Nuo konditerijos fabriko Einem įkūrimo praėjo daugiau nei 150 metų. 1850 metais jaunas ir ambicingas Ferdinandas Teodoras fon Einemas atvyko į Rusiją užsidirbti pinigų. Ferdinandas buvo paprasto vokiečių kunigo Karlo Einemo sūnus. Jis užaugo spartietiškomis sąlygomis, atmetus bet kokią „nuodėmingą“ prabangą. Vieną dieną Ferdinando tėvas savo 10-mečio sūnaus kišenėje rado šokoladinį saldainį. Kritimo įrodymai buvo padėti ant stalo visuotiniam nepasitikėjimui - kaip būsimasis kunigas galėjo išleisti jam pateiktą talerą su malonumu ?! Kas galėjo pagalvoti, kad po 15 metų šokoladas taps Ferdinando gyvenimo darbu...
Pirmiausia Einemas tapo mokiniu meistro Oreole šokolado parduotuvėje – toje pačioje parduotuvėje, kur buvo pirktas įsimintinas „nuodėmingas“ saldainis. Sulaukęs 20 metų talentingas jaunuolis įvaldė visas šokolado gaminimo gudrybes ir net pranoko savo mokytoją. Meistras Oreole patarė jaunuoliui vykti į Rusiją ir ten atidaryti savo verslą. Tais laikais daugelis europiečių išvyko į Rusiją – stiprių šalčių ir neapsakomų turtų šalį. Be to, Rusijoje jie visai nemokėjo virti šokolado ...
Atvykęs į Rusiją Einemas ėmėsi pjautinio cukraus gamybos, tačiau prekyba nenuėjo, o po metų verslą teko uždaryti. Tada ištvermingas verslininkas surengė nedidelį sausainių ir saldainių gamybos seminarą.
Einemas visa širdimi įsimylėjo Rusiją. Jis netgi pradėjo save vadinti rusiškai - Fiodoru Karlovičiumi. Krymo kare jam pavyko gauti valstybinį užsakymą frontą aprūpinti saldainiais – sužeistiems kariams tiekti sirupą ir uogienę. Kaip rašė laikraštis „Vedomosti“, Einemas įvykdė valstybės sutartį „neprilygstamai sąžiningai“. Įmonės verslas kilo į viršų. 1857 metais protingas ir įžvalgus Einemas susipažino su talentingu verslininku Juliumi Geisu, kuris visą savo turtą (20 tūkst. rublių) įnešė į verslo plėtrą ir tapo Einemo partneriu. Partneriai užsisakė garo variklį iš Europos ir Sofiyskaya krantinėje pradėjo statyti didelę gamyklą – tą pačią, kuri dabar vadinama Raudonuoju spaliu.
Einem gamykla pirmoji Rusijoje pradėjo masinę šokolado ir kakavos gamybą. Jos gaminiai nuolat gaudavo Rusijos ir tarptautinius apdovanojimus, plėtėsi asortimentas, augo gamyba. 1900 metais pasaulinėje parodoje Paryžiuje gamyklos gaminiai buvo pripažinti geriausiais ir gavo aukščiausią apdovanojimą. Iki Romanovų dinastijos 300 metų jubiliejaus 1913 m. gamykla buvo apdovanota „Jo imperatoriškosios didenybės rūmų tiekėjos“ titulu. Žodžiu, fabrikas „Einem“ tapo pirmaujančia konditerijos gaminių gamyba Rusijos imperijoje, nepaisant to, kad turėjo rimtų konkurentų – seniausią konditerijos gaminių įmonę Rusijoje „Abrikosov and Sons“ (dabartinis „Babaevsky“ koncernas), „Adolf Siu“ konditerijos gaminius (bolševikų gamykla) ).
Kas lėmė tokią sėkmę? Kodėl gamyklos populiarumas buvo toks didelis, kad net po nacionalizacijos 1918 m., skliausteliuose dvidešimt metų buvo įrašytas naujas pavadinimas „Raudonasis spalis“ „Buvęs. Einem? Net bolševikai ne iš karto sugebėjo atsikratyti tikrojo jos vardo.
Štai keletas Einem Factory rinkodaros metodų, kurie buvo naudojami tais laikais, kai rinkodara buvo negirdėta:
Prabangi pakuotė.
Dekoruoti saldumynus buvo kviečiami geriausi to meto menininkai: Vrubelis, Bakstas, Bilibinas, Benua. Saldainių dėžutės buvo puoštos šilku, aksomu ar oda.
Idėja naują saldumynų skonį susieti su mados menininko Ivano Ivanovičiaus Šiškino paveikslu kilo Juliui Geisui. Taip atrodė pirmieji „Šliužinės pėdos lokiai“.
Pažintiniai intarpai ir įvyniojimai saldumynams.
Puiki idėja – vaikas valgo saldainius ir išmoksta kažko naujo. Kolekcionuojami atvirukai su geografiniais žemėlapiais, gyvūnais, istorinėmis siužetais, žinomų Rusijos menininkų paveikslų reprodukcijomis buvo sudėti į dėžutes su saldainiais ir kakava. Suaugusiems pirkėjams buvo ištrauktos gražiausios žaidimo kortos. Norint tapti visos kaladės savininku, reikėjo suvalgyti daug saldumynų.
Pažiūrėk, koks grožis! Tokių šokoladukų galima nusipirkti už vieną įvyniojimą!
Gavęs šokoladą
Ir užkąsk,
Staiga pamačiau Vasiją Stepką -
Patyčios ir suplyšę...
Kas tu? Ar nori pusės?
Ar nori klubų?
Ir jis nuėjo mojuoti klubu ...
Styopka išėjo su žibintu.
Gavęs didelį gėdą,
Mesti lazdą ir kepurę,
Jis bėgo taip greitai, kaip galėjo
O šokoladą pamiršau.
Nugalėtojas, drąsi Vasya,
Pasigirti raumenų jėga,
Jis pasakė, kad visa tai -
Jis skolingas tik Einemui.
Beje, saldainiai pavadinimu „Nagi, išsinešk“ gaminami iki šiol. Tik vietoj susiraukusio mažylio ant vyniotinio atspausdinta graži mergaitė, žaidžianti su šuniuku.
Išskirtinis pasiūlymas.
Kompozitorius Karlas Feldmanas pagal specialų Einem partnerystės užsakymą parašė „šokolado melodijas“: „Cupcake Gallop“, „Šokolado valsas“, „Montpensier valsas“, „Kakavos šokis“. Šios melodijos greitai išpopuliarėjo. Natų jiems buvo galima gauti tik įsigijus šokoladinių saldainių. Jei norite groti madingą valsą, pirkite saldainius iš Einem! Mažiesiems pirkėjams sukūrėme siuvinėjimo kryželiu raštus, kurie buvo investuoti į saldainių ir kakavos dėžutes.
Firminiai šokolado išleidimo aparatai.
Į tokį aparatą įkišus 10 kapeikų monetą ir pajudinus svirtį, vaikas gavo nedidelę šokolado plytelę suvynioti. Šios mašinos greitai tapo madinga naujove ir tikru „viliokliu“ smulkiesiems pirkėjams.
Firminiai aksesuarai.
Firminės servetėlės ar pincetai su gamyklos logotipu buvo įdėtos į saldainių dėžutes nemokamai. Konditerijos parduotuvėse buvo prekiaujama dailiomis birių produktų skardinėmis, papuoštomis Einem logotipu.
Šiuolaikiniam skaitytojui šios technikos gali atrodyti be originalumo, tačiau tuomet tai buvo tikras proveržis. Jie bandė mėgdžioti Einemą ir ne tik tiesioginius konkurentus, bet ir su konditerijos verslu nesusijusius verslininkus. Stebina tai, kad jų „mokytojas“ buvo paprasto kunigo sūnus, kuris atvykdamas į Rusiją neturėjo nei gero išsilavinimo, nei rimtų santaupų. Dėl savo nuostabaus instinkto, sugebėjimo rasti tinkamus žmones ir nuoširdžios meilės savo darbui Fiodoras Karlovičius Einemas tapo vienu turtingiausių Rusijos žmonių, pelnė pagarbą ir garbę.
Prieš pat mirtį Einemas pardavė savo dalį savo partneriui Geisui ir grįžo į Prūsiją. Vaikų jis neturėjo. 1876 metais laikraščiai pranešė apie Einemo mirtį. Mirties metu garsiajam šokoladininkui tebuvo 50 metų. Fiodoras Karlovičius paliko savo kūną palaidoti Maskvoje – naujojoje tėvynėje, kur gyveno didžiąją savo gyvenimo dalį ir rado laimę bei turtus.
Geiso vadovaujamas konditerijos verslas dar labiau išaugo, tačiau fabriko jie nepervadino – žodžiai „Einem“ ir „kokybė“ buvo stipriai siejami su miestiečiais. Po Juliaus Geiso mirties gamyklos vadovu tapo jo sūnus Voldemaras. Iki 1917 m. revoliucijos Geisas negyveno. Turbūt laimei...
Konditerijos fabriko „Krasny Oktyabr“ įkūrimo šaknys yra 40-ųjų pabaigoje – 50-ųjų pradžioje. XIX a. 1846 m. į Maskvą atvyko Prūsijos subjektas Ferdinandas Teodoras Einemas. 1849 m. gruodžio 6 d. konditeris „turėjo laimė tiekti“ savo meistriškumo gaminius ant imperatoriškosios šeimos narių stalo, o už tuos gaminius gavo aukščiausią imperatorienės ir didžiųjų kunigaikštienių pritarimą. 1851 m. Arbate jis atidarė nedidelę parduotuvę pjauto cukraus ir šokolado gamybai. 60-ųjų pabaigoje „Einem“ įmonė jau buvo žinoma Rusijos konditerijos rinkoje, jos apyvarta sparčiai augo ir iškilo būtinybė statyti didelę gamyklą. 1867 metais gamykla atidaroma Sofijos krantinėje, tiesiai priešais Kremlių. Šiuo metu gamykloje dirba tik 20 darbuotojų. 1870 metais Bersenevskajos krantinėje buvo pastatyta trijų aukštų sausainių gamybos gamykla, o nuo 1889 m. teritorija Bolotny saloje pradedama aktyviai plėtoti. Nuo 1869 m F.T.Einemas partneriu pasikviečia Julių Geisą, kuris išperka 20% įmonės akcijų, o po Einemo mirties 1876 m. tampa įmonės savininku. Iki to laiko „Einem“ įmonė turėjo dvi gamyklas Maskvoje: (Sofyskaya ir Bersenevskaya krantinėse), vaisių sulčių, kompotų gamybos cechą Simferopolyje ir tris parduotuves centrinėse Maskvos gatvėse. Įmonės apyvarta 1876 m. jau pasiekė 600 000 rublių.1886 metais Yu.Geys sukuria akcinę bendrovę „Einem šokolado, saldainių ir arbatos sausainių garų gamyklos partnerystė“. Įmonės apyvarta sparčiai augo ir iki 1914 m. siekia 7 800 000 rublių. Bendras darbuotojų ir darbuotojų skaičius – 2800 žmonių. Visa produkcija gamyklose aprūpinta naujausiomis to meto technologijomis su tobuliausia higiena ir švara. Didžiulę Rusiją savo produkcija aprūpinanti Einem turi šešias elegantiškai įrengtas parduotuves, kurios sostinėje ir jos apylinkėse itin populiarios. Visos Rusijos parodoje 1896 m. (Nižnij Novgorodas) „Einem Partnership“ buvo apdovanotas valstybės herbu, o pasaulinėje parodoje Paryžiuje 1900 m. – du „Grand-Prix“.
1913 m. „Einem partnerystei“ buvo suteikta garbė tapti Jo Imperatoriškosios Didenybės rūmų tiekėja.
 gamyklos darbuotojai |
1918 metų lapkričio 15 d gamykla buvo nacionalizuota ir pavadinta „Valstybine konditerijos fabriku Nr. 1“. 1922 metų liepos 13 d fabriko visuotinis darbo kolektyvo susirinkimas nutarė valstybinę gamyklą Nr.1 (buvusią Einem) pervadinti į Raudonojo Spalio gamyklą. Nuo 1922 metų iki 1934 metų gegužės 31 d gamykla buvo pavaldi Maskvos ekonomikos tarybai (Maskvos liaudies ūkio tarybai prie Maskvos regioninio prekybos departamento Mosselprom).
Per Didįjį Tėvynės karą 50% įrangos buvo evakuota į Kuibyševą, daugiau nei 500 žmonių savanoriškai dalyvavo fronte, gamykla ir toliau gamino konditerijos gaminius net didesniais kiekiais nei tada taikos metu šeštajame dešimtmetyje. Gamyba iškeliavo į frontą. Tuo metu vyriausybės įsakymu buvo sukurtas naujas šokoladinis „Guardai“. Nuo 1942 m lakūnai pradėjo jį gauti, o gamykla gamino šokoladą „Cola“ povandeninių laivų jūreiviams. Gamykloje buvo sukurtas cechas Nr.6, kuriame buvo gaminami produktai frontui: liepsnos slopintuvai lėktuvams, spalvotos dūmų bombos laivynui, košės koncentratai briketuose. Gamykla socialistiniame konkurse buvo apdovanota Valstybės gynimo komiteto vėliava.
Po karo prasideda gamyklos rekonstrukcija. Gamybos linijos pristatomos pirmą kartą. 1947-49 metais. karamelės cechas buvo automatizuotas, 1951 - 53 m. - šokolado, saldainių parduotuvės.
Nuo 1959 m fabrikas vadinamas Maskvos konditerijos fabriku „Raudonasis spalis“. 1961 metais gamykloje pirmą kartą SSRS buvo sukurtos kompleksiškai-mechanizuotos gamybos linijos lietų vilkdalgių gamybai. Iki 1965 m Gamykloje dirbo 40 kompleksiškai mechanizuotų gamybos linijų konditerijos gaminiams gaminti. „Krasny Oktyabr“ gamyklos sukurtos gamybos linijos buvo įdiegtos beveik visose Sovietų Sąjungos konditerijos pramonės šakose. Šiose linijose buvo kuriamos ir gaminamos naujos saldumynų, karamelės, šokolado rūšys. 
1966 m. liepos 8 d SSRS Aukščiausiosios Tarybos Prezidiumo dekretu „Raudonasis spalis“ buvo apdovanotas aukščiausiu vyriausybės apdovanojimu – Lenino ordinu.
„Krasny Oktyabr“ nuolat meistravo ir gamino naujų rūšių produktus: Red Poppy®, saldainius Stolichny®, Truffeli®, Yuzhny Nut®, Golden Label® ir kt. 1965 metais gamykloje pradėtas gaminti naujas pieninis šokoladas „Alenka“®, vėliau tapęs garsiausiu gamyklos prekės ženklu. 1977 metais konditerijos fabrikas „Krasnyj Oktyabr“ buvo pertvarkytas į eksperimentinį. 1996 – „Krasny Oktyabr“ pervadintas į UAB „Krasny Oktyabr“. 2002 m. – augant tarptautinių korporacijų įtakai Rusijos rinkoje, siekiant sukurti vertingą konkurenciją užsienio konditerijos gaminių gamintojų vietiniams gamintojams, OJSC „Krasny Oktyabr“ tapo „United Confectioners“ holdingo dalimi.
Nauja gamyklos „Krasny Oktyabr“ gamykla „Babaevsky“ koncerno teritorijoje buvo atidaryta 2007 m. Perkėlimas buvo vykdomas etapais, nestabdant gamybos proceso. Naujame „Krasnyj Oktyabr“ pastate įrengta šokolado masių, glajaus, šokolado, šokoladinių batonėlių ir saldainių su įvairiais įdarais gamybai. 
Šiuo metu gamykloje gaminama daugiau nei 240 rūšių konditerijos gaminių su prekių ženklais „Alenka“®, „Mishka clumsy“®, „Raudonkepuraitė“® ir kt.
Kalbėdamas apie Brocardo ir Rahlio dvasią, negaliu nepaminėti dar vienos šakos, kuria Rusijos imperija pagrįstai didžiavosi. Įsivaizduokite, 1900 metais pasaulinėje parodoje Paryžiuje už didžiulį šokolado asortimentą ir puikią kokybę Rusijos fabrikas „Einem“ gavo aukščiausią apdovanojimą – Grand Prix. Taigi, prieš šimtmetį rusišką šokoladą galėjome vadinti geriausiu pasaulyje. „Einem“ buvo tarsi XX amžiaus pradžios rusiško šokolado iškaba.
Ant šokoladinių saldainių buvo gerai šeriamas žemės riešutas, kurio išvaizda buvo nedraugiška, o jo rankose buvo šikšnosparnis. Iššaukiančioji etiketė taip pat buvo papildyta gražiu rimu:
„Gavau plytelę šokolado
Ir man nereikia draugo.
Prieš viską sakau žmonėms:
„Valgyk viską. Nagi, imk!"
O, jie tikrai mokėjo įtikti išrankiems klientams. Dėžutės su gaminiais buvo apdailintos šilku, aksomu, oda – tai buvo tikri nedideli meno kūriniai. Gamykla buvo Jo Imperatoriškosios Didenybės teismo tiekėja ir gavo teisę ant pakuotės spausdinti Rusijos herbą. Į rinkinius buvo investuoti atvirukai su sveikinimais. Gamyklai muziką parašė jo paties kompozitorius, o pirkėjas kartu su karamele ar šokoladu nemokamai gavo šokoladinio valso, Monpenserio valso ar Cupcake Gallop natas. Iš miltinių gaminių išsiskyrė mažos sūdytos žuvytės, ypač traukusios alaus mėgėjus. Tačiau net alaus negėrę vaikai noriai graužė šias figūrėles. Dar labiau linksminosi iš marcipanų pagamintos spalvotos figūrėlės, vaizduojančios morkas, ropes, agurkus ir kai kuriuos gyvūnėlius. Juos kartais pakabindavo ant eglutės, dideliam mažųjų džiaugsmui.
Tarp tortų buvo ir tortas nepaprastu pavadinimu „Mylėk mane“ už skirtingą kainą. Šmaikštūs pirkėjai jaunoms pardavėjoms sakė: „Prašau, mylėk mane už tris rublius“ :)
Ir tai prasidėjo dar 1850 m., kai gamyklos įkūrėjas, Vokietijos pilietis Ferdinandas Theodoras von Einemas, atvyko į Maskvą, tikėdamasis pradėti savo verslą. Iš pradžių jis užsiėmė pjautinio cukraus gamyba, vėliau (1851 m.) Arbate surengė nedidelį šokolado ir saldainių gamybos cechą. 1857 m. Einemas susipažino su būsimu partneriu Juliumi Geisu (J.Heussu), pasižymėjusiu išskirtiniu verslininko talentu. Kartu jie pasielgė drąsiau ir Teatro aikštėje atidarė konditerijos parduotuvę. Sukaupę pakankamai kapitalo, verslininkai iš Europos užsisakė naujausią garo mašiną ir ėmėsi gamyklos statybų Maskvos upės pakrantėje, Sofijos krantinėje. Žinyne „Rusijos imperijos gamyklos“ apie šį faktą buvo įrašas: „Einem. Šokoladinių saldumynų ir arbatinių sausainių garų gamyklos asociacija. Įkūrimo metai 1867 m. Darbo diena gamykloje tais laikais buvo 10 valandų. Gamyklos nakvynės namuose gyveno konditeriai, kurių dauguma buvo kilę iš netoli Maskvos esančių kaimų, o valgė fabriko valgykloje. Gamyklos administracija suteikė darbuotojams keletą privalumų:
* atidaryta mokykla mokiniams;
* už 25 nepriekaištingos tarnybos metus buvo išduotas sidabrinis vardo ženklas ir paskirta pensija;
* buvo įsteigta ligonių kasa, teikianti materialinę pagalbą skurstantiems;
Buvo gaminama karamelė, saldainiai, šokoladas, kakavos gėrimai, zefyrai, sausainiai, meduoliai, sausainiai. Atidaręs filialą Kryme (Simferopolis), „Einem“ pradėjo gaminti šokoladu glazūruotus vaisius – slyvas, vyšnias, kriaušes, taip pat marmeladą.
„Einem Partnership“ sėkmingai konkuravo su kitais konditerijos magnatais – pavyzdžiui, „Abrikosov and Sons“, bet apie juos planuoju parašyti vėliau (žinoma, jei norėsite).
Puiki konditerijos gaminių kokybė, gamyklos techninė įranga, spalvingos pakuotės ir reklama iškėlė fabriką į vieną iš pirmaujančių vietų to meto konditerijos pramonėje.
Iki XX amžiaus pradžios. „T-vo Einem“ priklausė dvi gamyklos Maskvoje, gamyklos Simferopolyje ir Rygoje, daug parduotuvių Maskvoje, Nižnij Novgorode.
Sunkiais Pirmojo pasaulinio karo metais bendrovė „Einem“ vertėsi labdaringa veikla: aukojo pinigines aukas, organizavo ligoninę sužeistiems kariams, siuntė vagonus su sausainiais į frontą.
Po Spalio revoliucijos, 1918 m., fabrikas buvo nacionalizuotas ir tais pačiais metais gavo pavadinimą „Valstybinė konditerijos fabrikas Nr. 1, buvęs Einem“, o 1922 m. buvo pavadintas „Raudonuoju spaliu“, nors po kelerių metų kad skliausteliuose visada pridedama „Buvęs. Einem “- prekės ženklo populiarumas buvo toks didelis, o gaminių kokybė buvo įvertinta.
Labas brangusis.
Tęskime trumpą kelionę į Rusijos konditerijos pramonės praeitį. Paskutinį kartą čia sustojome:
Šiandien kalbėsime apie dar vieną saldainių-šokolado gigantą, kuris šalyje itin išpopuliarėjo ne tik dėl puikios gaminių kokybės, bet ir dėl dizaino.
Šiandien kalbėsime apie „Einman partnerystę“, tiksliau „Einem. Šokoladinių saldumynų ir arbatos sausainių garų gamyklos partnerystę“.
Kai kurie šios srities lyderiai ikirevoliucinėje imperijoje pradėjo labai kukliai. 1846 metais į Maskvą atvyko 22 metų vokiečių verslininkas Ferdinandas Teodoras fon Einemas (Einemas Ferdinandas Teodoras). Jis gimė Prūsijoje, bet turėjo Viurtembergo pilietybę. Jis atvyko ne vienas, o su žmona Karolina (gim. Muller), nes matė mūsų šalyje dideles perspektyvas.
F. Einem
Pradėjo nuo cukraus verslo, bet labai greitai perėjo prie mažmeninės prekybos saldumynais. Šis darbas jam labai patiko. 
Iki 1850 m. jis įkūrė nedidelį cechą, gaminantį šokoladą ir saldumynus. Išsinuomojau nedidelį kambarį Areoli name Arbate ir pasamdžiau 4 amatininkus. Ir viskas prasidėjo iš karto. Arba dėl to, kad rajone nebuvo konkurentų, arba dėl vokiško pedantiškumo ir atidumo detalėms, arba gaminys buvo kokybiškas. 1853 m. įstojo į trečiąją Maskvos pirklių gildiją. O 1853–1856 m., per Krymo karą, Einemas galėjo patekti į valstybinį užsakymą ir, kaip rašoma dokumentuose, „garbingai įvykdė sutartį“ dėl uogienės ir sirupų tiekimo Rusijos kariuomenei.
Tai davė nemokamų pinigų ir paaukštino Fiodorą Karlovičių (o tuo metu visiškai rusifikuotą Einemą taip prašė vadinti) jo didelėje ir gražioje svajonėje. O jo svajonė buvo Maskvoje sukurti tikrą šokolado fabriką. Tačiau šiam verslui neužteko jėgų ir finansų. 
Viskas pasikeitė 1856 m. Tada Einemui pavyko rasti patikimus Rusijos partnerius – pulkininką Lermontovą ir kolegialų sekretorių Romanovą, kurių kiekvienas į verslą investavo po 5 tūkst. sidabras. Jie dešimčiai metų išsinuomojo kambarį Petrovkoje, Rudakovo namuose, ten įkūrė konditerijos fabriką, gaminantį dešimties rūšių šokoladą, šokoladinius saldainius, saldainius. Na, o kitais metais jis turėjo lemtingą susitikimą.
Y. Geisas
Rinkdamasis namą ir pirkdamas patikimą įrangą savo gamyklai Einemas suartėjo su Maskvos vokiečiu Juliumi Geisu. Kunigo sūnus Julius Geisas buvo šešeriais metais jaunesnis už Einemą. Prieš susipažindamas su Einemu, jis jau dirbo keliaujančiu pardavėju Vokietijoje, po to giminaičių parduotuvėje Odesoje, o po to beveik 10 metų gyveno Maskvoje, dirbo privačiose firmose ir savivaldybių struktūrose gatvių apšvietimui žibalu ir žibalu. dujų. Geisas susidarė patikimo ir kruopštaus įspūdį. Einemas suprato, kad tokio žmogaus jam reikia verslo plėtrai. 1870 m. gegužės 12 d. Berlyne tarp partnerių buvo sudaryta sutartis, pagal kurią Einem gavo 60%, o Geis - 40% pelno. Savo dalimi Geisas į verslą įnešė visą savo turtą už 20 tūkstančių rublių. Taip susikūrė „Einem. Šokoladinių saldumynų ir arbatinių sausainių garų gamyklos asociacija“.
Šie pinigai leido iš Europos užsisakyti naujausią garo mašiną ir Maskvos upės pakrantėje pradėta statyti gamykla.
1871 m. rugpjūčio 1 d. pradėjo veikti naujas gamyklos pastatas Sofijos krantinėje. Ir jau tais pačiais metais Einem fabrikas tapo didžiausia iš penkių Maskvos šokolado fabrikų. Ji pagamino beveik pusę visų Maskvos įmonių produkcijos, ty: 32 tonas šokolado, 160 tonų šokoladinių saldainių, 24 tonas „arbatos sausainių“ (tų pačių angliškų sausainių) ir 64 tonas smulkinto cukraus, iš viso 300 tūkstančių rublių. (iš jų 246 tūkst. rublių sudarė šokoladas).
Tai buvo didelis lūžis. Turiu pasakyti, kad Fiodoras Karlovičius buvo labai geras žmogus ir atliko daug labdaros darbų. Už kiekvieną parduotą svarą naujų sausainių Einemas paaukojo penkias kapeikas sidabro, iš kurių pusė atiteko labdaros įstaigoms Maskvoje, o kita pusė – Vokiečių vargšų ir našlaičių mokyklai. Beje, dideli pinigai.
Draugai didelį dėmesį skyrė savo gaminių dizainui. Įmonės reklamą nešė teatralizuotos programos, staigmenų rinkiniai su atvirukais, įkomponuotais į šokolado dėžutę. Gamyklai muziką parašė jo paties kompozitorius, o pirkėjas kartu su karamele ar šokoladu nemokamai gavo „Šokolado valso“, „Montpensier valso“ ar „Cupcake Gallop“ natas. Be to, išskirtiniai saldainiai visada buvo parduodami kartu su specialiais aksesuarais – į dėžutes buvo dedamos firminės servetėlės, atvirukai ir specialūs saldainių pincetai. 
Tačiau Einemas pradėjo labai sirgti, turėjo problemų su širdimi. Jis buvo gydomas daugiau nei dirbo, todėl Geisas pasiūlė išpirkti savo dalį. Iki 1876 m. Berlyne mirus Fiodorui Karlovičiui (kuris, beje, paliko save palaidoti Maskvoje, tai ir buvo padaryta), bendrija visiškai priklausė Juliui Geisui, kuris, gerbdamas savo buvusį verslo partnerį, padarė. nekeisti jo vardo. Būtent Julius kompaniją sugebėjo paversti viena didžiausių ir žinomiausių šalyje. Iki XX amžiaus pradžios įmonei „Einem“ priklausė dvi gamyklos Maskvoje, filialai Simferopolyje ir Rygoje, kelios parduotuvės Maskvoje ir Nižnij Novgorode. 
1896 m. visos Rusijos pramonės ir meno parodoje Nižnij Novgorode „Einem“ gaminiai buvo apdovanoti aukso medaliu, 1900 m. įmonė gavo Grand Prix pasaulinėje parodoje Paryžiuje už šokolado asortimentą ir kokybę. 
1913 metais Einemui buvo suteiktas Jo Imperatoriškosios Didenybės teismo tiekėjo vardas. Tačiau pats Julius Geisas tos dienos nesulaukė. Jis mirė 1907 m., sulaukęs 75 metų.
Dar XIX amžiaus pabaigoje Julius Fedorovičius (ir Geisas taip pat visiškai rusifikavo) ėmė traukti į darbą penkis vyriausius sūnus: Julių, Voldemarą, Albertą, Oskarą ir Karlą. Po Juliaus Fedorovičiaus mirties vyriausiasis sūnus Julius Julijevičius Geisas tapo direktoriumi, Voldemaras Julijevičius ir Oskaras Julijevičius, o Karlas Julijevičius – kandidatu į režisierius. Kitas sūnus Albertas formaliai nebuvo valdybos narys, bet tuo pat metu vadovavo gamyklai Kryme. 
Iki 1910 m. pagrindinis kapitalas pasiekė 1,5 milijono rublių. Jį sudarė tūkstantis 5000 rublių akcijų. ir du tūkstančiai akcijų po 500 rublių. Akcinė bendrovė savo forma iš tikrųjų buvo šeimos įmonė – akcijų savininkai buvo devyni Geys šeimos žmonės. 
1916 metų liepą vien bendrovės „Einem“ nekilnojamojo turto vertė siekė 3 518 377 rublius. 88 kop. Bendrijoje dirbo apie 3000 darbuotojų. Viskas baigėsi revoliucija. Geys paliko šalį.
1918 metais Einem fabrikas buvo nacionalizuotas ir pavadintas Valstybine konditerijos gamykla Nr.1, o tai pabrėžė įmonės lyderio pozicijas šalies konditerijos pramonėje. Penktųjų revoliucijos metinių garbei gamykla buvo pavadinta „Raudonuoju spaliu“, prie kurios buvo pridėta „buv. Einem“ iki 1930-ųjų pradžios
Na, o prekės ženklą "Raudonasis spalis" tikriausiai žinote visi :-)
Tęsinys....
Gražaus dienos laiko.
Konditerijos fabrikas "Raudonasis spalis" Dar visai neseniai ji buvo įsikūrusi Bersenevskaja krantinėje, 6 ant Vodootvodny kanalo ir Maskvos upės suformuotos salos nerijos, tačiau 2007 metais buvo perkelta į Babaevsky šokolado fabriko teritoriją.
Nuotrauka 1. Buvę konditerijos fabriko „Einem Partnership“ ir „Red
spalis“ Maskvoje
Šokolado fabriko „Partnerystė Einem“ istorijos pradžia
Pastatymą įkūrė Theodoras Ferdinandas von Einemas, kilęs iš Vokietijos, atvykęs į Motinos sostą 1850 m. iš Vokietijos miesto Viurtembergo.
Fiodoras Karlovičius (taip verslininkas pradėjo prisistatyti rusiškai) pastebėjo, kad pjaustytas cukrus pradėjo būti ypač paklausus Maskvoje, o po to, parodęs savo įmonę, vokietis pradėjo gaminti.
Pelningas verslas klostėsi gerai, ir jau 1851 metais Einemas atidarė nedidelį šokoladinių saldainių gamybos cechą. Ceche tuo metu dirbo tik keturi žmonės.
Saldžių gaminių pristatymas į fronto linijas Krymo karo metu ir, žinoma, sėkminga prekyba Maskvos mieste atnešė Einemui pelno, kurio dėka jis jau atidaro šokolado fabriką.
2 nuotrauka. Buvusios gamybinės Bersenevskajos krantinės adresas, Nr.6
1857 m. Fiodoras Karlovičius susipažįsta su Juliumi Geisu. Puikus verslininkas pirmiausia padėjo atidaryti konditerijos parduotuvę centre ir galiausiai tapo Einemo palydovu.
Verslas toliau sėkmingai vystėsi, o tai padėjo partneriams vienoje iš Europos šalių įsigyti specialią garo mašiną ir jau pradėti statyti naują gamyklą.
Pirmajame naujai pastatytame pastate – trijų aukštų – buvo įrengti gamybiniai cechai karamelės, zefyro, įvairių rūšių sausainių ir meduolių, šokolado ir glazūruotų vaisių, taip pat kakavos ir marmelado gėrimų gamybai.
Nors Einem partnerystė oficialiai buvo įregistruota 1867 m., tuo metu jos gaminiai jau buvo apdovanoti Rusijos imperijos gamybos parodose Odesoje (1864 m.) ir Maskvoje (1865 m.).
Verta paminėti, kad partneriai labdarai paaukojo po 5 kapeikas sidabro nuo kiekvieno svaro pagamintų sausainių, o pusė lėšų atiteko vokiečių bendruomenės vargšų ir našlaičių mokyklai, o likę pinigai buvo paskirstyti įvairioms Maskvos labdaros organizacijoms. institucijose.
Ir vėl viskas klostėsi gerai Einemui ir Geisui, dėl ko reikėjo statyti naujus gamyklos pastatus jau Bersenevskajos krantinėje, priešais esančią priešingame Maskvos upės krante.
Gamybos kompleksas sužavėjo savo architektūrine išvaizda ir „įdaru“.
Šokolado gamybos organizavimui buvo pasitelkti kvalifikuoti Europos konditeriai, turintys patirties dirbant su sumontuota modernia įranga. Įdomu tai, kad dėl procesų mechanizavimo prie tokios didelės gamybos dirbo vos kelios dešimtys rusų meistrų, tačiau pirmųjų Rusijoje sausainių – tradicinių angliškų desertų – gamyba užsiėmė tik profesionalai iš Didžiosios Britanijos.
Prieš mirtį 1878 m. Einemas konditerijos fabriko vadeles visiškai perleido savo partneriui, kuriam vėliau savo akcijas perleido įkūrėjo našlė. Net ir sutelkęs viską savo rankose, Julius Geisas nepakeitė „Einem Partnership“ prekės ženklo, teisingai nuspręsdamas, kad tai dabar jo verslui būtų tik į naudą.
XX amžiaus pradžioje įmonei priklausė kelios parduotuvės didžiuosiuose miestuose – Nižnij Novgorode ir Maskvos mieste, kurių produkcija buvo tiekiama iš dviejų Maskvos konditerijos fabrikų ir dviejų gamybinių padalinių Rygoje ir Simferopolyje.
1899 metais Geisas iš pirklio Ušakovo išperka pirmąjį iš aštuonių kaimynystėje turėtų sklypų, o 1914 metais firmai atiteko ir paskutinis. Iki to laiko „Einem Partnership“ tapo didžiausia konditerijos gaminių gamyba Rusijos imperijoje.
Bus įdomu sužinoti apie darbo organizavimą Juliaus Geiso gamyklose.
Jo valdymo metais darbo diena truko 10 valandų. Nerezidentams buvo įrengtas nakvynės namai, organizuotas maitinimas. Buvo atidaryta mokykla vaikams, dirbantiems fabrike pameistriais. Po 25 metų darbo amatininkams buvo skirta pensija ir sidabrinis ženklelis.
1914 m., Pirmojo pasaulinio karo metais, darbininkai ir darbuotojai patys rinko lėšas ir Maskvoje pastatė karo ligoninę, o pati įmonė, be piniginių aukų, pasirūpino vagonų su sausainiais išsiuntimu į fronto liniją.
Taip pat įdomi, kaip šiandien sakoma, Juliaus Geiso sukurta rinkodara.
Būdamas kūrybingas žmogus, be aistros fotografijai, ypatingą dėmesį skyrė pakuočių dizainui ir saldainių bei kitų saldumynų pavadinimams. Šilku, aksomu ir net oda dengtose dėžėse buvo fotografiniai atvirukai, įvairios teatro programos ir nedideli iš skardos pagaminti cherubai.
Architektūrinis ansamblis beveik visiškai susiformavo 1906 metais pastačius Karamelinę parduotuvę, kurios projektą užbaigė architektas. 1911 m. jis taip pat suprojektavo naują administracinį pastatą Bersenevskaya krantinėje, 6.
Konditerijos fabrikas po revoliucijos
Einem partnerystę 1918 metais į valdžią atėję bolševikai nacionalizavo ir jau 1922 metais visuotiniame kolektyvo susirinkime patvirtino naują pavadinimą – Raudonasis spalis. Tiesa, porą metų gaminiai vis dar buvo gaminami senuoju prekės ženklu, toks populiarus jis buvo net porevoliucinėje Rusijoje.
Praėjusio amžiaus 20-ųjų pradžioje konditerijos fabriką ištiko krizė, dėl kurios ji beveik buvo visiškai uždaryta. Nauji specialistai sugebėjo pakeisti gamybos procesą, taip pat organizavo darbuotojų kontrolę ir kovą su vagystėmis, todėl iki 1925 m. pavyko viršyti 1913 m.
Be to, sovietų valdžia skyrė lėšų naujausioms mašinoms iš Vokietijos įsigyti. Būtent tais metais sovietų lentynose pasirodė tokie žinomi saldainiai kaip „Clumsy Bear“ ir irisas „Kis-Kis“.
