Porcinis kavos pyragas mikrobangų krosnelėje sudomins tuos, kurie mėgsta išgerti puodelį karštos, gaivinančios kavos anksti ryte prieš ilgą darbo dieną. Gabalėlis šilto kepinio suteiks gerą nuotaiką ir numalšins alkį bent iki pietų.

Taip pat keksiukas puodelyje virkite taip greitai, kad virdulys nespėtų užvirti, ir aromatasšokoladinis pyragas mikrobangų krosnelėjepasklis po visą virtuvę. Visi esame susidūrę su situacija, kai netikėtai prie slenksčio pasirodė netikėti svečiai ir nebuvo kuo vaišinti. Jokiu problemu. Šis beprotiškas keksiukas 5 minutės pagal skonį, gaminimo laiką jis tiesiog sukurtas nenumatytoms situacijoms, reikalaujančioms greito sprendimo.Maisto gaminimui keksiukas Jums nereikia bėgti į parduotuvę, nes visi produktai yra po ranka. Kol jūsų svečiai nusirengia ir įsitaiso, nedelsdami uždėkite virdulį ir kibkite į darbą!

Virimo ingredientai:

2,5 a.š miltai,

1 šaukštelis tirpios kavos (miltelių arba granulių),

1,5 a.š kakava,

2 valg Sachara,

0,5 šaukštelio kepimo milteliai

2 valg pienas,

1,5 a.š daržovių aliejus.

Torto receptas:

Keksiukai mikrobangų krosnelėje iškepa labai greitai ir bet kokia forma, leidžiančia naudoti šią orkaitę. Pagaminti bandeles puodelyje lengviau nei bet kada, ji išeis tvarkinga ir apie 1,2 porcijos, priklausomai nuo puodelio dydžio. Na, o kad viskas atrodytų dar tvarkingiau, naudokite lėkštę tešlai minkyti.

Miltus persijokite į gilią lėkštę ir įpilkite vieną arbatinį šaukštelį tirpios kavos, kavą galima naudoti tiek miltelių, tiek granulių pavidalu.

Suberkite kakavą, kurią taip pat geriau persijoti ir viską gerai išmaišykite.

Suberkite cukrų ir kepimo miltelius.

Atskirai išplakite kiaušinį su pienu, tam pakaks dar vieno puodelio ir šakutės.

Skystus ingredientus sujungiame su sausais ir užminkome tešlą, galiausiai supilame bekvapį rafinuotą augalinį aliejų.

Jūsų pasirinktą puodelį (be auksinės dangos ant rankenų ar kitų jo dalių) patepame augaliniu aliejumi ir ten perkeliame gautą tešlą.

Puodelį dedame į mikrobangų krosnelę trims 2-3 minutėms maksimalia galia. Ruošdamas keksiuką, aš neišeinu iš orkaitės ir kontroliuoju, kad nesvarbu, koks keksiukas iššoks iš puodelio. Tiesiai prieš mūsų akis jis pradeda augti. Gaminimo laiką galite sustabdyti bet kuriame etape. Norėdami įsitikinti, kad pyragas yra paruoštas, galite jį subadyti dantų krapštuku, jis turi išeiti sausas.

Taigi gavome greitą ir skanų kepinį prie arbatos ar kitų karštų gėrimų. Puodelį torto galite patiekti ant gražios servetėlės, pabarsčius ją cukraus pudra ar papuošus lašeliu plaktos grietinėlės. Iš turimų produktų paruošiau glajų, išleisdama po arbatinį šaukštelį cukraus, sviesto, pieno ir kakavos. Viską gerai išmaišome ant silpnos ugnies ir verdame 1 minutę.

Šokoladiniu bandele mikrobangų krosnelėje puodelyje galite pasilepinti bet kada, nebūtina laukti, kol atvyks svečiai. Jei norite ką nors pažiūrėti vakare, sėdėdami ant mėgstamos sofos su arbatos puodeliu, bet neturite saldumynų ir nenorite jo eiti, keksiukas mikrobangų krosnelėje yra puiki alternatyva!

Mėgaukitės gerdami arbatą ir gerą nuotaiką!

Būna, kad ko nors skanaus norėti neįmanoma. Bet gaminti - atvirkščiai, aš visai nenoriu. Tada 5 minutes mikrobangų krosnelėje kepkite kavos ir šokolado bandelę puodelyje. Niekada nemačiau greitesnės kepimo namuose versijos!

Ingridientai:

— kvietiniai miltai, aukščiausios kokybės - 3 šaukštai. l. (su labai maža skaidre);
— tirpi kava - 1 šaukštelis. (be skaidrės);
— kakavos milteliai - 2 šaukštai. l.;
— granuliuotas cukrus - 2-3 šaukštai. l.;
— kepimo milteliai tešlai - 1/4 šaukštelio;
— karvės pienas - 2 šaukštai. l.;
— pasirinktas vištienos kiaušinis - 1 vnt .;
— augalinis aliejus, bekvapis, rafinuotas - 2 šaukštai. l.;
— vanilinis cukrus arba vanilinas - pagal skonį.

1. Tešlą galima minkyti atskirame dubenyje arba iš karto į puodelį. Tik noriu perspėti, kad reikės didelio puodelio, antraip kepant mikrobangų krosnelėje keksiukas iškris iš indo. Į miltus suberkite kepimo miltelius ir gerai išmaišykite. Atsijoti.




2. Įpilkite tirpios kavos. Turėjau granuliuotą, bet geriau naudoti milteliuose, kad būtų lengviau maišyti. Iš esmės kavos konsistencija nėra labai svarbi, svarbiau, kad kava būtų kokybiška, aromatinga ir skani.




3. Įpilkite granuliuoto cukraus. Smalsiai gali įdėti 3 šaukštus. Bet jei nemėgstate labai saldžių kepinių, įdėkite 2 šaukštus. Ir jei dedate vanilinį cukrų, o ne vanilinį, taip pat turėkite tai omenyje.




4. Suberkite kakavos miltelius. Atkreipkite dėmesį, ar su cukrumi, ar ne. Receptas reikalauja grynų miltelių.




5. Sumaišykite visus sausus ingredientus. Supilkite šiek tiek pašildytą pieną ir augalinį aliejų.

Beje, čia yra dar vienas nuostabus desertas, kuriame dera kavos ir šokolado skoniai –. Būtinai pabandykite.

6. Belieka įmušti kiaušinį. Pageidautina, kad jis būtų kambario temperatūros, bent jau ne tik iš šaldytuvo. Kruopščiai išmaišykite. Kavos ir šokoladinio pyrago tešla turi būti vienalytė, skysta, skysta.




7. Padalinkite jį į apskritimus. Puodelius galite patepti augaliniu aliejumi, kad būtų lengviau išimti gatavus kepinius. Įdėkite tešlos puodelius į mikrobangų krosnelę. Pasirinkite režimą „Mikrobangų krosnelė“, nustatykite maksimalią galią. Virimo laikas - 1,5 minutės.
Paruoštą keksiuką galima patiekti su ledais, apibarstyti šokoladu arba tiesiog pabarstyti cukraus pudra. Pasirinkite patiekimo variantą ir įvertinkite šį paprastą receptą.
Matote, per 5 minutes puodelyje paruošiamas skanus kavos ir šokolado bandelis. Iš jo galite gaminti paprastus, bet burnoje tirpstančius pyragus arba patiekti savo šeimą pusryčiams. Greita, lengva, skanu.

Taip pat kviečiame pasiruošti

Kas gali būti lengviau? Tešlą suminkome puodelyje, dedame į mikrobangų krosnelę ir po kelių minučių tikras desertas paruoštas! Mikrobangų krosnelė puikiai susidoroja su šia užduotimi, o kai kurie niuansai, į kuriuos reikia atsižvelgti taikant šį gaminimo būdą (apie juos straipsnio pabaigoje), netrukdys greitai ir skaniai pamaitinti savo namų ūkį. Laikas tokiam desertui yra juokingai nereikšmingas. Yra receptai keksiukų mikrobangų krosnelėje per 5 minutes, yra keksiukų mikrobangų krosnelėje per 3 minutes. Tačiau greičiausios, pagamintos iš tų pačių produktų derinių, yra bandelės per minutę. Mikrobangų krosnelėje prieš akis įvyksta stebuklas skystą masę paversti nuostabiu pyragu. Tačiau iš tikrųjų pyrago gaminimo laikas priklauso tik nuo mikrobangų krosnelės galios ir jos dizaino ypatybių. Daugelyje receptų produktų rinkinys dažniausiai yra vienodas: miltai, cukrus, kakava, pienas, kiaušiniai, sviestas. Tačiau yra išimčių, kai kurie receptai gali būti laikomi lengvais. Tai yra mikrobangų pyragaičiai be pieno, mikrobangų pyragaičiai be kakavos, mikrobangų pyragaičiai be kiaušinių. Ir visa tai yra greitas keksiukas mikrobangų krosnelėje. Taip atsirado šiuolaikinės virtuvės technologijos. Šie desertai dažniausiai ruošiami paprastose mažose virtuvės induose. Puikiai išeina keksas puodelyje mikrobangų krosnelėje, keksiukas puodelyje mikrobangų krosnelėje, keksiukas mikrobangų krosnelėje silikoninėse formelėse.

O norint paįvairinti gaunamų produktų skonį, pakanka pakeisti ingredientų proporcijas ir derinius pagal savo skonį. Pienas suteiks pyragui minkštumo ir švelnumo. Keksiukas mikrobangų krosnelėje su pienu yra malonios šviesios spalvos ir švelnios tekstūros. Tamsus ir sodrus šokoladinis pyragas mikrobangų krosnelėje. Paįvairinkite ir sugalvokite savo pyrago receptą mikrobangų krosnelėje, ši technika leidžia šiek tiek eksperimentuoti su produktais. Ar jūsų kulinarinis gaminys bus puodelyje, ar keksiukas puodelyje, receptas mikrobangų krosnelėje nepasikeis, jokio skirtumo, keičiasi tik išvaizda. Pažiūrėkite į nuotraukas, kaip keksiukai atrodo mikrobangų krosnelėje. Nuotraukos visiems atrodo skirtingos, tačiau paruošimo principai identiški.

Argi ne stebuklas mikrobangų krosnelėje pagaminti keksiuką per 5 minutes? Būtinai apžiūrėkite šį patiekalą. Keksiukas mikrobangų krosnelėje per 5 minutes – receptas, jei dar to nepadarėte, pasiimkite į svetainę. Jis padės jums situacijoje, kai jums reikia labai greitai ką nors pagaminti netikėtiems svečiams. Keksiukas mikrobangų krosnelėje yra tai, ko jums reikia tokiomis akimirkomis.

Kaip pasigaminti keksiuką mikrobangų krosnelėje? Apie tai pasakys daugybė receptų.

Taip pat siūlome keletą patarimų, kaip iškepti keksiuką mikrobangų krosnelėje:

Kepimo metu keksiukai gerokai pakyla, todėl indą tešla reikia užpildyti tik iki pusės;

Jei tešla pakyla virš puodelio kraštų, nedelsdami išjunkite mikrobangų krosnelę;

Nenustatykite iš karto maksimalaus laiko pagal receptą, iš pradžių pakanka pusės reikiamo laiko. Ir tada, nuolat tikrindami deserto pasirengimą, tęskite procesą trumpais intervalais;

Atminkite, kad mikrobangų krosnelėje bandelės neapskrudo. Per ilgai lauksite šio kulinarinio efekto, todėl pyragas pradės sudegti;

Stenkitės, kad pyrago tešla mikrobangų krosnelėje būtų labai skysta. Nuo miltų pertekliaus pyragas taps „guminis“ ir neskanus;

Kiaušinius su cukrumi reikia plakti ypač atsargiai, kol cukrus visiškai ištirps, kitaip jo kristalai pradės degti orkaitėje;

Patartina išsijoti miltus, kad į tešlą nepatektų smulkūs pašaliniai daiktai, o patys miltai būtų prisotinti miltų su deguonimi;

Kai pyragas bus paruoštas, ištraukę iš orkaitės leiskite jam atvėsti.

Vartojimo ekologija. Maistas ir receptai: 5 nauji receptai tinginiams, smaližiams ir visiems. Garantuojame: jūsų arbata bus verdama ilgiau!

Keksiukai puodelyje yra paprastas ir prieinamas skanėstas.

5 nauji receptai tinginiams, smaližiams ir visiems. Garantuojame: jūsų arbata bus verdama ilgiau!

Kepti pagal tradicinius receptus yra varginantis ir ne visada lengvas. Panašu, kad tai tikslus mokslas: vartokite per mažai vieno arba per daug kito, o pasekmės bus nenuspėjamos. Galima veltui versti brangius produktus ir sugaišti daug laiko.

Keksiukai puodelyje niekada jūsų nenuvils ir visada pasiteisins. Minimalus ingredientų rinkinys ir jokio šurmulio: sumaišykite ir įdėkite į mikrobangų krosnelę pusantros minutės – skanus mini pyragas „Medaus pyragas“ yra paruoštas!

Kavos pyragas su graikiniais riešutais

Tai klasika, kuri niekada neišeis iš mados. Šis pyragas puikiai tiks prie popietės arbatos... Ypač kai užpilama švelnia karamele!

Ko tau reikia:

2 valg sviesto
2 arb granuliuota tirpi kava
1 valgomasis šaukštas verdantis vanduo
1 vidutinis kiaušinis
1 šaukštelis Vanilės ekstraktas
3 valg rudas cukrus
(4 a.š paprastų miltų + 1/3 a.š kepimo miltelių)
1 žiupsnelis druskos
1 valgomasis šaukštas stambiai pjaustytų graikinių riešutų

Kremas:
2 valg grietinėlė, kurios riebumas 30% (galima pakeisti maskarponės sūriu)
0,5 a.š karamelės sirupas
pusės graikinio riešuto branduolio

Kaip pasigaminti kavos pyragą su graikiniais riešutais:

1. Tirpią kavą užplikykite verdančiu vandeniu ir šiek tiek atvėsinkite.

2. Sviestą sudėkite į 350 ml puodelį ir pakaitinkite mikrobangų krosnelėje 10-20 sekundžių, kol išsilydys. Sudėkite kavą, kiaušinį, vanilę ir cukrų. Mišinį išplakti šakute arba šluotele. Suberkite miltus ir druską, vėl išplakite tešlą iki vientisos masės, tada atsargiai įmaišykite riešutus.

3. Mikrobangų krosnelėje 2 minutes 600 W, 1 minutę 45 sekundes 800 W arba 1 minutę 30 sekundžių 1000 W. Leiskite pyragui atvėsti.

4. Kremui grietinėlę išplakite iki minkštų smailių, supilkite karamelės sirupą ir šaukštu uždėkite ant atvėsusio pyrago. Ant viršaus uždėkite pusę graikinio riešuto.

bananų keksiukas

Sultingi ir saldūs – kaip tik turi būti bananų bandelė. Jei šalia guli vienišas pajuodęs bananas – tai likimo ženklas!

Ko tau reikia:

1 prinokęs bananas (apie 100 g)
1 valgomasis šaukštas daržovių aliejus
1 vidutinis kiaušinis

4 valg cukranendrių cukrus
4 valg savaime kylantys miltai
1 žiupsnelis druskos
1/4 šaukštelio malto cinamono
1 valgomasis šaukštas stambiai pjaustytų pekano riešutų (galite pakeisti graikiniais riešutais)
1 valgomasis šaukštas šviesios didelės razinos

Kremas:
2 valg sūrio kremas
1 valgomasis šaukštas cukraus pudra
1 šaukštelis citrinos sulčių
1/4 šaukštelio cinamono

Kaip pasigaminti bananų pyragą:

1. 350 ml puodelyje šakute sutrupinkite 3/4 banano (likusią dalį reikės vėliau). Supilkite sviestą, kiaušinį, pieną ir plakite iki vientisos masės. Suberkite cukrų, miltus, druską ir cinamoną, gerai išplakite. Švelniai suberkite riešutus ir razinas.

2. Mikrobangų krosnelėje 3 minutes 20 sekundžių 1000 W. Gatavą pyragą atvėsinkite.

3. Kremui kreminį sūrį sumaišyti su cukraus pudra ir citrinos sultimis, masę išplakti šakute arba plakti, kol pasidarys lengvas ir erdvus. Įdėkite kremą į maišelį su žvaigždute. Grietinėlę išspauskite 45 laipsnių kampu, tada keksiuką papuoškite likusiomis bananų griežinėliais, pabarstykite maltu cinamonu. Patiekite iš karto.

Tortas "Juodasis miškas"

Šiltas sultingas šokoladinis biskvitas, saldus uogienė, šviežia plakta grietinėlė, tamsaus šokolado suktukai ir vyšnia ant viršaus... Ko daugiau?

Ko tau reikia:

2 valg sviesto
40 g smulkiai supjaustyto tamsaus šokolado
1 vidutinis kiaušinis
2 valg neriebus pienas (1,5–2,5%)
3 valg Sachara
3 valg savaime kylantys miltai
1 žiupsnelis druskos
1 valgomasis šaukštas vyšnių uogienė arba uogienė

Kremas:
50 ml grietinėlės su 30% riebumo
1 valgomasis šaukštas vyšnių uogienė arba uogienė
10 g tamsaus šokolado
1 šviežia vyšnia

Kaip pasigaminti Juodojo miško pyragą:

1. Sviestą ir šokoladą sudėkite į 350 ml puodelį ir pakaitinkite mikrobangų krosnelėje 10-20 sekundžių, kol ištirps. Įmuškite kiaušinį ir pieną ir plakite šakute arba plakite iki vientisos masės. Suberkite cukrų, druską ir miltus. Dar kartą gerai išplakti. Tada į tešlą įpilkite vyšnių uogienės arba confiture.

2. Mikrobangų krosnelėje 2 minutes 600 W, 1 minutę 45 sekundes 800 W arba 1 minutę 30 sekundžių 1000 W. Gatavą pyragą atvėsinkite.

3. Kremui grietinėlę lengvai išplakti iki minkštų smailių. Atvėsusį pyragą aptepkite uogiene ar konfitūra, ant viršaus uždėkite kremo. Daržovių skustuku suformuokite plonas šokoladines garbanas ir išdėliokite jas ant kremo. Papuoškite vyšnia ir patiekite iškart!

Šarlotė su obuoliu ir cinamonu

Tokiam desertui galite naudoti įvairius vaisius, tačiau mums labiau patinka klasikinė pora: obuoliai ir cinamonas. Karamelinis padažas taip pat nepakenktų!

Ko tau reikia:

2 valg sviesto ir dar trupučio tepimui
3 plonos raudono obuolio skiltelės
1 vidutinis kiaušinis
1 valgomasis šaukštas neriebus pienas (1,5–2,5%)
1 šaukštelis vanilės ekstrakto (galima pakeisti vaniliniu cukrumi)
3 valg šviesiai rudojo cukraus
4 valg savaime kylantys miltai
1 šaukštelis cinamono
3 valg tarkuoto obuolio

Dekoravimas:
1 valgomasis šaukštas karamelinis padažas
1/4 šaukštelio tamsiai rudas cukranendrių cukrus
ledai – neprivaloma

Kaip virti šarlotę su obuoliu ir cinamonu:

1. 350 ml talpos puodelį patepkite aliejumi, tada ant dugno paskleiskite obuolių skilteles.

2. 2 šaukštai sviesto, įdėti į kitą puodelį ir pakaitinti mikrobangų krosnelėje 10-20 sekundžių, kol išsilydys. Įmuškite kiaušinį, pieną ir vanilę, gerai išplakite šakute arba šluotele. Suberiame cukrų, miltus, druską ir cinamoną, vėl išplakame šakute iki vientisos masės. Į tešlą įmaišykite tarkuotą obuolį ir atsargiai supilkite į puodelį su obuolių griežinėliais.

3. Mikrobangų krosnelėje 2 minutes 20 sekundžių 600 W, 2 minutes 800 W arba 1 minutę 40 sekundžių 1000 W. Leiskite pyragui šiek tiek atvėsti.

4. Šarlotę atsargiai padėkite ant indo. Apšlakstykite karameliniu padažu, pabarstykite cukranendrių cukrumi. Galima patiekti su ledais.

Medaus pyragas arba "Medaus pyragas" puodelyje

Šiam desertui pagaminti reikia papildomų pastangų, bet kai jūsų geriausias draugas pamatys, kaip jį puošia užimtos bitės, suprasite, kad laikas praleistas gerai.

Ko tau reikia:

2 valg sviesto
1 vidutinis kiaušinis
2 valg skystas medus
0,5 šaukštelio vanilės ekstrakto (galima pakeisti vaniliniu cukrumi)
3 valg šviesaus cukranendrių cukraus
4 valg savaime kylantys miltai
1 žiupsnelis druskos

Dekoravimas:
2 valg sviesto
4 valg cukraus pudra
1 žiupsnelis cinamono
30 g geltonojo marcipano
juodi maistiniai dažai
kelių migdolų drožlių
1 šaukštelis skystas medus

Kaip virti medaus pyragą puodelyje:

1. Sviestą sudėkite į 350 ml puodelį ir pakaitinkite mikrobangų krosnelėje 10-20 sekundžių, kol išsilydys. Įmuškite kiaušinį, medų ir vanilę, plakite šakute ar šluotele. Suberkite cukrų, druską ir miltus, vėl plakite iki vientisos masės.

2. Mikrobangų krosnelėje 1 minutę 45 sekundes 600 W, 1 minutę 30 sekundžių 800 W arba 1 minutę 15 sekundžių 1000 W. Leiskite atvėsti.

2. Papuošimui marcipaną padalinkite į dvi dalis ir kiekvieną gabalėlį pirštais apvoliokite taip, kad jis savo dydžiu ir forma primintų bitę. Įmerkite dantų krapštuką ar ploną šepetėlį į maistinius dažus ir nupieškite juosteles bei akis ant bičių. Padarykite sparnelius iš migdolų žiedlapių. Pasodinkite vieną bitę ant kokteilinės lazdelės ar dantų krapštuko.

3. Sviestą išplakite su cukraus pudra ir maltu cinamonu, kol masė taps šviesi ir puri. Supilkite mišinį į vamzdžių maišelį su dideliu apvaliu antgaliu.

4. Kai pyragas visiškai atvės, ant jo padarykite kremo spiralę. Geriausia pradėti nuo krašto ir judėti link centro, tolygiai spaudžiant maišelį. Norėdami baigti, nustokite spausti maišelį, tada lengvai paspauskite jį žemyn ir staigiai pakelkite.

5. Prieš patiekdami pyragą papuoškite marcipaninėmis bitėmis ir medaus lašeliais. paskelbta

Keksiukas yra saldus konditerijos gaminys, paprastai apvalus arba stačiakampis. Dažniausiai kepiniai gaminami iš biskvito, rečiau – iš mielinės tešlos.

Keksiukų istorija siekia ne vieną dešimtmetį, nes pirmąjį šio deserto receptą buvo galima rasti senovės Romoje. Tiesa, tada jis buvo ruošiamas iš riešutų, razinų ir miežių tyrės. Šiuolaikinis kepimas apima įvairių ingredientų naudojimą. Keksiukai gaminami iš sausainių, vaisių ar daržovių, šokoladinių, su įvairiais įdarais arba be jų. Ir jei anksčiau jie būdavo kepami tik per didžiąsias šventes, pavyzdžiui, Kalėdas ar vestuves, tai šiuolaikinės technologijos leidžia šiuo skanėstu lepintis kiekvieną dieną. Pavyzdžiui, mikrobangų krosnelėje labai lengva iškepti šokoladinį bandelę. Paruošti užtrunka vos kelias minutes, tad net ir šiuolaikiniame gyvenimo ritme laiko naminiam kepiniui lieka.

Paprastas šokoladinis keksiukas mikrobangų krosnelėje puodelyje

Jei neturite pakankamai laiko paruošti ką nors skanaus arbatai. O saldūs pyragaičiai baisūs kaip nori. Tada čia yra puikus pasirinkimas: šokoladinis pyragas mikrobangų krosnelėje! Lengviausia iškepti puodelyje. Nereikia jokių specialių formų ar įrankių. Tiks absoliučiai bet koks puodelis (išskyrus geležinį), iš kurio kasdien geriate arbatą. Tik pageidautina, kad jo tūris būtų ne mažesnis kaip 300 ml, nes kepant keksiukas padoriai padidėja ir išsikiša 1–1,5 cm už puodelio kraštų. Pats pyragas tiesiog tobulas. Vidutiniškai saldus, erdvus ir labai labai šokoladinis!

Ingredientai skirti tiksliai 1 porcijai. Jei norite iškepti dar kelis pliusus, geriau kiekvienam atskirai užminkykite savo tešlos porciją, kad staiga nekiltų problemų. Tai labai greita: minkyti užtruksite tiesiog porą minučių, pyragui iškepti – 3-3,5 min., bendras kepimo laikas – 5 min. Be to, kiekvieną naują porciją galima minkyti, kol kepa ankstesnė. Greita, paprasta ir labai šokoladinė! Bandyti!

LAIKAS: 10 min.

Šviesa

Ingridientai

• miltai - 4 šaukštai. l.,
• cukrus - 3 šaukštai. l.,
• kepimo milteliai - apie 1/4 a.š. l.,
• druska - 1/4 šaukštai. l.,
• kakava - 2 šaukštai. l.,
• kiaušinis - 1 vnt.,
• sviestas - gabalėlis apie 30 g,
• pienas - 3 šaukštai. l.

Maisto gaminimas

Tešlą keksiukui galite minkyti tiesiai puodelyje, tačiau patogiau tam naudoti atskirą dubenį. Iš esmės ingredientus galima dėti bet kokia tvarka. Svarbiausia suminkyti taip, kad išeiga būtų masė be gabalėlių. Taikant „skysčio iki džiovinimo“ principą, bus lengviau ir greičiau pasiekti tešlos homogeniškumą. Todėl pirmiausia į dubenį beriame miltus, jei norisi, galima persijoti. Tada cukraus.

Įdėkite paskutinį masinį ingredientą – kakavą.

Svarbu! Visi sausieji ingredientai matuojami šaukštais be stiklelio!

Sumaišykite sausą mišinį ir pirmiausia į dubenį įmuškite kiaušinį. Tada lydytas sviestas. Aliejų taip pat geriau matuoti šaukštais, turėtų pasirodyti 3-4 šaukštai. l. Jei paaiškėjo, kad po ranka nebuvo sviesto, visiškai įmanoma jį pakeisti tokiu pat kiekiu augalinio aliejaus.

Paskutinė tešlos dalis yra pienas. Pridedame.

Ir minkykite šokoladinę tešlą, kol ji taps kuo vientisesnė. Tešla neturėtų pasirodyti labai tiršta, kitaip pyragas išeis gana tankus, sausas ir nevienalytės struktūros. Tešlos konsistencija turi būti ne tirštesnė nei neriebios grietinės.

Įdėkite puodelį į mikrobangų krosnelę. Nustatome didžiausią galią, laikas - 3-3,5 minutės, priklausomai nuo mikro galios. 700 W nustatome 3,5 minutės, 800 W - užteks 3 minučių. Ilgesnis kepimo laikas gali išdžiovinti pyragą.

Maždaug 2 minutę pyragas pradės kilti virš puodelio krašto. Nesijaudink, niekas nepabėgs. Per šį laiką tešla jau spėjo "patraukti".

Praėjus nurodytam laikui, atsargiai (labai karšta) išimkite puodelį iš mikro. Nuo staigaus temperatūros kritimo pyragas gana „sės“.

Tortą geriau valgyti iš karto, nespėjus atvėsti. Todėl pabarstykite jį cukraus pudra (jei norite) ir patiekite tiesiai į puodelį.

Patogiau keksą valgyti su mažu šaukšteliu.

Šokoladinis keksiukas su kava puodelyje per 5 minutes

Šis receptas naudingas tuo atveju, kai norisi ko nors skanaus prie arbatos, bet neturite laiko ar noro gaminti. Pirma, kavos ir šokolado pyragas ruošiamas puodelyje mikrobangų krosnelėje, todėl jį drąsiai galima vadinti vienu greičiausių ir paprasčiausių. Turėsite laiko tai padaryti, kol virdulys kaitęs ir verdama arbata. Ir antra, šiam receptui nereikia jokių specialių produktų. Greičiausiai viską, ko reikia, rasite namuose.

Ingridientai:

• tirpi kava (milteliai arba granuliuota) - 1 šaukštelis;
• Kakavos milteliai - 2 šaukštai;
• Miltai - 3 šaukštai;
• Cukrus - 3 šaukštai;
• Kiaušinis - 1 vnt.;
• Pienas - 2 šaukštai;
• Kepimo milteliai - 0,5 šaukštelio;
• Augalinis aliejus (pavyzdžiui, saulėgrąžų) - 2 šaukštai.

Maisto gaminimas:

1. Švariame, sausame dubenyje išmatuokite sausus ingredientus (miltus, kakavos miltelius, kavą, granuliuotą cukrų ir kepimo miltelius). Juos gerai išmaišykite.
2. Įdėkite kiaušinį, pieną ir sviestą. Viską sumaišykite šakute arba šluotele. Masė turi tapti visiškai vienalytė, be gabalėlių.
3. Puodelį patepkite aliejumi ir supilkite į jį tešlą. Jis turi užpildyti indus ne daugiau kaip per pusę, kad būtų kur kilti. Puodelį dedame į mikrobangų krosnelę 1,5-2 min.
4. Paruoštą keksiuką galima išimti iš puodelio arba valgyti tiesiai iš jo šaukštu.

Keksiukas be pieno mikrobangų krosnelėje

Šis receptas padės jums pasigaminti gana nebrangų šokoladinį keksiuką puodelyje. Iškepa taip pat greitai, kaip ir ankstesnė versija, o produktų reikia dar mažiau. Tokį keksiuką galima paruošti desertui, sotiems pusryčiams ar arbatos gėrimui su svečiais. Be to, net laktozės netoleruojantys žmonės gali valgyti desertą, todėl galite saugiai patiekti jį prie stalo.

Ingridientai:

• Kiaušinis - 1 vnt.;
• Kakavos milteliai - 2 šaukštai;
• Miltai - 3 šaukštai;
• Cukrus - 3 šaukštai;
• Geriamasis vanduo - 2 šaukštai;
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai;
• Kepimo milteliai - nedidelis žiupsnelis.

Maisto gaminimas:

1. Dubenyje sumaišykite birius produktus - miltus, kepimo miltelius, kakavą ir cukrų. Kad gerai išmaišytų.
2. Supilkite paruoštą geriamąjį vandenį į sausus ingredientus, įmuškite kiaušinį ir įpilkite aliejaus. Masę lengvai išplakite mikseriu arba šluotele.
3. Sutepkite puodelį aliejumi ir per pusę (trečią) užpildykite tešla. Įdėkite jį į mikrobangų krosnelę, įjungtą maksimalia galia, 90 sekundžių.
4. Šokoladinis keksiukas puodelyje be pieno yra paruoštas. Patiekite apibarstę cukraus pudra ar tiesiog taip.

Greitas keksiukas puodelyje be kiaušinių ant kefyro

Daugumoje kepimo receptų (įskaitant bandeles) naudojami kiaušiniai. Ir kartais dideliais kiekiais. Bet kas, jei jų nebūtų šaldytuve, o netikėtai atsirastų svečiai? Tuomet jums padės šis receptas – šokoladinis bandelis mikrobangų krosnelėje be kiaušinių.

Ingridientai:

• Kakavos milteliai - 2 šaukštai;
• Miltai - 2 šaukštai;
• Kefyras - 3 šaukštai;
• Cukrus - 2 šaukšteliai;
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas;
• Soda arba kepimo milteliai - 1 šaukštelis

Maisto gaminimas:

1. Dubenyje sumaišykite augalinį aliejų, kefyrą, kakavą ir cukrų. Kruopščiai išplakite, kad kakava nesusidarytų gumuliukų. Iš anksto galima persijoti.
2. Į tą pačią vietą pamažu suberkite miltus kartu su soda (kepimo milteliais), nenustodami plakti.
3. Tešlą perkelkite į puodelį, anksčiau išteptą aliejumi, užpildydami iki pusės. Įdėkite į mikrobangų krosnelę nuo pusantros iki dviejų minučių.

Keksas be kiaušinių (su pienu)

Šiam receptui naudosime minimalų produktų rinkinį. Tik penki ingredientai, penkios minutės laiko ir gausite skanų, kvapnų šokoladinį bandelę. Daugeliui patiks, juolab kad naudojami produktai priimtini net vegetariškame meniu.

Ingridientai:

• Kakavos milteliai - 2 šaukštai;
• Kvietiniai miltai - 4 šaukštai;
• Cukrus - 2 šaukštai;
• Pienas - 140 ml;
• gesinta soda arba kepimo milteliai - 1 šaukštelis

Maisto gaminimas:

1. Į dubenį persijokite miltus su kepimo milteliais ir kakava. Jei naudojate gesintą sodą, įpilkite jos sijojimo pabaigoje.
2. Įpilkite cukraus ir šiek tiek išmaišykite.
3. Supilkite pieną į sausus ingredientus ir viską išmaišykite iki vientisos masės.
4. Sutepkite puodelį aliejumi ir iki pusės užpildykite tešla. Įdėkite į mikrobangų krosnelę 2,5-3 minutėms.

• Į šokoladinius keksiukus pagal skonį įpilkite vanilės, vanilės ar cinamono. Galite naudoti įvairius aromatinius ekstraktus, bet nedaug.
• Įdomus šokoladinės tešlos akcentas bus citrusinių vaisių žievelė. Tačiau su šiuo produktu reikia būti atsargiems – jei įdėsite per daug žievelės, jis bus nemaloniai kartus.
• Augalinį aliejų receptuose galima pakeisti sviestu, tačiau jį pirmiausia reikia ištirpinti. Tai galima padaryti puode arba toje pačioje mikrobangų krosnelėje.
• Kepimui mikrobangų krosnelėje naudokite bet kokį šiai technikai tinkantį puodelį (porcelianinį, stiklinį ar keramikinį be metalinių elementų). Jei neturite tinkamo puodelio, galite naudoti ir nedidelį dubenį.

• Miltų ir kakavos sijojimas yra neprivalomas. Bet jei persijosite, tada tikrai atsikratysite gabalėlių, o tešla pasirodys erdvesnė.
• Pabandykite gaminti keksiukus su įdaru. Norėdami tai padaryti, pusę tešlos supilkite į puodelį, įdėkite gabalėlį šokolado, keletą uogų, džiovintų slyvų ar šaukštą uogienės ir užpildykite likusia tešla.
• Naudokite įprastą arbatos puodelį arba nedidelį kavos puodelį skaniems mini keksiukams.
• Būtinai gerai išmaišykite tešlą, kad ištirptų cukraus kristalai. Priešingu atveju jie išdegs.
• Įsitikinkite, kad tešla yra skysta. Jei įdėsite daugiau miltų nei reikia, kepiniai bus neskanūs ir kieti. Tas pats pasakytina ir apie kitus birius produktus. Gautos tešlos konsistencija neturi būti tirštesnė nei riebaus jogurto.
• Svarbu tešlos neperkepti, kitaip rizikuojate gauti sausą tešlos gumulą. Todėl bandydami naują receptą pirmiausia padėkite pyragą minimaliam laikui, o tada, jei reikia, šiek tiek įdėkite.

• Patiekite gatavą keksiuką puodelyje su arbata, kava ar kakava, papuoškite cukraus pudra, kakavos milteliais, cinamonu, mėtų lapeliais ar ledų kaušeliu.
• Kad mikrobangų krosnelės kepiniai būtų dar skanesni, galite paruošti jam impregnavimą ar glajų. Mirkymui tiks atskiesti alkoholiniai gėrimai (brendis, alkoholinis gėrimas, konjakas, romas), sirupai ir sultys. O glajų galite pasigaminti iš cukraus pudros ir sviesto ar citrusinių vaisių sulčių, į kompoziciją įtraukdami įvairių kvapiųjų ir aromatinių užpildų. Pyragą laistykite tiesiai į puodelį arba išimkite iš anksto.