi atvėsti.
- Tuo tarpu paruoškite kremą. Norėdami tai padaryti, gerai ištrinkite sviestą su kondensuotu pienu ir 15 minučių padėkite į šaldytuvą.
- Tortą supjaustykite stačiakampiais, kurių dydis prilygsta kariuomenės pečių diržams. Viename gale suapvalinkite kampus.
- Užpildykite konditerinį maišelį kremu, uždėkite ploną antgalį. Kremu užtepkite reikiamus karinius ženklus. Likusius sausainius aptepkite kremu ir perlenkite į dvi eilutes.
- Mūsų teminiai sausainiai yra paruošti.
